Հյութալի քաղցր ձմերուկը միշտ ասոցացվում է ամառվա և արևի հետ։ Դանակի եզրի տակ գտնվող գծավոր կեղևի ճռճռոցը, բնորոշ բույրը և հալվող, թարմացնող միջուկը։ Ինչ կարող է լինել ավելի լավ, քան մի որոշ ժամանակ մոռանալով բիզնեսի մասին, վայելել հասած հատապտուղների մի կտոր: Այսօր դուք կարող եք ձմերուկով փայփայել տարվա գրեթե ցանկացած եղանակին։ Սուպերմարկետներում միշտ կան այս հսկա հատապտուղները, սակայն աճեցված են աշխարհի մյուս ծայրում կամ ջերմոցում:

Ամենահամեղ ձմերուկը նա է, որը հագեցած էր արևի ուժով և աճեց ոչ թե թաղանթի տակ, այլ այգու մահճակալի վրա։

Շատ այգեպաններ հետաքրքրվում են, թե ինչպես աճեցնել ձմերուկը երկրում: Այսօրվա դրությամբ սրա համար կան բոլոր պայմանները։ Վաղ սորտերի և հիբրիդների առաջացման շնորհիվ նույնիսկ ոչ սև Երկրի տարածաշրջանի բնակիչները կարող են կոտրել իրենց սեփական սեխը և ստանալ ձմերուկի բերք: Ինչպե՞ս աճեցնել ձմերուկը դրսում: Ի՞նչ խնամք է պահանջում մշակույթը և ե՞րբ կարելի է հավաքել առաջին պտուղները:

Ձմերուկի սերմերի պատրաստում ցանքի համար

Բոլոր սեխերից և դդումներից ձմերուկն ունի ամենադժվար սերմերը ծլելու համար: Որպեսզի սածիլները լինեն բարեկամական և ամուր, սերմերը նախ ընկղմվում են աղաջրի մեջ։ Սա թույլ կտա բացահայտել և հեռացնել ոչ թե կենսունակ, թեթև նմուշները, այլ դրանք, որոնք ավելի ծանր են և խորասուզված, օգտագործեք ցանքի համար:

Սակայն սա բավարար չէ։ Տնկելուց կարճ ժամանակ առաջ սերմերը տաքացնում են 3-4 ժամ մինչև 55 ° C ջերմաստիճանում կամ մեկ շաբաթ թողնում արևի տակ, որպեսզի այդ կերպ սերմը ախտահանվի։ Այնուհետև սերմերը ներծծվում են մեկ օրով տաք ջուր, ինչը կարագացնի բողբոջումը և բողբոջներին լրացուցիչ ամրություն կհաղորդի։

Ձմերուկի սերմեր տնկելը

Սև Երկրի տարածաշրջանում և հարավային շրջաններում, որտեղ ձմերուկը աճեցվում է ամառանոցներում և արդյունաբերական սեխերում, բերքը կարելի է տնկել բաց գետնին` սերմերով:

Դրա համար լավագույն ժամանակն է, երբ 10 սմ խորության վրա հողը տաքանում է մինչև 12-15 ° C: Ավազոտ և այլ տեսակի թեթև չամրացված հողերի դեպքում ձմերուկի սերմերի ցանման խորությունը 4–8 սանտիմետր է, իսկ եթե հողը ծանր է, խիտ, ավելի ճիշտ է սերմերը խորացնել 4–6 սմ-ից ոչ ավելի։ որքան փոքր են սերմերը, այնքան փոքր են դրանք տնկելու ակոսները:...

Սեխի մշակաբույսերը, հատկապես հասունացման շրջանում, պահանջում են լավ սնուցում, որն ապահովվում է հիմնական արմատային համակարգով և առանձին թարթիչների վրա ձևավորված մանր արմատներով։ Հետևաբար, բաց գետնին ձմերուկ աճեցնելիս տնկման համար հատկացվում է բավականին մեծ տարածք, որի չափը կախված է ինչպես հողի տեսակից, այնպես էլ բազմազանությունից, ինչպես նաև բույսի վրա սպասվող բեռից:

• Եթե ​​ձմերուկը ցանվում է շարքերով, թփերի միջև 0,7-ից 1,5 մետր բացեր են մնում։ Շարքերի տարածությունն այս դեպքում պետք է լինի առնվազն մեկուկես մետր:
• Քառակուսի տնկման սխեմա օգտագործելիս բույսերի միջև դրվում է 0,7-ից 2,1 մետր հեռավորություն:

Հիմնական բանը այն է, որ քանի որ տնկումը աճում է, այն չի ստացվում, որ չափազանց խտանում է, և բոլոր հատապտուղները, որոնք դրվել են, ունեն բավարար լույս, խոնավություն և սնուցում:

Ձմերուկ աճեցնելու սածիլ մեթոդ

Միջին գոտու պայմաններում, օրինակ, ոչ չեռնոզեմային տարածքներում, ինչպես նաև հարավային շրջաններում ցուրտ, ձգձգվող գարնան ժամանակ սածիլների միջոցով հնարավոր է ձմերուկ աճեցնել բաց դաշտում։ Ցանման պահից մինչև երիտասարդ բույսերը հողի մեջ փոխպատվաստելը սովորաբար տևում է 25-ից 35 օր: Ցանքի համար առավել հարմար է օգտագործել մոտ 10 սմ տրամագծով տորֆամաններ, որոնք լցված են հավասար քանակությամբ խառնուրդով.

• հումուս;
• տորֆ հող;

Սերմերը թաղվում են խոնավ հողում 3-4 սանտիմետրով, որից հետո ամանները թողնում են թաղանթի տակ մինչև բողբոջումը 20-25 ° C-ից ոչ ցածր ջերմաստիճանում, միայն գիշերը ջերմաստիճանի ֆոնը կարող է իջնել մինչև 18 ° C:

Երբ ծիլերը հայտնվում են գետնի մակարդակից բարձր, սածիլները տեղափոխվում են ավելի զով սենյակ: Մոտ 17-18 ° C ջերմաստիճանի դեպքում ձմերուկի սածիլները պետք է մնան 3-ից 4 օր, ինչը թույլ կտա ուժեղ ծիլեր ստանալ և կանխել դրանց ձգումը։ Այնուհետև 22–25 ° C ջերմաստիճանը կրկին վերադարձվում է ցերեկը:

Կանոնավոր ոռոգումը կատարվում է տաք ջրով, փորձելով չմտնել տերևային թիթեղների վրա: Բողբոջելուց մեկ շաբաթ անց արմատների տակ գտնվող սածիլները սնվում են ազոտ և ֆոսֆոր պարունակող պարարտանյութով։

Քանի որ սեխը տաք և լուսասեր մշակաբույսեր է, երիտասարդ ձմերուկի բույսերի համար ընտրվում են լավ լուսավորված տաք սենյակներ կամ ջերմոցներ, բայց սածիլները բաց գետնին ընկնելուց մեկ շաբաթ առաջ դրանք պետք է կարծրացվեն: Դրա համար տեղադրվում են սածիլների տուփերը բացօթյասկզբում 2-4 ժամ, հետո աստիճանաբար ավելացվում է ժամանակը։ Հունիսի սկզբին կամ մայիսի վերջին մահճակալներում տնկվում են ձմերուկի սածիլներ։

Երկրում ձմերուկ աճեցնելու վայրի և հողի ընտրություն

Երկրում աճեցված ձմերուկից լավ բերք ստանալու համար կարևոր է, որ տնկման համար նախատեսված վայրը.

• լավ լուսավորված էր;
• փակ է սառը քամիներից;
• ապահովել բույսերը պատշաճ սնուցմամբ.

Սեխի և դդմի համար լավագույն հողը թեթև է, բերրի և չամրացված: Օպտիմալ է, եթե ամառանոցներում կա ավազոտ և ավազոտ կավահող, որը աշնանից հարստացված է հումուսով կամ այլ լավ փտած օրգանական նյութերով։

Ձմերուկի լավագույն նախորդներն են լոբազգիներ, crucifers, այդ թվում, կաղամբ եւ բողկ, ինչպես նաեւ կարտոֆիլ եւ լոլիկ.

Դրսում ձմերուկ աճեցնելուց առաջ պետք է զգույշ լինել սրածայրերը պատրաստելու և հողը պարարտացնելու համար։ Մահճակալի մեկ մետրի համար գարնանը բերում են.

• 24–35 գրամ ամոնիումի սուլֆատ;
• 40-45 գրամ;
• 15-25 գրամ պոտաշ պարարտանյութ:

1-2 բույս ​​տնկվում է նախապես խոնավացած հորերում, որոնք գտնվում են 1-1,5 մետր ընդմիջումով կամ հատ-հատ ընկղմվում։ տորֆի բաժակորպեսզի կոթիլեդոնի տերեւները մնան հողի մակարդակից բարձր։ Տնկելուց հետո այգու մահճակալը ցանքածածկ է ավազով, իսկ բույսերը պաշտպանված են արևից։ Նրանք նույն կերպ են գործում, երբ կադրերը հայտնվում են, եթե ձմերուկը աճեցվում է բաց դաշտում գտնվող սերմերից:

Առաջին շաբաթվա ընթացքում, մինչ կլիմայական գործընթացն ընթանում է, ձմերուկը ջրում են տաք ջրով։

Ձմերուկին ջրելու և կերակրելու առանձնահատկությունները

Երկրում անհնար է ձմերուկ աճեցնել առանց բույսին պատշաճ ջրելու և կերակրելու: Դժվար է խոսել քաղցր հատապտուղների հյութալիության մասին առանց ջրի, բայց այստեղ պետք չէ չափազանցել այն, հակառակ դեպքում դուք չեք հասնի այդքան սիրելի շաքարի միջուկին: Մինչ ծաղիկների հայտնվելը, ձմերուկը խնայողաբար ջրում են, իսկ երբ թարթիչների վրա ձվաբջիջ է հայտնվում՝ ավելի առատաձեռն։

Վրա ամառանոցձմերուկի համար հարմար է օգտագործել այնպիսի համակարգ, որով կարելի է բույսերի կանոնավոր կերակրում իրականացնել։

Երկրում ձմերուկ աճեցնելիս պետք է հիշել, որ մշակույթը սիրում է հազվագյուտ, բայց առատ ջրելը, ինչը չափազանց անհրաժեշտ է շոգ սեզոնին՝ բնական խոնավության պակասի պայմաններում։ Ձմերուկի համար հողի խոնավության հարմարավետ մակարդակը 85% է: Ավազոտ հողի վրա, որը լավ չի պահպանում խոնավությունը, մահճակալներն ավելի հաճախ են ջրվում, իսկ ավելի քիչ՝ չեռնոզեմի և կավե հողերի վրա։ Երբ հատապտուղները լցվում են, և դրանք սկսում են հասունանալ, ջրելը կատարվում է ավելի հազվադեպ, այնուհետև ամբողջովին դադարեցվում է:

Հանրապետությունում աճեցվող ձմերուկի կերակրման ժամանակացույցը ներառում է երեք ընթացակարգ, որոնցից յուրաքանչյուրի ընթացքում յուրաքանչյուր բույսի համար պետք է լինի մոտավորապես 2 լիտր հեղուկ պարարտանյութ։ Հողում տնկելուց մեկ շաբաթ անց ձմերուկը ջրվում է 10 լիտր ջրի լուծույթով.

• 40-50 գրամ սուպերֆոսֆատ;
• 30–35 գրամ ամոնիումի սուլֆատ;
• 15-20 գրամ կալիումի աղեր։

Երբ բույսերի վրա սկսվում է թարթիչների ակտիվ աճը, ձմերուկները պետք է երկրորդ անգամ սնվեն ֆոսֆորի և կալիումական պարարտանյութերի խտությամբ: Ձվարանների ձևավորման սկզբում կատարվում է ևս մեկ վերին հագնում՝ երկրում աճող ձմերուկների տակ լուծույթ ներմուծելով՝ հիմնված.

• 20-25 գրամ ամոնիումի սուլֆատ;
• 10 գրամ սուպերֆոսֆատ;
• 35 գրամ կալիումի աղեր։

Սննդարար խառնուրդը ներմուծվում է թփերից 15–20 սմ հեռավորության վրա նախօրոք դասավորված ակոսների մեջ։

Ազոտային պարարտանյութերի համամասնության նվազումը կապված է հատապտուղների միջուկում նիտրատների կուտակման հնարավորության հետ: Նաև այս միջոցը բույսերին կմղի ոչ թե կանաչ զանգված ձեռք բերելու, այլ հասունանալու։

Երկրում աճեցված ձմերուկի խնամք

Բաց դաշտում աճող ձմերուկի խնամքը բաղկացած է.

• բույսերի տակ հողի կանոնավոր թուլացում;
• սեխի և դդմի ջրելու և կերակրելու մեջ;
• մոլախոտերի հեռացման մեջ;
• բույսերի վնասատուների և հիվանդությունների դեմ պայքարում;
• թարթիչների և ձվարանների սառցակալումից պաշտպանելու գործում։

Բույսերի տակ գտնվող հողը թուլացնում են 7 սմ խորության վրա, ոչ միայն տնկելուց, այլ նաև ջրելուց և անձրևներից հետո, մինչև թարթիչները և սաղարթը ծածկեն առանձին թփերի միջև ընկած տարածությունները։

Ձվարանները և կադրերը քամուց պաշտպանելու համար օգտակար է թարթիչները գետնին ամրացնել մետաղալարով ցողուններով կամ ցողունի հատվածները խոնավ հողով ցանել։

Եթե ​​այն տարածքում, որտեղ ձմերուկը աճում է, կա խոնավության լճացման կամ անբավարար լույսի վտանգ, բույսերի համար կառուցվում են վանդակաճաղեր, և թարթիչների աճի սկզբում ընձյուղները գետնից տեղափոխվում են ամուր ուղղահայաց հենարաններ: Նույն տեխնիկան օգտակար է, եթե երկրում բավարար տարածք չկա սեխի ավանդական մեթոդով ձմերուկ աճեցնելու համար։ Երբ նրանք աճում են, ընձյուղները տարածվում են վանդակի վրա կամ դրվում գետնին, որպեսզի մի մտրակը չթաքցնի մյուսը։

Եթե ​​երկրում վանդակաճաղի վրա ձմերուկ են աճեցնում, ապա խորհուրդ է տրվում թողնել միայն մեկ հիմնական թարթիչ, որի վրա ծաղկելուց հետո, կախված բազմազանությունից և կլիմայից, պետք է կապել 3-ից 6 պտուղ։ Մնացած ընձյուղները կծկվում են աճի վաղ փուլերում, իսկ հետո, երբ ձվարանը հասնում է հինգ ռուբլու մետաղադրամի չափի, հանվում է պտղաբեր ցողունի վերին մասը։

Բաց դաշտում սեխի մեթոդով ձմերուկ աճեցնելիս 3–6 ձվարաններից հետո բոլոր ընձյուղները կծկել, տերևների առանցքներից և էգ ծաղիկներից առաջացած ցողունները հեռացնել։

Հետաքրքիր է, որ կտրված կողային թարթիչները կարելի է արմատավորել և ստանալ նաև դրանցից, թեկուզ ուշ ու փոքր, բայց որակյալ բերք։

Եթե ​​ձմերուկի աճեցման վայրում ցրտահարության վտանգ կա, բույսերը պաշտպանում են ստվարաթղթով կամ հատուկ ծածկող նյութով։

Ե՞րբ հավաքել ձմերուկը:

Հասունացողները հեշտ է ճանաչել փոխված գույնով։ Վարունգով և ցուկկինիով - գլխավորը հավաքածուի հետ չձգձգելն է, որպեսզի բանջարեղենը չկորցնի իր հյութեղությունն ու օգտակար հատկությունները։ Իսկ ե՞րբ հավաքել ձմերուկը, ինչպե՞ս տարբերել հասած հատապտուղը նրանից, որը դեռ պետք է կողքերը տաքացնի արևի տակ:

Ռուսաստանի կենտրոնական մասում ձմերուկի ամենավաղ հասուն տեսակները կարող են բերք տալ միայն օգոստոսի կեսերին: Միևնույն ժամանակ, ամառանոցում զանգվածային բերքահավաք չի իրականացվում, բացառությամբ այն դեպքերի, երբ սեխի հատապտուղներին սպառնում է ցրտահարություն։ Քանի դեռ տաք սեզոնը տևում է, հասած ձմերուկները կտրվում են թարթիչներից.

• փայլուն խիտ կեղևով;
• խուլ, լսելի ձայնով, երբ թակել են;
• կանաչ ձվարանին բնորոշ հարթ պեդունկլով առանց մազերի;
• տերևի հիմքում չոր ծղոտներով և բեղերով։

Հասունության այս բոլոր նշանները պետք է դիտարկել ընդհանուր առմամբ և միայն դրանից հետո են ձմերուկը հավաքում, այլապես հնարավոր է, որ կտրված հատապտուղը չհասունանա։

Այնուամենայնիվ, երբ ձմերուկը օգտագործվում է պահեստավորման կամ տեղափոխման համար, լավագույնն այն է, որ հատապտուղները մի քանի օր առաջ վերցնեն լրիվ հասունացում... Նման ձմերուկները, լինելով չոր տաք սենյակում, կարող են հասունանալ առանց որևէ մեկը կորցնելու օգտակար հատկություններ, առանց համի կամ բույրի։ Բայց սերմեր ստանալու համար հարմար են միայն ձմերուկները՝ հավաքված լրիվ հասուն վիճակում։

Ձմերուկ աճեցնել միջին գծում - տեսանյութ

Լավագույն ձմերուկները բերվում են հարավային շրջաններից, բայց դուք կարող եք այս հսկայական գծավոր հատապտուղի լավ բերք ստանալ նույնիսկ Մոսկվայի մարզում. ձմերուկ տնկել նույնիսկ Լենինգրադի մարզում։ Պարզվում է, որ դա դժվար չէ անել, պարզապես պետք է իմանալ սեխի աճեցման հիմունքները և մի փոքր աշխատել դրա վրա։ Հիմնական գործողությունները ծանոթ են յուրաքանչյուր այգեպանի, և միայն չափազանց ցուրտ ամառը կարող է խոչընդոտ հանդիսանալ:

Բույսի նկարագրությունը

Ձմերուկը պատկանում է դդմի ընտանիքին և միամյա բույս ​​է։ Սորտերի մեծ մասն ունի երկար, սողացող ցողուն, որը երկարում է մինչև երկու մետր: Տերեւները մուգ կանաչ գույնի են, խոշոր, ուժեղ կտրվածքով։ Պտուղը, ըստ կենսաբանական դասակարգման, հատապտուղ է, շատ մեծ, սովորաբար գնդաձեւ։Որոշ սորտերի մեջ դա գնդիկ չէ, այլ երկարաձգված տորպեդային հատապտուղ: Պտղի քաշը զգալի է՝ այն կարող է տատանվել 500 գ-ից մինչև 20 կգ։ Ձմերուկի կեղևը տարբեր երանգներ ունի Կանաչ գույն; ամենից հաճախ այն ծածկված է մուգ կամ բաց շերտերով, բայց կարող է նաև լինել մոնոխրոմատիկ։ Միջուկը հյութալի է, շատ դեպքերում կարմիր կամ մուգ վարդագույն, բայց կան նարնջագույն կամ դեղին սրտով սորտեր։ Սերմերը սովորաբար շատ են, դրանք մեծ են, 1–2 սմ երկարությամբ, հարթ, կոշտ, սև կամ շագանակագույն գույնի։

Ինչպես է աճում ձմերուկը

Ձմերուկի բերքի հիմնական մասը ստացվում է մերձարևադարձային գոտում, շատ ավելի քիչ՝ բարեխառն կլիմայական գոտիներում։ Ռուսաստանում ձմերուկն աճեցնում են հիմնականում Ստորին Վոլգայի մարզում և Հյուսիսային Կովկասում, սակայն սիրողական այգեպանները մշակույթը քարոզում են շատ ավելի հյուսիս: Ձմերուկը ծագում է Աֆրիկյան մայրցամաքից։ Այս մշակույթը հանդուրժում է շոգն ու երաշտը, այն ջերմության և պայծառ արևի կարիք ունի: Այնուամենայնիվ, ձմերուկը սովորաբար հանդուրժում է կարճ ցրտերը և անպարկեշտ է հողի բաղադրության համար: Արմատները կարողանում են զգալի խորքից ջուր ծծել, ուստի ձմերուկը կարողանում է աճել խոնավության դեֆիցիտի պայմաններում։ Միևնույն ժամանակ լավ է արձագանքում արհեստական ​​ոռոգմանը, որի ժամանակ, զուգակցված ավազոտ կավահողերի վրա տնկելու հետ, տալիս է շատ բարձր որակի պտուղներ։

Ձմերուկը պետք է լինի արևի տակ, իսկ մեծահասակ բույսերն իրենց համար ջուր են հանում

Դիմում

Ձմերուկը օգտակար է բոլոր տարիքի մարդկանց համար։ Նրա հյութում գերակշռում են պարզ, հեշտությամբ մարսվող շաքարները՝ գլյուկոզան և ֆրուկտոզան, իսկ վերջինիս առումով այն աճեցվող բույսերի մեջ չեմպիոններից է։ Ձմերուկը պարունակում է տարբեր օրգանական թթուներներառյալ ֆոլաթթուն, որը մեծ նշանակություն ունի մարդու օրգանիզմի համար։ Ձմերուկը նպաստում է ճարպային նյութափոխանակության կարգավորմանը, որը որոշում է դրա օգտագործումը բժշկության և սննդի մեջ, պարունակում է երկաթի աղեր և այլ հետքի տարրեր։ Կա նույնիսկ ձմերուկի դիետա հասկացություն:

Ձմերուկն օգտագործում են հիմնականում թարմ վիճակում՝ լինելով հիանալի ամառային աղանդեր։ Դուք կարող եք այն ուտել գրեթե անսահմանափակ քանակությամբ, թեև բժիշկները զգուշացնում են ավելորդությունների մասին որոշ հիվանդությունների առկայության դեպքում։ Միաժամանակ զանգվածային բերքահավաքի ժամանակ ձմերուկն օգտագործվում է նաև տարբեր բերքահավաքի համար։ Դրանցից կարելի է հյութ պատրաստել, իսկ վերջինիս դանդաղ գոլորշիացմամբ՝ նարդեկի մեղր ստանալ։ Հայտնի է շատ համեղ շողոքորթ ձմերուկ։ Աղի և պահածոյացված ձմերուկի սիրահարները շատ են՝ մանր մրգերը, այդ թվում՝ մինչև վերջ չհասունացած, ծախսվում են նման պատրաստուկների վրա։

Սորտերի

Ձմերուկի բոլոր հայտնի տեսակները պայմանականորեն բաժանվում են վաղ հասունացման, միջին հասունացման և ուշ հասունացման: Եթե ​​խոսենք մեր երկրի մասին, ապա իմաստ ունի տնկել ուշ սորտեր (օրինակ՝ Գարուն, Իկար, Հոլոդոկ) միայն ամենահարավային շրջաններում. Կենտրոնական Ռուսաստանում միայն վաղ սորտերը ժամանակ ունեն լիովին հասունանալու, ինչպիսիք են Վիկտորիան, Սկորիկը, Օգոնյոկը: Միջանկյալ դիրք են զբաղեցնում միջին հասունացման սորտերը (Լեժեբոկա, Ատաման և այլն)։ Ձմերուկի «դասական» սորտերի շարքում ամենատարածվածներն են.

• Օգոնյոկը չափազանց տարածված վաղ հասունացման սորտ է, որը հայտնի է դեռևս ԽՍՀՄ ժամանակներից: Պտուղները փոքր են (մոտ 2 կգ), դրանց մեջ եղած սերմերը՝ շատ փոքր, իսկ միջուկն ունի հիանալի նուրբ համ։ Կեղևը բարակ է, գույնը՝ սև-կանաչ՝ մշուշոտ նախշով։ Սորտը կարող է լիովին հասունանալ Կենտրոնական Սև Երկրի, Արևելյան Սիբիրի և Հեռավոր Արևելքի շրջաններում:
• Չիլը ուշ հասուն ձմերուկի ամենահայտնի տեսակներից է։ Պտուղները պահվում են 3 ամսից ավելի, տեսականին շատ բերքատու է, ունի գերազանց համ։Սառը ի հայտ է եկել 1990-ականների սկզբին և նախատեսված է Հյուսիսային Կովկասի և Ստորին Վոլգայի շրջաններում տնկելու համար։ Թուփը շատ հզոր է, երկար (մինչև 5 մետր) թարթիչներով, հիվանդությունների նկատմամբ չափավոր դիմացկուն։ Պտուղը որոշ չափով երկարավուն է՝ կշռելով մոտ 4 կգ, մուգ կանաչ՝ գրեթե սև գծերով։ Ձմերուկը չի կարելի բարակ անվանել, բայց այն լավ է տեղափոխվում և պահվում։ Ձմերուկի մարմինը վառ կարմիր է, շատ քաղցր, նուրբ։
• Suga baby - Պետական ​​ռեգիստրում ոչ վաղ անցյալում ընդգրկված բազմազանություն, որը նախատեսված է Կենտրոնական Սև Երկրի տարածաշրջանի համար, բայց կարող է աճել ավելի հյուսիս, քանի որ այն հեշտությամբ հանդուրժում է ցուրտը, ներառյալ գարուն. Գերվաղ հասունացող տեսակ։Թուփը և տերևները միջին չափի են, պտուղը կլոր է և բավականին փոքր․ Պտուղը բարակ է, գծավոր, սովորականից դուրս մուգ կանաչ... Միջուկը մուգ կարմիր գույնի է, շատ մանր սերմերով։ Համեղությունը բնութագրվում է որպես գերազանց։ Քանի որ «Suga baby»-ը թարգմանվում է որպես «Sugar baby», համացանցում կարող եք գտնել սորտի նկարագրությունը երկու անուններով, ինչը կարող է որոշակի շփոթություն առաջացնել: Այսպիսով, նկարագրելով «Sugar baby»-ը, նրանք նշում են, որ այն խորհուրդ է տրվում եղանակային ծանր պայմանների համար, ներառյալ Սիբիրում մշակման համար, քանի որ այն չափազանց դիմացկուն է. ցածր ջերմաստիճաններ... Այնուամենայնիվ, այս (ռուսական) անվան տակ սորտը բացակայում է պետական ​​ռեգիստրում, բայց, միևնույն ժամանակ, նկարագրության հիմնական մասը համապատասխանում է ինչպես ռուսերեն, այնպես էլ անգլերեն անուններին: Համընդհանուր բազմազանություն. այն լավ է ոչ միայն թարմ, այլև աղած: Հեշտ է տանում:
• Բոսորագույն քաղցրավենիքը եվրոպական երկրների մեծ մասում աճեցվող գերժամանակակից սորտերից է, որն ունի ֆրանսիական ծագում: Ձմերուկը ծայրահեղ վաղ հասունանում է, բայց իր հատվածում ամենամեծ պտղաբերներից մեկն է: Գնդիկավոր պտուղները կշռում են միջինը 10 կգ, կարող են էլ ավելի մեծանալ։ Գունավորում - դասական ձմերուկ, գծավոր (ավելի բաց շերտեր մուգ կանաչ ֆոնի վրա), մուգ կարմիր միջուկ, առանց երակների, շատ քաղցր և համեղ, խրթխրթան։ Պտուղները տեղափոխելի են, լավ պահված, իսկ բույսերն իրենք՝ երաշտի և հիվանդությունների դիմացկուն։

Լուսանկարչական պատկերասրահ՝ ձմերուկի հանրաճանաչ տեսակներ

Spark-ը արժանի վաղ բազմազանություն է, որը աճում է գրեթե բոլոր շրջաններում Chill-ը դարակներին է հասնում սեպտեմբերին և կարող է մի քանի ամսով հիանալ իր համով Sugar baby-ը շատ արագ է հասունանում, հետևաբար այն տնկվում է Crimson-ի գրեթե բոլոր շրջաններում. Ամենամեծ պտղաբերը վաղ սորտերի մեջ

Բացի այս ցուցակում թվարկվածներից, վերջին տարիներին որոշակի ժողովրդականություն են վայելել տարբեր էկզոտիկ սորտեր, որոնք չեն տեղավորվում բազմաթիվ սերմերով լցված կարմիր ինտերիերով գծավոր հատապտուղի սովորական կերպարի մեջ: Օրինակ, կա մի շատ թանկ ու սակավ սեւ ձմերուկ։ Densuke սորտը աճեցվում է Ճապոնիայում: Դրսում այն ​​բացարձակ սև է, փայլուն, առանց գծերի, կշռում է 5–7 կգ, իսկ ներսում պարունակում է սովորական տեսք ունեցող վառ կարմիր միջուկ։ Ճիշտ է, գուրմանները, ովքեր փորձել են այն, նկարագրում են համը ոչ միայն քաղցր, այլ որպես հոյակապ: Միևնույն ժամանակ, Ռուսաստանում կան նաև կենցաղային, շատ էժան սորտեր, որոնք արտաքուստ նման են Densuke-ին: Այդպիսիք են, օրինակ, Սև Արքայազնը կամ Սև Գերազանցը։ Դրանք կարող են այդքան էլ համեղ չլինել, բայց նաև շուկայում այդքան թանկ արժեն։

Densuke-ի սև ձմերուկը շատ թանկ է, բայց արդյոք դա իրավացի է գուրմանների համար

Վերջին տարիներին մոդա են մտել դեղին մսով ձմերուկները։ Դրանք հիբրիդային բույսեր են. արտաքուստ նրանք ոչնչով չեն տարբերվում ավանդական ձմերուկներից, բայց ներսից. դեղին գույն... Նրանք գրեթե սերմեր չունեն (իսկ երբեմն ընդհանրապես սերմեր չունեն), իսկ համը շատ տարբերվում է սովորականից։ Միջուկը կարող է պարունակել մանգոյի, կիտրոնի, արքայախնձորի և այլ հարավային մրգերի համեր: Այսպես, օրինակ, մոտ 10 տարի առաջ Lunny ձմերուկը ներառվել է Ռուսաստանի Դաշնության պետական ​​ռեգիստրում։ Ինչպես մնացած բոլոր դեղին ձմերուկները, այն էլ շուտ է հասունանում։ Բուշ միջին չափըԷլիպսաձեւ, պտուղը փոքր է՝ քաշը 2-ից 3 կգ է։ Դրսից գծավոր, բայց մարմինը բաց դեղին գույնի է, նուրբ, գերազանց համով։ Կարճաժամկետ պահեստավորման հնարավորություն (մոտ մեկ ամիս):

Լուսնային դրսում - սովորական ձմերուկ, բայց ներսում այն ​​շատ անսովոր տեսք ունի

Արդեն անցյալ դարի կեսերին բուծվել են ձմերուկի տեսակներ՝ սերմերի իսպառ բացակայությամբ։ Որպես կանոն, նման ձմերուկներն ավելի քաղցր են, սորտերի մեծ մասի ձևը երկարավուն է, իսկ զանգվածը՝ համեմատաբար փոքր (մոտ 4 կգ)։

Խելամիտ հարց՝ ինչպե՞ս տնկել առանց սերմերի ձմերուկ: Դրա համար սերմերը ձեռք են բերվում հատուկ խաչմերուկով այլ սորտերի հետ, բայց նման ընթացակարգը հանգեցնում է նրան, որ առանց սերմերի ձմերուկ աճեցնելը մի փոքր ավելի դժվար է, քան սովորականը:

Սերմազուրկ հիբրիդներն են, օրինակ, Imbar F1, Regus F1, Boston F1։ Այսպիսով, Boston F1 ձմերուկը ներառված է Ռուսաստանի Դաշնության պետական ​​ռեգիստրում և առաջարկվում է աճեցնել Հյուսիսային Կովկասի տարածաշրջանում: Պատկանում է վաղ հասունացող հիբրիդներին, կազմում է երկարատև թուփ։ Պտուղը գնդաձեւ է, բաց կանաչավուն, նեղ, աննկատ զոլերով։ Սովորական քաշը մինչև 4 կգ է, որոշ ներկայացուցիչներ աճում են մինչև 10 կգ, բարակ ձանձրալի: Միջուկը համեղ է, վարդագույն-կարմիր գույնի։ Պտուղները լավ են տեղափոխվում, բայց դրանք պահվում են բերքահավաքից ոչ ավելի, քան երկու շաբաթ անց։

Որոշ սորտերի ակնարկներ

Անցյալ տարի որոշեցի փորձել ձմերուկ աճեցնել ԿԱԼԻՆԻՆԳՐԱԴում՝ հանուն «փայփայելու»։ Ընտրեցի «Սիբիրսկի Սադովոդ» ընկերությունից «Օգոնյոկ» վաղ սորտը։ Ծլման մակարդակը կազմել է 100%: Թողել եմ ընդամենը 2 հատ, ամենաակտիվները։ Ջերմոցում տնկված ամսական ծիլեր։ Հարևանության լոլիկի հետ լավ են տեղավորվում))) Չմագլցել, ավելորդն անգամ պետք չէր հեռացնել))) Շուտով ամեն բույսի վրա 2 ձմերուկ կար։ Նա շարունակեց սողալ և ծաղկել, բայց ես կծկեցի ամբողջը, նրանք չէին հասցնի հասունանալ: Օգոստոսի վերջին հասունացել էր 3 ձմերուկ։ Չորրորդը չհասցրեց հասունանալ։ Փոքր չափերով, բայց ծանրակշիռ։ Միջուկը նարնջագույն-կարմիր է։ Հյութալի. Փոքրիկ ոսկորներ! Ընդհանուր առմամբ, ես բացարձակապես հիացած եմ !!!

«Julia773»

https://otzovik.com/review_5744757.html

Չիլի հետ երկու սեզոն ընկերություն չեմ արել։ Նա ձեռքը թափ տվեց դրա վրա, թեև եթե ստացվեց, կարող եք պահել մինչև Նոր տարի։ Նույնիսկ եթե չկա լավ նկուղ-նկուղ, ապա ապակեպատ լոջայի վրա այն պառկած է մինչև թեթև սառնամանիքները: Եվ ինչ սառը համ՝ բոլոր ձմերուկներն ունեն ձմերուկ։

«գերմանական»

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=47904&st=1280

Իսկ ես սիրում եմ Suga Baby կամ sugar baby, ձմերուկները շատ մեծ չեն, բայց շատ քաղցր ու համեղ են։

Նինյուրևա

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1991&start=945

Crimson Sweet-ը վաղ հասունացող տարատեսակ է, Սիբիրի համար հենց այն է !!! , - Ես չեմ կշռել, քանի որ կշեռքը գնել եմ միայն անցած աշնանը իմ «չեմպիոնի» ամենօրյա կշռման համար: Թվում է, թե ձմերուկի քաշը կարելի էր ավելացնել փոքր նորմալացմամբ։

Ուկոլովա

http://vinforum.ru/index.php?topic=349.0

Ձմերուկի սածիլների աճեցում

Հարավում և Ստորին Վոլգայի շրջանի մեծ մասում ձմերուկը կարելի է աճեցնել բաց գետնին սերմերի ուղղակի ցանքով, բայց այն շրջաններում, որոնք բավականաչափ տաք չեն այս մշակույթի համար, անհրաժեշտ է սածիլների նախնական պատրաստում: Երբեմն սածիլները պետք է աճեցնել հարավում, եթե կա ցանկություն ստանալ վերջին սորտերի պտուղները:

Սածիլների համար սերմեր տնկելը

Եթե ​​սերմերը գնվել են մասնագիտացված խանութում, և արտադրողի մոտ կասկած չկա, սերմերի նախնական պատրաստումը չի պահանջվում: Բայց եթե սերմերը վերցված են սննդի համար գնված ձմերուկից, ապա պետք է զգույշ լինել։ Նախ, դա կարող է լինել հիբրիդ, և դրանից հետո ոչ մի լավ բան չի ստացվի: Երկրորդ, սերմերը կարող են կրել հիվանդության թաքնված նշաններ, ուստի դրանք պետք է առնվազն ախտահանվեն: Պետք չէ ստուգել սերմերը բողբոջելու համար՝ դրանք հարմար են ձմերուկի համար առնվազն 6 տարի, բայց արժե ընտրել ամենամեծերը։

Ախտահանման համար սերմերը 20-30 րոպե թրջում են կալիումի պերմանգանատի մուգ լուծույթում, ապա լվանում ջրով։ Կենտրոնական և հյուսիսային շրջաններում ձմերուկ աճեցնելիս խորհուրդ է տրվում սերմերը կարծրացնել (պահել մոտ 12 ժամ սառնարանում խոնավ շորի մեջ): Այս փուլը կօգնի նաև շատ հիվանդությունների կանխարգելմանը։ Եթե ​​ոչինչ չանեք, կարող եք պարզապես ներծծել սերմերը տնկելուց առաջ, բայց թրջելը միայն երկօրյա առավելություն կտա բողբոջման արագության մեջ, կարող եք նաև չոր ցանել:

Ձմերուկի սերմերը հեշտ է մշակել՝ դրանք բավականին մեծ են

Ելնելով բաց գետնին կամ ջերմոցում 35-օրյա տնկիների տնկման հնարավոր ժամկետներից՝ պարզվում է, որ սածիլների համար սերմացու ցանելը պետք է լինի ապրիլի կեսերին կամ վերջին (կախված տարածաշրջանից): Քանի որ ձմերուկը ցավոտ է փոխպատվաստելիս, ավելի լավ է սերմերը անմիջապես ցանել առանձին գավաթների մեջ՝ առնվազն 250 մլ տարողությամբ և մոտ 10 սմ խորությամբ (լավագույնն է օգտագործել տորֆի ամաններ): Որպես վերջին միջոց, հնարավոր է նախնական ցանքս ընդհանուր տուփում, որին հաջորդում է կոկիկ նստեցումը կաթսաներում: Հողը այգու հողի, ավազի, հումուսի և տորֆի հավասար մասերի կամ խանութից գնված խառնուրդ է։

Ցանքից առաջ հողը փոքր-ինչ խոնավացնում են և սերմերը թաղում մոտ 3 սմ խորության վրա՝ վրան ցողելով 0,5-1 սմ մաքուր ավազի շերտ, կարելի է կաթսայի մեջ դնել 2-3 սերմ (այնուհետև հեռացնել ավելորդ բողբոջները։ ), 3-4 սմ հետո ցանել ընդհանուր տուփի մեջ։

Սածիլների խնամք

Հեշտ է խնամել սածիլները: Ծլելուց անմիջապես հետո «բանջարանոցը» պետք է դնել պայծառ արևի տակ և ջերմաստիճանը իջեցնել մինչև մոտ 18 ° C, իսկ մի քանի օր հետո այն վերադարձնել ցերեկը մինչև 22 ° C, իսկ գիշերը 18 ° C: . Ապագայում դուք պետք է վերահսկեք հողի վիճակը և լուսավորությունը. ցերեկային ժամերը պետք է տևեն առնվազն 12 ժամ, ուստի սածիլները կարող են մի փոքր լուսավորել: Պետք է արմատից ջրել, բայց թեթև՝ հողը պետք է մի փոքր խոնավ լինի։

Սածիլները դուրս գալուց 5-7 օր հետո դրանք պետք է նոսրացնել. եթե ցանքը եղել է ամանների մեջ, թողեք հերթով, եթե տուփի մեջ՝ հանեք ակնհայտ ավելորդները: Նիհարելուց հետո հաջորդ օրը կարող եք վերին սոուս տալ՝ բարդ հանքային պարարտանյութի թույլ լուծույթ (ըստ հրահանգների) կամ մոխրի ներարկում:

Ձմերուկի սածիլները մեկ ամսում կարողանում են վերածվել բավականին մեծ թուփի

Գետնին տնկելուց մեկ շաբաթ առաջ ձմերուկի սածիլները վարժվում են մաքուր օդին՝ պարբերաբար դրանք տանելով պատշգամբ։ Այգում տնկելու պահին այն պետք է լինի ամուր թփեր՝ 4-5 իսկական տերևներով։

Հնարավո՞ր է ձմերուկի տնկիներ հավաքել

Դասական իմաստով ձմերուկ հավաքելը անընդունելի է. կենտրոնական արմատին չնչին վնասելը հանգեցնում է նրան, որ հետագա աշխատանքն անիմաստ կլինի. նույնիսկ եթե սածիլները չսատկեն, կարիք չկա սպասել նորմալ բերքի: Բայց եթե ցանքն արվել է ընդհանուր տուփի մեջ, երբ հայտնվի առաջին իսկական տերեւը, կարելի է ձմերուկներ տնկել ամանների մեջ՝ յուրաքանչյուր սածիլը հանելով հողի լավ կույտով և առանց արմատային համակարգը խաթարելու։ Դա կարելի է անել միայն այն դեպքում, եթե դուք ունեք այգեգործության մեծ փորձ և խիստ անհրաժեշտության դեպքում, որպեսզի սածիլները նույնիսկ չզգան, որ դրանք ինչ-որ կերպ շահարկվել են:

Բացօթյա ձմերուկի խնամք

Ձմերուկը տաք և լուսասեր բույս ​​է, հետևաբար այն տնկվում է իսկական շոգի ժամանակ և արևոտ մահճակալի վրա։ Չնայած այն հանգամանքին, որ չափահաս թուփը շատ մեծ չի թվում, ձմերուկին շատ տեղ է պետք, տնկումը չպետք է խտացվի. այս մշակույթը սիրում է տարածությունը:

Ձմերուկի տնկում բաց գետնին

Ձմերուկը տեղադրվում է հյուսիսային քամիներից պաշտպանված տեղում; հնարավորության դեպքում `փոքր բլրի վրա, որպեսզի ջուրը չլճանա, որից արմատները կարող են փչանալ: Լավագույն հողերը թեթև կավահողերն են կամ ավազակավերը՝ չեզոքին մոտ միջավայրով։ Ավելի լավ է դրանք տնկել այն տեղում, որտեղ անցյալ տարի աճել է սխտորը, սոխը, ոլոռը կամ կաղամբը: Մի տնկեք ձմերուկ գիշերային բանջարեղենից հետո: Ինչպես ցանկացած այգու բնակիչների դեպքում, այգու մահճակալը պետք է պատրաստել աշնանը՝ հողը փորելով ցանկացած պարարտանյութով, բացառությամբ թարմ գոմաղբի: Սածիլները տնկելուց կարճ ժամանակ առաջ հողը պետք է թուլացնել՝ ավելացնելով մեկ լիտր տարա մոխիր։ քառակուսի մետր... Նա սիրում է ձմերուկ և մագնեզիում, ուստի խորհուրդ է տրվում մագնեզիում պարունակող պարարտանյութեր ավելացնել փոքր չափաբաժնով (մոտ 5 գ 1 մ 2-ին):

Ձմերուկը տնկվում է, երբ ցերեկային ջերմաստիճանը հասնում է 15-20 o C-ի, իսկ գիշերը 8 o C-ից ցածր չէ: Մեծ դաշտում բույսերի միջև հեռավորությունը պահպանվում է 1,5-ից 3 մետր, բայց երկրում, իհարկե, կա. ոչ այնքան տարածք: Այնուամենայնիվ, անցքերը չեն կարող ավելի մոտ լինել միմյանց, քան կես մետր, բայց ավելի լավ է օգտագործել 100 x 70 սմ սխեման:

Ձմերուկի տնկիները այգի են տեղափոխվում սովորական եղանակով.

1. Ընտրված վայրերում անցքերն արվում են սածիլներով ամաններից մի փոքր ավելի մեծ շերեփով։
2. Կես բաժակ մոխիրը բերում են փորված փոսերի մեջ, լավ խառնում հողի հետ և թույլ ջրում։
3. Զգուշորեն հանելով լավ ջրած սածիլները (ոչ մի դեպքում չվնասելով արմատները), տնկեք՝ մի փոքր խորացնելով։
4. Յուրաքանչյուր թուփ արմատի տակ ջրվում է տաք ջրով, այնուհետև մաքուր ավազը մոտ 1 սմ շերտով լցվում է այգու մահճակալի մեջ՝ դնելով այն առնվազն յուրաքանչյուր բույսի շուրջը։

Ոռոգում

Ձմերուկը լավ է հանդուրժում երաշտը և առատ ջրում չի պահանջում։ Ոռոգվում է միայն պտուղների գոյացումից առաջ, խոնավությունը հատկապես անհրաժեշտ է տերեւային ապարատի արագ աճի շրջանում։ Մինչև ծաղկման ավարտը հողը պետք է լինի անընդհատ մի փոքր խոնավ, բայց ոչ ջրածածկ։ Անհրաժեշտ է ջրել արմատից, նախընտրելի է երեկոյան, այս պահին ջուրը տաքանում է արևի տակ։ Ջրելուց հետո անհրաժեշտ է մակերեսային թուլացում։ Այն ուղեկցվում է մոլախոտով, բայց քանի որ թուփը մեծանում է, ձմերուկն ինքն է ճնշում մոլախոտերին, և շուտով կարելի է մոռանալ մոլախոտերի հեռացման մասին։

Ձմերուկի հատապտուղների լցնելու և հասունացման ժամանակ հողը, ընդհակառակը, փոքր-ինչ չորանում է. այս պահին ձմերուկում ձևավորվում են հզոր արմատներ՝ թափանցելով մինչև մետր խորություն և այնտեղից ստանալով բավարար քանակությամբ խոնավություն։ Ամառվա երկրորդ կեսին ինտենսիվ անձրևներն ավելի հավանական է, որ վնասեն բերքի որակին՝ պտուղները դարձնելով ավելի քիչ քաղցր:

Վերև հագնվում

Ձմերուկները չափավոր են սնվում; Ազոտային պարարտանյութերի օգտագործման ժամանակ պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնել, ավելի լավ է չօգտագործել դրանք, եթե բացարձակապես անհրաժեշտ չէ. բարդ պարարտանյութում պարունակվող ազոտը բավարար կլինի: Առաջին անգամ կերակրումը կիրառվում է մեկուկես շաբաթ անց՝ ձմերուկը այգի փոխպատվաստելուց հետո, երկրորդ անգամ՝ մեկ ամիս անց։ Ավելի լավ է թուրմերի թուրմեր ընդունել՝ դրանց վրա ավելացնելով փայտի մոխիր, իսկ եթե դրանք չկան՝ ամմոֆոսկ կամ ազոֆոսկ (ըստ դեղամիջոցի ցուցումների): Հենց պտուղները նստեն, կերակրումը պետք է դադարեցվի՝ ձմերուկը կգտնի իր կերակուրը։

Վերին հագնումը հարմար է իրականացնել և հատուկ ձևակերպումներսեխի և դդմի համար

Թփի ձևավորում (կծկել կադրերը, կտրել ավելորդ թարթիչները և ջարդել խորթ երեխաներին)

Թփի աճեցման գործընթացում ձմերուկի թարթիչները պետք է պարբերաբար տեղաշարժվեն, որպեսզի դրանք չխճճվեն միմյանց հետ: Բայց սա հեռու է ամենադժվարից. կարևոր է թփի ճիշտ ձևավորումը՝ ժամանակ առ ժամանակ հեռացնելով ավելորդ կադրերը: Ձմերուկի բույս ​​ձևավորելիս հիմնական խնդիրն այն է, որ նա իր էներգիան չվատնի ավելորդ կանաչ զանգվածի աճի վրա, այլ ուղղի առավելագույնը. սննդանյութերբերքի ձևավորման և հասունացման վրա. Բացի այդ, անհրաժեշտ է հեռացնել մրգերի մի մասը, քանի որ բոլոր նրանց, ովքեր կապել են, թուփը նույնիսկ առավելագույնը չի կարողանա սնունդ ապահովել: բերրի հողեր... Էտման բոլոր գործողությունները պետք է կատարվեն լավ արևոտ օր, որպեսզի կտրված կամ կծկվող կետերը արագ չորանան:

Ձևավորման կարգը կախված է այն տարածքից, որտեղ աճեցվում է ձմերուկը: Այս աշխատանքը առավել կարևոր է հյուսիսային շրջաններում, որտեղ ամառը կարճ է, և յուրաքանչյուր տաք օր կարևոր է բերքի հասունացման համար։ Բացի այդ, ընթացակարգի ընթացքը կախված է նաև ձմերուկի տեսակից. մեծ պտղատու սորտերի համար ամենակարևորը թփի ձևավորումն է: Բուսաբուծության ռացիոնալացման հետ կապված բոլոր աշխատանքները պետք է իրականացվեն, երբ հատապտուղները աճեն ձու... Ճիշտ պտղաբեր ձմերուկի բույս ​​ստեղծելու մի քանի մոտեցում կա:

• Առաջին տարբերակի համաձայն՝ հիմնական ցողունի վրա մնում են երեքից վեց պտուղներ (կախված դրանց գնահատված չափերից), և բոլոր ձվարանները հանվում են կողային ընձյուղներից։ Այս դեպքում կողային ընձյուղներին չի թույլատրվում աճել և սեղմել դրանք չորրորդ տերևի վրա: Կարճ ընձյուղները պահելու իմաստը հիմնական ցողունի համար կեր ապահովելն է։ Բայց քանի որ պտուղը մեծանում է, կողային ընձյուղները աստիճանաբար հեռացվում են՝ սկսած արմատներին ամենամոտ կադրերից։
• Հակառակ տարբերակում, ընդհակառակը, պտուղները աճեցնում են կողային կադրերի վրա՝ յուրաքանչյուրի վրա թողնելով մեկ հատապտուղ (հզոր թփերի համար՝ առավելագույնը երկու), իսկ ընդհանուր առմամբ՝ 4-ից 6 նմուշ մեկ թուփի վրա։ Պտուղների վրա մնացել է երեք տերեւ, մնացած կողային ընձյուղները մատնված են։ Հիմնական ցողունի վրա գոյացած պտուղները հանվում են։
• Ամենադժվար տարբերակն ընդհանրապես կողմնակի կրակոցներ չթողնելն է: Հիմնական ցողունին թողնում են մինչև հինգ պտուղ, բայց այնպես, որ դրանց միջև լինի 4-5 տերեւ։ Ենթադրվում է, որ այս տերևներից ստացված սնուցումը պետք է բավարար լինի պտուղների ձևավորման համար, հատկապես, եթե բազմազանությունը չի առաջարկում շատ մեծ հատապտուղներ արտադրելու հնարավորություն:

Ինչպե՞ս պարզել, թե որ տարբերակն ընտրել: Թվում է, թե սովորական ամառային բնակչի համար անիմաստ է մտածել այս մասին, բայց պարզապես հիշեք մի քանի կանոն.

• մի թողեք ավելի քան վեց պտուղ թփի վրա.
• յուրաքանչյուր կադրի վրա թողեք միայն մեկ հատապտուղ խոշոր մրգատու սորտերի դեպքում, իսկ առավելագույնը երկու հատապտուղ փոքր մրգերի դեպքում.
• այն բանից հետո, երբ ձմերուկը բռունցքի չափ է դառնում, դրա վերևում թողնել առավելագույնը 4–5 տերեւ։

Նույնիսկ այն ժամանակ, երբ թփի ձևավորումը ավարտված է թվում, և սկսվում է մրգերի ակտիվ աճը և դրանց զանգվածը մեծանում է, ձախ տերևների առանցքներից պարբերաբար կհայտնվեն խորթ երեխաներ՝ լրացուցիչ կողային կադրեր: Արժե կանոն դարձնել մտրակները ամեն շաբաթ ստուգելն ու խորթ որդիներին ջարդել՝ թույլ չտալով նրանց չափերի մեծացումը։ Ճիշտ է, այս պահին արդեն անցանկալի է թարթիչները շրջել, ուստի դա պետք է անել շատ ուշադիր։ Պտուղների աճի հետ պետք է դրանց տակ դնել նրբատախտակ կամ տախտակ, որպեսզի անձրևոտ ամռանը խոնավ հողի վրա պառկած չփչանան։

Ձմերուկի բույսերի ձևավորման բոլոր առկա սխեմաները նախատեսում են ցողունների մեծ մասը սեղմել և թփի վրա թողնել միայն մի քանի պտուղ:

Ինչպես աճեցնել քառակուսի ձմերուկ («ճապոնական» տեխնոլոգիա)

Քառակուսի (ավելի ճիշտ՝ խորանարդ) ձմերուկը լավ է միայն այն պատճառով, որ բերքը պահելիս կամ տեղափոխելիս կպահանջվի. ավելի քիչ տարածք... Այս «հրաշքը» այլ առավելություններ չունի, և այն առանձնապես մեծացնելու համար անիմաստ է: Բայց նման էկզոտիկի սիրահարները կարող են ստանալ քառակուսի գծավոր հատապտուղներ ցանկացած սիրած բազմազանությունից: Դրա համար անհրաժեշտ է ինչ-որ կերպ պատրաստել համապատասխան չափի թափանցիկ պլաստիկից խորանարդ տարաներ։

Ի՞նչ է նշանակում համապատասխան: Խորանարդի կողմի անկյունագիծը պետք է մի փոքր ավելի մեծ լինի նախատեսված ձմերուկի տրամագծից, որը կաճի այս տարայում։ Չափազանց նեղ կացարանում ձմերուկը իրականում չի հասունանա, իսկ չափազանց ընդարձակում այն ​​ամբողջովին «քառակուսի» չի լինի՝ դուք կստանաք ընդամենը 6 հարթեցված կողմ։ Որպեսզի խորանարդը բազմակի օգտագործման համար լինի, այն, իհարկե, պետք է լինի ծալովի, իսկ երեսներից մեկում պետք է 3-4 սմ տրամագծով անցք անել մրգի հետ փախուստի համար։ Բացի այդ, օդափոխության համար անհրաժեշտ են բազմաթիվ ավելի փոքր անցքեր, հակառակ դեպքում այս խորանարդի հատապտուղները պարզապես կփչանան:

Ապագա քառակուսի ձմերուկը գրեթե ողջ կյանքն անցկացնում է թափանցիկ խորանարդի ներսում։

Հետո ամեն ինչ շատ պարզ է. Երբ ձմերուկը հասցնում է խնձորի չափ, այն դնում են կաղապարի մեջ և շարունակվում է սովորական խնամքը՝ դիտարկելով, թե ինչ է զգում։ Հնարավոր է ստիպված լինեք մի փոքր ավելի ջրել, շրջել խորանարդը, պտուղը խրել դրա մեջ, քանի դեռ այն փոքր է։ Բայց հենց որ այն մեծանա և սկսի հանգստանալ եզրերին, այն կստանա խորանարդի ձև։ Ակնհայտ է, որ նմանատիպ ձևով կարելի է աճեցնել ոչ միայն խորանարդ ձմերուկ, այլ, օրինակ, բրգաձև ձմերուկ։

Բուժում հիվանդությունների և վնասատուների դեմ

Ձմերուկը ջերմասեր բույս ​​է, բայց հակառակ դեպքում՝ բոլորովին ոչ հավակնոտ։ Պատշաճ խնամքի դեպքում այն ​​հազվադեպ է հիվանդանում կամ ենթարկվում վնասատուների: Ամենից հաճախ սեխի սիրողական աճեցման ժամանակ նույնիսկ ցողում չի պահանջվում. խոշոր տնտեսություններում, իհարկե, կանխարգելիչ բուժումիրականացնել. Հնարավոր հիվանդությունների կանխարգելման համար (փտում, բիծ, փոշի բորբոս, անտրակնոզ) օգտագործել, օրինակ, այնպիսի հայտնի դեղամիջոցներ, ինչպիսիք են Fundazol-ը կամ Decis-ը, ինչպես նաև ավանդական Բորդոյի հեղուկը։ Նրանցից յուրաքանչյուրն ունակ է ոչնչացնել որոշ պաթոգեններ, և անհրաժեշտության դեպքում դուք պետք է ուշադիր ուսումնասիրեք հրահանգները:

Ձմերուկում վնասատուները քիչ են։ Առավել տարածված են սեխի աֆիդները, մետաղալարերը, տարբեր տիզերը։ Նրանցից շատերին վախեցնելու համար բավական է ձմերուկը ցողել այգու բույսերի կամ ամենապարզ կենցաղային պատրաստուկների վրա հիմնված մթերքներով։ Այսպիսով, ծխախոտի փոշու թուրմեր կամ փայտի մոխիր(փոքր հավելումներով լվացքի օճառ): Մետաղական ճիճուները և տերևները կրծող թրթուրները հավաքվում են՝ դրանք գրավելով փոքր անցքերում դրված քաղցր խայծերի մեջ՝ սխտորի, մանանեխի, որդանոցի, կծու պղպեղի և լոլիկի գագաթների քաղցրացված թուրմեր:

Բերքահավաք և պահեստավորում

Երբ բերքահավաքը մոտենում է հասունացման փուլին, հարց է առաջանում՝ ե՞րբ կտրել ձմերուկը։ Ի վերջո, փաստն այն է, որ լիովին հասած հատապտուղները շատ վատ են պահվում, և եթե ցանկանում եք համեղ ձմերուկ ուտել հենց այգուց, ապա պետք է սպասեք, մինչև այն դառնա այնքան համեղ, որքան թույլ է տալիս բազմազանությունը: Այն ձմերուկները, որոնք դեռ չեն հասել, այսպես կոչված, հասունության առաջին փուլին, նույնպես վատ են պահվում։

Իհարկե, մինչև ձմերուկը չկտրես, հստակ չես իմանա, թե ինչ է այն ներսում. պատահում է, որ նույնիսկ ամենափորձառու սեխ աճեցնողներն են սխալվում։ Կտրվածքի վրա ամեն ինչ պարզ է. եթե միջուկի և սերմերի գույնը համապատասխանում է սորտային բնութագրերին, ապա ձմերուկը պատրաստ է։ Մի փոքր չհասած նմուշը (միջուկը սովորականից թեթև է) կարող է հասնել լիարժեք հասունության և պահեստավորման ընթացքում շաքար ստանալ: Բայց դուք չեք կտրի այգում հատապտուղները:

Հասունության մի քանի նշաններ կան.

• երբ ձմերուկը հասունանում է, կեղևի փայլատ մակերեսը դառնում է փայլուն;
• ընդերքը պետք է լինի ամուր և չծակվի եղունգով թեթև ճնշմամբ.
• լիովին հասած ձմերուկում ցողունը չորանում է.
• դեղին կետը, որտեղ ձմերուկը դիպչել է գետնին կամ աղբին, լավ նշան է.
• եթե դուք թակում եք ձմերուկ, ապա հասունացած նմուշները հրապարակում են զանգի ձայնը... Խլացված երանգները լիովին հասունների համար են և, ընդհակառակը, կանաչների համար (դե, այդքան էլ դժվար չէ նրանցից տարբերել):

Ամենաշատը ուշ հասունացող ձմերուկներն են, բայց դրանք նույնպես պետք է ճիշտ հեռացնել։ Հատապտուղները կտրվում են էտողով կամ սուր դանակով մոտ 5 սմ երկարությամբ ցողունի հետ միասին: Պահեստ տեղափոխելիս ձմերուկը պետք է ընկած լինի փափուկ անկողնու վրա, իսկ բուն պահեստում՝ նաև անկողնու վրա, ցանկալի է ծղոտ և միայն։ մեկ շերտով. Պահպանման ընթացքում դրանք պետք է պարբերաբար ստուգվեն՝ մերժելով այն նմուշները, որոնք սկսում են քայքայվել: Պահպանման լավագույն ջերմաստիճանը 6-ից 8 ° C է, օդի խոնավությունը 85% -ից ոչ բարձր է:Բայց նույնիսկ ամենամեղմ սորտերը հազվադեպ են կարող տեւել ավելի քան երեք ամիս:

Ձմերուկ աճեցնելը տանը (դույլով)

Եթե ​​ձեր տունն ունի արևոտ պատուհանագոգ կամ պատշգամբ, կարող եք դրանց վրա ձմերուկ աճեցնել: Ճիշտ է, դա շատ ազատ տարածություն է պահանջում, իսկ 1 կգ-ից ավելի կշռող հատապտուղ ստանալը գրեթե անհնար է։ Ամբողջ գործընթացը բաղկացած է նույն փուլերից, ինչպես սովորաբար, միայն փոքր սածիլների ամաններից, հողի մի կտորով բույսերը տեղափոխվում են մեծ զամբյուղի մեջ, առնվազն մեկ դույլ ծավալով, իսկ ավելի լավը `15 լիտրից: Իհարկե, դուք կարող եք անմիջապես սերմեր ցանել դույլով (մի մոռացեք ներքևում դրենաժային անցքեր անել):

Տանը մեկ բույսի վրա կարող եք թողնել ոչ ավելի, քան երկու պտուղ, բայց դրանք հաջողությամբ կապելուց հետո։ Իսկ կապելու են միայն արհեստական ​​փոշոտման պայմանով։

Սեփականատերը պետք է իմանա, թե ինչպես են էգ ծաղիկները տարբերվում արականներից, իսկ արու ծաղկի ծաղկափոշին (բարակ կոթակի վրա) պետք է փոշոտել էգին (հաստ կոթունով):

Հակառակ դեպքում անհրաժեշտ է վերահսկել ջերմաստիճանը, հողի խոնավությունը և ձմերուկին ավելի շատ լույս տալ։

Ջերմոցային ձմերուկներ, ցանցերի օգտագործում

Ցուրտ կլիմայական գոտում ձմերուկը կարելի է աճեցնել միայն ջերմոցում։ Այնտեղ մահճակալները նախապես պատրաստվում են՝ դրանց մեջ ներմուծելով հումուս և հանքային պարարտանյութեր։ Ձմերուկի սածիլները տնկվում են, երբ գիշերային ջերմաստիճանը ջերմոցում չի իջնում ​​6 ° C-ից ցածր, ինչը տեղի է ունենում Կենտրոնական Ռուսաստանում ապրիլի վերջին: Թեև, իհարկե, ջերմոցում կարելի է ձմերուկ և սերմեր ցանել, հենց այգում։

Քանի որ ջերմոցում տարածքը պետք է խնայվի, ձմերուկները մի փոքր ավելի հաստ են տնկվում, իսկ թարթիչները ուղղորդելու համար տեղադրվում են վանդակներ: Բույսերը սովորաբար տնկվում են 50 x 70 սմ սխեմայի համաձայն, իսկ վաղ սորտերը տնկվում են ընդհանրապես՝ երկու բույս ​​մեկ փոսում՝ ուղղելով կադրերը տարբեր ուղղություններով։ Եթե ​​ջերմոցի պատուհաններն ու դռները գրեթե միշտ փակ են պահվում, ճիշտ ժամանակին կարող է այնտեղ թռչող միջատներ չլինեն, քամի չկա, ուստի պետք է արհեստական ​​փոշոտում կատարել։

Եթե ​​ձմերուկը աճեցվում է վանդակի վրա, պտուղները չեն պառկում գետնին, այլ գտնվում են որոշակի բարձրության վրա, հետևաբար, երբ աճում են, կարող են ընկնել։ Այս առումով, երբ հատապտուղները հասնում են խնձորի չափի, դրանք հաճախ տեղադրվում են ցանկացած նյութից ընդարձակ ցանցերի մեջ, որոնք ամուր կապված են վանդակի հետ: Միևնույն ժամանակ, պտուղները չեն պառկում գետնին և, հետևաբար, չեն փչանում։ Բացի այդ, երբ ցանցում են, դրանք բոլոր կողմերից հավասարաչափ լուսավորված են, ինչը հանգեցնում է ավելի վաղ հասունացման։

Վանդակի վրա ամրացված ցանցերը թույլ են տալիս, որ ձմերուկները չընկնեն և ավելի լավ հասունանան

Աճում է բարելի մեջ, օգտագործելով ֆիլմ

Մեր ամառային բնակիչները հայտնի փորձարարներ են, և տարածք խնայելու ձգտելով՝ նրանք բանջարեղեն աճեցնելու բազմաթիվ յուրօրինակ եղանակներ են հորինել։ Այսպիսով, շատ բանջարեղեն, ծաղիկներ և նույնիսկ ելակ հաճախ աճեցնում են հին անօգտագործելի տակառներում՝ մոտ 200 լիտր ծավալով։ Դա կարելի է անել նաև ձմերուկով։ Տակառի հատակին տեղադրվում են տարբեր բեկորներ, որոնք կատարում են ջրահեռացման գործառույթ, իսկ քայքայվելիս՝ պարարտանյութ: Վերևից լցնում են խոտ, լավ հումուս, իսկ հետո պարարտ հող։ Այնքանով, որքանով մետաղական տակառլավ տաքանում է արևի տակ, այս ենթաշերտը միշտ տաք է մնում:

Տակառում կարելի է անմիջապես սերմեր ցանել կամ տնկել սածիլներ (կախված կլիմայական պայմաններից), բայց ամեն դեպքում, սկզբում ձմերուկը պետք է ծածկված լինի ոչ հյուսված նյութով։ Տակառում բավականաչափ տեղ կա երկու բույսի համար:Այստեղ վանդակի կարիք չկա, և աճող թարթիչները կկախվեն, որտեղ երկրի երեսին կհայտնվեն ծաղիկներ, իսկ հետո՝ պտուղներ։ Ձմերուկի խնամքը նորմալ է, բայց դուք կարող եք ավելի շատ ջրելու կարիք ունենալ:

Որոշ ամառային բնակիչներ ոչ հյուսված նյութի փոխարեն ծածկում են տնկված սածիլները։ պլաստիկ Փաթեթավորում... Որպես ժամանակավոր միջոց, այս մոտեցումը կարող է կիրառվել, սակայն թաղանթի տակ ձմերուկի երկարատև ազդեցությունը կարող է հանգեցնել արմատների փտման: Ֆիլմը կարող է օգտագործվել ինչպես սովորական պարտեզի մահճակալում, այնպես էլ ջերմոցում, բայց միայն կարճ ժամանակով: Դրա միակ ճիշտ օգտագործումը մշակաբույսերի ծածկումն է, որպեսզի ջերմոցային էֆեկտ ստեղծվի արագ կադրերի առաջացման համար: Հետագայում դուք կարող եք սածիլների համար անցքեր անել և ֆիլմը որոշ ժամանակ պահել, որպեսզի հողը չհովանա: Բայց պոլիէթիլենի տակ երկար պահելը կործանարար է ձմերուկի համար։

Տարբեր շրջաններում ձմերուկի աճեցման առանձնահատկությունները

Ձմերուկի անփորձանք մշակումը հնարավոր է միայն հարավում, մյուս շրջաններն ունեն իրենց կանոնները, սակայն բոլորն էլ հիմնականում ուղղված են այս հատապտուղի համար ջերմ պայմաններ ստեղծելուն։

Ձմերուկներ Ռուսաստանի հարավում

Հարավային շրջաններում (սկսած Վոլգոգրադից) տնկիներով զբաղվում են միայն սիրողականները, ովքեր ցանկանում են շատ վաղ բերք ստանալ։ Վ արդյունաբերական արտադրությունձմերուկները ցանում են անմիջապես բաց գետնին, սկսած գարնան կեսերից։ Ջրվում են միայն սկզբում, մինչ ծաղկելը, իսկ հետո սեխը, փաստորեն, ինքն իրեն է աճում։

Արդեն Կենտրոնական Սև Երկրի շրջանից սկսած՝ հնարավոր են տարբերակներ։ Այստեղ մշակումն օգտագործվում է ինչպես սածիլների միջոցով, այնպես էլ առանց դրա, իսկ այգում ցանքը հնարավոր է արդեն մայիսի սկզբին։ Ջերմոցները սովորաբար անհրաժեշտ չեն:

Առաջին անգամ ամառային շատ բնակիչներ մշակաբույսերը ծածկում են ֆիլմով: Ոմանք ձմերուկ են ցանում կարտոֆիլը տնկելուց անմիջապես հետո, վրան ազատ տեղ... Հունիսի երկրորդ կեսից ընդհանրապես չեն ջրվում, տեղումները սովորաբար բավարար են։

Ռուսաստանի կենտրոնական շրջաններ, Ուրալի մարզ

Երկրի կենտրոնական շրջաններում, և առավել ևս Ուրալում, հնարավոր է բերք ստանալ միայն բաց գետնին. սածիլների մեթոդ... Սածիլները (ցանկալի է տորֆի ամանների մեջ) տնկվում են այգում գարնան վերջին, բայց դրանք հաճախ օգտագործվում են. ջերմոցային մշակությունտնկիների տնկում մայիսյան տոներից անմիջապես հետո. Օգտագործվում են միայն վաղ սորտեր՝ Օգոնյոկ, Սկորիկ, Սիբիրյակ, իսկ բաց դաշտում անհաջող ամառ լինելու դեպքում նույնիսկ դրանք կարող են չհասունանալ և օգտագործվել միայն աղի համար։

Ջերմոցներում տնկելիս շատերը ձմերուկները փոխարինում են վարունգով, թեև դա հազիվ թե կարելի է խելամիտ համարել՝ ձմերուկը չորային շրջանների բնակիչ է, իսկ վարունգին խոնավ օդ է պետք։ Սակայն ժամանակին օդափոխության և ջերմաստիճանի պատշաճ վերահսկման դեպքում երկու մշակաբույսերն էլ կարող են լավ բերք բերել:

Տեսանյութ՝ ձմերուկ աճեցնել ջերմոցային պայմաններում

Հյուսիսարևմտյան շրջան, Լենինգրադի մարզ

Մինչև վերջերս համարվում էր, որ երկրի հյուսիս-արևմուտքում բաց դաշտում ձմերուկ աճեցնելն իրատեսական չէ, բայց վերջին տարիներին ավելի ու ավելի շատ տեղեկություններ են ստացվել, որ էնտուզիաստները կարողանում են դա անել նույնիսկ Կարելիայում և Մուրմանսկում: շրջան։ Ճիշտ է, բախտը փոփոխական է և կախված է նրանից, թե ինչպես է անցել ամառը, իսկ պտուղներն այնքան էլ համեղ չեն։ Բայց ջերմոցներում Լենինգրադի մարզում ձմերուկը աճեցվել է երկար ժամանակ և բավականին հաջող: Բայց նույնիսկ ջերմոցային մշակումը ներառում է միայն վաղ սորտերի օգտագործումը և մեծ ջանք է պահանջում: Ագրոնոմների շրջանում ենթադրվում է, որ նույնիսկ ջերմոցներում ձմերուկ աճեցնելու չասված սահմանն անցնում է Սանկտ Պետերբուրգ-Կիրով գծով. ավելի հյուսիսային շրջաններում «խաղը չարժի»:

Ձմերուկներ Հեռավոր Արևելքում

Հեռավոր Արևելքի տարածաշրջանում ջերմությունը բավական է բաց դաշտում ձմերուկ աճեցնելու համար, կան նույնիսկ գոտիավորված սորտեր, օրինակ՝ Օգոնյոկ, Վաղ Կուբան, Սկորիկ, չնայած հասունացումը հնարավոր է ցանկացած այլ սորտերի համար, բացառությամբ շատ ուշ սորտերի: Անմիջապես պարտեզում սերմեր ցանելը, իհարկե, ռիսկային է, ուստի նրանք կիրառում են սածիլների մեթոդը:

Հեռավորարևելյան տեխնոլոգիայի և ավանդականի միակ տարբերությունը պայմանավորված է նրանով, որ ամառվա երկրորդ կեսին այստեղ հաճախ են լինում երկարատև ու հորդառատ անձրևներ, ինչի հետևանքով ձմերուկը կարող է փտել։ Սրան նրանք պարզապես հաղթահարում են՝ տնկված են բարձր լեռնաշղթաների վրա, որոնցից ավելորդ ջուրը հոսում է ցած։ Լանջերի չափը ցանկացած հարմար է օգտագործման համար: Ամառային տնակներում դրանք պատրաստվում են մոտ մեկ մետր լայնությամբ՝ ակոսներից վեր բարձրացված 20-25 սմ բարձրության վրա։

Ուկրաինա

Ուկրաինան մեծությամբ երկրորդ երկիրն է Եվրոպայում, ուստի կլիման մեծապես կախված է տարածաշրջանից: Եվ եթե երկրի հյուսիսում այն ​​նման է մերձմոսկովյանին, ապա հարավում այն ​​իդեալական է սեխի և դդմի մշակման համար։ Ուկրաինայի հարավում չգիտեն «սածիլ» հասկացությունը, ձմերուկ են ցանում հենց դաշտում կամ այգում ապրիլի վերջին-մայիսի սկզբին, իսկ խնամքը նրանց նկատմամբ նվազագույն է։ Հյուսիսում հնարավոր է նաև սերմեր ցանել պարտեզում (գարնան վերջում), տնկիների նախնական մշակում։

Ձմերուկ աճեցնելը միշտ չէ, որ վիճակախաղ է. որոշակի փորձի և հաջողության դեպքում կարելի է նորմալ մրգեր ստանալ Կենտրոնական Ռուսաստանում: Եվ արդեն Կուրսկից կամ Սարատովից հարավ գտնվող լայնություններում այս գծավոր հատապտուղը խանդավառ այգեպանների մահճակալների ավանդական բնակիչն է: Համեղ քաղցր մրգեր կարելի է վայելել հենց այգուց՝ որոշակի ջանքեր գործադրելով, բայց դրանք փոքր են. սեխի և դդմի աճեցման տեխնոլոգիան հասանելի է յուրաքանչյուր ամառային բնակչի:

Ձմերուկը ամենամեծ հատապտուղներից է, որը պատկանում է դդմի ընտանիքին։ Հատապտուղի հայրենիքը Աֆրիկան ​​է՝ Լեսոտոն: Հատապտուղի ծաղիկները ծաղկում են ամառային սեզոնին՝ նավաձեւ տերևներով։ Հատապտուղի ցողունները կարող են հասնել 4 մետր բարձրության։

Բաց գետնին ձմերուկ տնկելը

Հողի մեջ ձմերուկն աճեցնում են սերմերով։ Ցանքից առաջ խորհուրդ է տրվում սերմերը թրջել ջրի մեջ, որի ջերմաստիճանը հիսուն աստիճան Ցելսիուս է, մինչև սերմերը դուրս գան։ Այնուհետև գետնի մեջ տասը սանտիմետր խորությամբ իրարից մոտ մեկ մետր հեռավորության վրա անցքեր են բացում, անցքերին ավելացնում են մեկ ճաշի գդալ մոխիր և մեկ գդալ ամմոֆոսկա, 1 կիլոգրամ հումուս, այս ամենը խառնվում է հողի հետ և երկու. լիտր ջուր լցնում են անցքի մեջ։ Ջուրն ամբողջությամբ ներծծվելուց հետո մեկ փոսի մեջ դնել երկու կամ երեք սերմեր։ Ծածկեք սերմերը հողով և նրբորեն սեղմեք մակերեսը: Ձմերուկի առաջին ծիլերը կհայտնվեն մեկուկես շաբաթից։

Ձմերուկ աճեցնելը սածիլների մեջ

Նշումներ:

1. Դուք չպետք է սերմեր տնկեք սառը գետնին, քանի որ սածիլները պետք է շատ ավելի երկար սպասեն ձմերուկին, հակառակ դեպքում նրանք կմահանան.
2. Սերմերը պետք է ցանվեն հողում մայիսի վերջին;
3. Հենց որ հայտնվեն առաջին կադրերը, անհրաժեշտ է բարակել հատապտուղի չորս տերևը (ոչ ավելին):

Ձմերուկ աճեցնելու սածիլ մեթոդ

Սածիլների համար ձմերուկի սերմեր ցանելը

Առանձին տարաներում (0,4լ.) սերմեր տնկելուց մայիսի սկզբին։ Ցանքը կատարվում է ավազից և տորֆից կազմված հողում։ Նման խառնուրդի հինգ լիտրի համար պահանջվում է ավելացնել հարյուր գրամ սուպերֆոսֆատ և դոլոմիտ ալյուր:

Ձմերուկի բերքահավաք

Չպետք է մոռանալ, որ ձմերուկը պահանջում է լրացուցիչ կերակրում, առատ ջրում և երբեմն լավ լուսավորություն(արհեստական): Սածիլները պետք է ջրել առանց հատապտուղների տերևները լցնելու: Տնկիները պետք է սնվեն հանքային պարարտանյութերով:

Ձմերուկի տնկիների տնկում բաց գետնին

Հատապտուղները հողում տնկվում են ամռան սկզբին, վեցերորդ տերևի զարգացման փուլում։ Խորհուրդ չի տրվում ձմերուկ տնկել այնտեղ, որտեղ բանջարեղեն են աճեցրել և. Հավաքածուի ավարտից հետո այս վայրում տնկեք սեխեր, ձմերուկներ և այլն։ դա հնարավոր կլինի միայն ութ տարի հետո։

Ջրածնի ինդեքսով (յոթ միավոր) ավազակավային հողը կատարյալ է ձմերուկի համար: Կայքը պետք է պատրաստվի աշնանը՝ հինգ կիլոգրամ փտած գոմաղբ մեկ քառակուսի մետրի համար փորելու համար, 45 գ սուպերֆոսֆատ, քսան գրամ կալիումի աղ և երեսուն գրամ ամոնիումի սուլֆատ:

Համեղ ձմերուկ

Բացօթյա ձմերուկի խնամք

Եվ վերջում՝ ձմերուկը ջրելու հետ կապված. Հատապտուղը առատ ջրում են շաբաթը միայն մեկ անգամ՝ մեկ քառակուսի մետրում երեք դույլ ջուր։ մ, եթե դրսում շատ շոգ է, ապա ձմերուկը առատորեն ջրում են շաբաթը երկու անգամ։ Երբ պտուղը ձևավորվում է, ոռոգումը աստիճանաբար կրճատվում է բերքահավաքից երեք շաբաթ առաջ: Ամբողջ ամառային սեզոնի ընթացքում հատապտուղները ջրվում են ընդամենը չորս անգամ: Առատ ջրելուց հետո արդեն երկրորդ օրը չպետք է մոռանալ հողը թուլացնել՝ հեռացնելով մոլախոտերը։ Այն բանից հետո, երբ հատապտուղները փակում են իրենց շարքերը, հողը կարող է դադարեցվել թուլանալու համար, քանի որ մոլախոտերն այլևս վնաս չեն պատճառի: Հիմնական բանը չմոռանալ ձմերուկի խնամքի կանոնները, և այդ ժամանակ այգին կծաղկի, և դուք կարող եք նորից ու նորից հիանալ նման պարտեզով:

Գնահատեք հոդվածը

Կարդացեք նաև

Սեխին ամառանոցում տրվում է պատվավոր տաք տեղ։ Արևոտ սեխերն ու կլոր դեմքով ձմերուկները աննկարագրելի հաճույք են պատճառում մեծահասակ ուտողներին և փոքրիկներին։ Երեխաներն առավոտից երեկո պատրաստ են վայելել ձմերուկի հյութալի միջուկը՝ ի նախանձի մոլուցք կրծողների և աշխատասեր մեղուների: Եթե ​​նախկինում համարվում էր, որ ձմերուկը բացառապես հարավային հատապտուղ է, ապա այժմ ավելի քան 200 սորտեր և հիբրիդներ հարմարեցված են մեր երկրի տարբեր կլիմայական շրջաններում մշակման համար: Ընդարձակ բաց դաշտում աճեցված միրգը ավելի մեծ հնարավորություն ունի ձեռք բերելու անհրաժեշտ քաշը և անհրաժեշտ համը, քան իր գյուղական զարմիկը: Բույսը պահվում է ալեհավաքներով՝ դիմացկուն ցողունների համար մոլախոտեր, որն էլ իր հերթին կանխում է ձմերուկի թարթիչների խճճվելը։ Ձմերուկի վրա տնկելիս անձնական հողամասՀաշվի առեք ձեզ անհրաժեշտ տարածքը և մի չափազանցեք այն մոլախոտերի հեռացման հետ:

Ձմերուկի սերմեր ցանել բաց գետնին

Սիրողական սեխ աճեցնողներին մեծ ցավ պատճառելով՝ բավականին դժվար է հասուն ձմերուկի հրաշալի բերք աճեցնելը: Հատկապես, երբ խոսքը վերաբերում է ոչ պիտանի բնակլիմայական պայմաններ ունեցող տարածքներին: Նույնիսկ ամենազգույշ խնամքը չի կարողանա հատապտուղներին ապահովել հյութալի հասած միջուկի առկայությամբ, եթե ամառը տաք և բավականաչափ երկար չէ: Իհարկե, լավ հյուրընկալողնման բերքին անդունդ չի տա՝ թեթև աղած ձմերուկները դեռ այդ նրբությունն են։ Բայց լավ հասունացած, անուշահոտ միրգը, որը պոկված է իր այգու մահճակալից, կարող է անվերջ փափկվել երկու այտերի վրա՝ առավոտից երեկո։

Ձմերուկները հասունացել են - ընտանիքը հիացած է

Սերմերի պատրաստում բաց գետնին ցանելու համար

Ցանկալի է աշնանը ձմերուկի սերմ ցանելու տեղ ընտրել։ Սոխն ու կարտոֆիլը նրանց համար գերազանց նախորդներ են։ Վատ չէ, եթե մինչ այդ այգում կաղամբ կամ հատիկեղեն կար։ Երիտասարդ ծիլերը չեն սիրում թարմ օրգանական պարարտանյութեր, ուստի աշնանը պատրաստվում են կիսափտած գոմաղբով կամ պարարտանյութով մահճակալներ։ Հանքանյութեր (մոխիր, dolomite ալյուր) բերվում է նաև տարվա այս եղանակին։

Ձմերուկի սերմերը նման են, հատկապես, եթե բողբոջման էներգիան ցածր է։ Ես իմը ցողում եմ ակվարիումի կոմպրեսորով, այն կարող է քերծվել, որպեսզի կոտրվի սերմի կեղևը, այսինքն՝ սերմի ծայրը լցնել թրթուրով կամ եղունգի թիթեղով։ Իսկ t-ը պետք է լինի 23о - 27 оС։

Ֆեչ Եվգենի

Ցանելու համար ընտրե՛ք դիմացկուն և վաղ հասունացող սերմեր։ Երկու տարբեր սորտերչպետք է տեղադրվի մոտակայքում, որպեսզի չլինի խաչաձև փոշոտում:

Նախքան տնկելը, դուք պետք է պատշաճ կերպով պատրաստեք սերմը.

Սերմեր ցանել հողում

Ձմերուկի սերմ ցանելուց անմիջապես առաջ սեխի համար պատրաստված հողը մշակում են կուլտիվատորով։ Ձևավորվում են մեկ մետր տրամագծով անցքեր, անցքերի միջև հեռավորությունը 1-ից 2 մետր է։ Յուրաքանչյուր փոսի մեջ 4-5 սմ խորության վրա մտցվում է 5-ից 10 սերմ, ցանքի պահին հողը պետք է տաքացվի մինչև 13-15 o C: Յուրաքանչյուր փոս ջրվում է նստած տաք ջրով և ցանքածածկում տորֆով: .

Ձմերուկը չի դիմանում սեղմությանը

Սերմերը բողբոջելուց և մի փոքր ամրանալուց հետո փոսում մնում են 2 բույս։ Մնացածը հանվում կամ փոխադրվում են ձմերուկի հասունացման համար հարմար դատարկ տեղ։

Ծլելուց հետո փոսում երկու բույս ​​է մնում

Մի ծույլ մի եղեք մեկ շաբաթվա ընթացքում նորից սերմերը ցանել: Եթե ​​ինչ-ինչ պատճառներով առաջին կադրերը սատկեն, ապա երկրորդ վազքը, անշուշտ, ավելի հաջող կլինի:

Գյուղացիական դաշտերում ձմերուկի սերմերը ցանում են տարբեր եղանակներով՝ ժապավենային, քառակուսի, ուղղանկյուն կամ քառակուսի բնադրով։

Տեսանյութ. ինչպես ցանել ձմերուկի սերմերը բաց գետնին

Ֆոտոշարք. ձմերուկի տեսակները ցուրտ շրջանների համար

Սորտը առանձնանում է իր ոչ հավակնոտությամբ և հիվանդություններին դիմադրությամբ:
Օգոնյոկի ձմերուկները հասունանում են 60–70 օրում
Variety Holodok-ը լավ դիմացկուն է ցածր ջերմաստիճաններին, հարմար է Սիբիրի համար

Բաց գետնին ձմերուկի սածիլների տնկման սխեման

Սածիլների համար սերմերը պատրաստվում են այնպես, ինչպես գետնին տնկելու համար: Դրանք կարելի է ցանել պլաստմասե սկուտեղների կամ գավաթների մեջ, բայց տորֆի ամանները լավագույնն են: Սածիլների հողը հավասար համամասնությամբ խառնվում է ավազի և տորֆի հետ։ 2 սերմերը լցնում ենք կաթսայի մեջ (ապակու կամ սկուտեղի) խոնավ հողի վրա և ցանում չոր հողով։ Այս վիճակում կաթսաները տեղադրվում են լավ լուսավորված տաք տեղում։ Սերմեր ցանելուց մինչև տնկիների տնկման պահը տևում է 40–45 օր։

Նախքան հողում տնկելը, սածիլները պետք է կարծրացնել բաց երկնքի տակ։

Սածիլները հողում տնկվում են մայիսի վերջին կամ հունիսի առաջին տասնօրյակում՝ կախված բնակլիմայական պայմաններից և տարածաշրջանի աշխարհագրական դիրքից։ Որոշ առաջարկություններ բաց գետնին ձմերուկի սածիլները տնկելու սխեմայի վերաբերյալ.

Տնկելուց հետո տնկիները մեկ շաբաթ ոռոգվում են ամեն օր նստած տաք ջրով և մի փոքր ծածկված արևի ուղիղ ճառագայթներից։ Ամրացված սածիլները ջրվում են առատ, բայց ոչ շատ հաճախ։ Հատապտուղների հասունացման շրջանում ոռոգումն ամբողջությամբ դադարեցվում է, որպեսզի պտուղները շաքարի պարունակություն ստանան և ջրային համ չունենան։

Ոռոգումը անհրաժեշտ է հազվադեպ, բայց մեծ քանակությամբ (10 լիտր մեկ արմատի համար): Ամենակարևորը քաղելուց առնվազն 2 շաբաթ առաջ ամբողջական չորություն ապահովելն է։ Միայն այդ դեպքում ձմերուկները քաղցր կլինեն։ Ոչ ջրում, ոչ իրենք ձմերուկները, ոչ էլ մոտակայքում աճող բույսերը։

Աղվեսը

https://www.forumhouse.ru/threads/13553/

Շաքարավազ ձմերուկի հարուստ բերքը կուրախացնի ամառային բնակիչներին և նրանց երեխաներին

Տեսանյութ՝ ձմերուկ տնկելը բաց գետնին

Ձմերուկ տնկելու փոքրիկ հնարքներ

Եղանակային պայմանները միշտ չէ, որ օգնում են այնպիսի դժվարին բիզնեսում, ինչպիսին է սեխի և դդմի աճեցումը: Որոշ շրջաններում ցուրտ և կարճ ամառները հանգեցնում են նրան, որ բերքը հազվադեպ է գոհացնում նույնիսկ ջանասեր աճեցնողին: Ձմերուկները պարզապես ժամանակ չունեն բավարար քաշ հավաքելու և բացարձակ հասունության վիճակի հասնելու համար։ Եվ նույնիսկ այս դեպքում մի հուսահատվեք։ Կան փոքրիկ հնարքներ, որոնցով պտուղները իսկական հպարտություն կդառնան նույնիսկ 5-6 ակր անձնական հողի վրա։

Ընտրելով վայրէջքի վայրի ճիշտ վայրը

Թեթև ավազոտ հողերը իդեալական ցատկահարթակ են ծանր ձմերուկ աճեցնելու համար։ Բայց զով ամռանը գլխավորը արևոտ վայրի ընտրությունն է։

Ձմերուկները նախընտրում են արևոտ տեղ

Նման տեղանքի ընտրությունը սկզբում նախատեսում է փռված թփերի և ստվեր ձևավորող ծառերի լիակատար բացակայություն: Բայց հասունացման պահին արեգակնային ճառագայթման ավելցուկի դեպքում խնամեք ճարպային որովայնի ծածկը՝ զգալի գերտաքացումից խուսափելու համար։ Այս նպատակով լավ են հին թերթերը կամ կռատուկի մեծ տերևները:

Ապաստան երկու փուլով

Հաջող հասունացման համար սերմերը բաց գետնին են ցանում ժամկետից մի փոքր շուտ՝ ոչ թե մայիսի վերջին, այլ դրա առաջին տասնամյակում: Սակայն ցուրտ կլիմայական գոտում քնքուշ ծիլերը ցրտահարությունից մահանալու վտանգի տակ են: Հենց այստեղ է մի փոքրիկ հնարք՝ կրկնակի ծածկոց: լիտրը պլաստիկ շիշկտրեք հատակը և դրեք բույսի վրա:

1,5 լիտրանոց շիշը կարելի է կիսով չափ կտրել

Նույն կերպ լիտր շշի վրա դրվում է կտրված հատակով 5 լիտրանոց տարա։

Կտրեք մեծ շշի հատակը և դրեք լիտրի վրա

Նման մատրյոշկայում նուրբ ցողունն ունի բավականաչափ օդ և ջերմություն, ինչպես նաև լավ պաշտպանված է ցրտից և քամիներից: Թափանցիկ մինի-ջերմոցը ապահով կերպով ամրացրեք հողով կամ ավազով:

Կախարդական պլանշետ

Ձմերուկը բծախնդիր հատապտուղ է, չի սիրում ավելորդ խոնավությունը։ Զով կլիմայական պայմաններում խոնավությունը հանգեցնում է մրգերի և նույնիսկ ցողունների փտմանը: Հասունացման պայմանները բարելավելու համար հիմնական ցողունի արմատային մասի վրա լցնել 3-4 բուռ ավազ, իսկ պտուղների տակ դնել փայտից կամ պլաստմասից պատրաստված պաշտպանիչ տախտակներ։ Այսպիսով, ձեր կանաչ փխրունները չեն շփվի թաց հողի հետ, և զգալիորեն կնվազի բերքի փչացման տոկոսը:

Փայտե տախտակը կպաշտպանի ձմերուկը փտումից

Մտածված ջրում

Չորային շրջաններում ձմերուկի արմատային համակարգը ձգտում է դեպի խորություն՝ բույսը խոնավությամբ հագեցնելու համար: Այնուամենայնիվ, մեջ հյուսիսային շրջաններ ստորերկրյա ջրերնրանք հաճախ անցնում են գետնի մակարդակին մոտ և շատ դժվարություններ են պատճառում արմատներին. հենց որ արմատները հասնում են ավելորդ խոնավության, նրանք փտում են և բույսը կարող է ամբողջությամբ մեռնել: Այս դեպքում ստիպեք արմատային համակարգը զարգանալ ոչ թե լայնությամբ, այլ խորությամբ։ Դա անելու համար բույսը ջրեք ոչ թե արմատից, այլ միջանցքներում: Ջրեք միայն անհրաժեշտության դեպքում և մի մոռացեք հողի ժամանակին թուլացման և ցանքածածկի մասին:

Աշխատեք ձմերուկը արմատից չջրել։

Կողային կարերի կտրում

Ձմերուկներում կանացի ծաղիկների կրողը հիմնական կենտրոնական մտրակն է։ Որպեսզի բույսը էներգիա չվատնի կողային թարթիչների վրա, նախընտրելի է հեռացնել դրանք։ Միևնույն ժամանակ, յուրաքանչյուր կենտրոնական ճյուղի վրա թողեք ոչ ավելի, քան 5 պտղատու ձվարաններ:

Հեռացրեք բույսի կողային թարթիչները, և ուժերը կփոխանցվեն պտուղների հասունացմանը։

Լսելով այս պարզ խորհուրդները՝ դուք կարող եք զարմացնել երկրում ձեր հարեւաններին և ձեր սիրելիներին նույնիսկ այն պայմաններում, որոնք այնքան էլ բարենպաստ չեն սեխ աճեցնելու համար։

Կարելի է անվերջ խոսել հասած ձմերուկի օգուտների մասին՝ թիամինը և ռիբոֆլավինը, նիացինը և B խմբի վիտամինների այլ տարրերը, ասկորբինաթթուն և կարոտինը պաշտպանում են օրգանիզմը տարիքային մետամորֆոզից և դիմադրում քաղցկեղին: Բայց անգին է ներկայությունը ֆոլաթթու- անտեսանելի ճակատի մարտիկ և ԴՆԹ-ի և ռիբոնուկլեինաթթվի բջիջների անխոնջ կառուցող: Սննդային մանրաթելերը և հետքի տարրերը նորմալացնում են նյութափոխանակությունը, մաքրում երիկամները, լյարդը, արյան անոթները, նորմալացնում արյան խոլեստերինը: Միևնույն ժամանակ մի մոռացեք նիտրատներ կուտակելու և ալերգիկ ռեակցիաներ առաջացնելու ունակության մասին։ Այնուամենայնիվ, ձեր սեփական ձեռքերով աճեցված ձմերուկը թույլ կտա ձեզ խուսափել նման անախորժություններից և կբերի դրական հույզերի ծով՝ հյութալի մրգի կախարդական համը վայելելուց:

Ինչպե՞ս աճեցնել ձմերուկ: Իրականում, եթե ճիշտ մոտենաք մշակաբույսերի բազմազանության ընտրությանը և տնկեք սածիլներ, ապա աճեցման գործընթացը մեծ դժվարություններ չի առաջացնի: Ի՞նչ հատկանիշներ պետք է հաշվի առնել Սիբիրում, Ուրալում, Մոսկվայի մարզում ձմերուկ աճեցնելիս:

Ստանալ լավ բերքձմերուկը դժվար չէ. Հիմնական կանոնը բոլոր հրահանգներին հետևելն է:

Ընտրելով ձմերուկի լավագույն տեսականի

Սերմեր, որոնք արժե հավաքել հիբրիդային սորտերձմերուկը, քանի որ դիմացկուն է բազմաթիվ հիվանդությունների և հիվանդությունների, կարող է դիմակայել սուր կաթիլներջերմաստիճանները. Օրինակ, եթե ներս ամառային շրջանձմերուկները քիչ ջերմություն կստանան, այնուհետև նրանք միայն կաճեն մինչև որոշակի մակարդակ և կկարողանան հասունանալ:

• «Օգոնյոկ»;
• «Շաքարային երեխա»;
• «Աստրախանսկի».

Sugar Baby-ն իդեալական է երկրի հյուսիսային շրջանների համար: Առաջին կադրերի հայտնվելուց հետո հասունացման շրջանը մոտ 85 օր է։ Պտուղն ունի քաղցր վառ կարմիր միջուկ, միջին քաշը մինչև 4 կիլոգրամ է։ Ձմերուկի այս տեսակն ունի կլոր տեսք, իսկ մաշկի գույնը մուգ կանաչ է։ Sugar baby-ը հարմար է պահպանման համար։ Սածիլները խորհուրդ է տրվում տնկել ըստ տնկման սխեմայի 60 * 100 սմ:

Օգոնյոկի մշակույթի պտուղները գնդիկի տեսքով են, կեղևը՝ սև և կանաչ, իսկ քաշը հասնում է 2 կիլոգրամի։ Ձմերուկի մարմինը վառ կարմիր է և հյութալի։ Թարթել - միջին սեզոնի բազմազանություն... Պտուղները հասունանում են 87 օրվա ընթացքում՝ առաջին կադրերի հայտնվելու պահից։ Ձմերուկը պետք է տնկել 60 * 100 սմ սխեմայով։

- ձմերուկի մեծ պտղաբեր տեսականի: Միջին քաշըհատապտուղները կարող են հասնել 9 կգ-ի: Սորտը պատկանում է ներքին ընտրությանը և համարվում է ամենատարածվածներից մեկը: Պտուղն ունի կլոր կամ երկարավուն ձև՝ մուգ կանաչ գծերով։ Աստրախանսկի սորտի ձմերուկները հիանալի կերպով հանդուրժում են փոխադրումը և բավականին երկար ժամանակ պահպանում են իրենց ներկայանալի տեսքը: Միջուկն ունի հարուստ համ։ Առաջին կադրերի հայտնվելուց հետո հասունացման միջին ժամկետը 81 օր է։

Աճող տարբերակներ

Մշակույթը կարելի է աճեցնել ինչպես բաց գետնին, այնպես էլ ջերմոցային պայմաններում։ Ջերմոցային պայմաններում աճեցնելը համարվում է ամենահարմար տարբերակը, երբ խոսքը վերաբերում է անկայուն ջերմաստիճաններով շրջաններին։

Խորհուրդ. Բաց հողը հարմար է երկրի հարավային շրջանների, ինչպես նաև վաղ սորտերի համար։

Սերմերի պատրաստում ցանքի համար

Նախքան սերմերը ցանելը, դուք պետք է կատարեք մի շարք գործողություններ.

1. Calibration;
2. Scarification;
3. Տաքանալ;
4. Ախտահանում.

Նման ընթացակարգերը պետք է իրականացվեն, որպեսզի լավ կադրեր լինեն, իսկ սածիլները չհիվանդանան։

Կալիբրացիա- սերմերի տեսակավորման գործընթացը ըստ չափերի. Ինչու է իրականացվում այս ընթացակարգը: Կարևոր է դա անել, քանի որ ավելի առողջ սածիլները թույլ չեն տա փոքրերին լիարժեք զարգանալ: Եթե ​​ճիշտ եք բաժանում սերմերը որոշակի խմբերի, ապա ցանելուց հետո բոլոր սածիլները հավասարապես կզարգանան։ Քանի որ յուրաքանչյուր տարայի մեջ ցանվելու են նույն «տրամաչափի» սերմեր։

Scarification- ընթացակարգը կամընտիր է: Այն ներառում է սերմերի ծածկույթի վնաս, որն արագացնում է բողբոջման գործընթացը: Եթե ​​խոսքը երկրի միջին գոտու մասին է, ապա սկարիֆիկացում է անհրաժեշտ։ Դրա համար խորհուրդ է տրվում յուրաքանչյուր սերմը ցայտաղբյուրով քսել հղկաթուղթին։

Տաքանալ... Այս ընթացակարգը, ընդհակառակը, պարտադիր է ձմերուկի սերմերի համար։ Դրա արդյունավետությունը կայանում է նրանում, որ այն արագացնում է դրանց բողբոջման գործընթացը, քանի որ երբ սերմերի մեջ ջերմաստիճանը բարձրանում է, կենսաքիմիական պրոցեսների արագությունը մեծանում է: Տաքանալու համար հարկավոր է սերմերը թրջել ջրի մեջ, որի ջերմաստիճանը պետք է լինի մոտ 50°C և թողնել դրա մեջ 30 րոպե։

Ախտահանում... Գործընթացը բաղկացած է ախտահանումից սերմ... Կալիումի պերմանգանատի թույլ լուծույթում անհրաժեշտ է սերմերը թրջել 20 րոպե: Հաջորդը, դրանք պետք է բնականորեն չորացնել: Դրան հաջորդում է ցանքը։

Շատ ամառային բնակիչներ լրացուցիչ բողբոջում են սերմեր ցանելուց առաջ: Նման ընթացակարգի համար հարկավոր է սերմերը փաթաթել խոնավ շորի մեջ և տեղադրել տաք տեղում, օրինակ՝ մարտկոցի վրա։ Կարևոր է, որ գործվածքն ամբողջությամբ չորանա։ Սերմերը դուրս գալուց հետո կարող եք սկսել ցանել։

Սերմերի տնկում բաց գետնին

Ձմերուկի սերմերը կարելի է ցանել անմիջապես բաց գետնին։ Նախ անհրաժեշտ է ճիշտ ընտրել մի տեսակ, որը հարմար է որոշակի տարածաշրջանի համար: Հողը բավականաչափ տաքացնելուց հետո - + 15 ° С ... + 16 ° С, սերմերը տնկվում են մոտ 10 սմ խորության վրա:

Առաջին կադրերը հայտնվելուց հետո պետք է նոսրացնել սածիլները: Կատարվում է նորից նոսրացում, քանի որ Sentsy-ն կունենա 3-4 լիարժեք տերև: Դա պետք է արվի, որպեսզի մնան ամենաառողջ բողբոջները։ Սածիլների միջև հեռավորությունը պետք է լինի 100 սմ, եթե խոսքը ջերմոցի մասին է, ապա մոտ 70 սմ:

Բաց դաշտում ձմերուկի տնկիների աճեցում

Տարողությունների և հողի ընտրություն

Քանի որ ձմերուկի սածիլները լավ չեն արձագանքում փոխպատվաստմանը, յուրաքանչյուր սածիլ պետք է առանձին դրվի առանձին տարայի մեջ: Օպտիմալ չափստարա՝ 10 սմ տրամագծով և 12 սմ բարձրությամբ։

Տարան նույնպես չի կարելի մինչև ծայրը հողով լցնել՝ եզրից թողնելով մոտ 3 սմ։ Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի կարողանանք հող լցնել տարայի մեջ։

Խորհուրդ. Սածիլները հարմարավետորեն աճում են հումուսի կամ տորֆահումուսային հողի մեջ։

Տորֆ-հումուսային հողը պետք է կազմվի հավասար համամասնությամբ։ Կա ձմերուկ աճեցնելու տարբերակ հումուսի և ցանքածածկի խառնուրդում (համամասնությունը՝ 3:1): Կարևոր է խառնուրդին ավելացնել մոտ 1 թեյի գդալ կամ 2 ճ/գ սուպերֆոսֆատ։ լ փայտի մոխիր (1 կգ խառնուրդի դիմաց):

Սածիլների համար ձմերուկի սերմեր տնկելը

Բաց գետնին սածիլների տնկման ժամկետը պետք է ընկնի մայիսի վերջին: Այդ ժամանակ սածիլները կմեծանան, իսկ ցանքի պահից նրանք կդառնան մոտ 35 օրական։ Հետևաբար, տարաներում և տարաներում սերմերից ցանելը պետք է լինի ապրիլի կեսերից մինչև վերջ:

Ձմերուկի սերմերը ցանում են ամանի մեջ երկուսով մինչև 3 սմ խորությամբ, երբ սածիլները բողբոջում են, պետք է հեռացնել ավելի թույլը։ Ցանքի տարաները պետք է տեղադրվեն պատուհանագոգին, պատուհանը պետք է լինի հարավային կողմում։

Կարևոր! Չի կարելի թույլ տալ, որ սածիլները ընկնեն նախագծի տակ:

Սածիլների խնամք

Որպեսզի սերմերը հաջող բողբոջեն, պետք է հաշվի առնել ջերմաստիճանի ռեժիմը։ Օպտիմալ ջերմաստիճանը պետք է լինի մինչև 30 ° C: Եթե ​​բոլոր պայմանները բավարարված են, ապա սածիլները պետք է հայտնվեն 5 օրվա ընթացքում:

Այնուհետև ջերմաստիճանը բարձրանում է մինչև 20-25 ° C, իսկ գիշերը ջերմաստիճանը պետք է լինի մոտ 18-20 ° C: Համապատասխանությունը նման ջերմաստիճանի ռեժիմպետք է տևի երեք շաբաթ:

Սածիլների դեֆորմացիայից խուսափելու համար անհրաժեշտ է պահպանել լուսավորության օպտիմալ մակարդակը: Լույսի պահանջվող մակարդակն ապահովելու համար անհրաժեշտ է արհեստական ​​լուսավորություն ստեղծել՝ օգտագործելով հատուկ սարքեր: Սենյակը, որտեղ տնկիները կանգնած են, պետք է օդափոխվի:

12 օր հետո սածիլները պետք է կերակրել։ Օպտիմալ բեղմնավորումը թաղանթի հիմքով է: Այն պատրաստելը դժվար չէ՝ թփը ջրով նոսրացրեք (համամասնությունը 1։10)։

Կրկին կերակրումը պետք է իրականացվի 14-ից հետո։ Վերին սոուսն արդեն պետք է ներառի 50 գրամ սուպերֆոսֆատ, 30 գրամ կալիումի սուլֆատ և 15 գրամ ամոնիումի սուլֆատ (1 լիտր պարարտանյութի հիման վրա):

Սածիլների տնկում բաց գետնին

Սածիլների խնամքի հիմնական կետը կարծրացումն է: Այս ընթացակարգը պետք է իրականացվի բաց գետնին ուղիղ վայրէջքից 4 օր առաջ: Պրոցեդուրան բաղկացած է ջերմաստիճանը 2-3 աստիճանով իջեցնելուց և ոռոգման քանակի կրճատումից։ Մի քանի օր սածիլները պետք է տանել պատշգամբ կամ ջերմոց, որը գտնվում է փողոցում։ Տնկման նախօրեին սածիլները պետք է առատ ջրել։

Ձմերուկի փոխպատվաստման օրվա օպտիմալ ժամանակը առավոտն է։ Հարկավոր է յուրաքանչյուր բողբոջը երկրի հետ միասին զգուշորեն տեղափոխել փոս։ Երիտասարդ ձմերուկների միջև հեռավորությունը պետք է լինի մոտ 70-100 սանտիմետր։

Որպես կանոն, սածիլները տնկվում են ժապավենային եղանակով, միմյանցից 50 սմ հեռավորության վրա կամ անցքերով (յուրաքանչյուրը 3-5 ընձյուղ): Շատերը փորձառու այգեպաններ 1 մետր տրամագծով անցքեր անել և դրանցում տնկել 1 կամ 2 սածիլ։

Բույսերի խորացումը պետք է իրականացվի մինչև կոթիլեդոնային տերևները։ Փոխպատվաստումից հետո ձմերուկը պետք է ջրել և ծածկել փայլաթիթեղով։

Դիտե՛ք տեսանյութը։Ձմերուկ տնկելը ապացուցված ձևով

Խնամք և վնասատուների հսկողություն

Ոռոգում

Ձմերուկի արմատային համակարգը առանցքային է և տարածվում է ավելի քան 100 սմ խորության վրա, կողային արմատները զբաղեցնում են հողի վերին շերտերի մեծ մակերեսը։ Սածիլները տնկելուց հետո կարևոր է կարգավորել ոռոգման ռեժիմը: Օպտիմալը, 1 մ2 հողի վրա պետք է լինի 3 դույլ ջուր: Բույսերի ծաղկումից հետո ոռոգումը կատարվում է շաբաթական երկու անգամ։

Կարևոր! Թփերի ջրելը պետք է դադարեցվի հասունացման շրջանում։

Մշակույթ աճեցնելու դժվարությունն այն է, որ կտրուկ ցրտից բույսը կարող է մահանալ կամ հիվանդանալ: Որպեսզի սածիլները նորմալ զարգանան և պտղի ձվարանն ամբողջությամբ զարգանան, ջերմաստիճանը պետք է լինի +25 ° С ... +30 ° С:

Սածիլների աճը նկատելիորեն դանդաղում է, եթե ջերմաստիճանը իջնի մինչև 15 ° C: Ուստի եղանակային փոփոխությունների դեպքում կարեւոր է սեխը թաղանթով ծածկել։ Քանի որ հետ ներսումկարող է առաջանալ խտացում, դրա տակ պետք է քաշեք ցանկացած ոչ հյուսված նյութ:

Ապաստան

Ծածկույթը պետք է հանվի հունիսի վերջին։ Կարևոր է, որ գիշեր-ցերեկ ջերմաստիճանի ուժեղ փոփոխություններ չլինեն։ Եթե ​​նման երեւույթ է նկատվում, ապա չպետք է շտապեք հեռացնել ֆիլմը։ Բույսերը մշտական ​​օդափոխության և անձրևից պաշտպանվելու կարիք ունեն:

Վերև հագնվում

Այն բանից հետո, երբ սածիլները սկսում են հյուսել, անհրաժեշտ է պատրաստել վերին սոուս: Խորհուրդ է տրվում օգտագործել թակի լուծույթներ (1:8 համամասնությամբ) կամ լուծույթ հավի կաթիլներ(համամասնություն 1։20)։ Մի մոռացեք հանքային պարարտանյութերի մասին. Առավել տարածված հանքային պարարտանյութ- սուպերֆոսֆատ.

Ձվարանների առաջացումից հետո անհրաժեշտ է բույսերը կերակրել ֆորս-կալիումական պարարտանյութով։

Փոշոտում

Կենտրոնական Ռուսաստանում բույսերի փոշոտումը տեղի է ունենում միջատների շնորհիվ։ Սակայն եթե եղանակային պայմանների պատճառով միջատների փոշոտումն անհնար է, ապա այն իրականացվում է ձեռքով։ Դա անելու համար հարկավոր է մեկ ծաղկի բշտիկները դիպչել մյուս ծաղկաբույլերի մզիկներին: Բերքահավաքը կարող է իրականացվել փոշոտումից 40 օր հետո:

Կազմում

Եթե ​​մենք խոսում ենք հյուսիսային շրջաններում ձմերուկ աճեցնելու մասին, ապա արժե մեկ ցողուն կազմել՝ կապելով այն վանդակի վրա։ Այն բանից հետո, երբ բույսի վրա հայտնվում են 3 կամ 4 պտուղներ, և հիմնական ցողունը վերածվում է վանդակի, անհրաժեշտ է սեղմել ցողունի վերին մասը։

Պաշտպանություն վնասատուներից և հիվանդություններից

Ձմերուկի ամենավատ վնասատուներից մի քանիսը.

• Մետաղական ճիճու;
• Ծիլ ճանճ;
• Շերեփ;
• Մարգագետնային ցեց.

Եթե ​​հանկարծ վնասատուը հարձակվեց բույսի վրա, ապա արժե բուժել թուփը այնպիսի դեղամիջոցով, ինչպիսին է Fitoverm-ը:

Եթե ​​կան շատ վնասատուներ, ապա բույսերը պետք է բուժվեն քիմիական միջատասպաններով.

• Ֆուֆանոն;
• Տանտրեկ;
• Որոշում.

Ձմերուկները նույնպես տառապում են նույն հիվանդություններից, մասնավորապես.

• Անտրակնոզ;
• ասկոխիտոզ;
• Փոշի բորբոս;
• Պերոնոսպորոզ.

Վերահսկողության մեթոդներ.

• Օրդան;
• Աբիգա Պիկ;
• Կոլոիդ ծծումբ.

Բերքահավաք

Չարժե շտապել բերքը հավաքել, քանի որ ոչ բոլոր պտուղները, որոնք հասել են որոշակի չափի, հասունանալու ժամանակ ունեն:

Այսպիսով, օրինակ, լոլիկն ու սեխն ավելի հեշտ են։ Ցուցանիշը պտղի գույնի փոփոխությունն է: Բայց ո՞րն է ձմերուկի բերքի օպտիմալ ժամանակը: Եթե ​​մենք խոսում ենք վաղ հասունացող մրգերի մասին, ապա բերքը պետք է ընկնի օգոստոսի կեսերին։ Սակայն մեծաքանակ հավաքելու կարիք չկա։ Մշակույթի հասունությունը պետք է որոշել ըստ արտաքին նշաններ... Առաջին հերթին ուշադրություն է դարձվում բեղերին ու կրծքավանդակներին։ Եթե ​​դրանք չոր են, նշանակում է, որ ձմերուկը կարելի է պոկել այգուց։ Հասած ձմերուկը, երբ թակել է, ձանձրալի ձայներ է արձակում։

Եզրակացություն

Ձմերուկ աճեցնելու տեխնոլոգիան բավականին հուզիչ փորձ է։ Համեղ ու հասած ձմերուկը վայելելու համար պետք է հետևել որոշակի կանոններգյուղատնտեսական տեխնոլոգիա. Սկսնակների համար ամենադժվարն է ձմերուկի մշակումը, հետևաբար, սերմերը ճիշտ ցանելու կամ ընտրելու համար խորհուրդների համար պետք է դիմել մասնագետներին: Մեր հոդվածը պարունակում է փորձառու ամառային բնակիչների խորհուրդներ, ինչպես նաև ուսումնական լուսանկարներ և տեսանյութեր: Հարկ է հիշել, որ մեծ ցանկության դեպքում միանգամայն հնարավոր է տանը ձմերուկ աճեցնել:

Դիտե՛ք տեսանյութը։Ինչպես աճեցնել ձմերուկ ( քայլ առ քայլ հրահանգ, սերմերից մինչև հատապտուղներ 25 կգ)