, «Դիետան 5» -ը կոչվում է Բժիշկներ պանկրեատիտի ներքո, լեղապարկի հիվանդություններ, պանկրեատիտ, լյարդի հիվանդություններ եւ լիլ-ելքային ուղիներ: Նաեւ «Աղյուսակ 5-ը» սահմանվում է որպես կանխարգելում առողջարանային բուժման ընթացքում:

«Դիետա թիվ 5» -ը մշակվել է որպես խորհրդային դոկտոր Մ.Ի բժշկական սննդի ծրագիր: Pevzner Այն ուղղված է, եւ համակարգին իրեն կարելի է հետեւել 2 տարի: Եվ մենք կարող ենք ապահով ասել, որ այս դիետան իդեալական է մեր հիվանդ ենթաստամոքսային գեղձի եւ պանկրեատիտի համար:

«Դիետան 5». Ինչ է դա:

Ինչպես ասացի, «Դիետա թիվ 5» -ը թերապեւտիկ է, որը նախատեսված է ստամոքս-աղիքային տրակտի հետ որոշակի խնդիրներով: Այսպիսով, դիետան ապահովում է հավասարակշռված եւ հավասար: Սահմանափակումն այն է միայն ճարպերի սպառումը:

Ըստ բուժիչ, օքսիդաթթու, եթերային թթու, եթերայուղեր եւ ճարպեր պարունակող արտադրանքներ, որոնք պարունակում են խոլեստերին, օքսիդաթթու, եթերայուղեր եւ ճարպեր, հանվում են դիետայից: Նաեւ սահմանափակ է աղի օգտագործման քանակը:

Մի մոռացեք, որ դիետան ուղղված է հիվանդի ընդհանուր վիճակի կանխարգելմանը եւ պահպանմանը, բայց ոչ բուժման համար: Փորձառու բժիշկը դեղերով նշանակում է «դիետիկ թիվ 5»:

Այսպիսով, հավասարակշռված «դիետայի 5-րդ» -ի կազմի մեջ պարտավոր են լինել արտադրանքներ, որոնք հարուստ են պեկտիններով, լիպոտրոպային նյութերով եւ մանրաթելով:

Անհրաժեշտ է օրական 4-ից 6 անգամ ուտել, եւ կերակուր պատրաստելը զույգի վրա է, թխում կամ շոգեխաշել: Առավելագույնի հասցնել սնունդը, ինչպես նաեւ առավոտյան շատ ջուր խմել:

Մի մոռացեք, որ այս դիետան ուղղված է հիվանդի ընդհանուր վիճակի կանխմանը եւ պահպանմանը, բայց ոչ բուժման համար: Փորձառու բժիշկը դեղերով նշանակում է «դիետիկ թիվ 5»:

Քիմիական կազմը եւ դիետիկ աղյուսակի աղյուսակի կալորիականությունը 5:

• Ածխաջրեր - 400-450 գ (70-80 գ շաքար);
• Սպիտակուցներ - 90-100 գ (60% կենդանիներ);
• Ճարպեր - 80-90 գ (30% բանջարեղեն);
• 11,7 - 12.2 MJ (2800-2900 կկալ);
• Նատրիումի քլորիդ - 10 գ, անվճար հեղուկ `1,5-2 լիտր;
• Դուք կարող եք ներառել xylitis եւ sorbitol (25-40 գ):

Ications ուցումներ դիետայի հանձնարարականի համար

Հիվանդություններ, որոնցում անհրաժեշտ է «դիետայի աղյուսակը 5» -ը, բավականին տարածված է, եւ, բացի եւ մեծ, քրոնիկ են: Այս հիվանդությունները ներառում են.

• Քրոնիկ հեպատիտ, սրացումից դուրս;
• Քրոնիկ խոլեկիստիտ;
• Վերականգնման ընթացքում խոլեկիտիտ;
• Լյարդի ցիռոզ, եթե գործառույթի պակասություն չկա.
• խոլելիիտիաս;
• վերականգնման ընթացքում սուր հեպատիտ եւ խոլեկիտիտ;
• Բացի այդ, «Դիետ 5» -ը սահմանված է, եթե չկա աղիքային աղիքային պաթոլոգիա:

«Դիետա №5». Ration (որը հնարավոր է եւ որն է անհնարին)

Դիետան դիետան է, որը բաղկացած է թոքերից եւ առավել օգտակար արտադրանքներից: Առաջարկվում է օգտագործել ապուրներ (կաթնամթերք, բանջարեղեն, առանց մսի եւ այլնի), ցածր յուղայնությամբ միս (տավարի, թռչնի, խոզապուխտ), կաթնամթերք (կաթ կամ կեֆիր) օրական 200 գրամ:

Ինչ վերաբերում է հացի արտադրանքներին, ապա սննդի կանոնները առաջարկվում են օգտագործել երեկվա հացը, եւ թխելը շաբաթական առավելագույնը 2 անգամ թույլ կտա:

Եփած ձվերը (եւ ձվածեղ) - մեկ օր մեկ ձու, իսկ բանջարեղենն ու մրգերը միայն հում վիճակում:

Ապրանքներ, որոնք թույլատրվում են դիետայում.

• Ոչxal մրգեր եւ հատապտուղներ;
• Պուդինգ;
• Վերմիշել եւ մակարոնեղեն;
• կոտրիչ եւ չոր թխուկներ;
• Կաթնագույն եւ բուսական յուղ;
• հատապտուղ, կաթնամթերքի եւ մրգերի սոուսներ;
• Խոտաբույսեր եւ համեմունքներ սահմանափակ քանակությամբ:

Ապրանքներ, որոնք սննդակարգում թույլ չեն տալիս.

• Ձկան եւ մսի ճարպային սորտեր;
• ալկոհոլ;
• Ենթամթերք (լյարդ, ստամոքսներ);
• պահածոյացված;
• Սոխ, սպանախ, թթվասեր, սնկով, բողկ, ծաղկակաղամբ;
• շոկոլադ, պաղպաղակ, կակաո;
• Մարինացված բանջարեղեն:

Մոտավոր ընտրացանկ «Դիետիկ աղյուսակ №5»

Նախաճաշ. Մի զույգի համար եփած կոլոլակ, Semolina շիլա, թեյ:

Լանչ: Մի քանի չոր մրգեր, խնձոր:

Din աշ. Բուսական ապուր, ցածր յուղայնությամբ մսի գլորում, մրգերի կոմպոտ:

Ցերեկը անձը. Suchariki (առանց լցոնիչների, ինքնուրույն եփած), մի խմիչքից խմիչք:

Din աշ. Beetlets beatets, թեյ, բլիթներ:

Առաջին նախաճաշը.Քոթեջի պանիրը ցածր յուղ է թթվասերով եւ փոքր քանակությամբ մեղրով, վարսակի ալյուր ջրի կամ կաթի վրա (ավելի լավ, քան 50/50), թեյ:

Լանչ: Թխած խնձոր (կարող եք ավելացնել մեղր):

Din աշ. Բուսական բուսական ապուր բուսական յուղի վրա (ձիթապտուղ կամ արեւածաղիկ), խաշած հավը կաթնամթերքի սոուսով, խաշած բրինձով: Չորացրած մրգեր կոմպոտ:

Ցերեկը անձը. Ձեւավորում Rose րդից:

Din աշ. Եփած ձուկ սպիտակ սոուսով բանջարեղենի մի ճյուղի վրա: Կարտոֆիլի պյուրե կարտոֆիլ, կաթնաշոռ, թեյ:

Գիշերային Կեֆիրում:

Այս դիետան սովետական \u200b\u200bգիտնականի կողմից մշակված թերապեւտիկ սննդի ամբողջ համակարգի բաղկացուցիչ մասն է, որը մշակվել է սովետական \u200b\u200bգիտնականի 30-ական թվականներին, դիետայի թերապիայի հիմնադիր Մ. Պեվզների եւ հաջողությամբ իրականացվել է հիվանդանոցների եւ առողջարանների սովետական \u200b\u200bշրջանում: Առողջապահության սննդի մշակված համակարգի արդյունավետությունը ապացուցվում է բազմաթիվ ուսումնասիրություններով եւ ավելի քան 80 տարվա գործնական կիրառմամբ: Միեւնույն ժամանակ, կարեւոր է հասկանալ, որ դիետան ինքնին չի վերականգնի աղքատների վրա տուժած գործակալությունները, բայց միայն վերականգնման համար բարենպաստ պայմաններ ստեղծելու համար: Այն սովորաբար նախատեսված է բացի թմրամիջոցների բուժումից եւ ֆիզիկական դաստիարակությունից:

Դիետայի աղյուսակի նշանակումը եւ սորտերը 5

Հինգերորդ սեղանի դիետայի բուժիչ եւ մաքրող ազդեցությունը հիմնված է որոշ ապրանքների սպառման սպառման մերժման, ինչպես նաեւ թույլատրելի արտադրանքների պատրաստման տեխնոլոգիայի փոփոխությունների վրա: Սովորաբար թիվ 5 թերապեւտիկ դիետայի աղյուսակը նշանակվում է խոլեկիտիտի, հեպատիտի, լեղի հիվանդության սուր կամ քրոնիկ ձեւով եւ վերականգնման գործընթացում:

Դիմումի նպատակ - նորմալ գործունեության վերականգնում կամ սպասարկում
Biliary Tract- ը եւ լյարդը, բարելավելով լեղու արտադրությունը: Իր բազայում մշակվել են դիետայի տարբերակները `հաշվի առնելով մեկ կամ մեկ այլ հիվանդության հետեւանքով առաջացած անհատական \u200b\u200bկարիքները:

Ենթատեսակներ, որոնք առանձնացված են թիվ 5 թերապեւտիկ աղյուսակով:

5 ա. սահմանված է հեպատիտի, խոլեցիտիսի, լեղապոնի հիվանդության սրմամբ.
5L / J. կամ լիպոտրոպային ճարպային դիետան նախատեսված է քրոնիկ խոլեկիստիտում, որը բնութագրվում է լեղի լճացումով.
5 հատ pancreatitis- ով նախատեսված է հետվիրահատական \u200b\u200bձեւով քրոնիկ ձեւով, վերականգնման ընթացքում.
5 հատ սահմանված է ստամոքսի խոցի հետ կապված գործառնական միջամտությունից հետո.
5 շ Կամ գայլլինգը նախատեսված է Հեպատիտում, քրոնիկ գաստրիտում, տասներկումատնիչ, հետխորհրդարանականչական համախտանիշում:
Հավասարակշռված կազմի եւ հանգստի էֆեկտի շնորհիվ, դիետայի 5 աղյուսակը կարելի է դիտարկել 1,5-2 տարվա ընթացքում:

Բացի բուժական գործողություններից, այս դիետան իրեն հաստատեց որպես քաշի կորստի արդյունավետ եւ փափուկ միջոց, թույլ տալով վերահսկել օգտագործված կալորիականության քանակը եւ դետոքսիզացնող ազդեցությունը մարմնի վրա:

Թիվ 5 աղյուսակի հիմնական կանոնները

Թիվ 5 դիետայի աղյուսակը հիմնված է հավասարակշռված սպիտակուցային ածխաջրերի սննդի վրա `մանրաթելի բավարար օգտագործմամբ: Միեւնույն ժամանակ, դիետան ենթադրում է ճարպեր, պուրեղեն, օքսի թթու եւ հիմնական նյութեր պարունակող աղերի եւ արտադրանքների սահմանափակում:

Արգելվում է դիետայի աղյուսակի համար 5 շատ տաք, ցուրտ, ինչպես նաեւ տապակած ուտեստներ: Dish աշատեսակները պատրաստվում են զույգի կամ խաշած, հաճախ սնվում եւ միայն ջերմ ձեւով, Իշխանության բազմազանության համար թույլատրելի են շոգեխաշած եւ թխած (առանց կեղեւի) ուտեստների հազվադեպ օգտագործումը:

Հանգստի սնունդը կատարելիս կարեւոր է պահպանել համապատասխան խմելու ռեժիմը: Սննդառության ծավալը եւ հաճախությունը `փոքր մասեր 5-6 անգամ ամբողջ օրվա ընթացքում:

5-րդ բուժական աղյուսակի ամենօրյա ցուցանիշը:

Սպիտակուցներ `մինչեւ 90 գ, կենդանական եւ բուսական ծագմամբ հավասար քանակությամբ.
Fats - մինչեւ 90 գ, որի 1/3-ը բանջարեղենի ծագում ունի.
Ածխաջրեր `մինչեւ 350 գ, որոնցից պարզ ածխաջրեր են ոչ ավելի, քան 80 գ;
Աղեր - մինչեւ 10 գ;
ջուր - ոչ պակաս, քան 2 լ;
Կալորիականության սնունդ - 1600-2900 կկալ օրական:

Կախված նշանակված դիետիկ տարբերակից, ցանկի մեջ հնարավոր են որոշ ճշգրտումներ:

Դիետիկ սեղանի համար 5 ա Նույն սկզբունքները կիրառվում են որպես թիվ 5 թերապեւտիկ սնուցման համար:

Դիետայի աղյուսակ համարը 5 լ / վ Կա ճարպերի մի փոքր ընդլայնված ամենօրյա դրույքաչափ `օրական մինչեւ 110 գ եւ կալորիա, մինչեւ 2750 կկալ:

Դիետիկ սեղանի համար 5p Բնութագրվում է ցածր ամեն օր կալորիականությամբ պարունակությամբ `1600-1800 կկալ: Սպիտակուցների ամենօրյա դրույքը մինչեւ 80 գ է, ճարպեր `մինչեւ 60 գ, ածխաջրեր` մինչեւ 200 գ: Ընտրացանկից, ենթաստամոքսային գեղձի սեկրեցումը խթանող արտադրանքները բացառվում են աղիքային անհամապատասխանության կամ պերիխալտրի ակտիվացում:

Դիետայի աղյուսակ 5P Այն առանձնանում է սպիտակուցային ընտրացանկում ամենօրյա բովանդակությամբ `մինչեւ 120 գ, ածխաջրեր` մինչեւ 400 գ, ամենօրյա կալորիականության մակարդակը նույնպես աճում եւ տատանվում է 2900 կկալ: Սննդի ընդունման քանակը 7 անգամ աճել է, կերակուրների միջեւ ընդմիջումները կարճ են եւ ոչ ավելի, քան 2,5-3 ժամ:

Եթե \u200b\u200bդիետան համապատասխանեցնելու դեպքում աղյուսակ 5P- ը ծագում է ստամոքսի խանգարում լուծի, բերանում դառնության դառնության սենսացիա, ապա սպառված ճարպերի քանակը պետք է կրճատվի:

Բարդությունների զարգացումով. Անեմիան, անաստոմոսիտը, գաստրիտը, esophagitis- ը կամ աղբահանությունը, սպառված սնունդը պետք է քսվեն կամ տեղակայված լինեն կիսաթափանցիկ վիճակում եւ պատրաստվեն բացառապես զույգի կամ անհանգստանալու համար:

Դեպի սինդրոմը ախտորոշելիս կերակուրից հետո այն պետք է մուտքագրվի 30 րոպե:

Էսոգրաֆիտը ախտորոշելիս եւ կուլ տալու գործառույթների խախտումները, առաջարկվում է տեղափոխել կայուն դիրքում, եւ ուտելուց հետո այն չի ստում 2 ժամվա ընթացքում:

Դիետայի համար 5-րդ համարի համար Բնութագրվում է աղի ամենօրյա սպառմամբ `մինչեւ 6 գ, իսկ ածխաջրերը` մինչեւ 300 գ, հակառակ դեպքում սնուցումը նման է թիվ 5. օրեկան կալորիականության տոկոսադրույքով:

Ինչպես նկատվում էր, սննդի նոր սկզբունքի կախվածություն է առաջանում մեկ ամսվա ընթացքում: Դիետայի 5 աղյուսակի ցանկացած վարկածի լրացուցիչ դրական կետը քաշի կորստի անխուսափելի էֆեկտն է, որպես ցերեկային սննդակարգի իրավասու նվազեցման եւ ավելի առողջ սննդի անցում:

Թույլատրված եւ արգելված դիետաների սեղանի աղյուսակի ցուցակը 5

Հարմարության համար բոլոր թույլատրելի եւ արգելված արտադրանքները համակցված են խմբերի: Սննդի ճշգրիտ քանակը չի նշվում: Դիետայի յուրաքանչյուր ենթատեսակի համար առաջարկվում է վերը նշված տվյալների (ճարպերի, սպիտակուցների, ածխաջրերի) առօրյա պարունակությունը եւ նորմը:

Այն, ինչ կարող եք ուտել դիետիկ 5 աղյուսակով

Առաջին ուտեստներ

1. a - Rubbed բանջարեղեն, մրգեր, կաթնամթերք, հացահատիկային սերուցքային ապուրներ եւ խյուս ապուրներ, որոնք եփում են առանց ջրի ջրի կամ բանջարեղենի արգանակի վրա: Առաջին ուտեստներին ավելացված լիցքավորումը եւ բանջարեղենը չի անցնում: Խոհարարության ավարտից հետո առաջարկվում է աղ ավելացնել:

Հիմնական ուտեստներ

1. - Գոլորշի, խաշած կամ թխած նիհար միս, ձուկ, բեյի ափսեներ, խաշած կամ գոլորշու միսով կամ հավով, կաղամբով գլանափաթեթներով, կաթնամթերքի երշիկներով, չլուծված կամ լավ նոսրացված ծովատառեխ:

Առաջարկվում է օգտագործել մսամթերք, նիհար տավարի միս, հորթի միս եւ խոզի միս, երիտասարդ գառ, նապաստակի միս, դող, թե Թուրքիա, հավ, լեզու եւ խոզապուխտ: Ձկներից եւ ծովամթերքից ավելի լավ է նախապատվությունը տալ Սուդակին, պիկին, վեցին, Քոդին, Սազանին, Մանթայ, Նավահային, Սեւ ICREA- ին, կաղամարին:
Կաթնամթերք եւ կաթնամթերք - Կաթ, պրոստոկվաշ, acidoofilin, kefir, քիչ փափուկ եւ պինդ պանիր (մինչեւ 20-25% ճարպ), կաթնաշոռ: Թվարկված արտադրանքները օգտագործվում են քանակությամբ `օրական մինչեւ 200 գ, թթվասեր, ինչպես նաեւ աղցանի, ապուրի եւ այլ ուտեստների վերալիցքավորում:

Շիլա խորհուրդ է տրվում պատրաստվել ջրի կամ ջրի մի փոքր հավելումով ջրի մեջ: Քոթեջի պանիրից խորհուրդ է տրվում պատրաստել պուդինգներ, casseroles, lazy dumplings: Խտացրած կաթը կարող է օգտագործվել միայն որպես թեյի հավելանյութ:
Հաց եւ այլ հացամթերք, Թույլատրվում է օգտագործել ցորենի կամ տարեկանի ալյուր 1 եւ 2 սորտերից երեկվա թխում հացը: Թույլատրվում է շաբաթական 2 անգամ թխել առանց յուղ եւ այլ ճարպեր ավելացնել. Կարկանդակներ միս, ձուկ, խնձոր կամ կաթնաշոռով լցնում, փնջեր: Թույլատրվում է. Bran, կոտրիչ, չոր թխվածքաբլիթներ, չոր պատկերասրահ թխվածքներ:
Ձու, Բուժման աղյուսակում No. 5 ընտրացանկում ձվերը եւ խաշած ձվերը ներկա են, գոլորշու կամ թխած սպիտակուցային ձվածեղներ: Յոլս օրաթերթը չպետք է գերազանցի 1 հատ:
Շիլա փխրուն եւ կիսակցողՀնդկաձավար, վարսակ, մանանա, բրինձ:
Makaroni պինդ ցորենի սորտերից, Բարդ ածխաջրերի մեջ Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս նաեւ ներառել դիետիկ դիետայի թիվ 5 մակարոնեղեն եւ պինդ ցորենի սորտերի մակարոնեղեն եւ արիշտա:
Բանջարեղեն եւ կանաչի Դրանք օգտագործվում են որպես կողային ուտեստ խաշած, թխած կամ հում ձեւով, ինչպես նաեւ որպես աղցանների մաս: Հատկապես առաջարկվում են բանջարեղենի, կանաչ ոլոռի, գազար, գազար, ճակնդեղի, դդմի, ցուկկինի, վարունգ, լոլիկ, կարտոֆիլ, ծաղկակաղամբ:

Սահմանափակ քանակությամբ, ավելացնելով սամիթ եւ մաղադանոս, դափնեկիր թերթ, դարչին, վանիլ, մեխակ սահմանափակ քանակությամբ:
Մրգեր եւ հատապտուղներ - Առաջարկվում է նախապատվություն տալ ոչ թթվասեր տեսակներին եւ խնձորի, տանձի, բանան եւ այլն:
Քաղցր ուտեստներ Դիետիկ սննդակարգը ներկայացված է դոնդողի տեսքով, մուս, կասերոլներ, պուդինգներ, սուֆլի, չոր մրգեր, մեղր: Պարզ ածխաջրերի շարքում թույլատրելի սահմանափակ է (օրական ոչ ավելի, քան 80 գ) ջեմ, շաքար, մածուկներ, ճահճուտներ, մարմարադե, ոչ շոկոլադե կոնֆետներ:

Շաքարը կարելի է մասնակիորեն փոխարինել xylitol կամ sorbitol- ով, օգտագործելով ոչ ավելի, քան 40 տարի:
Բանջարեղեն եւ կարագ Թույլատրվում է օգտագործել միայն որպես վերալիցքավորում առաջին ուտեստների համար:
Ըմպելիքներ - Բուսական դեղամիջոցը, ներառյալ մոխրացումը, կաթը, թեթեւ թեյ, բանջարեղեն եւ մրգահյութեր, Կիսիններ, կոմպոտներ:

Ինչը չի կարող ուտել դիետիկ 5 սեղանի հետ

Արգանակի վրա եփած առաջին ուտեստները

1. Միս, ձուկ կամ սնկով: Նաեւ դիետան հինգերորդ սեղանը արգելում է կանաչ borschy, թթու ապուր, Okroshka եւ այլ սառը ապուրներ:

Յուղոտ դասի միս եւ ձուկ

1. : Ostrr, som, Beluga; Թռչնի թռչուն, սագ, բադ; Ենթամթերք. Լյարդ, երիկամներ, սիրտ, ուղեղ; Միս եւ ձուկ պահածոյացված սնունդ, երշիկեղեն, ապխտած, աղոտ կամ չորացրած միս եւ ձուկ, ճարպ, կարկանդակ:

Կաթնամթերք եւ կաթնամթերք, բարձր յուղայնությամբ տոկոսով

1. Կաթ, թթվասեր, խոռոչ, կաթնաշոռ, սուր դասարանի պանիր, պանիր բորբոսով:

Ձու

1. եփում է զով կամ տապակած:

Փխրուն շիլա

1. Մարգարիտ, եգիպտացորեն, ցորեն:

Բանջարեղենի որոշ տեսակներ

1. Բրյուսելի սահադաշտ, թթվասեր, սպանախ, կանաչ սոխ, սխտոր, բողկ, ինչպես նաեւ սնկով, բուսական մարինադներ եւ պահածոներ:

Կծու համեմունքներ եւ ճարպային սոուսներ

1. Սեւ եւ կարմիր պղպեղ, մանանեխ, ծովաբողկ, Adzhika, մայոնեզ:

Թարմ հաց եւ որոշ հացաբուլկեղեն

1. , Դրանք ներառում են. Լողափեր, տապակած կարկանդակներ եւ տորթեր, նրբաբլիթներ, նրբաբլիթներ, թխում խմորեղենով, հրուշակեղենով կրեմով:

Քաղցրավենիք

1. : Շոկոլադե պաղպաղակ.

Մրգեր եւ հատապտուղներ

1. : ցիտրուսներ, նռնակներ, խաղող, լոռամիրգ:

Ըմպելիքներ

Սառը կամ գազավորված, սեւ սուրճ, կակաո, ալկոհոլ:

Չմոռանալ թույլատրված եւ արգելված ապրանքների մասին, մենք հաշվարկեցինք Աղյուսակը «Հնարավոր է եւ չի կարող լինել դիետիկ 5 սեղանի վրա», Դուք կարող եք ներբեռնել այն ամբողջովին անվճար այս հղումով:

Դիետա 5 Աղյուսակ. Մոտավոր մենյու ամեն օր

Երկուշաբթի

Նախաճաշի համար - կիսահաճցյա վարսակի ալյուր, կաթնաշոռ, թխվածքաբլիթի մի կտոր:
Երկրորդ նախաճաշը մեծ տանձ է:
Lunch աշի համար `բրնձի ապուր, հաց, գոլորշու ձկնաբուծարաններ, գոլորշիների բանջարեղեն, մրգեր եւ հատապտուղ կոմպոտ, Գալլի:
Halfoon - կոտրիչներ եւ մի բաժակ պրոկոբվաշի:
Dinner աշի համար `եփած բանջարեղենի աղցան, ինչպիսիք են գինեգործը թթվասերի հագնվելու, սպիտակուցային ձվածեղի, Ռոշովենիկ:
Քնելուց առաջ, առանց հավելումների մի բաժակ ցածր յուղայնությամբ մածուն:

Երեքշաբթի

Նախաճաշի համար - կիսաքաղցր բրնձի շիլա մրգերով, բաժակ կաթով:
Երկրորդ նախաճաշը թխվածքաբլիթ է `թեյի ամրացմամբ:
Lunch աշի համար - Բանջարեղենի ապուր, հաց, գոլորշու կոտլետներ թռչնաբուծական միսից, ճակնդեղի աղցան, թեյ կոտրիչով:
Humannik - թխած խնձորներ կաթնաշոռով:
Dinner աշի համար - բրնձի թաս, մի \u200b\u200bբաժակ prokvashchi, թխվածքաբլիթ:
Նախքան քնելը `բանան կամ բանանի խյուս:

Չորեքշաբթի

Նախաճաշի համար - գոլորշու կաթնաշոռ պանրի պուդինգ, սուրճ կաթով, կոտրիչներով:
Երկրորդ նախաճաշը մրգատու կամ բանջարեղենի աղցան է թթվասերի վերալիցքավորմամբ:
Lunch աշի համար - հացահատիկային ապուր, հաց, խաշած միս, խաշած կամ թարմ բանջարեղենի աղցան, կոմպոտ եւ Գալի:
Կեսօրվա դպրոց - թխվածքաբլիթ, թեյի ամրացման միջոցով:
Dinner աշի համար `գոլորշու ձուկ, թխած բանջարեղեն, ցայտուն թեյ` մարշալով:

Հինգշաբթի

Նախաճաշի համար - հնդկացորենի շիլա, վայրի վարդը թիթեղով:
Երկրորդ նախաճաշը մրգատու կաթնաշոռ է:
Lunch աշի համար - Borsch, հաց, շոգեխաշած ձուկ բանջարեղենով, թույլ թեյ կոտրիչներով:
Ցերեկային խորտիկ - բանջարեղենի թաս:
Dinner աշի համար `խաշած լեզու, շիլա casserole, բուսական Decoction:
Նախքան քնելը `մի բաժակ պրոկոզվաշի:

Ուրբաթ

Նախաճաշի համար - Souffle Semolina- ից, մի բաժակ կաթ, թարմ մրգեր:
Երկրորդ նախաճաշ - կոտրիչ եւ սուրճ կաթով:
Lunch աշի համար - Բանջարեղենի ապուրի ապուր, հաց, հնդկացորենի շիլա, գոլորշու միս ծալքեր, գազար աղցան, համբույրներ եւ պատկերասրահի բլիթներ:
Humannik - Քոթեջ պանիր մրգահյութով լիցքավորմամբ:
Din աշ - բրնձի թաս, վայրի վարդ, թխվածքաբլիթ:
Քնելուց առաջ մի բաժակ մածուն առանց լցոնիչների:

Շաբաթ

Նախաճաշի համար - բրնձի պուդինգ, թույլ թեյ, կոտրիչ:
Երկրորդ նախաճաշ - բանջարեղենի աղցան:
Lunch աշի համար - հացահատիկային ապուր, հաց, կաթնամթերքի երշիկեղեն, խյուս բանջարեղենից, թույլ թեյ, Գալլին:
Half Date - մի բաժակ պրոթոխաշի եւ թխվածքաբլիթ:
Dinner աշի համար `գոլորշու կաղամբի գլանափաթեթներ, բուսական Decoction եւ կոտրիչներ:
Քնելուց առաջ `1 բանան կամ մի բաժակ լոլիկի հյութ:

Կիրակի

Նախաճաշի համար - բրնձի պուդինգ մրգերով, սուրճով `կաթով:
Երկրորդ նախաճաշը թխում է կամ եփած սպիտակուցային ձվածեղ, բուսական հյութ:
Lunch աշի համար - Վերմիկելյան ապուր, շոգեխաշած միս բանջարեղենով, նրբորեն եւ ամրացնող թեյ:
Կեսօրվա մարդ - ծույլ dumplings, կոմպոտ:
Din աշ - ձկան սուֆլ, եփած բանջարեղենի աղցան, թույլ թեյ եւ կոտրիչ:
Քնելուց առաջ, մի բաժակ թթու:

Թիվ 5 աղյուսակը ցուցադրվում է լյարդի, լեղապարկի, լեղապարկի, լեղական տրակտի հիվանդություններում, սրացումից դուրս: Այն նախատեսված է քրոնիկ հեպատիտում եւ խոլեցիստիտով, ցիռոզով եւ լեղական հիվանդությամբ, ինչպես նաեւ վերը նշված բոլոր հիվանդությունների սուր փուլից հետո: Դիետայի խնդիրն է կերակուր տրամադրել, որը չափից դուրս չի բեռնի լյարդը եւ կօգնի վերականգնել իր գործառույթները եւ լեղսի գործառույթները:

Աղյուսակ 5-ը հավասարակշռված եւ առավելագույն էլեկտրամատակարարման ռեժիմ է: Նա հարուստ է սպիտակուցներով, բայց սահմանափակում է յուղոտ կերակուրը եւ ածխաջրերը: Դիետայի հիմնական կանոնները հետեւյալն են.

1. Կերակրման կոտորակային - օրական 5-6 անգամ:
2. Սննդի խոհարար, եփեք զույգի համար, թխեք, երբեմն շոգեխաշել կամ ուտել հում ձեւով:
3. Grind հարուստ բանջարեղեն եւ կոշտ ճարպային միս:
4. Բացառել սառը սնունդը:
5. Բացառեք ստամոքսի թթվի ձեւավորման մեջ ավելացող արտադրանքները (տնական թթու, մարինադներ, պահածոներ, յուղոտ եւ սուր սնունդ, տարեկանի հաց):

5-րդ համարի համար աղը սահմանափակվում է օրական 10 գ-ով, սակայն, ինչպես չափանիշները, մեծահասակ տղամարդը պետք է սպառի աղի կեսը `5 գ մեկ օր (կալորիկատոր): Աղյուսակը ներառում է խմելու ռեժիմի համապատասխանություն `օրական 1,5-2 լիտր անվճար հեղուկ:

Թիվ 5 դիետայի սահմանափակումները մի քիչ են, եւ բոլորն ուղղված են լյարդի եւ լեղական տրակտի աշխատանքը վերականգնելուն:

• Ալյուրի արտադրանք. Թարմ հաց, լողափեր, տապակած խմորեղեն, տապակած ալյուրի արտադրանքներ:
• Միս եւ ձուկ. Յուղոտ միս, սագ, բադ, երիկամներ, լյարդ, բոլոր տեսակի երշիկեղեն, յուղոտ սորտերի ձուկ, աղի ձուկ, պահածոյացված սնունդ եւ բոլոր տեսակի ապխտած արտադրանքներ:
• Կաթնամթերք. Բոլոր ճարպային կաթնամթերքն ու կաթնամթերքը, ներառյալ պանիրը:
• Ձու. Տապակած եւ եռակցված պտուտակված: Բռնակալության հիվանդության դեպքում դեղնուցը սահմանափակվում է դեղնուցներով կես օրվա ընթացքում, թույլատրվում են միայն սպիտակուցային օսլետներ:
• Ապուրներ. Օկրոշկա, կանաչ ապուրներ, ապուրներ կոշտ արգանակների վրա:
• Հացահատիկային ապրանքներ. Բոլոր տեսակի հատիկներ:
• Բանջարեղեն. Մարինացված բանջարեղեն, սնկով, թթվասեր, սպանախ, կանաչ սոխ, սխտոր, բողկ:
• Քաղցրավենիք. Հրուշակեղեն կրեմով, շոկոլադով, պաղպաղակով:
• Խմիչքներ. Ուժեղ սուրճ, սառը ըմպելիք, կակաո:

• Ապուրներ. Բուսական մրգեր, կաթնամթերք ապուրներ, հացահատիկային ապուրներ բուսական համարձակ, ճակնդեղ, բորխ:
• Միս եւ ձուկ. Եփած միս, ցածր յուղայնությամբ սորտերի թռչուններ, եփած ցածր յուղայնությամբ ձուկ: Միս եւ թռչուններ պատրաստելուց առաջ խորհուրդ է տրվում հեռացնել մաշկը, կտրատել տեսանելի ճարպը, մաքուր մկանների ֆասիայից: Կարող եք պատրաստել մի կտոր կամ թակած կոլոլակ, կոլոլակ, մետր, սուֆլի ձեւով: Երիտասարդ տավարի միս, գառ, հավ, Թուրքիա, նապաստակ թույլատրվում է:
• Կաթնամթերք. Կաթ, թարմ պրոստոկվաշա, կեֆիր, թթվավիկ կաթ, կաթնաշոռ, մինչեւ 200 գ մեկ օր, ցածր յուղ եւ չսահմանափակված պանիր: Դուք կարող եք ավելացնել ցածր յուղայնությամբ թթվասեր ճաշատեսակների համար, պատրաստեք Casseroles Cottage Cheese, Lazy Dumplings, Puddings: Կաթնամթերքի հիմնական պայմանը `այն պետք է լինի թարմ եւ նվազեցված ճարպ:
• Ալյուրի արտադրանք. Հաց սպիտակ, սեւ հարթ, չոր թխվածքաբլիթ, լցոնմամբ թխված:
• Հացահատիկային շիլաներ. Հացահատիկների վրա սահմանափակումներ չկան, հատկապես առաջարկվող հնդկաձավար եւ վարսակի ալյուր:
• Բանջարեղեն եւ մրգեր. Հասած մրգեր, հատապտուղներ (բացառությամբ թթվային սորտերի) պանրի, թխած, խաշած ձեւի, բանջարեղենի եւ կանաչիով `խաշած կամ շոգեխաշած, հում (հատկապես): Թույլատրվում են թարմ բուսական աղցաններ, վինիգրետ, մրգերի աղցաններ:
• Քաղցրավենիք, ջեմ, (օրական մինչեւ 70 գ մեկ օր), Marmalade, ոչ շոկոլադե կոնֆետներ, խեցվածքներ, չոր մրգեր: Թույլատրվում է օգտագործել շաքարի փոխարինողը (Sorbitol, Xylitis):
• Խմիչքներ. Բանջարեղեն, մրգահյութեր զգալի քանակություններով, թեթեւ թեյ կաթով, կաթով սուրճ:

Սահմանափակեք ճարպերը (կրեմ, մինչեւ 10 գ, 20-30 գ), (մեկ օր): Ավելացնել ,. Կերակուր 5 անգամ օրը մանրացված տեսքով:

Սեղանի համարը 5 ա:

Աղյուսակ համարը 5 ա-ն ցուցադրվում է լյարդի հիվանդությունների սրման, լեղապարկի եւ աղտոտման տրակտի, ինչպես նաեւ սուր հեպատիտի, խոլեկիտիտի, ստամոքսային եւ աղիքային հիվանդությունների բորբոքում:

Այն տարբերվում է դիետիկ թիվ 5-ից `սպիտակուցային սպիտակուցի բովանդակությամբ (մինչեւ 150 գ, որից` կենդանական ծագման 80-85% -ը), լիպոտոպիկ գործոններով հարուստ արտադրանքները, ածխաջրերի սահմանափակումը, չափավոր ճարպի պարունակությունը: Բոլոր ուտեստները պատրաստված են գոլորշիով, մանրացված ձեւով:

Դիետայի համարը 5 ա կազմը նույնն է, ինչ դիետա 5-ը: Սահմանափակումները վերաբերում են միայն որոշ ապրանքների եւ խոհարարության մեթոդներին: Սահմանափակումների ցանկում ավելացվում է հետեւյալը.

1. Ձվերը սահմանափակվում են օրական 0,5 դեղնուցով, միայն սպիտակուցային ձվածեղներ են թույլատրվում:
2. Միսը, թռչունը եւ ձկները կարող են պատրաստել միայն մի զույգի համար զույգի ձեւով, teftelex կամ souffle տեսքով: Ձկներից կարող եք պատրաստել նաեւ ծոց:
3. Բացառված են փշրված շիլան, մարգարիտ եւ բիշխիկ կռուպ, կորեկ, մակարոնեղեն:
4. Հում բանջարեղենը կարող է լինել միայն մանրացված տեսքով, բացառված են ամուր պտուղները:
5. Սուրճը բացառված է:

Դիետան No. 5A- ն ավելի ծանր է բնության մեջ, քան 5-րդ աղյուսակը: Բացի մի շարք ապրանքների բացառման, բժշկական սննդակարգը ներառում է ճարպերի, աղերի եւ շաքարի (կալորմատատորի) ավելի մեծ սահմանափակում: Հիվանդության սուր փուլը պահանջում է ավելի մեղմ սնուցում: Հանձնարարեք այս սննդակարգը, ինչպես ցանկացած այլ, պետք է բժիշկ, վերլուծությունների արդյունքների եւ հիվանդի ախտորոշման հիման վրա:

«Թիվ 5 աղյուսակ» -ը հատուկ բժշկական դիետա է, որը մշակվել է քսաներորդ դարի 20-30-ական թվականներին `տնային դիետոլոգիայի հիմնադիրի կողմից` Manuil Pevzer- ի կողմից: Այն համարվում է լյարդի հիվանդություններով տառապող մարդկանց լավագույն դիետաներից մեկը, աղալ տրակտը եւ լեղապարկը:

Թերապեւտիկ դիետաների ընդհանուր սկզբունքները, ներառյալ դիետան 5-ը, հիմնական սննդանյութերի (սպիտակուցներ, ճարպեր եւ ածխաջրեր) հավասարակշռություն, կոտորակային էներգիայի չափի նվազեցում, աղյուսակի աղի եւ հրակայուն միջոցների քանակի նվազեցում - Եռացում, խոհարարություն զույգի համար, թխում: Այսինքն, բոլորիս ծանոթ սննդի սկզբունքներն են:

«Աղյուսակ 5». Միգրացիան եւ ամենօրյա դիետան:

Այս սննդակարգի ամենակարեւոր սկզբունքներից մեկը սննդի փխրունությունն է: «Լավագույն միջոցը, որը դեմ է լեղին, հաճախակի կերակուր է ... 3-4 ժամվա ընթացքում», - գրել է Մ. Ի. Պեվզները: Ինչ վերաբերում է էներգետիկ արժեքին, «Աղյուսակ թիվ 5» -ը ամբողջական դիետա է (օրական 2500-2900 կկալ) սպիտակուցների, ճարպերի եւ ածխաջրերի օպտիմալ պարունակությամբ, բացառությամբ պուրուրներով, ազոտական \u200b\u200bարդյունահանող նյութերով եւ խոլեստերինով հարուստ արտադրանքների: Տապակի ընթացքում ձեւավորված է օքսիդաթթու, եթերայուղեր, ճարպային օքսիդացման արտադրանքներ:

Դիետան հարստացված է լիպոտոպիկ նյութերով (ցածր յուղայնությամբ միս եւ ձուկ, ձվի սպիտակուց, ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ), պեկտիններ (օրինակ, պարունակում է մանրաթել եւ հեղուկ:

Դիետայում սպիտակուցների քանակը պետք է համապատասխանի ֆիզիոլոգիական նորմին. 1 կգ-ը 1 կգ կատարյալ մարմնի քաշի համար, որից 50-55% -ը պետք է լինի կենդանիների սպիտակուցներ (միս, ձուկ, թռչուն, ձու, կաթնամթերք):

Առաջարկվող ճարպերը `70-80 գ: Կենդանիների ծագման ճարպերը պետք է լինեն 2/3, բանջարեղեն` ընդհանուրի 1/3-ը: Կենդանիների ճարպերից ամենալավն է կարագ օգտագործել `այն լավ կլանված է եւ պարունակում է վիտամիններ A, K, arachidone թթու: Բայց հրակայուն ճարպերի քանակը (կրեք, խոզի միս, տավարի միս) պետք է սահմանափակ լինի. Դրանք դժվար է կլանել, պարունակել շատ խոլեստերին եւ հագեցած ճարպաթթուներ, կարող են նպաստել խոլեստերինի քարերի ձեւավորմանը եւ լյարդի դիստրոֆիայի զարգացմանը:

Ինչ վերաբերում է լյարդի եւ լեղսի հիվանդություններ ունեցող հիվանդների համար դիետայի համար ածխաջրերի քանակին, ապա բազմիցս վերանայվել է: Սկզբնապես «Աղյուսակ 5» դիետան պարունակում էր 300-350 գ ածխաջրեր, որից 60-70 գ սովորական: Ավելի ուշ ածխաջրերի քանակը կրճատվել է սովորականի պատճառով (ընդամենը 300-330 գ, պարզ `30-40 գ):

Ներկայումս կուռքի սեղանները չեն օգտագործվում բժշկական հաստատություններում. 2003 թվականից ի վեր Ռուսաստանում 2003 թվականից ի վեր, համարակալման սենյակի փոխարեն ներդրվեց հիվանդանոցներում բուժական սեղանների ոչ մշտական \u200b\u200bհամակարգ

«Աղյուսակ 5». Ինչ կարող է եւ ինչն է անհնարին:

Բուժիչ սնունդը ներառում է թխած, խաշած (ներառյալ մի քանիսը) եւ շոգեխաշած ուտեստներ: «Աղյուսակ թիվ 5» դիետայի համար ճիշտ ընտրացանկը կազմելու համար հարկավոր է իմանալ, թե որ ապրանքները չեն կարող լինել այնտեղ:

Ապրանքներ, որոնք կարող են
Օգտագործեք դիետայի հետ:

Ըմպելիքներ:

Թույլ թեյ կիտրոնով, կիսա-քաղցր կամ շաքարի փոխարինողով (xylitol), կաթ; Ռետինե ճյուղ; Մրգերի հատապտուղ հյութեր առանց շաքարի, սրբել կոմպոտները թարմ եւ չոր մրգերից. դոնդող; Մուսներ շաքարի փոխարինող (xylitis) կամ կիսաքաղցկեղ շաքարի վրա:

Ապուրներ

Բուսական - ջրի կամ բանջարեղենի արգանակի վրա, կարտոֆիլի, ցուկկի, դդումի, գազարով, գազարով, սեմալով, վարսակի ալյուրով կամ հնդկացորենով, բրինձով, Վերմիկլին: Թույլատրվում է ավելացնել 5 գ կարագ կամ 10 գ թթվասեր: Մրգերի ապուրներ; Կաթնային ապուրներ մակարոնեղենով; borsch (առանց արգանակ); Ապուր բուսակեր; Beetter; սիսեռ ապուր: ՈւշադրությունՈչ մի անցորդ: Լիցքավորելու ալյուրը եւ բանջարեղենը տապակած չեն, բայց չորանում են:

Միս / ձուկ / ծովամթերք.

Ոչ ճարպ տավարի միս, հորթի միս, նապաստակ, հավ, Թուրքիա (ամբողջ թռչուն առանց մաշկի): Միայն եփած կամ գոլորշու տեսքով, քսում կամ թակած (կոտլետներ, սուֆլ, կարտոֆիլ, տավարի միս, տավարի միս, փափուկ կտոր); Կաղամբներ, կաթնամթերքի երշիկեղեն (շատ սահմանափակ); Ձկների ցածր յուղայնությամբ սորտեր (Pike Perch, COD, HECK, POLYTIAI, TUNA), թարմ ոստրեներ; Ծովախեցգետիններ, կաղամար, մկաններ - սահմանափակ; Low ածր աղած սաղմոն, սաղմոն - սիմպտալ ճարպերի պարունակության եւ որպես խորտիկ, եւ ոչ հիմնական ուտեստը. Պելմենը հորթի կամ հավի հետ (խմոր, ցածր յուղայնությամբ միս, աղի ջուր) - շատ սահմանափակված է ճարպերի պարունակությամբ եւ անպայման (!) - ոչ տապակած:

Կատարյալ ճաշ - գոլորշու կաղամբի գլանափաթեթներ ցածր յուղայնությամբ մսի աղացած միսով

Շիլա:

Ջուր եւ կիսամյակային կրած հնդկաձավարից, վարսակի ալյուրից, սեմոլինայից, ինչպես նաեւ բրնձով, եփած ջրի վրա կամ կաթով կեսը. Հացահատիկներից տարբեր ապրանքներ - Souffle, Casserole, Կաթնաշոռով պուդինգը կաթնաշոռով, բաճկոնաձեւ, պանիր; Pilaf չոր մրգերով; Muesli (առանց դիետայի արգելված հավելումների), վարսակի ալյուր (առանց հավելումների):

Հաց:

Bran; տարեկանի; 1-ին եւ 2-րդ դասարանների ալյուրից ցորեն, չորացրած կամ երեկվա թխում, կոտրիչ; Լվացված չոր բլիթներ, պատկերասրահի բլիթներ; Հացաբուլկեղեն ոչ շարժիչ արտադրանքներ `խաշած միսով եւ ձկներով, կաթնաշոռով, խնձորներով. Չոր թխվածքաբլիթ:

Թթվասեր եւ պանիր (ոչ շատ սուր եւ շատ սահմանափակ քանակությամբ); Ոչ ավելի, քան 2% ճարպի կեֆիր, մածուն եւ համարձակ կամ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ, կաթ - 200 գ: Կարող եք նաեւ կաթնաշոռներ, սուֆլի եւ խնկուններ, պուդոկներ, պուդինգ:

Բանջարեղեն.

Starchy բանջարեղենը, խաշած եւ թխած կախարդի տեսքով. Կարտոֆիլ, ծաղկակաղամբ, գազար, ցուկկինի, դդում, ճակնդեղ, կանաչ ոլոռ, Պեկինի կաղամբ; Աղցաններ (Romain, եգիպտացորեն, սառցաբեկոր եւ այլոց) չեզոք աղցաններ համտեսելու համար) սահմանափակ քանակությամբ. Բուլղարական պղպեղ, ծովի կաղամբ, վարունգ, լոլիկ (շատ սահմանափակ քանակությամբ, սրացումով `խորհուրդ է տրվում բացառել):

Կատարյալ տեղավորվում է ընտրացանկի դիետայում «Աղյուսակ թիվ 5» Steam Chicken Cutlets- ը կարտոֆիլի պյուրե կարտոֆիլով

Մրգեր:

Հասած, փափուկ եւ ոչ թթվային խնձոր (քսում հում կամ թխած); Օրվա 1 բանան, որը քսում է թարմ եւ չոր մրգերից, դոնդողից եւ մուսամներից շաքարի փոխարինիչներից. Սալորաչիր, ձմերուկի 2 փոքր կտոր:

Ձու.

Սպիտակուցի ձվածեղների տեսքով `օրական մինչեւ երկու սպիտակուց, դեղնուցներն այլեւս ½ ճաշատեսակների մեջ չեն.

Յաթեր.

Կարագ (մինչեւ 30 գ); Զտված բուսական յուղեր (մինչեւ 10-15 գ) ավելացված են ուտեստներին:

Սոուսներ եւ համեմունքներ.

Բանջարեղենի ոչ փոթորիկ սոուսներ, կաթնամթերքի սոուսներ եւ թթվասեր; Մրգերի ձավարը: Diet 5-ի համար աղը սահմանափակ է `օրական ոչ ավելի, քան 10 գրամ (!); սոյայի սոուս.

Քաղցր:

Շատ սահմանափակ թվով ճահճշտներ; Մարմարադ եւ քաղցրավենիք առանց կակաոյի եւ շոկոլադի; Jam եմ (Nexle եւ ոչ շատ քաղցր եւ ավելի լավ լուծարվում է թեթեւ թեյի կամ տաք ջրի մեջ), արոտավայր, մեղր; Շաքար փոքր քանակությամբ:

Դիետայի համար 5-ը երբեմն կարող եք մարշալ ուտել

Սնունդ, որը չի կարող օգտագործվել դիետայի հետ:

Ըմպելիքներ:

Սուրճ, կակաո; Գազավորված եւ սառը խմիչքներ, խաղողի հյութ, ալկոհոլային խմիչքներ (խստորեն արգելված են բոլորը, ներառյալ ցածր ալկոհոլը):

Ապուրներ

Boules եփած միս, ձուկ եւ սնկով, ինչպես նաեւ Bobo վրա հիմնված արգանակներ, թթվասեր կամ սպանախ; Okroshka ցանկացած ձեւով:

Շիլա:

Վերականգնումները բացառված են. Մարգարիտ, բիշիկ, եգիպտացորենի շիլաներ, սահմանափակվում են կորեկով:

Մակարոնեղեն:

Ճարպային մածուկներ; Մակարոնեղենով արգելված սննդակարգում բաղադրիչներում, ինչպես նաեւ սուր, յուղալի կամ տոմատի սոուսներով:

Միս / ձուկ / ծովամթերք.

Երիկամներ, լյարդ, լեզու, բոլոր երշիկեղեն, ապխտած արտադրանքներ, ինչպես նաեւ պահածոյացված միս; Խոհարարական ճարպեր, տավարի եւ RAM- ի հետ միասին, ամբողջովին բացառված են. Ձկների պահածոներ, աղ եւ ապխտած ձուկ, ձկան ճարպոտ սորտեր (սաղմոն, իշխան, Sazan, պզուկներ, թառափ, յոթ, բելգա, սուշի (կարմիր, սեւ), սուշի:

Հաց:

Puff եւ խայթոցից պատրաստված բոլոր ապրանքները. Տապակած բլիթներ; Թարմ հաց; նրբաբլիթներ; Աղացած կարկանդակներ:

Հավասար կաթ / կաթնամթերք.

Անհնար է օգտագործել աղած սորտերի պանիրներ. ճարպային կաթնամթերք; Սերուցք, կաթ 6%, Ռյաժենկա, համարձակ կաթնաշոռ:

Բանջարեղեն եւ մրգեր.

Սնկով, եգիպտացորեն, կեղեւ, սպանախ եւ խավ, բողկ, բողկ, շաղգավ, սմբուկներ, սխտոր, աղեղ, ծնեբեկ, եփած ձեւով քաղցր պղպեղ; Սոխ կանաչ, թթու բանջարեղեն, պահածոներ, ներառյալ պահածոյացված ոլոռ; Աղցաններն ու խոտաբույսերը դառը, թթու, կծու են (մաղադանոս, սամիթ, սպանախ, քորոց, Արգուլա, Ֆրիզե եւ այլն) - անհնար է, ինչպես հիմնական բաղադրիչը կամ հիմնական ուտեստը: Գրեթե բոլոր հում մրգերն ու հատապտուղները, ներառյալ քաղցր մրգերը (օրինակ, թուզ եւ ազնվամորի), ինչպես նաեւ լոռամրգ, խաղող, խաղող, ամսաթվ, կիվի, նարինջ, մանդարիններ, տանձ, մանդատներ եւ այլն:

Դդմի ապուր «Աղյուսակ 5» սննդակարգում, կարող եք, միայն սերմերով `այն շաղ տալու համար` չարժի

Ձու.

Ձվերի պտուտակավոր, տապակած, ամբողջ ձու:

Յաթեր.

Խոզի, տավարի միս, լվացքյութ, խոհարարական ճարպեր:

Սոուսներ եւ համեմունքներ.

Մայոնեզ; կետչուպ; Մանանեխ, ծովաբողկ, պղպեղ; քացախ; Adzhika; Ցանկացած համեմունք:

Քաղցր:

Շոկոլադե եւ կրեմի արտադրանք, պաղպաղակ; halva; Ցանկացած ճարպային աղանդեր եւ հրուշակեղեն կրեմով:

«Աղյուսակ թիվ 5». Մոտավոր մենյու

Հիմք ընդունելով թերապեւտիկ սննդակարգի հիմնական սկզբունքները, ինչպես նաեւ թույլատրելի եւ արգելված ապրանքների ցուցակից, դիետիկ սեղանի ընտրացանկը 5-րդ համարը կարող է լինել մոտավորապես,

Նախաճաշ. Երկու ձվերի սպիտակուցային ձվածեղ, զույգ կոտրիչ կամ պատկերասրահ թխուկներ, մի քիչ յուղալի յուղ եւ թեյ `կիտրոնով:
https: //sight/wp-contective/uploads/2018/02/dieta-nomer-5-menju-nkazhydyj-den.jpg. 350 700 Կոնստանտին Օլեեւիչ Syomash https: //syt/wp-content/uploads/2017/04/logosmdd.png.Կոնստանտին Օլեեւիչ Syomash2017-05-15 23:16:50 2019-10-28 13:40:22 Թերապեւտիկ դիետա «Աղյուսակ թիվ 5». Սննդի եւ ուտեստների բաղադրատոմսեր

Pevznera- ի միջոցով 7 դիետայի աղյուսակը մեծապես հեշտացնում է կյանքը հիվանդների համար, քանի որ իմանալու ցանկը մեկ շաբաթ է, պարզապես դիետայի մեջ թքելու եւ կերակուր պատրաստելու համար: Ի վերջո, գաղտնիք չէ, որ սնունդը ազդում է մարդու ընդհանուր առողջության վրա: Հիվանդությունների համար պատշաճ ընտրված դիետան, վերականգնումը ավելի արագ կգա, եւ հիվանդի բարեկեցությունը կբարելավվի:

Pear անապարհները սննդակարգի աղյուսակի օգտագործման ցուցումներ

• խոլելիիտիաս;
• քրոնիկ հեպատիտ (սրման ժամանակահատվածից հետո).
• Վերականգնման ընթացքում քրոնիկ խոլեկիտիտ եւ խոլեկիտիտ;
• լյարդի ցիռոզ (գործառույթի պակասի բացակայության դեպքում).
• Առողջության ընթացքում սուր հեպատիտ;
• Եթե \u200b\u200bչկա արտահայտված աղիքային պաթոլոգիա:

Համարվում է, որ Pessner 5-ի դիետան առավել մեղմ դիետան է, որը նպաստում է լյարդի արագ վերականգնմանը: Միեւնույն ժամանակ, Biliary Tract- ի գործունեությունը նորմալացնում է: Իշխանության իմաստը պարզ է. Մարմնի մեջ պետք է ընկնի նորմալ քանակությամբ սպիտակուցների եւ ածխաջրերի, եւ ճարպերի քանակը փոքր-ինչ կրճատվի: Համոզվեք, որ բացառեք խոլեստերին, պաղպաղակ, ազոտական \u200b\u200bնյութեր լցված սնունդը:

Դուք կարող եք ընտրել համապատասխան դիետա, ուսումնասիրելով:

Pevznera Therapeutic աղյուսակ 5-ի կողմից. Ընդհանուր բնութագրերը

• Սպիտակուցների մի փոքր անկում (մինչեւ 80 գր.) եւ ածխաջրեր (մինչեւ 400 գր.);
• Սահմանափակեք ցանկի քանակը ցանկի մեջ (մինչեւ 80-90 գր.);
• Հեղուկ նվազագույնը 1.5 - 2 լիտր;
• Աղեր ոչ ավելի, քան 10 գ.;
• Օրվա էներգիայի արժեքը - 2400 - 2800 կկալ:
• Խոհարարության մեթոդ. Խոհարարություն, թխում, երբեմն մարում: Անհրաժեշտ է մանրաթելով հարուստ բանջարեղենը սրբել: Ճարպի միսը նուրբ թակած է: Տապակել դա անհնար է.
• Օգտագործված ուտեստները չպետք է չափազանց ցուրտ լինեն եւ շատ տաք.
• Հակացուցված օգտագործող արտադրանքներ, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ պուրուրներ եւ օքսիդաթթու;
• Բացառեք սնունդը, որոնք առաջացնում են աղիքային լիցքաթափումը, պարունակում են կոպիտ մանրաթել:

Նման սնունդը լավ եւ արագորեն ազդում է լյարդի աշխատանքի վրա: Հետեւաբար, վիրահատությունից հետո վերականգնվելիս հաճախ սահմանվում է 5 սեղանների բուժիչ սնուցում: - Սա ուժեղ հարված է լյարդի վրա, ուստի նրան օգնության կարիք ունի բոլոր տոքսինները վերացնելու եւ իր աշխատանքը նորմալացնելու համար:

Դիետա 5 Աղյուսակ. Ինչ կարող է լինել, ինչը չի կարող (աղյուսակ)

Աղյուսակ 5-ը, ինչպես ցանկացած այլ երգչուհի դիետա, պարունակում է արտադրանքի ցուցակ, ինչ կարող է, եւ ինչը չի կարելի ուտել:

Խելամիտ արգելքներ, քանի որ դա լյարդի առողջություն է: Առավելագույնը բացառված ճարպ, սուր սնունդ:

Դիետա 5 սեղան Պեվզներայի վրա. Menu անկը մեկ շաբաթ եւ բաղադրատոմսեր

Սեղանի համարի համար 5-րդ ցանկը մեկ շաբաթվա ընթացքում ամեն օր կարող է տարբեր լինել բազմատեսակ, քանի որ ուտելը թույլատրված արտադրանքները բավարար են տարբեր բաղադրատոմսեր պատրաստելու համար:
Ստորեւ կարող եք կարդալ ընտրացանկը կամ ներբեռնել այն ձեր համակարգչին ձեւաչափով:

Դիետա 5 Աղյուսակ Pevsnera. Բաղադրատոմսեր պատրաստելու ուտեստներ

Հաշվի առնելով, որ շատ բան արգելված է, մենք ձեզ առաջարկում ենք հինգերորդ սեղանի բաղադրատոմսեր, որպեսզի պատրաստեք համեղ եւ բավարարող սնունդ: Պետք է հիշել, որ սննդի ընդունումը պետք է կատարվի օրական 5 անգամ:

• Նախաճաշի համար սովորաբար ուտվում է կաթնամթերքի շիլա կամ պուդինգ: Կաթնային շիլան նույնիսկ կարող է լինել ամենաակայրը: Բայց պուդինգի համար ձեզ անհրաժեշտ է բաղադրատոմս:

Կաթնաշոռ

• Ոչ ճարպոտ կաթնաշոռ - 500 գր.
• Ձու - 2 հատ:
• Կաթ - 1 \\ 2 բաժակ:
• Manka - 3 գդալ:
• Հալված յուղ, վանիլին, չամիչ, շաքար:

Նախ, Semolina- ն լցվում է կաթով եւ սպասում է, մինչեւ նա ընկնի: Քոթեջի պանիրը պետք է ուշադիր սպանվի բլենդերի վրա: Նա պետք է լինի փափուկ:

• Երկրորդ նախաճաշին կարող եք ուտել թխած խնձոր կամ ցանկացած թարմ մրգեր:
• Lunch աշի համար նրանք օգտագործում են ցածր յուղայնությամբ ապուր: Կարող եք շիլա պատրաստել բանջարեղենով, թխել հավ: Մրցակցային կոմպոտ: Ցերեկը խոտաբույսերի Decoction:

Բուսական ապուրի բաղադրատոմսը դիետիկ աղյուսակ 5

• Ցուկկինի - 60 գր.
• Կարտոֆիլ - 40 գր.
• Լոլիկ կամ գազար `20 գր.
• Սոխ եւ մաղադանոս կանաչ - 10 գր.
• Կարագ
• Բանջարեղենի արգանակ - 500 գր.
• Թթվասեր (10% ճարպ) - 10 մլ:

Բոլոր բանջարեղենը (բացառությամբ կարտոֆիլի) մանր կտրատել եւ մի փոքր ջուր վերցնել կարագով: Ավելացնել խառնուրդին թակած կարտոֆիլը եւ եփել եւս 20 րոպե: Բուսական խառնուրդը լցնել արգանակի մեջ եւ եփել նման պետության համար, մինչեւ կարտոֆիլը պատրաստ լինի: Ծառայեք սեղանին թթվասերով եւ կանաչիով (նուրբ կտրատված):

• Եթե \u200b\u200bճաշի ժամանակ միս կար, ապա ընթրիքը արժե պատրաստել: Բուսական խյուսը հարմար է նրա համար: Դուք կարող եք ուտել շոռակարկանդակ կոմպոտով:
• Քնելուց առաջ թույլատրվում է ցածր յուղայնությամբ կեֆիր:

Եթե \u200b\u200bերկար ժամանակ հավատարիմ եք նման իշխանությանը, ապա հարկավոր է կատարելագործել եւ պատրաստել տարբեր ուտեստներ: Միատեսակ կօգնի ձեզ հեշտությամբ նստել դիետայի վրա եւ չխախտել:

Դիետիկ աղյուսակ 5 երեխաների համար

Դիետան 5 Ըստ երեխաների պեսների, նման է մեծահասակների համար: Դա պարզապես փոքր խանութի դեւին հաղթահարելու համար է, քանի որ նա վիճաբանություն ունի, ուզում եմ:

Դիետա 5 Ըստ հեպատիկ խնդիրներով երեխայի պեսիայի, ծնողների հոգեբանության փորձություն է: Ավելի քիչ կոնֆլիկտներ եւ խնդիրներ ունենալու համար խորհուրդ է տրվում ամբողջ ընտանիքի հետ մնալ բուժական սնուցում: Եվ, իհարկե, մայրիկը պետք է անընդհատ եփի թույլատրելի արտադրանքների նոր եւ համեղ մի բան:

Դիետան Pevznera 5P. Շաբաթվա մենյու Pancreatitis- ով

Այս աղյուսակը ունի ճյուղ: Pancreatitis ունեցող հիվանդների համար, Պեվիզներ 5-ին հատուկ դիետայի պահպանում: Նման սնունդը հաշվարկվում է նրանց վրա, ովքեր ունեն պանկրեատիտի քրոնիկ ձեւ: Թերապեւտիկ սննդակարգը հիմք ընդունեց սեղանի համարը 5-ը, բայց որոշ բացառություններ են ավելացվել:

Դրանք ներառում են.

• Սպիտակ շաքար: Միայն 20 գրամ քսիլիտոլը կարող է խառնվել ուտեստների մեջ:
• Բացառեք տաք եւ սառը ուտեստները: Այսինքն, բոլոր սնունդը պետք է լինի մի փոքր տաք կամ սենյակային ջերմաստիճան:
• Palm յուղ պարունակող ցանկացած արտադրանք:
• Beetter, Okroshka.
• Քաղցրավենիք.

Մնացածի մնացած մասում աղյուսակը ճիշտ նույնն է, ինչ թիվ 5-ը: Ձեզ հարկավոր է առնվազն մի զույգ ամիս, ըստ երգչի, ցանկը, ցանկը ավելի լավ է նախօրոք ձեւավորել մեկ շաբաթ, որպեսզի նվազեցնի ինչ-որ բան ուտելու ռիսկը:

Նման սնունդը կատարյալ է հետվիրահատական \u200b\u200bշրջանում: Վերականգնման առաջին երկու շաբաթվա ընթացքում կարող եք հետեւել դրան, այն պահելու համար, այնուհետեւ սահուն անցեք 5-րդ աղյուսակի:

Դիետա 5 ա, pessner- ի կողմից

Ակտիվ փուլում առկա է քոլեկիտիտով հիվանդների համար նախատեսված սեղան: Բացի այդ, բժշկական սննդակարգը կարող է նշանակվել հեպատիտ: Նման սննդի նպատակը կրճատվում է կալորիաների անկում, այլ `լյարդի աշխատանքը հեշտացնելու համար: Միեւնույն ժամանակ, բոլոր անհրաժեշտ եւ կարեւոր նյութերը մարմնում պետք է ներառվեն բավարար քանակությամբ:

Diet 5A- ն եւ բաղադրատոմսերը ամեն օր համարյա ամբողջովին համընկնում են հինգերորդ սեղանի հետ, միայն բոլոր ուտեստները մատուցվում են բոցավառության ձեւով, առանց մեծ կտորների:

Արգելված ապրանքների աշնանը.

• Ցանկացած ապրանք խմորիչով: Նույնիսկ սննդային հավելումներ եւ գարեջրի խմորիչով վիտամիններ հակացուցված են: Ստամոքս-աղիքային տրակտում դրանք կդարձնեն խմորում եւ փտած:
• Ապրանքներ, որտեղ կա սոյայի եւ հատիկներ:
• Հալված պանիր, ապակեպատ հումք, գնված տնակ պանիր:
• Cit իտրուս
• Վճարներ, որտեղ կա կիտրոն եւ այլ ցիտրուս:
• Բրանդ
• Լիովին բացառել է ցանկացած տապակած սնունդ:

Բացի այդ, անհնար է նաեւ ուտել բոլոր այն ապրանքները, որոնք արգելվում են 5-րդ աղյուսակի վրա: Սկզբունքորեն, սահմանափակումներն այնքան էլ շատ չեն, բայց պետք է խստորեն հետեւեն: Ակտիվ խոլեցիստական \u200b\u200bփուլից հետո անցնում է, դուք կարող եք դանդաղորեն վերադառնալ դիետա 5:

Նաեւ թերապեւտիկ դիետան 5 ա կարող է օգտագործվել լուրջ գործառնական միջամտություններից հետո վերականգնելիս: Նման սնունդը կնպաստի լյարդի գործին, եւ դա կկարողանա հաղթահարել մնացորդային նյութերի հեռացումը օգտագործված անզգայացումից: Որպես կանոն, շաբաթվա բավականաչափ նման դիետայի, ապա այն ընդլայնվում է հինգերորդ սեղանի ընտրացանկին: Վիրահատությունից հետո առաջին շաբաթվա ընթացքում ոչ մի դեպքում չի կարող մղվել յուղոտ սննդի մեջ: Ապագայում սպառնում է լուրջ բարդություններին եւ լյարդի խնդիրներին:

Ես ստեղծեցի այս նախագիծը `ձեզ պատմելու անզգայացման եւ անեսթեզիայի մասին: Եթե \u200b\u200bհարցի պատասխան եք ստացել, եւ կայքը օգտակար էր ձեզ համար, ես գոհ կլինեմ աջակցությունից, այն կօգնի հետագայում զարգացնել նախագիծը եւ փոխհատուցել իր ծառայության արժեքը: