Ang karne ng baka ay itinuturing na isa sa pinakamalusog at pinaka pandiyeta na uri ng karne. Ang mga maybahay ay natutong magluto ng maraming katakam-takam na pagkain mula sa produktong ito, kabilang ang mga salad. Ayon sa mga nutritional properties nito, ang karne na ito ay itinuturing na isang napakahalagang produkto, dahil naglalaman ito ng maraming amino acids, mineral at bitamina na kinakailangan para sa isang tao.

Pinili namin para sa iyo ang masasarap na beef salad na madaling ihanda. Napakaganda ng hitsura nila sa mesa at napakapopular sa mga tagahanga ng mga hindi pangkaraniwang pagkain. Ang isang hakbang-hakbang na recipe para sa bawat salad ay makakatulong sa iyong lutuin ang lahat nang walang isang pagkakamali, at siguraduhin ang resulta. Samantala, alam ba ng lahat kung saan nagmula ang unang recipe ng salad?

Medyo kasaysayan

Ang mga salad ay lumitaw sa lutuing mundo mula pa noong una. Bago pa man ang kapanganakan ni Jesucristo, ang mga sinaunang Romano ay naghanda ng mga salad mula sa mga halamang gamot at gulay, na tinimplahan ng pulot, suka at asin. Karaniwang inihahain ang mga ito bilang pandagdag sa karne at tinimplahan ng langis ng oliba.

Ang panahon ng Renaissance ay nagbigay ng bagong buhay sa ulam na ito, nang magsimulang lumitaw ang mga hindi pa natutuklasang produkto. Pagkatapos ang salad ay naging isang kailangang-kailangan na karagdagan sa anumang maligaya na mesa. Ang mga chef ng Pransya noong panahong iyon ay labis na masigasig sa ideya ng gayong ulam at nagsimulang mag-eksperimento sa mga sangkap. Kaya, ang mga salad na may keso ay ipinanganak, at kalaunan - na may mga ugat na gulay. Iba't ibang dressing ang inihanda mula sa alak, lemon juice, olive oil, suka, at kahit tinadtad na mga halamang gamot. Nagbigay ito ng bagong lasa sa mga pagkaing pamilyar sa panahong ito.

Ang karne ay idinagdag sa mga salad lamang noong ika-19 na siglo. Ito ay pinagsama sa pinakuluang gulay at ugat na gulay, atsara at itlog. Sa paligid ng parehong oras, ang sikat na sarsa ng mayonesa ay naimbento, tanging ito ay palaging inihahain nang hiwalay mula sa ulam, at ang mga customer ay kailangang idagdag ito sa kanilang sariling panlasa. Sa pagtatapos ng ika-19 na siglo, ang mga salad ay nagsimulang lagyan ng ganitong sarsa, paghahalo ng lahat ng sangkap bago ihain, at si Lucien Olivier ang una sa kasaysayan ng mundo na gumawa nito.

Sa Russia, ang mga salad ng karne ay lumitaw na noong ika-20 siglo. Ang una, na itinuturing na isang tunay na delicacy, ay ang Olivier salad. Hindi ito inihanda sa bawat pamilya, dahil ang orihinal na recipe ay nangangailangan ng pagdaragdag ng tunay na bihira at mamahaling mga produkto. Sinusubukang iakma ang recipe ni Lucien Olivier sa realidad ng Sobyet noong panahong iyon, sinimulan ng mga chef na magdagdag ng karne dito, na, na sinamahan ng mayonesa, ay naging matagumpay ang salad tulad ng Pranses na bersyon nito.

Mga salad ng karne ngayon

Salamat sa gastronomic abundance, ang mga salad ngayon ay puno ng iba't ibang sangkap. Ang sikat na Olivier salad ay nananatiling popular. Kasama ng beef version nito, tradisyonal itong inihahain kasama ng anumang pagkain ng pamilya. Mayroon ding mas bihirang mga pagkain sa menu ng mga maybahay, na pinagsasama ang hindi pangkaraniwang mga produkto, halimbawa, mga salad na may karne ng baka at granada o may beans at marami pang iba.

Iminumungkahi namin na subukan mo ang mga salad ng karne ng baka ayon sa aming recipe na may larawan. Ang mga ito ay napakasarap at kahit na ang isang hindi nakahanda na baguhan na lutuin ay maaaring magluto ng mga ito.

13.11.2019

Klasikong ministeryal na salad na may mga pancake at karne ng baka

Mga sangkap: karne ng baka, pipino, sibuyas, itlog, mayonesa, asin, paminta, allspice, bay leaf, vegetable oil, lettuce

Ang mga pancake ng itlog ay isang natatanging katangian ng Ministerial salad. Sa isang kumpanya na may bahagi ng karne - karne ng baka, pati na rin sa mga adobo na mga pipino, ito ay nagiging isang nakabubusog at masarap na ulam para sa holiday.
Mga sangkap:
- 350 g ng karne ng baka;
- 150 g ng mga adobo na pipino;
- 1 sibuyas;
- 4 na itlog;
- 3-6 tbsp. mayonesa;
- asin sa panlasa;
- paminta sa panlasa;
- 2-4 allspice peas;
- 1 dahon ng bay;
- 1-2 tbsp. mantika;
- dahon ng litsugas para sa dekorasyon.

23.07.2018

Salad ng granada na pulseras na may mga almendras

Mga sangkap: patatas, mayonesa, karot, karne ng baka. sibuyas, itlog, beets, almendras, granada

Mayroong maraming mga recipe para sa salad ng Pomegranate Bracelet. Ngayon iminumungkahi kong lutuin mo ito na may mga almendras at karne ng baka. Masarap ang salad.

Mga sangkap:

- 2 patatas,
- 100 gramo ng mayonesa,
- 2 karot,
- 200 gramo ng karne ng baka,
- 1 sibuyas,
- 4 na itlog,
- 2 beets,
- 20 gramo ng mga almendras,
- 1 granada.

25.04.2018

Pomegranate bracelet salad na may karne ng baka

Mga sangkap: karne ng baka, patatas, karot, mansanas, beetroot, granada, mayonesa

Para sa halos bawat holiday, naghahanda ako ng salad ng Pomegranate Bracelet. Paborito ko itong beef salad. Ang paghahanda nito ay madali at sapat na mabilis.

Mga sangkap:

- 300-350 gramo ng karne ng baka,
- 2-3 patatas,
- 1 karot,
- 1 mansanas,
- 2 beets,
- 1 granada,
- 200 gramo ng mayonesa.

19.04.2018

"Princess" salad na may karne ng baka at prun

Mga sangkap: karne ng baka, itlog, keso, adobo na pipino, sibuyas, prun, walnut, mayonesa, suka, asukal, asin

Ang karne ng baka at prun ay isang mahusay na kumbinasyon, napaka-masarap at maliwanag. Ang pinakamadaling paraan upang ipatupad ito ay sa isang salad, at ito ay kung ano ang "Prinsesa" salad ay batay sa, ang recipe kung saan kami ay naghanda para sa iyo.

Mga sangkap:
- 300 gramo ng pinakuluang karne ng baka;
- 3 pinakuluang itlog;
- 150-200 gr ng matapang na keso;
- 3-4 adobo na mga pipino;
- 2 sibuyas;
- 1 dakot ng prun;
- 5-7 mga PC ng mga walnuts;
- mayonesa sa panlasa;
- 1.5 tbsp. suka 9%;
- 0.5 tsp asin;
- 0.5 tsp Sahara.

11.03.2018

"Merchant" salad

Mga sangkap: fillet ng baka, karot, sibuyas, gisantes, mayonesa, suka, asukal, asin, paminta

Mayroong maraming mga interpretasyon ng salad na "Merchant", ngayon ay inilarawan ko para sa iyo ang isang recipe para sa masarap at madaling ihanda na salad na may karne ng baka. Ito ay lumalabas na napakasarap at kasiya-siya.

Mga sangkap:

- 350 gramo ng karne ng baka,
- 1 karot,
- 1 sibuyas,
- 250 gramo ng berdeng mga gisantes,
- 120 gramo ng mayonesa,
- 1 tbsp. suka
- 1 tbsp. Sahara,
- asin,
- ground black pepper.

10.03.2018

Salad na "Snowdrifts" na may karne ng baka

Mga sangkap: karne ng baka, patatas, karot, pipino, mayonesa, itlog, mustasa, asin, bawang, keso

Madalas kong inihahanda ang salad na "Snowdrifts" para sa isang maligaya na mesa. Mayroong maraming mga recipe ng pagluluto, ngunit higit sa lahat gusto ko ang recipe para sa salad na ito na may karne ng baka.

Mga sangkap:

- 500 gramo ng karne ng baka,
- 3 jacket na patatas,
- 2 pinakuluang karot,
- 3 adobo na mga pipino,
- mayonesa,
- 4 na itlog,
- kalahating tsp. mustasa,
- asin,
- bawang,
- 150 gramo ng matapang na keso.

08.03.2018

Funky na labanos at beef salad

Mga sangkap: karne ng baka, labanos, sibuyas, mayonesa, asin, paminta

Ang labanos at pinakuluang karne ng baka ay gumagawa ng masarap na salad. na magiging kasiya-siya at maganda. Ang sinumang babaing punong-abala ay maaaring hawakan ang paghahanda nito, kahit na isang napaka walang karanasan - lahat ay napakasimple at madali.
Mga sangkap:
- 250 gramo ng pinakuluang beef fillet;
- 1 berdeng labanos;
- 1 sibuyas;
- 100 gramo ng mababang-calorie na mayonesa;
- asin;
- ground black pepper.

09.01.2018

Capital salad na may karne

Mga sangkap: itlog, langis ng gulay, mustasa, lemon juice, asin, asukal, itim na paminta, karne ng baka, patatas, sibuyas, de-latang mga gisantes, adobo na mga pipino, karot, mayonesa

Ngayon ay binibigyan ka namin ng dobleng regalo - inilalantad namin ang recipe para sa kahanga-hangang klasikong Stolichny salad at sasabihin sa iyo kung paano gumawa ng mayonesa sa bahay. Ang sarsa, na ginawa gamit ang iyong sariling mga kamay at mula sa mga napatunayang sangkap, ay lumalabas na hindi pangkaraniwang masarap at malambot.

Mga sangkap:
para sa mayonesa:
- 1 itlog;
- 220-250 g ng langis ng mirasol;
- 1-1.5 tsp mustasa;
- 1.5-2 tbsp. l. lemon juice;
- asin at asukal;
- 2-3 kurot ng ground black pepper;
para sa salad:
- 200-250 g ng pinakuluang karne ng baka;
- 4 pinakuluang itlog;
- 4 na malalaking tubers ng patatas;
- 2 medium na sibuyas;
- 1/2 lata ng de-latang berdeng mga gisantes;
- 3 adobo na mga pipino;
- 2 pinakuluang karot;
- 4-5 st. l. mayonesa;
- asin.

27.12.2017

Olivier salad na may karne ng baka

Mga sangkap: karne ng baka, patatas, itlog, gisantes, pipino, mayonesa, asin, paminta

Mayroong maraming mga recipe para sa Olivier salad, ngunit ngayon kami ay maghahanda ng Olivier salad na may karne ng baka. Simple lang ang recipe.

Mga sangkap:

- 300 gramo ng karne ng baka,
- 2 patatas,
- 2 itlog,
- kalahating lata ng de-latang mga gisantes,
- 3-4 adobo na mga pipino,
- 2-3 tbsp. mayonesa,
- asin,
- itim na paminta.

18.12.2017

Obzhorka salad na may karne ng baka at atsara

Mga sangkap: karne ng baka, pipino, sibuyas, karot, langis ng gulay, mayonesa, asin, itim na paminta

Ang madaling ihanda na Obzhorka salad ay ginawa mula sa napaka-abot-kayang sangkap: karne ng baka, sibuyas, karot at atsara. Lahat ng sama-sama ito ay lumalabas na napakasarap na tiyak na gusto mong lutuin muli.

Mga sangkap:
para sa 3 servings:
- pinakuluang karne ng baka - 300 gr;
- adobo na mga pipino - 1-2 maliit na piraso;
- sibuyas - 1 daluyan;
- karot - 1 daluyan;
- langis ng gulay - 2 tablespoons;
- mayonesa - 3-5 tablespoons mayonesa;
- asin sa panlasa;
- ground black pepper sa panlasa.

15.12.2017

Salad na may karne ng baka, kamatis at keso na walang mayonesa

Mga sangkap: lettuce, balsamic vinegar, asin, karne ng baka, itlog, kamatis, keso

Hindi mo kailangang gumugol ng buong araw sa kusina para makagawa ng masarap at magandang salad. Kung gumawa ka ng salad na may karne ng baka ayon sa recipe na ito, pagkatapos ay hindi ka magdadala sa iyo ng maraming oras, at ang resulta ay magiging mahusay.

Mga sangkap:
- dahon ng litsugas;
- balsamic vinegar - 2 tsp;
- asin sa panlasa;
- pinakuluang karne ng baka - 100 gr;
- mga itlog ng pugo - 2-3 mga PC;
- cherry tomatoes - 2-3 mga PC;
- gadgad parmesan - 1 kutsara

09.12.2017

Salad na hugis aso para sa Bagong Taon 2030

Mga sangkap: karne ng baka, itlog, patatas, sibuyas, karot, pitted prun, keso, parsley root, dill, mayonnaise, bay leaf, allspice, clove bud, asin

Malapit na ang Bagong Taon 2030, kaya oras na para magsimulang mag-isip tungkol sa mga meryenda para sa menu ng Bagong Taon. Nag-aalok kami ng isang recipe para sa isang napaka-kasiya-siya at masarap na salad na may karne sa hugis ng isang aso - isang orihinal na maligaya na ulam.

Mga sangkap:
- 500 g ng karne ng baka,
- 400 g ng patatas,
- 150 g ng matapang na keso,
- 5 itlog ng manok,
- 1 sibuyas,
- 1 karot,
- 250 g pitted prun,
- 2 carnation buds,
- 5 mga gisantes ng allspice,
- 5 cm na ugat ng perehil,
- 2 sanga ng dill,
- 3 dahon ng bay,
- asin sa panlasa,
- 160 g ng mayonesa.

06.12.2017

Nakabubusog na salad na may beef at beets

Mga sangkap: beets, perehil, sibuyas, pipino, karne ng baka, asin, paminta, mayonesa, bawang

Madalas kong lutuin ang masarap at kasiya-siyang salad ng karne na may karne ng baka at atsara, halos araw-araw. Ang recipe nito ay simple at sapat na mabilis.

Mga sangkap:

- 1 beet,
- 1 bungkos ng perehil,
- 1 bungkos ng berdeng sibuyas,
- 4 na adobo na mga pipino,
- 500 gramo ng pinakuluang karne ng baka,
- asin,
- ground black pepper,
- mayonesa o kulay-gatas,
- bawang.

26.11.2017

"Prinsipe" salad na may karne ng baka at mga walnuts

Mga sangkap: karne, itlog, adobo na pipino, keso, mani, mayonesa

Maraming mahusay na mga recipe para sa mga salad ng karne ng baka, ngunit ang Prince salad ay tumatagal ng isang espesyal na lugar sa kanila. Ang lahat ng mga sangkap sa loob nito ay napili nang mahusay, kaya masarap ang lasa. Subukan ito sa lahat ng paraan!

Mga sangkap:

- pinakuluang karne ng baka - 100 gr;
- itlog - 1 piraso;
- adobo na mga pipino - 1 pc;
- matapang na keso - 50 gr;
- mga walnut - 1 dakot;
- mayonesa ng bawang - 1-2 tablespoons

23.11.2017

Salad na may karne ng baka at adobo na mga pipino

Mga sangkap: karne, itlog, pipino, keso, mayonesa

Maaari kang makipag-usap ng maraming tungkol sa salad na ito na may karne ng baka at adobo na mga pipino, ngunit ang pinakamahalagang bagay tungkol dito ay pareho itong masarap at madaling ihanda. Para sa akin, ito ang perpektong kumbinasyon para sa anumang ulam, tama ba?

Mga sangkap:
- karne ng baka - 100 gr;
- itlog - 1 piraso;
- adobo na pipino - 1 maliit;
- matapang na keso - 50 gr;
- mayonesa - 1-2 tablespoons

Nasa ibaba ang isang tinatayang proporsyon para sa isang festive table para sa isang ulam na 24 cm ang lapad. Para sa isang regular na menu, binabawasan namin ito ng 2 beses at kumuha ng isang plato hanggang sa 20 cm.

Kinukuha namin ang mga sumusunod na produkto:

• Karne ng baka (500 g);
• matapang na keso (300 g);
• pinakuluang itlog (5-6 piraso);
• Mga sibuyas (3 maliit na ulo);
• Alak o suka ng mesa, 9% (3-4 tbsp. L);
• Tubig (3-4 tbsp. L);
• Mayonnaise (150-200 g).

Pinong tumaga ang sibuyas upang mapuno ito ng tubig at suka - sa isang hiwalay na mangkok. Iwanan upang mag-marinate para sa 20 minuto, alisan ng tubig ang tubig, idagdag at pukawin.

Gupitin ang pinakuluang karne ng baka sa mga cube.

Para mas madaling lagyan ng rehas ang keso, ilagay ito sa freezer 5 minuto bago lagyan ng rehas.

Direktang kuskusin namin ang itlog at keso sa ulam, na bumubuo sa susunod na layer.

Kinokolekta namin ang salad sa mga layer:

• Unang karne, pagkatapos ay sibuyas - sa tuktok ng isang lambat ng mayonesa
• Ang susunod na layer ay kuskusin ang itlog, pagkatapos ay ang keso. Ginagawa namin ito sa itaas mismo ng ulam. Makakatipid ito ng oras at maipamahagi nang maayos ang mga maselan na sangkap na ito. At muli isang mata ng mayonesa.

Dapat mayroong tatlong gayong mga paglilipat - batay sa isang ulam na halos 24 cm.

Muli ang pagkakasunud-sunod ng mga produkto:

Karne - Sibuyas - Mesh ng mayonesa - Grated egg - Grated cheese - Mesh ng mayonesa. Tatlong pag-uulit. Ang huling layer ng keso - salad Ang kapritso ng lalaki ay handa na!

Isang dahon ng halaman sa gitna, tulad ng sa larawan, at walang pandekorasyon na mga frills. Simple at mabilis, ngunit laging masarap - ang tunay na bentahe ng ulam na ito!

Mga bagong sangkap, mga lihim ng makatas na beef at onion marinades

Paano maayos na pakuluan ang karne ng baka upang ito ay malambot.

Ang tanong na humihinto sa marami mula sa pagnanais na subukan ang mga malamig na salad na may marangal na karne. Bagaman napakadaling makakuha ng makatas at malambot na karne ng baka. Ito ay sapat na upang sundin ang tatlong mga patakaran:

1. Inilalagay namin ito sa tubig na kumukulo;
2. Maalat na tubig na may toyo - sa panlasa;
3. Iwanan ang karne upang lumamig sa sabaw.

Ang isa pang paraan upang mabilis na mag-atsara ng mga sibuyas para sa salad.

Maaari kang maghanda ng ilang mga servings ng adobo na mga sibuyas nang maaga. Ito ay lalong maginhawa sa bisperas ng mga pista opisyal. Para sa 1 basong tubig (250 ml)

• Kutsarita ng asin
• Isang kutsarang asukal
• Suka ng mesa 9% - 50 ml

Paano namin inihahanda ang marinade:

Pakuluan ang tubig, magdagdag ng suka, asin, asukal at ibuhos ang mga sibuyas. Palamigin. Inalis namin ang kinakailangang halaga ng sibuyas mula sa pag-atsara, ilagay ang natitira sa marinade sa refrigerator para sa imbakan (hanggang sa isang linggo).

Ito ang pinakamatagumpay na paraan ng pag-aatsara, kung babaguhin natin ang paghiwa ng mga sibuyas sa Men's whim salad para sa mga malalaking - sa mga singsing, kalahating singsing.

Ang mas simple ang base, mas maraming mga pagkakaiba-iba!

Ang ilang mga sangkap, kasiya-siya at palaging magagamit ay ang pinakamahusay na paglalarawan ng perpektong batayan para sa eksperimento.

Maaari tayong magdagdag ng mga bagong sangkap sa salad o baguhin ang karne. Kahit sino ay gagawa, kahit isang pandiyeta na dibdib ng manok, dahil ang recipe na ito ay puspos ng mayonesa. Minsang gumawa kami ng salad na may dila ng baka, nagustuhan ko rin.

Ang mga karagdagang bahagi ay nakalulugod din. Sa mahabang buhay ng recipe sa aming menu, idinagdag namin sa Male Caprice salad:

1. Mga adobo na pipino (diced, makinis, kung ang balat ay matigas, alisan ng balat);
2. Mga adobo na mushroom (maliit na kubo);
3. Sariwang pipino (lahat ng bagay - tulad ng inasnan);
4. Pinakuluang patatas (lagyan ng rehas na magaspang, hiwalay na layer, o sa harap ng itlog);
5. Mga de-latang berdeng gisantes o tinadtad na mga walnuts (sa pagitan ng itlog at keso).

Sa pagtatapos ng kuwento, gumawa tayo ng isang reserbasyon na ang calorie na nilalaman ng salad ay nadarama (mga 300 kcal bawat 100g). Ginagamit namin ito nang madalas para sa mga pagkain sa holiday, na may magaan na mayonesa. Sa mga karaniwang araw, mas gusto namin ang iba pang mga recipe - na may mataas na nilalaman ng mga gulay.

Palayawin ang iyong sarili sa Linggo - oo, lalo na pagkatapos ng aktibong paglalakad sa sariwang hangin. Mahirap para sa kalusugan at hugis ang pagiging lalaki na pabagu-bago sa salad na ito araw-araw.

Inaasahan namin na ang aming kwento ay naging kapaki-pakinabang sa iyo. Maghanda ng salad Male caprice na may karne ng baka, ang recipe na may larawan kung saan inilarawan namin nang detalyado, at tiyak na pahalagahan ng iyong mga lalaki ang trabaho!

Ang salad na "Man's Caprice" na may karne ng baka ay marahil ang isa sa mga paboritong salad para sa mga lalaki. Madalas na sinusubukan ng mga hostesses na pasayahin ang kanilang tao sa isang masarap at hindi pangkaraniwang ulam. Upang masiyahan ang iyong minamahal, dapat kang makahanap ng isang recipe at magluto ng ulam ng karne.

Ang karne ng baka, isa sa mga pinaka maraming nalalaman na uri ng karne. Maaari itong magamit sa mga sopas, nilaga, patatas, kebab at, siyempre, mga salad.

Upang ang pinakuluang karne sa salad ay ganap na maipakita ang lasa nito, kailangan mong magdagdag ng hindi lamang asin sa tubig, kundi pati na rin ang mga peppercorn na may dahon ng bay.

Ang ilang mga maybahay ay gumagamit ng mga pampalasa ng karne, kanela, paprika at buong clove kapag nagluluto ng karne. Kapag gumagamit ng mga karagdagang pampalasa, ang karne ay hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang isang pampagana na amoy.

Paano gumawa ng salad na "caprice ng lalaki" na may karne ng baka - 15 varieties

Ang salad na "Man's Caprice" ay nakakuha ng hindi pangkaraniwang pangalan nito dahil sa karne at pampalusog na komposisyon nito. Matuklap at masarap na salad, madaling ihanda, malambot at masarap. Kung ninanais, ang karne ng baka ay maaaring mapalitan ng iba pang karne.

Mga sangkap:

• 400 g karne ng baka o manok
• 200 g keso
• 5 pinakuluang itlog
• 2 pinakuluang karot
• 2 sibuyas
• 1 tsp Sahara
• juice ng kalahating lemon
• mayonesa
• asin.

Paghahanda:

1. I-marinate ang sibuyas na may lemon juice, asin at asukal.
2. Gupitin ang pinakuluang karne ng baka.
3. Grate ang mga itlog, karot at keso.
4. Ilagay ang salad sa mga layer, greasing na may mayonesa: mga sibuyas, karne, karot, itlog, keso.
5. Ilagay ang salad sa refrigerator para ibabad.

Mga sangkap:

• 200 g pinakuluang karne ng baka
• 100 g mga sibuyas ng litsugas
• 100 g keso
• 4 pinakuluang itlog
• 4 tbsp. l. suka ng alak
• mayonesa
• asin.

Paghahanda:

I-marinate ang sibuyas: gupitin ang sibuyas sa mga singsing, ilagay sa isang mangkok. Ibuhos ang suka at magdagdag ng 2 tbsp. l. soda. Mag-iwan ng 15-20 minuto.

I-disassemble ang karne ng baka sa mga hibla.

Balatan at lagyan ng rehas ang mga itlog.

Grate ang keso sa isang pinong kudkuran.

Ilagay ang sibuyas sa isang flat dish, ibuhos ang mayonesa. Ilagay ang karne, asin, paminta, grasa na may mayonesa. Maglagay ng isang layer ng mga itlog, ibuhos sa mayonesa at ilagay ang keso sa huling layer.

Ang salad na ito ay medyo nakapagpapaalaala sa pamilyar na salad - Olivier. Upang gawing mas iba-iba ang pamilyar na ulam, hindi lamang karne ng baka ang idinagdag dito, kundi pati na rin ang isang omelet, salamat sa kung saan ang lasa ng ulam ay naging mas maselan.

Mga sangkap:

• 4 pinakuluang patatas
• 0.5 lata ng de-latang mga gisantes
• 2 sariwang pipino
• 1 adobo na pipino
• 200 g ng karne ng baka
• 2 sibuyas
• kurot ng asukal
• 3 itlog
• 1 tsp lemon juice
• 200 g mayonesa.

Paghahanda:

Pakuluan ang karne hanggang malambot sa inasnan na tubig.

Gupitin ang karne, mga pipino, patatas sa mga cube, mga sibuyas - kalahating singsing, iwiwisik ng asukal, iwiwisik ng lemon juice at hayaang tumayo ng 10 minuto.

Talunin ang bawat itlog na may 2 tbsp. l. mayonesa. Magprito ng 3 omelet, palamig, gupitin sa mga piraso.

Pagsamahin ang lahat ng sangkap, asin, magdagdag ng mayonesa at ihalo nang mabuti.

Ang salad na "Men's Caprice" na ito ay naiiba sa iba dahil hindi ito luto, ngunit ang inatsara na karne ng baka ay ginagamit para sa paghahanda nito.

Maaari kang bumili ng adobo na karne sa tindahan, ngunit pinakamahusay na mag-atsara ito sa iyong sarili. Kung mas matagal ang karne ay inatsara, mas masarap ito.

Mga sangkap:

• 250 g karne ng baka
• 300 g berdeng beans
• 50 g lentil
• langis ng oliba
• toyo
• 1 tbsp. l. kayumanggi asukal
• 1 pakete ng arugula
• 8 cherry tomatoes
• tinadtad na pistachios.

Paghahanda:

Ilagay ang beef sa freezer, para mas madaling i-chop. Para sa marinade, paghaluin ang toyo, suka, asukal. Manipis na gupitin ang karne ng baka sa mga cube, i-marinate, pukawin at mag-iwan ng kalahating oras.

Pakuluan ang lentil at beans sa inasnan na tubig.

Iprito ang karne sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Para sa dressing, paghaluin ang olive oil na may balsamic vinegar o pomegranate sauce.

Ilagay ang arugula, lentil na may beans, karne ng baka, halves ng kamatis sa isang plato at ibuhos ang dressing.

Ito ay isang napaka-makatas at masarap na salad. Kasama dito ang parehong karne ng baka at pinakuluang sausage, at ang ulam ay kinumpleto ng mga de-latang mushroom, mais at karot sa istilong Koreano. Ang mga produktong ito ay perpektong pinagsama, ang lasa ng salad ay kamangha-manghang.

Mga sangkap:

• 400 g pinakuluang hamon
• 300 g lutong sausage
• 5 itlog
• 200 g Korean carrots
• 2 sibuyas
• 200 g adobo na mushroom
• 200 g mayonesa
• paminta
• mga gulay.

Paghahanda:

Gupitin ang sausage at beef sa mga piraso. Mga sibuyas - sa kalahating singsing at atsara sa suka.

Talunin ang mga itlog na may isang pakurot ng asin at magprito ng ilang piniritong pancake. Palamig at gupitin sa mga piraso.

Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap ng salad, asin at paminta, magdagdag ng mayonesa, ihalo nang mabuti.

Ang salad na ito ay palamutihan ang anumang maligaya at pang-araw-araw na mesa. Ang ulam ay inihahain sa mga basket ng patatas, na hindi gaanong masarap kaysa sa salad mismo. Kakailanganin ng maraming oras upang magluto, ngunit sulit ang resulta. Ang salad ay maaaring ihain bilang isang ganap na ulam, isang nakabubusog na tanghalian.

Mga sangkap:

• 700 g French fries (manipis na piraso)
• 150 g keso
• 1 hilaw na itlog
• 5 pinakuluang itlog
• 300 g crab sticks
• 300 g ng karne ng baka
• mayonesa
• paminta.

Paghahanda:

Ilagay ang mga patatas sa mga lata at ihanda ang pagpuno: ihalo ang gadgad na keso sa itlog at 1 tbsp. l. mayonesa. Paghaluin ng mabuti ang pagpuno at ilagay sa patatas. Inilalagay namin ang mga basket sa oven, panatilihin ang mga ito hanggang sa matunaw ang keso.

Gupitin ang mga itlog sa mga cube, mga crab stick sa mga piraso, ilagay sa isang mangkok at magdagdag ng mayonesa. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng pinakuluang karne ng baka na hiwa sa mga piraso.

Ilagay ang mga basket ng patatas sa isang ulam, ilagay ang salad sa itaas. Palamutihan ng mga damo at pulang caviar.

Ang mga mushroom ay sumasama sa karne, lalo na ang karne ng baka.

Upang sila ay maging kahit na sa pinakamahusay na tandem, ito ay nakakapagod upang i-chop ang karne ng baka pagkatapos kumukulo at bahagyang iprito ito na may mga pampalasa.

Mga sangkap:

• 300 g ng mga champignons
• 400 g ng karne ng baka
• 7 pinakuluang itlog
• 3 pinakuluang patatas
• 2 pinakuluang karot
• bombilya
• lata ng de-latang mais
• mayonesa
• paminta.

Paghahanda:

Pakuluan ang karne ng baka. Palamigin.

Gupitin ang mga mushroom, sibuyas at karne ng baka sa mga cube at iprito hanggang malambot.

Gupitin ang mga karot, patatas at itlog sa mga cube.

Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, paminta, asin, panahon na may mayonesa, ihalo nang mabuti.

Isa pang salad na tiyak na magugustuhan ng sinumang lalaki. Meat salad na may karne ng baka at mushroom, na sinamahan ng keso, itlog at mayonesa. Ito ay tumatagal ng kaunting oras upang maghanda, at ito ay lumalabas na isang masarap at kasiya-siyang ulam.

Mga sangkap:

• 250 g pinakuluang karne ng baka
• 200 g ng mga champignons
• 1 sibuyas
• 3 pinakuluang itlog
• 80 g matapang na keso
• perehil
• mayonesa
• paminta
• mantika.

Paghahanda:

Gupitin ang mga kabute sa mga plato, mga sibuyas - sa mga cube, magprito sa langis ng gulay hanggang malambot.

Gupitin ang mga halamang gamot.

Grate ang keso at itlog sa isang magaspang na kudkuran.

I-disassemble ang karne sa mga hibla.

Ilagay ang salad sa mga layer, greasing ang bawat layer na may mayonesa: mushroom, karne, itlog, keso, damo.

Ito ay isang kahanga-hangang bersyon ng summer salad na "Man's Caprice". Ang mga kamatis ay umaakma sa lasa ng karne nang maayos, at ang karne, naman, ay nagtatakda ng mabuti sa lasa ng makatas na mga kamatis. Pagpupuno sa hanay ng lasa ng salad, pinausukang keso, na perpektong umaakma sa ulam.

Mga sangkap:

• 300 g pinakuluang karne ng baka
• 3 pinakuluang itlog
• 200 g pinausukang keso
• 4-5 medium na kamatis
• 3-4 cloves ng bawang
• mayonesa
• paminta.

Paghahanda:

Gupitin ang karne ng baka at mga kamatis sa mga piraso o cube. Grate ang mga itlog sa isang magaspang na kudkuran, keso sa isang pinong kudkuran.

Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, ihalo sa mayonesa.

Ilagay ang salad sa mga layer, greasing na may bawang mayonesa: kalahating karne, kalahating kamatis, kalahating itlog, kalahating keso. Ulitin ang mga layer.

Ang mainit na salad na ito ay maaaring palitan ang isang buong pagkain. Ito ay tumatagal ng napakakaunting oras at mga sangkap upang maihanda ito. Kumpletong ulam na ang magaan na nilagang karne na may mga gulay. Ang salad ay maaari ding ihain sa patatas, lumalabas na hindi gaanong masarap.

Mga sangkap:

• 300 g ng karne ng baka
• 1 kampanilya paminta
• 1 kamatis
• 1 pipino
• 1 maliit na sibuyas
• 2 tbsp. l. toyo
• langis ng oliba
• 1 tsp suka ng mansanas o alak
• paminta.

Paghahanda:

Gupitin ang karne sa maliliit na hiwa at iprito sa langis ng gulay hanggang kalahating luto.

Gupitin ang paminta sa mga piraso, idagdag sa karne. Iprito hanggang malambot

Gupitin ang kamatis sa maliliit na piraso nang random.

Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.

Ibuhos ang lahat ng sangkap ng salad sa isang mangkok, timplahan ang salad na may langis ng oliba, toyo at suka. Haluing mabuti.

Ang salad na ito ay napakabilis na ihanda.

Upang mapabilis ang proseso ng pagluluto, kailangan mo munang pakuluan ang karne ng baka at itlog.

Ang ulam ay binubuo ng isang kaunting halaga ng mga sangkap, ngunit, gayunpaman, ang salad ay lumalabas na napakasarap.

Mga sangkap:

• 500 g adobo na champignons
• 500 g pinakuluang karne ng baka
• 10 pinakuluang itlog
• mayonesa
• paminta
• mga gulay.

Paghahanda:

Gupitin ang karne ng baka sa mga piraso.

Grate ang mga itlog.

Gupitin ang mga kabute sa 4 na piraso (marahil higit pa, depende sa laki).

Ilagay ang salad sa mga layer, greasing na may mayonesa: karne, mushroom, itlog. Ulitin ng 2 beses pa.

Kung nais mo, maaari mong palamutihan ang salad na may mga damo.

Masarap na sariwang salad na may mahusay na dressing. Perpektong picnic salad. Hindi ito nag-iiwan ng bigat, ito ay isang kasiyahan lamang na kainin ito.

Mga sangkap:

• 400 g pinakuluang karne ng baka
• 2 kampanilya paminta
• de-latang beans
• pulang sibuyas
• 2 tbsp. l. balsamic vinegar
• 2 tbsp. l. langis ng oliba.
• 1 tsp likidong pulot
• 1 tbsp. l. lemon juice
• paminta
• mga gulay
• linga.

Paghahanda:

Pakuluan ang karne ng baka sa inasnan na tubig, palamig, gupitin sa mga piraso.

Gupitin din ang paminta sa mga piraso.

Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Ibuhos ang kumukulong tubig.

Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok, timplahan ang ulam, palamutihan ng mga buto ng linga.

Makatas at malambot na salad na may Chinese repolyo at karne ng baka. Isang kahanga-hangang recipe para sa paggawa ng mantika na "Man's whim" nang nagmamadali.

Kung walang Chinese cabbage, maaari itong palitan ng Savoy cabbage o young white cabbage.

Mga sangkap:

• 400 g pinakuluang karne ng baka
• 1 kampanilya paminta
• 150 g matapang na keso
• 0.5 lata ng de-latang mais
• 300 g ng Chinese repolyo
• 200 g de-latang pinya
• 200 g mayonesa
• asin.

Paghahanda:

Gupitin ang paminta at repolyo sa mga piraso.

Gupitin ang karne, keso at pinya sa mga cube.

Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, asin, panahon na may mayonesa, ihalo nang mabuti.

Masarap, nakabubusog, ngunit sa parehong oras magaan na salad ng karne na may mga gulay. Ang kamangha-manghang bahagyang maanghang na ulam na ito ay tiyak na magpapasaya sa sinumang tao, kasama ka.

Mga sangkap:

• 300 g pinakuluang karne ng baka
• 1 pinakuluang itlog
• 1 pipino
• 1 tbsp. l. suka ng gulay
• 1 tbsp. l. suka
• 1 tsp mustasa
• juice ng kalahating lemon
• ugat ng malunggay
• Kampanilya paminta
• 3 tangkay ng kintsay
• 2 kamatis
• 150 g ng keso.

Paghahanda:

Gupitin ang pipino, kintsay, karne ng baka at paminta sa mga piraso. Magdagdag ng suka at langis ng gulay sa pipino. Haluin at palamigin ng 20 minuto.

Grate ang ugat ng malunggay sa pinakamasasarap na kudkuran.

Ihanda ang dressing: alisan ng balat ang itlog, idagdag ang mustasa sa pula ng itlog. Mash ang yolk gamit ang isang tinidor. Magdagdag ng malunggay, lemon juice at 2 tbsp. l. mantika.

Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok at ihalo nang mabuti, timplahan ng asin, paminta at magdagdag ng keso, hindi pinutol sa mga piraso. Ilagay ang dressing sa isang mangkok. Ilagay ang natapos na ulam sa isang patag na plato na may mga dahon ng litsugas.

Palamutihan ang salad ng hiniwang mga kamatis.

Ang isa sa mga variant ng salad na "Man's Caprice" ay inihanda kasama ng bigas. Ang salad na ito ay maaaring ihain bilang pangunahing kurso. Sanay na tayo sa katotohanan na kung may kanin sa salad, dapat mayroong mais at crab sticks. Sa parehong salad, ginagamit ang mga karot, pipino, itlog at, siyempre, karne ng baka.

Mga sangkap:

• 1 tasang lutong bigas
• 400 g pinakuluang karne ng baka
• 2 sibuyas
• 2 pipino
• 3 pinakuluang itlog
• 2 kamatis
• 200 g mayonesa
• Dill
• dahon ng litsugas
• asin.

Paghahanda:

Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.

Gupitin ang karne, pipino, kamatis at itlog sa maliliit na cubes.

Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok, timplahan ng asin at paminta, timplahan ng mayonesa at haluing mabuti. Magdagdag ng ilang mga gulay sa panlasa.

Mga Produkto:

• pinakuluang karne ng baka 300 gr,
• Mais - 1 lata
• Red beans - 1 lata (hindi gagana sa kamatis)
• Korean carrots - 200 gr
• Bulgarian paminta ng anumang kulay
• Berdeng sibuyas
• Langis ng sunflower
• Salt pepper.

Paghahanda:

Gupitin ang karne at paminta sa mga piraso, idagdag ang natitirang mga sangkap, asin, paminta at timplahan ng mantika!
Magandang Appetit!
Ang mga proporsyon ay maaaring tumaas!

Tbilisi salad

Masarap at masarap ang sikat na Tbilisi salad! Siguradong pahalagahan ito ng mga lalaki!

Mga Produkto:

• Red beans - 1 lata
• Pinakuluang karne ng baka - 200-250 gramo (kumuha kami ng isang manipis na piraso na tumitimbang ng 300 gramo, pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng isang oras at kalahati)
• Pulang sibuyas - 1 medium na ulo
• Bulgarian paminta - 1 piraso
• Kalahating mainit na paminta
• Bawang - 2-3 cloves
• Mga nogales - 50 gr
• Katamtamang bungkos ng cilantro
• Ground black pepper

Para sa refueling:

Langis ng oliba at suka ng alak

Paano gumawa ng Tbilisi salad:

1. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Kung ang sibuyas ay "homemade" - makatas at maanghang, pagkatapos ay mas mahusay na i-cut ito at isawsaw ito sa mainit na tubig sa loob ng 2 minuto, kung hindi man ang lasa ng sibuyas ay matabunan ang lahat ng iba pa sa salad.
2. Alisin ang mga buto mula sa bell pepper at gupitin sa mga piraso.
3. Gupitin ang karne sa mga cube. Maingat din naming inalis ang mga buto mula sa mainit na paminta at tinadtad ng makinis at makinis.
4. Maaaring hiwain o hiwain ang bawang.
5. Patuyuin ang tubig mula sa garapon ng beans at banlawan ito.
6. Magdagdag ng sibuyas, karne ng baka, paminta, bawang, tinadtad na cilantro, pinirito at pinong tinadtad na mga walnut.
7. Salt, magdagdag ng itim na paminta - sa panlasa.
8. Ginagawa namin ang dressing mula sa 4-5 tablespoons ng olive oil at 1 tablespoon ng wine vinegar.
9. Nagpapagasolina. Naghahalo kami.

Tulad ng nakikita mo, ang recipe ay medyo simple. Magandang Appetit!

Salad na "Aking Heneral"

Mga Produkto:

• karne (anuman) - 250 gr
• itlog - 3 mga PC.
• matapang na keso - 100 gr
• beets - 2 piraso
• karot - 2 piraso
• mga walnut - 50 gr
• bawang - 2 cloves
• langis ng gulay - 50 ML
• mayonesa - 150 gr
• asin, paminta sa panlasa
• mga gulay

Paraan ng paghahanda ng salad na "My General":

Asin at paminta ang karne, pagkatapos ay gupitin sa maliliit na hiwa at ipadala sa kawali, para sa pagprito sa langis ng gulay. Magprito hanggang maluto at magdagdag ng durog na bawang sa dulo, para sa lasa. Ang mga itlog ay kailangang pakuluan, alisan ng balat at gadgad sa isang magaspang na kudkuran Ang mga karot at beet ay niluluto din sa inasnan na tubig, linisin at kuskusin sa isang magaspang na kudkuran. Balatan ang mga walnut at iprito nang bahagya, pagkatapos ay gilingin (hindi masyadong pino). Kuskusin din ang keso sa isang kudkuran.

1. Ilagay ang karne sa unang layer
2. Ang pangalawang layer ay gadgad na keso
3. Ang ikatlong layer ay minasa ng itlog
4. Ang ikaapat na layer ay mashed carrots
5. Ang ikalimang layer ay mashed beets.

Mula sa itaas, maaari mong palamutihan ng mga dahon ng halaman.

Iyon lang, handa na ang salad. Magandang Appetit!

Sosnovy Bor na salad ng karne

Napakasatisfy at masarap na salad. Ang mga sariwang halamang gamot at adobo na mushroom ay nagdaragdag ng kasariwaan sa salad.

Mga Produkto:

• Pinakuluang patatas - 6 na piraso
• Leek (o 1 ulo ng sibuyas)
• Pinakuluang karne - 450 gr
• Itlog ng manok, pinakuluang - 5 mga PC
• Mga adobo na mushroom - 200-250 gr
• Mga gulay ng dill
• Asin sa panlasa
• Mayonnaise
• Mga butil ng pine nut sa panlasa

Paano gumawa ng Pine Bor salad:

1. Gupitin ang mga patatas at karne sa mga cube at ilagay sa isang ulam.
2. Pinong tumaga ang sibuyas.
3.  Grate ang mga itlog sa isang magaspang na kudkuran at idagdag sa ulam kasama ang mga tinadtad na mushroom.
4. Magdagdag ng mga pine nuts sa panlasa.
5. Timplahan ng mayonesa, asin at paminta, ihalo nang mabuti.
6. Budburan ng pinong tinadtad na dill o palamutihan lamang ng mga sanga ng dill.

Magandang Appetit!

Ham salad "Pangarap ng Tao"

Ang salad ng karne mismo ay masarap. At ang isang salad na may karne ng baka, na naisip sa komposisyon nito, ay susuportahan ang tono ng katawan. Sa maraming masasarap na pagkain, ang parehong pinakuluang at inihaw na karne ng baka ay ginagawang magagandang meryenda o hapunan ang mga pinggan. Ang parehong mga kamag-anak at kaibigan ay masisiyahan sa mga salad ng karne na may karne ng baka at gulay, mushroom, keso.

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings: 2-3

Magkano ang lutuin, ilang servings

Ang pinakuluang karne ng baka ay sumasama sa anumang pagkain at dressing. Ang pangunahing bagay ay ang tamang piliin ang pangunahing bahagi ng ulam. Samakatuwid, ang pinakamahusay na pagpipilian ay tenderloin. At ang pagluluto ay hindi tumatagal ng maraming oras: 2-3 bahagi ay tumatagal ng kalahating oras. Ngunit ito ay ibinigay na ang karne ay pinakuluan nang maaga.

Sariwang salad

Para sa paghahanda ng "Fresh", na mag-apela sa mga tagasuporta ng malusog na pagkain at sa mga sumusunod sa isang diyeta.

Mga produkto

Para sa isang paghahatid kailangan mo:

Mas mainam na kumuha ng pinalamig, hindi frozen na karne para sa pagluluto. Ang ibabaw ng sariwang karne ay mabilis na mababawi pagkatapos ng pagpindot, at ang isang dent na nananatili sa mahabang panahon ay isang senyales ng mahabang pananatili sa istante. Ang parehong amoy at hitsura ng karne ay hindi maaaring balewalain.

Hakbang 1

Ang tenderloin ay sariwa at mabilis na niluto at nananatiling makatas. Ang karne ay pinakuluan, pinalamig, pinutol sa mga piraso.

Pinunit nila ang kalahating bungkos ng litsugas gamit ang kanilang mga kamay. Paghaluin ang mga sangkap na may arugula, langis ng oliba, asin.

Hakbang 2

Kolektahin ang ulam bago ihain. Ang isang dakot ng mga gulay ay inilatag sa isang ulam, sa ibabaw nito ay mga kamatis na pinutol sa quarters at mga piraso ng karne na may salad at dressing. Palamutihan ang ulam na may berdeng mga sibuyas. Budburan ng lemon juice kapag naghahain.

Eastern salad

Ang kagila-gilalas na salad na may oriental notes sa lasa ay isang ulam na may bell pepper at beef. Para sa kanya kinukuha nila:

Paano magluto

Hakbang 1

Ang pinakuluang karne ay pinalamig, gupitin sa mahabang cubes, at pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang paminta at mga sibuyas ay pinutol sa mga singsing.

Hakbang 2

Gumawa ng dressing mula sa toyo, langis ng oliba, mustasa, pagdaragdag ng isang patak ng lemon juice.

Hakbang 3

Ang karne ay inilatag sa ilalim ng ulam, sa ibabaw nito - mga sibuyas. Budburan ng dressing, kumalat ng paminta, napunit na mga hiwa ng bacon na may slide. Ibuhos ang natitirang dressing, palamutihan ng mint, budburan ng linga.

Ito ay tumatagal lamang ng kalahating oras upang magluto ng karne ng baka. At para sa karne ng baka, isang oras at isang oras at kalahati ang kakailanganin. Kaya, upang hindi mag-alala na hindi posible na nasa oras sa takdang oras, mas mahusay na ihanda ang karne nang maaga, sa gabi.

Salad na pipino

Hindi pangkaraniwan at sopistikadong salad na may karne ng baka at atsara. Para sa kanya kinukuha nila:

Hakbang-hakbang na recipe ng pagluluto

Hakbang 1

Ang karne ay pinakuluan, pinutol sa mga cube, pinalamig. Ang isang omelet ay inihanda mula sa mga itlog at asin at ang tapos na ulam ay tinadtad sa mga piraso. Ang mayonesa, tinadtad na bawang ay halo-halong para sa sarsa.

Hakbang 2

Ilagay ang tinadtad na Chinese cabbage sa isang serving dish. Ang mga pipino, omelet, karne na pinutol sa mabilog na mga piraso ay hindi inilalagay.

Paghaluin ang lahat, palamutihan ng mga damo kung ninanais.

Salad ng mga babae

Pagkain ng kababaihan - salad na may mga kamatis, mga pipino, karne ng baka. Ito ay mababa sa calories, simple, masustansya at mabilis na lutuin. Para sa kanya kakailanganin mo:

Recipe

Hakbang 1

Ang pinakuluang karne ay pinalamig, gupitin sa mga cube. Ang mga kamatis ay pinutol sa mga hiwa, mga pipino - sa magagandang bilog.

Pakuluan ang mga karot, mas mabuti nang maaga. Gupitin ang ilang mga bilog, gupitin ang mga ito sa kalahati.

Hakbang 2

Ikalat ang mga sangkap sa isang ulam, asin, iwiwisik ng langis ng oliba. Tuktok, kung mayroong ganoong pagnanais, iwisik ang makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas at palamutihan ng mga dahon ng mint.

"Nakakapagpalusog" na salad

Ang pampalusog para sa isang festive table ay isa ring salad ng karne. At ang pangalan ay angkop - "Saty". Inirerekomenda na lutuin ito ng ilang oras bago ihain. Kakailanganin:

Hakbang-hakbang na recipe ng pagluluto

Hakbang 1

Pakuluan ang karne, patatas, itlog. Ang lahat ay pinalamig, ang karne ng baka ay pinutol sa mga piraso, ang mga patatas at mga itlog ay pinutol. Pinong tumaga ang sibuyas, tumaga ang mga mani.

Hakbang 2

Ilagay ang confectionery ring sa serving dish. Ikalat ang karne at sibuyas sa ilalim. Susunod ay isang layer ng patatas, na sinusundan ng mga itlog. Lubricate ang lahat ng bagay na may masaganang layer ng mayonesa, iwisik ang mga mani. Iwanan upang magbabad ng tatlong oras. Ang singsing ay tinanggal bago ihain.

Palamutihan ang pagkain ng mga halamang gamot. Maaari mong dagdagan ang recipe ng iyong sariling malayang kalooban upang palitan ang mga mani na may pritong mushroom. Posible rin ang isang karagdagang layer ng pinakuluang carrot cubes.

Kung walang pastry ring, papalitan ito ng isang regular na baso. At upang mailabas ito nang walang labis na abala at hindi masira ang hitsura ng ulam, grasa ang baso ng langis nang maaga.

Salad ng almusal

Kung ang pagkain sa umaga ay kinakailangan, at ang kaluluwa ay humihingi ng isang bagay na solid, masarap, kung gayon ang isang salad ng karne ay darating din upang iligtas dito. Para sa kanya kailangan mo:

Recipe

Hakbang 1

Ang karne ng baka ay pinakuluan sa gabi. Sa umaga nagsisimula sila sa pagpapakulo ng mga itlog. Ang tinadtad na bacon at karne ay pinirito sa isang kasirola. Alisin ang karne sa pamamagitan ng paglalagay ng spinach sa halip na ito sa loob ng ilang minuto.

Hakbang 2

Spinach sa isang platter, itaas na may bacon at karne ng baka. Palamutihan ang salad na may mga wedge ng itlog. Maaari kang magdagdag ng mga mushroom na pinirito na may makinis na tinadtad na mga sibuyas at bawang. Inirerekomenda na maghatid ng salad na may mustasa at malunggay.

Bean salad

At ang isang salad na may karne ng baka at beans at mula sa mga labi ng pagkain ay maaaring kolektahin, pinakuluang karne at patatas. Kunin:

Hakbang-hakbang na recipe ng pagluluto

Hakbang 1

Sa pinakuluang karne ng baka at patatas na cubes magdagdag ng pritong beans, kalahating sibuyas na hiwa sa kalahating singsing at mga hiwa ng kamatis. Gupitin ang karne sa maliliit na piraso at ilagay ang lahat sa isang malalim na mangkok ng salad.

Hakbang 2

Ang dressing ay inihanda mula sa kulay-gatas, mayonesa, tinadtad na sariwang pipino at dill. Mayroon ding opsyon na mababa ang calorie: lemon juice, langis ng oliba, paminta, asin.

Ngunit ang klasiko ay ang salad ng Sobyet. Ilang tao ang nakakaalam na ang sikat na ulam na ito ay maaaring ihanda sa tatlong lasa. At sa anumang kaso, ito ay naging isang mahusay na kapalit para sa nakababagot na Olivier, na may mga bagong tala.

Mga produkto

Para sa unang opsyon, kunin ang:

Hakbang-hakbang na recipe ng pagluluto

Hakbang 1

Pakuluan nang hiwalay ang patatas, itlog, karne at karot. Ang lahat ay naiwan upang palamig at gupitin sa magkaparehong mga cube. Ang mga paminta ay pinutol sa parehong paraan. Maipapayo na kumuha ng mga prutas ng iba't ibang kulay: ito ay magiging mas kamangha-manghang.

Hakbang 2

Pinong tinadtad ang mga pulang sibuyas at balahibo ng sibuyas. Ang lahat ay mahusay na halo-halong may isang garapon ng mga gisantes, mayonesa, isang pakurot ng paminta. Ang ulam ay inilalagay sa refrigerator sa loob ng tatlo hanggang apat na oras. Maaari kang maghanda ng pagkain nang maaga, at timplahan bago ihain.

Upang ihanda ang pangalawang opsyon, kailangan mo, bilang karagdagan sa mga magagamit na bahagi:

Hakbang-hakbang na recipe ng pagluluto

Hakbang 3

Ang pinakuluang karne ng baka na hiwa sa mga cube ay pinirito sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang maraming kulay na paminta, mansanas, sibuyas at atsara ay pinutol sa mga medium na piraso.

Hakbang 4

Ang karne ay inilatag sa isang ulam, ang isang mayonesa na mata ay inilapat sa ibabaw ng layer. Ikalat ang natitirang mga sangkap nang pantay-pantay sa itaas at muling palamutihan ng mayonesa.

Mga produkto

Para sa hindi gaanong kilalang pangatlong opsyon, kunin ang:

Paano magluto

Ito ay nagiging isang napaka-makatas at masarap na ulam.

Hakbang 5

Una, ang pinakuluang karne ng baka ay pinutol sa maliliit na piraso. Ang isang dressing ay inihanda mula sa isang pantay na halaga ng mayonesa at kulay-gatas, tinadtad na bawang ay idinagdag sa pinaghalong, at inasnan.

Ang mga beet ay pinakuluan nang maaga, hadhad sa isang medium grater. Ibuhos ang prun na may tubig na kumukulo sa loob ng limang minuto, gupitin sa mga singsing. Gilingin ang mga mani gamit ang isang rolling pin, sinusubukan na huwag gumuho ang lahat sa pinong alikabok.

Hakbang 6

Kolektahin ang salad. Ilagay ang karne sa unang layer, kalahati ng dressing sa gitna ng layer. Pagkatapos - beetroot slide, prun. Ibuhos muli ang dressing sa gitna at iwiwisik ang mga mani sa itaas. Ang lahat ay handa na para sa paghahatid at pagtikim.

Salad ng prinsipe

Ang salad ng karne ay hindi mahirap ihanda, kung minsan ay mahirap piliin nang tama ang mga sangkap. Ngunit kung mayroon nang isang recipe, pagkatapos ay walang duda: ito ay magiging masarap. Gayundin ang Prince salad. Ito ay hindi karaniwan at kawili-wili. At kahit na ang isang tunay na taong may dugong maharlika ay halos hindi makatanggi sa kanya. Aabutin ng halos tatlong oras upang ganap na maluto.

Kakailanganin ito ng tatlong servings:

Paano magluto

Hakbang 1

Ang karne ay pinakuluang, disassembled sa fibers. Ang mga pipino ay tinder. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Lahat ay halo-halong. Ang mga pinakuluang itlog ay pinutol o hinihimas.

Ang mga mani, tinadtad sa mga piraso, ay pinirito sa isang tuyong kawali.

Hakbang 2

Ang salad ay inilatag sa mga layer: karne, mga pipino at bawang, mga itlog, mga mani. Ang mayonesa ay pinahiran sa bawat layer. Ang salad ay ibabad sa refrigerator sa loob ng isang oras o ilang oras.

Ito ay pinaka-epektibong ilagay ang pagkain sa mga nababakas na gilid mula sa form. At ang nagresultang turret ay maaaring palamutihan ng halaman.

Salad "Meat sa ilalim ng fur coat"

Ang isang orihinal at masarap na ulam ay ang salad na "Meat under a fur coat".

Mga produkto

Para sa dalawang servings, kumuha ng:

Recipe

Hakbang 1

Ang mga beets, patatas, karot ay pinakuluan. Ang mga patatas ay gadgad, ilagay sa isang mangkok ng salad, pinahiran ng mayonesa.

Ang karne ay pinutol sa mga piraso, pinahiran ng mayonesa, inilalagay sa ibabaw ng mga patatas.

Hakbang 2

Ang karne ay kinuha sa labas ng lalagyan, hayaan itong lumamig at gupitin sa mga medium cubes. Ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama sa isang mangkok ng salad, inasnan, dinidilig ng perehil, ibinuhos ng langis at halo-halong.

Obzhorka salad

Ang Obzhorka salad ay hindi matatawag na sikat, ngunit sa sandaling lumitaw sa mesa, matatag itong ipinagmamalaki ang lugar dito. Maaari mong ilagay ang mga sangkap sa mga layer o paghaluin ang lahat - alinman sa hitsura o lasa ng buffet dish ay magiging mas masahol pa mula dito.

Mga produkto

Dapat inumin sa dalawang servings:

produkto	Dami
Mga kabute	200 gramo
Veal	300 gramo
Mga karot	1 ugat na gulay
Luke	1 sibuyas
Suluguni cheese	200 gramo Hakbang 2 Ang karne ay pinalamig, gupitin sa mga hiwa. Pagsamahin ang lahat, asin, ibuhos sa sarsa at ihalo. Tumatagal ng halos sampung minuto upang magbabad - at handa na ang ulam. Kapag kumukulo ng karne, ipinapayong kumuha ng kawali na mas malaki kaysa sa karne. Pagkatapos ang karne ng baka ay nagiging mas makatas. Season meat salads na may sour cream-mustard sauces o mayonnaise dressing. Kung ang komposisyon ay naglalaman ng mga sariwang gulay, kung gayon ang pinakamahusay na pagpipilian ay langis ng gulay. Ang mga gulay ay perpektong umakma sa lasa ng pagkain. At maaari kang maglagay ng ligaw na bawang, perehil, dill, basil, mint sa ulam, kahit na walang pagbanggit ng mga gulay sa recipe. Pakuluan ang karne sa ilalim ng mahigpit, halos, hermetically selyadong takip. Hindi ka maaaring magdagdag ng tubig sa panahon ng pagluluto: ang lasa ng karne ay lumala. Tinatanggal agad ang pinakuluang karne para hindi mabasa sa sabaw. At ipinapayong putulin ito kaagad pagkatapos ng paglamig, upang hindi ito masira at hindi matuyo. Kapag nagluluto, maaari kang magdagdag ng isang kutsarita ng banayad na mustasa sa tubig: ang karne ay magiging mas malambot. At ang lasa ng mustasa ay mawawala pagkatapos kumukulo ng kalahating oras. Meat salad na may karne ng baka at sa maligaya talahanayan sa lugar, at araw-araw ay hindi nababato. At ang pangunahing lansihin ay ang piliin ang tamang recipe. Pagkatapos ay hindi mo na kailangang piliin ang mga sangkap: ang lahat ay balanse na sa pinakamahusay na paraan.