Restoranlar haqida faktlar. Restoran va ovqatlanish faktlari

Eng qimmat, eng g'alati, eng kulgili, ichida zulmatda, daraxtda, samolyotda ...
Qimmatbaho restoranlar

Forbes jurnalining eng qimmat restoranlari ro'yxatida 15-o'rinda 20-asr boshlarida xususiy san'at klubi bo'lgan, ilgari "Alp atirgullari" nomi bilan mashhur bo'lgan "Savoy" eski Moskva restorani joylashgan. Bolshoy va Mali teatrlari san’atkorlari ham bor edi.
Va eng qimmat restoranlarning o'ntaligi shunday ko'rinishga ega:
(Ko'rsatilgan dollar miqdori kishi boshiga tushlik narxi, shu jumladan bitta alkogolsiz ichimlik va choy yoki tushlik uchun bir tekis narx.)

1. Aragava (Tokio)
277 dollar

Aragava o'zining mashhur mol go'shtini yaqin atrofdagi bitta fermadan oladi va u haqiqatan ham og'izda eriydi. Restoran Tokiodagi go'shtni tatib ko'rish uchun eng yaxshi joy sifatida tan olingan, aytmoqchi, u faqat qalampir va xantal bilan xizmat qiladi. Boshqa barcha ziravorlar kufr deb hisoblanadi (ayniqsa, qalampir va xantalga alerjisi bo'lganlar uchun qiziqarli).

2. Arpege (Parij)
211 dollar

Parijdagi Arpege restoranining oshpazi va egasi Alen Passard sabzavot pishirishni san'atga aylantirdi. Doimiy mijozlar yuqori narxlardan shikoyat qilishsa, mehmonlar hamma gapirayotgan restoran yonidan o'tib ketganidan afsuslanishlari mumkin. Sabzavotlar ustunlik qiladigan menyu banknotlar va kaloriyalarni tejamaydigan har bir kishiga yoqadi.

3. Eigensinn fermasi (Toronto)
213 dollar

Toronto shimolida ikki soatlik yo'l - afsonaviy shaxsiy ferma, Eigensinn Farm. Xuddi shu nomdagi restoranda taqdim etiladigan hamma narsa o'sha erda o'stiriladi, bolg'alanadi va tayyorlanadi. Sakkiz kursli menyu sharobdan tashqari bir kishi uchun 213 dollar turadi. Restoranning joylashuvi unchalik qulay emas, lekin u Shimoliy Amerikadagi eng noodatiy umumiy ovqatlanish korxonalaridan biri va bu pulga arziydi.

4. Eskiz (London)
176 dollar

Chef Per Gagne va jazoirlik restavrator Mazuz Londonning eng ta'sirchan joylaridan biri bo'lgan Sketchni yaratishda hamkorlik qilishdi. Gagne Parijdagi uch yulduzli Mishel restoranidan qarzga olgan restoranning yangi frantsuz taomlari yuqori baholarga sazovor bo'lmoqda. Restoranda benuqson xizmat ko'rsatish, o'z DJ va hatto aylanma san'at ko'rgazmasi mavjud.

5. Petermanning Kunststuben (Syurix)
151 dollar

Tsyurixdagi Petermann`s Kunststuben mehmonxonasining olti taomli menyusi (sharobsiz) fua gras, omar qovoqlari, taroq, qo'ziqorin sho'rva va qovoqli chutneyni o'z ichiga oladi. Shirinlik har hafta o'zgarib turadi, ammo Napoleon ananas keki mashhur bo'lib qoldi. Oshpaz Riko Zandonella frantsuz taomlari bilan Yevropada oshpazlik mutaxassisi sifatida shuhrat qozongan.

6. Tetsuya's restorani (Sidney)
135 dollar

Tetsuya's restoraniga borish uchun bir oydan ko'proq kutish kerak. O‘nta taomli frantsuz-yapon menyusi esa arzon emas. Menyu tez-tez o'zgarib turadi va siz hech qachon nima ushlanishiga ishonch hosil qila olmaysiz. Ammo gazpacho kabi achchiq pomidor sorbeti, orkinos va panjara qilingan okean alabalığı kabi klassikalar ko'pincha xizmat qiladi.

7. Vitrum (Berlin)
118 dollar

Qora marmar ustunlari va Murano shisha qandillari bilan 63-Vitrum restoranining dekorasi Venetsiyalik villani eslatadi. Menyu asosan italyancha bo‘lib, oshpaz Tomas Kellerman baliqqa bo‘lgan ishtiyoqini yashirmaydi.

8. Steyrereck (Vena)
114 dollar

35 000 shisha sharobga ega Steirereck's vino qabri, pishloqli yerto'la, Yevropa non ro'yxati va sherbetning katta tanlovi: bular Venadagi Steirereck restoraniga tashrif buyurish uchun sabablardir. Maxsus atmosferani yaratish uchun restoran egalari Shtiriyadagi qal'alardan biridan qadimiy nurlar va arklarni ko'chirishdi.

9. Yamazato (Amsterdam)
108 dollar

Amsterdamdagi Okura mehmonxonasidagi mashhur yapon restorani Yamazato biroz qimmatga tushishi mumkin, lekin u alohida tanlovga ega. Zo'r yetti taomli mavsumiy menyu bir kishi uchun 108 dollar turadi, ammo boshqa menyular to'plami mavjud, ularning ba'zilari arzon, 84 dan 30 dollargacha.

10. Zalakayn (Madrid)
108 dollar

Zalacain restoranidagi uch taomli menyu bir kishi uchun 108 dollar turadi, ammo bunday xizmatdan foydalanish imkoniyati har bir tsentga arziydi. Restoran 1973 yilda ochilganda, u Ispaniyadagi yangi bask oshxonasining ustuni edi. Bugungi kunda menyu hali ham innovatsion bo'lib, ekzotik dengiz mahsulotlari va turli xil ispan o'yinlari mavjud. Erkaklar va ayollar mehmonlarga sigaret taklif etiladi. Restoranga tashrif buyurish uchun qat'iy kiyim kodi talab qilinadi.

Hojatxona restorani

Xitoyda hojatxona mavzusidagi restoranlar keng tarqalgan. Bunday noodatiy muassasada mijozlar hojatxonalarga taqlid qiladigan stullarga o'tirishadi va ovqat mini-bide, hojatxona idishlari va qozonlarda taqdim etiladi. Salfetka va sochiq o'rniga tualet qog'ozi ishlatiladi.

Bunday restoran devorga turli xil shakldagi pisuar va hojatxona o'rindiqlari bilan bezatilgan. Ovoz dizayni mavzuga mos keladi.

Kasalxona

Singapurdagi Aurum restorani ichkaridan operatsiya teatri yoki o‘likxonaga o‘xshaydi. Yoritish operatsiya xonasidagi kabi. Mijozlar oltin rangli aravachalarda o'tirishadi va ovqat operatsiya stollarida taqdim etiladi. Oziq-ovqat uchun ishlatiladigan idishlarga tibbiy asboblar kiradi. "Aurum" dan unchalik uzoq bo'lmagan joyda, shuningdek, atmosfera nomiga mos keladigan kichik "Klinika" restorani mavjud: bu erda hamshiralar kiyimidagi ofitsiantlar mijozlarga xizmat qiladi, bar menyusida tibbiy spirt mavjud.

Yoqimli ishtaha!

Uy hayvonlari do'sti

2005 yilda Doroti Mur AQShda bir vaqtning o'zida itlar va ularning egalari uchun birinchi kafe bo'lgan The Lunch Dogni ochdi. Bu Qo'shma Shtatlardagi bir vaqtning o'zida odamlar va hayvonlarni boqishga tayyor bo'lgan kam sonli restoranlardan biridir. Menyuda it kokteyllari, mo'ynali uy hayvonlari uchun xavfsiz bo'lgan maxsus gazaklar va shirinliklar mavjud.

Prezervativ

Hammayoqni va prezervativ Tailanddagi mashhur prezervativ mavzusidagi restoranlardir. Bu restoranlar xavfsiz jinsiy aloqa va oilani rejalashtirish g'oyalarini targ'ib qiladi. Menyu asosan "konservativ salat" kabi ijodiy taomlardan iborat. Va hisob-faktura bilan birga tashrif buyuruvchiga prezervativlar paketi olib kelinadi.

To'shak

Downy Blanket restorani to'shak mavzusini targ'ib qiladi. Qulaylik uchun mijozlarga restoranga kiraverishda shippak taklif etiladi va stol to'g'ridan-to'g'ri yotoqda, maxsus stollarda xizmat qiladi. "Duvet" o'zining boy bar menyusi bilan mashhur.

Qo'pol xizmat

Agar siz qo'pol xizmatdan zavqlansangiz, aytaylik, sovet davridagi sog'inch sifatida, Chikagoga, "Dick" s Last Resort restoraniga boring.Bu erda siz nafaqat boy menyudan bahramand bo'lishingiz, balki zavqlanishingiz mumkin. mijozlar bilan qo'pol hazillashib, bir-birini biroz mazax qiladigan ofitsiantlarni tomosha qilish.

Qamoqxona

Mehmonxona va restoran biznesidagi qamoqxona mavzusi endi yangi emas. Aytaylik, Tailandda siz qamoqxona restoraniga bemalol tashrif buyurishingiz mumkin. U xuddi haqiqiy qamoqxona kabi jihozlangan, bir qavatdan ko'proqni egallaydi va nazoratchilarning shahvoniy liboslarida ofitsiantlar tomonidan xizmat qiladi. Mijozning iltimosiga ko'ra, ulardan biri tushlik beriladigan qamoqxona kamerasida kishanlanishi mumkin. Biroq, ular qamoqxonadagi kabi emas, balki juda yaxshi restoranda ovqatlanadilar.

G'azabni bo'shatish

Nankindagi Xitoy muassasasi mijozlar kundalik hayotdagi stress va qiyinchiliklardan kelib chiqadigan g'azabdan xalos bo'lishlari mumkin bo'lgan joy. Ularga idishlarni, stakanlarni, stollarni tashlash va sindirish va hatto ofitsiantlarni urishga ruxsat beriladi.

Tana stolga o'xshaydi

"Hadaka Sushi" - Los-Anjelesdagi (AQSh) yapon restorani "Nyotaimori" shahvoniy kontseptsiyasini taqdim etadi, bu esa ayol tanasini oziq-ovqat tepsisi sifatida anglatadi. Restoranda stolga yotqizilgan chiroyli modellar bor, ularning ko'p qismi banan barglari bilan qoplangan, ular ustiga sushi qo'yilgan.

1 Qiziqarli restoranlar

** Vankuverdagi Le Sutton mehmonxonasida o'z egalariga hamrohlik qiladigan uy hayvonlari uchun restoran va yotoqxona mavjud bo'lgan maxsus bo'lim mavjud. Menyuda biftek, qora ikra bilan orkinos filesi, o'yin, mineral suv mavjud. Massaj va uxlashdan oldin hikoya qilish kabi turli xizmatlar taklif etiladi.

** Taxminan 30 yil oldin, Budapeshtdagi ko'plab restoranlar va hatto kafelar menyuda ikkita narxni ko'rsatgan. Misol uchun, kolbasa - 6 forint, musiqa bilan - 8. Qoidaga ko'ra, kechqurun, soat oltidan keyin hamma qimmat narxda ovqatlanishi kerak edi.
** Mayamidagi restoranlardan birida, agar ikkita shart bajarilsa, uch kishilik guruh bepul tushlik qilish huquqiga ega edi: bir kishi 80 yoshdan oshgan bo'lishi kerak, qolgan ikkitasi esa uning ota-onasi bo'lishi kerak edi.

** Menyuga har kuni oʻzgarib turadigan krossvord qoʻshilgandan soʻng, Kaliforniyadagi bitta restoranning daromadi deyarli ikki baravar oshdi.

** "Hindenburg" yo'lovchi dirijabl komandirining vazifalaridan biri eng qat'iy gorizontal parvozni ta'minlash va 2-5 darajadan yuqori burilishning oldini olish edi. Kuniga bir necha marta bu talablar nonushta, tushlik va kechki ovqat paytida yanada qattiqroq edi - dirijablda badavlat yo'lovchilar uchun restoran bo'lganligi sababli.

** Gretsiyadagi kichik restoranlar odatda menyuga ega emas va tashrif buyuruvchilar-sayyohlar to'g'ridan-to'g'ri oshxonaga kiritiladi. Gap shundaki, aksariyat hollarda sayyohlar yunon tilini bilishmaydi, uy egasi ham chet tillarini bilmaydi. To'g'ridan-to'g'ri tarelkalarga yaqinlashib kelayotgan mehmon, atrofda ko'rgan narsasiga qarab, tushlikni tanlaydi.

** Kalkuttadagi bitta restoranda asl qoida mavjud. Stolni faqat cho'milish kostyumlari kiygan va ilgari juda ekzotik dush qabul qilgan mehmonlar egallashi mumkin. Filning tanasidan.

** Tokioning gavjum Ginza tumanida barcha yoshdagi temir yo'l ishqibozlarini o'ziga tortadigan bar bor. Kokteyllarni yutib olayotganda siz bar atrofida miniatyura elektr poyezdlarining harakatini kuzatishingiz mumkin.

** Graf Drakula klubi — Ruminiya boʻylab tanilgan, mamlakat milliy qahramoni graf Drakulani ulugʻlaydigan muassasa.

** Minus 4 daraja Selsiy, muz devorlari - bularning barchasi Quyoshli oroldagi muassasasi bilan mashhur bo'lgan Xitoy Harbinining ekzotizmidir.

** Bolalar o'yinchoqlari Gamburgdagi restoranlardan biri tomonidan taqdim etiladi. Muassasa do'konga boradigan ayollar uchun yaratilgan va hozirda omadsiz erlar bolalar bog'chasida dam olishlari mumkin.
** Singapurdagi Aurum restorani noyob molekulyar gastronomiya oshxonasi bilan mashhur. Bu oziq-ovqatda yangi lazzatlarni yaratish uchun ilmiy usullardan foydalanadigan avangard harakati.

** Afrikaning Abidjan shahridagi Le Zoo chez Felix timsoh va kalamush go‘shtidan tayyorlangan ekzotik gazaklar bilan xizmat qiladi.

** Bayrutda Hizbulloh nazorati ostidagi hududda joylashgan Buns and Guns restorani bor. Bu yerda oshpaz harbiy kiyim kiyadi, ovqatlanuvchilar esa qum qop devori orqasida o‘tirib, bomba burgerlarini yeyishadi.

** Tayvanda Modern Toilets restoranlar tarmog‘ining mashhurligi oshib bormoqda. Dizaynerlar o'z dizaynlarida hojatxonalarning atributlaridan foydalanadilar.

** Kiyim ixtiyoriy kechki ovqat Nyu-Yorkdagi nudist restoranidir. Sanitariya me'yorlariga to'liq rioya qilish, barcha xizmat ko'rsatuvchi xodimlar kiyimda bo'lishi kerakligini anglatadi va mehmonlar o'tirish uchun o'zlari bilan to'shak olib kelishadi.

** Tailanddagi "Kabbages and Prezervativlar" restorani egasining so'zlariga ko'ra, xavfsizlik xodimlari mexnat berishda doimo boshiga prezervativ kiyishlari kerak.

London restoranida ular qorong'uda ovqatlanadilar

Londonda o‘ziga xos restoran ochildi, u yerda tashrif buyuruvchilar zulmatda mazali taomlardan bahramand bo‘lishlari mumkin.
Parijda birinchi marta "Dans Le Noir" ("Zulmatda") deb nomlangan muassasa ochildi va ajoyib shov-shuvga sabab bo'ldi. Muassasaning mafkurasi paradoks darajasida sodda. Uning egalari, insonning barcha his-tuyg'ulari, shu jumladan ta'mni idrok etish, u nima yeyayotganini ko'rmasa, juda yomonlashishiga amin.

Va bu erda hamma narsa ahmoq emas. Restoran mehmonlari ularga qanday taomlar taqdim etilishini umuman bilishmaydi. Stollarga ko'zi ojiz yoki to'liq ko'r ofitsiantlar xizmat ko'rsatadilar, ular ovqat va ichimliklar bilan ta'minlaydi, shuningdek mehmonlarni stolga olib boradi yoki ularni hojatxonaga olib boradi. Bundan tashqari, restoranda zulmatni bezovta qiladigan har qanday narsa, masalan, uyali telefon yoki yonayotgan sigaretalar taqiqlangan.

“Bu tuyg'ularning haqiqiy g'alabasi. Buruningiz, barmoqlaringiz, quloqlaringiz - bularning barchasi sizni haqiqatan ham taomning ta'mini his qiladi. Bundan tashqari, siz muloqotda bo'lgan odamlarni ko'rmaysiz va bu sizga tashqi ko'rinishga qarab emas, balki odam haqida fikrni shakllantirishga imkon beradi ", deydi 43 yoshli frantsuz biznesmeni Eduard de Broyl, kontseptsiyani o'ylab topgan va amalga oshirgan. bu noyob restoranlar.

Daraxt restorani

** Restoran biznesida "kasallik ta'tillari" degan narsa deyarli yo'q. Ha, ofitsiant oyog‘ini sindirib qo‘ysa, uyda o‘tiraveradi, ammo o‘tkir respiratorli infeksiya, tomoq og‘rig‘i yoki gripp bilan og‘rigan oshpaz baribir ishga keladi, chunki u kasallik tufayli “mashaqqatli mehnat”idan ayrilishni istamaydi. Bu esa bizga xizmat qiladigan odamlardir.

**. Ehtimol, filmlarda siz ofitsiantlar yoki oshpazlar idishlarga hazm bo'lmaydigan narsalarni qanday qo'shishlarini yoki hatto ovqatga tupurishlarini tez-tez ko'rgansiz? Shunday qilib, bu haqiqatan ham keng tarqalgan hodisa, agar siz ofitsiantlarga sababsiz yoki sababsiz hujum qilsangiz, o'zingiz qurbon bo'lishingiz mumkin.

** Hech qachon “Men bu restoran egasining do‘stiman” demang. Do‘stingizning restorani ostonasidan o‘tsangiz, u avtomatik ravishda do‘st va tanishlarini tekinga ovqatlantirish uchun pul sarflashni istamaydigan ushbu muassasa egasiga aylanadi. Aslida, shunday bo'lsa ham, baribir do'stlikni suiiste'mol qilmaslik kerak.

** Restoran yoki pub xizmati xodimlariga siz bilan qanday munosabatda bo'lishni xohlasangiz, xuddi shunday insoniy munosabatda bo'ling. Bu umumiy qabul qilingan maslahat, ammo odamlar buni ko'pincha unutishadi.

** Ofitsiantlarga qo'ng'iroq qilayotganda barmoqlaringizni tishlash yomon ko'rinishdir. Hali ham qo'lingizni ko'tarib, ofitsiantni xushmuomalalik bilan chaqirishga arziydi. Aks holda, siz to'lashingiz mumkin - №3 bandni o'qing.

** Menyuda bo'lmagan narsaga buyurtma bermaslik tavsiya etiladi. Agar siz hali ham oshpazni uni pishirishga majbur qilsangiz, siz hazm bo'lmaydigan taomga ega bo'lishingiz mumkin - axir, menyu, birinchi navbatda, oshpaz nima qila olishini ko'rsatadi.

** Agar sizga limonad kerak bo'lsa, buyurtma bering - ofitsiantni suv, shakar va limonni alohida olib kelishga majburlashning hojati yo'q. Bu ofitsiantlarni kechiktiradi va mehmonni yomon ko'rsatadi.

** Agar sizga ma'lum bir ofitsiantning xizmat ko'rsatish usuli yoqsa, har doim u xizmat ko'rsatadigan bo'limga o'tirishni so'rang. Shuningdek, ushbu ofitsiantni do'stlaringizga tavsiya eting. Natijada, u kishi ko'proq pul oladi, egasidan minnatdorchilik oladi va sizga yanada yaxshi xizmat qiladi.

** Agar maslahat uchun afsuslansangiz - restoranda ovqatlanmaslik yaxshiroqdir. Aytgancha, ofitsiant odatda xizmat ko'rsatish guruhining bir qismi bo'lgan boshqa odamlarga maslahatning 20 dan 40 foizigacha beradi.

**. Har doim chekingizni tekshiring. Bu, ayniqsa, katta kompaniyada "yurish" uchun kelganlar uchun to'g'ri keladi. Ba'zida ofitsiant shunchaki xatoga yo'l qo'yishi mumkin, lekin ko'pincha bu qasddan qilingan "xatolar" bo'lib, xizmat ko'rsatish xodimlariga e'tiborsiz tashrif buyuruvchilardan ko'proq pul olishga yordam beradi.

** Agar restoranda o'rindiqlar bo'lmasa, ofitsiantga ko'proq maslahatlar berishga harakat qiling. Ehtimol, hali ham joy bo'ladi.

**. Restoran yopilishiga 15 daqiqa qolganda ko‘rinmang. Oshpazlar allaqachon charchagan, ofitsiantlar zo'rg'a yurishadi. Umuman olganda, hech kim sizdan mamnun bo'lmaydi va munosabat mos keladi.

Restoranga tashrif buyuruvchi ovqatni tugatmagani uchun qaysi davlat jarimaga tortilishini bilmoqchimisiz? Yoki eng baland restoran qancha balandlikda? Yoki qayerda 2 kg bifshteksni mutlaqo tekin yeyishingiz mumkin? Agar haqiqatan ham qiziqarli bo'lsa, unda siz ushbu maqolani o'qib chiqishingiz kerak ...

1. Restoran ma'muriyati tashrif buyurgan odam buyurtma qilingan taomni tayyorlamasa, jarima solishi mumkin deb kim o'ylardi? Biroq, Braziliya restoranlarida aynan shunday bo'ladi. Qiziq, ular rossiyalik sayyohlarning ovqat qoldiqlarini o‘zlari bilan olib ketishga urinishlariga qanday munosabat bildirishar edi?

2. Bollesje nemis restoranining o'ziga xos standartlari unutilmas taassurot qoldiradi. U Ryudeshaymda, sobiq qamoqxona binosida joylashgan. Mehmonlarni qamoqqa olish joylarining atmosferasiga botirish uchun ular kirish joyidagi xatti-harakatlar va barmoq izlari normalari bilan tanishadilar. Lekin bu hammasi emas. Keyinchalik, tashrif buyuruvchilar qamoqxona kiyimini kiyib, bir stakan o'g'rilar kokteyli ichishlari kerak.

3. Ma'lum bo'lishicha, barcha restoranlar doimo aldaydi, degan fikr eskirgan. Gollandiyada ajoyib joy bor, u erda mehmonlar ovqat uchun qat'iy emas, balki kechki ovqatdan keyin xohlagancha to'lashadi. Ajablanarlisi shundaki, hamma hisobdan ko'ra bir oz ko'proq pul qoldiradi. Natijada, restoran gullab-yashnamoqda.

4. Restoran biznesidagi yana bir ajoyib yangilik shundan iboratki, endi muassasa egasi dunyoning istalgan nuqtasida bo‘lishi va o‘z biznesini planshet orqali boshqarishi mumkin. Restoran va kassa apparatlarini avtomatlashtirish uchun bunday dasturni https://joinposter.com/ saytida va atigi 1000 rubldan sotib olish mumkin. Zo'r xizmat, ishni avtomatlashtirish, mijozlarga do'stona munosabat.

5. Broadway restorani Ellen's Stardust sizni 1950-yillar atmosferasiga vaqt mashinasi kabi olib boradi.Uning dizayni, jihozlari va taomlar assortimenti butunlay yo‘l bo‘yidagi eski restoranlarning nusxasi.Bu yerdagi xodimlar sahnada bir-birini almashtiradigan professional rassomlardir.

6. Aql bovar qilmaydigan, ammo haqiqat: Nyu-Xempshir restoranlari mijozlari stol ustidagi barmoqlarini tegizish orqali musiqa bilan “birgalikda o‘ynash”ga haqli emas. Shuningdek, ularga oyoqlarini urish va ritmik bosh harakatlarini qilish taqiqlanadi.

7. Og'irligi 2 kg bo'lgan go'sht bo'lagini tekin iste'mol qilmoqchimisiz? Keyin sizning yo'lingiz Big Texan Steak Ranch Amarilloda yotadi. Ammo bu amerikalik restoranning bitta kichik sharti bor: 1 soat ichida biftek yemasangiz, hisobni to'lashga majbur bo'lasiz.

8. Ingliz Brighton yana bir nou-xauni o'ylab topdi: u aql bovar qilmaydigan o'lchamdagi salyangoz bilan tungi restoranlarning taomlarini hayratda qoldirdi. Uning vazni 500 g edi va mehmonlarni xursand qilish uchun pivo ichdi.

9. Tayvandagi Modern Toilet Taipei restorani egasi navbatdagi “hiyla”ni o‘ylab topdi. U stullar va idishlarni hojatxona shaklida shakllantirdi. Menyu avvalgidek qoldi. Aytishlaricha, ushbu noyob muassasaga tashrif buyuruvchilar bu ekzotiklikdan juda mamnun.

10. Norvegiya poytaxtida Yunus ismli kishilarga omad kulib boqadi. “Kit” nomli mashhur baliq restoranida o‘z guvohnomangizni ko‘rsatish kifoya va sizga issiq kit sovg‘asi taqdim etiladi. Bu saxiylikning sababi Injildagi Yunus haqidagi masal va uning kit qornida azoblanishidir.

11. Ekstremal sport muxlislari Osmonda kechki ovqatga kirishga moyil. Tushlik 50 m balandlikda bo'lib o'tadi.Kran mehmonlarni 22 kishilik stolga ko'taradi. Ularning xavfsizligi maxsus kamarlar bilan ta'minlanadi.

12. Restoranning gapiradigan nomi O "Noir Monreal. Bu butunlay qorong'i, ichki qismi esa faqat to'q ranglar. Ofitsiantlar mehmonlarga hamrohlik qilish uchun tungi ko'rish moslamalari bilan jihozlangan. Zulmatni buzadigan har qanday gadjet va qurilmalar taqiqlangan.

13. Quvaytda ustritsa ochiq qobiqlarda beriladi. Korxonalarning egalari buni qilishga majburdirlar, chunki ularda marvaridlar bo'lishi mumkin. Bu holatda, yopiq qobiqlarga xizmat qilish, rasmiylarga ko'ra, qimor o'ynashga teng.

Restoranlar haqida qiziqarli ma'lumotlar Bugungi restoran umuman hashamat emas, balki zamonaviy inson hayotining ajralmas qismidir. Ko'prik bo'ylab restoran, shovqinli markazlarda, sokin maydonlarda biz u erga uy shovqinidan dam olish, sevimli taomlarimizdan zavqlanish yoki yangi narsalarni sinab ko'rish uchun boramiz. Lekin restoranlar shunchaki gurme oshxonasi emas, ular qiziqarli faktlar ombori hamdir, bu yerda hammasi emas... Restoranlar haqida qiziqarli ma'lumotlar Masalan, Parij o'z hududidagi restoranlar soni bo'yicha yetakchi bo'lib qolmoqda va aynan mana shu restoranlar mashhur. nafaqat Fransiya poytaxtida, balki uzoqda ham. Va qimmatbaho restoranlarda an'analar hali ham hurmat qilinadi. Misol uchun, sommelier sizga buyurtma qilingan sharobni olib kelishdan oldin qo'ziqorinni olib kelishi shart, siz esa uni tekshirishingiz va hidlashingiz shart. Bu uzoq an'ana bizga vinolar yorlig'i bo'lmagan kunlardan beri kirib kelgan va siz qanday sharob ichishingizni faqat tiqindagi belgilar orqali bilib olishingiz mumkin edi. Ispaniyada 1725 yilda ochilgan eng qadimgi restoran - Casa Botin mavjud. Bundan tashqari, ta'mi va rangi bilan aytganda, juda g'ayrioddiy restoranlar mavjud. Shunday qilib, Chikago va Rimda mijozlarni har tomonlama haqorat qilish va kamsitish odatiy hol deb hisoblangan restoranlar mavjud. Xizmat ko'rsatish xodimlari tashrif buyuruvchilar bilan alohida gaplashishadi va o'zaro juda qo'pol gapiradilar, haqorat, haqorat, qo'pol hazillar bu erda "sog'lom ohang" hisoblanadi. Bunday an’anadan bexabar tashrif buyuruvchilar, hattoki, tegishli idoralarga, jamoat odob-axloq qoidalari buzilganidan shikoyat qilib, shikoyat yozishadi. Mehmonlar idishlarni sindirish orqali g'azablarini chiqarib yuborishlari mumkin bo'lgan restoranlar bor, tushlikni shaxsan o'zingiz ushlashingiz mumkin bo'lgan restoranlar bor va bir vaqtning o'zida har xil narsalar mavjud. Restoranlar ko'plab sevimli taomlarimiz uchun kashfiyotlar maydoniga aylandi. Aytaylik, chiplar aynan restoranda ixtiro qilingan. 1853 yilda, Jorj Krum ishlagan Amerika restoranlaridan birida, imzo retsepti kartoshka edi. Yaxshi kunlarning birida mehmon bu eng mashhur taomni haddan tashqari qalinligidan shikoyat qilib qaytarib berdi. Krum qog'oz varag'idek qalin kartoshkani to'g'rab, ularni yog'da qovurib, ikkinchisiga hazil qilishga qaror qildi. Keyinchalik restoranda eng mashhur taomga aylangan chipslar shunday paydo bo'ldi. Restoranlar haqida qiziqarli ma'lumotlar Va ekstremal sevuvchilar uchun restoranlar mavjud. Shunday qilib, Kanar orollari guruhiga kiruvchi Ispaniyaning Lanzarote orolida El Diablo restorani mavjud (bu ispan tilida so'zma-so'z "iblis" degan ma'noni anglatadi). Ovqatlar bu erda harorati 400 ° C dan yuqori bo'lgan faol vulqonning og'zidan yuqorida tayyorlanadi.

Murakkab sayyohni mazali taom yoki nafis interyer bilan ajablantirish oson emas. Biz dunyodagi unutilmas tuyg'ularni boshdan kechirishingiz mumkin bo'lgan 10 ta noodatiy restoranni to'pladik: qitiq qo'rquvdan yuqumli kulgigacha, hayratdan zavqlanishgacha. Ularning har biriga tashrif buyurish ajoyib gastronomik sarguzasht bo'lishi mumkin.

Dikning oxirgi kurorti (AQSh)

Maftunkor odobli xodimlarga ega bo'lgan g'alati Amerika restoranlari tarmog'i va ichkarida hukm surayotgan muhit axloq va odob chegaralarisiz ixtirokor hazildir.

Restoranda hamma narsa ataylab beparvolik bilan bajariladi: arzon yog‘och skameykalar, dasturxon yo‘q stollar, qo‘lbola yozma menyu – hatto ofitsiantlar ham nomlarini chaqirib, qoshiq olib, ustiga shakar sepib, qog‘oz parchalarini tashlashadi. Bundan tashqari, har bir mehmonga o'ynoqi oq qalpoq kiyib, unda qandaydir kulgili odobsizlik yozilgan. Muxtasar qilib aytganda, mahalliy muhit hazil tuyg'usining haqiqiy sinoviga aylanadi.

Zanjirning restoranlaridagi oshxona amerikacha: sendvichlar, qovurilgan kartoshka, biftek, salatlar, cho'chqa qovurg'alari, panjara baliq va dengiz mahsulotlari. O'rtacha chek - $ 17- $ 30.

3850 S Las-Vegas Blvd, Las-Vegas, NV 89109
315 N Dearborn St, Chikago, IL 60654
Quincy Market, Faneuil Hall Marketplace, S Market St, Boston, MA 02109
Boshqa shaharlardagi muassasalarning manzillari, veb-saytga qarang

Yakshanba-pays 11: 00-23: 00, juma-shanba 11: 00-00: 00
Yakshanba-pays 11: 00-23: 00, juma-shanba 11: 00-00: 00
Yakshanba-pays 11: 00-22: 00, juma-shanba 11: 00-23: 00
Boshqa shaharlardagi muassasalar jadvallari uchun rasmiy veb-saytga qarang.

dickslastresort.com

Vampir kafesi (Yaponiya)

Drakulaning mash'um uyasi sifatida stilize qilingan ushbu noodatiy yapon kafesi asablarini qitiqlash muxlislariga albatta yoqadi. Miltillovchi ko‘rshapalaklar, gapirayotgan skelet, ko‘zgudan oqib kelayotgan “qon” – bu hayratlanarli atrofning bir qismi, xolos. Ovqat bir xil darajada qo'rqinchli va shu bilan birga kulgili taassurot qoldiradi: shirinligingizdan "ko'z qorachig'i" yoki tiniq "qora" topsangiz hayron bo'lmang.

Bezatishdan farqli o'laroq, bu erda oshxona juda an'anaviy, xalqaro: pizza, frantsuz kartoshkasi, spagetti, qovurilgan mol go'shti, salatlar. Oziq-ovqat narxi 666 yendan boshlanadi.

Lape Building 7F, 6-7-6 Ginza, Chuo-ku, Tokio

Kundalik 17: 00-23: 30

Infarkt grill (AQSh)

Agar siz to'g'ri ovqatlanishdan charchagan bo'lsangiz, Las-Vegasga boring, u erda "Yurak xuruji" xarakterli nomli ajoyib "zararli" restoran bor. Uning menyusida eng yog'li va yuqori kaloriyali ovqatlar mavjud: ko'p qavatli gamburgerlar, cho'chqa yog'ida qovurilgan kartoshka, sutli kokteyllar va shifokorlar bizni tez-tez ogohlantiradigan boshqa ovqatlar.

Aytgancha, shifokorlar haqida - g'ayrioddiy restoran zali shifoxona sifatida bezatilgan: ofitsiantlar hamshiralar kabi kiyinadilar, mehmonlarga shifoxona liboslari beriladi va buyurtma o'rniga ular "retseptlar" yozadilar. Barcha ovqatlarni o'zi iste'mol qilishi kerak, uni do'stingiz bilan bo'lishish taqiqlanadi, chunki, albatta, ovqat va ichimliklarni olib ketishadi. Ammo uch va to'rtlik burgerlarni o'zlashtira oladigan qahramonlarni maftunkor hamshiralar ushbu topshiriq uchun maxsus tayyorlangan nogironlar aravachasida restorandan olib ketishadi.

Heart Attack Grillning o'ziga xos taomi ajoyib Quadruple Bypass Burger (9982 kaloriya), og'irligi taxminan 3 funt (1 kg dan ortiq) va 15 dollar turadi. Restoranda yuqori kaloriyali tushlik uchun o'rtacha narx 20 dollarni tashkil qiladi.

450 Fremont St # 130, Las-Vegas, NV 89101

Kundalik 11: 00-22: 00

heartattackgrill.com

Osmonda kechki ovqat (Belgiya)

Forbes jurnali “Osmondagi kechki ovqat”ni dunyodagi eng noodatiy o‘nta restoranlar qatoriga kiritdi. Garchi bu erda yana nima borligi hali noma'lum: restoran yoki attraksion.

22 ta mehmon maxsus stolda o'tirib, xavfsizlik kamarlari bilan bog'lanadi, keyin esa platforma 50 metr balandlikka ko'tariladi. Bulutlar ostida ko'tarilgan odamlar mamlakatning eng yaxshi oshpazlari real vaqt rejimida shunday ta'sirchan balandlikda taom tayyorlayotganini tomosha qilishadi. Ajoyib manzaralar, aql bovar qilmaydigan his-tuyg'ular va ajoyib ovqatlanish tajribalari unutilmas tajriba yaratish uchun birlashtirilgan.

Noodatiy restoran uzoq vaqtdan beri dunyoning 45 mamlakatini qamrab olgan xalqaro loyiha bo'lib kelgan. Shunga ko'ra, joylashuvga qarab, menyu ham o'zgaradi, ammo taom doimo mazali bo'lib qoladi. Ovqatlanish 25 daqiqadan (engil kokteyl, sharob tatib ko'rish) bir necha soatgacha (to'liq gurme kechki ovqat) davom etishi mumkin. Turli mamlakatlarda bunday gastronomik sarguzashtning narxi 50 € dan 285 € gacha o'zgarib turadi.

Rasmiy veb-saytda restoran manzilini ko'ring

Rasmiy veb-saytda restoranning joylashgan joyini toping

Kundalik 13: 00-23: 00

dinnerinthesky.com

Labasin sharsharalari restorani (Filippin)

Ochiq osmon ostidagi go'zal restoran Labasin Waterfalls 800 gektarlik ulkan kokos plantatsiyasi bo'lgan Villa Eskuderoda joylashgan.

Bu erda, Labasin sharsharasining chetida, daryo bo'yidagi to'g'on yonida, bambuk stol va skameykalar to'g'ridan-to'g'ri suvga o'rnatilgan va ulardan bir necha metr narida suv kaskadi shovqin qilmoqda - qanday go'zal va g'ayrioddiy! Suv oyoqlarni yoqimli sovutadi, uning yumshoq oqimi esa oyoqlarni massaj qiladi, bo'shashtiradi va tinchlantiradi. Ko'pgina mehmonlar kiyimlarida suv oqimlari ostiga shoshilishadi, ba'zilari esa ikkilanmasdan yorug'lik to'lqinlarida yotishadi - dam olish uchun. Oh, ha, va eng muhimi - bu erda poyabzal qabul qilinmaydi!

Restoranda tushlik an'anaviy Kamayan uslubida vilkalar pichoq va likopchalarsiz, taom oddiygina qo'lda olinadi. Bu holda, bu Filippin taomlari, shuningdek, meva va sabzavotlar. Noodatiy muassasa villa mehmonlari uchun ochiq va faqat yomon ob-havo sharoitida yopiladi. O'rtacha hisob - 20 €.

Tiaong, Keson

Har kuni 12: 00-00: 00

villaescudero.com

Fàngwēng restorani (Xitoy)

Fàngwēng - bu chekkada mutlaqo ajoyib restoran. U tom ma'noda dara qoyasida "o'yilgan". Siz unga osma ko'prik orqali borishingiz kerak, bu o'z-o'zidan jasorat sinoviga aylanadi.

Noodatiy restoranning zali g'or ichida joylashgan bo'lib, lampalar to'g'ridan-to'g'ri xom shiftga osilgan. Atrofda yoqimli alacakaranlık hukmronlik qilmoqda va derazalardan siz Xitoyning ajoyib manzaralarini ko'rishingiz mumkin. Eng jasoratli mehmonlar to'g'ridan-to'g'ri tubsizlik tepasida joylashgan balkondagi stollarda o'tirishlari va qo'rqmas bungee jumpersni tomosha qilishlari mumkin - ularning sakrashi uchun platforma restoranga kirishda jihozlangan.

Fàngwēng baliq menyusiga ixtisoslashgan. Misol uchun, siz kamyob o't baliqlaridan biri bo'lgan yyang baliqlarini tatib ko'rishingiz mumkin va bu uni pishirishga ruxsati bor kam sonli restoranlardan biridir. Ikki kishilik kechki ovqatning o'rtacha narxi 40 dollarni tashkil qiladi.

Yemingzhu ko'chasi, Xiling Qu, Yichang Shi, Xubey Sheng

Har kuni 9: 00-00: 00

SnowRestaurant (Finlyandiya)

Kemidagi SnowRestaurant Qor qal'asining bir qismidir va restoran ichidagi hamma narsa ko'k muzning qattiq bloklaridan o'yilgan: devorlar, stollar, haykallar va hatto ichimliklar uchun stakanlar. Ajablanarlisi zargarlik ishi! Iloji boricha iliq kiyinishga tayyor bo'ling va bu ajoyib joyga tashrif buyurishdan oldin qo'lqop kiyishni unutmang, chunki zaldagi odatdagi harorat + 5 ° S atrofida.

Sovuq, zangori qorong'uda muzli stollarda o'tirib, bug'da pishirilgan va xushbo'y Laplandiya taomlarini tatib ko'rish juda yoqimli: quyuq pivodagi mahalliy qo'zichoq, mol go'shti, kiyik go'shti sho'rvasi. Kartoshka pyuresi fin oshxonasining maxsus ingredientlaridan biri bo'lgan mahalliy kartoshka Lapin Puikula bilan tayyorlanadi. Tushlik narxi 26 € dan (kattalar uchun) va 15,6 € dan (4 yoshdan 11 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun).

Lumilinnankatu 15, 94100 Kemi

Har kuni 12: 00-00: 00

experience365.fi/snowrestaurant/

Tali Wiru (Avstraliya)

Kechki cho'lning iliq nafasi sizni devorlar o'rniga o'rab olganida, yulduzlar bilan bezatilgan ochiq osmon ostidagi kechki ovqatning sehrini tasavvur qila olasizmi? Avstraliyaning mashhur Uluru Kata Tjuta milliy bog'i Tali Viruda mana shunday yoqimli oqshom ko'rinadi.

Yuqori darajadagi avstraliyalik sharob bilan birga 4 ta eksklyuziv kechki ovqat ajoyib tinch muhitda taqdim etiladi. Shundan so'ng, mahalliy aholi cho'l hayotidan didgeridu tovushlarigacha ajoyib afsonalarni aytib berishdan xursand. Va ishonch hosil qiling: siz dunyoning boshqa burchagida shunga o'xshash narsani topa olmaysiz. Restoranda kechki ovqat narxi 360 dollardan boshlanadi.

175 Yulara doktor, Yulara NT 0872

Dushanba-Jum 8: 00-18: 30, shanba-yaks 9: 00-17: 00

ayersrockresort.com.au

Ithaa dengiz osti restorani (Maldiv orollari)

Dunyodagi eng chiroyli restoran (Nyu-York Daily News, 2014) va ayni paytda yilning eng yaxshi restorani (World Luxury Restaurant Awards, 2017) Rangali oroli yaqinida, 5 metr chuqurlikda joylashgan. Bu erda ovqatga e'tibor qaratish juda qiyin, chunki stollar shaffof sharsimon gumbaz ostida joylashgan bo'lib, suv osti chuqurliklarining ajoyib ko'rinishini ochadi. Rangli baliqlar, ko'tarilgan nurlar va hatto rif akulalari mehmonlarning boshi ustida suzishadi - bunday muhitda kechki ovqat hayoliy tushga o'xshaydi!