Uyda tayyorlangan limonad nafaqat limondan, balki apelsindan ham tayyorlanishi mumkin. Ichimlikka har qanday boshqa ingredientlarni qo'shishingiz mumkin - masalan, ohak, yalpiz, bodring, kivi va hatto qovunli tarvuzlar.

Uyda tayyorlangan limonad uchun klassik va original retseptlarning bosqichma-bosqich tavsifi, tayyor ichimlikning turli hajmlari uchun nisbatlar jadvali - bu va boshqa foydali ma'lumotlarni maqolada topish mumkin.

Uyda apelsin va limondan ichimlik tayyorlash uchun taxminiy nisbatlarni bilish juda muhimdir. Axir, kichkina bolalar ham mazali limonad ichishni xohlashadi, lekin ular uchun kislota konsentratsiyasi minimal bo'lishi kerak. Boshqa tetiklantiruvchi ichuvchilar ham bor, ular ham ortiqcha kislotalik bilan ehtiyot bo'lishlari kerak.

Shuning uchun biz uyda limonadning turli xil variantlarini tayyorlash uchun apelsin va limon sonining nisbatini taqdim etamiz.

* 25 g shakar kichik tepalik bilan bir osh qoshiq. Shunga ko'ra, 100 g 5 ta shunday qoshiq, 200 g - 10 qoshiq va boshqalar.

Ushbu jadvaldan apelsin va limonning klassik nisbati 2: 1 ekanligini ko'rishingiz mumkin. Boshqa tomondan, siz bu sitrus mevalarini teng miqdorda yoki hatto teskari nisbatda olishingiz mumkin - 2 limon va 2 yirik apelsin.

Bu kabi ta'mlar bilan tajriba o'tkazib, siz ham shirin, ham nordon versiyani olishingiz mumkin. Bundan tashqari, shakar yoki limon kislotasini qo'shib, muvozanatni muvozanatlashingiz mumkin.

SITRUS BOLALARNI QAYSI YAŞDA BERISH MUMKIN

Bu erda hech qanday aniq javob bo'lishi mumkin emas, chunki ko'pincha chaqaloqlar allergik reaktsiyalar tufayli har qanday tsitrus mevalarida umuman kontrendikedir. Boshqa tomondan, apelsin, limon va mandarinlar pektin, tola, vitaminlar va boshqa oziq moddalar manbai hisoblanadi.

Uyda klassik apelsin limonadi: fotosurat bilan retsept

Klassik versiyada limonadni tayyorlash uchun faqat tsitrus mevalari (apelsin va limon), shuningdek, shakarni tatib ko'rish uchun ishlatiladi. 2 litr qaynatilgan yoki filtrlangan suv uchun sizga quyidagi miqdorda ingredientlar kerak bo'ladi:

• 2 ta o'rta yoki 1 ta katta apelsin;
• 1 kichik limon;
• shakar - 1 stakan (200 g): bir oz ko'proq yoki kamroq bo'lishi mumkin.

Harakatlar ketma-ketligi quyidagicha:

Qadam 1. Biz apelsin va limonni yuvamiz, ularni bo'laklarga kesib tashlaymiz, urug'larni olib tashlaymiz. Yoki faqat bitta pulpani tozalang va kesib oling.

Qadam 2. Go'sht maydalagich yoki blender yordamida tsitrus mevalarini maydalang, bir hil mustahkamlikka keltiring (gruel kabi), agar kerak bo'lsa, bir necha osh qoshiq suv qo'shing.

Qadam 3. Bir litr xona haroratidagi suv bilan to'ldiring va aralashmani yarim soatga qoldiring - u bir oz quyish kerak.

Qadam 4. Ayni paytda yana bir litr suv oling va undagi barcha shakarni eritib yuboring. Donalarni to'liq eritib olish uchun yaxshilab aralashtiring.

Qadam 5. Oxirgi bosqich - biz ikkala aralashmani birlashtiramiz va eritmani elakdan filtrlaymiz, barcha sitrus kekini olib tashlaymiz.

Olingan ichimlik sovutilishi mumkin va pirojnoe pirog uchun to'ldirish yoki apelsin murabbo uchun asosiy tarkibiy qism sifatida foydali bo'lishi mumkin.

Apelsin va limondan uy qurilishi limonad: issiq usul

Ta'riflangan klassik retsept pishirish uchun xona haroratida suv yoki hatto sovutilgan suyuqlik ishlatilganda sovuq usul deb ataladi. Ko'pincha, u yozda, darhol yoqimli alkogolsiz ichimlik olishni xohlaganingizda tayyorlanadi.

Va bu erda yana bir "qish", ichimlikning issiq versiyasi. Uni tayyorlash uchun siz bir xil ingredientlarni, bir xil miqdorda olishingiz kerak. Biroq, bu safar biz shunday harakat qilamiz:

Qadam 1. Olovga 2 litr qaynatilgan yoki filtrlangan suv solingan yirtqichlardan qo'ying, qaynatib oling.

Qadam 2. U qizdirilayotganda 2 apelsin va 1 limonni tozalang, qobig'ini mayda bo'laklarga bo'ling.

Qadam 3. Ularni qaynoq suvga tashlang va shu bilan birga shakar qo'shing - 1 stakan ham.

Qadam 4. Yaxshilab aralashtiring - shakar to'liq va tez erishi kerak. Ammo terini 5 daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqt davomida qaynatish kerak, keyin ularni darhol teshik qoshiq bilan olib tashlang, aks holda limonad juda achchiq bo'lib chiqadi.

Qadam 5. Yong'inni o'chiring - suyuqlik sovushini kutib turing. Ayni paytda, tsitrus pulpasini bo'laklarga yoki takozlarga kesib oling, barcha urug'larni olib tashlang, sharbat olish uchun sharbat chiqargich yoki go'sht maydalagichdan o'ting.

Qadam 6. Suyuqlikning qolgan qismiga qo'shing, sovutib oling, filtrlang - va ichimlik tayyor. Agar xohlasangiz, limonadni to'g'ri sovutish uchun idishni muzlatgichga qo'yishingiz mumkin. Tropik kokteyl kabi meva bo'laklari bilan xizmat qiling.

Ushbu uy qurilishi apelsin limonad variantining afzalligi shundaki, siz darhol qish oqshomida sizni mukammal isitadigan issiq ichimlikni olishingiz mumkin. Va bu limonad tsitrus mevalarining asosiy aromalari va efir moylarini o'z ichiga olgan qobiqni pishirish tufayli juda xushbo'y. Oddiy qilib aytganda, apelsin pulpasi uning ta'mi, lazzati esa uning xushbo'yligi.

Videodagi bosqichma-bosqich ko'rsatmalar ichimlikni issiq tayyorlashga yordam beradi (nisbatlar 3 litr tayyor limonad uchun berilgan).

Limonad retseptini yaxshilashning 5 usuli

Apelsin va limonli ichimlik turli xil aromali qo'shimchalar yoki sodali suv yordamida ta'mni sezilarli darajada yaxshilash mumkin. Asosiy shart - yuqori sifatli, pishgan, ammo pishmagan mevalarni tanlash; keyin hammasi aniq amalga oshadi.

Sodali suv limonadi

Agar kimdir to'satdan uyda sifonga ega bo'lsa, u holda u oddiy suvni bir necha daqiqada gazlangan suvga aylantirishi mumkin.

Va agar u erda bo'lmasa, bu yaxshi. Siz shunchaki gazlangan suvni sotib olishingiz kerak - mineral suv emas, yaxshiroq, chunki mineral suv turli xil tuzlar mavjudligi sababli sezilarli ta'mga ega. Misol uchun, siz kam mineralli suv sotib olishingiz mumkin - bu variant ham yaxshi.

Keyingi harakatlar ketma-ketligi mutlaqo bir xil, oddiy suv gazlangan suv bilan almashtiriladi. Albatta, gazlangan limonadni faqat sovuq usulda tayyorlash mumkin - qizdirilganda suyuqlikdan barcha gazlar tezda chiqib ketadi.

Va bu ichimlikni muz kublari bilan birga berish kerak, bu apelsin va limonli ichimlikni qo'shimcha ravishda sovutadi va uni juda uzoq vaqt davomida gazlangan bo'lishiga imkon beradi.

Uyda achchiq apelsin limonadi

Tsitrus mevalarining xushbo'yligi har xil ziravorlar - doljin, chinnigullar bilan juda yaxshi ketadi, ular doimo issiq sharob tayyorlash uchun ishlatiladi. Shuning uchun siz uyda achchiq apelsin limonadini tayyorlashingiz mumkin, buning uchun siz quyidagi ingredientlarni olishingiz kerak:

• doljin - 2 tayoq;
• yulduz qizilmiya - 8 yulduz;
• chinnigullar - 6 kurtak;
• yalpiz - bir nechta novdalar.

Boshqa barcha komponentlar klassik retseptdagi kabi bir xil nisbatda olinadi. Bunday limonad issiq tarzda tayyorlanadi va barcha ziravorlar shakar bilan birga sovuq suvga solinishi kerak, uni qaynatib oling va keyin umumiy sxema bo'yicha davom eting.

Aralash sovutilgandan so'ng, undan nafaqat tsitrus mevalarining qoldiqlarini, balki barcha ziravorlarni ham olib tashlash kerak. Xizmat qilayotganda yangi yalpiz barglari bilan bezang.

Ohak bilan apelsin limonad

Klassik versiyada apelsin limon bilan 2: 1 nisbatda olinadi. Boshqa tomondan, siz boshqa nisbatlarni sinab ko'rishingiz mumkin - masalan, bu mevalarni teng miqdorda oling yoki hatto limon miqdorini biroz oshiring.

Yana bir o'ziga xos usul bor - ohakdan foydalanish. Biroq, ikkita muhim jihatni hisobga olish kerak:

1. Ohak limonga qaraganda taxminan 2 baravar ko'proq kislotali (bir xil og'irlik asosida), shuning uchun siz uni kamroq olishingiz yoki qo'shilgan shakar bilan ta'mni muvozanatlashingiz kerak.
2. Bu tsitrus o'zining o'ziga xos achchiqligi bilan ham ajralib turadi, shuning uchun uning qobig'idan umuman foydalanish tavsiya etilmaydi. Va, albatta, blenderda yoki go'sht maydalagichda maydalashdan oldin, barcha suyaklarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlashingiz kerak.

Aks holda, pishirish texnologiyasi mutlaqo bir xil - siz ham issiq, ham sovuq usullardan foydalanishingiz mumkin. Va, albatta, yangi yalpiz novdasini qo'shish zarar qilmaydi.

Apelsin, limon va qulupnaydan tayyorlangan uy qurilishi limonad

Bu ichimlik nafaqat yoqimli, muvozanatli ta'mi bilan, balki sizni xursand qilish va ishtahangizni uyg'otish kafolatlangan qiziqarli olijanob ta'mi bilan ham ajralib turadi. Uni tayyorlash uchun bizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• apelsin - 2 dona;
• limon - 1 dona;
• qulupnay - 300 g;
• suv - 2 litr;
• shakar - 1 stakan;
• yalpiz - bir nechta novdalar.

Biz shunday harakat qilamiz:

Qadam 1. Qulupnaylarni tozalang va yaxshilab yuvib tashlang. Birinchidan, bizga 15-20 ta reza kerak, siz, albatta, ko'proq olishingiz mumkin.

Qadam 2. Uni blender bilan gruelga maydalang. Qolgan rezavorlarni kastryulga soling, u erda biz ham gruel joylashtiramiz.

Qadam 3. Limon, apelsin (ular doira shaklida kesilishi yoki blenderda gruelga aylantirilishi mumkin), shuningdek, yalpiz novdalarini qo'shing.

Qadam 4. Bir stakan qaynoq suv bilan to'ldiring va yarim soat turing.

Qadam 5. Yalpizni olib tashlang, shakar qo'shing va aralashtiring.

Qadam 6. Endi siz qolgan suvni (2 litrdan bir oz kamroq) qo'shishingiz mumkin va u salqin bo'lishi mumkin. Ma'lum bo'lishicha, bu holda biz limonad tayyorlashning ikkita usulini - issiq va sovuqni birlashtiramiz.

Qadam 7. Biz uni 1-2 soat davomida muzlatgichga yuboramiz, meva bilan xizmat qilamiz yoki elakdan filtrlaymiz.

Boshqa mevalar bilan asl ichimlik variantlari

Uyda limonad tayyorlash uchun yana qanday mevalarni olish mumkin? Qattiq aytganda, har qanday. Va hatto ba'zi sabzavotlar - masalan, neytral ta'mga ega bo'lgan va ayni paytda qo'shimcha tetiklantiruvchi hid beradigan bir xil bodring.

Bundan tashqari, ichimlikni estrodiol usulda tayyorlashingiz mumkin - avval mevani oz miqdorda qaynoq suv bilan pishiring, yarim soatga qoldiring, so'ngra uni oldindan sovutilgan suv bilan suyultiring. Ko'rib chiqilishi kerak bo'lgan yagona narsa - bu nisbatlar. 2 litr suv uchun biz 2 apelsin, 1 limon va quyidagi qo'shimcha komponentlarni olamiz:

• 2 ta terisiz kichik bodring;
• 5-6 ta tozalangan kivi
• 1 greyfurt (limon o'rniga olinishi mumkin);
• 300-400 g chuqurchali gilos;
• har qanday turdagi 2-3 o'rta olma;
• 3 ta pishgan shaftoli (yoki nektarin);
• 1 kg tarvuz pulpasi (u asosiy suv manbai bo'lib xizmat qiladi);
• bir xil miqdordagi qovun pulpasi;
• rezavorlar aralashmasi - 300 g malina, qora, qizil smorodina va boshqa rezavorlar aralashmasi.

Albatta, bu komponentlarning barchasi alohida qo'shilishi kerak - masalan, limon va tarvuzli apelsin yoki limon va shaftoli bilan apelsin va boshqalar. Boshqa tomondan, hech kim tajriba o'tkazishni ham, ichimlik uchun noyob mualliflik retseptini ham qilishni taqiqlamaydi.

Shu bilan birga, har qanday holatda, u haqli ravishda limonad deb hisoblanadi, chunki u tsitrus mevalariga asoslangan va boshqa ingredientlar taomni achchiq ta'mi bilan boyitadi.

5 foydali fokuslar

Uyda apelsindan limonadni qanday tayyorlash mumkinligi aniq bo'ldi, biz mevani saqlab qolishga va ichimlikni yanada mazali qilishga yordam beradigan ba'zi fokuslarni ochib beramiz:

• Apelsinlarni tanlashga alohida e'tibor berilishi kerak. Bu hech qanday tashqi nuqsonlarsiz pishgan, etarlicha katta mevalar bo'lishi kerak.

• Tsitrus mevalari yuzasida ko'pincha mum seziladi, ular uzoqroq saqlash uchun qoplanadi. Uni yuvish uchun mevalarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va ularni 5-7 daqiqa davomida ushlab turing. Oziq moddalarning xavfsizligi haqida tashvishlanishga hojat yo'q - ularning ko'pchiligi qaynoq suv tufayli emas, balki asta-sekin qizib ketganda (pishirish paytida bo'lgani kabi) yo'q qilinadi.
• Ko'pgina uy qurilishi limonadlari gunoh qiladi, chunki ular ozgina achchiqlikni beradi, bu ko'pchilik uchun juda yoqimsiz bo'lib tuyulishi mumkin. Undan qutulish uchun siz mevalarni (ham apelsin, ham limon) muzlatgichga bir necha soat yoki undan ham yaxshiroq, bir kechada qo'yishingiz kerak. Keyin ichimlikning ta'mi ko'pchilik limonadni sevuvchilarning afzalliklariga to'liq mos keladi. Siz ularni tabiiy ravishda muzdan tushirishingiz kerak, ularni xona haroratida 1-2 soat yotishga qoldiring.

• Shuningdek, mevani maydalashdan oldin barcha urug'larni ehtiyotkorlik bilan olib tashlash orqali achchiq ta'midan qochishingiz mumkin. Va, albatta, sharbat chiqargichga mevaning ichki qismini qoplaydigan qobiq yoki oq plyonka tushishi istalmagan.
• Agar uyda yangi limon bo'lmasa va ayni paytda siz juda nordon limonad olishni istasangiz, sitrusni limon kislotasi bilan almashtirishingiz mumkin. Hisoblash quyidagicha: kislotalilik bo'yicha 1 ta o'rta limon 10 g limon kislotasiga to'g'ri keladi (bu no'xatsiz 1 choy qoshiq).

Va, albatta, eng yaxshi maslahat - bu nisbatlar va ingredientlar bilan tajriba qilish. Bir yoki boshqa komponentni qo'shing, haqiqiy oilaviy tatib ko'ring. Axir, bu sizga mos keladigan ideal nisbatga erishishning yagona yo'li.

Yoqimli ishtaha!

Apelsin limonadi yangi meva, shakar, qaynatilgan yoki sodali suv bilan tayyorlangan tetiklantiruvchi ichimlikdir. Xushbo'y o'tlar va ziravorlar unga o'ziga xos ta'm berishga yordam beradi. Oziq-ovqatlar yulduzli anis, bibariya, doljin yoki yalpizni o'z ichiga olishi mumkin.

Apelsin limonadini oddiy yoki sodali suv bilan suyultirish mumkin.

Ingredientlar

Limon kislotasi 2 gramm Shakar 150 gramm Suv 2 litr apelsin 600 gramm

• Porsiya: 8
• Tayyorlash vaqti: 12 daqiqa
• Pishirish vaqti: 90 daqiqa

Uy qurilishi apelsin limonadi

Bu ichimlikni pishirish kerak emas, shuning uchun uni tez va oson tayyorlash mumkin.

1. Apelsinlarni muzlatgichga bir necha soat qo'ying, keyin ularni katta kubiklarga kesib oling va go'sht maydalagich orqali aylantiring.
2. 15 daqiqa davomida toza sovuq suv bilan pyuresi tushiring.
3. Suyuqlikni torting, shakar va limon kislotasi bilan aralashtiring. Limonadni 1 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Tayyor ichimlikni ta'mga qarab suv bilan suyultirish mumkin. Qolgan pirojnoe shirinliklar, murabbo yoki pirogni to'ldirish uchun ishlatilishi mumkin.

Apelsin limonad retsepti

Alkogolsiz ichimlikning yangi ta'mi kattalar va bolalar tomonidan qadrlanadi.

Tarkibi:

• apelsin - 3 dona;
• suv - 1 l;
• shakar - 200 g;
• qulupnay - 100 g;
• limon - 1 dona.

1. Apelsinlarni tozalang va shakar bilan yoping. Ovqatni suv bilan to'kib tashlang va suyuqlikni qaynatib oling.
2. Shakar eriganida, siropni pechdan olib tashlang va xona haroratida sovutib oling.
3. Suyuqlikni torting, uni yangi sharbat va butun rezavorlar bilan aralashtiring.
4. Ichimlikni 30-40 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.

Limonadni stakanlarga quying, muz qo'shing. Yozgi jaziramada choy yoki qahva o'rniga mehmonlarga tetiklantiruvchi taom taklif qilinishi mumkin.

Achchiq limonad

Ushbu ichimlik boy ta'm va xushbo'y hidga ega.

Tarkibi:

• apelsin - 2 dona;
• limon - 4 dona;
• soda - 1 l;
• qaynatilgan suv - 500 ml;
• shakar - 120 g;
• doljin - 1 tayoq;
• yulduzli qizilmiya - 4 yulduz;
• yalpiz - 1 dona.

Agar so'ralsa, shakar ingredientlar ro'yxatidan chiqarilishi yoki steviya bilan almashtirilishi mumkin.

Retsept:

1. 1 apelsin va 3 limonning qobig'ini kesib oling.
2. Mevadan sharbatni siqib oling va urug'larni olib tashlash uchun torting. Uni oddiy suv va qobiq bilan bir yirtqichlardan birlashtiring.
3. Idishlarni o'rta olovda yuboring, yulduz anis va doljin qo'shing.
4. Suyuqlikni qaynatib oling va 1 daqiqa davomida pishiring. Shakar qo'shing.
5. Limonadni torting va sovutib oling.
6. Qolgan mevalarni tilimga kesib oling va yalpizni qo'llaringiz bilan yirtib tashlang. Ovqatni idishga soling va uni apelsin siropi bilan to'ldiring.
7. Ichimlikni soda bilan suyultiring.

Sovutilgan limonadga xizmat qiling.

Tabiiy mahsulotlardan tayyorlangan ichimlikda zararli bo'yoqlar va konservantlar mavjud emas. Shuning uchun uni maktabgacha yoshdagi bolalar menyusiga kiritish mumkin.

Turli xil alkogolsiz ichimliklar bilan qoplangan supermarket javoniga qarab, ko'pchilik taqdim etilgan mahsulotlarning rang-barangligi va ta'midan hayratda. Ayni paytda, har bir soda ishlab chiqaruvchisi o'z mahsulotlarining tabiiy tarkibi bilan maqtana olmaydi, hatto yorqin yorliqdagi yozuvlar shunday bo'lsa ham.

Issiq kunda chanqog'ingizni uyda tayyorlangan ichimliklar bilan bosganingiz ma'qul, uning tarkibi va foydali xususiyatlariga shubha qilishingiz shart emas.

Misol uchun, uy qurilishi apelsin limonadi nafaqat chanqog'ingizni qondiradi va sizni yorqin ta'mi bilan quvontiradi, balki organizm uchun vitaminlar manbai bo'ladi. Va bunday ichimlikni tayyorlash umuman qiyin emas. Asosiysi, to'g'ri mevani tanlash va tayyorlashning barcha qoidalariga rioya qilishdir.

Uyda apelsin limonadini tayyorlash uchun siz asosiy oziq-ovqatlarni zaxiralashingiz kerak. Avvalo, bu, albatta, yangi meva.

Uy qurilishi limonad uchun apelsin sotib olayotganda siz pishgan suvli mevalarni tanlashingiz kerak. Siz pulni tejashga va pishgan, buzilgan mevalarni olishga urinmasligingiz kerak, ularning narxi, qoida tariqasida, pasayadi. Bu tayyor limonadning ta'miga, shuningdek sifatiga eng yaxshi ta'sir ko'rsatmaydi.

Shuningdek, qadoqlangan sharbatlar, konservalangan mevalar va boshqa qayta ishlangan ovqatlardan foydalanish shart emas. Faqat yangi tabiiy mevalar ichimlikni ta'm va foydaning barcha yorqinligi bilan ta'minlaydi.... Muzlatilgan mevalarni ishlatadigan retseptlar bilan aralashmaslik kerak.

Foydali fokuslar

Tayyorlangan limonadni iloji boricha mazali va sog'lom qilish uchun siz bir nechta sirlarni bilishingiz kerak.

• Yangi uzilgan mevalardan mum qatlamini olib tashlash uchun ular yaxshi saqlanishi uchun qoplanadi, ustiga 5 daqiqa davomida qaynoq suv quyish kerak.
• Ichimlikning ta'mi achchiq bo'lmasligi uchun uni tayyorlash uchun ishlatiladigan tsitrus mevalarini yaxshilab yuvib bo'lgach, avval ularni muzlatgichga qo'yish kerak (afzal kechasi).
• Mevalarni maydalashda siz duch kelgan suyaklarni olib tashlashingiz kerak. Aks holda, ular tayyor ichimlikka achchiq ta'm qo'shadilar.
• Retseptlarda ko'rsatilgan limon kislotasi va limonlar bir-birini almashtiradigan mahsulotlardir. 1 ta o'rta limon o'rniga siz taxminan 10 g kislota olishingiz mumkin va aksincha.
• Retseptlarda ko'rsatilgan oziq-ovqat nisbati (suvdan tashqari) shirin yoki nordon ta'm uchun sizning xohishingizga ko'ra sozlanishi mumkin.

Sirop yordamida retsept

Kerakli:

• suv - 3 l;
• apelsin (oldindan muzlatilgan) - 3 dona;
• limon (oldindan muzlatilgan) - 1 dona;
• shakar - 150 g

Qanday pishirish kerak:

• Eritilgan mevalardan quyidagi usullardan biri bilan sharbatni siqish kerak:

1. sharbat chiqargichdan foydalanib, undan o'tgan tsitrus mevalarini oldindan tozalash;
2. doka yordamida, u orqali mayda tug'ralgan meva pulpasini siqib chiqarish;
3. maxsus qurilma yordamida sharbatni qo'l bilan siqib, tozalanmagan mevalarni yarmiga bo'ling.

• Qolgan terilarni chiziqlar bilan kesib oling.
• Sirop tayyorlang:

1. Kastryulkaga suv quying va qaynatib oling;
2. qaynatilgandan so'ng, suvga shakar va tug'ralgan qobiq qo'shing;
3. 5 daqiqa pishirib, keyin issiqdan olib tashlang va mevalarning qobig'ini olib tashlang.

• Yangi siqilgan meva sharbatini siropga qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
• Olingan ichimlikni tülbent orqali o'tkazing (yaxshiroq yarmiga katlanmış).
• Tayyor apelsin limonadini sovutib oling.

Sirop tayyorlashni istamaganlar uchun limonad retsepti

Sizga kerak bo'ladi:

• apelsin - 2 dona;
• shakar - 500 g;
• suv (tozalangan yoki qaynatilgan) - 4,5 litr;
• limon kislotasi - 10 g.

1. Go'sht maydalagich yoki blender yordamida apelsinlarni bo'laklarga bo'ling.
2. Olingan massaga bir yarim litr suv qo'shing va 15 daqiqaga qoldiring.
3. Olingan suyuqlik quyilganda, uni tülbent orqali filtrlang (bir necha qatlamlardan foydalanish yaxshidir).
4. Limon kislotasi va shakar qo'shing, aralashtiring.
5. Qolgan suv bilan to'ldiring.
6. Tayyor apelsin limonadini 40 daqiqa turib olish uchun qoldiring.
7. Shisha va muzlatgichga qo'ying.

Eslatmada g'ayratli uy bekalariga: Qolgan siqilgan pulpadan siz apelsin murabbosini tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun limon kislotasini shakar bilan ta'mga qo'shing va 20 daqiqaga qo'ying. mikroto'lqinli pechga.

Tetiklantiruvchi tsitrus yalpiz kokteyli retsepti

Sizga kerak bo'ladi:

• apelsin - 3 dona;
• limon - yarmi;
• shakar - 4-5 osh qoshiq. l .;
• gazlangan suv - 500 ml;
• yalpiz;

1. Tsitrus mevalarini tozalang.
2. Yangi tayyorlang: shakar bilan aralashtirilgan mevalarni blenderda maydalang.
3. Muzni alohida maydalang.
4. Yalpizning bir qismini maydalab, ko'zoynakning pastki qismiga qo'ying, ustiga maydalangan muz bilan seping. Bir necha daqiqaga qoldiring.
5. Ta'mga ko'ra ko'zoynaklarga yangi tsitrus qo'shing.
6. Mineral suv bilan to'ldiring.
7. Ko'zoynaklar tarkibini aralashtiring va xizmat qiling, yalpiz va mevali novdalar bilan bezang.

Yangi sharbat retsepti

Sizga kerak bo'ladi:

• apelsin (yangi siqilgan) sharbati - 250 ml;
• apelsin - 1 dona;
• limon - ¼ qism;
• shakar - 250 g;
• suv - 2 stakan (400 ml).

1. Idishdagi suvni shakar bilan aralashtirib, limon qobig'ini qo'shing. Qaynatib oling.
2. Aralashtirganda, 5 daqiqa qaynatib oling.
3. Issiqlikdan olib tashlang, xona haroratida tabiiy ravishda sovutib oling.
4. Sovutilgan siropga qo'shing, apelsinni doira shaklida kesib oling, muz kublari va sharbati.

Apelsin qobig'i retsepti

Sizga kerak bo'ladi:

• 4 apelsindan qobig'i;
• suv - 3 l;
• shakar - 100 g;
• limon kislotasi - 1 shirin qoshiq.

1. Apelsin qobig'ini uch litrli idishga soling va ustiga qaynoq suv quying. 24 soat turib oling.
2. Qobiqlarni go'sht maydalagichdan o'tkazing va yana 2 soat davomida bir xil suvga qayting.
3. Ichimlikni nozik filtrdan o'tkazing, unga limon kislotasi va shakar qo'shing. Sovutgichda saqlang.

Uyda tayyorlangandan so'ng, apelsindan limonad, shubhasiz, issiq havoda sizning sevimli ichimliklaringizdan biriga aylanadi, hatto tarkibi va sifati yaxshi bo'lsa ham, sotib olingan analoglarni abadiy almashtiradi.

rasm: depositphotos.com/monticello, Katerina Sednieva

Salom aziz do'stlar, "Pro Vkusnyashki" blog sahifasiga xush kelibsiz!

Men uy qurilishi ichimliklar tayyorlashni juda yaxshi ko'raman va bu juda oqlanadi, chunki ular do'konlarda sotiladigan kimyoviy aralashmalardan farqli o'laroq juda mazali va foydali bo'lib chiqadi. Bu safar mening tanlovim uy qurilishi limonadiga to'g'ri keldi.

Nomi asosiy tarkibiy qism sifatida limondan foydalanishni taklif qiladi. Ammo bu qaror menga zerikarli tuyuldi, men juda g'ayrioddiy narsani xohlardim. Hamma ham bilmaydi, lekin bu ichimlikni apelsinni asos qilib olish orqali yanada mazali qilish mumkin. Shunday qilib, limonad ko'rinishda yorqinroq va ta'mga boy bo'ladi. Ushbu mevaning ozgina achchiqligidan bitta hiyla yordamida osongina qutulishingiz mumkin, men buni retseptda siz bilan baham ko'raman.

Va endi men pishirishni boshlashni taklif qilaman ...

100 gr uchun taomning ozuqaviy qiymati.

BZHU: 0/0/5.

Kkal: 20.

GI: past.

AI: past.

Pishirish vaqti: Mevalarni muzlatish uchun 20 daqiqa + 3 soat.

Porsiya: 8 osh qoshiq (2 l).

Taomning ingredientlari.

• Apelsin - 250 g (1-2 dona).
• suv - 2 litr.
• Limon kislotasi - 1-2 g (1/4 choy qoshiq).
• Shakar - 100-150 g (1/2 chashka).

Retsept.

Keling, ingredientlarni tayyorlaymiz. Apelsinlarni musluk ostida yaxshilab yuvib tashlang.

Ushbu retsept uchun diametri taxminan 10 sm bo'lgan bitta pishgan meva kifoya qiladi, ammo agar siz ichimlikning yanada aniq va boy ta'mini olishni istasangiz, ikkita va uchta tsitrus mevalarini olishingiz mumkin. Tajriba qiling va siz o'zingizning sevimli nisbatlaringizni topasiz.

Apelsinlarni idishga soling va 1-2 daqiqa davomida qaynoq suv quying. Ushbu protsedura mum konlarini olib tashlashga yordam beradi.

Keyin tsitrus mevalarini sochiq bilan artib quriting va qobig'ining achchiqligini kamaytirish uchun muzlatgichga kamida 2 soat qo'ying.

Men bir vaqtning o'zida bir nechta mevalarni muzlatib qo'yaman va agar kerak bo'lsa, ularni olib tashlayman.

Vaqtni yo'qotmasdan, kerakli miqdordagi suvni (2 l) qaynatib oling va salqin.

Apelsinlar eriydi, shunda ular katta bo'laklarga kesilishi mumkin.

Olingan mahsulotni go'sht maydalagich yoki blender yordamida maydalang.

Bir mevadan olingan pyureni sovutilgan qaynatilgan suv bilan to'kib tashlang (2 osh qoshiq).

Biz aralashmani taxminan 10-15 daqiqa davomida infuz qilamiz.

Keyin ichimlikni elakdan dekantör yoki boshqa mos idishga filtrlaymiz. Biz tortni tashlaymiz.

Idishlarga shakar qo'shing (1/2 osh qoshiq).