Oshpazlik folga: qaysi birini tanlash yaxshidir. Oziq-ovqat plyonkasi yoki folga: ovqatni saqlashning eng yaxshi usuli qanday Oziq-ovqatlarni folga ichida qanday qilib to'g'ri saqlash kerak

Yoki sabzavot va qolgan ovqatni qadoqlash va uyga qaytarish uchun. O'rtacha folga narxi 30 dan 400 rublgacha o'zgaradi. Biz turli ishlab chiqaruvchilarning oziq-ovqat folyosini sinab ko'rishga qaror qildik va ortiqcha to'lash mantiqiy yoki yo'qligini bilib oldik.

Oshxonada folga pishirish har doim foydalidir

Oziq-ovqatlarni folga ichida qanday qilib to'g'ri saqlash kerak

Aksariyat uy bekalari alyuminiy folgadan maqsadli foydalanishadi: do'kondan olib kelingan mahsulotlarning qadoqlanganidan keyin yangiligini saqlab qolish uchun. Bu yoki boshqa mahsulotning bir qismi oddiygina bir necha qatlamli folga bilan o'ralgan va muzlatgichga qo'yilgan. Darhaqiqat, siz uni bir qatlamga o'rashingiz mumkin, asosiysi choyshablarning birikmasi havo o'tkazmasligi. Eng nozik folga ham havo va bug 'o'tkazuvchanligi deyarli nolga teng. Bir qator ishlab chiqaruvchilar kislotali va sho'r ovqatlarni saqlash uchun folga ishlatmaslik kerakligini aytishadi, chunki metall oksidlanishi mumkin. Lekin biz oddiy tajriba o'tkazdik: biz oddiy stol sirkasiga turli ishlab chiqaruvchilarning folga bo'laklarini qo'ydik. 3 soatdan keyin choyshablar yuvilib, ko'rib chiqildi. Ularning hech biri aniq oksidlanish belgilarini ko'rsatmadi. Xulosa: qisqa vaqt ichida (bir necha soat) kislotali ovqatlar folga o'ralgan holda saqlanishi mumkin. Uzoqroq saqlash uchun yopishtiruvchi plyonka yoki qopqoqli idishni ishlatish yaxshiroqdir.

Folga qanday qilib to'g'ri pishirish kerak

Folgadan yana bir mashhur foydalanish pishirish uchundir. Bunday holda, folga varag'ini buzilmasligi va issiqlikni yaxshiroq o'tkazishi uchun uni yarmiga katlash yaxshiroqdir. Qirralarni germetik tarzda mahkamlashning hojati yo'q - kichik bo'lsa ham, sumka bug 'bilan sinishi mumkin.

Uy bekalari o'rtasida mahsulotlarni qaysi tomondan - porloq yoki mot - yotqizish haqida ko'p tortishuvlar mavjud. Umuman olganda, hech qanday farq yo'q: porloq tomonning aks etishi 88%, mat tomoni esa - 80%, ya'ni pishirish tezligi taxminan bir xil bo'ladi. Biz tajriba o'tkazdik: mazali salat uchun biz bir xil o'lchamdagi ikkita lavlagi pishirdik, folga bilan o'ralgan holda turli yo'llar bilan. 180 gradusgacha isitiladigan pechda qolgandan bir soat o'tgach, tashqi porloq bilan o'ralgan folga ichidagi lavlagi harorati 99,6 ° S edi; lavlagi mat tomoni tashqariga folga bilan o'ralgan - 101 ° S. Shunday qilib, agar siz idishni biroz tezroq pishirmoqchi bo'lsangiz, folga mat tomoni tashqariga qarab o'rang.

Mat tomoni tashqariga o'ralgan lavlagi biroz tezroq pishadi

Ammo mikroto'lqinli pechda siz folga pishirmasligingiz kerak. Alyuminiy elektromagnit to'lqinlarni o'tkazmaydi va folga va pechning metall qismlari yoki turli xil folga bo'laklari o'rtasidagi potentsial farq metallning aloqa joylarida uchqunni boshlashiga olib keladi. Agar folga ichida biror narsani isitish kerak bo'lsa, uni qayta isitishdan oldin uni ochish kerak.

Folga ishlatishning yana bir usuli - undan pishirish idishlarini tayyorlash. Buning uchun qalin folga ishlatish yoki bir necha qatlamlarda yupqa folga katlash yaxshiroqdir.

Biz oziq-ovqat folgasidan foydalanish qulayligi (rulondan yechish osonmi), mustahkamligi (o‘ralganda yirtilmasligi), “yopishqoqligi” (ovqat pishirilganda unga yopishib qoladimi), yong‘inga chidamliligi – ya’ni shu sifatlarni sinab ko‘rdik. uy bekalari odatda yozgi aholiga e'tibor berishadi.

Sinov misollari

Sinov uchun biz quyidagi brendlarning folgasini tanladik: Paclan, Toppits, Every Day, Sayanskaya Gril, Sayanskaya Universalna, Food Foil, Chistyulya va Moi Dom.

Folga narxi 30 dan 400 rublgacha

Toppits folgasi qutiga qadoqlangan, qolganlari shrink bilan o'ralgan edi. Barcha folga, "Har kuni" folgasidan tashqari, kislota bilan kiruvchi aloqa haqida ogohlantirish mavjud. Qalinligi faqat Sayanskaya folga uchun ko'rsatilgan (20 mikron va 11 mikron). Barcha namunalardan, birinchi tanishuvdan so'ng, chuqurchalar tuzilishiga ega Toppits folga e'tiborni tortadi. Ishlab chiqaruvchilarning fikriga ko'ra, bu undan foydalanishni yaxshilaydi. Ammo, sinov jarayonida ma'lum bo'lishicha, ko'pgina standart holatlarda, bo'rttirma bilan folga xuddi unsiz bo'lgani kabi ishlaydi.

Asal chuqurchalari tuzilishi bilan folga Toppits

Qolgan folga bir-biriga o'xshaydi va agar siz barcha namunalarni yonma-yon yig'ib qo'ysangiz, siz porlashda faqat bir oz farqni sezasiz.

Foydalanish qulayligi

Avvalo, folga kuchli bo'lishi kerak va yechayotganda yirtilmasligi kerak. Paketni ochgandan so'ng, biz birinchi sinovni o'tkazdik - biz folga bo'lagini yechdik va uni qo'l bilan yirtib tashladik. Faqat bitta folga - nomsiz ("Oziq-ovqat folyosi") - ochish paytida ichkariga singan. Uni sinovdan zudlik bilan olib tashlash istagi bor edi, lekin katta bo'lakni ehtiyotkorlik bilan yechganimizdan so'ng, biz uni jilovlashga muvaffaq bo'ldik.

"Oziq-ovqat folyosi" rulonni yechayotganda yirtilib ketdi

Kelajakda aynan shu rulon bilan yana muammolar paydo bo'ldi: chekka ochilishni xohlamadi - bu ko'plab uy bekalariga tanish bo'lgan vaziyat.

Folga qirrasi hech qanday tarzda ochilishni xohlamadi

Biz gril folga uchun Sayanskayani ishlatish uchun eng qulay deb topdik. Biz foydalanish imkoniyatini 5 balli shkala bo'yicha baholadik (sinov drayvining oxiridagi xulosa jadvaliga qarang). Shuningdek, ular folga stolning chetida qo'lingiz bilan yirtib tashlash va qaychi bilan kesmaslik qulayroq ekanligiga ishonch hosil qilishdi.

Stolning chetida folga yirtib tashlash qulay

Kuch

Kuchni sinab ko'rish uchun biz lavlagi ildizini bir qatlamli folga solib, uchlarini mahkam bog'lab qo'ydik. Ikkita namuna - "Sayanskaya universalnaya" va "Mening uyim" - bir vaqtning o'zida buzildi, men ikkinchi marta suratga olishim kerak edi. Ba'zi namunalar bug'dan yorilib ketishi haqidagi taxminlarimiz amalga oshmadi, barcha paketlar saqlanib qoldi.

Yana bir kuch sinovi uchun biz oddiy stakan ustiga folga bo'lagini o'rab, qirralarini kesib tashladik.

Folga qoliplarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin

Keyin har bir qolipga bir stakan suv quyiladi. Faqat Toppits folga va gril uchun Sayanskaya bu sinovdan muvaffaqiyatli o'tdi, qolganlarning hammasi ertami-kechmi o'girilib, ulardan suv oqib chiqdi.

"yopishqoqlik"

Go'sht yoki baliqni pechda pishirishda folga eng ko'p ishlatiladigan tayanch yoki konvert sifatida ishlatiladi. Konvertda pishirilganda, mahsulotlar o'z sharbatida pishiriladi, shuning uchun ular deyarli yopishmaydi. Ammo folga substrat sifatida ishlatilganda, bu juda tez-tez sodir bo'ladi.

Avvalo, biz folga ustida tovuq qanotlarini pishirishga qaror qildik (retseptga qarang). Qanotlar ikkita o'tishda pishiriladi: birinchi navbatda, hech narsasiz, 180 ° C haroratda 30 daqiqa davomida, so'ngra ular sous bilan yog'lanadi va yana 15 daqiqa davomida 150 ° C ga oldindan qizdirilgan pechga yuboriladi. Tovuq faqat Sayanskaya universalnaya folga yopishmadi.

Tovuq qanotlari faqat Sayanskaya universal folga yopishmadi (pastki qatorda chapda)

Biz, shuningdek, folga ustiga tuzlangan limonni pishirishga qaror qildik - folga agressiv muhitda qanday harakat qilishini ko'rish qiziq edi. Folga bilan ko'rinadigan o'zgarishlar yo'q edi. Limondan chiqarilgan sharbat pishiriladi. Limon faqat Paclan, Everyday va My Home folyosiga jiddiy yopishgan.

Limon faqat Toppits folgasiga umuman yopishmadi (yuqori qatorda chapdan ikkinchi)

Yong'inga qarshilik

Ko'pgina ishlab chiqaruvchilar o'zlarining folyolari ovqatni panjara qilish uchun mos ekanligini ta'kidlaydilar. Biz namunalarni shafqatsiz sinovdan o'tkazdik: biz ularni 30 soniya davomida yondirgich bilan yoqib yubordik (taxminan issiq ko'mirga folga tashlash bilan bir xil).

Folga yondirgich bilan yondirish uni issiq ko'mirga tashlash bilan deyarli bir xil

Metall qizib ketdi, lekin ushlab turdi. Keyinchalik, folga ko'rib chiqqach, biz barcha choyshablar yonib ketganini ko'rdik: yorug'likda shaffof to'r ko'rindi. Xulosa: folga bilan o'ralgan sabzavotlarni olovga tashlamaslik kerak, yonayotgan ko'mirda pishirish yaxshidir.

Rezyume o'rniga. Sinov oxirida biz "ingliz olimlari" haqidagi gapni esladik: biz faqat bitta narsani isbotlaganimiz ayon bo'ldi - barcha sinovdan o'tgan namunalar taxminan bir xil. Rahbarni aniqlashning iloji bo‘lmadi. Ammo ular aniq begona odamni aniqladilar: "Mening uyim" folgasi kuch sinovlaridan o'tmadi, tuzlangan limon unga to'liq yopishdi va tovuq qanotlari ham yopishdi. Ammo yechish paytida singan "Oziq-ovqat plyonkasi" kuch sinovlaridan biridan o'tdi va qanotlar va limon unga deyarli yopishmadi. Gril folga uchun Sayanskaya foydalanish uchun eng qulay bo'lib chiqdi, u o'z shaklini boshqalarga qaraganda yaxshiroq ushlab turadi, ammo, afsuski, tovuq qanotlari unga yopishadi. Folga Paclan o'zini asossiz yuqori narx bilan ajralib turdi - bizning sinovimizda u sotib olishga loyiq natijalarni ko'rsatmadi.

Yaxshiyamki, endi kolbasa olmoqchi bo'lganlar endi "bir qo'l uchun" uch yuz grammga sotiladigan ko'proq "nozik" olish uchun bir kilometr uzunlikdagi navbatda turish va barcha qarindoshlarini yig'ishlari shart emas. Biroq, kelajakda foydalanish uchun oziq-ovqat sotib olish istagi bizning ongsizligimizga mahkam o'rnashgan va do'konni yarim bo'sh sumka bilan tark etishga imkon bermaydi. Va tuyadi, bu sodir bo'ladi va muvaffaqiyatsiz bo'ladi. Hamma ham do‘kondan olib kelingan hamma narsani bir o‘tirishda yeyishi mumkin emas.

Siz "Yaxshilikni isrof qilgandan ko'ra, qorningizni yorib yuborganingiz ma'qul" degan shiorga amal qilmaslik kerak, faqat ovqatni to'g'ri saqlashni o'rganishingiz kerak. Va vakolatli qadoqlashsiz qilolmaysiz.

Qoplar va filmlar

Plastik sumka- ko'pgina mahsulotlar uchun yaxshi idish. Biroq, paket bir xil emas. Nooziq-ovqat mahsulotlari qadoqlangan polietilen paketlar oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun mo'ljallanmagan. Shuning uchun, oziq-ovqatni do'kondan olib kelgan paketda qoldirgan ma'qul. U erdagi barcha paketlar oziq-ovqat mahsulotlari uchun mo'ljallangan. Xaltaga yaxshi alternativ - yopishqoq plyonka. To'g'ri, plyonkaga o'ralgan bo'lakni bir marta ochganingizdan so'ng, uni tashlab, yangi selofan bo'lagini ochishingiz kerak bo'ladi.

Nimani saqlash kerak: sabzavotlar, mevalar, pishloq, füme go'sht, go'sht, baliq.

Quyidagilar uchun mos emas: kolbasa, sariyog 'va boshqa yog'li ovqatlarni saqlash. Selofan qadoqlarida ular tezda silliq bo'lib, yoqimsiz oq qoplama bilan qoplanadi.

Folga

Chet hidlarning o'tishiga yo'l qo'ymaydi, yog'ni o'zlashtirmaydi va namlikning o'tishiga yo'l qo'ymaydi. Undagi mahsulotlar sumka yoki plyonkaga qaraganda uzoqroq yashaydi.

Nimani saqlash kerak: folga, tayyor ovqat, yog'li idishlar ajoyib tarzda saqlanadi.

Quyidagilar uchun mos emas: issiq ovqatlar, ularni o'ramang. Folga qizdirilganda mo'rt bo'ladi, osongina yirtilib ketadi va oziq-ovqat shamol bo'lishi mumkin.

Qog'oz

Mahsulotlar pergament qog'ozida "nafas oladi" va bu ularni "bo'g'ilgan" kolbasa yoki ko'krak qafasi uchun xos bo'lgan yoqimsiz hid va ortiqcha namlik paydo bo'lishidan qutqaradi.

Nimani saqlash kerak: qandolat mahsulotlari, kolbasa, dudlangan go'sht, pishloq, tvorog, sariyog'.

Quyidagilar uchun mos emas: sabzavotlar, mevalar, o'tlar, baliqlar.

Konteynerlar

Ehtimol, eng madaniyatli qadoqlashlardan biri. Qopqoqli kvadrat plastmassa tovoqlar oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashning juda amaliy usuli hisoblanadi. Lekin konteyner tanlashda ehtiyot bo'lish kerak. Tabiiyki, siz tanlagan laganda ovqat uchun bo'lishi kerak. Bu sizga idishga qo'llaniladigan stakan va vilkalar ko'rinishidagi belgi orqali xabar qilinadi. Biroq, bu hammasi emas. Bu patnis qaysi ovqat uchun, issiqmi yoki sovuqmi, deb so'rang. Haqiqat shundaki, xona haroratida xavfsiz bo'lgan ba'zi plastmassa turlari qizdirilganda zaharli moddalarni chiqarishi mumkin. Eng "chidamli" - polipropilendan tayyorlangan idishlar. Ular hatto eng yuqori haroratlarga ham osonlik bilan bardosh bera oladilar, shuning uchun siz mikroto'lqinli pechda ovqatni idishdan olib tashlamasdan qayta isitishingiz mumkin.

Nimani saqlash kerak: har qanday narsa. Siz hatto oziq-ovqatlarni plastik idishlarda muzlatishingiz mumkin. Tegishli belgilarni qidiring va idishni muzlatgichga qo'ying.

Vakuumli qadoqlash

Kislorod yangi oziq-ovqatning "asosiy dushmani" hisoblanadi. Ular havoda oksidlanadi va ko'pchilik bakteriyalar havosiz bo'shliqda yashay olmaydi. Shuning uchun, paketdan havo olib tashlangandan so'ng, oziq-ovqat, agar abadiy bo'lmasa, uzoq vaqt davomida yangi bo'lib qoladi. Vakuumli idishlar shisha yoki plastmassadan tayyorlanadi. Siz ovqatni paketga solib, havoni chiqarish uchun maxsus nasosdan foydalanasiz. Ikki turdagi nasoslar mavjud - mexanik va elektr. Birinchisi arzonroq. Ammo siz havoni qo'lda pompalashingiz kerak va siz butunlay havosiz bo'shliqni yaratishingiz dargumon. Ikkinchisi qimmatroq, tarmoq yoki batareya quvvati bilan ishlaydi va havoning etarli darajada kamayishi bilan ta'minlaydi. Har bir idishning pastki qismida mahsulotlarning ular chiqaradigan namlik bilan aloqa qilishiga to'sqinlik qiluvchi maxsus panjara mavjud. Qimmat tovoqlar qopqog'ida sana va oy ko'rsatkichi mavjud bo'lib, tovoqqa ovqat qo'yganingizda unutmang.

Nimani saqlash kerak: kesmalar, tayyor ovqatlar, yangi go'sht va baliqlar, kolbasa, yarim tayyor mahsulotlar, pishloq.

Quyidagilar uchun mos emas: sabzavotlar, mevalar va o'tlar.

aytmoqchi

Oziq-ovqatlarni quyma temir qozonlarda yoki alyuminiy qozonlarda saqlamang. Quyma temir zangga, alyuminiy esa oksidlanishga juda sezgir. Shisha yoki emalli idishlardan foydalanish yaxshidir. Ammo sho'rvani bir qozondan ikkinchisiga quymoqchi bo'lsangiz, uni muzlatgichga qo'yishdan oldin, siz sho'rva qaynatishingiz kerak, chunki ikkinchi idish steril bo'lmagan, ya'ni sho'rva tezroq yomonlashadi.

Katta bo'lak va og'zingiz baxtlimi? Shirinliklar va boshqa pazandalik vasvasalari asosan kichik paketlarda sotiladi. Bu iste'mol qilingan "zararli" miqdorini nazorat qilishga yordam beradi, deb ishoniladi. Ammo evropalik olimlarning tadqiqotiga ko'ra, aslida narsalar biroz boshqacha. Yuqori kaloriyali shirinliklarning kichik to'plami ko'pincha juda joiz deb hisoblanadi va ko'proq ovqatlanishga undaydi. Katta paketlar, aksincha, odamlarni ortiqcha ovqatlanish haqida o'ylaydi va shunga mos ravishda o'zlarini cheklaydi.

Tadqiqot quyidagicha davom etdi. Ishtirokchilar guruhida olimlar "dieta tashvishlari" ni faollashtirdilar. Oddiy qilib aytganda, biz ularni "O'z tanangizdan qanchalik qoniqasiz" testlaridan o'tish, shuningdek, ko'zgu oldida tortish va hajmlarni o'lchash orqali vazn va ovqatlanish masalalari haqida o'ylashga majbur qildik. Mavzular ularning maqsadi reklama roliklarini baholash deb ishonishgan, lekin aslida olimlar xonada bepul taqdim etilgan kartoshka chiplari iste'molini kuzatib borishgan. Chipslar katta va kichik paketlarda edi. Natijada, katta paketlarni olganlar kamroq ovqatlangan. Paketni ochishdan oldin ular uzoqroq ikkilanib turishdi va kamroq chips iste'mol qilishdi.

Eslatmada

Sovutgichga qo'yishdan oldin baliqni uzoqroq saqlash uchun uni ichaklaridan tozalash kerak.

Piyozning to‘rtdan bir qismini saqlanadigan qopga solib qo‘ysangiz, ko‘katlar uzoq vaqt so‘nmaydi.

Olmani boshqa meva va sabzavotlar bilan bir sumkada saqlamang. Bu "mahalla" sabzavot va mevalarning tezroq yomonlashishiga olib keladi.

Sut muzlatgich eshigida bo'lmasligi kerak. Nordon bo'lmaslik uchun sut doimiy haroratga muhtoj va eshikni yopib qo'yish uni saqlashni qiyinlashtiradi.

Sabzavot va mevalarni muzlatgichga qo'yishdan oldin yuvmang.

Yog 'o'tkazgich shaffof bo'lmasligi kerak. Yog 'yorug'likda tezda yomonlashadi.

Ko'pgina tajribali uy bekalari kelajakda foydalanish uchun pishirishni afzal ko'rishadi. Bunday holda, oziq-ovqat mahsulotlarini to'g'ri saqlash masalasi dolzarbdir. Ularni uzoq vaqt davomida yangi va jozibali saqlash uchun nima qadoqlash kerakligini bilish muhimdir. Bugungi kunda polietilen va folga qadoqlash materiallari reytingida etakchi hisoblanadi. Ularning har biri o'ziga xos xususiyatlarga va qamrovga ega.

Qadoqlash materiallari bilan tanishing

Oziq-ovqat mahsulotlari uchun eng ko'p talab qilinadigan materiallardan biri. Buni deyarli har qanday zamonaviy oshxonada topish mumkin. Do'konlarda meva va sabzavotlar, pishloqlar, kolbasa va go'shtlar unda qadoqlanadi.

Uning keng qo'llanilishi quyidagilarga bog'liq:

optimal yopishqoqlik - plyonka qatlamlari bir-biriga bog'langan bo'lib, uning ochilishiga yo'l qo'ymaydi;
yaxshi kuchlanish va teshilish chidamliligi xususiyatlari;
shaffoflik - bu mahsulotning ajoyib ko'rinishini ta'minlaydi.

Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun plyonkani tanlashda tegishli belgi ("yopishqoq plyonka") mavjudligiga e'tibor berish kerak. Bundan tashqari, muzlatgichlarda past haroratlarda foydalanish uchun uning barcha turlari qo'llanilmaydi. Shuning uchun, sotib olishdan oldin yorliqni tekshirish muhimdir.

Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun alyuminiy folga yaxshi himoya ko'rsatkichlariga ega.

Uning afzalliklariga quyidagilar kiradi:

toksik bo'lmagan - folga zararli moddalarni chiqarmaydi;
qalinligi kamida 0,025 mm bo'lgan bug'lar va gazlarni o'tkazmaslik;
ovqat singdira oladigan hid va ta'mning etishmasligi.

Issiq ovqat bilan aloqa qilganda, folga mo'rt va mo'rt bo'ladi. Shuning uchun mutaxassislar to'liq sovib ketguncha kutishni maslahat berishadi. Bunday holda, oziq-ovqat qaysi tomonga qo'yilganligi umuman muhim emas. Mat va porloq aks ettirishda bir oz farq qiladi, ammo qadoqlangan oziq-ovqatning "qozon hayoti" ga ta'sir qilmaydi.

Alyuminiy plitalar nozik, ammo kuchli bo'lishi kerak. Sotib olayotganda, tegishli belgining mavjudligiga e'tibor berish kerak - mahalliy mahsulotlar GOSTga muvofiqlik belgisiga ega bo'lishi kerak.

Filmda yoki folga?

Muzlatgich eng tez buziladigan oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun ishonchli idish hisoblanadi. Shuning uchun, oziq-ovqatni qanday saqlash kerakligi haqida so'ralganda, ko'pchilik uy bekalari uni birinchi navbatda taqdim etadilar. Lekin mahsulotlarni foydali va ta'mli sifatlarini uzoq vaqt saqlab qolishlari uchun nima bilan o'rash kerak?

Yopishqoq plyonka past haroratlarga chidamli, shuning uchun muzlatgich sharoitlariga yaxshi bardosh bera oladi. Unga ko'katlar, turli sabzavotlar va mevalarni qadoqlashingiz mumkin. Selofanda nonni uzoq muddatli saqlash haqida fikr bor, ammo bu holatdan uzoqdir. Plastmassaga o'ralgan holda, u tezroq mog'orlanadi va muzlatgichda hatto eskiradi. Bundan tashqari, oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash qoidalariga ko'ra, filmda yog ', cho'chqa yog'i, kolbasa va boshqalarni saqlay olmaysiz.

Oziq-ovqatlarni muzlatgichda qanday qilib to'g'ri saqlash kerakligi, ular begona hidlarni o'zlashtirmasliklari haqida o'ylar ekan, styuardessalar aniq bir xulosaga kelishdi - folga. Füme go'sht, yog'li va qizarib pishgan ovqatlar uchun ideal. Unda xom go'shtni 4 kungacha saqlashingiz mumkin.

Ilgari bularning barchasi hiyla-nayranglar deb atalar edi, endi esa tobora ko'proq layfxiklar. Qanday bo'lmasin, global tarmoq ba'zida qiziqarli g'oyalarni keltirib chiqaradi. Masalan, ko'p vaqt sarflaydigan oshxonani qanday qilish kerak, undan ham qulayroq.

Styuardessalar allaqachon shaffof idishlarning funksionalligi, mashhur nemis brendining sabzavot kesgichi kabi qurilmalarning qulayligi haqida hamma narsani bilishga o'xshaydi. Kimdir skovorodkada qizdirilgan yog‘ qaynayotganda pechkani folga bilan yopadi – uni yuvish oson bo‘lishi uchun, kimdir baliqni kesishda butun stolni oziq-ovqat plyonkasi bilan qoplaydi.

Oshxonada zarur bo'lgan oziq-ovqat, idish-tovoq, maishiy texnika va boshqa narsalarni saqlashga e'tibor beramiz. Internet 13 ta kutilmagan yechimlarni olib keldi.

1. Dush kabinetingiz uchun to'rli tokchalardan foydalaning. Bu nafaqat oshxonaning burchagidagi bo'sh joydan foydalanishning bir usuli (agar raf burchakda bo'lsa, albatta), balki meva va sabzavotlarning saqlash muddatini ham oshirishdir.

hosebeautiful.com

2. Tel savat ham xuddi shunday qiladi.

3. ... yoki kir yuvish uchun xalta.

4. Tutqich sifatida dush pardasi ilgaklaridan foydalanib, spatulani, tirqishli qoshiqni, ko'pirtirgichni, qisqichlarni va cho'milish moslamalarini oshxona kabinetining yon tomoniga joylashtiring.

notmartha.org

5. Hammom sochiq ushlagichi kostryulkalar va kostryulkalar uchun juda mos keladi.

casaandcompany.com

6. Oshxona sochiqlari, sumkalar, pergament, oziq-ovqat plyonkasi va salfetkalar va boshqalarni saqlash uchun siz servantning yon devoriga o'rnatilgan simli savatdan foydalanishingiz mumkin, bu uning ichki maydonini oziq-ovqat, mo'rt idishlar yoki kamdan-kam ishlatiladigan jihozlar uchun bo'shatadi. .

goldenboyandme.com

7. Umuman olganda, oshxona kabinetlarining yon devorlari - devorga o'rnatilgan va polga o'rnatilgan - tasavvur qilish uchun juda ko'p joy beradi. Nima uchun ularning ustiga og'ir kesish taxtalari va filtrlarni qo'ymaslik kerak.

anitafaraboverubies.com

8. Agar siz bolalar ovqatlari uchun idishlarning qopqog'iga magnitlar qo'ysangiz, ziravorlarni to'g'ridan-to'g'ri muzlatgichda saqlashingiz mumkin.

oneluckypickle.com

9. Cho'ntakli shaffof organizator - quyma mahsulotlar uchun javonlarni nima almashtirmaydi?

housebeautiful.com

10. Oshxona eshigi, shuningdek, javonlar o'rnatiladigan vertikal sirtdir.

dailygarnish.com

11. Velcro ilgaklar har qanday kommunal xonada bo'lishi mumkin va ular faqat sochiq uchun emas, balki ko'proq uchun ishlatilishi mumkin.

thehyperhouse.com

12. Hozirgi kunda ko'pincha apparat do'konlarida oshxona lavabosi uchun maxsus organizatorlar mavjud bo'lib, unda gubkalar va suyuq sovunli shishalarni saqlash, shuningdek, oziq-ovqat mahsulotlarini muzdan tushirish yoki sabzavotlarni yig'ish paytida tozalash uchun foydalanish qulay. Ammo ular va lavabo to'rlari shkafning devoriga yoki servant va oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun eshik orasidagi bo'shliqqa (masalan, jele, shakar kukuni, makaron yoki don paketlari) biriktirilishi mumkin.

makebakecelebrate.blogspot.com

13. Sumkalar uchun, aytmoqchi, siz shim va yubkalar uchun ilgichdan foydalanishingiz mumkin.

withlovebysim.com

Oshxonada narsalarni saqlash uchun qanday qiziqarli g'oyalaringiz bor?

Biz devorga ilgaklar birinchi navbatda hammomda sochiqni osib qo'yish uchun kerakligiga o'rganib qolganmiz. Aslida, ilgaklar ulardan biridir eng arzon va ko'p funktsiyali aksessuarlar... Albatta, ular asosan osilgan va mahkamlash uchun ishlatiladi, lekin juda ko'p variantlar mavjud!