Magluto ng masarap na jam mula sa Kizyl. Paano magluto ng jam mula sa kizl jam mula sa benepisyo ng kizl

Ang dogwood sa silangan ay tinatawag ding "berry of shaitan". Tulad ng palumpong na ito ay nagdaraya sa mga tao: namumulaklak sa simula ng tagsibol, at ang mga prutas ay nagdadala mamaya lahat ng prutas at mga puno ng isda - sa kalagitnaan ng Oktubre. Ngunit kami ay naghintay para sa crop at ngayon maaari kaming magluto ng jam mula sa isang krus na may buto.

Bakit hindi alisin ang mga ito? At subukan mo! Dogwood - isang berry ay siksik, ang buto ay mahigpit na nananatili sa pulp. Maaari mong, siyempre, sa katapusan ng panahon maghintay para sa overripe, burgundy kulay ng prutas. Pagkatapos ay madaling alisin ang buto. Ngunit ang naturang berries ay mas mahusay para lamang kumain ng raw - kaya matamis. At para sa jam, ginagawa namin ang mga bunga ng daluyan ng kapanahunan, upang ang mga daliri ay nakadarama ng kapansin-pansin na pagkalastiko. Paghahanda sa trabaho - para sa iba pang mga jams. Sumumpa kami ng berries, alisin ang mga bunga, minahan, tiniklop namin ang colander.

Kizyl jam na may buto: recipe number 1.

Paul-litro ng tubig ay dinala sa isang pigsa, ipinakilala namin ang isang kilo ng asukal. Gumalaw hanggang ang huli ay ganap na dissolved. Kapag ang syrup ay bumabalik, natulog ang kilo ng berries. Sa isang malakas na apoy, nagdadala kami sa isang pigsa, at pagkatapos ay binabawasan namin ang init sa average. Dently alisin ng Shumovka ang foam. Patuloy kaming nagluluto sa isang maliit na apoy mula sa isang isang-kapat ng isang oras. Pagkatapos ay alisin mula sa kalan, takpan ang gauze at umalis para sa gabi.

Sa susunod na araw, muli naming dalhin ang jam mula sa Kizyl mula sa Kostuchikodo pigsa, lutuin, patuloy na pagpapakilos, 10-15 minuto sa isang maliit na apoy, alisin ang foam, i-off ang gas. Ang pamamaraan na ito ay dapat na paulit-ulit nang tatlong beses, na nagpapahintulot sa syrup na ganap na cool. Ang pagiging handa ng jam ay naka-check sa pamamagitan ng drop. Kung sa anumang flat surface ito ay naka-grupo sa pamamagitan ng isang mataas na simboryo - nangangahulugan ito na ito ay handa na. Kung ito ay kumalat sa pancake ng eroplano - kailangan mo ng pagpatay. Ang mga bangko ay isterilisasyon. Naglalagay kami sa kanila ng jam upang ang mga berry at syrup ay pantay na tinatanggap. Kami ay nag-roll up sa mga pabalat at i-on ang mga bangko sa ibaba.

Mula sa Kizl Number 2.

Ang isang kilo ng berry ay mainit (mga 80 ° C) na may tubig. Bigyan ng limang minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido, upang maging malamig na tubig, sandalan ang dogwood sa colander. Maghanda ng syrup sa parehong prinsipyo, tulad ng sa nakaraang recipe, ngunit obserbahan ang iba pang mga sukat. Narito kami ay kumuha ng kalahating kilo ng asukal buhangin sa isang kalahating tasa ng tubig. Ang dogwood ay nakatulog sa syrup, dalhin sa isang pigsa at agad na i-off ang apoy para sa isang isang-kapat ng isang oras. Pagkatapos ay inilagay namin muli ang kalan, ngunit sa lalong madaling panahon sa kasirola, magsisimula ito sa aktibong bubble, i-off ang gas. Kaya ulitin ang 4-5 beses.

Kizyl jam na may buto: recipe number 3.

Hugasan namin ang isang kilo ng berries, mananatili kami sa isang tinidor ng bawat prutas upang ang isang siksik na balat ay hindi makagambala sa pagpapalabas ng juice, kami ay nakatiklop sa enameled pelvis. Gumugugol ako ng dogwood na may asukal na buhangin. Kakailanganin ng 1.2 kilo. Kapag ang asukal ay basa at ruby, ibuhos lamang ang 50 mililitro ng tubig sa palanggana. Oo, huwag magulat, sa recipe na ito kailangan mo lamang ng isang-kapat ng isang baso ng likido - lahat ng iba ay punan ang berry juice. Dalhin namin ang isang pigsa ng maraming beses, pag-alis ng foam. Pagkalipas ng ilang panahon, ang jam mula sa pinsan, handa na nangangailangan ng aktibong pagpapakilos, ay magsisimula sa makapal. Kapag naabot nito ang pagkakapare-pareho ng jam, alisin mula sa kalan at mag-ipon sa malinis at tuyo na mga bangko. Hindi sila maaaring isterilisado, ngunit upang kumagat ang lalagyan ng mga cover ng bypass.

Ito ay masarap, kapaki-pakinabang at isang maliit na bitty - jam mula sa Kizyl. Ang pinakamahusay na mga recipe.

Kizylovoy jam. Masarap ang masarap - maluwag.


Limang minutong jam mula sa kizl.

Muli akong naka-check - talagang kizylovoy jam knocks hindi masyadong mataas - hanggang sa 37.5 ° - ang temperatura sa mga bata.
Nagpasya akong maghanda ng jam na ito para sa mas maraming taglamig.

Ang pinakamadaling paraan ng pagluluto ng anumang jam ay isang limang minutong kumukulo at capping. Ang gayong jam ay nawawalan ng mas kaunting mga bitamina, ito ay mabilis na nakaimbak nang mahabang panahon.

Masarap ang masarap - maluwag. Pagkatapos ng paglamig, ito ay tapos na makapal at drum.

1 kg ng kizl, 800g ~ 1kg asukal, 0.5 ~ 1 tasa ng tubig

Dogwood wash, ilagay sa isang kasirola.

Ibuhos ang asukal at ibuhos ang tubig. Kung dwyl ay maluwag, pagkatapos ay ang tubig ay kailangan mas mababa kung ang pagbubutas at mahirap, pagkatapos ay higit pa.

Ilagay sa isang malaking sunog.
Kapag ang jam boils, apoy ay upang mabawasan upang ang mass ay lamang ng isang maliit na pagsabog.
Magluto ng 5 minuto, patuloy na inaalis ang resultang foam.
Ibuhos sa mga sterile na bangko at roll.

Manatili sa isang mainit na kumot bago paglamig.


Cyl jam (walang pagluluto)

Noong nakaraang taon ay sinubukan ko ang isang aso. At gumawa ng jam mula sa kanya.
Jam bilang jam - masarap, acidic.

Ngunit kung ano ang struck sa akin - kapag ang aking mga batang babae ay nagkasakit, ang jam na ito na may kadalian pulled ang temperatura.
Kaya binigyan ko ng pansin ito sa mga ina, na ang mga bata ay madalas na malaglag.

Ano ang sasabihin tungkol sa jam na ito ... lasa standard sour-sweet. Makapal. Itim at burgundy na kulay. Ang aroma ay mahina, madilaw.

Ngunit lutuin ito ay pagpapakamatay lamang. Maaari mo lamang gawin ito kung mayroon kang isang pagkahilig sa masochism o magkaroon ng tamang colander. Ang colander ay dapat na may malaking butas! Sa pamamagitan ng aking fine-satellite colander, wiped ko ang isang kilo ng isang baya ng dalawang oras. At sa una ay hinuhugasan ko nang normal ang mga ito, kung kailan ang grid ay pinalo ng isang balat, itinaas ko lang ang mga buto sa aking mga kamay, at pagkatapos ay ang pulp na walang problema ay paglilibot.

1 kg ng dogwood na walang buto, 1.5 ~ 2kg asukal

Dogwood wash.
Table, tray o baking tray paper, ibuhos ang dogwood at umalis para sa 2 ~ 3 araw.

Si Kizil ay magpapadilim at magiging malambot.

Linisan sa pamamagitan ng isang malaking salaan o colander. Kailangan mong punasan ito nang paunti-unti.

Walang mga buto, ngunit upang ilagay sa isang kasirola - pagkatapos ay maaari kang magluto compote.
Ang nagresultang masa ng pagtimbang at magdagdag ng asukal.

Mag-iwan ng isang mangkok na may jam sa mesa at intermediate pana-panahon.

Kapag ang asukal ay dissolved, paglilipat ng jam sa mga lata, isara ang P / E cover at alisin sa refrigerator.
Kung ang mahabang imbakan ay binalak, pagkatapos ay sa tuktok ng jam, kailangan mong ibuhos ang isang layer ng asukal na may kapal ng 1 cm. Protektahan niya ang jam mula sa amag.

Lumabas: Kapag nagdadagdag ng asukal 1: 1.5 - humigit-kumulang na 700ml;
sa 1: 2 - humigit-kumulang na 850ml.

Liquid Kizylovoy Jam.

Sa raw form, ang berry na ito ay hindi mapabilib sa amin - isang ganap na walang lasa pulp. At ito ay tila sa akin na ito smells hindi lamang ang kanyang damo, ngunit partikular - nettle. Gayunpaman, ang balat ng balat ay flat. Samakatuwid, ito ay nagpasya na ilagay ito berry sa jam.

Ang jam ay medyo kaakit-akit. Ang amoy ng berries pagkatapos ng pagluluto ay nagbago, ngayon siya ay nagsimulang maging katulad ng amoy ng pinakuluang red currant. Taste - matamis-maasim. Magandang pulang kulay.

Jam, partikular kong ginawa likido upang palabnawin ito sa tubig at gumawa ng isang bagay tulad ng isang compote.
Ngunit maaari itong gawin makapal, evaporating ang masa sa nais na density.

Linisan sa pamamagitan ng colander - isang medyo magkaparehong trabaho. Kailangan mong kumuha ng colander na may malaking butas.

500 g ng kizl, 1 baso ng tubig, 300 ~ 500 g ng asukal

Hinog at overpired berries ng kizl wash, ilagay sa isang enameled pan, ibuhos tubig, dalhin sa isang pigsa, magluto 2 ~ 3 minuto, alisin mula sa apoy at umalis sa isang kumpletong paglamig.
Ibahagi ang mga berries kasama ang isang likido sa isang colander o isang malaking salaan (substituting isang mangkok ng isang salaan).

Wooden pestle o kahoy na kutsara punasan ang berries sa pamamagitan ng grid.

Ito ay kanais-nais na ang mga buto lamang ay mananatili sa colander.

Naglo-load ng masa upang ibuhos sa isang kasirola, dalhin sa isang pigsa. Kung kailangan mong makakuha ng makapal na jam (jam), iginagalang namin ang masa sa density.
Ilagay ang asukal. Pakuluan 2 ~ 3 minuto at ibuhos mula sa naghanda ng mga bangko.
Ito ay selyadong at ilagay ito sa ilalim ng isang mainit na kumot bago paglamig.
Lumabas: humigit-kumulang 600ml (walang pagsingaw).

Jam mula sa Kizl.

Mga sangkap

1.5 kg ng asukal
1 kg kizl.
bawat 1 kg (20 servings):

Paraan ng Pagluluto

Dogwood upang pumunta sa pamamagitan ng, banlawan. Sa isang malawak na kasirola ng tubig. Dogwood paglalagay ng mga bahagi sa isang salaan, ligtaan sa tubig na kumukulo at blanch 1 min.

Asukal dilute sa 300 ML ng tubig at dalhin sa isang pigsa. Ilagay sa kumukulo na syrup ng dogwood, magluto 7 min., Pag-alis ng foam.

Alisin mula sa apoy, hayaan itong ganap. Bumalik sa apoy, dalhin sa isang pigsa, patuloy na pagpapakilos. Muli upang palamig, pagkatapos ay pagpatay muli. Iwaksi ang jam sa mga isterilisadong bangko.

Jam mula sa Kizl.

Sa kasamaang palad, isang dogist, blueberry o tapat na lumalaki sa lahat ng dako, ngunit may isang mahusay na pagnanais, maaari kang makakuha ng mga kapaki-pakinabang na berries sa pinakabagong form o weld jam, jam, compote. Sa ating bansa, lumalaki si Kizil sa Black Sea Coast, sa Siberia at sa Malayong Silangan. Ang mga bumibisita nang hindi bababa sa isang beses sa mga bahaging ito, hindi kailangang sabihin kung ano ang isang dogist, habang tinitingnan niya, at sa kung ano ang kinakain nito.

At kumain at maghanda mula sa dogwood syrups, jams, puddings at maraming iba pang iba't ibang mga produkto ng kendi. Ang recipe para sa mga jam mula sa dogwood ay simple, at dahil sa mataas na nilalaman ng pektin sa berry na ito, sa panahon ng cooking juice medyo mabilis na nagiging halaya. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng berries ay hindi pa ganap na pinag-aralan, ngunit ang pagkakaroon ng isang malaking bilang ng bitamina C sa jam ay maaaring gastusin na may ganap na kumpiyansa. Ang malamig at trangkaso ay hindi magiging isang lugar sa iyong tahanan, kung naka-imbak ka para sa taglamig na may ganitong kapaki-pakinabang na jam mula sa Kizyl. Hindi lamang ang healing berry, ngunit ang mga dahon at ang bark ng puno ng Kizylovoy ay isang likas na astringent. Ang pagkakaroon ng pagkakataon na ihanda ang kiziloy jam para sa taglamig, hindi ko ito pinagsisihan. Sa taglamig, gumaganap ito bilang isang himala parmasya.

Mga sangkap para sa recipe ng Kizylovoy Jam:

Sugar sand - 1 kg;
Kizil - 1 kg;
White wine ay tuyo o semi-dry - 2 baso.

Recipe jam mula sa kizl:

1. Kizl berries banlawan, alisin ang mga stalks at dahon, kumuha ng mga buto.

2. Pagkatapos ay naglilipat kami ng isang aso sa isang kasirola, idagdag ang asukal at alak.

3. Sa average na apoy, dalhin ang halo sa isang pigsa at magluto ng humigit-kumulang 20 minuto bago pampalapot.

4. Maglipat sa handa, pre-sterilized na mga bangko.

5. Sinasaklaw namin ang mga pabalat at naglalagay ng mga bangko sa loob ng 5 minuto sa isang paliguan ng tubig na kumukulo.

6. Sumakay kami ng mga bangko na may mga jam metal cover.

Bilang karagdagan sa recipe na ito para sa Kizylovoy jam, may mga iba: walang pagluluto, na may mga buto, sa anyo ng halaya. Tulad ng anumang iba pang mga berry, Kizil ay ganap na napanatili sa isang nakapirming form, na may o walang asukal.

Sa taglamig, ang gayong billet mula kay Kizyl ay pinagsama bilang isang masarap na maasim na matamis na pagpuno, pie, puffs, para sa dekorasyon cake, disenyo ng mga homemade dessert, atbp.

Kizylovoy jam (orihinal na recipe ng jam mula sa kizl)

Ang recipe ay napaka-simple.

Para sa 1 kg ng dogwood, kailangan namin ng 2 kg ng asukal.

Ang lasa ng huli na berry na ito ay tiyak, ngunit napakasarap. Nang maglaon, si Kizyl ay nakolekta marahil ang halaman ng kwins. Kung ang tagsibol at tag-init ay mainit at maaga, pagkatapos ay si Kizil ay ripens sa kalagitnaan ng Agosto, ngunit naging sa taon nang bumili kami ng isang dogwood para sa jam sa katapusan ng Agosto at noong unang bahagi ng Setyembre.

Mas mahusay na pumili ng malaki at ganap na matured berries. Ang dogwood ay nakolekta berde, lasa solid at halos walang halimuyak.

Ang pagluluto kiziloy jam ay napaka-simple. Paghahanda ng syrup. Magdagdag ng 250 ML ng tubig na kumukulo sa asukal (2 kg). Mahusay na hinalo at ilagay sa apoy, pagpapakilos patuloy. Dalhin ko sa isang pigsa. Alisin ang puting foam. Pakuluan sa mabagal na init hanggang sa maging transparent ang syrup. Ibuhos ang isang dogwood. Let's pigsa.

Bawasan ang apoy. Pagkatapos ng labinlimang minuto, ang makapal na raging first foam ay medyo naisaayos, nagsisimula ito, at inaalis namin ang masarap na kulay-rosas na foam. Jam Boil sa mabagal na init 35-40 minuto. Itigil ang pagluluto kaagad pagkatapos magsimula ang Kizylovoy Jam. Sumulat kami agad sa pamamagitan ng mga bangko at gumulong sa paligid na may mga pabalat. Ang ganitong jam ay hindi maaaring maging tahimik, ngunit gustung-gusto kong mag-roll sa mga pabalat ng taglamig. Kaya hindi ito kailanman nag-aalala.

Ihanda ang syrup para sa kizylovoy jam ...

Handa ang syrup.

Nakatulog ako sa syrup ng dosil

Dalhin namin ang berries sa syrup sa boil ...

Si Jam Kiziloye ay handa na!

Nagtalaga kami sa mga bangko ...
Namin cloculate bangko ...
Buksan sa simula ng taglamig colds o kapag ito ay nais ...


Jam mula sa Kizl.

Mga sangkap:

Kizil 1 kg
Sugar sand 1 kg.
Vanilla Sugar 1 pack
Tubig 1 tasa

Paraan ng Pagluluto:

Kizil hugasan, ilagay sa isang kasirola. Lumipad sa asukal buhangin berries.

Ibuhos ang tubig. Gumalaw at magbibigay upang tumayo nang halos 30 minuto.

Dalhin sa isang mabagal na apoy sa isang pigsa. Ibuhos ang vanilla sugar.

Alisin ang foam. Alisin mula sa kalan.

Ibuhos mula sa naghanda ng mga bangko, malapit sa mga pabalat. Mag-imbak sa isang cool na lugar.

Handa na ang jam.

Pagpipilian 2.

Mga sangkap:

Kizil 1 kg
Sugar 1.5 kg
Tubig 1/2 Glakana.

Paraan ng Pagluluto:

Ang mga malalaking berry ay nag-aalis ng mga buto, at maliit na pagluluto na may mga buto. Jam mula sa Kizyl upang magluto sa dalawang reception. Inihanda ang berries na ilubog sa mainit na tubig sa loob ng 5 minuto, itapon sa salaan, magbigay ng track ng tubig, ligtaan sa syrup at bigyan ito ng maraming beses upang pakuluan. Pagkatapos nito, alisin mula sa apoy at umalis sa loob ng 7-8 na oras, pagkatapos ay gawin bago ang kahandaan. Ang Cyl jam ay maaaring pakuluan at walang sipi. Sa kasong ito, ang mga berry ay dapat na nahuhulog sa asukal syrup, dalhin sa isang pigsa, cool na para sa 10-15 minuto, pagkatapos ay dalhin ito muli upang pigsa at cool muli. Kaya dumating 5 beses.

Pagpipilian 3.

Mga sangkap:

Kizil 1 kg
Asukal 1.2 kg
Tubig 0.5 L.

Paraan ng Pagluluto:

Para sa jam, solid red, dark red fleshy fruits. Kizil hugasan, hiwalay mula sa prutas, sa tahimik na mainit na tubig, panatilihin para sa 10 minuto. Gumawa ng syrup mula sa asukal at tubig. Ang Dogwood ay nahuhulog sa syrup, pecking 5-8 minuto at panatilihin para sa 4-6 na oras. Pagkatapos ay umihi muli hanggang handa sa katamtamang apoy. Kizylovoy jam foams malaki, kaya sa lahat ng oras na kailangan mong alisin ang foam. Ibuhos sa mainit na sterile garapon, roll at wrap up sa buong paglamig


Recipe jam mula sa kizl sa Kones.

Kizil 1 kg
Tubig 2 baso
Sugar 1.5 kg

Nagluluto

Banlawan ang dogwood. Sumakay ng berries.
Maghanda ng syrup. Shaul berries.

Pakuluan ang syrup.

Upang makatulog

Mahuli ang yagoda

Pakuluan ang Syrup

Ilagay yagoda.

Din sa ika-3 oras

Dove.

Sinusuri ang isang drop

Ibuhos sa mga bangko

Procure.

Kizil ay popular salamat sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang jam ng pana-panahong prutas ay nagpapatibay sa immune system, itinaas ang saloobin ng "labanan", normalizes ang psycho-emosyonal na background at hindi kasama ang insomnya. Ang delicacy ay kapaki-pakinabang upang gamitin ang mga tao na may pagkalasing at anemya, mga sakit sa paghinga, sakit ng gastrointestinal tract, lagnat. Ang ganitong malawak na listahan ng mga mahahalagang katangian ay nagtataguyod ng maraming may-ari upang magluto ng cross jam.

Kizylovoy Jam: Classic Genre.

  • sugar sand - 1.2 kg.
  • kizil - 975 gr.
  • na-filter na tubig - 0.5 liters.
  1. Simulan ang pamamaraan mula sa pag-uuri ng isang dogwood. Alisin ang mga thowned at bulok na prutas, banlawan ang malusog na berries. Alisin ang mga buto. Hiwalay na hinangin ang syrup ng asukal at tubig.
  2. Pa rin ang matamis na base hanggang pagkatapos, habang ang mga butil ay hindi natutunaw. Magsagawa ng mga manipulasyon sa mahinang kapangyarihan. Ngayon ihalo sa isang kasirola para sa pagluluto aso at syrup, umalis sa loob ng 5 oras.
  3. Matapos ang pag-expire ng inilaan na panahon, ipadala ang mga pinggan sa mga nilalaman sa kalan, tumapik pagkatapos kumukulo ng 10 minuto. Ang mga berry ay medyo lumambot, kaya huwag ihalo ang mga ito. Iling lamang ang lalagyan.
  4. Alagaan ang sterilization ng mga lata at pabalat, pagkatapos ay ang handa na tratuhin. Ang capping ay isinasagawa kaagad hanggang sa mainit pa rin ang jam. Palamig ito sa isang naka-out.

Quick Recipe Kizylovoy Jam.

  • sugar sand - 850 gr.
  • kizil - 900 gr.
  • pag-inom ng tubig - 90 ml.
  1. Una sa lahat, kailangan mong pag-uri-uriin ang mga berry. Ibukod ang lahat ng hindi naaangkop na mga specimens, tanggalin ang mga buntot na may manicure gunting. Ibaba ang aso sa pelvis na may tubig at maghintay ng 10 minuto.
  2. Ang paghuhugas ng mga berry ay tuyo sa pamamagitan ng mga tuwalya, pagkatapos ay ihalo sa asukal at ipadala sa kasirola. Magdagdag ng tubig ayon sa recipe. Sa katamtamang kapangyarihan ng slab dalhin ang masa sa isang pigsa.
  3. Kapag ang komposisyon ay umabot sa kinakailangang kondisyon, bawasan ang apoy sa minimum na marka. Ipagpatuloy ang init na paggamot ng mga prutas para sa isa pang 7 minuto. Alisin ang foam sa isang napapanahong paraan.
  4. Mas mahusay ang sterilization lata. Matapos ang katapusan ng inilaan na panahon, tumakbo sila ng mainit na delicacy sa mga capacitor, pagkatapos ay agad na isara ang tint at ibalik. Pagkatapos ng paglamig, lumamig.

Cyl at Apple Jam.

  • sugar sand - 1.35 kg.
  • kizil - 1.45 kg.
  • filtered Water - 350 ML.
  • sugar sand - 1.4 kg.
  1. Banlawan at talunin ang dogly, pagkatapos ay hayaan siyang matuyo sa mga tuwalya. Ngayon alisin ang mga buto: halili ilatag ang berries sa cutting board, pindutin ang rib ng salamin sa gitna ng sanggol.
  2. Sa isa pang ulam, ihalo ang asukal buhangin at tubig, ilagay ang komposisyon sa apoy at maghintay para sa pigsa. Bawasan ang kapangyarihan, tomit ang masa upang matunaw ang mga kristal. Kapag ang syrup ay nagiging homogenous, magdagdag ng hiwa mansanas dito.
  3. Patuloy na mapalakas ang delicacy hanggang sa maging malambot ang prutas. Pagkatapos ay ihalo ang dogist at ihalo malumanay. Patayin ang apoy, maghintay ng 5 oras.
  4. Pagkatapos ng tinukoy na agwat, patakbuhin ang pangalawang paggamot sa init. Sa mainit na kondisyon, patakbuhin ang jam sa mga bangko, agad na harangan ang pagsiksik. Masiyahan sa naka-out.

  • tubig - 50 ml.
  • sugar sand - 1.1 kg.
  • kizil - 950 gr.
  1. Pagsunud-sunurin ang uri ng dogwood, pagkatapos ay banlawan ang isang itlog ng isda. Ipadala ito sa salaan sa kahalumigmigan ng salamin. Tanggalin ang mga sanga, tails, ilagay ang produkto sa isang kasirola para sa pagluluto treats.
  2. Gumawa sa bawat butas ng berry na may toothpick o karayom, kaya magbibigay ka ng magandang release ng juice. Ibuhos ang mga prutas ng asukal, ihalo ang iyong mga kamay.
  3. Bigyan ang produkto upang tumayo ng 3 oras, pagkatapos ay ibuhos ang tubig. Ilagay ang komposisyon sa kalan at mainit-init sa daluyan ng kapangyarihan. Kapag ang mass boils, maghintay ng 6 minuto at i-off ang burner. Huminahon.
  4. Ulitin ang mga pagkilos sa itaas nang higit pa, sa huling yugto, basagin ang jam sa purong garapon. Agad na i-roll up ang mainit na komposisyon at i-over.

Cyl jam at pears.

  • peras - 230 gr.
  • sugar sand - 0.6 kg.
  • kizil - 0.5 kg.
  • podkkaya Vanilla - 1 PC.
  1. Ikalat ang dogwood sa pahayagan at tuyo para sa isang oras sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ay alisin ang lahat ng bulok na elemento. Gupitin ang mga buntot sa manicure sipit.
  2. Magpadala ng isang karne sa isang colander at banlawan mula sa labis na basura, umalis sa isang drying tuwalya. Ngayon punasan ang prutas na may bahagi ng pioneer upang maalis ang mga buto.
  3. Mula sa tinukoy na lakas ng tunog makakatanggap ka ng tungkol sa 380-400 gr. Katas na masa. Hugasan ang peras, alisin ang mga bunga at sa gitna. Puffed na may katad na hiwa sa mga cube.
  4. Ikonekta ang dogwood na may peras, idagdag ang sariwang lupa vanilla at asukal. Magpadala ng mga pagkaing lumalaban sa init na may nilalaman sa apoy, pagkatapos kumukulo ng ikatlong oras.
  5. Pana-panahong pukawin ang masa at alisin ang foam cap mula sa ibabaw. Pagkatapos ng pag-expire, agad na patakbuhin ang delicacy ng malinis na garapon at takpan ang lata.

Kizylovoy jam with barberry.

  • filtered Water - 240 ML.
  • kizil (moderately mature) - 1 kg.
  • sugar sand - 1.9 kg.
  • lemon acid - sa dulo ng kutsilyo
  • barbaris hinog - 1 kg.
  1. Ang pag-uuri ng mga berry ay isinasagawa nang hiwalay mula sa bawat isa. Unang matalo barbaris, pagkatapos kizil. Tanggalin ang lahat ng mga prutas na walang humpay, banlawan ang malusog na mga pagkakataon sa ilalim ng kreyn. Iwanan ang tuwalya.
  2. Ngayon ang buong dami ng asukal ay hatiin. Sa bawat seksyon, mangyaring uminom ng mga aso at barbaris. Paghaluin ang komposisyon sa iyong kamay, mag-iwan ng 2 oras. Sa pamamagitan ng oras na ito, magdagdag ng tubig sa doghouse at ilagay sa kalan.
  3. Magluto ng maraming isang-kapat ng isang oras, pagkatapos ay cool para sa 3 oras. Pagkatapos ng panahon ng pamagat, idagdag ang barbaris berries at muli magsagawa ng init paggamot na may tagal ng 15-20 minuto.
  4. Alisin ang foam sa isang napapanahong paraan. Pagkatapos ng ikalawang tosas, igiit ang gamutin ng 10 oras. Muli, dalhin sa isang pigsa, agad na pakete sa isterilisadong mga lalagyan. Cover lata lids.

  • sugar sand - 0.6 kg.
  • kizil - 0.7 kg.
  • wine dry (mas mabuti puti) - 240 ML.
  • inuming tubig - sa pamamagitan ng katotohanan
  1. Banlawan ang dogwood at mapupuksa ang mga buntot. Magpadala ng berries sa init-lumalaban malalim na pagkain, ibuhos ang matarik na tubig na kumukulo. Gumugol ng isang minutong blanch, pagkatapos ay ilipat ang prutas sa malamig na tubig.
  2. Mainit-init sa helmet alak, halo-halong may asukal buhangin. Pakuluan ang syrup hanggang matunaw ang mga particle. Ang masa ay dapat maging homogenous.
  3. Pagkatapos maabot ang kinakailangang pagkakapare-pareho, magdagdag ng mga purong aso (na may mga buto o walang), ang komposisyon pagkatapos kumukulo ng 8 minuto. Pagkatapos ay palamig ang jam, magpainit ito at i-roll ito.

Kizylovoy jam with honey.

  • pag-inom ng tubig - 0.3 liters.
  • kizil - 1 kg.
  • sugar sand - 1.15 kg.
  • honey lime o floral - 145 gr.
  • lemon juice - 55 ml.
  1. Simulan ang pamamaraan mula sa pag-uuri at paglilinis ng isang dogwood. Opsyonal, maaari mong palayain ang mga bunga mula sa mga bato, pagpindot sa ilalim ng salamin sa gitna. Pagkatapos ay tiklop ang lahat ng mga berries sa colander at hawakan ang ferry para sa 5 minuto.
  2. Hiwalay na ihalo ang tubig na may asukal na buhangin, pakuluan ang syrup. Boiling sweet bulk pour dogwood, maghintay ng 6 na oras. Pagkatapos ay dalhin ang delicacy bago pagbabarena, panatilihin bukas ng isang kapat ng isang oras.
  3. Pagkatapos ng tinukoy na puwang, ipasok ang honey at juice ng lemon. Magsagawa ng init na paggamot para sa isa pang 20 minuto, pagkatapos ay agad nilang patakbuhin ang mga itinuturing ng mga sterile na garapon. Takpan ang tint, cool down, turning.

Cold Kizylovoy Jam with Malina.

  • malina - 1.8 kg.
  • kizil - 1.7 kg.
  • sugar sand - 4.3 kg.
  1. Dahan-dahang matalo ang prambuwesas, huwag matandaan ang mga bunga. Ilagay sa isang colander, banlawan sa ilalim ng isang manipis na jet ng tubig at tuyo. Banlawan ang aso, pagkatapos ay mapupuksa ang mga buto.
  2. Paghaluin ang berries, magdagdag ng 4 kg sa kanila. Sahara. Iwanan ang mga produkto para sa 3 oras upang ang mga prutas ay naglaan ng juice. Mag-scroll sa mga nilalaman ng blender, ipilit ang 3 oras muli.
  3. Mag-ingat nang maaga tungkol sa isterilisasyon ng mga lalagyan na may mga pabalat. Paglalagay ng malamig na jam, tops puree sprinkle residues asukal. Isara ang bitag at alisin sa malamig.

Kizylovoy jam na may limon

  • sugar sand - 900 gr.
  • kizil - 950 gr.
  • lemon - 40 gr.
  • na-filter na tubig - 480 ML.
  1. Pumili ng isang maikling doggle ng laki, banlawan at alisin ang mga bato. Ang huli ay madaling inalis sa gilid o ibaba ng salamin. Ngayon ilagay ang berries sa tela ng gasa, mas mababa ang mainit na tubig ng ilang beses, pagkatapos ay sa malamig.
  2. Ngayon hinangin ang isang matamis na masa ng asukal at inuming tubig. Kapag ang halo ay nagiging homogeneity, ibuhos ito ng isang aso. Hold 3 oras sa syrup, pagkatapos ay ipadala sa apoy.
  3. Pakuluan ang komposisyon pagkatapos ng simula ng kumukulo ng isang isang-kapat ng isang oras. 7 minuto bago ang kahandaan, magdagdag ng mga lemone o citrus juice. Gumalaw. Iwanan ang gastos ng 5 oras para sa paglamig.
  4. Magsagawa ng isa pang paggamot sa init, oras na ito magluto ng delicacy hanggang sa pampalapot. Agad na tumakbo sa pamamagitan ng sterile bangko at malapit lata lids. Maligayang pagdating, lumamig.

Kizylovoy Jam: Recipe for Multicookers.

  • sugar sand - 675 gr.
  • pag-inom ng tubig - 130 ML.
  • kizil - 580 gr.
  1. Alisin ang mga aso mula sa mga buto, prutas at dahon. Banlawan ang isang itlog ng isda at pahintulutan siyang matuyo nang maayos. Pagkatapos ng paghahanda, ilatag ang mga prutas sa kawali at magdagdag ng asukal na buhangin.
  2. Dahan-dahang ihalo ang mga sangkap sa iyong kamay, umalis sa loob ng 10 oras. Sa panahong ito ay lalabas. Ngayon ilagay ang mga bahagi sa mangkok ng multicooker at magdagdag ng tubig.
  3. Ang jam ay inihanda sa isang closed lid, kaya alisin ang steam valve. I-on ang "quenching" function, tagal - 1 oras. Kung pagkatapos ng pag-expire ng termino ang delicacy ay hindi sapat, dagdagan ang oras.
  4. Sa lahat, tinitingnan namin ang proseso, ihalo ang komposisyon 2-3 beses. Subukan na hindi makapinsala sa aso, dahil ito ay magiging malambot. Pagkatapos ng lahat ng manipulasyon, sinira ang gamutin at harangan.
  1. Kizil ripens sa Agosto-Oktubre. Ito ay sa panahong ito na inirerekomenda na mangolekta ng ani, pagkatapos ay inirerekomenda na maghanda ng isang napakasarap na pagkain mula dito. Ang nakolektang prutas sa sariwang anyo ay nakaimbak ng isang buwan, hindi na.
  2. Upang mapanatili ng dogista ang form, ihanda ito kasama ang mga buto. Ang ganitong isang berry ay dapat na pre-iningatan sa soda solusyon para sa 2 oras. Ang likido ay inihanda mula sa 15 gr. Maluwag na komposisyon at 1 l. mga likido.
  3. Pagkatapos ng isang mahabang pagluluto, si Kizil ay nagiging matigas. Maaari mong ibukod ang tampok na ito, hindi hihigit sa tagal ng tomression (hanggang 20 minuto). Huwag kalimutan na palamig ang halo bago lumapit.
  4. Kung nais mong makakuha ng isang makapal na jam, isang pagkakapare-pareho kahawig jam, pre-punasan ang berry sa pamamagitan ng salaan. Sa proseso ng tomturasyon, magdagdag ng mas kaunting tubig kaysa sa ipinahiwatig sa recipe.

Ayon sa kaugalian, ang Kizylovoy Jam ay handa nang walang mga buto. Ang mga ito ay madaling alisin, ito ay sapat na upang pindutin ang gitna ng prutas ilalim ng salamin. Isaalang-alang ang iba pang mga tanyag na mga recipe na kasama ang peras, mansanas, barbaris, limon, dry wine.

Video: Pagluluto Pagluluto Recipe

Kizylovoy jam at iba pang mga sweets, dessert at napakapopular sa Europa at Asya, lalo na sa Caucasus. At lahat dahil ang jam ay hindi lamang masarap, kundi pati na rin kapaki-pakinabang, habang pinapanatili ang lahat ng mga katangian ng mga sariwang berries. Inirerekomenda itong gamitin sa mga sumusunod na kaso:

  • na may pagtaas ng temperatura ng katawan;
  • na may nabawasan na immunite;
  • pagkatapos ng sakit at orvi upang palakasin ang kaligtasan;
  • sa mga layuning pang-iwas para sa iba't ibang mga gastric ager;
  • na may pagkalason ng mercury at pangkalahatang pagkalasing ng katawan.

Ang ganitong laganap na paggamit ng kizl ay dahil sa ang katunayan na ito ay may provitamins, bitamina ng grupo C at P, ascorbic acid, mineral asing-gamot, mataba mahahalagang langis, tannins. Totoo, tulad ng anumang mga produkto, si Kizil ay may ilang contraindications. Kaya, hindi dapat malubhang kaliwa sa jam kung mayroon kang hindi pagpaparaan ng Kizil (sa kasong ito, maaari kang magluto), pati na rin sa mga sumusunod na karamdaman sa kalusugan:

  • kinakabahan overexcitation;
  • nadagdagan ang kaasiman.

Healthy Dogwood.

At upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng kahanga-hangang Berry na ito, dapat kang manatili sa maraming mga patakaran sa pagluluto ng jam at iba pang mga pinggan mula kay Kizyl para sa taglamig. Ang mga berries ay maaari lamang makolekta sa panahon ng kanilang buong ripening, na nangyayari sa tungkol sa katapusan ng Agosto. Upang maiwasan ang tigas ng berries, gumastos ng 2-3 minutong paggamot sa init.

Kung naghahanda ka ng jam na may buto, maaari mong ibabad ang berries sa soda solusyon bago pagluluto (2 kutsara ng soda sa bawat litro ng tubig) para sa mga dalawang oras. Dahil dito, maaari mong i-save ang integridad ng isang itlog ng isda.

Ang unang recipe ay isang klasikong jam para sa taglamig, para sa paghahanda kung saan kailangan mong kumuha ng 1.2 kg ng asukal, 950 g ng silindro at 500 ML ng tubig. Binibigyang-uriin namin ang mga berries, alisin ang mga sanga at mga buto, itinapon ang mga backded berries, banlawan ang magandang berries nang lubusan. Susunod, inihanda namin ang solusyon, ang asukal sa bay ng tubig at pinapainit ang likido sa isang transparent na estado, patuloy na pagpapakilos.

Sa enameled pan, ilipat ang isang malinis na berry, ibuhos syrup at igiit ang halo para sa apat na oras. Pagkatapos ilagay ito, inilalagay namin ang kawali sa kalan at dahan-dahan magpainit para sa 10 minuto. Sa pagluluto, ito ay mas mahusay na hindi upang gumalaw para sa isang pulutong sa lahat, upang hindi makapinsala sa berries, ngunit lamang shake isang kasirola bahagyang. Pagkatapos ng pagluluto, kami ay nakabalot sa pamamagitan ng mainit na jam sa sterilized garapon, kami roll down, ilagay ang leeg down at takpan ang plaid bago paglamig. Sa isang buwan maaari kang kumain ng jam, napanatili ang lahat ng kapaki-pakinabang na katangian.

Pagluluto kizil sa syrup

Mayroon ding isang recipe para sa paghahanda ng isang delicacy mula sa dogwood kasama ang mga buto para sa taglamig. Upang gawin ito, kailangan mo ng 1.1 kg ng asukal, 950 g ng berries at 450 ML ng tubig. Hugasan namin ang berries, pinalayas na tinanggihan, dalhin ang dogwood sa pelvic basin . Bawat berry sa parehong oras na kailangan mo upang tumagos karayom \u200b\u200bna mapabuti ang juice. Mula sa itaas, natulog kami ng asukal, malumanay na ihalo. Interes sa tulad ng isang estado ng 2-3 oras, habang ang asukal ay hindi iuwi sa ibang bagay at hindi sumipsip ng iskwad juice, ibuhos tubig mula sa itaas.

Pagkatapos ay inilagay namin ang lalagyan sa kalan at pagpainit, maingat na pagpapakilos. Pagkatapos ng mass ay kumukulo, pinalamig namin ito at ulitin ang pamamaraan muli. Sa pagluluto sa ibabaw, ang foam ay patuloy na lilitaw na kailangan mong i-shoot. Ang huling pagkakataon na nagluluto kami sa density at transfix sa mga isterilisadong lalagyan. Panatilihin ang jam na kailangan mo o sa refrigerator o sa cellar.

Huwag magulat, ngunit maaari kang magluto ng jam sa isang mabagal na kusinilya! Kasabay nito, ito ay panatilihin ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Upang maghanda ng jam para sa taglamig, kailangan mo:

  • 550 g ng berries;
  • 650 g ng asukal;
  • 120 ML ng tubig.

Nililinis namin ang mga berries, inalis namin ang pinalayas, pagkatapos na sila ay nalinis at kumalat ang dogwood sa dry surface. Ang mga buto ay kailangang alisin, malumanay na pinindot sa bawat isang itlog ng isda na may kutsara. Ang mga katawan ay ani sa isang mangkok, nakatulog asukal at mapaglabanan tungkol sa 12 oras bago lumitaw ang juice. Pagkatapos nito ay inilagay namin ang nagresultang masa sa mangkok ng multicooker, punan ang tubig.

Ipinakita ko ang "quenching" mode, oras ng pagluluto ay isang oras. Kung kinakailangan, dagdagan namin ang oras, dahil ang natapos na jam ay dapat na makapal na mabuti. Sa proseso ng pagluluto, pinaghalo namin ang masa, na kumikilos nang maingat upang hindi makapinsala sa mga berry. Welding ng maraming, basagin ang jam sa garapon at ipadala sa refrigerator.

Pagluluto Kizylovoy Jam sa Multicooker.

Maaari mo ring lutuin ang jam mula sa Kizyl sa isang mabagal na kusinilya, pagdaragdag ng mga mansanas. Ang ganitong recipe ay maaaring mukhang kakaiba, ngunit ang exit ay isang jam na may isang hindi pangkaraniwang lasa at isang kumplikadong bitamina at kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas.

At sa tulong ng tagagawa ng tinapay, ang proseso ng pagluluto ay lubhang pinasimple. Para sa pagluluto kailangan mong gawin:

  • 1.5 kg ng kizl;
  • 0.6 kg ng mansanas;
  • 340 ML ng tubig;
  • 1.3 kg ng asukal.

Ang proseso ng pagluluto ay simple:

  1. Half ng berries linisin ang mga buto, ang iba ay hindi nagsisimula pa.
  2. Dissolve asukal sa tubig, pagpainit ang solusyon sa kalan.
  3. Linisin ang mga mansanas, gupitin ang core at alisin ang mga buto, gupitin ang manipis na piraso.
  4. Dogwood ng sanggol sa ilalim ng bread maker, magdagdag ng ilang mga spoons ng asukal at magluto ng 10 minuto sa jam mode.
  5. Magdagdag ng mga hiwa ng Apple, ibinuhos sa isang syrup ng 75% ng masa ng prutas na may berries.
  6. Inilalagay namin ang pagluluto sa kalan hanggang sa masa ang masa (ito ay halos kalahating oras).
  7. Handa na jam lay sa isterilisadong mga bangko at sumakay.

Ang isa pang masarap na jam, na may tamang paghahanda kung saan mo i-save ang lahat ng mga katangian ng berries, ay tinatawag na "Southern". Kumuha ng kilo ng mga doggie, 1.2 kg ng asukal buhangin, 100 g ng floral honey, dalawang kutsara ng natural na lemon juice at 0.3 liters ng tubig. Ang ganitong kumbinasyon ng honey at malabo berries ay gagawing mas kapaki-pakinabang ang jam.

Jam mula sa kizl "timog"

Upang ihanda ang jam para sa taglamig, sundin ang mga tagubilin:

  1. Berked berries at banlawan ang mga ito.
  2. Ibuhos ang isang aso sa isang colander, pagkatapos ay isawsaw ang berries sa loob ng ilang minuto sa tubig na kumukulo at ibuhos ang dogwood muli na may malamig na tubig.
  3. Upang maghanda ng syrup, ibuhos ang asukal sa tubig, dalhin sa isang pigsa at punan ang berries.
  4. Para sa 5 oras, mag-iwan ng isang dogista sa syrup upang maglubag.
  5. Pagkatapos ay ipadala muli ang masa sa kalan at magluto ng mga 15 minuto, malumanay ang pagpapakilos.
  6. Sundin ang juice at honey at pakuluan para sa mga 10 minuto.

Ibinuhos namin ang mainit na masa sa pamamagitan ng mga isterilisadong bangko at iwanan ang mga ito tungkol sa isang araw. Sa panahong ito, ang isang manipis na pelikula ay nabuo sa jam, pagkatapos ay ang mga bangko ay maaaring pinagsama at ipadala sa refrigerator para sa imbakan.

Ang taglagas ay pumasok sa kanilang mga karapatan, ngunit patuloy ang panahon ng berry! Hayaang maghintay ang mga seresa at seresa hanggang sa hinaharap ng tag-init - ngunit kumislap sila sa araw, tulad ng mga rubi, kizl berries. At sila ay mahalaga rin bilang mga hiyas. Pagkatapos ng lahat, mayroong maraming kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina sa Kizil - at, na mahalaga, karamihan sa kanila ay nai-save kahit na may init paggamot. Samakatuwid, posible (at kailangan mo!) Hindi lamang kumain ng sariwang dogwood sa bawat panahon, ngunit upang anihin ang isang compote at jam mula sa Ruby berries!

Kung sa sariwang anyo, ang Dosil ay masyadong acidic, lalo na kung ito ay nakolekta mas maaga kaysa sa berries pinamamahalaang upang ganap na yakapin, - ihanda ang jam mula sa Kizyl, at makakuha ng isang kagiliw-giliw na lasa, kung saan ang mga acids, tamis at lightweightness ay balanse.

Ang bahagi ng Kizylovoye delicacy ng hindi bababa sa isang beses sa isang linggo ay singilin ka ng enerhiya at kalusugan! Dogwood tones at raises ang mood, kaya stacking na may maganda at masarap na jam, ikaw ay malusog at masayang sa taglamig! At magkakaroon ka rin ng isang nipple ng mga sipon at mga virus - dahil sa bitamina C, phytoncides at mahahalagang langis na nakapaloob sa Kizille. Kung nangyari pa rin sa "catch" ang orz - mahalagang berries ay makakatulong din, dahil mayroon silang mga katangian ng antipyretic.

Ang mga regular na kumakain ng dogwood, malusog na puso at malakas na nerbiyos - salamat sa mga sangkap ng mineral, potasa at magnesiyo. Ang mataas na nilalaman ng bakal sa berries ay pinananatili sa tamang hemoglobin, at kapaki-pakinabang na mga sangkap ng gulay - flavonoids - palakasin ang mga pader ng mga vessel at linisin ang katawan. Ang pektin ay nagpapabuti ng panunaw. Nagbibigay din siya ng kizylovaya jam sa isang kasiya-siyang pagkakapare-pareho, nakapagpapaalaala sa tiwala - nang walang anumang mga thickeners at gelling additives. Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang magdagdag ng isang dog village at iba pang mga jam, halimbawa, raspberry - ito ay magiging mas siksik at maganda, tulad ng Ruby Jelly.


At sa Kizille ay naglalaman ng natural na sugars - glucose at fructose. Ang mag-asawa na ito ay mas mabilis at mas mahusay kaysa sa pinong asukal, kaya singil ito sa enerhiya at positibo mas mahusay na sweets! Kaya kahit isang bonus ng mga mahilig sa aso - ang antas ng asukal sa dugo ay normal. Dahil sa halip na tatlong spoons ng asukal sa tsaa o isang tsokolate bar, mas mahusay na kumuha ng isang plorera na may kapaki-pakinabang, eleganteng at masarap na kizyl jam! At kung paano lutuin ito, ngayon makilala.

Mga sangkap para sa jam mula sa kizl:

  • 1 kg ng dogwood;
  • 800 g ng asukal;
  • Ilang tubig (sa pan ng asno).

Ang pinaka-masarap at matamis na berries ay malambot, kulay dark-cherry. Ngunit para sa jam, maliwanag na pula, malakas, isang bit ng mga misfortunes ay angkop - lamang ayusin ang halaga ng asukal sa lasa.

Paano magluto ng jam mula sa kizl:

Pag-promote ng berries sa colander at umalis para sa isang sandali sa salamin ng tubig. Ito ay isang bahagyang tubig sa ilalim ng kasirola - sa isang kalahating astimeter taas, magkano ay hindi kinakailangan - dogwood sa panahon ng pagluluto ay hayaan juice. Ang mga pinggan ay mas mahusay na pumili ng isang enameled o hindi kinakalawang na asero. Sa aluminyo tangke, ang pagluluto jam ay hindi - kapag ang berry juice, ang oksihenasyon reaksyon ay nagsisimula sa mga pader ng mga pinggan, bilang isang resulta, maaari naming tumanggap hindi ang utility na inaasahan, ngunit medyo kabaligtaran.

Ang jam ay handa sa isang mahina na apoy na patuloy na pagpapakilos
Inilagay namin ang mga berries sa isang kasirola, hinila ang mga layer ng asukal: dogwood sugar, jerked muli, natulog kami sa natitirang asukal. Ilagay sa kalan. Ginagawa ni Ogonek ang pinakamaliit. Kung maglagay ka ng isang kasirola sa isang malaking sunog, ang asukal ay hindi magkakaroon ng oras upang matunaw, at ang jam ay maaaring magsama. At may unti-unting pag-init, ang asukal ay dahan-dahang matunaw, nagiging isang berry syrup. Regular na pagpapakilos jam, dalhin ito sa isang pigsa at magluto tungkol sa 10 minuto. Pink sweet foams Alisin mula sa isang kumukulong jam sa isang platito - kapag cool, gamutin ang mga bata, ito ay napaka-masarap!


Ibinibigay namin ang jam upang palamig at tumayo nang ilang oras, maaari kang umalis para sa gabi. Pagkatapos ay magdadala kami sa isang pigsa at bailize 10-15 minuto, kami ay mabulok ayon sa sterile bangko at pagsasara ng screwed lids. Ang utility key ay hindi magagamit - Kizylovoy jam ay ganap na nakaimbak.