Matapat na ikumpisal, pagluluto ako ay hindi. Mas madali ako, oo nang mabilis. Ang mga issista ay hindi naghahanda, maliban para sa bagong taon, o iba pa, na isang malaking pagdiriwang. Halimbawa, sa anibersaryo ng aming kasal kasama ang kanyang asawa. Sa bisperas ng buong internet sa paghahanap para sa mga bagong salad.

Ang aking anak na lalaki, na nagtatrabaho bilang isang chef sa Italyano restaurant, ay nagsisikap na turuan ako ng maraming beses upang turuan ako ng isang bagay. Wala nang nangyari, mabuti, hindi mina ito! Tamad din ako.

Para sa mga kasiyahan, ang ilang mga produkto ay kinakailangan, kadalasang kakaiba at mahal, at ang aming mga pananalapi ay hindi pinapayagan. Samakatuwid, kailangan mong lumabas at maghanda mula sa katotohanan na nasa kamay. Kadalasan, ano ang aming kamay? Mga arm ng gulay, manggagawa-magsasaka. Sa oras na ito, ako ay may isang maliit na pagpipilian sa lahat. Nang walang pag-iisip, nagpasya akong maghanda ng isang casserole ng patatas na may repolyo, mayroon pa akong mga mushroom.

Badyet, kaya (lalo na kung ang mga mushroom ay hindi nagbubukod) at mabilis, at bukod sa deliciously.

Mga sangkap

Patatas - 8 mga PC.
Repolyo - isang isang-kapat ng isang maliit na kochan
Mga sibuyas - 1 pc. (opsyonal)
Mushroom 150 gr. (Mayroon akong mga osphores)
Pampalasa para sa patatas (opsyonal)
asin
Egg - 1 pc.
Langis ng gulay para sa pagpapadulas hugis at litson mushroom.

Repolyo makinis chopping. Mga sibuyas na pino.

Mushrooms chop up, asin sa lasa, magprito.

Ang mga patatas ay malinis, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, kuskusin sa isang malaking grater.

Manatili sa isang malaking tasa, asin, pagsamahin, magdagdag ng itlog at pampalasa, tinadtad na mga sibuyas, ihalo nang lubusan.

Sa hugis ng silicone, maglagay ng isang layer ng patatas na may bow, sa ibabaw ng isang repolyo ng manok (isang cappiness ay pre-repolyo at isang bahagyang mapanukso sa mga kamay), halo-halong may pritong mushroom. Ang huling layer ay magiging patatas.
Ilagay sa isang preheated oven, maghurno sa 200 degrees, 40-45 minuto.

Tanging, huwag magsikap sa mga sneaker at huwag sabihin "Siya ay nabubuhay sa katandaan, ngunit nagbabahagi kami ng ganitong bagay na walang kapararakan, kami mismo ng bigote, alam namin kung paano namin alam, maaari namin." Alam ko, maaari mong ... ApaGavar?

Sa pamamagitan ng ang paraan, ang aking anak na babae ay naghihintay ng mga kahanga-hangang cake, ako ay nasa pagkabigla. Siya mismo ay hindi kailanman inihurnong, hindi ko alam kung paano, at ayaw ko. Anong takot siya mas mahusay kaysa sa akin culinary? Sa pangkalahatan, lumampas ako sa mga bata sa kusina. Ngunit hindi ba ang aking merito? Maaari itong makita nang masama, pinakain ko sila, na kinuha nila ang mga accessories sa kusina at nangunguna sa Phenev upang ihanda ang kanilang sarili masarap.

Hakbang 1: Maghanda ng mga gulay.

Una sa lahat, sa tulong ng isang matalim kutsilyo kutsilyo, malinis namin mula sa alisan ng balat, ang mga gulay na ipinahiwatig sa recipe, at sa mga dahon ng repolyo, alisin ang tuktok, halos palaging nasira dahon. Pagkatapos nito, ang mga sangkap na ito ay lubusan na hugasan, sa pamamagitan ng mga tuyo ng tuyo na papel, inilatag sa isang pagputol at ipagpatuloy ang paghahanda. Ang bawat patatas na tuber ay nahahati sa malalaking hiwa na may sukat na 3 hanggang 4 sentimetro, nagpapadala kami sa isang malalim na kawali, ibuhos ang purified water at ilagay sa gitnang apoy.

Repolyo na nagniningning na dayami ang makapal na 1 sentimetro.

Ang mga karot ay gumiling sa isang malaki o katamtamang grater.

Ang mga tasa ay umaabot hanggang sa 5-6 millimeters.

Hakbang 2: Magluto ng patatas.

Kapag ang tubig sa isang kasirola na may patatas ay bumabok, sa tulong ng isang ingay, inaalis namin ang isang puting bula na may isang paninigarilyo na likido. Pagkatapos nito, nakagambala kami sa oras at lutuin ang produktong ito hanggang sa ganap na kahandaan ay tungkol sa 20-25 minutoKahit na ang tagal ay maaaring mag-iba depende sa laki ng pagputol, pati na rin ang mga varieties. Mas mahusay na pana-panahong tumagos ang gulay sa pamamagitan ng mga ngipin ng dining force, kung pumasok sila nang maayos, walang presyon - handa na! Sinasaklaw namin ang kasirola na may talukap ng mata, upang ang isang maliit na puwang ay nananatiling, at hawak ito ng isang kusina tuwalya, lubos naming alisan ng tubig ang lahat ng mainit na likido sa lababo nang walang nalalabi.

Hakbang 3: Maghanda ng potato mashed patatas.

Ngayon, gamit ang isang espesyal na pusher, pahirapan ang patatas sa isang homogenous na walang pagbabago na walang mga bugal. Nagdagdag kami ng kulay-gatas sa nagresultang katas, isang hilaw na itlog ng manok, upang tikman ang asin at sa kahilingan ng ilang black ground pepper. Lubos naming pinaghalo ang lahat ng kutsara sa isang homogenous na pagkakapare-pareho, takpan ang kasirola na may takip, ilagay sa gilid at pumunta pa.

Hakbang 4: Tow mga sibuyas, karot at repolyo.

Sa sabay-sabay sa pagluluto patatas, ang pagpuno ng gulay ay maaaring ihanda. Inilagay namin ang katabing burner na may malaking kalaban na kawali at ibuhos ang isang pares ng mga tablespoons ng langis ng gulay doon. Sa literal pagkatapos ng ilang minuto babaan ko ang mga karot at mga sibuyas. Magprito sila 2-3 minuto, patuloy na pagpapakilos na may sahig na gawa sa kusina. Pagkatapos ay magdagdag ng repolyo sa mga gulay na ito, iwisik ang lahat upang tikman at magluto 5 minuto, pana-panahong busaksak sa isang homogenous na pagkakapare-pareho.

Pagkatapos nito, binabawasan namin ang apoy sa antas sa pagitan ng pinakamaliit at gitna. Pagkatapos ay ibuhos namin ang isang baso ng purified na tubig sa kawali, tinakpan namin ang mainit na pagkain na may takip at may suot na timpla sa lambot ng lahat ng mga sangkap, ito ay magiging tungkol dito 20-25 minuto.

Sa lalong madaling ang repolyo ay handa na, panahon ito ay tomato paste, itim na may lupa paminta, ihalo ang lahat ng bagay muli, mapaglabanan sa kalan pa 5-6 minuto At ilipat ang sideline, ipaalam sa akin cool na isang maliit na cool.

Hakbang 5: Bumubuo kami ng casserole ng patatas na may repolyo.

Samantala, binubuksan at pinainit natin oven sa 200 degrees Celsius.. Susunod, kinukuha namin ang kalaban o form na lumalaban sa init para sa pagluluto, sa tulong ng brush ng panaderya, lubricate namin ito sa ilalim, pati na rin ang panloob na panig ng gilid ng mga gilid na may langis ng gulay at nabagabag ang taba na may dalawa tablespoons ng breading superstars. Pagkatapos ay hatiin namin ang katas sa 2 pantay sa laki ng bahagi, isa sa kanila ay agad na inilatag ang mga pinggan na inihanda para sa pagluluto at bahagyang pakialaman ang kutsara sa buong perimeter. Mula sa itaas sa isang madilaw-puting masa ipinamahagi namin ang lahat ng pagpuno ng gulay, na sumasaklaw sa isang halo ng patatas, bahagyang mapagbigay, upang mag-ipon nang eksakto, at magpatuloy sa susunod, halos huling hakbang.

Hakbang 6: Maghurno ang casserole ng patatas na may repolyo.

Inilagay namin ang nabuo na ulam sa oven preheated sa ninanais na temperatura sa gitnang rack at inihurnong ito 25-30 minutokung saan magkakaroon ng panahon upang mapilipit at maabot ang ganap na kahandaan. Pagkatapos ay inilagay namin sa mga kamay ng mga tag ng kusina, inililipat namin ang hugis sa cutting board, pre-inilatag sa worktop, at nagbibigay kami ng isang mabangong drum bahagyang cool.

Pagkatapos nito, pagtulong sa talim ng metal kitchen, hinati namin ang casserole ng patatas na may repolyo sa bahagi, ipamahagi ang mga ito sa mga plato at subukan ang paglikha ng iyong mga gintong handle!

Hakbang 7: Feed ng isang casserole ng patatas na may repolyo.

Patatas casserole na may repolyo ay hinahain mainit o mainit-init bilang ang pangalawang pangunahing ulam o gilid ulam upang kumain ng karne, manok, isda at kahit na laro. Bilang karagdagan sa masarap na ito, posible na mag-alok ng kulay-gatas, marinade, atsara, sariwang salad ng gulay, mga tomato na nakabatay sa mga tomato o mga produkto ng pagawaan ng gatas. Paghahanda ng kasiyahan at maging malusog!
Bon Appetit!

Gusto mong magluto ng lean casserole ng patatas? Sa kasong ito, ang repolyo ay maaari lamang pakuluan o mawala o magprito sa langis ng gulay, at gawin ang isang patatas na mashed patatas sa tubig, kung saan ang gulay na ito ay niluto at sa halip ng isang itlog na may kulay-gatas ay nagdaragdag ng isang pares ng mga kama ng kubyertos Sifted trigo harina sa ito;

Bago ang pagluluto, ang nabuo na ulam ay maaaring lubricated sa pamamagitan ng kulay-gatas, cream o mayonesa at sprinkled na may breadcrumbs o durog solid keso;

Sa panahon ng paghahanda ng ulam na ito, ang anumang pampalasa at pinatuyong damo ay maaaring gamitin, na kung saan ay pampalasa na may mga gulay kumakain;

Ang kamatis, mga sibuyas at karot ay hindi mga pangunahing sangkap, maaari kang maghanda ng isang ulam na walang mga ito (lalo na kung ikaw ay isang nursing mom o may mga problema sa tiyan), ilagay lamang ang repolyo sa tubig kasama ang mga pampalasa at, sa kalooban, Ito ay isang acidic lasa na may isang kantina o alak suka, bagaman lemon juice ay angkop din.

gaano kadali maghanda ng potato casserole? At nakuha ang pinakamahusay na sagot

Sagot mula sa ўLIA [guru]
Gumawa ng patatas mashed patatas at ilagay sa form para sa baking kalahati ng bahagi. Pagkatapos ay hiniwa ang hamon at pinausukang cheese ng sausage, at mula sa itaas ng ikalawang kalahati ng katas, mag-lubricate na may kulay-gatas o mayonesa, upang ang ruddy crust ay lumabas. Maghurno sa oven.

Sagot mula sa Anatolya.[Guru]
madali itong posible, halimbawa, walang langis, sa isang mainit na Pagprito -)

Sagot mula sa Mikhail Shcherbakov.[Aktibo]
Pagluluto nalinis patatas, gumawa ng mashed patatas, idagdag ang lahat ng bagay sa lasa, ilagay ang katas sa hugis at maghurno sa oven.

Sagot mula sa Galina Zingovatova.[Guru]
Potato casserole na may karne,
Sa fiberglass hot pinakuluang patatas magdagdag ng mainit na gatas, raw itlog, asin, tinunaw langis at ihalo na rin.
(1 kg ng patatas, 2 itlog, 1 tasa ng gatas, 3 tbsp. Spoons ng langis, asin sa panlasa.).
Para sa tinadtad na karne: 250 g karne, 2-3 bombilya, 3 tbsp. l. Taba, 50 g ng basura ng keso, 1 tbsp. l. Suharai, asin at paminta.
Ang paghihiwalay sa kalahati ng katas, ilagay ito sa isang makinis na layer sa kawali, lubricated sa langis at hadhad na may breadcrumbs na may magaspang keso. Mula sa itaas sa layer na ito ilagay ang karne minced karne, sa ito, ang natitirang mashed patatas, upang matunaw, maglinis ng itlog at maghurno sa oven para sa 20-30 minuto.
Para sa paghahanda ng tinadtad na karne ay maaaring gamitin ang anumang karne (karne ng baka, karne ng baka, baboy, bahay. Bird), pati na rin ang atay, puso. Berenny o nilagang karne sa pamamagitan ng gilingan ng karne o makinis na hiwa, magdagdag ng isang parse sibuyas, asin, paminta at ihalo ang lahat.
Sa sabaw na nakuha sa panahon ng pagluluto karne, maaari kang magluto tomato sauce na kung saan maaari mong ibuhos ang kaserol.

Sagot mula sa Alcogolic.ru.[Guru]
May isang recipe.

Sagot mula sa For_liliy.[Guru]
Patatas casserole na may repolyo.
1-1.2 kg ng patatas, 300 g ng white-born na repolyo, 1 maliit na karot, 1 maliit na ulo ng pana ng reptilya, 3 tbsp. l. Tomato paste, 2 tbsp. l. pino langis ng gulay, 4 tbsp. l. Langis ng mirasol, 1 tbsp. l. Tinapay mumo, asin - upang tikman.
Repolyo at mga sibuyas Chuck na may dayami, karot grate sa isang malaking grater, idagdag ang lahat ng bagay sa isang malalim na pan, magdagdag ng 1 tasa ng mainit na tubig at nilagang sa ilalim ng talukap ng mata sa isang katamtaman init para sa 30 minuto, pagbuhos ng mainit na tubig, kung ang lumang sapatos na pangbabae, at regular na pagpapakilos. Pagkatapos ay magdagdag ng tomato paste sa repolyo, pino langis ng gulay, asin at nilaga para sa isa pang 15 minuto. Ang mga patatas ay malinis, ligtaan sa pinakuluang inasnan na tubig at pakuluan hanggang sa pagiging handa. Tubig upang pagsamahin, patatas agad masikip, pagdaragdag ng 2 tbsp. Spoons ng langis ng mirasol. Paghuhugas ng hugis ng baking na may breadcrumbs. Sa ilalim ng hugis sa makinis na layer, pagtula ng kalahati ng masa ng patatas, sa ibabaw nito ay pantay na ipamahagi ang pagpuno ng repolyo, upang masakop ang layer ng natitirang patatas sa ibabaw nito. Ang ibabaw ay upang matunaw, mag-lubricate ang natitirang langis ng mirasol at maglagay ng oven sa isang pinainit sa 180 degrees sa loob ng 30 minuto.
--------------------
Potato casserole na may sausage sa Russian
800 g pinakuluang patatas,
100 g taba,
2 itlog,
300 g pangangaso o iba pang pinausukang sausage,
2 tbsp. spoons ng grated cheese,
crackers.
Luto sa mundair patatas malinis at rehas na bakal sa isang maliit na tilad. Paghiwalayin ang mga yolks ng itlog mula sa mga protina. Gupitin ang sausage na may mga tarong o dayami. Half taba mix sa yolks, magdagdag ng asin, patatas at whipped protina. Sa isang lubricated taba at baluktot, ang hugis ng kalahati ng naghanda mass, pagkatapos ay isang layer ng makinis tinadtad sausages at ang natitirang bahagi ng masa. Magpahid ng breadcrumbs at gadgad na keso sa itaas, ilagay ang mga bugal ng langis. Maghurno sa oven. Paglilingkod na may kulay-gatas o sarsa, sa isang palamuti - salad.

Sagot mula sa Nata Bocharova.[Guru]
chop Meat, Fried Mushrooms, Mashed Potatoes Lahat ng mga layer at ibuhos ang sour cream 30 minuto sa oven

Sagot mula sa Vasya[Guru]
Patatas casserole. Pakuluan ang patatas sa alisan ng balat, cool, malinis, i-cut kasama ang mga piraso ng 5 mm makapal. Ilagay sa anyo ng isang layer, sa itaas ng pagpuno (maaari kang gumawa ng minced karne na may isang pritong sibuyas, o isang pagpupuno ng kabute), tuktok ng patatas layer. Punan ang sarsa (1 itlog, kulay-gatas, mayonesa, asin, peep, magdagdag ng pampalasa, talunin ang lahat), iwiwisik ang gadgad na keso. Ilagay sa oven para sa pagluluto sa hurno. Bon Appetit.

Sagot mula sa Olga Karabashin.[Guru]
Gumawa ng isang mashed patatas, ihalo sa harina, ilagay ang isang layer sa protvin, sa ito karne (pinirito sa sibuyas) minced karne, tuktok ng ikalawang layer ng patatas, lubricate mula sa itaas mayonesa o mantikilya at ilagay sa oven para sa kalahating oras. Maglingkod sa kulay-gatas.

Sagot mula sa Inola koshkina.[Guru]
Ginagawa ko ito. Nagluluto ako ng patatas na mashed patatas, hindi ako nagdaragdag ng gatas. Kung gustung-gusto ng aking lola na sabihin (culinary mula sa Diyos), ang pinaka-masarap na katas ay ginawa sa tubig kung saan ang mga patatas ay niluto.
Pagpupuno: Pagprito ng mga sibuyas sa isang kawali, magdagdag ng anumang mince, pampalasa at bangkay halos hanggang handa.
Inilatag ko ang kalahati ng katas, mince, ang ikalawang kalahati ng aking katas, lubricate ang itlog at sa oven sa loob ng 20 minuto.
Nagsilbi sa kulay-gatas. Bon Appetit.

Sagot mula sa Matamis na Cherry *[Guru]
Potato Casserole.
Mga Produkto: 5 malalaking patatas, naka-studed at pinutol sa 8 bahagi bawat isa, 2.5 tbsp. Tubig para sa pagluluto patatas (625 ML), 5 itlog, 1/4 h. L. Ground saffron, asin at itim na paminta sa panlasa, 2 tbsp. l. langis ng gulay para sa litson, init-lumalaban baking tray Pagsukat 20x10 cm.
Paraan ng Paghahanda 1. Heat ang oven sa average na temperatura. 2. Magluto ng patatas sa isang malaking kasirola na may tubig hanggang sa pagiging handa, ngunit dapat sundin upang hindi pigsa. 3. Maingat na tumalon sa tubig, lumipat sa isang mangkok at maghanda ng homogenous puree. 4. Magdagdag ng mga itlog, gasolina asin, paminta, saffron at lahat ng lubusan halo. 5. Ibuhos ang langis sa tray, ipalaganap ang halo at inihaw sa apoy para sa tungkol sa 5. 6. Inayos namin ang kaserol sa oven at ang oven sa loob ng 40 minuto.

Capping casserole - ilang species.

Kung gusto mo ang repolyo at pinggan mula dito, ang ilang mga recipe ng cabbage casserole ay maaaring palaging magaling. Sa tingin ko na gusto mo ang pagpili ng mga recipe, na iminumungkahi ko at gagamitin mo ito at dalhin sa iyong piggy bank. Nais ko sa iyo ng isang matagumpay na pagluluto at kaaya-ayang gana!

Cabbage casserole na may minced meat.

Mga sangkap: Repolyo - 700 g, mince (anumang) - 500 g, sibuyas - 1 -2 pcs., Karot - 1 - 2 pcs., Kulay-gatas - 500 g, keso (solid) - 200 g, asin, paminta - upang tikman, langis ng gulay - para sa Pagprito.

Nagluluto:

Ang mga sibuyas ay makinis na gumuho. Carrot grate sa medium grater. Repolyo makinis chopping. Sa isang pan sa langis ng gulay, magprito ng mga sibuyas, sa isa pang karot.

Magdagdag ng minced bows, asin, paminta, fry 15 - 20 minuto.

Sa karot magdagdag ng isang repolyo, saludo ng kaunti, nilaga sa ilalim ng talukap ng mata hanggang sa pagiging handa (mga 15 hanggang 20 minuto).

Upang ilagay ang kalahati ng repolyo, upang matunaw, mag-lubricate ang kulay-gatas. Pagkatapos ay ilagay ang lahat ng mince, upang matunaw, mag-lubricate ang kulay-gatas. Upang ilagay ang natitirang repolyo sa mince, lubricate sour cream, iwiwisik ang keso. Mula sa itaas ay maaaring punan ng gravy: ihalo ang kulay-gatas na may 2 itlog, bahagyang i-slide at lubricate ang mga layer na may ganitong halo.

Maghurno sa 180s para sa 25 hanggang 30 minuto. Kung nais mo, maaari mong tikman ang pag-iba-ibahin ang ulam na ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga karagdagang bahagi. Halimbawa, sa cabbage chopping sweet pepper, mga kamatis o sa mince. Magdagdag ng mga mushroom. Ang yari na casserole ay cool, at hiwa sa mga bahagi.

Casserole mula sa repolyo.

Mga sangkap: to. belococcal Aposa. - 500 r, itlog - 2 pcs., karot - 1 pc., gatas - 150 ml, asin, paminta - sa panlasa, sibuyas - 1 pc., mantikilya - 70

Nagluluto:

Ang repolyo ay hugasan at makinis na tumaga. Pagputol ng mga karot sa isang malaking grater, sibuyas sibuyas sa semir rings. Ibuhos ang sahig ng isang baso ng tubig, takpan ng isang talukap ng mata at bukas 10 para sa mga 10 minuto hanggang sa ang likido ay umuuga. Magdagdag ng mantikilya at magprito sa ginintuang kulay, magdagdag ng asin, paminta sa panlasa.

Fry repolyo upang ilipat sa isang matigas ang ulo ulam.

Ikonekta ang gatas, itlog, asin, paminta at kalugin ang tinidor.

Ibuhos ang isang halo ng itlog ng itlog ng repolyo at maglagay ng oven para sa 20 hanggang 25 minuto hanggang 20 ° C nabawasan.

Potato - Cabbage casserole.

Mga sangkap: repolyo puti - 100 g, patatas - 6 pcs., Bawang - 3 ngipin., Shrimp - 200 g, paminta - 1 tsp, asin - 1 tsp, itlog - 1 pc., Breadcrumbs - 50 g, solid keso - 200 g, mantikilya - 100 g, mga sibuyas - 1 pc., gatas -1 stack.

Nagluluto:

Maghanda ng mga hipon: ibuhos ang mga ito sa tubig na kumukulo, bigyan sila upang tumayo habang sila ay cool. Pagkatapos ay alisin ang mga buntot, at upang pagsamahin ang tubig.

Ang repolyo at mga sibuyas ay pino ang pinuputol. I-clear ang patatas, banlawan at pagkatapos ay i-cut sa napaka manipis na mga lupon o lagyan ng rehas sa isang malaking grater.

Sa isang tasa ng itlog ng martilyo, idagdag ang gatas. Sa isang pangunahing grater, grate cheese.

Cream oil lubricate ang heat-resistant dishes o isang baking sheet, ibuhos breadcrumbs.

Patatas ihalo sa repolyo at itlog, magdagdag ng gatas, iwisik half pasta keso, paminta at asin, ihalo ang lahat ng mabuti.

Half ang halo upang mag-ipon sa tray, upang ilagay ang hipon dito at takpan ang mga residues ng timpla. Ang natitirang bahagi ng gadgad na keso ay magwiwisik ng kaserol, inilagay sa isang preheated oven, maghurno 40 - 50 minuto na may closed lid (temperatura180c). Pagkatapos itakda ang talukap ng mata at maghurno para sa isa pang sampung minuto.

Casserole Kumuha at mabulok sa mga plato. Posible upang maihatid ang ulam na ito na may mga kamatis o maalat na mga pipino.

Cabbage casserole na may itlog punan

Mga sangkap: puting repolyo - 1 kg, mantikilya - 200 g, gatas at semolina - 1 stack., Itlog - 2 pcs., Pepper, asin sa panlasa.

Nagluluto:

Maraming giling ang halo sa gatas.

Ang repolyo ay durog, tandaan ang kanyang mga kamay at asin.

Matunaw ang creamy oil, ibuhos sa isang halo ng ulam at gatas, ihalo, magmaneho ng mga itlog, ihalo muli, paminta, asin at idagdag sa repolyo.

Grasa ang hugis ng langis para sa pagluluto sa hurno, pagtula ng halo sa anyo, maghurno sa isang pinainit sa 220 - 250 ° C overtoook, halos kalahating oras.

Cash casserole na may cottage cheese.

Mga sangkap: Cottage cheese - 250 g, keso - 150 g, mantikilya - 50 g, itlog - 4 pcs., Bawang - 4 ngipin., Gatas - 1.5 Stack., Mga sibuyas - 1 pc., Repolyo - 0.5 KoChan Flour - 2 tbsp. l., almirol - 1 tbsp. l, dill seeds, cumin, black pepper, asin - to lasa

Nagluluto:

Sa kawali, matunaw ang isang ikatlong ng mantikilya, ibuhos ang harina, magprito, unti-unti ibuhos ang gatas at alisan ng balat sa pampalapot (beshamel sauce).

Ang mga seagolts ay pinutol ang mga sibuyas, giling ng bawang, magprito sa natitirang langis.

Ang repolyo ay nakakatawa, idagdag sa busog, magsulat hanggang malambot, panahon na may dill, tmin, paminta at asin.

Sa cooled sauce ipakilala itlog yolks, matalo, ipakilala nang maayos hiwalay whipped protina, almirol at ihalo. Ang repolyo ay nagdaragdag ng cottage cheese at kalahating gadgad na keso, halo.

Upang ilagay ang cabin-curd mass sa anyo ng kaserol, upang ibuhos ang sarsa, iwiwisik ang natitirang keso, magluto sa pinainit sa 180s oven 45 minuto bago i-shut ang keso.

Bon Appetit!