Ang industriya ng pagkain ay at nananatiling isa sa mga pinaka-tanyag na industriya, kabilang mula sa punto ng mga prospect ng benepisyo, bilang isang negosyo. Bawat taon, sa tulong ng mga kumpanya na tumatakbo sa segment ng merkado na ito, ang pagtaas ng 5% ay isinasagawa.

Ang produksyon ng pagkain, lalo na para sa pagpapatupad nito, at kita, ay nangangailangan ng malaking pagsisikap at mga gastos sa pananalapi. Ang kalidad ng mga produkto, una sa lahat, ay nakasalalay sa kagamitan kung saan ang mga produkto ay hindi lamang handa, kundi pati na rin ang tuyo, malinis at iba pa.

Upang makatanggap ng isang talagang mataas na kalidad na resulta, karamihan sa mga tagagawa ng kagamitan na ginawa ng pagkain ay dumating sa konklusyon na ito ay kinakailangan upang mabawasan ang pakikilahok ng tao sa proseso ng pagsasanay, nagyeyelo at iba pang mga kumplikadong operasyon sa mga produkto. Sa pagsasalita tungkol sa mga pang-industriya na kaliskis, mahalaga ito dito, una sa lahat, katatagan, iyon ay, ang lahat ay dapat na regular at walang pinakamaliit na pagkabigo. Kaya, ang pagkakaroon ng mga mahusay na machine para sa pagproseso, imbakan at mga produkto ng pagluluto, maaari mong bilangin sa isang mahusay na kita, pati na rin ang isang malaking halaga ng nasiyahan at regular na mga customer.

Anong kagamitan ang maaaring magamit para sa pinakamataas na benepisyo?

Ang mga kagamitan sa pagkain na ipinakita sa site, halos makakatulong sa iyo na mabawasan ang mga gastos, nagtatrabaho sa mga pinaka-iba't ibang mga grupo ng mga produkto:

• mga gulay at prutas
• berries at mushrooms.
• pasta Products.
• pampalasa at pampalasa
• mga produkto ng gatas at gatas
• inumin (kabilang ang alkoholiko)
• cruises at harina
• ang pagkain ng sanggol at marami pang kawili-wili

Para sa pagproseso ng mga ito at iba pang mga uri ng mga produkto, ang naaangkop na kagamitan sa pagkain ay ginagamit, ang mga halimbawa nito ay maaaring:

• apple Cleaning Machines.
• brazier para sa pangangalaga
• soft ice cream freezers.
• mga linya para sa produksyon ng asukal rafinada
• mga pag-install para sa paggiling ng asukal sa pulbos
• pindutin ang para sa lamutak na langis
• espesyal na machine para sa pritong ice cream
• mga tagagawa ng Ice Cash.
• sweet wool cooking machine.
• malalapit na machine.

Ito ay hindi isang kumpletong listahan ng lahat na maaari mong bilhin sa site, at sa pinakamababang gastos. Anuman ang eksaktong ginagawa mo, o nais mong gawin, tiyak na mayroon kami ng lahat ng bagay na maaaring kailanganin. Ang mababang presyo ng aming mga produkto ay dahil sa pakikipagtulungan nang direkta sa mga tagagawa, o lamang sa maaasahang at napatunayan na mga supplier, bypassing intermediary links. Ang lahat ng nakikita mo sa catalog ay naiiba lamang sa pinakamataas na kalidad na nakumpirma ng angkop na mga sertipiko at iba pang mga kinakailangang dokumento. Sa iyong kahilingan, ang order ay maaaring maihatid sa anumang lugar ng Moscow, pati na rin ang lahat ng Russia. Sinasamantala ang aming mga serbisyo, makakakuha ka ng mataas na kalidad na maaasahang kagamitan sa pinakamainam na presyo, na hindi magkakaroon ng maraming oras. Sa lalong madaling panahon, ang mga produkto ay magbabayad, at magsisimula na magdala ng napakagandang kita.

Ay tumutukoy sa pinaka-binuo at hiniling ang mga industriya. Upang matagumpay na magsagawa ng negosyong ito, kasama ang kanyang karampatang organisasyon, kinakailangan upang makakuha ng mataas na kalidad na kagamitan para sa industriya ng pagkain - isang kumpletong hanay ng lahat ng kinakailangang kagamitan.

Upang magbigay ng mga workshop ng produksyon, mga cafe, canteen at iba pang mga pasilidad para sa paghahanda ng mga produkto ay nangangailangan ng ilang mga uri nito. Kasama sa lahat ng kagamitan sa pagkain ang isang malaking pangkat ng mga teknikal na complex, mga linya ng produksyon, mga pag-install ng conveyor, mga seksyon ng pamamahagi ng mga natapos na produkto at paghuhugas ng mga lalagyan, selyadong mga packaging machine, kagamitan sa pagluluto, imbakan ng mga produkto. Kahit na ang mga mini-plant na nilagyan ng lahat ng mga aparato na kinakailangan para sa isang maginhawa, mabilis na proseso ng produksyon ay ginawa.

Ang mga pangunahing uri ng kagamitan sa pagkain para sa layunin

Para sa thermal processing ng mga produkto:

• mga plato;
• bakery equipment;
• boiler para sa pagluluto;
• grills.

Mga Halaman ng Pagpapalamig:

• freezers;
• mga aparato para sa shock freezing;
• mga talahanayan;
• showcases;
• mga refrigerated cabinet.

Mga pag-install ng Bakery, mga aparato para sa pagmamasa, pagproseso at pag-iimbak ng pagsubok.

Kagamitan sa pagpoproseso ng karne:

• karne grinders;
• minced mixers;
• disk saws at rifled cars;
• haydroliko syringes para sa mga sausages.

Para sa isda:

• stainsmers;
• wipes;
• autoclaves;
• machine para sa kitlet;
• fryers.

Para sa mga produkto ng pagawaan ng gatas:

• mga separator;
• pasteurizers;
• mga langis;
• cheesewasters;
• coolers;
• curd baths.

Para sa kendi, dekorasyon at glazing machine, mixers.

Mga pamutol ng gulay, mga choppers ng prutas, mga boiler ng pagluluto.

Trade and distribution - counter, showcases, handout.

Mga aparatong packaging:

• clippers;
• cover closers;
• vacuumors;
• pagpuno at pag-iimpake machine - para sa dosis, pangangalaga ng mga produkto.

Sa itaas, ilan lamang ang mga halimbawa mula sa maraming uri ng makinarya na kumakatawan sa kagamitan sa pagkain ay ibinigay. Ang isang malawak na iba't ibang mga produkto na ginawa, naiiba sa teknolohiya sa pagluluto, ang paggamit ng pinagmulan ng mga hilaw na materyales ay nangangailangan ng paggamit ng napakaraming iba't ibang mga aparato.

Para sa bawat yugto ng pagproseso at paghahanda ng iba't ibang mga produkto mayroong ilang mga uri ng awtomatikong, semi-awtomatikong o di-awtomatikong pag-install. Ang mga ito ay pana-panahon o patuloy na pagkilos. Pati na rin ang mga produkto na may kaugnayan sa iba't ibang mga grupo, ang parehong mga teknolohiya sa pagluluto ay maaaring gamitin, kaya ang ilang mga kagamitan sa pagkain ay unibersal.

Anong mga kinakailangan ang iniharap sa kagamitan sa pagkain

Ang pinakamataas na pangangailangan ay iniharap sa paghahanda ng pagkain, dahil dapat silang maging pangunahing hindi nakakapinsala sa kalusugan ng mamimili, magkaroon ng mabuting lasa. Samakatuwid, ang kagamitan sa pagkain ay magagamit alinsunod sa maraming matatag na pamantayan. Ang paggamit ng kahit na mga lalagyan o pandiwang pantulong na imbentaryo na hindi tumutugma sa mga teknolohikal o sanitary standard ay humahantong sa isang makabuluhang pagbawas sa kalidad ng mga produkto o kanilang biological at kemikal na polusyon.

Pangkalahatan

Ang disenyo ay dapat na ang pinaka-functional, maginhawa at ligtas sa operasyon. Ang pagiging produktibo at kalidad ng produkto ay hindi dapat bumaba sa buong panahon ng pagpapatakbo ng kagamitan. Ang mga aparatong pagkain ay dapat na environment friendly, kumonsumo ng maliit na koryente, madaling repaired. Ang mga kagamitan sa thermal ay dapat na mai-install sa pagsunod sa mga patakaran ng kaligtasan ng sunog.

Hygienic

Sa proseso ng paghahanda ng mga produkto, mayroong isang malaking panganib ng paglitaw o pagpasok ng mga mikrobyo, pathogenic bakterya, kaya sa lahat ng mga yugto mula sa pagtanggap ng mga hilaw na materyales sa packaging at imbakan ng mga natapos na produkto, ang mga kondisyon ng ganap na kadalisayan ay dapat na sundin . At ang lahat ng mga node ng kagamitan ay dapat magkaroon ng matibay na patong, lumalaban sa mga detergent, isang makinis na ibabaw na walang masigasig na lugar upang madali silang mapawi at maimpektado.

• Protektahan ang mga pagkain mula sa polusyon sa kapaligiran.
• Maging neutral na chemically sa alkalis at acids.
• Hindi naglalaman ng mga mapanganib na sangkap.
• Panatilihin ang mahalagang produkto ng kalidad ng produkto.

Nakabubuo

Ang inilapat na kagamitan sa pagkain ay dapat na sinamahan ng iba pang mga pag-install sa kuwarto at maging isang maginhawang link ng buong teknolohikal na proseso ng mga produkto ng pagluluto. Ang pag-fasten ng lahat ng mga node at mga bahagi ay dapat na ganap na matibay upang maiwasan ang pagbagsak ng mga banyagang bagay sa mga produkto. Ang mga pampadulas at metalikong alikabok sa kanila ay hindi kasama. Ang ibabaw ng pag-install ay dapat na lumalaban sa pormasyon ng kaagnasan at pagkasira ng mga detergent.

Teknolohikal

Kagamitan para sa buong ikot (mula sa paunang at hanggang sa huling yugto sa paghahanda at packaging ng mga produkto) ay pinili ayon sa parehong mga tagapagpahiwatig ng modularity at automation - pinatataas nito ang produksyon ng produksyon at binabawasan ang pagkonsumo ng enerhiya. Ang pagproseso ng mga hilaw na materyales ay dapat isagawa sa isang napapanahong paraan, at ang epekto ay hindi dapat lumagpas sa itinatag na mga pamantayan.

Anong mga materyales ang maaaring magamit para sa paggawa ng mga kagamitan

Sa produksyon ng pagkain, kinakailangan upang sundin ang lahat ng mga kinakailangan na nakalista sa itaas. Samakatuwid, ang mga hindi nakakapinsalang materyal lamang ay pinapayagan para sa paggawa ng gayong mga aggregates. Dahil sa mga partikular na kondisyon para sa paggamit, ang kagamitan sa pagkain ay dapat makatiis ng thermal, kemikal, mekanikal na epekto. Pag-aalis ng mga mapanganib na sangkap sa panahon ng pakikipag-ugnay sa pagkain.

Sa paggawa ng mga pag-install ng pagkain, maraming grupo ng mga materyales ang ginagamit:

• makipag-ugnay sa mga produkto;
• para sa mga mekanismo ng pagtatrabaho;
• hindi nakikipag-ugnayan sa pagkain;
• para sa mga produkto ng packaging.

Makipag-ugnay sa pagkain ay maaari lamang, ilang non-ferrous na riles, polymers ng pagkain, salamin.

Hindi kinakalawang na Bakal

Ang materyal na ito ay ang pinaka-karaniwang - karamihan sa mga ito ay manufactured karamihan ng lahat ng mga kagamitan sa pagkain. Ang konsepto ng "pagkain hindi kinakalawang na asero" - pulos ginagamit. Kaya sa araw-araw na buhay tumawag sila ng ilang mga uri ng hindi kinakalawang na asero, na maaaring magamit para sa mga produkto sa pakikipag-ugnay sa pagkain.

Ang isang bilang ng mga kinakailangan ay iniharap sa mga tatak ng pagkain ng hindi kinakalawang na asero:

• mataas na pagtutol sa kaagnasan at mga epekto ng kemikal;
• lakas sa paglitaw ng mekanikal pinsala sa buong buong panahon ng operasyon;
• walang nakakapinsalang impurities.

Para sa mga kagamitan, na may pangmatagalang contact na may acidic o alkalina produkto, sa ilalim ng mga kondisyon ng mababa o napakataas na temperatura - mataas na alloyed hindi kinakalawang na asero na may mataas na nikelado nilalaman, chromium, titan ay ginagamit. Para sa mga pag-install ng simpleng uri (teknikal na kagamitan, paliguan, lababo), na pansamantala sa pakikipag-ugnay sa mga produkto, ay ginagamit ng mas mura hindi kinakalawang na asero.

Ganap na ginawa ng hindi kinakalawang na asero manufacturing linya ng industriya ng pagawaan ng gatas: tangke, tangke, pipelines ng gatas, mga tangke, pagpuno ng mga linya. Para sa kanila, ang mga mahal na grado ng bakal ay inilalapat.

Ang mataas na kalidad ay kinakailangan sa produksyon ng suka, wines, soda at iba pang mga chemically active na produkto. Sa maraming iba pang mga produkto mula sa pagkain hindi kinakalawang na asero, at maraming iba pang mga produksyon ay ginagamit: mga panaderya, mga halaman sa pagpoproseso ng karne, mga halaman ng init, pagpapalamig, kagamitan sa kendi, para sa Ang pagproseso ng mga prutas at gulay ay ginawa.

Mula sa hindi kinakalawang na asero mas mura gumawa ng mga rack, washing, desktop, stoves, pader "aprons" (maiwasan ang pagbuo ng mga molds, madaling hugasan), babysitters para sa ovens, thais, atbp.

Non-ferrous riles.

Mag-apply, Bronze, Titan, Brass, Aluminum. Gumagawa ito ng mga tangke, mga detalye, pipelines. Aluminyo din packaging. Para sa bawat metal, ang mga regulasyon ay iguguhit kung saan ito maaaring ilapat. Halimbawa, ang tanso ay pinapayagan sa mga kagamitan sa kendi, ngunit ipinagbabawal, at ang aluminyo ay hindi maaaring gamitin sa paggawa ng pagkain ng sanggol.

Food Polymers.

Ang mga sintetikong materyales ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na lakas, magaan, magandang hitsura, mahusay na kakayahang magamit, hindi sila napapailalim sa kaagnasan. Ang malawak na paggamit ay nakuha bilang isang pakete. Halimbawa, ang isang cellophane ay ginagamit sa mga tindahan ng pagpoproseso para sa pinalamig na produkto, para sa salted - multilayer films, para sa karne de-latang pagkain - isang kumbinasyon ng polyethylene na may foil layers. Ang mga bahagi ng istruktura ay ginawa mula sa mga polymers ng pagkain (bearings, conveyors, seal, pipeline ng produkto), pati na rin ang iba't ibang mga coatings (varnishes, enamel).

Salamin

Sumusunod sa maraming mga kinakailangan para sa mga produktong pagkain, ngunit dahil sa kahinaan, maliit na nalalapat. Ito ay pangunahing ginagamit bilang isang lalagyan. Mga produkto na gawa sa mataas na lakas ng salamin.

Mayroong maraming mga uri ng kagamitan para sa industriya ng pagkain, na naaayon sa iba't ibang mga pagtutukoy at mga kategorya ng presyo. Para sa pagiging maaasahan, mas mahusay na bilhin ang pamamaraan ng mga kilalang tagagawa. Ngunit narito, may mga nuances - sikat na mga kumpanya na gumastos ng maraming pera para sa advertising, ang halaga na kasama sa tapos na mga produkto. Samakatuwid, ito ay mas mura upang bilhin ang pamamaraan ng isang hindi gaanong kilalang kumpanya na hindi gumastos ng pera para sa mga kalakal ng PR, ngunit ang parehong kalidad.

Bilang karagdagan sa pagiging maaasahan, kalidad, pagkakaroon ng isang garantiya, ang pagpapanatili ng kagamitan ay dapat ding isaalang-alang ang produksyon. Kung pupunta ka sa lalong madaling panahon, pagkatapos ito ay mas kapaki-pakinabang upang agad na bumili ng mas malakas na aggregates kaysa pagkatapos bumili ng dagdag na muli. Para sa pang-matagalang pangangalaga ng mga hilaw na materyales, mas mahusay na bumili ng mga kagamitan sa pagpapalamig na may medyo maluwang at kumportableng mga camera.

Hindi mo dapat i-save, ang pagbili ng mga kahina-hinalang mga murang aparato - dahil sa kanilang mga posibleng breakdown, ang downtime ay maaaring gawin itong mas mahal, dahil karamihan sa mga hilaw na materyales para sa industriya ng pagkain ay masisira. Ang pagbili ng mga aparatong pagpoproseso ng gulay, mahalaga na alagaan ang mga maaasahang tindahan ng gulay. Ang payback period ng pamamaraan at ang nakasaad na tagal ng trabaho ay mahalaga din sa mga tuntunin ng pagtitipid.

Sa seksyong ito ng catalog, ang teknolohikal na kagamitan sa pagkain ay ipinakita, na nagbibigay ng mga complex ng produksyon, canteens, cafe o snack bar. Ang kumpanya ay dalawampung taon, samakatuwid, ito ay nag-aalok ng mga modelo ng kagamitan na may mahusay na mga review ng customer.

Anong kagamitan ang ipinapatupad namin

Ang lahat ng mga uri ng mga device na aming inaalok ay may mataas na mga indicator ng pagiging maaasahan at naiiba ang pagiging simple. Ang kumpanya "West-East" (Moscow) supplies:

Dumplings para sa paggawa ng iba't ibang uri ng dumplings o dumplings na may pagpuno ng karne, gulay at iba pang mga produkto. Ang mga aparato ay naiiba sa pagiging produktibo, mga mapagkukunan ng kapangyarihan (220 o 380 V), ang anyo ng mga produktong ginawa (bilog o sa anyo ng isang gasuklay), ang kanilang laki (mula 7 hanggang 110 gramo). Ang mga karagdagang nozzle ay nagbibigay-daan sa iyo upang makabuo ng iba pang mga uri ng mga produkto;

Mga aparatong para sa paglabas ng mga bola-bola, bola-bola, bola-bola, mga hamburger at mga produkto ng pagkain ng iba't ibang mga hugis mula sa karne minced karne;

Pang-industriya mataas na mga sukat ng pagganap;

Mixers para sa whipping itlog at creams, paghahalo likido pagsubok;

Pinalamanan at tester-mixing machine, dough roll-up device, flour sifters;

Iba't ibang auxiliary food equipment at karagdagang imbentaryo na kinakailangan para sa trabaho.

Ang isang malaking hanay ay nagbibigay-daan sa iyo upang bumili ng kinakailangang pamamaraan sa anumang mga negosyo - mula sa isang maliit na pribadong cafe sa malaking pang-industriya na produksyon. Maaari mong palaging pumili ng kagamitan na angkop para sa isang partikular na uri ng produkto, iba't ibang mga mode ng operasyon, paggamit ng kuryente, pagganap o pag-andar. Sa kanluran-silangan, makikita mo ang pinakamainam na kagamitan para sa industriya ng pagkain.

Kalidad ng katiyakan at pagiging maaasahan

Ang lahat ng mga kagamitan sa pagkain na inaalok ng aming kumpanya, nakakatugon sa mga bagong pangangailangan at mga kilos ng parehong Russia at ang European Union (ay may label ng CE). Nakakatugon ito sa lahat ng mga pamantayan na pinagtibay sa produksyon ng pagkain, hindi nakakapinsala sa kapaligiran at kalusugan ng mamimili. Ang lahat ng mga aparato ay binibigyan ng mga sertipiko ng pagsunod na nagkukumpirma na natutugunan nila ang lahat ng mga framework at pamantayan ng Regulasyon ng Russia sa larangan ng industriya ng pagkain.

Nag-aalok din kami ng anumang uri ng pagpapanatili ng ipinatupad na pamamaraan. Mula sa pag-install ng kagamitan sa pagkain, commissioning, pagkonsulta at serbisyo, bago ang paggawa ng makabago at paghahatid ng mga ekstrang bahagi sa anumang punto sa Russia. Ang gawain ng mga kagamitan sa industriya na ito ay hindi hinihingi ang downtime. Samakatuwid, sinusubukan naming i-maximize ang kanilang oras sa mga breakdowns o pagkabigo ng pagkain mataas na katumpakan kagamitan. Matatagpuan sa Moscow, patuloy na ina-update ng mga warehouses ang kanilang mga base ng ekstrang bahagi para sa lahat ng uri ng kagamitan na nagbibigay-daan sa iyo upang ipadala agad ang kinakailangang item pagkatapos matanggap ang application.

Ang "Zapad-Vostok" ay nagbebenta lamang ng mga pinakamahusay na sample ng mga diskarte sa produksyon ng pagkain. Ang mga kliyente ng "West-East" ay mga negosyo na matatagpuan hindi lamang sa kabisera, kundi pati na rin sa buong Russia. Naghahatid din kami ng mga order sa mga customer mula sa Kazakhstan at Belarus. Kung gumawa ka ng pagkain, titiyak namin ang mga makatwirang presyo na may mahusay na kagamitan sa kalidad.