Սթեյքների, նրբաբլիթների եւ նույնիսկ մի պարզ ձվածեղի համը եւ որակը մեծապես կախված է տապակի որակից, որի վրա պատրաստվել է սնունդը: Իդեալում, խոհանոցում պետք է լինեն տարբեր տրամագծի մի քանի տապակներ, պատերի հաստության եւ բարձրության վրա, ինչպես նաեւ նյութերի վրա, քանի որ դա ոչ մի բանի համար չէին պատրաստում տարբեր ուտեստներ: Օրինակ, միսը տապակելով, ծալքավոր խորոված տապակի տապակը ավելի հարմար է, եւ ոչ փայտով ծածկույթով ցանկացած տապակ կօգտագործվի ձվերը տապակելու համար:

Բայց քանի որ մենք խոհարար չենք եւ ամենից հաճախ օգտագործում ենք ընդամենը 1-2 հմաշտներ, ապա այս նյութում կքննարկվի, թե ինչպես ընտրել համընդհանուր օգտագործման համար համընդհանուր տրամագիծը 24-28 սմ է:

Մենք հասկանում ենք տապակած տապակները ոչ փայտով ծածկույթով

Ծածկույթներն այսօր շատ տարբեր են: Եկեք գործ ունենանք այն, ինչ նրանց պատահում են, եւ որն է ավելի լավը:

1. Teflon ծածկույթ, մասնավորապես, պոլիտետաֆլերոէթիլեն - ալյումինե տապակի ծածկույթի ամենաարդիական տեսակը:

Դեմ. Հեշտ ըստ քաշի, հեշտ խնամքի, կարելի է պատրաստել գրեթե առանց ճարպի:

Դեմ. Teflon- ը չի կարող խստորեն ջեռուցել (օպտիմալ ջերմաստիճանը 200 c ° է), հակառակ դեպքում այն \u200b\u200bսկսում է շեշտել քաղցկեղածին թունավոր գազերը եւ, իհարկե, վախենում է սուր առարկաներից:

Ծառայության կյանք. Առավելագույնը 1 տարի:

Հուշում. Դրական ակնարկներն արժանի էին բոլորին հայտնի տեֆալին, որոնց տապակը կարող է տաքանալ մինչեւ 260 C °:

1. Կերամիկական ծածկույթը ոչ փայտիկ ծածկույթ է, որը ոչ թե այրված կավից է, քանի որ այն տիտղոսի պատճառով է, իսկ դոնոկոմպոզիտային պոլիմերից `ավազի նանոմասնիկներով:

Պլյուսներ. Ի տարբերություն տեֆլոնի տապակի կերամիկական ծածկույթով, այն չի արտանետում վնասակար նյութեր ուժեղ ջեռուցմամբ (կարող եք տաքացնել դրանց համար, ովքեր սիրում են եփել նվազագույն քանակությամբ յուղով: Այն հավասարաչափ տաքանում է: Բացի այդ, կերամիկական ծածկույթով ալյումինե տապակները համեմատաբար թոքեր են:

Դեմ. Կերամիկական շերտը վախենում է մեխանիկական վնասներից, իջնում \u200b\u200bէ բարձրությունից, լվանալ աման լվացող մեքենայում, ալկալային եւ կտրուկ ջերմաստիճանի տարբերություններում, հարմար չէ ինդուկցիոն սալերի համար:

Ծառայության կյանք. Մոտ 1-2 տարի `զգույշ օգտագործմամբ:

Հուշում. Մի գնեք էժան մոդելներ, քանի որ դրանք շատ արագ վատանում են: Դրական հետադարձ կապ Արժանապատկերներ, Fissler, Moneta:

1. Մարմարե ծածկույթը նույն տեֆլոնից ոչ փայտով ծածկույթ է, բայց մարմարե փշրանքների ավելացումով:

Առողջություն. Մարմարե ծածկույթով տապակած տապակը կշռում է ավելի հեշտ չուգուն, հավասարաչափ եւ շատ արագ տաքանում: Բացի այդ, ի տարբերություն կերամիկայի եւ տեֆլոնի, այն դանդաղորեն սառչում է, ավելի քիչ է վախենում սուր առարկաներից, պատահական կաթիլներից, ջերմաստիճանի նվազումն է: Եվ նման ուտեստները անսովոր եւ սիրով են թվում:

Դեմ. Դրանք արտադրվում են ինչպես էժան, այնպես էլ թանկ կատեգորիաներով, բայց լավ տապակ (3 շերտերից պատված) եւ առնվազն 2000 ռուբլի, մեկ այլ թերություն, հաճախ դրանք վաճառվում են առանց ծածկների:

Ծառայության կյանք. Կախված է ծածկույթների շերտերի քանակից `այնքան ավելի շատ շերտեր, այնքան ավելի երկար ուտեստները ծառայում են: Պատշաճ խնամքով, բազմաշերտ տապակը կարող է տեւել մինչեւ 25 տարի, քանի որ արտադրողները խոստանում են արտադրողները:

Հուշում. Եթե հնարավորություն ունեք, ապա գնեք ուտեստներ 5 շերտ մարմարե ծածկույթով եւ ավելի քան 6 մմ հաստությամբ հաստությամբ: Պարբերաբար, յուղով քսեք մաքուր տապակը, ապա սրբեք այն անձեռոցիկի հետ (անհրաժեշտ չէ):

1. Titanium, Diamond, Granite ծածկույթներ - Nanocomposite ծածկույթներ, հուսալի եւ ամենաթանկ:

Պլյուսներ. Միասնական եւ արագ ջեռուցում, հագնում դիմադրություն, չվախենալով մետաղական պատառաքաղներից, շշուկներից եւ շեղբերից, ամրությունից, գործնականում առողջության համար անվտանգ չեն պահանջում, բայց որքան հնարավոր է մոտ է միեւնույն ժամանակ ավելի թեթեւ:

Դեմ. Հարմար չէ ինդուկցիոն ափսեների համար, արժե շատ ավելի թանկ, քան մնացած բոլոր տեսակի մասնագետները:

Ծառայության կյանք. Մինչեւ 25 տարի:

Հուշում. Դրական արձագանքներն ունեն ապրանքանիշերի կատեգորիայի Պրեմիում շվեյցարական ադամանդ, Woll եւ Risoli:

1. Կլիպի մեկ այլ տեսակ կա, որը, թերեւս, կարելի է անվանել ամենաապահով եւ ամուր, եւ, իհարկե, չիպ երկաթե յուղի տապակով բնական «ոչ փայտով» ծածկույթ: Բայց կարդացեք դրա մասին հաջորդ գլխում:

Նյութի ակնարկ. Չուգուն, չժանգոտվող պողպատ, պղինձ

1. Չուգուն թավա

Դեմ. Դա այս ուտեստն է, որը կարող է արդարացիորեն զանգահարել լավագույնը «ունիվերսալ» կատեգորիայում, քանի որ այն կարող է նույնիսկ խմորեղեն թխել: Պարզվում է, որ ամենահիասքանչ ուտեստները, շգրիտ չուգունից, խորոված տապակած միսը դարձնում են: Այն հավասարաչափ տաքանում է եւ երկար ժամանակ սառչում է: Ձուլման սպասք չի վախենում նույնիսկ դանակներից եւ բարձրությունից իջնելուց, բացի այդ, դա բացարձակապես անվտանգ է առողջության եւ նույնիսկ օգտակար, քանի որ տապակած կերակուրը լցվում է փոքր քանակությամբ երկաթով: Եվ դրա հիմնական առանձնահատկությունն է բնական «ոչ փայտե ծածկույթ», որը ստեղծվում է այն պատճառով, որ չուգուն երկակի ծակոտկեն կառուցվածքը կլանում է յուղը:

Դեմ. Ծանր չուգուն, պահանջում է խնամք, այսինքն, պարբերական հաշվարկով աղի եւ յուղի քսում: Չուգունի ուտեստները չեն կարող լվանալ աման լվացող մեքենայի մեջ եւ երկար ժամանակ դրա մեջ սնունդ պահելու համար, քանի որ չուգունը կարող է ժանգոտել:

Ծառայության կյանք. Գործնականում ոչ մի պահպանման կյանք:

Հուշում. Գների որակի հարաբերակցությամբ տողից տապակը լավ ընտրություն կլինի: Այնուամենայնիվ, ցանկացած չուգուն երկաթե պարագաներ լավ կլինի:

1. Չժանգոտվող պողպատ տապակ

Դեմ. Շատ մասնագետներ պատրաստվում են չժանգոտվող պողպատից տապակների վրա, առանց որեւէ չպչուն ծածկույթի, քանի որ այն պահպանում է հնարավորինս բաղադրիչների համը եւ գույնը: Չժանգոտվող պողպատը պատրաստում է նաեւ խորոված ուտեստները: Նա ամուր է, չվախենալով դանակներից եւ պատառաքաղներից, ինչպես նաեւ լվանալուց անմիջապես հետո լվանալը: Հեշտ է հոգ տանել, եթե ճիշտ է այն օգտագործել:

Դեմ. Անհրաժեշտ է հարմարվել դրան `կերակուրը ժամանակին խառնել եւ յուղը լավ տաքացնել, հակառակ դեպքում ուտեստը ձող է: Եվ «չժանգոտվող պողպատից» շատ դժվար է ձվերը տապակել:

Հուշում. Վստահությունը արժանի է թանկարժեք ապրանքանիշերի Fizzler, DE Գնորդին եւ Լագոստինային, ավելի մատչելի - Silampos "Gourmet":

1. Պղնձի տապակը չժանգոտվող պողպատից պատված է

Առողջություն. Շատ գեղեցիկ տեսքը, պղնձի ուտեստները հիանալի են ճաշատեսակների համար, որոնք ջերմաստիճանի պարբերական փոփոխություններ են պահանջում, ուստի պղնձը սառչում է:

Դեմ. Խոհարարության բարդությունը, բարձր գինը:

Ծառայության կյանք. Երկարակյաց:

Հուշում. Falk, Matfer Bourguet, Mauviel.

Ինչպես ընտրել ճիշտ տապակը եւ չխառնվել, խանութում կանգնած: Մենք պատրաստել ենք 8 հիմնական առաջարկ, համընդհանուր օգտագործման համար տապակած տապակը ընտրելու համար:

1. Եթե \u200b\u200bորոշեք ընտրել ալյումինե ուտեստներ ոչ փայտով ցողացմամբ, ապա ուշադրություն դարձրեք ալյումինին, խիտ պատերով եւ ներքեւով: Լավ ակնարկներ ունեն. Արդեն նշված Risoli- ն ու Woll- ը, ինչպես նաեւ ավելի քիչ թանկ Casta եւ Vari:
2. Տրամագիծը, որը նշված է արտադրողի կողմից, չափվում է ուտեստների վերեւում եւ ոչ թե ներքեւի մասում: Տրամագիծ 24 սմ օպտիմալ է մեկ անձի համար, 26 սմ - 3 հոգու ընտանիքներ, 28 սմ - հարմար են մեծ ընտանիքների համար:
3. Ինչպիսի թավայի ավելի լավն է նույն տիպի երկու մոդելներից: Այն, որում պատի ավելի խիտ եւ ներքեւից քաշը ավելի ծանր է, եւ ոչ փայտային շերտերը ավելի մեծ են:
4. Do եռոցի վրա թխած, ընտրեք ուտեստներ `առանց պլաստիկ տարրերի շարժական բռնակով կամ մետաղական բռնակով:
5. Տապակի հետ տապակի հետ անցանկալի շփման համար պղնձի կամ ալյումինի հատակով, որովհետեւ Նրանք թողնում են հետքեր:
6. Ներքին ափսեի համար հարմար են միայն հատուկ ուտեստներ, որոնք նշված են հատուկ գծանշաններով:
7. Լավ տապակումը սովորաբար ոչ պակաս, քան 1500 ռուբլի:

Ժամանակակից չժանգոտվող պողպատից տապակը ոչ միայն գեղեցիկ եւ ֆունկցիոնալ է, այլեւ «խելացի» ուտեստներ, կտրում է ժամանակը:

Չժանգոտվող պողպատը հարմար է հազարավոր տարբեր ուտեստների եւ մանկական սննդի պատրաստման համար: Եթե \u200b\u200bդուք դեռ չեք օգտագործում պողպատե տապակ տապակելու համար, սովորեք այս հրահանգը ընտրության վրա, ստուգեք մոդելների տեսակետը եւ պարզեք ճիշտ գործողության գաղտնիքները:

Առավելություններ եւ թերություններ տապակ չժանգոտվող պողպատից

Հայելի փայլող պողպատից տապակած տապակը առանց ծածկույթի մաս է դուրս գալիս երկաթի եւ էմալացված ուտեստների ֆոնի վրա: Եվ եթե նախկինում, չժանգոտվող պողպատից հակառակորդներն ու փրփրոսը կարող էին գտնել հիմնականում մասնագիտական \u200b\u200bխոհանոցներում, այժմ նրանք ակտիվորեն գնում են տան համար: Առնվազն երկուսը ժողովրդականության բարձրացման պատճառները. Ինդուկցիոն ափսեների տեսքը եւ Նոր տեխնոլոգիաներ, ավելացնելով մետաղի ջերմային հաղորդունակությունը:

Խոհանոցում չժանգոտվող պողպատի առավելությունները

Դրական կողմերը ապացուցված են եւ կասկածներ չեն առաջացնում.

• Կոռոզիայի դիմադրությունը. Չժանգոտվող պողպատից պարագաները չեն վախենում թթուների եւ ալկալիների հետ շփումից: Bras- ում դուք կարող եք ապահով կերպով շոգեխաշել բանջարեղենը թթվային սոուսներով հատապտուղներից եւ լոլիկից: Եւ սխիլերը `օգտագործելու համար, ինչպես փոքր ծավալներով:
• Rust Rust - տապակի դիմադրությունը կարող է թողնել աղբահանությամբ եւ խոնավ վիճակում, առանց ռիսկի, ժանգոտած բծերը հայտնաբերելու համար: True իշտ է, կաթիլները թողնում են անփույթ բծերը հայելու մակերեսին, ուստի ավելի լավ է սրբել:
• Խմբերման հակադրությունից դեֆորմացիայի եւ ոչնչացման ռիսկ չկա, կարող եք սառը ջուր լցնել տաք սպասքի մեջ եւ հակառակը:
• Չի վախենում քերծվածքներից. Կարիք չկա ընտրել սիլիկոն եւ փայտե շեղբեր եւ պատառաքաղներ, լիովին մետաղական:
• Հեշտ խնամքի համար. Կարող եք լվանալ տարբեր միջոցներ եւ ժողովրդական եղանակներ, լցնել ջուր եւ մաքուր:
• Երկարակեցություն. Չժանգոտվող պողպատից ոչ սրամիտ խոհանոցային պարագաներ սպասարկում են տասնամյակներ:
• Համընդհանուրություն - տեղավորվում է Բոլոր տեսակի ափսեների համարԳազի, ապակե-կերամիկական, ինդուկցիա:

Այդ դեպքում ինչու է պողպատե կոռոզիոն դիմացկուն տապակը կասկածներ առաջացնում, եւ դրանց մասին արձագանքները ոչ միայն դրական են, այլեւ բացասական: Ամեն ինչ պարզ է. Կան թերություններ եւ ուտեստներ:

Թուլություններ եւ թերություններ

Չժանգոտվող պողպատի ամենակարեւոր թերությունները. Heat երմության ցածր հզորություն եւ ջերմ ջերմային հաղորդունակություն: Ըստ այս կարեւորության, ուտեստների համար, որոնք նախատեսված են տապակի համար, կոռոզիոն դիմացկուն պողպատի ցուցանիշները զիջում են երկաթի եւ ալյումինի համար:

Չժանգոտվող պողպատ տապակ չի տաքացնում ջերմաստիճանըանհրաժեշտ է բարձր ջերմության վրա լիարժեք տապակի վրա, ինչպես չուգունը կամ ալյումինը: Պողպատե տապակի վրա ավելի դժվար է խորոված ընդերքը հասնել:

Սննդամթերքից պատրաստելը ավելի երկար է դարձել, քան տաքանում է: Եվ եթե մի քանի վայրկյան անց կարող եք խմորը լցնել ալյումինե պանիսայի վրա, չժանգոտվող պողպատը ստիպված կլինի լավ տաքանալ: Այս դեպքում անհնար է թույլ տալ չափազանց մեծ ջեռուցում, հակառակ դեպքում պողպատե տապակը այրվում եւ ծխում է:

Tar- ի մեկ այլ գդալը չոր մակերեւույթի պատրաստման անհնարինությունն է առանց նավթի եւ ճարպի: Սովորական մեկ շերտի հատակով պողպատե տապակները ցանկալի են օգտագործել առանց երկար ջերմային մշակման մարելու եւ տապակել:

Ինչպես ընտրել լավ երկարակյաց տապակ

Ընտրելու համար չժանգոտվող պողպատից տապակ, համապատասխան ակնկալիքներ, դուք պետք է կատարվեն արտադրական տեխնոլոգիաների մեջ եւ սովորեք նավարկելու բնութագրերում:

Ինչպես պարզել պողպատե ապրանքանիշերը

Տապակի տապակը, տապակը, դանակները եւ խոհանոցային այլ պարագաներ արտադրում են սննդի չժանգոտվող պողպատից `հիգիենիկ եւ անվտանգ բոլոր առումներով խառնուրդով: Ապրանքի բնութագրերը պետք է նշվեն պողպատե ապրանքանիշի կողմից:

• Վառարանի համար տապակի եւ այլ ուտեստների համար լավագույնը chromonicel պողպատ 304., Բայց այս համաձուլվածքից ապրանքները ամենաթանկն են:
• Բյուջեի հատվածը օգտագործում է ավելի էժան չժանգոտվող պողպատե ապրանքանիշ 202 եւ 201, որը կարող է որոշվել նաեւ մակնշմամբ 18/10 .
• Արտաքին ներքեւի ծածկը կարող է պատրաստված լինել պողպատից Նամականիշեր 430: (Penny Ferritic):

Չժանգոտվող պողպատից փայլեցումը փայլատ կամ հայելի է: Դեղերը գեղեցիկ տեսք ունեն, բայց պահանջում են ճշգրիտ շրջանառություն եւ զգույշ խնամք: Նման ուտեստներն ավելի լավն են լվանալուց անմիջապես հետո չորացնելուց հետո, բայց պարբերաբար լվանալ հատուկ միջոցներով:

Ներքեւի եւ հաստության պահանջների տեսակները

Չժանգոտվող պողպատից տապակած տապակները մնում էին գույքագրման համար սննդի համար, եթե դրանք չհայտարարվեցին Պարկուճային հատակը, Այս տեխնոլոգիայի առանձնահատկությունները ոչ միայն հաստությամբ, այլեւ հատուկ շերտավորված կառուցվածքում:

Եռակի ներքեւը չժանգոտվող պողպատից երկու սալերի սենդվիչ է եւ նրանց միջեւ ալյումինե կամ պղնձի սկավառակ: Ալյումինն ու պղինձը առանձնանում են բարձր ջերմային հաղորդունակությամբ, ուստի ներքեւը արագ եւ հավասարաչափ ջեռուցվում է, եւ արտադրանքները չեն մնում եւ չեն այրվում:

Heat երմային ցրման ալյումինե ափսեի հաստությունը `ըստ ԳՕՍՏ-ի, առնվազն 3 մմ է, բայց լավ չժանգոտվող պողպատից տապակը պետք է լինի 4,5-5 մմ ափսեի մեջ: Պղնձի համար, բավականին հաստություն 1,5 սմ:

Ավելի բարդ հաստությամբ սոված ներքեւ բաղկացած է հինգ եւ նույնիսկ ավելի շերտերից: Այս դեպքում դիզայնը ներառում է Ածխածնի պողպատե սկավառակներ, Նրանք ամրացնում են ուժը եւ պաշտպանում վարժությունից: Մասնավորապես, գազի ափսեների համար անհրաժեշտ ամուր ներքեւ:

Բազմաշերտ հատակը ապարդյուն չէ, որը կոչվում է ջերմություն կուտակում: Շնորհիվ Ալյումինի, շերի սենդվիչի ներսում, այն մնում է տաք, այնպես որ պատրաստումը շարունակվում է նույնիսկ վառարանը անջատելուց հետո: Այսպիսով, կարող եք էլեկտրաէներգիա խնայել:

Սովորական մեկ շերտով ներքեւով բարակ չժանգոտվող պողպատե տապակները պետք է համարվեն միայն փոքր քանակությամբ արագ եւ պարզ ուտեստներ մարելու եւ պատրաստելու համար:

Ներքեւի ներքին մասը նույնպես տարբեր է: Բացի հարթից, տեղի է ունենում ծալքավոր կամ բջջային: Սա գրիլ չէ: Ծալքավոր մակերեսը նվազեցնում է ճարպի հետ կապված ապրանքների շփումը, ավելի շատ սննդակարգ պատրաստելով:

Գրիչների տեսակները եւ լավագույնի ընտրությունը

Տապակի տապակի համար կատարյալ բռնակը չպետք է վախենա բարձր ջերմաստիճանից, իսկ ձեռքերը հարմարավետ մնալով: Չժանգոտվող պողպատե ուտեստում հայտնաբերվում են տարբեր նյութերից բռնակներ.

• Չժանգոտվող պողպատից - գործնական, քանի որ նրանք չեն վախենում բարձր ջերմաստիճանից եւ բոցերից, հեշտ է խնամել: Մինուս - ուժեղ ջեռուցվում է, անհրաժեշտ է պոչեր:
• Երկիմաստ - Տեսքը, կարծես, պողպատ է, բայց դիզայնը բաղկացած է մետաղների մի քանի տեսակներից, որոնց շնորհիվ բռնակը մնում է ցուրտ: Սա լավագույն բռնակն է, բայց այն կարող է տաքանալ, եթե ստացվում է, որ այրիչի մոտ է:
• Thermoplastic- ից - Այս դեպքում բռնակը հագնված է պլաստիկ դեպքում, կանխելով այրվածքները:
• Ծառից `ժամանակակից արտադրության մեջ, արտամարմացված փայտը օգտագործվում է, այն չի համապատասխանում եւ չի վախենում ջրից:

Պողպատե ուտեստների վրա բռնակները ամրացնելը կարելի է զոդել կամ շրջել: Rivets- ը հուսալի է, բայց ոմանք դուր չի գալիս, որ դրանք կարելի է տեսնել: Point զոդումը գործնականում նկատելի չէ, բայց ցածրորակ արտադրանքներում այս տարբերակը պակաս հուսալի է:

Կափարիչը, որպես կարեւոր լրացում

Խորհուրդ է տրվում գնել ապակե կափարիչով չժանգոտվող պողպատից տապակ: Նման ծածկոցները ավելի մեծ ուժի համար պատրաստում են մետաղական գոտիներ: Ապակին ներառում է գոլորշու փոս:

Կափարիչի հիմնական պահանջը խիտ հարակից է: Հակառակ դեպքում, մարելու ժամանակ, այն կսկսի դողալ, ստեղծելով տհաճ աղմուկ: Բացի այդ, վատ տեղավորումը կհանգեցնի գոլորշու ելքին, որը միշտ չէ, որ տեղին է:

Ինչ ուշադրություն դարձնել ստուգմանը

Լավ եւ ամուր չժանգոտվող պողպատից տապակ գնելու համար մի ծույլ եղեք ուշադիր հաշվի առնել հնարավոր գնումների համար: Ինչին ուշադրություն դարձնել.

• Մետաղական հաստություն: Պատի հաստությունը պետք է լինի առնվազն 1,2 մմ, իսկ ներքեւը առնվազն 3 մմ է:
• Կառուցել որակ: Ստուգեք ներքեւը, հատկապես բազմաշերտ շերտը: Գնահատեք բռնակների հավելվածի հուսալիությունը. Դրանք պետք է ամուր ամրագրվեն առանց օֆսեթների ակնարկի:
• Հարթ մակերես: Ներքին եւ վերին մակերեսը պետք է լինի հարթ, առանց քերծվածքների եւ բծերի:
• Ներքեւի տրամագիծը: Պետք է համապատասխանի այրիչի չափին, մանավանդ, եթե էլեկտրական վառարանի տանը:

Արտադրող ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք ապրանքանիշի եւ երաշխիքի հեղինակությանը, ուսումնասիրեք նրանց, ովքեր արդեն հասցրել են գնահատել որակը գործնականում:

Պողպատյա տապակի տեսակների եւ նշանակման տեսակները

Դասական Չժանգոտվող պողպատից տապակածը նախատեսված է ամենօրյա ուտեստներ պատրաստելու համար: Հարմար է սոուսներ պատրաստել երկրորդ ուտեստների համար, եւ եփողներ առաջին ուտեստների համար, տապակել բլիթներ եւ կոտլետներ, շոգեխաշել բանջարեղեն կամ սնկով:

Համընդհանուր Skarf- ի պատերը թեթեւակիորեն տարվեցին կամ գրեթե ուղիղ, խորությունը փոքր է, կա կափարիչ: Որպես կանոն, դասական տապակը ունի մեկ երկար բռնակ, ջեռուցման պաշտպանությամբ:

Բլիննիոնա Դա հեշտ է պարզել փոքր տրամագծով եւ ցածր թեթեւորեն վերածնված կողմերով, հեշտացնելով շրջադարձը եւ պատրաստի նրբաբլիթը: Նրբաբլիթ պողպատե տապակի տապակը հարմար է միայն փորձառու եւ հիվանդի սեփականատերերի համար, քանի որ խմորը սխալվում է:

Սարոն: Այն ունի բարձր պատեր, ուստի երբեմն վերաբերում է կաթսայի սորտերին: Խորը չժանգոտվող պողպատից տապակի մեջ հարմար է շոգեխաշել մեծ թակած եւ լցոնված բանջարեղեն, մեծ կտոր միս եւ թռչուն: Ի տարբերություն ալյումինի տապակի առանց ծածկույթի, այստեղ դուք չեք կարող վախենալ թթվային բանջարեղեն ավելացնել: Տեսարաններում պատրաստեք շոգեխաշած, սոուսներ, խիտ ապուրներ:

Կմախքի տակ գտնվող բարձրության վրա եւ նախատեսված է թխելու եւ մարելու համար: Այստեղ կարեւոր է, որ ներքեւը հաստ է, քանի որ խոհարարությունը երկար է տեւում:

Թավա Նաեւ պատրաստեք չժանգոտվող պողպատ: Dish աշատեսակների առանձնահատկությունն է կլորացված նեղացած ներքեւ եւ լայն պատեր, որոնք մաքրվում են աղացած կտորներով, որպեսզի նրանք մնան տաք եւ պատրաստ լինեն պատրաստ լինելու առանց նավթի եւ բարձր ջերմաստիճանի: Աղքատության համար կարեւոր է, որ ներքեւը պարկուճ է, հակառակ դեպքում ցանկալի ջերմաստիճանը չի լինի: Գործնական հավաքակազմեր, որոնք ներառում են զույգի ներդիր:

- Հատուկ ուտեստներ, որը բաղկացած է փրփրոսից կենտրոնում անցք, ծածկոցներ եւ վանդակաճաղեր: Եթե \u200b\u200bդուք ծանոթ չեք այսպիսի սարքին `ուտեստների խոհանոցում պատրաստելու համար, ինչպես խորովածը, ապա: Գրիլային գազի տապակի համար գրեթե բոլոր խորոված գազը չժանգոտվող պողպատ է արտադրում, քանի որ այս մետաղը իդեալական է նախապատրաստման սկզբունքի համար:

Sensuleler տապակը Ինձ մոտ մեկ տարի առաջ գնեցի իմ կողմից. Ես երկար ժամանակ նայեցի դրան, բայց գինը կարծես թանկ էր, եւ այդ ժամանակ ես վերջապես ներառվեց IKEA- ի ընտանեկան զեղչը ամիս Այդ ժամանակվանից ի վեր այն ազնվորեն աշխատում է խոհանոցում `ամենից հաճախ կոտլետները կամ սթեյքերը տաք են դրա վրա, բայց երբեմն այն օգտագործվում է սովորական քերած ձվերի պատրաստման համար: Փորձենք պարզել, թե արդյոք արժե նմանատիպ բան ունենալ ֆերմայում:

Առաջին հերթին ես ուզում եմ ուշադրություն հրավիրել Տապակի տապակը չունի ոչ փայտե ծածկույթ Ինչու դրա վրա տապակել առանց նավթի իմաստ չունի: Բայց դա ի վիճակի է տաքացնել այն `օգուտը, որ, ըստ երեւույթին, երեք շերտի ձեւավորման (ալյումինե շերտ չժանգոտվող պողպատի երկու շերտի միջեւ), այն չի գրավում մեծ ժամանակ: Զղջաման, հալվել բուսական յուղով, այնուհետեւ սկսում է պատրաստվել ջերմաստիճանի հետագա անկումից:

Առանձին-առանձին, արժե ասել տապակի չափսերի մասին: Կայքը պնդում է Տրամագիծը 28 սմ (24 սմ) կա, եւ Բարձրություն - 6 սմ , Ես նշում եմ, որ տրամագիծը տրված է վերեւում, մինչդեռ Ներքեւում ունի ավելի փոքր տրամագիծ `մոտ 21 սմ , Արժե դրան ուշադրություն դարձնել, եթե ընտրեք ապակու կերամիկական ափսեի օգտագործման համար թավա, երբ կարեւոր է համընկնել ուտեստների եւ այրիչների ներքեւի տրամագծին: Ընդհանուր առմամբ, այս տապակը դիրքավորվում է որպես բոլոր տեսակի սալերի համար:

Եթե \u200b\u200bչափը կարող է օպտիմալ համարվել, ապա քաշը որոշակի խնդիր է. Շատ հարմար չէ օգտագործել գրեթե երկու կիլոգրամ տապակ: Ես նրան չէի կշռում, բայց գոնե IKEA կայքում նշվում է, որ նրան Քաշը `1,9 կգ , Հետեւաբար, ես խորհուրդ եմ տալիս մտածել, թե արդյոք այս տապակի միջոցով «ներբեռնման մկաններ» գնելու մասին: Վերջում, եթե դուք չեք հաշվարկում ուժ, կարող եք պատահաբար վնասել շատ ապակե-կերամիկական մակերեսը ...

Հակառակ դեպքում ես լուրջ թերություններ կամ առանձնահատկություններ չնկատեցի: Բռնակը բավականին հարմարավետ է, եւ ներքեւում ունի ներդիր սիլիկոնային ռետինից:

Ի դեպ, ծածկը պետք է գնվեր Աուչանի քաղաքում, Իկաեւ Հոլգը դա ընդհանրապես դուր չեկավ, քանի որ նա ինչ-որ կերպ նստեց տապակի վրա, կարծես թե դա անիմաստ չէր: Բացի այդ, դրա դիզայնը պահեստներ չի տրամադրում:

Արդյունք. Որպես տապակ առանց ոչ փայտի ծածկույթի, սա լավ տարբերակ է: Սնունդը երբեմն այրվում է, բայց ոչ ճակատագրական: Ինձ համար հիմնական թերությունը դեռ դրա ծանրությունն է:

Չժանգոտվող պողպատից տապակը հիանալի հեղինակություն է վաստակել պրոֆեսիոնալ խոհարարներից: Պատճառ Առավելագույնը խնայում է ուտեստների գույնը եւ համը. Տապակի ժամանակ սննդի պատշաճ օգտագործմամբ այն չի այրվում, ոսկե գույն ձեռք բերելը. Չի վախենալ մետաղական պարագաներից. Հեշտ է օգտագործել. Արժե մի պարզ երկրպագու լինել համեղ լինել այն ձեր խոհանոցային զինանոցում: Իհարկե Եթե \u200b\u200bգիտեք այս ուտեստի որոշ առանձնահատկություններ:

Առանց չպչուն ծածկույթի պողպատե տապակ պետք է ունենա մի շարք ցուցիչներ, որոնք իսկապես «ծառայելու» հյուրընկալողին եւ չեն հիասթափեցրեք ուտեստների պատրաստման գործընթացում: Ահա մի շարք չափանիշներ, որոնք ցույց են տալիս արտադրանքի որակը: Դրանք կարող են նույնականացնել տեսողականորեն կամ պարզել, որ պիտակը ուշադիր կարդալով:

• Միայն արտադրության համար անվտանգ եւ էկոլոգիապես մաքուր նյութեր (արտադրողներ երաշխավորված են): Չժանգոտվող պողպատը ունի 18/10 նշան (որպես քրոմի 18 մասի եւ նիկելի 10 մասի մաս):
• Զանգվածային հատակ, պատրաստված սենդվիչի սկզբունքի համաձայն: Դա տեղի է ունենում պարզ սենդվիչի տեխնոլոգիայով պատրաստված հատակը, դա տեղի է ունենում: Տարբերությունները միայն արտաքին տեսքով են, ֆունկցիոնալ հատկությունները նույնն են երկու մոդելներում: Սենդվիչի սկզբունքը շատ պարզ է. Ալյումինե սկավառակով զոդված է ներքեւի մասում, որը փակվում է նաեւ պողպատե շերտով (չժանգոտվող պողպատ + ալյումինե + չժանգոտվող պողպատ): Դա արվում է, որպեսզի հավասարաչափ եւ արդյունավետորեն բարձրացնի ուտեստների ջերմային փոխանցող հատկությունները:
• Հաստ պատեր (ոչ պակաս, քան 2,5 մմ), որոնք չեն դեֆորմացվում բարձր ջերմաստիճանից եւ լավը պահեք ջերմությունը:
• Հարմարավետ, ergonomic բռնակներ, հուսալի ամրացում ունենալով տապակի տապակի հետ: Այս դեպքում ընտրությունը պետք է արվի եռակցված (զոդված) բռնակների նկատմամբ, առանց պտուտակներ օգտագործելու: Եթե \u200b\u200bտապակի տապակը նախատեսված չէ ջեռոցում, ապա բռնակները կարող են պարունակել ջերմակայուն պլաստիկ կամ սիլիկոնից տարրեր:
• Ապրանքի պատերը հատուկ մշակված են, որ գործողության ընթացքում դրանք չեն մնացել ջրի եւ մատնահետքերի կաթիլներից (պրեմիում ուտեստներ ներկա են երկար ժամանակ):
• Ֆունկցիոնալ ծածկ (ոչ ջեռուցման կոճակ - կոճակ, գոլորշու ելքի անցք): Այս աքսեսուարը հաճախ ավարտվում է տապակով: Նշում. Մասնագիտական \u200b\u200bուտեստներում բոլոր ծածկոցները երկաթյա են (գործնականության պատճառով): Պայմանական մոդելները հաճախ հագեցած են ապակուց (ի դեպ, հարմար է դիտել խոհարարության գործընթացը): Յուրաքանչյուր ոք ընտրում է այն, ինչը ավելի հարմար է նրա համար:
• Տապակի դիզայնը նույնպես կարեւոր կետ է ընտրելիս: Սա վերաբերում է արտադրանքի ձեւին եւ հայելու աստիճանի ձեւին: Կան մոդելներ, որոնցում արտաքին մակերեսը փայլեցնում է, ինչը արտադրանքը թույլ է տալիս լինել ավելի գեղագիտական \u200b\u200b(մատնահետքերի հետքերը տեսանելի չեն փայլատ մակերեսի վրա):

Աշատեսակների առավելությունները

Չժանգոտվող պողպատից տապակ, ունենալով վերը նշված բոլոր բնութագրերը, հիանալի տապակած (կարող են առանց յուղի) լինել ոսկե ընդերքը, շոգեխաշել եւ նույնիսկ թխել: Համաձուլվածքի կազմը 18/10-ի նշումով ամբողջությամբ վերացնում է կոռոզիայից եւ օքսիդացում: Սա թույլ է տալիս ուտել, առանց գույնը փոխելու եւ հոտի եւ հոտի պատրաստման եւ պահեստավորման գործընթացում: Զանգվածային ներքեւի եւ հաստ պատերի շնորհիվ ուտեստը պատրաստ է ավելի արագ պատրաստվել, դրանով իսկ հնարավորինս խնայել իր օգտակար հատկությունները:

Ապրանքներ դարակաշարեր դեպի մեխանիկական էֆեկտներ: Գործողության ընթացքում դուք կարող եք օգտագործել մետաղի, շեղբեր եւ այլ պարագաներ `խառնելու եւ շրջվելու համար: Լվանալ տապակի ներքին մակերեսը կարող է լինել ցանկացած հղկող միջոց (փոշիներ, սպունգեր, լվացարաններ):

Թերություններ

Չժանգոտվող պողպատից տապակի ամենամեծ թերությունը փայլի կորուստն է: Հաճախ հաղորդավարուհիները սկսում են արտադրանքի արտաքին կողմը քսել հղկող սպունգերով, ինչը հանգեցնում է քերծվածքների եւ ձանձրալի տեսքի: Ինչ էլ որ խուսափի խուսափելուց, դուք պետք է կանոն ընդունեք տապակի արտաքինից դուրս բերելու համար միայն գելաձեւ մաքրող միջոցներով `օգտագործելով փափուկ սպունգեր:

Հաճախ գերտաքացումից ներքեւի տապակը կարող է ծածկված լինել ծիածանի ամուսնալուծություններով: Մի վախեցեք, սա ջերմության վրա բնական մետաղի արձագանք է: Ամուսնալուծությունները հանվում են բավականին պարզ, խոնավացրած 9% քացախով անձեռոցիկով; Gelling մաքրող ցանկացած գործակալ (օրինակ, CIF):

Այն պատճառով, որ տապակը ունի իր առանձնահատկությունները (անհրաժեշտ է օգտագործել շատ առաջ օգտագործելուց, որ ջրի կաթիլները «պարում են»), ապա այս տեսակի նյութի համար չափազանց հարմար չէ:

Օգտվելու կանոններ

Չժանգոտվող պողպատը հատուկ վերապատրաստում չի պահանջում: Ապրանքը խնամքով լվանում է, չորացրեք եւ պատրաստ է օգտագործել: Բայց հաճախ շահագործման գործընթացում հարց է ծագում տանտիրուհու դիմաց. - Ինչու չժանգոտվող պողպատից տապակը տապակվեց: Պատասխանեք երեքին.

• վատ մաքրեց ապրանքի ներքին կողմը.
• Օգտագործման սխալ պայմաններ.
• Չափազանց խոնավ սնունդ (թղթի սրբիչով չորացրած):

Առաջին դեպքում արտադրանքը խնամքով մաքրվում է `օգտագործելով ուտեստների մաքրման միջոցը եւ մետաղական լվացքի կտորը լվանում է, չորանում է:

Երկրորդ դեպքում, տապակելուց հետո, այն զգալիորեն տաքացվում է, որպեսզի խուսափեք ապրանքներից կպչուն եւ այրվող արտադրանքներից: Տապակի տապակի պատրաստակամության ցուցանիշը, երբ ջրի կաթիլները չեն ծիծաղում, բայց ձեւավորում են գնդակներ եւ «պար»: Երբ ջրի գնդիկները «կարգավորվել», դուք պետք է դրանք հեռացնեք թղթի անձեռոցիկով եւ լցնել յուղը, որը նույնպես պետք է լավ տաք (թեթեւ հոտ): Եթե \u200b\u200bայս պայմաններն իրականացվում են, արտադրանքը չի մնում եւ այրվի: Դուք կարող եք անմիջապես տաքացնել տապակը յուղով:

Վերցրեք մի կանոն, որը պատրաստվել է պատրաստված (լավ ջեռուցվող), տապակած մակերեսը խոնավ սնունդ չէ: Դա անելու համար դրանք չորանում են թղթի սրբիչով, կամ ժամանակը լավ է լվանալ ջրից լվանալուց հետո:

Ինչպես կարող եմ տապակել առանց կարագի:

Մի կտոր միս տապակել, դուք պետք է տաքացնեք տապակը (ինչպես վերեւում առաջարկվում է) եւ արտադրանքը դնել տաք մակերեսի վրա: Հեռացրեք կրակը միջին չափերի: Մսի առաջին 3-4 րոպեները անպայման կպչեն տապակին, քանի որ դրա ծակոտիները հյութ են հատկացնում, եւ դա նորմալ է: Պետք չէ սիմվարդի միս, դուք պետք է սպասեք: Երբ այն սկսում է ինքն իրեն սահել մակերեսի երկայնքով, դա կլինի ցուցանիշ, որը պատրաստ է ստորին կողմը, եւ դուք պետք է շրջվի: Հաջորդ կողմը նման է:

Ինչպես մաքրվել Նագարայից:

Արտաքին կողմը մաքրվում է ուտեստների եւ փափուկ սպունգերի ցանկացած ստացող հնարավորություններով: Կարող եք նաեւ օգտագործել «Shumanit» հզոր գործիք: Սփրեյը կիրառվում է կողային արտաքին պատերի եւ ներքեւի մասում, այն մնացել է 15-30 րոպե, այն խնամքով լվանում է: Ինչ վերաբերում է արտադրանքի ներսին, ապա ուտեստների բոլոր միջոցները հարմար են մաքրման համար, ներառյալ հղկող:

Հնարավոր է լվանալ աման լվացող մեքենայի մեջ:

Այո, դու կարող ես. Տապակի տապակի միակ տեսքը, որը կարող է լվանալ աման լվացող մեքենայի մեջ, քանի որ մակերեսը չունի բնական ոչ փայտի շերտ: Բայց ուտեստների տեսքը անմիջապես կկորցնի. Այն կարող է ծածկված լինել մոխրագույն արշավանքով եւ դառնալ մռայլ:

Պարբերաբար (ամիսը մեկ անգամ) Դուք կարող եք մանրակրկիտ մեղադրել մաքուր ներքին մակերեսին փոքր քանակությամբ բուսական յուղով, անձեռոցիկը մաքրելու համար (մեռած հակատառային հատկություններ ստեղծելու համար): Արտադրանքը չի լվացվում ընթացակարգից հետո:

Վերջապես

Ինչ ուշադրություն է դարձնում պողպատե տապակ ընտրելիս:

• Ներքեւի եւ պատերի հաստության վրա:
• Արտադրողի վրա:
• Նյութի որակի վրա (փնտրեք պողպատ 18/10-ը):
• Բռնակի ամրացման եւ ergonomics- ի մեթոդի վրա:
• Կցամասերի որակի վրա:
• Նշանակման ներքո մոդելի ձեւն ու չափն է:

Եթե \u200b\u200bարտադրանքը ճիշտ ընտրվի, ապա խոհանոցում «Աշխատանք» ողջամիտ գործով կարող է տասնամյակներ եւ ոչ տարիներ:

Անհնար է անել խոհարարության հետ առանց ուտեստների տապակի, մարելու, տառապելու: Եփած ուտեստի համը կախված է որակից: Ալյումինից պատրաստված տանկերը `տարբեր ոչ փայտե ծածկույթներով: Արտադրողների տեխնոլոգիական հնարքներն ուղղված են ժամանակակից ուտեստների հատկությունները ավանդական բերմանը: Դուք նաեւ կկարողանաք հետաքրքրել տեղեկատվություն այն մասին, թե ինչպես է չուգուն տապակը տապակել ոչ փայտով ծածկույթով, եւ որը կա այդպիսի տապակի մասին:

Դիմումի տարածք

Առանց ոչ փայտով ծածկույթի տապակը օգտագործվում է նույն ուտեստները պատրաստելու համար, որպես ոչ փայտային հատկություններով: Տարբերությունը կայանում է նրանում, որ արհեստական \u200b\u200bհեղուկացմամբ տապակելու ուտեստները նեղ մասնագիտացում ունեն.

• տապակել կամ հանգստացնել;
• ջերմաստիճանը մինչեւ 200 գր., վերեւում;
• Դրանք կամ այլ տեսակի արտադրանքներ:

Բացի այդ, նրանք պահանջում են մակերեսային վերամշակման ժամանակ լվանալիս, ջեռուցման ջերմաստիճանը, պատրաստելու հատուկ սարքավորումներ (փայտե սպաթուլա):

Տապակած տապակը առանց չպչուն ծածկույթի է `համընդհանուր է:

Բայց որքան արդյունավետ է նրբաբլիթը տապակել ինդուկցիոն ափսեների համար, եւ որոնք հետադարձ կապ են, կարող եք կարդալ

Տեսանյութում - տապակի ընտրություն.

Բոլոր սննդի բաղադրիչները կարելի է պատրաստել նման ուտեստների վրա.

• միս;
• ձուկ;
• ձու;
• բանջարեղեն;
• խմոր;
• Ցանկացած համադրություն:

Խոհարարական գործողություններ.

• տապակել;
• մարել;
• Թխում;
• Հացաբուլկեղեն:

Առանց չպչուն ծածկույթի տապակի հատկությունները բացատրվում են մետաղների առանձնահատկություններով, որոնցից պատրաստված են:

Հակագործական պարագաների արտադրության մեջ օգտագործվում է ալյումին: Այս նյութը հեշտությամբ վերամշակում է, ինչը թույլ է տալիս օգտագործել տարբեր տեսակի ներքեւի ծածկույթներ.

• teflon;
• Մարմարե փշրանք;
• գրանիտ;
• կերամիկական;
• titanium ցողում;
• Ադամանդ:

Ավանդական ուտեստներն ունեն ավելի բարձր որակի բնութագրեր: Եվ հոդվածում կարող եք գտնել առավելությունների եւ թերությունների մասին:

Բայց որքան արդյունավետ է չուգունի տապակը ինդուկցիոն սալերի համար եւ ինչպես ճիշտ օգտագործել այն, նշված է

Նյութական

Մետաղները, որոնք օգտագործվում են տապակած տապակը առանց ոչ փայտով ծածկելու:

• չուգուն;
• չժանգոտվող պողպատ;
• ալյումին:

Ուստի նման է չժանգոտվող պողպատից տապակը

Պատկերների արտադրության համար օգտագործվող չժանգոտվող պողպատի քիմիական կազմը (%).

• Երկաթ - 50;
• Ածխածնի - 0.8;
• chrome - 18;
• Նիկել - 8 (0.75);
• մանգան:

Մետաղական ապրանքանիշեր. AISI 304 (430) 18/8 (18/10; 18/0): Chromium- ով (18%), մանգան եւ նիկելը (10%) կոռոզիացիա չէ իր մակերեւույթի քրոմի, նիկելի վրա ձեւավորված ֆիլմի պատճառով: 0 նիկելի պարունակությամբ, օքսիդացման դիմադրությունը իջեցվում է, բայց համապատասխանում է որակի պահանջներին: Բայց ինչ է անում տապակը չուգուն ալյումինից ոչ փայտով ծածկույթով եւ որքանով է արդյունավետ նշվում

Պողպատե հողի արտադրության գործընթացը. Ձուլման աշխատանքային մասի կամ դրոշմակնիքների տեսքով:

Այսպիսով, դա կարող է նմանվել պողպատից պատրաստված տապակի, որն առավել արդյունավետ է

Դրոշմված ապրանքների ջերմային հաղորդունակությունը բարելավելու համար ներքեւում կա բարդ կառուցվածք. Ալյումինե շերտը գտնվում է պողպատե շերտերի միջեւ:

Ալյումինե ուտեստներ պատրաստված են ժապավենի ձուլման կամ նամականիշների տեսքով: Իր արտադրության համար կիրառվում է հատուկ սննդի ալյումին: Նրա տարբերությունը սովորական ալյումինից եւ Դուրումումիցը կապարի եւ բերիլիի մի փոքր տոկոս է: Կարող եք նաեւ հետաքրքրել տեղեկատվությունը

Առավելություններն ու թերությունները

Խոհանոցային սարքերի առավելություններն ու թույլ կետերը, առանց չպչուն հեղուկացմամբ, բացատրվում են այն նյութերի քիմիական եւ ֆիզիկական հատկություններով, որոնցից պատրաստված են:

Չուգուն տապակ

Առավելություններ: Խոհանոցային այսպիսի տեսակն այն սիրված է դրանում պատրաստված ուտեստների համային հատկությունների համար:

Նման տապակի մեջ գտնվող բռնակը կարող է լինել ինչպես շարժական, այնպես էլ ոչ

Տապակի տապակի հատակը, երկար սառեցման հատակը, հնարավոր է հասնել նման նախապատրաստության: Չուգունը ցածր ջերմային հաղորդունակություն ունի (դանդաղորեն տաքացնում է եւ ջերմություն տալիս), չի շփվում սննդի հետ տապակի, մարման, թխելու գործընթացում: Բայց որքանով է արդյունավետ երկկողմանի տրավոլա տապակը ոչ փայտով ծածկույթով, կարող եք տեսնել

Չուգունի տապակը մատչելի է.

• Կլոր տապակ բռնակով.
• Կլոր տապակ երկու բռնակով.
• Նրբաբլիթ մեկ բռնակով.
• casserole Round մեկ բռնակով.
• Երկու բռնակով կլոր շագանակագույն;
• Բրազիեր մեկ բռնակով:

Չթապատի թավայի վրա պատրաստելիս նավթը ներծծվում է ծակոտկեն կառուցվածքի մեջ եւ բարձր ջերմաստիճանի ազդեցության տակ ձեւավորում է ոչ փայտամածկ: Այն չի պահանջում խառնուրդ, որպեսզի խուսափեք պրրիգարից:

Ծառայության կյանքը պատշաճ օգտագործման եւ պահեստավորման մեջ անսահմանափակ է:

Տեսանյութում - չուգունի տապակի առավելությունները.

Խոհարարություն ափսեներ, գազ, էլեկտրական, ռուսական ջեռոց:

Թերությունները.

1. Եթե \u200b\u200bջրի մեջ ջուր եք թողնում, այն ժանգ է լինելու: Կանխատեսող միջոցների եղանակով օգտագործվելիս ոչնչացվում է ոչ փայտամշակող ֆիլմը, որը նույնպես կհանգեցնի ժանգոտված ամուսնալուծությունների տեսքին: Չուգունի օքսիդացումը կանխելու համար անհրաժեշտ է չոր տապակ, ժամանակ առ ժամանակ շտապելու բարձր ջերմության վրա `փոքր քանակությամբ բուսական յուղով:
2. Օքսիդացման հնարավորության պատճառով անհնար է երկար ժամանակ պահել եփած կերակուրը:
3. Մեծ բաժնետոմսը պահանջում է ջանքեր գործադրել:
4. Դուք չեք կարող լվանալ աման լվացող մեքենայի մեջ:

Բայց ինչ է թվում եւ ինչպես է ձուլման տապակը ոչ փայտով ծածկույթով, ճիշտ է օգտագործվում, կարող եք մանրամասնորեն կարդալ

Չժանգոտվող հարմարանքները մատչելի են տեսքով.

• տապակ տապակ - wok;
• դասական մեկ շերտով ներքեւ;
• Պարկուճ հատակը:

Ինչ պետք է հաշվի առնել չժանգոտվող սարքեր օգտագործելիս.

• Հնարավոր չէ տաք լվանալ;
• Օգտագործեք հղկող եւ գերտեր;
• Լցնել աղը նախապես տաքացնելով.
• Փայլեցված մակերեսը պահանջում է զգույշ խնամք:

Չժանգոտվող տապակի վրա դուք կարող եք կերակուր պատրաստել բոլոր տեսակի սալերի վրա, բացառությամբ միկրոալիքային վառարանի: Տեսակի վահանակը օգտագործվում է միայն բազմաշերտ հատակով:

Ալյումինե ուտեստներ

Ալյումինե տապակի առավելությունները համընկնում են թերությունները.

• թեթեւ քաշ - դեֆորմացիա `ծանր ջեռուցմամբ.
• Լավ ջերմային հաղորդունակություն - Ուժեղ պրիգար;
• Կարող է օգտագործվել միկրոալիքային վառարանում - Դժվար է լվանալ:

Ալյումինե տապակի տապակը կարող է օգտագործվել ինչպես պրոֆեսիոնալ, այնպես էլ կանոնավոր տանը

Մեկ այլ բացասական որակը վտանգավոր միացությունների ձեւավորումն է թթվային լրատվամիջոցներին ենթարկվելիս:

Դուք նաեւ կկարողանաք հետաքրքրել այդ մասին տեղեկատվությունը: Ինչպես օգտագործված եւ.