Жимолість для вагітних. Вживання жимолості, користь та шкода для людського організму

Чому жимолість так цінується серед людей? У ній містяться вітаміни та мінерали:

  • вітаміни C, A, B;
  • органічні кислоти;
  • глюкоза;
  • калій;
  • натрій;
  • магній;
  • марганець.

Для людини корисний саме хімічний склад жимолості. Кислий присмак розповідає про значний вміст аскорбінової кислоти. Гірчинка - про те, що плоди багаті на дубильні речовини, глікозидами. У спекотному кліматі рослина має більш солодкі ягоди. На півночі жимолості користь полягає у значному вмісті вітаміну С.

Лікувальні властивості обумовлені вмістом у жимолості біофлавоноїдів. Переважають серед кислот яблучна та лимонна. Щавельної та янтарної кислот вміст менший. З біофлавоноїдів варто виділити:

  • лейкоантоціани;
  • катехіни;
  • антоціани.

Лікувальні властивості частин жимолості

Плоди під час вагітності і не тільки рекомендовано застосовувати при:

  • набряках;
  • виснаження;
  • лихоманки;
  • втрати апетиту.

Їстівна жимолість є і прекрасним сечогінним засобом, але якщо застосовувати її неправильно, вона може завдати відчутної шкоди організму. Однак плюсів від вживання соковитого плоду більше ніж мінусів. Ягода сприяє запобіганню атеросклерозу. Плоди добре зміцнюють імунітет.

Навіщо ще застосовують їх? Ягоди - природна аптечка від багатьох хвороб:

  • ожиріння;
  • анемії;
  • запорів;
  • гіпертонії;
  • глаукоми;
  • застуди;
  • малярії.

Протипоказання прийому практично відсутні. Достатньо однієї жменьки плодів на день, щоб зміцнити імунітет та провести профілактику простудних захворювань. Настій із сушених або свіжих ягід покращить травлення та знизить жар під час ГРЗ, ангіни та грипу.

Відвари та настої

Для організму корисні не тільки ягоди жимолості, а й приготоване з них варення, джем або компот. Коріння, листя, квіти та кора застосовуються для виробництва настоїв та відварів, протипоказання є, але якщо все робити правильно, ефект буде гарним. Застосовувати частини жимолості можна як зовнішньо, і всередину.

Для здоров'я організму жимолість використовується з давніх-давен. Вона була відома ще за життя Авіценни. У Велику Вітчизняну війну рослина використовувалася до створення пов'язок. За допомогою відвару, виконаного з гілок, лікували шлункові розлади та дизентерію. Шкідливість від прийому засобу відзначається лише при неправильному застосуванні.

Лікувальні властивості мають і настої, і компреси. Вони уповільнюють старіння, допомагають позбутися виразок, екземи та позбавляючи.

Гірка жимолість, корисні властивості якої не підлягають сумніву, використовується для лікування нирок та сечовивідних шляхів при вагітності і не тільки. У цьому випадку відвар слід приймати внутрішньо. При кон'юнктивіті та ангіні настоєм промивають очі та полощуть горло. Корисно застосовувати настій при розладах шлунково-кишкового тракту, оскільки він здатний нормалізувати стілець.

Корисні властивості жимолості (відео)

Застосування кори та свіжого соку

Лікувальні речовини є й у корі. Ванни на її основі допомагають при подагрі, ревматизмі та інших захворюваннях шкіри. Відвар можна застосовувати і для ополіскування волосся. У разі вони почнуть зростати швидше.

Відвар з кори приймається внутрішньо під час хвороби сечовивідної системи, при набряках та проносі. Приготувати його нескладно:

  1. Візьміть 4 столові ложки подрібненої кори або листя жимолості.
  2. Залийте 200 мл окропу.
  3. Зачекайте 2 години.

3 рази на день перед вживанням їжі по 2 столові ложки.

Відвар можна використовувати і при розладах травлення, колітах, ангіні. Для приготування беруть 20 г подрібненої кори. До неї додають склянку води. Варити 15 хвилин. Потім відвар остуджують та проціджують. Приймати засіб слід по їдальні ложці за 30 хвилин до їди. Шкідливість від засобу відзначається лише при неправильному застосуванні.

Навіщо застосовується сік рослини? За допомогою нього лікують різноманітні шкірні хвороби. Просто змастіть соком уражені місця.

Ще трохи про плоди

Плоди відмінно підходять і зниження ваги. Дієтологи говорять про те, що іноді слід створювати собі розвантажувальні дні, в які прийнято харчуватися лише жимолістю.

У чому ще допоможе жимолість

Лікувальні властивості рослини активно використовуються для:

  • лікування водянки (відвар з коріння та гілок);
  • від подагри та ревматизму (ванни з гілок молодої рослини);
  • настій з листя - чудовий сечогінний засіб;
  • лікувальні властивості ягід допомагають при хворобах серцево-судинної системи, при порушенні травлення, підвищенні артеріального тиску, недокрів'ї;
  • Цілющі властивості ягід допомагають зміцнити стінки капілярів.

Шкода від ягоди

Шкода від жимолості проявляється лише при неправильному її вживанні. Зважаючи на це, перед тим, як застосовувати плоди, рекомендовано отримати консультацію від лікаря.

Використання для маленьких дітей

Жимолість можна давати дітям.Протипоказання в цьому випадку є, але небагато. Так, застосування надто великої дози може спровокувати появу вторинного еритроцитозу. У маленьких дітей у ряді випадків спостерігається розлад випорожнень і діатез.

Жимолість при вагітності

Рослина дозволяється використовувати під час вагітності. Проте діяти у разі варто обережно. Незважаючи на лікувальні властивості жимолості, на добу можна споживати не більше 30 г ягід. У ряді випадків їх перетирають із цукром. Якщо споживати рослину як перетерті ягід, під час вагітності можна уникнути анемії та підвищення тиску.

Відвар із листя рослини використовують для лікування нежитю та ангіни. Для вагітних жінок прийом дещо змінюється – відваром обробляють пазухи носа чи горло. Важливо, щоб у цьому випадку засіб не потрапив до організму.

Використання при схудненні

Жимолість можна застосовувати і для схуднення. Ягоди корисні і після термічної обробки і без неї. При включенні в щоденний раціон харчування значно поліпшується секреція шлункового соку. Крім того, з організму починають виводитися солі важких металів, а стінки судин зміцнюються.

Свіжу та заморожену жимолість активно використовують для схуднення.Ягоди допомагають і для відновлення після тяжкої хвороби. В одній чашці свіжих плодів міститься денна норма заліза та вітамінів B.

Жимолість при діабеті

При діабеті ягоди жимолості також нададуть неоціненну допомогу. Крім того, їх рекомендовано застосовувати при захворюванні суглобів та порушенні обміну речовин.

Шкідливість від фруктів і ягід при захворюванні може відзначатись тільки в одному випадку - якщо ви захопилися. Тому діяти потрібно без фанатизму в розумних межах.

Думка фахівців

Дітям та під час вагітності застосовувати жимолість необхідно з обережністю. Важливо враховувати можливість виникнення алергії на плоди. Часто вона виглядає як висипка (незважаючи на те, що на практиці листя рослини використовують для лікування хвороб шкіри). Застосовуючи відвари та настої, також варто дотримуватися норми.

Протипоказання- індивідуальна непереносимість речовин жимолості і те, що засіб має сильний сечогінний та жовчогінний ефект. При вагітності перед застосуванням слід проконсультуватися з лікарем.

Жимолість: посадка та догляд (відео)

Шкідливість від жимолості спостерігається тільки при неправильному її використанні.

Жимолість, що має багато корисних властивостей, популярна у людей, які ведуть здоровий спосіб життя. Вона визнана в народній та офіційній медицині, косметології, кулінарії та навіть ландшафтному дизайні. Деякі з цілющих якостей жимолості при вагітності є дуже актуальними.

Жимолість – це високий гарний кущ, який можна зустріти у лісах, парках, на дачних ділянках. Відомо близько 250 її видів. Залежно від виду, колір ягід може бути різним. Якщо ягоди рослини мають помаранчевий чи червоний колір, їсти їх не можна – вони отруйні. А сині, матові, схожі за кольором на лохину плоди корисні та смачні.

Жимолість містить багато вітамінів, мінералів та інших корисних речовин:

  • органічні кислоти (яблучна, щавлева, лимонна, янтарна) - беруть участь у травленні та обмінних процесах;
  • пектини та дубильні речовини - виводять з організму токсини та усувають вплив шкідливих мікроорганізмів;
  • ефіри - природні імуномодулятори та антиоксиданти;
  • глікозиди – регулюють роботу серцево-судинної системи, знижують тиск;
  • біофлавоніди - зміцнюють стінки судин, підвищують опірність хвороб, уповільнюють ріст пухлин;
  • вітамін С – допомагає ослабленому імунітету боротися з вірусними інфекціями;
  • кремній - зміцнює судини, кістки та хрящі, нігті та волосся, перешкоджає в'янню шкіри.

В одній склянці свіжих або сушених плодів жимолості міститься добова норма заліза та вітамінів групи В, що дозволяє рекомендувати жимолість для вагітних.

Лікарі дозволяють вживати жимолість при вагітності як корисний та загальнозміцнюючий засіб, але не більше 30 грамів на день. Речовини, що містяться в ній, позитивно впливають і на майбутню маму, і на дитину в утробі.

Плоди жимолості мають сечогінну дію. Завдяки цьому застосування жимолості допомагає зменшувати набряки, якими страждають багато майбутніх мам у другій половині вагітності. Крім того, ягоди можна використовувати для лікування та профілактики захворювань нирок. Наявність у складі клітковини та пектинів сприяють поліпшенню травлення та запобіганню запорів – ще однієї частої проблеми другого та третього триместрів.

Найчастіше вагітним жінкам рекомендують застосовувати жимолість у вигляді свіжих ягід, настоїв та напоїв із сушених плодів. Спиртову настоянку жимолості використовують при захворюваннях суглобів, при цьому вагітність не є протипоказанням. Специфічної дії на організм вагітних настоянка жимолості не чинить.

Жимолість не можна вживати у таких випадках:

  • загострення гастриту, виразки шлунка та дванадцятипалої кишки;
  • захворювання печінки та нирок;
  • низький тиск;
  • індивідуальна нестерпність.

Якщо з'їсти занадто багато ягід рослини, можлива поява болів у шлунку, висипів на шкірі, проносу або судом.

Область застосування жимолості широка.

Жимолість є гарним косметичним засобом, тому вона часто використовується в народних рецептах краси:

  • відвар стебел лікує прищі та вугри;
  • маски для обличчя насичують шкіру вітамінами;
  • полоскання відваром зміцнює волосся.

З ягід, квітів, листя та гілок рослини готують настої, які застосовують не тільки всередину. Ними змащують ранки, укуси або подразнення на шкірі, а також полощуть горло та промивають носа.

Ягоди жимолості їдять у свіжому вигляді – так вони приносять найбільшу користь. Крім того, їх заморожують, сушать, роблять заготовки на зиму: варять варення, желе, узвари, перетирають із цукром.

Плоди рослини підходять для приготування компоту, відвару та настою. Вони вгамовують спрагу і допомагають від набряків. Саме ця властивість дозволяє рекомендувати жимолість при вагітності.

Приготування:

  • відвар - 20 г сухих ягід залити склянкою окропу і настояти протягом 4 годин;
  • компот – ягоди залити водою з цукром та варити на водяній бані 20 хвилин;
  • настій - столову ложку кори залити окропом та дати настоятися.

жимолість при вагітності при правильному вживанні дуже корисна. Якщо дотримуватись норми та рекомендації лікаря, майбутня мама отримає відмінну вітамінну підтримку для себе і малюка.

Жимолість, що має багато корисних властивостей, популярна у людей, які ведуть здоровий спосіб життя. Вона визнана в народній та офіційній медицині, косметології, кулінарії та навіть ландшафтному дизайні. Деякі з цілющих якостей жимолості при вагітності є дуже актуальними.

Властивості та склад рослини

Жимолість – це високий гарний кущ, який можна зустріти у лісах, парках, на дачних ділянках. Відомо близько 250 її видів.

Залежно від виду, колір ягід може бути різним. Якщо ягоди рослини мають помаранчевий чи червоний колір, їсти їх не можна – вони отруйні.

А сині, матові, схожі за кольором на лохину плоди корисні та смачні.

Вітаміни та інші компоненти рослини

Жимолість містить багато вітамінів, мінералів та інших корисних речовин:

  • органічні кислоти (яблучна, щавлева, лимонна, янтарна) - беруть участь у травленні та обмінних процесах;
  • пектини та дубильні речовини - виводять з організму токсини та усувають вплив шкідливих мікроорганізмів;
  • ефіри - природні імуномодулятори та антиоксиданти;
  • глікозиди – регулюють роботу серцево-судинної системи, знижують тиск;
  • біофлавоніди - зміцнюють стінки судин, підвищують опірність хвороб, уповільнюють ріст пухлин;
  • вітамін С – допомагає ослабленому імунітету боротися з вірусними інфекціями;
  • кремній - зміцнює судини, кістки та хрящі, нігті та волосся, перешкоджає в'янню шкіри.

Сорт жимолості з помаранчевими ягодами використовується як декоративна рослина

В одній склянці свіжих або сушених плодів жимолості міститься добова норма заліза та вітамінів групи В, що дозволяє рекомендувати жимолість для вагітних.

Чи можна жимолість при вагітності

Лікарі дозволяють вживати жимолість при вагітності як корисний та загальнозміцнюючий засіб, але не більше 30 грамів на день. Речовини, що містяться в ній, позитивно впливають і на майбутню маму, і на дитину в утробі.

Ягоди жимолості дозрівають одними з перших - їсти їх можна вже наприкінці травня-початку червня.

Користь ягід на ранніх та пізніх термінах

Плоди жимолості мають сечогінну дію. Завдяки цьому застосування жимолості допомагає зменшувати набряки, якими страждають багато майбутніх мам у другій половині вагітності.

Крім того, ягоди можна використовувати для лікування та профілактики захворювань нирок.

Наявність у складі клітковини та пектинів сприяють поліпшенню травлення та запобіганню запорів – ще однієї частої проблеми другого та третього триместрів.

Спиртову настоянку жимолості використовують при захворюваннях суглобів, при цьому вагітність не є протипоказанням.

Специфічної дії на організм вагітних настоянка жимолості не чинить.

Протипоказання та можлива шкода при вагітності

Жимолість не можна вживати у таких випадках:

  • загострення гастриту, виразки шлунка та дванадцятипалої кишки;
  • захворювання печінки та нирок;
  • низький тиск;
  • індивідуальна нестерпність.

Якщо з'їсти занадто багато ягід рослини, можлива поява болів у шлунку, висипів на шкірі, проносу або судом.

Області застосування

Область застосування жимолості широка.

Косметологія

Жимолість є гарним косметичним засобом, тому вона часто використовується в народних рецептах краси:

  • відвар стебел лікує прищі та вугри;
  • маски для обличчя насичують шкіру вітамінами;
  • полоскання відваром зміцнює волосся.

З ягід, квітів, листя та гілок рослини готують настої, які застосовують не тільки всередину. Ними змащують ранки, укуси або подразнення на шкірі, а також полощуть горло та промивають носа.

Кулінарія

Ягоди жимолості їдять у свіжому вигляді – так вони приносять найбільшу користь. Крім того, їх заморожують, сушать, роблять заготовки на зиму: варять варення, желе, узвари, перетирають із цукром.

Фотогалерея: десерти із жимолості

Компот із жимолості має сечогінну дію.

Напої з ягід жимолості

Плоди рослини підходять для приготування компоту, відвару та настою. Вони вгамовують спрагу і допомагають від набряків. Саме ця властивість дозволяє рекомендувати жимолість при вагітності.

Приготування:

  • відвар - 20 г сухих ягід залити склянкою окропу і настояти протягом 4 годин;
  • компот – ягоди залити водою з цукром та варити на водяній бані 20 хвилин;
  • настій - столову ложку кори залити окропом та дати настоятися.

Фотогалерея: напої з жимолості

Компот з ягід жимолості вгамовує спрагу і освіжає Чай з жимолості має сечогінну дію

: як варити варення з жимолості

Відгуки вагітних жінок

жимолість при вагітності при правильному вживанні дуже корисна. Якщо дотримуватись норми та рекомендації лікаря, майбутня мама отримає відмінну вітамінну підтримку для себе і малюка.

  • Еліна Рожко
  • Роздрукувати

Джерело: http://zhdumalisha.ru/beremennost/mozhno-li-beremennyim-zhimolost.html

У Японії з давніх-давен ці ягоди вважаються золотим засобом вічної молодості та довголіття.

У Росії вони тривалий час використовувалися як елемент декоративного оформлення парків і садів, які цілющі властивості виявили лише наприкінці XVI століття. Йдеться про жимолість.

Якими цінними якостями вона має та як впливає на організм при вагітності?

Невідома ягода

Останнім часом дедалі більше вчених з урахуванням безлічі експериментів схиляються до думки, що ягоди - це корисний продукт харчування організму людини.

Жимолість не належить до улюблених багатьма. Цей непоказний на перший погляд синій плід деякі жителі Росії не тільки не куштували, а навіть уперше чують його назву.

Жимолість - чагарник, що досягає іноді двох метрів заввишки. Його батьківщиною вважається Камчатка, Східний Сибір та Азія, але сьогодні цю корисну та невибагливу рослину вирощують у всіх регіонах Росії.

Жимолість японці вважають ягодою вічної молодості та довголіття

У сучасному садівництві налічується приблизно 200 сортів цієї рослини. Придатними в їжу вважаються жимолість їстівна, жимолість Турчанінова, жимолість алтайська та деякі інші.

Їхні ягоди мають овальну форму з вираженою однорідною структурою та щільною шкіркою, яку покриває сизий наліт.

Але зустрічаються ще круглі плоди, пофарбовані в яскраво-жовтогарячий або червоний колір (вовчі ягоди), вони не їстівні.

Смакові характеристики та хімічний склад жимолості залежать від різновиду та місця проростання чагарника.

Ягоди можуть бути солодкими, з приємною кислинкою, кислими, а деякі мають оригінальну гіркуватість.

Вирощені в сухому і досить жаркому кліматі плоди рослини найчастіше гірчать, а ось за вологих кліматичних умов вони набувають солодкуватий смак.

Харчова цінність жимолості

Плоди жимолості – це джерело вітамінів, макро- та мікроелементів, біологічно активних компонентів.

Хімічний склад жимолості в порівнянні з іншими ягодами - таблиця

Жимолість за вмістом корисних речовин анітрохи не поступається популярним у Росії ягодам, а деяких показниках навіть перевершує їх.

Крім того, часто на черешню та полуницю у майбутніх мам, а згодом і у їхніх малюків, виникають алергічні реакції.

У цьому випадку фіолетові плоди можуть замінити алергенні джерела вітамінів та мінералів.

Користь жимолості для людського організму

Увагу до себе жимолість привернула своїми винятковими харчовими та лікарськими властивостями.

Ягоди жимолості - джерело вітамінів та мінералів

Завдяки великому списку біологічно активних речовин, жимолість з давніх-давен використовується як лікувальний та профілактичний засіб у народній медицині.

Вперше згадка про цілющі якості цих плодів було знайдено в давньокитайських рукописах, де описана здатність рослини допомагати у боротьбі з дизентерією, туберкульозом, а також зупиняти дію отрут.

Серйозними науковими роботами у цій галузі після розпаду СРСР Росії не займається ніхто. Натомість у країнах Європи, Канаді, Японії такі дослідження ведуться досить успішно.

Цілющою дією, з точки зору медиків, мають також листя, нирки, суцвіття та кора чагарника.

  1. Перша особлива перевага цієї дивовижної ягоди – раннє дозрівання. Коли дерева ще розпускають листя, а суниця суниці тільки набирає колір, плоди жимолості з'являються на гілках чагарника, захищаючи від авітамінозу. Зазвичай цей період починається наприкінці травня – на початку червня.
  2. Нещодавно дослідники виявили у складі ягід специфічні сполуки, які мають властивістю виводити радіонукліди, токсичні елементи, важкі метали та інші шкідливі речовини. Це особливо актуально для мешканців мегаполісів.
  3. Лікарі спільно з вченими встановили високий рівень антиоксидантної активності жимолості.
  4. Завдяки своїм терпким властивостям плоди рослини застосовуються при діареї та інших розладах роботи травної системи.
  5. На думку фахівців, антоціани, що входять до складу жимолості, покращують процеси циркуляції крові та тканинних рідин у сітківці ока, тим самим допомагаючи боротися із запаленням та втомою органу зору. Вони є неоціненними для тих людей, які постійно працюють за комп'ютером.
  6. Величезний вплив фіолетових ягід на серцево-судинну систему. Вони здатні покращити кровообіг, зробити стінки судин і капілярів еластичнішими, знизити тиск і підняти рівень заліза в організмі.
  7. Жимолість вважається відмінним народним засобом від запаморочення та головного болю з давніх-давен.
  8. Значні плоди цієї рослини і для тих людей, які страждають на захворювання печінки і жовчного міхура, оскільки мають жовчогінний ефект.
  9. З листя чагарника можна готувати відвари або настої, які з успіхом використовуються для лікування та профілактики запальних процесів, відрізняються протимікробною дією і здатні запобігти та зменшити появу набряків. Цими ж засобами полощуть горло при ангіні та стоматиті, а при кон'юнктивіті протирають очі.
  10. Сік, настій та відвар листя, плодів та квіток має дезінфікуючі властивості, тому ефективний при лікуванні шкірних захворювань та пошкоджень: опіків, травм, акне, екземи та псоріазу.

Про унікальні властивості жимолості для вагітних на ранніх та пізніх термінах

На думку лікарів, позитивний вплив на організм жінки, яка виношує дитину, жимолість надає завдяки своєму різноманітному складу. Можна виділити такі переважні особливості рослини у складний період вагітності.

  1. Фіолетові плоди застосовують як загальнозміцнюючий засіб, оскільки, як стверджують лікарі, вони служать додатковим джерелом біологічно активних речовин, вітамінів і мінералів.
  2. Здатність знизити тиск – важлива властивість жимолості для майбутніх мам, адже з гіпертонією стикається велика кількість вагітних.
  3. Під час гестації можуть виникнути порушення шлунково-кишкового тракту. Наявність клітковини, пектинів у складі ягід сприяє підвищенню шлункової секреції, поліпшенню травлення, запобіганню запорів, збудженню апетиту.
  4. Другий та третій триместр вагітності характеризується появою набряків у майбутніх мам. На думку лікарів, жимолість має сильну сечогінну дію, що може пом'якшити цю проблему, а також використовуватися в лікуванні та профілактиці захворювань нирок.
  5. Профілактика анемії при вживанні жимолості можлива завдяки залізу до складу ягід.
  6. Благотворний вплив на імунітет дозволяє за допомогою рослини боротися із застудою та вірусними інфекціями, які особливо часто зустрічаються у холодну пору року.

Відвар з листя жимолості має протизапальну дію, допомагаючи вагітній впоратися з застудою та ГРВІ.

Способи збереження цінних якостей

На жаль, літо у нас дуже нетривале, а період, коли город тішить свіжими плодами, ще менший. Тому люди давно навчилися зберігати дари природи у різний спосіб, намагаючись максимально зберегти їх цілющі властивості.

З жимолості готують соки, варення, джеми, ягоди висушують та заморожують. Якщо обробку було проведено правильно, багато корисних речовин ягід зберігають свою біологічну активність.

Сік із жимолості

Сік жимолості має дуже красиве темно-рубінове забарвлення.

Його можна приготувати за допомогою звичайного соковитискача, ручного преса або щільної тканини.

У період вагітності для отримання напою потрібно брати не більше 30-50 г ягід за умови, що свіжі плоди ви в цей день не будете їсти.

Сік із жимолості можна комбінувати з іншими соками, менш вираженими за кольором, але не менш корисними

У соку максимально зберігаються вітаміни, особливо групи В. Пити його краще відразу після приготування, оскільки під дією кисню вітамін С швидко руйнується.

Варення та джем

Варення і джем з жимолості - улюблені ласощі. Причому у такому вигляді ягода багатьом подобається більше, ніж у свіжому. Особливо якщо це варення «п'ятихвилинка».

Коли ви його готуєте, щадний режим обробки забезпечує менші втрати корисних речовин, ніж при варінні варення звичайним способом.

Вітаміни групи В та мінерали відмінно зберігаються завдяки нетривалому впливу на них високих температур.

При тепловій обробці не зникають жарознижувальні та протизапальні властивості плодів, саме тому варення з ягід жимолості в період грипу та застуд може стати чудовим засобом для профілактики та лікування бронхіту, ангіни, ГРВІ та інших хвороб верхніх дихальних шляхів.

Варення з жимолості чудово зберігає корисні властивості

Варення «п'ятихвилинка» готувати дуже легко, зате запас вітамінів та мінералів у непростий зимовий період вам буде забезпечений. Для варіння знадобляться такі інгредієнти:

  • жимолість – 1 кг;
  • цукор – 1,5 кг.

Технологія приготування:

  1. Виберіть стиглі ягоди жимолості без ознак псування.
  2. Добре перемішайте їх із зазначеною кількістю цукру. Плоди можна залишити цілими, а можна перемолоти за допомогою блендера (але пам'ятайте, що чим дрібніший подрібнений продукт, тим більше втрат вітамінів і мінералів).
  3. Отриману суміш варіть на слабкому вогні до розчинення цукру.
  4. Охолодіть готове варення і розлийте його банками.

Так як теплова обробка цього варення мінімальна, рекомендується зберігати його в холодильнику.

Сушені та заморожені ягоди

За словами гурманів, заморожена жимолість тане в роті, її шкірка і м'якоть повністю розчиняються мовою, а насіння абсолютно не відчувається, як у інших ягід. Таку властивість фіолетових плодів оцінили виробники морозива. У Європі, наприклад, почали виготовляти холодний десерт, який має малиново-червоний відтінок.

Ягоди жимолості при сушінні зберігають практично всі корисні властивості

У замороженій жимолості через півроку знижується кількість аскорбінової кислоти (вітаміну С), цукрів, пектинових і дубильних речовин, але наростає кислотність. Лікарі не рекомендують її майбутнім мамам, які страждають на підвищену кислотність шлунка.

Сушіння ягід – непростий процес, при правильному виконанні якого не зникає активність значної частини біологічно цінних речовин.

Справа в тому, що смакові якості зберігаються у жимолості при температурі повітря 300С, а сильніша теплова дія згубно для них.

Нагрівання вище 400С призводить до руйнування вітамінів, органічних кислот та інших корисних компонентів.

Ложка дьогтю в бочці меду, або шкода ягід

До включення жимолості до свого раціону під час вагітності потрібно підходити уважно. Вчені стверджують, що помірне споживання ягід не має серйозних протипоказань, але все ж таки медики рекомендують дотримуватися наступних правил.

  1. Якщо ви ніколи до цього не їли жимолість, то вагітність – не найкращий період для експериментів. Ніхто не знає, як на ягоду відреагує організм. Тому, якщо вам дуже хочеться спробувати її, краще залиште здійснення цього бажання до «найкращих часів».
  2. Корисні плоди, як і різні садові та дикорослі культури, можуть викликати алергічні реакції. За дослідженнями вчених жимолість немає такої кількості алергенів, як полуниця, але за будь-якому прояві алергії варто виключити її з раціону.
  3. Речовини, що входять до складу ягід, здатні знижувати тиск, тому людям, які страждають на гіпотонію, необхідно обмежувати їх вживання або повністю виключити зі списку продуктів.
  4. Недозрілі плоди можуть спричинити розлад травлення та діарею. Той самий ефект можна спостерігати при поїданні стиглих ягід у великих кількостях.
  5. Без необхідних знань та досвіду ніколи не збирайте самостійно дикозростаючу жимолість у природному середовищі.
  6. Лікарі не рекомендують їсти ягоди за високої кислотності шлунка.

Відгуки жінок про вживання жимолості при вагітності

Завдяки своїм дивовижним властивостям жимолість по праву можна вважати унікальною рослиною.

Ця ягода першою радує нас після зими та наповнює організм майбутньої мами вітамінами, мінералами та іншими речовинами.

Серйозних протипоказань у неї немає, але перед тим, як включити корисні плоди до свого раціону, варто проконсультуватися у лікаря. Здоров'я вам та майбутньому малюкові!

  • Тетяна Подлегаєва
  • Роздрукувати

Джерело: http://babyzzz.ru/pregnancy/16211.html

Жимолість при вагітності

  • 1 Склад
  • 2 Корисні властивості
  • 3 Запобіжні заходи
  • 4 Спосіб вживання

Жимолість – чудовий за цілющими та смаковими якостями продукт. Кисло-солодкі з легкою пікантною гіркуватістю ягоди стануть прекрасним помічником майбутньої мами в боротьбі з різними недугами.

На користь піде жимолість при патології травного тракту, захворюваннях нирок та великих судин.

склад

Батьківщиною жимолості вважаються країни Східної Європи та передгір'я Гімалаїв.

Дикорослі дерева можна зустріти повсюдно у Північній півкулі (крім районів, близьких до полярного кола).

Нині жимолість вирощують біля багатьох країн із помірним кліматом, включаючи більшість регіонів Росії.

До складу ягід жимолості входять такі корисні елементи:

  • вітаміни A, B1, B2, B9, C, P;
  • мінеральні елементи: фосфор, магній, кальцій, калій, натрій, йод, цинк, залізо;
  • органічні кислоти (бурштинова, яблучна, лимонна, щавлева);
  • цукру (фруктоза, сахароза, галактоза);
  • пектинові та дубильні речовини.

Калорійність жимолості становить трохи більше 30 ккал на 100 р продукту. Кисло-солодкі ягоди вважаються дієтичною стравою та підуть на користь усім вагітним жінкам.

Енергетична цінність консервованих ягід значно вища і становить близько 220 ккал.

Корисні властивості

Плоди жимолості з давніх-давен використовуються в лікуванні хвороб шлунково-кишкового тракту.

Кисло-солодкі з легкою гіркуватістю ягоди мають виражену в'яжучу, антацидну і загальнозміцнюючу дію.

Свіжі та перероблені ягоди жимолості сприятливо впливають на функціонування всього травного тракту, у тому числі:

  • полегшують перетравлення їжі у шлунку;
  • знижують вироблення шлункового соку та захищають стінки органу від агресивного впливу соляної кислоти;
  • посилюють вироблення жовчі та її просування по жовчних шляхах;
  • активізують роботу печінки;
  • стимулюють перистальтику кишківника;
  • очищають організм від токсинів.

На відміну від багатьох інших ягід, жимолість має в'яжучу та антацидну дію, що сприятливо позначається на функціонуванні шлунка та полегшує стан жінки.

Жменя кисло-солодких ягід з ранку допоможе впоратися з нудотою та блюванням, посилить апетит та полегшить перетравлення іншої їжі. Свіжі ягоди можна їсти з цукром, готувати з них варення чи компот – все піде на користь майбутній мамі.

Свіжі ягоди жимолості показані при набряках на пізніх термінах вагітності. Компот із жимолості допоможе вивести зайву рідину з організму та усунути набряклість рук та стоп.

Свіжі ягоди мають сечогінний та антисептичний ефект, а також знімають інтоксикацію та стимулюють захисні сили організму на боротьбу з інфекцією.

Інші корисні властивості жимолості:

  • стимулює вироблення колагену в шкірі (покращує стан шкірних покривів та знижує ризик появи розтяжок під час вагітності);
  • стабілізує артеріальний тиск;
  • зміцнює судинну стінку та стимулює кровообіг у дрібних судинах (у тому числі у плаценті);
  • має легку протизапальну та антисептичну дію;
  • стимулює імунітет;
  • має заспокійливий і седативний ефект, перешкоджає розвитку безсоння.

Жимолість багата на вітаміни групи B (у тому числі B9 – фолієву кислоту), провітамін А і аскорбінову кислоту.

Вітамінний комплекс, що входить до складу свіжих ягід, створює умови для сприятливого перебігу вагітності від моменту зачаття до пологів.

На користь піде жимолість і після народження дитини під час лактації (за умови хорошої переносимості).

Запобіжні заходи

Переїдання жимолості може стати причиною зриву випорожнень аж до діареї з появою сильних болів у животі та метеоризмом.

Вагітним жінкам не варто надто захоплюватися свіжими та консервованими ягодами. Половини склянки на день достатньо, щоб задовольнити потребу організму у вітамінах та інших поживних елементах.

При добрій переносимості ягід частку жимолості в раціоні можна поступово збільшувати.

Спосіб вживання

Свіжі ягоди – оптимальний вибір для вагітної жінки. Заморожена жимолість зберігає практично всі свої корисні властивості і може бути використана для приготування морсів, компотів та киселів.

Свіжі та заморожені ягоди також служать начинкою для пирогів, використовуються як добавка до сиру та кисломолочним напоям. Можна додавати жимолість у різні фруктово-ягідні салати та десерти.

Жимолість – перша ягода, що встигає на садових ділянках на початку літа. При розумному підході кисло-солодкі ягоди стануть цінним джерелом вітамінів та мінеральних сполук, необхідних для нормального перебігу вагітності та сприятливого розвитку плода.

лікар акушер-гінеколог Катерина Сибілєва

Джерело: http://spuzom.com/zhimolost-pri-beremennosti.html

Чи можна жимолість при вагітності: протипоказання та корисні властивості ягід на пізніх та ранніх термінах.

Вагітність для жінки – хвилюючий час. Дев'ять місяців наповнені тривогами про власне здоров'я і про стан малюка, що розвивається.

Жимолість має безліч цілющих властивостей, але наскільки вона безпечна в період очікування дитини?

Чим така корисна жимолість?

Жимолість є синіми або темно-блакитними соковитими ягодами. На смак вони можуть бути солодкуватими, з кислинкою або гіркуватістю.

Насолоджуватися плодами жимолості можна вже в середині червня

Харчова цінність ягід жимолості складає всього 40 ккал. Вони багаті мінералами, у плодах багато корисних речовин та вітамінів.

Жимолість має безліч цілющих властивостей:

  • протизапальним;
  • антиоксидантним;
  • імуностимулюючим;
  • антибактеріальним;
  • болезаспокійливий;
  • в'язким;
  • сечогінним;
  • жарознижуючим;
  • загальнозміцнюючим;
  • тонізуючим.

Перелічені властивості значно впливають на організм людини.

  1. Вітамін С забезпечує захист судин, нормалізує стан людини, надає сили, бадьорості, піднімає настрій. При застудах він допоможе знизити жар та зміцнити імунітет.
  2. У жимолості міститься ще один вітамін – вітамін А, який відповідає за правильний обмін речовин та нормалізацію зору.
  3. Зміцнення судин відбувається рахунок дії вітаміну Р.
  4. Кремній відповідає за засвоєння кальцію та запобігає руйнуванню зубів.
  5. При гіпертонії та регулярних головних болях плоди допоможуть нормалізувати тиск та нейтралізувати побічні ефекти, включаючи кровотечі з носа.
  6. При щоденному вживанні ягід покращується травлення.
  7. Жимолість виступає як сечогінний та жовчогінний засіб.

Більшість цілющих властивостей жимолості зберігається навіть у сушених ягодах, які практично так само корисні, як і свіжі.

Жимолість у харчуванні майбутньої мами на ранніх та пізніх термінах

До вживання жимолості слід підходити з розумом. Вагітним рекомендується на добу з'їдати 30 г ягід.За бажання їх можна перетерти з цукром, зварити з них компот, джем або варення.

Жимолість - джерело вітамінів і мінералів, які так необхідні майбутній мамі та плоду

Майбутнім мамам жимолість корисна з низки причин.

  1. На початку вагітності жінку долає неприємне відчуття нудоти – токсикоз. Він супроводжується загостренням нюху та порушенням апетиту. Майбутні мами можуть відчувати запаморочення. Жимолість здатна нормалізувати обмін речовин та полегшити неприємні симптоми токсикозу.
  2. В останньому триместрі вагітну турбує печія. Жимолість можна використовувати як засіб, що нейтралізує соляну кислоту, яка входить до складу шлункового соку. З цією метою ягоди можна їсти натще за 30 хвилин до їди.
  3. Протягом усього періоду виношування малюка імунітет жінки ослаблений, що підвищує ймовірність захворіти на ГРВІ. Жимолість – хороша профілактика вірусних інфекцій та народний засіб лікування застуди.
  4. Ягоди допомагають майбутній мамі нормалізувати тиск, травлення, роботу нирок та кровоносної системи, які зазнають підвищеного навантаження протягом усіх 9 місяців вагітності.

Протипоказання та обмеження у вживанні

На думку лікарів, якщо є жимолість, не перевищуючи норми, то негативних наслідків для організму не буде. Проте слід враховувати, що з вживанні великої кількості плодів можуть виникнути негативні реакції.

  1. Хоча жимолість вважається низькоалергенною ягодою і рекомендується алергікам, небезпека розвитку реакцій все ж таки існує. Якщо до вагітності ви ніколи не куштували ці плоди і не знаєте, як відреагує на них ваш організм, тоді краще не ризикувати.
  2. При гастриті, виразках травної системи від вживання жимолості варто відмовитись.
  3. Жимолість знижує артеріальний тиск, тому жінкам, які страждають на гіпотонію, є її небезпечно.

Перед вживанням жимолості під час вагітності обов'язково проконсультуйтеся з гінекологом

Разом з тим не варто вживати жимолість перед сном, ці ягоди мають дуже сильну сечогінну властивість.

Рецепти з жимолості для вагітних

Приємні смакові якості жимолості використовуються у кулінарії.

Її додають у різні страви, але найбільш широке застосування вона знайшла в приготуванні десертів.

Але період часу, коли можна насолоджуватися ягодою, дуже недовгий, тому плоди сушать і консервують, щоб мати можливість їсти їх усі 12 місяців на рік.

Компот із жимолості на зиму

З жимолості можна зробити смачний компот. Завдяки кислому присмаку він чудово втамовує спрагу.

Компот із жимолості радуватиме вас протягом усієї зими

Для того, щоб приготувати компот із жимолості, необхідно виконати такі дії.

  1. Помити та просушити ягоди.
  2. Зварити сироп: прокип'ятити 10 хвилин|мінути| 1 л води з|із| 400 г цукру.
  3. Засипати 2/3 банки ягодами, потім залити сироп.
  4. Банки закрити кришками, стерилізувати 15-20 хвилин.
  5. Закатати.

Ягоди у цукрі

Це відмінний рецепт консервування цілісних ягід жимолості для того, щоб узимку можна було балувати себе їхнім чудовим смаком. Потрібно:

  • 1 кг ягід;
  • 1,5 кг цукру.

Простий рецепт консервування цілісних ягід жимолості

  1. Ягоди жимолості акуратно, намагаючись не роздавити, перемішати з|із| 1 кг цукру.
  2. Суміш укласти в скляні банки, засипати цукром, що залишився, і закрити капроновими кришками. Зберігати у холодильнику.

Багато хто чув про лікувальні властивості ягід жимолості. Але, мало хто знає, що налічується у світі більше 250 видів цієї рослини і лише кілька з них є придатними до вживання і мають лікарські властивості. Ці види ростуть на узбережжі Охотського моря, на Камчатці, Сахаліні та Східному Сибіру.

Плоди цього куща, що в'ється, вживають тільки якщо вони чорного і синього кольору. З них готують різні солодощі, роблять усілякі спиртові настоянки та напої, широко застосовують як лікарський засіб в альтернативній медицині та використовують як декоративні рослини для озеленення садів та парків.

Що таке жимолість?

Жимолість – це багаторічна рослина. Являє собою досить високий, кучерявий, вічнозелений чагарник, що іноді досягає у висоту до 2,5 метрів. Цінується жимолість за свій унікальний біохімічний склад і багато садівників обробляють цю культуру з лікувальною метою.

Їстівна жимолість відрізняється від своїх отруйних "побратимів" кольором плодів. Вони темно-синього та чорного кольору. Смак нагадує лохину з пікантною гіркуватістю. Деякі штучно виведені сорти цієї рослини мають смак, що нагадує суницю та ананас.

Всі придатні до вживання види походять від камчатської жимолості, деякі з них: Ленінградський Велетень, Авача, Сувенір, Амфора, Мальвіна, Німфа та інші.

На Далекому сході це перша рання ягода. Рослина витримує дуже низькі температури і її хімічний склад змінюється від того, в якому кліматі вона росте.

Примітно, що один кущ може дати від 2 до 5 кг урожаю.

Сезон плодоноса не довгий, і мінус у тому, що ягоди, дозріваючи, швидко обсипаються. Термін зберігання свіжозібраної жимолості також дуже короткий. Через дві доби ягода починає псуватися, тому її слід якнайшвидше переробити.

Хімічний склад та калорійність


На сьогоднішній день вивчення жимолості їстівної та її хімічного складу все ще проводиться. Повне дослідження принесло нам відомості про корисні речовини в плодах цієї рослини, а ось квіти, листя та пагони поки що не вивчені повністю. Відомо, що в них містяться дубильні речовини, сапоніни та флавоноїди.

Що стосується плодів рослини, то можна відзначити, що смак залежить від співвідношення вмісту в них органічних кислот та цукрів, які, у свою чергу, залежать від ареалу росту рослини.

Плоди жимолості низькокалорійні. Енергетична цінність всього 42,5 кКал.

Нижче наведено хімічний склад рослини на 100 г плодів.

Вітаміни:

  • В1 та В2 - по 0,018 мг;
  • С - 30 мг;
  • А - 50 мкг;
  • В9 - 102 мг;
  • Бета-Каротин - 0,3 мг;
  • Комплекс Р-активних поліфенолів – 1856 мг.

Мікроелементи:

  • Мідь, Стронцій, Алюміній – по 90 мкг;
  • Залізо – 0,8 мг;
  • Марганець - 0,09 мг;
  • Йод – 1 мкг.

Макроелементи:

  • Натрій та Фосфор - по 35 мг;
  • Магній – 21 мг;
  • Кремній –10 мг;
  • Кальцій – 19 мг;
  • Калій – 70 мг.
  • Цукру;
  • органічні кислоти;
  • Поліфеноли;
  • Пектинові речовини;
  • Дубильні речовини;
  • Ефірні масла.

Корисні властивості

Виходячи зі свого багатого біохімічного складу, жимолість їстівна застосовується як ефективний засіб від різних захворювань. Це потужний імуномодулятор, який дозволяє нормалізувати усі процеси в організмі. Вживання всього 200 г плодів жимолості покриває добову норму необхідних вітамінів, макро та мікроелементів.

Розглянемо найважливіші характеристики їстівної жимолості:

  • Чинить антисептичну, протизапальну та противірусну дію. Вживають при застудних захворюваннях, таких як ГРВІ та ГРЗ. Кошти, виготовлені на основі рослини, знімають жар та кашель, також усувають запальні процеси;
  • Є антигістамінним засобом . Часто застосовується при шкірних висипаннях та дерматитах;
  • Вітаміни групи В і аскорбінова кислота, що входять до складу, впливають на поліпшення мозкової діяльності;
  • Містить ряд вітамінів та мінералів, які потрібні для нормальної роботи шлунково-кишкового тракту. До них відносяться вітаміни В1, А та С, а також мінерали – калій, кальцій та магній;
  • Виступає як ефективний ентеросорбент, здатний вивести із організму токсини;
  • Використовується як антидепресант. Жимолість знімає стресові стани, тривогу, роздратування та ;
  • Є профілактичним засобом серцево-судинних захворювань. Зміцнює стінки судин, нормалізує кровообіг, знижує вміст поганого холестерину;
  • Ефірна олія жимолості використовується в ароматерапії та при масажі;
  • Застосовується в косметології при створенні різних антибактеріальних та омолоджувальних масок, кремів та лосьйонів.

Застосування жимолості у народній медицині

У народній медицині використовуються для лікування практично всі частини жимолості. З квітів, листя, коріння і кори роблять чаї, відвари, настоянки, компреси та примочки. З ягід виготовляють соки, компоти, пюре, варення, а також сушать та заморожують. Також усі частини жимолості використовують у виготовленні косметичних засобів у домашніх умовах.

Настої та відвари з листя та квітів жимолостідопомагають при цілій низці захворювань:

  • Допомагають при шлунково-кишкових розладах, що супроводжуються діареєю;
  • Використовуються для лікування сечостатевої системи як протизапальний та сечогінний засіб;
  • Використовується як полоскання при стоматиті та пародонтозі.

Відвар з пагонів та коризастосовують в основному зовнішньо:

  • Для промивання очей при кон'юнктивіті;
  • Використовують як полоскання ротової порожнини та горла;
  • Як ополіскувач волосся для попередження себореї;
  • Відваром обробляють дерматити, рани та виразки;
  • Додають у ванни для лікування суглобових захворювань та радикуліту.

Плоди жимолостімають дуже широкий спектр застосування альтернативної медицині. Ось деякі з них:

  • Брадикардія, атеросклероз, варикоз, гіпертонія та гіпотонія;
  • Авітаміноз, зниження імунітету, недокрів'я;
  • Дисбактеріоз, діарея, ожиріння, метеоризм, порушення обміну речовин, знижена кислотність;
  • Хвороби сечовидільної системи;
  • Простуди, гострі респіраторні інфекції, астма;
  • Порушення опорно-рухового апарату, пов'язані із суглобами;
  • При псоріазі та екземі;
  • При проблемах з печінкою та жовчним міхуром;
  • При діабеті.

При шкірних захворюваннях


Жимолість успішно застосовується у лікуванні шкірних ушкоджень. Так як рослина має яскраво виражену протизапальну, знезаражуючу та протиалергічну дію, виготовлені відвари, компреси та інші лікарські форми ефективно допомагають у боротьбі з вугровим та алергічним висипом, при екземі, псоріазі, лишаї, атопічному та контактному дерматиті. Також застосовують жимолість при опіках і обмороженнях, оскільки її корисні властивості сприяють якнайшвидшому загоєнню ран.

Для лікування шкірних патологій застосовується свіжовичавлений сікіз жимолості. Для приготування необхідно з 250 г плодів вичавити сік. Змочити марлевий бинт, складений у кілька разів і додати до проблемних місць на 15-20 хвилин.

Також можна сік втирати в проблемні зони. Процедури рекомендується повторювати від трьох до восьми разів на день протягом двох тижнів.

При недугах серцево-судинної системи


Різні захворювання серцево-судинної системи, такі як тахікардія, аритмія, гіпертонія та атеросклероз, найчастіше пов'язані з порушенням ліпідного обміну та утворенням холестеринових бляшок на стінках судин. Це погіршує кровообіг, призводить до утворення тромбів та дає негативне навантаження на серце.

З цією проблемою чудово справляється жимолість, завдяки вмісту корисних біологічно активних речовин, здатних розсмоктувати бляшки холестерину і виводити "поганий" холестерин з організму.

Для лікування серцево-судинної системи рекомендується використовувати настій із ягід жимолості.Для цього слід 250 г свіжих або заморожених ягід залити 0,5 л окропу. Залишити настоятися на 4 години у банку під щільно закритою кришкою (можна використовувати термос). Вживати по 80 мл 3 десь у день.


Жимолість використовують як натуральний ентеросорбент, здатний виводити токсини з організму. Особливо це важливо при лікуванні патологій печінки, оскільки вона є головним “фільтром” в організмі, який пропускає через себе всю кров, очищаючи її від токсинів, важких металів та інших речовин, що негативно впливають на організм. А як відомо, "фільтри" теж треба чистити. Для профілактики захворювань печінки можна вживати компоти, морси та варення з жимолості. Корисні властивості рослини при термічній обробці не пропадають.

Для того, щоб нормалізувати роботу печінки використовують відвар із сушених плодів жимолості.Для цього візьміть 100 г сушених ягід і залийте їх 1 л окропу. Наполягайте 3 години та вживайте по 150 мл за 1 годину до кожного прийому їжі.

При захворюваннях шлунково-кишкового тракту


При лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту застосовуються різні частини жимолості. Наприклад, плоди сприяють послабленню кишечника, а кора і листя навпаки мають закріплюючий ефект. Також, ягоди покращують травлення та допомагають позбутися кишкових інфекцій завдяки своїй антибактеріальній дії.

Для того, щоб усунути больові відчуття в шлунку та кишечнику, приймають настоянку з гілок та листя жимолості. Для цього слід подрібнити листя та гілки. 1 ч. л. подрібненої сировини заливають 250 мл окропу і настоюють півгодини. Потім проціджують та приймають по 50 мл 3 рази на день до їди.

При застуді


Через високий вміст вітаміну С, жимолість має позитивний ефект при лікуванні простудних захворювань, а також при їх профілактиці. Застосовується рослина у різних формах. Наприклад, відвар із квіток використовується як полоскання при болях у горлі. Сік ягід використовують при риніті, закопуючи в ніс, а на основі екстракту масляного роблять інгаляції.

Всі ГРВІ та ГРЗ супроводжуються запальними процесами та інтоксикацією, з чим ефективно справляється жимолість. При лікуванні ангіни рекомендується пити відвар із листя. Для цього треба взяти 50 гр подрібненої сировини та залити 250 мл окропу. Наполягати півгодини. Потім довести до кипіння на слабкому вогні та дати охолонути. Пити по 50 мл 3-4 десь у день. Також можна використовувати цей відвар як полоскання.

При зниженні імунітету


Як загальнозміцнюючий засіб, підвищення імунітету і тонусу використовуються плоди жимолости. Саме в них містяться всі необхідні вітаміни та мінерали, необхідні організму. Можна вживати ягоди як свіжі, так і робити з них пюре, варення, джеми, компоти та вітамінні чаї. Будь-яка з форм підійде. Звичайно, кориснішим буде вживання в сирому, але ця ягода зберігає свої корисні властивості і при термічній обробці.

Пропонуємо приготувати смачний та корисний імунопідвищуючий кисіль із жимолості.
Для цього нам знадобиться 1,5 кг плодів, їх промити та варити, заливши 2 л води. Через 10 хвилин варіння додаємо 6 ст. цукру і продовжуємо варити. Потім розчиняємо 70 г картопляного крохмалю в холодній воді та вливаємо в кисіль. Перемішуємо та даємо закипіти.

Застосування жимолості при вагітності


Особливо корисні плоди жимолості їстівної та рекомендується до вживання жінкам у пренатальний період та в період лактації. Ягода є гіпоалергенною, і тому мамам, що годують, можна вводити її в свій раціон, коли малюкові виповниться 3 місяці.

При вагітності плід, розвиваючись, отримує всі необхідні макро та мікроелементи, а також вітаміни. Особливо важливим є вітамін В9 (фолієва кислота), який сприяє правильному формуванню нервової системи.

Ягоди здатні стимулювати молочні залози, тим самим покращувати вироблення грудного молока. Крім цього, вони знімають стреси, втому та безсоння, що вкрай важливо для молодих мам.

Також, вагітні можуть вдатися до ароматерапії. Масляний екстракт рослини відмінно знімає фізичну та психологічну напругу і дозволяє розслабитися.

У період вагітності слід погоджувати з лікарем вживання або застосування різних трав, ліків та продуктів.

Протипоказання

Будь-яка лікарська рослина, як і лікарські препарати, можуть спричинити низку негативних ефектів. Жимолість також має свої протипоказання до вживання. Не слід вживати людям з:

  • індивідуальною непереносимістю;
  • гіпотонією;
  • Гострою та хронічною нирковою недостатністю;
  • Кишковою непрохідністю;
  • Підвищеною кислотністю;
  • Дітям віком до трьох років.

Годуючим і вагітним не можна вживати ніяких частин жимолості крім плодів.

Квіти, листя, гілки можуть спричинити інтоксикацію через вміст великої кількості дубильних речовин. Це може викликати блювання, діарею та шкірні алергічні висипання, а також можливе підвищення температури.

Їстівні сорти жимолості можна відрізнити від отруйних за кольором плодів. Вживати можна тільки чорні та сині ягоди, оскільки червоні та помаранчеві – отруйні.

Жимолість має не тільки відмінні смакові якості, але й безліч цілющих властивостей. Ягоди мають солодкий смак, але з кислуватим відтінком і невеликою гіркуватістю. Для вагітної жінки цей продукт стане справжньою знахідкою у боротьбі з різними проблемами, які можуть виникати у цей період. Він допоможе боротися з порушеннями у роботі органів системи травлення, нирок та великих кровоносних судин. Жимолість можна вживати протягом усього періоду вагітності. Це стосується навіть перших та останніх днів.

склад

Ця ягода походить зі східної частини Європи та гімалайського передгір'я. Її можна зустріти у всій північній півкулі нашої планети. Винятком будуть лише райони, найближчі до полярного кола. Дерева вирощують у багатьох країнах, де переважає помірний клімат. Ягоду можна побачити майже у всіх російських регіонах. Вони багаті на корисні вітаміни і мінерали.

  • Це вітаміни A, B1, B2, B9, C, P;
  • Ще в них є такі корисні мікроелементи, як фосфор, кальцій і цинк.
  • Бурштинова, лимонна та інші органічні кислоти.
  • Фруктоза та сахароза.
  • Дубильні речовини.

Жимолість можна назвати продуктом із низькою калорійністю. Вона складає 30 ккал на 100 г ягід. Для вагітних жінок жимолість буде чудовим варіантом перекушування. Найкраще вживати ягоди у свіжому вигляді. Так як консервовані будуть у кілька разів більше калорій. Варення з цих ягід містить дуже багато цукру. Воно протипоказане людям, схильним до повноти, хворим на діабет і страждають на різні порушення обміну речовин.

Користь

Ягоди жимолості з давніх-давен використовуються народними цілителями при лікуванні хвороб травної системи. Вони діють як в'язкий та загальнозміцнюючий засіб. Якщо вживати жимолість у свіжому вигляді, то можна позбавитися безлічі проблем, пов'язаних із травленням.

  1. Ягоди допомагають шлунку перетравлювати їжу.
  2. Захищають шлунок зсередини від сильного впливу кислоти за підвищеної кислотності. Чи здатні знизити утворення шлункового соку.
  3. Активізують вироблення жовчі в організмі та активізують її рух.
  4. Сприяють активізації роботи печінки.
  5. Стимулюють роботу кишківника.
  6. Сприяють виведенню шлаків та токсинів.

Завдяки цим властивостям фахівці радять регулярно вживати цей продукт тим, хто страждає від гастриту, виразки шлунка та інших захворювань органів травлення. У багатьох вагітних у другій половині цього періоду виникає печія, метеоризм, часто бувають запори. Жимолість у разі теж прийде допоможе.

У перші місяці вагітності багатьох мучить токсикоз. Ягоди жимолості, завдяки своїй в'яжучій та антацидній дії, полегшить стан. Вони нормалізують роботу шлунка, що сприятиме покращенню самопочуття у цей складний період. Лікарі радять з'їдати трохи цих корисних ягід щоранку. В результаті їжа краще перетравлюється, минає нудота, підвищується апетит. Якщо смак здається занадто кислим, можна додати трохи цукру, зварити компот чи варення.

Якщо на пізніх термінах з'явилися набряки, жимолість буде незамінним помічником у цій проблемі. При набряках кінцівок рекомендується регулярно вживати компот зі свіжих ягід. Це сприятиме виведенню зайвої рідини з організму, внаслідок чого набряки спадуть.

Якщо ви страждаєте на захворювання нирок, то і тут прийде на допомогу сечогінна властивість продукту. При цих хворобах слід вживати морси та компоти з жимолості. Вони діятимуть не тільки як сечогінний, але й уб'ють хвороботворні бактерії, а також допоможуть вивести з організму токсини. Вживання цих напоїв зміцнить імунну систему організму.

Крім вищеперелічених корисних властивостей, жимолість має ще кілька:

  1. Вона активізує вироблення колагену. В результаті під час вагітності та після неї на тілі буде менше розтяжок.
  2. Приводить до норми тиск.
  3. Робить стінки судин міцнішими, покращує кровотік у капілярах та плаценті.
  4. Знімає запалення, вбиває хвороботворні бактерії.
  5. Підвищує захисні функції організму.
  6. Чинить седативну дію, бореться з безсонням.

Ягода багата на фолієву та аскорбінову кислоту, а також вітамін А. Такий склад продукту допомагає забезпечувати нормальну роботу всіх процесів, що відбуваються в організмі жінки протягом усього періоду вагітності, а також у період лактації.

Запобіжні заходи


Не варто вживати ягоди у великих кількостях, це може призвести до розладів травлення та діареї. Може виникнути метеоризм, що супроводжується сильним болем. Зловживати не варто як свіжими, так і консервованими ягодами. Щоб отримати всю користь цього продукту і забезпечити себе необхідними речовинами, достатньо з'їдати жменю ягід на день. Якщо продукт добре переноситься, порцію можна поступово збільшувати.

Як вживати

Найбільш корисними для вагітних будуть ягоди у свіжому вигляді. Дуже зручно заморожувати продукт, після чого готувати різні напої. При заморожуванні зберігається вся користь ягід. Крім напоїв із жимолістю можна готувати випічку, додавати до молочних продуктів. Вона може бути компонентом десертів чи фруктово-ягідних салатів.

Ця ягода дозріває в саду раніше за інших. Її можна їсти вже на початку літа. Головне - підходити до її вживання з розумом. У цьому випадку вживання жимолості допоможе вагітній полегшити більшість проблем та незручностей, що виникають у цей період. Крім того, ягода забезпечить організм мінералами та вітамінами, які необхідні для здоров'я мами та майбутньої дитини.

Протипоказання

Коли ви збираєте ягоди поза своєю садовою ділянкою, дуже важливо вміти відрізняти отруйну рослину від їстівної. Отруйна жимолість у природі поширена значно більше, ніж та, яка придатна до вживання. Якщо збирати жимолість, заздалегідь не з'ясувавши, як відрізнити їстівну ягоду, є ризик завдати своєму здоров'ю чималої шкоди. У жодному разі не збирайте отруйні ягоди.

Головне протипоказання до вживання жимолості – алергія на продукт. Вона проявляється у вигляді висипів на шкірі. При виникненні такої реакції можна спробувати їсти жимолість у малих кількостях, щоб визначити, яка доза для вас буде допустимою.

Дуже важливо перед вживанням ягід проконсультуватися зі своїм лікарем. Особливо це стосується вагітних жінок. Адже в цей період жінка відповідає не лише за своє особисте здоров'я, а й за здоров'я майбутньої дитини. Якщо лікар дав добро, можете сміливо їсти жимолість щодня. Головне, що щоденна доза має бути помірною. У будь-якому випадку, регулярне вживання в їжу ягід жимолості не тільки покращить здоров'я майбутньої мами і дитині, що росте всередині, але й зменшить багато неприємних наслідків, з яким жінка стикається в цей прекрасний період її життя.

Відео: корисні властивості жимолості