Oshxona jamoatchiligi li.ru -

Agar sizda taajin va yaxshi qo'zichoq bo'lsa, siz juda omadlisiz - siz Tajinda sabzavot bilan mazali qo'zichoq tayyorlashingiz mumkin. Tayyorgarlik juda oddiy, ammo idish qoniqsiz olinadi.

Qo'zi guruch bilan pishirilgan, ayniqsa qo'zichoq yosh - tantanali oilaviy kechki ovqat uchun ajoyib taom. Go'sht pokes bo'ladi. Tavsiya qiling!

Pivodagi qo'zichoq. Biverda qo'zichoqni tayyorlang, ammo u biroz vaqt talab etiladi. Ammo natija sizga ma'qul keladi. Biverda qo'zichoq yaxshi va suvli. Onalik bilimlari manbasi uchun idish!

Men o'zbeklarga qo'zini tayyorlab, qo'shnimni menga, Purbed o'zbek tilini o'rgatdim. Uning so'zlariga ko'ra, ushbu taom o'z mamlakati bayrami hisoblanadi. Men bu bayramdir, ammo bu mazali ishonch hosil qilishini bilmayman :)

Pechkadagi qo'zichoqqa kartoshka, qo'ng'iroq qalampir, qizil piyoz bilan, ziravorli pufagi va oregahor bilan tayyorlash uchun retsept.

Lamb kori - bu ko'p ziravorlar bilan tayyorlangan taomdir. Go'shtning ta'midan, qiziqarli va yoqimli bo'ladi. Men suratni suratga olishni aytaman va rasmlarni qanday pishirishni o'rgataman!

Pomidor bilan qo'zichoq - bu maxsus kechki ovqat uchun juda yaxshi go'sht taomidir. Asosiysi yangi va yuqori sifatli qo'zichoq. Bu taxminan bir soatcha tayyorlanmoqda. Qo'zi engil, yumshoq, suvli va xushbo'y. Urinib ko'ring!

Behi bilan achchiq qo'zichoq - sharqiy axloqiy taglik va mazali go'shtli taom. Agar siz tajriba qilishni yoqtirsangiz, sinab ko'ring!

Aqlning o'ziga xos hidini qaytarmaslik uchun qo'zg'a qo'zilarini pishirishni qo'llamaydimi? Mattame ichton retsepti - sizning xizmatingizda. Idish qanchalik salqin bo'lishiga hayron bo'lasiz!

Qo'zini tayyorlash mazali - vazifa eng oddiy emas. Go'sht og'irlashadi, keyin yoqimsiz hid bilan. Muammoni hal qilish Qo'zi, sousdagi qovurish uchun retseptga, juda mazali taomni sinab ko'rishga yordam beradi.

Don kulgisi bilan etuk pishirish retsepti. Bu afrikalik don qo'zichoq bilan juda yaxshi birlashtirilgan.

Artishokli qo'zichoq - bu Kritning milliy taomidir. DIQQAT - A haqiqiy idishni tayyorlash uchun sizga haqiqiy pech kerak!

Uydagi qozonlarda Maranina tasavvur qilib bo'lmaydigan xushbo'y, bunday taom uzoq vaqt tayyorlanmoqda, ammo har doim uning to'yinishi, yumshoqligi, yumshoqligi va shariati uchun bir guruh maqtovlarni oladi. Men maslahat beraman!

Grilli Qo'zi 24 soatlik darvozabondan keyin pishiriladi. Marinade har qanday va o'zgarishlardan foydalanishi mumkin - etarli. Ammo men o'zim taklif qilmoqchiman. U yalpiz, yogurt, zira va ziravorlar kiradi.

Bugun men siz bilan imo-uliz fasol bilan sevikli faryicha go'shtli go'shtli go'shtimni retsept bilan baham ko'raman. Ushbu taom har qanday ziyofatni bezatadi. Bu stolda chiroyli va juda mazali ko'rinadi. Hamma xursand bo'ladi!

Ushbu taom Albaniyada juda mashhur. Xususan, bu qadimiy Albananing qadimiy Albasa shahridagi korporativ taomdir. U erda ta'tilga tayyorgarlik ko'rish uchun Yogurtda qo'zichoq qilingan.

Juda ko'p sonli qo'zichoq tayyorlash retseptlari mavjud. Men Lagni yaxshi ko'raman va agar siz yangi go'sht sotib olish imkoniga ega bo'lsangiz, men ko'pincha Qo'zi bilan Qo'zi qalampir bilan pishiraman. Men retseptimni siz bilan baham ko'raman.

Karamelizatsiyalangan kamon bilan voyaga etgik tayyorgarlik, jigarrang shakar va balsamik sirka bilan.

Pechkada pishirilgan bu qo'zichoq retsepti katta qo'zichoqqa ega bo'lganlarga yordam beradi va bu bilan nima qilish kerak emas. Ushbu oddiy retsept uchun siz mazali Qo'zini pishirasiz.

O'tkir qo'zichoq sabzavot va yasalgan qo'zichoq - Qo'zini qanday pishirishni bilmaganlar uchun retsept. Idish juda sodda, ammo menga ishoning, muloyim va mazali.

Qo'yning qo'zichoq retsepti Kartoshka bilan - go'shtli idishlarni garb taom idishlarini garov va ko'katlar bilan pishirish.

Sozli va doljin bilan pishirilgan etuk tayyorgarlik retsepti. Go'sht juda xushbo'y va yumshoq bo'ladi. Guruch mukammal garnir bo'ladi.

O't va sarimsoq bilan pishirilgan etuk tayyorgarlik retsepti. Ushbu retseptda qo'zichoq mol go'shtini almashtirishga harakat qilishi mumkin. Kartoshka, karabuğday yoki guruch bu go'shtga juda yaxshi garnir bo'ladi.

Qo'zi bilan ziravorlar bilan arabchada retsepti. Arab oshxonasining mashhur va mazali taomidir.

Siz sharqiy uslubda oddiy va mazali taomlarni xohlaysizmi? Iltimos - nol bilan xushbo'y qo'zichoq! Oddiy pishirish mexanizmi, mavjud ingredientlar - va stolda juda go'zal mazali taom!

Kimga hech kim aytmaydi va eng yaxshi va to'g'ri palov qo'zichoqdan tayyorlanmoqda, shuning uchun bugun biz o'zbek oshxonasiga murojaat qilamiz va ushbu taomni eng yaxshi an'anaga tayyorlaymiz.

Bibariya va yangi yalpiz sousi, qo'ng'iroq qalampiri, xantal, yashil piyoz va limon sharbati bilan pishirilgan qo'zichoqni tayyorlash uchun retsept.

Guruch bilan etuk tayyorgarlik. Qo'zi guruch bilan juda yaxshi birlashtirilgan va, albatta, go'sht yaxshi tug'ralgan bo'lishi kerak.

Qo'zi bilan sharob va pomidor bilan suyakka pishirish uchun retsept. Freet kartoshka deb ataladi va zanjabil qovurg'alarga qo'shing.

Iplar bilan qovurilgan qo'zichoq - go'shtli go'sht idishlarini qoziq, doljin va ko'katlar bilan pishirish.

Biz eng haqiqiy o'zbek oshxonasini Qo'zidan Cho'chqadan, asl o'zbek retsepti bo'yicha tayyorlamoqdamiz! O'zbekistonning ikkala eng yaxshi uylarida ham ishlaydi, chunki O'zbekistonning ikkalasi ham Toshkentning ikkala eng yaxshi uylarida ishlashi uchun haqiqiy o'zbek retsepti.

Xamta, sarimsoq, yashil piyoz, qisqichbaqalar va sadr yong'oq donalari bilan membranalarni pishirish bo'yicha retsept.

Qo'zining qovurilishi qo'zichoq oyoqlaridan tayyorlanadi. Avval go'sht olamiz, keyin u juda pishiriladi. Bizda ajoyib taom, xushbo'y, suvli, kartoshka va salat boradigan qobiq bor.

Magistrlik Goulash oila doirasida uzoq sovuq oqshom uchun mo'ljallangan. Ushbu taom sizni isitadi, bu qoniqadi, ajoyib didga uradi. Qo'zi yangi va juda yaxshi sifatli bo'lishi kerak.

Shurpa - bu sabzavot va qaynatilgan qo'zichoq sho'rva, bir-birlarini mukammal ravishda to'ldiradi! Men sizni qo'zichoqdan aralashtirishni ogohlantirmoqchiman, vaqt va mehnat talab qiladi! Ammo idishga arziydi!

Ovqat pishirish an'anaviy go'sht idishni Mo'g'uliston Rossiyada juda mashhur bo'ldi. Tushlik uchun qo'zichoq, kartoshka va ko'katlar bilan Manmans.

Grilda yoki pechda pechda ziravorlar qo'shilishi bilan an'anaviy yunon idishlarini pishirish uchun retsept.

Klassik qo'zichoqqa chisel retsepti Sarimsoqda, pomidor bilan tishlang. Barbells kaboblari boshqa go'sht navlaridan kaboblarga qaraganda ancha yumshoq.

Dolma an'anaviy ravishda uch turdagi - cho'chqa go'shti, mol go'shti va qo'chqordan qilingan. Sizga yukni qiyma go'shtni qiymalash dollarini soddalashtiraman. Keling, yosh uzum barglari kerak.

Kartoshka bilan qo'zichoq uchun retsept shunchaki och va charchagan erkaklarning gastronomik qoniqishi uchun mo'ljallangan - u bunday sho'rvadan keyin u o'smaydi, ammo purr!

Sizning e'tiboringiz shundaki, sekin pishirgichda qo'zichoqdan klassik qashshoqlik retsepti. Shunday qilib, u juda suvli bo'lib qoladi, chunki u o'z sharbatiga tayyorlanmoqda va u hech qachon "yog'och" bo'lmaydi. Maxsus holatlar uchun idish!

Sizning e'tiboringizni nafaqat qo'zichoqning nafaqat mazali va qoniqarli lagman, balki tayyor tayyorlashda ham tezroq maslahat beraman. Ushbu taom oshxonada ko'p vaqt sarflashga odatlanmaganlar uchun mos keladi.

Pomidor, quritilgan, quritilgan, paprookoy, kamon va cilantro bilan pishirilgan qo'zini pishirish uchun retsept.

Vaziyatdan oldin belgilangan har bir kishi Qo'zidan kaboblarni, sirka bilan qo'zichoq kaboblari uchun mazali bo'lishi kerak. Ushbu retseptda pishirilganiga ishoning, Kabab mazali bo'ladi!

Matn: Belonika.

sayt sizning belkonika kabi "Belonika" dagi "Retseptlar" ni yoqtirgan muallifga ma'lum bo'lgan "Beloterkovskaya Verononica" bloggerining diqqatga sazovor joylari.

INKRRERRERADLAR:

• go'sht: Baranining oyoqlari (siz cho'chqa go'shti, veal yoki mol go'shti va hatto tovuq daraxtlari)
• kartoshka
• pomidor
• zaytun
• cheklangan salla yoki semiz jambon
• o'tlar (iyak, roziy, dafna barglari)
• zaytun moyi
• sarimsoq
• xiyonat

Kartoshka ozgina o'rnatilgan (Quaultn uchun), albatta, maxsus qirg'ichda, lekin agar bo'lmasa, o'tkir pichoqni kesib tashlang. Keng pan yoki pishirish shakli bilan biz sarimsoqni yarmida sekinlashtiramiz, zaytun moyini tushiramiz. Piyoz mayda kesilib, ozgina qovuriladi. Kartoshkani yuqoridan, Baqamli Garnidan qatlamlar bilan joylashtiring.

Bulyonni (har qanday!) Faqat kartoshkani va o'rtada "yostiq" ni 10-15-sonli tayyorgarligi uchun ulang.

Baranhe oyog'i pichoq bilan mahkamlanadi va nimani xohlayotganingizni fuck. Biz sarimsoq va limonni kiyib, maydalangan somon (sarimsoq bilan ajoyib, aniq, aniq bo'ladi). Kuchli olovda qizdirilgan panada yog 'yoki hiyla-nayrangni eritib, terida mayda-chuyda maydalang (kuyish emas, bizda tuzlangan "qovun qobig'i bor. Sung va qalampir.

* "Tuzlangan" sarimsoq nima, men bu erda tez-tez namoyish etaman ("Marinadda sarimsoqni aralashtirmaslik").
Agar siz tez-tez ko'p narsani yoki ko'p pishirsangiz, juda qulay narsa. Toza bankka solib, toza bankka soling, quruq kekik bo'laklarni qo'shing, bibary, dafna bargini qo'shing va butunlay zaytun moyini to'ldiring. Yaxshi bo'lsin. Birinchidan, u qovurish bilan yangi, ikkinchidan, yuz marta tozalashingiz shart emas, men hamma narsani oldim.

Kartoshka olov, tuz va qalampirdan olib tashlang.
Endi go'shtni kartoshkadan yostiqning tepasida yotib, zaytun, pomidor, sarimsoq, ko'katlar, qovurilgan yog 'qo'shing. Barcha zaytun moyini seping. Agar kerak bo'lsa, ozgina xushbaq bulon.

Va biz pechga 190 darajaga qizdirdik.

Vaqt? Va bu erda bu sizning go'shtingiz va bo'laklari, yaxshi va siz sevadigan go'shtning tayyorligi darajasiga bog'liq. Biz 40-50 daqiqa davomida bu oyoqlarni pishirdik. Frantsuzlar uchun "qo'zichoqni - o'lik jinoyatchini berish. Kartoshkada etarlicha suyuqlikka ega ekanligingizga ishonch hosil qiling va u yonmaydi. Agar siz bulyonni torting. Hech qanday bulon? Bir oz oq sharobni yaxshilang, buzmang.

Olib ketish. Go'shtning bir bo'laklarini hosil qiladi, kartoshkaga yotqizilib, sho'rvaxonada xizmat qiling.

Ammo mehmonlar ajoyib taassurot qoldirib, men tekshirib ko'rdim. Quruq kekik novdalarni idishga soling, yorug'likni o'chiring va moslang. Go'zal halokatli! Va xushbaqasi aql bovar qilmaydi va go'sht shundaki, bunday chekilgan jarima bir xil emas.

To'g'ri, hech narsa murakkab emasmi? Va biz bilganimizdek, hech kimning "kartoshka bilan go'sht" hech kim paydo bo'lmadi va go'sht har qanday go'sht bo'lishi mumkin emas. Kartoshkada qovurilgan, barcha turdagi ajoyib va \u200b\u200bpechda emaklang! Va yonma-ovqat, siz va go'sht va ajoyib kartoshka grafikasi haqida o'ylamang (kremsiz).

Yangi yil menyusida Maranina yo'l bilan bo'ladi. Axir, go'sht idishlari boylik va hayajonlanish kelajakni anglatadi. Va, qo'shimcha ravishda, Qo'zidan yangi yil oqshom idishlariga ovqatlantirish, siz bayram ekzotik sharqona lazzatini berasiz.

Yangi yil menyusi Qo'zi bilan an'anaviy o'zbek palovi, bir oyoqning oyog'i bilan pishirilgan gullab-yashnagan rulon yoki pirog uchun.

Ushbu go'shtning idishlari suvli va mazali bo'lgan idishlar bilan Qo'zi bilan "o'tish" ning bir nechta sirlari mavjud.

Qo'zi kesilganda, filmni olib tashlash kerak (u bo'lmagan) va aks holda tashqi yog 'kesib tashlang, aks holda u pishirganda u "Go'sht". Ammo go'shtning ko'p ishlamasligi uchun ozgina yog'ni tashlab ketish kerak. Yog 'oq, dog'larsiz va mum kabi bo'lishi kerak.

Siz xamirdan pishirishingiz mumkin - go'sht yanada suvli bo'ladi. Buning uchun qo'zichoqni ko'katlar, sarimsoq, kamon-po'lat, non va tuxumlardan yasash va 40 minut pishiring. 200 ° C da. Keyin go'sht xona haroratiga sovutiladi va xamirga o'ralgan, taqillatdi yoki puff. Bashira kiygan po'stloq po'stloqqa soling. Tuxumni moylash va 40 daqiqa pishirib. Xamirni burish kerak.

Qo'y go'shtining nozik ta'mini berish uchun tayyor go'shtni ko'katlar, ziravorlar, Dijon xantal, sarimsoq va xom sarimsoq go'shti bilan tayyorlash va ko'katlar sepilishi bilan pishiriladi va ko'katchalar bilan sepiladi. Pechkada oyoq yoki pichoqni ishga tushirishdan oldin - go'shtga chuqur kesma qiling va ularda sarimsoq chinnigullarini qo'ying. Siz jeledan yelli, qizil qo'zichoq uchun qizil smorodinalarni qo'llashingiz mumkin. Haqiqiy murabbo!

Yangi Yil muborak!

Odatda Qo'zi haqida nima deymiz? Ha, ha, ko'pincha - palov va kabob. To'g'ri, ko'plar uning boshqa go'sht turlarini afzal ko'rishadi. Shu bilan birga, bu ulardan nafaqat asl ta'mini farq qiladi. Biz nima uchun kavkazliklar, o'qing - uzoq chekishlar, gazaklar va salatlar, sho'rvalar, qo'zichoqli ikkinchi taomlarni tayyorlashdan mamnunmiz. Ha, ha, temirni tanaga etkazib beradigan parhez go'sht foydali, garchi u o'ziga xos ta'mni beradi. Ha, va siz undan mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Ovqat pishirishni boshlashdan oldin, keling, bu xilma-xil go'sht bilan tanishamiz, oilangiz yoki mehmonlar sizning davolanishingizdan zavqlanishini tanlashni tanlash imkoniyatiga ega bo'ladi!

Qo'zidan nima tayyorlash mumkin?

Qo'zi bilan osh

Hamma narsa! Birinchidan, bu har qanday usul, ya'ni qovurilgan, pishirilgan, qovoq, qozon, grillar, birinchi, ikkinchi taomlar, pishirish va doktorni tayyorlash .

Uchinchidan, biz har qanday oshxona uchun retseptlardan foydalanamiz - Evropa bilan tugash, milliy bilan tugaydi:

1. Kavkaz taniqli soslar bilan Kavkaz taniqli xashak retseptlari.
2. O'zbekcha mazali SHRni taklif qiladi.
3. Bolgariyaliklar xushbo'y iplar bilan ifodalanadi.
4. Moldavskaya qo'zichoq bilan tanlangan, jigar va karabuğday va boshqa narsalar bilan to'ldirilgan

Albatta, yosh to'siqlarning go'shtini afzal ko'rish - yorqin va mumning yog'li ranglari bilan. Bu o'ziga xos hidga ega emas va u yumshoqroq. Go'sht eski qizil rangga ega va bu qanchalik go'yo bu juda qattiq.

Sovuq tortmang. Ularni barmog'ingiz bilan bosing va qon teshikda paydo bo'lsa, boshqa sotuvchiga qarang. Yangi go'sht bilan bu bo'lmaydi.

Yog 'bilan qarang. Agar sariq bo'lsa, unda siz eski sartaroshning go'shtini taklif etasiz. Chunki Yosh yog' - bu oq va yorug'lik.

Qo'mitalarning o'lchamiga va rangiga e'tibor bering, agar ular katta va sarg'ish bo'lsa, olib ketmang.

Tayyorlash uchun qo'zichoqni tayyorlash

Qishloqli qo'zichoq.

• Bu faqat go'shtni yuvish kerak emas . Buni peçete qog'oz bilan artib oling, va bu. Masalan, masalan, qimirlayotganda, qutulish mumkin bo'lmagan barcha narsalarni olib tashlang.
• Agar otish bo'lsa, idish juda yumshoq bo'ladi . Muayyan ta'mni yoqtirmaysizmi? Aroqda bo'laklarni tekshiring, go'sht yoki sadr yong'oqqa seping.
• Agar siz qo'zichoqni muzlatib qo'ysangiz, muzdan tushirganingizdan keyin darhol tayyorlang . Muzlatgichda faqat 5 daraja haroratda saqlang.

Idishlarni tanlash uchun qanday qismlar tanlanadi?

Har bir narsaga:

• Odatda bo'yin va hiyla-nayranglar.
• Rulni va pichoqni to'kish.
• Kaboblarda barbekyu, oyoq yoki pichoqni ruxsat bering.
• Fry - Hamma.
• Plomba qismidan choplar.
• Kurletlar koreysga ruxsat beradi.

Qorli dengiz uchun marinadlar turlari - qanday qilib go'sht ta'mini berish kerak?

Agar ovqat pishirganda qo'zichoq yumshoq va shariater bo'ladi. Ammo tovuq holatida, masalan, tovuq holatida bo'lgani kabi, bu misolda bo'lsin. Yosh chiroq bir soat va undan ko'proq vaqt davomida kifoya qiladi va eskisi 10-12 soatni qo'rqitish kerak.

Zo'r aralashma quyidagilardan olinadi:

• Xantal, zaytun moyi, sirka, sarimsoq, yalpiz va rozary.
• Zaytun moyi va limon sharbatidan.
• Soya sousi va sarimsoq.
• Yogurt va qusin.
• Yogurt, sarimsoq va karomatom.
• Zaytun moyi ohak sharbati, oregaho, chil va kekik.

Siz karinada piyoz, sarimsoq, selderey va xushbo'y qalampirdan pishirilgan kundan kam bo'lmagan kabablarga go'shtni ushlab turishingiz mumkin.

Qo'zini qancha pishiradi?

Asosiysi, Qo'zining go'shtini tayyorlash uni qisqa vaqt pishirmaydi, aks holda siz quruq taglikni kaina ta'mga ega bo'lasiz:

• Gril - Maxsus holat, bu erda siz bir necha daqiqa davomida qila olasiz.
• Ovqatlantirish - Kichik olov va suyuqlik yarim soatdan ko'p vaqt kerak bo'ladi.
• Qovurmoq - Pechdagi o'rta ildiz 245 daraja haroratda 15-20 daqiqadan so'raydi. Panda bir yoki ikkita burilish etarli.

DIQQAT! Sog'ni darhol muzlash. Shuning uchun go'sht darhol iste'mol qilib, bir narsani iching. Sho'rva holatida yog 'kesilishi mumkin.

Qo'zining go'shti uchun qaysi idishlar mos keladi?

Ba'zan sabzavot etarlicha sabzavotlar mavjud - bu qoniqarli va og'ir go'shtni xom yoki staryonlar. Va ko'proq ko'katlar, yangi pomidor, turp, pishirilgan baqlajon, panjaradagi bolgar qalampir. Achchiq holatlarda u qovurilgan piyoz va sarimsoq bilan qovurilgan piyoz va sarimsoq, guruch pyuresi bilan bo'lishi mumkin.

Bors, Lulle Kebab, drawer, Raga - bu biz sevamiz va istagan paytda nima tayyorlanishi mumkin. Axir, zamonaviy oshxonadan keyin har xil vositalar bilan jihozlangan. Boshlaylikmi?

Lulya Kabob, qo'zichoqdan - fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich pishirish

Ha, ushbu taomni pishiradigan odatdagi olov, bizda yo'q, lekin muammo emas. Pechka va qovurilgan pan, yoki ko'pikoz, ya'ni qovurish uchun mos keladigan har qanday qurilma mavjud. Asosiy narsa mazali bo'lib chiqadi!

Tarkibi:

• Qo'zichoq - 0,5 kg
• Salo cho'chqa go'shti - 100 g
• Piyoz - 2 dona
• Ko'katlar - nur
• Qalampir bolgar - 70 g
• Tuxum - 1 dona
• Ziravorlar - ta'mga
• Ta'mga tuz
• O'simlik yog'i - qovurish uchun

Qo'zidan kabobni qanday qilish kerak?

Qanday qilib maydalash kerak? Qo'zining bo'laklari va yog'lari. Nega yog '? Chunki shuning uchun to'ldirish yanada yumshoqroq bo'ladi. Keyin uni ehtiyotkorlik bilan qaytarish va qamchilangan tuxum bilan aralashtirish kerak. Keyingi asosiy moddalar piyozdir. Chekish kerak emas, biz yoqimli ta'mni beradigan bolgar qalampiri va ko'katlar singari biz juda nozik tarzda qo'llaymiz. Biz hamma narsani yaxshi pasaytiramiz, chiqaylik, biznikiga qaraganda ko'proq ziravorlarni sotamiz, ko'proq xalalli lulma!

1-qadam. Tayyor tortilgan

Quvvatni tayyorlash, uning izchilligini kuzatib boring. Bu na suyuq, na notever bo'lmasligi kerak. Biz bunday kolbasa hosil qilamiz.

2-qadam. Billlar

Keyin biz qovurilgan idishni olovga va yog'och nayzada qo'ydik. Ularni oldindan undirib, ularni moslashtirish uchun kesib oling.

3-qadam 3. Sho'xada

Nallem moyini qavrilgan idishga, uni yaxshilab yoritib, ish qismini yuboring.

4-qadam. Qovurilgan panada

Avval kuchli issiqda, va maydalangan go'sht ushlasangiz, siz olovni kamroq qilishingiz mumkin. Biz ehtiyotkorlik bilan olib boramiz va darhol xizmat qilamiz. Men darhol bu go'zallikka muhtojman!

5-qadam. Idish tayyor. Yoqimli ishtaha!

Sabzavot bilan pishirilgan qo'zichoqqa qancha mazali tayyorlanadi

Har bir taomda bu mazali va foydali narsadan zavq oling, chunki u bir xil to'plangan! Ammo siz ham sodda va pishirish tezligini mamnun qilasiz.

Tarkibi:

• Qo'zichoq - 400 g
• Piyoz - 1 dona
• Campignons - 4 dona
• Pomidor - 4 dona
• Baqlajon - 100 g
• Zukkini - 100 g
• Sabzi - 100 g
• Qalampir bolgar - 100 g
• Sarimsoq - 3-4 tish
• Yog '- qovurish uchun
• Ziravorlar - ta'mga

Qanday qilib sabzavotlar bilan tezda pishiriladi - vaqt bo'yicha sinovdan o'tkaziladi!

Birinchidan, biz avval foydalaniladigan sabzi va piyoz tayyorlaymiz. Siz sevgan bunday formatni tozalang, bezovta qiling va uni qizdiringlar. Kindik chiziqlari bilan go'sht. Men ularni qirib tashladim va ularni ikkinchi idishga yubordim, shunda u darhol qobiq bilan ushlandi. Keyin biz Luka va sabzi va bir daqiqadan so'ng, eng yaxshi formatni kesib tashlaymiz. Ikkinchisi, maydalanmaslik istagi bo'lgan pomidorga o'tadi. Tomasi bu go'zallik, ozgina ziravorlar, 10 daqiqa. Tuzni qilmang!

Qanday qilib qo'zichoq va otquloqdan ajoyib mazali bakerlarni tayyorlash kerak

Borsning homilador bo'lishidan va mazali bo'lishidan qo'rqasizmi? Barcha qo'rquvni tashlang. Bu teng darajada olijanob bo'lib, o'ziga xos didingiz bilan birinchi idishni kutib oladi!

Qo'zichoq va otquloq bilan

Tarkibi:

• Qo'zichoq - 0,5 kg
• Kartoshka - 200 g
• Sabzi - 1 dona
• Piyoz - 2 dona
• Pomidor sharbati - 1 shisha
• Sorrul - 70 g
• Ko'katlar - ta'mga
• Bay Barg - 2 dona
• Ta'mga tuz
• Qalampir - ta'mga
• Sariyog '

Yosh qo'zichoq va otquloqdan pishirilgan

Yosh qo'zichoq va bitta bulboni bulondan to'yingan. U tayyorgarlik ko'rayotganda, keling, Borshest gaz markasini yaratamiz. Shirin tozalangan va yuvilgan piyoz va sabzi, ularni moyda qovuring, so'ngra pomidor sharbati qovurilgan idishda shishiradi - biz unchalik suyuq emaski, massani hurmat qilishimiz kerak. Laksial bulonda birinchi navbatda kartoshka kublarini yuboring. 10 daqiqadan so'ng Borscht uchun bu erga qo'shing va yoqilg'i quying. Biz qaynab, qaynab turgan sadoqatlarni va tug'ralgan Qo'zining bo'laklarini qo'yamiz. Submill va hamma narsa qaynab turgan zahoti, ular o'chishdan oldin darhol haydashadi. Bu go'zallik kamida besh daqiqa davomida qopqoq ostida tursin. Sizga yoqadi!

Avliyo va pomidor sousdagi qo'zichoqdan mol go'shti - mening sevimli retsepti

Strdorovskiyda Qo'zi? Ha! Klassik retsept emas, balki bo'lsin. Ammo, agar sizda kichik cho'chqa go'shti yoki mol go'shti bo'lmasa, yosh qo'zichoqning go'shti bilan juda ko'p bo'ladi.

Tarkibi:

• Qo'zichoq - 300 g
• Piyoz - 1 dona
• Smetana - 100 gramm
• Un - 1 osh qoshiq.
• Ko'katlar - ta'mga
• Ta'mga tuz
• Zamin qalampiri - ta'mga
• Sariyog '

Sos sos va pomidordan sousli qo'zichoqdan qanday pishirish kerak

Biz go'sht bo'laklarini tanlaymiz, uni tolalarni tanlaymiz va bir santimetr va uzunligi 3-4 sm bo'lgan qalinligi bilan chiziqlar va uni qizdirdik. Tuz va qalampir bilan aralashtirilgan undagi bo'laklarni yog 'ichida yuqori qizdiring. Ikkinchi panada qovurilgan piyoz. Keyin, Beshamelni tayyorlash kerak bo'ladi, lekin men jarayonni soddalashtirdim - piyoz smetana piyoziga quyiladi va bir daqiqada o'chadi. Go'sht qovurilgan idishga olib tashlangan panjaradan chiqib, ozgina isitdi, ammo o'chirilmadi!

Qo'zichoqdan mazali köfte retsepti

G'azablanganga shoshilmang, deyishadi ular, qanday köfte qiladilar. Agar siz ularning muxlisisiz, keyin buni va bunday bajarishni amalga oshiring.

Qo'choqdan Pelmeni

Tarkibi:

Xamir uchun:

• Un - 2 ko'zoynak
• Tuxum - 2 dona
• Suv - tekisakana

To'ldirish uchun:

• Qo'zichoq - 1 kg
• Piyoz - 2 dona.
• Sariyog
• Zamin qalampiri
• Arpabodiyon
• Ziravor

Qo'zining köftesi - buvimning retsepti!

Xamirni izohlangan undan tayyorlang va otni latta bilan yoping, qiyma bo'ladi. Men Molloh emas, qo'zichoqni kesib tashladim - bu butun joziba! Piyoz-piyodalar, tuzlangan, to'ldirilgan, to'ldirilgan va quruq artilgan go'sht va sariyog 'bilan to'ldirdim va keyin sovuqqa yubordim. Xamirdan doira hosil qiladi, ularga qirralarni qoplagan köftani to'ldiradi va bo'shatdi. Keyin siz muzlatgichdagi qismini olib tashlashingiz mumkin va qism sho'r suvda qaynatiladi. Sizga yoqadi! Va agar tashvishlansangiz, go'sht yoki quyon go'shti, kurka, cho'chqa go'shti va boshqalarga qo'ying.

Qanday qilib qo'zini kabob yasash kerak - uyda va ochiq havoda tayyorlang!

Qo'vaydan pishiriladigan retseptlar O'g'lini o'qimang. Va hamma narsa bilan birga keladi. Agar siz va mening biron bir narsam uchun retseptim, Kabab faqat yomon bo'ladi!