Mochovning qo'ziqorinlari. Farq Mohovik jigarrang kashtan va polshalik qo'ziqorin

Kira Tsekolova

Ba'zida o'rmonlarda mox bilan o'sgan joylarda qo'ziqorinlar o'sib bormoqda. Bular tagliklarning xususiyatiga tegishli bo'lgan mossiklar. Ular o'sish joyi tufayli chaqirilgan. Ovqatlanish uchun yaroqsiz turlari mavjud. Qo'ziqorin topilishi mumkinligiga ishonch hosil qilish uchun, Mokim porlash kesilgan yoki yo'q.

Tarqatish joylari

Asosan ignabargli o'rmonlarda o'sadi va ba'zida ular mo''tadil uzumlarning aralash o'rmonlarida, vayronagarlarning etagida yoki yiqilgan daraxtlar magistrallarida topilishi mumkin. Ko'pincha, ko'pincha birma-tez o'sadi, kamroq - kichik guruhlar qo'ziqorin va moxlarning qalin pleksusini hosil qiladi. Ommaviy to'plam davri: yozning boshidan va kech kuzgacha.

Navlari

Ovqatlanish uchun yaroqli Moxovikovning 18 turi mavjud. Tashqi ko'rinish xususiyatlari bilan tasniflanadi:

  • Yashil. Shlyapa yashil-zaytun rangiga ega, pulpa sarg'ish, oyoq ingichka, silindrsimon shaklda;
  • Motli motli. Bu pushti soya yorilib ketgan shlyapalarini va sarg'ish rangdagi oyog'iga ega bo'lgan ustki shlyapalardan farq qiladi. Aralashtirilgan o'rmonlarda ko'proq tarqalang;
  • Sariq-jigarrang. Quyuq jigarrang soyaning qorong'uligi bo'lgan kulrang-apelsinli qo'l shlyapasi ko'proq konveksli panjara;
  • Qizil. Fluser boshqalar uchrashadi. Bu qizil-jigarrang rangning, ayniqsa yosh nusxalarini tanqisligi bor;
  • Ichish yoki qora. Yigit qo'ziqorinining o'ziga xos bo'lgan chang shlyapadan tashqari, tanaffusga, keyin qora rangda porlab turadi;
  • Rozcheled. Shlyapa jigarrang kashtan xuşe rangi silliq yuzasiga ega va oyog'idagi oyog'i yorqin pushti rangga ega;
  • Baxmal. U shlyapa bilan bir xil rangga ega, lekin yoriqlarsiz.

Qo'ziqorinlar ba'zan yoshlar bilan sub arabellar bilan aralashadi, chunki ular Boroviki bilan o'xshashligini oshiradi.

Umumiy xususiyatlar

Moxovikovning ko'p sonli turlari mavjudligiga qaramay, ular umumiy belgilarga ega.

Bu annoq shakli qalpog'idagi nayzali qo'ziqorinning odatiy vakili. Diametri diametri 10-14 sm ga yetishi mumkin. Ustki, u quruq va baxmal, bu xom-ob-havo sharoitida yopishtiriladi. Oyog'i engil silindrsimon shakl, balandligi 8-10 sm gacha. Quruq MCUda o'sayotgan qo'ziqorinda u qisqa va qalin, ho'llash, aksincha, cho'zilgan va ingichka. Yengil sariq rang pulpa, shikastlanish porlaydi va ignalar xushbo'yini qiladi.

Soxta chivinning farqlari

Eskirnoq Moxovik kesilganda porlaydi. Ushbu turning qutulish mumkin bo'lgan zamburug'larga qo'shimcha ravishda, ovqatlanish taqiqlanganlar ham bor. Ular zaharli emas, balki ularning ta'mi juda yoqimsiz:

Soxta Mokimning asosiy farqi ekin maydonining meva tanasi shikastlanishida ko'k soyaning etishmasligi.

Rolxoviki mavjudligini hisobga olib, yig'im-terim yig'ilganini hisobga olib, bo'limlar ko'rib chiqilishi kerak va ularning ko'k soyasida, yeyiladigan instansiyalarga xos bo'lgan ko'k soya borligiga ishonch hosil qiladi. Ehtiyot tekshiruvdan so'ng, ular yuvinadi, tozalanadi, agar xohlasa, qaynatilgan yoki qovurilgan bo'lsa. Ular quritish, tuzlash yoki tuzlash uchun ham yaxshi. Uzoq muddatli saqlash uchun javob beradi va muzlatilgan shaklda ta'mini yo'qotmang.

Foydali va zararli xususiyatlar

Oziq-ovqat mahsulotlari va ta'mida mokimiki, eng qimmatli toifaga emas, uchinchisiga tegishli. Ularning kaloriya tarkibi past va 100 g uchun 19 kkal bo'ladi, bu ularni parhez mahsuloti va aminokislotalar tarkibiga ko'ra, ular go'shtdan kam bo'lmagan. Bundan tashqari, ularning tarkibidagi ko'plab vitaminlar va iz elementlari mavjud bo'lib, ular vegetarian oshdi va shuningdek, oziq-ovqatni yaxshiroq anglashga yordam beradigan fermentlar mavjud.

Tananing shikastlanishi qo'ziqorinlarni yomonlashtirish uchun eski, yangi boshchilarni qo'llashga qodir. Ular ovqat hazm qilish va asab tizimining buzilishi mumkin bo'lgan zaharli parchalanish mahsulotlarini to'playdi. Bundan tashqari, boshqalarning singari, ular oshqozon-ichak traktining kasalliklariga ega bo'lgan odamlarga ehtiyotkorlik bilan ishlatilishi kerak, allergik allergik. Shuningdek, 3 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun qo'ziqorin idishlarini taklif qilishga arzimaydi.

Xulosa

Mochoviki qo'ziqorinlarning istisnolari ierarxiyasida so'nggi o'rinni egallaydi. O'rim-yig'imdan maksimal foyda va zavq uchun uni ularning to'plamlari bilan taqqoslash va asosiy xususiyatni eslab qolish kerak: kesilgan joydagi mos keladigan qo'ziqorin porlamaydi.

Bir vaqtning o'zida Borovik, Boletus va Obabokda bir vaqtning o'zida shunga o'xshash. Bu pashsha - ikkalangan va bargli va uning tashqi ko'rinishi taqsimlash joyiga bog'liq. Shuning uchun u ko'pincha boshqa qutbli bolalar bilan adashib, ko'pincha ular yolg'on yoki zaharli deb hisoblashadi.

Qo'ziqorin plyuzi giyohvand moddalarni yig'ib olish mumkin, ular asosan bargli o'rmonlarda o'sadi, ko'pincha eman, aspen, qayin va ipenli daraxtlar bilan yaqinlashadi. Odatda qovurilgan va quritilganda ishlatiladi, u juda yaxshi ta'mga ega, ammo ishlov berishda qorong'i bo'lib qoladi. Shapka ozgina tartibsiz shakli, mot, yostiq, quruq, kelvet villi bilan yoqimli. Rang o'zgarishi mumkin - yorug'lik yashil rangdan jigarrang va yorqin sariq ranggacha. Flyweel - qo'ziqorin juda katta va sezilarli, qopqoqning diametri o'rtacha 40 dan 110 mm.

Sariq rangning orqa tomonidagi quvurlar (yosh qo'ziqorinlarning qalinligi 5 mm dan 15 mm gacha). Birinchidan, ular shlyapaga mahkam bosilgan, chunki Moxovik Kattalar erkin bo'lib, o'z ranglarini zaytunga o'zgartiradi. Qarilikda ular kashtan yoki mavimshuniy rangga ega bo'lishadi, ularga zulmatlar bor.

Oyog'i zich, silindrsimon, ba'zida ozgina qalinlashadi, bm, parvozlar tan olinishi mumkin: qo'ziqorin tan olinishi mumkin: qo'ziqorin va oyoqqa ishonadi, tilida qorayadi. Agar u dastlab sariq bo'lsa, unda tola ko'k yoki qora rangga aylanadi. Agar rang o'zgarishsiz qolsa, bu boshqa qo'ziqorin ekanligini anglatadi. Moxovikovning yolg'onchi yo'q bo'lsa-da, u ehtiyotkorlik bilan notanish namunalarida ehtiyotkorlik bilan turadi, chunki oziq-ovqat uchun to'liq yaroqsiz joyga qoqinish ehtimoli bor.

Artibing - yoqimli xushbo'y hidli, meva xushbo'y hidiga o'xshash qo'ziqorin. Yosh qo'ziqorin, tatib ko'rish juda yoqimli, shuning uchun yig'in uchun eng yaxshisi yosh yoki ozgina o'spaftarlik uchun kechirim. Yosh Moxovka shlyapasi yaxlitlanadi, kamchiliklarsiz, katta yoshda u hajmli, qalin, ko'pincha egri. Perrosts tezda yomonlashadi, ba'zida qo'ziqorin bir necha soat ichida parchalanadi. Shuning uchun ularga "o'rim-yig'im" o'rmonini saralash va pishirish tavsiya etiladi, ammo u yig'ilganda, lekin faqat yosh, vertikal bo'lmagan nusxalar iste'mol qilinishi.

Ranglar tufayli shlyapalar Mokimning bir nechta o'yinlarini ajratib turadi: sariq-jigarrang, yashil, motli va qizil. Ularning barchasi shunga o'xshash ko'rinishga ega, ammo turli xil o'rmonlarda o'sadi. Sariq-jigarrang pashroxona (yuqoridagi rasm) - bu eng keng tarqalgan, har doim qarag'ayga ulangan va yashil Moxovik bargli o'rmonlarda o'sadi. Ko'pincha motli qalpoqchasida, ular o'ziga xos va jozibali ko'rinadi. Ulardan birortasi. Ular quritish uchun, tanasi limon xuş va qo'ziqorinni xushbo'y hid saqlaydi. Quritishga qo'shimcha ravishda, siz kelajakda hosilni yig'ib olishingiz mumkin, shuningdek, juda yaxshi ta'mga ega, shuningdek, turli xil taomlarni tayyorlash uchun va turli xil taomlarni tayyorlash uchun mos keladi: shks, pitssa, qovurilgan kartoshka.

Aralashgan va ignabargli turdagi o'rmonlarda mox yaqinida noyob qo'ziqorinlar mavjud. Shuning uchun u ismini oldi - Moxovik. U iyun-oktyabr oyidan oktyabrgacha o'sadi. Bu turlar qutulish mumkin, ammo hatto tajribali qo'ziqorinlar ko'pincha soxta laxovik bilan chalkashib ketadi.

Umumiy ma'lumot

Mokim - qo'zochor oilaviy teshiklar. U taniqli Stabberning qarindoshidir. Yashil, Polsha, Qizil va motdan ozishlar eng yorqin tatib ko'radi.

Har bir tur o'ziga xos xususiyatlariga ega, ammo u erda umumiy belgilar mavjud:

  • quruq va ozgina baxmal shlyapa;
  • yoriqlar terida paydo bo'lishi mumkin;
  • diametri 9 santimetrga yetishi mumkin.

Tana qo'ziqorinlari - qizg'ish, sarg'ish yoki oq. Shlyapa pastki qismida bir mademmomo yo'q, bu hujayralar hujayralaridan tashkil topgan qatlam. Moxovkada u nayzali.

Xarakterli xususiyati shundaki, gymeminorga bosilganda, kontakt maydonida mavqe soyasi qoladi.

Qo'ziqorin oyog'i silliq yoki ajinlar bilan qoplangan, bu yana xilma-xillikka bog'liq. Uning o'lchamlari 8 santimetrga yetishi mumkin.

Yashil mokovik



Bunday muxoviki eng keng tarqalgan deb hisoblanadi
. Ular shlyapa-oltin yuzasida farq qiladi, ularning diametri ko'pincha o'n ikki santimetrga etadi. Oyoq silindrsimon shakl va yashil ranglar bilan ajralib turadi. Balandligi - 9 sm gacha, qalinligi 4 sm gacha. Tana oq va etarlicha zich, kontekstda yonadi.

Bu turlar o'rmonlar yonida va keng xursandchilik bilan topilgan o'rmonlarda uchraydi. Yashil qo'ziqorinlar qaynatiladi, muzlatilgan, marinadir va qovuriladi.

Shu bilan birga, ular quritilmaydi, chunki pulpa uzoq muddatli saqlash bilan qora rangda boshlanadi.

Sariq-jigarrang mohovik

Mutaxassislar bunga ishonishadi neft oilasiga tegishliBiroq, tashqi belgilar dalil emas.

Bunday qo'ziqorinlarning shlyapasi chekka va jigarrang rang bilan ajralib turadi. Uning diametri o'n besh santimetrga etadi. Vaqt yoriqlari bilan yuzasi, ya'ni yosh qo'ziqorinlar kulrang-sariq shlyapa bor, birozdan keyin u qizil rangga aylanadi va balog'at yoshiga qarab qizil rangga ega bo'ladi. Tana eng yaxshi sariq va qattiq.

Ko'pincha u aralash yoki ignabargli o'rmonlarda mavjud. Uni tuzlangan, sho'r yoki qovurilgan shaklda, shuningdek quritilgan holda ishlatilishi mumkin.

Qizil Moxovik

Bu xilma-xillik ko'p narsani biladi u rang berish bilan ajralib turadi. Bunday qo'ziqorinlar o't va mox orasida yaxlit turdagi o'rmonlarda topish mumkin.

Qo'ziqorin shlyapasi yostiq shakli bilan tavsiflanadi va diametri 8 santimetrga o'sishi mumkin. Gimenoform sariq rangga ega va shlyapa yuzasi qizil rangga ega. Pulpa sarg'ish rang va zich tuzilishga ega.

Ushbu qo'ziqorin juda yoqimli xushbo'y hidga ega, ammo uni idishlarda yaxshiroq qo'shish yaxshiroqdir, chunki u saqlash va quritish uchun mos emas.

Jigarrang (polsha)

Uning qopqog'ining diametri yigirma santimetrga etadi. U jigarrang rangga bo'yalgan. Oyoq shakli silindrsimon, uning o'lchami o'n besh santimetrgacha. Polsha Mohovichkaning go'shti qo'ziqorin yoki hatto mevali arova bilan ajralib turadi.

Polsha rangi juda mashhur deb hisoblanadi. Shuningdek, u sho'r va quritilgan va muzlatilgan va yangi joyda ham qo'llaniladi.

Mochoviki - ignabargli o'rmonlarning tipik aholisi. Ba'zi turlarni aralash o'rmonlarda topish mumkin. U erda o'sgani kabi, ularni yig'ish kabi, ularni yig'ish qiyin emas. Fotosuratda mo''tadil iqlimning o'rmon kamaridan topilgan Mokimiki ko'rsatilgan. Mochovikovdan, siz juda ko'p mazali va foydali taomlarni tayyorlashingiz mumkin.

Moxovikovning xususiyatlari. Polsha qo'ziqorinlari

Tajribali qo'ziqorin qo'ziqorin shohligiga yaxshi yo'naltirilgan. Ammo boshlanuvchilar turli xil dunyoni "yuzida" bilish uchun ko'proq o'rganishlari kerak. MCHKning qalinlari orasida siz qiziqarli qo'ziqorin - Moxovik topishingiz mumkin.

Bu juda yaxshi ta'mda qiziqarli va hatto barcha turdagi odamlar uchun xavfsizdir. Umuman olganda, dunyoda 18 ga yaqin tur mavjud. Ularning yarmi bizning o'rmonlarimizda o'sadi va qism yeyilmaydi. Mochoviki, murvatlar oilasining ingichka qo'ziqorinlariga, gensiya Borovik.

Polsha qo'ziqorinlari

Eng yaxshi ta'mlar polsiya qo'ziqoriniga ega yoki u oq, pansky, kashtan deb atashadi. Jigarrang shlyapa, deyarli shokolad rangi, yorqin, lekin sirpanchiq emas. Kesilganda, ko'k rangda bo'yalgan zich tuzilg'u ko'rinadi. Vaqt o'tishi bilan sariq naychalar yoki zaytun soyasiga ega bo'ladi. Prog 'bosilganda, meva tanasida ko'k nuqta paydo bo'ladi. Oziq-ovqat har qanday shaklda, hatto pishloqda ishlatiladi.

Diqqat! Yo'lgalanmaydigan mo'rovikni qutulishdan ajratish uchun tanani itaring. Ko'k joyning ko'rinishi bu qo'ziqorin mazali ekanligini ko'rsatadi.

Eshib ketadigan mochoviki

  • Ismingiz moxovik Fed Shlyapa tuzilishi tufayli olingan, u yoriqlar bilan qoplangan. Shlyapa juda qalin, oq rangli kesilgan oq rangda. Rangi jigarrang mat, oq yoki pushti rangda. Ikki rangli oyoq: Bazada sariq shlyapa - qizil. Oyoq joyi ko'k rangga aylanadi, keyin qizil.

Singan

  • Moxovik yashil yaxshi ta'mga ega. Shlyapa jigarrang rangli rangga ega, naychalar sariq yoki yashil rangda bo'yalgan. Bu rangning oyog'i och jigarrang uzuk bilan. Kesilganda, meva tanasi ko'k rangga ega bo'ladi.

Kengash. Yashil Mukxovikni quritmang, chunki u qora rangga aylanadi.

  • Asosan bargli o'rmonlarda va butalar orasida o'sadi mikhovik qizil. Uni yo'l chetida va jarliklar bilan topish mumkin. Meva tanasi avgust-sentyabr oylarida pishadi. Shlyapa qizil yoki bir oz jigar rangda bo'yalgan, oyoq bir xil rangga ega. Naychadan sariq yoki zaytun soyasi. Bosganda. Qaynatilgan, tuzlangan va quritilgan.

  • Mochovik sariq-jigarrang Sariq-jigarrang shlyapaning baxmal tuzilishini ajratish oson. Sirt shlyapalari quruq, saly. Kelishilganda rasmni o'zgartirish. Mesh tuzilishini hosil qiladi, bo'yash qorinadi. Quvurli qatlam zaytun yoki jigarrang, bu qo'ziqorinning yoshiga ham bog'liq. Ta'mga ko'ra, bu polyash qo'ziqorinidan kam emas va Germaniyada yanada minnatdor bo'ladi. Bosilganda, ko'k nuqta hosil bo'ladi. Ignabargli o'rmonlar, sfagnumning qalin qatlami tomonidan qo'yilgan torf yoki qumli tuproqlar bilan qoplangan.

Sariq-jigarrang

Parazitli

  • Oq qo'ziqorin bilan to'g'ridan-to'g'ri o'xshashlik safro. Meva tanasining tarkibi atirgul moddasi, achchiq ta'mni o'z ichiga oladi. Qozki qo'ziqorin hasharotlarni ham yoqtirmaydi.

  • W. ro'yxat Yengil-jigarrang shlyapa va o'tkir qalampir ta'mini ko'rish. Agar qo'ziqorinning esimini aniq bilmasangiz, unga teging. Qulmida yoki yonish hissi - bu qo'ziqorin yemasligi kerak bo'lgan aniq belgi.

Odatiy kishi

Mochovikov idishlar

Ushbu past kaloriya qo'ziqorinlaridan sho'rvalar, burxlar, atıştırmalıklarni tayyorlamoqda. Ular qovurilgan va qovurilgan shaklda ishlatilgan, ko'rishni tayyorlang. Siz kelajakda qurishingiz, marinayningiz mumkin.

Qo'ziqorin sho'rva

Siz kerak bo'lgan birinchi taomni tayyorlash uchun:

  • go'shtli bulon;
  • 300 g qo'ziqorinlar;
  • kartoshka - 2-3 dona;
  • marvarid yormalari - 2-3 osh qoshiq. l .;
  • o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l .;
  • piyoz - 1 dona;
  • qalampir, tuz, arpabodiyon, maydanoz.

Qo'ziqorinlar yuvinadi, mayda kesilgan, kartoshka va piyoz - bardoshlar - bardoshli. Barcha ingredientlar kungaboqar yog'ida kamon bilan qovurilgan idishda qovurilgan. Olingan massa qaynoq bulon yoki suv bilan suv bilan birlashib, didga tatib ko'rilgan marvaridlar o'ralgan. 10 daqiqadan so'ng kartoshka qo'shiladi, yana 15 daqiqa qaynatiladi. Tayyor sho'rva, ko'katlar va ziravorlar qopqoq bilan qoplangan, sho'rva bering. 7-8 minutdan keyin sho'rva tayyor. Ayniqsa sho'rva smetana bilan yaxshi.

Asal bilan mochoviki

Idishni sizga kerak bo'lgan taom tayyorlash uchun:

  • 1,5 kg Moxovikov;
  • 2 osh qoshiq. l. asal;
  • sarimsoq -2 tishlar;
  • xantal - 2 osh qoshiq. l .;
  • sirka stoli (9%) 2 osh qoshiq. l .;
  • 50 g o'simlik yog'i;
  • maydanoz ko'katlar.

Mochoviki toza, yuving, yuving, kesing. Melko grafi ko'ks, sarimsoq matbuot yoki blender bilan maydalangan, asal, xantal, sirka, qo'ziqorin qo'shing. Massada yaxshilab aralashtiriladi va muzlatgichda 3 soat davomida qoldiriladi. Keyin post yog 'pechda qizdiriladi, ular tuzlash bilan juda ko'p narsalarni qo'shishadi. Qo'ziqorinlar 45 daqiqa davomida kichik olovda kesilishi kerak. Kartoshka yon idishga mos keladi.

Marino'loviki Movoviki

Yig'ilgan qo'ziqorinlarni yuving, kub shaklida va tuzlangan suvda qaynatilgan. Keyin 0, 5 litr sterilli sterillangan qutilarda yoting. Shu bilan birga, tuzlamoq tayyorlanadi.

Polsha qo'ziqorinlari va boshqa qutbli moxoviki, ko'p mevali mavsum tufayli qo'ziqorinlar orasida mashhur. O'rmonlarda moxoviki noto'g'ri va yeyish mumkin, batafsil tavsif bilan maqolada fotosuratlar to'plamiga ega bo'lish, ularni yig'ishda noto'g'ri ma'lumot olishni o'rganish va yig'ishda xato qilishda yordam beradi.

Mokim - genus nayzali zamburug'lar. Uning vakili tez-tez MCHK orasida o'sib borayotgani tufayli yuz berdi. Exib chiqiladigan Mochovikovning asosiy ajralib turadigan mulki - qiyalikda sariq rangli pulpa ko'k rangga ega. Zaharli egizaklar yo'q, ammo ba'zi bir shartli va yodil qoshiqlar bilan ularni chalkashtirib yuborish mumkin.

Moxovikovning xilma-xilligi va tavsifi

Siz yeyiladigan Mochovikovni tasvirlab berishingiz mumkin: ularda diametri 10 sm gacha bo'lgan konveks shlyapalari bor, ular mevali tanalarning ko'payishi bilan bog'lanish

Rang turiga bog'liq:

Noma'lum mokovikni hozirgidan qanday ajratish kerak

Qo'ziqorinlarning turli xil vakillari bilan o'xshash narsalar mavjud bo'lgan ko'plab qo'ziqorinlar mavjud. Ularga noto'g'ri deb nomlanadi, lekin ular juda ozg'in, ammo zaharli emas. Quyidagi tur:

Soxta Maxovikni qutulish mumkinligini aniqlash uchun biz tavsif va fotosuratlardan foydalanamiz.

Bu noyob soxta mikovik - bu yoz bilan kuzda. Ko'pincha odamlar soxta mevali tanalarga o'sadi, pulpaning yoqimsiz ta'miga binoan mavjud bo'lmagan narsalarni anglatadi.

Yana bir yolg'on moxoviki qalampir. Qashshoq qo'ziqorin nima kabi ko'rinishini ko'rib chiqing. Meva tanasi turli xil jigarrang soyalarda bo'yalgan. Oyoq biroz engil shlyapalar, qo'ziqorinning tagligi sariq rangda. Qalampirda vaqt o'tishi bilan bajariladigan dumaloq konveks shaklida shlyapa bor. Uning silliq, teginish uchun yopishqoq, quruq ob-havo - yorqin, teridan teri olib tashlanmaydi. Tana sariq, yumshoq. Katta quvurlar, burchakli. Jigarrang-sariq yoki jigarrang jigarrang soyaning spore kukuni.

Oyoq egri, qattiq, silindrsimon shaklda, kitob ingichka bo'lib qoladi. Qalampir, oyoqqa pulpa bilan kulrang yoki kulrang jigarrang kesilgan holda aniqlanadi, bu esa vaqt o'tishi bilan qizil rangga aylanadi. Tana zich, mo'rt. Qizig'i shundaki, u qalampirning o'tkir ta'miga ega. Ushbu xususiyat tufayli quruq va oz miqdorda ziravorlar sifatida ishlatiladi.

Bu 2-3 donadan iborat guruh yoki guruhlar o'sadigan shakl. Uni qarag'ay o'rmonlarida, ehtimol - mo''tadil iqlim zonasining shimolidagi aralash va bargli o'rmonlarda topish mumkin. Iyuldan oktyabrgacha mevalar.



Qozki qo'ziqorin pulpaning achchiq ta'mini ajratib turadi, chunki u gorchak deb ataladi.

Bu moxik qo'ziqorin emas, garchi u bilan oilaning vakili bo'lsa ham, tinchlantiradi. Gorchaka yeyiladigan Moxovikov uchun kattaroq kattaroqdir. Diametri shlyapa 10 va hatto 15 sm ga etadi. Shakl holatda u vaqt o'tishi bilan kompas keltiradi. Shlyapa quruq, yosh vakillar - baxmal va namlikni oshirish - yopishqoq. Sarg'ish, jigarrang, kulrang, kamroq - jigarrang rang bilan jigarrang mevali mevali rang.

Qayublangan qatlami oyoqqa urilgan, oq naychalar, yoshi va bosilganda barmoq qizil rangga aylanadi. Gazlar kichik, turli shakllar. Nizo pushti soya.

Oyog'i katta, balandligi 12,5 sm balandlikka, qalinligi, silindrsimon yoki o'raal shaklida, Borovik singari shishiradi. Uning tolali tuzilishi, ya'ni vannacha yoki jigarrang rangli qizil rangda, yuqorida qorong'u veshli naqsh bilan engilroq bo'ladi.

Juqmsiz tana. Bundan tashqari, bu blues bilan bog'lanishda o'ziga xos ta'mga ega. Gorchak hech qachon qurt emas.

Jall qo'ziqorinlarining missiyalari, qonli unumdor tuproqli o'rmonlar. U ko'pincha daraxtning yoki chirigan dumlarida bir yoki guruhda uchraydi. Iyun - oktyabrgacha mevalar.


Yagona qo'ziqorinlar, yaynoq fazilatlardagi 1-toifaga tegishli bo'lgan - polyak yoki kashtan. Bular eng mashhur, qo'ziqorinlardan keyin.

"Kannut" nomi yana bir ljonxemokhovik - kashtan gipodorus. U kichik guruhlarda quruq joyda o'sib, mikurizu ni eman, Bech yoki kashtan, kamroq, qarag'ay bilan kamroq bo'ladi. Qumli tuproqni afzal ko'radi. Iyuldan sentyabrgacha meva. Bu qizil kitobda yasalgan noyob ko'rinishga ega.

Standart o'lchamdagi shlyapa qizil-jigarrang yoki kashtan soyasi bor. Yoshi balandligi bilan, u baxmallanib, u silliq, quruq ob-havo sharoitida yoriqlar va qo'lni oqdan sariq rangga aylantiradi. Gazlar mayda, yumaloq. Spors sarg'ish rangda.

Shlyapa, silindrsimon shlyapa, silindrsimon, pastga tushadigan yorqin ohanglarning oyog'i pastga tushdi. Bu bo'shliq bo'lishi mumkin yoki pulpada bo'shlik. 8 sm balandlikda, kengligi 3 sm gacha.

Tana oq yoki sarg'ish, zaif hid va o'rmon yong'og'ining ta'miga ega.

Sirlar haqida gapiring

Ko'pincha, moxda yeyiladigan moxtski daraxtlar yoki dog'lar etagida o'sadi. Moviy soya havo bilan aloqa qilganligi sababli 5 soniya tugadi. Oyoqdagi oyog'i birinchi porlaydi, keyin quriydi va keyin yana yorug 'bo'ladi.

Tizimchilik:
  • Bo'lim: Basidiomy (Basidiom viket)
  • Sanoat: Agaromikotinasi (Adacomitses)
  • Sinf: Agaromiketlar (Adacomycetes)
  • SubClass: Agaromiketidae (AGARIMCONE)
  • Buyurtma: Boletales (teshiklar)
  • Oila: Boletaceae (teshiklar)
  • Rod: Imleriya.
  • Ko'rinish: IMleriya Badiya (Mokim kashtan)
    Boshqa qo'ziqorin nomlari:

Sinonimlar:

  • Jigarrang qo'ziqorin

  • Pansky qo'ziqorin

  • Xerokomus Badius.

  • Boletus Badius.

Yashash joyi va o'sish vaqti:
Mokovik kashtan aralash tuproqlarda (ko'pincha emanlar, kashtan va kaltaklar ostida) va ignabargli daraxtlar ostida, qumli daraxtlarda, qumli daraxtlar va pasttekisliklarda pastadik tuproqlarda o'sadi. va tog'lar, bitta yoki kichik guruhlar, har yili kam yoki juda tez-tez. Iyuldan noyabrgacha (G'arbiy Evropa), iyun-noyabr oyidan (Germaniya), iyun-oktyabr oyidan boshlab (Sobiq SSSR), avgust - oktyabr oylarida (Belorusiya) , Sentyabr oyining boshidan oktyabr oyining oxiriga kelib, avgust oyining oxiridan sentyabr oyi o'rtalariga (Moskva viloyati) ommaviy turar ekan.

Shimoliy muhitda, jumladan Shimoliy Amerika, ammo Evropada keng tarqalgan. Polshada Belarus, G'arbiy Ukraina, Boltiqbo'yi davlatlari, Rossiyaning (shu jumladan Leningrad mintaqasi), shu jumladan Shimoliy Sibirda (shu jumladan Tyumen viloyati va Olyo'ki hududi), Sharqiy Sibirning sharqiy Sibiri, Sharqiy Sibirda (shu jumladan Leningrad mintaqasi). Sharqiy (shu jumladan Kunashir orol), Markaziy Osiyoda (Olmaota yaqinida), Ozarbayjon, Mo'g'ulistonda va hatto Avstraliyada (janubiy mintaqa zonasida). Rossiya sharqida bu g'arbdan ko'ra kamroq keng tarqalgan. Karelian Ismiusda, bizning kuzatuvlarimizga ko'ra, beshinchi besh kungacha, noyabr va sentyabr oyining chegaralarida katta o'sish bilan (cho'zilgan, iliq, iliq kuzda) o'sib bormoqda va sentyabrning uchinchi pydyadda. Agar ilgari qo'ziqorin faqat bargli (olshanikda) va ko'kragi bilan aralashtirilgan (piroglar bilan aralashtirilgan o'rmonlar bilan aralashtirilgan), uning qorin bo'shlig'ida qoshiqlar ostiga topilgan.

Shu bilan birga, mevali jismlar aniq jabrlangan - kichik, xira bo'yalgan, xunuk shakl.

Ta'rif:
3-12 (20 tagacha) sm, yarim gavjum, yassi yoki yostig'i, keksa yoshda, kostal, kashfiyot, zid jigarrang va to'q jigarrang va to'q jigarrang va to'q jigarrang va to'q jigarrang va to'q jigarrang va to'q jigarrang va to'q jigarrang va to'q jigarrang va to'q jigarrang va to'q jigarrang ohangli diametri (Yomg'ir paytida qorong'i), ba'zan hatto qora va jigarrang, silliq, yosh qo'ziqorinli, pishgan, ko'tarilgan edi. Teri silliq, quruq, baxmal, nam ob-havo sharoitida - yog'li (porloq) bilan; Olib tashlanmadi. Sarg'ish naycha yuzasiga, mavimsi, ko'k-yashil, mavimsi, mish-mishlar (shikastlanganda) yoki hatto jigarrang jigarrang dog'lar paydo bo'lganda. Quvurlar yotqizilgan, zaif yoki og'ir, yumaloq yoki burchakli, yasalgan yoki burchakli, turli xil uzunlikdagi (0,6-2 sm), otdan sariq ranggacha - keyin sariq-yashil va hatto sarg'ish-zaytunda. Kengligi o'rtacha kattalik yoki kichik, monoxrom, burchakli.

Oyoq 3-12 (14 tagacha) sm va 0,8-4 sm, uchli, silindrsimon, uchli yoki silliq, ko'pincha egri yoki tez-tez, tolali, qattiq, qattiq, qattiq. ochiq jigarrang, sarg'ish-jigarrang, sariq-jigarrang yoki jigarrang (sarg'ish, oq yoki rangpar), timsolsiz, ammo bo'ylama, bo'ylama shlyapalar - qizil-jigarrang tolalar). Shinni bosganda, burg'ulash.

Pulpa zich, go'shtli, yoqimli (meva yoki qo'ziqorin) hidli va shirin ta'mga ega, oq rangda, oq rangda, oq rangda, keyin esa yana oqadi. Yoshligimda juda qattiq bo'ladi, keyin yumshoqroq bo'ladi. Spore kukuni zaytun - jigarrang, jigarrang-yashil yoki zaytun-jigarrang.

Ikki baravar ko'p:
Ba'zi sabablarga ko'ra, tajribasiz qo'ziqorinlar qayin yoki olov daraxti bilan oq qo'ziqorin bilan aralashtiriladi - oyoqlardagi barrel, ochroq oyog'i, tana ko'k emas va boshqalar. Shunga o'xshash xususiyatlarda mavjud bo'lgan safro qo'ziqorinidan farq qiladi. Genus Xerokomu () ning ko'krak qoshiqlari kabi, eng ko'p, sariq, qizg'ish mato, jigarrang, qizg'ish yoki to'q jigarrang rangli, jigarrang va to'q jigarrang rangga ega bo'lgan sarg'ish-jigarrang shapka bilan yoki to'q jigarrang diametri diametri 10 sm gacha (quruq oq-sariq mato yorilib ketadi), uloqcha, pashshalar, oq-sarg'ish, sariq, keyin qora oyoqli yoki poydevordagi qo'pol jigarrang Mesh; (Xerokomus subtomento) oltin jigarrang yoki jigarrang-yashil shapka (oltin-jigarrang yoki sarg'ish yoki sarg'ish-yashil rang qatlami bilan), yoriq sariq to'qima va yorqin oyog'ini ochadi.

Moxovik kashtan haqidagi video:

Eslatma:
Yana bir marta joylashtirilganda, mashhur va mazali qutbli qo'ziqorin (2-toifa), ayniqsa, boshqa joylashtirilgan. Oq pulkning ko'k-ko'k ranglari pishirganda yo'qoladi. Ishlatilgan o'zgartirilgan: yangi (15 daqiqa qaynatilgandan keyin issiq va issiqda), tuzli va tuzlangan, quritilgan (yoqimli yorug'lik sariq rangga ega) va muzlatilgan. V. Buldaakovning so'zlariga ko'ra, Borovik eslatib turiladi. Bir marta vijdonsiz savdogarlar uni quritilgan oq qo'ziqorin uchun berishga harakat qilishdi.

Baskiamikete bo'limi, Agidomikete klassi, ya'ni (BolletAeae) ga tegishli bo'lgan qo'ziqorin (boltacaea). Avvalroq, barcha turdagilar (Xerokomus) ga tegishli, ammo ulardan ba'zilari boshqa tug'ruqlarga tegishli: Borovetus (psudlobolet), psevdobolet, xortiboletus. Mochoviki ko'pincha moxlar orasida, bu yerdan va ularning nomlari yuz berdi.

Moxovik - Foto va tavsif. Qo'ziqorin nimaga o'xshaydi?

Shlyapa

Mokovikovning mevali tanasi shlyapa va oyoqlardan iborat. Yosh Mohovka konveksida yoki yarim doiradagi shlyapa shaklida. Vaqt o'tishi bilan yostiq bo'ladi. Qopqoqning diametri 4 dan 20 sm gacha o'zgarib turadi, ayniqsa, qo'pol ob-havo sharoitida yuzaga keladi yoki quruq ob-havoda yorilishdan ko'rinadigan tarozilar bilan qoplangan bo'lishi mumkin.

Moxovikovdagi shlyapalar yuzasining rangi ko'proq yoki kamroq rangda: Bular turli xil sariq ranglar (zaytun - sariq, qora sarg'ish, qizil-jigarrang yoki qizil-jigarrang ohanglar bilan) qorong'i (jigarrang jigarrang, jigarrang). Pulpadan teri ajratilmagan.

Oyoq

Silindrsimon siljishlar. Ular egri bo'lishi mumkin, o'rta yoki pastda qalinlashib, ba'zan, aksincha, kitob ingichka bo'lib qoladi. Oyoq yuzasi qo'ziqorin turiga qarab silliq, yirtqich, ozgina qovurilgan bo'lishi mumkin. Er usti rangi shlyapadan ko'ra yorqinroq.

Tana

Qo'ziqorinning go'shti, asosan sarg'ish rangga ega. Oyoq pulpasi zich yoki xiyorli o'rtada.

Moxovikovning o'ziga xos xususiyati shundaki, muvaffaqiyatsizlikka yoki kesilganda, pulpa rangni o'zgartiradi: qo'ziqorin chiroqlari, yashil va hatto qora. Surat: Deyv w, cc by-SA 3.0

Madenoform

Gimenoform mochoviki naycha. Quvurlar uzunligi 2 sm ga etadi va sariq-yashil, oltingugurtli, sariq-yashil, sariq-jigarrang. Moxovikovning turli turlarida naychalar (g'orlar) og'izida farq qiladi. Ular katta, o'rta va kichik bo'lishi mumkin. Ularning shakli ham boshqacha: burchakli, parhez, yumaloq. Quvvat qatlamini bosganda.

Spor kukuni

Spor kukuni quyuq zaytun yoki jigarrang rangga ega.

Shapka go'shti, konveks shakli, diametri 5-10 sm. Ba'zan u tekis. Shlyapa yuzasi issiq - sariq, jigarrang, mayda, ingichka, keyinchalik g'oyib bo'lgan, tolali shkala. Odatda quruq, nam havo shilliqda. Birinchi qatlamning yuzasi birinchi yarim sariq yoki iflos sariq, vaqt o'tishi bilan tamaki drone bo'ladi. Gazlar yaxshi, yumaloq. Sariq-jigarrang yog'ning oyog'ining oyog'i juda katta emas: balandligi va qalinligi 1-2 sm bo'lgan 5-8 sm. Odatda u sarg'ish yoki cho'kib ketadi, odatda u MCUda cho'kib ketadi va juda ko'rinmaydi. Tanaffusdagi zich pulpasi engil yonadi.

Sariq-jigarrang pashshalar pire yoki qumli tuproqlarda qarag'ay o'rmonlarida o'sadi. Ushbu qutbli qo'ziqorinlar juda hosil bo'ladi. Ular kamdan-kam hollarda hasharot lichinkalariga ta'sir qiladi. Ular avgustdan oktyabrgacha mevalardir. Oziq-ovqat mahsulotlarida ular yangi tayyorlangan, quritilgan yoki marinom iste'mol qilinadi.

Soxta Moxoviki, tavsif va fotosuratlar. Qanday qilib qutulish mumkin?

Haqiqiy Mocovnikovlar orasida qon quyilishi mumkin bo'lmagan qo'ziqorin yo'q, ammo ular hali ham boshqa quruq yoki zaharli qo'ziqorinlar bilan chalkashtirib yuborishlari mumkin: masalan, qalampir qo'ziqorin yoki burunsiz qo'ziqorin. Shuning uchun siz noto'g'ri moxoviki-ni qutulish mumkin bo'lgan belgilarni bilish juda muhimdir. Quyida Moxovikovga o'xshash qo'ziqorinlarning tavsifi keltirilgan.

  • u ham Yog 'moyi) ( Chalciporus Pieratus.)

Uning diametri 7 sm gacha bo'lgan shlyapa va balandligi 8 sm gacha bo'lgan oyog'iga ega. Shlyapa rangi och jigarrang va to'q sariq rangga qarab. Go'sht oyog'ida sariq, shlyapada yorqinroq. Kesilganda, pulpa pozasi. Yoqilgan qo'ziqorin qo'ziqorinining ta'mi achchiq-o'tkir, yonmoqda. Qo'ziqorin chidab bo'lmas deb hisoblanadi, ammo ba'zi mamlakatlar oshxonalarida ularga aniqlik berish uchun idishlarga "soxta moochovik" kukun qo'shiladi.

  • Safro qo'ziqorog'i ( Teropilus gleyn.)

Uning diametri 15 sm gacha va balandligi 12,5 sm gacha va 3 sm gacha bo'lgan oynasi bor. Oyog'ida jigarrang to'shak bor. Bosh kiyimlarning rangi boshqacha bo'lishi mumkin: och jigarrang, sariq-jigarrang, kulrang rangli yoki quyuq, kashtan bilan. Yilning oq naychasi safro qo'ziqorinlari

Moxovikovning foydali xususiyatlari

Mochoviki - bu foydali qo'ziqorinlar:

Ko'plab qo'ziqorinlar singari, parhez ovqatlanishda mikhoviki ishlatiladi. Ularning kaloriya tarkibi 100 g uchun 19 kkal. Ushbu qo'ziqorin tabiiy antibiotikdir va shamollash va yuqumli kasalliklarda tiklanishga hissa qo'shishi mumkin. Ular qon tarkibini yaxshilaydi va immunitetni ko'paytiradi.

Moxovikovning zarar va kontrendikatsiyalari

Barcha qo'ziqorinlar singari, Moxoviki og'ir ovqat. Ular oshqozon-ichak trakti va oshqozon bezlari kasalliklari, yosh bolalar va keksa odamlarning kasalliklaridan foydalanmaslik istagon emas.

Bundan tashqari, har qanday qo'ziqorin zararli moddalar va og'ir metallarni o'z ichiga oladi. Shuning uchun ularni shaharda, yo'llar yaqinida, sanoat korxonalari yonida to'plashning iloji yo'q.

Moochoviki-ni qanday yig'ish va pishirish kerak?

Mochoviki yozning o'rtalaridan va kuzning yarmigacha yig'ilgan. To'plashda faqat Muxovikovning kelasi yil uchun olish mumkin, shunda Muxovikovning hosilini er yuzida qoldirib, meva tanasini kesib tashlash kerak. Yig'ilgan qo'ziqorin buzilgan va qurtni tashlab yuborish orqali ta'sir qiladi. Keyin ular yaxshilab yuviladi va ulardan turli xil idishlarni tayyorlaydi. Agar ko'plab qo'ziqorinlar bo'lsa, ularni muzlatgichda bir oz vaqt saqlashingiz mumkin, ammo 2-3 kundan oshmasligi kerak. Ortiqcha muzlatish yoki ko'tarilish yaxshiroqdir. Sovuq qo'ziqorinlari sho'r suvga urish kerak.

Mochoviki dengiz va to'kishlari mumkin. Ular juda yaxshi, chunki ularning qopqoqlari teridan tozalanishi shart emas: shikastlangan joylarni pichoq bilan yuvish va yugurish kifoya. Marinades turli xil ingredientlar qo'shilishi bilan sirka asosida tayyorlanadi. Maryetkalarni tuzishdan oldin qaynab ketdi. Tuzli va sovuq yo'l. Birinchi holda, sarimsoq hech qachon uzoq vaqt davomida qo'shilmaydi va gulzor tarqalmaydi. Moxovikovni tuzlashning qolgan usullari boshqa qo'ziqorinlardan farq qilmaydi.

Moxovikovdan tayyorlangan idishlar juda xilma-xil. Bu salatlar, sho'rvalar, ikkinchi kurslar bo'lishi mumkin, to'ldirilgan. Qo'ziqorinlarni pitsaga qo'shib, piroglarni to'ldirishda sabzavot ikravasiga qo'shilishi mumkin. Quritilgan Mossiklar turli xil bo'laklarga qo'shish uchun ishlatiladi. Qanday bo'lmasin, bu qo'ziqorinlar juda yaxshi ta'mga ega.

Mochovik qo'ziqorinlari, ayniqsa butun dunyoga talabdir. Ular nafaqat jozibali ko'rinishi, balki yuqori didiga ham mashhurligini olishdi.

Mochovik qo'ziqorinlari: tavsif, ko'rish

Ushbu turdagi qo'ziqorinlar tomning taniqli geni nazarda. Voyaga etganlarning nusxalari diametri 20 sm dan oshadi. Turlarga qarab, pulpa sariq, qizg'ish, ko'k rangni oladi. Barcha qo'ziqorin kabi, madenoform pastki qismida joylashgan. Moxovik naycha shaklidagi gimniyalar. G'arblar boshqa turdagi qo'ziqorinlarga qaraganda ancha kengroq.

Moxovikov turlari:

  • yashil;
  • sariq-jigarrang;
  • qizil;
  • jigarrang (polsha);
  • singan.

Mochovning qo'ziqorinlari - bu Stabberning qarindoshi.

Moxochovlar gimenofornga bosilganda ajralib turadigan mavqali rangning yolg'on rangining yolg'on rangi bilan ajralib turadi. Qo'ziqorindagi oyog'i ajinlar bilan qoplangan. 8 sm uzunlikka etadi. Spor kukuni har xil ranglardan iborat bo'lishi mumkin.

Moxovik Fed

U bargli va ignabargli o'rmonlarda o'sadi. Siz buni iyuldan oktyabrgacha kutib olishingiz mumkin. Boshqa turlarga qaraganda, singan shlyapa qalin va go'shtli. Yuqorida u har xil o'lchamdagi yoriqlar bilan boy. Shlyapa diametri 10 sm dan oshadi.

Kattalardagi pulpa salatlarni tayyorlash uchun juda mos emas, bu juda mos emas.

Qizil go'sht, kamroq oq rangda. Qo'ziqorindagi oyoqlar silindrsimon shaklga ega. Bu sarg'ish soya terisi bilan ajralib turadi, qizarib ketdi. Voyaga etgan joyda, u uzunligi 6 sm va diametri 2 sm ga yetishi mumkin.

Mochovikning qo'ziqorinlari bosganda rang pulpa bilan tavsiflanadi. Dastlab u ko'k rangga aylanadi, lekin bir necha daqiqadan so'ng joy qizarib ketadi.

Ushbu turni tiklash, saqlash, qovurilgan, qovurilgan, qovurilgan, qovurilgan. Shuningdek, singan Muxovik quritilgan va qo'shilgan.

Jigarrang Moxovka ko'rinishi tavsifi

Jigarrang ko'rinishi mochovik ko'pincha polyak qo'ziqorinini chaqiradi. Yostiqning shaklini oladigan jigarrang shlyapa bor. Diametri 20 sm ga etadi. Shlyapaning pastki qismi oq rangda. Bosilganda, mavsumda yoki jigarrang nuqta paydo bo'ladi.

Oyoq silindr shaklida, qalin. Uzunligi 14 sm gacha, diametri - 4 sm. Tozalashda u rangini ko'klarga o'zgartiradi. Pulpa juda zich. Yangi qo'ziqorinlarda u yoqimli meva yoki qo'ziqorin xushbo'y hidiga ega.

Polsha qo'ziqorinlari eng mashhur. Shuningdek, ular quritilgan, qovurilgan, marinadir, muzlatilgan. Shuningdek, jigarrang Mossiklarni xom shaklda ishlating.

Ignaligida qo'ziqorinlarni, aralash o'rmonlarda kamroq yig'ing. Ular iyuldan noyabrgacha o'sadi. Bularning barchasi mintaqaga bog'liq.

Mohovik qizil xususiyat

Hech qanday mashhur ko'rinishi, to'yingan qizil qalpoqni topish oson. U bargli tulkini afzal ko'radi va aniqroq, uchastkalar mox va o't bilan qoplangan.

Qizil Moxovik tezda qorayganligi sababli, kesilgandan keyin darhol pishirish tavsiya etiladi.

Shlyapa kichik. Voyaga etgan qo'ziqorinda u diametri 8 sm dan oshmaydi. Sarg'ish soyaning xiyobi, u eng ahamiyatsiz matbuot bilan u porlaydi. Oyoq silindrsimon shaklga ega. Uning balandligi 10 sm ga yetadi. Taxminan 1 sm diametrda o'sadi. Asosiy qismi sariq, ammo poydevorga yaqinroq, u qizil pushti rangga aylanadi.

Pulpaga kelsak, bu sarg'ish chip bilan zichroq. Avgustdan sentyabrgacha bunday muoxoviki o'sadi. Xom shaklida, pishirish jarayonida u yoqimli xushbo'y hid yo'q bo'lib ketadi.

Boshqa turlarga qaraganda, Mochovik qizil quritilishi, muzlatish uchun tavsiya etilmaydi. Buning sababi, pulpa tezda qorayib ketgani va blankalar savdo ko'rinishini yo'qotadi. Bunday qo'ziqorinlar qattiq, konserva va qovurilgan.

Sariq-jigarrang Moxovikning o'ziga xos xususiyatlari

Sariq-jigarrang Moxovikovni o'rganish bilan shug'ullangan olimlar bu turlar klan bilan bog'lanishi kerakligini ta'kidlamoqdalar. Buning sababi shundaki, qo'ziqorinning tuzilishi Masonaga juda o'xshash, ammo bu unga umuman eslatmaydi.

Shlyapa jigarrang-sariq soyasida egilgan. Uning hajmi taxminan 144 mm. Kattalar nusxalarida u rangini yorug'likka o'zgartiradi. Pulpadan ajralish juda qiyin. Bosganda to'yingan ko'k joy.

Oyoq uzun, silindrsimon qo'ziqorin mavjud. U 90 sm gacha o'sadi. Oyoqning qalinligi 3,5 sm, limon soyasi. Pulpaga kelsak, sariq-jigarrang Moxovka zich va qattiq. Qo'ziqorinlar to'plami iyuldan oktyabrgacha amalga oshiriladi.

Yashil mokovik

Qo'ziqorinlarning eng taniqli turi. Ushbu mokim boy-jigarrang shlyapa bilan ajralib turadi, ular diametri 10 sm dan oshishi mumkin. Oyoq silindrsimon, yashil soyada. Bu uning bazasiga yaqinroq. Qo'ziqorin balandligi 9 sm gacha o'sadi. Oyaning qalinligi 3 sm dan oshmaydi.

Mosikning yashil ko'rinishi quritish uchun yaroqsiz, chunki ish qismini uzoq muddatli saqlash qorong'i.

Yashil Massikning pulpa zichligi va egiluvchanligi bilan ajralib turadi, bu qo'ziqorinlarga juda o'xshaydi. Kesilgan holda u soyalarini ko'kga o'zgartiradi. Yashil Moxovik yo'nalishlar yaqinida, dalalarda o'sadi. Siz buni o'rmonlarda ham ko'rishingiz mumkin. Qo'ziqorinlar may oyining ikkinchi qismidan oktyabr oxirigacha paydo bo'ladi.

Xavfli mikhovikilarni qutulish mumkin

Juftlik yoqimsiz ta'mi bor. Siramda va quritilgan shaklda ularda achchiqlik bor, ularda issiqlik bilan ishlash paytida har doim ham yo'qomaydi.

Ikkita Mochovikov:

  1. Kashtan. Kap jigarrang va qizil soya. Qor-oq tana o'z rangini o'zgartirmaydi. Bu tez-tez polyak qo'ziqorin bilan chalkashib ketadigan qo'ziqorin.
  2. Safro. Iyundan oktyabrgacha bunday muoxovik o'sadi. Qisqichbaqadagi qalpoq biroz to'lqinlanadi. Unda achchiq ta'm beradigan pushti suyuqlik mavjud. Qozki qo'ziqorin hasharotlar tomonidan hech qachon zarar ko'rmaydi.
  3. . Och jigarrang hue shapkasi, konveks. Tana sarg'ish rangga ega. Kesishda bunday qo'ziqorin rangini qizil rangga o'zgartiradi.

Moxovik qo'ziqorinlarining barcha xususiyatlarini bilish, siz barcha ettita foydali va mazali hisob-kitoblaringizni ta'minlashingiz mumkin. Asosiysi yolg'on va qutulish mumkin bo'lgan namunalarni chalkashtirib yubormaslik, aks holda idishlar buziladi.

Biz botqoqni botqoqqa yig'amiz - Video