Agar uy gazni o'chirib qo'ysangiz yoki siz mikroto'lqinli qurilmadan boshqa oshxona qurilmasa, u faqat do'kondan tayyor ovqatlanish uchun hech qanday sababsiz, faqat kerakli haroratga tayyorlangan ovqatni iste'mol qilishning sabab emas . Mikroto'lqinli pech nafaqat oziq-ovqatni isitish, balki oshpazga ham qodir. Bugun biz mikroto'lqinli pechning turli xil yo'llar bilan qanday pishirishni ayta olamiz, biz ushbu go'shtli mahsulotni tayyorlash uchun 7 ta retsept bag'ishlaymiz. Ushbu taomlarning ba'zilari nafaqat sizni va oilangiz a'zolarini, balki bayramga tushishni ham majbur qiladi.

Oshxona sirlari

Mikroto'lqinli pechda köftani tayyorlash - jarayon murakkab emas, ammo juda ko'p ma'noga ega. Agar biron bir noto'g'ri ish qilsangiz, natija qo'lga olinadi, shikastlangan yarim tayyor mahsulotlar oilani tushlik qilmasdan turib, oilani tushlik qilmasdan tashlab, har bir bo'lakni qo'yadi. Bir nechta oshpaz sirlarini bilish va texnologiyaga rioya qilish sizni bunday muammolardan sug'urta qiladi.

• Mikroto'lqinli pechlar yoki tanklar uchun maxsus purkagichsiz maxsus idishlardan foydalaning. Shisha bank mos keladi.
• Idishni qirralarni qirralarga quymanglar, uni himoya qopqog'iga yoping.
• Yarim tayyor mahsulotlar va 0,25 litr suyuqlik bo'lmagan kichik qismlarda köftani mayda qismlar bilan qaynatib oling. Aks holda, köfte xiralik bo'lib qoladi.
• Agar siz köftani issiq, sovun, suvni to'ksangiz, ular 5-6 daqiqada tezroq 2 baravar tez tayyorlanadi.
• Köftani maksimal quvvat bilan qaynatib oling.
• Har 2-3 daqiqada köftani aralashtirish uchun mikroto'lqinli pechni to'xtatishadi, aks holda ular yopishadi.
• Mikroto'lqinli pechda pishirishdan oldin pelmeni deflatsiya qilinmaydi. Agar siz "Ravioli" uyni qaynatib qo'ysangiz, ular ularni muzlatishlari kerak.
• Delmeni agar ular suvda payvandlanmagan bo'lsa, ehtimol, dona, ammo bulonda.
• Kuluv pechkasida siz nafaqat pishirasiz, balki suvsiz, qovurilgan, pishiriq.
• Agar siz kovaklarda köfte tayyorlayotgan bo'lsangiz, ikki bosqichda qilish yaxshiroqdir: birinchi yarim tayyor, keyinchalik köftazli köftaziting, so'ngra loyqa yoki keramik idishlar bilan pishiring.

Quyida mikroto'lqinli pechda köfte qilish uchun oddiy va ko'proq murakkab retseptlar mavjud. Retseptgaroh bo'lgan ko'rsatmalarga binoan, siz chiqish paytida siz mazali va appetizator olasiz. Mikroto'lqinli pechda köftaz bilan pishirishning umumiy printsiplarini ushlagan holda, siz ularni mikroto'lqinli pechga, hatto tarvuzda ham qaynatib olishingiz mumkin.

Mikroto'lqinli pechda qaynatilgan köfte uchun retsept

Nima kerak:

• köfte - 100-150 g;
• suv yoki bulon - 0,2-0.25 l;
• tuz, qalampir, dafna barglari - ta'mga.

Qanday pishirish kerak:

1. Pelmeni, aniq emas, mikroto'lqinli pechlar yoki banka uchun idishga aylantiring.
2. Laurel bargini, tatib ko'rish uchun bir nechta qalampir no'xat, tuz va ziravorlar qo'ying.
3. Suv yoki bulon bilan to'ldiring.
4. Mikroto'lqinli pechga qo'ying.
5. 10 daqiqa davomida taymerni o'rnatish orqali jihozni maksimal quvvatni yoqing.
6. Har ikki daqiqada jihozni to'xtating va köftani aralashtiring.

Kvabaklar tayyor bo'lganda, qo'shimcha suyuqlikni to'kib tashlang, bir parcha moy yoki qoshiq smetana qo'shing, aralashtiring va mikroto'lqinli pechkaga yana 1-2 daqiqa qoldiring. Buning uchun buni amalga oshirish kerak emas, lekin bu oddiy manipulyatsiya tufayli yanada mazali bo'ladi.

Smetana (suvsiz) pishirilgan köfte

Nima kerak:

• köfte - 100 g;
• smetana - 0,25 l;
• tuz, ziravorlar, yangi ko'katlar - ta'mga.

Qanday pishirish kerak:

1. Qalampir va tuz bilan smetana aralashmasi.
2. Köftani smetanaga soling, uni to'liq qoplash uchun aralashtiring.
3. Mikroto'lqinli pechlarda foydalanish uchun yaroqli idishga soling.
4. Maksimal quvvatni tanlash orqali mikroto'lqinli pechni yoqing. Taymer 10 daqiqa davomida o'rnatildi.
5. Köftlarni aralashtirish uchun jihozni to'xtatishni unutmang. Buni har ikki daqiqada qilish kerak.
6. 10 daqiqa o'tgach, mayda-chuyda ko'katlarini maydalang, idish seping va boshqa 3-4 daqiqa davomida yana 3-4 daqiqa pishiring, endi aralashtirmang.

Ushbu retsepti bo'yicha pishirilgan idishga qadar pishirilgan yumshoq va mazali, suvli ta'mdan mahrum. Haqiqiy Pelene Conootururs ushbu parametrni afzal ko'radi, garchi bu juda tejamkor bo'lmasa ham.

Pishloqli sosda pishirilgan köfte

Nima kerak:

• köfte - 0,25 kg;
• smetana - 80 ml;
• mayorez - 40 ml;
• qattiq pishloq - 100 g;
• pomidor pastasi yoki ketchup - 40 ml;
• suv - 100 ml;
• sarimsoq - 2 tish;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Qanday pishirish kerak:

1. Maybonez va ketchup bilan smonet va ketchup bilan aralashtiring, ular suv bilan suyultiriladi.
2. Go'sht yarim tayyor mahsulotlar miqdori bo'yicha retseptda ko'rsatilgan go'shtli yarim tayyor bo'lgan dorilar miqdorining yarmi o'zgaradi. Maxsus idishga soling.
3. Mikroto'lqinli pechga 10 daqiqa vaqt ajrating. Pishirish jarayonida 3-4 marta köftlarni aralashtirish uchun jihozni to'xtating.
4. Mikroto'lqin ishni tugatgandan so'ng, köftaning ikkinchi qismini birinchi bo'lib tayyorlang.
5. Barcha köfte qaynatilganda, ularni pishirish uchun plastinka yoki shisha shaklida ulang, mayda maydalangan pishloq seping va mikroto'lqinli pechga joylashtiring.
6. 3-4 minut himoya qopqog'i ostida pishiring.

Mikroto'lqinli pechda pishirilgan Pelmeni yoqimli baharatlı doziga ega. Idish tashqi ko'rinishi juda jozibali bo'lib, u shunchaki ishtahani keltirib chiqarmaydi.

Mikroto'lqinli pelmeni qovurilgan

Nima kerak:

• köfte - 150 g;
• suv - 0,25 l;
• zaytun moyi - 20 ml;
• qattiq pishloq - 20 g;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Qanday pishirish kerak:

1. Pelmeni retseptlarning birinchi qismida ko'rsatilgandek payvandladi.
2. Yog 'kesilgan.
3. Tekis idishga tarqalang.
4. "Gril" funktsiyasini yoqing, belgilangan rejimda 5 daqiqa davomida mikroto'lqinni ishga tushiring.
5. Tayyorlangandan 3 minut o'tgach, köftani aylantirish uchun mikroto'lqinli pechning ishlashini to'xtatib, mayda maydalangan pishloqni seping.

Agar sizning blokingizda "panjara" funktsiyalari taqdim etilmasa, siz qovurilgan köftingsni ololmaysiz. Bu xafagarchilikka arzimaydi - juda foydali va kamroq mazali köfte, oddiy mikroto'lqinli pechda minimal funktsiyalar to'plami tayyorlanishi mumkin.

Kulmalar sabzavot va pishloq bilan pishirilgan

Sizga kerak bo'lgan narsa (1 xizmat):

• köfte - 150 g;
• konservalangan yoki qovurilgan baqlajon - 100 g;
• piyoz - 50 g;
• qattiq pishloq - 20 g;
• sarimsoq - 1 tish;
• smetana yoki mayonez - 100 ml;
• qaymoqli yog'i - 20 g;
• yangi ko'katlar - 10 g

Qanday pishirish kerak:

1. Yumshoq yarim halqalarni kesib tashlang.
2. Potni sotib oling, ozgina qismni pastki qismga qo'ying. Piyoz yotqizish.
3. Kamonni mayonez yoki smetana bilan aralashtiring, kamonni kiying, baqlajonni tepaga qo'ying, ingichka tiliy sariyog 'qo'ying.
4. Kastroni mikroto'lqinli pechga qo'ying, uni maksimal quvvat bilan 10 daqiqa davomida aylantiring.
5. Maydalangan sarimsoq va yangi ko'katlar seping. Yana 2 daqiqa pishiring.
6. To'rt pishloq bilan seping, yana 2-3 daqiqa davomida pishiring.

Ovqat pishayotganda himoya qopqog'idan foydalaning, idish qopqog'ini yopmang.

Ushbu retseptga muvofiq pishirilgan idish mehmonlarni taklif qilishdan uyalmaydi.

Qo'ziqorin bilan mikroto'lqinli pechda pishirilgan köftum

Sizga kerak bo'lgan narsa (1 xizmat):

• delmeni - 120-140 g;
• konservalangan shampignonlar (kesilgan) - 50 g;
• qattiq pishloq - 30 g;
• suv - 50 ml;
• smetana - 50 ml;
• mayorez - 20 ml;
• ketchup - 20 ml;
• tuz, ziravorlar, achchiq o'tlar - ta'mga.

Qanday pishirish kerak:

1. Köplamlarni qoshiq smetana bilan aralashtiring, idishga soling.
2. Qo'ziqorinlarni tepaga qo'ying.
3. Maybonez va ketchup, suv bilan suv bilan smetana qoldiqlarini aralashtiring va idish tarkibini to'ldiring.
4. Maksimal quvvatni maksimal darajada tayyorlang.
5. To'rt pishloq bilan seping, bu 3 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechni boshlang.

Idish mehmonlarga taklif qilinishi mumkin. Ayniqsa, qo'ziqorin idishlarining muxlislari kabi.

Amur köfte (jigar bilan) mikroto'lqinli pechda

Nima kerak:

• köfte - 0,5 kg;
• tovuq jigar - 0,5 kg;
• tovuq buloni - 0,25 l;
• o'simlik yog'i - 50 ml;
• smetana - 100 ml;
• piyoz - 100 g;
• sabzi - 100 g;
• pomidor pastasi - 60 ml;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Pelmeni har qanday qulay usulni qaynatadi. Mikroto'lqinli pechda köftaza pishiring, siz birinchi retseptdan bilasiz.
2. Stodita sabzi, kamon juda kesilgan.
3. Yog'dagi qovurilgan sabzavot, 5 daqiqada mayda bo'laklar bilan maydalang, pomidor pastasini qo'ying, yana 5 daqiqa qoldiring. Uni pechkada qulay qiling. Agar siz mikroto'lqinli pechdan foydalansangiz, shunchaki sabzavotlarni pomidor paste va sariyog 'bilan 10 daqiqa davomida joylashtiring. Suv bilan pechka, 10 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying. Jigarni sabzavot bilan aralashtiring va yana 5 daqiqa pishiring.
4. Jigar bilan sous 4 ta porlashni tarqatish orqali qozonlarni parchalaydi. Ushbu bosqichda siz sousning faqat yarmidan foydalanishingiz kerak.
5. Köfte tarqatish.
6. Qolgan sabzavotlarni jigar bilan yoping.
7. Smetana moylash.
8. 2 ta mikroto'lqinli pechkaga qo'ying, uni 5-6 daqiqa boshlang. Keyin idishni o'zgartiring va yana maksimal quvvat bilan 5 daqiqa davomida jihozni ishga tushiring.

Amur köfte tez-tez mol go'shti yoki cho'chqa jigar tayyorlanadi, lekin tovuq tezroq tayyorlanmoqda, va siz faqat mikroto'lqinli umid kerak bo'lsa, bu alohida mahsulot foydalanish maqsadga muvofiqdir.

Mikroto'lqinli pechda suzish vazifasi emas. Ushbu usul bilan siz köftazlardan tantanali ovqatni, masalan, idishlarda pishirishingiz mumkin. Mikroto'lqinli pechkaga go'sht tayyor mahsulotni tayyorlash texnologiyasini kuzatish, siz taxminiy natijaga erishasiz.

Aksariyat oilalar oshxona jihozlarining butun arsenaliga ega va ulardan faqat ba'zilari o'z funktsiyalarining kichik qismidan foydalanadilar. Mikroto'lqinli pechning qobiliyatlari haqida fikrlaringizni kengaytiramiz va mikroto'lqinli pechda köftani bir necha jihatdan qanday pishirishni aytamiz. Agar sizning sevimli pechkaingiz panjara funktsiyasi bo'lsa, ular tezda qovurishi mumkin va sizga oziq-ovqatni qo'pol qobiq bilan pishirishga imkon beradi.

Hozirda siz biron bir do'konda sotib olishingiz mumkin, bundan tashqari, ushbu zavod mahsulotlari juda yuqori sifatga ega. Agar qiyin kundan keyin siz plitkada turishni xohlamaysiz, shunda köfte oilaviy kechki ovqat uchun ajoyib taom bo'ladi.

Gublys bilan pishirishning ushbu usuli ofisda tushlik qilish uchun juda yaxshi. Shuning uchun bizning ma'lumotimiz, mikroto'lqinli pechda köftani qanday qilish kerak, ofis ishchilariga kafe yoki oshxonada turmasliklariga imkon beradi. Endi deyarli barcha idoralarda ovqat pishirish va isitish uchun idishlar va asboblar bor oshxonalari bor.

Mikroto'lqinli pechda köfte-ni qanday pishirish kerak

Mikroto'lqinli pechda köftani tayyorlashning o'ziga xos xususiyati ularning portlashida - 10-15 dona. Faqat muzlatilgan mahsulotlar qaynatish uchun mos keladi, i.e. Agar siz uyga köfte tayyorlayotgan bo'lsangiz, ular ham muzlatilgan bo'lishi kerak.

Idishlarni tanlang - mikroto'lqinli pechlar yoki oltin chegarasi bilan chizilgan rasmlarsiz.

1 raqami: suvda

Ushbu usul aslida odatdagi idishni tayyorlashdan farq qilmaydi. Mikroto'lqinli pechlar uchun chuqur idishda biz issiq suv qaynoq suvni (deyarli qaynoq suvni), tuz hajmining yarmini to'kib tashlaymiz. Qopqoqni yoping, pechga qo'ying va 10 daqiqa davomida taymerni o'rnating. Har 3 daqiqada aralashtiring.

O'n daqiqadan so'ng siz allaqachon stolni va kamchilikni xalq idishi sifatida qoplashingiz mumkin. Ushbu pishirish usuli bilan suv issiq suyuq idishga qo'shilishi mumkin bo'lgan bulonga aylanadi.

2 raqami: Er-xotin uchun

Bizga: yarim stakan issiq suv, mikroto'lqinli va köfte uchun idishlar. Ko'proq suv tez qaynashga olib keladi va pechkada uni chayqadi.

1. Chuqur plastinkada biz yarim paket, tuz va aralashmani quyamiz. Solim suvning yarmidir, shuning uchun u oson va kamayadi - ko'proq ehtiyotkorlik bilan harakat qiling.
2. Biz köftaziyaning bir qismini plastinkaga qo'ydik, mikroto'lqinli pechga qo'ying, qopqog'iga va 15 daqiqa (800 Vt quvvat bilan). Qisqichbaqasimon lizil bargini qo'yishingiz mumkin. Qopqoq bir oz kichikroq diametrli plastinkaga xizmat qilishi mumkin.
3. Har 3-5 daqiqada o'choqni oching va mahsulotlarni aralashtiring. Bu vaqt davomida suv boy va xushbo'y bulonga aylanadi, bu esa köfte bilan mazali sho'rva joylashgan.

Aytgancha, mikroto'lqinli pechda payvandlangan eng sevimli mahsulotlaringiz oddiy plastinkada pishirilgandan ko'ra ko'proq tabiiy ta'mga ega bo'ladi. Mikroto'lqinli pechkaga qaytgandan so'ng, mikroto'lqinli pechkada pishirib, suv bilan pishirilgan pishnagan bo'lsa, köfteşlık sug'orilgan va ta'msiz ko'rinadi. Buning sababi shundaki, bug 'bug'ini qayta ishlash bilan bog'liq, shuning uchun go'shtning barcha sharbati ichida qoladi va xamir havo va yumshoq bo'ladi.

3 raqami: Smmuloq qaymoqda

Chuqur plastinada muzlatilgan köfte qismini qo'ying, smetana quying, biz muvaffaqiyatga erishamiz va aralashtiramiz. Har bir köfte smetana qaymoqli bo'lishi kerak. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qopqog'ini 6-7 minutga tayyorlaymiz va o'choqqa tayyorlanamiz.

4-raqam: pishloq bilan

Ishlab chiqarish uchun mahsulotni yarim stakan suvda, masalan, usulda bo'lgani kabi, mikroto'lqinli plastinka olib chiqamiz va pechga, ammo qopqoqsiz, 2 daqiqa davomida qopqoqsiz. Juda mazali!

5-raqam: To'plangan

Mikroto'lqinli pechda qovurilgan köfte uchun biz allaqachon ularni payvandlashdan keyin bo'lamiz. Shunday qilib, biz 1-sonli yoki 2 raqamida mahsulotni suvda pishiramiz, bulyonni quritamiz va ularga biroz sovishini sovg'amiz.

Qattiq sariyog 'yoki kub shaklida (bir xil mikroto'lqinli pechda), uni qaynatilgan köfte bilan aralashtiring va pechni maksimal quvvatga 7-8 daqiqa davomida aralashtiring.

Agar mikroto'lqinli pechda panjara funktsiyasi bo'lsa, uni yoqing. Vaqti-vaqti bilan ular idishga köftazlar kauchuk qobig'i bilan teng qoplangan bo'lishi uchun ular idishga xalaqit berishadi. Har qanday sos bilan stolga murojaat qiling: mayonez, ketchup yoki smetana.

6-raqam raqami: tarvuzda

Bu och do'stlarning kulgili qo'mondoni uchun mos keladigan juda mos keladi! Ijobiy his-tuyg'ular va qiziqarli narsalar ta'minlanadi! Axir, köftazalar tarvuz sharbatida va bo'sh tarvuzda bo'lgan improvizatsiya qilingan panada qaynatiladi!

Chiqish paytida biz g'ayrioddiy rangda va asl perk idishni tatib ko'ramiz!

Umid qilamizki, yuqoridagi barcha köftazning barcha usullari mikroto'lqinli pechda siz ushbu oshxona jihoz funktsiyalariga diqqat bilan qarashingiz va tajriba qilishni boshlaysiz deb umid qilamiz! Bundan tashqari, ushbu o'choqda barcha mahsulotlar maksimal vitaminlar, mineral tuzlar va fermentlarni saqlab qoladi. Oshxonangizning mikroto'lqinli podshohini qilish munosib!

Mikroto'lqinli pech, asosan isitish uchun ishlatiladi va biror narsani muzdan tushirish kerak. Ammo mikroto'lqinli pechka ham turli xil taomlar uchun retseptlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Mikroto'lqinli pechda pishirish xususiyatlari, mahsulotlarning tabiiy rangini, barcha vitaminlar va iz elementlarini saqlashga imkon beradi. Hatto oddiy köfte mutlaqo favqulodda ta'mga ega bo'ladi. Mikroto'lqinli pechdagi köfte pishirish uchun hamma ham bilmaydi.

Mikroto'lqinli pechda köftani qanday pishirish kerak №1 pishirish №1

1. Mikroto'lqinli pechdagi köftani pishirishdan oldin, barchasini tayyorlash kerak. Bir qatlamda yotish uchun idish uchastkasiga solingan muzlatilgan köfte paketini oling. Issiq suv köftülülme quying. Mikroto'lqinli pechda pishirish juda katta qismlardan yaxshiroq emas, ular yaxshiroq qiyin.
2. Suv köfte qoplashi kerak emas. Ovqat pishirish jarayonida siz ziravorlar qo'shishingiz mumkin: ozgina tuz, qalampir, dafna varaqlari. Siz Bouill kubidan foydalanishingiz mumkin.
3. Maslahat: Ushbu retsept bo'yicha, tuz köfte-ga ko'ra, ularni mikroto'lqinli pechda pishirish uchun to'liq mayda bo'lishi kerak, chunki an'anaviy tarzda, pishirish paytida suv ancha kichikroq.
4. Köfte bilan pan bilan qopqoq bilan qoplangan bo'lishi kerak. Siz invertir qilingan plitalardan foydalanishingiz va mikroto'lqinli pechga yuborishingiz mumkin.
5. Bir daqiqada yuz foizli quvvat bilan pishirish. Qaynatish uchun suv olib keling. Quvvatni 30% ga kamaytiring, ya'ni 70% o'rnatiladi va taxminan 6-8 daqiqa qaynatiladi. Köfte darhol ololmaydi. Ular hali ham mikroto'lqinli pechkada bo'lishlari kerak. Agar pechka juda kuchli bo'lmasa, unda köfte endi bir oz ko'proq turishi mumkin.
6. Köfte suvni birlashtirish uchun oladi. Tayyor köfte smonez yoki ketchup bilan smetana bilan xizmat qilish mumkin. Tayyor köfte elastik va suvli bo'lishi kerak.

Mikroto'lqinli pechda köftani qanday pishirish kerak - 2-sonli pishirish

Siz mikroto'lqinli pechdagi köfte pishirilgan pishloq va katta qirralar bilan to'ldirilgan smetana bilan pishirishingiz mumkin. Shirin to'ldirmaydigan köfte mayda tug'ralgan ko'katlar bilan sepilishi mumkin.

Shu tarzda tayyorlangan köfte, mikroto'lqinli pechga besh-olti daqiqa davomida to'liq pechkada besh-olti daqiqa davomida yuboring.

Mikroto'lqinli pechda köfte - retseptni tayyorlash uchun qanday pishirish

Suvdan foydalanmasdan siz retsept ustida mikroto'lqinli pechda köfte pishirishingiz mumkin. O'simlik moyiga quyingki, har tomondan köftani buzish va ularni plitalarning pastki qismidagi bir qatlamga ajratish yaxshi. Köfte mayda quying va ta'mga va qoplash uchun ozgina tuz va ziravorlarni quying, mikroto'lqinli pechga yuboring. 6 daqiqa davomida bunday köftani to'liq quvvat bilan tayyorlang.

Ma'lum bo'lishicha, juda oddiy köfte emas.

Endi siz mikroto'lqinli pechda köfte pishirishni bilasiz.

To'plash bilan qila oladigan eng oddiy narsa - pishirish. Buni, albatta, oson va pechkaga aylantiring. Mikroto'lqinli pechda köfte pishirish mumkinmi? Mumkin. Va bu usul uning afzalliklariga ega:

• siz keraksiz taomlarni yuvishingiz shart emas - bu nimani tayyorlayotgan, stolga xizmat qilish;
• jarayon tez va biz tomondan juda ko'p e'tiborsiz.

Va ba'zida mikroto'lqinli pechda köftani qanday pishirish masalasi umuman ishlamaydi. Masalan, ta'mirlash tuzatilmoqda va pechka yoki mamlakatda faqat MWP-dan foydalanish imkoniyati yo'q. Umuman olganda, mikroto'lqinli pechda qanday pishirish va ular "haqiqiy", deb bilish uchun sabablarning massasi, shunda ular "haqiqiy."

Mikroto'lqinli pechda köfte-ni qanday pishirish kerak

Sizga kerak bo'lgan köfte raqamini oling (muzlatilgan), maxsus plastinkaga qo'ying va suv bilan to'kib tashlang. Siz ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Plitani mikroto'lqinli pechga qo'ying va to'liq quvvatni aylantiring. Jarayonni tezlashtirish uchun issiq suv qo'shing.

Pishirish chorak yarimdan yarim soatgacha olishi mumkin.

Mikroto'lqinli pechda bunday oddiy pishirish köftazasi. Endi sariyog 'yoki smetanani plastinkaga qo'ying va ... yoqimli ishtahasi.

Siz mikroto'lqinli pechda köfte bilan qaynatasizmi yoki hali urinib ko'rmadingizmi? Keyin baliq uchun retseptlar, ishonch hosil qiling.

4 ta porsiya uchun:

• un - 320 g;
• tuxum - 2 dona;
• cod fileteti yoki pike - 900 g;
• piyoz repka - 1 dona .;
• sariyog 'qaymoqlari - 150 g;
• qalampir va tuz - iroda va ta'mda;
• soya sousi - iroda.

Tayyorlash usuli

Un, tuxum, tuxum va bir stakan suvni salqin xamirdan siljiting.

Baliq fileti va piyoz go'sht maydalagichdan ikki marta o'tgach, neft va ziravorlar qo'shing, yaxshilab aralashtiring.

Xamirni o'rab oling, mayda granulalar qiling va ularni qiyma bo'laklarini qo'ying. To'liq quvvat bilan 5 daqiqa davomida 5 daqiqa qaynoq suvda qaynatib oling.

O'simlik moyi yoki soya sousi bilan tayyor idish.

Mikroto'lqinli pech, asosan isitish uchun ishlatiladi va biror narsani muzdan tushirish kerak. Ammo mikroto'lqinli pechka ham turli xil taomlar uchun retseptlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Mikroto'lqinli pechda pishirish xususiyatlari, mahsulotlarning tabiiy rangini, barcha vitaminlar va iz elementlarini saqlashga imkon beradi. Hatto oddiy köfte mutlaqo favqulodda ta'mga ega bo'ladi. Mikroto'lqinli pechdagi köfte pishirish uchun hamma ham bilmaydi.

Mikroto'lqinli pechda pishirish retseptlari

Mikroto'lqinli pechda köftaze - pishirish retsepti

1. Mikroto'lqinli pechdagi köftani pishirishdan oldin, barchasini tayyorlash kerak. Bir qatlamda yotish uchun idish uchastkasiga solingan muzlatilgan köfte paketini oling. Issiq suv köftülülme quying. Mikroto'lqinli pechda pishirish juda katta qismlardan yaxshiroq emas, ular yaxshiroq qiyin.
2. Suv köfte qoplashi kerak emas. Ovqat pishirish jarayonida siz ziravorlar qo'shishingiz mumkin: ozgina tuz, qalampir, dafna varaqlari. Siz Bouill kubidan foydalanishingiz mumkin.
3. Maslahat: Ushbu retsept bo'yicha, tuz köfte-ga ko'ra, ularni mikroto'lqinli pechda pishirish uchun to'liq mayda bo'lishi kerak, chunki an'anaviy tarzda, pishirish paytida suv ancha kichikroq.
4. Köfte bilan pan bilan qopqoq bilan qoplangan bo'lishi kerak. Siz invertir qilingan plitalardan foydalanishingiz va mikroto'lqinli pechga yuborishingiz mumkin.
5. Bir daqiqada yuz foizli quvvat bilan pishirish. Qaynatish uchun suv olib keling. Quvvatni 30% ga kamaytiring, ya'ni 70% o'rnatiladi va taxminan 6-8 daqiqa qaynatiladi. Köfte darhol ololmaydi. Ular hali ham mikroto'lqinli pechkada bo'lishlari kerak. Agar pechka juda kuchli bo'lmasa, unda köfte endi bir oz ko'proq turishi mumkin.
6. Köfte suvni birlashtirish uchun oladi. Tayyor köfte smonez yoki ketchup bilan smetana bilan xizmat qilish mumkin. Tayyor köfte elastik va suvli bo'lishi kerak.

Mikroto'lqinli pechda köfte - qaymoqqa retseptda pishirish

Siz mikroto'lqinli pechdagi köfte pishirilgan pishloq va katta qirralar bilan to'ldirilgan smetana bilan pishirishingiz mumkin. Shirin to'ldirmaydigan köfte mayda tug'ralgan ko'katlar bilan sepilishi mumkin. Shu tarzda tayyorlangan köfte, mikroto'lqinli pechga besh-olti daqiqa davomida to'liq pechkada besh-olti daqiqa davomida yuboring.

Mikroto'lqinli pechda köftani suvsiz pishirish

Suvdan foydalanmasdan siz retsept ustida mikroto'lqinli pechda köfte pishirishingiz mumkin. O'simlik moyiga quyingki, har tomondan köftani buzish va ularni plitalarning pastki qismidagi bir qatlamga ajratish yaxshi. Köfte mayda quying va ta'mga va qoplash uchun ozgina tuz va ziravorlarni quying, mikroto'lqinli pechga yuboring. 6 daqiqa davomida bunday köftani to'liq quvvat bilan tayyorlang. Ma'lum bo'lishicha, juda oddiy köfte emas. Endi siz mikroto'lqinli pechda köfte pishirishni bilasiz.