Umumiy oshxona mashinasi Ukm yirik ovqatlanish ob'ektlari uchun uskunalar ishlab chiqarishga ixtisoslashgan tormash permli zavodida ishlab chiqariladi.

U ovqatlanayotgan korxonalarda foydalanish uchun ishlatiladi, bu erda ushbu turdagi uskunalardan foydalanish kerak (ovqatlanish xonalari, restoranlar, barlar, kafe). Universal oshxona mashinasi UKM bir nechta funktsiyalarni birlashtiradi va oshxonadagi oshxona qurilmasini birlashtiradi va bu pishirish jarayoni samaradorligini sezilarli darajada yaxshilaydi va oshpazlarning ishini sezilarli darajada optimallashtiradi.

Ushbu mashina bir vaqtning o'zida bir nechta qurilmalarni almashtiradi, oshxonadagi hududni tejash.

UCM nima qila oladi?

Universal oshxona mashinasi Ukm:

• xom va qaynatilgan sabzavot va mevalarni maydalash, chop, tozalash, maydalash, shuningdek, tvorog ham;
• go'sht maydalagichda go'shtni maydalash yoki choplarni tayyorlash uchun sindirish yoki uni biriktiruvchi bir-birlariga aylantiruvchi to'quvlar orqali o'tqoq va sirtni ko'paytirish taxminan uch marta);
• qandolat do'koni uchun ingredientlarni, shuningdek kartoshka kartoshka yoki mousse bilan urish;
• har qanday qiyma go'sht turini, go'sht va tvorogni aralashtiring;
• va xamirni yoğurun.
• kristudlar yoki istalgan ziravorlarni maydalash, agar kerak bo'lsa, maydalagichning kattaligi o'zgartirilishi mumkin.

Universal oshxona mashinasi osonlikcha olib tashlanadigan va kiyiladigan ko'plab almashtiriladigan nozullar bilan jihozlangan. Ularning aksariyati zanglamaydigan po'latdan yasalgan, pichoqlardagi pichoqlar qotib qolgan va keskinlashgan.

Ularning shubhasiz afzalliklaridan biri bu ijro funktsiyalari va ishlashning o'zi aniqligi.

Ba'zi modellarda ko'proq qulaylik uchun boshqaruv paneli (ko'chma) mavjud.

Universal Oshxona mashinasi PCM bir necha xil xususiyatlar va narxga ega bo'lgan bir nechta modifikatsiyalarga ega. Shuning uchun har bir xaridor o'z kompaniyasining ehtiyojlari uchun eng funktsional moslamani tanlash imkoniyatiga ega bo'ladi. Oshxona mashinasining barcha modellari sanoat oshxonalarida ishlatiladigan apparatlarga berilgan apparatlarga berilgan sanitariya xavfsizligi, ishonchliligi va sifat standartlari standartlariga mos keladi. Kompaniya ISO 9001-2001 xalqaro standartlarining sertifikatlariga ega, bu erda ishlab chiqarilgan uskunalarning yuqori sifatini ko'rsatadi.

Universal oshxona mashinasi Ukm p

Ushbu model to'liq funktsiyalar to'plamiga ega va ikki tezlikda dvigatel bilan jihozlangan. Universal oshxona mashinasi UKM P - bu oziq-ovqat do'koni uchun uskunalar turi bo'lib, ular pishirish va ushbu asbob bilan pishiradigan hajmlarni ko'paytirish jarayoni juda tezlashmoqda. U oshxonada joyni tejaydi. Barcha nozullar oson va eng muhimi, tez almashtiriladi. Menejment oddiy va qo'shimcha o'qishni talab qilmaydi. Ushbu modifikatsiyadagi UNIVERSENT UKUMOT KUNI KUNIKA BERADI.

Yetkazib berishga nima kiritilgan?

Ta'minot shunga kiradi:

• haydovchi - 380 V ga mo'ljallangan va daqiqada ikki tezlikda - 200 yoki 380 indiulda;
• aralashtirish - tank hajmi 25 litr uchun mo'ljallangan;
• qo'llash uchun - aralashmani 25 litrgacha urish uchun mo'ljallangan;
• sabzavotlarni kamaytirish uchun - soatiga 350 kg sabzavotlarni kesish mumkin;
• sabzavotlar salfetkalari uchun - soatiga 350 kg sabzavotlarga aylanishi mumkin;
• stend.

Nozalar nima?

Xabarlar kiritilganda:

• pawdle Rotor;
• artish uchun disk;
• 12x12 mm panjara;
• 0,2 va 1 sm;
• fredding uchun disk;
• pichoq 1 x 1 sm;
• aralashtirgich qiyma
• to'rtta pichoq qamchi;
• bank qamchi.

Umumjahon oshxona mashinalari qancha? Uning narxi taxminan 160000 rublni tashkil qiladi. QQS bilan va ulgurji xaridlar bilan kamaytirilishi mumkin. Sizning mintaqangizda ushbu oshxona uskunalarini taqdim etadigan distribyutorni belgilash uchun narx yaxshiroqdir.

Universal oshxona mashinasi Ukm kompyuteri

Ushbu model avvalgisidan biroz kichikroq va qiyinroq.

Universal oshxona mashinasi MCHM PC bunday mexanizmlar bilan birga keladi:

• haydovchi - 380 V uchun mo'ljallangan va daqiqada 170 va 330 ta intamentni beradi;
• go'sht maydalagich soatiga 180 kg tezkor qiyma ovqatni berishga qodir;
• breaking - soatiga 1500 gacha porlashni tashkil qilishi mumkin;
• aralash - tank hajmi 25 litr uchun, suyuq testning aralashgani, u bir vaqtning o'zida 150 kg gacha bo'lgan vaqtni to'ldiradi;
• uchiralanayotgan uch xil nozulda, pichoq yordamida 25 litr aralashma va soatiga 4-6 tsiklni qamchilash uchun mo'ljallangan bo'lsa: pichoq, ilgak va mo'ylov;
• sabzavotlarni kamaytirish uchun - soatiga 20050 kg sabzavotlarni qisqartirish mumkin:
  - kartoshka barlari 1x1 sm soatiga 350 kg gacha;
  - yupqa krujkalar, ingichka tilimlar, somon, qattiq sabzavotli plitalar (kartoshka, sabzi, lavlagi) soatiga 200 kg gacha;
  - soatiga 200 kg gacha bo'lgan karam kotteji;
  - piyoz uzuklarini yoki 140 kg gacha bo'lgan yarim doiralarni kesish;
• qaynatilgan sabzavotlardan (lavla, kartoshka, sabzi) 160 kg gacha bo'lgan plitalar;
• sabzavot salfetasi uchun u soatiga 200 400 kg sabzavotlardan voz kechishga qodir;
• unni ko'tarish uchun - soatiga 230 kg gacha cho'kishi mumkin;
• spacking ziravorlari va shakar uchun - u soatiga 15 kg ni qayta ishlash uchun mo'ljallangan;
• stend.

Umumiy ovqatlanish korxonalari oshxonalarida hosildorlikni oshirish va oshpazlar ishini, ugmashning ishlab chiqaruvchisi UKM-P ning Universal oshxonali oshxona mashinasi ishlatiladi. Uskunada ko'p tayyorgarlik jarayoni mexanizatsiyalashganning to'liq to'plamini o'z ichiga oladi.

Universal oshxona apparati UKM-P funktsional komponentlari

• Drayv alohida almashinadigan qurilmalar tomonidan boshqariladigan mexanizm;
• Go'sht maydalagich - baliq va go'sht tayyorlang;
• Qovoqni kesish va o'ralgan sumka - qaynatilgan va xom sabzavot va mevalarni kesish uchun pyurring, tvorog, karam paxta;
• Prospekt (3 dona) - kremlar, suyuq xamir, pyuresi, shuningdek har qanday mahsulotdan qiyma go'shtni aralashtirish uchun;
• Super yulduzlar va ziravorlar uchun chopper;
• Un, shakar qumi, maydalangan krup, quritilgan massa uchun izohlanadi.

Moskva va mintaqadagi faoliyatini Moskva va viloyatdagi faoliyatini "Kobor" kompaniyasida UKM-P oshxona apparatiga foyda keltiradi. Biz har qanday biznesmen uchun yoqimli narx uchun ajoyib texnik xususiyatlarga ega yuqori sifatli uskunalarni etkazib beramiz. Mahsulot sharhlarini bizning veb-saytimizda o'qish mumkin, u erda va sotib olish uchun ariza berish. Agar potentsial mijozlar biron bir savol bo'lsa, unda siz ulardan telefon orqali maslahat berishingiz mumkin

oziqlama materiallar bo'yicha oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonlarini mexanizatsiyalash uchun mo'ljallangan.

Ishlash tarkibi:

Bosh vazir - haydovchi mexanizmi
Maqsad: Shaxsiy ayrim almashtiriladigan mexanizmlarning harakatlanishi
380V kuchlanish.
Joriy gen - 3 faza o'zgaruvchisi
Elektr motor kuchi - 1.12 / 1,5 kVt
Drayv milining aylanish chastotasi 200/380 RPM (2 tezlik)

Mm - go'sht maydalagich
Maqsad: go'sht va baliqlarni to'ldirish
Texnik ko'rsatkich - 250 kg / soat;
Panjaraning tashqi diametri 82 mm;
Pichoq panjara teshiklarining diametri - 5; 9 mm

IchidaM - qamchilash va aralashtirish mexanizmi
Maqsad: Qandolat mahsulotlarini qamchilash; suyuq sinovni yoğurma Kartoshkani qamchilangan kartoshka, muskese va nogiron; Go'sht va tvorog pishloq to'ldirish
Texnik faoliyat:

• suyuq xamir yoğurma bo'lsa - 50 kg / soat;
• tarmoqli go'shtni aralashtirish bilan - 150 kg / soat

Issiqlikni o'z axsiriga aylantirish chastotasi - 205/396 RPM (2 tezlik)
Tank hajmi 25 litr.

MO - mexanizm sabzi va eng ko'p
Maqsad: Xom sabzavot va karam parchalarini buzish; Qaynatilgan sabzavotlarni kesish, qaynatilgan sabzavotlar, meva va tvorogni artish

Texnik ko'rsatkich, kg / soat, kam emas:
1) xom sabzavotlarni kesishda:

• 10x10 mm (kartoshka - asosiy parametr) - 350 kg / soat
• 2 mm qalinlikdagi doiralar (bo'laklar): kartoshka, lavlagi - 200 kg / soat; Bodring, sabzi, sholg'om - 100 kg / soat
• karam parchalanadi 2 mm qalinligi - 160 kg / soat
• rings va yarim halqalar qalinligi 2 mm peshtaxta bilan - 140 kg / soat
• plitalar 10x12x12 mm (kartoshka, sabzi) 200 kg / soat

2) qaynatilgan sabzavotlarni kesishda:

• 10x12x12 mm (kartoshka, sabzi, lavlagi) - 160 kg / soat
• somon xochlari 4,5x3 mm (sabzi, lavlagi) - 200 kg / soat

3) qaynatilgan kartoshkani artib, 400 kg / soat

Ish disklari soni - 8 dona.

MP-01 - izoh
Maqsad: unning tezligi, kraxmal, shakar qum, tuz, maydalangan krup (tug'ilgan, makkajo'xori, bug'doy), nonni to'kish uchun to'kilgan non
Texnik ko'rsatkich (un), kam emas - 230 kg / soat
Amalga oshiriladigan barabanlar soni 1 dona.

Janob - arp
Maqsad: qovurishdan oldin go'sht bo'laklari tolalarini kesish. Texnik ko'rsatkich, kamroq - 1500 porsiya / soat.

Mi - silliqlash va ziravorlar uchun mexanizm (katta silliqlash)
Maqsad: krakerlar, ziravorlar
Texnik faoliyat (quqirishda) - 15 kg / soat, kam emas

P-01 - Stend
Maqsad: Drayv mexanizmini o'rnatish.

Bizning Online do'konimizda siz 8-800-5509179 raqamiga qo'ng'iroq qilib, Universal oshxona mashinasini (to'liq to'plam) sotib olishingiz mumkin yoki savatni ishlatishingiz mumkin. Narx sizni yoqimli ajablantiradi!