Jigar - bu oziq-ovqat hazm qilish uchun fermentlarni ishlab chiqaradigan tashqi sekretsiyaning asosiy temiridir. Yana bir funktsiya zararli moddalarni dezinfektsiyalashdir. Gepatitda, ushbu organ hujayralari o'z vazifalarini bajarishni to'xtatadi. Qolgan sog'lom gepatotsitlar yuklanishi ortadi. Jigar hujayralarini Avaral rejimida bajarish uchun "yordam berish" uchun odam organning yukini kamaytirishi kerak. Buning eng yaxshi usuli - parhez.

Gepatit dietasi surunkali yallig'lanishda patologik jarayonning tarqalishini sekinlashtiradi. Terapevtik dietani kuzatish gepatit oqimida tiklanish davrini sezilarli darajada kamaytiradi va asoratlarning xavfini kamaytiradi.

Surunkali parhez

Jigarning yallig'lanishi kamdan-kam hollarda izolyatsiya qilinadi. Shuning uchun surunkali gepatit bilan, ovqat hazm qilish traktining barcha bo'limlarini saqlaydigan parhez buyuriladi. Quyida asosiy printsiplar keltirilgan:

• Mahsulotlar yaxshi bo'lishi kerak.
• Idishlarning harorati o'rtacha (imkonsiz sovutilgan yoki issiq mahsulotlar).
• Spirtli ichimliklarni taqiqlash.
• Katta ingredientlar tomonidan saqlanib qolgan.
• Qaynab turgan o'qlarni chiqarib tashlash.
• Minimal xolesterin miqdori (tuxum, idly), oksala kislotasi (kakao loviya), efir moylari (sarimsoq, piyoz).
• O'simlik tolalarining ustunligi.
• Kuniga beshta ovqat.
• Kuniga 4 g gacha tuzni cheklash.
• Ikki-2,5 litr suv mast bo'lishi kerak.

O'tkir yallig'lanishda kuch

Virusli gepatit A - keskin jarayon. To'g'ri davolash bilan davolanishni tugatish mumkin. Shuning uchun qat'iy parhezga rioya qilish muhim ahamiyatga ega. Oziqlantirishga yondashuv surunkali jarayonda parhezdan farq qilmaydi. Quyida gaplashish taqiqlangan mahsulotni qat'iy ravishda cheklash kerak. Yog 'miqdori surunkali jarayonda kamroq bo'lishi kerak.

Jigardagi o'tkir yallig'lanishning yana bir turi toksik gepatit. Bu faqat kasalxonada davolanadigan eng qiyin holat. Nafaqat alkogol, balki chekish qat'iyan man etiladi.

Gepatit b, c, d

Jigarning aksariyati virusli shikastlanishlar uzoq surunkali oqimga ega. Virusli gepatit B og'ir kasallik bo'lib, qon orqali infektsiyalar alomatlar aniqlanganda va deyarli butun hayot davom etmoqda.

Gepatit C oqim ko'proq, endi o'zini namoyon qilmaydi. Ammo qaytarib bo'lmaydigan asoratlar chastotasida ushbu patologiya birinchi navbatda.

Gepatit D Virus "donor" ning gepatit B. ning rolida bu infektsiya faqat birlashadi va tananing qaytarib bo'lmaydigan patologiyasini keltirib chiqaradi.

Ro'yxatga olingan kasalliklarning kuchayishi davrlari uzoq bardoshli remissiya bilan almashtiriladi. Yuqorida, biz surunkali gepatit bilan parhezni tasvirladik. Bu debriyaj davrida u barcha virusli gepatitga to'liq javob beradi. Agar yallig'lanish jarayonining kuchayishi bo'lsa, unda ovqatlanish talablari yanada qattiqroq bo'ladi. Yog'lar cheklangan, ba'zi mahsulotlardan foydalanish qat'iyan man etiladi.

5-jadvalda nima

Tibbiyotda turli kasalliklarda ma'lum mahsulotlardan foydalanish "stol" tushunchasi bilan birlashtirilgan. Surunkali gepatit bo'lsa, bemorlar 5-jadvalda buyuriladi. O'tkir jarayon yoki surunkaning kuchayishi 5-jadvalni tayinlashni talab qiladi, bu esa yog'lar va tuz iste'moli bilan tavsiflanadigan katta jiddiylik va cheklov bilan tavsiflanadi.

Qanday mahsulotlar mos keladi

Har qanday etiologiy gepatitda to'g'ri ovqatlanish mazali va xilma-xil bo'lishi mumkin. Siz ovqat eyishingiz mumkin:

1. Qora va oq non. Yangi pires.
2. Sabzavotdagi bogonlar.
3. Qaynatilgan tovuq, veal, quyon, kurka.
4. Qaynatilgan va pishirilgan kam yog'li baliq.
5. Sut va uning mahsulotlari faqat ularning yog'lari bilan cheklanadi.
6. Bir tuxumdan omlet.
7. Donli don (dukkaklilardan tashqari).
8. Sabzavotlardan - karam, pomidor, bodring, lazzat, sabzi, qovoq, baqlajon, piyoz.
9. Shakar o'rtacha darajada, ksilitolni almashtirishning bir qismi.
10. Mayda choylar, sharbatlar.
11. Sariyog 'va sabzavot.

Qanday mahsulotlarni chiqarib tashlashi kerak

Biror kishini unutishi kerak bo'lgan mahsulotlar ro'yxati:

1. Sdob.
2. Go'sht va baliqdagi elektr barkalari.
3. Qo'zi, cho'chqa, yogli mol go'shti, chekilgan va go'sht mahsulotlari.
4. Cod, alabalık, makkerel va boshqa yog 'baliqlari.
5. Yuqori yog'li foizli sut.
6. Qovurilgan yoki qaynatilgan tuxum.
7. Loviya.
8. Sarimsoq, yashil piyoz, ismaloq, otquloq, turp, turp, qo'ziqorinlar.
9. Muzqaymoq, shokolad, barcha qaymoqli barcha mahsulotlar.
10. Do'zax, xantal, qalampir.
11. Yog 'hayvonlar, palma yog'i, margarin.

Jigar kasalliklari bo'lgan bolalarning taomlari katta yoshli bemorlarda parhezga o'xshaydi.

Bir hafta davomida namuna parhez

Biz haftaning taxminiy menyusini taqdim etamiz:

Tushlik:

1. karabula, sharbatli qaynatilgan tovuq go'shti;
2. choynak, choy;
3. jo'xori, o'pil;
4. qovoqni tashladi, sharbat;
5. qovoq pyuresi, choy;
6. mayiz, choy bilan tvorog;
7. pyuresi, o'pish.

1. sabzavot sho'rva, qaynatilgan kartoshka, qovurilgan baliq go'shti, kompote;
2. qovoq bilan pyure sho'rva, pishirilgan tovuq ko'kragi, yangi sabzavot salatasi, mevali o'pish;
3. parhez kartoshka sho'rva, mol go'shti kesish, qaynatilgan guruch, choy;
4. guruch sho'rva, bug 'baliqlari, salat, o'pish;
5. sabzavotli jasur, pishirilgan quyonda sho'rva, choy;
6. qovoq pyuresi sho'rva, mol go'shti terapevt, salat, choy;
7. sut sho'rva, qaynatilgan tovuq, salat, choy.

1. kaser, mahkamlash choy;
2. tovuq ko'kraklari yalang'och, salat, o'pish;
3. sabzavot, choy bilan qaynatilgan tovuq;
4. baliq kesilgan sabzavotlar, choy;
5. ovefi bilan, o'pka bilan palov;
6. pishirilgan baliq, salat, choy;
7. jo'xori uni, kefir.

3-sonli eng yaxshi parhez retseptlari

Sizning dietangiz nafaqat foydali, balki mazali, shuningdek, parhezning barcha talablariga javob beradigan mashhur retseptlarni bering.

1. Puding tvorog.Uch osh qoshiq samolyotlar sut bilan to'kishadi (0,5 ko'zoynak) va 15 daqiqa davomida turib olish. Bir tvorog (0,5 kg) mikserda uring. Alohida-alohida 3 osh qoshiq sariyog 'va ikkita tuxumni uring. Barcha ingredientlarni, ta'mga, mayiz, limon zanjiriga shakarni aralashtiring. Olingan xamirni 200 ° C 20 daqiqa davomida yo'q qilish va pishirish orqali yuborish.
2. Qovoq bilan jo'xori uni sevafik. Qovoqsiz yuvinish va maydalangan qovoq (100 g) yarimgacha qaynatiladi. Keyin qovoq panaga joylashtiriladi (tayyorgarlik uni to'kib tashlamaydi), bir choy qoshiq moy va terini ozgina tering. Ikki osh qoshiq jo'xori bilan ozgina jasur, bir oz jasorat qiling. Jo'xori uni singari pishiring. Aralash bir hil massa uchun blohing ichiga maydalangan, yana qaymoqli moy qo'shing.
3. Mol go'shti qisqartirishlari. Go'sht go'sht maydalagichda bir necha bor maydalanadi. Kecha tuzlangan maydalat kartoshkada panjara qo'shing. Shakllangan kesmalar pishirish varag'iga parchalanib, yarim suv quying va pechga jo'nating. Tayyor bo'lguncha pishiring.

Har birimiz hayotida bir marta dietada o'tirganmiz. Ovqatlanishlar erkakka qadar maqsadga qarab farq qiladi. Ammo tanada kasalliklar bilan bog'liq ozuqaviy cheklovlar kategoriyasi mavjud. Aksariyat hollarda, agar biror kishi ovqat hazm qilish tizimining organlari bilan bog'liq muammolarga duch kelsa, maxsus menyu kerak.

Tananing ushbu jiddiy muammolaridan biri bu tashxis bilan gepatitni rivojlantirishdir. Bunday tashxis bilan tanani ushbu kasallikdan etkazish uchun maxsus menyuda tayinlanadi. Bu maxsus parhezga rioya qilinishi va ba'zi turdagi mahsulotlar bemorining ovqatlanishidan tashqari kasallikni davolashda asosiy nobud bo'lib xizmat qiladi. Ushbu maqolada biz gepatit C organining rivojlanish xususiyatlarini ko'rib chiqamiz, shuningdek, bemorning holatini yaxshilashga va uning tiklanishini tezlashtirishga yordam beradigan idishlar namunali parhezini ko'rib chiqamiz.

Gepatit C - bu juda murakkab kasallik, bu inson jigarida rivojlanadi. Ushbu kasallik shikastlanishning o'tkir shaklida va surunkali ravishda ham davom etishi mumkin.

Kasallikning rivojlanishining mohiyati bevosita shaxsning individik xususiyatlari va unga amal qiladigan omillarga bog'liq. Kasallik qon orqali virus organizmiga kirib borishi natijasida jigar hujayralariga zarar etkazadigan virus organizmiga kirib borishi natijasida rivojlanadi.

Ushbu virus hamkorlarning tez-tez o'zgarishi bilan tanaga va jinsiy aloqa bilan shug'ullanishi mumkin. Biror kishining tanasiga, keyin tanada qonga topish, turli xil odamlarga turli xil odamlarga kiradi. Odatda bu besh yildan o'n yilgacha davom etadi. U tanada faqat inson qonining namunasini tekshirish orqali topilgan.

Ko'pincha gepatit C o'zini quyidagi belgilar bo'yicha ochib beradi:

• Yuz zonasida sariq teri.
• Charchoqning hujumlari.
• Sarg'aygan ko'z skleri.
• Tez-tez depressiya.
• Haroratning pasayishi.
• Immunitet zaiflashadi.

Yoqimli aylanish bilan gepatit. Uning organizmga tahdidi hokimiyat organiga o'tish va keyingi saraton kasalligining o'tishiga bog'liq. Boshqacha qilib aytganda, jigar, gepatit C shikastlanishi bilan tanani qaytarib bo'lmaydigan vayronagarchilik sodir bo'ladi. Gepatitning boshqa shakllaridan farqli o'laroq, gepatit bilan davolanadi, hatto bemor shifokorning barcha tavsiyalarini ochib bersa ham, davolanadi.

Bemor uzoq vaqt davomida maxsus parhezda o'tirish va menyusiga yopishishi kerak, faqat bu kasallik bilan engish osonroq bo'ladi.

Tanada gepatit C gepatit C rivojlanishini bostirishga qodir bo'lgan turli xil giyohvand moddalar dori-darmonlar sohasida dunyoga mashhur va ko'plab tadqiqotlar olib borildi, ammo ularning ko'plari juda qimmat va tanaga yon ta'sirga ega . Shuning uchun faqat gepatitda dori berish shart emas.

Gepatitni tanada topish, shifokorlar, birinchi navbatda tananing immunitet tizimining kuchayishi bilan bog'liq davolanishga harakat qilishadi. Kengayishning bir usuli bu bemorning ratsionini tuzatishdir. Gepatit Cli odamlar maxsus parhezlar va menyu beriladi, unda jigarga zararli mahsulotlar mavjud emas. Berilgan kasallik bilan menyuni kuzatib, odam farovonlikni yaxshi yaxshilaydi va jigardagi yuk kamayadi.

Bemorning oziqlantiruvchi menyusining xususiyatlari

Yuqorida aytib o'tilganidek, gepatit C dan xalos bo'lish samaradorligi bemorning to'g'ri tanlangan menyusiga bog'liq. Mutaxassislar va ovqatlanishchilar parhez menyusini, mutaxassislar va ovqatlanish bo'yicha ishlarni tayyorlash ustida ishlamoqdalar.

Ularning faoliyati natijalari turli seminar va forumlarda namoyish etildi, ularda ko'plab ijobiy javoblar va tan olinadigan.

Bemor Gepatit C bilan menyuning asosi:

• Jigar hujayralarini tushirishga qodir bo'lgan engil diet. Ammo, ushbu menyu oson bo'lishiga qaramay, tanani zarur iz elementlari va vitaminlar bilan to'liq ta'minlashi kerak, chunki u juda zaiflashadi va qo'llab-quvvatlashga muhtoj. Bunday holda, bemorning ratsionida jigar bemorining hujayralari tomonidan qayta ishlangan idishlar bo'lmasligi kerak.
• Meet asta-sekin yog 'oziq-ovqatlari chiqarib tashlandi.
• Ushbu muassasalarda idishlar tayyorlash texnologiyasi kabi "gepazit" yoki pechkada kechki ovqatda rivojlanayotgan odamlar gepatit Cning eng yaxshi ovqatlanish normalariga muvofiqligini ta'minlamaydi va uning menyusi va pishirish texnologiyasini kuzatish, shuningdek, oilaviy byudjetni tejash.

Gepatit C bilan parhez oshqozon-ichak traktining (oshqozon-ichak trakti) bilan mos va boshqa kasalliklar bilan bog'liq. jigar va safro yo'llari. Terapevtik ovqatlanish uchun iste'mol qilinadigan oziq-ovqat jigarni ortiqcha yuklamasligi kerak. Kasallikdan keyin tiklanish uchun bemorni nima qilish kerak? Qanday mahsulot asoratlarni keltirib chiqarishi mumkin?

Xyu-№ 5A-chi, nafaqat surunkali va o'tkir gepatitli bemorlar uchun, balki jigar, xoletsistit, pufakchalar, shuningdek gastrit va yaralar.

Gepatit C-da parhezni kuzatish, bemorning kunlik hayot uchun kaloriya zaxirasini oladi. Ammo baribir gepatit bilan oziq-ovqat odatiy holdan farq qiladi. Ular o'rtasidagi farq nima?

5A dyhining 5a gepatit C bilan:

• yog'larni cheklash;
• xolesterin, oksid kislotasi yoki shilliq qavatni tirnash xususiyati keltiradigan efir moylarini o'z ichiga olgan mahsulotlardan voz kechadi;
• qo'pol tola va soyadan foydalanishni cheklang;
• ichakda fermentatsiyaga olib keladigan mahsulotlarni rad etish va safroning haddan tashqari taqsimoti faollashishi;
• qovurilgan ovqatni rad etish;
• kuniga 5 marta kichik qismlarni iste'mol qilish.

To'g'ri ovqatlanish bemorga ovqat hazm qilish jarayonini va jigar robotini normallashtirishga yordam beradi, shuningdek oshqozon va og'ir ovqatni haddan tashqari oshirmaydi.

Gepatit C dietasi uchun kuniga 2400 ga yaqin kaloriya olish kerak. Bemor kuniga 100 g proteindan foydalanish kerak, ularning aksariyati hayvonlarning kelib chiqishi, taxminan 80 g yog 'va 400 g uglevodlar.

Muhim! Surunkali gepatitda zaruriy vitaminlar va minerallar nafaqat oziq-ovqatdan, balki maxsus vitamin komplekslaridan, masalan, Vitruumdan foydalanish ham mumkin.

Bir kunda siz 2,5 litr suv ichishingiz kerak.

Gepatit C bilan dieta tana uchun eng foydali bo'lgan mahsulotlardan foydalanishni o'z ichiga oladi va osongina hazm qilinadi. Xyu-№ 5A-№ 5A-chi, surunkali gepatitni davolashning tezlashishga yordam beradi.

Qanday idishlar qanday bo'lishi mumkinligini va nima qila olmasligingizni aniq ko'rib chiqing.

Siz nima qilishingiz kerak va parhezdan nimani istisno qilish kerak

Bemorni qayta qurish qiyin, chunki Gepatit C dietasi ko'plab cheklovlarga ega. Avvalo, bu mahsulotni issiqlik bilan ishlashga taalluqlidir. Oziq-ovqatni qaynatish, er-xotin yoki güveç pishirish mumkin, ammo qovurmang.

Gepatit C bilan og'rigan bemorlar uchun parhez suyuq ovqatni iliq shaklda ishlatishni anglatadi, bu esa safrodan chiqib ketishni yaxshilashga yordam beradi.

1. Go'sht. Kam yog 'navlaridan faqat idishlar mavjud. Go'shtdan go'sht yoki kresletlar tayyorlashingiz mumkin. Shuningdek, doktorlik kolbasaingizni sinab ko'rishingiz mumkin.
2. Baliq. Siz Pike Perch yoki Cod-ni pike iste'mol qilishingiz mumkin.
3. Yog'lar. Siz faqat krem \u200b\u200byoki o'simlik moyi kabi osongina bardoshli yog'laridan foydalanishingiz mumkin.
4. Sutli mahsulotlar. Siz uy qurilishi uchun katta bo'lmagan tvorog, kefir, ryuzhenka, smetana va smofon bo'lmagan pishloqlar bo'lishi mumkin.
5. Tuxum. Faqat qaynatilgan tuxum bor, lekin kuniga birdan ko'p emas.
6. Barcha turarjoy va makaronning barcha navlari.
7. Sabzavotlar. Siz sabzi, bodring va pomidor, qozonxonada va xom shaklda qovoqlarni iste'mol qilishingiz mumkin.
8. Shirin mevalar.
9. Choy, mahkamlash qahva, kompotlar, sharbatlar va atirgul.
10. Un mahsulotlari. Yoqimli pishiriq va oq rangli oq non.

Hepatit C bilan og'rigan bemorlar uchun, parhezni kuzatish paytida shirinliklar, masalan, marmelad, asal yoki murabbo bilan kasallangan. Qahvasiz yashay olmaydiganlar uchun sut bilan qahva ichish mumkin.

Sutning surunkali gepatit bilan sutning ahamiyati ta'kidlash kerakki, u har kuni bemorning ratsionida bo'lishi kerak. Sut toksinlarni ko'rsatadi va jigarni tiklashga yordam beradi.

Hepatit Cli bemorlarga parhezni ushlab turish, barcha donlar sog'lom pishiriladi, chunki ular nafaqat qoniqarli, balki foydali.

Ratsionni gepatit C bilan kuzatish, yog 'idishlari, shirinliklar va sho'r ovqatni bartaraf etish kerak.

Siz bulonlar yoki kislotali sho'rvalarda sho'rva iste'mol qila olmaysiz, ovqat pishirganda yog ', smarri, margarin, yog'li go'shtdan foydalaning. Go'sht konservalangan oziq-ovqatlar ham unutish kerak, chunki xolesterin jigar hujayralarining o'zgarishiga olib keladi.

SUSOSLAR, INSONLAR, Sarimsoq, shuningdek, shilliq qavatni g'azablantiradigan darajada o'z menyusiga kiritilishi mumkin. Sarimsoqni sevadiganlar, u asosiy moylarga boy ekanligini bilish uchun muhimdir. Hatto zaif sarimsoqda ham ishlatilmasligi kerak.

Sai karam, dukkakli, turp, turp, turp, qo'ziqorinlar, nordon mevalar, tsitrus, yong'oq va gidrislar, shuningdek, gepatit C dieta uchun parhezni kuzatgan bemorlarda taqiqlanadi.

Qora kofe, kakao, gazlangan, alkogolli va sovuq ichimliklar ichish taqiqlanadi.

Ba'zi bir menyu shifokorlar menyusida shifokorlar qahva ichishga imkon berishadi. Bu nima bilan bog'liq? Muayyan vaziyatni ko'rib chiqing.

Darhaqiqat, qahva faqat sut bilan mast bo'lishi mumkin. So'nggi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, qahva virusli gepatitni davolashda yordam beradi, chunki jigar fermentlari darajasini pasaytiradi. Bundan tashqari, qahva kasallikning rivojlanishini to'xtatadi. Bir kun ikki stakan qahva ichish uchun ruxsat etiladi.

Muhim! Bir hafta davomida menyuni bir hafta davomida tashkil qiling va ba'zi mahsulotlarni o'z ichiga oladi yoki chiqarib tashlang. Faqat bu holda davolash samarali bo'ladi.

Jigarni himoya qilish uchun yana qanday qilib olishdan tashqari yana nima bo'lishi mumkin?

Albatta, gepatit C bilan og'rigan bemorlar uchun jigar holatini kuchaytirmaslik kerak, ammo boshqa choralar ko'rilishi kerak. Bunday holda, asoratlarning rivojlanishiga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan og'ir kasalliklarga qarshi emlash kerak.

Barcha bemorlarga shifokorlar quyidagi emlashlarni maslahat berishni maslahat berishdi:

• gepatitdan emlash ikki marta;
• gepatit B dan emlash uch marta;
• pnevmoniyadan emlash ikki baravar ko'paydi;
• grippga qarshi emlash har yili amalga oshiriladi;
• difteriya va Tetanus-dan emlash har 10 yilda 10 yilni tashkil etadi;
• yo'taldan tuzlangan tuzatish hayotda vaqt ajrating.

Emlash va to'g'ri ovqatlanish tez tiklanishiga yordam beradi.

Hech bo'lmaganda qandaydir yo'l bilan ishlov berish 5A jadvalini diversifikatsiya qilish, idishlar uchun eng mashhur retseptlarni ko'rib chiqing.

Retseptlar

Bir hafta davomida menyu bir marta tuzilishi yoki uni har hafta ushlab turing yoki har hafta uni o'zgartiring, gepatit C, idishlar uchun ratsion bilan har xil, ichkilikboz bilan ruxsat beriladi.

Xepatit C bilan og'rigan bemorlar uchun parhez bo'lgan ba'zi cheklovlarga qaramay, ularning menyusi juda xilma-xil va oziq-ovqat foydali va vitaminlar va mikroelementlarga boy.

Masalan, kuniga gepatit c uchun parhez menyusi quyidagicha ko'rinishi mumkin:

• nonushta uchun jo'xori uni, tvorog va choy;
• pishirilgan olma yoqasida;
• tushlik, sabzavot sho'rva, go'sht yoki kotseptsiya uchun pishirilgan köfte;
• kechki ovqat uchun kartoshka kartoshka kartoshka pyuresi va bug 'baliq va choy bilan;
• kechasi siz bir stakan kefir pishirasiz.

Sho'rvalar va qo'pol don, surunkali gepatitda ovqat hazm qilish jarayonini osonlashtirish uchun eng yaxshisidir. Buni qilish uchun dangasa bo'lmang.

Shuni ta'kidlash kerakki, sog'ayib ketgandan so'ng, bemor 5-jadvalga o'tkaziladi, ammo menyu gepatit C bilan og'rigan bemorlarning ratsionida bu menyuning energiya qiymatini oshirishda faqat menyu menyuning energiya qiymatini oshiradi ko'proq yog 'va uglevodlar.

Surunkali gepatit bilan siz avvalgi sabzavot, qo'llanma yoki sut sho'rvalari bo'lgan sho'rva, jo'xori, jo'xori bilan dog'li sho'rva.

Gepatit Cli bemorlar, parhezga rioya qilinishi sharoitida no'xat yoki loviya qo'shilishi bilan bulonlarni iste'mol qilish va piroglarni iste'mol qilish taqiqlanadi.

Birinchi jadvalli idishlar retseptlari 5a:

1. Yulaf bilan va rezavorlar bilan shirin sho'rva. 4 osh qoshiqni oling. l. jo'xori uni va 2 osh qoshiq. l. Shakar, pishirishni tashlaydi. Tugatgandan so'ng, blenderga olib boring va qaymoqli moy bilan to'ldiring.
2. Vegetarian Bors. 3 litrli idishda kartoshka, laverlar, karam, 2 sabzi, 400 g suv, 10 g smetana, 10 g o'simlik yog'i. Barcha sabzavotlar kesilib, karamni maydalash va taxminan 40 daqiqa pishiring. Oxirida yog 'va smetana bilan to'ldiring.
3. Sho'rva jo'xori va qovoq bilan pyuresi. Siz 100 g oshoqdan, 2 osh qoshiqni olishingiz kerak bo'lgan sho'rvani tayyorlash. l. Jo'xori uni va bir choy qoshiq o'simlik moyi. Qovoq kub shaklida, suv bilan to'ldiring, hajmda ikki baravar va oshpaz qiling. Qovoqni olib tashlash va yog 'bilan supurib, jo'xori bilan yuvish va tayyorgarlikni qo'shing. Tayyor sho'rva blenderda artib oling. Bu shirin yoki sho'r bo'lishi mumkin.
4. Sabzavot pyuresi sho'rva. Tayyorgarlik uchun sizga Polkobaxka, 2 kartoshka, 1 sabzi, ba'zi gulkaram va zaytun moyi kerak. Barcha sabzavotlarni pishirish va blenderda maydalash kerak.

Gepatit C dietasi bilan ikkinchi idishga ko'ra, manna pyuresi guruch, jo'xori don yoki karvim, vertikuldan tortib olinadi. Suzish taqiqlanadi.

Gepatit C dietasi bilan baliq yotoqxonalari, köfty, Kurletlar yoki qaynatilgan quyruqlarni tayyorlashingiz mumkin.

Surunkali gepatit davrida 5a stol idishlari orasida siz mol go'shti va sut sosidagi xatolarni tanlashingiz mumkin. Ushbu taomlarning retseptlarini ko'rib chiqing.

Bug 'go'shti pishiring.

100 g mol go'shti va oq rangli oq nonni oling, suvda ishlagan va go'sht maydalagichdan haydamang. Tuz, ba'zi suv va aralash qo'shing. Shakl kesish va pishiriqni taxminan 20 daqiqa davomida pishiring. Pishirilgan taom sariyog 'bilan to'ldiring.

Kurletlar sabzavot pyuresi yoki pyuresi uchun mos keladi.

Hepatit C bilan parhezni kuzatish, siz karamning kozaratini tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun 200 g karam inflorescences, 2 osh qoshiqni oling. l. Sut, 1 osh qoshiq. l. Manki va tuxum. 10 daqiqa davomida sut quying. Taxminan 10 daqiqa davomida gulkaramni qaynatib oling, so'ngra urg'ochi va sut bilan blenderda maydalang. Alohida tuxum tuxumlarini urib, hosil bo'lgan qiymati to'ldiring. Ikkita qozon shaklida baham ko'ring va taxminan 5 daqiqa vaqt sarflang.

Surunkali gepatit bilan oq karam oziq-ovqat iste'mol qilish maqsadga muvofiq emas, lekin gulkaram ham foydali.

Surunkali gepatitdan keyin umumiy stolga o'tishga arzimaydi, chunki jigar olti oydan bir yarim yilgacha, kasallikning asoratlariga qarab, yarim yildan bir yarim yilgacha tiklanadi. Siz: "Menda gepatit c bor" degani uchun, bu to'g'ri ovqatlanish - gepatit C-ga 4A-ning parhezidir.

Gepatitdan aziyat chekadigan odam, uning davolanishiga yarashish uchun javobgar bo'lishi kerak.

U barcha tabiiy retseptlarga amal qilishi, haddan tashqari jismoniy faoliyatdan voz kechishi va tibbiy diet qoidalariga rioya qilish kerak.

Jigar intrroz xavfini kamaytirishga asoslanib, gepatit C bilan parhez.

Gepatit C tomonidan nima quvvat bo'lishi kerak? Sizning dietangizga nima kiritilishi kerak va buning aksincha, undan chiqarib tashlansin?

Ushbu materialni o'qib chiqqaningizdan so'ng, bemorning menyusi HCV virusini urib yuborishi kerakligini bilib olasiz.

Gepatitda tibbiy dietaning asosiy qoidalari

Ichki organlarning yallig'lanish jarayoni inson faoliyatini yo'qotishga olib keladi. Uning mavjudligi hayot sifatiga salbiy ta'sir qiladi.

Bu ajablanarli emas, chunki ichki to'qimaning yallig'lanishi organ tizimlarining ishlashida muvaffaqiyatsizlikni keltirib chiqaradi.

Gepatitda nimadan foydalanish mumkin? Jigarni HCV virusi hayratda qoldirgan bemorning parhez ovqatlanishi yumshoq bo'lishi kerak. Muvozanatli ovqatlanish tavsiya etiladi.

Ko'pgina shifokorlarni davolash uchun parhez qat'iy deb nomlanadi. Bu tushuntirish. Gap shundaki, jigar infektsiyadan kelib chiqadi, shuning uchun tananing izolyatsiya qilish va regoni qayta tiklanadigan muammolar mavjud.

Biz "Stroy" parhezining asosiy qoidalarini sanab o'tamiz:

1. Gepatit C bilan quvvat kasq bo'lishi kerak. Bemor oshqozon-ichak trakti va jigarni ortiqcha yuklamaslik uchun ortiqcha iste'mol qilmasligi kerak.
2. Barcha idishlar minimal miqdordagi yog'lar bilan tayyorlanishi kerak. Xolesterolni o'z ichiga olgan mahsulotlarni eyish mumkin emas.
3. Oksid kislota va idishlardagi efir moyi minimal bo'lishi kerak (ushbu komponentlarning asonlari - yog ').
4. Oziq-ovqatning izchilligi suyuq yoki shishish kerak. Katta bo'laklarni yuta olmaysiz. Agar u idishni maydalamasa, yutishdan oldin uni yaxshi chaynash kerak.
5. Ideal pishirish opsiyasi bug 'ishlatishdir. Masalan, siz er-xotin uchun bemorlarni kesgich yoki köfte bilan bemorlarni pishirishingiz mumkin. Shuningdek, mahsulotni minimal sozlash bilan oziqlantirishga ruxsat berdi.
6. Gepatit kontrendikeda bo'lganida qovurilgan taom mavjud. Gap shundaki, bunday oziq-ovqat deyarli hazm qilinadi va tanadan so'riladi. Jigarning virusli shikastlanishi bilan oshqozon haddan tashqari yuklanish tavsiya etilmaydi.
7. Muhim qoida: yollash davrida gepatit alomatlari yomon odatlardan butunlay voz kechilishi kerak, ya'ni tamaki va alkogol iste'moldan. Birinchidan, bu giyohvand moddalarni iste'mol qiluvchilarga tegishli.
8. Frakti bilan ovqatlanish tavsiya etiladi. Kuniga 4 dan 7 martagacha ovqatlanish maqsadga muvofiqdir.
9. Siz juda issiq / sovuq mahsulotlarni iste'mol qilishni rad etishingiz kerak. Bunday oziq-ovqat qizilo'ngachga salbiy ta'sir qiladi. Optimal variant - o'rtacha haroratli idishlardan foydalanish.

Bular gepatit tashxisini qo'ygan har bir kishining asosiy qoidalari.

Agar siz pomidorni yoqtirsangiz, ular har kuni ularni iste'mol qilishingiz kerak. O'zingiz yoqtirgan pomidorlarni salatda pishiring, bodring va ko'katlarni ulang.

Taqiqlangan mahsulotlar

Gepatit paytida nima iste'mol qilishingiz mumkinligi haqida gap ketganda, bemor uni parhezidan chiqarib tashlash kerakligi haqida tovuqlar haqida gapirish mumkin emas.

Gap shundaki, jigarning virusli lezionida ishlatiladigan idishlar mavjud, bu bemorning o'rnini kuchaytirishi mumkin.

Nima uchun? Hammasi turg'un hodisalar haqida, uning paydo bo'lishi ba'zi mahsulotlardan foydalanish natijasidir.

Jigarning virusli shikastlanishida nohaq ovqatlanish tufayli, safro safro yo'llariga tikilib, jigar esa uni etarli miqdorda qabul qilmaydi.

Bunday vaziyat jigar ko'tarilishiga olib keladi. Doimiy hodisalar uning g'azabini va yallig'lanishini qo'zg'atdi.

Shunday qilib, taqiqlangan mahsulotlar orasida gepatit taqsimlanishi mumkin:

• Baliq yoki go'shtli bulon (yog ').
• Yog'li go'sht / baliq (mol go'shti, cho'chqa go'shti).
• Yog'li sut mahsulotlari (smetana, rippy).
• Chekish.
• Oziq-ovqat va yarim tayyor mahsulotlar konservalari.
• Sorr, loviya, loviya, sarimsoq, turp, qo'ziqorin, makkajo'xori.
• Pishirish.
• Muzqaymoq.
• Yog '(hayvonlarning kelib chiqishi).
• Nordon rezavorlar va mevalar.
• Ziravorlar va o'tkir ziravorlar.
• Marinadlangan mahsulotlar, shu jumladan qo'ziqorinlar.
• Gazlangan ichimliklar.
• Kuchli qahva.
• Spirtli ichimliklar.
• Palma ekstrakti.

Bundan tashqari, gepatit bilan bemor oziq-ovqat anor, qovurilgan shaklda, marvarid va bierkar, shuningdek, zanjabilda kontrendikedir.

Sizning dietangizda nimani o'z ichiga olishingiz kerak

Gepatit bilan dorivor dietaning asosiy maqsadi jigarning ta'sirlangan HCV virusini tiklashdir.

Shunday qilib, gepatit tashxisini qo'yadigan bemorga bunday mahsulotlar kiritilishi kerak:

• Shaftoli, nok, uzum (ular uning regeneratsiyasiga hissa qo'shadigan jigar shakarini etkazib berishadi).
• Olma va Avakado (bu mevalar toksinlar va boshqa zararli moddalar tanasini yo'q qilish uchun zarurdir. Ular yangilangan jigar hujayralari sinteziga o'z hissasini qo'shadilar).
• Tsitrus (limon, grapefruitlar, apelsin). Ular ta'sirlangan organga antioksidant ta'sir ko'rsatadi va shuningdek, uni toksinlardan oshiradi.

Asosiysi muvozanatli ovqatlanishdir. Bu gepatit Cning yordam belgilari paytida sabrli mahsulotlarning to'liq ro'yxati emas.

Shuningdek, u ovqatlanishiga ruxsat beriladi:

• Don.
• Yog'och sho'rvalar.
• Suvda pishirilgan pyuresi.
• Yog 'bo'lmagan baliq navlari (masalan, pike perch).
• Go'shtning kam yog'li navlari (masalan, Turkiya).
• Bir juft uchun pishirilgan sabzavotlar.
• Sabzavot sharbati (masalan, sabzi).
• Jo'xori uni sotib olish.
• Ayyor
• Makaron (oz miqdorda).
• Sut (kam yog'li foizlar bilan).
• Past semiz yogurt.
• Bug'doy non kepa bilan.
• Asal va marmelad.

Agar gepatitdan aziyat chekayotgan bemor haqiqatan ham shokoladni eyishni istasa, uni bu kichkina quvonchda rad etmaslik kerak.

Agar virusli jigar zarar ko'rgan shaxsga kuniga kamida 3 stakan yashil choy ichadi, keyin u o'zini yaxshi his qiladi.

Qovurlangan suv va yashil choyga qo'shimcha ravishda, gepatit tashxisi qo'yilgan bemor, shuningdek, selldan ichish va quritilgan mevalardan kompotyusni ichishi mumkin.

O'zingizni byudjet bilan "Yummy" bilan xursand qilish uchun mayda bo'laklarni mayda bo'laklarga ajratish tavsiya etiladi, shundan keyin uni quritish kerak. Bunday krakerlar shirin choy ichish orqali eyish mumkin.

Agar bemor sabzavot salatini eyishni xohlasa, mayonez yoki kungaboqar moyi bilan uni yoqtirmaslik mumkin emas.

Bunday holda, zaytun yoki zig'ir moyiga afzallik berilishi kerak. Xuddi shu ingredient qo'shma idishlarga qo'shilishi mumkin.

Diyet taomlarini turli xil gepatitning har xil turlari bilan tasniflash

Gepatit Jigarning virusli shikastlanishi deb ataladi, unda uning matolari nekroz jarayoni kuzatiladi. HCV virusining ushbu kasalliklarini qo'zg'atadi.

Uni tibbiy sharoitda qayta tiklash mumkin emas, chunki ushbu kimyoviy aralash yuqori va past haroratlarga nisbatan yuqori chidamliligi mavjud.

Gepatitdan dori yo'q. Biroq, bu uning alomatlari to'xtatilishi mumkin degani emas. Muvaffaqiyatli tiklanish uchun bemor tibbiy ko'rik majeksining majmuasiga, shu jumladan tibbiy diet qoidalariga rioya etilishi kerak.

Kasallikning shakliga qarab hokimiyat shifokor tomonidan belgilanadi. So'nggi gepatit shakli bilan, parhez yanada qat'iyroq bo'lishi kerak.

Kasallik kuchayganda, bemor nafaqat parhezini to'g'irlash, balki har kuni kaloriya so'riladigan kaloriya miqdorini ko'rib chiqishga majbur bo'ladi.

Virusli jigarning har qanday shakli bilan eng yaxshi tibbiy o'lchov - bu ochlik ochilishidir.

Aksincha, HCV virusidan ta'sirlangan inson tanasi oziq-ovqat mahsulotlarida tabiiy mikroelementlar bilan muntazam ravishda boyitilishi kerak.

Binobarin, gepatitda ochlik kontrendikedir. Shuningdek, siroz paytida oziq-ovqatdan voz kechish tavsiya etilmaydi.

Hayitning turli shakllariga qarab parhezning tafovutlarini ko'rib chiqing.

Surunkali bosqich

Ma'lumki, gepatitning surunkali bosqichi deyarli asemptomatik hisoblanadi. Shifokorlar ushbu bosqichning ushbu bosqichida yashiringan.

Jigar zararining yuqori darajada bo'lishiga qaramay, bemor deyarli o'ng gipokondrilig sohasida og'riqni his qilmaydi.

Bu nima bilan bog'liq? Gap shundaki, jigar asab tugashi yo'q, shuning uchun bemor noqulaylik his qilmaydi.

HCV bilan kasallangan bemor ovqatlanish rang-barang bo'lishi kerak. Bunday parhezning asosiy vazifasi jigar faoliyatini amalga oshirishdir.

Organizmni tirnash xususiyati olishning iloji yo'q, aks holda bemorning sog'lig'i yomonlashadi. Kasallikning ushbu bosqichida odam eyishi mumkin bo'lgan kaloriyalarning maksimal soni - 3200.

Sirlangan bosqich

Kasallik qanchalik kuchayganda, mato jigar yuzasi keskin o'sdi. Bu erda bemorda sog'liqni saqlash muammolarini boshlaydi.

Hatto o'ng gipokondrida paydo bo'lgan og'riqlar ham kuchli deb hisoblanmaydi.

Gepatit bilan kuchli og'riqli kolika hujumi shoshilinch bemorni darhol ta'minlashni talab qiladi.

Ushbu bosqichda u parhezini sezilarli darajada o'zgartirishlari kerak. Terapevtik parhez qattiq cheklovlarni keltirib chiqaradi.

Ularni sanab bering:

1. Idishada tavsiya etilgan protein kontsentratsiyasi - 80 g gacha.
2. Kundalik kaloriya miqdori 2500 dan oshmasligi kerak.
3. Idishlardagi yog 'miqdori 50 g dan oshmasligi kerak.
4. Tavsiya etilgan har kuni tuz - 5-7 g.

Ushbu qoidalarga rioya qilish juda muhimdir! Agar bemor parhezini o'zgartirmasa, muvaffaqiyatli tiklanishga ishonish shart emas.

Kasallikning og'irlashtirilgan shakli bilan dietangizga nima kiritilishi mumkin? Bemorning asosiy taomlari qaynatilgan don. Siz ularni faqat suvda qaynatishingiz mumkin, sutdan foydalanish qabul qilinishi mumkin emas.

Siz uni go'sht bulonida pishirolmaysiz! Suyaklardagi sho'rvani suyak tayyorlash joiz emas, chunki bulyon juda semiz bo'ladi.

Birinchidan, bemorda yog 'va uning dietasidan sho'rlangan bo'lishi kerak. Gepatitda normal assimilyatsiyasi mumkin emas.

Yana 1 muhim nuqta katta bo'laklarga ega ovqatni yutish emas. Foydalanishdan oldin uni maydalash tavsiya etiladi.

Suvli idishlarni iste'mol qilish maqsadga muvofiqdir. Agar siz sabzavot iste'mol qilsangiz, avval uni mayda bo'laklarga bo'ling, shunda ham yaxshiroq - blender bilan maydalang.

Siz oshqozoningizni 1 ta taom uchun mo'l-ko'l egan ovqat bilan yuklay olmaysiz. Aks holda, og'riq jigarining ta'siri kuchayadi.

O'tkir gepatit shaklida bemor 3 soat oralig'i bilan tavsiya etiladi. Bu ovqat oshqozonni qidirish uchun yaxshiroq imkoniyat beradi.

Tiklanish davrida parhez

Agar gepatitning kuchayishi to'xtatilishi mumkin bo'lsa, unda bemorga o'zgartirish kiritilgan.

Kasallik remissiya bosqichida bo'lganida, parhez yanada og'irlashtirilgan bosma haqida ko'proq "susayib" bo'ladi.

Ailmning kuchayishi alomatlarini to'xtatgandan so'ng, bemor qo'shimcha vitaminlarni olishi kerak. Jigarning ishlashini tiklash uchun nima olish kerak?

• Tiamin.
• Filliik kislota.
• Piridoksin.
• Liboflavin.
• Askorbis va nikotinik kislota.

Har kuni vitamin komplekslarini olish juda muhim, chunki ular hujayralarni qayta tiklash jarayonini rag'batlantiradi.

Virus jigarni tartibga solganda, u asta-sekin qayta tiklaydi. Uning to'qima yuzasida o'lik hujayralar soni ustunlik qiladi.

O'lik hujayralar yangi, sog'lom bilan almashtirilishi uchun organga ta'sir qilish kerak.

Komponentlar hujayralarni qayta tiklash organida jarohatlangan organda rag'batlantiriladi. Ularning harakati uni tiklashga qaratilgan.

Qayta tiklanish davrida qo'shimcha vitaminlarni qabul qilish immunitet tizimini takomillashtirishga yordam beradi.

Immunitetni kuchaytirish gepatitning eng yaxshi oldini olishdir. Shuning uchun vitamin terapiyasini tark etish shart emas.

To'liq tiklanishdan keyin oziq-ovqatda keskin cheklovlarga kelsak, ular bunday emas. Albatta, 100% gepatit alomatlarini to'xtatish mumkin emas.

Bu bemorning to'liq tiklanishidan keyin o'zini his qiladi, ammo HCV virusini engib o'tgan kishining taomlari sog'lom odamning ovqatlanishidan unchalik farq qilmaydi.

HCV virusi bilan infektsiya xavfini kamaytirish, emlashlarni eslang. Xavfli guruhda bo'lgan odamlarga gepatitdan muntazam ravishda in'ektsiya qilish, masalan, giyohvand moddalar va undosh sharoitda tug'ilgan bolalar uchun amalga oshiriladi.

Foydali video