Bu qo'ziqorin o'rmonda to'q sariq qo'ziqoringa moslashadi va uning qutulish mumkin. Qo'ziqorin qirolligida bu rang topilgan bo'lsa-da, bu har doim ham mumkin emas, balki zaharli o'simlik belgisi emas. Ular juda ko'p exototik ko'rinishi bilan butunlay qutbli to'qilg'i quyish xonalari mavjud. Umuman olganda, Rossiyaning qo'ziqorin xaritasi juda xilma-xil. Ba'zi mintaqalarda siz hatto trufflajlarni topishingiz mumkin (va bu eng qimmat qo'ziqorin). Ammo to'q sariq qo'ziqorinlar ancha ekzotik bo'lib, global bozorda unchalik qadrlanmasa ham.

Hamkorlar, Ryzikov va ularning xususiyatlari

Hamma to'q sariq qo'ziqorinlar ajoyib roman uchun rasmga o'xshaydi. Yorqin to'q sariq shlyapa odatiy holdir (garchi u balandroq, ya'ni, sariq va yorqinroq bo'lishi mumkin, to'g'ri qizilgacha). Ushbu qo'ziqorin bargli va qarag'ay va aralash o'rmonlarda o'sadi. Nomdan aniq ko'rinib turibdiki, ko'pincha uni yosh oninkalarda topish mumkin, ammo u qarag'ay ostida va qayin ostida uchrashadi.

Bolet juda katta qo'ziqorin, qopqoqning diametri 30 sm gacha bo'lishi mumkin, ammo go'shtning go'shti oq rangda bo'lishi mumkin, ammo vaqt yashil va keyin qora rang bilan. Ushbu qo'ziqorinning ta'mi yoki hidi yo'q. Ammo u aminokislotalarning noyob tarkibiga ega va qo'shimcha ravishda uning tarkibida ko'plab oqsillar mavjud (va qo'ziqorinlardagi asosan oqsillar hayvonlarning oqsillari mavjud, ammo ular yomon hazm qilinadi, ammo ular boosion tizimlarida mavjud bo'lib, ular bilan bog'liq odamlar uchun kontrendikedir surunkali jigar kasalligi). Qo'llab-quvvatlovchilar quritilgan yoki yangi tayyorlangan, bu qo'ziqorinni saqlash mumkin emas. Oqsillar yangi mahsulotda katta.

Ryzhik - bu juda ko'p mashhurlikka ega bo'lgan yeyiladigan qo'ziqorinlarning boshqa apelsin navi. Odatda qarag'ay o'rmonlariga olib keladi. Qisqichbaqalar katta, diametri 15 sm gacha. U yorqin to'q sariq yoki qizg'ish rangga ega. Yangi malhe boshlar katta miqdordagi sutli sharbatda ta'kidlangan, ammo bu kaustik emas. Ridxiklar o'zlarining nozik ta'mlari va xushbo'ylari uchun qadrlanadilar, ular bilan ular ko'p an'anaviy rus taomlarini tayyorlashadi va ular hatto ziravor qo'shmaydilar.

Quloq quloqlari: ingichka xushbo'y va yorqin bo'yoqlar

Qo'ziqorinlarning ekzotik turlari mavjud, ularda ayiqli quloqlar deb nomlanadi. Aslida, ularning to'g'ri nomi Sarkoscit Ala. "" "Gourmetning maxsus ishtiyoqi keltirib chiqarmaydi. Boshqalar adabiyotda, undan ko'proq romantik nomlar topiladi - masalan, Alaat Elf kosasi. Qanday bo'lmasin, bular qutbli qo'ziqorinlar. Ular butun dunyoda keng tarqalgan va Botany ularga 1772 yilda ilmiy tavsif berishidan oldin taniqli bo'lgan. Egamiz Evropada, Shimoliy Amerikada va hatto Afrika va Osiyoda topilgan.

Nega bunday keng tarqalish bilan mashhur emas? Asosan mayda o'lchamdagi va juda katta va chiroyli qo'ziqorinlarni qo'rqitadigan ranglar tufayli. Uning qashshoq tanasi bor. Aslida qo'ziqorin quloq qoshig'i oshiq ishlov berish uchun va stolda u hatto g'ayrioddiy, ammo chiroyli ko'rinishga ega.

Ushbu qo'ziqorinlar chirkin daraxt tanasida o'sadi (shuning uchun ular saprofitlar). Ularning meva tanasi haqiqatan ham idishga o'xshaydi, har doim ham qizil, ba'zan yorqin to'q sariq rangda emas. Va faqat idishni ichki tomoni shunday yorqin rangga ega va tashqi qismi yorqinroq.

Elf kosasi erta, qishda, ammo axlat yig'ish odatda mart oyida sodir bo'ladi. Qo'ziqorin kichkina, shlyapa diametri 5 sm gacha, oyoq kamdan-kam hollarda ko'proq o'sib boradi, shuningdek, g'ayrioddiy shaklga ega - kitobni toraytiradi - kitobni toraytiradi.

Olamdagi davolanishga kelsak, Alayaning Sarkoskecic Egarevic Egarevic Egarcevitsiya ham, u darhol qovurish mumkin. Bu nozik xushbo'y hid va biroz g'ayrioddiy, ammo umuman olganda, yoqimli ta'mga ega.

Allium apelsin deb nomlangan qo'ziqorinlarning ayiqlari bilan ham o'xshash. Ular shuningdek, qutulish sinfiga tegishli. Shakl holda, ular birinchi navbatda to'pga o'xshaydi, ammo keyin ular ko'tarila boshlaydilar va ular allaqachon ko'tarilgan qirralar bilan qoplangan likopikka o'xshaydi. Bu yorqin rangli idishni asta-sekin namlikka olib boradi, shuning uchun bu taqqoslash juda adolatli. Ushbu qo'ziqorinlarning tavsifi o'lchamini ko'rsatmasdan to'liq emas. Qoida tariqasida, qopqoqning diametri 2-4 sm,, shuningdek, bir vaqtning o'zida 10 sm shlyapa diametri bilan kattaroq nusxalar mavjud. Qo'ziqorindagi oyoqlar qisqa va Zaif ravishda e'lon qilinadi. Faqat idishni ichki yuzasi yorug ', ochiq havoda yengil va oq fluff bilan qoplangan. Ushbu qo'ziqorinlar yoqimli hidga ega.

Garchi to'q sariq aryurologiya dumida ko'rinishi mumkin bo'lsa-da, bu qo'ziqorin bog'dagi yoki o'tloqdagi har qanday quyoshli qismlarda o'sishi mumkin, ular shahar bog'larida uchraydilar - ular odatda yo'llar bo'ylab o'sadi. Bundan tashqari, alereviya oldingi olovning joyida yaxshi o'sishi mumkin.

Ushbu qo'ziqorinlar iliqlikni yaxshi ko'radi, janubiy mintaqalarda ular allaqachon yig'ilishi mumkin, ammo ko'pincha iyun oyida hali ham amalga oshiriladi va avgust oyida ko'payish cho'qqisi tushadi. Ammo, may oyining oxirida va iyun oyining oxirida siz eng yaxshi nusxalarni yig'ishingiz mumkin - didga yumshoq va yumshoq.

Ko'pincha Aleriyan ekzotik oshxonani sevuvchilarni qadrlaydi. Bu qo'ziqorin quritilgan va keyin ular sho'rvalarni tayyorlashadi. O'z-o'zidan, oyning ta'mi zaif ifodalanadi, ammo juda ko'p bilyadi va juda nozik xushbo'y hid kabi, shuningdek, kapalardan keyin ularning qalpoqlari xiralashgan.

Qo'ziqorin Rogatik apelsin (video)

Prognososkopi va ularning xususiyatlari

O'rik ostida o'sadigan qo'ziqorin nima? Kundalik hayotda, albatta, imonli. Ammo ular ilmiy ismi bor -. Bundan tashqari, ularning xalq nomi o'rikning to'qnashuvining to'qnashuvi bilan bog'liq bo'lsa-da, aslida bu qo'ziqorinlarning bosh kiyimlari oq-kulrang, kamroq jigarrang rangga ega. Ammo plitalar iflos pushti rang bilan ajralib turadi. Qo'ziqorin rozi bo'lganligi sababli, u yanada yorqinroq bo'ladi va keyin plitalar hatto qizaradi.

Bu shartli qutulish mumkin. Ularda zich va chiroyli tola pulpa bor. Ba'zilar bunday qo'ziqorin zaharlanishiga ishonishadi. Aslida, enmolomaning barcha navlari yaxshi o'rganilmagan, shuning uchun ba'zi bir imonli yaxshi emas. Biroq, bu nafaqat o'rik ostida, balki boshqa mevali daraxtlar ostida ham o'sadi.

Kelinglar nafaqat o'rik ostida o'sadi. Ushbu qo'ziqorin bog'i deb hisoblanadi, ammo uni o'rmonda - emanda, qayin va Rowan ostida ozuqa moddalariga boy bo'lgan joyda. Shahar sharoitida u maysazorda to'g'ri o'sishi mumkin. Bog'da olma daraxtlari, nok va pushti butalar ostida o'sadi. Ko'pincha bu qo'ziqorinning katta klasterlari bor, faqat yolg'iz ko'rinadi.

Qizig'i shundaki, Rossiyada eng ko'p cho'qqisor oq qo'ziqorin yoki chepaniyalarni afzal ko'radigan Enmoloma tomonidan muzokara olib boriladi. Va janubiy mintaqalarda bu juda mashhur qo'ziqorin. Bu taxminan 20 daqiqa tezda tezroq, so'ngra qovurilgan, qattiq yoki dengizni pishiradi. Ammo G'arbiy Evropa mamlakatlarida mo'minlar juda mashhur. Ushbu qo'ziqorinlar bilan an'anaviy idishlar mavjud. Xo'sh, ehtimol, Rossiyaning shimoliy hududlarida bu qo'ziqorin umuman mos kelmadi.

Enoloma xavfli, raqobatchi bor. Ikkinchi holatda biz Kirituv va och jigarrang haqida gapiramiz. Bu qutulish mumkin qo'ziqorin, garchi ba'zida u jigarrang-yashil shlyapa tufayli unchalik o'xshamaydi. U asosan bog'da, maysazorlarda yoki butalarning qalinlarida o'sadi. Siz uni may va iyunda yig'ishingiz mumkin. Ammo ehtiyot bo'lish kerak, chunki kompleks ranglar va shaklida zaharli narsa shunga o'xshash. Ushbu qo'ziqorinlarning zaharli navlari orasida kulrang-yashirin va sarg'ish shlyapa ham topilgan. Ular uchun ko'proq yoqimsiz ammiak hidi bilan ajralib turadi. Ushbu qo'ziqorinning yana 2 turi bor - bahor va enoloma enoloma. Ikkala nav ham zaharli deb hisoblanadi. Eskirib ketadigan navlar bilan ular tashqi ko'rinishda mos kelmaydi. Ammo sohada harakat qilish uchun bu etarli emas, chunki mintaqaviy iqlim sharoiti hisobga olinishi kerak. Shunday qilib, asosiy muhim ahamiyatga ega.

Rutovik oltingugurt sariq (video)

Zaharli qo'ziqorinlar

Hamma to'q sariq qo'ziqorinlarni eyish mumkin emas. Masalan, soxta Chanterelle zaharli soniga tegishli. Uning nomidan ikkinchi govirushka apelsinidir. Bu haqiqiy changeleldan shlyapa yoki uning uchburchagi va qirralari bilan ajralib turadi. Agar haqiqiy changterellar doimo och sariq bo'lsa, unda govarda qizg'ish-apelsin soyasi bor (ba'zida bu yanada yorqinroq, mis). Ko'rinishidan, bunday qo'ziqorin deyarli chetda bo'lgan huni, haqiqiy changterel esa har doim qoplanadi. Uning oyog'i 10 sm gacha o'sadi va odatda bosimli idishga ega.

Govari real chanterelle nafaqat tashqi ko'rinish, balki hid bilan ajralib turadi. Chanterellar mevali notalar bilan xarakterli aroma bor. Yolg'on shinterellar yoqimsiz hid bilan ajralib turadi.

Qo'ziqorinlarning mahalliy atlasi, siz yorqin rangga ega bo'lgan boshqa zaharli xil-turingizni topishingiz mumkin. Bu to'q sariq-qizil rangdagi palto. Bu ma'lum va boshqa ismlar bilan - masalan, tog 'yoki teddy paketi. Bular hali ham halokatli qo'ziqorinlar. Ular chindan ham to'q sariq rangga ega. Ularni yarim sharni uyg'otadigan xarakterli qalpoqchaga ko'ra ajratish mumkin (u pastroq chetiga tekislanganda). Qalin, keng, keng. Ular ham to'q sariq rangda bo'yalgan. Shlyapa yuzasi quruqlik va motning mayda tuzilishi bilan ajralib turadi. Shlyapaning markaziy qismida odatda mayda tuberkulyar mavjud. Tashamining oyoqlari taglikka tortiladi. Ammo u limon sariqgacha bo'lgan engil soyaga ega.

Xavfli narsa juda kuchli toksinni o'z ichiga oladi, bu hatto halokatli natijaga olib kelishi mumkin. Ammo shu bilan birga darhol emas, balki bir muncha vaqt o'tgach (juda uzoq muddatli vaqtni olishi mumkin - 5-14 kundan keyin uzoq muddatli istiqomat qilish mumkin). Bu, ehtimol, ehtimol. Ular tarkibidagi toksin, issiqlik bilan davolanishni yo'q qilish, ovqat pishirish, quritish yoki qovurish mumkin emas. Zaharlanish juda og'riqli alomatlar bilan namoyon bo'ladi. Avvaliga inson chidab bo'lmas darajada chidab bo'lmas edi, so'ngra qattiq qorin og'rig'i paydo bo'lishi mumkin va agar choralar o'z vaqtida qabul qilinmasa, toksinlar jigar ishiga qaytarilishi mumkin. Tibbiyot - bu veb-sayt bilan zaharlangandan keyin omon qolganida, ammo u uzoq vaqt davomida, kamida bir yilni oqibatlarga olib kelishi kerak edi.

Qizig'i shundaki, barcha veb-tez emas, balki ko'plab navlar yorqin rangga ega. Biroq, shartli ravishda qutulish mumkin bo'lgan qo'shma korpusning ozuqaviy qiymati kichik, uning ta'mi ifodalanmaydi, o'ziga xos xushbo'y hid yo'q (zaharli navlar yoqimsiz hidga ega). Ammo zaharli xilma-xillikni qutbdan ajratish juda qiyin odam. Shuning uchun bunday qo'ziqorinlarni keraksiz xavfga duchor bo'lmaslik uchun umuman yig'ish maqsadga muvofiqdir.

Qo'shimcha ravishda

Yorqin yashirin rang panjara kaustik tomonidan ajralib turadi. Uning qizil-to'q sariq qalpoqlari juda jozibali ko'rinadi, ammo uning barcha qismlari achchiq ta'mga ega va tilga yoki lablarga tegganda, siz kuchli yonayotgan hislarni his qilishingiz mumkin. Muammo shundaki, ular tashqi tomondan, ular deyarli an'anaviy xom ashyo bilan deyarli farq qiladi. Qo'ziqorinning "qarish" kabi yorqin soyasi paydo bo'ladi. Foydalanish bilan zaharlanish alomatlari klassik oziq-ovqat bilan zaharlanish alomatlariga o'xshaydi.

Qo'ziqorinlar - bu yovvoyi tabiat shohligining go'zal vakillari, bir-biridan shlyapa va hatto ta'm bilan farq qiladigan yovvoyi tabiat shohligining go'zal vakillari. Ularning tashqi ko'rinishi oddiy va parda, original va karikatura. Ehtimol, har bir qo'ziqorin kamida bir marta uning hayotida bu protein lazzatlarining inoyat va inoyatiga qoyil qoldi.

Siz hech qachon to'q sariq qo'ziqorinni uchratganmisiz? Agar shunday bo'lsa, ehtimol siz uning yorqin quvnoq rangiga va o'yiniga e'tibor qaratgansiz, u eydimi? Ushbu organ ushbu maqolaga bag'ishlanadi. Qo'ziqor nima bo'ladi? Ovqatda ovqatlanish mumkinmi? Bundan tashqari, biroz pastroq, biz boshqa muhim savol tug'diramiz: "Qanday qilib hech qanday muhim savol tug'ilsiny, chalkashib ketmaslik va halokatli xato qilmaslik kerak?".

Navlari

Birinchidan, biologiyada ham, Botanikada ham "to'q sariq qo'ziqorin" deb nomlangan alohida oila yoki tur mavjud emasligi haqida aytilgan. Ushbu rang vakillarining o'rmonida uchrashganimizda, biz faqat ma'lum bir turdagi kichik turlarning jamoaviy nomi haqida emas, balki turli xil ranglar haqida gapiramiz. Yorqin, boy-to'q sariq rangi nima? Qisqacha zo'rg'a qo'ziqorin oilalarining ba'zi misollari bilan tanishib, ularning o'sishi uchun sharoitlarni o'rganing.

Qo'llab-quvvatlash va uning tavsifi

Eng keng tarqalgan to'q sariq qo'ziqorin bu boltus. Ushbu turkum mutlaqo qutulish mumkin va ko'plab kichik qismlarni birlashtiradi. Birinchidan, bu bolet qizil, sariq-jigarrang va eman. Bu ularning shlyapalari yorqin, to'q sariq rangga boy.

Bolet qizil (boshqa malakali yoki go'zallik) juda mazali go'shtli go'shtli tanaga ega. Ushbu turdagi shlyapa diametri o'ttiz santimetrga yetishi mumkin, ammo ko'pincha to'rtdan o'n besh santimetrgacha o'zgaradi. Ushbu katta to'q sariq qo'ziqorinning shlyapalarining rangida qizil yoki qizg'ish soyalar ko'pincha ustunlik qiladi. Shuni ta'kidlash kerakki, rang o'sish shartlariga bog'liq. Masalan, aspen daraxtlari ustun bo'lgan o'rmonlarda qo'ziqorin shlyapa quyuq qizil soyalarga ega. Agar terak yanada keng tarqalgan bo'lsa, unda o'rmonlar aralash bo'lsa -, agar o'rmonlar aralashtirilsa, to'q sariq yoki sariq-qizil.

Qo'ziqorinning kulrang miqyosidagi oyoqlari, shuningdek, har xil uzunlikdagi (beshdan o'n besh santimetrgacha) va qalinligi (bir yarim santimetrdan beshgacha). Voletus qizil simbiozga kiradigan daraxtlarga qarshi injiq emas. Ular emanlar, qayin, Gech, toshma, albatta, aspen va teraklar bo'lishi mumkin. Grriborlik mavsumi - iyun-oktyabr-oktyabr oylarida. Ko'pincha u yosh daraxtlar ostida, xom kislorod va hatto yo'llar bo'ylab ham topish mumkin. Har qanday tayyorgarlikda mazali malla. Biroq, ko'pchilik oyoqlarini olib tashlashni tavsiya qiladi, chunki ular juda qattiq ta'mga va oshqozon-ichak traktidagi odamlarni hazm qilish qiyin.

Sariq sariq-jigarrang - Yana bir to'q sariq qo'ziqorin. Uning yarim shaklli shlyapa beshtadan o'n besh santimetrgacha bo'lgan yarim shaklli shlyapa ba'zan 25 sm ga yetishi mumkin. U to'q sariq yoki sariq-jigarrang teriga ega. Qo'ziqorinning oq zich go'shti kesishni boshlaydi. Sariq-jigarrang boletning oyog'i juda qalin bo'lishi mumkin (diametri 2-4 sm, ba'zan etti santimetrga etadi). Uning uzunligi xilma-xil va butun instansiya parametrlariga bog'liq: sakkizdan o'n besh santimetrgacha va undan yuqori. Birir bilan mikurizu yaratish uchun bolet sariq-jigarrang afzal ko'radi. U o'tloqlar va pinemalarda o'sishni yaxshi ko'radi. Pishib, iyun-sentyabr oylarida, ba'zan noyabrgacha.

Qizil emanlar (yoki Obabok) - mamlakatimizning shimolida o'sadigan to'q sariq qo'ziqorin. Bu emanlar bilan simbiotik birlashmalarni tashkil qiladi, yozning yarmidan kech kuzgacha paydo bo'ladi. Diametri sakkiz va o'n besh santimetr orasida turli xil okrabka obabkka shlyapalari farq qilishi mumkin. Odatda uning terisi to'q sariq rangga ega kashtan rangi bor. Go'sht oq, jigarrang kulrang chiziqlar, kesilganda qora rangda bo'yash mumkin. 10-15 sm balandlikdagi qo'ziqorinning silindrsimon oyog'i va 2-3 sm qalinlikdagi kichik ko'lga ega va poydevorda qalinlashishi mumkin.

Bunday umumiy malh malla

Ryzhik - to'q sariq qo'ziqorinning yana bir turi. Ular yorqin to'q sariq, hatto qizil rang bilan farq qiladi. Ularning ta'mlari uchun juda minnatdor, ba'zi bir tarmoqlar hatto yoqimli narsalar deb hisoblanadi. Uning rangi, qo'shimcha iz elementlariga aylantirilgan beta-karotin kabi, perta karotin kabi ishlab chiqarilishi kerak.

Shuningdek, bu oila temir, magniy, fosfor, natriy va hatto kaltsiyning mineral tuzlariga boy. Bundan tashqari, bu qo'ziqorinlar ichida yallig'lanish kasalliklarida qo'llaniladigan tabiiy antibitik - lakritotni o'z ichiga oladi va sil kasalligini davolashda kompleks terapiyada qo'llaniladi. Keling, ushbu qutbli to'q sariq qo'ziqorinlarning ba'zi turlari haqida gaplashaylik.

Ryzhik Real

Ba'zan u shuningdek Mingtnik nozikligi deb nomlanadi. U apelsin bilan to'liq bo'yalgan lamellar qo'ziqorinlarini anglatadi. Diametri 4 dan 18 santimetrgacha bo'lgan ushbu turdagi silliq va porloq shlyapa. Uning yuzasi jigarrang dog'lar bilan, xom-ob-havo sharoitida teginish uchun yopishqoq va yoqimsiz narsa bor. Tez-tez va ingichka plitalar, to'q sariq rangga, bosilganda, bosilganda bir oz yashil bo'lishi mumkin.

Haqiqiy past past (etti santimetrgacha) va ingichka (diametrli ikki santimetr) yumshoq chiroq bilan qoplash mumkin. Zich pparpa, shuningdek, stilmerda yashil rangga ega. Meltnik mazali ko'pincha qarag'ay yoki qoraqarag'ay bor, u erda qalin o't yoki moxda yashiradi. Hushslash mavsumi: iyuldan oktyabrgacha.

Ryzhik qoraqasi

Xom ashyo oilasidan to'q sariq shlyapa bilan. Uning silindrsimon oyog'i (balandligi uch yetti santimetr balandlik va bir santimetr qalin) bu juda mo'rt va bo'shliq. Orange pulpasi, tanaffus bilan yashil mevalar va ta'mga ega. Kichkina apelsin zavodi shapkasi to'rtdan sakkiz santimetrning diametri bor. Plitalar, pasayish va tez-tez, shlyapadan bir oz engilroq. Qo'ziqorinning rangi oqargan pushti va to'q sariq rang o'rtasida farq qilishi mumkin. Yozdan kuzgacha bo'shashgan tabiiy axlatda yashirish.

Redheadlar

Bu yana bir lamellar qo'ziqorinlari. Shlyapa, zich va go'shtning to'q sariq ranglari, diametri beshdan o'n besh santimetrgacha o'zgaradi. Qo'ziqorinning go'shti oq, qorong'i qizil dog'lar tartibsiz. Nonushta paytida pulpa qalin, qonli sharbatni ajratadi. Shaytonning pastki qismida joylashgan tez-tez va ingichka plitalar, bu jantning oyog'iga qarab chuqurroq. Oyoqning o'zi kichkina, to'rtdan olti santimetr baland, pastki qismga tortiladi. U reyd bilan qoplangan va qizil pits saylangan. Rang oyoqlari har xil: to'q sariq, pushti va hatto binafsha. Ushbu turdagi qo'ziqorin Rossiyada ko'p tarqalamaydi, ko'pincha tog'li qiyaliklarning ignabargli o'rmonlarida o'sadi.

Yaponiyalik qofiyalar

Ushbu qo'ziqorinlar yuqori haroratli archalar ostidagi primorskining vodiylarida uchraydi. Olti sakkiz santimetr diametri har xil qasamlar bilan bezatilgan, plitalar apelsin soyalarining yorqinroq, to'yinganlik ranglari, to'yinganlik ranglari bilan bezatilgan. Qo'ziqorinning oyoqlari (balandligi beshdan sakkiz santimetr va bir yoki ikki santimetr qalin) ko'pincha ichi bo'sh va mo'rt, shuningdek, yorqin to'q sariq rangga ega.

Kichik navlar

Quloqlari (yoki Sarkoscit Alaa) - bu dunyo bo'ylab keng tarqalgan to'q sariq qo'ziqorin, ammo kamdan-kam hollarda odamlar pishirishda ishlatiladi. Ushbu qo'ziqorinlarning go'shti juda elastik, ammo yirtqich, ayniqsa, qizg'in panjaradan keyin mazali. Ushbu turdagi shlyapalar, besh santimetrgacha diametri odatda to'q sariq rangga ega. Qo'ziqorinlar qurilgan daraxtlarning qurilgan tanasi tuproq yoki quruq barglari bilan qoplangan. Yilning salqin vaqti (erta bahor yoki hatto qishda) paydo bo'ladi.

Kichik qo'ziqorinlarning boshqa turi alevium apelsin, g'ayrioddiy ko'rinishi bilan ajralib turadi. Qo'ziqorinning mevali tanasi - bu shaklda va o'lchamdagi lister. Balandligi sababli, bu "Eukaryotov" vakillari besh santimetrdan oshmaydi. Bu kichik, yorqin to'q sariq qo'ziqorin, tatib ko'rish va hidga yoqimli, ta'm va xushbo'y, shuningdek, qisqa, ozgina talaffuz qilingan oyog'ingiz. Apartumy apelsin turli xil sovuqqa o'sadi, hatto parklarda, maysazorlarda va toshlar orasida ham uchrashishi mumkin. Yozdan kuz oxirigacha tuproqda o'sadi. Ushbu qo'ziqorinni quritishdan keyin pishirishda, masalan sho'rva yoki qovurish uchun foydalaning.

Uning meva tanasi - bu zommologiya, qalinligi etti santimetrgacha va o'ndan qirq santimetrgacha shlyapa o'lchami. Vazn to'qqiz kilogrammga etishishi mumkin. Qo'ziqorinning go'shti yumshoq va suvli, nordon ta'm, g'ayrioddiy limon hidi bilan. Biroq, agar biqoliqning afsonalari bo'lsa, uning oziq-ovqat va aromatik fazilatlari tezda yomonlashadi. Yosh qo'ziqorinlar qaynatilgan va qovurilgan, tuzlash va piroglarni to'ldirishda ishlatiladi. Quritilgandan keyin ular mo'rt, tolali va juda yorug'likka aylanadi, uzoq vaqt muzlatilgan shaklda saqlanishi mumkin. Qo'ziqorin qadimgi yoki ignabargli jinslarda o'sadigan bo'lsa, uni eyish mumkin emas, chunki bu har xil allergik reaktsiyalar va zaharlanishga olib kelishi mumkin.

Lizuki

Liciouse - bu to'q sariq oyoq va bir xil shlyapa bo'lgan qo'ziqorinlar oilasi. Bir qarashda hammasi hammasi ham yo'q. Mazali va to'yimli qo'ziqorinlarning nomlari: baxmal Chanterelle, chanterelle faver va vintli sariq.

Shlyapa baxmal Chanterelle Kichik, taxminan to'rt yoki besh santimetr. Oyog'i, shuningdek, ikki yoki uch santimetrning o'lchami, ham kichik, o'lchamlari. To'q sariq go'sht - yumshoq va ozgina nordon ta'm. Qo'ziqorin kislotali tuproqqa, asosan, qattiq daraxtlar orasida.

Fassel donador - uchdan o'n santimetrgacha fiftli mevali tana hajmiga ega bo'lgan yovvoyi hayotning juda chiroyli vakili. Mikrurizu shakllari eman shaklida iyun-oktyabrgacha o'sadi. Zaharli tulkilarga, soxta Chanterelle va yog'li moxelter kabi bunday turlarni o'z ichiga oladi, bu juda kam uchraydi, asosan Qrimdagi.

Zaharli

Soxta tulki. - Chanterellarga o'xshash to'q sariq qo'ziqorin. Uning boshqa ismi - Hovashka apelsin. Yo'llablanadigan hamkasbidan, HovHashka qizil-to'q sariq rangli shlyapa va deyarli silliq qirralar bilan ajralib turadi, shuningdek yoqimsiz hid. Qo'ziqorin shlyapa diametri ikki va olti santimetr orasida va oyoq, odatda juda qisqa, kamdan-kam to'rt santimetrga etadi. Va shunga qaramay, soxta Chanterelle shartli bo'lmagan mahsulot hisoblanadi, chunki u uzoq va puxta issiqlikdan so'ng boshqa mamlakatlarning pishiriqlarida muvaffaqiyatli qo'llaniladi.

To'q sariq-qizil palto - halokatli deb hisoblanadi, deb hisoblangan zaharli qo'ziqorinlar. Yurakda terapevtning terapevtining yarim silbasi, oyoq, kichik balandligi, poydevorga toraytiradi.

Shunday qilib, biz apelsin ranglari bilan turli qo'ziqorinlarning tavsifini qisqacha ko'rib chiqamiz. Va endi kelinadigan qo'ziqorinni ishlatilmasligini qisqacha muhokama qilaylik.

Eslatmadagi qo'ziqorin teruvchilari

• Avvalo, ey bo'lmaydigan qo'ziqorinlar, ularni kesish paytida, tana g'ayritabiiy rangda bo'yalgan va yoqimsiz hidni (sliter yoki dorivor) bo'yashadi. Ba'zan bunday navlarning qopqoqlari yopishqoq olovga ega.
• Shuningdek, qo'ziqorinning ko'rinishini ko'rib chiqing: agar u ichkarida yoki tashqarida bo'lsa, unda yoki tashqarida joylashgan bo'lsa, ehtimol bu zaharli qo'ziqorin. Bundan tashqari, ko'plab turlarning muvaffaqiyatsizligi shlyapa ostidagi nayzali qatlamning yo'qligi bilan ham ko'rsatiladi.
• Va eng muhim qoida: qo'ziqorinlarni ta'mga urinmang! Agar shubha qilsangiz - kesmaslik yaxshiroqdir. Biz qo'ziqoringa faqat bilimdon odamlar bilan boramiz. Uyda bo'yash umid qilib, ketma-ket hamma narsani yig'mang.

Zaharli qo'ziqorinlar Uning tarkibida halokatli toksinlar mavjud va shuning uchun ularga oziq-ovqatda qat'iy man etilgan! Uzoq va puxta davolashdan keyin ham (quritish, namlash, o'tirish va boshqalar) zaharli qo'ziqorinlar orzyonlarini yo'qotmasligi mumkin. Qo'ziqorinlarni yig'ish uchun o'rmonga borishdan oldin, siz hech bo'lmaganda ba'zi ko'rinishga o'xshashligini bilishingiz kerak zaharli zamburug'larning turlaribizning o'rmonlarimizda uchrashish mumkin. Qo'ziqorinlar uchun borishni yaxshi ko'radigan har bir kishi, notanish qo'ziqorinlarni savatga qo'yish bunga loyiq emasligini aniq eslaydir. Axir, hatto eng kichik zaharli qo'ziqorinQolgan qo'ziqorinlar bilan qayta ishlangan, qiyin oqibatlarga olib keladi.

Zaharli qo'ziqorinlar - Bu qo'ziqorinlar, ulardan foydalanganda, odam qattiq zaharlanishni oladi. Toksinlarning harakatlarining tabiati bilan zaharli qo'ziqorinlar uch guruhga bo'lingan:

• mahalliy tirnash xususiyati beruvchi vositasi bo'lgan qo'ziqorinlar (oziq-ovqat);
• qo'ziqorinlar markaziy asab tizimidagi faoliyatni buzishga olib keladi;
• qo'ziqorinlar, o'limga olib keladigan zaharlanishni keltirib chiqaradi.

Qo'ziqorinlar zaharlanishining birinchi belgilari - Qo'ziqorinlarni zaharlashda nima qilish kerak

Qo'ziqorin bilan zaharlanishning dastlabki belgilari boshqa patologiyalarga o'xshaydi:

• qusish, diareya, zaiflik, yuqori harorat.

Ish tugashi mumkin, ammo ba'zida birinchi alomatlar jigarning og'ir shikastlanishini rivojlantiradi, oshqozon osti bezi, buyraklar. O'lim bo'lishi mumkin. Shuning uchun o'zini o'zi dori-darmon bilan shug'ullanmaydi! Agar siz qo'ziqorinni topshirgan bo'lsangiz va yomon his qilsangiz, darhol shifokorga murojaat qiling.Tez yordam haydab ketayotganda, ichakning 4-5 stakan qaynatilgan suvning yopiq harorati bilan iching (marganets yoki soda eritmasining zaif eritmasi). Sizni qusish va oshqozonni yuvish uchun amalga oshiriladi. Qo'ziqorinlarning o'limi darajasi juda yuqori - Rossiya hududlari bo'yicha 50-90%. Butun oilalar o'lganida fojiali holatlar ma'lum.

Buni bilish juda muhim:
Umuman olganda, qo'ziqorin mahsulotni hazm qilish juda og'ir. Qo'ziqorinlarni bolalarga, keksa odamlarga, shuningdek oshqozon-ichak traktining kasalliklaridan aziyat chekayotganlarni tavsiya qilmang. Bundan tashqari, hatto sog'lom odamlar qo'ziqorinlarni alkogol va kraxmal ichiga olgan mahsulotlar, xususan, kartoshka bilan ishlatmang.

Rossiyaning o'rmonlarida zaharli qo'ziqorinlar

Zerikarli qo'ziqorinlarga zaharli qo'ziqorinlar etishtirish 90% ga etadi! Bolalar tanasi uchun zaharli qo'ziqorinlar uchun ayniqsa xavfli. Zo'rburug'ning asosiy qismlarini ajratish xususiyati ularda bemalol o'xshashlik yoki boshqa "normal" qo'ziqorin belgisi emas, balki ularda xavfli zararli moddalardir. Shuning uchun qo'ziqorin oviga borib, zaharli zamburug'lar vakillari bilan yaxshi bilish juda muhimdir.

• Zaharli qo'ziqorin - rangpar barg

Orangon joy - ular eng zaharli qo'ziqorin yemadi! Zaharlanishning oldini olish yaxshiroqdir! Ushbu qo'ziqorinning paydo bo'lishi deyarli o'rmonlarda o'sadigan boshqa qo'ziqorinlardan deyarli farq qiladi, shuning uchun qutulish mumkin qo'ziqorin bilan chalkashtirish uchun etarli.
Ushbu qattiqqo'llikdagi shlyapalar rangi sarg'ish-jigarrang, rangpar yashil yoki yashil zaytun rangiga ega. Odatda shlyapa markazi uning qirralaridan ko'ra qorong'i. Ushbu turdagi qo'ziqorinning tuzilishi - bu juda yumshoq, rangsiz yashil rangning silindrsimon shakli. Yuqoridan oyog'i chiziqli va rangpar yoki oq rangdagi halqali.
Oq rangli vositalar (foto) aralash va bargli o'rmonlarda etishtirilgan daraxtlarning barglari bilan mikurizani shakllantiradi. Meva yoz oxirida sentyabr oyi oxirigacha boshlanadi. Orangor minorasi (rasmlar) kuchli toksik ta'sirga ega.

• Zaharli qo'ziqorinlar - noto'g'ri ochiq

Qo'ziqorinda diametri 5 sm gacha konveks qoplami mavjud. Shlyapa rangi asosan sarg'ish rangda qizil yoki to'q sariq rangli va qorong'u rang bilan markazda. Qo'ziqorin juda yupqa, silliq, ichi bo'sh, tolali oyoqqa ega. Qo'ziqorinning go'shti och sariq, achchiq ta'm va yoqimsiz hidga ega.
Falconoen iyun-oktyabr oyidan oktyabrgacha yashaydi.
Ko'pincha u yog'ochni chiriganligi bo'yicha juda katta guruhlarni topish mumkin.
Qo'ziqorin zaharli va ovqat hazm qilish organlarining buzilishiga olib keladi. 1-6 soatdan keyin zaharlanish belgilari darhol paydo bo'ladi: qusish, ongni yo'qotish, ko'ngil aynish, haddan tashqari terlash.
Soxta skameyka kuz, qish, yoz va kulrang lamlar bilan tashqi belgilarga o'xshaydi.

• Zaharli qo'ziqorinlar - mahkamlagich yolg'on (to'q sariq govitka)

Bu zaharli qo'ziqorin apelsin-qizildan yasalgan qizil rangli shapkada mis-qizil rangga ega. Fokus qalpog'ining shakli yolg'on, silliq qirrali dafnlarga o'xshaydi. Yorqin qizil qo'ziqorin plitalari, o'rash. Oyog'i uzunligi 10 sm va kengligi 10 mm, ko'pincha poydevor toraytiradi. Fokus asosan mavsumning iliq davrida, iyuldan oktyabrgacha, haqiqiy Chanterellar yaqinida o'sib bormoqda. Shuningdek, bu turdagi qo'ziqorinlar ko'pincha oilalar tomonidan, noyob holatlarda alohida o'sadi.
Olovli yolg'onni osonlikcha ajratib turishi mumkin. Haqiqiy Chanterelle yorqin sariq rangga ega, konkav, silliq va to'lqinli shlyapa chetida. Oyoq zich va elastik, ozgina quyuqroq shlyapalar. Chanterellarning xarakterli xususiyati bu ularning yoqimli mevali xushbo'y hididir. Soxta em-xashak tashqi tomondan porloq, sariq-to'q sariq rang, ichi bo'sh va ingichka oyog'i bilan. Uning shlyapalari qirralari haqiqiy Chanterelledan farqli o'laroq, silliqdir. Va eng muhimi: soxta Chanterellening tanasi juda yoqimsiz hidga ega.

Zaharli qo'ziqorinni qanday ajratish kerak - qanday qilib qutulish mumkin qo'ziqorinlarni farqlash kerak

Hech kimga sir emaski, ko'plab zaharli qo'ziqorinlar niqoblangan. Shunday qilib, keling, qutulish mumkin qo'ziqorinlarni ishlatilmasligingiz bilan shug'ullanamiz. Shuni esda tutish kerakki, hatto yeyiladigan qo'ziqorin zaharlanishning sababi bo'lishi mumkin.

Buni bilish juda muhim:
Soyabon sifatida ochilgan Perevan qo'ziqorinlari oziq-ovqat qiymati yo'q. Bunday qo'ziqorin novdaga osib qo'yish yaxshidir - nizolarni tuman atrofida ajratib qo'ysin. Ammo shlyapa joylashtirilgan bo'lsa, gumbaz kabi, demak qo'ziqorin allaqachon nizolar va zahar unchalik singari shakllantirilgan. Bu xavfli, bu zaharlanishning asosiy sababi.

Zaharli va eldy qo'ziqorinlarining farqlari

Baxtli qo'ziqorinlardagi qanday farqlarni boshlang'ich qo'ziqorinlarni bilishi kerak. Qo'ziqorinlarni sevuvchilarni ogohlantirish va zaharli zamburug'lar qurboni bo'lish uchun qanday qilib qo'ziqorinlar to'plamiga e'tibor berishga arziydi.

Oq qo'ziqorin	Tavsif: Oq qo'ziqorin qalin va zich oyoq, jigarrang shlyapa, oq tana, yoqimli ta'm va hidni ajratadi. Oq qo'ziqorin zaharli dan ajratish oson.
	Xavfli: Tanaffusdagi rangni o'zgartiring, achchiq ta'm. Oq qo'ziqorinni zaharli sariq rang bilan aralashtirmang - kesilganida uni pushti rangini pushti.
Boosinovik	Tavsif: Bolet zich, jigarrang-qizil shlyapa bilan ajralib turadi, tana tanaffusda porlaydi. Shunday qilib, siz toletusning qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinni boshqa qo'ziqorinlardan ajratishingiz mumkin.
	Xavfli
Podberezovik	Tavsif: Podberezovik yorug 'parchalari bilan oqlangan, cho'kib ketgan shlyapa, cho'kib ketgan oq shlyapa, oq tanaffusdagi oq shlyapa. Bular qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin, shuning uchun iste'molchan qo'ziqorinlardan ajratib bo'lmaydigan o'ljalar o'rtasidagi asosiy farqdir.
	Xavfli: Qo'ziqorin uning daraxtining ostiga o'sadi.
Yog'li	Tavsif: Maslenok (sariyog ') sariq oyoq va oq izlar bilan, yog', yuqoridan tikilgan moyli, xuddi pichoq bilan osongina olib tashlanadi. Zaharli qo'ziqorinlarni ajratishni o'rganing.
	Xavfli: Tanaffusdagi rangni o'zgartiring, qizg'ish shimgichli qatlam, achchiq ta'm.
Moxoviki	Tavsif: Mochoviki, quyuq yashil yoki qizg'ish baxmal shlyapa, sariq oyoq va shimgich qatlami bor. Bular yeyiladigan qo'ziqorin qo'ziqorinni iste'molchan qo'ziqorinlardan ajratish mumkin bo'lgan asosiy belgilar.
	Xavfli: Grongy qatlamining sezgir ranglari, achchiq ta'mga ega emas.
Lizuk	Tavsif- Chanterelle - zich, o'rik yoki yorug'lik to'q sariq, shlyapalar ostidagi plitalar zich va bardoshli oyoqqa boring. Ekspteral qo'ziqorindan yeyiladigan qo'ziqorinni ajratib turuvchi qo'ziqorinni ajratish usuli.
	Xavfli: Qizil-to'q sariq rang, bo'sh oyoq.
Ryzik	Tavsif: Ryzhik - mos rangning plitasi, sutli sharbat - to'q sariq va achchiq ta'm emas. Shunday qilib, yeyish mumkin qo'ziqorin Ryzikni egizak qo'ziqorinlaridan ajratib turing.
	Xavfli: oq, achchiq, kostik sigir.
O'tin	Tavsif: Tez orada ular dog'lardagi oilalar, o'lik daraxtlarning magistrallari, ildizi, magistrallari. Opel rangli Opel shlyapasi o'rtadan, uning ostida joylashgan kichik qora tanlilar bilan qoplangan, uning ostida - Oq-oq halqa yoki plyonkada oq-karavotli plitalar.
	Xavfli: Yer yuzida o'sadigan, sariq yoki qizg'ish shlyapa, shkala, qora, yashil yoki jigarrang plitalarsiz, oyoq, tuproq hidi yo'q.
Gupar	Tavsif: Axlat - bu qayin yonida yonma yonida yonma yonida oq va kostik sharbati bo'lgan plastinka qo'ziqorin qo'ziqorinidir. Shunday qilib, siz mikrobni zaharli va yunli qo'ziqorinlardan ajratishingiz mumkin.
	Xavfli: Kamdan-kam plitalar, keskin qichqiriq va toshning qattiqligi, yaqin atrofdagi qayinning yo'qligi.
Jilvir	Tavsif: To'lqinlar - plastinka pushti shlyapa bilan plastinka qo'ziqorin, qirralar, oq va kostik sigir. Bu to'lqinning o'ziga xos xususiyatlari.
	Xavfli: Noto'g'ri shlyapa pushti emas, pushti rangga ega emas.
Ayyorona	Tavsif: Syroezka - plitalar qo'ziqorinlari, osonlikcha tanaffus, turli xil ranglar - pushti, jigarrang, yashil, terisi osongina olib tashlanadi. Shunday qilib, siz xomlarning qutbli qo'ziqorinlarini iste'mol qilib bo'lmaydigan holda ajratishingiz mumkin.
	XavfliQizil yoki jigarrang va qora shlyapa, oyoq, qo'pol va qattiq go'sht, yoqimsiz va achchiq ta'mga ega pushti yoki qora rangli plastik plyonka.

Qoshlanadigan va zaharli qo'ziqorinlarni ajratishning ishonchli usullariShuning uchun, faqat qo'ziqorinni bilishdir. Agar qo'ziqorinlarning qo'ziqorligi shubhali bo'lsa, ularga hech qanday holatda yo'q. Yaxshiyamki, tabiatda yuzlab odamlar orasida ko'pchilik ajralib turadi, shuning uchun ularni boshqalar bilan chalkashtirib yuborish qiyin. Biroq, har doim qo'lingizda, zaharli qo'ziqorinni qutulish mumkin qo'ziqorindan ajratish uchun qo'lingizda bir deterantik bo'lish yaxshiroqdir.

Zaharli qo'ziqorinlarni qanday aniqlash mumkin

Zaharli qo'ziqorin, bilaman: POISni qaytarib olishning ikkita usuli mavjud:

1. Qo'ziqorinlarni 15-30 daqiqa davomida ajratib oling, keyin tayyorlash va oqayotgan suvda o'rmon sovg'alarini yuving. Sadoqat uchun protsedura ikki marta takrorlanishi mumkin. Shundan keyingina qo'ziqorinlar qovurish, dengiz sho'rvalariga qo'shish mumkin.
2. Quruq qo'ziqorinlar. Aytgancha, uni iliq, ammo yaxshi shamollatilgan xonada qilish kerak, u ipga aylanib, batareyada yoki pechkada yoyilmagan. Birinchi holda, toksin tayyorlash, ikkinchisida bug'lanadi.

Ushbu ikkala usul ham faqat bitta qo'ziqorinda harakat qilmaydi - rangpar oshxona.

Sizga yoqimli xotirjam ov tilaymiz. Va uyga olib keling qo'ziqorinlar o'sha kuni davolanish kerak. Istisnolar plitalar qo'ziqorinlari - ularni bir kechada namlashlari mumkin.

Quyida ba'zi yodgor qo'ziqorinlarning rangli rasmlari va ularning tavsif tavsifining tavsifi, ular Ajoyib qo'ziqorinlarning tashqi belgilari bilan Ajoyib qo'ziqoringa yordam beradi va yig'ilgan qo'ziqorinlar qutulishiga ishonch hosil qilish uchun imkoniyat yaratadi.
Shuni esda tutish kerakki, qo'ziqorinlar shakli, o'lchamdagi, ranglar va izchillikning katta o'zgaruvchanligi mavjud. Tuproqning tabiati, atrofidagi o'simlik va ob-havo, qo'ziqorinning tashqi ko'rinishi va izchilligi sezilarli darajada o'zgarishi mumkin, ammo tajribali qo'ziqorinlar yanglishmaydi.
Ko'pincha, bir xil turdagi turdagi qo'ziqorinlar o'zgaruvchan va qo'ziqorinlarning paydo bo'lishi odatdagi ko'rinishi bilan bog'liq bo'lgan narsalarning qo'ziqorlilari o'sadi.
Qo'ziqorinlarning tavsiflari shlyapa, pastki qismni quyma qatlam (shimgich yoki plitalar), oyoq, qo'ziqorinni ko'mplonlashtirishning hidi va ta'mini, shuningdek, spord kukuni rangi tasvirlangan.

Oq qo'ziqorin.
Mahalliy nomlar: Borovik, Belovik, Korovnyak.
Shlyapa - go'shtli, och sarg'ish rangdagi yosh qo'ziqorinlarda. Keyinchalik shlyapa kashtan-jigarrang bo'lib qoladi, ba'zida to'q jigarrang (qarag'ayxonada o'sadigan oq qo'ziqorinlarda). Shapka davri shakli, konveks, keyin ko'proq tekis. Bosh kiyimlarning yuqori yuzasi silliq, pastki yuzasi shimgegik, mayda, yosh qo'ziqorin oq, yashil rangli.
Tana zich, yoqimli qo'ziqorin hidi va didi, tanaffusda oq rang najot topadi.
Spor kukuni - jigarrang yoki sarg'ish jigarrang.
Joy va o'sish vaqti. Ignabarlar va bargli o'rmonlar, asosan qarag'ay, archa, qayin va eman ostida. Oq qo'ziqorinlar iyulning yarmiga yarmigacha paydo bo'ladi.
Ovqatni iste'mol qilish. Oziqlanadigan qo'ziqorin, ularning ajoyib didlari uchun juda qadrlanadi. Oshpazlik ishlab chiqarishning barcha turlari va bo'sh joylar uchun javob beradi; Sho'rvalar, qovurilgan, tuzlab, tuz va quritish uchun.
Oq qo'ziqorin bilan o'xshashlikning baxtsiz qo'ziqorinlari bor.

Xususiyatlari

Oq qo'ziqorin
Yoqimli ta'mi
Pastki sirt shlyapalari oq, sarg'ish, yashil rangda
Oq rangdagi go'sht

Safro qo'ziqorinlari
Tatib ko'rinadigan qattiq og'riqli shlyapa shlyapa, keyin pushti va iflos pushti go'sht bir oz pushti rangga ega

Oq qo'ziqorin fotosurati (kattalashtirish uchun bosing):

Chapdagi rasm - tog'lamalar, o'ngdagi fotosurat - Jozelu Blanko.

Polyush qo'ziqorin.
Shlyapa go'shtli, kashtan, quruq ob-havo va xom, bir oz yopishqoq, shlyapalarning shakli, yalang'och bir yoshda egilib, keyin egilib, keyin egilib, egilib. Shlyapaning pastki yuzasi gubka, sariq-yashil (siltash - yashil rangda bo'yalganda).
Oyoq ko'proq yoki kam cho'zilgan, silliq, sarg'ish yoki och jigarrang, bo'shashish.
Yosh yoshda oq, zich, keyinroq sarg'ish va yumshoq; Nonushta bilan engil ko'k. Hid yoqimli.
Spor kukuni - jigarrang.
Joy va o'sish vaqti. U asosan yahudiylarni yoz va kuzda o'sadi.
Ovqatni iste'mol qilish. Qovurilgan, qovurilgan, qovurilgan, shuningdek tuz va quritilgan holda ishlatiladigan yaxshi qo'ziqorin ta'mi.
Zaharli qo'ziqorinlar bilan o'xshash emas. Yuqorida aytib o'tilgan g'arq qo'ziqorin shakli shaklga o'xshash bo'lishi mumkin, ammo Polsha qo'ziqorinining xarakterli qismlari bir oz bosimli ko'k-yashil rangning ko'k-yashil rangidagi ko'k-yashil rangda.

Polsha qo'ziqorinining fotosurati (kattalashtirish uchun bosing):

Chapdagi rasm - O'ngdagi foto - Tomasz Projulywski. Kuchayish.
Mahalliy nomlar: Osinovik, Krasnyuk, Qizil qo'ziqorin, malla.
Shlyapa yarim ga o'xshash, go'shtli, ozgina baxmal, qizil, keyin qizil, ba'zan to'q sariq rangda. Gubka, nozik, oq yoki kul rangning pastki yuzasi.
Oyoq silindrsimon, pastki qismi qalinlashib, uzun bo'lmagan tekislangan tolali tolali tolali tolali tolali rangli.
Tana zich, tanaffus yuzasida oq rangda porlaydi, so'ngra binafsha rangga aylanadi. Hidi ifodalanmaydi.

Joy va o'sish vaqti. U asosan aspen ostida, shuningdek, iyul o'rtalaridan sentyabrgacha, keyinchalik keyinchalik o'sdi.
Ovqatni iste'mol qilish. Yo'lgay, mazali qo'ziqorin, yangi shaklda qovurish, pishirish sho'rvalari, shuningdek nol va quritish uchun ishlatiladi. Kamchilik ishlov berish paytida qo'ziqorinlarning qorayishi.
Zaharli yoki yodilmaydigan qo'ziqorinlar bilan o'xshashliklar yo'q.

Kengaychining fotosurati (kattalashtirish uchun bosing):

Surat (chapdan o'ngga) - Zakwitnij! PL Evdzej va Irich, Miran Riyidec, Miran Riyidec, Makka Dumat. Podbotovik.
Mahalliy nomlar: Berchovik, Shunoplar, Obabok.
Shlyapa birinchi yarim shaklli, egri, silliq, silliq va xom taom, turli xil ranglar, rangli sariqdan qorong'i uchondan. Gbongy, nozik kulrang, engil kul rangning pastki yuzasi alohida zanglagan dog'lar bilan. Yuqori teri juda nozik, boshqa gbongy qo'ziqorinlarida kuzatiladi.
Oyoq silindrsimon, torayib, zich, oq, uzunlamasına kulrang parchalari kabi tolali tarozi bilan qoplangan.
Go'sht oq yoki kulrang-oq, rang tanaffusda o'zgarmaydi, nisbatan tezda bo'shashmasdan va grahy, xom-ob-havo sharoitida juda suv bo'ladi. Hid yomon ifodalanadi.
Spore kukuni-zaytun rangi.
Joy va o'sish vaqti. U asosan qayin ostida, iyun oyidan sentyabr oyigacha yorqin bargli o'rmonlarda o'sadi.
Ovqatni iste'mol qilish. Qo'ziqorinni tatib ko'rish yaxshi, qovurilgan va qaynatilgan shaklda oq qo'ziqorin dididan unchalik katta emas, oq qo'ziqorinning ta'midan juda kam emas, molinatsiya, tuzlangan va quritgichlar uchun ketadi. Qayta ishlashda qorong'i bo'ladi. Oyoqlarning pastki yarmi kesilishi kerak, chunki bu kichik miqyosli tola va qattiq.
Zaharli qo'ziqorinlar bilan o'xshashliklar yo'q. Ba'zi bir o'xshashliklar qayin bilan mavjud bo'lgan safro qo'ziqorinida qayd etilgan.

Xususiyatlari

Podberezovik
Yoqimli ta'mi
Zanglagan dog'lar bo'lgan engil kulrang shlyapalarning pastki yuzasi. Oq go'shti, rangni o'zgartirmaydi

Safro qo'ziqorinlari
Achchiq achchiq sirtning ta'mi oppoq, keyin pushti va iflos pushti go'sht oq, yomon pushti rangni yaxshi ko'radi. Eng farqli xususiyat qo'ziqorinning achchiq ta'midir.

Fotosurat Podberezovka (Kattalashtirish uchun bosing):

Surat (chapdan o'ngga) - Jeyson Hollinger, Jrofeg Hemper. Oial oddiy.
Mahalliy nomlar: Basic, Chat, Jelek.
Shlyapa yarim ga o'xshash, keyinchalik konveks, xom, shilimshiq neft shilimshiq, quruq, ipak, sarg'ish, sarg'ish jigarrang rangda. Qopqoqning qirralari oq oyoqqa ulangan, bu yoshdan yasalgan zich plyonka, oyoqlar atrofida halqa hosil qiladi. Gumbyning pastki yuzasi, och sariq, osongina taglikdan ajratiladi.
Oyoq silindrsimon, zich, sarg'ish, shlyapaga osongina almashtirilgan pilling uzukiga yaqinroq.
Tana oq yoki och sariq, yumshoq, rang tanaffusda o'zgarmaydi. Hid zaifdir.
Spor kukuni - sariq yashirin rang.
Joy va o'sish vaqti. Izohlar ostida, iyul o'rtalaridan sentyabrgacha bo'lgan qarag'aylar ostida o'sadi.
Ovqatni iste'mol qilish. Ovozli, mazali qo'ziqorin. U sho'rvalarda va qovurish uchun, shuningdek, tuzlash va marralash uchun ishlatiladi. Kamroq quritish uchun. Qayta ishlashda, qo'ziqorin qopqog'i bilan teri olib tashlash kerak.
Zaharli qo'ziqorinlar bilan o'xshashliklar yo'q. Ajoyib ta'mga ega bo'lgan qo'ziqorin qo'zichoqqa bir oz o'xshash. Qo'zining pastki yuzasida shlyapaning pastki yuzasi zanglagan

Oddiy moyning surati (Kattalashtirish uchun bosing):

Fotosurat (chapdan o'ngga) - Jeyson Hollinger, Charlz Degenniya. Mochovik yashil.
Mahalliy nomlar: Yuborish, suv osti kemasi, revetnik.
Shlyapa go'shtli, yarim shaklda, vaqt o'tishi bilan u ochiq, baxmal, jigarrang-zaytun rangga aylanadi. Gumby shlyapalarining pastki yuzasi, notekis burchak g'oyalari, yorqin sariq, keyin yashil sariq rang bilan. Shlyapadan yuqori teri ajratilmagan.
Oyoq ko'proq yoki kamroq silindrsimon shaklda, biroz murakkab kitob, ko'ylagi yuqori bo'lganida, pastki qismi sarg'ish,
Pulpa och sariq, ozgina gullash bor. Hid zaifdir.
Spor kukuni - yorug'lik yashirin-jigarrangdan jigarrang rangigacha.
Joy va o'sish vaqti. U imonli o'rmonlarda, asosan o'rmon qirralarida, iyun oyidan sentyabrgacha bo'lgan mamnuniyat bilan o'sadi.
Ovqatni iste'mol qilish. Qo'ziqoroz qo'ziqorin, qoniqarli ta'm. U qovurilgan va qaynatilgan shaklda, shuningdek quritish va tuzlash uchun ishlatiladi,
Zaharli qo'ziqorinlar bilan o'xshashliklar yo'q. ENGILMAYA Qo'ziqoq qo'zichoqiga engil, lekin sariyog ', u gubka qatlamining rang-barang tubidan farq qiladi.

Yashil Moxovka fotosurati (Kattalashtirish uchun bosing):

Surat (chapdan o'ngga) - Muhrino FS, Jeyson Xollinger. Ridik.
Shlyapa ajoyib, birinchi kvartira, qirralar ichkariga kirib, quyuq yoki to'q sariq rangli, qizil yoki to'q sariq rangli rangli, qizil rangli yashil ohang bilan o'ralgan holda Xuddi shu konsentrik doiralar (xilma-xillik buraqasi Ryzik).
Plitalar - to'q sariq, yashil rangdagi dog'lar, kamayish tez-tez uchraydi.
Oyoq birinchi zich, keyinchalik shlyapa bilan ichi bo'sh bitta rang.
Pulpa singan, oq, ammo nonushta gullab-yashnaydi va yashil rangda yashil rangga ega bo'ladi, u argent rang sharbatining ta'miga ko'ra yonib ketmaydi. HUQUQ yoqimli, tetiklantiruvchi va achchiq.
Spor kukuni - zaif sarg'ish yoki pushti rang bilan oq.
Joy va o'sish vaqti. U ignabargli o'rmonlarda, asosan, yozilgan va yoshlarda iyul oyining sentyabr oyining oxirigacha.
Ovqatni iste'mol qilish. Ovozli, mazali yuqori sifatli qo'ziqorin. Bu asosan tuz va markalash uchun, ammo qovurilganda ham ishlatilishi mumkin. Quritish uchun yaroqsiz.

Ryzka fotosurati (Kattalashtirish uchun bosing):

Ryzik hozirgi

Ryzik hozirgi

Fotosurat (chapdan o'ngga) - Furtwangl, Ian Sutton.

Syroezxka yashil.
Shlyapa birinchi yarim shaklda, keyinchalik sajdali va ozgina konkav, go'shtli, qattiq yashil, yorug'lik, yashil rangda, shlyapadan ko'proq yoki kamroq teri ajratilmagan; Qo'ziqorinning o'sishi bilan sindirish va yoriqlar beradi. Bosh kiyimlarning qirralari silliq.
Plitalar bepul yoki biriktirilgan, ko'pincha tarmoqlangan (narxlangan), qalin, oq yoki ozgina sarg'ish rang.
Oyoq qattiq, zich, keyinchalik ichi bo'sh, oq yoki ozgina sariq.
Tana juda qattiq hidsiz, oq, mo'rt, oq, oq rangda.
Spor kukuni - oq yoki ozgina sarg'ish rang bilan.
Joy va o'sish vaqti. Qo'ziqorin qayin ostidagi yorqin bargli va kulgili o'rmonlarda, iyuldan oktyabrgacha qirralar ostida o'sadi.
Ovqat iste'mol qilaman. Ey, yaxshi qo'ziqorin ta'mi, xom ashyolar orasida eng yaxshisi. U qovurilgan va qaynatilgan shaklda, shuningdek, tuzlash uchun ishlatiladi.
Ma'lum darajada, yashil rangdagi pishloq rangli qo'ziqorinlar bilan uyg'onish guruhidan, lekin oyoqlarning pastki uchi uchun oyoqlarning pastki chegarasi uchun almashtirishlar yo'q. Bundan tashqari, yashil pishirishda oqilona sodiq bo'lmagan mo'rt izchil turadi.

Sho'rlangan yashil rangdagi rasm (kattalashtirish uchun bosing):

Fotosurat sharhlari.eu va Bogapoto.com. Yashil pishloq.
Shlyapa - bu simulyatsiyaga o'xshaydi, keyin pirojlangan va qarich-yashil rang bilan bir oz konkav, eski qo'ziqorinlar rangida har xil bo'lib, kulrang jigarrang yoki kul rangga kiradi Lilac.
Plitalar bepul yoki biriktirilgan, tez-tez, tez-tez, notekis uzunliklar, ba'zida oyoqlarda, oq.
Oyog'i juda zich, silliq, qadimgi qo'ziqorinlar bo'shashmasdan, osonlikcha ezilgan, oq.
Go'sht birinchi zich, ammo keyin u yumshoq va osonlikcha ezilib qoladi. Oddiy qo'ziqorinning hidi.
Spor kukuni - OGRAD SARAY.
Joy va o'sish vaqti. Bu, ko'pincha qayin, o'rmon yo'llarida, buta va o'rmonda, butalar va o'rmonda o'sadi, butalar va o'rmonda iyuldan sentyabrgacha xursand bo'ladi.
Ovqatni iste'mol qilish. Qo'ziqorinni tatib ko'rish yaxshi. U qovurilgan va qaynatilgan shaklda, shuningdek yotoqda ishlatiladi.
Yashil pishloq rangparni tozalash guruhining ma'lum darajada o'xshash bo'lishi mumkin, ammo oyoqqa qo'ng'iroqning yo'qligi va ulardan izchilligini, shuningdek, ulardan keskin farq qiladi.

Foto yashil xom (kattalashtirish uchun bosing):

Foto Vikipediya. Oziq-ovqat pishloqi.
Shlyapa birinchi yarim shaklda, keyinchalik markazda, qizil yoki qizil-jigarrang, binafsha rangda, markaziy va yosh nusxalarda, aksincha, yorqinroq rangda. Shlyapa chekkasi silliq yoki eğimli. Teri o'lmaydi yoki faqat shlyapa chetida ajralmaydi.
Plitalar - biriktirilgan yoki ozgina silliq, tarqalgan, ba'zan qisqartirilgan, tor, oq. Qo'ziqorinni quritish paytida plitalar sarg'ish rangga ega.
Oyoq oq, qattiq, silliq, kitob biroz qisqaradi, ajinlar.
Tana zich oq, ko'pincha zangli sariq dog'lar, ayniqsa lichinkalar tomonidan qilingan joylarda. Engil meva yoki qo'ziqorin bilan hidlang. Qaror qo'ziqorinlarda hid yo'q.
Spore kukuni-oq rang.
Joy va o'sish vaqti. U bargli va ignabargli o'rmonlarda o'sadi, siz iyul va avgust oylarida o'tloqlarda uchrashishingiz mumkin.
Ovqatni iste'mol qilish. Qovurilgan va juda mazali qo'ziqorin. U sho'rvalarda, qovurish, tuz va uy qurishi uchun iste'mol qilinadi.
Zaharli va yodilmaydigan qo'ziqorinlar bilan o'xshashliklar ovqat pishloqi yo'q.

Oziq-ovqat xom ashyolari fotosurati (kattalashtirish uchun bosing):

Funggghiepraggi.net va Santarelus.kzl fotosurati.

Grenfinch.
Mahalliy unvon: Yashil.
Shlyapa birinchi konveks, keyin sajdali, silliq, silliq yoki bir oz parchalangan qirralar bilan qoplangan; Zich, go'shtli, jigarrang sarg'aygan, zaytun sarg'ish, yashil sariq rang yoki zaytun-jigarrang rang. Shlyapa markazi quyuqroq. Top po'sti osongina olib tashlanadi.
Plitalar - tez-tez, keng, qo'shimcha birikma qavatda, jiddiy sariq
Oyoq qisqa, avval kechki ovqat, keyin cho'zilgan, zich, kulrang. Ko'pincha qo'ziqorinning oyoqlari erga yashiringan. Shlyapa yerdan ozroq va osonlikcha buziladi.
Tana zich, oq yoki bir oz sarg'ish, qobiq qopqog'i - sarg'ish-yashil rang. Hidi ifodalanmaydi.

Joy va o'sish vaqti. Sentyabrdan noyabrgacha qum ignalarida, ko'pincha qarag'ay o'rmonlariga qaraganda ko'proq o'sadi.
Ovqatni iste'mol qilish. Qo'ziqor qo'ziqorin, mazali. U ishlatiladi va har qanday shaklda yig'ib olinadi. Foydalanishdan oldin va tayyorlashdan oldin terini qopqoqdan olib tashlash tavsiya etiladi, ularning ifloslanishiga nisbatan plitalar kesilishi kerak. Qo'ziqorinlarni maydalash suvda yaxshilab chayqalishi kerak, chunki ular ko'pincha qum bilan bulg'anadi.
Yashil stokda oq rangli tog 'plitalari bilan, ular sariq rang plitalar bilan, shuningdek, halqalarning etishmasligi bilan, shuningdek, halqalar va quvnoq qalinlashgan qo'ziqorinlar bilan ajralib turadi.

Yashilstone fotosurati (Kattalashtirish uchun bosing):

Surat Skynet.be va GMLU.Wordpress.com. Qator.
Mahalliy nom; Bir qator kulrang.
Shlyapa konveks, notekis qirralar, to'q kulrang, kulrang rangda, binafsha rangda, qorong'i, go'shtli, eski qo'ziqorinlar qirralari atrofida yorilib ketadi. Yuqori teri osongina ajratiladi.
Plitalar nisbatan kam uchraydigan, keng, qora, oq (sarg'ish yoshi bilan), oyoqqa qo'yish joyida.
Oyoq kuchli, zich, silliq, silindrsimon, oq yoki ozgina sarg'ish; Tuproqqa ko'proq yoki kamroq chuqurroq tuproqqa singib ketadi, shuning uchun shlyapa undan zaif chiqariladi.
Havodagi tana - bo'shashgan, mo'rt, oq, asta-sekin sukadi. Hid etuvchi bemor.
Spor kukuni - oq.
Joy va o'sish vaqti. Sandy, ignabargli, ignabargli, ignabargli o'simliklar, sentyabr oyida birinchi sovuqgacha o'sadigan guruhlar.
Ovqatni iste'mol qilish. Ovozli, mazali qo'ziqorin. Pishirish, qovurish va tuzlash uchun javob beradi. Ishlatishdan oldin eng yuqori terilarni shlyapalardan olib tashlash va yopishqoq qum yuvish tavsiya etiladi.
Zaharli va yodiluvchi qo'ziqorinlar bilan o'xshashliklar yo'q.

Fotosuratlar Rogoging (Kattalashtirish uchun bosing):

Fotosurat StridVall.se va shifobaxon-Unoryo.Net. Nam.
Shlyapa juda yopishqoq, shilliq, birinchi konveks, keyin tekis konveks, kulrang-jigarrang binafsha rang bilan. Yosh qo'ziqorin shlyapa qirralari oyoqqa aniqlikdagi halqa shaklida kattalar qo'ziqorinida qolgan shaffof plyonka bilan bog'langan.
Plitalar - trick, yumshoq, kamdan-kam, birinchi yorug'lik, keyin kulrang, jigarrang yoki deyarli qora.
Silindrsimon oylik, shilliq, oq va faqat tashqi tomondan va yorqin sariq rangning pastki qismida. Halqaning qoldiqlari bor.
Tana yumshoq, oq, zaif sarg'ish rangli va hidsiz.
Spor kukuni - to'q jigarrang.
Joy va o'sish vaqti. Ignabargli o'rmonlarda, MCUda, olovda, iyuldan oktyabrgacha.
Ovqatni iste'mol qilish. Yo'lga sig'adigan, mazali qo'ziqorin, garchi shilliq teri bilan qoplangandek, tushadi. Oziq-ovqatdan foydalanishdan oldin, bu teri olib tashlanadi. Veterslarning yosh holatlari, ayniqsa, mol-etishtirish uchun barcha turdagi oshpazlik ishlov berish uchun mos keladi.
Zaharli eriydigan qo'ziqorinlar bilan o'xshashliklar ho'l bo'lmaydi.

Foto mikruychi (Kattalashtirish uchun bosing):

Foto Vikipediya. Cap Split.
Mahalliy nomi: O'rmon shampenon, tovuq, chechki, rispinlar, Turkiya
Shlyapa birinchi bo'lib, keyin tekis konveks, kulrang-sariq, sokin yoki yashirin rang, shlyapa tepasi engil ripple bilan qoplangan.
Plitalar - salbiy hayron qolgan yoki bepul, tez-tez oq rangli, engil loy soyasi, keyinchalik zang qirralariga aylaning.
Oyoq silindrsimon, zich, oq rangda (vaqt o'tishi bilan sarg'ish rangga aylanadi), bu qopqoqli filmning qirralariga ulangan, oyog'ini sarg'ish halqa shaklida qoldiradi. Oyog'ining tagida, umumiy yoqa shaklida qoplangan qoldiqlar, ammo ko'pincha yoqalarning qoldiqlari yo'qoladi yoki dargumon.
Tana yumshoq, ko'pincha suvli, oq, sariq devorli shlyapa terisi ostida.
Spor kukuni - RZavo-jonzi rangli rang.
O'sish vaqtini joylashtiring. U tez-tez ignabargli va miyadan oktyabrgacha turli xil o'rmonlarda o'sib boradi.
Ovqatni iste'mol qilish. Ovozli, mazali qo'ziqorin, haqiqiy shamplandon ta'midan kam emas. Ushbu qo'ziqorin alohida joylarda "O'rmon shambiti" deb nomlangan ajablanarli emas. Yosh qo'ziqorinlardan qaynatilgan, qovurilgan, tuzli va ayniqsa tuzlangan shaklda ishlatilishi mumkin.
Kape-ning kepkasi zaharli tusli va qo'ziqorinlardan o'xshash narsalar mavjud bo'lib, ular oqartirilgan guruh va qo'ziqorinlardan, ularda rustiya sporti kukuni, shuningdek, zanglash changi. Zaharatli agarovlarda spora kukuni oq rangga ega.
Qadimgi halqaning nusxasida plitalar zang va jigarrang rangga ega; Orang va guruch va motororlar, plitalar oppoq bo'lib, keksalikni qutqaradi.

Fotosurat qalpoqchiligi (Kattalashtirish uchun bosing):

Surat drustvo-bisernika.si. Shampignon oddiy.
Mahalliy nom: Butrus.
Slap - yarim shaklli, go'shtli, silliq yoki sharqiy, oq rangli yoki och jigarrang.
Plitalar bepul, tez-tez, birinchi rangpar pushti, keyin pushti rangda, nizoni qora va jigarrang.
Oyoq zich, qalin, silindrsimon, qisqa. Yosh qo'ziqorinda qopqoqning qirralari oq choyshab bilan bog'langan, keyinchalik oyoqqa oq ring shaklida qolgan oq halqa shaklida.
Tana zich, oq, tanaffusda biroz pushti. Hid yoqimli
Spor kukuni - qora va jigarrang rang.
Joy va o'sish vaqti. Bog'larda, parklar, bog'larda, yaylovlarda, yaylovlarda, poralar, o'simliklar, o'tloqlar, o'tloqlar, o'tloqlar, yaylovlar va umuman xavotirga tushadigan erlarda o'sadi; Avvalroq janubda. Yil davomida champigon, apelsin, minalar va boshqalar
Ovqatni iste'mol qilish. Juda qimmatli qo'ziqorin, ajoyib did. Bu har qanday idish turlari, to'shakda va tuzlanganda. Qadimgi qo'ziqorinlar qora va jigarrang plitalar bilan.
Shampignon quyidagi asosiy belgilarda farq qiladigan oqarib ketadigan qo'ziqorinlar mavjud: rangpar va jigarrang, naycha bazasi volleyada (to'liq qopqoqlarning qolgan qismi) ). Shampin irodasi, shuningdek oyoqlarning tuberin qalinlashishi etishmayapti. Oq rangning changlari bor va champlagan qora va jigarrang.

Oddiy shamponning fotosurati (kattalashtirish uchun bosing):

Hozirgi fototexnika operatsiyalari (kattalashtirish uchun bosing):

Fotosurat Natan Uilson va Muxrino Fs Tulki.
Mahalliy nomi: Spiene.
Shlyapa birinchi bo'lib o'ralgan qirrasi bilan konveks, keyin deyarli tekis va keyinchalik huni shaklidagi, notekis to'lqinli qirralar, go'shtli. Barcha qo'ziqorin kabi rang shlyapalari, tuxum-sariq.
Plitalar - oyoq, tor, ralkoga yaramas, shlyapa kabi rang.
Oyoq qisqa, qattiq, tobora kengayib, to'g'ridan-to'g'ri shlyapa, sariq, silliq.
Tana zich, kauchuk, och sariq, hech qachon qurtlar, xushbo'y hidli mevali mevalarga o'xshaydi.
Spore kukuni - yorug'lik nuri.
Joy va o'sish vaqti. Iyun oyidan sentyabr oyigacha bo'lgan aralash o'rmonlarda o'sadi.
Ovqatni iste'mol qilish. Nisbatan yaxshi ta'mga ega bo'lgan qo'ziqorin qaynatilgan, panjara, tuzlangan va sho'rlangan. Yosh nusxalarni to'plash tavsiya etiladi.
Chanterelle zaharli va yostiqli qo'ziqorinlar bilan o'xshashliklar, soxta Chanterelle bilan o'xshashlik yo'q, ilgari noto'g'ri talon-taroj qilingan, ammo ayrim qo'ziqorin bo'lgan. Soxta Chanterelle haqiqiy qizg'ish-apelsin rangidan, ayniqsa plitalar rangi, shlyapaning atrofida va oyog'iga to'lgan. Ushbu qo'ziqorin ko'pincha haqiqiy changelel bilan birga xato qilib yig'iladi.

Yangi fotosurat (kattalashtirish uchun bosing):

Stokda Sandra Cohen-Rose va Martin Jambon BlackBerry Sariq.
Mahalliy nom: Kolchak sariq.
Shlyapa - notekis yuzasi, zich, sarg'ish rangli tekis konveks. Tashqi chetida, qoida tariqasida, shamollagich. Qopqoqlarning pastki yuzasida, qalin o'tirish va ayg'oqchilarning oyog'iga oqarish va keyin sarg'ish-pushti rang, juda mo'rt va osongina barmoq bilan osongina o'chiriladi.
Oyoq zich, qattiq, oq yoki sarg'ish, yuqori qavat shlyapaga aylanib, kengayadi.
Tana eng yaxshi sarg'ish, mo'rt. Hid yoqimli.
Spor kukuni - sarg'ish rang bilan oq.
Joy va o'sish vaqti. Avgust oyidan oktyabrgacha oktyabr oylarida ignabargli va bargli o'rmonlarda o'sadi.
Ovqatni iste'mol qilish. Qo'ziqoroz qo'ziqorin, o'rta ta'mi. Faqatgina yoshlar ishlatiladi (shlyapa miqdori bilan 6 santimetrgacha), chunki yoshi, qo'ziqorin granchalarining izchilligi va achchiq ta'm paydo bo'ladi. Pishirish, qovurish va quritish uchun ishlatilishi mumkin.
Zaharli va yodiluvchi qo'ziqorinlar bilan o'xshashliklar BlackBerry Sariq yo'q.

Foto BlackBerry Sariq (kattalashtirish uchun bosing):

Fotosurat Tomasz Projulwski va Norte BlackBerry motli.
Mahalliy nom; KOLCHAK - bu motli.
Shlyapa o'ralgan qirrali va keyin bir oz tutilgan, kulrang-jigarrang, katta, konsentrik va to'q jigarrang tarozi bilan qoplangan. Kepkaning pastki yuzasida plitalar o'rniga zich ravishda kul rangda o'tiradi, bu esa biroz "oyoqdan qoching.
Oyoq qisqa, zich, silliq, yuqori oq, pastki kulrang jigarrang.
Go'sht juda zich, oq, keyin qizil, zich achchiq hidli hiddir.
Spor kukuni - jigarrang.
Joy va o'sish vaqti. U quruq ignabargli o'rmonlarda, qumli tuproqda avgustdan noyabrgacha o'sadi.
Ovqatni iste'mol qilish. Muayyan ta'mli qutbli qo'ziqorin. Faqat yoshligida (shlyapa miqdori 6 santimetrga) iste'mol qilinadi, chunki kattalardagi qo'ziqorinlar qattiq, achchiq ta'm paydo bo'ladi.
Zaharli BlackBerry BlackBerry bilan o'xshashliklar motli yo'q.

Foto BlackBerry pinlari (kattalashtirish uchun bosing):

Foto Fred Stivens va Svim.ca 

O'simliklar va hayvonlar bilan birgalikda qo'ziqorinlar uchinchi organizmlar: alohida olindi, chunki ular avvalgilar mulkiga xosdir. Qo'ziqorinlar suvda, quruqlikda, tuproqda uchraydi. Mening o'qishim mikologiya bilan shug'ullanadi. Odam uchun bunday mahsulotlarning barchasi foydali emas, lekin oziq-ovqatda ishlatiladigan qo'ziqorinlar mavjud. Ular maxsus did va boy kompozitsiya uchun qadrlanadi. Qo'ziqorinlarda yog'lar, uglevodlar, vitaminlar, ammo eng muhimi, ular protein manbai bo'lib, ular boshqa mahsulotlar bilan birgalikda vegetarianlar go'shtini almashtiradi.

Kichik miqdorda (200-300 g) qo'ziqorinlar har kuni bo'lishi mumkin.

Oq qo'ziqorin (Borovik)

Ushbu qo'ziqorin eng qimmatli, mazali, xushbo'y va to'yimli. Oq qo'ziqorin katta go'shtli shlyapa va qalin gullaydigan oq oyoqqa ega. Bundan tashqari, shlyapa ranglari - o'sib borayotgan qo'ziqorinning yoshiga va joyiga qarab - yorqin, sarg'ish va qorong'i uchuvchisiz bo'lishi mumkin. Qarag'ay o'rmonda o'sadigan oq qo'ziqorinlar, qopqoq odatda quyuqroq. Oq qo'ziqorin etarli darajada ta'sirli o'lchamlarga erisha oladi - diametri yarim metrga, balandlikda - 30 sm gacha.

Veshinski

Qo'ziqorin juda katta, kulrang yoki kulrang-jigarrang shlyapa diametri 5 dan 20 santimetrgacha. Oyoq juda zich va oziq-ovqatning qattiqligi tufayli ishlatilmaydi. Ba'zan 2-3 kilogrammdan iborat 30 ta qo'ziqoringa ega bo'lgan guldasta istirider. Istiridyani o'stirish uchun, kamida 15 santimetr, 25-30 santimetr diametrli qattiq daraxtlar segmentlarini tayyorlash kerak. Yupqa ingichka segmentlar kichik hosil beradi. Tuyalar nam muhitda rivojlanadi va segmentlar 1-2 kun davomida suvga yuklanishi kerak.

Gupar

ModeFraftdan qilingan shlyapa. Diametri 20 sm shlyapa, konkavning o'rtasida, bir oz shilliqon, shaggy qirrasi bilan, bexabar konsentrik zonalar bilan oqlash. Oyoq kichkina, qalin, ichi bo'sh. Kostikni torting. Sastarcha, qayin va aralash o'rmonlar, yozning kech kuzgacha va guruhlari. Oziq-ovqatlarda ishlatiladigan juda qimmatbaho qutulish xonasi faqat sho'rlangan. Kichik shlyapa diametri 25 -30 santimetrga, birinchi konveks, ya'ni pastga, ingichka, yunon, mayda-chuyda, ba'zan deyarli qora rangga ega. Olib tashlash yoki ozgina kamayish, tez-tez, tor, oqish, qorayish.

Ivashenn anti (ommolator)

Plastinka guruhidan shapka qo'ziqorinlari. 3-10 sm shlyapa, yosh qo'ziqorin konveksdir, so'ngra o'rtada juda qattiq sil kasalligi, oq, oq, oq yoki sarg'ish. Plitalar oyog'iga tushadi, oq, keyinchalik iflos pushti rangga aylandi. Oq oyoq, qisqa, kitobni yopish. Pulpa yumshoq, zich, oq, kuchli yumshoq hidli. Tanaffusda pulpa rangi o'zgarmaydi. Tempenikning xarakterli hidi Trans-2--sonli to'yinmagan aldegidning to'qimalarida mavjud bo'lishi shart. Idishyn keng o'rmonlarda, bog'lar, bog'lar, ba'zan iyuldan oktyabrgacha o'sib bormoqda. Bu juda kam va yaxshi emas.

Lizuki

O'rmon qo'ziqorinlari yorqin sariq, kamroq rangli sariq rang bilan. 3-10 sm shlyapa, o'ralgan soyabon yoki huni shaklida; Oyoq shlyapa bilan deyarli o'sadi. Chanterellarning asosiy qiymati shundaki, bu qo'ziqorin deyarli hech qachon qurt emas. Siz Chanterellarni yozning boshidan kech kuzgacha topishingiz mumkin. Ular, ayniqsa, ignabargli o'rmonlar, qayin va aralashmasi kabi: Elektro-Berezovaya. Ko'p qo'ziqorinlar singari, Chanterellar oilalar yoki guruhlar tomonidan o'sadi.

Yog'li

Rossiyaning, Ukraina va Belorusiyaning Evropa qismidagi eng keng tarqalgan qo'ziqorin turlaridan biri. Odamlar, moylar qarag'ay gullari paydo bo'lganda paydo bo'ladi.
Yosh qoraqaylab va tomoq katta oilalarida o'sadi. Bular qo'ziqorin-tannierlar. Yashil moshiqlarda yog 'va ochiq quyosh maysalarida, qum poydevorlari, kosoyram, noyob yosh qaramasdan o'rmon bilan. Ukrainada yog 'asosan o'tlar o'sib boradigan yoki eski ignalarida yotgan yosh sun'iy qarag'ay zinalarida.

Mikhovik

Quvul qo'ziqorinlarining jinsini anglatadi va yozning boshidan kuzgacha egiluvchi, barglar, yassi va aralash o'rmonlar bilan yakka yoki kichik guruhlar bilan kuzgacha o'sadi. Mossxik shlyapa yarim ga o'xshaydi, vaqt o'tishi bilan u konveksga aylanadi va keyin tekis bo'ladi. U baxmal, to'q yashil yoki jigarrang-jigarrang, shimgichli qatlamli salqin sarg'ish. Mohovikning go'shti qattiq, och sariq, qadimgi qo'ziqorinlar oq, yorqin porlashda oqadi. Moxovik - bu issiq idishlarni pishirish, tuzlash, markalash, quritish uchun oldindan ishlatilishi mumkin bo'lgan birinchi sinfli qutbli qo'ziqorin. Butun qo'ziqorin ishlatiladi: shlyapa va oyoq.

Miyop

Bular ingichka va mo'rt yog'och qora qo'ziqorinlardir. Tashqi tomondan, ular kuyilgan qog'ozga o'xshaydi. Nazarning hidi va po'stlog'ining hidi bor. Ushbu qo'ziqorinlar Vetnam, Tailand, Xitoyda keng qo'llaniladi. Moner daraxtlar magistrallarida o'sadi. Muerxir Muerx birinchi marta ular Yaponiyada imperial ziyoratlarni ishlatishni boshladilar. Endi siz Sharq ziravorlari do'konida juda arzon narxda sotib olishingiz mumkin.

O'tin

Oilaviy qo'ziqorinlar. Ularni avgust oyining oxiridan boshlab kuzgi sovuqlardan boshlang. U eski derumlarni, ignabargor va bargli daraxtlarning ildizlarini sevadi va hatto, hatto permast tumanlarida ham eman va qayin dumlariga joylashadi. Hozirgi okeyning qopqog'i to'pning shakli, konveks, keyin tekislangan, baxmal, jigarrang-sariq rangga ega. Avval qopqoqlarning qirralari chuqurroq xijolat tortdi, so'ng tekislanib, chiziqli. Yuqoridan sarlavhada, kichkina jigarrang tarozi mavjud. Plitalar kitob tomonidan, oqlash, oq jigarrang, ko'pincha zanglagan dog'lar bilan qoplangan. It uzun, tolali, sariq yoki jigarrang, pastki qismga quyuqroq. Yoshlarda oyog'i qopqoqning qirralariga ulangan, u oq rangli, keyin bo'shing va bo'sh halqada qoladi. Bu ularni zaharli (haqiqiy emas, g'ishtli qizil va haqiqiy oltingugurtli bo'lmagan sariq) ajratishga yordam beradigan halqadir. Kuz pulpasi Okey - bu yupqa go'shtli, yoqimli qo'ziqorin hidi bor.

Podberezovik

Obabokning jinsini anglatadi va yoz boshidan kech kuzgacha, asosan qayin va bir guruhlar bilan aralashtirgichlar va aralash o'rmonlar. Ko'pincha Boletvik o'rmon yo'llarining chetida o'sadi. Boletus shlyapasi diametri, yarim o'xshash, yalang'och yoki yupqa, quruq, yalang'och ob-havo, turli xil ranglar, deyarli qora rangda. Oq go'shti, rangni o'zgartirmaydi, ba'zida u biroz yoqimli qo'ziqorin hidi va ta'miga ega. Qayublangan qatlami pulpadan, oq rangdan, keyin kul rangdan, ba'zan quyuq jigarrang dog'lar bilan osongina tozalaydi. Boletning oyog'i uzunligi 15 sm gacha, qattiq, silindrsimon, ozgina kengaytirilgan, to'q jigarrang, qadimgi qo'ziqorinlar qiyin, tola.

Boosinovik

Ababokning naslini anglatadi, barglar, aralash va qarag'ay o'rmonlarida iyun-oktyabr oyidan oktyabrgacha. Ayniqsa, yosh okklarni sevadi, ammo mikurizu va qayin, qarag'ay va boshqa daraxtlar bilan shakllanadi. Boletus shlyapa diametri 30 sm gacha, ya'ni yosh qo'ziqorinlar, keyinchalik atrofdagi konveks, yassi, yassi, go'shtli, ekinlari, yorqin qizil rangga ega. Tana oq, yoriqqa yoki ko'k, yashil rangda, keyin chizilgan va ta'msiz chizilgan. Boletning boshi 20 sm gacha, qalin, silindrsimon, qattiq, silindrsimon, pastki qismida qalin qilib, cho'zinchoq kulrang va shakllangan toshlar bilan qoplangan oq, jigarrang-qora.

Portobello

Bu biz bilan tanishgan shampon zamburug'ining turlaridan biridir. Ularning o'ziga xos xususiyati juda katta o'lcham va shlyapa deb ataladigan bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, uning diametri ko'pincha 15 santimetrga etadi. Aytgancha, bu portobello bilan bunday xususiyat tufayli namlik boshqa qo'ziqorinlar bilan taqqoslaganda ko'proq namlik bug'lanadi, buning uchun uning tuzilishi yanada zich va go'shtli. Ajablanarlisi shundaki, portobello lazzatlanish juda jozibali tabiiy sharoitda - yaylovlarda, yo'l bo'ylab, ba'zan ham qabristonlarda o'sadi.

Ryzik

Plitaning xom ashyosi oilasi, shuningdek, qarag'ay o'rmonlari, ayniqsa, yosh qarag'ay o'rmonlarida, ayniqsa, yosh qarag'ay o'rmonlarida, ayniqsa, yosh qarag'ay tuproqlarida, ya'ni yosh qarag'ay tuproqlarida, iyuldan oktyabrgacha, bitta va guruhlar. Diametri 15 sm gacha bo'lgan qizil shlyapa - bu birinchi navbatda, bir oz rang intensivlikdagi kontsentrigi, silliq, to'q sariq, qizil-to'q sariq rangli bo'lgan huni. Shiftlarning pastki yuzasi jigarrang, tez-tez uchraydigan plitalarning pastki qismiga yuguradi. Avval olingan plitalar oyog'ida, apelsin, bosim mashqlari, yashil rangda tushadi. Go'sht qalin, zich, qaymoqli-to'q sariq, singan, keyin yashil rangda yashil rangdagi qizil to'q sariq rangli sharbat, havoda yashil rangdagi yorqin hidli. 10 sm uzunlikdagi novdalar, silindrsimon, birinchi zich, keyin ichi bo'sh, silliq, bitta rang, yashil rangga etganda

Tunlar

Bu lamellar tabiati (oddiy) qo'ziqorinlari bilan bog'liq jamoaviy ism. Ushbu oilaning 2,5 mingdan ortiq vakillari tasniflanadi. Ushbu qo'ziqorinlarning aksariyati qutulish mumkin, ammo oilaning zaharli vakillari ham mavjud. Yorlandib o'tish mumkin bo'lgan buyurtmalar tarkibiga: kulrang, eta olti, massiv, adinda, tom ma'noda, sariq xamirturush, gigid, Matsutak. Asosiy qismi shartli va eldy qo'ziqorin deb nomlanadi.

Samoviy

Namunali zamburug'lar guruhiga, iloji boricha, iloji boricha, eski yong'inlarga, o'rmon yo'llarida, o'rmon yo'llari bo'ylab, qirralarda, o'rmon yo'llari bo'ylab boy gullarda o'sadi. 15 sm gacha bo'lgan shlyapa, diametri 10 sm gacha, benzinli, ichi bo'sh, va och sariq, sariq-jigarrang yoki och jigarrang, oyoqdan pastga tushadi. Mumning oyoqlari 10 sm gacha, qalinligi 5 sm gacha, silindrsimon, silliq, ichi bo'sh, quyida oq yoki sariq-jigarrang. Mo'ynali mum-oq, ingichka, mo'rt, yoqimli qo'ziqorin hidi va ta'miga ega. Spore kukuni sarg'ish. Qo'ziqorin shartli ovqatlanish deb hisoblanadi. 10-15 daqiqa davomida foydalanishdan oldin ularni 10-15 daqiqa davomida ishlatishdan oldin qaynatish tavsiya etiladi, shundan so'ng siz qovurish, sho'rvalarda qo'llashingiz mumkin. SMKORKlar quritilishi va quritilgandan keyin uch oydan keyin ishlatilishi mumkin.

Ayyorona

Bu kech kuzning boshidan, ya'ni, ignabargli va aralash o'rmonlarda, chekkalarda, quvonchli, quvonchli, quvonchli, ignabargli o'rmonlarda o'sadi. 10 sm gacha bo'lgan diametri 10 sm gacha bo'lgan xom shlyapa yarim shaklda, keyinchalik yassi konveksa, yassi konveksa, keyinchalik yassi va silliq, rangda bir oz yoki silliq, rangda, ko'pincha katta sarg'ish rangga ega , shlyapa terisi chekkaga etib bo'lmaydi, mehnatdan chetlatilmaydi. Tana zich, oq rangli shirin ta'mli, yoqimli meva hidi bilan oqadi. Plitalar tez-tez, tor, biriktirilgan yoki bir oz dildan, oq, sarg'ish. Pishloqni bo'yashning oyog'i zich, qisqa, uzunligi 4 sm gacha, silindrsimon, qattiq, pastki qismga biroz xiralashgan, oq rangga bo'yalgan, oq.