Виноград – это садовая культура, которая есть на каждом дачном участке или огороде. Но, чтобы кустарник каждый год давал хороший урожай, за ним нужно должным образом ухаживать. Особое внимание следует уделить подкормке виноградника. Специалистами разработаны схемы внесения удобрений, которые корректируются в зависимости от того, в какой полосе произрастает культура, и сорта виноградника. Рассмотрим, для чего вообще нужна подкормка винограда, и как правильно ее осуществлять.

Зачем удобрять виноград

Уход за виноградом не заключается только в укрытии кустарника на зиму и обрезании ненужных побегов. Как и любая другая садовая культура, виноградник нуждается в определенных веществах, которые он, в идеале, получает из почвы. Если того или иного компонента не хватает, то растение начинает плохо плодоносить и болеть. Поэтому следует вносить удобрения, которые компенсируют нехватку того или иного элемента. Но, при этом, следует помнить, что переизбыток даже самого полезного элемента может привести к появлению заболеваний кустарника. Поэтому вносить все удобрения следует в определенной последовательности.

У многих возникает вопрос, почему в дикой природе все растения растут отлично и без подкормок. В дикой природе большая часть урожая опадает на землю, перегнивая там. Получается, что все компоненты, которые кустарник забрал из грунта в период плодоношения, возвращаются обратно. При культурном выращивании кустарника весь урожай собирается. Также стоит отметить тот факт, что в дикой природе виноградник растет только на тех грунтах, которые ему подходят. При посадке кустарника на даче мы не задумываемся, есть ли в почве все необходимое для этого растения, или нет.

Чтобы подкормки были эффективны, их нужно производить в определенное время. К тому же каждому периоду соответствует конкретное удобрение.

Чем удобрять виноградник

Перед тем как ответить на вопрос, следует понять, что нужно винограду для нормального роста и развития. Этот кустарник нуждается в азоте, меди, калии, фосфоре, цинке и боре. Соответственно подкормка винограда представляет собой внесение в грунт тех удобрений, в составе которых присутствуют вышеперечисленные микроэлементы.

Все удобрения, которые вносят под виноградные кусты, делятся на 2 группы:

• основные;
• дополнительные или подкормки.

Основные удобрения, как правило, вносят не чаще чем раз в 24 месяца. Исключение делают, если грунт чрезмерно истощен. Дополнительные же удобрения или, как их чаще называют, подкормки вносятся несколько раз в сезон малыми. Подкормки вносим в жидком виде.

Помимо навоза, который используют в качестве подкормки для всех садовых культур, под виноградные кусты вносим торф, калий, компост, сернокислый калий, помет птиц, фосфор, селитру, азот и т. д.

Навоз — основное удобрение, в котором есть все, что нужно для здоровья виноградного куста. По большому счету навоз улучшает качество грунта, делает его более плодородным. Альтернативой навозу выступает любая органика. Вносим в почву переспевший навоз, в котором содержаться минеральные элементы, необходимые винограднику (фосфор, к примеру).

В качестве подкормок может выступать любое минеральное удобрение. Предпочтение отдаем удобрениям, в составе которых присутствует сразу же несколько минеральных элементов. Эффективными являются аммофос, азофоска и нитроаммофоска.

Помимо минеральных удобрений, в составе которых присутствует несколько компонентов, в качестве подкормок используют хлористый калий, фосфор, сернокислый калий, азот, калимагнезию, аммиачную селитру, борную кислоту, гранулированный суперфосфат, мочевину, золу.

Календарь подкормок

Чтобы кустарник был здоровым и ежегодно давал хороший урожай, его нужно подкармливать пять раз за дачный сезон.

1-я подкормка

Ранней весной делаем первую подкормку. Как только появилось теплое солнце, вносим в грунт 3-х компонентное удобрение, которое несложно сделать самостоятельно. Чтобы подкормить один куст винограда в 10 л воды разводим 20 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры и 5 г калийной соли. Если вы готовите удобрение сразу на все кусты, то при внесении его в почву используйте мерное ведро. Не стоит вносить в грунт больше вещества, чем 10 л.

Второй вариант первой подкормки предполагает внесение в грунт суперфосфата (40 г), азотных (40 г) и калийных (30 г) удобрений. В данном случае удобрения вносятся в сухом виде. Вес удобрений указан из расчета на 1 куст.

Параллельно можно удобрить кустарник жидкими удобрениями. Но следите, чтобы в их составе не было хлора. При этом важно правильно удобрить куст. Сначала делаем лунку поблизости куста. Затем, в эту лунку вливаем по 10 л предварительно подогретой (но не горячей) воды, удобрений, разведенных в воде, и снова воды. Разводят препараты исходя из рекомендаций производителя. Ждем, пока почва просохнет. Затем аккуратно ее взрыхляем. Еще во время первой подкормки удобряют кустарник сульфатом аммония.

Это единственная подкормка, которая приходится на весну. Все остальные подкормки винограда выполняются летом.

2-я подкормка

Второй раз удобряем виноградные кусты за 1,5-2 недели до цветения. В зависимости от климатического пояса это может быть конец мая или начало июня. Если говорить про Подмосковье, например, то вторую подкормку винограда выполняем в первых числах июня. На этом этапе можно использовать точно такое же 3-х составное жидкое удобрение, как и во время первой подкормки.

Можно приготовить жидкое удобрение из 40 г азотных удобрений, 40 г калийных удобрений, 50 г суперфосфатов и 10 л воды. Параллельно вносим в грунт куриный помет, разведенный в воде или жижу, приготовленную из навоза. Для приготовления жидких подкормок навоз и вода берется в соотношении 1:2. После приготовления жижи ее оставляют как минимум на неделю, а лучше на 1,5, в бочке. Используют, соответственно, пробродившее удобрение, предварительно разбавив его водой (соотношение 1:6). В полученную смесь можно добавить суперфосфат и калийные удобрения (20 и 15 г на 10 л воды соответственно). Перед внесением навозной жижи в грунт выкапываем канавку или ямку возле куста. Вносим, в среднем, 1,5 ведра жижи на 1 куст.

3-я подкормка

Выполняется эта подкормка винограда в июле. В зависимости от климатических условий сроки могут варьироваться. Эту подкормку винограда делают после цветения, непосредственно перед созреванием ягод, размер которых должен соответствовать размеру горошин. На этом этапе кустарник нуждается в калийном удобрении. Также вносим в грунт суперфосфат. А вот азот во время третьей подкормки не вносят. Можно готовить комплексные удобрения (как во время второй подкормки, например).

Если своевременно выполнить третью подкормку виноградника, то урожайность повыситься как минимум в 1,5 раза. Улучшится и внешний вид ягод.

4-я подкормка

Как только ягоды начнут созревать, а произойдет это во второй половине августа, следует четвертый раз удобрить кусты. Чем подкормить виноград в период, который припадает на конец июля или начало августа? Обязательно вносим удобрения, в составе которых присутствует калий (достаточно 50 г на один куст). Также не лишним будет внести удобрения, в составе которых присутствует фосфор. Для 1 куста достаточно 100 г удобрений. Соответственно, фосфорных удобрений вносим тоже 50 г. Азотные удобрения на этом этапе следует исключить.

5-я подкормка

Последний раз удобряют кустарник после сбора урожая. Лучшая подкормка на этом этапе – калийные удобрения. Они помогут винограднику перенести зимние морозы.

Виды подкормок

Независимо от того, подкормка производится во время созревания ягод или только на этапе появления завязи, она может осуществляться разными способами.

Корневая подкормка

Корневая подкормка винограда предполагает, что удобрения будут вноситься непосредственно в грунт. Она направлена на то, чтобы укрепить корни растения. Собственно говоря, вышеописанный график подкормок и является схемой корневых подкормок. Многие ограничиваются внесением полезных веществ в грунт, считая это достаточной мерой для нормального развития кустарника. Однако, это ошибочное мнение. Одних только корневых подкормок недостаточно.

Внекорневая или листовая подкормка

Уход за листьями осуществляется посредством внекорневой подкормки. При этом внекорневая подкормка винограда не менее важна, чем корневая. И нужно понимать, что она не является альтернативой корневой подкормке. Как правило, ее выполняют одновременно с опрыскиванием кустарника от болезней. Как и в случае с корневой подкормкой, специалисты рекомендуют делать ее 4 раза. Но, при этом, несколько отличаются сроки внесения удобрений.

Первая внекорневая подкормка винограда выполняется до цветения кустарника. Второй раз опрыскиваем растение после того, как появилась завязь. Третье опрыскивание припадает на начало созревания кистей, а четвертое делают после того, как ягоды размягчаются. Можно обрабатывать кустарник борной кислотой. Но, по поводу целесообразности такого действия мнения садоводов расходятся. Целесообразнее готовить сложные растворы с борной кислотой.

В продаже имеются препараты, которыми можно опрыскивать виноградники по зеленому листу до появления завязи и во время плодоношения. Они, как правило, продаются в виде сухого концентрата. Перед использованием их нужно разбавить водой согласно инструкции. Подкормку по зеленому листу некоторые садовники выполняют до появления завязи, считая опрыскивание сформировавшихся гроздей неуместным. Но такая подкормка не навредит как перед цветением, так и во время него. Это обусловлено тем, что листья обрабатываются безвредными для организма человека препаратами.

Неосновные подкормки

Помимо основных пяти подкормок винограда, можно дополнительно вносить удобрения. Так подкормка винограда при цветении выполняется народными средствами (та же зола, к примеру). Если лоза не вызревает, то воспользуйтесь монофосфатом, который решит данную проблему. А для ускорения процесса созревания ягод используют препараты, в составе которых присутствует фосфор. Еще можно удобрять кустарник препаратами, в составе которых есть борная кислота.

Также к неосновным можно отнести подкормку во время посадки черенка. В подготовленную лунку помимо органики укладывают суперфосфат и древесную золу, калийную соль. Это позволит черенку быстро дать побеги. Посаженный таким образом черенок будет быстро расти, и даст урожай уже на второй год. При правильной посадке первых несколько лет об удобрении вообще не стоит беспокоиться. Достаточно вносить препараты, позволяющие ягодам набраться сахара и быстрее вызреть (делать это нужно в первые месяцы лета), способствующие росту молодого побега. Можно ограничиться обработкой виноградника по зеленому листу. Но препараты используем те, которые предназначены для данного способа обработки.

Правила выполнения подкормок

Подкормка винограда удобрениями даст желаемый результат только в том случае, если она будет выполнена правильно.

• Все необходимые вещества должны быть внесены в грунт своевременно.
• Полив и подкормку винограда жидкими удобрениями целесообразно выполнять одновременно. При этом не следует чрезмерно заливать землю.
• Листовая подкормка кустарника выполняется в безветренную погоду. Лучше опрыскивание виноградника производить после захода солнца. При этом следует тщательно подобрать оборудование для опрыскивания. Чем меньше будет размер капель, попадающих на листья, тем лучше будет результат от процедуры.
• Чтобы добиться максимального эффекта от процедуры, следует проводить корневую и листовую подкормку одновременно.
• Перед внесением жидких растворов в грунт, предварительно нужно сделать углубление. Есть компоненты, азот, к примеру, которые на воздухе улетучиваются. Поэтому они должны как можно быстрее проникнуть в грунт. Также есть группа элементов, которые считаются малоподвижными. Поэтому они могут остаться в поверхностных слоях грунта и не достигнуть корневой системы кустарника.
• Подкормку винограда в июле и августе азотными удобрениями делать нельзя. Это же касается куриного помета и коровяка, используемых в виде жидких растворов. В противном случае рост виноградной лозы затянется, а урожай вызреет достаточно поздно. А вот подкормку винограда в июне целесообразно проводить именно азотными удобрениями. Весной же удобрите грунты аммиачной селитрой.
• Выбирайте качественное удобрение, как для корневой подкормки винограда, так и для внекорневой. И помните, что летняя обработка отличается от обработки на зиму. В первом случае нужно насытить грунт элементами, способствующими росту побегов и созреванию ягод. При обработке на зиму нужно укрепить корни.
• Повесьте схему подкормки винограда на самом видном месте, и отмечайте все выполненные действия. Это поможет не пропустить ни одного опрыскивания. Календарь обработки кустарников и деревьев практически не отличается. Поэтому можно составить единый график для всего сада, с полем для пометок.

Важные моменты

Вносить различные микроэлементы в грунт стоит не только летом, а на протяжении всего года. Очень важно правильно подобрать саженцы. К примеру, такие сорта как изабелла и девичий виноград хорошо растут на любых грунтах. Есть же сорта, которые требовательно к грунту, и при недостатке тех или иных микроэлементов растут крайне плохо.

На упаковке каждого удобрения указано, в каком месяце, или на какой стадии развития кустарника его целесообразно использовать. Не отклоняйтесь от этих рекомендаций, и не забывайте обогащать почву микроэлементами после сбора урожая.

Полив производится после внесения сухих удобрений под корни. Если же речь идет об обработке жидкими препаратами по зеленому листу, то поливать кустарник следует после того, как он впитает в себя все полезные компоненты из используемого раствора.

Заключение

Уход за любой садовой культурой предполагает внесение удобрений. Удобрять грунты нужно несколько раз за сезон. Особого внимания требуют молодые саженцы. Помимо корневых подкормок следует вносить листовые. Обязательно удобряем грунт коровяком. Кроме использования вышеописанных удобрений, можно использовать народные средства. Так, к примеру, может быть выполнена подкормка винограда золой или дрожжами. Можно присыпать кусты сухой золой, а можно развести ее в воде.

Стоит отметить, что многие народные средства, и зола не является исключением, помогают защитить виноградник от различных заболеваний. Но, ни одно народное средство не будет столь же эффективным, сколь минеральные и органические удобрения.

Виноград (лат. Vitis) - представитель семейства Виноградовых. Растение восприимчиво ко многим факторам, и для получения хорошей урожайности требует тщательного ухода. Важная часть агротехники винограда - внесение удобрений в каждый из периодов роста и развития кустарника.

Для чего нужно подкармливать виноград

На протяжении всего периода жизнедеятельности растение нуждается в определенном наборе удобрений и подкормок. За первые 2-3 года жизни куста запасы питательных веществ из почвы иссякают, и их необходимо постоянно восполнять.

Набор минералов для подкормки растений зависит от:

• размера и возраста куста;
• сорта;
• климата;
• времени года.

Самый ответственный этап выращивания винограда - формирование урожая. Именно перед началом цветения и после него необходимо проводить регулярные корневые и внекорневые подкормки.

Прикорневая подкормка винограда в 4 этапа

Основные корневые подкормки винограда проводят четырежды за сезон:

• перед цветением;
• после цветения;
• перед сбором урожая;
• после уборки ягод.

В каждый из этих периодов растения нуждаются в кардинально разном наборе микроэлементов.

Подкормка перед цветением

Первый этап. За 7-10 дней до начала цветения (начало - средина мая, в зависимости от сорта и климата) кусты необходимо хорошо удобрить азотом и аммиаком:

• 8 гр. калиевой магнезии;
• 15 гр. аммиачной селитры.

Компоненты разводят в ведре воды, и используют данный объем на 1 кв. м площади полива.

Химическую подкормку можно заменить натуральной:

• 2 кг перепревшего навоза;
• 10 л жидкости.

Все объемы рассчитаны на 1 кв. м полива. Навоз можно заменить куриным пометом: 50 гр. сырья на ведро воды. Перед применением помет должен перебродить минимум 2 недели. В раствор можно добавить 5 гр. борной кислоты.

Многих начинающих виноградарей интересует вопрос: чем подкормить виноград во время цветения? В этот ответственный период рекомендуется отказаться от каких-либо манипуляций. Во время цветения кусты нельзя обрабатывать от болезней и вредителей, также не стоит поливать и проводить любые подкормки. Это связано с дыхательной функцией корней. Почва должна быть подсушенной, и легко пропускать кислород.

Не подкармливайте цветущий виноград!

В период цветения винограда очень важно, чтобы корни получали достаточное количество воздуха. Это позволит им впитывать все необходимые минералы из почвы. Перед цветением проводят обильный полив и хорошую подкормку, чтобы к появлению первых цветков грунт не был излишне влажным, но сохранил все питательные вещества.

Чем подкормить виноград после цветения

Второй этап. Через 10-15 дней после цветения (середина - конец июля), перед началом формирования плодов, кусты подкармливают теми же препаратами, что и в первый раз. Это необходимо для формирования массы ягод. Данную процедуру повторяют через неделю.

Третий этап. За 2 недели до созревания урожая кусты удобряют суперфосфатом и солями калия: по 20 гр. каждого вещества на ведро воды. Это позволит увеличить ягоды и усилить их сладость. Сейчас следует избегать препаратов с азотом. Спустя неделю рекомендуется дополнить подкормки органикой. Лучше использовать неконцентрированный раствор навоза: 1 кг на 10 л жидкости.

Четвертый этап. Когда грозди уже сняты, следует подготовить куст к отдыху. Для этого используют столовую ложку калимагнезии на 10 л жидкости. Калийные удобрения усилят защитные функции растений, и повысят зимостойкость.

Для проведения корневых подкормок следует вокруг каждого куста выкопать небольшие канавки, глубиной 0,2-0,3 м, в которые вносят удобрения. Расстояние от штамба должно составлять 0,5 м. Таким образом, корни растения более эффективно поглощают вещества, чем при внесении под штамб. Корневые подкормки следует совмещать с поливом.

Внекорневые подкормки винограда до и после цветения

На ряду с почвенными подкормками, можно проводить и внекорневые. Такая подпитка растений имеет несомненные плюсы:

• питательные вещества впитываются через листья за считанные минуты, и растения получают максимальный эффект от подкормки;
• отсутствует реакция с грунтом, вследствие которой может происходить замен одних компонентов другими;
• впитываемость веществ через листья в разы эффективнее, чем через почву;
• положительный эффект достигается в кратчайшие сроки после обработки.

Главное условие проведения внекорневых подкормок винограда - ясная погода. Стоит выбрать солнечный день и послеобеденное время, когда лучи солнца уже не так активны.

Первая внекорневая подкормка

Проводят за несколько дней до цветения винограда. 5 г борной кислоты следует растворить в 10 л воды, и опрыскать растения. Процедуру можно совместить с обработкой фунгицидами. Также для удобрения в этот период дополнительно используют азотную подкормку по инструкции.

Вторая обработка винограда

Спустя 7 дней после цветения растениям необходим фосфор. Обработку следует повторить через 2 недели. Фосфорсодержащие удобрения помогут кустам формировать гроздья и наращивать вегетативную массу.

Внесение удобрений перед сбором урожая

Для последней, подпитывающей подкормки используют суперфосфатные удобрения и калий. Эти компоненты подготовят лозу к состоянию покоя.

Как определить чего не хватает винограду

Лабораторный анализ почвы поможет точно определить, в чем нуждается растение. Но если нет такой возможности, можно получить верные ответы, оценивая внешний вид куста.

• нехватка азота: мельчание нижних листьев, бледный зеленый оттенок;
• недостаток бора: осыпание цвета, мельчание ягод, мраморный рисунок на листьях;
• не хватает калия: края листьев становятся бурыми, начинается некроз;
• нехватка железа: пожелтение листьев, хлороз;
• дефицит магния: бледность листовых пластин;
• недостаток фосфора: черешки листьев и жилки краснеют;
• дефицит цинка: асимметрия листьев.

При выявлении проблем с растением, или заболевания, вызванного недостатком веществ, подкормки вносятся сверх указанных норм, но в пределах рекомендаций данных производителем.

Итог

Если соблюдать все инструкции по подкормке винограда, можно рассчитывать на обильный и качественный урожай ягод. Данные рекомендации по удобрению направлены не только на увеличение продуктивности куста, но и помогут растениям легче перенести зиму.

Важно, чтобы почва для выращивания и в период созревания была богата питательными элементами. Если своевременно не вносить удобрения, урожайность будет ухудшаться с каждым годом. Растения начнут страдать от морозов и засухи, а также от нехватки необходимых компонентов. Применение удобряющих составов – неотъемлемая составляющая нормального роста.

Для нормального роста и сбора хороших кистей винограда в августе требуется периодически вносить смеси, которые содержат:

Азот необходим для нормального произрастания зеленой массы. Листья и побеги без этого элемента не могут нормально развиваться. Летом потребность в таком элементе снижается. С августа такие действия даже могут навредить, поэтому использовать их в это время не стоит. Подкормка винограда в августе должна отличаться от весенней. Важно это помнить.

Удобрение для винограда также должно содержать фосфор. Он нужен в начальный период цветения, чтобы растение могло хорошо плодоносить. Благодаря внесению этого элемента (суперфосфата) соцветия будут развиваться гораздо лучше.

Отвечая на вопрос, чем удобрять виноград, нельзя не отметить калий и медь. Первый компонент нужен для ускорения вызревания, для роста. Медь способствует повышению морозоустойчивости. Дополнительным элементом должен быть цинк. Важно, чтобы он тоже входил в состав удобрения для молодого винограда. Это заметно повысит плодоношение.

Бор или борная кислота увеличивает сахаристость плодов. Также данный элемент позволяет подготовить растение к зимнему периоду.

Минеральные удобрения (однокомпонентные) – лучший выбор. Аммиачная селитра, хлористый калий, суперфосфат – все это необходимо растению. Многие неопытные садоводы спрашивают: как удобрять виноград и чем его подкармливать? Важно использовать смеси, которые содержат два или три элемента (аммофос, нитрофоска). Допустимо и рекомендовано применение комплексных препаратов. Одними из лучших признаны «Акварин», «Новоферт», «Кемира», «Флоравит». Удобрение винограда такими составами позволит получить хороший урожай впоследствии.

Крайне важно правильно определить состав, который подойдет именно в данный сезон для питания растения.

В этот период главная задача садовода заключается в насыщении почвы микроэлементами. Используйте препараты, описанные выше. Они обеспечат хорошее плодоношение впоследствии. Смесь сульфата и других компонентов для роста на виноградниках в этот период будет способствовать сбору хорошего урожая.

Подкормку стоит выполнять в середине мая месяца.

Помните, что подкармливать такое растение надо весной и летом. Внекорневая подкормка винограда в июле – это залог быстрого роста и созревания.

Учтите, что во время созревания ягод требуется иная подкормка, чем в период роста. Во время роста очень важно применять навоз, чтобы улучшить водопроницаемость грунта и стимулировать развитие необходимых микроорганизмов.

Подкормка винограда в июне подойдет в том случае, если растения характеризуются малым приростом или, наоборот, слишком сильной нагрузкой урожаем. Для этого надо смешать калийную соль, суперфосфат и селитру, затем разбавить с водой. Азот применять не стоит, иначе плоды будут наливаться соком слишком долго.

Что делать с виноградом в июле? Птичий помет – еще одно средство для подкормки, которое надо вносить именно в это время. Подкармливать виноград летом стоит именно с применением помета. Почему важно подкормить виноград летом? Потому что в это время он нуждается в насыщении почвы полезными микроэлементами.

До подкормки надо развести помет с водой в соотношении 1:4. Затем непосредственно перед поливом разбавьте водой. Также допустима подкормка винограда золой для еще лучшего насыщения почвы. Зола для винограда – это недорогой и простой метод для правильного выращивания растения.

Подкормка винограда осенью тоже является важным этапом. Идеальным выбором станет лоза, которую следует подготавливать заранее. В смесь удобрений рекомендуется добавить цинк, йод, бор, марганец. Вносить эту смесь можно как в сухом виде, так и в качестве раствора на водной основе.

Не используйте слишком большое количество таких смесей. Важно вносить их с определенной периодичностью небольшими порциями. В таком случае вы обеспечите нормальный рост и созревание.

Важно соблюдать ряд правил, которые обеспечат вам хороший урожай. Насыщайте почву полезными элементами, описанными выше. За пару недель до цветения подкармливайте растения раствором из суперфосфата, селитры и калийной соли с водой. Перед созреванием вносите суперфосфат. Также годятся калийные удобрения для винограда.

Помните, что один раз в три года требуется обрабатывать растение (корневую систему) навозом с лозой, а также аммонием сернокислым и суперфосфатом. Если выращиваете в супесчаном грунте, такие добавки надо вносить каждые два года. Для нормального роста на песчаном грунте требуется делать это каждый год.

Из этого видео вы узнаете о том, чем лучше всего подкармливать виноград в летнее время.

Занимаясь разведением винограда, виноградарям не редко приходится сталкиваться с проблемой нехватки полезных элементов в почве. За время своего роста и по мере цветения и созревания урожая виноградная лоза может существенно истощить даже плодородные почвы. Виноградный куст обладает способностью к высасыванию из почвы необходимых для него веществ.

Чем старше и сильнее он становится, тем больше у него растет потребность в этих веществах. Если их не восполнять ежегодно, то со временем куст ослабнет, урожаи уменьшатся, вкус ягод испортится, а способность лозы противостоять заморозкам – серьезно снизится.

Поэтому виноградари в уходе за виноградниками обязательно проводят работы по удобрению почвы и подкормке кустов. Новички часто совершают ошибку, полагая, что удобрения необходимы молодым кустам, у которых недостаточно развита корневая система, в то время как закаленная, растущая не первый год лоза способна самостоятельно добывать нужные вещества мощными корнями.

Но наиболее опытные понимают, что чем сильнее корни, тем больше элементов они могут забрать из почвы в короткие сроки, а восполнение естественным путем будет происходить слишком долго.

Опытные виноградари легко могут отличить по виду растения в каких элементах оно нуждается в тот или иной момент своего роста и своевременно внести удобрения для винограда, подкормив куст недостающими элементами.

Полезные вещества и микроэлементы, необходимые винограду, их роль и влияние на рост растения и качество урожая

На протяжении всего времени роста и плодоношения винограднику требуется целый комплекс минеральных и органических удобрений. Несмотря на то, что плодородную почву под виноградники удобряют каждые три года, дополнительно к этому на различных этапах роста и созревания винограда его необходимо подкармливать недостающими элементами.

Важно помнить, что подкормки не могут заменить основные работы по удобрению почвы под виноградники и являются скорее дополнением, позволяющим обеспечить куст нужными веществами тогда, когда это необходимо.

Самыми важными элементами для винограда считаются азот и калий, но потребность существует и в фосфоре, меди, боре и цинке.

Азот. Оказывает значительное воздействие на рост зеленой массы, побегов, формирование величины ягод и их вкус. Чаще всего этот элемент требуется весной. Это то время, когда виноградари обильно кормят им кусты винограда, чтобы получить сильные побеги и заложить обильный и вкусный урожай.

Летом, когда кусты набрали достаточную зеленую массу, выбраны и оставлены необходимые для формирования побеги и кисти будущего урожая, потребность в азоте сильно снижается, а в последнем месяце лета становится вредным. Поэтому с середины вегетационного периода его исключают из рациона винограда и заменяют на фосфорные и калийные удобрения.

Калий. Способствует ускоренному созреванию урожая и повышенному накоплению сахара в ягодах, усиливает устойчивость виноградной лозы к грибковым болезням, к засухе и к морозам. Во время второй половины лета, в период созревания ягод, виноград особенно нуждается в калии, но к этому времени в почве начинает чувствоваться его нехватка. Большая часть запасов этого элемента уходит на образование завязей и развитие кистей, а также в большом количестве накапливается в зеленой массе.


В случае нехватки калия растение соберет его из листьев, стеблей, а также корней и направит к гроздям, но этого скорее всего окажется недостаточно. Чтобы помочь винограду и вырастить сочный, спелый, сладкий урожай, не ослабив при этом лозу перед зимним периодом, в почву вносят методом подкормки сернокислый калий, который остается в ягодах даже после созревания урожая.

• Цинк. Является важным элементом, входящим в состав дыхательного фермента, участвует в фотосинтезе, воздействует на активность витаминов, оказывает влияние на окисление белков и образование стимуляторов роста. Достаточное наличие цинка в растении заметно повышает образование органических кислот и влияет на урожайность винограда.
• 
  Эффективна как противогрибковое средство. Часто используется в виде бордоской жидкости, которая изготавливается на основе медного купороса в смеси с гашеной известью. Во избежание нанесения ожогов сульфат меди не применяют в чистом виде, но изготовленным раствором проводят весенние работы по опрыскиванию виноградной лозы в случаях, если она часто болеет грибковым инфекциями.
• Бор. Влияние бора на растения проявляется в увеличении количества завязей, уменьшении осыпания цветков и плодов, повышении сахаристости ягод и снижении их водянистости для предотвращения растрескивания кожицы, что приводит к увеличению урожая и улучшению его качества. В естественных условиях бор отсутствует в почве и может попасть в обмен веществ в растение только через удобрения.

Является незаменимым элементом в период цветения и образования завязей в гроздьях, существенно ускоряет этот процесс и способствует накоплению сахара и ароматических элементов в ягодах, а также отвечает за их интенсивную окраску.


Фосфор благотворно влияет на развитие корневой системы, что улучшает обмен веществ в растении и укрепляет его перед зимним периодом. В почве фосфор находится в виде труднодоступных соединений, поэтому работы по подкормке винограда фосфорными удобрениями значительно облегчают их добычу растением и ускоряют процессы накопления и переработки.

Не менее важные и полезные для винограда микроэлементы лучше восполняются и усваиваются, если впитываются растением не через корневую систему, а зеленой виноградной массой. Поэтому в целях улучшения условий для вызревания урожая проводят работы по опрыскиванию кустов специальными растворами.

Виды удобрений

Многих начинающих виноградарей волнует вопрос: чем удобрять виноград и какие удобрения лучше использовать для того или иного периода роста растения и созревания урожая. Что лучше: сбалансированная неорганика или органическая естественность? В какое время проводить работы по удобрению, а когда достаточно небольших подкормок? Как часто надо проводить такие работы и как удобрять виноград, чтобы получить богатый урожай и не нанести при этом вреда растению?

Удобрения бывают двух видов:

• минеральные;
• органические.

Минеральные удобрения являются неорганическими сбалансированными соединениями с большим содержанием необходимых для растения веществ в виде минеральных солей. Разумное применение неорганических удобрений позволит обеспечить виноград всеми нужными для растения веществами, которые важны для нормального роста и обильного плодоношения.

Но не стоит увлекаться и забывать, что чрезмерное их употребление может нарушить обмен веществ растения и почвенный баланс элементов питания, причинив тем самым существенный вред не только лозе, но также почве и человеку.

Минеральные удобрения подразделяются на:

Органические удобрения являются продуктом жизнедеятельности растений и животных, элементы питания которых состоят из органических соединений и образуются в результате естественного разложения органики. Это навоз, перегной, компост, птичий помет, торф и прочие.

Разложение органики готовит нужные элементы до формы, которую легко усваивают растения. Навоз, как удобрение для винограда, улучшает воздушно- и водопроницаемость почвы, благотворно сказывается на развитии полезных микроорганизмов, которые необходимы корням винограда и обогащает растение важными полезными элементами.

К сожалению, расчет необходимого количества для разового внесения удобрения не может быть точным и применять его надо руководствуясь навыками. Главное понимать, что от слишком большой дозы свежего навоза происходит такое же накопление нитратов, как и при избыточных дозах минеральных азотных удобрений.

Подкормка винограда свежим навозом допустима только весной или глубокой осенью, после сбора урожая и подготовки лозы к зимовке. Иногда допускается подкармливание перегнившим навозом в первой половине лета, но во второй половине такие работы категорически противопоказаны во избежание излишнего роста побегов и недостаточного вызревания лозы.

Вместо навоза допускается использование компоста на основе перегнившего органического мусора. Помет птиц также является важным органическим удобрением. Из него готовят настой на воде в пропорции 1 к 4, а через неделю разбавляют еще в 10 раз. Затем расходуют по пол литра на каждый виноградный куст. Хлористый калий часто заменяют в подкормке винограда золой. Зола как удобрение наиболее полезной получается из лузги подсолнечника.

Когда подкормить виноград, сроки проведения работ по удобрению и методы восполнения полезных веществ

На плодородных черноземных почвах удобрение винограда проводят раз в три года, в применяемый для этого навоз добавляют золу, суперфосфат и сернокислый аммоний. Полученную смесь размещают равномерно на поверхности почвы и тщательно перекапывают на значительную глубину.

Если почва под виноградниками супесчаная, то работы по удобрению проводят через год. А песчаный грунт необходимо удобрять этим методом ежегодно. В теплых регионах можно проводить такое удобрение винограда осенью, но в местах где применяется укрывной метод для зимовки, работы по основному удобрению переносят на раннюю весну.

Помимо регулярного удобрения почвы под виноградниками для получения максимально большого и качественного урожая виноград необходимо подкармливать в течении всего года, кроме зимы. Различают два метода внесения подкормок:

Внекорневая подкормка винограда осенью, а также после цветения, когда ягоды уже сформированы, должна обязательно исключать азот из состава в удобрениях.

Чтобы избежать водянистости ягод, приводящей к их растрескиванию, и обильного роста побегов, забирающих основное питание на свой рост, этот элемент заменяют фосфорными, калийными удобрениями или золой и не смешивают с органическими удобрениями, такими как помет птиц или навоз.

Июль - горячая пора для виноградарей, ведь в этом месяце происходит усиленный рост ягод, и осталось не так много времени до сбора урожая. В это период кусты винограда особенно нуждаются в подкормках, благодаря которым грозди станут более крупными и сочными.

Зачем нужны подкормки винограда в июле

Дефицит питательных веществ, которые растения обычно получают из почвы, необходимо компенсировать подкормками. В середине лета, когда формируется основа будущего урожая, это особенно важно. Нехватка минеральных веществ проявляется в слабом росте кустов, ягоды вырастают мелкими, содержат мало сахара, а урожайность остаётся на низком уровне. Кроме того, при дефиците питательных элементов растение становится беззащитным перед болезнями и вредителями.

Июльские подкормки необходимо проводить после цветения кустиков, но до созревания ягод

Использование в этот период комплексных удобрений и органики, особенно птичьего помёта и коровяка, противопоказано из-за высокой концентрации содержащегося в них активного азота, который вместо роста виноградных гроздей усилит образование зелёной массы и сдвинет сроки созревания ягод.

Перед каждой подкормкой нужно обильно полить кусты, так удобрения быстрее впитаются в почву.

Чем подкормить виноград в июле

Если виноградник размещается на участке с истощённой или изначально бедной почвой, то молодые растения наравне со старыми кустами испытывают острую нехватку полезных для роста веществ, таких как калий и фосфор, благодаря которым увеличивается сахаристость ягод и ускоряется их созревание. Поэтому в первые 3 недели июля нужно организовать подкормку винограда калийно-фосфорными удобрениями, с добавлением микроэлементов - бора, кобальта, магния, марганца, меди, серы, цинка . Перечисленные микроэлементы влияют на уровень сахаристости, улучшают усвоение фосфатов, стимулируют увеличение завязей, повышают иммунитет растения и урожайность посадок.

Благодаря июльским подкормкам закладывается основа качественного урожая

Начинать эту работу необходимо сразу после цветения кустов и до момента созревания плодов, когда ягоды не превышают по размеру горошины. Максимальный эффект наблюдается при одновременном применении корневых и внекорневых подкормок.

При выращивании винограда важно уделять внимание не только молодым кустам, но и взрослым растениям. Именно они за несколько сезонов полностью истощают почву, и поэтому остро нуждаются в дополнительных подкормках. Поэтому, в отличие от молодых растений, которые полностью обеспечиваются питательными веществами из почвы в посадочной яме, взрослые кусты необходимо начинать подкармливать уже через 2 года после посадки.

Корневые подкормки

В начале июля рекомендуется удобрить участок, на котором размещается виноградник, водным раствором золы: растворить в ведре воды объёмом 10 л 100–200 г золы и оставить настаиваться на 2–3 дня. Полученного зольного раствора хватит для полива 1 кв. м виноградника. Приготовленный состав заливается в заранее выкопанные траншеи глубиной 35–40 см в 0,5–0,6 м от основной лозы, а затем засыпается землёй.

Прежде чем начать использование золы, нужно учесть, что это удобрение противопоказано для виноградников, расположенных на щелочном грунте.

Зола содержит сбалансированный комплекс веществ, а эффект от её применения длится не менее 2-х лет

Хорошей подкормкой станет следующий состав: 20 г любого калийного удобрения, не содержащего хлор, так как виноград плохо переносит его, например, сернокислый калий или калийную соль, и столько же суперфосфата растворить в 10 л воды .

После внесения питательной подкормки следует полить участок тёплой водой, не менее 3–4 вёдер воды на один куст, и обязательно мульчировать слоем соломы или опилок толщиной 5 см. Благодаря таким действиям предупреждаются грибковые заболевания, а ягоды станут слаще.

С помощью дренажных труб обеспечивается быстрое поступление удобрений к корневой системе винограда

Если использовать дренажную систему подкормки винограда, будет неважно, на какой земле и климатической зоне расположен виноградник. Даже не имея в наличии плодородной почвы, можно вырастить крупные грозди на песчаном или каменистом участке. Главное - своевременные и правильные подкормки.

В течение следующих двух декад июля необходимо полностью исключить азотные подкормки. Если этого не сделать, затянется рост виноградной лозы, и, как следствие, урожай будет долго вызревать.

В последнюю декаду июля, когда размер ягод сравняется с горошинами, нужно внести под кусты винограда жидкое органическое удобрение, например, раствор куриного помёта . Для его приготовления потребуется:

1. Развести ведро куриного помёта в 3 л воды.
2. Настаивать раствор в течение 7 дней.
3. Через неделю 1 л концентрата развести в 10 л воды. Правильно приготовленный раствор напоминает по цвету слабо заваренный чай, если же он получился более насыщенного тона, нужно добавить ещё воды.
4. Полученное удобрение полностью внести под корень одного куста.

Куриный помёт - ценное органическое удобрение, улучшающее плодородие почвы

Чтобы удобрение лучше впиталось в почву, нужно между кустами винограда вырыть траншеи глубиной 25–30 см на расстоянии 50–60 см от основной лозы, и вылить в них приготовленную подкормку, а затем закопать их землёй. Раствор куриного помёта используется в качестве подкормки в июле всего один раз, а результат от его использования будет заметен уже через 2 недели.

Видео: корневая подкормка винограда в июле

Внекорневые подкормки

Хороший эффект дают внекорневые, или, иначе говоря, листовые подкормки винограда. Для внекорневых подкормок используются только жидкие средства, которые заливаются в распылитель. Распылителем нужно орошать только нижнюю поверхность листьев, в которых размещаются устьица, а по ним полезные вещества попадают в клетки растения. При отсутствии распылителя можно протереть листья смоченной в питательном растворе тряпкой.

Для приготовления внекорневых подкормок понадобится совсем немного времени:

• Растворить в 10 л воды 100 г суперфосфата и 50 г сернокислого калия. Приготовленным раствором опрыскивать листья виноградника.
• В 1 тыс. л воды растворить 1 л жидкого гумата калия, полученного раствора хватит для обработки виноградника площадью 1 гектар.

Благодаря гумату калия выводятся нитраты и другие вредные вещества из ягод, а также повышается иммунитет растения к заболеваниям.

Прекрасные характеристики имеет препарат Агроверм, содержащий в своём составе гумат калия, 18 аминокислот и необходимые для винограда микроэлементы . При его использовании повышается урожайность и качество ягод.

Удобрения по листьям быстро впитываются и дают прекрасный результат

В ещё одной внекорневой подкормке содержится богатый состав микроэлементов, которые растворяются в 10 л воды:

• препарат Новосил - 1 ч. л;
• препарат Кемира-Люкс - 15–20 г;
• гумат калия - 1 ст. л;
• борная кислота - 1/2 ст. л;
• пищевая сода - 60–70 г;
• йод - 1/2 ч. л;
• марганец - на кончике ножа.

Важным условием внекорневой подкормки является сухая и безветренная погода после заката солнца или пасмурный день. Такой способ внесения удобрений особенно эффективен в тех случаях, когда требуется максимально быстрая доставка питательных веществ ослабленным растениям, которые полностью впитают их за считаные минуты.

Чтобы усилить действие внекорневой подкормки, необходимо подобрать опрыскиватель с мелким распылителем, образующим маленькие капли.

В конце июля можно использовать внекорневую подкормку на основе золы: растворить в 10 л воды литровую банку золы, 3 ст. л. сахарного песка, 1 г бора и 1, 5 г меди.

Сахаристость винограда повысится после подкормки калийно-фосфорным удобрением, которое используется как дополнение к корневой подкормке. Для его приготовления понадобится сделать следующее:

1. Развести 300 г суперфосфата в 3 л тёплой воды.
2. Отфильтровать смесь и оставить настаиваться, пока не посветлеет.
3. Слить из смеси воду, а гущу смешать с 300 г золы.
4. Развести полученную массу 10 л воды и оставить настаиваться, пока раствор не посветлеет. Использовать всю полученную подкормку нужно в день приготовления, не хранить.

Для внекорневой подкормки винограда также рекомендуются препараты Акварин, Новоферт, Плантафол. Именно в июле калийно-фосфорные удобрения особенно эффективны, так как на 100% и быстро усваиваются кустами .