Ang pagkamayabong ng currant kung minsan ay amazes lamang. Ngunit hindi lahat ay nagmamahal doon ang mga acid berries na ito sa sariwang anyo. Ano ang maaari mong lutuin mula sa kanila? Nag-aalok kami ng masarap na mga recipe!

Pangkalahatang estratehiya "labanan ang crop crop" hindi kaya magkano. Maaaring gamitin ang currant:

• sariwa. Karaniwan ang lahat ay matatagpuan mula sa bush at mabilis na mawalan ng interes sa "live na bitamina". Gayunpaman, kahit na ang pinaka-cool na itim na kurant "live" ay hindi kumain ng maraming. At pula - at sa lahat ng acidic;
• sa "mabilis na nakahanda" na form: compotes, pie, cake, smoothies, mousses, creams - lahat ng bagay na sapat para sa iyong imahinasyon;
• frozen. Sa taglamig, ang compote mula sa frostbed berries ay isang cute deal!
• sa naka-kahong form. Narito ito makatuwiran upang mapilit ang imahinasyon upang ang mga blangko ay naiiba.

Paano mangolekta ng mga currant?

Anuman ang plano mong gawin sa ani, ang pangunahing bagay ay upang maayos na mangolekta at maghanda ng mga currant berries para sa imbakan. Para sa "agarang paggamit" maaari kang magtipon bilang at kailanman, kahit na sa ulan. Ngunit ang mga berry na nakolekta sa tuyong malinaw na panahon ay maiimbak, halimbawa, sa refrigerator pagkatapos nawala ang hamog. Nakolekta matapos ang ulan ay naka-imbak mas masahol pa. Kolektahin ang mas mahusay na tassels, maingat na hindi makapinsala at hindi matandaan. Gumamit ng maliliit na timba para sa pagkolekta ng maliliit na timba, maliliit na basket, mga kahon o mga solusyon, na may kapasidad na 2-4 kilo. At ito ay kanais-nais na ang lapad ay mas malaki kaysa sa taas: sa kasong ito, ang mga berries ay tiyak na hindi matandaan sa ilalim ng kanyang sariling timbang.

Paano upang mapanatili ang mga currant berries sa refrigerator?

Ang itim na kurant ay maaaring maimbak sa refrigerator sa sariwang anyo tungkol sa dalawang linggo, halos hindi nawawala mga kapaki-pakinabang na katangian. Pula at puti - sa isang temperatura ng tungkol sa 1 ° C at mataas na kahalumigmigan - tungkol sa dalawang buwan. Kung nais mong "hawakan" ang berries sa refrigerator, mas mahusay na kolektahin ang mga ito nang bahagya: "umani" sa refrigerator. Hugasan ang berries bago ang booking sa refrigerator ay hindi kinakailangan. Kung ang nakolekta berries.Ang lahat ng mga parehong, naka-out na bahagyang basa, dapat sila ay pre-tuyo para sa ilang oras, scattering sa talahanayan na may isang manipis na layer. Ang pakete na idinisenyo para sa imbakan sa ref ay dapat pahintulutan ang mga berry na huminga.

Paano mag-freeze at defrost currant berries?

Sa freezer at pula, at itim na kurant ay naka-imbak nang hindi nawawala mga kapaki-pakinabang na katangian, hanggang sa tatlong buwan. Dagdag pa - ang lasa ng kurant ay napanatili, ngunit ang mga bitamina at iba pang utility ay nawasak. Ang pagtula ng berries sa freezer ay mas maginhawa kaysa sa buong package ng bahagi "para sa isang compote". Compote - bahagya ang pinakamahusay na maaaring maging handa sa taglamig. Ang mga currant berries ay may katuturan upang maikalat ang mga ito sa mga pakete na pinalamig, na may ilang oras sa refrigerator bago ito. Pinakamainam na temperatura Para sa imbakan sa freezer - 2 ° C.

Ikalawang lihim - sa tamang pag-alis ng mga berry. Pinapanatili ng currant ang lasa at bitamina na may unti-unting defrost. Samakatuwid, sa simula ay mas mahusay na hawakan ito ng ilang oras sa refrigerator sa isang temperatura ng 4-6 ° C, at lamang kapag ito halos overtakes, dalhin sa temperatura ng kuwarto.

Maliit na trick canning

Ang mga recipe ng mga blangko na may mga currant ay maraming: jam, mashed patatas, jam, jelly, joy, greysing, currants sa sarili nitong juice, juice, syrup, pickled currant, tuyo currant. Halos lahat ay may mga recipe na sinubukan ng kanilang sariling karanasan. Samakatuwid, dito hindi namin dadalhin ang kanilang listahan, ngunit tandaan ang ilang mga kapaki-pakinabang na sandali.

• Bilang isang panuntunan, gusto kong mag-recycle ng berries sa ilang uri ng paraan, dahil mas madali. Ngunit gaano karaming mga curranic "limang minutong" ang makakain sa iyong pamilya? Kung magkano, ang lahat ay nasa order. At kung kailangan mong itapon ang "inspiradong mga bangko", mas mahusay na gumawa ng blangko sa mga maliliit na partido, na binabago ang recipe para sa kanila na maging iba.
• Mas mainam na mag-roll ng maliliit na half-rolled na bangko - upang "iwan" para sa isa o dalawang beses. Ngunit ang sandaling ito, muli, ay nakasalalay sa pangunahin mula sa panlasa ng pamilya at mga kagustuhan.
• Isara ang canned car currens na inirerekomenda ng salamin o lacquered lata lids, dahil kapag nakikipag-ugnay sa metal currant at lalo na syrup makakuha ng "tinta".
• Kung ang recipe ay ipinapalagay ang paggamit ng berries sa isang presyon o durog na form, sapat na upang linisin ang mga ito mula sa mga sanga sa mga dahon at hugasan. Kung ang berries ay dapat na conserved "sa pangkalahatan", ito ay mas mahusay na hindi maging tamad at gumugol ng oras sa kanilang pag-uuri sa laki: malaki, daluyan at maliit. Hindi lamang ito magpapabuti hitsura "Final Product", ngunit nag-aambag din sa pagkakapareho ng mga berry sa pagluluto.
• Upang ang mga berry ng itim na currant ay maging banayad at puno ng asukal syrup, at hindi tumawid, sila ay blanched 2-3 minuto sa tubig na kumukulo (oras ay binibilang mula sa sandali ng paglulubog sa tubig na kumukulo). Pagkatapos ng blanch, nagbibigay sila ng tubig alisan ng tubig.
• Ang natitirang tubig pagkatapos ng blanching ay maaaring gamitin upang higit pang ihanda ang syrup.
• Ang mga pulang at puting currants blanched ay hindi kailangan.
• Ang jam ay maaaring ihanda nang hiwalay mula sa itim, puti at pulang kurant, o mula sa isang puti o pulang halo ng kurant na may itim.
• Upang pabilisin ang paghahanda ng jam, currant berries, maaari mo munang pagpatay ng kaunti para sa lambot sa tubig o dagdagan ang oras ng blanch mula 2-3 hanggang 5-7 minuto. Jam (mula sa anumang berries, hindi lamang currant) ay pinakuluang hindi hihigit sa 20-30 minuto mula sa sandali ng kumukulo. Ang isang mas matagal na pagluluto ay lumalala sa kalidad nito: ang mga pagbabago sa kulay, at ang pabango ay nagpapahina. Maaari mong malaman ang tungkol sa pagiging handa ng jam sa pamamagitan ng isang drop, inilagay sa isang plato: ito ay dapat na mabilis at napaka pampalapot.
• Ang halaya mula sa pulang kurant, o mula sa pula sa kalahati na may puti ay maaaring ihanda sa isang halo na may mga strawberry o raspberry.

Mga recipe mula sa prambuwesas

Recipe Summer Piroggers.

Mga Nangungunang Site sa Paksa: Currant: Mga Paraan para sa Pagkolekta, Pag-iimbak at Mga Recipe

1. Currant.: mga pamamaraan para sa pagkolekta, …

   24 Hulyo 2012. … Pagkamayabong currant. Minsan lang amazes. Ngunit hindi lahat ay nagmamahal doon ang mga acid berries na ito sa sariwang anyo. Ano ang maaaring mula sa kanila ...

2. Itim currant.: landing at pag-aalaga sa supersadovnik.ru.

   Ang Black Currant ay nagbibigay ng higit pa mataas na ani Mas malaking berries kung nakatanim ... Currant.: mga pamamaraan para sa pagkolekta, mga recipe ng imbakan at pagluluto.

3. Juices fruit, berry and vegetable ( paraan at mga Recipe …

   Paglilinang ng isang ani ng rekord sa balangkas nito, pag-aalaga at imbakan ... juices prutas, berry at gulay ( Paraan at mga recipe ng pagluluto) ... buong bunga ng rosehip at pulang berries currant. (50% rosehip at 50% ...

4. 1000 mga Recipe canning (isyu 12 - currants. …

   Ngayon sa paglabas: Mga Recipe: Jam mula sa pula o puti currant. Black jam ... Mga Tampok. koleksyon at imbakan berries. Mga medikal na katangian. Pula at puting jam currant. (paraan 1) ... teknolohiya nagluluto Keso jam mula sa itim currant. Nangangailangan ng hindi nagkakamali kamay malinis at ...

5. Jam ay currant recipe cooking. May larawan - 1. paraan …

   Recipe JEMA mula sa Black. currant.: Hinog na ... sa mainit na estado, pagkatapos, alisin ang pagkakabukod at patong ng mga bangko, inaalis namin ang mga ito imbakan.

6. Paano i-save currant.. Mga recipe ng pagluluto

   I-save ang Black currant. Para sa taglamig na may kaunting pagkawala ng bitamina sa anyo ng ... Upang magluto juice, kumuha ng sariwang berry koleksyon, linisin ito mula sa mga sanga, bahagyang ... isang bote ay kinakailangan panatilihin. sa isang cool na lugar.

7. Krasnaya juice. currant.: mga katangian, resibo, imbakan, Paggamot

   Tungkol sa mga benepisyo ng juice Red. currant. Maaari kang magsabi ng maraming. ... kung ano ang kapaki-pakinabang; Application B. katutubong gamot; Paano magluto; Pagkuha ... bilang iyong paboritong paraan Produksyon ng juice at paborito recipe Dessert mula dito.

8. Jam mula sa itim currant.: Recipe

   10 Jan 2014. … Koleksyon at kasunod na pag-uuri currant. Nangangailangan espesyal na pansin At pasensya. ... hindi mahaba panatilihin. sila nang walang refrigerator. ... ito ay mabilis paraan ng Pagluluto Pinapayagan ka ng Smorodine Jam ...

9. Billets mula sa itim currant. »Daras ng kagubatan

   Mula sa kagubatan, ang boto. Ang kalendaryo koleksyon Berries ... compote from black. currant. (paraan 1) pagbuhos ng komposisyon: sa ... mula sa hinog na itim na berries currant. magluto juice (tingnan ang recipe labinlimang). Cool juice ... Panatilihin. Sa isang madilim na malamig na lugar. 10.

10. Magandang kusina - halaya mula sa. currant.. Cookbook. mga Recipe …

    Gusto ko ito paraan ng Pagluluto Halaya mula sa ... Jelly ay maaaring handa mula sa kahit sino currant. - Pula, puti o itim. .... Mayroon akong tanong - at posible panatilihin. Luto para sa recipe na ito ...

Ang currant ay isang baya na gumagamit ng hindi nagbabagong katanyagan sa aming mga teritoryo. Sa dumart Sites. Maaari mong matugunan ang puti, at pula, at itim na currant. Ngunit itim - mas madalas. Madali itong dumami; mahusay na tolerate frosts, kahit na malakas; Mabilis na dumating sa isang panahon ng fruiting at may mahusay na pag-aalaga ay maaaring dalhin kaibig-ibig ani..

Na may mabuting pangangalaga, ang itim na currant ay nagbibigay ng isang kahanga-hangang ani

Ito ay nananatiling upang malaman kung ano ang mga pamamaraan at pamamaraan ay makakatulong sa busty upang bigyan kami ng maraming napakalaking at napaka masarap na berries.. Mayroong ilang mga lihim na makakatulong ito makamit.

Lihim 1: Surface Strategy.

Kung gusto namin ang pag-aani ay "garantisadong", ang pinaka-tamang paraan - upang magtanim ng ilang mga varieties ng currant, na namumulaklak sa ibang oras. Pagkatapos kailan spring frosts. Tiyak na hindi lahat ng kurant ay magdurusa.

Lihim 2: Maluwag na "lifting"

Ang mga bushes ng kurant ng halaman ay inirerekomenda na hindi na 1 metro mula sa bawat isa. Ang ilang mga nakaranas ng mga gardeners isaalang-alang pinakamainam na distansya 2 metro. Kung ang distansya sa pagitan ng mga bushes ay mas mababa sa 1 metro, bumababa ang ani, at ang buhay na pag-asa ng mga bushes ay nabawasan. Kapag nagtanim ng mga currant sa kahabaan ng bakod, ang inirekumendang indentation mula dito ay 1.2 metro.

Pumili ng Black currant seedlings. angkop na varieties. Maaari ka sa aming direktoryo, kung saan ang mga produkto ay iniharap ay mga produkto ng iba't ibang mga online na tindahan. .

Lihim 6: Magandang pagtutubig

Ang currant ay isang planta ng mapagmahal sa kahalumigmigan, at dapat itong natubigan. Kung ang kahalumigmigan ay nawawala, ang paglago ng mga shoots ay makabuluhang pinabagal, ang berries ay naging maliit. At pagkatapos ng depisit ng taglagas ng kahalumigmigan, ang bush ay tumatagal ng taglamig mas mas masahol pa.

Root system Ang mga currant ay pangunahing, at ang bulk ng mga ugat ay matatagpuan mababaw - mula 10 hanggang 60 cm, kaya kinakailangan ang pagtutubig. Ngunit madalas ito ay hindi kinakailangan sa tubig. Maaari itong gawin 4-5 beses bawat panahon - halimbawa, sa panahon ng mga aktibong halaman; sa panahon ng pamumulaklak at pagbuo ng paghadlang; Sa panahon ng pagpuno ng berries at pagkatapos ng pag-aani.

Kung ang tag-init ay tuyo at inihaw, kinakailangan upang tubig ang currant ng hindi bababa sa 7-10 araw. Ang pamantayan sa kasong ito ay hanggang sa 50 litro para sa bawat bush. Nakaranas ng mga hardinero Pinapayuhan ka nila na maghukay sa paligid ng bush circular grooves (mga 20-25 cm mula sa mga dulo ng stems), at ibuhos ang tubig sa kanila.

Lihim 7: Ang aming kaibigan - lihim

Upang mapanatili ang isang currant bush sa isang mahusay, malusog, prutas-isip estado, dapat itong pruning ito. Ang pruning ay tumutulong upang bumuo ng isang bush at mapanatili ang tamang ratio ng mga sanga sa pamamagitan ng edad at dami. Ang pagbabawas ay maaaring gastahin sa tagsibol o taglagas, ngunit mas mahusay na oras Ito ay itinuturing na taglagas para dito.

Susunod na video - detalyadong Master Class Pagkatapos ng trimming currant. Napaka-matagumpay na ang bagay ng pagbabawas ay naging di-dimensional old Bush Na may mga sangay ng iba't ibang edad at lokasyon. Sa halimbawang ito, maaari kang matuto sa mga walang karanasan na mga hardinero. Nagpapakita at nagsasabi andrei zorkov.

Mga tip mula sa mga nakaranas ng mga residente ng tag-init

• Huwag ilagay ang currant currant "kanan" sa bakod. Ang bahagi ng prutas bush ay pinindot dito!
• Currant - self-polishing plant, kung magtanim ka ng iba pang mga varieties malapit sa iba pang mga grado, tumatawid sa pagpapalaki ng berries.
• Black currant. Ay hindi tulad ng lupa na may mas mataas na kaasiman. Kung mayroon kang eksaktong ito sa site, kailangan mong gumawa ng dayap.
• Huwag ilagay ang mga currant sa mababang moisturizes - ito ay hindi komportable at magandang ani ay hindi magbibigay.
• Tama piliin ang iba't ibang currant at multiply ito sa mga pinagputulan ng aming daccins at
• Sa bush laging nanatiling bata at produktibo, upang hindi malito ng iba't ibang edad, mayroong isang walang problema at kahit kamangha-manghang paraan. Sa susunod na video, nag-aalok ang Olga Platonova ng ganito kagiliw-giliw na pagpipilian Pagmamarka ng mga stems.

Siyempre, ang lasa ng mga katangian ng mga berry ng mga currant ay tinutukoy hindi lamang isang mahusay na pagpipilian Grade I. magandang pangangalaga, ngunit din ang mga kondisyon ng panahon. Kung sa panahon ng ripening ng berries, ang panahon ay malamig at maulan - ang mga prutas ay kapansin-pansin acid, kaysa ripened sa isang dry maaraw na oras. Ngunit kung ilalapat mo ang mga simpleng lihim sa aking lugar, tiyak na sasagutin ng mga currant sa anumang panahon ang kahanga-hangang pag-aani ng malalaking berry ng pagpapagaling.

At ang paggamit ng mga dahon, na naglalaman ng mga bitamina na may halos higit pa kaysa sa mga berries mismo ay maaaring idagdag sa halaga ng berries, at gumawa sila ng simpleng tsaa na may hindi pangkaraniwang mabango at kapaki-pakinabang. Tiyak essential Oils. Sa mga dahon ng currant i-on ang mga ito sa isang kahanga-hangang pampalasa, na kung saan ay madalas na ginagamit ng aming mga hostesses.

Mayroon ka bang sariling mga lihim ng lumalaking itim na kurant?

Para sa maraming mga taon na ngayon, isa sa mga pinaka-hinahangad berry cultures.nananatiling smorodine. iba't ibang uri at species. Ang mga hardin at mga bahay ng tag-init ay nagmamahal sa itim at pulang currant para sa kanyang hindi mapagpanggap at, pinaka-mahalaga, para sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Gayunpaman, na ang pag-aani ay nalulugod sa kanyang kasaganaan, kinakailangan upang maunawaan kung anong oras ang pinakamainam upang kolektahin ang iba't ibang mga berry, at kung paano ito kailangang gawin ng tama.

Kailan dapat makolekta currants?

Karaniwan, buong ripening. Ang mga bunga ng currant ay nagsisimula sa tag-init - alinman sa katapusan ng Hulyo, o maagang Agosto. Gayunpaman, ang proseso ng ripening ng lahat ng berries ay hindi pantay na nagaganap, iyon ay, hindi isang araw kaagad, ngunit sa isang panahon ng dalawampung araw, isang maximum na tatlumpu. Narito ang pangunahing bagay na isinasaalang-alang ang kasalukuyang mode ng Temperaturakung saan ang proseso ng ripening prutas ay nangyayari. Ang katotohanan ay na sa mas mainit at mainit na panahon, ang prutas ay mas mabilis kaysa sa maulap at maulan na tag-init.

Samakatuwid, pag-iisip tungkol sa kapag pagkolekta ng prutas, dapat mong palaging isaalang-alang ang temperatura ng hangin at ang pagkakapareho ng namumulaklak ng brushes berries. Upang matukoy, prutas ripened o hindi, ito ay sapat na upang subukan ang isang berry para sa panlasa - dapat itong magkaroon ng isang matamis-maasim lasa.

Isa pang pananaw, na dapat isaalang-alang bago ang pag-aani - ang edad ng mga palumpong. Sa ilalim na linya ay ang mas batang bushes na may mas maliit na halaga ng mga sanga ay mas mahusay na nagniningning at pantay na iluminado, dahil sa kung saan ang ripening ng prutas ay nangyayari nang mas mabilis kaysa sa mas lumang shrubs.

Lamang ilagay, kaysa sa mas bata isang bustice, ang fractures ang bunga ripen sa ito, at sa lalong madaling panahon ito ay posible upang mangolekta ng itim na currants.

Paano mabilis at mabilis na kunin ang koleksyon ng mga berries?

Upang maunawaan kung paano mangolekta ng mga currant nang tama, sapat na ito upang sundin simpleng mga panuntunanIpinapakita sa ibaba:

Ang pagkakaroon ng isang ideya kung paano mabilis na mangolekta ng mga currant, hindi na kailangang kalimutan ang tungkol sa mga patakaran para sa imbakan nito.

Paano mag-imbak ng isang itlog ng isda?

Sa sariwang anyo, ang itim na kurant ay ganap na nakaimbak sa refrigerator sa loob ng ilang linggo mula sa sandali ng koleksyon nito, na may kapaki-pakinabang at kalidad ng panlasa na ganap na hindi nagdurusa. Samakatuwid, kung plano mong mag-imbak ng mga berries sa refrigerator, dapat itong tandaan na hindi ito kailangan sa anumang paraan - upang gawin ito kaagad bago gamitin. Upang ang berry ay hindi lumala, kailangan mo, bago ilagay ito sa refrigerator, tuyo nang maingat.

Ang oras ng imbakan ng pula o itim na kurant sa refrigerator ay makabuluhang nadagdagan kung ito ay naka-imbak sa isang temperatura ng tungkol sa 0 degrees sa selyadong mga pakete o mga bangko. Dapat tandaan na ang mga varieties ng berries pag-ibig sa "huminga."

Walang mas popular na paraan ng imbakan, na ginagawang posible upang mapanatili ang mga prutas sa isang taon - ang paglalagay ng currant sa nagyeyelong camera. Gayunpaman, bago gawin ito, kakailanganin itong hugasan, upang dumaan at medyo tuyo. Pagkatapos nito, ang itim na kurant ay nahaharap sa mga pakete at nakahiga sa freezer.

Ang pinaka-angkop na temperatura ng imbakan sa freezer ay tungkol sa minus 2 degrees na may kahalumigmigan mula 85 hanggang 95 porsiyento. At, sa kabila ng katotohanan na ang lahat ng mga pag-iilaw sa paraan ng imbakan ay nananatili, ang mga bitamina ay nasa isang sariwang berry, halos lahat ay bumagsak.

Varka jam o compotes para sa taglamig - isa pa tunay na paraan Berry storage. Kasabay nito, ang isang bahagi ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng currant, sa kaibahan sa pagyeyelo, ay napanatili.

Gayunpaman, ang pinaka epektibong paraan I-save ang pinakamataas na bitamina sa currant - ihanda ang tinatawag na "raw" jam. Upang gawin ito, kinakailangan upang laktawan ang tuyo at pinatuyong berry sa pamamagitan ng gilingan ng karne kung ito ay nakuha, idagdag ang asukal sa resultang katas sa ratio ng 1 kg ng asukal sa bawat 1 kg ng overgrown berries.

Ang ganitong delicacy ay hindi lamang mahusay na pinananatiling, kundi pati na rin ang lahat ng mga bitamina sa maximum.

Ang pagkumpleto ng bayad sa pag-aani ay kailangang ihanda berry Sustainers. to. panahon ng taglamig. Para sa currant, kabilang dito ang: pagbabalangkas at pag-renew ng palumpong na palumpong, pagproseso priority Circle., pataba. Ang mga pamamaraan ay nagsisimula mula sa kalagitnaan ng Setyembre at matapos sa kalagitnaan ng Nobyembre.

Crimping currant pagkatapos ng pag-aani ay nagbibigay-daan sa iyo upang makamit ang pagpapalaki ng berries susunod na panahon. Maaari itong isagawa tulad ng sa pagkahulog - pagkatapos bumabagsak dahon at sa panahon ng tagsibol. Gusto ng karamihan sa mga hardin autumn cropping.. Sa tagsibol, dahil sa maagang namumulaklak ng mga bato sa bush ng currant, ang posibilidad ng pinsala sa mga sanga ay mataas.

Ang pagtawid ng red currant pagkatapos ng pag-aani ay hindi naiiba mula sa mga pamamaraan na isinagawa na may kaugnayan sa iba pang mga uri (itim, puti, kulay-rosas) at binubuo ng tatlong yugto:

• Hardin Secateur. o nakakita ng mga hiwa na sanga na nagbibigay ng mahina na pagmamarka at maliliit na berry;
• Ang bush ay paggawa ng malabnaw, pagputol ng panloob, pampalapot na mga sanga;
• Alisin ang mga sirang at weakened branch na may zero shoots.

Sa isip, sa unang pagkakataon na umalis sila ng 3-5 pangunahing malusog na sanga, ang ilan ay dapat na lumaki sa taong ito. Ang pamamaraan ay isinasagawa nang mabuti upang hindi makapinsala sa prutas na bato. Para sa mga ito, ang hiwa ay nasa itaas ng bato sa pamamagitan ng 5 mm, sa isang anggulo ng 45-50 degrees.

Detalyadong impormasyon tungkol sa kung paano i-cut currants pagkatapos ng pag-aani, makikita mo sa aming materyal. Ang regular na pagtanggal ng mga hindi kinakailangang sangay ay nag-aambag sa pagbuo ng isang bush, sa average ng 15 sangay, ngunit nagbibigay masaganang ani. Malaking berry.

Ang taunang pag-aalaga para sa itim na kurant pagkatapos ng pag-aani ay kinabibilangan ng lubid ng isang rolling circle, na isinasagawa ng mababaw na pumping ng isang third ng spade bayonet, na may overflow ng ibabaw ng lupa.

Ang pala ay naglagay ng gilid sa bush at parallel sa root na proseso. Dipped at inverted layers ay hindi break up upang makatulong sila sa tagsibol upang panatilihin ang kahalumigmigan sa lupa. Ang inirerekumendang lalim ng pagsagip sa mga aisle ay 20 cm, sa layo mula sa puno ng bush 10 cm. Kapag gumaganap ang pamamaraan sa pagkahulog, sabay na sirain ang larvae ng bush tick at isang peelinger pagtatago sa lupa para sa taglamig.

Ang mga adherents ng organic na agrikultura ay sumasalungat sa popile, na, sa kanilang opinyon, ay maaaring makapinsala sa root system. Bilang kahalili, ang pag-mulching sa isang radius ay isinasagawa sa isang kalahating metro na peat o kahoy na sup na may abo, na pre-sifted sa pamamagitan ng isang salaan. Ang subference ay gumagawa ng isang layer ng 10 cm. Pinapayagan ka nitong panatilihin ang lupa sa paligid ng bush maluwag at moistened. Ang pag-aalaga sa pulang kurant pagkatapos ng pag-aani ay kinabibilangan din ng peroksayd o mulching.

Kaysa sa feed currants sa pagkahulog.

Dahil ang currant pagkatapos ng pag-aani ay weakened, ito ay kinakailangan hindi lamang upang isakatuparan ang unloading trim, ngunit din sa feed ang halaman. Tutulungan ng mga fertilizers ang mga berries na ibalik ang mga pwersa, maghanda para sa unang frosts, at magbayad din para sa kakulangan ng mga kinakailangang sangkap sa lupa.

Ang mga feeder ay ipinamamahagi ng isang pare-parehong layer sa paligid ng bush at tumulo. Ang nitrogen na naglalaman ng mga fertilizers ay hindi nalalapat, habang nag-aambag sila sa paglago ng mga batang shoots.

Ang mga pretchets ay dinala sa tatlong yugto, ang bawat isa ay partikular na kahalagahan sa pagpapaunlad ng kultura.

Upang madagdagan ang ani ng bush

Upang madagdagan ang fruction at lasa ng berries, 100 gr. posporus at 30 gramo. Potasa, mas mabuti sa granular form. Pagkatapos nito, ang halaman ay sagana, gamit ang hindi bababa sa 10 litro ng tubig.

Para sa matatag na pag-unlad ng mga sanga

Upang madagdagan ang hindi aktibo na paggamit ng masa chicken Litter. O nalulula ang pataba na nakakalat sa layo na 30 cm mula sa rolling circle. Ang ganitong distansya ay protektahan ang halaman mula sa root burn.

Upang protektahan laban sa mga sakit

Paggawa sa isang bush ng 1 tbsp. l. wood Ash. Nagpasiya ng problema sa pagkalat ng mga sakit. Tutulungan din ng pataba na ito ang lupa na humawak ng kahalumigmigan.

Impormasyon tungkol sa kung paano lagyan ng pataba ang currant sa tagsibol at tag-init ay makikita mo sa aming artikulo.

Pagproseso ng kurant pagkatapos ng pag-aani

Pagkatapos i-loosening ang kalapit na bilog ng currant, ito ay kinakailangan upang ipahayag ang lupa. Upang gawin ito, gamitin ang paghahanda na "carbofos", o boric acid. Sa mga proporsyon na ipinahiwatig sa pakete.

Kinalabasan

Upang mangolekta ng isang malaking berry taun-taon, kailangan mong malaman kung paano aalagaan ang mga currant pagkatapos ng pag-aani, kaysa sa feed ito sa taglagas, at kung paano maghanda para sa taglamig. Gumaganap mga alituntunin sa di-kasoMaaari mong taasan ang malusog na berries na may mahusay na ani.

Ang currant ay isang baya na gumagamit ng hindi nagbabagong katanyagan sa aming mga teritoryo. Sa mga cottage ng tag-init, maaari kang matugunan ang puti, at pula, at itim na currant. Ngunit itim - mas madalas. Madali itong dumami; mahusay na tolerate frosts, kahit na malakas; Mabilis na dumating sa panahon ng fruiting at may mabuting pag-aalaga ay maaaring magdala ng isang kahanga-hangang ani.

Ito ay nananatiling upang malaman kung aling mga pamamaraan at pamamaraan ay makakatulong sa curvage currant upang bigyan kami ng maraming napakalaki at masarap na berries. Mayroong ilang mga lihim na makakatulong ito makamit.

Lihim 1: Surface Strategy.

Kung nais namin na ang pag-aani ay "garantisadong", ang pinaka-tamang paraan ay upang magtanim ng ilang mga varieties ng currant, na namumulaklak sa iba't ibang oras. Pagkatapos, sa mga frost ng tagsibol, tiyak na hindi lahat ay magdurusa.

Lihim 2: Maluwag na "lifting"

Ang mga bushes ng kurant ng halaman ay inirerekomenda na hindi na 1 metro mula sa bawat isa. Ang ilang mga nakaranas ng mga gardeners ay isaalang-alang ang pinakamainam na distansya ng 2 metro. Kung ang distansya sa pagitan ng mga bushes ay mas mababa sa 1 metro, bumababa ang ani, at ang buhay na pag-asa ng mga bushes ay nabawasan. Kapag nagtanim ng mga currant sa kahabaan ng bakod, ang inirekumendang indentation mula dito ay 1.2 metro.

Lihim 3: Espesyal

Sa kung paano maayos na pakainin ang halaman na ito, ito ay inilarawan nang detalyado sa artikulong "Ano ang pakanin ang mga currant." Ngunit may isa pang recipe na para sa iyong mga bushes ay magiging isang "paboritong dessert".

Ang katotohanan ay ang mga currant ay hindi walang malasakit sa almirol. Samakatuwid, upang madagdagan ang crop, isang espesyal na pagpapakain ang ginagamit:

• Recipe: Pagbubuhos ng Potato Peel.

sa 10 liters ng tubig na kumukulo, nakatulog ng isang kumpletong 1-litro garapon ng pinatuyong patatas alisan ng balat. Isara ang talukap ng mata at i-wrap ang mas mahaba.

Ang ganitong pagpapakain ay pinaka-epektibo sa panahon ng pamumulaklak. Ang inirekumendang pamantayan ay 3 liters ng pagbubuhos sa 1 currant bush.

Lihim 4: Sweet Fertilizer Delivery sa Roots.

Maaari mo lamang scatter mineral fertilizers. Sa ilalim ng mga bushes, at pagkatapos ay ibuhos ang tubig. Maaari mong matunaw ang pataba sa tubig at ibuhos ang lupa na may solusyon. At magagawa mo ito nang iba.
Ang kanyang lihim sa paghahatid ng mga fertilizers nang direkta sa mga ugat sa susunod na video ay hinati Andrei Tumanov

Lihim 5: Health Bush at Prevention.

Madalas itong nangyayari tulad nito: kahit na may maraming mga bushes ng currant, ang tag-init bahay ay nagtitipon ng napakaliit na ani ng berries. At ang kasalanan ay mga peste at sakit. Ang mga alon, ticks, shields at mildews ay maaaring halos ganap na bawiin sa amin ng currant crop. Samantala, posible na pigilan ang kaaway sa teritoryo nito na napaka-simpleng pamamaraan:

• paggawa ng mga preventive inspections ng mga halaman at agad na alisin ang namangha bato, dahon, shoots
• sa unang bahagi ng tagsibolBago ang lupa sa ilalim ng mga bushes ganap na utter, ang chests ng currants ay mabuti upang gumawa ng isang mainit na pagbuhos. Upang gawin ito, ibuhos ang tubig na kumukulo sa isang pagtutubig ay maaaring may spray at ibuhos lamang ang mga halaman mula sa itaas. Ang ganitong isang mainit na shower ay maaaring sirain ang mga itlog ng budding tick at ang kalasag. At siya ay magiging mahusay na pag-iwas ne Dew.. Sa susunod na video, isang nakaranas na hardinero Andrei Tumanov nang detalyado tungkol sa pamamaraang ito ay nagsasabi at nagpapakita kung paano ito gagawin

• sa panahon ng breakdown, inirerekomenda ng mga bushes ang pag-spray sa burgundy liquid
• maaari mong gamitin para sa pag-spray ng mga damo - mansanilya, dandelion, velvetsev, tabako.

Lihim 6: Magandang pagtutubig

Ang currant ay isang planta ng mapagmahal sa kahalumigmigan, at dapat itong natubigan. Kung ang kahalumigmigan ay nawawala, ang paglago ng mga shoots ay makabuluhang pinabagal, ang berries ay naging maliit. At pagkatapos ng depisit ng taglagas ng kahalumigmigan, ang bush ay tumatagal ng taglamig mas mas masahol pa.

Ang sistema ng root currant ay pangunahing, at ang bulk ng mga ugat ay matatagpuan mababaw - mula 10 hanggang 60 cm, kaya kinakailangan ang pagtutubig. Ngunit madalas ito ay hindi kinakailangan sa tubig. Maaari itong gawin 4-5 beses bawat panahon - halimbawa, sa panahon ng mga aktibong halaman; sa panahon ng pamumulaklak at pagbuo ng paghadlang; Sa panahon ng pagpuno ng berries at pagkatapos ng pag-aani.

Kung ang tag-init ay tuyo at inihaw, kinakailangan upang tubig ang currant ng hindi bababa sa 7-10 araw. Ang pamantayan sa kasong ito ay hanggang sa 50 litro para sa bawat bush. Nakaranas ng mga gardeners na magpayo upang maghukay sa paligid ng bush circular grooves (tungkol sa 20-25 cm mula sa mga dulo ng stems), at ibuhos tubig sa kanila.

Lihim 7: Ang aming kaibigan - lihim

Upang mapanatili ang isang currant bush sa isang mahusay, malusog, prutas-isip estado, dapat itong pruning ito. Ang pruning ay tumutulong upang bumuo ng isang bush at mapanatili ang tamang ratio ng mga sanga sa pamamagitan ng edad at dami. Ang pagputol ay maaaring gastahin sa tagsibol o taglagas, ngunit ang pinakamainam na oras ay itinuturing na taglagas.

Ang sumusunod na video ay isang detalyadong master class sa currant currant. Ito ay masuwerte na ang uri-lumang bush na may mga sangay ng iba't ibang edad at lokasyon ay ang bagay ng pagbabawas. Sa halimbawang ito, maaari kang matuto sa mga walang karanasan na mga hardinero. Nagpapakita at nagsasabi andrei zorkov.

Mga tip mula sa mga nakaranas ng mga residente ng tag-init

• Huwag ilagay ang currant currant "kanan" sa bakod. Ang bahagi ng prutas bush ay pinindot dito!
• Currant - self-polishing plant, kung magtanim ka ng iba pang mga varieties malapit sa iba pang mga grado, tumatawid sa pagpapalaki ng berries.
• Ang mga itim na currant ay hindi tulad ng lupa na may mas mataas na kaasiman; Kung mayroon kang eksaktong ito sa site, kailangan mong gumawa ng dayap.
• Hindi ka dapat magtanim ng currant sa mababang moisturizes - doon nararamdaman hindi komportable at mahusay na ani ay hindi magbibigay.
• I-clear ang mga varieties ng currant at palaganapin ito sa mga pinagputulan ay makakatulong sa mga artikulo ng aming daccins "currant itim: varieties, paglilinang at pag-aalaga" at ""
• Upang ang bush ay palaging nanatiling bata at produktibo, upang hindi malito sa mga shoots ng iba't ibang edad, mayroong isang problema-free at kahit na kamangha-manghang paraan. Sa susunod na video, nag-aalok ang Olga Platonov tulad ng isang kagiliw-giliw na variant ng mga marka ng tangkay.

Siyempre, ang kalidad ng lasa ng currant berries ay tinutukoy hindi lamang sa pamamagitan ng isang matagumpay na pagpili ng mga varieties at mabuting pangangalaga, ngunit din ng mga kondisyon ng panahon. Kung sa panahon ng ripening ng berries, ang panahon ay malamig at maulan - ang mga prutas ay kapansin-pansin acid, kaysa ripened sa isang dry maaraw na oras. Ngunit kung ilalapat mo ang mga simpleng lihim sa aking lugar, tiyak na sasagutin ng mga currant sa anumang panahon ang kahanga-hangang pag-aani ng malalaking berry ng pagpapagaling.

At ang paggamit ng mga dahon, na naglalaman ng mga bitamina na may halos higit pa kaysa sa mga berries mismo ay maaaring idagdag sa halaga ng berries, at gumawa sila ng simpleng tsaa na may hindi pangkaraniwang mabango at kapaki-pakinabang. Ang tiyak na mahahalagang langis sa mga dahon ng currant ay bumabalik sa isang kahanga-hangang pampalasa, na kadalasang ginagamit ng aming mga hostesses kapag may sakit na mga pipino.