Ang mga hilera ay dilaw. Nakakain at hindi nakakain na ryadovki mushroom, gamit sa pagluluto at mga kapaki-pakinabang na katangian

Ang Ryadovka poisonous (Latin name - Tricholoma pardinum) ay isang lason na kabute ng pamilya Ryadovkov. Lumalaki ito sa oak, coniferous at deciduous na kagubatan. Kadalasan ang ganitong uri ay matatagpuan sa isang calcareous na ibabaw, lalo na sa panahon mula Agosto hanggang Oktubre.

Ibang pangalan:

  • hilera ng tigre
  • Leopard na hilera
  • Podsosnovik

Paglalarawan at kung paano makilala

Ang takip ng sulfur mushroom ay matambok at flat-spread. Ang nakalalasong kulay abong hilera ay may mga kulot na gilid. Ang kulay ng takip ay maaaring puti, kayumanggi o may kulay na kulay abo. Ang pulp ng mushroom ay puti, may amoy at lasa ng harina. Ang isang natatanging tampok ay kulay abong kaliskis, nang makapal na matatagpuan sa takip. Mealy bloom sa binti.
Ang mga plato ng fungus ay malawak, lumalaki sila sa tangkay at maaaring magkaroon ng maberde-dilaw na tint. Ang spore powder ng mushroom na ito ay puti, at ang mga spore mismo ay makinis at bilugan. Ang binti ng fungus ay humigit-kumulang 4-8 cm, medyo siksik at mealy, at sa ilalim ay nagiging kayumanggi.
Mangyaring tandaan na ang mga lason na mushroom ay hindi dapat kainin. Kung kakainin mo ito, pagkatapos ay pagkatapos ng 2 oras ang isang tao ay may sira na gastrointestinal tract at pagsusuka. Ito ay lalong mapanganib dahil sa kaaya-ayang amoy at lasa nito. Kadalasan ay hindi iniisip ng mga tao na maaari itong maging lason. Ang gayong kabute ay halos kapareho sa mahabang ugat na puting champignon at ang earthy-grey ryadovka.

Mga uri ng mga hilera

Sa likas na katangian, mayroong isang malaking bilang ng mga uri ng mga hilera, na may maraming pagkakaiba hindi lamang sa hitsura, kundi pati na rin sa mga katangian.
Ang listahan ng mga ganitong uri ay napakalaki, gayunpaman, ipapakita lamang namin ang pinakasikat at pinakakaraniwan:
Berde ng hilera (Zelenushka, Zelenka).
Ilmovaya ryadovka.
Kayumangging hilera.
Maasul at kalapati ryadovka.
Kayumanggi-dilaw at may batik-batik na hilera.
Earthy gray at dilaw-pula.
Naka-bandage at naka-fused.
Bored at purple.
Poplar at violet.
Ang hilera ay dilaw na lason.
Puting hilera na may lason

Pakitandaan na ang ilan sa mga species na ipinakita ay kasama ang parehong nakakain at hindi nakakain na mga hilera. Iyon ang dahilan kung bakit, kapag pumunta ka sa kagubatan para sa mga kabute, mahalagang maunawaan nang mabuti ang mga ito.

Saan lumalaki ang paggaod?

Kung nais mong malaman nang eksakto kung saan lumalaki ang nakakalason na ryadovka, upang hindi mabunggo ito, dapat mong bigyang pansin ang katotohanan na madalas silang matatagpuan sa mga uri ng lupain, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng mabuhangin na lupa na natatakpan ng lumot. Kadalasan ay lumalaki sila sa mga koniperus na kagubatan at mga kagubatan ng pino, samakatuwid ang mga naturang kabute ay tinatawag na podosnovikami.
Ang ganitong mga mushroom ay matatagpuan din sa mga parke at hardin. Dahil dito, ang nakakalason na ryadovka ay maaaring magkaroon ng iba't ibang mga upholstery na lugar. Ngunit kadalasan ito ay matatagpuan sa isang koniperus o nangungulag na kagubatan, sa teritoryo ng mga bukid at parang.

Pagkalason sa Ryadovka

Kung kumain ka pa rin ng lason na kabute at masama ang pakiramdam pagkatapos ng ilang sandali, hindi ka dapat mataranta. Kailangan mong kumilos na parang ito ay isang simpleng pag-alis at pagkatapos ay mapapabuti mo ang iyong kalusugan at alisin ang lason sa iyong katawan.
Pagtatae, pagduduwal at pagsusuka, na lumitaw sa loob ng 2-4 na oras - ang unang tanda ng pagkalason. Sa kasong ito, dapat kang tumawag kaagad ng ambulansya upang mailigtas ang iyong sarili o ang taong kumain ng pulang lason na kabute.
Kung malayo ka sa lungsod o walang paraan upang tumawag ng ambulansya, kailangan mong i-flush ang tiyan ng potassium permanganate. Aalisin nito ang lahat ng lason sa katawan ng tao at pagkaraan ng ilang sandali ay mas magiging maayos ang kanyang pakiramdam. Tandaan, ang mga makamandag na kabute ng tigre ay hindi biro. Samakatuwid, pumunta sa kagubatan para sa mga kabute lamang kasama ang isang taong bihasa sa kanila.

Ang Ryadovka ay isang kolektibong pangalan para sa mga mushroom na kabilang sa genus plate, ang pamilyang Ryadovkov. Mahigit 2500 miyembro ng pamilyang ito ang na-classified. Karamihan sa mga hilera ay nakakain, ngunit mayroon ding mga nakakalason na kabute. Kasama sa mga nakakain na hanay ang: gray na paggaod, poplar na paggaod, higanteng paggaod, scaly na paggaod, napakalaking paggaod, matsutake, purple-legged na paggaod, dilaw na paggaod. Karamihan sa mga ito ay inuri bilang conditionally edible mushroom.

Gustung-gusto ng ryadovka mushroom na lumaki sa mabuhangin na lupa sa halo-halong o koniperus na kagubatan. Namumunga pangunahin mula Agosto hanggang Oktubre Masarap ang lasa ng nakakain na ryadovki mushroom. Ang mga ito ay adobo, inasnan, pinirito, paunang naproseso (pakuluan ng 30 minuto). Ngunit mas mahusay na mangolekta ng mga batang kabute para sa pagkain, dahil ang mga mature na hilera ay may mapait na lasa. Ang mga mushroom na ito ay may malaking halaga para sa mga pasyente na may tuberculosis, ngunit mas mahusay na gamitin ang mga ito pagkatapos kumonsulta sa mga espesyalista. Hindi mo dapat ibigay ang mga mushroom na ito, pati na rin ang iba, sa mga bata.

Larawan ng kabute

Ang mga row mushroom (larawan), ang pangunahing pagkakaiba nito ay ang kulay ng takip, ay bumubuo ng mycorrhiza na may mga conifer. Madalas silang nakikitang lumalaki nang bahagya o pabilog. Ang Ryadovka (larawan) ay may mga katangian ng pagpapagaling. Ginagamit ang mga ito sa paghahanda ng mga antibiotics.

Lilang hilera Ay isang magandang nakakain na kabute, na nakikilala sa pamamagitan ng kulay ng takip. Tinatawag din itong ryadovka violet para sa lilang tint ng balat sa takip. Ang takip mismo ay umabot sa 15 cm ang lapad. Sa mga batang mushroom, mayroon itong hugis ng isang hemisphere, sa mga mature na mushroom, na may halos patag na hugis ng takip, ang mga gilid ay nananatiling hubog sa ibaba. Ang laman ng takip ay siksik, na may isang lilang tint sa mga batang mushroom. May floral shades ang bango. Malapad at maluwag ang mushroom plates. Ang tangkay ay maaaring bahagyang maputla kaysa sa takip. Ang taas ay umabot sa 8 cm, at ang kapal ay 2 cm. Ang isa pang pangalan para sa ganitong uri ng paggaod ay ang lilac-legged rowing.

Poplar row nabibilang sa kategorya 3 mushroom. Ang iba pang pangalan nito ay poplar mushroom. Ito rin ay isang medyo malaking kabute na may takip na hanggang sa 15 cm sa kapanahunan. Sa mga batang mushroom, ito ay may hugis ng isang hemisphere, kung minsan ay bilog-conical, at sa mga mature na mushroom, ang takip ay nagiging flatter na may maliit na bingaw sa gitna. Ang mga gilid ng takip ay karaniwang hindi pantay na may mga bitak. Ang kulay ng balat ay mula sa dilaw hanggang sa terakota, na may mga bleach na gilid. Ang balat ay malagkit sa pagpindot sa mga nakakabit na basura. Ang binti ay umabot sa 6 cm ang haba at 3 cm ang lapad. Ang hugis ay maaaring cylindrical, kung minsan ay fusiform. Bahagyang pinalawak patungo sa base. Ang laman ng mushroom ay siksik, puti.

Ang hilera ay lason- Ruso na bersyon ng pangalang ryadovka, na mas kilala bilang tigre o leopard ryadovka. Ang kabute ay may utang na hindi pangkaraniwang pangalan sa mga kulay-abong kaliskis na makapal na tuldok sa takip. Ang takip mismo ay may kulay-pilak-asul na tint na may itim na tubercle sa gitna. Sa mga batang mushroom, ang mga plato ay puti na may maberde na kulay, na kalaunan ay pininturahan ng kulay-olibo na kulay-abo. Ang binti ay may mealy bloom. Mas pinipiling tumubo sa mga calcareous na lupang nag-iisa o sa mga bilog. Ang ganitong uri ng ryadovka ay nagdudulot ng matinding pagkalason sa gastrointestinal. Ang pangunahing panganib ng kabute ay nasa kaaya-ayang amoy nito, na hindi sa anumang paraan ay kahawig ng isang nakakalason na kabute. Sa kaso ng pagkalason, pagsusuka, pagtatae, pagduduwal ay lilitaw na sa unang 15 minuto pagkatapos ng paglunok.

Row grey naiiba mula sa mga congeners nito sa isang maputlang kulay-abo na sumbrero, kung minsan ay may lilang tint. Ang hugis ng mga batang mushroom ay conical-convex, at kalaunan ay nakakakuha ng flat na hugis na may flat tubercle sa gitna. Ang ibabaw ay makinis, ngunit ang mga bitak ay lumilitaw habang ito ay tumatanda. Leg ng isang kulay-abo na hilera ng puti o kulay-abo na lilim. Ang makinis na ibabaw ay minsan ay natatakpan ng mga natuklap. Ang laman ng kabute ay maaaring magkaroon ng madilaw-dilaw na tint, ngunit mas madalas ito ay kulay-abo-puti. Mayroon itong kaaya-ayang lasa at amoy ng mealy. Sa kulay abong ryadovka, ang isang mahusay na pagkakatulad ay matatagpuan sa makalupang ryadovka. Ngunit ang pagkakaiba ay ang fibrous-scaly cap at mas bihirang mga plato. Ang mga walang karanasan na mga picker ng kabute ay kadalasang nalilito ang kulay-abo na ryadovka na may lason na mahibla na ryadovka, na may mas manipis na balat sa takip ng isang abo-abo na lilim (sa nakakain ito ay puti-kulay-abo) at isang nasusunog na pulp.

Brown ryadovka o matamis- Bagama't mukhang isang napaka-kaakit-akit na kabute, ito ay itinuturing ng marami na hindi nakakain dahil sa mapait na lasa ng pulp nito. Ang kulay ng takip ay medyo mapula-pula-kayumanggi. Ang balat ay tuyo sa pagpindot, na may maliliit na kaliskis. Ang mga gilid ay karaniwang mas magaan kaysa sa gitna, sa gitna kung saan mayroong isang mapurol na tubercle. Malapad at madalas ang mga plato. Sa simula ng pag-unlad, sila ay puti, pagkatapos ay nakakuha sila ng isang mapula-pula-kayumanggi na tint na may mga spot. Ang pulp ng mushroom ay siksik, puti, bahagyang mahibla. Lumalaki malapit sa mga pine tree.

Pula ang hanay mas karaniwang kilala bilang pine o yellow-red honey fungus, kabilang ito sa kategorya 4 na may kondisyon na nakakain na mga kabute. Ito ay ani sa simula ng ripening, dahil ang mas mature na mushroom ay nagkakaroon ng hindi kasiya-siyang aftertaste. Sa hitsura, naiiba ito sa isang mas malaki, bahagyang hubog na binti na may makapal na base. Ang takip ng kabute ay orange-dilaw. Makintab sa pagpindot at natatakpan ng mapupulang fibrous na kaliskis. Ang laman ay may kulay na maliwanag na dilaw, makapal at siksik sa takip, at mas mahibla sa tangkay. Mapait sa panlasa. May maasim na amoy, nakapagpapaalaala sa bulok na kahoy.

Dilaw na hilera o ang hilera ay maganda (pinalamutian) sa sukat na bahagyang mas maliit kaysa sa natitirang bahagi ng pamilya. Bihirang sapat na kabute. Halos walang tubercle sa olive-yellow na takip, ngunit ang gitna ng takip ay pininturahan ng mas madilim na kulay. Sa mga mature na mushroom, ito ay nagiging halos patag, na may hindi pantay na mga gilid. Ang mga plato ay dilaw, madalas at makitid. Ang tangkay ay may maliit na diameter - 1 cm lamang sa mga mature na kabute. Makapal sa base. Ang maliliit na kaliskis ay makikita sa ibabaw. Ang binti ay guwang sa loob. Ang kulay ng pulp ay dilaw sa takip at kayumanggi sa tangkay. May kaaya-ayang makahoy na aroma, ngunit isang mapait na lasa. Mahilig tumubo sa mga labi ng mga puno, bulok na puno, sa maliliit na grupo.

 Systematics:
  • Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivision: Agaricomycotina
  • Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclass: Agaricomycetidae
  • Order: Agaricales (Agaric o Lamellar)
  • Pamilya: Tricholomataceae (Tricholomaceae o Ordinaryo)
  • Genus: Tricholoma (Tricholoma o Ryadovka)
  • Tingnan: Tricholoma portentosum (Row gray)
    Iba pang mga pangalan para sa kabute:

Mga kasingkahulugan:

  • Ang hilera ay putol-putol

  • Kakaiba ang row
  • Podsosnovik
  • Podgreen
  • Sandpiper gray
  • Serushka
  • Agaricus portentosus
  • Gyrophila portentosa
  • Gyrophila sejuncta var. portentosa
  • Melanoleuca portentosa

Paglalarawan

sumbrero: 4-12, hanggang 15 sentimetro ang diyametro, malawak na hugis kampanilya, matambok na nakahandusay sa edad, pagkatapos ay pipi, sa mga specimen na nasa hustong gulang ang gilid ng takip ay maaaring bahagyang kulot at bitak. Ang isang malawak na tubercle ay nananatili sa gitna. Banayad na kulay abo, mas madidilim sa edad, na may madilaw-dilaw o maberde na kulay. Ang balat ng takip ay makinis, tuyo, kaaya-aya sa pagpindot, sa basang panahon ito ay malagkit, natatakpan ng pinindot na mga hibla ng isang mas madidilim, maitim na kulay na nagliliwanag mula sa gitna ng takip, samakatuwid ang gitna ng takip ay palaging mas madilim. kaysa sa mga gilid.

binti: 5-8 (at hanggang 10) sentimetro ang haba at hanggang 2.5 cm ang kapal. Ang cylindrical, kung minsan ay bahagyang lumapot sa base, ay maaaring hubog at mapupunta nang malalim sa lupa. Puti, kulay-abo, kulay-abo-dilaw, mapusyaw na lemon-dilaw, bahagyang fibrous sa itaas na bahagi o maaaring natatakpan ng napakaliit na madilim na kaliskis.

plato: adherent may ngipin, katamtamang dalas, malawak, makapal, pagnipis patungo sa gilid. Puti sa mga batang mushroom, na may edad - kulay-abo, na may madilaw-dilaw na mga spot o ganap na madilaw-dilaw, lemon-dilaw.

Bedspread, singsing, volva: wala.

Spore powder: Puti
Kontrobersya: 5-6 x 3.5-5 microns, walang kulay, makinis, malawak na ellipsoid o ovoid-ellipsoid.

Pulp: Ang kulay abong ryadovka ay medyo mataba sa takip, kung saan ang laman ay puti, sa ilalim ng balat ay kulay abo. Ang binti ay siksik na may madilaw na laman, ang yellowness ay mas matindi na may mekanikal na pinsala.
Amoy: banayad, kaaya-aya, kabute at isang maliit na harina, na may mga lumang mushroom kung minsan ay hindi kanais-nais, harina.
lasa: malambot, matamis.

Panahon at pamamahagi

Mula sa taglagas hanggang sa taglamig na nagyelo. Sa kaunting pagyeyelo, ganap nitong ibinabalik ang lasa. Mas maaga ito ay ipinahiwatig na ang Ryadovka grey ay lumalaki pangunahin sa katimugang mga rehiyon (Crimea, Novorossiysk, Mariupol), ngunit ang rehiyon nito ay mas malawak, ito ay matatagpuan sa buong mapagtimpi zone. Naitala sa Kanlurang Siberia. Namumunga nang hindi pantay, madalas sa malalaking grupo.

Ekolohiya

Lumilitaw ang fungus na bumubuo ng mycorrhiza na may pine. Lumalaki ito sa mabuhanging lupa sa pine at pine-mixed na kagubatan at mga lumang plantings. Madalas itong lumalaki sa parehong mga lugar tulad ng Green Ryadovka (green tea,). Ayon sa ilang mga ulat, nangyayari rin ito sa mga mayayamang lupa sa mga nangungulag na kagubatan na may partisipasyon ng beech at linden (impormasyon mula sa STP).

Pagkakataon

Isang magandang nakakain na kabute, na ginagamit pagkatapos ng paggamot sa init (pagkulo). Angkop para sa pangangalaga, pag-aatsara, pag-aatsara, maaari kang kumain ng sariwang inihanda. Maaari rin itong anihin para magamit sa hinaharap sa pamamagitan ng pagpapatuyo. Mahalaga na kahit ang mga nasa hustong gulang ay mapanatili ang kanilang panlasa (hindi mapait).
Ang M. Vishnevsky ay nagsasaad ng mga nakapagpapagaling na katangian ng hilera na ito, sa partikular, ang antioxidant effect.

Katulad na species

Mayroong napakaraming mga hilera na may nangingibabaw na grey scale sa kulay, pangalanan lamang natin ang mga pangunahing katulad.
Ang isang walang karanasan na mushroom picker ay maaaring malito ang kulay abong Ryadovka na may lason na matulis na Ryadovka (), na may mapait na lasa at isang mas malinaw, maanghang na tubercle.
Ang paggaod ay earthy-grey (earthy) () ay hindi nagiging dilaw sa edad at sa pinsala, bilang karagdagan, ang mga napakabata specimens ng Tricholoma terreum ay may pribadong belo na napakabilis na bumagsak.
Ang Row Gulden () ay higit na nakatali sa spruce kaysa sa pine, at mas gustong lumaki sa mabuhangin o calcareous na mga lupa, habang ang Ryadovka grey ay mas pinipili ang mabuhangin na lupa.

Ang ryadovka mushroom ay hinog mula Agosto hanggang Oktubre. Ito ay matatagpuan sa parehong mga nangungulag at koniperus na kagubatan. Sa isang glade, hanggang sa ilang daang katawan ng prutas ang lumalaki, na bumubuo ng mga bilog na hanay. Dahil sa tampok na ito, ang akumulasyon ng mga mushroom ay sikat na palayaw. Upang hindi aksidenteng lason ang iyong sarili, kailangan mong malaman kung paano makilala ang isang kulay-abo na lason na ryadovka mula sa isang may kondisyon na nakakain.

Tampok at Paglalarawan

Tulad ng iba pang mga takip ng pedunculated mushroom, ang katawan ng hilera ay binubuo ng isang tangkay at isang takip. Ang parehong mga bahagi ay may kakayahang kumuha ng iba't ibang anyo, at ang kanilang mga kulay ay kadalasang nag-iiba. Ang itaas na bahagi ng isang batang hilera ay nasa anyo ng isang bola, kono, kampana o flattened hemisphere. Ang laki ng takip sa diameter sa mga batang mushroom ay 3-4 cm, sa mga matatanda - 15-20 m o higit pa.

Kung mas matanda ang kabute, mas nagiging flat ang takip nito. Sa mga gilid, maaari itong maging flat o baluktot papasok o palabas. Minsan ang isang bahagyang umbok ay nananatili sa gitna, ngunit ang ilang mga species ay hindi. Ang kabute ay may balat na bumabalat sa manipis na piraso kapag hinila. Ang ibabaw ng takip ay maaaring:

Depende sa species, ang kulay ng katawan ng prutas ay nag-iiba mula puti hanggang berde at kayumanggi. Gayundin, ang tuktok ng kabute ay maaaring maging maliwanag na pula, pula-kulay-abo, kayumanggi, berde, maputlang dilaw, marumi-pula, atbp. Ang species na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagbabago sa lilim sa panahon ng pagkahinog at pagtanda.

Ang hilera ay bumubuo ng isang binti na may taas na 3-10 cm.Sa isang batang kabute ito ay may kapal na 0.7-0.8 cm, sa isang luma ay umabot sa 2.3 cm.Minsan ang binti ay lumalaki nang pareho sa buong taas nito, ngunit ito nangyayari rin na lumiliit o lumalawak. Mayroon ding mga mushroom na may clavate base.

Ang kulay ng laman ng binti ay karaniwang brownish, gray-pink o pink-brown, ngunit sa gitna at ibabang bahagi lamang. Mayroong isang maliit na lugar sa ilalim ng takip mismo na mas magaan kaysa sa natitirang bahagi ng kabute. Sa ilang mga subspecies, ang isang proteksiyon na singsing ay matatagpuan sa parehong lugar - kung ano ang natitira sa fibrous na takip na sumasaklaw sa mga plato. Ang ibabaw ng binti ay makinis, natatakpan ng mga kaliskis (na nagpapalabas na malambot), mahibla o ganap na makinis.

Sa panahon ng ripening, ang ryadovka ay bumubuo ng puti, mapusyaw na kulay abo o walang kulay na mga spore. Ang spore powder ng kayumanggi, kayumanggi o puting kulay ay nabuo mula sa fruiting body.

Lumalagong lugar

Ang generic na pangalan para sa grey ryadovka ay tricholoma. Kasama sa pangkat na ito ang maraming mga species, kung saan mayroong lason at may kondisyon na nakakain. Gayundin, mayroon, at ang pangalawang grupo ay hindi nakakalason sa mga tao, ngunit hindi kumakatawan sa nutritional value. Kaya, ang lahat ng mga varieties ng tricholoma ay nahahati sa 4 na grupo. Mula sa pananaw ng mga botanist, ang ryadovka ay isang lamellar above-soil fungus, ang genus ay agaric, ang pamilya ay ryadovykovy o tricholomaceous.

Ang pulp ng fruiting body ay nagpapalabas ng magaan na aroma ng prutas, medyo matamis ang lasa. Ang kulay ay maaaring mapusyaw na kulay abo, kulay abo-lilac, maputlang lila, puti. Ang mga fungi ng purple-leg ay madalas na umuunlad kung saan maraming abo, ngunit maaari rin silang matagpuan sa iba pang mga kagubatan, gayundin sa madilaw na mga steppes. Sa mga taon na may kanais-nais na panahon, ang fruiting ay nagsisimula sa kalagitnaan ng tagsibol at nagpapatuloy hanggang sa ikalawang dekada ng Oktubre.

Earthy gray

Ang mga plato ay malawak, madalas na matatagpuan, halos puti sa mga batang specimen, kayumanggi o mapula-pula-kayumanggi sa mga lumang specimen. Ang pulp ay may maselan na aroma na katangian ng nakakain na mushroom at may lasa ng nutty. Sa pahinga, ang kabute ay puti, pagkaraan ng ilang sandali ang nasirang lugar ay nagiging mapusyaw na pula o dilaw. Ang colossus row ay bumubuo ng mycorrhizal symbiosis na may pine, at karaniwan sa Russia, Japan, North Africa at ilang mga bansang European. Nagsisimula ang pamumunga sa unang bahagi o kalagitnaan ng Agosto at nagpapatuloy sa buong Setyembre.

Hazelnut honey

Ang isa pang uri ng ryadovka ay tinatawag na walnut honey. Ito ay kilala bilang kayumanggi, mapula-pula-kayumanggi, at dilaw-kayumanggi. Ang kabute na ito ay angkop para sa pagkonsumo ng tao, ngunit kahit na pagkatapos ng matagal na paggamot sa init, ang pulp ay bahagyang mapait. Sa mga batang specimen, ang takip ay bahagyang matambok, mas madalas na ito ay bilugan, nagiging flat sa edad. May bahagyang umbok sa gitna. Sa mga unang araw, ang balat ay makinis at malagkit, pagkatapos ay nagiging magaspang at natatakpan ng mga kaliskis. Ang takip ay lumalaki hanggang sa 15 cm ang lapad, may kulay na mapusyaw na kayumanggi sa mga gilid, mas madidilim sa gitna, na may pulang tint.

Ang species na ito ay lumalaki lamang sa mga kagubatan ng birch. Ang mga fruiting peak sa Agosto at Setyembre. Ang kayumangging ryadovka ay may puting malutong na laman na may lasa at aroma ng mealy. Ang mga plato ay madilaw-dilaw, maaaring matatagpuan parehong bihira at madalas, habang ang fungus ay tumatanda, nakakakuha sila ng kulay kayumanggi. Ang binti ay dilaw-kayumanggi sa ibaba, puti sa itaas, interspersed na may kayumanggi fibers.

Ito ang mga pinaka-karaniwang nakakain na varieties ng ryadovka. Ayon sa kanilang mga paglalarawan, madali silang makilala mula sa mga lason at hindi nakakain.

Kabilang sa maraming uri ng mga kabute sa planeta, ang isang partikular na hindi kapansin-pansing hilera ay maaaring makilala. Lumalaki ito sa katamtamang kagubatan at namumunga sa taglagas. Hindi lahat ng mahilig sa kabute ay alam ang tungkol dito, bagaman mayroong nakakain at hindi nakakain na mga hilera, kaya mahalagang malaman kung paano sila kapansin-pansin at naiiba sa iba pang mga species.

Pangkalahatang Impormasyon

Ang pangalan na "ryadovka" ay nagmula sa paraan ng paglago - sa mga hilera... Ang genus ay kinakatawan ng mga lamellar mushroom na may kulay na mga sumbrero, na sa una ay mukhang isang hemisphere, at pagkatapos ay nagiging flat, ang mga gilid ay kulot papasok o yumuko palabas. Ang mga sumbrero ay may kaliskis o mahibla, may ngipin na mga plato, siksik na binti, kadalasan ay walang takip, ngunit may mga kaso ng isang takip na gawa sa isang pelikula na katulad ng isang singsing. Ang spore bag ay puti o murang kayumanggi. Ang mga mushroom ay amoy harina o masamang amoy. Dahil sa hindi pagkakapare-pareho ng mga palatandaan, ang ordinaryong paggaod ay madaling malito sa iba pang mga kabute.

Ang mycelium ng karamihan sa mga species ay magkakaugnay sa mga ugat ng halaman. Kadalasan ito ay pine, larch, spruce at fir, mas madalas - oak, birch, beech. Ang mga kabute ay lumalaki sa hindi pinatibay na buhangin o calcareous na mga lupa ng koniperus at halo-halong kagubatan. Nagsisimula silang tumubo sa tag-araw at namumunga hanggang sa maitatag ang sub-zero na temperatura. Ngunit mayroon ding mga species na inaani sa tagsibol.

Ang mga hilera ay lumalaki nang paisa-isa, sa maliliit na grupo, na bumubuo ng mahabang hanay o singsing -.

Nakakain na uri ng kabute

Mayroong hanggang sa 2.5 libong mga uri ng ryadovka, ngunit mayroon lamang tatlo, dalawa pang uri - may kondisyon. Ang mga nakakain na hilera ay kinakatawan ng mga sumusunod na uri:

  • kulay abong hilera;
  • masikip;
  • poplar;
  • berde;
  • Mayo (May mushroom).

Greenfinch, o lemon ryadovka

Nakuha ng mushroom ang pangalan nito mula sa berdeng kulay nito. Ito ay kabilang sa mga nakakain na kabute, bagaman maraming pagkamatay ang naitala matapos itong kainin. Ang sumbrero ay 4-15 cm ang lapad, bilugan sa una, at pagkatapos ay magiging patag. Ang ibabaw ng balat ay makinis, natatakpan ng uhog, kayumanggi sa gitna.

Ang binti ay dilaw-berde din, 4-9 cm ang haba, lumawak sa ibaba at natatakpan ng mga kaliskis. Ang mga plato ay manipis, makapal, lemon o dilaw-berde ang kulay. Ang laman ay puti at pagkatapos ay nagiging dilaw. Mayroon ding amoy at lasa ng harina.

Ang mga hilera ng ganitong uri ay ipinamamahagi sa mga koniperong kagubatan. Namumunga nang paisa-isa o 6-9 na piraso mula taglagas hanggang sa unang hamog na nagyelo.

Hindi nakakain at nakakalason na mga kinatawan

Mga kabute na may kondisyon na nakakain:

Ang natitirang mga species ng mga mushroom na ito ay hindi nakakain at kahit na lason (una sa lahat, ito ay isang hilera ng tigre). Sila ay naiiba sa hitsura at kung minsan sa isang malakas na amoy, ngunit sila ay madalas na nalilito sa toadstools, samakatuwid, ito ay mas mahusay na hindi upang kolektahin ang mga ito para sa mushroom pickers, ngunit upang hilingin sa karanasan na mushroom upang ipakita ang mga ito na angkop para sa pagkonsumo.

Ang mga plato ay hanggang sa 1 cm ang lapad, manipis, siksik, kulay-ube ang kulay. Ang pulp ay mataba, lila, pagkatapos ay nagiging dilaw, na may pinong lasa at aroma ng anise. Ang mga lilang hilera ay lumalaki sa lupa at humus ng mga koniperus at halo-halong kagubatan, mayroong parehong mga solong specimen at mga kolonya na hugis singsing. Nagbubunga mula Agosto hanggang Disyembre.

Ang kabute na ito ay may mapait na lasa at maasim na amoy, kaya hindi ito kinakain. Ang takip ay spherical, pagkatapos ay nagiging prostrate mula 5 hanggang 15 cm ang lapad. Ang balat ay makinis, dilaw-kahel ang kulay na may kayumanggi-pulang kaliskis.