Gusto ng isa na maghatid ng masarap at pinalamutian nang maganda na ulam sa anumang maligaya na mesa. Ngayon ay ipapakita namin sa iyo kung gaano kadali at simple, gamit ang pinakasimpleng mga produkto at iyong imahinasyon, upang lumikha ng isang dekorasyon ng mga pinggan ng festive table gamit ang iyong sariling mga kamay. Para sa kalinawan, mag-attach kami ng isang larawan upang gawing mas malinaw para sa iyo kung paano palamutihan nang maganda ang isang plato sa bahay at bigyan ito ng hitsura ng restaurant, elegante at kaakit-akit.

Ang mga ordinaryong cold cut ay maaaring ihain sa paraang gusto mong tumayo at humanga sa culinary masterpiece. Kung pinutol mo lamang ang isda at ihain ito sa mesa, hindi ito magiging maligaya at kaswal, ngunit kung magpapakita ka ng kaunting imahinasyon, palamutihan ito ng lemon, magdagdag ng mga gulay, kung gayon ang isang simpleng pagkain ay nagiging isang maligaya na ulam.

Paano palamutihan ang isang ulam ng isda

Paghahain ng herring sa mesa, maaari mong dagdagan ang ulam na may pinakuluang hipon, magdagdag ng mga damo at lemon wedges. Halimbawa, ganito sa larawang ito, ang proseso ng paglalatag ng mga produkto ay ang mga sumusunod: (herring at hipon)

• 2 herrings
• 400 g hipon
• Purple lettuce at ilang regular na berde
• 8 itlog
• Ang itim na caviar, kung mayroon man, ay maaaring gawin nang wala ito

Tulad ng nakikita mo, maraming mga produkto, ngunit maaari mong bawasan ang mga ito, ang lahat ay depende sa kung gaano karaming mga bisita ang naroroon sa maligaya talahanayan. Ilagay ang salad berdeng dahon sa gitna sa ulam, at kulot na lilang dahon sa paligid ng mga gilid. Dapat mong palaging simulan ang pagbuo ng ulam mula sa gitna. Ilagay ang tinadtad na herring, ilagay ang peeled shrimp na may buntot sa itaas sa pagitan ng bawat piraso.

Ang susunod na bilog ay mga kalahating itlog. Kung magagamit ang caviar, maglagay ng kalahating kutsarita sa bawat itlog. At ngayon kailangan mong maglatag ng dalawang bilog ng hipon, ilagay ang mga ito nang mahigpit sa isa't isa, na nakatalikod at nakaharap ang kanilang mga buntot sa pinakuluang itlog. Kasabay nito, dapat na nakikita ang mga dahon ng litsugas. Ito ay naging isang napakagandang ulam, tingnang mabuti ang larawan at ang lahat ay agad na magiging malinaw sa iyo.

Ang maligaya na dekorasyon ng mga pinggan na may mga larawan na makikita mo sa pahinang ito ay tutulong sa iyo na palamutihan at palamutihan ang mga salad, matututunan mo kung paano maghatid ng prutas nang maganda, kung paano maghain ng mga lutong pagkain para sa isang party ng mga bata, kung paano ayusin ang mga ito upang ang mga bata ay kawili-wili at masaya.

Ang isang magandang pagtatanghal ng mga pinggan ay hindi nangangailangan ng espesyal na kaalaman; hindi mo kailangang maging isang propesyonal upang sorpresahin ang mga bisita na may magagandang pinalamutian na mga pinggan. Ang kaunting pagsisikap at pagnanais na sorpresahin ang mga bisita, iyon lang. Halimbawa, narito kung paano mo maihahatid nang simple at maganda ang mga kamatis na may malambot na keso:

nagsisimula kaming ilatag ang mga produkto mula sa isang maliit na bilog, na alternating sa pagitan ng mga hiwa ng kamatis at mga bilog ng keso. Pagkatapos ay naglatag kami ng isang mas malaking bilog, ang pangatlo, at sa wakas ay isang bilog ng mga cherry tomatoes. Sa gitna ng ulam, ilagay ang isang hiwa ng rosas mula sa isang kamatis, hindi ito mahirap gawin, palamutihan ng mga sariwang dahon ng basil. Iyon lang. Gaano kaganda at katakam-takam ang hitsura ng pinakakaraniwang mga kamatis.

Pagpapalamuti ng mga pinggan ng mga bata

Ang lahat ng mga ina ay naghahanda ng pinaka masarap para sa kanilang kaarawan, ang mga pinggan para sa isang partido ng mga bata ay dapat na hindi lamang masarap, ngunit maganda rin. Ang pagkain mismo ay hindi masyadong kaakit-akit para sa mga bata, ngunit kung ito ay ihain na maliwanag, makulay, na may mga karakter ng mga bata, kung gayon ang mga bata ay tiyak na uupo at magpipista sa mesa.

Ang isang mahusay na dekorasyon ng mga pagkain ng mga bata ay maaaring maging isang "fruit palm" na gawa sa mga prutas, dahil alam nating lahat na maraming mga bata ang mahirap na pakainin sila. Ngunit, sa ganitong paraan, ang mga hiwa at inihain na prutas ay tiyak na maakit ang atensyon ng mga bata. Masaya nilang sisipsipin ang "puno ng kahoy" o "korona" ng puno ng palma.

Ang paghiwa ng prutas ay maaaring gawin tulad nito:

• gupitin ang dalawang saging sa maliliit na piraso, putulin ang mga ilong at ibaluktot ang isa sa kaliwa at ang isa sa kanan upang lumikha ng hitsura ng isang puno ng palma.
• Sa halip na buhangin, alisan ng balat ang isang pares ng mga tangerines at maglagay ng mga hiwa sa ilalim ng mga puno.
• Balatan at i-chop ang kiwi, ilagay sa itaas, papalitan nila ang berdeng korona ng mga puno ng palma para sa atin. Anong kagandahan ito, matutuwa ang mga bata.

At ito ay kung paano mo maaaring palamutihan ang isda sa ilalim ng isang fur coat para sa isang party ng mga bata.

Ang salad ay inilatag sa hugis ng isang isda at pinalamutian tulad ng sumusunod:

sa unang larawan, ang mga karot at beet ay ginagamit para sa dekorasyon, na gumaganap ng papel ng mga kaliskis. Gupitin at gumawa ng isang buntot mula sa mga beets, ang buong olibo ay magiging mga mata, at gupitin sa mga piraso - cilia. Iyon lang.

Sa pangalawang pagpipilian, sa halip na mga kaliskis, gupitin ang isang adobo na pipino at ilagay, paglalagay ng isang piraso sa ibabaw ng isa pa, gumawa ng buntot ng isda at palikpik mula sa dill. Hindi salad, picture lang.

Pipino at tomato salad dressing

Ang pinakasimpleng salad ay maaaring gawing isang napakarilag na ulam kung palamutihan mo ito nang mahusay. Maraming mga maybahay na naghahanda ng magagandang pagkain ay hindi nais na palamutihan ang mga pinggan, na binabanggit ang kanilang kawalan ng kakayahan. Maniwala ka sa akin, walang kumplikado, isang maliit na imahinasyon, pagnanais at lahat ay gagana. Tingnan ang larawan, at sasabihin namin sa iyo nang detalyado kung paano palamutihan ang salad.

Pagpipilian 1: kamatis, pipino, damo

Kakailanganin mo ng isang malaking pipino, isang kamatis, dahon ng perehil, iyon lang marahil. Maglagay ng mga sanga o dahon ng perehil sa anumang salad na may mayonesa. Gupitin ang pipino nang manipis sa bahagyang pahaba na mga piraso. Gupitin ang kamatis sa hindi masyadong manipis na mga hiwa. Ilagay ang hugis-chamomile na pipino sa isang gilid at kamatis sa kabilang panig. Ilagay ang gilid ng kamatis sa gitna ng mga pipino, at ang gilid ng pipino sa mga kamatis. Perpekto.

Opsyon 2: "Bouquet of tulips"

Isa pang magandang ulam ng mga pipino at kamatis, nakatayo pa rin sa pagpapatupad.
Upang maihanda ito, kakailanganin mo ng napakakaunting mga produkto, ang iyong imahinasyon at kaunting oras.

• Bungkos ng berdeng sibuyas
• Isang dosenang sariwang kamatis, cream
• 60 g cottage cheese
• 2 cloves ng bawang
• 2 sariwang pipino
• Isang kutsarang de-latang mga gisantes

1. Gumawa ng dalawang mababaw na hiwa sa ibabaw ng mga kamatis - crosswise.
2. Paghaluin ang cottage cheese na may durog na bawang, magdagdag ng asin at ilagay sa isang kutsarita sa mga kamatis.
3. Gupitin ang mga pipino sa manipis na pahaba na mga piraso at ilagay sa ilalim ng ulam, kalahati.
4. Maglagay ng isang bungkos ng berdeng mga sibuyas na may puting bahagi pababa, itali ito ng isang arrow, ikalat ang mga gulay sa buong hugis-itlog na ulam mula sa itaas.
5. Ayusin ang mga kamatis na parang lumilikha ng hitsura ng mga tulip. Pagwiwisik ng isang kutsarang puno ng mga gisantes.

Isang magandang bouquet, nakakaawa pa itong kainin.

Pagpipilian 3: mga kamatis, olibo, perehil

1. Kailangan namin ng isang maliit na kamatis, ilang sprigs ng perehil at isang pares ng mga itim na olibo. Gumawa tayo ng "ladybug", ang salad na ito ay naging napaka-cute at madaling ihain sa isang party ng mga bata. Matutuwa ang bata.
2. Gupitin ang isang maliit na kamatis sa dalawang bahagi, gupitin ang tuktok na bahagi, gumawa ng isang maliit na hiwa sa ibaba. Sa pagtingin sa larawan, mauunawaan mo kung paano ito gagawin nang tama.
3. Maglagay ng mga sanga ng perehil sa iba't ibang direksyon sa mga sulok, gumawa ng ilang mga butas sa likod ng kamatis at dumikit sa maliliit na piraso ng tinadtad na olibo.
4. Gamitin ang ikaapat na bahagi ng olibo bilang ulo ng insekto, at gupitin sa maliliit na piraso na pumapalit sa mga binti. Iyon lang.

Ang mga magagandang pinggan, ang kanilang disenyo na may larawan ay makakatulong sa iyo na gawing isang bagay na napakaganda ang pinakakaraniwang salad. Halimbawa, ang salad na "Olivier", ang pinakakaraniwang ulam na laging inihahanda ng lahat para sa anumang maligaya na mesa. Ngunit kung pinalamutian mo ito nang medyo naiiba, makakakuha ka ng isang napaka-kaakit-akit at maligaya na salad.

Paano palamutihan ang salad na "Olivier"

Ilagay ang salad sa isang maliit na slide sa gitna ng plato, takpan ang walang laman na mga gilid ng plato na may makinis na tinadtad na perehil.

• Gupitin ang pula at dilaw na bell pepper sa manipis na singsing, ayusin sa paligid ng salad slide, alternating kulay at bahagyang ilagay sa ibabaw ng bawat isa.
• Kung saan nagtatapos ang salad, ilagay ang mga tinadtad na olibo sa isang singsing, ilagay ang tinadtad na mga hiwa ng pipino sa tuktok na singsing.

Maglagay ng ilang olibo sa ibabaw ng salad. Yun nga lang, pista sa mata.

Ang mga produkto kung saan mo pinalamutian ang ulam ay hindi dapat sumalungat sa mga pangunahing bahagi, ngunit umakma lamang sa kanila at pagyamanin ang lasa. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa dekorasyon ng mga pinggan hindi lamang sa maligaya na mesa gamit ang aming sariling mga kamay, ngunit hawakan din ang pang-araw-araw na pinggan.

Do-it-yourself na mga highlight ng dekorasyon ng mga pinggan sa festive table

Ang unang ulam ay pinakamahusay na pinalamutian ng mga gulay - pinong tinadtad na perehil, cilantro, berdeng mga sibuyas ay bibigyan ito ng lasa ng tag-init at, pinaka-mahalaga, pagyamanin ito ng mga bitamina.

Ang pangalawang kurso, pinalamutian ng mga gulay ng maliwanag, magkakaibang mga kulay, ay mukhang kaakit-akit. Halimbawa, ang isang chop o rump steak ay maaaring ihain sa isang malawak na plato, pinalamutian ng isang dakot ng berdeng mga gisantes, kalahating bilog ng labanos, pinaasim na repolyo, at isang sanga ng mga gulay. Bilang isang side dish, patatas, gupitin sa mga piraso at pinirito, tumingin pampagana.

Dekorasyon ng plato ng gulay

Sa tagsibol at tag-araw, ang mga dahon ng litsugas, mga dahon ng kintsay, iba't ibang uri ng repolyo, kapwa sa buo at sa tinadtad na anyo, ay isang mahusay na dekorasyon para sa mga pinggan.

Ang mga kamatis at mga pipino ay mukhang maganda, pinutol at inilatag sa mga plato, na natatakpan ng malalaking berdeng dahon ng litsugas.

Paghiwa ng gulay - palamuti sa bahay

Ang unang kurso ay magiging hitsura ng isang durog na parang kung pinutol mo ang mga karot sa mga bulaklak at iwisik ang sopas na may tinadtad na berdeng mga sibuyas. Ang mga karot ay dapat kunin ng katamtaman ang laki, alisan ng balat, hugasan at gupitin sa 3-4 na piraso sa kabuuan. Mula sa mga nagresultang bloke ng iba't ibang mga diameters, gupitin, bago maabot ang core ng sektor, mula sa makitid na bahagi - tatlong sektor, mula sa susunod - apat, atbp. Bilang resulta, sa dulo ng bloke makakakuha ka ng "mga bulaklak " na may ibang bilang ng "petals".

Palamutihan ng mga kamatis ang iyong mesa sa isang orihinal na paraan, kung aalisin mo ang core mula sa kanila at punuin ito ng mga cube ng hindi nababalat na mga pipino o berdeng mga gisantes.

Napakasaya na makita ang mga fly agarics na gawa sa mga itlog at kamatis, lalo na mahal ng mga bata, sa mesa - "fly agarics sa parang". Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang, balatan at putulin ang mapurol na bahagi ng itlog para sa katatagan sa plato. Budburan ang mga tinadtad na damo, berdeng sibuyas o dahon ng litsugas sa isang plato at itakda ang mga itlog. Pagkatapos ay kumuha ng isang kamatis, gupitin ang isang segment at kumuha ng isang maliit na pulp gamit ang isang kutsilyo, sapat lamang upang mailagay mo ang "sumbrero" sa "binti". Matapos mabuo ang lahat ng mga kabute, ilagay ang mga puting tuldok ng kulay-gatas sa mga takip.

Ang mga gulay ay maaaring palamutihan ng dekorasyon para sa festive table. Kapag nagdekorasyon ng isang ulam, mainam na gumamit ng parehong sariwa at de-latang mga gulay. Ang mga likas na pipino ay maaaring hiwain sa pamaypay, balahibo, at manipis na mahabang piraso na madaling gumulong sa mga cone at petals.

Kung sa taglagas ay inalagaan mo ang inasnan na repolyo sa isang napapanahong paraan, kung gayon sa buong taglamig ay magkakaroon ka ng hindi lamang mahusay na mga atsara, kundi pati na rin isang mahusay na dekorasyon para sa anumang ulam ng karne.

Ang pinong tinadtad na pulang repolyo ay nagdaragdag ng isang espesyal na lasa sa buong mesa.

Do-it-yourself magandang disenyo ng mga pangalawang kurso at meryenda

Kung ang kanin ay isang side dish para sa pangalawang kurso, maaari mo itong kulayan sa iba't ibang kulay: kamatis - rosas, saffron - dilaw, at kung ihalo mo ang bigas na may makinis na tinadtad na dill - berde.

Ang mga pagkaing isda ay maaaring palamutihan ng mga hiwa ng lemon sa pamamagitan ng pagputol ng mga sulok mula sa kanilang balat, na nagreresulta sa mga gulong ng gear na may iba't ibang diameter.

Ang isang magandang kaibahan sa mga limon at dalandan kapag pinalamutian ang mga pagkaing karne at isda ay ang buong bunga ng mga adobo na plum, gooseberry, olibo at adobo na mansanas.

Kung mayroon kang ilang uri ng maanghang na meryenda sa maliit na dami, ito ay maginhawa upang ipamahagi ito sa mga bahagi. Para sa layuning ito, maaari kang kumuha ng pinakuluang itlog, gupitin ang mga ito sa kalahating pahaba, kunin ang pula ng itlog, na kapaki-pakinabang bilang isang dekorasyon para sa isa pang ulam o para sa isang salad, at punan ang puti ng itlog ng isang "tumpok" ng itim, pulang caviar. , pollock roe, herring forshmak, atbp.

Subukang palamutihan ang isda tulad ng sumusunod. Kumuha ng isang magandang sprig ng perehil o cilantro, berdeng mga gisantes, isang "bulaklak" ng mga karot, isang cogwheel ng lemon o labanos, isang bilog ng mga pinakuluang itlog at punan ang ulam na may halaya na gawa sa sabaw (batay sa proporsyon: 5 g ng namamagang gelatin bawat 100 g ng pinainit na sabaw). Ang isang mahusay na karagdagan sa isda ay kefir jelly na may tinadtad na damo at malunggay.

Ang mga dahon ng dahon ng beet o pulang repolyo ay maaaring maging isang kamangha-manghang background para sa salad o cold cuts. Para sa isang itlog, isang unpeeled na pipino, obliquely at madalas na hiwa sa isang gilid at fanned out.

Ang chrysanthemum ay maaaring gawin mula sa isang ordinaryong bombilya kung ito ay madalas na pinutol sa mga sektor, hindi umaabot sa base, at inilulubog sa malamig na tubig magdamag. Pwede rin dito ang multicolor. Kung tint mo ang tubig na may beetroot juice o safron infusion, pagkatapos ay sa umaga ay "mamumulaklak" ka ng isang rosas, puti, o dilaw na "bulaklak".

Ang salad dressing ay isang mahalagang bahagi ng buong paghahatid. Maaari mong palamutihan ang mga pinggan hindi lamang sa karaniwang mga gulay, kundi pati na rin sa iba't ibang mga hiwa, mga guhit ng mayonesa, at mga pigurin. Ang mga pinggan, na binigyan ng karapat-dapat na pansin sa panahon ng pagtatanghal, ay palaging mas masarap at mas maganda kaysa sa iba.

Ang Shuba salad ay isa sa mga paboritong salad ng ating mga tao dahil ito ay binubuo ng simple at accessible na mga sangkap, at ang kanilang kumbinasyon ay nagbibigay ng kakaiba at pinong lasa. Ang "fur coat" ay madalas na inihanda para sa Bagong Taon at mga pista opisyal ng Pasko, at ito ay palaging, kahit na sa pinaka-ordinaryong araw ng linggo, ay nagdudulot sa isang tao na makaramdam ng tagumpay at kagalakan.

Ang herring sa ilalim ng isang fur coat ay nakuha lamang ang pangalan nito dahil ang isda ay natatakpan ng maraming "mahimulmol" na mga layer ng gulay at mayonesa, na sumasakop dito sa isang serving dish. Ngunit kung gaano kaboring ang parehong mangkok ng salad ay maaaring tumingin sa bawat pagdiriwang na may ganitong ulam. Sa panahong ito, sikat at aktwal na lumikha ng isang hindi pangkaraniwang at orihinal na pagtatanghal para sa lahat at ang "fur coat" ay walang pagbubukod.

Ang pinaka-karaniwan at "nakababagot" na paghahatid ng herring "Shuba" salad

Orihinal na paghahatid ng karaniwang salad na "Herring sa ilalim ng fur coat":

• Ang isa sa mga pamamaraan ay nagsasangkot ng pagbibigay sa salad ng hugis ng isang isda, hindi kinakailangan na gayahin ang herring mismo, ngunit ang pigura ng isang nakakatawa kahit na ang isda ng isang maliit na bata ay maaaring makapukaw ng kagalakan at isang ngiti mula sa lahat.
• Upang gawin ito, ang salad ay dapat na inilatag sa isang plato nang maaga sa isang tiyak na anyo: isang hugis-itlog na may buntot
• Ang lahat ng mga detalye na katangian ng isang isda ay maaaring malikha mula sa mga scrap na materyales: mga scrap ng gulay, olibo, damo, singsing ng sibuyas, mga guhit na may mayonesa.

orihinal na paghahatid ng "herring sa ilalim ng isang fur coat" na salad sa hugis ng isang isda

Hindi pangkaraniwang paghahatid ng "Herring sa ilalim ng isang fur coat" na salad:

• Ang isa sa mga pinaka-hindi pangkaraniwang pagkakaiba-iba ng paghahatid ng "fur" na salad sa mesa ay naghahain sa anyo ng isang roll
• Ang nasabing salad ay naglalaman ng isang hanay ng mga karaniwang sangkap, na naiiba lamang sa lahat ng mga layer ay nakasalansan sa cling film at sa reverse order: beets, karot, itlog, isda, sibuyas, patatas (gabayan ng iyong recipe)
• Pagkatapos ang lahat ng mga nilalaman ay maingat na pinagsama sa isang pelikula at isang roll ay nabuo.
• Ang roll ay dapat ilagay sa refrigerator para sa hardening at pagkatapos lamang ng isang sapat na dami ng oras na lumipas, kapag ang mayonesa ay hawakan ang lahat ng mga layer nang magkasama - maingat na ilagay sa isang plato

hindi pangkaraniwang paghahatid ng salad na "fur coat" sa anyo ng isang roll

Maaari mong palamutihan ang "fur coat" salad roll na may maliliwanag na gulay at mayonesa na "mesh" na pattern.

Magandang paghahatid ng salad na "Herring sa ilalim ng fur coat":

• Ang ganitong pagtatanghal ay nagsasangkot ng disenyo ng isang salad sa anyo ng isang singsing.
• Upang gawin ito, kailangan mo ng isang espesyal na solid o silicone baking dish.
• Upang ang salad ay mapanatili ang hugis nito, ang lahat ng mga layer ay dapat na inilatag sa pamamagitan ng tamping ng kaunti at mahigpit na pagpindot sa isa't isa
• Ilagay ang salad sa refrigerator para sa ilang oras upang "grab"
• Matapos lumipas ang oras, kinakailangan upang takpan ang form na may isang serving plate, biglang iikot ang form na may plato na nakabaligtad at kumatok ng kaunti sa form upang ang salad ay mahuli sa likod nito.
• Palamutihan ang natapos na salad na may mga damo at gupitin ang mga gulay

magandang paghahatid ng herring sa ilalim ng fur coat salad

Dekorasyon Olivier salad, orihinal na mga ideya para sa paghahatid ng isang pamilyar na ulam

Ang Olivier ay ang pinakasikat at pinakamadalas na ulam sa mga mesa sa maligaya. Tulad ng "Shuba" gustung-gusto nilang lutuin ito para sa Bagong Taon at Pasko, at ang lasa ng salad na ito ay tiyak na pukawin ang kaaya-ayang mga asosasyon para sa lahat. Ngunit gaano man kasarap at mahal ang salad na ito, ang karaniwan at karaniwang paghahatid nito sa anyo ng isang "pile" ay maaaring maging mainip at hindi kawili-wili.

Ang isang orihinal at hindi karaniwang paghahatid ng isang pamilyar na ulam ay makakatulong upang iwasto ang sitwasyon at palamutihan, pati na rin pag-iba-ibahin ang talahanayan. Mayroong ilang mga panalong variation para dito.

Plain at karaniwang paghahatid ng Olivier salad sa mesa

Orihinal na paghahatid ng Olivier salad:

• Ang Olivier salad sa orihinal ay dapat maglaman ng adobo na tinadtad na pipino
• Hindi alam ng lahat ang masarap at napakabalanseng kumbinasyon ng mga adobo na atsara at sariwang mga pipino.
• Subukan na palamutihan ang salad na may mga hiwa ng sariwang pipino, na hindi lamang magdaragdag ng kasiyahan sa ulam, ngunit gawin din itong mas "sariwa" at makatas
• Upang magawa ito nang maganda, dapat mong gamitin ang alinman sa isang malawak, matalas na kutsilyo, o isang espesyal na pagbabalat ng gulay (na mas maginhawa, mas mabilis at mas madali)
• Ang mga hiwa ng pipino ay dapat gupitin nang pahaba. Maaari silang mailagay sa anyo ng isang fan, sa anyo ng mga ruffles o curls.
• Kung nais mo, maaari mong palamutihan ang salad na may mga chips ng patatas (mahalaga ito, dahil ang mga patatas ay naroroon din sa recipe mismo)

orihinal na paghahatid ng ordinaryong salad na "Olivier", pinalamutian ng sariwang pipino at potato chips

Hindi pangkaraniwang paghahatid ng karaniwang Olivier salad:

• Ang hindi pangkaraniwang paghahatid ng pamilyar na salad na "Olivier" ay nagsasangkot ng kaunting "paglalaro" sa mga sangkap ng ulam
• Upang mabigyan ito ng magandang hugis, kakailanganin mong gumamit ng alinman sa isang espesyal na amag ng salad, o anumang bilog na garapon
• Ihanda ang salad tulad ng karaniwan mong ginagawa, ang tanging kondisyon ay hindi magdagdag ng mga gisantes
• Ilagay ang lettuce nang mahigpit sa mga lata upang mapanatili itong hugis
• Talunin ang mga gisantes na walang likido gamit ang isang blender hanggang sa mabuo ang isang i-paste.
• Ilagay ang nagresultang pasta sa isang pantay na layer sa ibabaw ng salad, na antas sa isang kutsilyo
• Alisin ang amag. Sa ibabaw ng berdeng sumbrero, ilatag ang dekorasyon: isang pinakuluang itlog ng pugo, gupitin sa kalahati at isang kutsarang pulang caviar.
• Siguraduhin na ang gayong ulam ay "makikinang" sa isang bagong paraan at magbibigay sa iyo ng ganap na magkakaibang panlasa

hindi pangkaraniwang paghahatid ng salad na "Olivier" sa mesa

Magandang paghahatid ng Olivier salad sa festive table:

• Tulad ng nabanggit kanina, ang "Olivier" ay isang tunay na ulam ng Bagong Taon
• Ang isang magandang pagtatanghal ay nagsasangkot ng dekorasyon ng salad na ito sa hugis ng isang Christmas tree at hindi ito mahirap gawin.
• Para sa disenyo na ito, kakailanganin mo ng dalawang-litro na bote ng plastik.
• Gupitin ang bote sa kalahati at ilagay ang salad sa mga siksik na layer sa makitid na bahagi (kung saan ang leeg)
• Hayaang umupo ang salad ng ilang oras sa refrigerator.
• Pagkatapos nito, takpan ang salad ng isang plato at ibalik ito, hilahin ang bote pataas, ang salad ay mananatili sa plato.
• Ang nagresultang "slide" ay dapat na pinalamutian ng mga sprigs ng dill, ang mga buto ng granada ay maaaring kumilos bilang mga laruan

magandang paghahatid ng karaniwang salad na "Olivier" sa festive table

Ang Mimosa salad ay isa sa mga pinakasimpleng pagkain para sa isang maligaya at pang-araw-araw na mesa. Maaari itong palaging gawin mula sa murang mga sangkap, dahil ang highlight nito ay de-latang sardinas. Ang salad ay palaging kinakain nang may kasiyahan: sa oras ng tanghalian at sa holiday. Ang hindi pangkaraniwang disenyo nito ay magagawang makilala ito mula sa iba pang mga pinggan at gawin itong iyong "calling card" sa mesa.

ang karaniwang paghahatid ng tradisyonal na "Mimosa" sardine salad

Orihinal na paghahatid ng Mimosa salad:

• Ang orihinal na paghahatid ng "Mimosa" sa isang nakakatawang istilo ay makakatulong upang sorpresahin ang mga bisita at masiyahan ang lahat sa mesa ng maligaya.
• Maaari kang lumikha ng mga dekorasyon para sa isang magandang pagtatanghal gamit ang mga sangkap mismo: pinakuluang itlog, na magiging "mga daga"
• Sa prinsipyo, ang paglikha ng naturang feed ay hindi lahat matrabaho, ngunit nangangailangan ito ng pasensya at katumpakan.
• Ang salad ay dapat ihanda sa isang karaniwang paraan - "slide", medyo nakapagpapaalaala sa isang tinapay ng keso
• Palamutihan ang salad na may grated yolk, na magdaragdag ng kulay at ningning
• Tatlong pinakuluang itlog ay dapat na pinalamutian ng keso, olibo at mga sanga ng mga halamang gamot, na bumubuo ng mga tainga, mata, ilong at antennae
• Ang mga daga ay dapat na pantay na ibinahagi sa buong lugar ng "ulo ng keso"

orihinal na dekorasyon ng "Mimosa" na salad para sa kapaskuhan

Hindi pangkaraniwang paghahatid ng Mimosa salad:

• Ang ganitong paghahatid ay nagsasangkot ng paghahatid ng salad sa mga bahagi.
• Mukhang ilang kakaibang bunton, bawat isa ay maaaring kunin at ilagay sa iyong plato.
• Masasabi nating ang mga ito ay ilang maliliit na salad ng Mimosa nang sabay-sabay
• Ang ganitong salad ay inihanda ayon sa kaugalian, ang bawat layer ay inilatag nang isa-isa at sa dulo ay binuburan ng pula ng itlog o dilaw na keso
• Maaari mong ilagay ang gayong mga tambak sa mga dahon ng litsugas, na may linya sa ilalim ng serving dish.
• Ang ganitong "maburol" na paghahatid ay makagambala sa karaniwang isa at pukawin ang interes ng mga bisita sa pagsubok ng ulam.
• Palamutihan ang mga mound na may mga sprig ng perehil at itim na olibo

hindi pangkaraniwang paghahatid ng "Mimosa" salad sa maligaya talahanayan

Magandang paghahatid ng Mimosa salad:

• Ang isa sa pinakasimpleng, ngunit gayunpaman magandang paraan ng paghahatid ng salad ay ang imahe ng bulaklak ng mimosa mismo.
• Nakuha ng salad ang pangalan nito dahil sa katotohanan na ang tuktok na layer ng yolk nito ay nakapagpapaalaala sa malambot na pamumulaklak ng mimosa
• Iyon ang dahilan kung bakit maaari mong palamutihan ang salad sa pamamagitan ng "pagguhit" ng mga sanga, ang batayan kung saan ay mga dill brush.
• Ang salad ay dapat na pinalamutian sa ganitong paraan bago ihain, dahil ang mga gulay sa oras na ginugol sa refrigerator ay maaaring "magpabagsak" at mawala ang kanilang disenteng hitsura
• Para sa background, iminungkahi na ilatag ang isang layer ng grated egg white, at gawin ang mga bulaklak at ang frame mula sa yolk.

magandang paghahatid ng "Mimosa" salad na may imahe ng namumulaklak na mimosa

Salad dressing na may paminta? Paano palamutihan ang isang salad na may magandang paminta?

Ang paminta ng kampanilya ay isang medyo angkop na materyal para sa dekorasyon ng mga salad at iba pang mga pinggan. Mayroon itong magandang paleta ng kulay: dilaw, orange, pula, mapusyaw na berde, berde. Hindi mahalaga ang pagkalastiko nito, salamat sa kung saan maaari mong itakda ang nais na hugis at tabas ng larawan.

Mayroong ilan sa mga pinakasikat na paraan upang palamutihan ang isang salad na may mga bell pepper:

Iniimbitahan ka ng isang paraan na lumikha isang tiyak na pigura, halimbawa - isang dragon. Ito ay totoo lalo na sa Year of the Dragon ayon sa Eastern calendar o para sa isang party sa isang partikular na istilo ng medieval. Madaling gupitin ang hugis ng mukha ng dragon, ang mga tinik nito sa likod, mga pakpak at binti mula sa kampanilya. Ang mga mata at ilang tiyak na detalye ay maaaring ukit mula sa mga olibo.

dekorasyon ng mga salad na may mga kampanilya na paminta, na lumilikha ng mga pigura na may mga kampanilya na paminta

Sa ibang kaso, bell pepper - isang mahusay na anyo para sa paghahatid ng salad mismo. Maaari mong gamitin ang ganap na anumang salad. Ang paminta ay maingat na gupitin sa kalahati, binalatan mula sa mga buto. Sa ibabang bahagi, ang isang salad ay nakatiklop mula sa mga labi ng paminta at isang skewer, ang layag ng bangka ay nabuo. Dapat alalahanin na para sa paghahatid, kailangan mo ng perpektong paminta na walang panlabas na pinsala.

orihinal na paghahatid ng salad at salad dressing na may paminta

Ang isang mas madaling paraan ay palaman ang paminta ng isang tiyak na salad... Ito ay isang maayos at magandang paraan ng paghahatid ng salad, na magre-refresh ng pino at magaan na lasa ng paminta.

paminta na pinalamanan ng salad para sa paghahatid

Pinapayagan ng paleta ng kulay ng paminta bigyan ang iyong anumang salad ng isang tiyak na kulay, samakatuwid, ang gulay na ito ay nagbibigay sa iyo ng maraming puwang para sa pagkamalikhain at dekorasyon ng mga salad tulad ng mga prutas, bulaklak at iba pang mga kawili-wiling bagay. Upang gawin ito, sapat na upang i-chop ang paminta nang napaka-pino at ilagay ito sa isang kahit na layer.

kung paano palamutihan ang isang salad na may kampanilya paminta?

Ang makinis at magagandang singsing ng kampanilya ng paminta ay maaaring maging isang magandang palamuti para sa anumang salad, gaano man mo ito ilagay, ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may panlasa at kaluluwa.

salad dressing na may paminta. Paano palamutihan ang salad na may paminta?

Paano palamutihan ang isang salad na may mga pinya? Pineapple salad dressing

Ang pinya ay isa sa pinakasikat na salad dressing na may mga modernong salad. Ang matamis na de-latang pinya ay sumasama sa karne, manok at mushroom. Palaging orihinal at hindi karaniwan ang alahas ng pinya.

Kadalasan, makakahanap ka ng isang dekorasyon na sumisimbolo sa isang bukas na bulaklak. Bilang isang patakaran, ito ay kinumpleto ng iba pang mga elemento: currant o granada berries, mga gulay.

karaniwan at tradisyonal na salad dressing na may de-latang pinya

Maaari mo ring palamutihan ang salad na may simpleng de-latang mga cube ng pinya na may halong kampanilya at cranberry: ang matamis, maasim at sariwang panlasa ay magkakasabay, na magbibigay sa ulam ng isang espesyal na impression at pagiging eksklusibo.

salad dressing na may mga de-latang pineapple cube

Ang pinya na de-latang may mga singsing ay madaling mabago sa isang namumulaklak na carnation, kailangan mo lamang na mag-aplay ng kasipagan at katumpakan.

salad dressing na may de-latang pineapple ring

Huwag din kalimutan ang tungkol sa karaniwang pinya, kalahati nito ay maaaring maging hindi lamang isang dekorasyon, kundi pati na rin isang anyo para sa isang salad.

salad dressing na may pinya, magandang paghahatid sa kalahating sariwang pinya

Salad na pinalamutian ng mga kamatis. Paano palamutihan ang isang salad na may mga kamatis?

Ang kamatis ay isa sa pinakamahusay na "mga materyales" para sa dekorasyon at dekorasyon ng anumang salad. Ang iba't ibang mga figure ng iba't ibang mga hugis ay maaaring gupitin mula sa isang nababanat na gulay:

• mga tarong
• mga puso
• guhit at marami pang iba

Ang kamatis ay maaaring sabog (balatan) o gamitin bilang ito ay. Kapag pinalamutian ang isang salad na may isang kamatis, tandaan na kailangan mo lamang ang malambot na bahagi nito, ang mga buto ay dapat na ganap na alisin.

Ang pinakamadaling paraan upang gawing kawili-wili ang isang salad ay lumikha ng isang ladybug. Upang gawin ito, kakailanganin mo rin ang mga itim na olibo upang lumikha ng mga batik at mukha.

dekorasyon ng anumang salad na may isang kamatis sa hugis ng isang ladybug

Ang isang hindi pangkaraniwang at medyo kumplikadong paraan upang palamutihan ang isang salad ay ang paggawa ng mga tulip mula sa mga kamatis. Para dito, dapat sundin ang ilang mga subtleties:

• Dapat kang pumili at bumili lamang ng nababanat, pinahabang mga kamatis.
• Ang bawat kamatis ay maingat na binalatan mula sa mga buto
• Upang i-clear ang isang kamatis mula sa mga buto at sa loob, kailangan mong i-cut ito sa apat na petals, kung ito ay naging hindi matagumpay, huwag mag-alala. Maaari mong palaging itago ang "masamang" bahagi sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang plato, at pagbubukas ng magandang bahagi sa iyong titig
• Ang bawat tulip ay pinalamanan ng salad, mag-ingat: ang salad ay dapat na makinis na gadgad o tinadtad upang "panatilihin ang hugis nito" at hindi gawing gusot ang bulaklak
• Ang tangkay ng bulaklak ay maaaring gawin mula sa mga gulay o berdeng balahibo ng sibuyas

paano palamutihan ang salad na may kamatis? hindi pangkaraniwang paraan upang palamutihan ang salad na may kamatis

Kung ang balat ng kamatis ay manipis at maayos na gupitin ng sapat na haba gamit ang isang matalim na kutsilyo, pagkatapos ay mula sa nagresultang "laso" maaari kang gumawa ng isang magandang rosas.

kung paano palamutihan ang isang tomato salad sa isang hindi pangkaraniwang, orihinal at magandang paraan?

Maaari mong palamutihan ang isang cherry tomato salad sa isang kakaibang paraan. Upang gawin ito, ang bahagyang pahaba na mga kamatis ay dapat na gupitin ng kaunti pahilig at pagsamahin ang dalawang halves ng dalawang kamatis sa anyo ng isang puso.

gaano kaganda at hindi pangkaraniwang palamutihan ang isang salad na may mga kamatis?

Ang pamantayan at tradisyonal na paraan ng dekorasyon ng salad na may mga kamatis ay pagpupuno sa kanila ng salad. Ang mga olibo at mayonesa ay makakatulong na lumikha ng isang tiyak na pattern.

dekorasyon ng mga salad na may mga figurine ng mga kamatis

Cucumber salad, kung paano palamutihan ang isang salad na may isang pipino nang maganda?

Tulad ng isang kamatis, ang isang pipino ay isang mahusay na materyal para sa ganap na dekorasyon ng anumang salad. Ang manipis na hiwa ng mga hiwa ng pipino ay maaaring palaging maging isang bulaklak, kung saan ang bawat hiwa ay ginagaya ang isang hiwalay na talulot. Bukod dito, maaari mong gamitin ang parehong sariwa at adobo na mga gulay.

orihinal at hindi pangkaraniwang dekorasyon ng mga salad na may pipino

Maaari mong palaging gupitin ang mga dahon ng anumang halaman na may iba't ibang mga hugis mula sa balat at sa gitna ng isang pipino. Ang dekorasyon ng mga salad na may gayong mga dahon ay isang kasiyahan.

dekorasyon ng salad na may pipino, lumilikha ng mga pattern at "dahon" ng pipino

salad dressing na may adobo na pipino

Upang makalikha ng mga figure at pattern mula sa isang pipino, dapat itong gupitin nang napakanipis gamit ang isang malawak na matalim na kutsilyo, isang pagbabalat ng gulay o isang espesyal na pagputol para sa isang pipino, na gumagawa ng isang bukal mula dito.

Paano palamutihan ang isang salad na may isang itlog? Mga Dekorasyon ng Egg Salad

Ang mga itlog ay hindi lamang maganda kundi pati na rin masarap na salad dressing. Maaari mong gamitin ang pinakakaraniwang mga itlog ng manok para sa salad, o maaari mong gamitin ang mga itlog ng pugo, na maayos at aesthetic dahil sa kanilang maliit na laki. Ang salad ay dapat na pinalamutian ng eksklusibo ng pinakuluang itlog.

Ang isa sa mga pinaka-karaniwang pamamaraan ay kinabibilangan ng pagputol ng mga petals ng bulaklak mula sa protina at paglikha ng gitna mula sa gadgad na pula ng itlog. Ang mga bulaklak na ito ay maaaring gamitin upang palamutihan ang "Mimosa" at anumang iba pang salad na naglalaman ng mga itlog.

kung paano palamutihan ang isang salad na may isang itlog nang maganda at sa isang orihinal na paraan?

Kahit na ang mga itlog ng pugo, na pinutol lamang sa kalahati, ay maaaring magbigay ng anumang salad ng isang maligaya at napaka "masarap" na hitsura. Upang gawin ito, ilagay ang mga halves sa buong ulam o ilagay ang mga ito sa gilid, ulitin ang isang tiyak na pattern. Ang mga itlog ng pugo ay maaaring palamutihan ng isang "bead" ng pulang caviar, kung ito ay isang salad ng isda, at isang singsing ng itim na olibo sa anumang iba pang salad.

Ang mga maliliit na kalahati ng mga itlog ng pugo ay perpektong naglalaman din ng mga petals ng isang bulaklak, halimbawa ng mansanilya. Maaaring gamitin ang malalaking halves para gumawa ng mga bangka, mukha ng hayop, larawan ng snowman o Santa Claus para sa ilang partikular na holiday.

salad na pinalamutian ng mga itlog ng pugo na pinalamanan ng pula ng itlog at mayonesa

Easter salad na pinalamutian ng mga kalahating kulay na itlog ng pugo

salad na pinalamutian ng mga bulaklak na puti ng itlog Ang salad ay maaaring palamutihan ng mga itlog na hugis kabute, ang pangalawang kalahati ng kabute ay pininturahan ng mga balat ng sibuyas

maaari mong palamutihan ang salad na may isang ahas na binubuo ng mga singsing ng itlog

Paano palamutihan ang salad na may mayonesa?

Ang mayonesa ay ang pinakamadaling paraan upang mabilis at maganda ang palamuti ng anumang salad. Ang mayonesa ay bahagi ng halos bawat salad at samakatuwid ang dekorasyon at mga guhit mula dito ay palaging may kaugnayan. Dekorasyon ng mayonesa - ito ay mga guhit sa salad na may manipis na stream ng sarsa. Maaari mong ilapat ang mga ito sa tatlong paraan:

• paggawa ng maliit na butas sa pakete ng sarsa, pinipiga ito sa ibabaw ng ulam nang malumanay
• paglalagay ng sauce sa isang plastic bag (bumubuo ng bag na parang pastry bag mula dito) at gumawa ng maliit na butas dito
• Sa pamamagitan ng paglalagay ng sauce sa isang piping bag o syringe

Mayroong ilang mga paraan upang palamutihan ang salad na may mayonesa:

• sa pamamagitan ng pagguhit ng isang maayos na mesh dito
• sa pamamagitan ng pagguhit ng puntas o kulot mula sa isang patak ng mayonesa dito
• sa pamamagitan ng pagguhit ng ilang mga detalye ng mga figure sa salad at mga figurine ng gulay

Mayroong ilang mga patakaran para sa dekorasyon ng salad na may mayonesa:

• para sa dekorasyon, bumili lamang ng mayonesa na may pinakamataas na porsyento ng taba upang ito ay "mapanatili ang hugis nito"
• maglagay ng pattern ng mayonesa bago ihain ang salad upang maiwasan ang pagdidilim, pagdilaw, pagtulo o pagkasira ng sarsa
• gawin ang lahat nang may espesyal na pangangalaga at pagkatapos ay hindi mapapansin ang iyong trabaho

simpleng tradisyonal na salad dressing na may mayonesa

"Mesh" ng mayonesa - isang simple at hindi pangkaraniwang salad dressing na may mayonesa

Paano palamutihan ang mga salad na may mga damo nang maganda?

Ang mga gulay ay isang mahusay at praktikal na materyal para sa dekorasyon ng mga salad. Bilang isang patakaran, maaari kang lumikha ng mga pattern mula sa mga halaman na umuulit sa mga halaman:

• mga sanga
• mga palumpong
• mga puno
• damo
• dahon

Para sa dekorasyon, ganap na anumang halaman ay maaaring maging angkop, na kailangan lamang gamitin nang may pagkamalikhain. Kadalasan, ang isang berdeng background ay nilikha mula sa tinadtad na mga gulay kung saan maaari kang magtanim ng mga fungi mula sa isang itlog, mga ladybird mula sa isang kamatis, o gumawa lamang ng isang berdeng bahagi ng balat ng pakwan sa isang salad na "Watermelon Slice".

"Violet" salad - isang hindi pangkaraniwang dekorasyon ng isang salad na ginawa mula sa manipis na hiwa ng mga hiwa ng labanos at berdeng dahon ng basil

herringbone salad, kung saan ang hugis at kulay ng puno ay maaaring gawin mula sa tinadtad na perehil

salad na "Mushroom glade", kung saan ang mga tinadtad na gulay ay inilatag sa background - damo sa parang kung saan lumalaki ang mga fungi

Paano palamutihan ang isang salad na may dill?

Ang dill, dahil sa maliliit na sanga nito, ay nagiging isang mahusay na dekorasyon para sa salad. Lalo na kung ito ay pinong tinadtad. Maaari itong maginhawang maipamahagi sa buong lugar ng layer, lilikha ito ng isang pare-pareho at hindi translucent na background. Madalas itong ginagamit upang "magpinta" ng mga sanga ng spruce sa iyong salad. Mahalaga ito kapag naghahanda ng maligaya na Bagong Taon at mga salad ng Pasko.

Bago palamutihan ang salad na may dill, subukang sundin ang ilang mahahalagang alituntunin:

• pumili lamang ng sariwa, mayaman na berdeng dill para sa dekorasyon
• palamutihan ang salad na may dill kaagad bago ihain upang hindi mawala ang hitsura nito sa pangmatagalang imbakan
• pagpili ng sariwang dill, ginagarantiyahan mo hindi lamang ang kulay, kundi pati na rin ang lasa sa iyong ulam

salad na "Christmas wreath" na pinalamutian ng dill sa festive table

Mga ideya sa disenyo at dekorasyon ng mga maligaya na salad para sa holiday at araw-araw

Ang dekorasyon ng mga salad ay isang marangal na dahilan. Kaya, nakakakuha ka ng hindi kapani-paniwalang aesthetic na kasiyahan mula sa ulam bago mo ito tikman. Ang mga dekorasyon ay nangangailangan ng ordinaryong araw-araw at lalo na ang mga maligaya na salad sa okasyon ng Bagong Taon, kaarawan at kahit na ika-8 ng Marso.

Kung gaano karaming oras at pagsisikap ang ginugugol mo sa dekorasyon ng salad ay nakakaapekto sa pangkalahatang pang-unawa ng ulam at kahit na kung gaano katagal ang salad ay tumatagal sa mesa. Huwag matakot na mag-eksperimento at subukang palamutihan ang salad na may anumang nakakain na mga detalye sa kamay:

• maghiwa ng gulay
• paghiwa mula sa iba't ibang uri ng keso
• mga hiwa ng pinausukan at pinagaling na karne
• itim na oliba
• berdeng olibo
• adobo at pinakuluang gulay
• pinakuluang manok at itlog ng pugo
• pulang caviar
• mga gulay at madahon

palamuti ng isang maligaya na salad na may gadgad na pinakuluang gulay at isang pinakuluang itlog

salad dressing na may pinakuluang kalahating itlog at mga hiwa ng karot

salad dressing na may mga herbs at orange peels

Hindi pangkaraniwang nakakain na dekorasyon ng mga salad ng mga bata mula sa mga figurine

Ang mga bata ay tunay na gourmets, madalas silang kumakain lamang kung ano ang nababagay sa kanila. At hindi sila nasisiyahan sa marami. Ito ay para sa kadahilanang ito na ang mga nagmamalasakit na ina ay lalong kailangang mag-imbento ng hindi pangkaraniwang mga dekorasyon mula sa mga nakakain na materyales upang ang kanilang mga anak ay magpakita ng interes sa pagkain. Ang mga pinakuluang itlog at gulay, herbs, keso at karne ay ginagamit.

Hindi mahirap lumikha ng isang maganda at kahit na tatlong-dimensional na pattern sa isang salad o mula sa isang meryenda para sa iyong sanggol. Gayunpaman, dapat kang magpakita ng hindi maliit na pagtitiyaga, maging matiyaga at mag-ingat.

baby bunny salad na gawa sa pinakuluang itlog

salad ng mga bata na "Tiger" na ginawa mula sa pinakuluang itlog, pinakuluang karot at sausage

salad ng mga bata na "Strawberry" na pinalamutian ng tinadtad na kamatis at pipino

Orihinal na disenyo at dekorasyon ng mga meryenda sa festive table

Ang pampagana ay ang unang bagay na sinusubukan ng mga bisita sa festive table. Dapat itong palaging makilala sa pamamagitan ng kanyang espesyal na pinong lasa at panlabas na aesthetic na hitsura upang maakit ang lahat. Ang pampagana ay karaniwang binubuo ng pinakuluang itlog, gulay, olibo, sausage at keso. Karaniwang may kasamang masarap na seafood sa meryenda.

Maaari mong palamutihan nang maganda ang anumang pampagana - isda o karne, sa tulong ng mga halves ng pinakuluang mga itlog ng pugo na puno ng iba't ibang mga takip - pula, itim, capelin.

dekorasyon ng meryenda na may pinakuluang itlog ng pugo

salad dressing na may mga hipon at mga alpombra ng kamatis sa hugis ng mga swans

dekorasyon ng meryenda na may manipis na hiniwang hiwa ng gulay

Video: " Paano palamutihan ang mga salad at pampagana sa isang maligaya na mesa sa isang orihinal na paraan?

Ang dekorasyon ng salad ay isang dahilan upang magsulat ng isang hiwalay na artikulo, dahil ang magagandang salad ay isang mahalagang bahagi ng maligaya na kapistahan, kapag ang bawat babaing punong-abala ay may orihinal na isa upang gawing espesyal ang holiday.

Ang mga magagandang salad ay partikular na nauugnay kapag may maliliit na bata sa bahay - ito ay kagiliw-giliw na para sa mga bata na panoorin kung paano pinalamutian ng ina ang mga salad, at pagkatapos ay nilalamon nila ang lahat ng ito nang magkasama.

Basahin din:Mga halimbawa ng dekorasyon ng mga salad para sa Bagong Taon, para sa Kaarawan, anibersaryo, kasal. Paano palamutihan ang mga salad para sa anumang pagdiriwang. Magagandang salad na may mga paglalarawan at larawan

Gayundin, ang mga magagandang salad ay may kaugnayan para sa mga matinee at kaarawan ng mga bata. Ang isang magandang salad dressing ay hindi kasing mahirap na tila, at ito ay sapat na upang ipakita ang isang maliit na imahinasyon at ang iyong magagandang salad ay sorpresahin ang lahat ng mga bisita.

Lalo na para sa mga mambabasa ng Home Restaurant, gumawa ako ng isang seleksyon ng larawan kung paano mo magagarang palamuti ang mga salad, na, umaasa ako, ay magiging kapaki-pakinabang sa iyo.

Karamihan sa mga salad na ipinakita sa artikulong ito ay patumpik-tumpik, at upang mapanatili ang kanilang hugis, ang mga ito ay pinakamahusay na gawin sa isang split baking dish, hintayin ang mga salad na mag-freeze sa refrigerator, at pagkatapos ay alisin ang singsing, at pagkatapos lamang simulan ang dekorasyon ng mga salad. .

Maligaya na Butterfly salad

Maaari mong makita kung paano magluto ng Butterfly salad na may sunud-sunod na mga larawan

Ang salad ng Bagong Taon na "Kabayo"

Mga sangkap:

• binti ng manok: 1 pc. (o dibdib ng manok: 1 pc.)
• Mga sariwang pipino: 2 mga PC. (o matamis na paminta: 2 pcs.)
• Mga kabute: 200-300 g
• Mga sibuyas: 1 pc
• Langis ng gulay: para sa pagprito
• Mga itlog ng manok: 4 na mga PC.
• Mayonnaise: sa panlasa
• Asin: sa panlasa

Paghahanda:

Pakuluan ang mga itlog na hard-boiled. Palamigin.

Pakuluan ang paa ng manok (o dibdib) hanggang lumambot sa inasnan na tubig (mga 30 minuto pagkatapos kumukulo). Palamigin.

Balatan ang sibuyas, hugasan at gupitin sa maliliit na cubes.

Hugasan ang mga kabute at gupitin sa maliliit na cubes.

Painitin muna ang kawali, ibuhos ang mantika. Ilagay ang mga mushroom at sibuyas sa isang kawali. Magprito sa katamtamang init, pagpapakilos paminsan-minsan, para sa mga 10 minuto.

Ihiwalay ang karne ng manok sa mga buto at gupitin.

Hugasan ang mga pipino (o bell peppers) at gupitin sa mga cube.

Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Grate ang protina sa isang pinong kudkuran.

Grate ang yolk sa isang pinong kudkuran.

Palamigin ang mga kabute.

Pagsamahin ang inihandang karne at mga pipino sa isang mangkok.

Asin sa panlasa, timplahan ng mayonesa.

Haluing mabuti hanggang makinis.

Pagsamahin ang mga yolks na may mayonesa, ihalo nang mabuti. (Dalhin sa pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas.)

Ilagay ang salad sa isang flat dish (itim o burgundy ang magiging hitsura ng mas kahanga-hanga), humuhubog sa ulo ng kabayo gamit ang isang kutsilyo. Maaari kang maghanda ng isang pattern nang maaga.

Lubricate ang silweta ng isang kabayo na may pinaghalong yolk. Ilatag ang mane mula sa mga kabute.

Ang huling layer ay mga protina. Sa wakas ay hubugin ang ulo at tainga.

Gumawa ng mga mata at butas ng ilong (halimbawa, mula sa mga olibo), palamutihan ang salad ng Bagong Taon ayon sa gusto mo. Hayaang umupo ang salad sa refrigerator nang hindi bababa sa 1-2 oras. Ang bacon ng Bagong Taon t "Kabayo" ay handa na.

Crab stick salad na "Mice"

Mga sangkap:

• 150 gr hard cheese (maaaring iproseso)
• 240 gr crab sticks
• 2 cloves ng bawang
• 250 gr mayonesa
• 1 karot
• perehil
• mga peppercorn

Paghahanda:

1. Grate ang keso, crab sticks at bawang.

2. Gupitin ang mga karot.

3. Pagsamahin ang keso at bawang sa mayonesa, haluing mabuti.

4. Ilagay ang inihandang masa sa refrigerator sa loob ng 1 oras.

5. Bumuo ng oval molds mula sa curd.

6. Pagkatapos ay i-roll ang mga ito sa grated crab sticks sa lahat ng panig.

7. Gumawa ng mga tainga mula sa karot, buntot mula sa crab sticks, mata mula sa itim na paminta.

sangay ng Sakura«

Mga sangkappara sa salad:

300 gramo ng pinausukang manok o baboy, gupitin sa mga piraso;

2 maliit na table beets, tinadtad sa isang kudkuran;

Jar ng mga adobo na champignon;

Mga pula ng itlog 4-5 itlog;

Grated na keso 200 gramo;

Mga gadgad na protina.

Maaari kang magdagdag ng ginisang o adobo na mga sibuyas pagkatapos ng mga beets.

Paghahanda ng salad:

Pahiran ang lahat ng mga layer na may mayonesa.

Ang mga bulaklak ng Sakura ay ginawa mula sa ardilya na may kulay na beet juice, mga sanga mula sa itim at berdeng olibo na gadgad sa isang pinong kudkuran, mga dahon ng leek.

Ang mga stamen ay mula sa pula ng itlog.

Ang disenyo ay depende sa iyong panlasa.

Palayok ng bulaklak«

Ang salad ay inihanda sa isang drop-down na baking dish. Kung wala, maaari kang gumamit ng isang simpleng karton tape, ikabit ito sa anyo ng isang singsing, at balutin ito ng foil. Sa singsing na ito ay naglatag kami sa mga layer, pinahiran ang bawat isa ng mayonesa:

1. inihaw o pinausukang manok, hiwa-hiwain;

2. prun, gupitin sa mga piraso;

3. champignon mushroom, pinirito na may mga sibuyas;

4. mga pipino, gupitin sa mga piraso (hayaan silang tumayo bago ilatag at alisan ng tubig ang labis na likido),

5. Korean carrots.

Para sa dekorasyon: ginagamit ang labanos, na ibinabad sa beet juice.

Kung gusto mo ng lilac na bulaklak - sa red repolyo juice.

Palayain ang salad mula sa tabas, ilagay ang mga unsweetened crackers sa paligid ng "palayok", palamutihan ng mga dahon ng halaman, na malapit na. Sa larawan, ang salad ay pinalamutian ng kastanyo.

Ilatag ang mga bulaklak, palamutihan ang gitna ng pula ng itlog, at sa pagitan ay ikalat ang puting gadgad sa isang pinong kudkuran.

Panatilihin sa refrigerator hanggang sa paghahatid.

Pansies salad

Salad "Crucker ng Bagong Taon"

Maaaring matingnan ang recipe para sa salad na "Paputok ng Bagong Taon" na may mga sunud-sunod na larawan

Snake salad para sa Bagong Taon 2013

Ang mga recipe para sa salad ng Bagong Taon na "Snake" (7 piraso) na may larawan ay maaaring matingnan

Salad ng alimango

Maaaring matingnan ang recipe para sa "Crab" salad

Salad na "Goldfish"

Ang recipe para sa "Goldfish" salad at mga pagpipilian sa dekorasyon, makikita mo

Salad ng perlas

Maaaring matingnan ang recipe para sa "Pearl" salad

White birch salad

Ang recipe para sa White Birch salad at mga pagpipilian sa dekorasyon, makikita mo

Tsarsky salad

Paghahanda ng Tsarsky salad at mga pagpipilian sa dekorasyon, makikita mo

Cornucopia salad # 1

Maaaring tingnan ang recipe para sa paggawa ng cornucopia salad # 1

Lila salad

sangkap para sa salad: pinausukang binti, prun, mushroom na pinirito na may mga sibuyas, sariwang pipino, Korean carrots, mayonesa.

nagluluto : Ilagay ang lahat ng sangkap para sa salad sa mga layer, pahiran ng mayonesa sa isang mangkok ng salad, o sa isang split form. Gupitin ang labanos at ibabad sa katas ng pulang repolyo para maging lila ang mga petals ng violet. Ilagay ang mga dahon ng spinach sa salad, at pagkatapos ay gumawa ng mga bulaklak mula sa mga bilog na labanos. Gawin ang gitna ng violets mula sa mga pula ng itlog. I-line ang mga gilid ng lettuce na may crackers.

"Fox fur coat" salad

Ang paghahanda ng salad at mga pagpipilian sa dekorasyon, ay maaaring matingnan

Gossamer salad

sangkap para sa salad: sprats, mantikilya, sibuyas, matapang na keso, pinakuluang itlog, mayonesa. Sariwang pipino, itim na olibo, ketchup, mga halamang gamot para sa dekorasyon.

nagluluto : Mash sprats gamit ang isang tinidor at ilagay sa isang plato, pagkatapos ay ilagay ang makinis na tinadtad na sibuyas na may mayonesa. Ang susunod na layer ay gadgad na keso na may mayonesa, pagkatapos ay tatlong mag-atas na maliit, at sa wakas ay mga itlog.

Upang palamutihan, paghaluin ang 1 kutsara ng mayonesa na may ketchup at gumuhit ng isang spider web. Gumawa ng gagamba mula sa itim na olibo. Palamutihan ang mga gilid ng salad na may mga pipino at damo.

Talong pampagana "Butot ng Peacock"

Maaaring matingnan ang mga meryenda sa pagluluto na may sunud-sunod na mga larawan

Salad ng paputok

sangkap para sa salad: ham, pinakuluang itlog, dilaw, pula at berdeng kampanilya, kamatis, mayonesa, sibuyas

nagluluto : Gupitin ang lahat ng sangkap para sa salad sa manipis na patag na hiwa. Sa isang plato, ilatag ang unang layer ng ham, na may mga piraso ng mga sibuyas. Pagkatapos ay mayroong tatlong kulay ng kampanilya paminta, alternating na may mga puti ng itlog. Tuktok na may mga kamatis at mayonesa, na itinago namin sa ilalim ng gadgad na mga yolks ng itlog. Maaaring ihain nang hiwalay ang mayonnaise sa isang gravy boat.

Salad ng sumbrero ng kababaihan

sangkap para sa salad: ay nakabase sa

sangkap para sa dekorasyon : lubid na keso suluguni, kamatis, itim na olibo

salad ng April Olivier

sangkap para sa salad: pinakuluang itlog, pinakuluang karot, pinakuluang patatas, atsara, sariwang mga pipino, pinakuluang sausage, berdeng sibuyas, pinausukang sausage, perehil, dill, mayonesa.

sangkap para sa dekorasyon : labanos, sariwang mga pipino, litsugas, kulot na perehil, rosas salami sausage, olibo, puti ng itlog.

nagluluto : Gupitin ang mga sangkap para sa salad sa mga cube at timplahan ng mayonesa. Upang palamutihan ang salad, ilagay ang mga dahon ng litsugas sa isang plato. Ilagay ang salad sa ibabaw ng mga dahon. Gupitin ang pipino sa kalahati at gupitin sa wedges. Hatiin ang labanos sa kalahati. Maglagay ng labanos at pipino sa mga gilid. Ilagay ang kulot na perehil sa itaas kasama ang mga gilid. Bago ihanda ang salad, gupitin ang isang hiwa ng pinakuluang itlog at gupitin ito sa kalahati. Ilagay ang mga kalahati sa isang bilog. Maglagay ng salami rose sa gitna. Ito ay naging napakasimple. Gupitin ang 7 manipis na piraso ng salami, balutin ang unang piraso sa isang tubo, at ilapat ang natitira sa isa't isa at i-secure gamit ang mga toothpick.

Gupitin ang mga olibo sa manipis na hiwa at palamutihan ang salad kasama ang mga ito sa lugar ng mga itlog.

Green Rose salad

sangkap para sa salad: pinakuluang fillet ng manok, naprosesong keso, sariwang mga pipino, pinakuluang itlog, pitted olives, pulang sibuyas ng Crimean, mayonesa.

nagluluto : Gupitin ang mga sangkap para sa salad sa mga cube at timplahan ng mayonesa. Palamutihan ang salad na may mga hiwa o hiwa ng sariwang pipino sa anyo ng isang rosas.

Mexican salad

sangkap para sa salad: pinakuluang fillet ng manok, labanos, sariwang pipino, pinakuluang itlog, berdeng sibuyas, pinakuluang patatas, sili, lettuce, adobo na mga pipino, lemon juice at langis ng gulay

nagluluto : Gupitin ang mga sangkap para sa salad sa mga cube at timplahan ng lemon juice at vegetable oil. Ilagay ang dahon ng litsugas sa isang plato, at ang salad mismo sa ibabaw. Gamit ang mga toothpick, mangolekta ng isang cactus mula sa mga adobo na pipino.

Salad na "White crocuses"

sangkap para sa salad: pinakuluang itlog, repolyo ng Tsino, de-latang mais, adobo na mushroom, berdeng sibuyas, sariwang pipino, mayonesa.

paghahanda: Intsik na repolyo, adobo na mushroom, berdeng mga sibuyas, sariwang mga pipino na gupitin sa mga cube, magdagdag ng mais at panahon na may mayonesa. Ilagay ang salad sa isang plato at iwiwisik ang mga pinong tinadtad na itlog sa itaas.

Para sa dekorasyon, kumukuha kami ng 7-8 maliliit na bombilya ng punla (ibinebenta sila ng mga attendant sa bazaar), isang bungkos ng berdeng mga sibuyas at 1/4 ng mga karot. Nililinis namin ang maliliit na sibuyas. Ngayon ay kumuha kami ng isang matalim na kutsilyo at pinutol ang mga clove sa tuktok ng busog. Inalis namin ang "insides" ng sibuyas at sa tulong ng isang palito at berdeng mga sibuyas ay ipasok ang mga tangkay sa "mga tasa ng sibuyas" at maglagay ng isang maliit na piraso ng karot sa bawat sibuyas.

Cake ng atay na "Chamomile"

paghahanda: maghanda ng liver cake ayon sa recipe. Palamutihan ng tinadtad na dill, ikalat ang mansanilya mula sa puti ng itlog at pula ng itlog.

Championship salad

sangkap para sa salad : berdeng mga gisantes (bata o nagyelo), de-latang. mais, pinakuluang patatas at karot, balyk, itlog, berdeng sibuyas, dill, mayonesa, itlog ng pugo.

nagluluto : gupitin ang lahat ng sangkap sa mga cube at ikalat ang mga layer sa isang parisukat na plato, pahid sa kanila ng mayonesa sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: patatas, berdeng sibuyas, itlog, balyk, mais, karot, patatas. Palamutihan ang salad na may berdeng mga gisantes at dill. Gawin ang pagmamarka ng patlang na may mayonesa, at ang bola ng soccer mula sa isang itlog ng pugo.

Snowdrops salad

sangkap para sa salad : pinakuluang karne ng baka, mga sibuyas na inatsara sa lemon juice at asukal, mga itlog, mayonesa, matapang na keso

nagluluto : Ang salad ay inilatag sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: adobo na mga sibuyas, pinakuluang karne, pinakuluang itlog. Hindi masyadong makapal na balutin ang bawat layer ng mayonesa, kasama ang tuktok. Medyo crush. Budburan ang salad na may gadgad na keso, gumawa ng mga snowdrop mula sa mga balahibo ng berdeng sibuyas, at gupitin ang mga petals mula sa manipis na hiniwang daikon na labanos.

sangkap para sa salad : unsweetened round crackers, de-latang salmon, saury o tuna, pinakuluang itlog, bawang, berdeng sibuyas, mayonesa

nagluluto : Ayusin ang mga crackers sa isang plato sa isang bilog na hugis bulaklak. Pagkatapos ay isang layer ng mga itlog na may mayonesa, pagkatapos ay isang layer ng crackers, pagkatapos ay de-latang pagkain na may mayonesa at berdeng mga sibuyas, at grasa ang huling tuktok na layer ng crackers na may mayonesa at budburan ng makinis na gadgad na mga itlog. Palamutihan ang salad na may mga hiwa ng kamatis, kalahating olibo at mga sprig ng mga halamang gamot.

Salad "Gulay na may bawang"

sangkap para sa salad : mga kamatis, mga pipino, bawang, langis ng gulay, mga halamang gamot

nagluluto : Gupitin ang mga gulay sa mga hiwa at ayusin sa mga hilera sa isang bilog na ulam. Budburan ng durog na bawang, herbs, at ibuhos sa langis ng gulay.

Crab Spring salad

sangkap para sa salad : crab sticks, o karne ng alimango, sariwang pipino, itlog, gadgad na matigas na keso, repolyo ng Tsino, olibo. Sauce: paghaluin ang pantay na bahagi ng mayonesa at kulay-gatas, pampalasa na may kaunting mustasa.

nagluluto : gupitin ang mga crab stick, pipino, itlog, at olibo sa mga cube, gupitin ang Chinese na repolyo sa maliliit na piraso. Magdagdag ng keso at timplahan ng sarsa, ilagay sa isang amag at palamigin ng 30 minuto. Ilabas ang salad, ilipat sa isang platter, at palamutihan ng berdeng sibuyas at mga bulaklak ng crab stick.

Mimosa salad na may mga daga

sangkap para sa salad : pinakuluang itlog, pinakuluang karot, pinakuluang patatas, sibuyas, de-latang isda (sardine sa mantika), mayonesa, mga halamang gamot

sangkap para sa dekorasyon : mga piraso ng keso (para sa mga tainga at buntot ng mga daga), black peppercorns (gamitin bilang mga mata para sa mga daga)

Salad na "Aquarium"

sangkap para sa salad : seafood cocktail, sibuyas, de-latang pulang beans, adobo na mushroom, atsara, grated hard cheese, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : seaweed, red bell pepper (para gawing isda at star), mayonesa, ilang tahong para gawing alimango

Sunflower salad

sangkap para sa salad : pinakuluang fillet ng manok, sibuyas, pritong mushroom, pinakuluang itlog, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : Pringls chips at olives

Salad "Gate"

sangkap para sa salad : abukado, hipon, sariwang pipino, pinakuluang itlog, sibuyas, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : mga balahibo ng berdeng sibuyas, mga salted straw, isang hiwa ng itim na tinapay upang gawin ang ilalim

"mais" na salad

sangkap para sa salad : pinakuluang dibdib ng manok, adobo na mga pipino, sibuyas, pritong mushroom, pinakuluang itlog, perehil at dill, mayonesa, de-latang mais

sangkap para sa dekorasyon : dahon ng leek at de-latang mais

Hedgehog salad

sangkap para sa salad : pinakuluang dibdib ng manok, atsara, pinakuluang karot, berdeng sibuyas, dill, perehil, de-latang mais, itlog, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : Ilagay ang salad sa isang platter na hugis hedgehog.

Grate ang mga itlog sa isang pinong kudkuran, ihalo sa mayonesa, at i-brush sa isang hedgehog. Gumamit ng potato chips para sa mga karayom, at pisilin ang mga bilog mula sa adobo na balat ng pipino para sa mga mata at ilong.

Crab Paradise salad

sangkap para sa salad : crab sticks, adobo na mushroom, processed cheese, canned corn, bawang, mayonesa, herbs

sangkap para sa dekorasyon : pulang caviar, olibo, kulot na perehil

Salad na "Watermelon slice"

sangkap para sa salad : pinausukang fillet ng manok, pritong mushroom, pinakuluang karot, pinakuluang itlog, gadgad na keso, bawang, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : pulang kampanilya paminta (pakwan ng pakwan), olibo (mga buto), sariwang pipino (balatan)

"Regalo" na salad

sangkap para sa salad : pinakuluang veal, pinakuluang karot, pinakuluang beets, steamed prun, mga walnuts, pinakuluang itlog, gadgad na hard cheese, mayonesa, perehil

sangkap para sa dekorasyon : gupitin ang mga laso mula sa pinakuluang karot at palamutihan ng perehil.

Ang salad ng pugad ni Capercaillie

sangkap para sa salad : pinakuluang fillet ng manok, ham, adobo na mushroom, itlog, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : patatas na pinutol sa mga piraso, pinirito sa langis ng gulay, litsugas, para sa mga itlog ng manok: naprosesong keso, yolks ng itlog, dill, mayonesa, bawang.

Salad na "Starfish"

sangkap para sa salad : karne ng alimango, o crab sticks, de-latang mais, pinakuluang itlog, bahagyang inasnan na salmon, grated hard cheese, bawang, dill, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : hipon, pulang caviar, salad na inilatag sa mga layer.

Hares sa Garden Salad

sangkap para sa salad : fillet ng pinausukang isda, tulad ng mantikilya, pinakuluang patatas, pinakuluang itlog, pinakuluang karot, atsara, damo

sangkap para sa dekorasyon : gumawa ng isang "kama" ng mga karot sa gitna, ilagay ang mga kuneho mula sa mga itlog sa mga gilid

Orange Slice Salad

sangkap para sa salad : pinakuluang itlog, pinakuluang karot, sibuyas, fillet ng manok, adobo na mushroom, grated hard cheese, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : Ilagay ang salad sa mga layer, hugis ng orange wedge, palamutihan ng grated carrots at puti ng itlog.

Cornucopia salad №2

sangkap para sa salad : pinakuluang fillet ng manok, pinakuluang patatas, atsara, de-latang mais, itlog, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : lettuce, gulay, bahagyang inasnan na salmon, herbs, at keso

Salad ng pinya

sangkap para sa salad : pinausukang manok, pinakuluang patatas, pinakuluang itlog, gadgad na matapang na keso, atsara, sibuyas, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : halves ng walnut, mga balahibo ng berdeng sibuyas

Salad ng tigre

sangkap para sa salad : pinausukang o pritong baboy, sibuyas, pinakuluang karot, itlog, gadgad na keso, prun, sariwang pipino, paprika, bawang, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : lettuce lay out sa mga layer, palamutihan ng grated carrots, olives, olives, at egg white

Ubas bunch salad

sangkap para sa salad : de-latang isda (atay ng bakalaw, halimbawa), berdeng sibuyas, pinakuluang patatas, itlog, gadgad na matapang na keso, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : asul na ubas na walang binhi

Salad "Kapritso ng tao"

sangkap para sa salad : pinausukang fillet ng manok, pinakuluang karne ng baka, mga itlog, mga sibuyas ng Crimean, gadgad na matapang na keso, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : sandwich na keso para sa mga bulaklak ng calla, berdeng mga balahibo ng sibuyas para sa mga tangkay, at dilaw na paminta para gawing pistil

Salad ng mga mahilig

sangkap para sa salad : pinakuluang hipon, Korean carrots, grated hard cheese, itlog, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : olibo at pulang caviar

Maaari kang manood ng ilang higit pang magagandang ideya para sa dekorasyon ng mga salad sa video na ito.

Dekorasyon ng salad: orihinal na mga ideya para sa festive table

1 (20%) 1 boto

Kung nagustuhan mo ang recipe - maglagay ng mga asterisk ⭐⭐⭐⭐⭐, ibahagi sa mga social network o magsulat ng komento na may ulat ng larawan ng ulam na iyong niluto. Ang iyong feedback ang pinakamagandang reward para sa akin 💖💖💖!

Alam ng bawat babaing punong-abala kung gaano kahalaga ang isang magandang pagtatanghal ng mga pinggan, lalo na kapag naghahanda kang tumanggap ng mga bisita. At kapag nagtatakda ng mesa, mahalagang huwag kalimutan ang tungkol sa mga salad. Ang mismong disenyo ng mga salad ay hindi masyadong kumplikadong proseso dahil nangangailangan ito ng oras at maraming pasensya. Ngunit ang isa ay dapat lamang na lapitan ito nang malikhain, at ang iyong mga culinary masterpieces ay sorpresahin ang mga bisita hindi lamang sa kanilang panlasa, kundi pati na rin sa lahat ng kanilang kawili-wiling hitsura.
At sa katunayan, paano mo malilimutan ang tungkol sa isa sa pinakamahalaga at tanyag na pagkain kapag pinalamutian ang isang maligaya na mesa? Huwag maliitin ang mga ito.

Hindi mahalaga kung nagdiriwang ka ng isang mahalagang kaganapan o gusto mo lamang na maghapunan kasama ang iyong pamilya, maglagay lamang ng isang maliwanag, pinalamutian na salad at agad nitong binabago ang iyong pang-araw-araw na pagkain.

At habang may mga maligaya at kaswal na pagkain sa bawat kusina, ito ay isa na laging akma sa menu. Marami sa kanila ay hindi na kailangang palamutihan, sila mismo ay isang kaguluhan ng mga kulay at eleganteng liwanag, at ang iba ay hindi magbibigay daan sa kanilang "maligaya" na mga kapatid, kailangan mo lamang ipakita ang iyong imahinasyon.

Alalahanin kung magkano ang dapat gawin ng babaing punong-abala bago ang isang mahalagang kapistahan: bumili ng pagkain nang maaga, at isipin ang lahat ng mga pinggan, at maghanda, at itakda ang mesa, at huwag ding kalimutan ang tungkol sa iyong sarili. At paano mo maihahain nang maganda ang lutong pagkain sa napakabilis na bilis?

At sa kasong ito, ang mga salad ay tutulong sa iyo. Hindi magtatagal ang kanilang disenyo, lalo na kung makakahanap ka ng ilang mga opsyon noong nakaraang araw, na may mga larawan at paglalarawan.

Sa paglipas ng panahon, masasanay ka na na ang paghahatid ng kahit na ang pinakasimpleng ulam ay humanga sa mga bisita at sa iyong pamilya sa pagiging sopistikado nito. At ang oras ay tatagal nang mas kaunti sa bawat oras. At pagkatapos ay tiyak na magkakaroon ka ng oras upang gawin ang parehong manicure at makeup bago ang holiday.

Paano mo maaaring palamutihan ang isang ulam upang kahit na ang isang tunay na gourmet ay interesado sa iyong nilikha? Upang makapagsimula, mag-stock ng mga halamang gamot - makakatulong sila sa ulam na magmukhang sariwa.

Para sa dekorasyon, mas mahusay na gamitin ang mga sangkap na kasama na sa komposisyon nito, o ang mga kung saan sigurado ka, dahil ang lahat ay dapat pagsamahin sa bawat isa hindi lamang sa kulay, kundi pati na rin sa panlasa.

Ngunit, kung ang lahat ay simple sa mga salad na walang dressing (o binihisan ng mga langis) - hindi sila nangangailangan ng karagdagang dekorasyon, kung gayon paano ang iba? Pagkatapos ng lahat, marami pang iba ang nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng mayonesa o iba pang sarsa na nagtatago sa maliwanag na kulay ng mga produkto.

Dito, sumakay sa isang bangka (tinatawag ding round cut): makakatulong ito sa iyong maghatid ng meryenda sa hugis ng isang maayos na singsing. Ang ganitong aparato ay matatagpuan din sa isang parisukat na hugis. Kung wala kang oras upang pumunta sa tindahan, huwag mawalan ng pag-asa.

Ang isang ordinaryong hiwa na plastik na bote o baking dish ay maaari ding makayanan ang gawaing ito. Ilagay lamang ang mga ito sa isang plato at ilagay ang isang serving ng salad sa loob, durugin ito ng mabuti gamit ang isang kutsara upang hindi ito malaglag. Pagkatapos ay alisin ang "frame" at - voila! - ang ulam ay handa na para sa karagdagang paghahatid.

Sa itaas maaari kang maglagay ng tinadtad na itlog, mushroom, bell peppers, olives, olives o herbs. Kapag nagsilbi sa ganitong paraan, ang ulam ay magmumukhang napaka-istilo at malinis. O maaari kang gumawa ng isang basket tulad ng sa larawan.

May mga pagkakataon na napakaikli ng oras na walang oras para magambala kahit sa mga simpleng detalye. At muli kailangan mong ipagpaliban para sa susunod na oras at paghahatid, at dekorasyon. Ngunit may mga opsyon para sa mga ganitong kaso. Hindi sila nangangailangan ng anumang paghahanda at ganap na independyente sa komposisyon o dressing.

Kung nagpaplano ka ng ilang mga pagpipilian nang sabay-sabay, pagkatapos ay huwag palamutihan ang mga ito sa parehong paraan, ito ay magiging mainip. Mas mahusay na pag-iba-ibahin ang palamuti, ngunit upang silang lahat ay magmukhang magkakasuwato sa bawat isa at ang mga pangunahing pagkain. Huwag kalimutan na ang lahat ay maayos sa katamtaman: ang labis na sigasig para sa dekorasyon ay magpapawalang-bisa sa lahat ng iyong mga pagsisikap, ang mesa ay magiging awkward, at ang mga pinggan ay magiging hindi kasiya-siya.

Hindi magiging labis na matandaan ang ilang mga trick. Halimbawa ng mga produkto at kulay:

• Kung gusto mo ng burgundy na kulay, kumuha ng beets;
• pula - granada, kamatis, kampanilya paminta ay makakatulong sa iyo;
• kailangan mo ba ng green? Kumuha ng mga paminta, de-latang mga gisantes, mga pipino at anumang mga gulay;
• kung nais mong magdagdag ng asul - ihalo ang juice ng pulang repolyo na may kanin o isang pinakuluang itlog;
• mais, pula ng itlog at paminta ay magbibigay sa iyo ng dilaw na kulay;
• cranberry juice - rosas;
• kulang ang puti? Tutulungan ka ng peeled radish cottage cheese, cream, boiled egg at kanin;
• kung kuskusin mo ang protina at ihalo ito sa beet juice, makakakuha ka ng purple. Tulad ng isang maliit na mastery ng mga batas ng artistikong paghahalo ng kulay sa kusina mismo.

Kung mayroon kang sapat na oras at nais mong matutunan ang sining ng dekorasyon ng mesa nang buo, pagkatapos ay bigyang pansin ang pag-ukit. Ito ay isang uri ng dekorasyong palamuti para sa mga gulay at prutas, sa katunayan ito ay masining na pag-ukit.

Ang pag-ukit ay nasa alon ng katanyagan sa loob ng maraming taon; maraming sikat na chef ang nag-oorganisa pa nga ng mga kumpetisyon sa disiplinang ito. Upang gawin ito, kakailanganin mo ng isang kulot na kutsilyo. Ngayon sa pagbebenta maaari ka ring makahanap ng mga espesyal na kit na may maraming mga accessories.

Narito ang ilang mga tip sa kung ano ang gupitin at mula sa kung ano. Halimbawa, ang mga pipino ay maaaring palamutihan ng isang spiral (gamit ang isang espesyal na tool mula sa carving kit), serpentine, guhitan at mga ribbon. Ang malalaking prutas at gulay ay maaaring gawin gamit ang mga basket.

Maaaring putulin ang mga bulaklak mula sa mga kamatis, itlog, at maging labanos! Ang tanging bagay, huwag kalimutang isawsaw muna ito sa malamig na tubig - aalisin nito ang kapaitan.

Ang mga ordinaryong dahon ng litsugas ay maaaring idagdag sa "larawan" ng mga ginupit na dekorasyon: ihanay ang mga ito sa isang serving dish o magdagdag ng ilang dahon sa itaas. Ang mga dahon ng mint, lemon balm at basil ay ginagamit din para sa dekorasyon.

Ang mga pampalasa ay makakatulong din upang baguhin ang kulay: paprika, kari, perehil, itim na paminta. Kahit na ang ordinaryong tomato paste ay maaaring magdagdag ng isang katangian ng pagka-orihinal sa isang disenyo ng salad.

Kaya, maaari mong palamutihan ang ganap na anumang pagpipilian sa gulay. Ngunit sa prutas, mayroong ilang mga trick. Bumili ng noisette sa anumang tindahan ng mga babasagin. Ito ay isang espesyal na kutsara para sa "pagputol" ng mga bola at hemisphere na may iba't ibang laki mula sa pulp ng prutas. Mukhang isang ordinaryong kutsara, ngunit may mga metal na hemisphere na may iba't ibang diameter sa mga gilid.

Maaari kang maghiwa ng mga pakwan at peach ball, melon at mansanas, tulad ng mga bola ng sorbetes, at ihain ang mga ito sa mga waffle cup, dough basket o crystal bowl. Huwag kalimutang palamutihan ng mga berry at dahon ng mint sa itaas. Ito ay perpekto para sa dessert at kahit mga bata ay magugustuhan ito.

Bilang karagdagan sa lahat ng nasa itaas, may ilan pang puntos na maaaring i-highlight:

• Una, ang pangunahing punto, siyempre, ay ang pagiging tugma ng mga produkto sa bawat isa. Karaniwan walang mga katanungan tungkol dito, ang pangunahing bagay ay hindi gumamit ng mga hindi tugmang sangkap, tulad ng, sabihin nating, karne at kiwi. Mas mainam na bigyang pansin ang mga limon, olibo na may mga olibo, itlog at maliliwanag na gulay.
• Pangalawa, ang dekorasyon ay nangangailangan ng hindi gaanong pakiramdam ng istilo kaysa sa anumang iba pang sining. Mahalagang malinaw na isipin ang komposisyon, pumili ng mga accent, at matukoy ang sentro.
• Kung magpasya kang palamutihan ang iyong mga pinggan, pagkatapos ito ay nagkakahalaga ng pagpili ng mga angkop na pinggan na hindi makagambala sa pansin mula sa mga pangunahing elemento. Halimbawa, ang mga maliliwanag na pinggan na sinamahan ng sopistikadong palamuti ay gagawing fractional at lurid na bagay ang iyong ulam.

Huwag kalimutan na ang huling hitsura ng ulam ay nakasalalay lamang sa iyo, kaya ito ay nagkakahalaga ng pagsasanay. Bigyan ng kagustuhan ang mga malinaw na linya at kahit na mga cube. Gumamit ng matalas na kutsilyo. Ang iyong katumpakan sa pagputol ng mga prutas at gulay ay 50% na ng tagumpay.

Huwag kalimutan ang tungkol sa balanse ng kulay. Bilang isang artista, dapat mong makita at maramdaman ang pinakamaraming panalong kumbinasyon. Magdagdag ng ilang contrast para sa mas magaan na opsyon na may kamatis at maliwanag na kampanilya na paminta, at para sa mas madidilim na opsyon gumamit ng mga herbs at cucumber. Maaari mo ring gamitin ang kulay na zest ng mga bunga ng sitrus - orange o lemon.

Siguraduhin na ang palamuti ay hindi ilihis ang pansin mula sa pangunahing ulam, ngunit pinupunan lamang ito. Mas mainam na huwag madala sa labis na dekorasyon, hayaan ang lahat na maging katamtaman, ngunit masarap.

Kung kailangan mong gumamit ng anumang hindi nakakain na sangkap, siguraduhing bigyan ng babala ang mga bisita tungkol dito, lalo na kung kailangan mo ng mga kahoy na skewer o toothpick para sa mga canape at pangkabit na alahas.

Posible rin ang paggamit ng hilaw na gulay. Gayunpaman, dapat mong sikaping matiyak na ang buong palamuti ay hindi lamang maganda, ngunit nakakain din.

Magandang dekorasyon ng video

Hiwalay, ito ay nagkakahalaga ng pakikipag-usap tungkol sa dekorasyon ng mesa para sa mga partido ng mga bata. Anumang holiday ng mga bata, lalo na kung ito ay isang kaarawan, ay nangangailangan ng maingat na paghahanda mula sa mga magulang. Dapat kang lumikha ng isang masayang at masayang kapaligiran upang ang holiday ay maaalala hindi lamang ng bayani ng okasyon, kundi pati na rin ng lahat ng kanyang mga inanyayahang kaibigan.

Mukhang walang lugar para sa mga salad sa mesa, dahil karamihan sa mga bata ay hindi kumakain sa kanila. Pero kahit papaano! Kung nagpapakita ka ng pagka-orihinal at naghahanda ng mga masasarap na pagpipilian na may hindi pangkaraniwang disenyo, tiyak na pahalagahan sila ng mga bata. Ang lahat ay nakasalalay lamang sa iyong imahinasyon: maaari kang lumikha ng buong komposisyon ng balangkas sa mga plato! Ang kagalakan at sorpresa ng mga bata ay tiyak na sulit ang pagsisikap.

Bilang karagdagan sa dekorasyon, bigyang-pansin ang mga sumusunod na puntos:

• Iwasan ang maanghang, maaalat at matatabang pagkain. Sa mesa ng mga bata ay walang lugar para sa pinirito, pinausukan at mga pampagana na may mayonesa at isang kasaganaan ng mga pampalasa.
• Iwasan ang mga mapangahas na eksperimento: hindi mo dapat palitan ang mga produktong pamilyar sa iyong anak at magdagdag ng bago. Bigyan ng kagustuhan ang mga tradisyonal na pagkain, pagpili ng mga sangkap na tiyak na magugustuhan ng mga bata.
• Kung mayroon kang isang holiday kasama ang napakabata na mga bata, pagkatapos ay ibukod ang mga bunga ng sitrus, pati na rin ang mga maliliwanag na prutas at gulay. Tandaan, maaari silang mag-trigger ng atake sa allergy!
• Ang parehong pansin ay dapat bayaran sa anumang isda, kung plano mong ilagay ito sa mesa o idagdag ito sa mga pinggan. Dapat ay walang mga buto sa loob nito.
• Magpatibay ng ilang mga recipe ng canapé. Ang mga bata ay kumakain sa kanila nang may labis na kasiyahan: sila ay maliit at sa komportableng mga skewer. Para sa kanilang paghahanda, bigyan ng kagustuhan ang mga neutral na prutas at gulay, berries, keso, itlog at mushroom.

Mga halimbawa ng dekorasyon ng mga salad ng sanggol

Dekorasyon ng kaarawan ng mga bata: maganda, masaya at nakakain!

Maliit na trick

Ang anumang pagdiriwang sa bahay ay lumilikha ng isang upbeat at masayang mood, na ilulubog ang lahat sa isang kapaligiran ng tunay na saya. Lalo na kung hindi mo kailangang gumastos ng maraming oras sa paghahanda ng mga pinggan at pag-aayos ng mesa.

At nais ng sinumang babaing punong-abala na hindi lamang ipakita ang kanyang mga kasanayan sa pagluluto, kundi pati na rin upang sorpresahin ang mga bisita na may magandang pinalamutian na mesa. At narito ang mga salad ay muling tutulong sa iyo. Simpleng palamutihan, sila ay magiging isang maliwanag na highlight na tiyak na maaalala.

Dekorasyon ng mesa para sa holiday

Lalo kaming maingat sa pagpili ng aming lulutuin para sa festive table. Tinitingnan namin ang mga recipe nang maaga, magpasya sa huling bersyon ng menu, gumawa ng isang listahan ng mga kinakailangang produkto.

At, walang alinlangan, ang bawat babaing punong-abala ay may ilang mga recipe na dapat ihanda para sa isang gala dinner. Ngunit kahit na ang mga ito ay ang pinaka-ordinaryong Olivier at vinaigrette, hindi mo kailangang isuko ang ideya ng paggawa ng mga ito kung magpasya kang humanga ang lahat sa isang orihinal na pagtatanghal.

Ito ay nagkakahalaga lamang ng bahagyang dekorasyon sa kanila, at maaari mong siguraduhin na ang iyong mga bisita ay tiyak na lubos na pahalagahan kahit na ang mga pamilyar na pagkaing ito.

Upang gawin silang hindi lamang masarap, ngunit kamangha-manghang, ipakita ang iyong imahinasyon at talino sa paglikha. Huwag kalimutang maging maayos! Ang disenyo ay hindi magtatagal, na tiyak na maglalaro sa iyong mga kamay. Kung mayroon kang sapat na oras, maaari mong subukan ang mas sopistikadong mga paraan ng dekorasyon.

Sa unang pagkakataon, ang gayong mga dekorasyon ay maaaring tumagal ng higit sa dalawampung minuto, kaya mas mahusay na subukan ang mga ito nang maaga at masanay sa kanila, lalo na kung nagpaplano ka ng isang kumplikadong komposisyon. Pagkatapos ng ilang ehersisyo, kahit na ang mga kumplikadong elemento ay hindi magdadala sa iyo ng higit sa sampung minuto.

Maghanap ng mga recipe na may inukit na mga bulaklak at iba pang mga figurine mula sa pulp ng mga prutas at gulay. Ang ilang paghahanda ay kinakailangan upang malikha ang mga ito, ngunit ang resulta ay sulit.

Maaari kang magbigay ng kagustuhan sa mas simpleng mga pamamaraan:

• maaari ka ring gumawa ng isang malaking "rosas" mula sa bacon o ham;
• Para sa mga pagkaing prutas, gumamit ng hiniwang kiwi o sinagap na citrus zest.
• Ang isa pang paraan upang epektibong maghatid ng mga salad ay ang pagtuunan ng pansin hindi sa mga nangungunang dekorasyon, ngunit sa mga sangkap mismo. Kaya, kung hindi ito nagpapahiwatig ng ipinag-uutos na paghahalo, maaari kang mag-eksperimento doon.

Halimbawa, ang mga pagkaing gulay ay magiging maganda kung inilatag sa mga layer. Ang dressing ay maaaring ilagay nang magkatabi sa isang hiwalay na gravy boat o maaari mong pahiran ang nabuong ulam sa itaas at sa mga gilid. Gumamit ng hindi lamang mayonesa para dito, ang sour cream at unsweetened yoghurts ay perpekto.

Mula sa itaas, ang komposisyon ay maaaring makumpleto ng mga almendras, hazelnuts o pine nuts.

Kung ang mga mani ay hindi angkop sa iyong ulam, kung gayon ang mga buto ng granada ay mahusay ding mga kapalit.

At magagawa mo nang wala ang mga ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga inukit na bulaklak mula sa mga gulay sa ulam o sa pamamagitan ng paglalagay ng isang nakakain na guhit. Gamit ang mga sprigs ng perehil, labanos at tinadtad na olibo, maaari kang lumikha ng isang isda at isang penguin, tulad ng sa sumusunod na larawan.

Maaari ka ring mag-eksperimento sa 3D molding. Halimbawa, ang mga pagkaing taglamig ay maaaring ihain sa anyo ng mga kagubatan, at ang mga pagkaing-dagat ay maaaring ihain sa anyo ng mga isda.

Ang lahat ng mga pamamaraan sa itaas ng dekorasyon ng mga pinggan ay hindi lahat ng limitasyon. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong imahinasyon!

Maging malikhain at mayroon kang lahat ng uri ng iba't ibang disenyo para sa parehong salad, ngunit para sa iba't ibang okasyon. Baguhin ang mga hugis at makabuo ng mga bagong natatanging recipe para sa dekorasyon ng Bagong Taon at pang-araw-araw na pagkain. Ang bawat maybahay ay magkakaroon ng lahat sa iba't ibang paraan, dahil ang bawat isa ay may sariling pananaw sa kagandahan.

Ang isang bagay ay nananatiling hindi nagbabago - ang kapaligiran ng holiday at ang magandang kalooban na dinadala ng magagandang pinalamutian na mga pinggan. Kung ang mga kasanayang ito ay ginagamit sa pang-araw-araw na buhay o lamang sa mga pista opisyal ay nasa iyo.

Hindi mahirap matutunan kung paano palamutihan hindi lamang ang mga salad, kundi pati na rin ang iba pang pagkain sa isang kawili-wili at hindi pangkaraniwang paraan: maging matiyaga lamang at gumugol ng ilang libreng oras. Kasama ng isang malaking pagnanais, ito ay magiging sapat. Ang pagkakaroon ng pinagkadalubhasaan kahit na ang pinakasimpleng mga elemento, maaari mo nang pagsamahin ang mga ito sa iba't ibang paraan at lumikha ng maraming maliliwanag na komposisyon.

Walang "kisame" sa sining na ito, kahit na matapos mong matutunan kung paano gawin ang pinakamahirap na bagay, maaari kang magpatuloy sa pagsulong, pagbutihin ang iyong mga kasanayan at makabuo ng mga bagong orihinal na paraan ng paghahatid ng parehong mga salad at lahat ng iba pang mga pagkain para sa anumang okasyon.

At magagawa mong alagaan ang iyong sambahayan ng isang nakamamanghang paghahatid ng isang ordinaryong hapunan kahit man lang araw-araw, na nagdadala ng holiday at magic mood sa pang-araw-araw na buhay!