Nagtatayo kami ng isang simpleng brick brazier gamit ang aming sariling mga kamay. Hakbang-hakbang na mga tagubilin na may larawan

Ang isang metal brazier ay tiyak na mabuti. Ngunit, bilang karagdagan sa pag-andar, gusto ko rin ang kagandahan, lalo na sa site: sa bansa o malapit sa bahay. Ang isang brick barbecue ay nagbibigay ng isang kaakit-akit na hitsura nang hindi sinasakripisyo ang pag-andar. Mayroong napaka-simpleng mga modelo na maaaring nakatiklop, kahit na walang kasanayan, sa isang araw o dalawa, may mga mas kumplikado - mga buong complex. Hindi namin inirerekumenda ang pagtitiklop ng gayong walang karanasan, ngunit subukan ang isang simpleng barbecue oven o isang brick brazier lamang. Master ang pagmamason, ang mga pangunahing pamamaraan, at pagkatapos ay maaari kang kumuha ng mas seryosong mga proyekto.

Barbecue grill - ano ang pagkakaiba

Walang eksaktong dibisyon sa pagitan ng mga barbecue at barbecue. Ang pangunahing pagkakaiba ay nagluluto sila sa mga skewer sa grill, habang ang berbekyu ay ginawa sa isang wire rack. Ngunit ang parehong mga paraan ng pagluluto ay maaaring gamitin kahit na sa ibabaw ng apoy, kaya - para sa amin sa anumang kaso - na ang grill, na ang barbecue maker ay isang disenyo.

Maaari din itong uriin sa pamamagitan ng pagkakaroon ng bubong. Ang brazier ay palaging isang bukas na aparato, walang tsimenea. Sa mga barbecue, lalo na gawa sa mga brick, ang mga chimney ay kadalasang ginagawa, bagaman mayroon ding mga simpleng bukas na modelo.

Simpleng brick grill

Ang disenyo na ito ay napaka-simple, madaling baguhin upang umangkop sa anumang mga pangangailangan at kagustuhan. Binubuo ito ng mga pader ng ladrilyo, kung saan ang mga protrusions ay nakaayos (ang ladrilyo ay inilalagay sa gilid). Ang mga sheet na lumalaban sa init (metal, atbp.), Grates, skewer ay inilalagay sa mga ledge na ito. Maginhawa, lalo na kung mayroong ilang uri ng bubong sa iyong ulo kung sakaling may pag-ulan, ngunit ito ay itinayo nang hiwalay at sa kalooban.

Proyekto at larawan ng natapos na barbecue / barbecue na gawa sa mga brick

Ang anumang gusali ng ladrilyo ay nangangailangan ng isang pundasyon, o hindi bababa sa isang handa na pundasyon. Kahit na ang maliit na brick barbecue na ito. Dahil walang maraming mga brick - ang pader ay kalahating brick, ang isang rammed platform na may linya na may ilang uri ng hard coating ay angkop para sa istrakturang ito.

Paghahanda ng base

Alisin ang matabang layer, kung kinakailangan, palalimin ang hukay. Ang lalim ay dapat na mga 20-25 cm. Ang mga sukat ng pundasyon o plataporma ay 50 cm na mas malaki kaysa sa mga sukat ng pugon sa lahat ng direksyon. Ang ibaba ay pinatag, ang durog na bato ng gitnang bahagi ay ibinuhos dito. Ang kapal ng durog na layer ng bato ay 15 cm. Ito ay mahusay na na-rammed. Kanais-nais - isang vibrating plate, kung hindi, isang metal o kahoy na rammer.

Ang mga karagdagang hakbang ay depende sa napiling base. Kung ito ay isa sa mga coatings - mga paving stone, paving slab at mga katulad na materyales, pagkatapos ay ibuhos ang isang layer ng pinong butil na buhangin kung saan inilalagay ang patong ayon sa antas.

Kung ang isang pundasyon ng slab ay pinili bilang base, ito ay pinalakas ng isang baras na 10 mm ang lapad. Ito ay inilatag sa kahabaan at sa kabuuan ng pundasyon na may isang hakbang na 20 cm, sa intersection ito ay nakatali. Kung hindi mo alam kung paano mangunot gamit ang espesyal na kawad, maaari mong hilahin ito gamit ang mga plastic clamp. Ang reinforcement na may tapos na makapal na wire mesh ay pinapayagan para sa modelong ito. Ang formwork ay nakalantad sa mga gilid at ang lahat ay ibinubuhos. Ang trabaho ay maaaring magsimula sa isang linggo kung ang average na pang-araw-araw na temperatura ay hindi mas mababa sa + 20 ° C, at pagkatapos ng dalawa, kung ito ay + 17 ° C.

Para sa brick barbecue na ito, isang solid ceramic brick M200 ang ginagamit. Maaari kang kumuha ng kalan, ngunit ito ay mas mahal, hindi ka dapat maglagay ng fireclay: ang mga temperatura ay hindi pareho at ito ay gustung-gusto ang kahalumigmigan upang makaramdam ng normal sa isang bukas na grill.

Ang pagmamason ay isinasagawa sa isang pinaghalong luad-buhangin, kung saan ang isang maliit na semento ay idinagdag para sa higit na lakas. Para sa mga nagsisimula, mas mahusay na kumuha ng handa na halo para sa mga kalan, hindi lamang lumalaban sa init, nang walang chamotte. Masahin ayon sa mga tagubilin, ang kapal ng tahi ay 3-5 mm, panatilihing mahigpit. Patuloy na subaybayan ang verticality ng mga pader at ang horizontalness ng masonerya. Ito ay mahalaga para sa normal na operasyon ng oven.

Tulad ng nakikita mo, ang lahat ay talagang napaka-simple. Ang bawat kakaibang hilera ay nagsisimula sa isang buong ladrilyo, isang kakaibang hilera ay nagsisimula sa kalahati. Sa ika-6 at ika-10 na hanay, ang mga ladrilyo ay inilalagay sa isang kutsara - patagilid, at ibuka sa buong pangunahing pagmamason. Kung gumagawa ka ng barbecue - sa ilalim ng rehas na bakal - sa parehong mga hilera, ang likod na dingding ay gawa sa mga brick, inilagay din sa mga kutsara, at upang mapanatili ang kapal ng pagmamason, inilalagay sila sa dalawang hanay, pati na rin ang iba pa. - may dressing - offset seams. Kung gagamit ka ng ka brazier - para sa mga skewer - maglagay ng laryo sa likod na dingding, gayundin sa isang kutsara, na gumagawa din ng isang ungos sa lugar na ito. Sa harap, bilang isang suporta para sa mga skewer, isang profile metal pipe ng maliit na cross-section, gupitin sa laki, ay ginagamit. Maaari kang gumawa ng mga recess dito para sa mga skewer.

Simula sa ika-7 hilera, ang pagtula ay isinasagawa lamang sa kalahati - kanan o kaliwa - hangga't gusto mo, ngunit ang layout na ito ay ibinibigay sa ilalim ng silid ng pagprito sa kaliwa - ito ay mas malawak, at mayroong isang mesa sa kaliwa. Kung ang kabaligtaran ay mas maginhawa para sa iyo, gumawa ng mirror image ng order na ito.

Ang brick ay isang hygroscopic na materyal, upang mabawasan ang dami ng kahalumigmigan na "hilahin" nito mula sa base at pahabain ang buhay nito, kinakailangan ang waterproofing sa ilalim ng unang hilera. Maaari kang maglatag ng pinagsamang materyal sa dalawang layer (tulad ng materyales sa bubong o materyal na hindi tinatablan ng tubig), maglakad kasama ang perimeter na may hydrophobic impregnation. Ang isang layer ng waterproofing sa pagitan ng una at pangalawang hilera ay hindi makagambala.

Ito ang hitsura ng isa sa mga pagkakaiba-iba ng isang brick barbecue na walang mesa (kung hindi mo ito kailangan, huwag pansinin ang bahaging ito)

Matapos matiklop ang brick brazier, iniiwan itong tuyo sa mainit na panahon sa loob ng 1-2 araw, sa mas malamig na panahon - 3-5 araw. Pagkatapos ay maaari kang magsagawa ng test run. Ang tinatayang "kagamitan" ay ipinapakita sa larawan ng natapos na barbecue. Sa bersyong ito, tatlong hanay ng mga protrusions ang ginawa: ang itaas ay para sa mga produkto, ang gitna ay para sa mga uling, at ang mas mababang isa ay para sa pagkolekta ng mga sinunog na uling at abo.

Upang ang nakatiklop na brazier ay maglingkod nang higit pa o mas kaunti sa loob ng mahabang panahon, ito ay kanais-nais na takpan ito ng isang komposisyon na binabawasan ang hygroscopicity. Para sa kasong ito, ang KO-85 na barnis ay pinakaangkop. At magiging maganda din na magbigay ng ilang uri ng takip: upang isara ito kung sakaling umulan at para sa taglamig.

Brick BBQ na may tsimenea: pag-order

Ang pagpipiliang ito ng barbecue ay medyo mas mahirap, ngunit hindi rin ang pinakamahirap. Ang pinakamahalagang bagay ay ang silid ng pagkasunog dito ay may isang tuwid na vault, at mas madaling gawin itong naka-vault. Ang brick frying chamber ay itinaas sa taas na 90 cm, ang kabuuang taas - sa simula ng pipe - 217.5 cm.

Nagsisimula ang lahat sa paghahanda ng pundasyon. Para sa barbecue oven na ito, ang isang monolithic reinforced base lamang (reinforcement pitch 15 cm) sa isang base na pinagsiksik ng mga durog na bato ang angkop. Sa pinatuyong pundasyon, ang waterproofing ay kumakalat sa dalawang layer, pagkatapos ay magsisimula ang pagtula. Kung ang barbecue ay ginagawa sa isang gazebo, ang unang hanay ng pagmamason ay dapat magsimula sa antas ng sahig. Kung ang pundasyon ay mas mababa, maglatag ng karagdagang hilera (o dalawa) na mga brick, at pagkatapos ay simulan ang pagtula ayon sa diagram sa itaas.

Ang unang 9 na hanay ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na paliwanag. Ang mga ito ay inilatag nang eksakto ayon sa pamamaraan, na sinusunod ang pagkakasunud-sunod, gamit ang mga halves at pinutol na mga brick, kung ipinahiwatig sa plano. Kinakailangang suriin ang verticality ng mga nagresultang pader, pati na rin kontrolin ang kapal ng mortar - 8-10 mm at ang pahalang na pagtula ng bawat brick.

Upang makontrol ang kapal ng tahi, maaari mong gamitin ang isang reinforcement bar ng naaangkop na diameter. Ito ay inilalagay sa gilid, ang ibabaw ng hilera ay puno ng isang solusyon, ang labis ay pinutol ng isang kutsara sa itaas lamang ng bar. Pagkatapos ng pagtula at pag-tap sa mga brick, ang isang pantay na tahi ay nakuha - ang bar ay hindi pinapayagan ang brick na mas mababa kaysa sa kinakailangan. Pagkatapos ay aalisin ang bar at inilipat nang mas mataas.

Malinaw ang layout ng mga susunod na hanay ng barbecue. Sa ika-12 na hilera lamang, bigyang-pansin - kailangan mo ng mga brick sawn kasama. Dapat ding sabihin na ang ika-12 at ika-13 na hanay ay mas malaki kaysa sa mga mas mababa - na bumubuo ng isang pandekorasyon na "sinturon".

Ang mga fireclay brick (ША-8) ay minarkahan ng light color sa mga row na ito. Inilalagay nila ito sa parehong komposisyon ng luad at buhangin (posibleng magdagdag ng isang maliit na proporsyon ng semento). Mas mainam na huwag gumamit ng mga mixtures batay sa chamotte: kailangan nila ng napakataas na temperatura para sa sintering, na hindi matamo sa mga barbecue sa kalye. Bilang resulta, ang solusyon na ito ay maaaring gumuho.

Sa bahaging ito ng pag-order, ang lahat ay malinaw din: sinimulan naming hubugin ang arko ng firebox. Nagpapatong ito sa ika-22 na hilera kung saan unti-unti itong lumiliit.

Ang vault ay patuloy na nabuo, na sa ika-30 na hanay ay pumasa sa tsimenea. Susunod, ang ika-30 at ika-31 na hanay ay kahalili hanggang sa maabot ang kinakailangang taas.

Video

Larawan ng isang brick barbecue

Sa una, ilang mas simpleng mga pagpipilian. Maaari kang gumawa ng mga brick barbecue sa iyong sarili.

Mga pagkakaiba-iba sa parehong tema - orihinal na tapusin

Maraming mga barbecue na maaaring itayo gamit ang ilang karanasan, ngunit mas mahusay na ipagkatiwala ang isang espesyalista (kung nakita mo ito, siyempre)

Ang Brazier ay isa sa mga dapat na katangian ng isang bakasyon sa tag-init. Kung pinahihintulutan ang espasyo at badyet, posible na magbigay ng kasangkapan sa iyong sariling cottage ng tag-init. Sa ngayon, maraming mga detalyadong tagubilin na naglalarawan ng hakbang-hakbang kung paano gumawa ng brazier mula sa mga brick sa iyong sarili.

Oo, maaari ka lamang bumili ng isang yari na brazier para sa bahay ng bansa, ngunit mayroong isang bagay na kaakit-akit sa mga plano upang bumuo ng tulad ng isang brazier mula sa mga brick gamit ang iyong sariling mga kamay. Ang isang summer cottage barbecue ay hindi lamang isang lugar ng pagtitipon para sa buong pamilya at isang kagiliw-giliw na elemento ng disenyo ng bansa.

Mga kalamangan ng isang brick barbecue (barbecue)

Posible na magluto hindi lamang karne, kundi pati na rin ang iba pang mga produkto. Halimbawa, isda, iba't ibang pagkaing-dagat, gulay, manok, kahit na matamis.
Ang mas malalaking sukat at (bilang panuntunan) bilog na hugis ng brazier + back wall ay nakakatulong sa mas pantay na pamamahagi ng init sa buong lugar.
Ang mga produkto ay hindi strung sa skewer, ngunit inilagay sa grill, at maaari mong baguhin ang posisyon nito sa taas, sa gayon ang pagpili ng pinakamainam na mode.
Ang init ay maaaring makuha hindi lamang mula sa nasusunog na kahoy o karbon, kundi pati na rin sa iba pang pinagmumulan ng init.
Ang pagkakaroon ng isang hood.
Sa ilang mga kaso, ang isang tagapagpahiwatig ng temperatura ay naka-install, na nagbibigay ng karagdagang kaginhawahan sa pagluluto.
Hindi kinakailangang i-marinate ang karne bago lutuin.

Pagpili ng isang lugar para sa pag-install ng barbecue at mga sukat nito

Kailangan mong magsimula dito. Sa ilang daang metro kuwadrado, kapag literal ang bawat "pulgada ng lupa" sa kalsada, hindi ganoon kadaling pumili. Ngunit ang pagguhit ng barbecue ay iginuhit batay sa laki ng bahagi kung saan itatayo ang kalan.

Ano ang isinasaalang-alang:

Ang brazier ay hindi dapat makagambala sa pang-araw-araw na proseso ng trabaho sa bansa.
Maipapayo na i-install ang kalan upang ang hangin ay maalis ang usok palayo sa bahay.
Dapat mayroong pangunahing tubo malapit sa lugar na ito.
Halos hindi ipinapayong magdala ng isang ganap na linya ng supply ng tubig sa bagay, at kahit na hilahin ito sa site.
Upang ang mga vagaries ng panahon ay hindi maging isang balakid sa paghahanda ng mga kebab, ipinapayong magtayo ng hindi bababa sa isang light canopy sa ibabaw ng barbecue.
Samakatuwid, dapat walang matataas na palumpong at mga puno ng prutas sa malapit.
At kung isasaalang-alang natin na ang init mula sa kalan ay hindi makakaapekto sa kanila sa pinakamahusay na paraan, kung gayon ang pangangailangan para sa ilang distansya mula sa mga halaman ay nagiging mas halata.
Bilang karagdagan sa barbecue mismo, ipinapayong magbigay ng isang lugar para sa pag-iimbak ng kahoy na panggatong sa site na ito, pati na rin maglagay ng isang maliit na mesa at hindi bababa sa isang pares ng mga bangko (bilang isang pagpipilian).

Magiging pare-parehong mahalaga na isaalang-alang ang mga sumusunod:

Ang ibabaw ng lupa ay dapat na patag;
Maipapayo na maglagay ng barbecue area malapit sa kusina. Gagawin nitong mas madali, kung kinakailangan, na magbigay ng ilaw o tubig sa lugar ng pagluluto.

Kapag nagtatayo ng barbecue, mas mahusay na magpasya nang maaga kung saan mo lutuin ang karne, ihain ito at hugasan ang mga pinggan.

Ang brazier ay pinagmumulan ng bukas na apoy. Ang lokasyon nito ay dapat na nasa sapat na distansya mula sa mga gusali, lalo na sa mga nasusunog, pati na rin sa mga puno at palumpong.

Mga instrumento

Listahan ng mga tool na kinakailangan para sa pagtatayo ng isang brick barbecue:

tape measure,
kadalasan
kartilya,
tisa,
pala bayonet,
martilyo,
pitchfork,
pala,
balde,
mortar trowel at jointing,
lagari,
Pumili,
pait,
mga martilyo ng goma at karpinterya,
antas,
nakita.

Pagpili ng mga brick para sa barbecue

Ang pagpapatakbo ng isang brick barbecue ay ibang-iba sa paggamit ng iba pang mga gusali.

Brick BBQ building

Samakatuwid, kapag pumipili ng isang ladrilyo, ang mga sumusunod na kondisyon ay dapat isaalang-alang:

Mataas na temperatura. Kapag nasusunog ang ilang uri ng kahoy, ang temperatura ay maaaring umabot sa 1000 ° C at mas mataas.
Biglang pagbabago ng temperatura. Sa maikling panahon, ang ladrilyo ay umiinit hanggang sa mataas na temperatura, at pagkatapos ay lumalamig nang napakabilis.

Pansin! Para sa ordinaryong pula o silicate na mga brick, imposibleng mapaglabanan ang gayong rehimen. Ang resulta ay mabilis na bali, na magreresulta sa pag-crack.

Ang ilang mga uri ng refractory brick ay idinisenyo para sa matagal na pagkakalantad sa mataas na temperatura, halimbawa, sa mga pang-industriya na hurno, ngunit hindi makatiis ng biglaang pag-init at paglamig. Ang paggamit nito ay magreresulta din sa mabilis na pagkasira.

Samakatuwid, ito ay mas mahusay na gumamit ng pulang oven brick. Ito ay partikular na kinakalkula para sa mga makabuluhang pagbabago sa thermal rehimen, at nagagawang maglingkod nang mahabang panahon nang walang pagkasira.

Gawaing paghahanda

Ang pundasyon para sa isang brick barbecue

Para sa isang barbecue sa bansa, dahil ito ay gawa sa ladrilyo, ang pinaka-makatwirang solusyon ay isang slab base. Sa simula, ang lakas at katatagan ng istraktura ay sinisiguro. Pangalawa, hindi mo kailangang magsagawa ng malalaking gawaing lupa, na lubhang hindi kanais-nais para sa isang tinatahanang suburban na lugar.

Una, balangkasin ang lugar na inihanda para sa pundasyon. Upang gawin ito, maaari kang gumamit ng twine at pegs (ang laki nito ay dapat tumutugma sa lugar ng barbecue sa pagguhit).

Pagkatapos, sa inilaan na lugar, kailangan mong maghukay ng isang butas (sapat na ang lalim ng 30 cm). Sa resultang hukay, dapat na mai-install ang formwork. Ang solusyon sa pagbubuklod ay ilalagay dito. Ang halo na ito ay inihanda mula sa buhangin at semento sa isang ratio na 3 hanggang 1.

Ang base ng brick barbecue ay dapat na palakasin. Para sa mga naturang layunin, ang parehong reinforcing bar at reinforcing mesh ay ginagamit. Ang mga tungkod ay dapat ilagay sa base pagkatapos mapunan ang kalahati ng inihandang dami ng pundasyon.

Sa kaso ng mesh, kakailanganin itong ilagay nang dalawang beses. Ang ibabang bahagi ng pundasyon ay dapat punuin ng isang solusyon na humigit-kumulang isang ikatlo, maglagay ng mesh sa ibabaw nito, punan ang isa pang ikatlo at ilagay ang susunod na reinforcing layer. Pagkatapos ay punan lamang ang pundasyon sa kinakailangang taas.

Paglalagay ng brick barbecue

Upang gawing maayos ang mga pader ng ladrilyo at kahit na, inirerekomenda na unang ilatag ang unang hilera ng materyal na walang mortar. Sa pundasyon, maaari mong balangkasin ang mga landmark para sa lokasyon ng lahat ng kasunod na mga hilera sa pagmamason.

Ang brick grill ay dapat na inilatag sa isang pattern ng checkerboard, i.e. ang susunod na hilera ay palaging ma-offset ng kalahati ng bloke ng ladrilyo na may kaugnayan sa nauna.

Bago maglagay ng mga brick, siguraduhin na ang pundasyon ay sapat na tumigas. Para makasigurado, mas mabuting maghintay ng ilang araw bago magsimula sa trabaho.

Masonry mortar

Dalawang uri ng mortar ang ginagamit para sa paglalagay ng barbecue:

Karaniwang mortar para sa mga lugar na hindi direktang kontak sa apoy. Depende sa tatak ng semento, ang dami ng buhangin ay kinakalkula:

para sa M25, isang proporsyon ng 5 bahagi ng buhangin sa 1 bahagi ng semento ang ginagamit;
para sa М50 - 4 hanggang 1;
para sa M75 - 3 hanggang 1.

Ang fireclay ay ginagamit para sa paglalagay ng firebox mismo. Ang matigas na materyal na ito ay nakatiis sa mataas na temperatura. Ito ay matatagpuan sa mga tindahan ng mga materyales sa gusali sa ilalim ng pangalang "kaolin".

Proseso ng pag-istilo

Ang pamamaraan ng pagtula ng ladrilyo ay direktang nakasalalay sa pagkakasunud-sunod ng disenyo / pagguhit ng barbecue na iyong pinili, na dapat na mahigpit na sundin, kaya sa ibaba ay ipahiwatig lamang namin ang mga pangkalahatang tuntunin at tip:

Ilagay nang maayos ang mga brick sa unang hilera.
Kailangan mong simulan ang paglalagay ng hilera mula sa sulok, at pagkatapos ay punan ang mga dingding sa gilid.
Ang lapad ng mga puwang sa pagitan ng mga brick ay 1 cm.
Pagmasdan ang tamang mga anggulo at ang antas ng pagmamason.
Ang solusyon para sa unang hilera ay dapat na makapal.
Ang mga brick ng susunod na hilera ay kinakailangang magkakapatong sa mga tahi ng nakaraang hilera.
Kapag inilalagay ang kasunod na mga hilera, huwag kalimutang suriin ang mga sulok ng pagmamason para sa verticality.
Ang bawat ikatlong tahi ay dapat na palakasin ng mesh o bakal na mga bar.

Brazier grill

Para sa base sa ilalim ng brazier, kinakailangan na maglagay ng mga sulok ng metal o reinforcing rod sa pagitan ng magkabilang dingding.

Ang base ng firebox na gawa sa mga brick ay inilalagay sa kanila. Mayroon kaming papel na ito na ginampanan ng isang metal na papag. Ang pangunahing kondisyon ay ang firebox ay madaling malinis ng abo.

Sa lugar ng firebox, kinakailangan na mag-iwan ng mga puwang sa gilid sa brickwork na hindi napuno ng mortar. Papayagan nito ang hangin na makapasok sa silid. Pagkatapos ng lahat, nang walang pag-agos ng oxygen, imposible ang proseso ng pagkasunog ng gasolina.

Ang base para sa brazier ay umaangkop sa espasyo sa pagitan ng mga dingding ng istraktura. Para sa mga ito, ang mga metal rod o sulok ay maaaring ilagay sa pagitan ng mga ito, kung saan ang brick base ay ilalagay. Bilang kahalili, maaaring gumamit ng makapal na sheet metal pallet.

Chimney para sa barbecue

Ang pinakamadaling opsyon ay ang pag-install ng isang metal na kahon sa hugis ng isang kono na patulis pataas.

Mas mahirap gumawa ng chimney ng ladrilyo, nangangailangan ito ng praktikal na karanasan. Ito ay sapat lamang upang tandaan na ito ay kinakailangan upang tama na kalkulahin ang taas nito.

Para sa pagtatayo ng firebox at chimney, ang mga refractory brick lamang ang kinuha.

Gumagamit na ibabaw

Para sa higit pang kaginhawahan sa paggamit ng isang brick barbecue, bumuo ng isang espesyal na lugar ng trabaho sa tabi nito. Ang worktop ay dapat na naaayon sa pangkalahatang hitsura ng nagreresultang kalan at madaling gamitin. Maaari kang gumamit ng matibay na tile sa sahig o sidewalk.

Mahalaga para sa ibabaw ng trabaho na ito ay matibay at puwedeng hugasan.

+ Mga Bonus

Pagkalkula ng mga materyales para sa pagtatayo ng isang brick barbecue (halimbawa)

Ang brazier, na binuo ayon sa iminungkahing pagguhit, ay nagsisilbi upang maghanda ng mga pinggan ng anumang lutuin: Russian, European, Eastern. Maaari kang magluto sa loob nito - manigarilyo, magprito, maghurno, pakuluan - para sa isang malaking bilang ng mga kumakain.

Mga materyales:

Mga brick - 1850 na mga PC. (walang pipe)
Clay - 1 m³ buhangin - 2 m³
Bar ∅ 14 mm - 2.2 m
Strip na bakal 50x5 - 1.2 m
Sheet steel S = 5 mm - 1.5 m²
Tubig at gas pipe 1/2 "- 0.4 m
Bakal na sulok 100x100 - 2.9 m

Mga kagamitan sa hurno:

Grate 415x260 - 7 mga PC.
Pinto ng kawali ng abo 270x130 - 3 mga PC.

Hindi ka dapat magsimulang magluto ng kebab kaagad ... Ang isang bagong gawang brazier, pati na rin ang anumang iba pang kalan, ay dapat na painitin. Nangangahulugan ito na para sa hindi bababa sa isang pares ng mga araw na ito ay pinainit na walang laman, iyon ay, sa isang banayad na mode, na may isang maliit na pagkarga ng kahoy na panggatong. At pagkatapos lamang ng ganitong uri ng "running-in" ang istraktura ay maaaring gamitin para sa nilalayon nitong layunin, iyon ay, upang magluto ng mga kebab.

Mga guhit ng mga brick brazier na may pagkakasunud-sunod

Sa paghahanda ng artikulo, ginamit ang mga materyales mula sa mga site:
my-fasenda.ru
centrog.ru
banivl.ru
bouw.ru
diz-cafe.com
strmnt.com
101dizain.ru
idealsad.com
better-house.ru
mukhin.ru
teplo.guru

Handa ka na bang bumuo ng isang brick brazier?

Oo, ngunit hindi pa nakakapili ng disenyo
Oh sigurado!
Hindi, ito ay masyadong mahirap

Oo, ngunit hindi pa nakakapili ng disenyo
Oh sigurado!
Hindi, ito ay masyadong mahirap

Paano gumawa ng brazier mula sa mga brick gamit ang iyong sariling mga kamay: mga larawan, diagram, mga guhit at video

Do-it-yourself gazebo na gawa sa kahoy: sunud-sunod na mga tagubilin, mga guhit, mga sukat

Brick brazier: mga guhit, larawan, video. Paano gawin itong simple

Do-it-yourself brick brazier: mga guhit at larawan, sunud-sunod na mga tagubilin

DIY brick brazier: mga guhit at larawan ng sunud-sunod na mga tagubilin

Do-it-yourself brick brazier: mga guhit, larawan, kung paano masulit

Gumagawa kami ng brazier at barbecue gamit ang aming sariling mga kamay mula sa mga brick. Pinakasimple

Gawin mo ang sarili mong brick brazier sunud-sunod na mga tagubilin na may larawan

Do-it-yourself brick brazier - kung paano gumawa (larawan, mga diagram)

Paano bumuo ng isang brick brazier na mapagkakatiwalaan at mura

Brick Barbecue Drawings and Photos

Brick barbecue, mga guhit at litrato, simpleng compact na disenyo, na maaari ding gamitin para sa pagluluto bilang oven.

Tingnan natin ang istraktura ng barbecue, sa seksyon, na ipinapakita sa figure

Pulang laryo sa kalan, mm, 65x120x250 - 392 (mga piraso).
Pinto, mm, 250x140 - 1 (piraso).
Pinto para sa paglilinis, mm, 140x140 - 1 (piraso).
Lattice, mm, 252x300 - 1 (piraso).
Pinto, mm, 250x210 - 1 (piraso).
Cast iron stove plate (panel), mm, 710x410 - 1 (piraso).
Smoke damper, mm, 192х340 - 1 (pcs).

Ang figure ay nagpapakita ng isang pagguhit ng isang barbecue na may kabuuang sukat.

Ang ipinakita na disenyo ng kalan ay maaaring ilagay sa ilalim ng isang canopy sa kalye o sa loob ng isang maliit na silid.

Ito ay inilaan:

para sa pagpainit ng espasyo
para sa pagluluto sa mga pinggan (kawali, cast iron, kasirola)
para sa pagluluto sa mga uling (tuhog, wire rack)

Ang taas ng plato ng kalan mula sa antas ng sahig ay kinokontrol ng taas ng monolitikong pundasyon sa itaas ng antas ng sahig.

Barbecue laying na dinisenyo ni E.Ya. Kolomakin.

1. Pag-order.
2. Pag-install ng blower door at pinto para sa paglilinis ng smoke channel.
3. Pag-order.
4. Ang mga grooves ay pinutol sa mga brick, kung saan naka-mount ang rehas na bakal.
5. Pag-order.
6. Pag-install ng pinto ng firebox.
7, 8. Pag-uutos.

Sanggunian:

Kapag naglalagay ng kalan, kinakailangang bendahe ang mga brick.
Sa bawat hilera, maglagay ng strip ng square galvanized metal mesh: lapad 100 (mm); cell 20x20 (mm); wire Ø 2 (mm).
Ang lapad ng uka na gupitin sa ladrilyo para sa pag-install ng kalan at rehas na bakal ay limang milimetro na mas malaki kaysa sa kanilang mga panlabas na sukat.

9. Pag-order ..
10. Sa mga brick, ang mga grooves ay pinutol kung saan naka-mount ang cast-iron stove.
11. Paglalagay ng vault. Sa ikalawang hanay ng vault, mula sa loob, ang mga grooves ay pinutol sa mga brick para sa pag-install ng suportang tubo.
12. Gupitin ang mga grooves ng suporta.
13, 14, 15, 16. Pag-order.

17, 18, 19, 20, 21, 22, 23. Pag-order.
24. Sa mga brick, ang mga grooves ay pinutol kung saan naka-mount ang smoke damper.

Ang mga hilera 25, 26 ay kumpletuhin ang paglalagay ng oven.

Ang larawan ay nagpapakita ng isang barbecue oven na gawa sa mga brick, na dinisenyo ni E.Ya. Kolomakin.

DIY brick barbecue

Para sa maraming mga naninirahan sa lungsod, ang libangan sa dacha ay hindi maiiwasang nauugnay sa isang mabangong pagkain sa sariwang hangin. Ang ilang oras sa kalikasan ay tiyak na magpapasigla sa iyong gana. Ngunit ito ay magiging mas malaki, at ang lasa ng isang sariwang inihanda na ulam ng karne ay mas kaaya-aya kung ikaw mismo ang magluluto nito sa iyong sariling barbecue. Buweno, alamin natin kung paano natin ito magagawa gamit ang ating sariling mga kamay.

Mga tampok ng pagbuo ng barbecue sa isang summer cottage

Upang maging may-ari ng iyong sariling simpleng brick barbecue, hindi mo palaging kailangang tumawag sa mga propesyonal para sa tulong. Kahit na ang mga intelektwal na manggagawa ay maaaring gumawa ng simpleng aparato na ito gamit ang kanilang sariling mga kamay - ang pamamaraan ay napakasimple at masinsinang paggawa.

Gayunpaman, bago simulan ang praktikal na aksyon, mainam na magpakasawa sa ilang pag-iisip. Ito ay kung paano mo maiisip ang hitsura ng hinaharap na istraktura, ang pagkakaroon ng mga kasamang elemento ng kagamitan, at, siyempre, ang paparating na lokasyon ng barbecue.

Ang pagpili ng materyal ay nagiging isang mahalagang punto sa naturang pagpaplano. At, batay sa praktikal na karanasan ng maraming mga may-ari ng naturang mga pasilidad sa pagluluto, ang brick ay pinangalanang pinakamahusay na materyal.

Pagpili ng isang site para sa isang barbecue

Ang lokasyon ng hinaharap na istraktura ay dapat piliin batay sa dalawang motibo:

Mga kondisyon ng kaginhawaan ng paggamit
Mga kinakailangan para sa kaligtasan ng paghawak ng open fire

Maipapayo na maglagay ng gazebo na may barbecue na hindi masyadong malayo sa bahay, dahil kailangan mong kumuha ng tubig at mga sangkap mula doon. Kasabay nito, masyadong malapit sa isang lokasyon ay puno ng katotohanan na ang mga spark mula sa barbecue ay maaaring maabot ang mga nasusunog na materyales ng cladding ng gusali ng tirahan.

Ito ay kanais-nais na walang mga ornamental at garden plantings malapit sa lokasyon, pati na rin ang mga outbuildings at mga istraktura para sa mga hayop.

Ang kumplikadong lugar ng barbecue ay dapat na maluwag upang magbigay ng isang maliit na lugar para sa pagkain at pagpapahinga. Kapag pumipili ng isang lugar, kailangan mong bigyang-pansin ang umiiral na hangin sa isang naibigay na lugar at ilagay ang istraktura sa isang lugar kung saan ang mga gusts ng hangin ay hindi gaanong mahalaga.

Pagpili ng isang format ng istraktura

Depende sa laki, mga kondisyon ng lokasyon at iyong sariling mga kagustuhan, ang hugis ng pangunahing istraktura ng isang brick barbecue para sa isang paninirahan sa tag-araw ay maaaring magkaroon ng ilang mga uri ng pagsasaayos:

Bilog
Heksagonal
Parihaba
parisukat
tatsulok

At depende sa hugis na pinili, kailangan mong piliin ang kinakailangang halaga ng mga brick, pati na rin ang mga kaugnay na materyales upang makabuo ng barbecue.

Ano pa ang dapat isaalang-alang bago magtayo ng barbecue

Bilang karagdagan sa inilarawan na mga kondisyon at posibilidad, bago ang pagtatayo ng istraktura, kinakailangang mag-isip tungkol sa ilan sa mga nuances.

Ang estilo ng barbecue ay maaaring iba-iba, ngunit sa isip ay dapat itong isama sa estilo ng bahay ng bansa.

Kasabay nito, walang mga kinakailangan sa disenyo at ang desisyon sa disenyo ay ganap na nakasalalay sa may-ari ng suburban area.

Bilang karagdagan, kailangan mong isaalang-alang ang pangangailangan na bumuo ng isang gazebo o hindi bababa sa isang light shed. Ang partikular na atensyon ay dapat bayaran sa karagdagang mga elemento ng istruktura - lababo, countertop, oven o kompartimento ng usok.

Sa katumpakan ng engineering, ipinapayong isipin ang paglalagay ng brazier, grates at skewer sa brick barbecue scheme. Para sa mga kadahilanang pangkaligtasan, kinakailangan na magbigay ng isang espesyal na tray sa ilalim ng mga grills ng brazier upang mangolekta ng nasunog na mga residu ng gasolina.

Paghahanda ng Mga Materyales sa BBQ

Ang pangunahing bahagi ng konstruksiyon ng istrakturang ito ay ladrilyo.

Sa proseso ng paglalagay ng isang brick barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay, kakailanganin mong gumamit ng dalawang uri ng mga brick, ang isa ay inilaan para sa front masonry, at ang barbecue frame mismo ay inilatag nang direkta mula sa pangalawa.

Kaya kung paano bumuo ng isang brick barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay? Para sa pagtatayo, kakailanganin mo ng dalawang kategorya ng pangunahing materyal:

Matigas ang ulo brick
Klinker brick

Kasabay nito, kinakailangan na mag-stock sa semento, buhangin, graba, luad - ito ay mga bulk na materyales.

Mahalaga! Kakailanganin ang maramihang materyales para sa pagbuhos ng pundasyon at paghahanda ng mga solusyon sa pagtatrabaho. At kailangan mong tandaan na ang solusyon sa luad ay gagamitin para sa pagtula sa panloob na ibabaw ng oven ng barbecue, pati na rin ang tsimenea. Ang cement mortar ay gagamitin para sa mga pundasyon at mga gawaing cladding ng klinker.

Kasabay nito, kinakailangan upang maghanda:

Lupon para sa pagtatayo ng formwork
Metal grid para sa pag-ihaw ng device
Mga materyales na hindi tinatablan ng tubig
Chimney na may balbula
Metal mesh para sa mga pundasyon

Kasama ang mga materyales, kailangan mong ihanda ang mga tool - kailangan mo ng kaunti sa kanila.

Paano maglatag ng isang brick brazier nang tama?

Sa gumaganang arsenal, kailangan mong isama ang isang pala, isang kutsara, isang balde para sa mortar, kung maaari - isang mortar mixer, isang gilingan para sa pagputol na nakaharap sa mga brick.

Foundation device

Tulad ng anumang konstruksiyon, nagtatayo kami ng barbecue mula sa mga brick mula sa base.

Uri ng pundasyon - slab.

Sa inihandang ibabaw, ang isang recess ay ginawa hanggang sa 300 mm ang laki, sa ilalim kung saan inilalagay ang buhangin para sa paggawa ng unan. Ang pinong dinurog na bato ay ibinubuhos sa ibabaw nito at isang metal na mata ay inilatag. Ang nagresultang base layer ay ibinuhos na may kongkretong pinaghalong.

Hanggang sa kumpletong pagpapatayo, na nakumpleto sa loob ng 5-6 na araw, ang trabaho sa site ay tumigil.

Pasilidad ng barbecue

Kaya, handa na ang pundasyon, ngayon ay alamin natin kung paano gumawa ng isang brick barbecue gamit ang aming sariling mga kamay. Ang yugto ay nagsisimula sa direktang pagtatayo ng isang brick barbecue oven. Depende sa pagsasaayos at uri ng konstruksiyon, posible ang iba't ibang mga nuances sa disenyo ng pugon. Ngunit, gayunpaman, para sa alinman sa mga varieties nito, kakailanganin mong matupad ang ilang mga karaniwang elemento.

Una, ang isang materyal na hindi tinatablan ng tubig ay inilalagay sa lugar. Ginagamit ito para sa pagtula gamit ang mga ordinaryong brick ng unang yugto ng konstruksiyon. Ang isang lugar ay agad na ginawa para sa pag-iimbak ng isang maliit na stock ng panggatong - isang woodpile. Para sa paggawa nito, maaari kang gumawa ng pagmamason sa isang ladrilyo.

Firebox

Sa proseso ng pagtatayo ng mga elementong ito ng istruktura ng isang brick corner barbecue, dapat mong tandaan ang tungkol sa mga plano ng iginuhit na proyekto, kabilang ang pagkakaroon ng mga karagdagang pondo.

Kung kinakailangan, ang mga hurno, skewer at iba pang mga katangian ay dapat na maayos na nakaayos sa proseso ng paglalagay ng firebox ng pugon at mga ibabaw ng dingding nito. Kung mayroong lababo, ipinapayong mag-iwan ng espasyo para sa isang drain system malapit sa stove pedestal.

BBQ grill

Sa yugtong ito, ang isang metal na rehas na bakal ay nakaayos sa pagitan ng firebox at ng koleksyon ng mga natupok na labi. Maaari ding gumamit ng isang sheet ng metal na may kapal na hindi bababa sa 5 mm.

Ang mga sheet ay dapat ilagay sa humigit-kumulang sa ikalimang hilera ng pagmamason.

Upang matiyak ang lakas, pagkatapos ng ikalimang hilera ng pagmamason, ang mga metal rod na may cross section na hindi bababa sa 3-5 mm, o metal na makitid na mga plato na may katulad na kapal, ay inilalagay sa mortar ng semento. Dapat silang nakausli 75-80 mm lampas sa pagmamason.

Matapos maitakda ang mortar at mailagay ang mga susunod na hanay, ang mga nakausli na elementong ito ay magsisilbing suporta para sa slab o rehas na bakal.

Tandaan! Kapag nagtatayo ng isang brick barbecue oven gamit ang iyong sariling mga kamay, kailangan mong sumunod sa maliliit na sukat, dahil ang isang masyadong mataas na istraktura ay maaaring magkaroon ng mahinang traksyon, na patuloy na hahantong sa usok.

Matapos makumpleto ang unang baitang ng konstruksiyon, ang hugis ng hurno ay nagsisimulang makitid, unti-unting nagiging tsimenea.

Pagkatapos ng ilang mga hilera ng istraktura ng tsimenea, ang isang tubo ay naka-install sa itaas at pinalakas ng semento mortar.

Ang panlabas na bahagi ng mga ibabaw ng dingding ng barbecue ay inilatag gamit ang mga clinker brick, at maaari ding gamitin ang mga pandekorasyon na brick o tile para sa cladding.

Sa panahon ng entablado, ang mga panlabas na anyo ng pugon ay itinayo sa anyo ng mga pagbubukas ng iba't ibang mga hugis at arko sa kahabaan ng panlabas na pagmamason.

Mga huling gawa

Matapos tapusin ang pagtula at pag-install ng pipe at karagdagang mga elemento ng istraktura ng barbecue, kailangan mong bigyan ang istraktura ng isang aesthetic na hitsura. Upang gawin ito, kailangan mong i-clear ang mga seams sa pagitan ng mga hilera ng ladrilyo mula sa pag-agos ng mortar, gumawa at mag-install ng mga upuan at isang mesa. Kung ibinigay ng proyekto, kailangan mong bumuo ng isang canopy.

Video kung paano bumuo ng isang brick barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay

Nagtatayo kami ng isang brick barbecue para sa isang paninirahan sa tag-init: mula sa pagpili ng isang pamamaraan hanggang sa dekorasyon ng isang tapos na oven

Sa dacha, bilang isang patakaran, maraming mga tao ang gustong magpahinga, ngunit kung ano ang isang bakasyon na walang masarap na kebab!

DIY brick barbecue oven: mga guhit at pag-order

Upang maghanda ng gayong ulam, kailangan mo ng isang tiyak na lugar. Sakto lang ang BBQ para diyan! Kung wala kang device na ito, maaari mo itong gawin sa iyong sarili. Para sa pagtatayo do-it-yourself barbecue kailangan ng mga materyales na lumalaban sa apoy. Ito ay mga brick o metal na ibabaw.

Mga katangian ng mga materyales na ginamit para sa barbecue

Ang paggawa ng isang brick barbecue ay madali. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng isang mataas na kalidad na brick at gawin ang tamang mortar. Ang isang mahusay na pagpipilian ay isang ceramic brick, na bahagyang naiiba mula sa isang brick para sa nakaharap sa isang butil-butil at magaspang na texture.

Gayunpaman, ang pagtatayo ng ladrilyo ay may isang sagabal: hindi ito maaaring ilipat sa ibang lugar. Magagawa lamang ito sa tulong ng isang espesyal na pamamaraan.

Metal barbecue hindi rin nangangailangan ng maraming pagsisikap sa paggawa. Kinakailangan na pumili ng isang metal na angkop sa hugis, habang ang hinang ay hindi kapaki-pakinabang para sa pagproseso ng istraktura.

Kapansin-pansin na sa paglipas ng panahon, ang metal ay kinakalawang at nabubulok dahil sa mga pagbabago sa temperatura, ngunit ito ay sapat na magaan sa timbang, ang barbecue ay maaaring ilipat sa ibang lugar.

DIY bbq maker

Ang mga detalyadong tagubilin para sa paggawa ng barbecue ay matatagpuan sa Internet o magtanong sa isang master stove-maker. Mahalagang maayos ang disenyo ng istraktura. Kinakailangan na ang papalabas na usok ay nakadirekta nang patayo at hindi lumilikha ng abala sa panahon ng pagluluto. Upang gawin ito, sundin ang mga patakaran kapag bumubuo ng silid ng pagkasunog, gumamit ng 3 sangkap:

brick niches;
mga istante ng metal, mga bakal na plato mula sa lumang kalan;
mga slab para sa base ng mga paving slab o pagbuhos nito sa anyo ng isang pundasyon na may formwork at semento.

Mabilis na binuo ang isang brick barbecue, tingnan ang mga larawan at mga halimbawa ng video. Ang proseso ng pagmamanupaktura ay hindi kumplikado, walang mga espesyal na tool ang kinakailangan.

Ano ang mas mahusay kaysa sa pagrerelaks sa magandang labas kasama ang iyong pamilya at mga kaibigan? Ang pagluluto ng isda o karne ay nagpapahintulot sa iyo na magkaroon ng isang kaaya-ayang oras at isang masarap na hapunan. Ito ay para sa gayong mga layunin na ang mga tao ay bumili ng mga collapsible na barbecue o grills.

Ngunit medyo kamakailan lamang, ang ilang mga may-ari ng mga pribadong bahay o cottage ay nagsimulang magtayo ng brick o stone barbecue, kung saan maaaring magtipon ang buong pamilya. Gayundin, salamat sa mga materyales tulad ng natural na bato o ladrilyo, ang init ay mananatili sa mahabang panahon at ang istraktura ay maaari pang magamit bilang isang fireplace.

Sasabihin sa iyo ng artikulong ito kung paano gumawa ng barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay, at titingnan din namin ang mga guhit, larawan at kahit na mga video. Bilang karagdagan, para sa mga taong walang pagkakataon na gumawa ng isang bato o brick oven, ang isang barbecue na ginawa mula sa mga scrap na materyales ay magiging isang mahusay na pagpipilian. Ngunit una, tingnan natin kung paano gumawa ng isang brick barbecue.

Brick BBQ

Upang makabuo ng isang brick barbecue, kailangan mong bumili ng ilang mga materyales. Para sa pagtatayo ng pugon, kailangan mong bumili ng refractory at nakaharap na mga brick. Ang fireclay ay perpekto bilang isang refractory brick. Dahil sa ang katunayan na ang materyal na ito ay naglalaman ng maraming luad, madali itong makatiis ng mataas na temperatura. Gayundin, napakahalaga na ang ladrilyo ay hindi masyadong marupok at hindi gumuho. Bilang karagdagan sa mga brick, kailangan mong bumili ng luad kung saan gagawin ang mortar.

Upang maihanda ang solusyon, kailangan mong bumili ng semento, pula o refractory clay at buhangin. Ang semento at buhangin ay gagamitin para sa cladding ng barbecue oven, at clay para sa pagtula ng mga refractory brick.

Paghahanda ng solusyon

Upang makabuo ng isang barbecue, tiyak na kailangan mo ng isang mahusay na inihanda na solusyon. Imposibleng maghanda ng isang ordinaryong mortar ng semento, dahil ang pugon ay pumutok mula sa mataas na temperatura at imposibleng gamitin ito. Samakatuwid, kinakailangan upang maghanda ng pinaghalong luad.

Ang solusyon sa luad ay nahahati sa dalawang uri - payat at mamantika. Ang isang manipis na solusyon ay hindi gagana, dahil pagkatapos ng pagpapaputok ito ay pumutok o, kahit na mas masahol pa, lalabas sa mga tahi. Ngunit ang mamantika na timpla ay may plasticity, dahil kung saan ang solusyon ay pantay na ibinahagi sa buong eroplano ng ladrilyo.

Ang proseso ng paghahanda ng clay mortar para sa isang barbecue oven ay ang mga sumusunod:

Upang maunawaan ang isang mataas na kalidad na solusyon o hindi, kailangan mong mag-scoop ng isang maliit na halo gamit ang isang kutsara o isang pala. Ang solusyon ay hindi dapat dumikit sa pala o mag-iwan ng masyadong basang mga marka. Ang isang maayos na inihanda na solusyon ay dapat na dahan-dahang dumulas sa pala, at hindi lumabo.

Para sa isang mataas na kalidad na solusyon, kailangan mong linisin ang buhangin mula sa graba o iba pang mga labi. Ang gawaing ito ay maaaring gawin gamit ang isang salaan.

Upang bigyan ang solusyon ng higit na lakas, kailangan mong magdagdag ng table salt sa komposisyon. Ang isang balde ng solusyon ay nangangailangan ng mga 200 gramo ng asin.

Brick BBQ Foundation

Ang unang bagay na dapat gawin upang makagawa ng isang barbecue ay ang pagpili ng tamang lugar. Ang partikular na atensyon ay dapat bayaran sa kaligtasan ng sunog. Walang mga puno o palumpong dapat tumubo malapit sa kalan.

Gayundin, hindi inirerekomenda na ang barbecue ay matatagpuan masyadong malapit sa mga pangunahing gusali, bathhouse o utility block. Pinapayuhan ng mga eksperto na isinasaalang-alang ang direksyon ng hangin upang hindi ito umihip patungo sa mga pangunahing gusali. Gayundin, sa panahon ng pagtatayo, kinakailangang isipin ang lahat sa paraang ang mga spark ay hindi dinadala ng hangin sa mga kapitbahay. Maaari mong makita ang proyekto ng barbecue sa video sa ibaba.

Paano gumawa ng isang brick barbecue. Mga yugto ng trabaho. Dekorasyon na disenyo. Gawaing paghahanda. Mga tagubilin sa pagmamason.

Ang pagkakaroon ng iyong sariling balangkas, palaging nais mong gumugol ng oras na may pakinabang, para sa layuning ito, ang isang brick barbecue ay hindi magiging labis. Upang maitayo ito, kailangan mong malaman kung paano maayos na ilatag ang pundasyon. Anong mga disenyong pampalamuti ang gagamitin. Ano ang pagkakaiba ng barbecue at barbecue.

Ang mga pangunahing yugto ng pagtatayo ng isang barbecue. Kinakailangang gawaing paghahanda. Paano inilatag ang mga brick. Ang pangunahing mga nuances ng pagmamason. Mga rekomendasyon at payo para sa isang maaasahan at matibay na konstruksyon.

Barbecue grill - ano ang pagkakaiba

Simpleng brick grill

Paghahanda ng base

Kung ang isang pundasyon ng slab ay pinili bilang base, ito ay pinalakas ng isang baras na 10 mm ang lapad. Ito ay inilatag sa kahabaan at sa kabuuan ng pundasyon na may isang hakbang na 20 cm, sa intersection ito ay nakatali. Kung hindi mo alam kung paano mangunot gamit ang espesyal na kawad, maaari mong hilahin ito gamit ang mga plastic clamp. Ang reinforcement na may tapos na makapal na wire mesh ay pinapayagan para sa modelong ito. Ang formwork ay nakalantad sa mga gilid at ang lahat ay ibinuhos ng kongkreto ng tatak ng M250. Maaaring magsimula ang trabaho sa isang linggo, kung ang average na pang-araw-araw na temperatura ay hindi mas mababa sa + 20 ° C, at pagkatapos ng dalawa, kung ito ay + 17 ° C.

Brick BBQ na may tsimenea: pag-order

Ang bawat kakaibang hilera ay nagsisimula sa isang buong ladrilyo, isang kakaibang hilera ay nagsisimula sa kalahati. Sa ika-6 at ika-10 na hanay, ang mga ladrilyo ay inilalagay sa isang kutsara - patagilid, at ibuka sa buong pangunahing pagmamason. Kung gumagawa ka ng barbecue - sa ilalim ng rehas na bakal - sa parehong mga hilera, ang likod na dingding ay gawa sa mga brick, inilagay din sa mga kutsara, at upang mapanatili ang kapal ng pagmamason, inilalagay sila sa dalawang hanay, pati na rin ang iba pa. - may dressing - offset seams. Kung gagamit ka ng ka brazier - para sa mga skewer - maglagay ng laryo sa likod na dingding, gayundin sa isang kutsara, na gumagawa din ng isang ungos sa lugar na ito. Sa harap, bilang isang suporta para sa mga skewer, isang profile metal pipe ng maliit na cross-section, gupitin sa laki, ay ginagamit. Maaari kang gumawa ng mga recess dito para sa mga skewer.

Upang mailagay ang ika-6 na hilera (solid), pagkatapos ilagay ang ika-5, maglagay ng strip ng metal na 4-5 mm ang kapal, 40 mm ang lapad. Haba - bahagyang mas mababa kaysa sa span ng pugon - 1450 mm. Ang mga strip ay kailangan 3 - isa sa gilid, dalawang humigit-kumulang sa gitna ng bawat hilera ng mga brick
Ang mga fireclay brick (ША-8) ay minarkahan ng light color sa mga row na ito. Inilalagay nila ito sa parehong komposisyon ng luad at buhangin (posibleng magdagdag ng isang maliit na proporsyon ng semento). Mas mainam na huwag gumamit ng mga mixtures batay sa chamotte: kailangan nila ng napakataas na temperatura para sa sintering, na hindi matamo sa mga barbecue sa kalye. Bilang resulta, ang solusyon na ito ay maaaring gumuho.

Ang vault ay patuloy na nabuo, na sa ika-30 na hanay ay pumasa sa tsimenea. Susunod, ang ika-30 at ika-31 na hanay ay kahalili hanggang sa maabot ang kinakailangang taas.

Pahinga sa bansa tuwing Linggo sa sa karamihan ng mga kaso ay nauugnay sa pagluluto ng napakasarap na karne, isda at mga pagkaing gulay sa mainit na uling. Siyempre, maaari mong magmadaling mag-ayos ng isang maliit na brazier, kahit na simpleng paghuhukay ng depresyon sa lupa at pag-iipon ng ilang mga crossbar para sa isang lambat o mga skewer. Ngunit, dapat mong aminin, ito ay mas mahusay at mas masarap, na may mas kaunting pagkonsumo ng gasolina, ang mga produkto ay lutuin, sa kaso ng paggamit ng mga espesyal na disenyo - isang barbecue, grill o barbecue.

Ang mga nagmamay-ari ng mga suburban na lugar sa pangkalahatan, marahil ay isang kasalanan na hindi magkaroon sa kanilang pagtatapon ng mga naturang device, nakatigil o portable. Nag-aalok ang mga tindahan ng medyo malawak na seleksyon ng mga naturang device na hinangin mula sa metal. Gayunpaman, kung ang may-ari ng site ay may hindi bababa sa mga paunang kasanayan sa pagsasagawa ng gawaing pagtatayo o sa pagproseso at hinang ng metal, malamang na hindi ito magpapakita ng isang partikular na malaking problema para sa kanya upang bumuo ng isang barbecue gamit ang kanyang sariling mga kamay, na may pagkakaiba-iba. antas ng kahirapan.

Ano ang itinatago sa ilalim ng salitang "barbecue"?

Una sa lahat, kailangan mong malaman kung ano ang dapat nating makuha kung ang layunin ay lumikha ng eksaktong barbecue.

Ang etimolohiya ng pangalang ito ay hindi lubos na hindi malabo - mayroong ilang mga bersyon ng pinagmulan nito. Ang pinaka-kapani-paniwala ay tila ang opsyon na nag-uugnay sa kanya kasamasinaunang Griyego, at pagkatapos ay ang salitang Latin na "barbarus", na nangangahulugang dayuhan, dayuhan, dayuhan sa kultura. Sa ating wika, ang salita ay unti-unting napalitan ng "barbarian".

Marahil ang salitang "barbecue" ay nagmula sa "barbaric" na pagluluto sa apuyan at sa apoy.

Marahil ang paraan ng pagluluto ng mga napaka-savage nomadic na tribo - mga barbarians - sa bukas na apoy o sa mga apuyan ng kweba ng bato, ang naging batayan ng itinatag na pangalan. Ngunit, dapat mong aminin na talagang gusto nating lahat ang "barbaric" na pamamaraang ito!

Nagpasya na bumuo ng isang barbecue oven?

Ngunit bago lumipat sa artikulo ng barbecue, siguraduhing basahin kung paano maglatag ng mga brick -.

Bilang karagdagan, ang tandoor ay isang mahusay na solusyon! Basahin ang tungkol sa iyong sariling mga kamay sa aming portal.

Ngunit agad na lumitaw ang tanong - maraming mga recipe para sa pagluluto inihaw, inihaw o paggamit ng barbecue culinary technology. Ano ang pagkakaiba, ano ang kapitaganan na nagpapaiba sa isa sa isa?

Sa pangkalahatan, ang pagkakaiba ay maliit, ngunit naroroon pa rin.

Ang isang ordinaryong brazier, bilang panuntunan, ay isang uri ng lalagyan ng metal o ladrilyo para sa karbon (kahon, kahon, atbp.), Sa tuktok kung saan inilalagay ang mga skewer o naka-install ang isang rehas na bakal kung saan inilatag ang pagkain. Kasabay nito, ang taas ng pag-install ay hindi kinokontrol sa anumang paraan - ang paghahatid ay palaging nasa itaas na gilid ng barbecue mismo. Mula sa itaas, ang mga produktong ihahanda ay malayang hinipan ng hangin, kung saan walang mga hadlang na nalikha. Sa kahon mismo, ang mga butas ay ginawa para sa pag-ihip sa hangin na kinakailangan para sa pagsunog ng kahoy na panggatong at ang kasunod na pag-uusok ng mga uling. proseso, na agad na nawawala sa itaas ng antas ng mga skewer o ang rehas na bakal.

Ang pinakasimpleng sa "pamilya" ay isang ordinaryong grill

Ito, gaya ng nakikita mo, ang pinakasimple sa mga nakalistang device. Ang pagluluto ng karne dito ay nangangailangan ng isang tiyak na kasanayan, dahil ang init ay nagmumula lamang sa ibaba, at mahalaga na huwag mag-overexpose, hindi matuyo ang gilid ng pagkain na nakaharap sa apoy.

Ang pag-ihaw ay nagsasangkot din ng pagluluto sa uling, ngunit ang prinsipyo dito ay naiiba - ang saradong volume kung saan ang proseso ay nagaganap ay mahalaga. Ang mga produktong karne ay maaari ding tuhogin o lagyan ng linya sa gridsa itaassa kumikinang na mga baga na kinuha ang init, ngunit pagkatapos ay ang grill ay dapat na sarado na may takip.

Ang mainit na hangin sa isang nakakulong na espasyo ay kumakalat nang mas pantay, at ang proseso ng pag-ihaw ay nangyayari nang sabay-sabay mula sa lahat ng panig. Siyempre, ang pagkasunog ay nangangailangan ng mga air duct at mga saksakan ng usok¸ kung kaya't ang mga grill ay kadalasang dinadagdagan ng maliit na tsimenea.

Ngunit ang barbecue brazier ay sumasakop sa isang tiyak na intermediate na posisyon sa pagitan ng karaniwang brazier at ang grill, at pinakamalapit sa "kweba", "barbaric" na mga kondisyon para sa pagluluto ng karne. Ito ay kahawig ng isang apuyan na may isang mukha na nakabukas.

Para sa isang barbecue, alinman sa isang fireplace na sarado sa tatlong panig ay kinakailangan ...

Ang isa pang pagpipilian ay kapag mayroong kinakailangang isang gilid sa paligid ng barbecue grill, isang pader na hindi agad pinapayagan ang init na kumalat sa mga gilid mula sa pinakamaliit na simoy.

... o ang grill ay napapalibutan ng side-wall na nagpapanatili ng init sa isang tiyak na taas mula sa pritong pagkain

Ang mga dingding ng gilid o apuyan na ito ay umiinit din at nakikilahok sa proseso ng pagluluto. Ito ay lumiliko ang isang uri ng heat cushion na bumabalot sa produkto mula sa labas at mula sa mga gilid, at sa kaso ng apuyan na uri ng barbecue - din sa ilang mga lawak mula sa itaas. Malinaw na sa ganitong mga kondisyon ang karne ay luto nang mas mabilis, at may mas kaunting panganib kaysa sa pag-overdry nito sa grill o kahit na nasusunog ang isa sa mga gilid. Bilang isang patakaran, sa lahat ng mga barbecue ang isa o isa pang posibilidad ng pagsasaayos ng taas ng rehas na bakal sa itaas ng mga uling ay naisip.

Hindi nilikha ang artipisyal na draft sa isang barbecue - mas mabagal ang paggalaw ng mainit na hangin, mas mabuti. Sa isang hearth-type na barbecue, siyempre, hindi mo magagawa nang walang pag-aayos ng pag-alis ng usok, ngunit ang tubo ay hindi dapat mataas - kadalasan mula sa antas ng brazier hanggang sa tuktok na ulo - hindi hihigit sa isa at kalahating metro.

Sa totoo lang, lahat ng tatlong culinary device na ito ay "may kaugnayan" sa isa't isa na kadalasan ay madali at simpleng nababago ang mga ito sa isa't isa. Halimbawa, ang isang grill na naka-install o nasuspinde sa ibaba ng antas ng mga dingding ng barbecue ay agad itong ginagawang barbecue. At kung isasara mo ang takip sa barbecue o isara ang pinto ng apuyan, kung gayon, nang naaayon, maaari kang magluto ayon sa teknolohiya ng grill.

Marahil ay tututol ang mambabasa sa gayong gradasyon ng mga aparato para sa pagluluto sa isang bukas na apoy at mga uling, dahil maraming iba't ibang mga opinyon sa isyung ito sa Internet. Gayunpaman, sa ibang pagkakataon sa artikulo, isasaalang-alang namin ang mga opsyon na iyon para sa paggawa o pagtatayo ng isang barbecue roaster na akma sa pamantayang inilarawan sa itaas.

Mga Presyo ng Forester Barbecue

barbecue Forester

Ang mga opsyon ay isasaalang-alang sa pagkakasunud-sunod mula sa simple hanggang sa kumplikado, mula sa pansamantala hanggang sa portable brazier, at pagkatapos ay sa mga nakatigil na complex.

Ang pinakasimpleng barbecue brazier sa loob ng sampung minuto

Available ang opsyong ito sa literal na lahat, kahit na mga tao, ganap na hindi pagmamay-ari kasanayan sa pagtatayo. Sa pamamagitan ng kanyang sarili, ang paraan ng pagtayo ng gayong barbecue brazier sa maraming paraan ay nakapagpapaalaala sa laro ng mga bata ng mga cube.

Para sa trabaho kakailanganin mo:

- Mga isang daang brick (pos. 1). Ang kanilang bilang ay maaaring mas maliit - ang lahat ay nakasalalay sa taas ng hinaharap na "istraktura".

- Sheet metal (pos. 2) at grille (pos. 3). Ang laki ng mga elementong ito ay dapat na humigit-kumulang pantay. Sa katunayan, ang kanilang haba at lapad ay tutukuyin din ang laki ng brazier.

Ang pagtula ay isasagawa "tuyo", iyon ay, walang mortar ang kailangan.

Para sa pagtatayo, kinakailangan na maghanda ng isang patag at solidong plataporma upang ito ay hindi masusunog. Halimbawa, medyo posible na ilatag ang brazier sa isang siksik na lugar ng lupa, na nilinis ng tuyong damo.
Sa natapos na site, ang isang bilog ay inilatag mula sa mga brick na inilatag nang patag, na nag-iiwan ng mga puwang sa pagitan ng mga ito ng mga 50 mm para sa libreng daanan ng hangin mula sa ibaba. Ito ay nagkakahalaga ng agad na paghahambing ng diameter ng inilatag na bilog na may mga sukat ng sheet at ang sala-sala - ang mga elemento ng metal na ito ay dapat na ganap na magkakapatong sa nagresultang "mahusay". Sa diagram sa itaas, 12 brick ang kasangkot sa pagtula ng isang hilera.
Sa parehong paraan, apat na higit pang mga hilera ang maayos na nakasalansan, bawat isa ay may isang offset, upang ang pagmamason ay "nasa isang bendahe".
Ang isang metal sheet ay inilalagay sa ibabaw ng ikalimang hilera. Ang kapal nito ay dapat na hindi bababa sa 2 ÷ 3 mm, dahil dito ay gagawa ng apoy, mga paso ng kahoy at mga uling na nagbabaga.
Ang susunod na dalawang hanay ng mga brick ay lilikha ng isang uri ng apuyan. Ang prinsipyo ng pagmamason dito ay nananatiling pareho sa ibaba, ngunit mayroong isang kakaiba - isang brick mula sa ibaba ay hindi iniulat mula sa harap na bahagi at, nang naaayon, dalawa sa pangalawang hilera (pos. 4). Ang pagbubukas na ito ay magiging isang pugon window, kung saan ang pag-load at pag-aapoy ng kahoy na panggatong, tedding ng karbon ay isasagawa.
Ang susunod na hakbang ay ang paglalagay ng isang metal na rehas na bakal sa brick "well", kung saan ilalagay ang mga pritong produkto.
Dalawa pang hanay ng mga brick ang inilalagay sa ibabaw ng rehas na bakal. Sa kasong ito, walang mga puwang ang dapat na iwan sa pagitan ng mga ito - ang isang solidong bahagi ay dapat mabuo sa paligid ng brazier upang maipatupad ang "prinsipyo ng barbecue". Pinapayagan din na mag-iwan ng maliit na butas sa harap na bahagi, para sa kaginhawaan ng pagmamanipula gamit ang isang spatula o sipit habang binabaligtad ang mga pritong produkto.

Ang isang katulad na brazier ay maaaring iwan sa site sa panahon ng tag-init, ngunit kung may mga takot na ang mga brick at mga bahagi ng metal ay maaaring "alisin" sa kawalan ng mga may-ari, kung gayon hindi mahirap sa lahat i-disassemble ito upang masakop ang mga materyales sa utility room. Kung kinakailangan, ang muling pagtatayo ng barbecue ay hindi aabot sa toneladang mineral at hindi magtatagal ng maraming oras.

Mga metal barbecue brazier mula sa mga scrap na materyales

Kung ang may-ari ng bahay ay may mahusay na mga kasanayan sa pagproseso ng metal at hinang, kung gayon ang isang portable na modelo ng barbecue ay maaaring maging isang napakahusay na pagpipilian. Ang gawain ay magiging mas pinasimple sa kaso kapag may mga lumang hindi kinakailangang metal drum o gas cylinder.

Sa prinsipyo, maaari mo ring gawin nang walang hinang - ito ang pagpipiliang ito na tatalakayin. Ang mga larawan sa kaliwang hanay ng talahanayan ay maaaring matingnan nang mas detalyado sa pamamagitan ng pagpapalaki ng mga ito gamit ang isang pag-click ng mouse.

Imahe	Paglalarawan
	Kumuha ng isang regular na karaniwang barrel ng metal na nasa mabuting kondisyon. Mahalaga na walang madaling nasusunog na mga produkto (tulad ng gasolina) na nakaimbak dito nang maaga. Ang isang panlabas na pagmamarka ay agad na ginawa sa bariles - dalawang magkatulad na linya sa pagitan ng ilalim at ng talukap ng mata. Ang lugar na gupitin ay dapat na humigit-kumulang ⅓ ng ibabaw. Ipinapakita ng figure ang mga marka na ginawa gamit ang dalawang piraso ng electrical tape (asul na mga arrow). Bigyang-pansin ang lokasyon ng barrel filler neck - halos sa antas ng malayong linya ng pagmamarka, na may bahagyang offset back (pulang arrow). Mahalaga ito dahil ang leeg ay gagamitin para sa tsimenea.
	Ang mga transverse cutting lines ay minarkahan ng humigit-kumulang 50 mm mula sa flanged joints ng talukap ng mata at ibaba, at dapat na mahigpit na kahanay sa kanila. Pagkatapos ay sa tulong ng "gilingan" ang inilaan na window ay pinutol. Napakahalaga na gawin ang mga hiwa nang maayos at tumpak hangga't maaari, dahil ang gupit na fragment ay gagamitin bilang isang takip, at ang mga puwang kapag isinara ito ay dapat manatiling minimal.
	Ang karagdagang trabaho ay magiging mas madali kung agad kang bumuo ng isang stand para sa hinaharap na barbecue. Maaaring magkaroon ng maraming mga pagpipilian dito, ngunit bilang isang halimbawa, maaari kaming magbigay ng isang simpleng istraktura na hindi nangangailangan ng mga welded joints. Ang diagram ay ipinapakita sa figure. Kakailanganin mo ang mga seksyon ng pipe Ø 40 mm - 4 piraso 750 ÷ 800 mm ang haba (ang taas na ito ay magbibigay ng pinaka komportableng paggamit ng mga brazier), at 2 piraso na katumbas ng haba ng bariles na inilatag sa pahalang na ibabaw kasama ang pagdaragdag ng isa pa. 150 mm hanggang sa itaas na mga attachment point. Ang koneksyon ng mga binti na may mga crossbars ay isinasagawa gamit ang mga bolts, kung saan ang mga butas ay drilled sa mga tubo (ipinapakita ng arrow)
	Ngayon ay ang turn na gawin ang mga jumper, na magbibigay ng katigasan sa istraktura ng stand. Magiging mas mura at mas madali itong gawing kahoy, o mas tiyak, ang kanilang plywood na may kapal na hindi bababa sa 10 mm. Upang gawin ito, ang dalawang piraso ay pinutol na may haba na 700 mm, at dalawa - 900 mm, na may kabuuang lapad na 150 mm. Sa dalawa sa mga ito, ang isang drill-crown ay pumipili ng mga butas Ø 42 ÷ 45 mm, katumbas ng distansya mula sa gitna at ang distansya sa pagitan ng mga minarkahang sentro ng mga butas ay 500 mm. Sa iba pang dalawa, ang mga butas ay pareho, ngunit ang distansya sa pagitan ng kanilang mga sentro ay nadagdagan sa 750 mm. Bibigyan nito ang mga binti ng bahagyang papasok na slope, na magpapataas ng lakas ng istraktura. Ang unang pares ng mga blangko ng plywood ay inilalagay sa mga pipe legs ng parehong metal halves ng frame (asul na arrow). Para sa higit na higpit, ang mga lintel ay konektado sa isa't isa gamit ang self-tapping screws na may cross member, na ginawa rin mula sa isang strip ng playwud (pulang arrow). Sa pamamagitan ng paraan, ang jumper na ito ay maaaring gawing malawak - pagkatapos ay magsisilbi rin ito bilang isang medyo maginhawang istante ng utility.
	Ngayon - paano mo aayusin itong kahoy na spreader bar sa nais na taas? Ang pinakamadaling paraan ay ang paglakip ng mga ordinaryong clamp sa bawat isa sa mga binti - mapipigilan nila ang mga bahagi ng playwud na bumaba. Mahalagang ilagay ang yunit na ito nang hindi lalampas sa 400 mm mula sa itaas na mga bar upang ang mga kahoy na bahagi ay hindi masunog mula sa init kapag gumagamit ng barbecue. Ang ganitong pag-aayos na may mga clamp ay magpapahintulot, kung kinakailangan, upang mabilis na i-disassemble ang buong istraktura, sa pamamagitan lamang ng pag-loosening ng mga mani at pag-alis ng mga bahagi mula sa mga binti. Ang mas mababang mga jumper ay naka-install sa parehong paraan, kung saan ang mga butas ay bahagyang mas malawak. Ang taas ng kanilang lokasyon ay 100 ÷ 150 mm mula sa antas ng lupa. Hindi kinakailangang ikonekta ang mga ito sa isang cross member.
	Iyon lang, handa na ang barbecue stand. Maaari mong ilagay ang bariles sa itaas at magpatuloy sa pagtatrabaho. Ang silindro ng bariles ay matatag na nakaupo sa pagitan ng mga metal beam (asul na arrow), at ang mga dulo ay nakapatong laban sa mga node sa pagkonekta (pulang arrow), na hindi kasama ang paggalaw nito sa anumang direksyon. Sa ilalim ng bigat ng bariles, ang buong istraktura ng stand, na matatagpuan sa ilalim ng isang bahagyang slope, ay sa wakas ay mag-wedge papasok at magiging hindi gumagalaw.
	Patuloy kaming nagtatrabaho sa bariles mismo. Ang mga pangunahing tool ay isang drill, isang distornilyador, mga wrenches, dahil ang lahat ng mga koneksyon ay sinulid. Hindi kanais-nais na gumamit ng mga rivet ng aluminyo, dahil mababa ang thermal resistance ng metal na ito. Una sa lahat, naka-install ang mga bracket kung saan ilalagay ang brazier mesh. Ito ay mga ordinaryong bakal na sulok na naka-bold sa ibaba lamang ng antas ng cut-out na pagbubukas sa isang gilid - at pahalang sa kanila - sa kabaligtaran. Ang paglalagay ng mga sulok - depende sa laki at tigas ng umiiral na ihawan, upang ito ay ligtas na naka-install na may diin ng hindi bababa sa lahat ng apat na sulok, at kung kinakailangan - na may karagdagang mga sulok upang maiwasan ang baluktot.
	Kadalasan, ginagamit ang isang collapsible grid ng dalawang halves - mas madaling i-install ito sa cavity ng bariles. Ang figure ay nagpapakita lamang ng ganoong opsyon. Ang mga arrow ay nagpapahiwatig ng mga naka-install na bracket.
	Panahon na upang harapin ang hinged lid. Sa likuran, mataas na bahagi ng pagbubukas, ang mga ordinaryong bakal na bisagra ng bintana (hindi mapaghihiwalay) ay nakakabit sa mga turnilyo.
	Ang ikalawang kalahati ng mga loop ay screwed sa fragment cut mas maaga mula sa bariles. Kinakailangan na napakatumpak na sukatin ang lokasyon ng mga bisagra upang ang resultang takip ay magkasya nang eksakto sa laki ng bintana at isara ito nang mahigpit hangga't maaari sa mas mababang posisyon.
	Ngayon ang tsimenea ay susunod (mga pulang arrow). Ang plug sa leeg ng paagusan ay tinanggal, at ang isang sinulid na manggas ng kaukulang diameter ay inilalagay sa halip. upang may nakausli na sinulid na utong (item 1). Ang isang 90 ° na liko (item 2) ay inilalagay dito, kung saan maaari mong ikonekta ang isang mababang tubo, na inilalagay ito sa paraang ang usok ng tambutso ay hindi nagiging hadlang para sa isang taong abala sa pagluluto. Sa ibabang bahagi ng dulo ng bariles, ito ay karagdagang naka-istilong gumawa ng isang adjustable blower (asul na mga arrow). Para dito, ang ilang mga butas Ø 10 ÷ 12 mm ay drilled (pos. 3), at sa itaas sa axle bolt mayroong isang damper, na maaaring magamit upang ayusin ang daloy ng hangin sa pugon. Ito ay lalong mahalaga kapag nagluluto sa grill mode, dahil kapag ang takip ng frypot ay sarado, ang pagkasunog na walang oxygen ay maaaring huminto lamang.
	Ang huling "mga pagpindot" ay nananatili. May inilalagay na tsimenea (asul na arrow). Ito ay kinakailangan na ang isang hawakan ay ibinigay para sa pagbubukas ng takip ng brazier - barbecue. Maipapayo na gawin ito mula sa isang materyal na hindi masyadong mainit. Maaaring iba ang mga opsyon, halimbawa, tulad ng ipinapakita sa figure (orange na arrow). Kung nais mo, maaari mong, pagkatapos ng paunang paglilinis, takpan ang tuktok ng bariles ng isang espesyal na pintura na lumalaban sa init. Ang master, na gumawa ng barbecue, tungkol sa kung saan ang kuwento ay, bukod pa rito ay naayos ang isang thermometer (pulang arrow) sa ibabaw ng takip, na nagbibigay-daan sa iyo upang subaybayan ang temperatura sa panahon ng pagluluto sa "grill" mode. Sa katunayan, ang pagpupulong ng barbecue ay kumpleto na.

Katulad o sa isang tiyak na lawak na binago, sa kahilingan at imahinasyon ng master, ang mga barbecue ay maaaring gawin mula sa kanilang mga lumang gas cylinder. (Sa kasong ito, kailangang mag-ingat kapag pinuputol ang lalagyan sa unang pagkakataon, dahil maaaring may sumasabog na natitirang konsentrasyon ng gas sa loob. Inirerekomenda na banlawan ang silindro ng maraming beses ng tubig, at ang unang pagputol ay dapat ding isagawa sa isang estado na puno ng tubig).

Ginagawang posible ng isang malikhaing diskarte na makabuluhang mapalawak ang pag-andar ng ginawang istraktura. Halimbawa, madaling magbigay ng karagdagang "opsyon" para sa smokehouse sa pamamagitan ng pag-install ng karagdagang silid sa labasan ng usok mula sa pangunahing brazier. Ang isa pang pagpipilian ay ang pag-install ng isang hiwalay na silid ng pagkasunog sa ibaba, na gagamitin nang tumpak sa mode ng mga produkto ng paninigarilyo. At upang mapanatili ang nais na temperatura at ang konsentrasyon ng usok na kinakailangan para sa paninigarilyo, ang isang adjustable na damper ay naka-install sa tsimenea. Nasa nakalakip na video ang isang mapaglarawang halimbawa ng naturang modelo ng barbecue grill na may kakayahang lumipat sa smoking mode.

Video: isang kawili-wiling modelo ng isang barbecue grill na may smokehouse

Kung ang istraktura ay lumalabas na mabigat, pagkatapos ay maaari itong nilagyan, halimbawa, na may uniaxial wheel drive. Ito ay magbibigay-daan sa iyo upang madaling ilipat ito sa paligid ng site o linisin ito sa isang shed o garahe para sa isang panahon na walang demand.

Mga nakatigil na brick barbecue

Yung may-ari ng mga mansyon sa bansa na Gustung-gusto nila ang solidity at solidity, malamang na mas gusto nila ang isang bagay na mas monumental, nakatigil, na binuo ng mga brick sa loob ng maraming taon. Buweno, sa bagay na ito, walang imposible para sa independiyenteng pagtatayo ng isang barbecue brazier o kahit isang buong kumplikado o kung hindi man - isang lugar ng barbecue.

Pagpili ng pinakamagandang lugar para sa isang barbecue complex

Una sa lahat, kailangan mong magpasya sa lokasyon. Isinasaalang-alang nito ang ilang mga patakaran:

Kadalasan, ang mga brick barbecue ay naka-install sa tabi ng isang umiiral na seating area - isang terrace o isang gazebo. Posible na pag-isahin ang mga gusaling ito sa ilalim ng isang bubong, natural, isinasaalang-alang ang mga kinakailangan sa kaligtasan ng sunog.
Hindi mo dapat mahanap ang complex na masyadong malapit sa isang gusali ng tirahan o kahit na ilakip ito dito - ito ay idinidikta din ng mga panuntunan sa kaligtasan ng elementarya. Mahigpit na ipinagbabawal na ilagay ito sa tabi ng mga garahe o utility room kung saan maaaring may suplay ng gasolina.
Para sa mga kadahilanan ng kalinisan at kaginhawahan, ang isang barbecue oven ay hindi dapat planuhin sa agarang paligid ng anumang kapaki-pakinabang na mga lugar o cesspool, sa iyo o sa mga kapitbahay.
Kung maaari, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng kagustuhan sa isang lugar na matatagpuan sa leeward side ng isang residential building (isinasaalang-alang ang paglaganap ng hangin sa lugar na ito).
Iwasan ang matataas na palumpong at puno na maaaring nasa itaas ng barbecue. Ito ay, una, hindi ligtas, at pangalawa, ang mga halaman ay maaaring matuyo at mamatay mula sa mataas na temperatura.
Kung ang pagtatayo ng isang barbecue ay binalak sa isang gazebo na itinayo nang mas maaga, kung gayon ang kalan ay dapat ilagay upang ang tsimenea ay hindi mahulog sa mga rafters ng bubong - dapat itong humigit-kumulang sa gitna sa pagitan nila.

Ang isang mahusay na may-ari ay tiyak na magbibigay para sa pagtula ng mga landas sa lugar ng barbecue upang madali itong lapitan, halimbawa, pagkatapos ng ulan. Para sa parehong mga kadahilanan, ipinapayong ihanda ang lugar na malapit sa oven mismo.
Magiging maginhawa kung dadalhin mo ang tubig sa lugar ng barbecue, kahit isang pansamantalang highway ng tag-init. Gayundin, hindi kailanman magiging labis na magsagawa ng isang linya ng kuryente - gagawin nitong posible na ayusin ang pag-iilaw at ikonekta ang mga kinakailangang kagamitan sa sambahayan. Siyempre, ang parehong supply ng tubig at kuryente ay mga opsyonal na elemento, sa kahilingan at kakayahan lamang ng mga may-ari.
At, sa wakas, ang barbecue ay dapat ayusin at palamutihan upang ang istrakturang ito ay umaangkop sa organiko sa pangkalahatang konsepto ng disenyo ng site.

Matapos mapili ang lugar, nagpatuloy sila sa pagtatayo. At ito ay palaging nagsisimula sa pagtatayo ng pundasyon.

Foundation para sa brick oven-barbecue

Presyo ng barbecue GREIVARI

BBQ GREIVARI

Anumang brick stationary structure ay palaging may malaking masa, na nangangahulugang nangangailangan ito ng maaasahang pundasyon. Sa kaso ng pagbuo ng isang hardin barbecue stove, maaari mong gamitin ang parehong isang strip at slab, monolitik na pundasyon, ngunit ang pangalawa ay mas kanais-nais pa rin. Sa isang paraan o iba pa, inirerekumenda na ihanda ang lugar sa paligid, at ito ay magiging batayan para sa, halimbawa, pagtula ng mga ceramic tile. Bilang karagdagan, ang isang monolitikong pundasyon, kahit na sa isang mababaw na lalim, ay magiging isang matatag na base para sa istraktura na itinatayo.

Ang isang hukay ay hinukay sa ilalim ng pundasyon upang ang nagresultang slab ay hindi bababa sa 100 mm na mas malawak sa magkabilang panig kaysa sa nakaplanong perimeter ng brickwork. Sa harap na bahagi, ang ledge ay maaaring gawing mas malaki, upang ang isang maliit na lugar ay nabuo. Ang lalim ng hukay ay maaaring mga 400 mm - ito ay magiging sapat na.
Ang ilalim ng hukay ay natatakpan ng isang 100 mm na sand cushion, na dapat siksikin gamit ang manu-manong rammer. Sa ibabaw nito, din na may compaction, ang parehong layer ng graba o graba ay ibinubuhos. Bilang resulta, ang ibinuhos na bahagi ng pundasyon sa ilalim ng lupa ay magiging mga 250 mm ang kapal.
Ang isang kahoy na formwork ay naka-install sa kahabaan ng perimeter ng hukay. Dapat itong nakausli ng humigit-kumulang 100 mm sa ibabaw ng ibabaw ng lupa - ito ay kung paano mabubuo ang basement na bahagi ng slab. Maipapayo na mahigpit na ihanay ang formwork nang pahalang - pagkatapos ay ang itaas na gilid ng mga board ay magiging isang beacon para sa pag-level ng mortar.
Ang reinforcement mesh na may mga cell na 100 × 100 mm ay inilatag. Mas mainam na i-install ito sa mga pad, upang ito ay mahulog nang humigit-kumulang sa gitna ng slab na ibubuhos.
Ang isang semento-buhangin mortar (1: 3) ay inihahanda, na ibinubuhos sa formwork hanggang sa ganap itong mapuno. Ang tuktok ay pinapantayan ng panuntunan.

Ngayon ay nananatiling maghintay para sa slab na patigasin at makakuha ng kinakailangang lakas. Inirerekomenda muna 3 — 4 na araw regular na magbasa-basa sa ibabaw at protektahan ito mula sa pagkatuyo at pag-crack, na tinatakpan ito ng plastic wrap. Ang formwork ay maaaring alisin sa isang linggo, ngunit upang simulan ang karagdagang gawaing pagtatayo, gelatinous mas maaga kaysa sa 3 linggo - sa oras na ito ang kongkreto ay dapat makakuha ng tungkol sa 70% ng lakas na kinakailangan upang mapaglabanan ang pagtaas ng pagkarga ng mga brick wall dito.

Sa natapos na pundasyon, maaari mong itayo ang napili. Huwag nating isaalang-alang ang masyadong kumplikadong mga complex. Para sa isang baguhan na tagabuo, ang isa sa mga modelo na medyo simpleng ipatupad ay magiging sapat, na, gayunpaman, ay may mahusay na pag-andar.

Isang hindi kumplikadong opsyon na walang tsimenea

Ang sinumang tao na may mga unang kasanayan ng isang bricklayer ay dapat na makapaglagay ng tulad ng isang nakatigil na barbecue brazier. Walang kumplikado - kahit na ang pag-order ay hindi kinakailangan. Ang diagram sa itaas ay magiging sapat, na maaaring kunin bilang batayan, at kung ninanais, baguhin sa mga tuntunin ng mga sukat ng gusali o mga indibidwal na elemento nito.

Ang laki ng lapad at lalim ng gusali ay matutukoy ng mga sukat ng magagamit na metal sheet para sa brazier (pos. 10). Maipapayo na isagawa ito sa mga gilid, tulad ng isang baking sheet, upang ang mga uling ay hindi magising. Dapat pareho ang laki tugma at grid (pos. 9) - maaaring mayroong ilan sa mga ito, para sa pagluluto ng iba't ibang mga produkto sa parehong oras sa ilang mga antas.
Ang paninigas ay nagsisimula mula sa pundasyon (pos. 1). Ang diagram ay nagpapakita ng isang sementadong slab, ngunit malinaw na ang cladding ay tapos na pagkatapos maitayo ang buong barbecue oven.
Nagsisimula ang konstruksyon sa paglalagay ng 5 hugis-U na hanay ng mga brick (pos. 2). Ang natitirang espasyo sa ibaba (pos. 3) ay maaaring gamitin upang mag-imbak ng ilang kagamitan sa kusina o isang supply ng panggatong.
Palaging nagsisimula ang pagmamason mula sa mga sulok ng dingding (pos. 6), upang ang isang buong brick ay namamalagi sa mga lugar na ito. Ang mga brick mismo (pos. 7) ay maaaring gamitin sa anumang fired - ang bukas na paglalagay ng pugon ay hindi nagpapahiwatig ng mga temperatura na kritikal para sa kanila. Ang mga hilera ay inilatag "sa bendahe", na may isang offset na ½ brick.
Ang kapal ng mga joints na nabuo sa pagitan ng mga brick (pos. 5) ay mga 10 mm. Bilang isang solusyon, maaari kang gumamit ng pinaghalong pagmamason na lumalaban sa init, na binili sa isang tindahan. Gayunpaman, ang disenyo ay nagpapahintulot sa iyo na gawin sa karaniwang pagmamason na semento-buhangin mortar na may pagdaragdag ng luad. Ang isa pang pagpipilian ay isang bahagi ng bawat semento at slaked lime at tatlong bahagi ng buhangin.
Pagkatapos ilatag ang unang limang hanay, ilatag ang ikaanim na hanay sa magkabilang panig na may nakahalang na pagkakaayos ng mga brick (pos. 4). Kaya, ang mga istante ay nilikha kung saan ang brazier pan ay magsisinungaling.
Sa itaas, ang pagtula ay nagpapatuloy sa ordinaryong tuwid na mga hilera, sa kinakailangang taas (pitong mga hilera ang ipinapakita sa diagram). Sa panloob na bahagi ng mga dingding, ang mga bracket (pos. 8) ay nakakabit sa ilang mga antas, na magiging mga hinto para sa paglalagay ng mga grating.

Ang disenyo ay maaaring bahagyang mabago. Halimbawa, ang larawan sa itaas ay nagpapakita na ang ilang mga antas ng papag - brazier at grates ay ibinigay, ayon sa pagkakabanggit, sa pamamagitan ng ilang mga hilera ng nakahalang pagtula ng mga brick. Bilang karagdagan, ang mga nakahalang na brick na nakausli mula sa labas ay maaaring suportahan ang mga side table, na napaka-maginhawa para sa paghahanda at pagputol ng pagkain sa tabi mismo ng barbecue. Upang gawin ito, madaling maglagay ng isa pang brick wall sa isa o kahit na magkabilang panig.

Ang ganitong simpleng barbecue grill ay hindi nagpapahiwatig ng direksyon na pag-alis ng usok. Totoo, kung ang gayong istraktura ay dapat na mailagay sa isang gazebo, kung gayon ang isang hood ng pagkolekta ng usok ay maaaring i-hang mula sa itaas, tulad ng isang hood ng kusina, at mula dito posible na gumawa ng isang konklusyon sa labas.

Mga sikat na Presyo ng BBQ

Higit pang mapaghamong gawain - barbecue na may tsimenea

Ang gawain ay maaaring medyo kumplikado - upang tiklop ang barbecue na may apuyan at tsimenea na ganap na sarado sa tatlong panig. Malinaw na ang intensity ng paggawa at kabuuang gastos ay magiging mas mataas dito, ngunit sa kabilang banda, ang istraktura mismo ay mukhang mas solid at maaaring maging isang dekorasyon ng site.

Marahil ay hindi na kailangang magsabi ng marami dito sa mga salita - ang isang detalyadong pagkakasunud-sunod ng pagmamason ay magdadala ng higit pang impormasyon. Ito ay nananatiling lamang upang gumawa ng ilang mga tala dito:

Ang mga nakaranasang gumagawa ng kalan ay palaging inirerekomenda, lalo na para sa mga nagsisimula, na unahan ang pagtula ng isang "tuyo" na mortar, iyon ay, ang bawat hilera ng mga brick ay unang inilatag nang walang mortar. Nakakatulong ito upang tumpak na matukoy ang configuration ng row at magkasya ang mga brick na nangangailangan ng pagputol.
Dahil mayroon nang saradong apuyan sa istraktura, ang layout nito (inner lining) ay nagsasangkot ng paggamit ng fireclay fire-resistant brick. Sa diagram, ito ay ipinapakita sa isang mas magaan na lilim.
Sa bahagi ng basement, maaari mong gamitin ang ordinaryong mortar ng pagmamason. Simula sa antas ng overlap sa ilalim ng apuyan at sa itaas, kung saan magkakaroon ng isang lugar na may mataas na temperatura, ginagamit ang isang heat-resistant na masonry compound.
Ang pagtula ay nagsisimula sa unang ganap na tuloy-tuloy na hilera. Siyempre, mayroong patuloy na pagsusuri para sa horizontalness gamit ang antas ng gusali.
Sa tuktok ng ikalimang hilera, ang mga sulok ng metal ay inilalagay - mga lintel kung saan isasagawa ang pagmamason. sa simula ng ikaanim, at pagkatapos ay ang ikapitong tuloy-tuloy na hanay. Ang dalawang compartment na matatagpuan sa ilalim ng apuyan ay maaaring gamitin upang magpainit o panatilihing mainit ang mga handa na pagkain.

Pagpapatuloy ng scheme - pag-order mula sa ikasampung hilera hanggang sa pinakatuktok ng tubo

Sa tuktok ng ikalabing-isang hilera, muling inilatag ang mga guhit-lintel, at sa ibabaw ng mga ito ay may dalawang tuloy-tuloy na hilera, na magiging ilalim ng focal chamber.
Mula sa 14 hanggang 21 na hanay - isang apuyan, ang mga dingding nito ay agad na nire-revet ng mga fireclay brick mula sa loob. Kung ito ay ipinapalagay na ang apoy ay mag-aapoy hindi sa isang naaalis na metal na papag, ngunit direkta sa ibabaw ng apuyan, kung gayon ang base nito ay dapat ding revetted na may fireclay brick.
Pagkatapos maglatag ng 21 na hanay, ang isang jumper ay naka-install kasama kung saan ang harap na overlap ng apuyan ay ilalagay.
Sa hinaharap, ang pagtula ay nagpapatuloy nang mahigpit ayon sa pamamaraan, na may unti-unting pagpapaliit patungo sa gitna - ito ay kung paano nabuo ang pyramidal na bahagi ng tsimenea.
Ang stepped rise ng pipe ay maaaring pagkatapos ay may linya na may isang pambalot na gawa sa manipis na sheet metal upang ang tubig-ulan o niyebe ay hindi maipon at tumimik sa mga ledge. Ang tubo ay nakumpleto na may isang hindi tinatagusan ng ulan metal cap.
Sa mga gilid ng dingding ng apuyan, ang mga metal na bracket ay maaaring maayos sa ilang mga antas para sa lokasyon ng mga barbecue grills.

Tulad ng nakikita mo, sa kasong ito ay walang kritikal na kumplikado: ang pangunahing bagay ay pagkakapare-pareho, sukdulang katumpakan at tumpak na pagkalkula kapag inilalagay ang bawat hilera, na may sapilitan na kontrol ng pahalang at patayong mga dingding.

Muli, ang istraktura na ito ay maaaring maging pangunahing, malapit sa kung saan ito ay madaling ilakip ang mga cutting table.

Kaya, ang mga nais pa ring bumuo ng isang mas kumplikadong kumplikado sa kanilang sarili, na may malawak na pag-andar, na may kalan, oven o kaldero para sa pagluluto ng pilaf, ay iniimbitahan na maging pamilyar sa mga detalyadong tagubilin sa video. Makakatulong ito sa iyo na mabilis na masuri ang iyong mga pondo at mga kakayahan sa pagtatayo upang makagawa ng tamang desisyon sa pagpili ng katanggap-tanggap na modelo.