Ինդուկցիոն վառարանները օրեցօր ավելի ու ավելի մեծ ժողովրդականություն են վայելում: Եվ սա զարմանալի չէ։ Ի վերջո, դրանք շատ արդյունավետ են, տնտեսական և անվտանգ: Նրանց գործունեության սկզբունքը հիմնված է երեւույթի վրա էլեկտրամագնիսական ինդուկցիա... Այս սալօջախների այրիչները, ի տարբերություն ավանդականի էլեկտրական մոդելներմի տաքացրեք, այլ ջերմությունը փոխանցեք անմիջապես ճաշատեսակի հատակին: Գործողության այս սկզբունքի շնորհիվ ինդուկցիոն կաթսաները շատ ավելի քիչ էլեկտրաէներգիա են սպառում և չեն տաքացնում խոհանոցի օդը, ինչը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում այս սենյակի միկրոկլիմայի վրա:

Ինդուկցիոն վառարաններ համեմատ սովորական սալիկներչուգունի սկավառակներով ավելի անվտանգ են: Նրանց ապակե-կերամիկական մակերեսի տակ ինդուկցիոն կծիկ է, որի միջով հոսում է էլեկտրաէներգիահաճախականությունը 20-60 կՀց: Ինդուկցիոն կծիկը առաջնային ոլորուն է, իսկ սալօջախի վրա դրված սպասքը երկրորդականն է: Ինդուկցիոն հոսանքները տաքացնում են ճաշատեսակի հատակը և, հետևաբար, ամբողջ պարունակությունը: Այս դեպքում տաքացվում են միայն սպասքը։, ա ապակե-կերամիկական մակերեսմնում է գործնականում ցուրտ:

Ինդուկցիոն կաթսայի վրա ճաշատեսակների տաքացման արագությունը զգալիորեն ավելի բարձր է, քան այլ տեսակի կաթսաների: Օրինակ, ջեռուցման արդյունավետությունը գազի վառարանկազմում է 60-65%, ապակեկերամիկա՝ 50-60%, իսկ ինդուկցիան՝ մոտ 90%։ Հենց այս բարձր արդյունավետությունն է թույլ տալիս խնայել էներգիան։ Ուրիշ մեկը օգտակար հատկությունինդուկցիոն կաթսա - ջեռուցման բարձր ճշգրտություն, այսինքն, միայն այն տեղը, որտեղ գտնվում են ճաշատեսակները, ջեռուցվում է, իսկ կաթսայի մնացած տարածքը մնում է սառը: Արդյունքում նվազում են նաև էներգիայի կորուստները։

Ինդուկցիոն սալօջախի վրա ճաշ պատրաստելու համար ոչ բոլոր ուտեստներն են հարմար, այլ միայն նրանք, որոնք ունեն ֆերոմագնիսական հատկություններ: Ներքևը պետք է լինի հարթ և հարթ: Նման ուտեստներ գնելը դժվար չէ, քանի որ դրանք վաճառվում են գրեթե բոլոր խանութներում։ Որպես կանոն, դրա ներքևում կա հատուկ պատկերակ, որը ցույց է տալիս, որ սպասքը հարմար է ինդուկցիոն սալօջախի համար:

Կարծիք կա, որ էլեկտրամագնիսական ալիքները բացասաբար են ազդում մարդու առողջության վրա։ Այնուամենայնիվ, արտադրողները պնդում են, որ ինդուկցիոն կաթսաները ստեղծում են ցածր հաճախականության մագնիսական դաշտ, որից վնասը ոչ ավելին է, քան բջջային հեռախոսից։ Ինդուկցիոն սալորի վրա պատրաստված սնունդը բացարձակապես անվտանգ է, քանի որ այրիչի շահագործման ընթացքում առաջացող պտտվող հոսանքները տեղայինորեն սահմանափակվում են վառարանի մարմնի կողմից: Այս դաշտի էֆեկտը հավասար է զրոյի արդեն վառարանից 20-30 սմ հեռավորության վրա, բայց նրանց համար, ովքեր սրտի ռիթմավարներ են կրում, ավելի լավ է հանգիստ խաղալ և կես մետրից ավելի չմոտենալ աշխատող սարքին:

Ինդուկցիոն վառարանների առավելությունները

Ինդուկցիոն վառարաններն ունեն բազմաթիվ առավելություններ, որոնց թվում ես կցանկանայի առանձնացնել.

• ջեռուցման բարձր մակարդակ... Ինդուկցիոն օջախը շատ արագ, գրեթե ակնթարթորեն, հասնում է նշված հզորությանը.
• շատ ավելի ցածր էլեկտրաէներգիայի սպառում, համեմատած ավանդական էլեկտրական կաթսաների հետ: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ստեղծել էլեկտր մագնիսական դաշտըշատ ավելի քիչ էներգիա է պահանջվում, քան պարույր կամ սկավառակի այրիչ ջեռուցելը.
• անվտանգություն... Ինդուկցիոն վառարան օգտագործելիս ամբողջովին բացառվում է վառարանի մակերեսից այրվածք ստանալու հավանականությունը։ Եփելիս, ինդուկցիոն ջեռուցման առանձնահատկությունների շնորհիվ, տաքանում է միայն օջախը, իսկ օջախն ինքը մնում է սառը: Բայց նույնիսկ տաք ափսեն սառը է դառնում թավան հանելուց մի քանի վայրկյան հետո։ Բացի այդ, տաք սալիկը չի միանա այնքան ժամանակ, քանի դեռ դրա վրա չեն տեղադրել համապատասխան սպասք: Հետևաբար, եթե ինչ-որ մեկը փորձի վառարանը միացնել առանց սպասքի, դա չի ստացվի.
• խնամքի հեշտություն... Եփելու ժամանակ հաճախ է պատահում, որ մթերքի մի մասը հայտնվում է վառարանի մակերեսին։ Բայց քանի որ ինդուկցիոն օջախը չի տաքանում, դրա վրա հայտնված սննդի մասնիկները չեն այրվում և հեշտությամբ կարելի է հեռացնել խոնավ սպունգի կամ անձեռոցիկով: Դրա շնորհիվ վառարանը պահպանում է իր իդեալական տեսքը ողջ շահագործման ընթացքում, և տանտիրուհին շատ ժամանակ և ջանք չի ծախսում դրա խնամքի վրա:

Հիմնական թերությունը ինդուկցիոն կաթսաներ- բավականին բարձր գինհամեմատած նմանատիպ ֆունկցիոնալությամբ այլ տեսակի վառարանների հետ:

Ընտրության չափանիշներ

Ֆունկցիոնալություն

Մեծ մասը հիմնական չափանիշ, որը պետք է հաշվի առնել ինդուկցիոն սալօջախ ընտրելիս իր ֆունկցիոնալությունը... Ի տարբերություն գազի կամ էլեկտրականության, ինդուկցիոն վառարանները հագեցած են հիմնական և լրացուցիչ գործառույթներ... Սարքավորման արժեքը մեծապես կախված է այս գործառույթների քանակից:

Ինդուկցիոն սալօջախներով ժամանակակից կաթսաները կարող են ունենալ մի շարք օգտակար հատկություններ.

• Booster կամ PowerBoost ֆունկցիա... Այս օգտակար հավելումը թույլ է տալիս մեծության կարգով ավելացնել ցանկացած այրիչի հզորությունը, եթե անհրաժեշտ է արագ եռացնել ջուրը կամ տաքացնել սնունդը։ Երբ այս ռեժիմը միացված է, հարակից ճաշ պատրաստելու գոտիների հզորությունը նվազում է.
• զ դադար կամ դադարի գործառույթ... Այս գործառույթը կարող է օգտագործվել, եթե անհրաժեշտ է կարճ ժամանակով լքել խոհանոցը: Որպես կանոն, միայն թանկարժեք մոդելներն ունեն այս օգտակար հատկությունը.
• երեխայի պաշտպանություն... Եթե ​​ձեր ընտանիքն ունի Փոքր երեխա, պետք է ուշադրություն դարձնել այս ֆունկցիայի առկայությանը, որը զգալիորեն մեծացնում է վառարանի օգտագործման անվտանգությունը։ Եթե ​​երեխաներն արդեն մեծ են, ապա դուք կարող եք ընտրել տարբերակ առանց նման պաշտպանության համակարգի, որպեսզի չվճարեք;
• տաք պահելը... Այս օգտակար հատկությունը օգտակար կլինի այն դեպքում, երբ անհրաժեշտ լինի ընթրիքը տաք պահել ընտանիքից որևէ մեկի ժամանման համար.
• պաշտպանիչ անջատումգործարկիչներ, եթե հեղուկը թափվում է վահանակի վրա.
• ավտոմատ անջատում... Վառարանը կանջատվի, եթե այն որոշ ժամանակ չօգտագործվի;
• մնացորդային ջերմության ցուցիչներցույց կտա, որ այրիչը սառը է, և դուք կարող եք դիպչել դրան՝ առանց այրվելու վախի.
• ժմչփ... կարող է ներկայացնել ստանդարտ տարբերակ, որը ձայնային ազդանշան է արձակում նախապես սահմանված ժամանակի վերջում, և գուցե ավելի խելացի, որը կարող է ավտոմատ կերպով անջատել վառարանը եփելուց հետո: Իհարկե, վերջին տարբերակըկարժենա մի փոքր ավելի, այնպես որ, եթե ցանկանում եք գումար խնայել, ընտրեք ավելի պարզ մոդել;
• ջեռուցման ջերմաստիճանի ճշգրտման միջակայքերի քանակը... Որպես կանոն, 15-ը բավական է, ավելին, 20-ի համար ստիպված կլինեք վճարել շատ ավելին։ Հետևաբար, մտածեք այս պարամետրի մասին, որպեսզի ավելորդ գումար չվճարեք:

Վառարանային նյութ

Վառարան ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել նաև օջախի արտադրության նյութին։ Դա կարող է լինել ապակե կերամիկա կամ կոփված ապակի: Առաջին նյութը ավելի թանկ է, բայց նաև ավելի դիմացկուն: Հալած ապակիով ափսե օգտագործելիս պետք է չափազանց զգույշ լինել այն պատահաբար չվնասելու համար: Ինչ վերաբերում է այրիչների քանակին և չափերին, ապա ամեն ինչ կախված է ձեր ընտանիքի կազմից և ձեր նախասիրություններից: Սովորաբար, մեծ վառարաններն ունեն 4-5 այրիչներ, բայց կան մոդելներ մեկ, երկու կամ երեք այրիչներով:

Վառարաններ

Աշխատանքային տարածքները կարող են տարբեր կերպ պիտակավորվել: Որոշ վահանակների վրա դրանք ընդգծված են այլ գույնով, իսկ որոշների վրա ամբողջ մակերեսը նույն գույնի է, ինչը նշանակում է, որ սպասքը կարող է տեղադրվել ցանկացած վայրում: Ըստ օգտատերերի՝ առաջին տարբերակն ավելի հարմար է, ուստի խորհուրդ եմ տալիս ընտրել այն։ Վ թանկարժեք մոդելներկարող եք նաև տեսնել տաքացուցիչների ուրվագծի երկայնքով տեղադրված էկրանները... Դրանք արտացոլում են հզորության ցուցիչը, որով ներկայումս գործում է այս կամ այն ​​գոտին, ինչպես նաև եփման ավարտին մնացած ժամանակը։

Վառարան

Ինդուկցիոն ջեռուցվող կաթսաները սովորաբար հագեցած են բազմաֆունկցիոնալ վառարաններով, որոնք կարող են ունենալ մի քանի տեսակի ջեռուցում, այդ թվում՝ կոնվեկցիոն: Կոնվեկցիոն ջեռուցման համար օգտագործվում է հատուկ օդափոխիչ, որի հիմնական նպատակը ջեռոցում տաք օդի շրջանառություն ստեղծելն է։ Սա օգնում է ուտելիքը բոլոր կողմերից հավասարապես թխել: Կոնվեկցիոն ջեռուցումը հատկապես կարևոր է հրուշակեղենի մի շարք ապրանքատեսակների պատրաստման ժամանակ: Բացի այդ, այն թույլ է տալիս արդյունավետ և միաժամանակ պատրաստել ուտեստներ միանգամից մի քանի մակարդակով։

Բազմաֆունկցիոնալ վառարաններից շատերն ունեն սնունդ գրիլ պատրաստելու հնարավորություն:... Որոշ մոդելներում տրամադրվում է նաև թք, որը երբեմն ունի էլեկտրական շարժիչ և կարող է պտտվել առանց մարդու օգնության։ Կոնվեկցիոն վառարանները կարող են նաև հալեցնել սննդամթերքը, իսկ որոշները նաև հագեցած են որոշ ճաշատեսակների պատրաստման ավտոմատ ծրագրերով:

Վառարանների մաքրումը կարող է լինել ավանդական, կատալիտիկ կամ պիրոլիտիկ... Ամենաարդյունավետը պիրոլիտիկ մեթոդն է, որի դեպքում բոլոր աղտոտիչները միացված են ներքին մակերեսներըջեռոցները այրվում են, երբ շատ բարձր ջերմաստիճանի(առնվազն 500 աստիճան): Այնուամենայնիվ, նման մաքրմամբ կաթսաները ավելի թանկ են, քան մյուսները: Կատալիտիկ մեթոդով ջեռոցի պատերը պատված են հատուկ կազմընդունակ է կլանել կեղտերը եփելու ընթացքում։

Վառարան ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել այնպիսի կետերի, ինչպիսիք են.

• աշխատանքային խցիկի ներսում լուսավորություն;
• ջեռոցի դռան հանգույցի խստությունը;
• հետ քաշվող կառուցվածքային տարրերթխում թերթիկների տեղադրման համար;
• Խոհարարության հատուկ ռեժիմներ (ջեռուցում, շագանակագույն, հալեցում և այլն):

Կառավարման տեսակը

Պահանջվող պարամետրերի ընտրությունը կարող է իրականացվել սենսորների, սահիկների կամ մագնիսական անջատիչների միջոցով: Սենսորային վահանակն է լավագույն տարբերակըգնի և որակի հարաբերակցության առումով: Սահիկը որոշ չափով ավելի հարմար է, բայց նաև ավելի թանկ: Անջատիչները գտնվում են ժամանակակից մոդելներգործնականում չի օգտագործվում:

Էներգաարդյունավետության դաս

Շատերից մեկը կարևոր չափանիշներսալիկի ընտրությունը դրա էներգաարդյունավետության դասն է: Խոհարարության ժամանակ էներգիան արդյունավետ օգտագործելու համար կաթսան պետք է ունենա էներգաարդյունավետության դաս A կամ A +: Որոշ ինդուկցիոն սալիկներ ունեն այնպիսի գործառույթ, ինչպիսին է էներգիայի կառավարումը, որը կարող է օգտագործվել շահագործման տնտեսական ռեժիմ սահմանելու համար:

Տեխնիկական պայմաններ

Աղյուսակը ներկայացնում է բնութագրերըերեք ինդուկցիոն կաթսաներ.

Իսկ հիմա առաջարկում եմ ավելիին ծանոթանալ մանրամասն տեղեկություններյուրաքանչյուր մոդելի մասին:

Electrolux EKI 954501W

Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում Electrolux EKI 954501W ինդուկցիոն կաթսա: Սարքն ունի ապակե-կերամիկական սալօջախ և վառարան՝ 60լ ծավալով։Նման կատարողականության շնորհիվ սարքը միանգամայն բավարար կլինի 5 և ավելի հոգանոց ընտանիքի համար։

Օջախը բաղկացած է տարբեր տրամագծերի և հզորությունների 4 ինդուկցիոն վառարաններից.

• առջեւի ձախ - 140 մմ: / 1,4-2,5 կՎտ;
• առջեւի աջ - 180 մմ: / 1,8-2,8 կՎտ;
• հետևի ձախ - 210 մմ: / 2,1-3,7 կՎտ;
• հետևի աջ - 140 մմ: / 1,4-2,5 կՎտ.

Ինչպես տեսնում եք, յուրաքանչյուրի կատարումը բավականաչափ մեծ է, որպեսզի հնարավորինս արագ սնունդ պատրաստել: Այս տեսակի ջեռուցման տարրի առավելությունն այն է, որ այն ունի բարձր տոկոսադրույքԱրդյունավետություն և ակնթարթորեն արձագանքել գործառնական պարամետրերի փոփոխություններին: Ապակի-կերամիկական ծածկույթի շնորհիվ Electrolux EKI 954501W կաթսան բավականին հեշտ է մաքրվում:... Փոքր շաղ տալը հեռացնելու համար պարզապես սրբեք դրանք փափուկ կտորով: Դուք կարող եք օգտագործել և լվացող միջոցներ, բայց դրանք չպետք է ունենան հղկող մասնիկներ, որոնք կարող են վնասել մակերեսը:

Վառարանը, բացի շատ ընդարձակ լինելուց, ունի նաև բավականին լայն գործառույթ, որը բաղկացած է 7 աշխատանքային ռեժիմից.

• թխում կոնվեկցիոն ռեժիմում- թույլ է տալիս միաժամանակ պատրաստել տարբեր ուտեստներ՝ չխառնելով դրանց բույրերը։ Դա ձեռք է բերվում օդափոխիչի աշխատանքի շնորհիվ, որը բռնի կերպով շրջանառում է տաք օդը խցիկի ներսում, դրանով իսկ ապահովելով միատեսակ ջերմաստիճան ամբողջ ջեռոցում, անկախ տեղադրված սկուտեղների քանակից.
• վերևի / ներքևի ջեռուցում- ապահովում է ձեր ուտեստների համաչափ խորովումը ինչպես թխման թերթիկի վրա, այնպես էլ հիմքի վրա;
• Պիցցա- այս ռեժիմը ապահովում է ձեր ճաշատեսակի հավասարաչափ տաքացումը բոլոր կողմերից, ինչի շնորհիվ ապրանքները շատ ավելի լավ են թխվում, և ձևավորվում է իդեալական փխրուն ընդերք;
• տուրբո գրիլ- առավելագույնը հարմար ռեժիմթխած միս պատրաստելու համար. Գրիլի և կոնվեկցիայի փոփոխական աշխատանքի շնորհիվ ապահովվում է ոսկե փխրուն ընդերքը և ներսում օպտիմալ թխում;
• արագ խորովել- թույլ կտա ձեզ պատրաստել անուշահոտ սթեյք կամ պարզապես տապակել կրուտոններ;
• նուրբ խոհարարություն- թույլ կտա չորացնել անմիջապես տանը. պարզապես կտրեք խնձորները թխում թերթիկի վրա և միացրեք այս ռեժիմը նվազագույն ջերմային ջերմաստիճանով;
• սառեցում- թույլ է տալիս համաչափ հալեցնել սնունդը:

Թվային էկրանի և ժմչփի առկայությունը զգալիորեն հեշտացնում է վառարանի աշխատանքը, ինչպես նաև թույլ չի տալիս ձեր ուտեստները այրվել, քանի որ դուք միշտ վերահսկում եք պատրաստման գործընթացը:

Հարկ է նաև նշել որոշ լրացուցիչ տարբերակների առկայությունը, ինչպիսիք են.

• երեխայի կողպեք - թույլ է տալիս արգելել սեղմել կառավարման վահանակի կոճակները, երբ վառարանը աշխատում է.
• հզորության հսկողություն - ապահովում է մի քանի այրիչների համադրություն, որոնք աշխատում են տարբեր փուլեր... Այսպիսով, էլեկտրական ցանցի բեռը նվազում է, մինչդեռ ափսեի աշխատանքը պահպանվում է:

Electrolux EKI954501W-ի հիմնական առավելությունները.

• այրիչների շատ արագ ջեռուցում;
• երեխաներից պաշտպանության առկայություն;
• սալիկի ապակե-կերամիկական ծածկույթ;
• ընդարձակ և ֆունկցիոնալ վառարան;
• գերազանց կառուցման որակ:

Ես լուրջ թերություն չեմ գտել.

Փորձագետի կողմից տեսանյութի վերանայման համար տես տեսանյութը.

Gorenje EI 637 E21XK2

Եկեք անցնենք հաջորդ վերանայման մոդելին, և սա Gorenje EI 637 E21XK2-ն է: Վառարանը էլեկտրական է, ունի վառարան և վառարան։ Սարքի չափերը ստանդարտ են՝ բարձրությունը՝ 85 սմ, լայնությունը և խորությունը՝ յուրաքանչյուրը 60 սմ։ Ափսե մարմինը պատրաստված չժանգոտվող պողպատից այնպես որ նա հանգիստ է մոխրագույն... Վառարանը կառավարվում է մեխանիկորեն, իսկ անջատիչները պտտվող են, մոխրագույն։ Առկա է էկրան, ժամաչափ և ժամացույց։ Վառարանը ունի էներգիայի սպառման ամենաբարձր դասը՝ Ա.

Վառարանը հագեցած է տարբեր հզորությունների չորս ինդուկցիոն պատրաստման գոտիներով.

• ձախ ճակատ - 18 սմ, 1,4 / 2 կՎտ;
• աջ ճակատ - 16,5 սմ, 1,2 / 1,4 կՎտ;
• ձախ հետևի - 16,5 սմ, 1,2 / 1,4 կՎտ;
• աջ թիկունք - 20,5 սմ, 2 / 2,3 կՎտ:

Ինչպես տեսնում եք, տաքացուցիչները շատ հզոր են և արագ տաքանում են, ուստի պատրաստման հետ կապված խնդիրներ չեն առաջանա, պարզապես անհրաժեշտ է իմանալ ինդուկցիոն վառարանների որոշ առանձնահատկություններ: Օրինակ՝ ճաշատեսակները պետք է լինեն կա՛մ հատուկ, կա՛մ կատարյալ հարթ հատակով, հակառակ դեպքում կերակուրի ժամանակ կլսեք ճռճռոց և բզզոց։

Gorenje EI 637 E21XK2-ը հագեցած է PowerBoost ֆունկցիայով, որը միաժամանակ մեծացնում է հզորությունը բոլոր ջեռուցման գոտիներում:, իսկ BoilControl ֆունկցիան կտրամադրի էներգիայի ավտոմատ կառավարում. որոշակի ժամանակով այրիչը աշխատում է հնարավորինս արդյունավետ, այնուհետև անցնում է սկզբնապես սահմանված պարամետրերին: Օջախը հագեցած է մնացորդային ջերմության ցուցիչներով և անվտանգության անջատիչով:

Ջեռոցը մեծ է՝ 67 լիտր ծավալով։ Այն պարծենում է աշխատանքային ծրագրերի ուշագրավ շարքով.

• դասական ջեռուցում (ներքևի և վերին ջերմություն);
• մեծ էլեկտրական գրիլ;
• օդափոխության ջեռուցում;
• սառեցում;
• մեծ գրիլ և օդափոխիչ (կոնվեկցիա);
• ստորին ջերմություն և կոնվեկցիա;
• հատակի ջեռուցում և օդափոխություն;
• փոքր գրիլ;
• ջեռոցի արագ ջեռուցում.

Վառարանը պատված է հատուկ SilverMatte էմալով, որը ձեզ շատ երկար կծառայի։ Բացի այդ, AquaClean գոլորշու մաքրման ֆունկցիան ապահովված է հեշտ մաքրման համար... Ջեռոցի դուռը ամբողջովին ապակեպատ է և ունի 2 շերտ ապակի և 1 ջերմաշերտ, ուստի այն շատ չի տաքանում։ Դուռը բացվում է սահուն և անաղմուկ։ Ներառված է նաև սպասքի դարակ։

Այսպիսով, ես կթվարկեմ Gorenje EI 637 E21XK2 ափսեի հիմնական առավելությունները.

• շնորհիվ ինդուկցիոն վառարանների, սնունդը շատ արագ եփում է;
• հստակ կառավարում;
• հեշտ մաքրում;
• վառարանների շահագործման շատ ռեժիմներ;
• լրացուցիչ հնարավորությունները կդարձնեն վառարանի օգտագործումը ավելի հարմարավետ:

Թերությունները կապված են ափսեի առանձնահատկությունների հետ.

• Ձեզ անհրաժեշտ են հատուկ ուտեստներ;
• պահանջվում է լավ լարեր:

Hansa FCIW53000

Hansa FCIW53000-ը ինդուկցիոն սալօջախով և վառարանով էլեկտրական վառարան է՝ 69 լիտր օգտակար ծավալով։ Այս համադրությունը մեծ ընտանիքին կապահովի ճաշատեսակների լայն տեսականի՝ բավարար քանակությամբ: Բացի այդ, սարքն ունի բավականին գրավիչ տեսք, որն ունակ է ընդգծել խոհանոցի դիզայնի լավագույն տարրերը։

Ապակե-կերամիկական օջախը բաղկացած է տարբեր հզորության և տրամագծի 4 այրիչից.

• հետևի աջ - 180 մմ: / 2 կՎտ;
• հետևի ձախ - 160 մմ: / 1,4 կՎտ;
• առջեւի աջ - 160 մմ: / 1,4 կՎտ;
• առջեւի ձախ - 210 մմ: / 3 կՎտ.
• սառեցում;
• էքսպրես ջեռուցում ջեռոցում.

Խցիկի պատերը ծածկված են ջերմակայուն էմալով՝ հեշտ մաքրման համարորպեսզի հեշտությամբ կարողանաք մաքուր պահել: Hansa FCIW53000-ը շահագործվում է մեխանիկորեն, իսկ աշխատանքային պարամետրերի ընտրությունը կատարվում է պտտվող անջատիչներով: Սպասքի համար նախատեսված դարակի առկայության շնորհիվ դուք կարող եք մասամբ ազատել ձեր խոհանոցային հավաքածուն մեծ սպասքից։

Hansa FCIW53000-ի առավելությունները հետևյալն են.

• ընդարձակ բազմաֆունկցիոնալ վառարան;
• ինդուկցիոն տաքացուցիչներ;
• լավ կառուցման որակ;
• գրավիչ տեսք:

Տեսանելի թերություններ չեն հայտնաբերվել։

եզրակացություններ

Ինդուկցիոն վառարանների արտադրողները համոզվել են, որ դրանք լինեն հնարավորինս ֆունկցիոնալ, դիմացկուն, հեշտ շահագործման և պահպանման համար: Բացի այդ, մեծ ուշադրություն է դարձվել դիզայնին, քանի որ վառարանը պետք է ներդաշնակորեն տեղավորվի խոհանոցի ինտերիերին և դուրս չգա ընդհանուր ոճից։ Չնայած այն հանգամանքին, որ այս վերանայման մեջ քննարկված բոլոր մոդելները ներկայացնում են վերը նշված բոլոր որակների կատարյալ համադրությունը, նրանցից յուրաքանչյուրն ունի իր առանձնահատկությունները:

Ինդուկցիոն վառարան ամենամեծ վառարանով

Ամենամեծ վառարանը հագեցած է վառարանով Hansa FCIW53000. Վառարանը ունի 69 լիտր ծավալ և ութ աշխատանքային ռեժիմ, այնպես որ կարող եք հեշտությամբ պատրաստել առավելագույնը բազմազան ուտեստներև բավականին մեծ ծավալներ։ Միևնույն ժամանակ, վառարանը մի քիչ էլեկտրաէներգիա է սպառում, քանի որ այն պատկանում է A + դասին։ Վառարանի արժեքը նույնպես ամենացածրն է դիտարկված բոլոր մոդելների մեջ։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ վառարանը չունի ժամանակաչափ, դիսփլեյ, ավտոմատ եռում և որոշ այլ «զանգեր ու սուլիչներ»։

Վառարան ամենաֆունկցիոնալ վառարանով

Gorenje EI 637 E21XK2 օջախի վառարանը ունի ինը աշխատանքային ռեժիմ, որն ամենաբարձրն է բոլոր երեք մոդելների մեջ։ Միևնույն ժամանակ, վառարանի ծավալը նույնպես բավականին տպավորիչ է և կազմում է 67 լիտր։ Օջախն ունի նաև բազմաթիվ օգտակար գործառույթներ, այդ թվում՝ կառավարման վահանակի կողպումը, էկրանը, ժմչփը, մնացորդային ջերմության ցուցիչները, PowerBoost տարբերակը և այլն:

Էլեկտրոնային կառավարվող վառարան

Դիտարկված բոլոր մոդելների թվում միայն Electrolux EKI 954501W թիթեղն ունի էլեկտրոնային կառավարում... Բացի այդ, վառարանի զինանոցում կան բազմաթիվ ժամանակակից զանգեր և սուլիչներ, ուստի վառարանի արժեքը բավականին բարձր է: Թեեւ գումարի մի մասը պետք է վճարվի ապրանքանիշի ժողովրդականության համար։

Տեխնոլոգիան ներկառուցված է խոհանոցի կահույքԿոմպակտ դասավորված կահավորումն ազատում է տարածքը: Յուրաքանչյուր տանտիրուհի ձգտում է խոհանոցը դարձնել հնարավորինս հարմարավետ և ընդարձակ: Օգտագործելով նոր տեխնոլոգիաներ ժամանակակից տեխնոլոգիաերբեմն բարձրացնում է անվտանգ հարևանության համատեղելիության հարցը: Օրինակներից մեկը վառարանի վրա ինդուկցիոն օջախ տեղադրելու մտահոգությունն է: Կարո՞ղ է իսկապես նման հարեւանությունը հանգեցնել բացասական հետևանքներ- Մենք կքննարկենք հետագա:

Նոր սերնդի սարքը՝ գյուտ, որը համատեղում է մագնիսական և էլեկտրական հոսանքի ազդեցությունները, պատրաստում է արագ և անվտանգ: Աշխատանքի ընթացքում օջախը առաջացնում է բարձր հաճախականության մագնիսական դաշտ՝ տաքացնելով խոհարարական սպասքը առաջացած պտտվող հոսանքներով: Ջեռոցի ապակե-կերամիկական ծածկույթը տաքանում է միայն շփման կետում տաք սպասքից։ Հետեւաբար, տանտիրուհու՝ վառարանի վրա սննդի մնացորդները այրելու ռիսկը նվազեցվում է «0»-ի։

Պահպանելով շահագործման բոլոր կանոնները՝ նոր սերնդի տեխնոլոգիան թույլ կտա զգալ պատրաստման գործընթացի ողջ հարմարավետությունն ու հեշտությունը։ Այս սարքը ապահովում է ջերմային էներգիայի առավելագույն վերադարձ՝ արդյունավետությունը մինչև 90%։ Տեխնոլոգիան թույլ է տալիս արագացնել վառարանի որոշակի տարրի տաքացման ժամանակը, որի հետ շփվում է խոհարարական սպասքը։ Կա նաև նշանակալի էներգիայի խնայողություն.

Աշխատանքի առանձնահատկությունները

Ինդուկցիոն վառարանը և ներկառուցված վառարանը խոհանոցում ֆունկցիոնալ և ոճային են: Այս խոհանոցային տեխնիկան տեղադրելիս պետք է հաշվի առնել աշխատանքի առանձնահատկությունները:

Ինդուկցիոն վառարանների տեղադրման կանոններ

Ցանկացած ինդուկցիոն մոդելի նախագծման մեջ ջերմային խրոցակները գտնվում են ներքևի մասում՝ կծիկների տակ, որպեսզի կանխեն մագնիսական ճառագայթման և ջերմության փոխանցումը վառարանից դեպի ներքև: Ինդուկցիոն վառարանների տեղադրման կանոնները հաշվի են առնում բացասական ազդեցություններճառագայթում. Գործող կանոնակարգերը պետք է խստորեն պահպանվեն։

Կարևոր նրբերանգներ վառարանը վառարանի վրա տեղադրելիս

Էլեկտրական սարքերը ընտրվում են ըստ բնակարանի էլեկտրական լարերին համապատասխանող հզորության, որպեսզի դուք ստիպված չլինեք զբաղվել տան հաղորդակցության փոխարինմամբ: Տեղադրման ընթացքում համոզվեք, որ մատակարարման մալուխը չի շփվում վառարանի և վառարանի պատյանների հետ:

Համար անվտանգ շահագործումգործիքներ ժամը դասական կարգավորումջեռոցի վերևում գտնվող սալօջախը, պետք է հաշվի առնել կարևոր պահանջները.

• ընտրել ջեռոց հովացման և օդափոխության համակարգով;
• Օդի շրջանառության համար ներկառուցված վառարանի և ինդուկցիոն սալիկի միջև պետք է լինի 2-3 սմ բաց:

Կարծիք կա, որ վառարանի մագնիսական ալիքները կարող են բացասական ազդեցություն ունենալ տակի ջեռոցի աշխատանքի վրա։ Այնուամենայնիվ, այս մտավախություններն անհիմն են։ Ինչպես նշվեց վերևում, վառարանը հագեցած է առանց ձախողման բռնել մոմեր, և 3 սմ-ից այն կողմ, ինդուկցիոն դաշտի ազդեցությունը չի տարածվում: Հետևաբար, էլեկտրական վառարանը կարող է կառուցվել տվյալ տեսակի վահանակի տակ:

Կարևոր! Այնուամենայնիվ, ինդուկցիոն օջախը կարող է բացասական ազդեցություն ունենալ շարժական սարքերի և հեռուստացույցի ալեհավաքների վրա:

Ինդուկցիոն վահանակի ջերմային հոսքերի ազդեցությունը չի ազդում այլ սարքավորումների աշխատանքի վրա և չի գերազանցում ցուցանիշները հրդեհային անվտանգություն... Թիթեղից 3 սմ հեռավորության վրա արդեն մագնիսական դաշտ չկա։ Հետևաբար, ֆերոմագնիսներ և այս նյութից պատրաստված այլ առարկաներ պարունակող սարքավորումների տեղադրման համար բավական է պահպանել այս տարածական տիրույթը: Հավատարիմ մնալով կանոններին ճիշտ շահագործումկաթսա և դրա տեղադրումը, էլեկտրամագնիսական դաշտը կուղղվի միայն սպասքը տաքացնելուն։

Մենք բոլորս սիրում ենք լավ սնվել։ Ես շատ եմ ուզում, որ եփած կերակուրը ոչ միայն հաճույք պատճառի նրանց համ, բայց նաև շահավետ։ Ջեռոցում եփած սնունդը համարվում է ավելի առողջարար և դիետիկ: Ինչպես ընտրել ինդուկցիոն վառարան ճաշ պատրաստելու համար համեղ ուտեստներեկեք խոսենք հետագա.

Շուկայում շատ տարածված են ջեռոցները, հատկապես դրա հետ ինդուկցիոն համակարգկառավարում։ Ինդուկցիոն վառարանները կուրախացնեն իրենց տերերին ոչ միայն գեղեցիկով տեսքը, բայց նաև օգտագործման հեշտությունը։

Ընտրությանը պետք է մոտենալ պատասխանատու կերպով, քանի որ յուրաքանչյուր տեխնիկա ունի իր դրական և բացասական կողմերը: Հաշվի առնելով խոհանոցի տարածքը, խոհանոցի պահարանների տեղադրումը, սալօջախի տեղադրությունը, չնայած այժմ ներկառուցված տեխնիկայի բազմազանությունը հնարավորություն է տալիս կազմակերպել ինդուկցիա. վառարաններիսկ ջեռոցները ձեզ համար հարմար տեղում, ինչպես լուսանկարում։

Սպառողական շուկայում կա ֆիրմաների հսկայական ընտրություն՝ արտադրողներ, որոնք մասնագիտացած են արտադրության մեջ Կենցաղային տեխնիկա... Հիմնական ապրանքանիշերը, որոնք պահանջարկ ունեն, bosch, bauknecht, siemens, elektrolux են։ Սարքավորում գնելուց առաջ կարդալով ակնարկներ, ձեզ համար ավելի հեշտ կլինի ընտրել ձեզ հետաքրքրող վառարանի մոդելը:

Ինչպես ընտրել

Ինդուկցիոն վառարանները տարբեր հզորություններ ունեն, կախված դրանից, էլեկտրաէներգիայի սպառումը կտարբերվի: Հաշվի առնելով հզորությունը, անհրաժեշտ է ապահովել միացման համակարգի ճիշտ տեղադրությունը և դրա անվտանգության հատկությունները: Նախքան վառարան գնելը, դուք պետք է հաշվի առնեք.

• Չափսերը՝ կախված չափերից՝ կարելի է մեծ ճաշեր պատրաստել։ Օրինակ, եթե ջեռոցը 45 սանտիմետր լայնություն ունի, դուք չեք կարող մեծ տորթ պատրաստել։ Վառարանների փոքր չափերը նախատեսված են 2-3 հոգանոց ընտանիքների համար։ Համապատասխանաբար, երբ ջեռոցի լայնությունը 60 և 90 սմ է, դա հնարավորություն է տալիս ճաշ պատրաստել։ մեծ թվովմարդկանց;
• Գործառույթների քանակը - այս բնութագրերի շնորհիվ ճաշատեսակին կպարգևի ճաշատեսակին իր համը և անգերազանցելի համը:
• Ինչ գործառույթներ ունեն վառարանները: Վառարանը պետք է կատարի հատուկ գործառույթներ, այն է՝ հալեցնել, գրիլ, ոսկե դարչնագույն, արագ եփել, միկրոալիքային վառարան և այլն;
• Օգտագործման հեշտությունը ինդուկցիոն կաբինետներ ձեռք բերելու հիմնական փաստարկն է: Տանտիրուհու համար շատ կարևոր է, որ տեխնիկան հարմար լինի և կառավարման մեջ որևէ հատուկ դժվարություն չառաջացնի.
• Դիզայն - լայն ընտրությունսարքավորումները թույլ են տալիս ընտրել ինդուկցիոն պահարաններ ցանկացած խոհանոցի ինտերիերի համար.
• Անհրաժեշտ է ստուգել սկուտեղների, դարակների, շամփուրների քանակը, որպեսզի գնման պահին համարը համապատասխանի նկարագրությանը։

Ջեռուցման համակարգ

Նախքան ինդուկցիոն վառարան գնելը, դուք պետք է հաշվի առնեք այն տարբերակները, որոնք ունեն իրենց դրական և բացասական կողմերը:

Ջեռուցման համակարգը (կոնվեկցիա) հնարավորություն կտա կերակուր պատրաստել մի քանի մակարդակով՝ առանց ուտելիքը փչացնելու։ Անհրաժեշտ է, որ ինդուկցիոն վառարաններն ունենան բավարար քանակությամբ ջեռուցման ռեժիմներ.

• Վերևից և ներքևից սովորական եփելը հիանալի է կարկանդակներ թխելու կամ միս տապակելու համար;
• Արագ պատրաստում վերևի և ներքևի ջեռուցման և օդափոխիչի միջոցով: Այսպիսով, դուք կարող եք միաժամանակ մի քանի ուտեստներ պատրաստել։ Այս մասին է վկայում դրական ակնարկներսպառողներ;
• Օղակաձեւ ջեռուցիչի և օդափոխիչի միջոցով արագ պատրաստումը հնարավորություն է տալիս պատրաստել միանգամից երեք սկուտեղի վրա: Որոշ արտադրողներ, ինչպիսիք են Bosch-ը, Zanussi-ն, դասակարգում են այս ռեժիմը պիցցայի պատրաստման հետ;
• Հալեցումը հնարավոր կլինի, եթե օգտագործվի օդափոխիչով ներքևի ջերմության շահագործման սկզբունքը: Այսպիսով, դուք կարող եք ոչ միայն հալեցնել սնունդը, այլև չորացնել դեղաբույսերը, բանջարեղենը, մրգերը, սունկը:

Այլ տարբերակներ

Գրիլ տարբերակի շնորհիվ ճաշատեսակը կստանա ախորժելի ընդերք՝ պահպանելով իր հյութեղությունն ու համը։

Շամփուր ունեցող ջեռոցները թույլ կտան պատրաստել խորոված կամ մսի կամ ձկան մեծ կտորներ՝ թխել բոլոր կողմերից, ինչպես ցույց է տրված տեսանյութում։

Եթե ​​ինդուկցիոն կաբինետները հնարավորություն ունեն միկրոալիքային վառարան, դա ոչ միայն կապահովի ճաշատեսակի արագ տաքացումը, այլև հնարավորություն կտա միաժամանակ կատարել մի քանի գործառույթ։

Դուրս քաշվող վազորդների օգնությամբ դուք կարող եք հետևել թխման թերթիկին՝ առանց ներկառուցվածների միջից հանելու: Կան նաև ինդուկցիոն վառարաններ, որտեղ թխման թերթիկը ավտոմատ կերպով դուրս է սահում, երբ դուռը բացվում է:

Մատչելի ժմչփի առկայության դեպքում ջեռոցները թույլ չեն տա մոռանալ ճաշ պատրաստելու մասին, ինչը հնարավորություն է տալիս չայրել եփվող կերակուրը:

Շոշափող մեխանիզմով գործում է հովացման օդափոխիչը: Գործողության սկզբունքը կօգնի խոհանոցային հավաքածուն պաշտպանել ջերմաստիճանի վնասներից:

Մաքրման հատուկ համակարգերի շնորհիվ ջեռոցները նպաստում են հեշտ մաքրումմակերեւույթ. Որոշ մոդելներում, օգտագործելով պիրոլիտիկ մաքրում, դուք կարող եք մաքրել ջեռոցը առանց հատուկ լվացող միջոցներ օգտագործելու:

Առավելությունները

Ինդուկցիոն վառարանը և վառարանը հիանալի ընտրություն են յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու համար: Նայելով ակնարկներին, էլեկտրական վառարանները մի շարք առավելություններ ունեն.

• Շարժունակություն. Դուք կարող եք տեղադրել էլեկտրոնային վառարաններ հարմար տեղում, պարզապես տեղափոխեք վարդակից;
• հարմարավետ ջերմաստիճանի վերահսկում;
• միասնական ջեռուցում;
• Որոշ ինդուկցիոն վառարաններ ունեն ավտոմատ անջատման ֆունկցիա, որը հիանալի տարբերակ է ճաշ պատրաստելու համար:

Ջեռոցի վերևում տեղադրված ինդուկցիոն սալիկը անհատականություն կհաղորդի նախագծային լուծումխոհանոցի ձևավորում.

Վառարանը կենցաղային տեխնիկայի հիմնական տարրն է, որն անփոխարինելի է ցանկացած խոհանոցում։Եվ եթե նախկինում տնային տնտեսուհիների օգնականները էլեկտրական և գազ էին, ապա այժմ ինդուկցիոն վառարանները դառնում են ժողովրդականություն: Եվ սա արդարացված է, քանի որ նրանք ունեն զանգված անհերքելի առավելություններՀրդեհային անվտանգություն, խնայողություն, ջեռուցման և պատրաստման բարձր արագություն։
Ինդուկցիոն վառարաններ - խոհանոցի ամենաժամանակակից կենցաղային տեխնիկան

Ինդուկցիոն վառարանի աշխատանքի սկզբունքը

Ինդուկցիոն վառարանը կենցաղային տեխնիկայի շուկայում հայտնվեց անցյալ դարի 80-ական թվականներին, սակայն գյուտը անվստահ էր՝ բարձր գնի և շահագործման անհասկանալի սկզբունքի պատճառով։ Միայն այն բանից հետո, երբ ռեստորանատորները սկսեցին օգտագործել ինդուկցիոն օջախև զգացին դրա առավելությունները, նրանց օրինակն օգտագործեցին տնային տնտեսուհիները, ովքեր ցանկանում էին պարզեցնել և արագացնել ճաշ պատրաստելը:

Ինդուկցիոն վառարանների շահագործման սկզբունքը հիմնված է մագնիսական դաշտի էներգիայի օգտագործման վրա: Ներքևում ապակեկերամիկական պղնձե կծիկ, որի պտույտներով անցնելիս էլեկտրական հոսանքը վերածվում է ինդուկցիայի։ Երբ մագնիսական հատակով խոհարարական սպասքը դրվում է տաք ափսեի վրա, հոսանքը գործում է նրա ֆերոմագնիսական նյութի էլեկտրոնների վրա՝ դրանք շարժման մեջ դնելով։ Այս գործընթացի արդյունքում ջերմություն է արտազատվում, ինչի շնորհիվ ճաշատեսակները տաքացվում են, և դրանցում պարունակությունը գալիս է պատրաստման փուլ։

Ինդուկցիոն սալորի վրա եփելը պահանջում է հատուկ սպասք

Ինդուկցիոն վառարանները սկզբունքորեն տարբերվում են էլեկտրական և գազային վառարաններից հետևյալ առումներով.

1. Ծածկույթի տաքացում: Ավանդական վառարաններում նախ տաքանում է օջախը, որից հետո ջերմությունը փոխանցում է վրան կանգնած սպասքին։ Ինդուկցիոն ջեռուցումներառում է թավայի կամ թավայի ուղղակի հատակը տաքացնելը: Միաժամանակ ապակե-կերամիկական սալօջախը տաքացվում է սպասքի միջոցով, իսկ հանելուց հետո այն սառչում է 5 րոպեի ընթացքում։
2. Գործակից օգտակար գործողություն... Ինդուկցիա էլեկտրական վառարաններունեն 90% արդյունավետություն՝ պայմանավորված այն հանգամանքով, որ էներգիան չի վատնում այրիչը տաքացնելու վրա, այլ գործում է թավայի հատակին։
3. Էներգախնայողություն. Ջերմաստիճանի վերահսկում ինդուկցիոն վառարանտեղի է ունենում գրեթե ակնթարթորեն, ինչը հանգեցնում է էլեկտրաէներգիայի ռացիոնալ սպառման:
4. Անվտանգություն. Վառարանի աշխատանքի ընթացքում վահանակն ինքնին չի տաքանում, ուստի այրվելուց վախենալու կարիք չկա։

Խոհարարության առանձնահատկությունները

Հաճախ տնային տնտեսուհիները միտումնավոր հրաժարվում են էլեկտրական ինդուկցիոն վառարաններ գնելուց, քանի որ վախենում են միացնելու և պատրաստելու դժվարություններից: Իրականում, ինդուկցիոն սալօջախը միացնելու համար դժվար բան չկա:

Սարքը հոսանքի աղբյուրին միացնելուց հետո ազդանշան կհնչի, որը կտեղեկացնի, որ սալը կարող է միացնել: Յուրաքանչյուր գոտի ունի էներգիայի կարգավորիչ և կարգավորելի ժամանակաչափ:

Անսովոր դիզայնինդուկցիոն օջախ

Ինչպես պատրաստել ինդուկցիոն սալօջախի վրա, մանրամասն նկարագրված է դրա օգտագործման հրահանգներում: Նշված են ջերմաստիճանի պայմաններըև հզորության պարամետրերը, որոնք անհրաժեշտ են որոշակի ուտեստի պատրաստման հատուկ գործընթացի համար: Օրինակ, եռացող ջուրը տեղի է ունենում 7-9 մակարդակներում, մարելը` 5 կամ 6:

Սալերի տեսակները

Կենցաղային տեխնիկայի շուկայում ներկայացված են տարբեր ֆունկցիոնալության և արժեքի վառարաններ։ Օգտագործողները կարող են գնել ինչպես խոհանոցի համար էժան ինդուկցիոն վառարաններ, այնպես էլ սրճարաններում և ռեստորաններում տեղադրված բազմաֆունկցիոնալ համակարգեր:

Այս սարքավորումների հիմնական տեսակները ներառում են.

• սեղանի կոմպակտ ինդուկցիոն կաթսաներ մեկ կամ մի քանի այրիչներով;
• ներկառուցված տեխնիկա կամ առանձին սալիկներ;
• համակցված կաթսաներ - միավորել տարրերը, որոնք գործում են մագնիսական ինդուկցիայի և էլեկտրական ջեռուցման գոտիների սկզբունքով:

Համակցված ինդուկցիոն գազի կաթսա

Մագնիսական դաշտի էներգիայի հիման վրա վառարան ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել հզորության հնարավորություններին և ռեժիմների քանակին։ Ինտենսիվ ջերմության գործառույթը թույլ է տալիս ավելի արագ պատրաստել սնունդը .

Ինֆրակարմիր սենսորները վերահսկում են կաթսայի հատակի առավելագույն տաքացումը և կանխում սննդի այրումը. իմ կարծիքով, այս ֆունկցիան անհրաժեշտ է սարքում:

Արժե մտածել այրիչի ձևի մասին՝ այն կարող է լինել հարթ կամ խորացած: Սա կորոշի տարբեր հատակներով սպասք օգտագործելու հնարավորությունը։ Բազմաֆունկցիոնալ սարքեր, ինչպիսիք են ինդուկցիոն սալիկները վառարանով և մեծ գումարայրիչներ, թույլ կտան միաժամանակ մի քանի ուտեստներ պատրաստել։

Տեխնիկական պայմաններ

Կախված տեսակից և արժեքից, էլեկտրական ինդուկցիոն վառարաններն ունեն հետևյալ տեխնիկական բնութագրերը.

• ջեռուցման առավելագույն ջերմաստիճանը 60 աստիճան Celsius է;
• հզորությունը տատանվում է 50-3500 Վտ միջակայքում;
• Կարգավորման ռեժիմների քանակը տարբերվում է 12-ից 20՝ կախված սարքի տեսակից.
• սարքերը հագեցած են սենսորային վահանակով;
• ջեռուցման տարրգործում է ինդուկցիայի հիման վրա.
• սարքը հագեցած է ժամանակաչափով։

Ինչպես ցանկացած տեխնիկա, այս մեկը նույնպես պաշտպանված չէ խափանումներից, այնուամենայնիվ, ինդուկցիոն կաթսաների պահեստամասեր գտնելը դժվար չի լինի: Բացի այդ, մարդիկ, ովքեր հասկանում են ֆիզիկայի օրենքները, հեշտությամբ կարող են իրենց ձեռքերով ինդուկցիոն կաթսա պատրաստել: Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ արժե այս գործով զբաղվել միայն այն դեպքում, եթե ունեք անհրաժեշտ գիտելիքներև փորձ։

Մենք ընտրում ենք ճաշատեսակներ ինդուկցիոն կաթսայի համար

Շատ տնային տնտեսուհիներ վստահ են, որ ինդուկցիոն կաթսայի բոլոր սպասքը պետք է նորից գնել, քանի որ գոյություն ունեցողը չի աշխատի: Սա լիովին ճիշտ չէ:

Ինդուկցիոն օջախը գործարկելու համար դուք պետք է օգտագործեք ֆերոմագնիսական հատկություններով սպասք: Սա ստուգելը բավականին պարզ է՝ հարկավոր է մագնիս ամրացնել ներքևում։ Եթե ​​այն կպչում է, ապա սպասքը հարմար է վառարանի վրա օգտագործելու համար:

Ֆերոմագնիսական հատկություններ ունեն երկաթե, էմալապատ և թուջե կաթսաները։ Ապակե, կերամիկական, ճենապակե և պղնձե տարաները հարմար չեն մագնիսական վառարանների համար:

Այն դեպքում, երբ հարմար կաթսաներ և կաթսաներ չկան, դժվար չի լինի ընտրել ինդուկցիոն կաթսաների համար նախատեսված սպասք, եթե օգտագործեք մի քանի խորհուրդ.

• Ապահովելու համար ինդուկցիոն սպասքի հատակը պետք է լինի առնվազն 12 սմ տրամագծով օպտիմալ տարածքշփում վառարանի մակերեսի հետ;
• ինդուկցիոն սալօջախի կամ այլ տարայի համար գրիլ թավայի հատակի հաստությունը պետք է լինի առնվազն 2 և ոչ ավելի, քան 6 մմ.
• ստորին մակերեսը պետք է լինի հարթ, առանց թեքությունների;
• Ինդուկցիոն խոհանոցային սպասքի պատկերակը, որը նման է հորիզոնական պարույրի և ցույց է տալիս ֆերոմագնիսական նյութի օգտագործումը, կարող է օգնել ճիշտ տարայի ընտրության հարցում:

Կան բազմաթիվ ընկերություններ, որոնք արտադրում են կաթսաներ, կաթսաներ, կաթսաներ, տապակած կաթսաներ և նույնիսկ ինդուկցիոն կաթսաներ: Հետեւաբար, դրանք գնելը դժվար չի լինի։

ԴԻՏԵՔ ՏԵՍԱՆՅՈՒԹԸ

Եթե ​​հնարավոր չէ ձեռք բերել հատուկ խոհարարական սպասքի ամբողջական հավաքածու, կարող եք օգտագործել ինդուկցիոն կաթսայի ադապտեր: Այն իրենից ներկայացնում է 2-3 մմ հաստությամբ սկավառակ՝ տարբեր տրամագծերով՝ կախված կաթսաների և թավայի չափերից։ Գործողության սկզբունքը հետևյալն է՝ կծիկը ջերմություն է փոխանցում ինդուկցիոն կաթսայի ադապտերին, որն էլ իր հերթին տաքացնում է դրա վրա կանգնած սպասքը։ Նման սարք օգտագործելիս պարտադիր չէ ինդուկցիոն կաթսայի համար հատուկ թեյնիկ գնել, դուք հեշտությամբ կարող եք օգտագործել ձեր սիրելի կերամիկականը։

Աստիճանաբար զանգվածային կաթսաներներկառուցված վառարաններով։ Ժամանակակից խոհանոցներբոլորը ավելի մեծ չափովսկսեց նմանվել կահույքի արվեստի ցուցահանդեսի։ Հետևաբար, կենցաղային տեխնիկան ինտերիերի ֆոնի վրա էսթետիկորեն հաճելի տեսք ունենալու համար պետք է ունենա. օգտակար որակ- տեղավորվելու ունակություն. Այսպիսով, վառարանի վերևում գտնվող անկախ ինդուկցիոն օջախը, որը առանձին ներկառուցված է խոհանոցի սեղանի մեջ, ունի ոճային և գեղեցիկ տեսք:

Ինդուկցիոն վառարանի առանձնահատկությունները

Ինդուկցիոն օջախը սովորականի ավելի առաջադեմ տարբերակն է էլեկտրական վահանակ... Նա միավորեց իր նախորդի բոլոր առավելությունները և նվազագույնի հասցրեց թերությունները: Այնուամենայնիվ, նրանց միջև տարբերությունները զգալի են, չնայած այն հանգամանքին, որ երկուսն էլ էլեկտրականություն են պահանջում այրիչները տաքացնելու համար:

Տարբերությունը էլեկտրական վառարանից

Ինչպես նշվեց վերևում, ինդուկցիոն օջախը պատկանում է էլեկտրական տիրույթին: Բայց դրա շահագործման սկզբունքը զգալիորեն տարբերվում է սովորական էլեկտրական վառարանից, որում էլեկտրաէներգիայի միջոցով սկզբում տաքացվում է տաքացուցիչը, իսկ հետո շիկացած պարույրն իր ջերմությունն է տալիս դրա վրա կանգնած սպասքին։

Ինդուկցիոն կաթսայում հոսանքը մատակարարվում է կծիկներին, որոնք, ի տարբերություն ջեռուցման տարրերի, չեն տաքանում, այլ ստեղծում են մագնիսական դաշտ, որը նույնպես մնում է սառը։ Բայց հենց որ կոնկրետ ֆերոմագնիսական հատկություններ ունեցող առարկան ընկնում է այս ճառագայթման տակ, այն անմիջապես սկսում է տաքանալ։ Մետաղական ճաշատեսակի հատակը նման հատկություններ ունի.հատուկ նախագծված ինդուկցիոն սալօջախի վրա եփելու համար: Այս դեպքում տաքացվում է միայն սալօջախի մոտ գտնվող հատվածը, որի վրա ազդում է վրան կանգնած տապակի կամ կաթսայի ջերմությունը։

Կարևոր! Սրտի ռիթմավար ունեցող մարդիկ պետք է հիշեն, որ այն արձագանքում է մագնիսական դաշտին ճառագայթման աղբյուրից 30 սանտիմետր հեռավորության վրա: Ուստի խորհուրդ չի տրվում նման օջախ գնել։ Վ հակառակ դեպքումմի մոտենաք դրան 33 սանտիմետրից ավելի, քանի որ դաշտը տարածվում է նաև այրիչի վրայով:

Աշխատանքի առանձնահատկությունները

Երբ գնում եք ինդուկցիոն վառարան՝ այն վառարանից վերև տեղադրելու նպատակով, պետք է հաշվի առնել աշխատանքի առանձնահատկություններընման սարք.

Խորհուրդ. Պետք է ձեռնպահ մնաք միացված ինդուկցիոն վառարանին հենվելուց, քանի որ իր աշխատանքում այն ​​օգտագործում է նույն ալիքները, ինչ միկրոալիքային վառարանը, և դրանց ազդեցությունը մարդու մարմնի վրա դեռ լիովին չի հասկացվել:

Վառարանի վրա վառարանը տեղադրելու կանոններ

Դասական տեղադրման տարբերակը ընտրելիս, մասնավորապես, երբ օջախը գտնվում է ջեռոցի վերևում, դուք պետք է պահպանեք տեղադրման կանոնները: Հիմնական պայմանը օդի շրջանառության ազատության պահպանումն է։... Եթե ինդուկցիոն օջախսեղանի վրա, այնուհետև այն ունի ոտքեր, որոնք օդափոխության համար սեղանի մակերևույթի վերևում բաց են ստեղծում: Եվ եթե վառարանը պետք է տեղադրվի աշխատասեղանի մեջ .2 սմ սարքի շուրջը պետք է զերծ պահվի որևէ առարկայից:... Հենց այս հեռավորությունն է անհրաժեշտ օդի նորմալ հոսքի շրջանառության համար։

Յուրաքանչյուր ինդուկցիոն վառարան ունի հատակ ջերմային խրոցակներ... Դրանք գտնվում են կծիկների անմիջապես տակ և կանխում են մագնիսական ալիքների տարածումը և սարքից ներքև ջերմությունը: Համապատասխանությունը վերը նշված բացթողմանը թույլ է տալիս այս ջերմային թակարդները սառեցնել մինչև անվտանգ ջերմաստիճան: Ցանկալի է նաև, որ սեղանի մոտ չկա հետևի պատ, որտեղ կտեղադրվի ինդուկցիոն մակերեսը։ Հեռավորությունը պատի և սարքի միջև պետք է լինի 6-ից 10 սանտիմետր.

Գործառնական հրահանգները արգելում են մագնիսական հատկություններով առարկաներ տեղադրել անմիջապես սարքի տակ: Հետեւաբար, սալիկների տակ չպետք է տեղադրվի դանակի գզրոց: Նաև օդափոխիչի բնականոն աշխատանքի համար անհրաժեշտ է բացառել դրա մեջ տարբեր բեկորների կամ մանր առարկաների հայտնվելու հնարավորությունը: Ահա թե ինչու ավելի լավ է այս տարածքն ընդհանրապես դատարկ թողնել... Կարող է տեղադրվել դարակմիայն եթե կաթսան համակցված է, բայց միայն սովորական էլեկտրական այրիչների կողմից:

Վահանակի կտրվածքները խոնավությունից պաշտպանելու համար, դուք պետք է դրանք բուժեք հերմետիկներով... Իսկ սարքի էլեկտրական մասերի վրա տարբեր հեղուկների հոսքը բացառելու համար անհրաժեշտ է սալիկն անմիջապես դնել սեղանի վրա, և օգտագործելով հատուկ միջադիր, որը տրամադրվում է ամբողջությամբ՝ սալօջախով։

Կարևոր! Պետք է հիշել վառարանից մինչև կախովի կահույքի կամ գլխարկի ստորին հատվածը նվազագույն հեռավորության մասին: Այն պետք է լինի առնվազն 650 մմ: Եվ ինքնին սալաքարով հատվածը պետք է ապահով կերպով ամրացվի կայունության համար:

Նման սարքավորումներ գնելուց առաջ պետք է հիշել նման սարքերի համատեղելիությունը տան էլեկտրական լարերի հետ... Պետք է ընտրել համապատասխան հզորությամբ օջախ, հակառակ դեպքում ստիպված կլինեք փոխել բոլոր լարերը: Առաջնորդել էլեկտրական մալուխչպետք է շփվի վառարանի և վառարանի մարմնի հետ, և կապը պետք է հուսալիորեն հիմնավորված լինի:

Թյուր կարծիք կա, որ նման սարքավորումների արձակած ալիքները վատ են ազդում այլ կենցաղային տեխնիկայի աշխատանքի վրա։ Ինչպես նշվեց վերևում, երեք սանտիմետրից այն կողմ, մագնիսական ճառագայթման ազդեցությունը չի տարածվում... Բացի այդ, վառարանը հագեցած է հատուկ էկրանով `ջերմային խցաններով: Այսպիսով, ներկառուցված վառարանի հետ կապված մտահոգությունները, հատկապես եթե այն էլեկտրական է, անհիմն են:

Խորհուրդ. Պետք է հիշել հնարավորը բացասական ազդեցությունինդուկցիոն օջախի ճառագայթումը միացված է Բջջային հեռախոսներըև հեռուստատեսային ալեհավաքներ:

Ինդուկցիոն վառարանի առավելությունները

Չնայած գործողության բոլոր նրբություններին և կահույքի հավաքածուի մեջ տեղադրվելիս, ինդուկցիա վառարաններունեն մի շարք անկասկած առավելություններ.

Խորհուրդ. Ֆեռոմագնիսական հատակով սպասք գնելու վրա խնայելու համար կարող եք գնել հատուկ ադապտերների տակդիրներ, որոնք տաքացվում են մագնիսական դաշտով, այնուհետև ջերմությունը տեղափոխում սովորական կաթսաներ (թավաներ): Բայց այս դեպքում կորչում են ինդուկցիոն վահանակների առավելությունների մեծ մասը էլեկտրականների նկատմամբ:

Վերլուծելով ինդուկցիոն վահանակների դրական և բացասական կողմերը՝ պարզ երևում է, որ դրական կողմերկան շատ ավելի բացասականներ, որոնց կարելի է վերագրել միայն բուն վառարանի բարձր արժեքը և հատուկ ուտեստներ գնելու անհրաժեշտությունը: ԻնչպեսՀիմնական առավելությունները պետք է ընդգծել շահագործման ընթացքում անվտանգությունն ու տնտեսությունը: Այս սալօջախները հեշտ է օգտագործել, իսկ եփած սնունդը չի պարունակում վնասակար նյութերբնորոշ էլեկտրական և գազօջախների վրա սնունդ այրելու համար։

Լավագույն ինդուկցիոն վառարաններ

Brewhouse Bosch վահանակ PIF672FB1E Yandex Market-ում

Brewhouse Hansa վահանակ BHI68300 Yandex Market-ում

Վառարան Electrolux EHH 56240 IK Yandex Market-ում

Hob MAUNFELD EVI 292-BK Yandex Market-ում

Hob Bosch PUE611FB1E Yandex Market-ում