Tatalakayin ng artikulong ito kung paano matunaw ang taba ng baboy, para saan ito at kung mayroon itong anumang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang produktong ito ay matagal nang maling inakala na nakakapinsala sa puso. Ito ay natagpuan mataas na lebel kolesterol. Gayunpaman, sa mga pamilya kung saan ang mga baboy ay iniingatan para sa kanilang sarili, hindi nila kailanman pinagdudahan ang kalidad nito at palaging ginagamit ito. Ngayon, ang mantika na ginawa mula sa tinunaw na mantika ay hindi itinuturing na mapanganib. Ito ay karaniwang ginagamit para sa pagprito sa panahon ng paghahanda ng maraming pinggan.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Sa mahabang panahon, ang mga taba ng gulay ay itinuturing na mas malusog kaysa sa mga taba ng hayop. Gayunpaman, ang mga bagong pananaliksik sa lugar na ito ay nagpakita ng katibayan na ang komposisyon ng mantika ay hindi na mapanganib sa kalusugan.

Ang taba ng baboy ay naglalaman ng saturated fats, iyon ay, solid fats. Ang mga ito ay matatagpuan sa karne ng mga hayop at ilang mga ibon. Ang produktong ito ay naglalaman ng mga fatty acid, kabilang ang palmitic, myristic, lauric, stearic, oleic. Tungkol naman sa huli, para sa kanya ang pinahahalagahan ng marami langis ng oliba... Ito ay itinuturing na pinakamalusog na pagkain.

Ang taba ng saturated sa mantika ay tumutulong sa katawan ng tao na sumipsip ng mga bitamina na natutunaw sa taba at iba't-ibang sustansya... Sa katunayan, maraming mga elemento ang hindi maaaring ganap na tanggapin ng katawan nang walang tulong ng iba pang mga particle. Halimbawa, ang bitamina D ay nangangailangan ng saturated fat para dito. Kung wala sila, wala itong halaga.

Ang taba ng baboy ay naglalaman ng bitamina A, E at Omega-3 fatty acids. Kapag ginagamit ang produkto, ang mga elementong ito ay madaling hinihigop ng katawan.

Taba ng baboy ay may mahabang buhay ng istante dahil sa mabagal na oksihenasyon. Ang lahat ng ito ay dahil sa mababang antas ng polyunsaturated fatty acids. Gayundin, ang mga produktong ito ay hindi natatakot mataas na temperatura. Walang mga carcinogens na ilalabas kapag pinainit at nai-render. Halimbawa, ang langis ng gulay ay walang ganitong mga katangian.

Ginagamit namin ito ng tama

Ang taba ng baboy o mantika ay napakataas ng calorie na pagkain (898 kcal / 100g). Ang kanilang paggamit sa pagkain ay dapat na katamtaman (100 g bawat araw). Ito lang ang paraan para pag-usapan kapaki-pakinabang na impluwensya sa katawan ng tao. Ang ganitong produkto ay may mga kontraindiksyon para sa mga maliliit na bata.

Tulad ng nabanggit na, ang taba ng baboy ay naglalaman ng lahat ng bitamina at mineral magkakaugnay at nakikipag-ugnayan sa isa't isa para sa mas mahusay na asimilasyon. Ang kolesterol, na nasa komposisyon nito, at kung saan ay itinuturing na pinaka-mapanganib, ay may magandang epekto sa synthesis ng mga hormone. Mayroon din itong positibong epekto sa nervous system.

Maaaring gamitin ang ghee mantika sa paghahanda ng maraming pagkain. Lalong masarap ang mga baked goods. Ang nakakapinsalang taba ng confectionery ay hindi maaaring katumbas ng natural na produktong ito. Ang mantika ay ikinakalat din sa tinapay at gumagawa ng mga sandwich. Ito ay angkop din para sa pagprito at para sa dressing cereal.

Sa katutubong gamot, maraming mga recipe ang kinabibilangan ng taba ng baboy. Ginagamit ito kapwa sa pagpapababa ng temperatura at sa paggawa ng nakakagamot na inumin para sa sipon. Para sa namamagang lalamunan, ang natunaw na taba ng baboy (50 g) ay halo-halong may vodka (2 kutsara) at langis ng fir (5 patak). Ang mga compress o pagkuskos sa dibdib ay ginawa mula sa nagresultang masa. Karaniwan, para sa resipe na ito, ginagamit ang panloob na taba, iyon ay, ang mga deposito nito sa mga panloob na organo.

Hilaw na materyal para sa mantika

Upang makakuha ng mantika (lard), kailangan mo ng panimulang produkto - mantika o panloob na taba. Ang lugar ng brisket o hypochondrium (peritoneum) ay angkop. Kung minsan, maaari mong tunawin ang taba ng gansa o pato.

Ang wastong inihanda na mantika ay may creamy kulay puti... Ito ay medyo makapal sa pagkakapare-pareho, ngunit maaari mong kunin ito gamit ang isang kutsara, ikalat ito sa tinapay. Ang ganitong taba ay may mahabang buhay sa istante. Sa nakalipas na mga taon, ito ay ginamit upang punan ang mga sausage upang mapahaba ang kanilang buhay sa istante.

Upang maghanda ng mataas na kalidad na mantika, kailangan mong pumili ng isang magandang mantika. Sa isip, ito ay dapat na isang gawang bahay na produkto. Ito ay mas nakakatulong. Mula sa panloob na mantika, makakakuha ka rin ng magandang mantika. Ang pangunahing bagay ay ang paunang hilaw na materyal ay hindi nakuha mula sa breeding boar.

Kung susunugin mo ang orihinal na mantika, kung gayon ang isang magandang kalidad na produkto ay amoy tulad ng inihaw na karne. Sasabihin namin sa iyo kung paano painitin ito sa ibaba.

Natutunaw sa isang kawali

Upang matunaw ang magandang mantika, ang taba ay nililinis ng dumi at mga batik ng dugo o karne. Magagawa ito sa pamamagitan ng paglalagay ng tipak sa malamig at inasnan na tubig magdamag. Ang likido ay maaaring palitan ng dalawang beses sa buong panahon.

• ang isang piraso ng bacon ay pinutol sa maliliit na hiwa ng 1 cm (ito ay maginhawang gawin kung ang produkto ay bahagyang nagyelo);
• ang mga piraso ay inilalagay sa isang makapal na pader na kawali (ang apoy ay unti-unting idinagdag);
• ang lahat ng mga nilalaman ay dapat pakuluan para sa ilang oras (hanggang ang mga greaves ay tumira sa ilalim);
• ang isang maliit na halaga ng asukal ay maaaring idagdag sa taba upang mapabuti ang lasa ng produkto (pagkatapos patayin ang kalan);
• ang mantika ay dapat lumamig, pagkatapos nito ay sinala sa pamamagitan ng cheesecloth (imbak sa salamin o keramika).

Ang natunaw na mantika ay maaaring mabilis na i-freeze upang ang mantika ay pare-pareho sa pagkakapare-pareho, at hindi butil.

iba pang mga pamamaraan

Ang panloob na taba o mantika ay maaaring lutuin sa kalan sa tubig (isang bahagi ng mantika para sa tatlong bahagi ng tubig) na may 1 tsp. soda. Bago ang pamamaraan ng pagtunaw, ang orihinal na produkto ay dapat ding ibabad sa loob ng 24 hanggang 72 oras, pana-panahong binabago ang tubig. Pagkatapos nito, ito ay pinutol sa mga piraso at pinakuluan. Kung mas maliit ang mga piraso, mas maraming mantika ang makukuha mo.

Kapag kumulo ang laman ng lalagyan, maaari mong alisin ang mantika sa ibabaw ng tubig gamit ang isang kutsara sa isang malinis na lalagyan. Ginagawa ito bago lumitaw ang mga kaluskos.

Madalas itong nangyayari na ang nagresultang mantika ay may mabaho... Upang mapupuksa ito, ang produkto ay maaaring matunaw. Sa pamamaraang ito, ang 100 g ng gatas ay idinagdag sa 1 kg ng mantika. Ang proseso ng muling pag-init ay nagaganap sa mahinang apoy hanggang sa maging dilaw ang gatas. Ang lahat ng nilalaman ay dapat na halo-halong upang hindi mangyari ang pagkasunog sa mga taba.

Upang ganap na mawala ang hindi kanais-nais na amoy ng mantika, maaari kang magdagdag ng mabigat na toasted bread crust sa mga produkto. Pagkatapos nito, ang taba ay sinala, nakabalot sa malinis na mga lalagyan at nakaimbak sa malamig.

Kung kailangan mong matunaw ang mantika sa oven, pagkatapos ay pinainit ito sa 100 degrees. Ang produkto ay inilalagay doon na may kaunting tubig. Sa oven, ang taba ay magsisimulang matunaw at ang tubig ay sumingaw.

Ang prinsipyo ay pareho sa isang multicooker. Ang pinong tinadtad na bacon ay inilalagay sa isang kasirola at 60 ML ng tubig ay idinagdag. Sa pinakamababang temperatura, ang mantika ay lasaw mula 2 hanggang 8 oras. Minsan kinakailangan na paghaluin ang mga produkto.

Upang galugarin ang iba pang mga posibilidad ng mga produktong baboy, ipinapayo namin sa iyo na basahin din ang artikulo

Kung nagustuhan mo ang artikulo, pagkatapos ay i-like ito.

Isulat ang iyong mga komento sa paksa ng pagtunaw ng taba ng baboy.

Ghee na taba ng baboy

Gawang bahay na mantika.

Paano matunaw ang panloob na taba.

Ang mga benepisyo at paggamit ng taba ng baboy.

Mantika, recipe na may larawan.

Ang ghee ay maaaring gawin mula sa subcutaneous na taba at mula sa loob. Ang gat ay ang taba na nakakabit sa mga panloob na organo ng hayop.

Ang anumang mantika na gawa sa taba ng baboy ay maaaring lutuin lamang sa isang kawali. Gupitin sa mga piraso at iprito sa mababang init, pana-panahong pinatuyo ang natunaw na init. Walang problema.

Ngunit pinaniniwalaan na ang taba ng baboy lamang ang may mga katangiang panggamot.

Sa katutubong gamot, ang ubo ay ginagamot dito. Ito ay kinuha kapwa pasalita na may tsaa o gatas, at para sa pagkuskos. meron iba't ibang mga recipe na may pulot, kakaw, propolis.

Ang panloob na mantika ay ginagamit bilang batayan para sa mga homemade ointment para sa mga sakit sa balat, varicose veins, atbp.

Sa ngayon, ang mga manggagawa sa bahay mismo ay gumagawa ng mga environmentally friendly na cosmetic cream batay sa panloob na taba.

Mula sa aking sariling karanasan. Naaalala ko kung paano iniligtas ako ng gatas na may panloob na mantika mula sa isang mabangis na ubo noong bata pa ako. Naaalala ko na hindi ito masarap, ngunit mabilis akong nakabawi.

At kailangan ko ring gumawa ng ointment mula sa string sa panloob na mantika, nakatulong ito kapag ang mga ointment ng parmasya ay lumala lamang.

Ang mantika ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Sa Sobyet mga cookbook madalas itong matatagpuan, halimbawa, sa mga cutlet o pasties dough. Kung babasahin mo ang komposisyon ng mga dumplings ng pabrika ngayon, ang panloob na taba ay halos palaging ipinahiwatig doon.

Marami ang nakasanayan na magprito ng patatas sa mantika. Maaari mong paghaluin ang panloob na mantika at langis ng gulay kapag nagprito ng patatas, lumiliko ito na may magandang mapula-pula na crust at mas masarap ang lasa.

At noong unang panahon ito ay malawakang ginagamit sa pagluluto ng hurno. Tulad ng alam mo, na may mantika ay hindi sila lipas ng mahabang panahon. At mas malambot ang shortbread cookies.

Gayunpaman, ngayon ay wala na tayo sa ugali ng pagluluto sa natural na taba ng hayop. Samakatuwid, ang lasa nito ay nakakagambala sa marami, at gayon din ako. Sinubukan kong i-bake ito ayon sa orihinal na recipe, gamit ang pinaghalong taba ng baboy at mantikilya. Hindi nagustuhan. Marahil mas maraming pampalasa ang dapat na idinagdag.

At ngayon ginagamit ko ito pangunahin para sa paggawa ng non-stick baking lubricant. Isang kahanga-hangang bagay. Bihira akong gumamit ng baking paper. Ang recipe para sa lube ay napaka-simple, sa isang recipe ng tinapay.

Samakatuwid, isang beses sa isang taon bumili ako ng panloob na taba mula sa merkado at naghahanda ng napakalinis na mantika mula dito, walang amoy at walang lasa ng pritong bacon.

Ang viscera fat ay ibinebenta sa mga kuwadra ng karne sa mga pamilihan. Kadalasan ito ay pinagsama na may tulad na puting roll na walang balat ng baboy. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay medyo mura.

Mahalaga: laging amoy ang taba ng baboy kapag natutunaw. Ang amoy na ito ay maaaring banayad o napakalakas at hindi kasiya-siya. Samakatuwid, kapag bumibili ng panloob na taba, siguraduhing bigyang-pansin ito. hitsura at amoy. Pumili ng magandang mantika na may pinakamababang red blotches, sariwa: puti at walang malakas na hindi kanais-nais na amoy.

Dahil sa posibleng malakas na amoy, mas mahusay na magluto ng mantika sa mainit-init na panahon na may bukas na bintana, kung gayon ang amoy ay napakahina, sa tabi lamang ng kalan.

meron iba't ibang paraan pagkuha ng mas malinis na natunaw na panloob na taba. Ang proseso ay palaging binubuo ng dalawang yugto: matagal na pagbabad at pagtunaw.

Gumagamit ako ng paliguan ng tubig para sa pagpainit. Ito ay medyo mahaba. Karaniwang tumatagal ako ng 3-4 na oras upang matunaw ang 1 kg ng panloob na mantika, ngunit sulit ang resulta.

Mantika ng baboy

Mga sangkap:

1. Panloob na taba - 860 g

Resulta: 700 ML ng mantika at 130 g ng cracklings.

Iyon ay, 1200-1300 gramo ng panloob na taba ang kailangan para sa isang litro na garapon ng mantika.

Paghahanda:

1. Palawakin ang panloob na taba at gupitin, kung mayroon man, malalaking tuldok ng dugo. Gupitin sa mga piraso, mas maliit ang mas mahusay. Mayroon akong mga 3 cm.

2. Ayusin ang mga piraso ng bacon sa mga litrong garapon. Hindi na kailangang isiksik ito ng mahigpit. Para punuin ng tubig. Magdagdag ng suka 6-9% sa unang pagkakataon, 1 kutsara bawat garapon. Isara ang mga garapon na may mga takip. Ilagay sa refrigerator para ibabad.

3. Palitan ang tubig sa mga lata dalawang beses sa isang araw. Oras ng pagbababad 3-4 na araw.

4. Alisan ng tubig ang tubig. Ilagay ang taba sa isang makapal na pader na pinggan. Mayroon akong kaldero. Ilagay sa isang paliguan ng tubig, iyon ay, sa isang kasirola na may mainit na tubig upang ang ilalim ay dumampi sa tubig.

Pakuluan ang tubig sa paliguan. Bawasan sa pinakamaliit at pakuluan, pana-panahong pagdaragdag ng tubig sa paliguan.

Kolektahin ang tinunaw na taba gamit ang isang sandok sa isang mangkok o sandok. Ang taba ay mainit, kaya ang enamel o hindi kinakalawang na asero ay mas mahusay.

5. Pagkatapos ng 3 oras, mayroon pa akong mga greaves at napakakaunting taba. Ang mga greaves ay maaaring itago sa freezer at gamitin sa mga cutlet o tinadtad na karne para sa pagpuno ng mga dumplings o mga inihurnong produkto.

6. Handa na mantika kapag temperatura ng silid dahan-dahang nagyeyelo. Kapag natapos na ang proseso, ito ay likido pa rin, dahil nagdaragdag kami ng mainit sa lahat ng oras. Salain ang mantika sa pamamagitan ng isang colander na natatakpan ng gauze (malawak na bendahe) sa ilang mga layer.

7. Palamig sa temperatura ng silid. Mag-imbak sa kompartimento ng refrigerator. Ang purong mantika sa refrigerator ay perpektong nakaimbak para sa isang buong taon.

May mga karagdagang pamamaraan para sa pag-deodorize ng handa na taba ng baboy. Sinubukan kong magdagdag ng 100 gramo ng gatas sa bawat litro ng natapos na mantika, pagkatapos ay pukawin at dalhin sa isang pigsa. Hindi ko napansin ang pagkakaiba. Marahil ang gatas ay dapat na bazaar.

Sa pamamagitan ng paraan, ang pagdaragdag ng gatas ay nagpapaikli sa buhay ng istante ng mantika.

© Taisiya Fevronina, 2016.

Madalas sa katutubong recipe nabanggit ang taba sa loob. At kung ano ito at kung paano ihanda ito ay hindi sinabi. Marahil, para sa aming mga lola sa tuhod ay malinaw na tulad ng pagpapakulo ng itlog, at hindi nangangailangan ng karagdagang mga paliwanag. At tayo, sayang, kakailanganin sila.

Kaya't kung sino man ang nag-aakalang mantika noon ay mantika ng nutria, ngayon ay madidismaya siya. Hindi talaga. Ito ang taba ng anumang hayop, at ito ay tinatawag na panloob dahil ito ay nasa loob, pumapalibot sa mga panloob na organo at kadalasan ay mukhang isang rolled mesh (ang mesh, sa pamamagitan ng paraan, ay magandang gamitin sa parehong pate para sa pagluluto). Mayroong isang manipis na mesh - na hiwa na - at mas makapal, na may bacon.

Ang mantika ay isang madurog, bukol-bukol, maliwanag na puting taba, hindi katulad ng regular na mantika, na isang solong masa. Ito ay ang panloob na taba na may mga espesyal na katangian na pinaka-kanais-nais para sa paggamot. sipon... Ang ordinaryong taba ay hindi nagtataglay ng mga katangiang ito.

Ngayon ang tanong ay natural na lumitaw - saan makakakuha ng ganoong taba?

Ang pinakamadaling paraan, siyempre, ay ang layunin sa pagbili ng mantika at pumunta sa merkado, sa mga hilera ng karne. Ang sabi-sabi ay hindi sila nagbebenta ng bukas na mantika dahil walang kinakailangang mga sertipiko, ngunit dapat kang maging mas matiyaga at makipag-ayos sa mga mangangalakal.

Ano ang gagawin sa mantika sa tabi upang maging kapaki-pakinabang na gamot?

Matunaw. Upang gawin ito, ilagay ang panloob na mantika sa isang mangkok at ilagay ito sa isang mainit-init, ngunit hindi mainit na hurno o sa isang napakababang apoy. Patuyuin at palamigin ang tinunaw na mantika. Ang sobrang init na taba sa loob ay tinatawag ding mantika. Pinapainit nila ito nang tumpak para sa homogeneity ng istraktura, upang ito ay mas maginhawa upang maiimbak at gamitin ito. Ang ghee ay may kaunting amoy. Kung ang bacon ay mabaho, ito ay hindi maganda ang kalidad.

Upang pagalingin ang brongkitis, isang malakas na ubo na may sobrang init na mantika, kailangan mong maglagay ng isang dessert na kutsara sa isang baso ng gatas at inumin ito.

Kumuha ng 100 g ng panloob na mantika, matunaw at ihalo sa 5 kutsara ng kakaw at 100 g ng mga igos na pinasingaw at pinagsama sa isang gilingan ng karne. Uminom ng 1 kutsara 4 beses sa isang araw para sa pag-ubo.

Kuskusin ang dibdib na may panloob na taba.

Tunawin ang panloob na mantika, mainit na mantika, kuskusin ang dibdib ng pasyente upang makaramdam siya ng init, balutin siya at patulugin. Para sa rubbing, maaari mong paghaluin ang mantika na may turpentine at kuskusin ang iyong dibdib na tuyo sa halo na ito.

Linden honey - 100 g; panloob na mantika ng baboy - 100 g; unsalted butter - 100 g; aloe (o agave) juice - 15 g; cocoa powder - 50 g Huwag tubigan ang aloe bago hiwain sa loob ng 2 linggo. Matunaw palayok ng enamel mantika, mantikilya, pulot. Kapag natunaw na ang lahat (huwag hayaang kumulo), alisin ang kawali at idagdag ang natitirang sangkap doon. Haluin mabuti. Imbak sa garapon ng salamin sa refrigerator. Kumuha ng isang kutsara ng komposisyon, matunaw sa isang baso ng mainit na gatas. Uminom sa umaga at gabi. Kumuha ng mahabang panahon. Ginagamit ito para sa pulmonary tuberculosis at persistent bronchitis.

Ang taba ng ubo ng baboy ay isang lumang napatunayang lunas sa ubo para sa sipon at brongkitis. Ang paggamit ng taba ng baboy ay nagbibigay ng mabilis na ginhawa at ang ubo ay mawawala sa loob ng ilang araw. Pinakamahalaga, ang taba ng baboy ay isang natural na lunas at sa pangkalahatan ay hindi nagbibigay side effects at hindi nakakahumaling o allergy. Kung paano maayos na dalhin ito para sa paggamot ng ubo sa mga bata at matatanda, basahin ang artikulong ito.

Ang taba ng baboy ay tinunaw na mantika o mantika. Para sa paggamot, mas mahusay na gumamit ng panloob na taba, at hindi mantika. Ang panloob na taba ay hindi lamang baboy, kundi pati na rin ang iba pang mga hayop at ibon. Ang taba na ito ay matatagpuan sa loob ng katawan at matatagpuan sa kahabaan ng mga panloob na organo, halimbawa, ang mga bato o bituka.

Sa panloob na istraktura nito, naiiba ito sa mantika: mayroon itong kulay-abo na puting kulay at mas maluwag dahil sa kung saan madali itong gumuho. Kapag ang taba na ito ay natunaw, ang taba ng baboy ay nakuha, na maaaring magamit para sa paggamot, pagluluto.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng panloob na taba ng baboy

Sa loob ng maraming taon ay kumbinsido tayo na ang taba ng baboy, at talagang taba ng hayop, ay nakakapinsala sa ating katawan. Ngunit kamakailan lamang, ang mga saloobin sa isyung ito ay nagbago nang malaki, at ngayon maraming mga nutrisyunista at doktor ang nagsasabing, at kinumpirma ng mga siyentipiko sa mga pag-aaral, na ang taba ng hayop ay hindi nakakapinsala sa lahat. Sa kabaligtaran, ito ay lubhang kapaki-pakinabang.

Sa pamamagitan ng komposisyon nito, ang taba ng hayop ay napakalapit sa mga taba ng gulay, i.e. mga langis ng gulay, ayon sa nilalaman ng mahahalagang fatty acid. Naglalaman din ang mga ito ng oleic, linoleic, linolenic, palmitic acid, na pinagsama sa ilalim ng isang pangkalahatang konsepto bitamina F.

Bilang karagdagan, ang taba ng baboy ay naglalaman ng archidonic acid, isang kakaiba at lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan. Sa mga langis ng gulay, ang acid na ito ay wala, ngunit ito ay isang mahalagang bahagi ng kalamnan ng puso, nakikilahok sa mga proseso ng metabolic, hormonal at immune system... Ito ay archidonic acid na pumipigil sa pagtitiwalag ng kolesterol sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo.

Mga recipe ng ubo na taba ng baboy

Sa katutubong gamot, ang taba ng baboy ay ginamit sa loob ng maraming siglo bilang gamot mula sa maraming karamdaman. Naghanda sila ng mga pamahid dito, inilapat ito sa loob, para sa paghuhugas. Ang paggamit ng taba ng baboy ay hindi limitado sa paggamot sa ubo. Ito ay isang mahusay na lunas para sa pagkapagod ng katawan, para sa paggamot ng takong spurs, pag-iyak ng eksema, tuberculosis at maraming iba pang mga sakit.

Ang paggamit ng taba ng baboy para sa sipon at ubo sa labas

Mula sa temperatura. Sa isang temperatura na may taba ng baboy, kailangan mong gilingin ang mga paa at ilagay sa mainit na lana na medyas mula sa lana ng tupa... Ang pamamaraang ito ay maaaring gawin sa gabi o sa araw, na may suot na medyas sa loob ng dalawa o tatlong oras.

Para sa sipon na may ubo. Upang gumiling, ihalo ang taba ng baboy sa langis ng fir. Upang gawin ito, matunaw ang dalawang kutsara ng taba sa isang paliguan ng tubig, alisin at palamig sa 40 degrees. Magdagdag ng tatlo, apat na patak mahahalagang langis pir. Haluin at kuskusin ito ng mainit sa dibdib, binti, at lalamunan.

Sa vodka. Matunaw ang dalawang tablespoons ng taba at, pagkatapos ng paglamig bahagyang, magdagdag ng dalawang tablespoons ng vodka. Kuskusin ang dibdib at balutin ito ng naka-roll up na terry towel at ilagay sa mainit na damit na panloob. Mas mahusay na gawin sa gabi.

Ang compress ay umiinit nang mabuti at nangyayari ang labis na pagpapawis. Samakatuwid, kinakailangang palitan ang iyong damit na pantulog upang mapanatili itong tuyo.

Huwag gamitin para sa mga bata at may allergy sa alkohol.

Na may sipon. Init ang isang maliit na piraso ng hindi inasnan na mantika sa isang kawali nang hindi hihigit sa isang minuto. pagkatapos ay balutin ito sa isang bendahe o gasa at ilakip sa ilong sa sinuses. Panatilihin ng ilang minuto hanggang sa lumamig ang bacon. Ang pamamaraan ay pinakamahusay na ginawa sa gabi bago matulog.

Para sa sakit sa tenga. Sa sipon, kadalasang may pananakit sa tainga. Upang mapawi ang sakit na ito, tunawin ang taba ng baboy sa isang paliguan ng tubig at basain ang isang cotton ball.

Ilagay ang tampon na ito sa masakit na tainga, nang hindi itinulak ito nang malalim, at itali ito ng isang woolen scarf o scarf.

Panloob na paggamit ng taba ng baboy para sa ubo

Kung ikaw ay may malakas na ubo, kumain ng kalahating kutsarita ng taba ng baboy.

Gatas na may taba. Painitin ng mabuti ang gatas ng baka, halos kumulo, at magdagdag ng isang kutsarita ng mantika. inumin ang buong baso nang sabay-sabay sa maliliit na sips. Mas mainam na kumuha ng natural na gawang bahay na gatas ng baka.

Tea na may gatas at taba. Brew berdeng tsaa pagbuhos ng isang kutsarita ng tsaa na may isang baso ng kumukulong gatas. Takpan ng takip o platito at hayaang umupo ng 4 minuto.

Pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsarita ng taba ng baboy at mag-iwan ng isa pang tatlo hanggang apat na minuto.

Pagkatapos igiit, pilitin at magdagdag ng isang pakurot ng ground black pepper sa sabaw. Uminom sa maliliit na sips bago matulog.

Ang tsaa ay umiinit nang mabuti, kaya kung ikaw ay pawisan nang husto, kakailanganin mong palitan ang iyong mga damit upang matuyo.

Ang mga maliliit na bata ay maaaring bigyan ng gayong lunas na walang paminta at kung hindi sila allergy sa gatas.

Ang taba ng baboy para sa brongkitis. Ang bronchitis ay madalas na komplikasyon ng pag-ubo pagkatapos ng sipon. Para sa paggamot ng matagal na brongkitis, maghanda ng pagbubuhos ng marshmallow root na may panloob na taba ng baboy.

Upang gawin ito, ibuhos ang 0.5 kutsara ng marshmallow root na may 400 ML mainit na tubig at ilagay sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay ipilit at pilitin.

Magdagdag ng dalawang kutsara ng tinunaw na taba ng baboy sa pagbubuhos. uminom ng 3 beses sa isang araw, 0.5 kutsara. Warm up bago gamitin.

May pulmonya. Maghanda ng tsaa na may mga dahon ng raspberry, mint at lemon peel. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa pantay na sukat. Brew isang kutsara ng pinaghalong may 300 ML ng tubig na kumukulo at init sa kalan para sa isang minuto. Hayaang lumamig nang bahagya at patuyuin.

Magdagdag ng 70 gramo (1 kutsara - 15 gramo) ng panloob na taba ng baboy sa pilit na sabaw. kunin ang produkto sa isang mainit na anyo sa isang kutsarita.

Kumuha ng isang kutsara ng bawat sangkap: mantika, mantikilya, asukal, pulot at kakaw. Matunaw ang mantikilya at taba sa isang paliguan ng tubig. Idagdag ang natitirang sangkap at ihalo. Ilipat sa isang malinis na garapon at palamigin.

Bago kumuha, pakuluan ang isang baso ng gatas at magdagdag ng isang kutsara ng inihandang gayuma.

Ang halo na ito ay mahusay din para sa ubo at brongkitis.

Sa tuberculosis. Paghaluin ang 70 gramo ng tinunaw na taba ng baboy sa isang katlo ng isang baso ng sabaw ng linden blossom. Magdagdag ng dalawang kutsara ng pulot. Uminom ng isang kutsara araw-araw.

Para sa pag-iwas sa sipon. etnoscience Inirerekomenda ang pagkuha ng taba ng baboy na may sabaw ng rosehip. Para sa pagluluto, magluto ng isang kutsara ng rose hips sa isang termos na may 300 ML ng tubig na kumukulo. Hayaang magluto ng isang oras.

Magdagdag ng isang kutsara ng tinunaw na taba at kalahating kutsara ng pulot sa sabaw. Uminom ng mainit.

Paano matunaw ang taba ng baboy

Para sa mga layuning panggamot, mas mainam na painitin muli ang taba ng baboy sa isang paliguan ng tubig. Ang prosesong ito ay mas mabagal, ngunit mas kaunting mga carcinogenic substance ang nabuo.

Pinong tumaga ang taba bago matunaw. Kung mas maliit, mas mabilis ang proseso.

Ilagay ang tinadtad na taba sa isang mangkok at ilagay ito sa isa pang palayok na may tubig.

Maaaring matunaw sa kalan sa pamamagitan ng paglalagay ng tinadtad na taba sa isang kasirola. Matunaw sa Katamtamang temperatura upang ang taba ay pinainit at hindi pinakuluan.

Ang isa pang paraan upang matunaw ang taba sa oven. Sa kasong ito, ilagay din ang inihandang taba sa isang hindi masusunog na pinggan at ilagay ito sa oven sa temperatura na humigit-kumulang 100 degrees.

Salain ang natunaw na taba sa pamamagitan ng isang salaan at iimbak sa refrigerator.

Ngayon sila ay nagbebenta ng maraming ubo droga... Ngunit ang mga lumang napatunayang remedyo ay hindi mas mababa sa kanilang pagiging epektibo sa maraming mga produkto ng parmasya. Pagkatapos ng lahat, ang taba ay matagal nang ginagamit sa paggamot ng ubo at brongkitis. At hindi lang baboy. Ang gansa, badger, oso ay ginagamit pa rin sa paggamot. Ngunit hindi tulad ng mga taba na ito, ang taba ng baboy ay mas abot-kaya at hindi mahal. At upang mag-overheat ito kailangan mong gumastos lamang ng isang oras ng iyong oras.