Artem Shchavelsky

A A

Ang helia electric smokehouse ay isang versatile device na nagbibigay-daan sa iyong magluto ng masasarap, mabangong pinausukang pinggan nang hindi gumugugol ng maraming oras at pagsisikap.

Ang mga kahon ng usok ng kumpanya ng Aleman na OSSA Rauchergerate ay nakikilala sa pamamagitan ng:

• kadalian ng paggamit;
• pagiging maaasahan;
• tibay.

Ang kumpanya ay nagtatanghal ng ilang mga modelo ng mga kagamitan sa paninigarilyo. Nilagyan ang mga ito ng kinakailangang pag-andar, na isinasaalang-alang ang mga intricacies ng pagluluto. Ang isa sa mga hindi mapag-aalinlanganang bentahe ay ang kumbinasyon ng mga mode ng paggamot sa init at paninigarilyo ng mga produkto sa isang teknolohikal na cycle.

Pagsusuri ng video ng Helia Smoker 48 smokehouse:

Ano ang mga pakinabang ng helia electric smokehouse

Pinahahalagahan ng mga nangungunang chef at maybahay mula sa 80 bansa ang mga benepisyo ng smokehouse ng helia smoker - ang pangalang helia ay naging pangalan ng sambahayan kapag pinag-uusapan ang mataas na kalidad ng mga produktong pinausukang.

Mga kalamangan ng device:

• sabay-sabay na paggamot sa init at paninigarilyo;
• mabilis na pagluluto;
• dahil sa higpit ng silid, ang malansang amoy ay hindi nakakaabala sa karne;
• hindi na kailangang magdagdag ng taba - ang mga produkto ay may sapat na sariling juice;
• ang mga pinggan sa labasan ay mababa ang calorie at malasa;
• ang kakayahang magluto ng frozen na pagkain nang walang paunang pag-defrost;
• nananatili ang usok at kahalumigmigan sa loob ng yunit dahil sa higpit ng silid;
• ang usok para sa paninigarilyo ay palakaibigan sa kapaligiran, walang nakakapinsalang mga dumi (hindi nag-aapoy ang sup);
• bago pindutin ang pagkain, ang usok ay sinasala at idineposito sa mga dingding ng silid.

Ang aparato ay madali at mabilis na hugasan nang walang kemikal mga detergent, ay nangangailangan ng pinakamababang oras para sa serbisyo.

Mga kalamangan ng isang electric smokehouse na nauugnay sa mga tampok ng disenyo:

1. Ang panloob na silid, katawan, mga accessories sa paninigarilyo (mga rehas na bakal, papag) ay gawa sa ng hindi kinakalawang na asero... Kapag ginagamit ang aparato, hindi na kailangang mag-alala tungkol sa mga metal chips at kaagnasan - ang kanilang hitsura ay nabawasan sa zero.
2. Ang mga dobleng dingding ay insulated, kaya ang silid sa loob ay mabilis na uminit at pinapanatili ang temperatura sa loob ng mahabang panahon. Bilang resulta, ang appliance ay hindi kumukonsumo ng kuryente sa halos 60% ng oras ng pagluluto. Ang savings ay tangible.
3. Ang smokehouse ay ligtas na gamitin - lahat ng mga compartment ay selyadong, ang elektrikal na bahagi ay protektado mula sa kahalumigmigan.
4. Ang front panel ng device ay nilagyan ng simple at maginhawang switch.
5. Ang smokehouse ay may thermostat regulation, isang awtomatikong timer.
6. Ang disenyo ng aparato ay nagpapahintulot sa usok na pantay na maipamahagi, na makikita sa panlasa produkto. Ang mga pinggan ay nakakakuha ng isang ginintuang kayumanggi na kulay at isang banayad na mausok na lasa.

Ang aparato at pagpapatakbo ng smokehouse

Ang helia smoker ay nilagyan ng:

• flat grill para sa mga hiwa ng isda at karne;
• isang espesyal na grid para mapanatili ang tiyan ng isda;
• malawak na papag;
• kawali na may mataas na panig;
• mga kawali sa paninigarilyo (na may isang hanay ng sup);
• juniper granules (para sa lasa).

Kasama ang device detalyadong manwal manual ng operasyon at aklat ng recipe para sa pagluluto orihinal na pagkain... Ang bilang ng mga accessory at ang laki ng electric smokehouse ay nakasalalay sa modelo.

Mga tampok ng pagpapatakbo ng helia electric smokehouse

Ayon sa mga tagubilin, kinakailangan na painitin ang smokehouse sa 200 ° C at maghintay ng 10 minuto kapag unang naka-on. Pagkatapos ay naka-off ang preheating, ang baking sheet ay puno ng sawdust at naka-install sa tuktok ng heating element sa loob hurno... Ang pinto ng silid ay sarado, ang isang timer ay nakatakda sa loob ng 15 minuto.

Ang oven ay dapat lumamig sa loob ng 2 oras na nakasara ang pinto at hindi mahigpit na nakasara para makaalis ang usok.

Ang parehong pamamaraan ay paulit-ulit bago ang unang pagsisimula ng mode ng paninigarilyo. Ang loob ng oven ay dapat na ganap na maitim. Hindi mo kailangang linisin ang oven mula sa kadiliman.

Ang naninigarilyo ay may kasamang tagubilin, na naglalarawan sa oras at temperatura para sa pagluluto ng bawat produkto at ulam. Ang thermostat ay inaayos sa pamamagitan ng pagpihit sa itaas na knob. Kinakailangang maghintay hanggang sa mamatay ang berdeng control lamp.

Ang mga juniper berries ay idinagdag sa sup para sa aroma. Ang kahoy para sa paninigarilyo ay sinabugan ng tubig sa bawat oras upang hindi ito matuyo.

Gumagana ang Helia multipurpose smokehouse sa parehong mainit at malamig na mga mode ng paninigarilyo. Sa pangalawang kaso, ang oven ay hindi nagpainit. Ang gitnang rotary knob ay nakatakda sa loob ng 10 minuto upang makabuo ng sawdust smoke.

Posible upang makamit ang isang binibigkas na aroma ng mga pinausukang karne sa panahon ng malamig na pagproseso sa eksperimento. Kung ang itinakdang oras ay hindi sapat, ang karne ay maaaring pausukan muli, hindi nito masisira ang lasa at kalidad.

Mahalaga! Imposibleng iwanan ang usok ng kuryente nang walang pag-aalaga, dahil ito ay nasa ilalim ng presyon.

2 modelo na may iba't ibang kapasidad

Depende sa iyong mga pangangailangan, maaari kang bumili ng electric smokehouse na mas malaki o mas maliit na kapasidad. Mayroong 2 mga modelo sa merkado na may magkapareho teknikal na katangian, ngunit may iba't ibang kapasidad. Ang isa ay nagpapahintulot sa iyo na maghanda ng mga pagkain para sa isang malaking kumpanya, ang isa - para sa isang maliit na pamilya.

Ang mga pagkaing isda ay niluto sa isang electric smokehouse sa loob ng 15-25 minuto sa temperatura na 80-150 ° C. Ang inihaw na karne ay humina nang halos isang oras sa 200 ° C. Sa smokehouse, maaari kang gumawa ng masarap na pinausukang patatas o pizza sa loob ng 30 minuto.

Mga parameter ng helia 24 electric smokehouse

Ang helia 24 electric smokehouse ay tumitimbang ng 25 kg nang walang packaging. Ang kapangyarihan ng aparato ay 1.5 kW. Kasabay nito, maraming mga pinggan ang maaaring lutuin sa smokehouse sa parehong oras. Ang helia 24 compact unit - mga parameter ng helia smoker: 45x35x45 cm.

Ang mga tagagawa ng smokehouse sa mga tagubilin ay nag-aalok ng isang tinatayang pagkalkula ng kapasidad ng mga pangunahing produkto:

• 24 x 200 g;
• 4 na katamtamang laki ng manok;
• 7 kg ng inihaw na karne.

Ang laki ng fat pan ay 30x40 cm. Ang kapangyarihan ng modelong ito ay 2000 W.

Ilang produkto ang hawak ng helia 48 electric smokehouse?

Ang volume ng helia 48 electric smokehouse ay 2 beses na mas malaki kaysa sa nakaraang modelo. Ang lalim nito ay 85 cm. Ang mga panlabas na sukat ng smoker helia 48 ay hindi mas malaki kaysa sa helia 24.

Smokehouses helia: karagdagang mga tampok

Maraming mga modelo ng mga naninigarilyo ang ibinigay karagdagang mga function para gawing simple ang pagluluto:

• mga mode ng paninigarilyo;
• mga timer;
• mga elektronikong thermometer;
• hydrogenerator;
• mga kandado ng tubig at iba pang mga pag-andar.

Available ang mga modelo na ginagamit kasabay ng electric o gas stove.

Mga modelo para sa mga electric stoves

Ang mga smokehouse ay maginhawang gamitin, na hindi kailangang isaksak sa isang outlet - sila ay naka-install sa isang electric stove. Ang tsimenea ay pinalitan ng isang kitchen hood. Ang smoke hose ay pinalabas sa tubo ng bentilasyon o sa labas ng bintana.

Ang katawan ng smokehouse ay gawa sa matibay na hindi kinakalawang na asero - mas malaki ang mga sukat, mas makapal ang mga dingding. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng mga yunit:

• ang smokehouse ay inilalagay sa burner;
• ang mga chips o sup ay inilalagay sa ilalim;
• maglatag ng mga semi-tapos na produkto;
• isara ang takip at ibuhos ang tubig sa hydraulic lock;
• alisin ang hose ng tsimenea;
• buksan ang kalan, ayusin ang kapangyarihan upang ang kahoy ay mabagal na umuusok.

Sa panahon ng paninigarilyo, dapat na naka-on ang electric stove.

Mga modelong nilagyan ng smoke generator

Ang mga generator ng usok ay inilalagay sa mga mainit na pinausukang smokehouse. Ang pagtatayo nito ay binubuo ng:

• ejector;
• mga silid ng pagkasunog;
• mga bomba para sa daloy ng hangin.

Ang mga generator ng usok ay angkop para sa maliliit na smokehouse na may lokasyon ng ejector sa ibaba. Ang mga nangungunang sistema ay idinisenyo para sa malalaking yunit ng industriya. Ang mga smoke generator ay ibinebenta nang hiwalay sa mga naninigarilyo.

Para saan ang mga hydraulic lock?

Ang mga hydraulic lock (mga water lock, water lock) ay pumipigil sa pagpasok ng usok sa silid. Itinatak nito ang katawan ng smokehouse. Ang usok ay lumalabas sa pamamagitan ng isang espesyal na kabit na may isang tubo, ang dulo nito ay ilalabas sa isang baras ng bentilasyon o bintana.

Mga tampok ng mga modelo para sa paggamit sa mga apartment

Ang mga modelo para sa paggamit sa mga apartment ay naiiba sa mga unit para sa mga catering point at sa mga pribadong workshop sa laki at kapangyarihan. Gumagana ang system sa parehong paraan:

• mga termostat;
• haydroliko na mga kandado;
• pagpili ng mga programa sa paninigarilyo.

Gumagawa din ang kumpanya ng mga modelo na may mga generator ng usok. Mga silid para sa paninigarilyo pagluluto sa bahay humawak sa average na 3-4 kg ng karne o isda.

Mga smokebox na wala mga elemento ng pag-init ay mas mura, ngunit maaari lamang silang usok nang mainit.

Ang Helia Smoker 24 smoking oven ay idinisenyo para sa malamig at mainit na paninigarilyo, pagbe-bake at pag-ihaw ng mga produkto ng isda at karne, manok, gulay, pagkaing-dagat, mga keso.
Ang Helia SmokerR oven ay maaaring gamitin kapwa sa mga propesyonal na kusina ng mga catering at trade establishment, at sa bahay.
Tinitiyak ng double-walled na disenyo ng smokehouse ang kaunting pagkawala ng init at mabilis na pag-init.
Tinitiyak ng masikip na pinto na ang usok at kahalumigmigan ay hindi nakakakuha sa labas at ang oxygen ay hindi nakapasok sa loob.
Dahil dito, posible na manigarilyo ng karne at isda sa isang silid nang walang paghahalo ng mga amoy.

Ang Helia Smoker ay ang pinaka-advanced na electric smokehouse na teknolohiya na magagamit kahit saan!
Walang mga fireplace at hood! Sakto lang saksakan ng kuryente- at lahat ay gumagana na.

Mga kakaiba

• Ang panloob na espasyo at panlabas na pambalot, pati na rin ang papag at flat grids, ay gawa sa hindi kinakalawang na asero. Hindi magkakaroon ng kalawang sa pamamagitan ng mga batik o pintura o enamel chips.
• Ang double-walled na disenyo ay ganap na insulated, kaya ang oras ng pag-init ay maikli at ang pagkawala ng init ay minimal, hanggang sa 60% ng oras ng paggamot sa init, ang aparato ay nagpapatakbo nang walang kasalukuyang pagkonsumo.
• Ang katawan ay hermetically welded, kaya walang likido ang makapasok sa espasyo sa pagitan ng mga dingding. Ang lahat ng mga de-koryenteng bahagi ay protektado. Ang mga switch at indicator lamp sa harap na dingding ay ginawa sa tama disenyo ng kusina at madaling mapanatili.
• Pag-init gamit ang thermostatic control, timer na may awtomatikong shutdown.
• Ang pare-parehong temperatura at pinakamainam na pamamahagi ng usok dahil sa presyon ay lumikha ng pinakamainam na paggamot sa init at isang ginintuang kayumanggi na kulay ng pinausukang produkto.

Standard na mga kagamitan

1. Mga tray at kawali na hindi kinakalawang na asero
2. 1 rack para sa trout (para sa pagprito sa magkabilang panig)
3. 1 flat lattice 30 * 40 cm
4. Ang paninigarilyo na sup, mga sample ng pampalasa
5. Aklat ng mga recipe
6. Manwal

Pagbabayad para sa mga kalakal

Sa aming tindahan, maaari kang magbayad para sa mga kalakal sa maraming paraan na maginhawa para sa iyo.

1. Para sa mga indibidwal

• Sa kredito, na may halaga ng order na 5,000 rubles o higit pa (para sa mga residente ng Moscow at sa rehiyon ng Moscow)
• Sa pamamagitan ng bank transfer mula sa iyong MasterCard, Visa, ChineUnion sa aming kasalukuyang account nang walang karagdagang komisyon
• Sa pamamagitan ng bank transfer mula sa iyong MasterCard, Visa, ChineUnion sa courier sa paghahatid - Ang serbisyo ay lumitaw!

2. Para sa mga legal na entity

• Cash kapag natanggap mula sa aming courier
• Sa pamamagitan ng wire transfer sa pamamagitan ng anumang bangko ayon sa invoice na ibinigay sa iyo ng aming manager

Suriin ang pagkakaroon ng mga sumusunod na dokumento sa pagtanggap ng mga kalakal:

Para sa mga indibidwal:

• Receipt ng cash register, resibo at cash order;
• Tala ng padala
• Mga tagubilin para sa paggamit ng produkto sa Russian;
• Warranty card;

Para sa mga legal na entity:

• Listahan ng pag-iimpake
• Invoice
• Warranty card
• Mga tagubilin sa Russian

Dagdag pa, gamit ang iyong lagda, kumpirmahin sa Form ng Pag-order na wala kang mga reklamo panlabas na anyo at pagkakumpleto ng mga kalakal. Pagkatapos ng pagtanggap ng mga kalakal ng Customer, ang Nagbebenta ay hindi tumatanggap ng mga paghahabol tungkol sa hitsura at pagkakumpleto ng mga kalakal.

Hindi ini-install at kino-configure ng nagbebenta ang produkto.

Pakitandaan na ang mga diskwento na ibinigay ng aming tindahan para sa mga karagdagang card, magnet at iba pang mga produktong pang-promosyon ay hindi pinagsama-sama at hindi nalalapat sa mga kalakal na inaalok sa isang diskwento sa site.

Mga refund sa Mamimili

Kung gusto mo ibalik ang mga kalakal na may tamang kalidad, ito ay magagawa lamang sa loob ng 7 araw mula sa petsa ng pagbili, kung mayroong isang resibo sa pagbebenta, mga orihinal na dokumento, packaging ng pabrika, kabilang ang panloob na packaging at sa kawalan ng mga bakas ng paggamit o pagsubok ng mga kagamitan o device.

Bilang kapalit, maaari kang makatanggap ng mga pagbabayad na katumbas ng presyo ng pagbili, o palitan ang produkto.

Tandaan, na ang refund ay ginawa sa parehong anyo kung saan ginawa ang pagbabayad para sa order (sa cash, gamit ang isang bangko o postal order, pati na rin ang paglilipat ng mga pondo sa isang electronic wallet o credit card).

Iginuhit namin ang iyong pansin sa katotohanan na kung sa ilang kadahilanan ang naihatid na mga kalakal ay hindi nababagay sa iyo o hindi nagustuhan ang naihatid na mga kalakal, maliban sa kaso ng isang depekto sa pagtanggap, dapat mong bayaran ang halaga ng paghahatid sa halagang 250 rubles.

Paghahatid ng mga kalakal sa Moscow at malapit sa rehiyon ng Moscow

Kapag nag-order para sa halagang 3500 rubles. - Libre sa loob ng Moscow Ring Road at malapit sa Moscow Region hanggang 10 km mula sa Moscow Ring Road

Mula 2000 hanggang 3499 rubles. ang gastos sa paghahatid sa loob ng Moscow Ring Road ay 300 rubles.

Hanggang 1999 kuskusin. ang gastos sa paghahatid sa loob ng Moscow Ring Road ay 350 rubles.

Ang halaga ng paghahatid sa pinakamalapit na rehiyon ng Moscow (hanggang 10 km mula sa Moscow Ring Road) na may halaga ng order na mas mababa sa 3500 rubles, ngunit higit sa 400 rubles. - 350 rubles.

Ang oras ng paghahatid para sa mga order ay mula 10-00 hanggang 18-00. Maliban sa Sabado at Linggo.

Ang paghahatid ng mga kalakal sa loob ng Moscow Ring Road ay isinasagawa ng aming courier, bilang panuntunan, sa susunod na araw mula sa sandali ng paglalagay ng order hanggang 18-00 at bawat ibang araw, kapag nag-order pagkatapos ng 18-00.

Ang paghahatid ng napakalaking laki at mabigat (mula sa 8 kg) na kargamento ay isinasagawa sa pasukan at kinuha ng kliyente ang mga inorder na kalakal sa kanyang sarili.

Ang paghahatid sa anumang mga rehiyon ng Russia sa pagpili ng Kliyente ay posible:

1. Sa pamamagitan ng mga kumpanya ng transportasyon ng Russia. Nakikipagtulungan kami sa anumang kumpanyang maginhawa para sa iyo. Ang paghahatid sa TC Boxbury at PEC ay libre ng anumang halaga. Ang paghahatid sa iba pang mga shopping mall kapag nag-order mula sa 3500 rubles, sa loob ng Moscow ay libre.

Pinaka sikat:

• Boxberry www.boxberry.ru
• Mga Linya ng Negosyo - www.dellin.ru
• Serbisyong Baikal - www.baikalsr.ru

Ang halaga ng paghahatid ng mga kalakal sa iyong address ay dapat na tinukoy sa kumpanya ng transportasyon... Ang gastos ay depende sa bigat at dami ng kargamento, pati na rin sa halaga nito, hina, atbp. Para sa marupok, mahahalagang kalakal at kagamitan, mariing inirerekomenda ng aming kumpanya ang paggawa ng mga crates, na nagpapahiwatig ng pagkasira at halaga, dahil ang halaga ng kabuuan, hindi sirang kargamento sa daan, halos palaging makabuluhang lumampas sa mga karagdagang pagbabayad sa itaas, at ang iyong mga nerbiyos + oras ay mai-save din, na, maniwala ka sa akin, ay mahalaga din para sa amin.

2. Mga punto ng isyu ng mga order at check-in terminal sa buong Russia, Belarus at Kazakhstan. May mga paghihigpit sa mga sukat at timbang, ang impormasyon ay maaaring mabawasan kapag nag-order mula sa isang tagapamahala

3. Ang paghahatid sa pamamagitan ng courier sa iyong tahanan o opisina ay tinatawag na Express. May mga paghihigpit sa mga sukat at timbang, ang impormasyon ay maaaring mabawasan kapag nag-order mula sa isang tagapamahala

Mga Sertipiko ng Dealer

Ang electric smokehouse na Helia Smoker 24 ay idinisenyo para sa malamig (mula sa 50 degrees) at mainit na paninigarilyo, pag-ihaw ng karne, isda, manok, gulay at iba pang produkto.

Dahil sa maliit na sukat nito, ang electric smokehouse ay maaaring gamitin sa mga cafe at restaurant, tindahan at kabahayan.

Ang katawan at lahat ng elemento ng Helia Smoker 24 ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, 2 antas para sa pagluluto ng produkto, sa front panel ay may timer para sa 15 minuto, isang temperatura control knob, at isang orasan para sa 60 minuto.

Mga tampok ng smokehouse

• 2 antas ng pagluluto
• Kapasidad: 24 trout na tumitimbang ng 200 g bawat isa; 4 na manok o 7 kg ng produkto
• Selyadong pinto ng selda
• Dobleng pader working chamber magbigay ng init at pagtitipid ng enerhiya
• Kahit na ang pamamahagi ng temperatura at usok sa silid
• Ang kakayahang gumamit ng sariwa at frozen na pagkain
• Ang mga elemento ng pag-init ay kinokontrol ng thermostatically at ang timer ay awtomatikong pinapatay
• Heat treatment at paninigarilyo sa isang working cycle
• Usok na walang mga nakakapinsalang dumi: dahil sa kakulangan ng suplay ng oxygen, walang bukas na apoy ang nabuo sa silid.

Kasama sa set ng paghahatid ng Helia Smoker 24

• hindi kinakalawang na asero na mga tray at kawali
• 1 trout grill
• 1 mackerel grate
• 2 flat lattices 30 * 40 cm
• naninigarilyo na sup
• mga sample ng pampalasa
• aklat ng mga recipe
• manwal