Вирощування картоплі в промислових масштабах - вигідна і рентабельна бізнес-ідея, яка принесе підприємцю відчутний прибуток за умови грамотного підходу і чіткого розрахунку витрат. Щоб вирощування картоплі приносило прибуток, необхідно скласти алгоритм дій по відкриттю бізнесу, оформити документацію, знайти ринки збуту і виростити урожай.

Вирощування картоплі - завжди актуальний бізнес, оскільки даний коренеплід - частий гість на кожному столі. Навіть при наявності у сім'ї приватної земельної ділянки, далеко не всі можуть забезпечити свої потреби в кількості картоплі і, відповідно, набувають його.

Для підприємця плюси бізнесу полягають:

• в простоті вирощування коренеплоду;
• у відсутності залежності попиту на реалізований товар від пори року;
• в низьких витратах на посівний матеріал і добрива;
• у швидкій окупності - при грамотному підході бізнес стане приносити прибуток вже з першого сезону.

До мінусів і складнощів підприємництва можна віднести:

• невисоку ціну при реалізації продукту;
• сезонність - ростити картопля круглий рік в російському кліматі неможливо;
• необхідність регулярного проведення обробки рослин від шкідників і установки на полях зрошувальних систем на випадок посухи.

Перш ніж приступити до оформлення бізнесу, підприємцю слід вивчити можливості збуту вирощуваної продукції. Від того, наскільки вигідно бізнесмен буде реалізувати картопля, багато в чому залежить отримується їм прибуток.

Збувати картоплю можна наступними шляхами:

• самостійно продавати коренеплоди на ринку - такий спосіб вимагає великих витрат часу (якого часто не вистачає фермерам) або додаткових витрат, якщо прийнято рішення про наймання продавця;
• продати урожай тим, хто вже торгує на ринках в роздріб - це зручно і часто вигідно;
• збути картопля оптовим перекупникам. Цей спосіб зручний тим, що немає необхідності обладнати спеціальне сховище для картоплі на зимово-весняний період;
• безпосередньо поставляючи товар в торгові точки. Такий варіант - найвигідніший, але знайти постійних покупців досить складно.

Визначившись з каналами збуту і переконавшись в їх надійності можна приступати до головного - оформлення та організації власного бізнесу на вирощуванні картоплі.

Алгоритм організації бізнесу

Щоб вирощування коренеплодів приносило прибуток, необхідно продумати кожен крок. Спочатку необхідно оформити документи:

• якщо підприємець планує займатися бізнесом на власному невеликій ділянці і діяльність підпадає під визначення підсобного особистого господарства, то проходити процедуру оформлення в держорганах необов'язково, але реалізовувати товар буде можна тільки самостійно;
• якщо бізнес планується розширювати до промислових масштабах, то слід зареєструватися в Податковій інспекції як індивідуальний підприємець, вибравши КВЕД А. 01.13.21 та систему оподаткування ЕСХН.

Організовуючи великий бізнес варто врахувати, що оптові покупці і торгові мережі охочіше співпрацюють з ІП, ніж з приватними особами, тому у офіційно оформлених підприємців більше варіантів для продажу вирощеної продукції.

Також слід:

• орендувати або купити земельний наділ;
• підготувати землю до посадки коренеплодів;
• взяти в оренду техніку;
• організувати систему для поливу;
• закупити посадковий матеріал (у перший рік, надалі він буде залишатися від попереднього врожаю);
• організувати місце для зберігання продукції.

Для вирощування картоплі в великих кількостях необхідні поля і техніка

На перший сезон для вирощування картоплі буде достатньо поля розміром в 3-5 гектар, згодом площа може бути збільшена. Але, просто орендувати або купити землю недостатньо - необхідно її підготувати до висадки коренеплодів:

• удобрюють грунт до моменту настання заморозків, до середини осені;
• землю рихлять, очищають від які ростуть бур'янів;
• вносять добрива - бажано, органічні;
• навесні висаджують картопля - час висадки безпосередньо залежить від регіону: в південних районах посадка починається з кінця березня, а в середній смузі - в травні.

Готувати картоплини до посадки слід починати завчасно, з осені. «Озеленювати» картопля так:

• бульби поміщаються в освітлене місце на 20 днів - дана дія необхідно для запобігання картоплі від гниття і поліпшить його проростання по весні;
• після переносять коренеплоди в неосвітлене приміщення і зберігають при плюсовій температурі в діапазоні 1-3 градуси.

Перед висадкою, за місяць, картопля переміщують на світло, щоб він проріс. На момент посадки паростки повинні досягти мінімальної довжини в сантиметр. Якщо висаджуються великі бульби, то перед пророщуванням необхідно провести ряд маніпуляцій:

час посадки

Перш ніж висадити картопля в землю, слід переконатися, що він досить прогрілося - його температура повинна бути близько 9 градусів на глибині в 12-15 сантиметрів. Точний час посадки обумовлено кліматичними умовами в кожному конкретному регіоні і погодою.

До того, як картопля потрапить в землю, грунт необхідно як слід перекопати, очистити від пророслих бур'янів. Для максимально комфорту зростання культури і, в наслідок, зручності при обробці рослин агропромисловою технікою, необхідно дотримуватися між певні відстані:

• між рядами - від 30 до 40 сантиметрів;
• між кущами - близько метра.

Догляд за коренеплодами, збір і зберігання

Після 1,5-2 тижнів після посіву необхідно підгорнути посадки - ця процедура додасть землі м'якість і легкість, наситить її киснем, а за одне - видаляються бур'яни.

Основний догляд за рослинами в процесі росту і дозрівання полягає:

• в регулярній обробці від колорадських жуків надземної частини культури (бадилля) - комахи особливо лютують під час цвітіння картоплі і, якщо не проводити своєчасну обробку, можуть знищити весь урожай;
• в поливі - в нормальну погоду досить поливати рослини кожні 4 дні, а в посуху картоплі необхідна волога щодня.

Удобрювати землю гноєм (кінським або коров'ячим) бажано перед посівом. А щоб земля не втратила свою родючість, після збору коренеплодів її засівають соняшниками, конюшиною або кукурудзою.

Забирають виріс урожай відразу після дозрівання - це:

• сприятливо впливає на його смакові якості;
• дозволяє зберегти в коренеплодах всі корисні речовини;
• подовжує термін зберігання картоплі.

Зберігати картоплю слід в вентильованих, в міру прохолодних, темних приміщеннях. Перш ніж помістити овочі в місце для зберігання, їх потрібно просушити і розсортувати - мають сліди гнилі і псування бульби не зберігають разом зі здоровим врожаєм.

Рентабельність картопляного бізнесу

При наявності ділянки землі в 30 соток, придатного для вирощування картоплі, основними статтями витрат будуть:

• придбання мотокультиватора і навісного обладнання - близько 48-55 000 рублів;
• покупка кузова до трактора - від 20 000 рублів;
• закупівля посівного матеріалу - 15 000 рублів;
• обслуговування техніки, покупка добрив - до 10 000 рублів;
• оформлення документів та податкові відрахування - близько 10-12 000.

Разом відкриття бізнесу обійдеться підприємцю в 112 000 рублів. При середній врожайності в 240 кілограм з однієї сотки, після дозрівання врожаю у підприємця буде 7 200 кілограм продукції. При оптовій ціні за кіло картоплі в 23 рубля, прибуток за сезон складе 54 000 рублів.

Наведений розрахунок є приблизними, що дозволяє оцінити рентабельність і відповідність матеріальних і фізичних вкладень в отримання прибутку від бізнесу по вирощуванню і продажу картоплі. Якщо організувати більш масштабні посівні роботи, використовуючи великі площі, то прибуток, відповідно, буде вище.

Вирощування і реалізація картоплі - досить прибутковий і рентабельний бізнес, єдиним мінусом якого є сезонність. Якщо ви вирішили зайнятися цією діяльністю, то ретельно вивчіть алгоритм відкриття та ведення бізнесу, щоб підприємництво приносило прибуток і не доставляло проблем.

Відео - Вирощування картоплі. Успішний бізнес

Картопля завжди користувався, і буде продовжувати користуватися високим попитом, а значить і бізнес, заснований на вирощуванні саме цієї культури, буде прибутковим. Про те, як його правильно почати, розповімо в статті.

Дорогий читач! Наші статті розповідають про типові способи вирішення юридичних питань, але кожен випадок носить унікальний характер.

Якщо ви хочете дізнатися, як вирішити саме Вашу проблему - звертайтеся в форму онлайн-консультанта справа або телефонуйте.

Це швидко і безкоштовно!

оформлення

У сучасному світі для подібного бізнесу визначені тільки дві організаційно-правові форми організації:

1. ЛПГ - присадибне приватне господарство. Така форма підійде для підприємців, які вирощують невелику кількість картоплі на власній земельній ділянці. Таке підприємство немає необхідності реєструвати, податки з нього на стягуються. Підсумковий продукт роботи підприємства можна буде реалізувати на ринку оптом чи вроздріб.
2. ІП - індивідуальний підприємець. Така форма підходить для господарів ЛПГ, які вирішили розширити своє виробництво і застосувати інші схеми реалізації товару. Господарство, яке займається вирощуванням картоплі, має бути зареєстроване під кодом 1.13.21 «Виробництво сільськогосподарської продукції». Реєстрація під даним кодом дозволить підприємцеві користуватися більш вигідною схемою оподаткування такої, як ЕСХН (всього 6% від чистого прибутку).

Що потрібно для початку роботи?

Бізнесмен, який вирішив всерйоз взятися за вирощування даної культури, повинен не тільки зареєструвати підприємство. Йому необхідно забезпечити підприємство наступними необхідними ресурсами.

земля

Звичайно, для того щоб посадити картоплю, необхідно знати не тільки як це зробити, але і куди його висаджувати.

Для організації власного аграрного бізнесу підприємець може скористатися наступними методами:

• купити необхідну ділянку землі;
• взяти землю в оренду.

Матеріал для посадки

Запорука успіху створюваного бізнесу і великого врожаю в першу чергу криється в правильному виборі матеріалу для посадки. Посадкову картоплю неодмінно повинен бути високої якості, тоді підприємець зможе не тільки виростити хороший урожай і посівний матеріал для наступної посадки.

Купити бульби можна, скориставшись наступними точками збуту:

1. магазин.

Куплений сорт можна висаджувати кілька років, поки не відбудеться виродження сорту. Куплені бульби повинні бути однакового розміру і форми.

підгортання картоплі

устаткування

Якщо розглядати аграрну фірму, вирощувати картоплю в непромислових обсягах, а тільки для особистого використання і продажу на ринку, на ділянці площею близько 0,3 гектара, то буде потрібно наступний набір техніки і обладнання:

• міні-трактор або простий мотоблок;
• плуг;
• кузов для трактора;
• окучник;
• додатковий пристрій для міні-трактора, що дозволяє викопувати картоплю.

Сума витрат на придбання обладнання складе близько 60 тисяч рублів.

Добрива для забезпечення родючості грунту

Без добрива грунту неможливо виростити хороший урожай з достатньою величиною бульб і великою вагою.

Родючий чорнозем присутній далеко не на кожній дільниці землі, тому фермери удобрюють нирку наступними речовинами:

1. сульфат амонію;
2. калію сульфат;
3. калію суперфосфат;
4. калію перманганат;
5. послід;
6. біогумус;
7. зола.

Купівля подібного набору добрив виллється у витрати близько 17 рублів на 1 квадратний метр ділянки.

Захист від шкідників

Основним ворогом картоплі є колорадський жук, але обприскувати кущі завчасно фермери не радять, зважаючи на вплив хімічних речовин на ріст кущів. Але, не дивлячись на те, що обприскувати не можна, перевіряти кущі відсутність шкідників доведеться постійно. На покупку засобів по боротьбі з даними шкідником підприємець витратить близько 2,5 тис. Рублів на кожні 30 соток.

Етапи вирощування картоплі

Вирощування картоплі - сільськогосподарський бізнес, що володіє високою окупністю. Час, за яке культура проходить повний цикл вирощування, становить всього 4 місяці.

Сам же процес вирощування складається з наступних основних етапів:

1. підготовка бульб для подальшої посадки;
2. підготовка грунту для висадки культури;
3. процес висадки;
4. підгортання висаджених бульб;
5. удобрення грунту;
6. заходи щодо боротьби з шкідниками;
7. прибирання вирощеного врожаю;
8. зберігання зібраних бульб;
9. упаковка підсумкової продукції;
10. реалізація картоплі.

Особливості

Бізнес, заснований на вирощуванні картоплі, вимагає чіткого дотримання алгоритму вирощування. Обсяг врожаю неодмінно залежить від різних чинників, в число яких входять і незалежна від аграрія температура повітря і природні опади. Якщо недолік вологи фермер може заповнити, то надлишок сонячних променів виключити просто не можна. Недолік сонячного світла, звичайно, не вб'є урожай, але зробить його дрібним і позбавить товарного зовнішнього вигляду.

Вибирати ділянку для посадки картоплі з урахуванням подібних нерегульованих факторів.

Підготовка ділянки до висадки

Перед початком висадки, яка в російських широтах відбувається в травні, грунт розпушують і видаляють всі бур'яни. Роблять подібну обробку за допомогою лопати або із застосуванням плуга з трактором як тяглову силу, в залежності від того який величиною володіє ділянку.

Підготовка посівного матеріалу

Посадочні бульби необхідно озеленити, помістивши на 20 днів у світле місце. Даний метод покращує здатність посіву до проростання, а також охороняє матеріал від гниття без зростання.

Після проростання, бульби переносять в темне місце на 1 3 дні при високому рівні вологості і плюсовій температурі повітря не більше 3 градусів.

Перед посадкою озеленені бульби необхідно дістати з темного приміщення і дати прорости. Розмір паростка, перед тим як буде проведена висадка, повинен бути більше 10 мм.

Якщо висаджуються великі бульби, то їх необхідно розрізати на частини у кожній з яких залишиться по два очка і більш. Розрізання виробляють прямо перед початком пророщування, а місця розрізу слід присипати золою, що обумовить зараження посадкового матеріалу.

висадка картоплі

У Росії в її середній смузі висадку починають в травні, але в більш теплих регіонах цей процес може припадати на березень або квітень. У північних широтах висаджують бульби в червні. Перед висадкою земля повинна прогрітися і температура її повинна досягти 8 градусів.

Бульби висаджую на глибину на 10-15 см. Відстань між кущами має становити не менше 10 см, проміжок між рядами повинен складати близько 0,8-1м.

Догляд за рослинами

До процедур догляду відносять такі заходи:

• Через 14 днів після посадки проводять видалення бур'янів з території грядок. Кущі підгортають, контролюючи, щоб гребінь грунту над посадковим матеріалом становив не більш 10 см.
• У період цвітіння кущі необхідно обприскати хімічними розчинами для того, щоб уберегти зелень від жука.
• Полив ділянки проводиться 2 3 рази на тиждень за умови відсутності природного зволоження.
• У період посухи полив проводиться щодня.
• З метою збереження родючості грунту після збору картоплі її засівають конюшиною, соняшниками або кукурудзою.
• Збір врожаю проводиться відразу після дозрівання.
• Зібраний урожай слід зберігати в сухих приміщеннях спеціально для цього призначених.

Збут зібраного врожаю

Для реалізації картоплі можна скористатися одним з таких способів:

1. Реалізувати товар самостійно на ринку. Такий варіант є найбільш вигідним для підприємця, але відніме величезну кількість часу, якого у фермерів і так в нестачі. В даному випадку можна піти двома шляхами:
   1. призначити одного із співробітників відповідальним за реалізацію продукції;
   2. зберігати врожай до осені і реалізувати його в зимовий період, коли роботи на землі практично немає. Взимку ціна на подібну продукцію набагато вище, але даний метод реальний тільки в тому випадку, якщо у фермера є відповідні склади.
2. Віддати вирощену продукцію на реалізацію або продати все за оптовою ціною продавцям, давно займаються реалізацією сільськогосподарської продукцією. Даний метод є швидким, зручним і часто досить вигідним.
3. Продаж оптовим покупцям або застосовувати його для виробництва. Якщо врожай, отриманий після збору, є досить об'ємним. Незважаючи на те, що ціна в даному випадку буде не такою високою, зате фермер зможе продати все одним махом.
4. Продаж товару безпосередньо в магазини. Найбільш прибутковий спосіб реалізації. Особливо цінується в даному випадку чиста, помита картопля, розфасована по мішках.

Якщо фермер має досить великим ділянкою, то слід подбати про ринки збуту заздалегідь, зв'язавшись з оптовиками і обговоривши з ними умови співпраці. Після укладення подібних угод, фермер присвятити себе вирощуванню, не турбуючись про проблеми збуту.

Фінансова сторона питання

Початок такого типу бізнесу з вирощування передбачає деякі матеріальні вкладення, які підуть на:

• придбання посадкового матеріалу 0,5 тонни - 700 доларів;
• придбання добрива і хімікатів - близько 200 доларів;
• оренда техніки для розробки грунту - 10 доларів на годину;
• упаковка підсумкового продукту - 75 доларів;
• пальне - 500 доларів;
• заробітна плата співробітникам - 500 доларів;
• оренда складських приміщень - 1000 доларів на місяць.

  Таким чином, загальні стартові витрати будуть рівні 3,5 тисячі доларів. При якісної висадці, належному догляді і цвітінні врожаю фермер може отримати близько 20 тонн картоплі, який буде коштувати 5 тисяч доларів, а може і того більше.

Плюси і мінуси картопляного бізнесу

До переваг такого роду фермерства можна віднести:

1. в разі вирощування невеликої партії картоплі, повна відсутність відрахувань до податкової;
2. родючий сільський грунт можна і зовсім не удобрювати;
3. низька вартість органічних добрив;
4. можливість використання зелені куща для переробки та внесення в грунт як добриво;
5. малі витрати за комунальні платежі;
6. невибагливість картоплі до умов зростання;
7. низька вартість отрутохімікатів;
8. налагоджена, проста і зрозуміла технологія вирощування;
9. попит на картоплю не сезонний, а цілорічний;
10. період окупності менше півроку;
11. малий стартовий капітал.

Є у подібного роду діяльності і свої недоліки:

1. урожай безпосередньо залежить від погодних умов, виправити які фермер не завжди в змозі;
2. шкідники можуть знищити врожай, але сучасний ринок пропонує безліч недорогих засобів боротьби з ними;
3. неякісний посадковий матеріал може погубити весь урожай;
4. бізнес носити сезонний характер, тому фермер і його співробітникам необхідна буде зимова підробіток.

Важко знайти в Росії садівника, яка не вирощував би картопля, але стабільно високими врожаями можуть похвалитися далеко не всі. Ця культура абсолютно справедливо вважається порівняно невибагливою, але просто кинути в землю бульби і забути про них до осені - в корені неправильний підхід. Голландська технологія вирощування картоплі, яка до недавнього часу вважалася придатною виключно для великих фермерських господарств, зараз успішно освоюється садівниками-аматорами. При точному дотриманні рекомендацій можна з меншою за площею грядки отримати більше бульб. Таким чином економиться місце на ділянці, а це завжди актуально для власників стандартних «шести соток».

У чому суть голландською технологією вирощування картоплі

Вирощування картоплі за голландською технологією відніме у садівника досить багато часу і сил. Це стосується і предпосадочной підготовки, і догляду за культурою протягом вегетативного періоду. Головне, що потрібно зробити - створити оптимальні умови для розвитку кореневої системи. Потужні здорові коріння забезпечують рослина харчуванням, достатнім для того, щоб сформувати більшу кількість великих бульб. Якщо все зробити правильно, 420-450 кг зі 100 м² - це цілком реально. Звичайний урожай, коли літо видається теплим і сонячним - приблизно 200-250 кг зі 100 м².

При вирощуванні за голландською технологією урожайність картоплі підвищується в 2-2,5 рази

Досягти успіху неможливо, якщо займатися картоплею час від часу. Суть методу - точне виконання певних дій в чітко встановлені терміни. Рекомендовані агротехнічні заходи гармонійно доповнюють один одного, і урожай 2-2,5 кг з куща можливий тільки при комплексному підході.

Головна особливість голландською технологією - поступове формування високих гребенів на відміну від традиційних грядок на рівні землі з лунками в них. Заглиблені на 10 см і більше картоплини «стискаються» вагою грунту, вони не в змозі нормально розвиватися через дефіцит кисню, тепла і сонячного світла. Якщо йдуть рясні дощі, в субстраті підлягає застоюється вода, він закисає, що цілком може спровокувати швидкий розвиток гнилі.

Високі гребені дозволяють забезпечити кореневій системі правильну аерацію і перешкоджають закисанню субстрату, якщо літо видається дощовим

Бульби висаджують в борозни глибиною максимум 2-3 см, зверху присипають таким же по товщині шаром легкого родючого грунту, перепрілого компосту або перегною. У міру розвитку рослини висоту гребеня поступово збільшують, щоб забезпечити правильну аерацію і виключити застій вологи.

Основоположні принципи, на які спирається метод:

• Використання виключно посадкового матеріалу високої якості. Підходять тільки бульби першої або другої репродукції ( «еліта» і «супереліта») від заслуговують на довіру постачальників.
• Дотримання сівозміни. Вирощування картоплі на одній грядці не більше трьох років. Обов'язкове використання рослин-сидератів, в тому числі висаджуються під зиму.
• Щорічне внесення в грядку добрив. У фосфорі і калії картопля потребує набагато більше, ніж в азоті. Ще один дуже важливий для нього мікроелемент - магній.
• Обов'язкова боротьба з хворобами і шкідниками шляхом використання інсектицидів і препаратів біологічного походження.
• Точне дотримання термінів проведення тієї чи іншої процедури, суворе дотримання встановленої технології.

Відповідні сорти для культивування

Технологія найкращим чином підходить для голландських же сортів картоплі, які користуються заслуженою популярністю не тільки на батьківщині, але і в усьому світі. Садівники-аматори та професійні фермери цінують їх за високу врожайність, наявність «вродженого» імунітету до багатьох небезпечним для культури захворювань, здатність пристосовуватися до не завжди сприятливим кліматичним і погодним умовам. При цьому генетично модифікованими вони не є. Проблем з придбанням посадкового матеріалу в Росії вже давно не виникає. Міні-бульби категорії «еліта» і «супереліта» можна знайти в будь-якому спеціалізованому магазині.

Серед сортів, успішно пристосувалися до російського клімату, найбільшою популярністю у вітчизняних садівників користуються наступні:

• Санте. Овальні бульби з жовтувато-бежевій шкіркою і м'якоттю кольору вершкового масла. Сорт стійкий до вірусних захворювань.
• Ред Скарлетт. Невибагливий до якості грунту. Бульби одномірні, з яскраво-червоною шкіркою і жовтуватою м'якоттю. Нечутливий до механічних пошкоджень. Одне з найбільш вдалих досягнень голландських селекціонерів.
• Романо. Великі картоплини з яскраво-малиновою шкіркою і майже білою м'якоттю. Відрізняється відмінним смаком. Чи не уражається фітофторозом.
• Мона Лізу. Навіть на тлі інших голландських сортів виділяється врожайністю. Бульби подовжені, одномірні. Єдиний недолік - низька опірність фітофторозу.
• Клеопатра. Одномірні бульби правильної форми з червонувато-рожевою шкіркою і блідо-жовтою м'якоттю. Відрізняється хорошою лежкості, що для ранніх сортів, в принципі, нетипово.
• Астерікс. Сильно витягнуті бульби з рожевою шкіркою і яскраво-жовтою м'якоттю. Мало залежимо від примх погоди,
• Еба. Середньопізній сорт, проте, відмінно підходить для вирощування за голландською технологією. М'якоть і шкірка яскравого жовтого кольору.
• УКАМ. Один з ультраранніх сортів, бульби визрівають менш, ніж через два місяці після появи сходів. Шкірочка кремова, м'якоть блідо-жовта. Погано переносить спеку і посуху.
• Латона. Один з кращих сортів картоплі з жовтою шкіркою Бульби великі, округлі. Чи не страждає від спеки, дефіциту або великої кількості опадів. Відрізняється відмінною лежкості і транспортабельністю.
• Кондор. Середньоранній сорт. Бульби великі, витягнуті. Шкірочка червона, досить груба. Приносить високий урожай, незважаючи на якість ґрунту.

Фотогалерея: популярні в Росії сорти голландського картоплі

Картопля Санте відрізняється універсальністю призначення, але особливо гарний у вигляді картоплі-фрі Картопля Ред Скарлетт заслужено вважається одним з кращих досягнень селекціонерів з Нідерландів Одне з основних переваг картоплі сорту Романо - наявність імунітету до фітофторозу бадилля і бульб картопля Мона Ліза вважається високоврожайних навіть на тлі інших голландських сортів Клеопатра - ранній сорт картоплі, але при цьому він відмінно підходить для тривалого зберігання Картопля Астерікс володіє певною «пластичністю», успішно пристосовуючись до далеких від оптимальних погодних умов сорт картоплі Еба відноситься до категорії среднепоздних, але і він теж може вирощуватися за голландською технологією Картопля УКАМ визріває практично в рекордні терміни Картопля Латона добре переносить спеку, малочувствителен до дефіциту або надлишку вологи Товста шкірка картоплі Кондор надійно захищає його від хвороб і шкідників, але чистити такі бульби не дуже зручно

Більшість з перерахованих сортів відносяться до категорії ранньостиглий. Це істотно знижує ризик зараження небезпечними для культури хворобами і атак шкідників. Деякі з них просто не встигають пройти повний життєвий цикл до того, як урожай дозріє.

Можна одночасно вирощувати на ділянці і кілька сортів різного терміну дозрівання. Це дозволить максимально продовжити продуктивний період, ласуючи свіжим картоплею протягом пари місяців.

Методика вирощування на садовій ділянці

Вирощування картоплі за голландською технологією починається з ретельного відбору посадкового матеріалу. Бульби повинні бути одновимірними, правильної форми, масою близько 50 г. Середній діаметр такої картоплини - 3-5 см. Їх протягом 4-6 тижнів пророщують в темному місці при температурі 16-18ºС, розсипавши в один шар на газетах або тканини, розстеленому на підлозі. Довжина паростків у бульб, готових до посадки, становить 5-8 мм, їх повинно бути не менше п'яти. Ті, що довше 2 см, при посадці просто зламаються.

Міні-бульби картоплі потрібно купувати в спеціалізованих магазинах або розплідниках, а не на сільськогосподарських ярмарках і, тим більше, не з рук

Грядка теж готується заздалегідь, ще з попередньої осені. Грунт оре, одночасно в грунт вносяться добрива. На кожен м² - 15-20 л перегною або перепрілого гною, 20 г сульфату калію і 50 г простого суперфосфату. Ділянка засівають ріпаком, люцерною, листової гірчицею, іншими сидератами.

Листова гірчиця - один з найпоширеніших сидератів

Ранньою весною грядку розорюють повторно, додаючи азотсодержащие добрива (карбамід, сульфат амонію) - 45-50 г / м². Після цього її не накриває, щоб грунт прогрівається швидше. Професійні фермери для підготовки грядки використовують спеціальні багатофункціональні культиватори або фрези-культиватори, на приватній присадибній ділянці цілком можна обійтися звичайними вилами. Потрібно тільки правильно підібрати інструмент. Оптимальна товщина зубів - 5-6 мм, відстань між ними - 3-3,5 см.

Картопляну грядку обов'язково удобрюють і двічі перекопують

При виборі місця для грядки врахуйте, що ділянка повинна бути рівним, картопля, як і більшість садових культур любить тепло і сонячне світло. Грунт бажаний родючий (з вмістом гумусу 3-4% і більше), але пухкий, однак за умови грамотного внесення добрив голландські сорти приносять рясний урожай практично в будь-якому субстраті, за винятком відвертого болота. Заздалегідь з'ясуйте рівень кислотності грунту. Кислого грунту картопля не переносить категорично. Показники можна привести до нейтральних, внісши в процесі перекопування грядки доломітове борошно (350-400 г / м²).

Доломітове борошно - хороший раскислитель, що дозволяє привести показник кислотності грунту до нейтральних, альтернатива їй - просіяне деревна зола або подрібнена в порошок яєчна шкаралупа

Нерідко російські садівники прагнуть висадити картопля раніше всіх, щоб швидше зібрати врожай. При цьому вони геть забувають про те, що це спочатку це американська, а значить, теплолюбна культура. Садять бульби тільки тоді, коли грунт прогріється мінімум до 8-10ºС. Цілком можна орієнтуватися на перевірені часом народні прикмети - почали цвісти кульбаби і черемха, що розпускаються листя на березах. Інший спосіб перевірки - взяти грунт в жменю, злегка стиснути і кинути на землю. Якщо вона розсиплеться, а не залишиться у вигляді грудки, грунт готовий.

Призначені для посадки бульби бажано восени кілька днів потримати на сонці, позеленіла шкірка містить отруйну речовину (соланін), яке захистить їх від хвороб і шкідників після висадки

До цього моменту варто підгадати закінчення терміну предпосадочной підготовки картоплі. Розрив між цими двома процедурами сприяє «висихання» пророслих бульб і збільшує час появи сходів. У кожну підготовлену лунку (при наявності сумнівів у власному окомір грядку краще розмітити заздалегідь) кладуть жменю просіяного деревної золи, трохи цибулиння або товченої яєчної шкаралупи. Перша - природне джерело калію і фосфору, решта ефективно відлякує багатьох шкідників. Бульби поміщають в лунку паростками вгору.

Висаджений за голландським методом картопля повинна мати достатню площу для харчування. Між рядами залишають не менше 70 см (краще 80-85 см), між сусідніми бульбами - мінімум 30 см. Борозни розташовують у напрямку з півночі на південь. Здається, що на таких грядках багато місця просто пустує, але це з лишком окупається більш високою врожайністю. До того ж за посадками набагато простіше доглядати, легше боротися зі шкідниками. На площі 100 м² висаджують в середньому 500-1000 бульб. Конкретне число їх залежить від того, наскільки потужні і розлогі кущі у даного сорту. На 1 м² припадає близько 30 стебел, відповідно, це 5-6 кущів.

Висадка картоплі за голландською технологією передбачає ретельне дотримання схеми

Перші з'явилися сходи тут же підгортати. Зазвичай процес проростання картоплі займає 2-2,5 тижні. Вони засипаються шаром землі товщиною 10-12 см і шириною 30-35 см. Попередньо грядку обов'язково прополюють. Гребені підновляють кілька разів, приблизно через місяць їх висота повинна досягати 25-30 см, а ширина - 65-70 см.

Згідно голландською технологією картопля підгортають відразу ж після появи перших сходів

Подальші прополки технологією не передбачається, тому для боротьби з бур'янами використовують спеціальні препарати - гебріціди (Тітус, Зеллек Супер, Центуріон, Лазурит). Будь-який з них - це отрута, тому варто подбати про себе, заздалегідь подумавши про підходящої одязі і засобах індивідуального захисту. На невеликих ділянках можна обійтися мульчею в міжряддях (торф'яна крихта, перегній, свіжоскошена трава).

Мульча допомагає заощадити час на прополюванні та затримує вологу в ґрунті

Особливу небезпеку для багатьох сортів голландського картоплі являє фітофтороз. Для боротьби з хвороботворним грибком доцільно використовувати тільки інсектициди або препарати біологічного походження. Народні засоби малоефективні навіть в якості профілактики. Всього за сезон проводять не більше 5-6 обробок, останню - не пізніше ніж за 20 днів до передбачуваного збору врожаю. Хвороботворний грибок не переносить з'єднань міді, тому для обприскування кущів використовують 2% -й розчин бордоською рідини або мідного купоросу, а також препарати ХОМ, Купрозан, Олеокупріт, Абіга-Пік, Скор, Топаз, Хорус.

Фітофтороз - небезпечне захворювання, від якого страждають і бадилля, і бульби картоплі, воно може розвиватися і в процесі зберігання

Не варто забувати і про боротьбу з таким поширеним шкідником, як колорадський жук. Першу обробку проводять до цвітіння кущів картоплі. Далі її повторюють 3-4 рази з інтервалом 10-12 днів. Підійдуть препарати Корадо, Танрек, Престиж, Базудин, Боверин, Актара, Моспілан, Банкол, жукоїдів. Бажано кожного разу використовувати новий засіб - шкідники досить швидко виробляють імунітет. При цьому квітучі кущі обприскувати отрутохімікатами ні в якому разі не можна.

Колорадський жук - знайомий будь-якому садівникові шкідник, дуже небезпечний для картоплі

Зазвичай картоплі, в тому числі голландському, цілком вистачає природних опадів. Але все-таки протягом літа його потрібно полити як мінімум тричі - перед тим, як розпустяться бутони, через 8-10 днів після закінчення цвітіння і ще через 3 тижні. При цьому високі гребені ефективно відводять надлишки води, якщо літо видається дощовим - вона просто стікає по «укосів». Застою вологи у коренів культура дуже не любить. Точне проходження голландською технологією передбачає наявність системи крапельного поливу. Грунт при цьому просочується вологою рівномірно, гребені не втрачають форму. Субстрат повинен промокнути дощенту гребеня, але при цьому стікає з нього вода - це вже перебір.

Крапельний полив дозволяє рівномірно просочити грунт вологою, але при цьому не перенаситити її, перетворюючи в болото

Дуже важливо вчасно прибрати картопля. Залишені в грядці надовго бульби втрачають смакові якості, їх лежкість різко знижується. При цьому насіннєву картоплю викопують на 3-3,5 тижні раніше, ніж той, що призначений для їжі. Для більшості голландських сортів оптимальний час - це, відповідно, початок і кінець серпня.

Протягом сезону «розповзаються» гребені потрібно буде кілька разів поєднувати

За 7-10 днів до збору врожаю обов'язково скошують бадилля, залишаючи тільки голі «пеньки» висотою 5-7 см. Така процедура сприяє дозріванню бульб, їх шкірка ущільнився і стане більш надійним захистом від хвороб і шкідників. Весь рослинний сміття негайно прибирають з грядки і спалюють. Це ефективний захід профілактики фітофторозу, який із зараженою листя цілком може перекинутися на поки ще здорові бульби. Альтернатива процедурі скошування - використання спеціальних препаратів, висушують бадилля (Баста, Реглон Супер), але на невеликих садових ділянках цей метод застосовується дуже рідко.

Скошена вчасно бадилля дозволяє запобігти можливому розвиток фітофторозу бульб

Найкраще місце для зберігання картоплі взимку - підвал або льох

Сховище заздалегідь дезінфікують, протираючи розчином гашеного вапна все горизонтальні поверхні. Або можна просто спалити в погребі чи підвалі невеликий шматочок сірчаної шашки.

Бульби, призначені для закладки на зберігання, протягом доби просушують на відкритому повітрі, але не під прямими сонячними променями. Потім картоплини очищають від налиплого землі. Бажано відібрати бульби, на яких немає ні найменших механічних пошкоджень, але серед голландських сортів є і ті, що можна зберігати і з «травмами» на шкірці.

Всі зусилля, витрачені на вирощування картоплі за голландською технологією, з лишком окупаються багатством врожаю

Картопля дуже погано переносить сусідство з іншими овочами і фруктами. Винятком є \u200b\u200bбуряк, яка добре вбирає вологу. Шар коренеплодів можна насипати зверху на бульби, щоб захистити їх від можливої \u200b\u200bпідвищеної вологості.

Відео: як правильно зберігати картоплю

Повністю дотримати голландську технологію вирощування виходить далеко не у всіх садівників. На невеликих присадибних ділянках досить складно дотримуватися сівозміни. Також певні труднощі спостерігаються з витримкою оптимального відстані між кущами і між рядами посадок. Ще є реальний ризик придбання неякісного посадкового матеріалу. Мало хто з садівників в стані «на око» відрізнити елітні бульби від звичайних дрібних картоплин.

Відео: вирощування картоплі за європейськими стандартами

Картопля в домашніх умовах

Наявністю садових ділянок можуть похвалитися далеко не всі росіяни. Деякі з тих, кому не пощастило, не готові миритися з таким становищем і успішно вирощують різні культури, в тому числі і картопля, будинки. Основоположні принципи голландського методу можна застосувати і тут. Його головна мета - підвищення врожайності, а при дефіциті місця це особливо актуально.

Вирощувати картоплю в домашніх умовах цілком реально, особливо смачними здаються бульби, визріли в позаурочний час

Картопля в домашніх умовах найчастіше вирощують на закритому балконі або лоджії. А якщо там є ще й опалення, кращого взагалі бажати не можна. Коли дозволяє площа, можна розмістити ящики в квартирі, наприклад, сховавши їх під ліжком або «замаскувавши» під крісло або інші предмети інтер'єру. Альтернатива скриньках - мішки або відра.

При цьому потрібно врахувати, що в теплі і на світлі бульби швидко проростають. Тому їх потрібно закопувати глибше в грунт, який не повинен бути занадто легким і пухким. Оптимальна глибина ємності - близько 25 см.

Картоплини, призначені для посадки, розміщують пошарово з приблизно рівними інтервалами між ними. Найнижчий - на відстані 6-7 см від дна ящика. Таким чином, вийде три шари на глибині 6-7 см, 12-13 см і 18-19 см. В якості субстрату підійде перепрілий компост або багатий гумусом родючий дерен. На дні обов'язковий шар дренажу товщиною 2-3 см. Бульби попередньо обов'язково пророщують, як описано вище. При дефіциті посадкового матеріалу допустимо розрізати їх, але так, щоб на кожній частині було мінімум 2-3 «вічка».

Картопля на балконі вирощують, висаджуючи бульби пошарово, це позаоляет заощадити місце

Оптимальні умови для вирощуваного будинку картоплі - температура 25-32ºС і вологість 65-75%. Поливають посадки не частіше, ніж раз в 12-15 днів і досить помірно, щоб не спровокувати розвиток гнилі.

Найчастіше картопля в домашніх умовах вирощують в ящиках, але це аж ніяк не єдиний варіант

Урожай збирають приблизно через п'ять місяців після висадки бульб. Якщо, як передбачено голландської технологією, посадковий матеріал був якісним, картоплини розташовуються наскільки щільно, що нагадують мозаїку, викладену рукою людини. Це обумовлено тим, що дефіцит повітря і тепло стимулюють інтенсивний поділ бульб. За вагою вони приблизно в 1,5 рази менше тих, що визріли б в грядці, зате смакові якості анітрохи не страждають.

Визріли картоплини при вирощуванні в обмеженому просторі розташовуються дуже щільно

У процесі росту картопляні кущі обов'язково підгодовують, раз в 7-10 днів поливаючи розчином будь-якого рідкого комплексного мінерального добрива. Якщо зробити все правильно, з куща на балконі отримують 1,5-2 кг картоплі - не набагато менше, ніж у відкритому грунті.

Відео: вирощування картоплі будинку

Чим обумовлена \u200b\u200bвисока врожайність при застосуванні голландського методу вирощування

Регулярне отримання рясних врожаїв картоплі, обещаемое при вирощуванні культури за голландською технологією, грунтується на ретельному вивченні всіх вимог, «що пред'являються» їм до навколишнього середовища і задоволенні їх, наскільки це можливо.

Будь-які рослини люблять пухкі родючі грунти. Картопля не виняток. Похвалитися садовим ділянкою з чорноземних грунтом можуть далеко не всі, тому для більшості садівників внесення добрив і глибоке перекопування грунту - обов'язкові процедури. Насичене киснем грунт прискорює появу сходів. Обраний під грядку ділянка повинна бути рівним - волога на схилах розподіляється нерівномірно. І надлишок води, і її дефіцит для картоплі шкідливий.

Регулярний сівозміну не дає спорах хвороботворних грибків, вірусів, бактерій, личинкам і яйцям комах накопичуватися в грунті. Будь-які захворювання негативно позначаються на врожайності. До того ж, грунт з часом неминуче виснажується, тому обов'язково висівання сидератів, що поліпшують якість грунту, насичують її азотом та іншими потрібними макроелементами без використання хімікатів.

Якість посадкового матеріалу - критично важливе питання. Здорові сортові бульби повністю окупають витрати на них стовідсоткової схожістю, високою врожайністю і відмінною якістю зібраної картоплі.

Кожному висаджені бульби надається достатня площа для харчування. Розвинена коренева система може «прогодувати» більше число великих число бульб. Ще за такими посадками легше доглядати. Поступово формуються високі гребені не дають бульб загнити, пухкий грунт забезпечує правильну аерацію.

Відео: вирощування картоплі за голландською технологією в промислових масштабах

Суть вирощування картоплі за голландською технологією - створення оптимальних умов для розвитку кореневої системи картоплі. В цьому випадку бульби отримують більше харчування, їх число збільшується, якість поліпшується. При точному дотриманні всіх рекомендацій цілком можливо зняти з тієї ж за площею грядки в 1,5-2 рази більше картоплин, ніж при використанні звичайного методу вирощування, тобто здійсненні догляду за культурою за залишковим принципом.

Картопля - одна з найпопулярніших культур на городах, і існує багато різних методик його вирощування. Знання основ біології цієї рослини допоможе краще розібратися в його потребах і вибрати оптимальний спосіб для своєї ділянки.

Що необхідно для картоплі

Картопля - багаторічна трав'яниста рослина з сімейства пасльонових. Його батьківщиною є гірські райони Південної Америки. Відповідно, найкращими умовами для його зростання і розвитку будуть:

• хороша освітленість сонцем протягом усього дня;
• помірна температура в межах +16 .. + 23 ° С;
• постійне рівномірне зволоження без застою води;
• пухка родючий грунт кислотністю від 5,5 до 7.

Картопля добре росте тільки в пухкому грунті

Бульби картоплі - це видозмінені стебла, що розвиваються на підземних пагонах (столонах), що йдуть від нижньої білої частини стебел картопляного куща. У темряві під землею стебла і бульби залишаються білими, а під впливом світла швидко зеленіють.

Позеленілі бульби картоплі містять отруйну речовину соланін і в їжу не придатні.

Терміни вирощування від посадки до врожаю

Від посадки до сходів проходить зазвичай від однієї до трьох тижнів, в залежності від погоди, глибини посадки і ступеня підготовленості бульб. Помірно тепла погода, неглибока посадка в прогріту грунт і попереднє проростання прискорюють цей процес.

З моменту появи сходів до повного дозрівання бульб картоплі проходить:

• у ранніх сортів 70-90 днів;
• у середніх 110-125 днів;
• у пізніх 140-150 днів.

При цьому у ранніх сортів перші бульби можна починати підкопувати вже через 45-55 днів після сходів.

Як виростити хороший урожай

Звичайна врожайність картоплі в поле становить всього 1-2 кілограми з квадратного метра, хоча при хорошому догляді можна отримувати по 4-5 кілограмів з тієї ж площі.

При правильній агротехніці можна збільшити урожай в кілька разів

Основні фактори, що впливають на підвищення загальної врожайності картоплі:

• Вибір відповідного для даної місцевості високоурожайного сорти;
• Посадка на добре освітленому ділянці;
• Використання добрив і сівозмін, усунення бур'янів і шкідників;
• Вибір оптимальних строків посадки (при температурах нижче + 15 ° С або вище + 25 ° С клубнеобразование сповільнюється);
• Підгортання - підгортання до підстав стебел пухкої вологою землі для збільшення кількості клубненосного пагонів-столонів.

великі бульби

Оптимальними для зберігання є бульби середнього розміру, масою 100-150 грамів. Гігантські бульби по півкіло і більш часто мають порожнечі в середині бульби, загниваючі при зберіганні.

Відмінний урожай - великі бульби однакового розміру

Є кілька прийомів, що сприяють розвитку великих бульб картоплі:

• Достатня площа живлення - посадка за схемою 70х30 сантиметрів;
• При відсутності дощів регулярний полив протягом всього періоду вирощування, щоб грунт був весь час трохи вологою;
• Своєчасне прибирання - при відсутності хвороб і гарній погоді треба дочекатися пожовтіння бадилля і почала її засихання, щоб поживні речовини по максимуму перейшли з бадилля в бульби.
• Використання для посадки великих бульб (для економії можна розрізати їх на кілька частин).

При надлишкових дозах азотних добрив замість великих бульб виростає особливо пишна бадилля.

Великі бульби перед посадкою можна розрізати на кілька частин

Чи треба обривати квітки картоплі?

Дуже спірне питання. У кого-то це дійсно сприяє підвищенню врожаїв. Багато виявляються розчаровані, зібравши після обривання квіток купу картопляної дрібниці замість нормальних бульб. Різні сорти по-різному реагують на цю процедуру. Імовірність невдачі знижується, якщо обривати квітки вже після повного розпускання всіх бутонів, щоб кущ нарощував бульби замість ягід. Обривання щойно з'явилися бутонів буде провокувати появу нових бутонів, а не зростання бульб.

Чи треба обривати квітки картоплі - питання спірне і неоднозначний

У більшості сучасних сортів картоплі квіток утворюється мало, а після цвітіння вони самі опадають. Якщо картопля не цвіте зовсім, урожай від цього не страждає взагалі.

Традиційна агротехніка у відкритому грунті

Як тільки земля прогріється до +7 .. + 10 ° С на глибину близько 10 сантиметрів (час розпускання листя на березах і зацвітання кульбаб), по ділянці рівномірно розкидають перегній (піввідра на квадратний метр) і нітроамофоску (25-35 г / м 2 ), потім перекопують на штик лопати і вирівнюють граблями.

Перед посадкою картоплі ділянку перекопують і розрівнюють граблями

Свіжий гній під картоплю вносити не можна.

Садять картоплю за схемою 70 сантиметрів між рядами і 30 сантиметрів в ряду. Робити борозни під цілий ряд або окремі лунки під кожен бульба - байдуже, робіть як зручніше. Глибина посадки близько 5-10 сантиметрів. Посаджений картопля присипають пухкою землею. Поливати звичайно не потрібно, навесні в землі достатньо вологи. Якщо земля дуже суха, поливають борозни або лунки перед посадкою.

Бульби картоплі садять в неглибокі борозни

При загрозі заморозка сходикартоплі вкривають плівкою або повністю «з головою» підгортають землею.

Перше основне підгортання проводять, як тільки стебла виростуть на 20 сантиметрів. Після дощу або поливу землю на картопляної ділянці обережно рихлять, після чого підгортають шар пухкої вологою землі з міжрядь до основи стебел. При запізнілому окучивании пошкоджується частина кореневої системи, розташована в міжряддях. Ранні сорти картоплі підгортають один раз, пізні - двічі. Термін другого підгортання визначається по погоді і зростання рослин, в будь-якому випадку до початку цвітіння.

Картопля підгортають після дощу або поливу

Протягом сезону картопляну плантацію поливають, прополюють, розпушують ґрунт у міжряддях після дощу або поливу. Колорадських жуків і їх личинок або збирають вручну, або обприскують кінмікс при появі перших личинок. При перших ознаках появи фітофтори (бурі плями на листі) обприскують медьсодержащим фунгіцидом.

Викопують картоплю в суху теплу погоду при пожелтении бадилля. Якщо довелося вести прибирання під дощем, картопля перед закладанням на зберігання обов'язково просушують в темному приміщенні.

осіння посадка

У жарких південних районах з довгої теплою осінню можна садити картоплю ранніх сортів в середині - кінці серпня, щоб клубнеобразование проходило після закінчення літньої спеки. Забирають такий урожай в жовтні.

Вирощування картоплі в теплицях і плівкових укриттях

Навесні для прискорення прогрівання грунту можна накрити грядки прозорим поліетиленом або білі агроволокном. Використовується до посадки і після неї для захисту сходів від заморозків. Можна використовувати як додаткове утеплення в плівкових теплицях.

Для швидкого прогрівання грунту і захисту від заморозків використовують біле агроволокно

Тимчасові теплиці і тунелі з натягнутого по дугам поліетилену або агроволокна використовують для захисту від весняних і осінніх заморозків. При загрозі заморозка нижні краї покривного матеріалу щільно притискають до грунту і злегка присипають землею. У спеку теплиці з поліетилену необхідно провітрювати, злегка піднімаючи південний край плівки (агроволокно «дихає» і не вимагає провітрювання). Влітку укриття знімають, догляд за рослинами ведуть як у відкритому грунті.

Легкі тимчасові укриття з натягнутого по дугам агроволокна захищають рослини від весняних і осінніх заморозків

При використанні теплиць треба пам'ятати, що для картоплі важлива не тільки температура, але і хороша освітленість. У холодну пору року достатньо сонячного світла буває лише в південних районах. Вирощування картоплі в стаціонарних зимових теплицях з опаленням, підсвічуванням і змінюваним грунтом позбавлене практичного сенсу через занадто високу собівартість.

Відеоролик про вирощування картоплі в теплиці

вирощування взимку

Приваблива ідея «виростити взимку картоплю» існує в декількох варіантах:

1. Посадити картопля в середині серпня, при початку заморозків в жовтні скосити всю бадилля, утеплити грядку товстим шаром (30-40 сантиметрів) соломи або лапника, зверху накрити поліетиленовою плівкою для захисту від дощів і відлиг. Це швидше спосіб зберігання, ніж вирощування - картопля виростає восени, а зимує вже готовий урожай.
2. При перших ранкових заморозків посадити картоплю, точно так же укрити соломою і плівкою. Навесні відразу після сходу снігу зняти укриття, натягнути плівку або агроволокно по дугам. Це класичний спосіб подзимнего посіву - зимує лише посівний матеріал, а урожай зростає влітку наступного року.

Обидва ці способи мають два загальних недоліки: при промерзанні землі картопля гине, а голодні миші можуть за зиму її з'їсти без залишку.

Третій спосіб повністю позбавлений практичного сенсу, хоча іноді згадується в літературі як забавний курйоз. Якщо скласти картоплю в щільно зав'язаний пакет або ящик з трохи вологою торф'яної крихтою або тирсою і тримати при невисокій температурі (+7 .. + 10 ° С), деякі бульби дадуть столони, на яких утворюються нові бульби. При цьому кількість отриманої картоплі буде в кілька разів менше, ніж посадженої! Хороший великий бульба дасть лише кілька крихітних розміром від горошини до горіха.

Вирощування картоплі в мішках, горщиках, відрах і ящиках

Ємність достатнього обсягу (розміром приблизно з відро) з обов'язковими дренажними отворами в днище наповнюють родючою землею на третину, садять в неї картоплину і ставлять в дуже добре освітлене місце з температурою +16 .. + 23 ° С. Регулярно поливають, у міру зростання стебел досипають землю до самого верху. Періодично витягують частина утворилися бульб, намагаючись не пошкодити кореневу систему. Взимку в квартирі хорошого врожаю не вийде - надто темно.

В якості експерименту можна виростити кущ картоплі в горщику або в відрі

Особливості вирощування на різних типах ґрунту

Грунти бувають дуже різними за механічним складом і за вмістом поживних речовин.

Чим товщі і темніше верхній шар грунту, тим вище її родючість

чорноземи

Найродючіші ґрунти, прекрасно підходять для картоплі. Всупереч стереотипам, теж потребують органічних добривах, без яких поступово руйнуються і втрачають структуру.

піщані грунти

Легко проникні для повітря, води і коріння. Навесні швидко просихають і прогріваються. Легко обробляються. Майже не містять поживних речовин. Потребують підвищених дозах органіки (до 1 відра на 1 м 2) і більш частих поливах. Добре підходять для картоплі, який садять на глибину 10-12 см.

Піщаний ґрунт легко проникна для повітря, води і коренів

глинисті грунти

Добре утримують воду. Багаті харчуванням, але погано проникні для повітря і коренів. Дуже важко обробляються. Для вирощування картоплі вимагають внесення органіки (піввідра на 1 м 2), а важкі глини - ще й крупнозернистого річкового піску (1-3 відра на 1 м 2). Картоплю садять не глибше 5 см і обов'язково рихлять міжряддя протягом усього сезону.

У спеку і посуху глинистий грунт покривається щільною кіркою і розтріскується

торфовища

У Нечорнозем'я дуже багато садових ділянок на місці осушених торфовищ. Верхової торф занадто кислий і придатний для картоплі тільки після внесення великих доз річкового піску, порошкової глини, перегною і вапна. Низинний торф часто має слабокислу реакцію (pH 5,0-6,5) і при відсутності перезволоження цілком придатний для картоплі.

У Нечорнозем'я багато садових ділянок на місці колишніх торф'яних боліт

Все торфовища дуже пізно прогріваються навесні і сильно схильні до заморозків. Важливо щорічно вносити органіку (не менше 1 відра перегною на 1 м 2) для поліпшення структури грунту і запобігання зниження рівня ділянки. При відсутності дощів обов'язковий регулярний полив. Сухий торф дуже пожежонебезпечний!

Глинисті і торф'янисті ділянки в низинах часто бувають перезволожені, в цих випадках картопля може рости тільки на високих грядах або після осушення всієї ділянки.

На перезволожених ділянках картоплю можна виростити тільки на грядках або після осушення

Вапнування - потрібно чи ні?

Картопля добре розвивається на грунтах з реакцією від слабокислою (рН 5,5) до нейтральної (рН 7,0). При надлишку вапна картопля погано росте і сильніше звичайного уражується паршею.

Низинний торф - темний, однорідний, із слабокислою реакцією. Верхової торф - світлий, волокнистий і занадто кислий, вимагає обов'язкового вапнування

Не можна вносити вапно безпосередньо при посадці картоплі, вапнують тільки восени, а ще краще під попередню культуру. Для картоплі потребують вапнування тільки дуже кислі грунти (рН нижче 4,5-5,0). Залежно від вихідної кислотності грунту при осінній перекопуванні вносять вапняну або доломітове борошно (не більше 100-300 г / м 2) або деревну золу (300-900 г / м 2). Зола особливо корисна для картоплі, так як містить багато калію. На відміну від інших вапнякових матеріалів, золу в помірних дозах можна вносити і навесні при посадці.

Не можна вносити вапно одночасно з гноєм, азотними і фосфорними добривами.

Як виростити картоплю без підгортання

Існує кілька технологій, що дозволяють виростити картоплю без підгортання.

Вирощування картоплі під чорною плівкою

Ділянка копає, ретельно дорівнює граблями і затьмарюється чорної поліетиленовою плівкою або чорним агроволокном. Потім в плівці ножем прорізаються невеликі отвори під кожну картоплину. Підготовлений картопля обережно проштовхують в ці отвори, рукою заглиблений у грунт. Якщо дірки будуть занадто великими, в них полізуть бур'яни, і частина ефекту пропаде. При використанні дуже широких полотнищ перед укладанням плівки монтується система крапельного поливу. Можна брати вузькі смуги плівки шириною по півметра і залишати між ними смужки голої землі для надходження в грунт дощової води. Плівка не пропускає світло (в темряві картопля не зеленіє), зберігає грунт пухкої і перешкоджає росту бур'янів.

Мульчування чорною плівкою перешкоджає росту бур'янів, але утруднює надходження в грунт дощової води

Вирощування картоплі на грядах і гребенях

Використовується при заляганні грунтових вод ближче 1 метра від поверхні грунту, в низинах з важкими глинистими ґрунтами, особливо в північних районах. З осені готуються земляні гряди висотою 30-50 сантиметрів і шириною 50-150 сантиметрів. Навесні вони швидко прогріваються і підсихають. Картоплю садять в зроблені на поверхні гряд борозни і присипають землею. Можна додатково замульчувати чорною плівкою. Пристрій крапельного поливу не потрібно, вистачає вологи з междугрядій.

На сирих ділянках картоплю вирощують на високих грядках

Різновид цього способу - стаціонарні високі грядки-короби з дощок, заповнені родючою землею. У сухе літо вимагають поливу.

Вирощування картоплі в траншеях

Використовується в південних районах з жарким посушливим літом. З осені викопуються траншеї глибиною близько 30 сантиметрів і шириною 30-50 сантиметрів. Навесні дно траншей розпушують і висаджують картопля, присипаючи на 6-8 сантиметрів землею. Замість підгортання поступово досипають в траншеї землю, витягнуту при їх створенні. Цей спосіб дуже сприяє збереженню вологи, добре поєднується з мульчуванням органікою. Не підходить для ранньої картоплі - траншеї прогріваються пізніше, ніж рівна поверхня землі.

У жарких посушливих районах картоплю садять в траншеї для кращого збереження вологи в грунті

Вирощування картоплі під соломою - безорної метод прихильників органічного землеробства

Навесні ділянку розпушують плоскорізом на глибину 5-7 сантиметрів. У цьому пухкому шарі роблять невеликі лунки, розкладають картопля, над кожною картоплиною нагортають невеликий горбок висотою 5-7 сантиметрів. Як тільки з'являться сходи, починають рясне мульчування соломою або сіном, поступово в міру зростання картопляних стебел доводячи шар мульчі до 10-20 сантиметрів.

Різновид цього способу для дуже дощових регіонів - картопля просто розкладають на розпушену землі і відразу ж завалюють 20-сантиметровим шаром соломи. Товста мульча захищає картоплю від світла та бур'янів, а гниє нижній шар забезпечує коріння поживними речовинами.

Важливі деталі:

• Цей метод підходить тільки для добре окультурених ділянок з м'якою пухкої грунтом. Якщо розкласти картоплю на твердокамінний глині, вкритій шаром дернини, і завалити соломою - хорошого врожаю чекати марно.
• У сухому стані солом'яний мульча дуже пожежонебезпечна!

Солом'яний мульча частково ускладнює ріст бур'янів, але деякі все одно пробиваються

Як боротися з бур'янами

Традиційний спосіб: ретельно вибирати кореневища багаторічних бур'янів при перекопуванні і посадці, регулярно прополювати плантацію протягом усього сезону.

Можна обійтися і без ручної прополки:

• Замульчувати все картопляне поле чорною плівкою або товстим шаром соломи. Дрібних однорічних бур'янів НЕ буде зовсім, зі злісних багаторічних проб'ються тільки найпотужніші, типу берізки і осоту.
• Постійно, мінімум двічі в тиждень, рихлити поверхню грунту. Сходи однорічних бур'янів при цьому гинуть повністю, багаторічні істотно послаблюються.
• Використовувати гербіцид. Для картопляних полів призначені препарати Лазурит і Зенкор. Важливо точно дотримуватися зазначені в інструкції до препарату дозування і терміни обробки.

Коли і як поливати картопля

Картопля потребує постійно вологому грунті протягом всієї вегетації. При відсутності дощів поливають раз на тиждень, глибоко промочуючи грунт на 20-25 сантиметрів. Припиняють поливи лише за 1-2 тижні до збирання врожаю.

Крапельний полив - найсучасніший спосіб, незамінний при суцільному мульчировании чорною плівкою

• Дуже хорошим способом є крапельний полив, незамінний при мульчировании плівкою.
• Найгірший із способів - дощування, нераціонально витрачає воду і сприяє розвитку фітофтори.
• Найпростіше рішення - полив по борознах, який не потребує складного обладнання і зберігає листя сухими.

Полив по борознах - найпростіше і доступне рішення

Сівозміни та сидерати

При постійному вирощуванні картоплі на одному і тому ж місці поступово падають врожаї, виснажується грунт, накопичуються збудники хвороб. Для вирішення цієї проблеми використовують сівозміни, щоб культури одного ботанічного сімейства поверталися на колишнє місце не раніше, ніж через 4 роки. Цей термін вважається достатнім для дезінфекції від більшості грибкових захворювань, в тому числі від фітофтори - глабной проблеми картоплі. Добрими попередниками для картоплі є всі бобові культури, гарбузове та капустяні. Загальні шкідники і хвороби у нього з іншими пасльоновими - помідорами, перцями і баклажанами.

Сидератамі називають рослини, що вирощуються не заради отримання врожаю, а для поліпшення ґрунту, збагачення її гумусом і оздоровлення. Їх можна використовувати як на додаток до основного сівозміні, так і в якості його часткової заміни, якщо недолік землі не дозволяє влаштувати повноцінне чергування культур. Використання сидератів дозволяє значно скоротити потребу в гної.

Відеоролик про використання сидератів

Загальне правило вибору сидератів: попередня культура, сидерат і подальша культура повинні належати до різних ботанічних родин.

Таблиця кращих сидератів для картоплі

Тип сидерата	плюси	мінуси
Злакові: овес, озиме жито	холодостойкость	сильно сушать грунт; утворюють потужну дернину, яку важко заорювати; привертають дротяників - шкідників картоплі
Бобові: горох ярий та озимий, вика яра (посівна) і озима (волохата), однорічні люпин (білий, жовтий, вузьколистий), однорічні види конюшини (яскраво-червоний, єгипетський, перський)	Збагачують грунт азотом	Не можна використовувати в сівозміні з городніми бобовими (горох, квасоля, боби)
Капустяні: гірчиця біла (англійська) і сиза (сарептська), ріпак ярий та озимий, редька олійна	швидко ростуть; знижують запас інфекції в грунті	Не можна використовувати в сівозміні з капустяним культурами (капуста, ріпа, редька, редиска, дайкон)
Бурачніковие (Водолістніковие): фацелія піжмолістная	Не має загальних шкідників і хвороб з городніми культурами	Дуже приваблює бджіл - це стає проблемою при алергії на бджолину отруту

У бобових культур можна скосити надземну частину і використовувати на корм худобі, корисний ефект від азотфіксуючих бульбочок в грунті все одно зберігається. Можна висівати суміш декількох видів насіння. Озимі сидерати висівають в кінці серпня - початку вересня. Решта - в будь-який час, з весни до осені.

Традиційно сидерати заорюють в землю. Прихильники органічного землеробства вважають за краще підрізати коріння плоскорезом і залишити зрізані рослини на місці. Обидва ці способи хороші, вибір залежить від конкретних умов - типу грунту, наявної техніки і т.д. Важливий момент: при закладенні в важку грунт відразу великої кількості соковитих рослин можуть початися небажані процеси силосного бродіння. Щоб цього уникнути, зрізані рослини або залишають на поверхні у вигляді мульчі, або подвяливают кілька днів перед запашкой. Підрізування або заорювання сидератів проводять не пізніше, ніж за 1-2 тижні до висадки картоплі. Краща стадія закладення сидератів - до утворення насіння, поки стебла м'які і соковиті.

Гірчиця і рапс в разі дозрівання насіння стають настирливими бур'янами.

Фотогалерея кращих сидератів для картоплі

Овес - холодостійка невибаглива рослина
Озиме жито добре зимує під снігом
Фацелія піжмолістная - хороший сидерат і медонос
Сиза (сарептська) гірчиця використовується в кулінарії і як сидерат
Біла (англійська) гірчиця - приправа до столу і сидерат для городу
Віку озиму (волохату) можна висівати разом з житом
Віку яру (посівну) часто використовують в суміші з вівсом
Звичайний горох - теж хороший холодостійкий сидерат
Однорічний яскраво-червоний конюшина часто використовується як сидерат в південних районах
Однорічний жовтий люпин - класичний сидерат, який використовується з давніх часів

Вирощування картоплі з насіння

У найновіших сортів картоплі ботанічні насіння, одержувані з його ягід, зараз надходять у продаж набагато раніше, ніж готові бульби. Виростити картопля з такого насіння можна, але це дуже клопіткий і тривалий процес.

З безлічі існуючих способів вирощування картоплі завжди можна вибрати найбільш підходящий варіант для конкретних умов. У разі будь-яких сумнівів у надійності нового методу хорошим рішенням буде спочатку провести експеримент на невеликій грядці, щоб не ризикувати всім урожаєм.

Картоплю можна зустріти практично на будь-якому городі. Виростити багато картоплі в домашніх умовах допоможе наша стаття. Прислухаючись до порад нижче, ви зможете вирощувати овочі не тільки традиційним методом, а й незвичайними методами.

У статті також детально описана технологія вирощування картоплі та основні особливості догляду за рослинами на всіх етапах культивації. Тільки у нас ви дізнаєтесь, як виростити хороший урожай картоплі своїми руками.

Як виростити хороший урожай картоплі в домашніх умовах

За свої відмінні смакові якості картопля отримав назву другого хліба. Адже в ньому багато білків і вітамінів, а також різних мінеральних речовин. Цей овоч широко застосовують для дієтичного харчування, а народна медицина визнає його одним з найбільш ефективних засобів лікування.

Напевно, тому картоплю найчастіше вирощують на присадибних ділянках та городах. Кожному хочеться отримати хороший, смачний і корисний урожай. Як правильно садити картоплю і доглядати за ним, розповість ця стаття.

умови вирощування

Картопля - рослина, любляче прохолоду. Його сходи краще розвиваються при вологій, нежаркій погоді. При температурі повітря вище 40 градусів ріст надземної частини припиняється, а сама рослина гине.

Разом з тим, стебла і листя цього коренеплоду дуже чутливі і до значного зниження температури. Так, при невеликих заморозках рослини можуть чорніти і більше не відновлюватися. Тому ділянку, де буде розташовуватися грядка, не рекомендують планувати на зниженій місцевості.

Малюнок 1. Картопля в різні періоди вирощування

Вимоги до вологи різні в залежності від періоду вегетації (рисунок 1). На перших порах молоді сходи добре переносять недолік вологи. Потреба в ній різко зростає під час формування бутонів і цвітіння. У спекотну суху погоду кущі в'януть, що негативно позначається на майбутньому врожаї. В кінці ж вегетаційного періоду рослина вже не так гостро реагує на посуху.

Достатня кількість опадів в червні і першій половині липня вкрай важливо для врожаю ранніх сортів. Опади в липні і першій половині серпня гарантують врожайність середньостиглих і пізніх сортів.

Примітка: Занадто велика кількість опадів призводить до загнивання бульб.

Ще одним важливим фактором є оптимальний рівень освітлення. Недолік світла призводить до витягування стебел, зниження врожайності, погіршення смакових якостей бульб.

Необхідно правильно розташовувати ряди з картоплею: \u200b\u200bв напрямку з півночі на південь. Так кущі рівномірно висвітлюються сонцем протягом дня.

І звичайно ж, для отримання високого врожаю необхідно забезпечити доступ картоплі до мінеральних речовин: азоту, фосфору, калію. Їх штучно вносять в грунт шляхом підгодівлі різних видів.

Технологія вирощування картоплі

Під технологією вирощування розуміють цілий комплекс заходів, метою яких є створення найсприятливіших умов для зростання і розвитку культури.

Цей комплекс складається з прийомів, які виконуються з моменту звільнення ділянки землі попереднім видом і до нового збору врожаю (малюнок 2). Якщо ми говоримо про картоплю, то серед них називають: обробіток ґрунту, підживлення, передпосівну підготовку посадкового матеріалу, посів, догляд за культурою, збирання врожаю. Всі технологічні прийоми тісно пов'язані між собою і з усією системою землеробства.

При розробці технології та її прийомів вирішальну роль відіграють вимоги конкретної культури до умов зростання.

Малюнок 2. Традиційна технологія вирощування картоплі

Для нас більш звичною виступає традиційна технологія вирощування, хоча все частіше і частіше нам доводиться зустрічатися з новими, інтенсивними технологіями. Їх головна відмінність в якісно нових способах реалізації поставленої мети. Однією з таких технологій називають голландську технологію вирощування картоплі.

Вирощування картоплі за голландською технологією

Останнім часом все більшої популярності набувають елітні голландське насіння, в тому числі і картопля.

Що ж представляє із себе голландська технологія? У загальних рисах її можна охарактеризувати як сукупність прийомів землеробства, які виконуються в строго визначені терміни і з високою якістю (рисунок 3).

Родзинка технології - це аерація грунту. Для наповнення грунту киснем голландці пропонують добре його рихлити, залишати між рядами велику відстань, а самі бульби висаджувати в гребені.

Отже, головні правила методу:

1. Садять тільки сортову картоплю найвищої якості.
2. У сівозміні висаджують на одному і тому ж місці один раз в три роки і тільки після зернових культур.
3. Обов'язково проводять удобрення грунту.
4. Осіння і весняна обробка грунту проводиться відповідно до строго визначеними термінами та встановленої технології.
5. Використання хімікатів і гербіцидів для боротьби з хворобами та шкідниками.

Крім вищевказаних правил, варто прислухатися і до таких порад:

• Обов'язково проростити посівний матеріал перед посадкою.
• При весняній обробці грунту внести в неї сечовину (карбамід).
• Гряди повинні розташовуватися в напрямку з півночі на південь з інтервалом в 75 см.
• Бульби закладають на глибину 6 см, відстань від лунки до лунки становить 30 см.
• При посадці в кожну лунку бажано насипати по жмені деревної золи, присипаючи її тонким шаром землі.
• Різану картоплю кладеться в лунку паростком вгору.
• Засаджені лунки засипають землею так, щоб сформувалися гребені висотою до 10 см.

Малюнок 3. Вирощування картоплі за голландською технологією

З появою сходів проводять міжрядний обробіток рослин: землю в міжряддях добре рихлять, потім нею ж засипають паростки з двох сторін. Таким чином висота гребенів збільшується вдвічі.

Чи потрібно поливати гряди? Потрібно, обов'язково, хоча б тричі за сезон, в найважливіші моменти: перед цвітінням, під час нього і через 10 днів після завершення.

Картопля: посадка і догляд, нові способи посадки

Вирощування картоплі з насіння в домашніх умовах дуже різноманітно. Акцентуємо увагу на традиційному способі вирощування, хоча існують і альтернативні методи.

Ще восени, під час збирання врожаю відбирають бульби зі здорових кущів для наступної посадки. Тоді ж відібрані екземпляри необхідно залишити на деякий час на світлі до зміни кольору їх шкірки на зелений.

Навесні позеленілу картоплю необхідно проростити в прохолодному (12-15 градусів), добре освітленому приміщенні. Як альтернативний варіант, можна використовувати тирсу або торф, пересипаючи ними бульби. У будь-якому випадку мета одна - прискорити проростання і отримати більш ранній урожай.

Малюнок 4. Догляд за картоплею в процесі вирощування

Дочекавшись достатнього прогрівання грунту, можна починати садити картоплю (рисунок 4). І тут існує безліч способів, як це зробити. Вибір певного способу залежить від грунту і кліматичних умов. Зупинимося на найпоширеніших.

При посадці картоплі рядами, відстань між ними має бути досить широким, щоб залишався запас грунту для підгортання. У самому ж ряду лунки розташовуються на відстані 40 см один від одного.

Урожай буде набагато краще, якщо з осені внести в грунт основні добрива, а навесні, при посадці доповнити їх внесенням під корінь деревної золи. Крім того, картопля потребує калії і фосфорі, а ось з азотом потрібно бути обережніше.

Примітка: Досить популярним став спосіб посадки під солому. Він має як свої переваги, так і недоліки.

Серед порівняно нових методів можна назвати посадку в гряди, в бочки і кургани, в мішки і теплицю і т.д.

Звернемо увагу на особливості догляду за картоплею, посадженим рядами. Відомо, що в міру зростання кущі необхідно підгортати. Ось тут-то і згодиться той запас землі, який ми залишили в міжряддях. Не всі знають, що підгортання здатне захистити молоді сходи від заморозків, можна навіть повністю засипати рослини землею, щоб вони не замерзли.

Примітка: За правилами, підгортання проводять двічі: спочатку після досягнення рослинами висоти в 15 см, далі - безпосередньо перед цвітінням.

Картопля досить вимогливий до кількості вологи в грунті, особливо в період утворення бутонів і при цвітінні. Тому обов'язково потрібно поливати його в посушливе літо (3 л води під кожен кущ).

Трапляється, що основний підгодівлі може не вистачити, тоді доводиться додатково вносити ті чи інші поживні речовини вже в період зростання. Найкраще це проробляти за допомогою гною або розчину пташиного посліду, а також мінеральних добрив. Доведеться приділити належну увагу боротьбі зі шкідливими комахами і захворюваннями.

Вирощування картоплі з насіння в домашніх умовах

Крім звичного для нас вирощування картоплі з бульб, існує й інший спосіб - вирощування з насіння, простіше кажучи, розсадою (малюнок 5).

Цей метод має ряд переваг:

• Насіння дешевше, ніж посадковий матеріал у вигляді бульб.
• Насіння зберігає схожість тривалий час і не потребують особливих умов зберігання.
• Виросли з насіння, і їх плоди менше схильні до різних захворювань.
• Врожайність картоплі з насіння вище.

Відповідально поставтеся до вибору грунту: він повинен бути родючим. Можна й самому підготувати поживний субстрат із землі і торфу в співвідношенні 1: 4. Рекомендується в підготовлену суміш внести препарат триходермин або Фітоспорін, щоб убезпечити розсаду від хвороб. Як варіант, як субстрат можна використовувати зволожені тирса.

Визначившись з грунтом, займіться підготовкою насіння. Спочатку їх необхідно проростити. Для цього загорніть їх у вологу матерію і помістіть в контейнер з кришкою. Не забувайте проводити провітрювання контейнера і зволожувати обгортковий матеріал.

Малюнок 5. Розсадний метод вирощування картоплі

Дочекавшись появи паростків, насіння необхідно викласти на підготовлений вологий грунт і присипати шаром піску в 1 см. Зроблені посіви акуратно обприскують водою, накривають плівкою і поміщають в тепле, добре освітлюється місце. Грунт під плівкою необхідно підтримувати у вологому стані до початку появи сходів.

Розсада картоплі дуже примхлива і вимоглива до світла, поживних речовин і пухкості грунту, вона дуже схильна до захворювання чорною ніжкою. Тому полив повинен бути помірним, а недолік світла компенсується лампами денного освітлення. Крім того, 1 раз на місяць необхідно проводити підгодівлю комплексним добривом.

Через 3 тижні після посадки розсаду пікірують в горщики більшого діаметра, заглиблений у грунт по листя. Зі встановленням теплої погоди горщики з розсадою можна перенести в більш прохолодне місце.

Примітка: Якщо є така можливість, то розсаду спочатку потрібно висадити в теплицю, і лише на другий рік - у відкритий грунт.

Якщо ж у вашому розпорядженні немає ні теплиці, ні парника, то в цьому випадку розсаду можна відразу пікірувати у відкритий грунт, за умови, що він вже добре прогрілося, а загроза заморозків минула.

Зручніше за все робити це в похмуру погоду або у вечірній час. У підготовлені лунки (попередньо заповнені сумішшю золи і перегною і добре зволожені) опускають кущики розсади так, щоб над поверхнею було видно тільки одні верхівки. Потім проводять мульчування засадженої грядки природними матеріалами і прикривають плівкою. Розсада залишається під укриттям аж до червня. Подальший догляд за нею нічим не відрізняється від традиційного: полив і підгодівля, прополка і підгортання.

Автор відео розповідає, як правильно вирощувати розсаду картоплі.

Картопля - вирощування і догляд у відкритому грунті

У відкритий грунт картоплю садять, коли грунт прогріється на глибину до 10 см (кінець квітня - початок травня). Посадці передує обробка посадкового матеріалу і підготовка грунту (рисунок 6):

• Для посадки зі здорових кущів відбирають бульби середнього розміру. Відібраний посадковий матеріал витримують у теплому і світлому приміщенні до його позеленіння. З появою на бульбах паростків в 1 см довжиною, можна приступати до посадки.
• Для профілактики інфекційних захворювань можна помістити картоплини в 1% розчин борної кислоти на 20 хвилин, або ж замочити в гарячій воді (40 градусів) на такий же час.
• Грунт під посадку повинна бути попередньо (бажано восени) удобрена розчином курячого посліду або перепрів гноєм. Якщо восени не вдалося провести підгодівлю, то зробити це можна за тиждень перед посадкою, застосовуючи мінеральні добрива.

Пам'ятайте про помірність підгодівлі, оскільки надлишок поживних речовин може привести до погіршення якості врожаю.

Важливою умовою отримання хорошого врожаю є правильний вибір ділянки. Віддайте перевагу тим, на яких раніше вирощувалися буряк, огірки, зелень, капуста. Поганими попередниками виступають пасльонові: помідори, баклажани, болгарський перець. Не варто також садити картоплю по картоплі.

Бульби краще висаджувати у вологий грунт. При цьому, чим важче грунт, тим на меншу глибину повинна проводитися посадка. Якщо на глинистому ґрунті глибина лунки становить близько 5 см, то на піщаному грунті - 10-12 см.

Примітка: Крім того, від складу грунту залежить і спосіб посадки: на легких ґрунтах картоплю садять в лунки або борозни, для щільних і сирих грунтів застосовують спосіб гребньовій посадки.

Відстань між лунками (бульбами в борозні) становить близько 35 см, при цьому міжряддя повинні бути достатньо широкими, до 70 см. Така відстань необхідно для того, щоб можна було провести підгортання.

Якщо бульби садять гребньовим способом, то ширина між ними становить 65 см, а самі картоплини розміщують на глибині 6-10 см від вершини гребеня.

Малюнок 6. Технологія вирощування картоплі у відкритому грунті

При традиційному способі вирощування картоплі догляд за ним починається ще до появи перших сходів. Так, для кращого постачання посаджених бульб киснем, необхідно проводити поверхневе розпушування ґрунту граблями. Таке розпушування також сприяє знищенню проростають бур'янів.

З появою над поверхнею грунту паростків, розпушування проводять після поливу, щоб не допустити утворення ґрунтової кірки. Крім поливу і розпушування, до переліку процедур по догляду входять також прополки, підгортання, підживлення, а також боротьба з шкідниками і хворобами.

Важливо знати, що картоплю можна поливати тільки після утворення бутонів. При цьому волога повинна потрапляти безпосередньо під корінь, не зачіпаючи листя. Найкраще проводити полив у вечірні, менш спекотні години, а подальше розпушування - вранці.

Як же визначити, що рослина потребує вологи? Для цього є досить простий спосіб: опустіть руку в землю на глибину пальців. Якщо рука залишається сухою - пора проводити полив.

Оскільки цей процес досить трудомісткий, то ефективніше буде застосувати мульчування грунту навколо кущів природним матеріалом. У його якості можна використовувати торф, солому, тирсу, навіть скошена трава згодиться для цієї мети.

Підгортання підтримує розвиваються кущі, а також сприяє утворенню майбутнього врожаю. Горбки вологої землі захищають столони від палючого сонця і, разом з тим, сприяють прогріванню грунту. Вперше кущі картоплі підгортають після досягнення стеблами висоти в 14-16 см, другий раз - перед початком цвітіння. Фізично простіше проводити цей захід після дощу або поливу.

Якщо ви помітили бульби, що знаходяться на поверхні землі, необхідно провести доокучіваніе окремих кущів. Прямі сонячні промені, потрапляючи на бульби, сприяють накопиченню в них смертельно небезпечного для людського організму алкалоїду соланіну.

Іноді виникає необхідність підгодувати слабкі рослини. У такому випадку варто знати, що свіжий гній використовувати для кореневого підживлення не можна. Краще застосувати розчин пташиного посліду або комплексні мінеральні добрива.

Значною загрозою для майбутнього врожаю є комахи-шкідники: дротяники, колорадські жуки, нематоди. Тому необхідно бути готовим до боротьби з ними, використовуючи як народні, так і хімічні засоби.

Через 3 місяці після посадки картопля готовий до збирання. Основною ознакою стане пожовкла і всохла бадилля. Не варто зволікати зі збиранням врожаю, оскільки перележала в землі бульби набагато гірше зберігаються.

Способи вирощування картоплі

На сьогоднішній день важко знайти присадибне господарство, в якому не вирощували б картоплю. І в більшості випадків люди звикли користуватися традиційним методом. Однак, прогрес не стоїть на місці, і все частіше з'являються нові, альтернативні технології вирощування різних сільськогосподарських культур. Що стосується картоплі, такими інноваційними методами є: вирощування в мішках і в соломі, вирощування в бочці і в теплиці.

Тут ви зможете докладніше дізнатися про особливості технологій, перерахованих вище.

Вирощування картоплі в мішках

Вирощування картоплі в мішках - один з видів вертикального фермерства. Його застосовують на ділянках з невеликими площами для економного використання кожного клаптика грунту (рисунок 7).

Вам знадобляться пластикові мішки з-під цукру, борошна. У кожен з них насипають по кілька відер поживного грунту (звичайна земля, перегній, трохи деревної золи і суперфосфату), викладають посадковий матеріал і присипають його невеликим шаром грунту.

Малюнок 7. Вирощування картоплі в мішках

Засаджені таким чином мішки виставляють на добре прогрівається сонцем ділянку. З появою сходів їх знову злегка присипають землею до тих пір, поки мішок не заповниться на 2/3 свого об'єму. Грунт в мішку слід підтримувати у вологому стані. Через два місяці після посадки вже можна збирати перший урожай.

У відео докладно показано, як виростити картоплю в мішках.

Вирощування картоплі в соломі

Традиційний спосіб вирощування картоплі досить трудомісткий і вимагає великих витрат часу. Тому виникла необхідність в більш легких методах, що дають хороші результати. Одним з них називають вирощування в соломі.

Особливістю цієї технології є те, що грунт з бульбами знаходиться в прохолоді, необхідна волога довгий час зберігається під солом'яним покровом, недолік світла пригнічує ріст бур'янів, а сама солома після закінчення декількох сезонів сама стає органічним добривом.

Малюнок 8. Вирощування картоплі під соломою

В даний час органічними хліборобами були виділені такі вимоги для вирощування картоплі під соломою (малюнок 8):

1. Верхній шар грунту повинен бути досить рихлим на глибину до 5 см.
2. Земля повинна бути стабільно вологою.
3. Покривний матеріал (солома) укладається шаром оптимальної товщини. При тонкому шарі грунт починає втрачати вологу, а при занадто товстому - земля недостатньо добре прогрівається, і паростки уповільнюють свій розвиток. Важливо також і якість покривного матеріалу: паростки не зможуть пробитися крізь злежалу солому і будуть відчувати дефіцит кисню і вологи під нею.

Правильно підготувавши грунт і запасшись необхідною кількістю соломи, можна приступати до посадки.

Примітка: За пухкої і вологому грунті розкладають в ряд бульби картоплі на необхідній відстані і закривають шаром укривного матеріалу товщиною в 30 см.

Посадити картоплю можна і в траншеї, глибиною в 10 см. Бульби в траншеях присипають пухкою зволоженим грунтом і накривають шаром соломи, товщиною в 15 см. Після появи паростків і досягнення ними висоти в 5 см, між рослинами знову акуратно вкладається шар соломи такої ж товщини . В подальшому догляді картопля не потребує: ні поливів, ні спушень, ні підгортання проводити не потрібно. Урожай збирають після засихання бадилля, піднімаючи солому.

Серед проблем можна назвати знесення укривного матеріалу сильним вітром і можливе розмноження мишей і слимаків під соломою.

Технологія посадки картоплі під солому показана в відео.

Вирощування картоплі в бочці

Одним з нетрадиційних способів є вирощування картоплі в бочці. Ця технологія настільки проста, що викликає до себе все більший інтерес. Перерахуємо її переваги (рисунок 9):

1. Потрібно менше трудовитрат при догляді: відпадає необхідність в розпушуванні, прополці і підгортання.
2. Часто кількість картоплі, вирощеної таким чином, перевищує урожай, отриманий традиційним способом.
3. Істотно економляться водні ресурси, оскільки волога потрапляє відразу до коріння.
4. Посадка здійснюється в більш ранні терміни, і оскільки грунт в бочці прогрівається швидше, то і врожай буде отримано раніше.

Розглянемо особливості цієї технології. Вам знадобиться бочка білого кольору, обсягом не менше семи літрів. Дно бочки втечуть, а в її стінках просверливаются отвори діаметром в 1 см і на відстані 15 см один від одного по всій поверхні.

Підготовлену бочку встановлюють в зручному місці, а дно заповнюють дренажної сумішшю. Як дренаж можна використовувати згнилі дошки і компост. Якщо бочку встановити на дрібні гілки або траву, то це сприятиме зростанню картоплиння. Інший простір засипають землею так, щоб бочка була заповнена на велику свою частину. Правильне наповнення ємності - запорука гарного врожаю.

Пророщені бульби висаджують на 20-сантиметровому відстані один від одного, засипають шаром землі (близько 10 см) і проливають водою.

Перші паростки знову присипають грунтом на 10 см, і повторюють цю процедуру ще 4-5 разів до повного наповнення бочки землею.

Це робиться для того, щоб забезпечити розвиток не тільки бадиллі, але і бульб.

Малюнок 9. Технологія вирощування картоплі в бочці

Взагалі, догляд за картоплею, висаджених в бочку, набагато простіше. Наприклад, за весь сезон рослина потребує рясного поливу всього 3-4 рази, в разі занадто спекотної погоди необхідно проводити додаткове зрошення.

Приблизно в середині липня необхідно провести підгодівлю грунту. Зробити це можна за допомогою внесення комплексних поживних добрив, настоїв золи або органічних добрив.

Найбільше картопля в бочці потребує таких елементах, як азот і калій. При цьому зручніше використовувати добрива в рідкій формі (1-2 літри на кущ).

Однак зловживати азотовмісними підгодівлею можна, оскільки надлишок азоту негативно впливає на якість врожаю і здатність до зберігання після збирання врожаю. Тому, при використанні сечовини, поєднуйте її з калійним добривом. І пам'ятайте, що найкращий результат від внесення добрив буде досягнутий тільки при достатній кількості вологи в грунті.

Також важливо відзначити, що ранні сорти картоплі потребують разової підгодівлі, а сорти з середньої і пізньої стиглістю - в двох. Наприклад, в кінці фази цвітіння можна підгодувати кущі фосфорвмісними добривами, що сприяє розростанню бульб.

Після збору врожаю бочку можна засіяти сидератами, а перед настанням зими внести органічне добриво. Таким чином ви підготуєте грунт до нового весняного сезону.

Вирощування картоплі в теплиці

Якщо ви є власником домашньої опалювальної теплиці, то у вас є шанс отримувати молода картопля майже цілий рік. Цілий ряд переваг говорить на користь цього способу вирощування картоплі:

• По-перше, ви отримаєте більший урожай, ніж на відкритому грунті.
• По-друге, ваші посіви будуть менш схильні до різних комах.
• Нарешті, ви отримаєте екологічно чистий продукт, вирощений власними руками.

Так як же виростити картоплю в теплиці? Для цього підготуйте восени грунт: внесіть в неї перегній і ретельно перекопайте.

З настанням весни (в березні) підготуйте посадковий матеріал: відберіть бульби середнього розміру і проростете їх в досить теплому (+13 - +17) і добре освітленому приміщенні. Найкраще для цієї мети підійдуть ранні сорти картоплі. Після появи паростків відібрані картоплини висаджують в теплицю на відстані близько 30 см один від одного. Бульби поміщають на глибину 5-7 см і присипають перепрів гноєм. Через тиждень після посадки грунт ще раз засипають невеликим шаром органічного добрива.

Посаджені бульби не поливають протягом 3-х тижнів, а для створення умов до якнайшвидшого проростання, ряди з посівами накривають плівкою. З появою перших сходів плівку прибирають.

Подальший догляд полягає в поливах (кожні 10 днів), знищення комах (при їх наявності), розпушуванні міжрядь і підгортання. При цьому полив збільшують з настанням цвітіння.

Недоліком теплиці є сильне пересихання в ній повітря і грунту в жарку пору року. В такому випадку необхідно проводити зволоження всіх поверхонь парника (особливо його полицях і стелажах). Випаровування води допомагає охолоджувати повітря і живити рослини вологою.

Збір врожаю

Правильно зібраний урожай картоплі - запорука його довгого і якісного зберігання.

Терміни збирання врожаю залежать від різноманітних чинників, таких, як час посадки, сортові особливості картоплі, а також його призначення. Так, урожай ранньостиглих сортів збирають вже в кінці червня, в той час як картопля середніх і пізніх сортів ще тільки формує майбутній урожай (рисунок 10).

Важливо знати, що прибирання таких сортів повинна бути проведена до настання постійних заморозків і, що бажано, в суху погоду. В іншому випадку, можлива псування здебільшого врожаю при зберіганні. Те ж саме правило стосується сезонів з підвищеною вологістю ґрунту, коли бульби особливо схильні до різних захворювань.

Які ж візуальні ознаки того, що урожай картоплі готовий до збору? Перш за все, це пожовтіння, а потім і відмирання бадилля з одночасним припиненням зростання і вегетації.

Малюнок 10. Збір врожаю картоплі

Дані ознаки не поширюються на ранні сорти, оскільки на момент їх викопування листя ще не відмирають. Тому за тиждень до передбачуваної прибирання рекомендується скосити зелену гичку, що буде сприяти перерозподілу поживних речовин всередині рослини. Тепер вони будуть надходити до бульб, прискорюючи їх дозрівання, і стимулюючи утворення грубої скориночки на них. У цих умовах бульби стають більш стійкими до можливих механічних пошкоджень.

Примітка: Допоможе визначити точний термін дозрівання пробна копка. Так, для ранньостиглих сортів приблизний діаметр бульб має становити більше 3 см.

Викопування бульб картоплі слід проводити з обережністю, щоб не завдати їм механічних пошкоджень, адже пошкоджені картоплини зберігаються набагато гірше.

Якщо серед викопаних бульб були виявлені хворі, їх необхідно відкласти від решти маси, а потім винести за межі дільниці. Порушення цього правила призведе до зараження здорових бульб.

Викопаний картоплю необхідно просушити, оскільки ця процедура призводить до огрубіння шкірки, тим самим підвищуючи опірність бульб різноманітних хвороб.

Однак в сонячну погоду не рекомендується залишати викопані бульби на поверхні більше 2 годин, оскільки це може викликати опіки шкірки. Те ж саме стосується і переохолодженого картоплі, тому не можна залишати його на ніч під відкритим небом.

Якщо урожай картоплі збирався у вологу погоду, то його просушують під навісом або в сховищах з хорошою вентиляцією.

Просушений картопля підлягає ретельній сортуванні. Окремо відбирають бульби з механічними пошкодженнями і дрібні. Бульби різних сортів також упорядковано і закладаються на зберігання окремо один від одного. Крім того, просушені картоплини слід очистити від рослинних залишків та землі, оскільки їх наявність буде сильно ускладнювати вентиляцію при зберіганні.