Організувати свою справу та почати працювати на себе, мріє практично кожна людина. Багато початківців підприємців задається питанням про те, де знайти прибуткову бізнес-ідею, на чому можна швидко заробити грошей і як досягти стабільного заробітку.

Не секрет, що бізнес у розважальній сфері є вигідним і не втрачає популярності навіть у кризу. Тому в сьогоднішній статті хочу запропонувати для розгляду ідею відкриття пивного бару з нуля. Ми поговоримо про те, скільки коштує відкрити такий заклад, якою є його рентабельність та терміни окупності?

З чого розпочати відкриття пивного бару?

Для початку варто визначитися з поняттям. Пивний бар – це тематичний розважальний заклад для шанувальників свіжого хмільного напою. У цьому кафе відвідувачі можуть спробувати пиво різних сортів і весело провести час у компанії однодумців. Як правило, у подібних закладах транслюються спортивні змагання (футбол, баскетбол, хокей тощо).

Формат закладу

Перш ніж розпочати реалізацію ідеї, вам слід визначитися з концепцією закладу.

Стаціонарний пивний бар

Такий заклад чимось нагадує якого ми докладно обговорювали в попередній статті. Це місце зазвичай має окремий вхід, але може також розташовуватися на території супермаркету або торгового центру. Зазвичай такий заклад пропонує клієнтам великий асортимент напоїв (різноманітні сорти пива), комфортне розміщення та гарне обслуговування. Кожен бажаючий зможе насолодитися улюбленим хмільним напоєм.

Мобільний намет з продажу пива

Як правило, такі заклади можна побачити в теплу пору року на вулицях міста. Літні намети бувають різних розмірів, існують дуже великі, здатні розмістити близько 100 чоловік одночасно. Подібні заклади хороші тим, що розташовуються на вулиці, це приваблює більше клієнтів, адже люди мають можливість придбати напій та розпити його на місці за столиком або взяти із собою.

Який формат закладу вам вибрати, вирішуйте самі, при цьому враховуйте свої фінансові можливості. Природно, що відкриття тематичного пивного бару коштуватиме вам дорожче, ніж відкриття літнього намету.

Реєстрація бізнесу

Пивний бізнес, як і будь-який інший вид діяльності, підлягає реєстрації в законних органах влади. Тому щоб надалі не мати проблем із санітарною та пожежною службою, дотримуйтесь всіх норм та вимог для відкриття пивного бару з нуля.

Для початку слід визначитися з формою діяльності. Як варіант ви можете вибрати реєстрацію як ТОВ чи ІП.

Ліцензія на пиво

Пиво – це слабоалкогольний напій, який не підлягає ліцензії. Таким чином, процес відкриття пивного бару набагато простіше, ніж , де потрібна ліцензія на реалізацію алкогольних напоїв.

Необхідний пакет документів:

• Свідоцтво, що підтверджує державну реєстрацію підприємства (ТОВ чи ІП);
• Договір оренди приміщення, на території якого розташовуватиметься пивний бар;
• Дозволи від Росспоживнагляду та Санітарно-епідеміологічної служби. Варто зазначити, що приміщення, обладнання та процес приготування їжі має відповідати діючим стандартам. Також усі працівники закладу повинні мати медичні книги про проходження медогляду;
• Дозвіл від пожежної служби про відповідність приміщення всім нормам пожежної безпеки;
• Меню, узгоджене з Росспоживнаглядом;
• Програма виробничого контролю для точки, що реалізує пиво;
• Договір на вивіз сміття, договір із хімчисткою тощо;
• Внутрішня документація

Тільки за наявності всіх документів можна розпочинати роботу з відкриття своєї торгової точки. Не забувайте, що спеціалізовані органи, такі як санітарно-епідеміологічна та пожежна служба, контролюють дотримання цих правил.

Вибираємо місце розташування пивного бару

Як уже зазначалося вище, для початку варто визначитися форматом закладу. Важливо зрозуміти, що ви хочете відкрити: тематичний бар або літнє кафе.

Місце розташування пивного бару має велике значення, від цього залежить відвідуваність, а відповідно і прибуток. Тому не варто нехтувати таким важливим моментом.

Де краще відкрити літнє кафе?

Мобільний пивний намет найвигідніше розташувати в центральній частині міста, в найбільш прохідних і людних місцях. Тому пригляньте собі місце біля вокзалу, у центрі міста або навіть у густонаселеному спальному районі. Важливо, щоб поблизу не було конкурентів, інакше відвідуваність закладу буде в рази гірша.

Пивний паб. Тематичний заклад бажано відкривати у торгових центрах чи території супермаркетів. Можна, звичайно, орендувати й окреме приміщення, але ця витратна справа, крім цього, доведеться вкласти солідні гроші в рекламу. А у разі розміщення пивного бару на території великого торгового центру, ви отримаєте клієнтів у короткий термін практично без реклами та піару. Цілком достатньо лише яскравої вивіски та оригінально оформленого інтер'єру.

Інтер'єр закладу

Пивний бар – це універсальний заклад, який відвідують різні люди від бізнесменів до студентів. Об'єднує їхню пристрасть до пива якісних сортів, тематичність інтер'єру та можливість веселого проведення часу. Тому інтер'єр повинен відповідати та розташовувати, виражати всю суть закладу.

Продаж меблів. Вітається мінімалізм та простота. У пивному барі недоречно виглядатимуть дорогі м'які дивани, замість них краще поставити міцні дерев'яні стільці або лавки і масивні столи.

Посуд. Не потрібно подавати страви у фарфорових тарілках та кришталевих склянках. У пивному барі доречно використовувати масивні келихи для пива та міцний посуд, який не б'ється.

Асортимент

Минув час, коли пивні бари пропонували своїм клієнтам виключно бутильовані напої. Щоб виділятися із загальної маси аналогічних закладів, слід ретельно скласти асортимент. Дуже важливо, щоб у меню були присутні якісні сорти живого пива на розлив.

Тому вам доведеться або укласти договори на поставку напоїв, або де буде вироблятися якісна продукція. Що вигідніше вирішуйте самі. На початковому етапі, можна тільки реалізовувати пиво, але надалі за можливості, все ж таки бажано, відкрити власну пивоварню, тим самим ви зменшите вартість напою, але при цьому збережіть його якість.

Закуски до пива. У пивному барі можна запропонувати своїм клієнтам як стандартні закуски: бутерброди, чіпси, горіхи, сухарики, сушену рибу, так і гарячі страви, які поєднуються з пивом, наприклад, піцу.

Вибираємо персонал

Пивний бар – це місце, де зможе працювати далеко не кожен. У таких закладах немає фейсконтролю, контингент різний, тож можливі будь-які ситуації. Приймайте на роботу стресостійких людей із досвідом.

Для роботи в пивному барі вам будуть потрібні співробітники:

• Адміністратор;
• Бухгалтер;
• Бармен - 2 особи, для роботи позмінно;
• Кухар;
• Офіціанти – мінімум 4 особи;
• Прибиральниця;
• Охоронець.

Обов'язково найміть хорошого охоронця, який забезпечить порядок у закладі, інакше ви можете зазнати досить серйозних збитків, адже клієнти бувають різні і від нестандартних ситуацій ніхто не застрахує.

Бізнес-план пивного бару включає такі витрати:

1. Оформлення документів. На даному етапі, можна заощадити та самостійно зібрати та оформити всі дозволи на діяльність, або надати цю справу досвідченому юристу, якому, природно, доведеться заплатити;
2. Оренда та ремонт приміщення. Ціна оренди залежатиме від стану та площі приміщення, а також від його розташування;
3. Придбання обладнання (меблі, холодильники, барна стійка, вітрини, кухонне начиння, касовий апарат та інше);
4. Закупівля продукції. Пивний бар – це тематичний заклад, тому в ньому має бути широкий асортимент різноманітних сортів пива та закусок до нього. Ви можете налагодити власне виробництво або укласти договори на постачання напоїв із місцевими пивоварнями.
5. Заробітну плату персоналу. Вона залежить від регіону та розцінок за надання аналогічних послуг;
6. Щомісячна оплата комунальних платежів та податків;

Один із найбільш споживаних напоїв нашої країни є пиво, тому чудовим рішенням буде відкриття пивної точки. Через це більшість підприємців-початківців, які мають хоч якийсь стартовий капітал, звертають свою увагу саме на цей продукт. І все одно навіть для початку такого бізнесу слід все обдумати і ретельно спланувати. Насамперед слід уважно вивчити бізнес-план продажу асортименту пива, і лише потім приступати до його реалізації. Бізнес-план на нашому сайті зачіпає всі моменти ведення бізнесу про продаж пивної продукції.

У цьому бізнес-плані розглянуто кілька видів ведення пивного бізнесу.. Це відкриття пивної точки продажу пива на розлив; торгівля пивом у роздріб через скриньку, або невеликий магазин.

Оглядовий розділ.

Даним бізнес-планом пропонується відкриття пивної точки близької доступності з продажу пива на розлив.

Передбачається, що основним контингентом для придбання такого продукту будуть фізичні особи, тому найоптимальнішим варіантом організаційно-правової форми буде – індивідуальний підприємець.

Пиво є споживаним напоєм у будь-яку пору року. Практично будь-яка пивна точка швидко виходить на стабільний дохід, навіть незважаючи на те, що в цьому сегменті ринку дуже велика конкуренція. Тому проект має високу успішність.

Опис підприємства.

З цілодобовим режимом роботи з продажу пивної продукції на розлив. Це найоптимальніший варіант режиму роботи для точок крокової доступності.

Опис послуг.

Пропонується продаж живого пива для вживання за стійками, встановленими безпосередньо на території точки, а також для взяття розливного пива приватними особами з собою.

Аналіз ринку.

У цьому розділі бізнес-плану необхідно провести аналіз ринку пивних точок конкретного району, де ви бажаєте відкрити точку. Вказати всі переваги та недоліки конкурентів та постаратися не допускати виявлених мінусів у своїй справі.

Виробничий план.

Першим моментом у процесі реалізації своїх планів з продажу пива буде процес пошуку та підбору приміщення, що підходить для ведення бізнесу. Найчастіше під пивну точку, що торгує пивом на розлив, вибирають із наступних типів приміщень: маленьке приміщення на цокольному чи першому поверсі будівлі з окремим входом; оренда приміщення у супермаркеті або великому продуктовому магазині; самостійна організація пивного кіоску. Відразу ж зауважимо, що найоптимальнішим варіантом буде організація кіоску, оскільки цей вид вимагатиме найменших організаційних витрат.

І все одно ми розглянемо всі три варіанти.

1) Приміщення на цокольному чи першому поверсі з окремим входом. Плюси. Приміщення розташоване окремо від інших; торгувати пивом можна за будь-якої погоди. Мінуси. Орендна плата, зазвичай, висока; Також висока і вартість приміщення.
2) Орендоване приміщення в іншому магазині. Плюси. Прохідність потоку людей велика; орендна плата не висока. Мінуси. У магазині продається пляшкове пиво, тобто конкурент; у більшості таких магазинів вже є аналогічні точки.
3) Власний пивний кіоск. Плюси. Вартість скриньки низька; щомісячних платежів на оренду відсутні. Мінуси. У погану дощову погоду не буде можливості торгувати пивом на розлив для вживання поруч за стійками.

З усього вище перерахованого видно, що найбільш економічним варіантом є останній, тому звернемо увагу саме на ньому. Найбільш простим варіантом рішення щодо придбання такого кіоску буде покупка вже готового кіоску (на колеса). Але все ж таки можна вибудувати кіоск самому, якщо такий варіант буде дешевшим.

Наступний крок реалізації своєї ідеї – це оформлення документів. Для організації роботи пивного кіоску необхідний, як правило, наступний пакет документів:

Дозвіл територіального органу управління на встановлення кіоска

Висновок СЕС

Висновок пані нагляду

Ще одна маленька деталька, від навчальних закладів пивна точка повинна бути не ближче 100 метрів.

Наступний важливий крок – це набір персоналу. Для продавця пива необхідні такі якості – сумлінність, адекватність, охайність. Також у продавця обов'язково має бути оформлена за всіма правилами медична книжка. Інакше у вас постійно будуть фінансові проблеми.

Отже, точка готова приймати своїх перших відвідувачів. Але для кращого результату краще провести невелику рекламну компанію. Великих вкладень у це робити не варто. Буде цілком достатньо зробити красиву вивіску, що заманює, яку видно здалеку; виставити біля входу рекламний стендер. І якщо пиво завжди буде свіжим і смачним, то необхідну рекламу зробить людський поголос.

Також спільно з продажем пива можна зайнятися продажем супутніх товарів таких як - чіпси, горішки, різноманітна рибна продукція. Також можна продавати і квас.

Фінансовий план.

Тут ми розглянемо фінансову сторону бізнес-плану щодо відкриття пивної точки.

Які будуть витрати:

Оренда приміщення, або свій кіоск від 100 * 000 рублів

Заробітна плата персоналу (два продавці - позмінні) 360 * 000 рублів на рік

Витрати закупівлю товару 50*000 рублей

Разом виходить: 510 * 000 рублів

Дохід від продажу пива 120*000 рублів на місяць

Дохід від продажу інших товарів 40*000 рублів на місяць

Разом: 1 * 920 * 000 рублів на рік

З цих невеликих фінансових розрахунків видно, що пивний кіоск окупиться вже через 3-4 місяці. Тому такий вид невеликого бізнесу можна вважати високоприбутковим та безризиковим.

Ми сподіваємося, що за допомогою нашого бізнес-плану з продажу пива в розлив допоможе Вам без особливих клопотів.

Бізнес у Росії. Посібники з відкриття бізнесу у регіонах.
Нам довіряють 700 тисяч підприємців країни

* У розрахунках використовуються середні дані по Росії

500 000 ₽

Стартові вкладення

10 міс.

Термін окупності

25-30 кв.

Необхідна площа

30 - 100%

Націнка на товар

Відкриття свого магазину розливного пива - мрія багатьох підприємців-початківців. Позитивний приклад знайомих і друзів, які розповідають про те, як вони відбили крапку за пару місяців, невеликі вкладення, значні натовпи клієнтів і завсідників пивних можуть створити навколо цього бізнесу певний ореол успіху. Проте кидатися відкривати пивну точку, не прорахувавши хоча б приблизну ціну питання та не оцінивши ризики, все ж таки не варто.

Ситуація на пивному ринку

Перед відкриттям будь-якого бізнесу не обійтись без аналізу ситуації у галузі загалом. Не винятком є ​​ринок роздрібної торгівлі пивом. По-перше, підприємцям-початківцям слід пам'ятати, що бум на відкриття точок живого пива вже багато років як завершився. Основною причиною називається посилення державного регулювання галузі – обстановка для дрібного бізнесу помітно ускладнилася. З 2008 року пивний ринок у Росії скорочується. Підвищилися акцизи - з 12 та 21 руб. за літр пива з часткою спирту 0,5-8,6% і більше 8,6% у 2012 році до 21 та 39 руб. відповідно у 2017 році. Це спричинило зростання цін. За прогнозами експертів у 2017 році пивний ринок втратить ще 2-5% - на галузі також позначиться заборона продажу пива в ПЕТ-тарі обсягом понад 1,5 літрів.

У зв'язку з цими та іншими тенденціями споживання пива в Росії знизилося з 77 літрів на особу на рік (пікове значення зафіксовано у 2008 році) до 50 літрів у 2016 році. Порівняно з іншими країнами, у нашій країні споживання пива відносно невелике. Наприклад, у Чехії, яка вважається лідером із споживання пива, кожен житель країни того ж року в середньому випив по 143 літри пива. При цьому, які б песимістичні прогнози не робилися б аналітиками, пиво, як і раніше, залишається найулюбленішим алкогольним напоєм росіян. Наприклад, за 2016 рік середньостатистичний росіянин випив лише 6,7 літрів горілки, 3,5 літра вина та 1,1 літра шампанського, що багаторазово поступається показникам споживання пива.

Трендовий продукт 2019

Тисячі ідей швидкого заробітку. Весь світовий досвід у твоїй кишені.

Споживачами пива в основному є чоловіки віком від 18 до 55 років, незалежно від сімейного стану та достатку. При цьому навіть при загальному зниженні платоспроможності населення пиво все ж таки не втрачає свою аудиторію. На сьогодні в країні склалася певна культура пиття пива – множиться кількість форматів закладів, а виробниками пропонуються сорти на будь-який смак та гаманець. Свій бізнес із продажу живого пива, як і раніше, не втрачає популярності. Пиво подають як у преміум-ресторанах, спорт-барах та крафтових пивних барах, так і у звичайних розливних пивничках. Однак якщо перший варіант дозволити собі можуть далеко не всі покупці, то другий варіант набагато ближчий до народу. Невелику пивну легше відкрити - який потік клієнтів у точки завжди буде. Правда увійти на ринок стало складніше - всі вигідні місця вже здебільшого застовчені, "зони впливу" пивних поділені, так що свого клієнта тепер частково потрібно завойовувати.

Розташування та приміщення пивного магазину

Ключовий фактор для магазину розливного пива – це його розташування. Саме з вибору та оцінки майбутньої точки радять починати досвідчені підприємці. Найкращим розташуванням пивної традиційно вважається вулиця з пожвавленим автомобільним та пішохідним трафіком у спальному багатоповерховому районі. Пошук майбутнього місця зазвичай слід розпочати з розгляду варіантів у нових висотних мікрорайонах, де конкурентів або немає зовсім, або мало. Переваги такого розташування очевидні – це велика кількість потенційних клієнтів на квадрат площі. До того ж новобудови – це місця, куди переїжджає молодь, яка активно споживає пиво. У жодному разі не розташовуйте пивну там, де люди не живуть - тобто в діловому центрі, віддаленому від «спальних» районів та від житлових будинків взагалі. Справа в тому, що живе пиво купується людьми для того, щоб неквапливо випити його вдома.

Оцінити щільність ринку та підрахувати кількість діючих пивних у тому чи іншому районі можна за допомогою електронних картографічних довідників на кшталт “2ГІС”. Ще краще – одразу ж оцінити місце самому, придивитися на контингент мешканців, їх стать, вік, приблизний рівень достатку, оцінити пішохідний та автомобільний трафік. Слід пам'ятати, що пивна має бути розташована не ближче 100 метрів від шкіл, дитячих садків та медичних закладів. Також не допускається сусідство зі спортивними або культурними об'єктами, автозаправними станціями, військовими об'єктами, а також перебування на ринках, автовокзалах, аеропортах та інших місцях масового скупчення громадян.

Оскільки пиво не може продаватися з нестаціонарних приміщень, то тимчасові споруди на кшталт кіосків і яток не підійдуть. Будівля пивної обов'язково повинна мати фундамент та бути внесена до Реєстру нерухомості. Для початку вистачить невеликого магазинчика площею 25-30 кв. метрів, що торгує хоча б 10 сортами пива. Близько 8-10 кв. метрів цієї площі потрібно приділити під склад. Орендна плата залежатиме від ряду факторів: міста, близькості/віддаленості центру, станцій метро та автобусних зупинок, наявності/відсутності ремонту тощо. і може змінюватись від 10-15 тис. у невеликих містах з населенням близько 100 тис. осіб і доходити до 100-150 тис. і більше у Москві. Варто пам'ятати, що ці суми, як правило, не включаються комунальні послуги.

Таблиця 1. Орендна плата за 20-30 кв. метрів торгової площі у містах Росії

* за даними оголошень на сайті Avito на вересень 2017 року

Асортимент та постачальники пива

Ще до відкриття точки своєї пивної підприємець має визначитись із постачальниками. Укладати договори найкраще з тими виробниками пива, які мають попит на місцевому ринку. Відповідно для початку вам потрібно дізнатися, пиво яких сортів більше подобається жителям міста чи району, що саме користуються їхньою довірою. За досвідом підприємців, якщо йдеться про точку з 10 сортами пива, то приблизно 6 з них становитиме місцевий розлив – непастеризоване нефільтроване пиво місцевого виробника вже добре знайоме покупцеві. Зберігається живе пиво недовго, починаючи втрачати свої смакові якості вже через 3-5 днів. Ті, що залишилися можуть бути не настільки відомі, але що володіють високими смаковими якостями преміум-сорту. Це пастеризоване пиво з тривалим терміном зберігання, що дозволяє переносити транспортування з Європи та зберігання в магазині за невисокого попиту. Не варто і забувати про те, щоб постачальники пива знаходилися поблизу магазину, щоб не довелося нести додаткові витрати на транспортування.

Навіть для невеликої точки продажу розливного пива не варто обмежувати асортимент - в сезон розширте асортимент напоїв квасом і лимонадом. Також у магазині завжди повинні продаватися закуски до пива – в'ялена риба та снеки – сухарики, фісташки, чіпси, кальмари та інше. Чим більший асортимент смачних закусок, тим краще.

Націнка на розливне пиво складе від 30 до 100%, націнку на закуску доцільно встановити на рівні 20-25%, щоб не змушувати покупця вирушати за нею до найближчого супермаркету. ПЕТ-тара для продажу пива коштуватиме невелику суму. Оптова ціна на пластикові пляшки сьогодні становить близько 4,5-5 руб. за обсяг 0,5 літра, 5,5-6 руб. за 1 літр та 6-7,6 руб. за 1,5 літри. Нагадаємо, що продаж пива в ПЕТ-тарі обсягом понад 1,5 літра з 1 липня 2017 року в Росії заборонено.

Організація бізнесу з продажу пива

Найбільш оптимальною формою для започаткування бізнесу з роздрібної торгівлі розливним пивом буде ІП. Процедура реєстрація ІП набагато швидша і дешевша, ніж ТОВ, вимагає менше документів, до того ж підприємець може вільно використати кошти з розрахункового рахунку для особистих потреб. Варто пам'ятати, що торгувати гуртом чи реалізовувати міцні напої індивідуальним підприємцям заборонено законодавством. Для роздрібної торгівлі розливним пивом підійдуть такі коди за КВЕД-2:

47.25.1: Торгівля роздрібна алкогольними напоями, включаючи пиво, у спеціалізованих магазинах;

47.25.12: Торгівля роздрібна пивом у спеціалізованих магазинах.

Оскільки оборот алкоголю в країні контролюється державою, навіть малому бізнесу не обійтися без взаємодії з ЄДАІС. ЄДАІС – це державна система контролю за обігом алкоголю. ІП, що реалізують розливне пиво, вона стосується лише частково - вони повинні підключатися до системи лише для підтвердження оптових закупівель у постачальника. Для цього необхідно отримати спеціальний електронний підпис та зареєструватися на сайті Росалкогольрегулювання. Після цього покупець отримає свій ідентифікаційний номер (ID), а постачальник пива зможе оформити на нього видаткові накладні та відобразити їх у ЄДАІС. Після прийняття партії товару постачальник списує її зі своїх залишків у системі, і вона фіксується покупцем. Поки факт надходження не буде відображено в ЄДАІС, продукцію у продаж не буде випущено.

Оподаткування пивного магазину

Найкращою формою оподаткування для невеликих пивних точок вважається єдиний податок на поставлений дохід (ЕНВД). Підприємці віддають перевагу через те, що розмір податку при цій формі прив'язаний до невеликої площі пивної, при цьому розмір податку завжди фіксований. Крім того, донедавна як перевага ЕНВД перед іншими формами оподаткування розглядалася відсутність необхідності вести бухгалтерію та заводити касовий апарат. Однак у зв'язку з останніми змінами в законодавстві необов'язковість застосування касового апарату для ЕНВД та ПСН обмежили строком до 1 липня 2018 року. З 1 червня 2018 року платникам ЕНВД та ПСН буде необхідно також обзавестися онлайн-касами з фіскальним реєстратором.

Інакше кажучи, тепер будь-якій торговій точці, що торгує розливним пивом, не обійтися без комп'ютера з оперативною пам'яттю від 2 Гб і вище, підключення до мережі інтернет, операційної системи Windows 7 і вище, крипто-ключа з електронним цифровим підписом (ЕЦП), УТМ та програмного забезпечення для ЄДАІС, а також онлайн-каси та сканера штрих-коду. З одного боку це новий головний біль та витрати для багатьох підприємців, але є й зручності: з касою легше здійснювати контроль за продажами та сумлінністю продавця, полегшується процедура інвентаризації, з'являється можливість оплати банківською картою, підвищується довіра у покупців. У важкодоступних районах країни, що не мають доступу в інтернет, законодавці дозволять застосовувати каси в автономному режимі, не роблячи передачу даних через мережу.

Устаткування пивного магазину

Для свого пивного магазину знадобиться спеціальне обладнання для розливу, включаючи охолоджувач на кілька контурів, газові балони з вуглекислим газом для подачі пива з кег, піногасники, газовий редуктор, шланг та кріплення, кегі, піддони, пивну колону. Також не можна забувати про холодильну камеру, яка знадобиться для зберігання риби, про барну стійку та інші меблі. Для магазину площею 25-30 кв. метрів для цього можна вкластися в 200-250 тис. рублів.

Таблиця 2. Зразковий перелік обладнання для пивної на 10 сортів пива

Готові ідеї для вашого бізнесу

Обладнання слід купувати у регіонального постачальника. Монтаж зазвичай здійснюється силами запрошеного спеціаліста. Ще існує варіант взяти обладнання безкоштовно в оренду у місцевих виробників пива, але при цьому підприємець буде зобов'язаний реалізовувати лише заводське пиво з розрахованими обсягами протоки. Цей варіант добре підійде для тих, хто не хоче відразу купувати дороге обладнання, до ладу не освоївшись у цьому бізнесі. Варто відзначити, що пивному обладнанню буде потрібно поточне обслуговування з промиванням контурів.

Реклама та просування пивного магазину

Для магазину пива буде необхідно зробити хорошу рекламну вивіску, бажано світлову, щоб пивну було видно у темну пору доби. Економити на цьому пункті навряд чи варто. Основний потік покупців припадає саме на вечір. Вартість вивіски становитиме 15-30 тис. руб. Також можуть допомогти штендери і роздача роздача листівок і флаєрів. Якщо прийнято рішення працювати з одним заводом-виробником пива, з рекламними матеріалами допоможе сам дистриб'ютор.

Щоб придбати постійними клієнтами на етапі відкриття непогано влаштувати якусь рекламну акцію, наприклад, з дегустацією пива або подарунком 0,5 літрів при покупці 1,5 літрів пива. Це допоможе привернути увагу до магазину, що відкрився, в перші дні. У час можна стимулювати покупців купувати великі обсяги пива. Наприклад, надавати знижку при покупці 10 літрів пива.

Водночас варто пам'ятати, що найкращою рекламою для магазину буде дві умови. це зручне розташування та висока якість пива.У бізнесі з продажу пива велике значення сарафанного радіо – варто продавцеві хоча б раз продати прокисле пиво, як погана слава рознесеться на весь район.

Співробітники пивного магазину

Торгувати пивом згідно із законом (за винятком точок громадського харчування) дозволяється з 8 до 23 години. Щоденна робота пивного магазину з графіком з 10:00 до 22:00 вимагатиме двох продавців. Якщо підприємець планує займатися продажем пива самостійно, то потрібно найняти на заміну хоча б одного продавця. Висока кваліфікація у цій справі значення не має. Це може бути як чоловік, так і жінка віком від 18 років. Співробітники пивної повинні мати санітарну книжку.

Стартові вкладення, виручка та прибуток пивного магазину

Крім витрат на ремонт, закупівлю та монтаж розливного та касового обладнання, створення вивіски, закупівлю пива та закусок, потрібно витратитись і на деякі інші речі. Не слід забувати про охорону. Будь-якому магазину пива не завадить наявність кнопки швидкого реагування та система відеоспостереження. На ці цілі варто закласти щонайменше 15 тис. руб. Камера відеоспостереження може співслужити хорошу службу - її наявність дисциплінує продавців, дозволяє вирішувати непорозуміння при роботі з клієнтами. До того ж, не варто забувати, що ви працюєте нехай не з міцним, але з алкоголем, а отже, потрібно бути готовим до будь-яких інцидентів. Додаткові витрати можуть додати неочевидні витрати на кшталт авансових виплат орендодавцю, покупка канцелярії або оплата комунальних послуг. Тому на перший час необхідно мати деяку подушку безпеки. До неї обов'язково варто закласти витрати на перші місяці оренди та виплату зарплат працівникам. Таким чином, вкладення на відкриття пивної на 25-30 кв. метрів становитимуть близько 500-600 тис. рублів.

За досвідом подібних магазинів, для виходу в нуль, тобто покриття всіх витрат на оренду, зарплату, податки і закупівлю пива і закусок на місяць необхідно реалізовувати товару на 200-250 тис. рублів. Оборот 300-350 тис. рублів дозволить виходити чистий прибуток 50-70 тис. рублів. Тобто, на день у середньому пивному магазину необхідно продавати хоча б на 10 тис. рублів. Навіть за такого досить скромного плану продажів пивна окупиться за 10 місяців. Потрібно розуміти, що успіх багато в чому залежатиме не від удачі і від того "як піде", а від усіх прийнятих вами рішень, починаючи від обраного місця та постачальника і закінчуючи особистістю продавця та наявністю в асортименті того чи іншого виду пива.

У цьому бізнесі я виділив би 2 основні ризики. Перший – це абсолютна непередбачуваність нинішньої влади у сфері законотворчості. Спрогнозувати його, спираючись на звичайну логіку, неможливо, і це ні для кого не секрет. Невідомо, що лобіюватимуть наші законодавці завтра. Як варіант і дуже неабиякий, це виробництво СРО для продавців пива, чергова «гра» з площами, з місцем розташування, з поверховістю магазину (можуть заборонити їх розміщення на цокольному поверсі, наприклад). Нові вимоги до зберігання пива (температура, вологість), тари або продавців. Все це сумно, непередбачувано, інколи ж і алогічно.

І другий фактор, на який я часто вказую підприємцям-початківцям у процесі консультування – це поступове «розмиття ринку». Це вже сталося з аптечним сектором, коли в одному будинку три аптеки. Розмиття ринку, яке, зрештою, призведе до того, що та прибутковість із продажу 1 літра пива може бути і збережеться, а ось обсяги продажу помітно зменшаться. Вони можуть зменшитися кратно, що призведе до того, що т.зв. «Точка беззбитковості» в літрах буде набагато вищою, ніж ті обсяги, які можна реально продати.

Не варто і забувати про те, що цей бізнес, схильний до сезонного попиту. А враховуючи той факт, що умовно «зимовий період» у Росії становить у деяких областях 6 місяців і більше, бажано передбачити до реалізації і супутню продукцію, продаж якої дозволяв би підтримувати його «на плаву» в несезон.

6212 людей вивчає цей бізнес сьогодні.

За 30 днів цим бізнесом цікавилися 210 721 разів.

Калькулятор розрахунку прибутковості цього бізнесу

Юридичні аспекти, вибір обладнання, формування асортименту, вимоги до приміщення, виробничі процеси, збут. Повні розрахунки.

Олександр Капцов

Час на читання: 15 хвилин

А А

Той факт, що пиво в Росії, як і раніше, популярне, вже давно не викликає ні в кого сумнівів. Понад те, популярність неухильно зростає. Причому багато шанувальників цього пінного напою віддають перевагу саме розливному варіанту, вибираючи його за натуральність смаку та якість. Відкриття магазину, де можна купити пиво на розлив, — хороша бізнес-ідея з перспективою стабільного доходу.

Перші кроки щодо відкриття магазину розливного пива. Проведення маркетингових досліджень

Будь-який бізнес починається з маркетингового дослідження , тобто аналізується асортимент, вивчаються можливі конкуренти, вибирається місце для магазину.

Щодо асортименту

Існує два види розливного пива.

Успішна торгівля пивом може бути за наявності у продажу не менше семи сортів напою . Добре, якщо витримується рівна пропорція світлого та темного, плюс два сорти імпортного продукту.

Доповнить різноманітність нефільтроване пиво . У наш час стає дедалі більше любителів сидру, медовухи, вишневого пива . Ці напої також можна додати до асортименту, тим самим поповнивши ряди покупців представницями прекрасної статі.

Ну і, звісно, супутні продукти : в'ялена та сушена рибка різних сортів, солоні горіхи та інші закуски.

Великий попит на відкриття подібних точок у Росії був у кризових 2008-2009 роках, коли громадяни, які втратили роботу, вирішили розпочати свою справу. І, треба сказати, багато хто досяг успіху в цьому.

Конкуренти

Хто може бути ймовірним конкурентом для розливного пива?

1. По першерозташовані поблизу аналогічні магазинчики, а також супермаркети та торгові центри.
2. По-друге, близько розташовані бари, ресторани, кафе та інші заклади, де можуть запропонувати пивну продукцію. Всі вони тією чи іншою мірою сприятимуть зниженню обороту торгової точки, тому важливо заздалегідь оцінити рівень конкуренції.

Вибір місця для магазину

Безперечно, правильний вибір місця розташування магазину - це один з факторів, що найбільш впливають на прибутковість даного бізнесу.

Насамперед, необхідно пам'ятати про «заборонені зони» , де не можна реалізовувати та рекламувати спиртні напої, у тому числі пиво. До них відносять навчальні заклади та спортивні установи, місця громадського харчування та медичні організації.

Зазвичай місцеве законодавство встановлює правила реалізації пива.

Людський потік — також важливий аспект для прибутковості обраної справи. Що впливає на прохідність магазину? Це кількість людей, що живуть в радіусі охоплення торгової точки (R = 400 метрів) і проходять або проїжджають повз неї.

1. В першому випадкумаю на увазі спальні райони.
2. У другомуважливо врахувати близькість з будь-яким транспортним вузлом, розташованість неподалік вокзалу, жвавого перехрестя, ринку, а також наявність паркування.

Невдалим місцем вважається діловий центр , віддалений від багатоквартирних та приватних будинків. І це можна пояснити, адже живе пиво купують для неквапливого домашнього вживання, а не для пиття на роботі. У крайньому випадку, в центрі міста або біля станції метрополітену можна купити пляшковий варіант напою або відвідати бар з пивним асортиментом, де є затишні столики та персонал.

В той же час, житловий будинок (перший поверх або підвал) - також не найуспішніший варіант. Занадто близько розташований буде магазин до дворових лав і гаражів, які любителі пива часто використовують як бар і туалет. Все це не сприятиме добрим стосункам між жителями даного будинку та власником магазину.

Вимоги та список документів для відкриття магазину розливного пива в Росії

Служби, які здійснюють санітарний контроль та пожежну безпеку, враховують Список основних вимог для магазину, що торгує розливним пивом.

Список документації, яка потрібна на відкриття пивного магазину РФ:

• Документ, що підтверджує реєстрацію громадянина у статусі індивідуального підприємця чи ТОВ.
• Договір про оренду приміщення чи документи на право власності.
• Документальне підтвердження про те, що ККМ поставлено на облік у податкових органах.
• Висновок, отриманий від СЕС та Державного Пожежного Нагляду щодо відповідності даного приміщення всім санітарним та пожежним нормам, про те, що воно придатне для продажу пива на розлив.
• Висновок, що видається Росспоживнаглядом.
• Трудові договори, укладені з працівниками, та його санітарні книжки.
• Ліцензія на право продавати алкоголь.
• Для вуличної торгівлі потрібна письмова згода місцевої влади, для розташування торгової точки в ТЦ — дозвіл на право реалізовувати там пиво.

Витрати та розрахунок рентабельності магазину розливного пива за ключом + готовий бізнес план

Насамперед, необхідно визначити та підрахувати всі статті витрати майбутнього бізнесу. Важливо з'ясувати, яку суму слід мати для відкриття точки та якими будуть щомісячні витрати.

Витрати на оренду приміщення

Це одна з основних статей витрат. Щоб продавати від 10 до 15 сортів пива на розлив, потрібно приблизно 20 квадратних метрів площі . Вартість її оренди в кожному регіоні різна, в середньому — 80 тис. руб. щомісяця.

Витрати на закупівлю обладнання

Це друга, не менш важлива видаткова стаття. Хоча її можна скоротити до мінімуму, якщо постачальник запропонує скористатися обладнанням безкоштовно або здасть в оренду.

Однак у магазин, орієнтований на тривалу діяльність, краще придбати обладнання. На його покупку треба витратити не менше 200 тис. руб .

У цю вартість увійдуть:

• пивний охолоджувач,
• стійка для розміщення розливних кранів,
• прилавок,
• кегі (нержавіючі ємності для перевезення пива),
• пивна колона,
• холодильники,
• вітрина для супутніх товарів.

Ймовірно, знадобиться кондиціонер, кілька столиків та музичний центр що дозволить клієнтам випивати келих пива прямо в магазині.

Будь-яке обладнання вимагатиме щомісячної профілактики або ремонту, тільки так можна забезпечити збереження товару та безперебійну роботу. Тому рекомендується відразу закладати витрати на оплату спеціаліста , бажано - щомісяця.

Витрати на закупівлю пива та супутнього товару

Щомісяця необхідно витрачати у середньому 200 тис. руб. на закупівлю пива та товарів, які йому супроводжують (риба, чіпси, горішки). Але спочатку витрат буде більшим, ніж надалі.

У зимові місяці ця сума набагато менша, а в літні більше, адже пиво належить до сезонного товару. Для розрахунків використовуватиметься середній показник.

Це також важливий пункт витрат. Реклама донесе до потенційного клієнта інформацію про новий пивний магазин за допомогою яскравої, привабливої ​​вивіски, флаєрів, інтернет-ресурсу .

Звичайно, найефективнішою рекламою є бездоганна діяльність магазину та його висока відвідуваність постійними клієнтами. Але все це – у майбутньому, коли покупці з'являться. Для початку рекламні витрати становитимуть 70 тис. руб. и більше.

Яким буде інтер'єр у магазині – залежить від фантазії власника. На ремонт магазину та його дизайн потрібно не менше 90 тис. руб.

Витрати на персонал

Зарплата 2 продавців складатиме щомісячно 135 тис. руб. , а послуги бухгалтера не менше 15 тис. руб. , разом - 150 тис. руб.

Комунальні платежі, податки, соц. відрахування та інші витрати

Соціальні відрахування становитимуть 20 тис. руб. , податки додадуть ще 45 тис. руб . На оплату комунальних послуг піде в середньому 15 тис. руб.

Не варто забувати про вартість реєстрації, а також ліцензію на продаж пива. Це ще 45 тис. руб. до початкових витрат.

Яким може бути прибуток від продажів?

Якщо враховувати, що на імпортну продукцію націнка становить до 40%, а на вітчизняну усі 100, і саме вона є основним асортиментом, то за правильно організованої роботи магазину за день можна отримати дохід 25 тис. руб., а за місяць - 750 тис. руб.

Важливо враховувати один нюанс — не робити закупівлі пива на користь. Адже його термін придатності дуже невеликий, для окремих сортів не перевищує 5 днів. Якщо за цей час напій не продасться, його залишок можна сміливо віднести до збитків.

Розрахунок економічних показників

Витрати на старті бізнесу становитимуть 965 тисяч рублів

• Оренда- 160 тис. руб. (За два місяці).
• Обладнання- 200 тис. руб.
• Необхідні документи- 45 тис. руб.
• Закупівля товару- 400 тис. руб.
• Реклама, дизайн, ремонт- 160 тис. руб.

Поточні щомісячні витрати становитимуть 530 тисяч рублів

• Оренда- 80 тис. руб.
• Закупівля товару- 200 тис. руб.
• Виплати із зарплат- 150 тис. руб.
• Реклама, дизайн- 15 тис. руб.
• Податки та інші відрахування- 65 тис. руб.
• Оплата комунальних послуг- 15 тис. руб.
• Інші витрати- 5 тис. руб.

Розмір чистого прибутку з урахуванням щомісячних витрат складе 220 тисяч рублів .

Таким чином магазин покриває стартові вкладення за чотири-п'ять місяців. Цей показник характеризує пивний магазин не інакше, як високорентабельна справа .

Як правильно організувати роботу персоналу у магазині розливного пива?

У магазині середніх розмірів має працювати 2 продавці , що змінюють один одного. Тривалість кожної зміни - півдня чи день .

Можна найняти охоронця та людину, яка відповідає за чистоту приміщення, але зазвичай із цими функціями справляються продавці.

Веденням бухгалтерії займається безпосередньо господар закладу чи використовує бухгалтерські послуги у звітний період.

До обов'язків продавця входить: відстежувати якість товару, стежити за справною роботою обладнання, утримувати його в чистоті. Шланги промиваються щодня, апарати щомісяця за допомогою спеціальних розчинів.

Крім того, не потрібно забувати про технічне обслуговування агрегатів щомісяця та щорічної профілактики (ремонту).

Чистота магазину та території довкола також покладається на продавця.

Щоб на корені припинити можливість крадіжки, щодня в період перезмінювання складається звітність , де вказуються обсяг проданого пива та його залишки. Допустимі розміри недостачі для точки, що продає 10 сортів пивної продукції, — 3 літри за один робочий день.

Чи придатний магазин розливного пива? Відгуки власників про окупність

Власники пивних магазинів однозначно говорять про вигідності даного підприємства якщо серйозно підійти до цього питання.

Дуже багато залежить від правильного вибору точки. На другому місці – якість пропонованого пива та його асортимент. А далі йде професіоналізм продавців, тобто до підбору персоналу не можна ставитися абияк.

За виконання цих умов будь-який пивний магазин окупиться, якщо не за три, то за шість місяців.

Відкриття магазину розливного пива. Часті питання підприємців-початківців та відповіді бізнес-гуру

1. По перше, проводити рекламні заходи у законних рамках, організувати добре видиму, що привертає увагу вивіска, роздачу флаєрів та рекламних буклетів (у магазині), рекламний банер, розташований неподалік входу до магазину.
2. По-другевстановити більш низькі ціни (хоча б у рамках акції), ніж у конкурентів, і забезпечувати завжди якісний товар. Це привабить клієнтів, а ефективність реклами «з вуст у вуста» важко переоцінити.

Як краще оформити магазин розливного пива? Ідеї ​​дизайну інтер'єру та зовнішньої обробки

Оформляти магазин потрібно так, щоб відчути комфорт у покупців.

• Розміри торгової зали не повинні бути дуже маленькими (бо це не плацкартний вагон), і не надто великими (як, скажімо, у банкетному залі).
• Розташовувати вітрини треба так, щоб покупець міг вільно підійти до них і розглянути продукцію.
• Обов'язково потрібна письмова інформація про наявні сорти пива з коротким описом кожного (це для тих клієнтів, які не хочуть або не налаштовані на спілкування).

Інтер'єр приміщення зазвичай відбиває індивідуальність конкретної торгової точки.

• Досить часто пивні магазини прикрашають деревом , починаючи від стін, кегов, та закінчуючи меблями.
• Широко застосовуємо стиль ірландських пабів . Поєднання цегляної структури з дерев'яною обшивкою завжди цікаво виглядає.

Можна вигадати особливий дизайн, що відрізняється унікальністю.

У цьому матеріалі:

Розбираючись у тому, як відкрити пивну точку з нуля, слід зазначити, що це дуже вигідний і прибутковий бізнес з досить малими «стартовими» витратами. Єдині проблеми, з якими доведеться зіткнутися бізнесменові-початківцю, — це юридичне оформлення (отримання ліцензії на продаж алкоголю) об'єкта. Скільки на все це потрібно часу? А скільки грошей потрібно на "стартап?" З чого слід починати? Давайте розглянемо зразковий бізнес-план пивного кіоску.

Попередня вартість та первинний розрахунок

Приблизний розрахунок свідчить про те, що з відкриття пивної точки з нуля потрібно від 150 до 600 тис. рублів. На кінцеву суму впливає:

• кількість запланованих сортів пива, що реалізовуватимуться;
• місце розташування точки;
• площа орендованого або придбаного приміщення;
• додаткові витрати (купівля касового апарату, вітрини, рекламне просування).

І треба враховувати, що пиво можна реалізовувати лише за ліцензією, що видається державними органами.Отримати її можна за зверненням до податкової (після реєстрації підприємства), хоча набагато простіше та швидше найняти юристів, які займуться вирішенням цього питання за невелику винагороду. Це заощадить від 2 до 4 тижнів дорогоцінного часу, коли вже можна налагоджувати торгівлю. І є поняття ліцензії для роздрібної та оптової торгівлі. Для відкриття звичайної торгової точки знадобиться та, що стосується роздрібного продажу.

Важливо й те, де знаходиться торгова точка. Від кількості відвідувачів залежить кінцевий прибуток. Якщо приміщення перебуває у нелюдному місці, доведеться в рази більше вкладатися у рекламу. Але вигідніше все ж таки орендувати саме комерційно вигідну територію. За неї доведеться значно більше платити, але надприбуток це перекриє.

Щодо обладнання: це — найпростіша тема. Як правило, все необхідне можна або купити або орендувати у постачальника. Йдеться про кеги, тару, піногасники і т. д. Якщо все це купувати окремо, то витрати зростуть на 100-150 тис. рублів. Однак після цього можна не перейматися оплатою оренди. Співпрацюючи із «зручним» постачальником, можна навіть не хвилюватись і за зберігання пива. Його можна буде замовляти невеликими партіями, купуючи додаткову доставку за необхідності. Підвезення напою здійснюється у найкоротші терміни. До речі, як показує практика, рекомендується одночасно продавати як розливне, так і пляшкове пиво: буде вигідніше!

Старт діяльності

Одна з найважливіших подій – це відкриття пивної точки. Саме в цей момент багато хто оцінює сервіс, смак пива і приймає для себе рішення, чи відвідають вони цей заклад ще раз. Ось для цього на самому початку слід подбати про все, запровадити якісь вигідні чи акційні пропозиції, масово роздавати флаєри, що дають право на знижку тощо. У цей період торгова точка може працювати навіть у збиток, але це частина маркетингового просування. . Зате надалі прибуток буде імпульсним і турбуватися за приплив клієнтів не доведеться. Агресивна реклама теж не буде потрібна. Як показує практика, вона завжди негативно позначається на репутації, і навіть завсідники закладу відмовлятимуться від його повторного відвідування.

Важливий фактор – запропонований для покупця асортимент. Чим він більший, тим цікавіше перебувати у закладі. Тому потрібно урізноманітнити пропозицію, а вже в майбутньому з самого товару, що продається, скласти основний «прайс».

Природно, що у пивній точці має продаватися і закуска до пива, отже додатково купується холодильник (промислового типу). Підприємець буде зобов'язаний стежити за якістю реалізованого товару, що перевірятиме знову ж таки санепідемстанція (з попередженням про перевірку).

Отримання ліцензії та дозволу на торгівлю

Якщо ж займатися отриманням ліцензії та дозволу на торгівлю, то починати необхідно з відвідування податкової та реєстрації індивідуального підприємця. На все це піде до 20-30 робочих днів.

Оскільки діяльність пов'язана з роздрібною торгівлею алкоголем, обов'язково знадобиться касовий апарат.

Лише після реєстрації ІП подається документація на отримання ліцензії. Для цього знадобиться витяг з ЄДР, довідка з ЄДРПОУ, свідоцтво про право власності (або договір про оренду комерційної нерухомості), заяву, довідку про реєстрацію касового апарату. Крім того, потрібно сплатити держмито на ліцензію. Видається вона, до речі, на 2,5 роки. Вимоги до підприємця — наявність приміщення більш ніж 20 кв.м, де й буде вестись продаж.

Виготовлення та реєстрація ліцензії займає від 8 до 12 робочих днів. Після її отримання можна розпочинати торгівлю відповідно до встановлених правил. До цього приміщення перевіряє санепідемстанція на відповідність вимогам. Наприклад, якщо приміщення, що орендується, знаходиться на території навчального закладу, то його діяльність буде заборонена.

Якщо ж підприємець планує займатися і оптовою торгівлею (наприклад, він є виробником пивного напою), то йдеться про іншу форму ліцензії. Принцип її отримання аналогічний, але видається вже на 5 років. Плюс до цього все обладнання, яке використовується у виробництві, теж має бути зареєстроване. Підприємцю доведеться сплачувати щорічний збір за оптовий продаж алкоголю за акцизами.

Якщо ліцензію не отримано або закінчився термін її дії, торгівля спиртними напоями забороняється. І, варто зауважити, порушення цього правила карається чималим штрафом. У деяких випадках можливе порушення та кримінальної справи.

	Інвестиції: Інвестиції 300 000 – 4 000 000 руб. Єдина крафтова пивоварня в Росії, яка варить ель за старовинними англійськими рецептами, під контролем англійських пивоварів. Наша компанія була заснована після зустрічі старих друзів у Англії. На ній англійський друг почастував свого російського друга своїм справжнім англійським елем, яке вони виробляють понад 150 років. «…це просто неймовірний смак, треба терміново відкривати подібне!», так…
	Інвестиції: Інвестиції 450 000 - 1 000 000 ₽ Компанія Samogonka.NET – мережа роздрібних магазинів продажу народних товарів: самогонних апаратів, товарів для виноробства, пивоваріння, бондарної продукції, самоварів, супутніх тематичних товарів. Ми динамічно розвивається торговельно-виробнича компанія. Існуємо на ринку з 2014 року. На даний момент компанія має групу федеральних інтернет-магазинів: Samogonka.NET/SeverKedr, в тому числі - відділ опту та франчайзингу. У наших магазинах...
	Інвестиції: Інвестиції 850 000 - 1 200 000 ₽ Мережа чоловічих автоматизованих Law-cost перукарень СУПЕРМЕНЬ Заробляй від 100 000 руб. на місяць чистими і заощаджуй при цьому ~ 150 000 руб. завдяки платіжному терміналу Супермен, який замінює вам адміністратора! Запорука успіху супер: 1. ЛОКАЦІЯ Наші перукарні розташовані в місцях високого пішохідного трафіку. Допоможемо знайти найкраще приміщення! 2. ПЕРСОНАЛ Допоможемо вам підібрати майстрів, надамо все…
	Інвестиції: Інвестиції від 15000000 руб. ГК «Conquest» - це професіонали, які успішно працюють у ресторанному бізнесі 19 років. Наші концепції: Ресторан «На Дачі» – заміський ресторан російської кухні з французьким акцентом; Ресторан гостинної кухні «Аджикинежаль» - поєднання європейського інтер'єру та пряної кавказької кухні; Теппан-бар "М'ятний Карась" -бар паназіатської кухні, успішно перевірений Ревізорро; Піцерія «Drovamuka» - затишний бар із піцою з дров'яної гілки.
	Інвестиції: Інвестиції від 20000000 руб. ГК «Conquest» - це професіонали, які успішно працюють у ресторанному бізнесі 19 років. Наші концепції: Ресторан «На Дачі» – заміський ресторан російської кухні з французьким акцентом; Ресторан гостинної кухні «Аджикинежаль» - поєднання європейського інтер'єру та пряної кавказької кухні; Теппан-бар "М'ятний Карась" - бар паназіатської кухні, успішно перевірений Ревізорро; Піцерія "Drovamuka" - затишний бар з піцою.
	Інвестиції: Інвестиції 2500000 - 3200000 руб. Фірмові магазини «Верас» - це унікальна пропозиція продукції білоруських виробників: м'ясна продукція (ковбасна та цільне м'ясо) - варена, копчено-варена, сирокопчена, сиров'ялена; молочна продукція (цільномолочна продукція) - кисломолочна, молочна, сири, сирки; заморожені п/ф (вареники, пельмені і т.д.) консервація (тушонка, каша, дитячі консерви, варення, ікра, соус тощо) соки, напої, морси, квас пиво, консервовані овочі, закуски.
	Інвестиції: Інвестиції від 8200000 руб. ГК «Conquest» - це професіонали, які успішно працюють у ресторанному бізнесі 19 років. Наші концепції: Ресторан «На Дачі» – заміський ресторан російської кухні з французьким акцентом; Ресторан гостинної кухні «Аджикинежаль» - поєднання європейського інтер'єру та пряної кавказької кухні; Теппан-бар "М'ятний Карась" - бар паназіатської кухні, успішно перевірений Ревізорро; Піцерія «Drovamuka» - затишний бар з піцою.
	Інвестиції: Інвестиції від 1900000 руб. Група компаній Бодрісар впевнено взяла курс на лідерство, на пивному ринку Краснодарського краю. Мережа маркетів Бодрисар користується великою популярністю у справжніх шанувальників пінного напою. Компанія постійно розвивається, пропонуючи своїм клієнтам все нові та нові сорти пива, пивних закусок та риби. Група компаній «Бодрисар» включає 3 напрямки: оптові поставки пива, виробництво риби та пивних пива.	Інвестиції: Від 300 000 руб. Пиво – ось той продукт, який продається цілий рік. А влітку попит на нього зростає цілих чотири рази. То чому б не заробити на продажі цього смачного пінного напою? Живе пиво – ось ваш ключ до успіху, адже нашим громадянам уже давно набрид пляшковий пастеризований напій, і вони хочуть вживати справді смачний і корисний…
	Інвестиції: Від 300 000 – 600 000 руб. Пиво та грінки – ось що справді користується популярністю у нашого народу. Зайдіть у будь-яку пивну та запитайте – що найкраще брати до пива. Вам в один голос дадуть відповідь, що найкраща закуска - це грінки з часником. Цей продукт готується, запаковується в герметичні коробочки та поставляється в магазини пива. Клієнти завжди бажають нових продуктів,…
	Інвестиції: 1700000 - 2500000 руб. Скільки часу і грошей потрібно, щоб виростити успішну піцерію, яка приноситиме прибуток від 200 000 рублів на місяць? Всі вони впливають на роботу і як наслідок – на прибуток. Вам не доведеться витрачати час на налагодження вашого бізнесу, Піца Тайм - це: Бізнес під ключ, який почне приносити…