Yog 'miqdori past bo'lgan qaynatilgan ovqatga ustunlik berish yaxshidir. Xom sabzavotlar va mevalarni cheksiz miqdorda iste'mol qilish mumkin, chunki ular kaloriyalarda juda past.

Misol uchun, ochlik tuyg'usini qondirish uchun bodring yoki pomidorni kechqurun ham iste'mol qilish mumkin. Ammo qizarib pishgan, yog'li va unli ovqatlarni dietadan chiqarib tashlash yaxshiroqdir, bunday mahsulotlar organizm uchun juda qiyin va uning shlaklanishiga, zararli xolesterin hosil bo'lishiga yordam beradi.

Mashhur maqola sarlavhasini o'qing:

Per Dukanga ko'ra samarali vazn yo'qotish: yangi boshlanuvchilar uchun parhez, namuna menyusi, oziq-ovqat ro'yxati.

Kilo yo'qotish uchun qancha ovqat iste'mol qilish kerakligini tushunishni osonlashtirish uchun siz kuniga iste'mol qilingan barcha kaloriyalarni hisoblashingiz va bu miqdordan 30% ni olib tashlashingiz kerak. Olingan miqdor aniq noqulaylik tug'dirmaydigan va oyiga 1-2 kg vaznni kamaytirishga yordam beradigan kaloriyalar sonidir.

Postda ovqatlanish taqiqlanadi:

• go'sht,
• sutli mahsulotlar,
• tuxum.

Ba'zi kunlarda baliq va o'simlik moylarini iste'mol qilish mumkin. Lekin sabzavot va mevalarni ham xom, ham qaynatilgan yoki pishirilgan holda iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Siz qo'ziqorinlardan foydalanishingiz mumkin. Ortiqcha ovqatlanmang, chunki ro‘za aynan shu uchun, ortiqchalikdan saqlanmoq. Bunday ovqatlanish, albatta, yozgacha bir necha qo'shimcha funtni yo'qotishga yordam beradi.

1. Yuksiz ovqatlanish

Murakkab bo'lmagan holatlarda o'rtacha parhez yordam berishi mumkin. Biroq, jiddiy ovqatlanish cheklovlari tananing kerakli moddalarni etarli darajada olmasligiga olib keladi. Aynan shu moddalarning tanadagi almashinuvi sekinlashadi va bel atrofi biroz qisqarishi bilan birga tanada a'zolar, shu jumladan teri xiralashadi, ular vazn yo'qotgan joylarda osilib qolishi mumkin.

Ammo uglevodlarni qattiq cheklashning darhol ta'siri darhol ko'rish mumkin. Samaradorlikni yo'qotish va asabiylashish tezda paydo bo'ladi. Ko'pchiligingiz buni atrofingizdagi vazn yo'qotayotgan odamlarda ko'rgansiz. Jismoniy faollik haddan tashqari qattiq dietadan qochishga yordam beradi.

Dietetika - vazn yo'qotish uchun to'g'ri ovqatlanish (diet): hafta uchun menyu

Ko'p odamlar nonushta qilishdan bosh tortishadi, chunki ularning fikriga ko'ra, siz semirib ketishingiz mumkin. Bu nazariyani sizning boshingizdan chiqarib tashlash kerak, chunki bu kunning eng muhim taomidir va u holda vazn yo'qotish uchun to'g'ri ovqatlanish asoslarini ko'rib chiqish mumkin emas. Dietolog tavsiya qiladi:

1. Nonushta qilish kerak uglevodli ovqat.
2. Mahsulotlarni iste'mol qilishni qat'iy cheklamang, hatto shirinliklarni ham abadiy tark etish kerak emas.
3. Menyuni muvozanatli, to'yimli va zerikarli bo'lmasligi uchun iloji boricha diversifikatsiya qiling.
4. Ro'za tutmaslik tana uchun stressdir.
5. Menyuga ko'proq meva va sabzavotlarni qo'shing.
6. Tsitrus mevalari va ananaslarni iste'mol qiling, chunki ular yog'ni yoqish qobiliyatiga ega.
7. Juda qizarib pishgan, sho'r, yog'li va dudlangan ovqatlardan bosh torting.
8. Oddiy suv ichishni unutmang.

Har qanday vazn yo'qotish dasturida zaruriy qadam, dietologlar zamonaviy Enterosgel sorbent bilan tozalashni ko'rib chiqadilar. Tana yog'ining parchalanishi paytida qonga ko'p miqdorda kiradigan faqat zararli toksinlar va toksinlarni faol ravishda o'zlashtiradi. Aynan shu zaharli moddalar ko'ngil aynish, og'izda yoqimsiz ta'm, axlat buzilishi, terining xiralashishi, akne va dog'lar paydo bo'lishiga olib keladi, bu dietaga xosdir.

Shuningdek o'qing: Menstrüel sikl va jismoniy mashqlar

magistralda 200-220 km 30-35 kg kunlik yugurish bilan ko'p kunlik velosiped sayohati (siz fitnes klubida bunday yukni olmaysiz). Maqsad vazn yo'qotish emas, balki maqsad soatiga taxminan 20 km tezlikda haydash bo'lganligi sababli, uglevodlarning yaxshi qismi har 2-3 soatda, ba'zan esa quyultirilgan sut bilan bir bo'lak non olib ketilgan.

Birinchidan, mevalarda fruktoza ko'p. Ikkinchidan, mevalar ishtahani rag'batlantiradi. Uchinchidan, mevalarda juda ko'p organik kislotalar mavjud bo'lib, ular tish emaliga agressiv ta'sir ko'rsatadi.

Bular mevalardan emas, balki sabzavotlardan tola, minerallar va boshqa oziq moddalarni olish uchun juda kuchli sabablardir. Kuniga bitta olma zarar qilmaydi, ayniqsa pishirilgan.

Hatto veganizmdan ham yomonroq. Odamlar nima tufayli faqat guruch, faqat sut mahsulotlari yoki faqat sabzavotlar iste'mol qilsalar, vazn yo'qotishadi? Strukturaviy ochlik (individual ozuqaviy komponentlarning etishmasligi) tufayli.

Hayot uchun insonga 70 dan ortiq moddalar kerak bo'ladi: 8 ta muhim aminokislota (20 tasining barchasi energiyani o'zgartirishga sarflamaslik uchun yaxshiroq), 20 dan ortiq vitamin va vitaminga o'xshash moddalar, 15 dan ortiq minerallar, o'ndan ortiq. yog 'kislotalari va boshqalar. Bir guruh oziq-ovqatlarni iste'mol qilganda, odam ochlikni his qilmasdan, sanab o'tilgan moddalarning yarmi uchun tizimli ochlikni boshdan kechiradi.

Oddiy qilib aytganda, tana ochlikni his qilmasdan, birinchi bosqichda og'riqsiz ravishda parchalanadi. Vayronagarchilikning birinchi alomatlari juda tez orada paydo bo'ladi. Tanlangan mono-dietaga qarab, bu bo'lishi mumkin: soch to'kilishi, mo'rt tirnoqlar, quruq teri, ovqat hazm qilish buzilishi va boshqalar. Albatta, siz 10-15 kun ichida mono-dietada jiddiy kasalliklarga duchor bo'lishga vaqtingiz bo'lmaydi va ko'rish uchun bir necha belni yo'qotish uchun vaqtingiz bo'lishi mumkin.Faqat, odatdagi parhezga qaytganingizda, tana bir necha kun ichida avvalgi holatini tiklaydi. Mutlaqo ma'nosiz fikr.

Stereo biroz yaxshiroq. Karabuğday va kefirni iste'mol qilish orqali siz faqat bitta komponentdan uzoqroq cho'zishingiz mumkin. Ammo bu holatda ham, Sergey Tkachenko to'g'ri yozganidek, sizdan kutiladi: "Quruq, yiringli teri, soch to'kilishi tanadagi yog' etishmasligining oqibatidir. Bunday dietadan keyin yaxshi ko'rsatkich kamdan-kam uchraydi.

Selülitdan bo'shliqlar, chuqurliklar va bo'shliqlar ”(maqola - Kefir-grechka dietasi foydalimi?). Ammo bu faqat ko'rinadigan muammolar. Xuddi shu o'zgarishlar sizning ichki organlaringizga ham ta'sir qiladi. Ratsionda dengiz baliqlari va o'simlik yog'i bo'lmasa, ularning so'lishi muqarrar. Qaynatilgan grechka tarkibidagi tolalar ichak motorikasini rag'batlantirishga qodir emas, shuningdek, xom sabzavotlardagi tolalar. Hammayoqni, sabzi va lavlagisiz sog'lom ovqatlanish bo'lishi mumkin emas.

Vera Kobchenko, tavsiya etilgan mevalar, rezavorlar va kefir yoki sut qo'shilishi bilan monodan quadro dietasiga aylanadigan jo'xori uni dietasining ko'plab kontrendikatsiyasi haqida ochiqchasiga ogohlantiradi. Shu bilan birga, organizm hayot uchun zarur bo'lgan moddalarning yarmini ham olmaydi.

Mono-dietalar o'z-o'zini aldashning xavfli usulidir. Tana oziqlanish ko'rinishini oladi. Oshqozonga biror narsa kiradi, minimal uglevodlar harakat qilish imkoniyatini beradi. Shu bilan birga, strukturaviy ochlik tufayli (ko'pincha yog'li kislotalar etkazib berish to'xtaydi) ichki organlar va tananing funktsiyalari buziladi. Ratsionda yo'qolgan hajmlar yaqin kelajakda tiklanadi. Sog'liqni saqlash tarkibiy ochligi noyob qo'shmaydi.

Dietologiya ayollarga sog'lom bo'lishga yordam beradigan butun fandir. Ko'pgina dietologlar birinchi navbatda to'g'ri ovqatlanishni o'rganishni maslahat berishadi. Buning uchun siz oltin o'rtacha qoidaga rioya qilishingiz kerak - deyarli bir xil miqdordagi ozuqa moddalarini iste'mol qiling, shuningdek, kaloriyalar sonini kamaytiring, shunda ular tanaga kirgandan ko'ra ko'proq yoqiladi.

Boshlash uchun siz iste'mol qilingan oziq-ovqatlarda kaloriya va ozuqaviy moddalar sonini hisoblab, o'zingizni bir hafta davomida menyu qilishga harakat qilishingiz kerak. Yuqoridagi jadval va quyidagi taxminiy menyu ro'yxati bunga yordam beradi, ulardagi mahsulotlarni teng kaloriya bilan almashtirish mumkin.

Deyarli har qanday parhez kaloriyalarni kamaytirishni o'z ichiga oladi. Buning uchun siz kunlik ovqatlanishingizni hisoblashingiz va undan 20-30% ni olib tashlashingiz kerak. Ushbu kaloriya miqdoriga intilish kerak va uni kun davomida bir nechta ovqatlarga taqsimlash kerak.

Taqdim etilgan dietalarga qo'shimcha ravishda vegetarian, xom, meva, olma yoki suyuq dietalar mavjud. Ba'zilarga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish kerak, chunki salomatlik ularni kuzatishga imkon bermasligi mumkin.

To'g'ri ovqatlanish bolalar ovqatini ham o'z ichiga olishi mumkin. Qaynatilgan sabzavot, go'sht yoki meva pyuresi vazn yo'qotish uchun juda yaxshi, chunki ular organizm tomonidan tez so'riladi.

Saytning mashhur maqolasini o'qing:

Alfa lipoik kislota: xususiyatlari, foydalanish uchun ko'rsatmalar.

Bolalar ovqatidagi parhezning afzalliklari nafaqat vazn yo'qotish tezligini, balki ovqatni iste'mol qilish qulayligini ham o'z ichiga oladi. Axir, bunday taomni tayyorlashning hojati yo'q, siz kunning istalgan vaqtida idishni ochib, ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin. Xo'sh, agar sizda o'zingiz pishirish uchun etarli vaqtingiz bo'lsa, unda siz faqat qaynatishingiz va keyin sevimli taomingizni pyuresi bilan maydalashingiz kerak.

Ammo bu parhezning salbiy tomonlari ham bor. Ulardan biri oz miqdorda tola. Shuning uchun, agar siz bir haftadan ko'proq vaqt davomida parhezga rioya qilsangiz, dietangizga yashil sabzavotlarni kiritishingiz kerak. Yana bir kamchilik - idishlarning minimal tanlovi. Shunday qilib, bunday parhez tez orada zerikib ketishi mumkin.

Qiziqarli fakt! Bolalar ovqatlari dietasi Madonnaning shaxsiy murabbiyi Treysi Anderson tomonidan ishlab chiqilgan. Ko'pgina mashhurlar allaqachon bu parhezning ta'sirini boshdan kechirishgan.

Bolalar ovqatida vazn yo'qotish mumkinmi?

Agar siz to'g'ri ovqatlansangiz va sog'lom turmush tarziga rioya qilsangiz, o'zingizning raqamingiz haqida o'ylashingiz shart emas, chunki bunday oziq-ovqatning o'zi ortiqcha vaznni kamaytirishga va salomatlikni saqlashga yordam beradi.

Ushbu maqolada to'g'ri ovqatlanish ko'rib chiqiladi, vazn yo'qotishga hissa qo'shadigan mahsulotlar jadvallari taqdim etiladi va qoniqarli va past kaloriyali ovqatlar o'rtasidagi muvozanatni saqlashga yordam beradigan turli xil menyular taqdim etiladi.

To'g'ri ovqatlanishda vazn yo'qotish uchun siz o'zingizga zo'ravonlik qilishingiz va o'zingizni sevimli ovqatlaringizdan uzoq vaqt mahrum qilishingiz shart emas. Siz odatiy mahsulotlarni ma'lum, to'g'ri kombinatsiyada ishlatishingiz va ochlik tuyg'usini unutishingiz mumkin.

Bunday ovqatlanish kutilgan natijaga olib kelishi uchun bir nechta qoidalarga rioya qilish kerak:

• iste'mol qilingan oziq-ovqatlarning kaloriyalarini hisoblash;
• oziq-ovqat tarkibini tekshirish;
• ovqatni to'g'ri tayyorlash;
• kun tartibiga rioya qiling.

To'g'ri ovqatlanish bilan siz ba'zan o'zingizga oz miqdorda taqiqlangan ovqatga ham ruxsat berishingiz mumkin. Ushbu yondashuv kek, chips va boshqa shunga o'xshash mahsulotlarga bo'lgan ishtiyoqni kamaytirishga yordam beradi, chunki qat'iy taqiq yo'q. Faqat arzimas oziq-ovqat sog'lomdan ko'p marta kamroq bo'lishi kerakligini tushunishingiz kerak.

Parhezshunoslar va fitnes-trenerlar, YouDo.com onlayn shaxsiy xizmatlar servisi ijrochilari kuzda qanday qilib semirib ketmaslik, vitamin tanqisligidan saqlanish va shamollash bilan kamroq kasallanishni aytib berishdi.

Qanday qilib kilogramm bermaslik kerak

Kuzda qo'shimcha funt olish xavfi sezilarli darajada oshadi. Biz dietada hech narsani o'zgartirmasdan yaxshiroq bo'lishimiz mumkin. Darhaqiqat, yoz bilan solishtirganda, biz kamroq harakat qilamiz va ko'pincha yurishdan ko'ra transportni afzal ko'ramiz. Metabolizm qayta tiklanmoqda: biz intuitiv ravishda ko'proq va ko'proq kaloriya iste'mol qilishga harakat qilamiz. Shuningdek, biz sovuqroq va qisqaroq kunduzgi stressni qoplash uchun ortiqcha ovqatlanishga moyilmiz.

“Kuzda jismoniy faolligingizni bir xil darajada ushlab turish va kuniga qancha kaloriya iste’mol qilishingizni kuzatish muhimdir. Men sizga oziq-ovqat kundaligini saqlashni maslahat beraman: har kuni nima yeyayotganingizni yozib oling va kaloriyalarni hisoblang. Haftada bir marta ma'lum bir vaqtda, masalan, yakshanba kunlari och qoringa torting. Keraksiz kilogramm ortishiga qarang - kunlik kaloriya miqdorini kamaytiring. My Fitness Pal, Fat Secret mobil ilovalari va shunga o'xshash ilovalar oziq-ovqat kundaligi yuritish va kaloriyalarni hisoblashda yordam beradi”, - deb maslahat beradi shaxsiy murabbiy, dietolog Valentin Eyxman.

Valentin ta'kidlashicha, agar siz butun yil davomida sport bilan faol shug'ullansangiz, oziq-ovqatning kaloriya miqdorini oshirishingiz mumkin - haroratning pasayishi tufayli bazal metabolizm (hayot uchun kaloriya iste'moli) biroz tezlashadi.

Ammo agar siz sportchi bo'lmasangiz, vaznni bir xil darajada ushlab turish uchun siz kunlik kaloriya miqdorini kamaytirishingiz kerak (eng yaxshisi - un, shirinliklar va qulay ovqatlarni qahramonona rad etish tufayli) yoki darajasini oshirishingiz kerak. jismoniy faoliyat. Buning uchun yomg'irda sport zaliga borish shart emas.

Reabilitatsiya bo'yicha murabbiy Anna Vladikina uy mashg'ulotlari yaxshi natijalar beradi, deb hisoblaydi: "Uyda siz kuch-quvvat mashqlarini juda munosib darajada bajarishingiz va sport zalidagi simulyatorlarda shaxsiy daqiqalarni mashq qilishingiz mumkin. Men uyda mashq qilishni yaxshi ko'raman. Barbell, pancakes va dumbbelllar yashash xonasida gilamchada, kofe stolining tagida.

beriberi kasalligidan qanday qochish kerak

Yoz davomida vitaminlarni to'plashning eng yaxshi usuli, ammo bu strategiya ongli uchundir. Muzlatgichlar paydo bo'lgunga qadar, odamlar ixtiyoriy-majburiy ravishda mavsumiy meva va sabzavotlarni butun yoz davomida iste'mol qilishgan: ular eng arzon edi, chunki ular bog'da o'sgan yoki hamma joyda bir tiyinga sotilgan. Va tana kuzni vitaminlarning munosib ta'minoti bilan kutib oldi.

Endi bunday emas. Biz ovqatni tanlaymiz, chunki do'kon javonlari turli xil mahsulotlarga to'la. O'zingiz uchun to'g'ri ovqatlanish strategiyasini tanlash uchun siz olma-pomidorni juda yaxshi ko'rishingiz yoki juda ongli bo'lishingiz kerak.

Agar yozda vitamin to'plashga vaqtingiz bo'lmasa, kuzda ushlang: mahalliy meva va sabzavotlar eng ko'p vitaminlarni o'z ichiga oladi. "Kuzda men tez-tez sabzavotli güveç va bodring, pomidor, piyoz, bulg'or qalampiri, ko'katlar va avakado bilan salat pishiraman", deydi Valentin.

Quyosh ta'siri kamaysa, bizda B va D vitaminlari etishmayapti. Valentin ratsionga avakado, yasmiq, soya, qisqichbaqalar, mol go'shti jigari, yong'oq, ismaloq, Bryussel gullari, qushqo'nmas va B guruhi vitaminlari yuqori bo'lgan boshqa oziq-ovqatlarni qo'shishni tavsiya qiladi. Mol go'shti, kurka. , baliq D guruhi vitaminlari etishmasligini to'ldirishga yordam beradi.

Anna Vladikina, shuningdek, foydali yog' kislotalari ko'p bo'lgan yog'li baliqlarni va ko'proq proteinli ovqatlarni iste'mol qilishni maslahat beradi: "Sizga to'liq protein kerak, qizil go'shtda u juda ko'p: mol go'shti, mol go'shti jigari. Vegetarianlar issiq sabzavotli sho'rvalarni, dukkaklilardan tayyorlangan sho'rvalarni yaxshi ko'radilar.

Qanday qilib kamroq tez-tez shamollash kerak

Immunitetingizni mustahkamlaydigan ovqatlarni tanlang. Asosiy yordamchilar yovvoyi kızılcık va lingonberries hisoblanadi. Ulardan mevali ichimliklar tayyorlang, qaynatishga yo'l qo'ymang. Qora smorodina qo'shing - u S vitamini bilan to'la. Issiq mevali ichimliklar iching.

“Ko‘proq ziravorlardan foydalaning. Qalampir sotib oling va idishni ziravor qilishdan oldin maydalang. Anna maslahat beradi, salatlar va issiq ichimliklarga zanjabil qo'shing. "Agar sizda qandli diabet yoki buyrak etishmovchiligi bo'lmasa, quritilgan mevalarni iste'mol qiling: ulardagi ozuqa moddalarining kontsentratsiyasi yangi mahsulotlarga qaraganda ko'proq."

Anna, vitaminlarni shifokor nazorati ostida ichish yaxshiroq deb hisoblaydi, chunki ular jigarda biroz stressni keltirib chiqaradi. U ularni biokimyoviy qon tekshiruvi natijalariga ko'ra tanlashni maslahat beradi, bu tanada aniq nima etishmayotganini ko'rsatadi.

Agar siz vitaminlar ichishni xohlamasangiz, Valentin gomeopatik qo'shimchalarni tavsiya qiladi: “Zerdeçal, quritilgan ismaloq, xitoy dolchini, zig'ir urug'i yoki kunjut yog'idan foydalaning. Ular kapsulalarda yoki pishirish uchun ziravorlar sifatida mavjud. Ular g'isht va ohak yoki iHerb kabi onlayn-do'konlarda sotiladi.

Immunitetni saqlash uchun eng muhim narsa to'liq uyqudir. Uyqusizlik vaqt o'tishi bilan to'planadi va immunitet pasayadi. “Ofis xodimlari ish yuki va ishdagi stress tufayli to‘liq uxlamaydilar, bepul jadvalga ega odamlar ertalabgacha internetda turishadi. Ertalab soat to'rtda uxlab, o'n ikkida turishingiz mumkin bo'lsa ham, kechasi uxlash eng foydalidir, deydi Anna. - Iloji bo'lsa, tushlikdan keyin bir soat uxlang yoki yoting. Kun davomida dam olish tanaffuslari ayniqsa ayollar uchun zarur: bizning sog'ligimiz va tashqi ko'rinishimiz kun davomida dam olish imkoniyatiga ko'proq bog'liq.

Agar parhez faqat yog 'yoqish va ozish usuli bo'lsa, hech qachon samarali bo'lmaydi. O'zingizni va tanangizni chinakam o'zgartirish uchun siz o'zingizning ta'mingizni qayta tarbiyalashingiz kerak. Sofya Rudenko, mashhur Sonia nima yeydi blogi va parhez ovqatlanish bo'yicha oshxona kitobi muallifi, Letidorga qanday qilib "engil va jo'shqin" bo'lish haqida gapirib berdi. U ovqatdan zavqlanishda davom etar ekan, ingichka bo'lishga muvaffaq bo'ldi.

Shaxsiy ovqatlanish va go'zal figuraga boradigan yo'lingiz haqida

Darhaqiqat, "diet" faqat "ovqatlanish usuli" dir. Ammo amalda bu so'z asosan dahshatli, ammo vaqtinchalik azob-uqubatlar va vazn yo'qotish uchun qattiq cheklovlar ma'nosida qo'llaniladi. Bu, mening fikrimcha, vazn yo'qotishning asosiy xatosi. Axir, bunday "dieta" dan keyingi hayot negadir dastlab katta qiziqish uyg'otmaydi. Hatto "vazn yo'qotish" so'zining o'zi ham "yomon" so'zidan kelib chiqqan, ya'ni yomon, yaxshi emas. Shuning uchun men "nozik bo'lish" va eng yaxshi ko'rganim "engil va jasur bo'lish" iboralarini ishlatishni afzal ko'raman. Ishonchim komilki, siz tanangizni va hayotingizni bir marta va butunlay o'zgartirishingiz kerak. Va buning uchun go'zal tana kabi yangi hayotni sevish kerak.

vazn yo'qotish natijasi

Bu tamoyilni tushunish va amalga oshirish yo‘lim oson ham, uzluksiz ham emas edi. Har xil muvaffaqiyatlar bilan men o'smirligimdan beri ortiqcha vazn bilan "kurashdim", barcha odatiy xatolarga yo'l qo'ydim, buning natijasida azob-uqubat bilan yo'qolgan kilogrammlar ertami-kechmi qaytib keldi va hatto qo'shimcha bilan ham, vaznimga yetguncha qaytdim. men uchun rekord 70 kg (bo'yi 162 va engil skelet bilan bu juda ta'sirli edi). Odamlar o'z figurasiga turlicha munosabatda bo'lishadi, men shunchaki bunday ko'rinish bilan yashashni xohlamadim. Shuning uchun men turli xil "mo''jizaviy parhezlar" ni qidirishni to'xtatmadim va ulardan biri ko'rinadigan natijalarni bera boshladi, bu mening asosiy motivatsiyam bo'ldi. Biroq, o'sha paytda men hali ham sog'lom ovqatlanishdan juda uzoq edim va keyinchalik bu men uchun jiddiy muammolarga aylandi. Bir muncha vaqt o'tgach, men ularni hal qilish yo'lini izlashim kerak edi, lekin ayni paytda yangi vaznni saqlab qolishim va yaxshi ishtahamni qondiradigan parhezni tanlashim kerak edi. O'shanda men asosiy qiyinchilikka duch keldim: bu barcha vazifalarni birlashtirish va eng maqbul javobni topish. Men bir qancha ma'lumotlarni ko'rib chiqishga majbur bo'ldim, xayriyatki, Internet tufayli unga kirish cheksizdir. Oxir-oqibat, farovonligimning nuanslariga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lganim tufayli, men o'ziga xos ovqatlar tanamga qanday ta'sir qilishini aniq tushuna oldim va eng foydali taomlar asosida mazali taomlar tayyorlashni o'rgandim.

Aslida, bu men uchun parhez yoki to'g'ri ovqatlanishning mohiyati - ma'lum bir kishi uchun mahsulotlar to'plamini, ularning kombinatsiyasini, pishirish usullarini, vaqtni taqsimlashni (rejimini) o'z ichiga olgan individual mos menyuni aniqlash, buning natijasida u bo'ladi. o'zi uchun optimal vaznga erishish va uni ushlab turish va u bilan qulay his qilish. Yana bir bor ta'kidlaymanki, mening fikrimcha, hamma uchun bitta javob yo'q, garchi ba'zi umumiy tamoyillarni aniq aniqlash mumkin.

Turli xil mahsulotlar odamlarga turlicha ta'sir qiladi. Avvalo, qaysi turdagi oziq-ovqat sizni yaxshiroq to'ydirishiga e'tibor berishingiz kerak va qaysi biri, aksincha, faqat ishtahangizni uyg'otadi. Ayniqsa, "zhor" kelgan mahsulotlarni ajratib ko'rsatish, siz to'xtata olmaysiz. Ko'pincha bu shirinliklar, yong'oqlar, pishloq, spirtli ichimliklar.

Shuningdek, qaysi oziq-ovqatlar tanangizda suyuqlikni ushlab turishini aniqlang (ayniqsa, qo'llar, oyoqlar, yuzlarda sezilarli), shuningdek, yog 'yoqilishiga to'sqinlik qiladi. Ko'pincha bu tuz, uglevodlar, sut mahsulotlariga bunday reaktsiya bo'lishi mumkin. Boshqa hech narsa haqida o'ylamaslik uchun ochlikdan azob chekish joiz emas. Agar vazn bir necha hafta ichida o'zgarmasa, ovqatlanish sizga mos kelmasligining aniq belgisi. Boshqa tomondan, agar u osonlikcha ko'paysa, bu ham sizning ovqatingiz emas.

Tan olamanki, taomlarimning fotosuratlarini ishtaha qo'zg'atuvchi ko'rinishga keltirish uchun ko'p kuch sarfladim, lekin bu erda sirlar ko'proq pazandachilik sohasida emas, balki taomlarni suratga olish xususiyatlarida bo'lishi mumkin. Ta'mga kelsak, bu idishlarning ba'zilari an'anaviy dietaga yaxshi mos keladi va men har doim bu fikrni ta'kidlayman. Menda "bo'rilar to'lib, qo'ylar xavfsiz" kod nomi ostida shunday retseptlar bor. To'g'ri, mening shaxsiy menyumda ularning ko'pi yo'q. Chunki asosiy jihatlardan biri didni qayta tarbiyalash, deb o‘ylayman.

Men o'z tajribamdan ham, boshqa odamlarning misolidan ham uzoq vaqtdan beri amin bo'ldimki, ta'mlar shunchaki odatdir. Misol uchun, men ota-onam bo'lgan dotsentlar unchalik yuqori maosh olmagan bir paytda an'anaviy ukraina oilasida o'sganman. Shuning uchun, bizning ovqatimiz asosi kartoshka, qarindoshlar tomonidan o'tkazilgan uy qurilishi cho'chqa go'shti va asal edi. Ko'p shakar, un, yog'. Baliqdan men faqat dudlangan skumbriya, sabzavotlardan, tuzlangan bodring va pomidorlardan yedim. Ammo ongli sa'y-harakatlar tufayli bugungi kunda men barcha sabzavotlarni chin dildan yaxshi ko'raman va deyarli har qanday shaklda men baliq va qaynatilgan tovuq filetosini yaxshi ko'raman. Men uni yaxshi ko'raman, lekin bu men faqat bunday idishlarni iste'mol qilaman degani emas. Misol uchun, mayonez yaqinda mening menyumga qaytdi. Men uni o'zim tayyorlashni o'rgandim, taxminan klassik retsept bo'yicha. Faqat men sog'lomroq yog'dan foydalanaman. Ha, albatta, mayonez yog'li va yuqori kaloriyali, lekin organizmga yog'lar va kaloriyalar kerak, savol miqdorida. Shuning uchun men salatlarni juda kamtarona kiyaman, lekin bu men uchun zavqlanish uchun etarli.

Menimcha, siz o'zingizni "o'chirib qo'yishingiz" mumkin emas. Aksincha, tanangizni sevish, o'zingizni tinglash va hamma narsani faqat eng yaxshisini qabul qilish muhimdir. Siz haddan tashqari shoshilmasligingiz va qovurilgan kartoshkadan qaynatilgan brokkoliga o'tmasligingiz kerak, masalan, sarimsoq bilan zaytun moyining minimal miqdorida qovoqni qovurishni boshlash yaxshidir. Va ularni kam yog'li smetana bilan iste'mol qiling. Va keyin uni o'tlar bilan yumshoq tvorog bilan almashtiring. Men o'quvchilarimga turli xil taomlarning maksimal sonini ko'rsatishga harakat qilaman, chunki ular orasida har kim o'ziga yoqadigan narsani topishiga aminman. Va keyin siz tuz, yog', shakar miqdorini asta-sekin kamaytirishingiz va mahsulotlarning tabiiy ta'miga o'rganishingiz kerak.

Ovqatlanishning yangi usuliga o'tish, albatta, oson emas. Shaxsan mening pishirishim ko'pincha "uchlik" bo'ladi - o'zim, erim va qizim uchun alohida idishlar. Lekin men farmondan uzoqlashib, ro‘zg‘ordan tashqari ishlar bilan shug‘ullansam, shunchalik muammoli bo‘laveradi. Shuning uchun men barchamizga mos keladigan taomlarni qidiryapman. Misol uchun, bu italyan o'tlarida pishirilgan alabalık yoki kurka filetosi shishi. Men bo'tqani umumiy maxrajga qisqartiraman, jigarrang guruchni oq, yashil grechka bilan bug'langan bilan aralashtiraman va hokazo. Albatta, siz yon berishingiz kerak, lekin hayot mukammal bo'lishi mumkin emas. Balanslangan menyu - bu qiyin vazifa, ammo hal qilinishi mumkin. Men "Sekin pishirgichda 100 ta sog'lom nonushta va kechki ovqat" kitobimdagi ko'plab taomlarni taqdim etdim.

Aslida, tug'ruqdan keyin tiklanish odatdagi tanani tartibga solishdan faqat o'zgargan gormonal fon bilan farq qiladi, bu ba'zida vazn yo'qotishga yordam beradi, lekin ko'pincha, afsuski, jarayonni murakkablashtiradi. Bundan tashqari, emizish bilan bog'liq mumkin bo'lgan cheklovlar qo'yiladi. Shunday qilib, asosiysi, umidsizlikka tushmaslik va taslim bo'lmaslik, hatto hamma narsa biz xohlagandek silliq kechmasa ham. To'g'ri ovqatlanish va albatta sport ertami-kechmi o'z natijasini beradi.

Bugungi "tezlikdagi noziklik" bo'yicha takliflarning ko'pligida adashib qolmaslik uchun, hatto "u vazn yo'qotgan" bo'lsa ham, usul sizga mos kelmasligi mumkinligini tushunish juda muhimdir. Albatta, boshqalarning tajribasini hisobga olish mumkin va zarur, lekin hech qanday holatda uni loyiha sifatida qabul qilmaslik kerak.

Eng muhimi, biz asosiy qoidadan boshlaymiz: sarflashdan kamroq iste'mol qilish (lekin juda katta farq bilan emas, aks holda tana oddiygina "iqtisodiy rejimga" o'tadi).

Keyingi nuqta - "yog 'yoqadigan" moddalar yo'qligi bilan kelishish! Bu faqat ma'lum sharoitlarda joylashtirilgan organizm tomonidan amalga oshirilishi mumkin. Aks holda, uzoq vaqt oldin to'la odamlar bo'lmagan bo'lar edi.

Bir oz sabr qilaylik. Siz hamma narsani tez va osonlik bilan aniqlay olmaysiz. Shuning uchun, "dietalar" ga berilmaslik, hayotingizni nima "mumkin" va nima "yo'q" haqida doimiy fikrlarga aylantirmaslik kerak. O'zingizni tinglash, ma'lum bir ovqatlanish usulining ta'sirini qayd etish va ushbu kuzatishlar asosida uni asta-sekin sozlash muhimdir. O'zingizni va tanangizni seving!