Nhấp vào mục mong muốn trong mục lục dưới đây.

Chất béo có giá trị được ép từ ô liu tươi. Lý tưởng nhất là xác thịt Maslin bị nghiền nát trong vòng vài giờ sau khi thu thập, khoảng thời gian tồn tại từ tháng 11 đến tháng 3. Nếu không, quá trình oxy hóa tốc độ cao làm hỏng nguyên liệu thô và sản phẩm cuối cùng.

Điều hướng nhanh trên bài viết:

Thành phần hóa học

Sản phẩm calo và ngon ngọt (protein, chất béo, carbohydrate) tương tự như tất cả các loại dầu thực vật.

Trên 100 gram - 884 kcal. Thành phần chúng tôi trình bày trên đơn vị chi tiêu chính trong dinh dưỡng - trên 1. muỗng canh, trong đó chứa 14 gram dầu.

• Calorie 1 muỗng canh - 120 kcal.
• Chất béo - 14 gram
• Protein và carbohydrate - 0
• Vitamin E - 10% DN
• Vitamin K - 10% DN
• Và các khoáng chất ít ỏi - lên đến 0,3% trong ngày.

* DN - nonra ban ngày trung bình cho người lớn tại chế độ ăn uống năm 2000 Kcal.

Lưu ý, theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ trong sản phẩm tự nhiên không có vitamin A và D, Huyền thoại của cái nào là phổ biến trong runet.

Với một ổ bánh trên chồi của sản phẩm, các đặc tính chữa bệnh của dầu ô liu dường như được phóng đại. Chỉ cần chất béo lỏng, nơi không có protein, carbohydrate, sợi kiêng, nguyên tố vi lượng và số lượng vitamin E và K. vừa phải tại sao các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích nó cho món salad và các món ăn khác, Đặc biệt là dầu ô liu nguyên chất?

Các tính năng có lợi

Dầu ô liu hữu ích là gì? Chúng tôi sẽ nói về hình ảnh tốt nhất - một vòng quay lạnh đầu tiên chưa tinh chế.

Một danh sách ngắn gọn các đặc điểm rất có giá trị cho sức khỏe của con người.

1. Không có hại gì từ Skew đến axit béo omega-6.
2. Polyphenol là chất chống oxy hóa mạnh mẽ và ủng hộ viêm.
3. Axit béo oleic - trị liệu omega-9 cho hệ thống tim mạch.

Polyphenol trị liệu.

Đây là những phức tạp các chất hữu cơ Phổ rộng của hành động. Các nghiên cứu cho thấy polyphenol từ Olive Olive Extra Virgin góp phần giảm độ nhớt trong máu và hài hòa một cấu hình lipid với cholesterol tăng cao.

Ngoài ra, các dung lượng sinh học này đã phát âm các đặc tính chống oxy hóa, bảo vệ màng tế bào và giúp chống viêm.

Harmony Omega mà không có Skew đến lớp 6

Tính chất tuyệt vời cho sức khỏe! Và điều chính là một sự khác biệt tích cực từ các loại dầu phổ biến khác ở Nga (hoa hướng dương, ngô, vừng).

Quan trọng! Chỉ có dầu, trong đó Omega 6 LCD nhỏ hơn 30%, có thể không gây hại để lấy hàng ngày (ô liu, hạnh nhân, đậu phộng, xương đào).

• Oleinova (Omega 9 LCD) - từ 60 đến 80%
• Linoleic (Omega 6 LCD) - từ 5 đến 14%
• Palmitic và những người khác - từ 15%
• Miserer Omega 3 LCD - Lên đến 1%

Thực phẩm hiện đại là Omega quá bão hòa 6. Điều này dẫn đến viêm tuổi tăng tốc. Một đóng góp lớn cho tuổi thọ di động và âm thanh của chúng tôi làm giảm LCD Omega 6 và sự phong phú của chế độ ăn 3 LCD của Omega.

Bảo vệ khác nhau cho tim và tàu

Những lợi ích của axit oleic và oleokansala được nghiên cứu sâu sắc.

• Giảm viêm vỏ trong của tàu. Việc ngăn chặn sự phát triển xơ vữa động mạch này.
• Bảo vệ lipoprotein mật độ thấp khỏi các quá trình oxy hóa - Lên đến 72%. Nó cũng đảm bảo trái tim và tàu mạch từ một cơn đau tim và đột quỵ.
• Giảm huyết khối và huyết áp.
• Cắt phản ứng tự miễn trong tất cả các cơ quan và hệ thống. Điều này có nghĩa là ít dị ứng, viêm khớp nặng và các bệnh khác khi các tế bào miễn dịch tấn công sai các mô của chính cơ thể.

Nghiên cứu tò mò của 30 muỗng canh dầu ô liu. Lực lượng hiệu ứng trị liệu tương đương với liều người lớn thứ 1 của ibuprofen. Bao gồm trong một chế độ ăn 2-3 muỗng canh. Thìa hàng ngày, chúng tôi thường xuyên nhận được microindoses của phức hợp chống viêm. ()

Lợi ích trong khi mang thai và trong thực đơn của trẻ em

Những lợi ích của dầu ô liu khi mang thai và trong dinh dưỡng của trẻ em rất đáng kể.

Chúng tôi nhắc lại về Omega: Cần phấn đấu cho tỷ lệ OMEL 3 và 6 là 1: 4. Trong những món ăn đồng hành thông thường, tỷ lệ này là khoảng 1:20.

Có hai cách để giảm tác hại từ Omega-6 dư thừa:

1. Loại bỏ thêm;
2. Thêm omega-3.

Khi một phụ nữ mang thai đi đến dầu Omega-6 trung lập, cô ấy bảo đảm mình và em bé khỏi nhiều rắc rối. Giới thiệu sản phẩm này đến truyền thuyết của trẻ em, và không phổ biến hoa hướng dương, chúng ta tạo ra cho một đứa trẻ bảng tốt nhất Với tỷ lệ chính xác của màn hình LCD.

Đừng quên làm phong phú thực đơn omega-3 bằng dầu cá, trong đó không nhỏ hơn 450 mg DGK. Chúng tôi uống 1 muỗng cà phê ở đây. Hàng ngày, cả gia đình.

Da và tóc đa năng

Dầu ô liu - Thành phần có giá trị trong thẩm mỹ. Softens, Nourishes, hiếm khi dẫn đến tắc nghẽn. Lý tưởng nhất là chăm sóc tóc, bao gồm giòn và xỉn màu. Vào mùa hè, chất béo chữa bệnh giúp đạt được một làn da rám nắng mịn màng. Một trong công cụ tốt nhất Để phòng ngừa vết rạn da trong thai kỳ. Theo nhiều cách, đây là công đức của vitamin E và polyphenol.

Sử dụng mẫu thực phẩm chất lượng cao (\u003d giá rẻ), và không mua sắm kem nơi dầu được thêm vào. Tính chất mạnh chỉ có trong các thành phần tự nhiên thuần túy.

So sánh chất béo thực vật phổ biến

Olive hoặc hoa hướng dương hữu ích hơn là gì? Câu trả lời nằm trên bề mặt nếu bạn đọc thông tin ở trên.

Quên về vitamin E và oleic axit! Có, trong Hướng dương đầu tiên và cũng có thứ hai. Có, đây là sản phẩm của vĩ độ của chúng tôi. Nhưng các yếu tố tích cực không đáng kể so với tổn hại đối với sự sai lệch của Omega-6.

Luôn luôn cho sức khỏe những gì dầu hướng dương - Đây là LCD Linleas - Omega-6 - lên đến 54%. Một tỷ lệ cao như vậy làm cho dầu hướng dương bởi kẻ thù của sức khỏe. Nó tăng mạnh nguy cơ nhồi máu cơ tim, gây viêm và trầm cảm, làm tăng nguy cơ ung thư.

Để tìm kiếm một phản ứng với một câu hỏi hơn là thay thế dầu hướng dương và liệu cần phải làm điều đó, dựa vào hồ sơ của Omege trong chất béo thực vật. Sẽ sai.

Sự lựa chọn của chúng tôi ít nhất là thay thế dầu cho món salad cho chất béo từ ô liu. Nó thậm chí còn tốt hơn - để tối đa hóa sự kết hợp của dừa và ô liu cho tất cả các món ăn.

Dầu ô liu khi bụng đói - lợi ích hoặc hại

Hãy tìm ra nó. Bất kỳ dầu nào khi bụng đói sẽ gây ra dòng chảy mật hoạt động. Bất kỳ chất lỏng nào trong khối lượng 1 cốc và nhiều hơn sẽ dẫn đến việc kích hoạt sắc nét trong công việc của đường mật. Và khi uống nhiệt độ tương phản, hiệu ứng sẽ được thể hiện thậm chí mạnh hơn.

Quan trọng! Những người bị đá theo cách mật không thể uống không dầu nào khi bụng đói, nhiệt độ trôi chảy tương phản.

Do đó những hậu quả có lợi của Olive "Panacea" với chanh và mật ong trong quá trình táo bón. Tăng cường nhu động - Khuyến mãi cục thực phẩm - Năng suất khí và rỗng ruột. Chính xác thì hiệu ứng tương tự sẽ gây ra mè, hướng dương, hạnh nhân - bất cứ ai! - Bơ. Ngoài ra, tầm nhìn chỉ là dầu ô liu không quá tải omega-6 chúng tôi.

Ngoài ra, chúng tôi cảnh giác với mật ong trong dinh dưỡng của trẻ em, dị ứng và những người bị hyperinsulin. Và dị ứng và vi phạm trong việc trao đổi carbohydrate - các vấn đề hàng loạt của những người đương thời. Đối với bản thân mình, chúng ta không thấy điểm để phóng đại thực đơn bằng đường vào bụng đói. Do đó, thời kỳ khai thác buổi sáng trong thói quen của chúng tôi là 1-2 chén nước sạch, mát hoặc ấm, tùy thuộc vào thành viên cụ thể của gia đình.

Viêm dạ dày dầu ô liu trước bữa ăn cũng không điều trị. Nếu dạ dày lo lắng, bạn cần một bác sĩ tiêu hóa và một bài kiểm tra trên Helicobacter Pilori. Một chế độ ăn uống là vô cùng quan trọng trong điều trị. Nếu phát hiện nhiễm trùng, đừng sợ kháng sinh theo hướng dẫn của bác sĩ có thẩm quyền.

Chống chỉ định và có thể gây hại

1) Tôi nhớ nội dung calo cao.

Dầu ô liu là chất béo lỏng tối đa calo. 1 muỗng canh có khả năng phủ hơn 16% nhu cầu năng lượng trung bình ban ngày.

Nếu con số này dường như không đáng kể, hãy tưởng tượng rằng bạn ăn hai một ngày, hoặc thậm chí ba món ăn rộng rãi. Mua thừa cân với chế độ ăn kiêng như vậy - một cặp trifles.

2) Loại trừ hiệu ứng Giller nếu có những viên đá trong một bong bóng nhộn nhịp hoặc viêm choolecyst.

Đừng chấp nhận một dạ dày trống rỗng! Điều chỉnh số lượng trong các món ăn - tối đa 2 Tbsp. Thìa mỗi ngày.

3) Lý tưởng nhất, tốt hơn là không để chiên thức ăn trên các phiên bản Extra Virgin.

Bởi vì sưởi ấm các polyphenol chữa bệnh bị phá hủy. Và nói chung, thực phẩm chiên - không sự lựa chọn tốt nhất Để chế biến nhiệt. Điều này không được nghe về sự man rợ từ hòn đảo nhiệt đới.

Nếu bạn đánh rơi tầm quan trọng của việc bảo tồn polyphenol, bạn có thể dựa vào các nghiên cứu an toàn mới nhất. Họ trả lời câu hỏi trên dầu ô liu nào bạn có thể chiên. Hệ thống sưởi trung bình trong chảo rán không quá 170 độ. Điều đó có nghĩa là nó không gây ra sự hình thành các chất gây ung thư trong dầu ô liu quay lạnh chất lượng cao. Sau tất cả thêm điểm phiên bản Virgin Không thấp nhất - từ 191 đến 215 độ.

Vẫn an toàn hơn. chất béo tinh chế từ ô liu - 240 độ. Nhưng đây là một "phiên bản chết" của Superfud. Biosotes hữu ích phá hủy hoàn toàn Rafination.

Sự lựa chọn của chúng tôi có nhiều khả năng chuẩn bị cho các công thức nấu ăn cho một cặp vợ chồng và điền vào dầu sau khi loại bỏ khỏi đám cháy. Món ngon trên lửa vừa với nước thêm. Nó là để ăn nhiều món salad từ rau tươi.

Kinh nghiệm cá nhân

Đối với chính mình, bạn có thể tìm thấy một sự kết hợp khác của các giải pháp, làm thế nào để giảm Omega-6 trong chế độ ăn uống và loại bỏ các chất béo transs. Làm điều đó nếu bạn muốn sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn!

Nếu tôi thực sự muốn chiên, thì sự lựa chọn tốt nhất là. Nó không quá 3% PPGK. Sự phong phú của chất béo chuyển hóa chỉ đơn giản là không định hình thành. Và bạn có thể hầm với nước trên cả hai chất béo thực vật - từ ô liu và dừa.

Hôm nay chúng tôi cố gắng thay thế cả hoa hướng dương và dầu ngô. Ý kiến \u200b\u200blà không đổi, nhưng dựa vào kiến \u200b\u200bthức hiện đại về dinh dưỡng và tuổi thọ của y học.

Các loại dầu ô liu và liều tiếp tân

Liều hàng ngày khác nhau tùy theo tuổi và mục tiêu. Trung bình - từ 1 đến 4 muỗng mỗi ngày cho người lớn. Từ 0,5 muỗng cà phê cho trẻ em, bắt đầu với bụi 7-8 tháng.

Quan trọng! Nếu bạn chỉ cần thêm hỗ trợ cho các sản phẩm có hại, hiệu ứng chữa bệnh sẽ không được.

Thành phần của sản phẩm xác định nơi trồng ô liu và công nghệ. Phía dưới giấy chứng nhận ngắn gọn của từng hình thức, Có thể được tìm thấy khi bán. Bạn sẽ học những gì dầu ô liu tốt hơn cho salad và những đặc điểm nào là quan trọng.

Cách chọn và lưu trữ

Hãy tập trung trên phiên bản chữa bệnh của Extra Virgin.

Sản phẩm chất lượng cao không giá rẻ. Giá ở châu Âu bắt đầu từ 8 euro trên 500 ml.

Các nhà sản xuất chính - Ý, Tây Ban Nha, Hy Lạp. Nó không phải lúc nào cũng có nghĩa là trái cây tăng ở cùng một quốc gia. Dầu Ý thường được ép từ nguyên liệu Thổ Nhĩ Kỳ và Tunisia.

Hầu hết các polyphenol có chứa ô liu không có kế hoạch (màu xanh lá cây!). Nhưng từ việc trưởng thành dễ dàng hơn để ép. Do đó, các sản phẩm rẻ hơn trên kệ, khả năng chất béo được sản xuất từ \u200b\u200bchín, không phải quả xanh càng cao.

Ô liu mọc trên những cây non kém hơn trong bão hòa với polyphenol trái cây tương tự từ cây già. Các nguyên liệu thô được chữa lành nhất là những loại trái cây không thể phá hủy từ những cây cổ thụ trên đảo Hy Lạp của Bêlarut.

Điều quan trọng là làm thế nào các loại trái cây được rút lại từ cây, vì sự chuẩn bị cho việc ép đã xảy ra, phôi được lưu trữ bao lâu trước khi xử lý. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến nội dung của polyphenol. Lưu trữ dài và làm sạch tự động thô Giảm chi phí dầu, và, theo đó, giảm chất lượng của nó.

Từ không khí, nhiệt và ánh sáng mặt trời, mỡ trở thành tiếng hát. Nhập khẩu ở Nga được thực hiện từ các quốc gia của Địa Trung Hải. Thật khó để nói chỉ có loại chai, trong điều kiện nào và sự vận chuyển diễn ra trong bao lâu.

Đầu ra. Dòng chữ "TRỰC TIẾP" trên nhãn là cần thiết, nhưng không phải là một điều kiện chất lượng đủ. "Extra Virgin" chỉ nói về cách bóp được thể hiện, nhưng không phải là nguyên liệu thô đã được sử dụng, như đã thu được, và những gì đã xảy ra với dầu sau khi đóng chai.

Sẽ không giúp tôi màu sản phẩm. Không có mối quan hệ giữa màu dầu ô liu và chất lượng của nó. Chỉ có mức độ diệp lục trong ô liu ảnh hưởng. Trong các chất tương tự gần, màu sắc thay đổi từ màu vàng nhạt đến một chai màu xanh lá cây.

Thời gian lưu trữ. Trên bao bì thường được chỉ ra 2 năm. Chúng phản ánh tối đa thời gian mà dầu tốt không có thời gian để đi lang thang. Tuy nhiên, các hợp chất hữu ích trong một năm trở nên ít hơn đáng kể.

Nhà nên được lưu trữ Dầu ô liu trong một chai tối kín trong một nơi mát mẻ. Sau khi mở, hãy nói một tủ lạnh. Ở trong cái lạnh trong một thời gian dài mẫu tốt Tạo thành một kết tủa bùn. Đây là một bài kiểm tra chất lượng đơn giản.

Kinh nghiệm cá nhân và 6 quy tắc lựa chọn nhãn hiệu

Đối với bản thân, chúng tôi đã mang lại một số quy tắc để tìm kiếm dầu ô liu tốt nhất.

1. "Không phải!" Đối với các sản phẩm trong kính và nhựa không màu hoặc với bất kỳ từ nào khác, ngoại trừ thêm dầu nguyên chất.
2. "Đúng!" Một chai thủy tinh tối và Hy Lạp là một quốc gia của nhà sản xuất. Nắp đậy chặt chẽ và thời gian xếp hạng ít hơn 6 tháng trước. Điểm bán hàng là một siêu thị lớn với doanh thu đang hoạt động hoặc một "cửa hàng tạp hóa" phổ biến, nơi hàng hóa cũng không được chọn.
3. Trên chai, phải có một dấu hiệu axit - lên đến 0,8%.
4. Chúng tôi mua mà không cần dự trữ, theo thời hạn sử dụng ("ngày hết hạn"). Nó nên vẫn còn ít nhất một rưỡi trước khi kết thúc.
5. Khi dầu ô liu được rửa tội, nó là bình thường. Đỉnh hoàn hảo là một vị đắng hầu như không đáng chú ý với một phụ gia của hương thảo mộc thảo, như thể mùi cà chua xanh hoặc các loại thảo mộc mới hành động. Nếu mùi như xúc xích hung dữ hoặc vớ cũ - mẫu bị đốt cháy, và không còn polyphenol nữa.
6. Hương vị của dầu ô liu có thể nói "sạch", "tươi", "cỏ". Dầu ô liu phải được vá. Nhưng mức độ cay đắng, cũng như màu sắc phụ thuộc vào nguyên liệu thô ban đầu.

Như bạn có thể thấy, sự lựa chọn trong số các mẫu đàng hoàng tương tự như quyết định nếm thử rượu yêu dấu của bạn hoặc nhiều loại cà phê. Phụ thuộc vào sở thích cá nhân.

ngoài ra quy tắc chung, không không cần thiết để hỏi kết quả nghiên cứu thị trường gần đây. Cơ quan Nga "thử nghiệm" trong năm 2014, ông đã đứng đầu kiểm tra so sánh toàn diện của 11 thương hiệu dầu ô liu Extra Virgin.

Điểm số cao hơn nhận được TM Mana Gea, giải thưởng, Borges. Thương hiệu Maestro de Oliva trở nên tốt. Các mẫu còn lại không tuân thủ các tiêu chí chất lượng cao.

Chúng tôi sẽ vui mừng nếu họ có thể hiểu và nói đầy đủ về sản phẩm chữa bệnh. Cách lấy dầu ô liu, lợi ích và tác hại, chống chỉ định để nhận, nền tảng dựa trên khoa học về các thuộc tính hữu ích và các quy tắc lựa chọn sẽ sử dụng chính xác bạn trên đường đến một chế độ ăn uống lành mạnh trong chất béo. Và Chúa sẽ ở bên bạn khi mua sắm!

Cảm ơn bạn cho bài viết (8)

Kể từ thời cổ đại, dầu ô liu được coi là một trong những loại dầu thực vật hữu ích nhất trên thế giới, nó được gọi là thuốc từ thiên nhiên, món quà của các vị thần. Nó có thực sự không? Cư dân của các quốc gia nơi sản phẩm thực phẩm ma thuật này sản xuất và sử dụng mỗi ngày trong chế độ ăn uống của họ trong một thời gian dài họ giữ lại vẻ đẹp, thanh thiếu niên và sức khỏe tốt.

Thành phần hóa học của dầu ô liu

Dầu ô liu được thực hiện bằng cách vắt bột giấy nghiền nát của ô liu tươi. Trong giai đoạn từ tháng 11 đến tháng 3, việc thu thập và thu hoạch ô liu xảy ra. Điều rất quan trọng là có được một loại dầu chất lượng cao sạch sẽ càng nhanh càng tốt để thu hoạch và tái chế nó, bởi vì sau khi thu thập ô liu oxy hóa xảy ra rất nhanh. Khi oxy hóa chất lượng của sản phẩm thu được có thể xấu đi. Dầu ô liu của chất lượng hàng đầu, nghĩa là spin lạnh đầu tiên bao gồm các axit béo không bão hòa đơn:

• 60-80% tất cả các axit béo thuộc về axit oleic, omega 9
• 4-14% axit linoleic, omega 6
• 15% axit béo palmitic và các axit béo bão hòa khác (Steakico, Palmiteloiko)
• 0,01-1% Omega 3
• 0,0-0,8% đậu phộng và thơm

Ngoài ra, một số kết nối được bao gồm trong dầu ô liu:

• polyphenol, phenol và axit phenolic
• sloves (cảnh báo ung thư, đặc biệt là ung thư vú)
• rượu terpene.
• sterol và seesterol (chỉ có trong dầu ô liu và chúng ngăn ngừa sự hình thành cholesterol)
• tocopperoles.
• Dầu ô liu bổ sung chứa vitamin E, A, D, K.

Chỉ có dầu của vòng quay lạnh đầu tiên được coi là tự nhiên, hữu ích và chất lượng cao. Để cứu các tính năng có lợi Nó chỉ nên được sử dụng trong những tháng đầu tiên sau khi sản xuất và không thể xử lý nhiệt, nghĩa là hầm, chiên trên đó. Nhiều đầu bếp chuyên nghiệp trên toàn thế giới, tất nhiên, sử dụng rộng rãi nó để nướng các sản phẩm, nó ổn định hơn với chiên, nhưng tất cả các đặc tính có lợi thậm chí 100% dầu chất lượng cao bị mất. Nếu chúng ta đang nói về những lợi ích và nguy hiểm của dầu ô liu - thì chỉ có dầu tươi của quá trình quay lạnh đầu tiên cho các món rau và các món lạnh có đặc tính hữu ích vốn có trong đó.

Tính chất hữu ích của dầu ô liu

Tất cả các tính chất hữu ích của dầu được xác định bởi các chất có trong thành phần của nó. Vì ô liu chủ yếu bao gồm chất béo không bão hòa (axit béo oleic), khi sử dụng dầu thực vật, thay vì chất béo động vật trong chế độ ăn uống hàng ngày, mức độ cholesterol kém trong máu bị giảm đáng kể (xem). Cũng như sử dụng vừa phải phục vụ béo phì, bệnh tim mạch.

• Vitamin E, thành phần của nó là một chất chống oxy hóa rất tích cực, giúp cơ thể chống lão hóa da, cải thiện sự phát triển của tóc và phát triển móng, là sự phòng ngừa phát triển ung thư.
• Vitamin A, K, D trong khu phức hợp với vitamin E góp phần vào các mô tăng cường, cơ đường, hệ thống xương. Do đó, nó rất hữu ích cho trẻ em.
• Phenol, có mặt trong thành phần của dầu, tăng cường khả năng miễn dịch và làm chậm quá trình lão hóa.
• Axit linoleic có tác động rất tích cực đối với tầm nhìn, giúp cải thiện sự phối hợp của chuyển động, tái tạo mô, chữa lành vết thương nhanh chóng, bỏng.
• Các nhà khoa học đã chứng minh rằng axit oleic có khả năng kích thích một gen, ngăn chặn sự phát triển tích cực của các tế bào ung thư, làm giảm nguy cơ ung thư.
• Dầu ô liu rất tốt, gần 100%, được cơ thể con người hấp thụ.

Dầu ô liu cho hệ thống tiêu hóa Nó rất hữu ích - nó có một hành động nhuận tràng mềm mại, cho phép nhiều người chiến đấu với táo bón (xem) và bệnh trĩ. Ngoài ra, sở hữu một tài sản chữa bệnh vừa phải, ảnh hưởng tích cực đến dạ dày, góp phần giảm thiểu viêm dạ dày hoặc chữa lành dạ dày và loét tá tràng. Dưới sự tuân thủ chế độ ăn uống để giảm cân, một loại dầu như vậy là lý tưởng để giảm cân, thay thế chất béo bão hòa, nó góp phần vào việc tăng tốc của sự trao đổi chất và giảm cảm giác thèm ăn.

Một muỗng dầu tráng miệng được thực hiện vào buổi sáng của một dạ dày trống rỗng giúp chữa viêm dạ dày hoặc loét dạ dày ở giai đoạn chữa lành, như một phần của liệu pháp phức tạp.

Dầu ô liu có một hành động looletic yếu, vì vậy nó rất hữu ích để ngăn ngừa rối loạn chức năng của đường mật. Tiêu thụ của nó góp phần bình thường hóa huyết áp trong tăng huyết áp, vì vậy nhiều loại thuốc được sản xuất từ \u200b\u200blá ô liu. Trong y học dân gian, dầu từ ô liu được sử dụng với vòng quay ở phía sau, nếu thêm nó vào sáp nóng chảy, và áp dụng cho những nơi đau đớn (xem).

Lợi ích của dầu ô liu cho phụ nữ mang thai và trẻ em cũng không thể chối cãi. Khi mang thai cho sự phát triển hoàn hảo của thai nhi, hệ thống thần kinh và xương của nó, não của đứa trẻ là axit béo rất cần thiết. Ngoài ra, axit béo của dầu từ ô liu trông giống như chất béo sữa mẹ (axit linoleic 8%) và khi chuyển em bé sang bàn chung và thức ăn dành cho người lớn, cần thêm nó vào một loại cháo. Một trong những nguyên nhân gây mắc bệnh da khác nhau ở trẻ em là sự thiếu hụt trong cơ thể của một axit linoleic - việc sử dụng dầu ô liu có thể lấp đầy nó.

Ngoài ra, sản phẩm này rất hữu ích cho da - nó không gây ra phản ứng dị ứng, nó dễ dàng được hấp thụ, nhưng không ghi được lỗ chân lông, nó có tác dụng trẻ hóa do vitamin E, rất phù hợp với da khô, bị viêm, giúp đỡ Cuộc chiến với các vết rạn da và cellulite, giảm đau sau khi gắng sức quá mức, thuận lợi ảnh hưởng đến tóc, cho nó tỏa sáng, ngăn chặn sự sụp đổ và sự hình thành gàu, bình thường hóa trạng thái giòn và móng mỏng. Tuy nhiên, đối với mục đích mỹ phẩm, tốt hơn là sử dụng dầu ô liu tự nhiên, khuấy động bằng kem, vì không dầu chất lượng cao được thêm vào mỹ phẩm.

Có lẽ những lợi ích của dầu ô liu cho cư dân Nga có phần bị phóng đại

Nga tốt hơn là ăn mù tạt, vải lanh và dầu hướng dương

Từ lâu đã biết rằng tốt nhất là hấp thụ và mang lại nhiều lợi ích hơn những sản phẩm này phát triển trong khu vực nơi một người được sinh ra nơi tổ tiên của anh ta lớn lên. Ở Nga, cây ô liu không phát triển, và người Nga là dầu hữu ích hơn từ lanh, hướng dương, mù tạt. Ngoài ra, dầu ô liu thực tế không chứa chất béo omega-3, khi cả trong vải lanh, mù tạt và có nhiều hơn nữa, chúng hữu ích cho sự trao đổi chất và cho hệ thống tim mạch.

Vitamin E trong dầu hướng dương lớn hơn trong ô liu

Tất cả các loại dầu thực vật không có ngoại lệ chứa vitamin E (chất chống oxy hóa mạnh), cũng như vitamin A, K và D. và, trong Vitamin E hướng dương nhiều hơn trong ô liu. Tuy nhiên, việc sử dụng hướng dương cao, với điều kiện là nó không được phân tích và trên các quầy siêu thị của chúng tôi, nó chủ yếu được tinh chế. Tốt hơn là có được dầu hướng dương không tinh tế chất lượng cao.

Nó cũng quan trọng mà dầu ô liu mà bạn có được, bởi vì chất lượng của nó và số lượng vitamin phụ thuộc vào nhiều yếu tố - từ nơi xuất xứ ô liu, công nghệ sản xuất và quan trọng nhất, chúng sẽ làm giàu cho nó với các chất phụ gia nhân tạo, trộn với mức thấp Lớp, dầu chất lượng kém hay không. Và chắc chắn, dầu giá rẻ từ ô liu không thể tự nhiên, tương ứng, nó chứa ít vitamin hơn so với hoa hướng dương không đắt tiền.

Trong dầu axit olefic olefrofined 45%

Các bác sĩ giải thích khả năng tiêu hóa dễ dàng của dầu ô liu ở chỗ nó có nhiều axit oleic - 70%, nó rất hữu ích và có tác động tích cực đến sự trao đổi chất, nhưng ở hoa hướng dương không được sử dụng nó một số lượng lớn - Khoảng 45%.

Chống chỉ định và tác hại của dầu ô liu

• Tác dụng tiêu cực đáng kể nhất, tác hại từ dầu ô liu có thể được sử dụng bởi những người mắc bệnh mật. Tác dụng giảm xóc rõ rệt của dầu ô liu là nguy hiểm với sự hiện diện của những viên đá trong bong bóng nhộn nhịp và những người bị viêm tolecyst nên được sử dụng một cách thận trọng (không được tiêu thụ trong số lượng lớn, dạ dày trống rỗng).
• Người Nga không thể bị bỏ rơi hoàn toàn khỏi các loại dầu thực vật bản địa và tốt hơn là sử dụng dầu ô liu đầu tiên kết hợp với các loại dầu không tinh bản truyền thống - vải lanh, hướng dương.
• Trong việc lạm dụng bất kỳ loại dầu thực vật nào, tải trọng trên hệ thống tiêu hóa và sự dư thừa của việc sử dụng dầu ô liu bao gồm sự phát triển của bệnh béo phì, hoặc xâm nhập vào gan bất lợi tăng (xem). Do đó, không nên tiêu thụ hơn 2 muỗng canh. Thìa dầu ô liu mỗi ngày.
• Dầu ô liu, mặc dù tất cả các đặc tính hữu ích của nó, lượng calo rất cao - trên 100g. 900 Kcal (1 muỗng canh. Muỗng 120 Kcal) Điều này nên được tính đến những người đang ngồi trong chế độ ăn kiêng.
• Bất kể dầu nào được sử dụng để chiên nếu bạn cố gắng dẫn hình ảnh khỏe mạnh Cuộc sống nên bị bỏ rơi từ các sản phẩm chiên. Với chiên, bất kỳ loại dầu thực vật nào mất đặc tính có lợi của nó, việc sử dụng bất kỳ thực phẩm chiên nào được hình thành quá tải toàn bộ hệ thống tiêu hóa.

Chất lượng dầu ô liu phụ thuộc vào sự đa dạng và phương pháp có được nó

Phương pháp sản xuất công nghiệp phụ thuộc vào lợi ích và chất lượng của nó:

Quay lạnh đầu tiên - trên nhãn nó là dầu ô liu Extra Virgin

Một loại dầu như vậy được làm từ ô liu tươi mà không cần sử dụng. các chất hóa học và chế biến nhiệt, vì vậy tất cả các thuộc tính chữa bệnh được lưu. Dầu của vòng quay lạnh đầu tiên có giá rẻ, đây là phương pháp đắt nhất để có được sản phẩm và chỉ báo chính về chất lượng của nó là hàm lượng axit béo không quá 1%.

Quay lạnh thứ hai - Dầu ô liu nguyên chất

Dầu này thu được trong quá trình ủ lạnh thứ hai, cũng không có hóa chất, nó kém hơn đáng kể về chất lượng, mùi thơm, đặc tính có lợi của sản phẩm spin đầu tiên.

Chiết xuất hóa học là dầu ô liu, dầu ô liu nguyên chất, dầu pomace

• Dầu ô liu là một loại dầu bánh thu được từ chất nền (bẫy) với việc sử dụng hexane, xăng và dung môi hóa học khác, do đó ảnh hưởng của xử lý nhiệt, do đó, không có thức ăn hoặc giá trị hữu ích không có sẵn. Dầu này đi đến sản xuất mayonnaise và sốt (và "công nghệ không sao chép" này trên nhãn mayonnaise không viết). Để cung cấp một giá trị lớn hơn, các nhà sản xuất thêm một tỷ lệ nhỏ dầu kéo thứ nhất và thứ hai vào đó, tuy nhiên, nó gần như không ảnh hưởng đến hương vị và tính chất chữa bệnh.
• Dầu ô liu nguyên chất là loại dầu không tự nhiên giống nhau, với việc sử dụng hóa chất (xăng, soda còi, v.v.), việc đánh dấu này chỉ cho thấy thực tế là không có hạt cải dầu hoặc dầu hướng dương được thêm vào một sản phẩm đó, và nó được làm bằng Chất nền, loại bỏ khỏi bột giấy sau lần quay thứ nhất hoặc thứ hai. Cũng không có đặc tính có lợi và rẻ hơn đáng kể.
• Dầu Pomace cũng chiết xuất hóa học, không giống như dầu ô liu, nó không bao giờ được thêm vào dầu chất lượng cao và chỉ được sử dụng trong các ngành công nghiệp kỹ thuật, để sản xuất xà phòng, mỹ phẩm, kem, kem dưỡng lông, đèn chiếu sáng, v.v.

Làm thế nào để chọn dầu ô liu chất lượng phù hợp?

Đối với tiêu thụ dầu từ ô liu, Nga đã được bao gồm trong 12 người mua lớn trên thế giới. Ngày nay, hầu hết mọi người đều được thông báo rõ rằng dầu ô liu chưa tinh chế là một sản phẩm thực phẩm lành mạnh, việc sử dụng có tác động tích cực đến đường tiêu hóa và là phòng ngừa các bệnh tim mạch và thậm chí là ung thư. Tuy nhiên, do chi phí cao, nó vẫn không có sẵn cho tất cả mọi người, và có một ý kiến \u200b\u200brằng tốt hơn là có được dầu hướng dương truyền thống, chất lượng thấp và ô liu không hữu ích.

Không có được dầu ô liu tinh chế để tiếp nhiên liệu salad

RAFINATION là một quá trình tẩy trắng, quá trình trung hòa và khử mùi, sau khi làm sạch như vậy từ các đặc tính có lợi của dầu ô liu sẽ không còn gì cả, sẽ không có mùi, không có màu, không có mùi vị, không sử dụng. Nhưng để chiên chính xác tốt hơn trên dầu tinh chế (xem bên dưới về nhiệt độ của khói dầu)

Dầu ô liu giá rẻ trong các cửa hàng của chúng tôi - Hỗn hợp tinh chế và chưa tinh chế

Dầu chất lượng cao không thể không đắt tiền, ô liu được thu thập vào mùa đông, thủ công, với 1 vụ thu hoạch cây chỉ là 8 kg và 5 kg là cần thiết để sản xuất dầu 1 lít. Quả ô liu. Nó là cần thiết để đọc dấu trên nhãn, đôi khi phông chữ rất nhỏ, nó được chỉ ra rằng dầu ô liu là một hỗn hợp với các loại khác và không được chỉ định trong đó tỷ lệ là một khóa học tiếp thị và một sự lừa dối thực sự của người tiêu dùng. Nếu, mở chai, không có mùi thơm tự nhiên dữ dội của ô liu - đây không phải là một sản phẩm chất lượng.

Những gì có thể được tìm thấy trong đánh dấu

Thông thường, dầu được lọc trước khi đóng chai, nhưng chưa được lọc có giá trị hơn. Axit cũng được coi là một trong những các chỉ số quan trọng Chất lượng so với thấp hơn, chất lượng của dầu, độ axit được xác định bởi hàm lượng 100 gr. Axít oleic. Sản phẩm của máy ép bổ sung đầu tiên nên có độ axit không cao hơn 0,8%. Dầu ô liu được coi là chữa bệnh với độ axit 0,5%.

Nếu có dấu sinh học hoặc hữu cơ trên nhãn - điều này có nghĩa là một sản phẩm hữu cơ được tạo ra bởi các yêu cầu nghiêm ngặt, mà không sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón, gmos hoặc bộ điều chỉnh tăng trưởng. Cũng có thể có một đánh dấu PDO đặc biệt, chỉ ra rằng ô liu được sản xuất trên một lãnh thổ nhất định và xác nhận rằng cả việc thu thập và việc sản xuất dầu ô liu đều ở một nơi, do đó ô liu của một loại nhất định với hương thơm và độc đáo bó hoa vốn có.

Dầu nào là tốt nhất, tiếng Tây Ban Nha, tiếng Hy Lạp, tiếng Ý?

Trên thế giới có hơn 700 giống ô liu phát triển từ Úc sang Mỹ, hương vị, màu sắc và hương vị ảnh hưởng đến tính chất của đất, khô, nắng, đá, sự riêng tư, im lặng, Điều kiện khí hậu. Ô liu và dầu Hy Lạp được coi là mạnh mẽ nhất, với một hương vị mạnh mẽ.

Các nhà lãnh đạo thế giới của các nhà sản xuất dầu ô liu:

• Tây Ban Nha - 540.000 tấn / năm, nhưng chỉ cung cấp 20% dầu của vòng quay lạnh đầu tiên
• Ý - 420.000 tấn / năm
• Hy Lạp - 280.000 tấn / năm, cung cấp thêm 80% dầu thô với giá tối ưu Và chất lượng tốt nhất
• Tunisia - 180.000 tấn / năm
• Thổ Nhĩ Kỳ và Syria - 90.000 tấn / năm
• Morocco và Bồ Đào Nha - 50.000 tấn / năm
• Algeria - 20.000 tấn / năm
• Libya - 10.000 tấn / năm

Nếu bạn vẫn sử dụng dầu để chiên, tốt hơn là mua các giống tinh tế của Ý, bởi vì khi chiên các sản phẩm chưa tinh chế, hương vị cụ thể và mùi thơm của dầu ô liu có được, và dầu tinh luyện có mùi thơm ít phát âm hơn, ví dụ, Grace del Oro hoặc del Chekko. Đối với salad, tất nhiên, Hy Lạp tốt hơn chưa tinh chế thêm trinh.

Bơ nào tốt hơn để chiên?

Thực phẩm chiên có hại cho sức khỏe - mọi người đều biết về nó. Nhưng nếu bạn thực sự muốn ... Điều quan trọng ở đây để biết về đặc điểm này của các loại dầu là nhiệt độ của việc hút thuốc. Nhiệt độ cao hơn trong đó dầu "khói" càng cao, quá trình hình thành các chất gây ung thư và độc tố bắt đầu bằng rán, có nghĩa là nó ít gây hại hơn.

Sau khi tinh chế, nhiệt độ này tăng lên, vì vậy nên chiên trên dầu tinh chế.

Lời khuyên về cách lưu trữ và cách chọn dầu ô liu tốt

• Ô liu chín màu đen cho nó một màu vàng và chỏ quả - màu vàng xanh, mùi phải dễ chịu, cây thảo dược, như một sự nhất quán dày vừa phải, với một trầm tích nhỏ. Nếu dầu không thống nhất, nó được phân tầng - đây là hỗn hợp cấp thấp.
• Nếu bạn cố gắng và giữ nó trong miệng, thì mùi của ô liu nên được cảm nhận, ngoan đạo, mù tạt, hương vị trái cây. Nếu có phấn, một hương vị hoặc phán quyết bằng gỗ không phải là dầu ô liu tốt nhất, mà là một sản phẩm phi cửa hoặc chất lượng kém.
• Trên nhãn dầu ô liu tự nhiên của vòng quay lạnh đầu tiên, luôn có 2 chữ ký của Naturel và 100% dầu ô liu.
• Không dùng quá nhiều khối lượng, dầu được oxy hóa rất nhanh, tốt hơn là mua nó thường xuyên hơn, được lưu trữ trong một chai thủy tinh màu tối cứng lên + 12c, ở một nơi tối khô.
• Nếu nhãn được viết "không có cholesterol" - đây là những thủ thuật tiếp thị, không có cholesterol trong dầu ô liu và không thể có cholesterol.
• Kiểm tra nhà sản xuất cho sự tận tâm theo cách như vậy, đặt một chai vào tủ lạnh, nội dung nên bị đầu độc, và khi nào nhiệt độ phòng Là màu vàng vàng trong suốt là một loại dầu tốt.

Nó là một kho của sức khỏe, được xác nhận bởi nhiều nghiên cứu khoa học. Và mặc dù thực tế là ngày nay, Internet tràn ngập thông tin về những lợi ích của dầu ô liu, tôi vẫn muốn cung cấp cho bạn những công thức đơn giản, giá cả phải chăng và nhanh nhất - Lời khuyên cho vẻ đẹp của cơ thể và khuôn mặt (ở Hy Lạp kể từ thời cổ đại, phụ nữ sử dụng dầu ô liu như một tự nhiên mỹ phẩm.), Đối với gan, trong dinh dưỡng, để tiếp nhiên liệu xà lách và bữa tối.

Tôi sẽ bắt đầu với thực tế là bạn thích hợp nhất với tất cả các loại dầu ô liu chất lượng cao, không có tạp chất thu được từ dầu nguyên chất.

Dầu chứa vitamin A và D, có liên quan đến việc cập nhật biểu bì, giảm lượng hạt da bị tổn thương và bảo vệ chống ô nhiễm môi trường và carotene - khỏi phơi nhiễm tia cực tím. Hơn nữa, dầu ô liu giúp đỡ và bị cháy nắng như một chất kháng khuẩn, mềm và kem dưỡng ẩm. Vâng, và sau đó đừng quên điều đó nước biển Và nước clo trong hồ bơi làm trầm trọng thêm mất nước da, bắt đầu "cảm thấy khát". Ngoài nước và dinh dưỡng phù hợp, góp phần giữ ẩm cho da từ bên trong, dầu ô liu là một tác nhân "ngoài trời" độc đáo, hoàn toàn săn chắc và cải thiện làn da của mặt và cơ thể.

Việc sử dụng dầu ô liu thường xuyên là một sự ngăn ngừa tuyệt vời các bệnh tim mạch: nó tăng cường các mạch và làm cho chúng co giãn hơn.

Phần lớn các loại thuốcđóng góp vào áp suất thấp hơn, được tạo trên cơ sở lá cây ôliu. Ngoài ra, dầu ô liu có tác dụng có lợi đối với mô xương, ngăn ngừa mất canxi, làm cho sản phẩm đặc biệt có giá trị đối với trẻ em.

Lợi ích của dầu ô liu bao gồm trong thực tế là axit linolic bao gồm trong thành phần của nó góp phần vào sự chữa lành nhanh chóng của vết thương và bỏng, nó cũng hữu ích để duy trì tông màu cơ bắp và chức năng bình thường của các mô cơ thể. Ngoài ra, tác dụng thuận lợi của axit linolic tạo ra tầm nhìn và phối hợp các chuyển động. Không phải một trăm năm trước, tổ tiên của chúng tôi thấy rằng dầu ô liu có thể giúp điều trị rối loạn tâm lý.

Nhưng một trong những đặc tính có lợi đáng kinh ngạc nhất của dầu ô liu, đã được chứng minh bởi nhiều nghiên cứu, là nó làm giảm nguy cơ phát triển khối u ác tính, đặc biệt là ung thư vú. Axit oleic, vitamin và chất chống oxy hóa, được bao gồm trong dầu, kìm nén sự phát triển của các tế bào ung thư, hoặc đúng hơn, chúng loại bỏ độc tố, trong số các yếu tố khác, ảnh hưởng đến đột biến tế bào.

Những lợi ích và tác hại của dầu ô liu: dầu ô liu trong dịch vụ làm đẹp

Đánh giá những lợi ích của dầu ô liu không chỉ các bác sĩ, mà cả những người đẹp tích cực bao gồm sản phẩm này vào kem, mặt nạ và cây cọ cho mặt, tóc và cơ thể.

Trong thời cổ đại, những người đẹp đã sử dụng dầu ô liu như một chất tẩy rửa, chống viêm và dưỡng ẩm cho da của mặt. Mặt nạ dầu là một tác nhân trẻ hóa giúp giảm nếp nhăn nhỏ do các chất độc đáo - Squalene và Squalane.

Phenols làm chậm quá trình lão hóa, làm cho làn da mịn màng và mượt mà, ngoài ra, dầu ô liu bảo vệ da khỏi tác hại của ánh sáng mặt trời.

Đối với dầu ô liu tóc cũng là một phương tiện kỳ \u200b\u200bdiệu. Mọi người đều biết công thức cho mặt nạ tóc bổ dưỡng đơn giản nhất: bạn cần trộn dầu ô liu và hoa hướng dương theo tỷ lệ bằng nhau và thêm một lòng đỏ trứng hoặc một muỗng cà phê mật ong. Do đó, mái tóc sẽ có được sự rạng rỡ và sức mạnh sang trọng mà những lọn tóc của phụ nữ Tây Ban Nha và Ý nổi tiếng, các học viên thường xuyên và dầu ô liu trong thực phẩm. Một cái nhìn lành mạnh và độ bóng của tóc đảm bảo độ bão hòa của dầu ô liu với vitamin A và E.

Không thể không đề cập đến một tài sản dễ chịu khác của dầu ô liu - nó thường được sử dụng để massage và cọ xát. Dầu làm mềm và giữ ẩm cho da, tăng tốc các chất độc hại và cải thiện sự tiết các tuyến.

NHANH CHÓNG I. chăm sóc hiệu quả Đằng sau khuôn mặt và cơ thể:

Hãy bắt đầu bằng đầu của tôi, nhưng thay vào đó, từ tóc: Áp dụng một ít dầu ô liu trên tóc ướt và quấn đầu bằng một chiếc khăn nóng. Sau 20 phút, tháo khăn ra khỏi đầu tôi và bạn sẽ thấy mái tóc của bạn đã có được một mái tóc khỏe mạnh. Hơn nữa, bạn sẽ cảm thấy sự khác biệt trong cấu trúc tóc.

Khuôn mặt: Nếu bạn cảm thấy khô da và mệt mỏi, nó đủ để làm cho một massage nhẹ, sử dụng một số giọt dầu ô liu. Kết quả sẽ không chậm lại - thực sự ngay lập tức làn da của khuôn mặt sẽ trông trẻ hơn nhiều, sẽ có được độ đàn hồi và độ tươi mát.

Demaciazh: Để loại bỏ trang điểm, thậm chí quanh mắt, nó đủ để thoa một ít dầu vào bông và làm sạch khuôn mặt.

Môi: Dầu ô liu hoàn toàn bình tĩnh thay thế lipozan và góp phần loại bỏ các vết nứt trên môi bị nứt và phong hóa.

Móng tay: Không cần sự xuất hiện của một bursavar khác chạy đến thẩm mỹ viện. Bạn có thể sưởi ấm ở nhà trong một cái bát một ít dầu ô liu với nước cốt chanh và nhúng những ngón tay "bị thương" ở đó. Da trên ngón tay sẽ ngay lập tức làm mềm, điều này sẽ cho phép bạn loại bỏ da thừa bằng ngón tay.

Tay: Quên về Vaseline và thậm chí cả kem, theo quy định, đặc biệt là trong thời điểm vào ĐôngGần như không hiệu quả, và bôi trơn tay cho màn đêm với một lượng nhỏ dầu ô liu, đeo găng tay cotton mỏng và bình tĩnh đi ngủ. Bàn tay của bạn sẽ trông luôn tốt đẹp và trẻ: Hãy nhớ rằng đó là bàn tay và cổ cho tuổi của một người phụ nữ.

Cơ thể: Mặc dù việc làm, nhưng vẫn cần thiết phải tìm thời gian để giải tỏa căng thẳng từ sự ồn ào hàng ngày, tắm thư giãn. Đồng thời, đừng quên thêm một vài muỗng canh dầu ô liu vào nước, điều này sẽ giúp giảm thiểu và giữ ẩm cho làn da của bạn. Để biết thêm hương thơm, bạn có thể thêm một số loại tinh dầu - ví dụ, hoa oải hương hoặc hoa nhài.

Bàn chân chân: Nhiều người trong chúng ta phải chịu những đế cứng trên chân và holotopes, mặc dù việc sử dụng pembassal, thật không may, không làm mềm da nhiều như chúng ta muốn. Để làm điều này, bôi trơn, cọ xát nhẹ, một lượng nhỏ dầu ô liu nhiều nơi "thô" nhất và đi ngủ - để dành thời gian để chữa bệnh.
Lời khuyên hữu ích:

Dầu ô liu từ lâu đã được sử dụng trong mỹ phẩm như một thành phần trong một số sản phẩm mỹ phẩm, vì vậy trước khi mua, hãy chú ý đến thực tế là bạn có được - phương tiện chứa dầu ô liu là hiệu quả nhất.

Và nhiều hơn nữa: Dầu ô liu có thể được sử dụng để cạo râu, hơi nhòe một chút da. Điều này sẽ không chỉ tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình cạo râu, mà còn giúp tránh các tác động của kích ứng da.

Kem dầu ô liu - công cụ phổ thông Đối với khuôn mặt và cơ thể

Vào thời cổ đại, dầu ô liu được sử dụng ở tất cả các quả cầu của cuộc sống - từ cuộc sống tự chế, nghi lễ tôn giáo đối với thể thao và y học. Ngoài ra, các dân địa của Địa Trung Hải, nó đã được sử dụng như một công cụ mỹ phẩm để chăm sóc chính của da và tóc.

Bạn không nên quên rằng kem đầu tiên được thực hiện bởi một bác sĩ Hy Lạp cổ đại Claudia Galen (κλαύύιιόςςςόςόςόςόςόςόςόςόςόςόςός, 129-199. Quảng cáo) dựa trên dầu ô liu chính xác.

Công thức kem galen.

1. tan chảy trong một cái chảo với một chiếc sáp ong đáy dày dày (bạn có thể nến sáp tự nhiên). Riêng biệt hơi ấm 100 ml. Dầu ô liu, sau đó đổ sáp ở đó và trộn với khối đồng nhất.

2. Nhiệt 30 ml. Nước cất, sau đó thêm nó vào hỗn hợp dầu và sáp. Sau khi loại bỏ khỏi lửa, vấp ngã cho đến khi khối lượng trở nên mịn màng, không có cục u. Thêm 3 giọt tinh dầu Geranium hoặc lô hội và cho phép hỗn hợp nguội.

Kem đã sẵn sàng!

Chú ý! Kem có thể được sử dụng mà không có dầu geranium, đồng thời anh ta không mất thuộc tính. Hơn nữa, một hỗn hợp như vậy có thể được sử dụng ở tất cả các loại kích ứng da, cũng như bị bỏng.

Chúng tôi muốn luôn luôn khỏe mạnh, được chải chuốt và đẹp!

Tác hại của dầu ô liu

Mặc dù Olive Oil là một trong những sản phẩm hữu ích nhất, nhưng vẫn không thể để lại một số hậu quả tiêu cực mà nó có thể dẫn đến việc sử dụng quá mức.

Sự cẩn thận với dầu ô liu, bạn cần phải là những người bị viêm túi mật - viêm túi mật: Do tác dụng xáo trộn mạnh, dầu có thể làm trầm trọng thêm bệnh.

Mặc dù thực tế là dầu ô liu được sử dụng rộng rãi trong dinh dưỡng, cần phải tuân thủ rõ ràng biện pháp - không quá hai muỗng dầu mỗi ngày, bởi vì sản phẩm này khá caloriene: 100 gram dầu ô liu chứa gần 900 calo, và về 150 tài khoản cho một muỗng canh. Calo.

Cũng không cần phải nhầm lẫn về thực tế là các sản phẩm được rang trên dầu ô liu không mang bất kỳ tổn hại nào cho cơ thể. Trên thực tế, bất kỳ loại dầu nào, bao gồm cả ô liu, do quá trình gia nhiệt không chỉ mất đặc tính có lợi mà còn có hại. Do đó, cần phải ăn dầu ô liu chưa qua chế biến nhiệt.

Tuy nhiên, cần phải lặp lại rằng tất cả chất lượng âm này của sản phẩm chỉ được biểu hiện nếu một người sử dụng quá nhiều dầu ô liu vào thức ăn.

Những lợi ích và tác hại của dầu ô liu: Cách chọn

Để đảm bảo lợi ích của dầu ô liu, bạn cần chọn sản phẩm thích hợp. Làm thế nào để làm nó? Vì vậy, bạn sẽ làm quen với một số quy tắc sẽ giúp đưa ra lựa chọn phù hợp.

1. Dầu ô liu, cũng như phần còn lại, có thể được tinh chế và không tinh chế. Tất cả các chất hữu ích chỉ được bảo tồn với phơi nhiễm nhiệt tối thiểu. Do đó, nó được ưa thích bởi dầu chưa tinh chế.

2. Ngoài ra, gói thường có thể tìm thấy một trong ba chữ khắc - Virgin (tự nhiên), tinh chế (tinh chế) hoặc pomace (bánh). Mua tùy chọn đầu tiên.

3. Nếu từ trộn được viết trên nhãn dầu, điều đó có nghĩa là nó được tạo ra bằng cách trộn nhiều loại khác nhau Dầu, ảnh hưởng xấu đến tính chất của nó.

4. Các tính chất có lợi của dầu ô liu được tiết kiệm trong năm tháng, vì vậy bạn cần phải trả tiền Đặc biệt chú ý Vào ngày của sản phẩm.

5. Độ axit của dầu càng thấp, vị im lặng nó có. Ở nhiều loại dầu ô liu chất lượng cao nhất, chỉ số này chỉ là 0,8%.

6. Dầu ô liu tốt nhất được sản xuất và đóng chai trong cùng một khu vực. Bạn có thể học được nguồn gốc của sản phẩm theo IGP hoặc DOP. IGP (Indicetazione Geografica Protetta) có nghĩa là Spin Olive được sản xuất tại một quốc gia, ví dụ, Hy Lạp hoặc Tây Ban Nha, và dầu đã được đóng gói ở bên ngoài các khu vực này. Chữ viết tắt DOP (denominazione d "Origine Protetta) cho thấy rằng dầu được sản xuất và đóng gói trong cùng một quốc gia.

7. Không cố gắng xác định chất lượng dầu trong màu sắc của nó, khách sạn này bị ảnh hưởng bởi các yếu tố như ô liu đa dạng, mức độ trưởng thành và thời gian thu hoạch của chúng.

8. Các tính chất tốt nhất của dầu ô liu giữ lại bao bì thủy tinh.
Dựa trên vật liệu grekomania.ru, fashiontime.ru,

Gan có thể được bảo vệ bằng dầu ô liu.

Dầu ô liu có thể khôi phục nạn nhân khỏi dinh dưỡng không phù hợp và phủi bụi gan.
Các vấn đề với gan có thể được gây ra bởi dinh dưỡng không đúng cách và ngộ độc các chất độc hại, đặc biệt là rượu. Tuy nhiên, để ngăn chặn sự hủy diệt và giúp đỡ, dầu ô liu của quay lạnh có thể được khôi phục nhanh hơn. Kết quả như vậy cho thấy một nghiên cứu mới.

Các thí nghiệm trong quá trình nghiên cứu đã được thực hiện trên những con chuột trong phòng thí nghiệm, được thêm vào thuốc diệt cỏ và các chất độc hại khác phá hủy các mô gan. Những động vật đã nhận được dầu ô liu hoặc chiết xuất từ \u200b\u200bnó, sau khi kinh nghiệm có gan khỏe mạnh và phục hồi nhanh hơn những người không có dầu. Tuy nhiên, các nhà khoa học nhấn mạnh vào thực tế là dầu ô liu nên được ép lạnh (nên có thêm một trinh nữ trên nhãn). Do đó, vi phạm gan, gây ra bởi thực phẩm quá béo, rượu và các chất ngộ độc, có thể được trung hòa với dầu ô liu tự nhiên bằng cách thêm nó vào thức ăn, ví dụ, trong món salad Hy Lạp hoặc khác salad rau. Nhiều chuyên gia cũng khuyên nên uống một thìa dầu ô liu rỗng, nhưng tôi tin rằng những lợi ích của dầu ô liu là nghi ngờ, vì chất béo có chứa một tải lớn trên gan và có thể gây ra sự di chuyển của đá. Chà, làm thế nào để ngăn chặn những viên sỏi như vậy ở sai vị trí (ví dụ, một ống dẫn) và một sự kiện được xử lý rằng cuộc tấn công có thể làm điều đó rất tốn kém và chắc chắn sẽ kết thúc trên giường bệnh viện.

Vì vậy, 10 sự thật không thể chối cãi:

1. Dầu ô liu: Thành phần độc đáo

Bí mật chính của dầu ô liu trong thành phần độc đáo của nó là một thành phần hữu ích thực sự được hấp thụ bởi cơ thể con người gần 100%.

Dầu ô liu chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa và vitamin E, giúp hấp thụ vitamin A, K. Kết quả của một "phản ứng chuỗi tự nhiên như vậy" là sự trẻ hóa tổng thể của cơ thể, cải thiện tình trạng của da, tóc, móng tay.

Và không có gì lạ trong Hy Lạp, nơi dầu ô liu nhàn rò, tỷ lệ tuổi thọ là một trong những người cao nhất trên thế giới.

2. Dầu ô liu: Sử dụng cho hệ thống tiêu hóa

Dầu ô liu: Những lợi ích cho các hệ thống tiêu hóa rất hữu ích cho hệ thống tiêu hóa. Nó cải thiện hoạt động của dạ dày, ruột, tuyến tụy và gan, giúp chữa lành dạ dày và loét tá tràng.

Dầu ô liu có một hành động choleretic và nhẹ. Đây là một tài sản quý hiếm và có giá trị, bởi vì các loại dầu thực vật khác của các hành vi gây nghép khác không cung cấp.

Một muỗng dầu ô liu vào một dạ dày trống rỗng trong ba tháng giúp chữa các vết loét dạ dày và viêm dạ dày, trong khi thìa hoa hướng dương trong tình huống như vậy có thể gây ra đau bụng và làm trầm trọng thêm các bệnh về đường tiêu hóa.

3. Dầu ô liu: Ngăn ngừa các bệnh tim mạch và ung thư

Dầu ô liu cho dầu tim là một phương tiện tự nhiên để ngăn ngừa các bệnh tim mạch, đặc biệt là các cơn đau tim và đột quỵ, cũng như ung thư. Bí mật nằm trong nội dung của một số lượng axit béo bão hòa Omega-3, can thiệp vào các mảng xơ vữa động mạch được lắng đọng trên các bức tường của các tàu và thậm chí phá hủy những mảng đã tồn tại.

Dạy mình để uống hai muỗng dầu ô liu mỗi ngày (salad tiếp nhiên liệu, thêm vào súp, món ăn phụ, ướp) và trái tim của bạn sẽ hoạt động như một chiếc đồng hồ.

Được biết, tỷ lệ tử vong thấp nhất từ \u200b\u200bcác bệnh tim mạch - ở Hy Lạp - nhà lãnh đạo thế giới trong việc tiêu thụ dầu ô liu lên một linh hồn con người.

Ngoài ra, các nhà khoa học phát hiện ra rằng axit oleic chứa trong axit oleric kích thích gen, hoạt động áp đảo của các tế bào ung thư. Theo đó, nguy cơ phát triển các bệnh ung thư, đặc biệt, ung thư vú ở phụ nữ bị giảm.

4. Dầu ô liu: Lợi ích cho trẻ em

Lợi ích của dầu ô liu cho dầu của trẻ em đặc biệt hữu ích cho trẻ em và phụ nữ mang thai, bởi vì Các axit béo chứa trong nó có liên quan đến sự hình thành của não của thai nhi, xương và hệ thần kinh của nó.

Ngoài ra dầu ô liu cung cấp một bản dịch mềm của trẻ sơ sinh cho thực phẩm người lớn. Thực tế là các axit béo của dầu ô liu nhiều lớp rất giống với chất béo là một phần của sữa mẹ: axit linoleic và trong phần còn lại khoảng 8%. Dầu ô liu phải được thêm vào cháo và cọ xát rau tinh khiết.

Điều quan trọng cần nhớ là thiếu axit linoleic trong cơ thể có thể gây ra một số bệnh về da.

5. Dầu ô liu hoàn hảo để chiên

Dầu ô liu là một trong những dầu tốt nhất Để chiên, bởi vì Nó giữ lại cấu trúc của nó ở nhiệt độ cao và không cháy.

Theo nghiên cứu, dầu ô liu của lớp Extra Virgin bắt đầu đốt ở nhiệt độ hơn 240 độ và thực tế không bị oxy hóa do hàm lượng axit béo không bão hòa thấp. Do đó, những người yêu thích dinh dưỡng lành mạnh có thể sử dụng nó một cách an toàn để chuẩn bị tất cả các loại món ăn - ấm lên, đi qua, chiên - và đồng thời tận hưởng một mùi thơm tự nhiên dễ chịu, không có gì không thể trình bày ẩm thực Địa Trung Hải hữu ích.

Không giống như Olive, hoa hướng dương yêu thích và dầu ngô yêu thích của chúng tôi có một nhược điểm đáng kể - chúng cực kỳ dễ bị oxy hóa, đặc biệt là khi chúng được làm nóng và để mở trong không khí. Do đó, chúng tôi có được các sản phẩm gây ung thư, phá hủy cho niêm mạc đường tiêu hóa.

6. Dầu ô liu trong thẩm mỹ

Dầu ô liu trong thẩm mỹ thời cổ đại Olive Oil tìm thấy Ứng dụng rộng rãi trong thẩm mỹ. Giữ gìn và duy trì vẻ đẹp và phụ nữ trẻ Hy Lạp cổ đại Thường xuyên sử dụng mặt nạ dựa trên dầu ô liu.

Ngày nay, mỹ phẩm dựa trên lớp dầu ô liu Extra Virgin rất phổ biến. Nó là một phần của các loại kem, mặt nạ, dầu gội, xà phòng.

Dầu ô liu cho da là phương tiện hoàn hảo, như:

Hấp thụ tốt, không ghi được lỗ chân lông, điều quan trọng là hô hấp da, mặt màu tốt,

Không gây ra phản ứng dị ứng,

Ngăn ngừa thâm nhập vào da ô nhiễm không khí,

Do hàm lượng chất chống oxy hóa và vitamin E ngăn ngừa lão hóa sớm của cơ thể và có tác dụng trẻ hóa,

Nó có tác dụng khử trùng và chữa lành vết thương, giúp giải quyết các vấn đề về da khô, bị viêm và khử nước,

Tích cực ảnh hưởng đến việc trao đổi chất béo trong cơ thể, có hiệu quả trong việc kéo dài cellulite và da,

Loại bỏ móng tay giòn và tách ra, mang lại cho sự sống long lanh, ngăn chặn sự xuất hiện của gàu và rụng tóc,

Loại bỏ đau, bao gồm sau khi tập luyện thể thao. Với thời cổ đại, các vận động viên Hy Lạp chà thân cây bằng dầu ô liu sau các cuộc thi thể thao.

7. Dầu ô liu chưa tinh chế

Quá trình lọc (tinh chế) của dầu thực vật bao gồm ba giai đoạn chính: trung hòa, làm trắng, khử mùi. Kết quả là một sản phẩm mà không có hương vị, màu sắc và mùi rõ ràng.

Mở chai dầu ô liu và không cảm thấy mùi thơm tự nhiên rõ rệt của ô liu, hãy nghĩ về chất lượng của dầu đã mua.

Thật không may, các loại dầu ô liu rẻ tiền từ kệ của các siêu thị của chúng tôi thường là một hỗn hợp của các loại dầu tinh chế và chưa tinh chế.

Do đó, chọn dầu ô liu, điều quan trọng cần nhớ là dầu chất lượng cao không thể rẻ. Một trong những lý do cho việc này là thời gian cần thiết để thu thập ô liu. Chúng được thu thập vào mùa đông và thường bằng tay. Một cây tạo ra khoảng 8 kg ô liu, và để sản xuất dầu 1 lít, bạn cần 5 kg ô liu.

8. Dầu ô liu tốt nhất là gì?

Dầu ô liu tốt nhất là gì? Dầu ô liu tốt nhất là dầu của vòng quay lạnh đầu tiên (thêm trinh nữ). Đây là một loại dầu ô liu chưa tinh chế không bị xử lý nhiệt và do đó giữ lại tối đa các chất có lợi.

Về cơ bản, dầu được lọc trước khi đóng chai, nhưng dầu không được lọc được định giá trên.

Chỉ số chính của chất lượng dầu ô liu là độ axit của nó. Mức độ axit được xác định bởi hàm lượng axit oleic trong 100 g sản phẩm. Độ axit tự nhiên của dầu ô liu chưa tinh chế, chất lượng của nó càng cao.

Dầu chất lượng cao (thêm trinh) phải có độ axit không quá 0,8%.

Một loại dầu axit nhỏ hơn 0,5% ở Địa Trung Hải, nó được coi là điều trị.

Dầu ô liu chất lượng cao được đánh dấu bằng dấu P.d.o. Về chất lượng dầu ô liu cũng ảnh hưởng đến sự đa dạng của nó. Tốt nhất là dầu có ghi nhãn đặc biệt P.D.O. (một dấu hiệu của nguồn gốc được bảo vệ), được sản xuất từ \u200b\u200bô liu được trồng trên một lãnh thổ nhất định. Toàn bộ quá trình sản xuất của dầu này được thực hiện tại địa điểm thu thập nguyên liệu thô. Dầu như vậy có một bó hoa độc đáo và mùi thơm.

Dầu ô liu hữu cơ từ Hy Lạp được đánh dấu bằng dấu "Bio" hoặc "hữu cơ" có nghĩa là ô liu được thu thập trên các đồn điền với đánh dấu như vậy. Vì vậy, bạn có được một sản phẩm hữu cơ đáp ứng các yêu cầu hệ thống nghiêm ngặt, bao gồm từ chối sử dụng phân bón hóa học và thuốc trừ sâu, cơ quan quản lý tăng trưởng và phương pháp kỹ thuật di truyền.

9. Dầu ô liu: Nhà sản xuất tốt nhất

Các nhà lãnh đạo thế giới để sản xuất dầu ô liu là Tây Ban Nha, Ý, Hy Lạp và Tunisia. Hơn nữa, một thực tế như vậy là thú vị: khối lượng sản xuất Tây Ban Nha vượt quá Hy Lạp ba lần, nhưng đồng thời lớp dầu Extra Virgin, chúng chỉ có thứ năm của tổng sản lượng. Hy Lạp, với khối lượng nhỏ hơn, tạo ra hơn 80% dầu xoáy lạnh đầu tiên (thêm trinh nguyên) và cung cấp tỷ lệ chất lượng giá tối ưu.

Dầu ô liu là rất quan trọng là ô liu lắng cỏ Hy Lạp cách đây hơn 5.000 năm. Ở đó họ tìm thấy một hốc môi trường thuận lợi. Ở Bêlarut và ở miền núi Hy Lạp Oliva, nhiều thập kỷ đang phát triển điên cuồng, nhân lên các điều kiện tự nhiên trên rễ cây chết. Đấm những tảng đá, rễ của chúng đi sâu vào mặt đất, cho ăn trái cây với các chất có giá trị.

Owls của các quốc gia khác thường kém hơn trong dầu Hy Lạp chất lượng. Vụ án, như một quy luật, là nguyên liệu thô được thu thập trên toàn khu vực với ô liu được trồng đặc biệt tưới nước dồi dào. Đương nhiên, nồng độ các hoạt chất trong ô liu được trồng theo cách này giảm, hương vị yếu. Và do đó, dầu tương ứng với các tiêu chuẩn chất lượng quy định, các nhà sản xuất được thêm vào nó. khối lượng bắt buộc Dầu ô liu Hy Lạp.

10. Dầu: Hương vị, màu sắc, hương vị

Nếm thử dầu ô liu không được xác định bởi nhiều yếu tố.

Các chuyên gia nói rằng cho thu hoạch tốt Ô liu là cần thiết năm thành phần: Mặt trời, Đá, Khô, Im lặng và Quyền riêng tư.

Thật vậy, đặc điểm của đất và khí hậu là rất quan trọng đối với ô liu. Tùy thuộc vào các tính năng của chúng, màu sắc, hương vị và mùi thơm của dầu có thể thay đổi.

Để xác định hiệu suất dầu organoleptic, hãy nếm một chút. Làm một ngụm và giữ nó trong miệng của bạn. Hãy chú ý đến màu sắc và bó hoa, hương vị trái cây, khán giả, mù tạt nhẹ, bao trùm sự nhất quán và làm nổi bật những bất lợi, ví dụ, tiếng nói, xù xì, hương vị gỗ.

Bạn vẫn đang tự hỏi: "Loại dầu nào là tốt nhất?". Hãy nhớ rằng có hơn 700 giống ô liu đang phát triển ở các vùng khác nhau trên thế giới từ Mỹ đến Úc, nhưng dầu Hy Lạp vẫn còn một chút mạnh mẽ hơn một chút, với hương vị mạnh hơn.

Và kết luận, chúng tôi cung cấp một độc đáo và đặc biệt quan trọng đối với chúng tôi, cư dân ở đất nước phía Bắc với một số ít ngày nắng, thực tế.

Các phân tử axit béo dầu ô liu rất lớn, và phân tử càng lớn, các nguyên tử carbohydrate càng lớn và nó càng mang lại nhiều nhiệt. Do đó, dầu ô liu cung cấp dòng năng lượng lớn nhất, đặc biệt cần thiết cho hoạt động bình thường của tất cả các cơ quan và hệ thống, và trên tất cả để đối phó với căng thẳng và ở lại vị trí tuyệt vời của tinh thần!

27.04.16

Dầu ô liu tốt (nó còn được gọi là Olive) được làm từ ô liu được chọn được trồng dưới ánh mặt trời Địa Trung Hải và với hương vị bão hòa và mùi thơm. Nó thu được bằng cách quay lạnh - đây là công nghệ nhiều nhất đã được sử dụng trong vài nghìn năm trước.

Sự khác biệt duy nhất là bây giờ các máy móc và cơ chế hiện đại được sử dụng cho việc này. Sản phẩm thu được theo cách này là giàu chất hữu ích. Đây là một sản phẩm có thể được khuyến nghị cho tất cả mọi người mà không có ngoại lệ. Chúng tôi học mọi thứ về những lợi ích và y tế và Đặc tính chữa bệnh Dầu ô liu cho nam và nữ, cách lấy nó, về chống chỉ định và tổn hại tiềm tàng sinh vật.

Tài sản hữu ích cho cơ thể

Trong số các chất có lợi được chứa trong sản phẩm ô liu là giá trị nhất là:

Sử dụng thường xuyên sản phẩm này có tác động tích cực:

• Trên hệ thống tim mạch: Axit béo không bão hòa đơn làm giảm mức độ "xấu" trong máu, đồng thời tăng số lượng cholesterol "tốt". Do đó, các mảng cholesterol trong các tàu bắt đầu hòa tan, và xác suất phát triển nhiều giảm đáng kể.
• Trên các cơ quan của hệ thống tiêu hóa: Ảnh hưởng viêm dạ dày và ruột có trong chất ô liu (bao gồm cả hoạt động quan trọng của mầm bệnh chính - vi khuẩn Helicobacter pilori) và làm giảm cường độ viêm với loét không đặc hiệu.
• Trên da: Tình trạng của nó đang được cải thiện, và vết thương chữa bệnh nhanh hơn.

Ngoài ra, việc sử dụng thường xuyên sản phẩm này dẫn đến làm chậm quá trình lão hóa, tăng cường xương, cải thiện công việc hệ thống miễn dịch và thần kinh.

Phụ nữ sẽ quan tâm đến mặt nạ cải thiện tình trạng của da và tóc. Đàn ông thường xuyên tiêu thụ sản phẩm này trong thực phẩm sẽ giữ được tiềm năng tốt do lưu thông máu được cải thiện.

Cách sử dụng

Có hai cách để ăn sản phẩm này trong thực phẩm:

• chiên trên đó;
• tạo lạnh.

Để chiên trên một sản phẩm ô liu, bao nhiêu việc, đừng. Khi đun nóng đến nhiệt độ cao hầu hết các tài sản có lợi sẽ bị mất Và ung thư carcinogen được hình thành. Đây là những gì xảy ra trong chảo của bạn, khi cô ấy cứt và hút thuốc.

Điều quan trọng là phải biết rằng với hệ thống sưởi mạnh, chất gây ung thư được hình thành trong tất cả các loại dầu, bao gồm cả hoa hướng dương, thường được rót bởi nữ tiếp viên vào chảo rán.

Do đó, bạn có thể chọn từ danh sách đề xuất một hoặc nhiều cho bản thân thay vì chiên trên đó, tự động quay sản phẩm hữu ích có hại.

Chống chỉ định

Sản phẩm rất calo.Do đó, bạn cần quan sát các biện pháp. Đối với những người muốn giảm cân, nên ăn ít hơn một muỗng mỗi ngày. Để không gây hại cho các chuyên gia dinh dưỡng cơ thể khuyên nên uống dầu ô liu bên trong một dạ dày trống rỗng, và sau đó không trong nửa giờ, chỉ trong trường hợp này sẽ được hưởng lợi. Trong trường hợp này, thêm kilogam sẽ rời khỏi nhanh hơn.

Tăng trọng lượng - Vấn đề duy nhấtLý do mà sản phẩm này có thể. Nếu không, không có chống chỉ định - nếu bạn quan sát biện pháp, sẽ không có hại cho cơ thể. Những người không có vấn đề thừa cân có thể được sử dụng 2-3 thìa mỗi ngày.

Tìm hiểu từ video, có hữu ích để uống một loại dầu bụng trống rỗng:

Những cách áp dụng khác

Ngoài việc ăn uống, sản phẩm này có các ứng dụng khác. Mặt nạ dựa trên nó rất phổ biến. Dầu ô liu hữu ích cho tóc và da của phụ nữ là gì?

Cho tóc

Trong mỗi phiên bản đơn giản Bạn chỉ cần bôi dầu ô liu lên tóc, trước khi áp dụng nóng trong ba phút trong bồn nước - hiệu ứng trong trường hợp này sẽ được chú ý hơn.. Sau khi áp dụng, chúng ta nhìn vào mái tóc trong polyetylen và để lại trong một giờ.

Mặt nạ như vậy đã được sử dụng trong Hy Lạp cổ đại. Chúng cải thiện tình trạng của tóc và giữ ẩm cho chúng, cho chúng tỏa sáng và khối lượng. Để đạt được một kết quả thậm chí còn ấn tượng hơn, bạn có thể thêm lòng đỏ trứng, nước chanh, cà rốt hoặc hu.

Đối với mặt da

Tùy chọn đơn giản - Làm ấm nó trong bồn nước đến một tình trạng ấm áp, nhưng không nóng và áp dụng trên mặt, và sau 15-20 phút, hãy tháo khăn ăn. Đối với một hiệu ứng lớn hơn, bạn có thể thêm lòng đỏ trứng, mật ong hoặc nước chanh.

Mặt nạ như vậy dưỡng ẩm, làm mềm và cho da, làm chậm quá trình lão hóa và ngăn chặn sự xuất hiện của nếp nhăn. Sau những thủ tục này, người đó có được ngay cả và màu sắc đẹp.

Cách chọn và lưu trữ

Chọn trong dầu cửa hàng của vòng quay lạnh đầu tiên. Đó là trong đó có chứa các chất hữu ích và chất dinh dưỡng nhất. Một sản phẩm như vậy được chỉ định bằng cách dán nhãn Thêm trinh nữ..

Như một gói có thể được sử dụng:

• Ngân hàng kim loại: Một số trong số chúng được làm bằng kim loại, theo thời gian bị oxy hóa, và nó giết chết các chất hữu ích. Hầu hết các ngân hàng nhỏ thường được làm bằng vật liệu như vậy.
• Chai thủy tinh: Bao bì tốt nhất là một chai thủy tinh tối. Nó được bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời và tiết kiệm lâu hơn các tính chất hữu ích.

Người ta tin rằng sâu sắc nhất được thực hiện ở Hy Lạp, Ý và Tây Ban Nha, nơi nó là một sản phẩm quốc gia. Ở các quốc gia này, lịch sử phong phú của việc trồng ô liu, sản xuất từ \u200b\u200bdầu trái cây của họ và sử dụng nó trong thực phẩm.

Ngoài ra, ở Hy Lạp, Tây Ban Nha và Ý là kiểm soát chất lượng rất nghiêm ngặt. Nhưng một sản phẩm tốt Chúng sản xuất từ \u200b\u200bô liu và ở một số quốc gia khác của khu vực Địa Trung Hải - ví dụ, ở Tunisia và Morocco.

Bạn có thể lưu trữ dầu ô liu trong tủ lạnh hoặc trong tủ trong bếp. Nhiều người thích chính xác tùy chọn đầu tiên, nhưng không cần thiết phải giữ nó trong tủ lạnh. Nó được lưu trữ hoàn hảo ở nhiệt độ từ 5 đến 25 ° C, giữ lại các đặc tính hữu ích của bạn cho đến ngày hết hạn.

Hãy nhớ rằng khi nguội dưới bảy độ, nó có thể dày lên đến mức nó sẽ ngừng đổ ra khỏi chai. Trong trường hợp này, nó sẽ phải được giữ ấm cho đến khi nó ấm lên. Hơn thế nữa, khi được lưu trữ trong tủ lạnh, dầu trở nên lầy lội và kết tủa rơi vào đó. Tuy nhiên, tính chất hữu ích hoàn toàn không giảm.

Thời hạn sử dụng cho dầu ô liu tốt là một năm kể từ ngày sản xuất.

Chọn một sản phẩm trong cửa hàng, tìm kiếm chai mới nhất. Và dầu ô liu như vậy sẽ có một hương vị tuyệt vời và chứa các chất có giá trị tối đa. Nó sẽ mang lại lợi ích lớn nhất Cơ thể của bạn.

Tóm lại, chúng tôi khuyên bạn nên xem một video thú vị trong đó Tiến sĩ Agapkin sẽ nói với dầu ô liu hữu ích và có thể dùng một cái bụng trống rỗng:

Tiếp xúc với

Mỗi lần, đến cửa hàng để mua dầu ô liu, tôi hơi rơi vào một sự kinh ngạc, nhìn vào tất cả các loại chai và lọ thiếc này và không biết cách chọn. Tôi nghĩ rằng tôi không một mình phải đối mặt với vấn đề này.

AIF.RU. Đồng ý tư vấn về vấn đề này, thị trấn và chủ sở hữu nổi tiếng của Olive Groves Senor Massey Giovanni.

1. Phân cấp dầu ô liu

Ông Massey: Trước hết, tôi muốn thu hút sự chú ý của bạn đến thực tế là nó không chỉ là "Olive Oil", mà trước khi thêm thêm trinh nữ. Ở Ý, nếu bạn đến cửa hàng và nói đơn giản là "Olive Oil", thì bạn sẽ mang dầu cho máy may (cười).

Extra Virgin có nghĩa là dầu thu được bằng cách sử dụng spin ô liu (không sử dụng phụ gia hóa học và sinh hóa). Đây là loại dầu chất lượng cao nhất và, như một quy luật, được thêm vào đã có trong các món ăn hoàn thành. Dầu ô liu Dầu ô liu Extra Virgin - Loại tự nhiên nhất của dầu ô liu với mùi thơm và hương vị hoàn hảo. Độ axit không vượt quá 0,8%.

Hội đồng dầu ô liu quốc tế, ngoài thêm trinh nữ, chia dầu thành các loại sau:

Dầu ô liu nguyên chất - Dầu xoáy lạnh với hương vị hoàn hảo và mùi thơm và độ axit tối đa. Axit từ 0,8 đến 1,5%. Dầu ô liu bán đàn hồi - Dầu xoáy lạnh với hương vị dễ chịu và mùi thơm. Axit từ 1,5 đến 3%. Dầu ô liu từ ô liu chưa trưởng thành - Dầu thu hoạch đầu tiên, được sản xuất trong một lượng hạn chế các loại trái cây được thu thập từ ô liu tốt nhất.

Dầu ô liu - Nó bao gồm độc quyền của dầu thu được từ các loại trái cây ô liu. Vergine olio. - Được sản xuất bằng cách ép ô liu một cách cơ học và Olio di Sansa di Oliva - Nó được thực hiện từ các dư lượng của bột giấy và các mảnh xương, và sau đó trộn với vecgin. Do thực tế là dầu ô liu như vậy thực tế không có mùi đặc trưng, \u200b\u200bnó được sử dụng tốt nhất để chiên. Dầu ô liu tinh khiết (Olive Oil tinh chế) - Dầu Wirgin (Virgin), quá khứ làm sạch - tinh chế.

Tỷ lệ nước trái cây tự nhiên của ô liu (dầu ô liu nguyên chất (Virgin)) là nhỏ trong đó, dòng chữ trên gói "dầu ô liu" không nên gây hiểu lầm bạn. Dầu ô liu aromatized. - Được sử dụng trong hầu hết các nhà bếp quốc gia trên thế giới. Nó cho một món ăn hương vị dễ chịu.

Đến hai loại cuối cùng chỉ mang bạn cho một máy may bao gồm một loại dầu ô liu. vergin (olio vergine champante) và dầu ô liu tinh chế (Olio di Oliva Raffinato) . Hai loại này không phù hợp để ăn do dị tật organoleptic và được dự định để tinh chế hoặc sử dụng công nghiệp.

2. Chữ bí ẩn

AIF.RU: SENOR GIUVANNI, những chữ viết tắt DOP / IGP / PDO, có thể nhìn thấy trên chai bằng dầu ô liu?

Ông Massey:Đối với chữ viết tắt, họ biểu thị dầu với tên được bảo vệ xuất xứ / chỉ ra vị trí địa lý của sản xuất. Có một loại thứ ba khác - dầu ô liu sinh học thu được bằng phương pháp sản xuất "sinh học" (thân thiện với môi trường), cũng được xác nhận bởi chứng chỉ tương ứng. Đối với thể loại này, ví dụ, dầu ô liu "diavolocane", nơi nó được viết trên chai. Tất cả các cấp độ này chỉ áp dụng cho dầu quay lạnh.

AIF.RU: Nói cho tôi biết, và làm thế nào để hiểu liệu chất lượng của chất lượng là tốt, và liệu các trường hợp của hàng giả của nó xảy ra, như, ví dụ, với rượu?

Ông Massey: Ở Ý, đối với loại hình phạt hình sự, hình phạt này được cung cấp, vì vậy không. Ngoài ra, DOP / IGP / PDO và tên "sinh học" dầu ô liu là một sự đảm bảo của giả. Dầu có thể có chất lượng kém trong hai trường hợp: do điều kiện thời tiết, dẫn đến một vụ thu hoạch xấu hoặc, nếu nó không được lắp ráp đúng giờ. Trong trường hợp này, trong ô liu, có một vài bột giấy và xương mang lại vị đắng. Không giống như các loại trái cây khác, không có thời gian chín rõ ràng với ô liu: Năm nay thu hoạch có thể bắn vào giữa tháng 9, và trong hai tuần tiếp theo trước hoặc sau này, và điều rất quan trọng là không thể bỏ lỡ khoảnh khắc này.

3. Chúng tôi có một con đường ở khắp mọi nơi

AIF.RU: Tiếp tục chủ đề rượu vang, tôi có thể nói về dầu ô liu, rằng chai trong năm nay là tốt hơn để không dùng?

Ông Massey: Theo nghĩa này, dầu ô liu từ rượu là khác nhau. Quy tắc "Người lớn tuổi hơn" ở đây nên được đọc "hơn những người trẻ hơn, càng hữu ích." Một trong những điều quan trọng nhất khi mua dầu ô liu là ngày sản xuất và thời hạn sử dụng, vì vậy hãy đọc nhãn cẩn thận. Chống lại các nhà sản xuất luôn đặt một ngày. Thời hạn sử dụng của dầu từ ngày sản xuất không quá 18 tháng, vì vậy bạn tìm kiếm nhiều loại dầu "trẻ".

4. Quy tắc lưu trữ

AIF.RU: Có bất kỳ quy tắc cách lưu trữ dầu ô liu.

Ông Massey: Dầu ô liu không nên đặt bên cạnh bếp hoặc trong tủ lạnh. Nó nên được lưu trữ ở một nơi tối khô ở nhiệt độ từ 10 đến 15 độ C. Nó cũng không thích ánh sáng. Nếu bạn nhìn, tất cả các chai được làm bằng kính tối. Ở Ý, dầu ô liu thường được lưu trữ trong cùng một ngăn như thùng rác (cười). Và ở Nga giống nhau?

AIF.RU: Không, ở Nga đối với dầu ô liu là đáng kính: nó không quá rẻ để giữ nó ở một nơi không siêu công bằng như vậy.

Ông Massey: Và một quy tắc nữa: Dầu ô liu không thể được giữ lâu, để khi kết nối với không khí, nó không bị oxy hóa. Mở chai, đổ lượng dầu cần thiết và ngay lập tức đóng nó bằng nắp.