Para sa isang masarap na pasta casserole, pinapayuhan ko kayo na huwag kumuha ng masyadong mataba na tinadtad na karne. Mahal na mahal namin ito sa manok, o ihinahalo ko ang baboy sa karne ng baka. Sa oven, ang taba ay natunaw at ang casserole ay hindi nagtataglay ng hugis nito nang maayos, nahulog sa mga piraso.

Kadalasan, ginagamit ang keso para sa ulam na ito, kahit na may mga recipe na wala ito. Kumuha lamang ng matapang na keso, na madaling matunaw, pagkatapos ay gumagawa ito ng isang magandang, crispy crust.

Tulad ng para sa pasta, maaari silang mapalitan ng mga pansit, sungay, busog, hangga't sila Magandang kalidad, mula sa durum trigo.

Pasta casserole na may tinadtad na karne - isang resipe na may larawan, sunud-sunod

Dalhin:

• Kalahating kilong baboy na baboy
• Apat na raang gramo ng pasta
• Dalawang katamtamang laki na mga sibuyas sa singkamas
• Dalawang baso ng sariwang gatas
• Dalawang itlog ng manok
• Panimpla, asin sa iyong paghuhusga

Proseso ng pagluluto:

Lutuin natin ang aming pasta halos hanggang maluto sa isang maliit na inasnan na tubig.

Inilagay namin ang mga ito sa isang salaan upang maubos ang tubig.

I-chop ang sibuyas sa mga cube.

Kuskusin ang keso sa isang medium grater.

Mga sirang itlog paghalo ng gatas.

Ilagay ang sibuyas sa isang kawali.

Kapag naging transparent na ginintuang ito, magdagdag ng minced meat doon, iprito ang lahat hanggang ginintuang.

Sa isang matigas na form, ilagay sa unang layer kalahati ng buong masa ng pinakuluang pasta.

Ipamahagi ang pritong tinadtad na karne sa itaas.

Gumawa tayo ng isa pang pantay na layer ng pasta.

Ipamahagi ang keso sa itaas.

Ibuhos pantay. Naghahurno kami sa oven ng halos kalahating oras.

Ang pasta casserole na may tinadtad na keso sa kubo, tulad ng sa isang kindergarten

Ang lasa na ito ay hindi makakalimutan. Bukod dito, gusto din ng aming mga anak ang kinder na ito ng casserole. Niluluto ko ito ng noodles upang ganito ang hitsura.

Dadalhin namin:

• Dalawang daang gramo ng pasta o spider web vermicelli (mas masarap)
• Pack (200 gramo) mababang-taba ng keso sa maliit na bahay
• 1/3 tasa ng granulated na asukal
• Tatlong itlog ng manok
• Isang kurot ng asin sa mesa

Proseso ng pagluluto:

Upang gawing malambot ang casserole, pinahid namin ang curd sa pamamagitan ng isang salaan upang ito ay maging mas malambot at mas pare-pareho.

Pakuluan ang pasta, magdagdag ng kaunting asin sa tubig. Pagkatapos ay tiklupin namin ang mga ito pabalik at banlawan. Upang hindi magkadikit, punan ng langis ng kaunti.

Ngayon kailangan naming gumawa ng tinadtad na karne, ihalo ang gadgad na keso sa kubo na may mga itlog, na masisira namin ng asukal nang maaga. Magdagdag ng pasta sa pinaghalong at ilagay ang lahat sa isang hulma. Naglagay din ako ng maliliit na piraso ng mantikilya sa itaas at iwiwisik ang mga crackers. Nagbe-bake kami ng halos dalawampung minuto.

Gaya ng kindergarten na pasta at tinadtad na casserole ng karne

Gayundin isang resipe mula sa aming paghahardin sa pagkabata, isang masarap at kaibig-ibig na kaserol.

Dadalhin namin:

• Kalahating kilo ng pinakuluang baka, maaari mong dibdib ng manok
• Tatlong daang gramo ng vermicelli
• Maliit na sibuyas
• Kalahating baso ng gatas
• Isang malaking kutsarang langis ng mirasol
• Asin kung kinakailangan

Proseso ng pagluluto:

Pakuluan ang vermicelli at alisan ng tubig; sa halip na gulay, maaari kang magdagdag ng isang piraso ng mantikilya, kung ninanais.

I-twist ang karne sa isang gilingan ng karne, itapon ang sibuyas, iprito ang lahat sa isang kawali upang maging kayumanggi.

Talunin ang itlog ng asin at gatas.

Sa form, kailangan nating ilagay ang kalahati ng vermicelli, pagkatapos ay isang layer ng minced meat na may isang sibuyas, sa tuktok ng ikalawang layer ng vermicelli. Punan ang pinaghalong gatas-itlog at maghurno ng mga 20-30 minuto.

Pasta casserole na may tinadtad na karne at sarsa ng béchamel

Kinukuha namin:

• Kalahating kilo ng matangkad na karne na tinadtad
• Kalahating kilo ng pasta, maaari kang magbalahibo
• Dalawang medium-size na mga sibuyas
• Tatlong malalaking karne ng kamatis
• Bunch ng halaman
• Tatlong sibuyas ng bawang
• Asin, pampalasa

Para sa sarsa:

• Tatlo at kalahating baso ng sariwang gatas
• Tatlong tinapong malalaking kutsara ng harina
• Dalawang malalaking kutsara ng mantikilya
• Asin kung kinakailangan

Proseso ng pagluluto:

Magdagdag ng mga diced na sibuyas sa langis ng gulay, ilagay ang aming tinadtad na karne doon at masahin upang hindi ito makukuha sa mga piraso. Ilagay sa ilalim ng takip ng halos sampung minuto.

Alisin ang balat mula sa mga kamatis, gupitin ito sa mga cube at ipadala ito sa tinadtad na karne, magdagdag ng asin at magprito ng kaunti pa.

Pakuluan ang pasta at ihalo sa isang piraso ng mantikilya upang hindi ito magkadikit.

Ginagawa namin ang sarsa, natutunaw ang mantikilya sa mahinang apoy, nagdagdag ng harina dito, pukawin lamang ng kaunti at ibuhos ang gatas. Patuloy na pukawin ang Bechamel hanggang sa maging tulad ng kulay-gatas.

Sa isang handa na baking sheet, ilatag ang isang pantay na layer ng pasta, ibuhos ang sarsa sa tuktok ng mga ito, eksaktong kalahati. Pagkatapos nito gumawa kami ng isang layer ng tinadtad na karne at ibuhos ang pangalawang kalahati ng sarsa. Kailangan mong maghurno ng halos kalahating oras, mga dalawampung minuto. Bago ihain, palamutihan ang kaserol ng mga tinadtad na halaman.

Pasta casserole na may tinadtad na karne at keso

Sa pangkalahatan, ang isang casserole na may keso ay halos perpekto. Pagkatapos ng lahat, maaari mong ilagay ang anumang gusto mo doon. Mayroon lamang isang maliit na minus, masyadong maraming calories. Samakatuwid, pumili ng alinman upang kumain ng masarap o upang magmukhang maganda.

Kinukuha namin:

• Isang libra ng ground baboy at baka
• Kalahating kilo ng durum trigo pasta
• Tatlong sariwang itlog
• Isang baso ng gatas
• Dalawang sibuyas, katamtamang sukat
• Dalawang kutsara ng tomato paste o sarsa ng Krasnodar
• Dalawang sibuyas ng bawang
• Dalawang paminta ng kampanilya
• Dalawang daang gramo ng matapang na keso
• Mga gulay, asin, pampalasa
• Langis na pangprito

Proseso ng pagluluto:

Lutuin ang pasta upang ito ay medyo matigas, karaniwang limang minuto ay sapat na para dito, asinin ang tubig at iwanan upang palamig, maaari mong i-grasa ang mga ito ng langis upang hindi sila maging isang bukol.

I-chop ang sibuyas sa mga cube, kumulo sa isang kawali, pagkatapos ay ipadala ang mga piraso ng paminta doon. Magprito ng gaanong hanggang sa mag-brown. Pagkatapos ay idagdag ang bawang na tinadtad ng mga piraso at tomato paste, kumulo nang kaunti.

Pagprito nang hiwalay ang karne na tinadtad, hanggang sa magbago ang kulay, ito ay halos sampung minuto. Paghaluin ito sa mga gulay. Sa parehong oras, gagawin namin ang pagpuno, basagin ang mga itlog sa gatas, asin at idagdag ang lahat ng pampalasa.

Maglagay ng isang layer ng pasta sa isang malalim na baking sheet, i-level ang isang layer ng tinadtad na karne na may mga gulay dito. Pagkatapos gadgad keso, ibuhos nang pantay ang lahat sa pagbuhos at itago ito sa oven ng kalahating oras. Pagkatapos ay iwisik ang mga tinadtad na halaman.

Pasta casserole na may tinadtad na manok sa oven

Kinukuha namin:

• Dalawang daang gramo ng tinadtad na manok
• Dalawandaang gramo ng pasta
• Isang matamis na paminta
• Maliit na karot
• Sibuyas
• Tatlong sibuyas ng bawang
• Tatlong itlog
• Isa't kalahating baso ng sariwang gatas
• Isang daang gramo ng parmesan
• Herb, pampalasa

Proseso ng pagluluto:

Pakuluan natin ng konti ang pasta. I-chop ang lahat ng gulay at kumulo sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagprito nang hiwalay ang karne na tinadtad, ilagay ito sa isang napaka-preheated na kawali at pukawin nang masigla, pagkatapos ay magiging crumbly ito.

Pukawin ang gatas gamit ang mga itlog, idagdag ang lahat ng mga pampalasa nang sabay-sabay. Kuskusin ang keso sa isang medium grater.

Ipamahagi ang isang layer ng kalahating pasta sa hulma, pagkatapos ay isang layer ng gulay, pagkatapos ay tinadtad na karne, pagkatapos ng huling pasta. Pinapantay namin ito, dinurog ito ng keso at binuhusan ito ng pagpuno. Ang kaserol ay lutuin sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos ay iwisik ang tuktok ng mga halaman.

Casserole a la Lasagna, pasta na may tinadtad na karne

Para sa resipe, kumuha ng:

• Kalahating kilo ng sungay o pasta
• Kalahating kilo ng matangkad na karne na tinadtad
• Dalawang daang gramo ng anumang matapang na keso
• Tatlong malalaking kutsara ng tomato paste
• Dalawang baso ng sariwang gatas
• 50 gramo ng mantikilya
• Tatlong kutsarang harina ng trigo
• Asin upang tikman at magdagdag ng nutmeg powder

Proseso ng pagluluto:

Pakuluan ang pasta nang mabilis upang hindi pakuluan. Hugasan ito sa ilalim ng tubig. Gupitin ang sibuyas sa mga cube, kumulo hanggang malambot, idagdag ito ang tinadtad na karne at iprito ang lahat. Sa dulo, ilagay ang tomato paste. Pagkatapos ng limang minuto, handa na ang tinadtad na karne.

Ang susunod na hakbang na kailangan namin upang makagawa ng isang pagpuno ng sarsa, matunaw ang mantikilya sa isang mangkok na metal, magdagdag ng harina doon, ihalo nang masinsinan. Kapag ang harina ay naging kaunting ginintuang, ibuhos ang gatas, idagdag ang nutmeg. Gumalaw sa kalan hanggang sa ang sangkap ay kahawig ng kulay-gatas.

Tatlong keso sa isang medium grater at simulang ilagay ang lahat sa isang hulma. Ang pinakamababang layer ay magiging kalahati ng lahat ng pasta, pagkatapos ay iwisik ang kalahati ng buong masa ng keso at ibuhos ang pangalawang bahagi ng sarsa. Ikinalat namin ang tinadtad na karne gamit ang isang sibuyas, asin, iwisik ang iyong mga paboritong pampalasa kung nais.

Ilagay ang natitirang pasta sa minced meat, pagkatapos ng keso at sarsa. Iniluto namin para sa kalahating oras sa oven.

Pasta at tinadtad na casserole ng karne na may mga gulay

Dadalhin namin:

• Tatlong daang gramo ng anumang tinadtad na karne
• Tatlong daang gramo ng mga sungay, shell o pasta
• Isang medium-size na karot
• Isang talong
• Isang sibuyas sa singkamas
• Isang daang gramo ng anumang matigas na keso
• Isang basong cream
• Isang sariwang itlog
• Herb, pampalasa, asin ayon sa paghuhusga

Proseso ng pagluluto:

Kailangan nating lutuin ang pasta upang mamasa-masa ang mga ito sa gitna. Itapon ang mga ito sa isang salaan at banlawan ng isang daloy ng tubig.

Gilingin ang mga gulay ayon sa gusto namin, mas mainam na ihawan ang karot. Hayaang kumulo ng kaunti ang mga sibuyas at karot sa langis, at pagkatapos ay ilagay ang tinadtad na karne, magprito ng kaunti, pagkatapos ay idagdag ang talong at panatilihin itong apoy sa loob ng sampung minuto.

Basagin ang itlog sa cream. Kuskusin ang keso sa isang regular na kudkuran. Ang form ay maaaring greased sa anumang taba, ang unang layer ay pasta, ang susunod - tinadtad na karne na may gulay, pagkatapos ay isang budburan ng keso. Ibuhos ang pagpuno ng huling at ilagay ito sa oven para sa kalahating oras.

Pasta casserole na may tinadtad na karne, luto sa oven, video

Sa arsenal ng anumang maybahay, dapat palaging maging mabilis at madaling mga recipe. iba-ibang pinggan, upang mapakain mo ang iyong buong malaking pamilya nang walang mga hindi kinakailangang paggasta sa oras. Pagkatapos ng isang araw sa trabaho, maaari kang maghanda ng isang pasta casserole na may tinadtad na karne sa oven para sa hapunan. Ito ay isang simple at hindi kapani-paniwalang pampagana na ulam na tiyak na akitin ang lahat ng sambahayan sa mesa para sa isang kasamang pagkain.

Ang pagkakaroon ng mga kinakailangang produkto at ang pagiging simple ng resipe ay pinapayagan kahit ang isang walang karanasan na maybahay na makayanan ang paghahanda ng ulam na ito.

Impormasyon sa lasa Masarap na casseroles

Mga sangkap

• Baboy o halo-halong mince - 600 g;
• Pasta ng anumang hugis - 400 g;
• Tomato paste o sarsa - 3 kutsara. l;
• Keso sa Russia - 150 g;
• Parmesan o Peccorino keso - 30 g;
• Mga sibuyas - 200 g;
• Langis ng mirasol - 2 kutsarang;
• Asin at paminta para lumasa.
• Mga sangkap para sa sarsa ng Bechamel:
• Gatas - 500 ML;
• Mantikilya - 50 g;
• Trigo harina - 1 tbsp. l;
• Asin, paminta, nutmeg ayon sa panlasa.

Paano magluto ng tinadtad na pasta casserole sa oven

Ihanda ang pagpuno ng karne para sa kaserol. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cube at iprito sa langis ng gulay hanggang sa transparent. Magdagdag ng tinadtad na karne dito, pukawin nang lubusan at putulin ang mga nagresultang bugal na may kahoy na spatula. Pagprito ng 10 minuto sa katamtamang init.

Idagdag sa tinadtad na karne Tomato sauce, i-paste o sariwang kamatis, dating binabalot at dinurog sa katas. Timplahan ng asin, paminta at kumulo sa loob ng 10-15 minuto.

Itabi ang sarsa at palamig ng kaunti, ang katas na inilabas sa panahon ng pagprito ay masisipsip sa karne, at ang tinadtad na karne ay magiging mas makatas at masarap.

Pakuluan ang pasta hanggang luto sa inasnan na tubig alinsunod sa mga tagubilin sa pakete, alisan ng tubig ang tubig at magtabi din.

Gumawa ng sarsa ng Bechamel. Sa nonstick skillet matunaw mantikilya... Kapag ang mantikilya ay ganap na natunaw, magdagdag ng harina, pukawin ng mabuti at iprito hanggang ginintuang kayumanggi.

Habang patuloy na pagpapakilos ng sarsa, ibuhos ang gatas dito sa isang manipis na stream at pakuluan. Bahagyang mag-init sa kalan hanggang sa ang sarsa ay pareho sa pagkakapare-pareho sa hindi masyadong runny sour cream. Timplahan ng asin, paminta at nutmeg upang tikman. Grate Parmesan sa isang masarap na kudkuran at pukawin ang nagresultang timpla. Alisin ang sarsa mula sa init at cool.

Ilagay ang kalahati ng pinakuluang pasta sa isang baking dish, pinahiran ng kaunting langis ng halaman, patagin.

Ibuhos ang kalahati ng sarsa ng Bechamel nang pantay-pantay, itaas kasama ang lahat ng pagpuno ng karne na may sarsa ng kamatis.

Takpan ang kalahati ng pasta, ibuhos ang natitirang sarsa.

Ilagay ang manipis na hiwa o gadgad na keso ng Rusya sa ibabaw ng ulam at ipadala ang kaserol na may pasta at tinadtad na karne sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree hanggang ginintuang kayumanggi (mga 20-25 minuto).

Teaser network

Alisin ang minced pasta casserole mula sa oven at palamig. Kung mas lumalamig ang casserole, mas mabuti ang paghawak nito sa hugis nito kapag hiniwa.

Mga tip sa pagluluto:

• Maaari mong gamitin ang ground beef para sa casserole na ito, ngunit pagkatapos ang oras na ginugol upang ihanda ang sarsa ng karne ay makabuluhang madagdagan.
• Upang bigyan ang sarsa ng Bechamel ng isang hindi pangkaraniwang at matigas na lasa, maaari kang magdagdag ng isang sibuyas ng bawang, makinis na tinadtad o dumaan sa isang pindutin, dito.
• Ang pasta casserole na may tinadtad na karne ay isang independiyenteng ulam, kaya maaari lamang itong ihain sa mga sariwang halaman at gulay.

Nangyayari na hindi na namin alam kung ano ang lutuin na masarap, ngunit hindi pangkaraniwan para sa aming pamilya para sa hapunan. At pagkatapos ay makakatulong ang mga katulad na resipe, halimbawa, mga casseroles. Sumang-ayon na hindi kami madalas magluto ng gayong ulam, kaya't ang isang kaserol ay magiging lubhang kapaki-pakinabang, na maaaring ihanda sa ganap na magkakaibang paraan, mula sa iba't ibang mga sangkap. Ngayon ay magkakaroon ako ng casserole na gawa sa pasta at minced meat.

Kadalasan, ang mga maybahay ay nagluluto ng mas maraming pasta kaysa sa kinakailangan at mananatili sila, ngunit sayang na itapon ito. Pagkatapos ang resipe na ito ay darating sa madaling gamiting, huwag mag-atubiling at magluto ng isang casserole na may pasta. Bilang isang sangkap ng karne, maaari kang kumuha ng anumang tinadtad na karne, maging karne o mula sa karne ng manok, at maaari mo ring gamitin ang tinadtad na isda - ayon sa iyong paghuhusga at syempre ayon sa panlasa ng iyong sambahayan. Subukang gumawa ng masarap na lutong bahay na casserole para sa iyong mga mahal sa buhay, mangyaring sila, tiyak na mananatili silang buong at nasiyahan.

Kailangan:

• Pasta - anumang
• Minced meat - Mayroon akong baboy - 500 gr.
• Cream 20% - 200 ML.
• Mga itlog - 3-4 mga PC.
• Asin at paminta para lumasa.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Mantikilya o langis ng gulay - para sa pag-grasa ng amag.
• Mga gulay

Paano gumawa ng isang pasta at tinadtad na casserole ng karne:

Bago ka magsimulang mag-ipon ng casserole, pakuluan ang pasta hanggang luto. Maaari mong gamitin ang ganap na anumang pasta para sa casseroles, mula sa maliliit na pansit hanggang sa mahabang pantubo na pasta, spaghetti o simpleng mga sungay. Gumagamit ako ng regular na pasta ng kono. Pakuluan ang mga ito sa bahagyang inasnan na tubig hanggang sa malambot. Sumanib kami.

Para sa kaserol, gumagamit ako ng baboy na may naidagdag na pampalasa (asin, paminta), naka-scroll mga sibuyas at bawang. Nagdagdag din ako ng isang itlog sa tinadtad na karne at masahin ito nang lubusan. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang maliit na tinadtad na gulay sa tinadtad na karne at lagyan ng rehas ang keso. Kapag naihanda na namin ang lahat ng mga sangkap, nagsisimula kaming mangolekta ng casserole. Maglagay ng isang katlo ng pinakuluang pasta sa ilalim sa isang angkop na form, na pinahiran ng mantikilya o langis ng halaman. Ilagay ang kalahati ng tinadtad na karne sa tuktok ng pasta.

Pagkatapos ay muli ang pasta, ang pangalawang layer ng tinadtad na karne at ang natitirang pasta. Itaas ang casserole na may halong mga itlog at cream, gaanong tinimplahan ng asin at paminta. Nananatili lamang ito upang iwisik ang casserole ng gadgad na keso at ipadala ito para sa pagluluto sa isang preheated oven hanggang 190 degree sa loob ng 45-60 minuto. Medyo mataas ang aking casserole, kaya't niluto ko ito ng 60 minuto.

Inilabas namin ang natapos na mainit na kaserol mula sa oven, gupitin ito sa mga bahagi at ihahatid ito sa aming mga kaibigan na may mga sariwang halaman at, kung nais, na may iba't ibang mga sarsa: ketchup, sour cream, mustasa o anumang iba pang sarsa. Ang casserole na ito ay mahusay para sa maliliit na bata, dahil gusto nila ang kombinasyon ng pasta at tinadtad na karne. Ang casseroles ay napaka-malambot at masarap at lumipad sa mesa sa harap mismo ng iyong mga mata.

Kumusta aking Mahal na mga panauhin... Ang mga pinggan ng pasta ay isa sa mga paborito ng aking pamilya. Bilang isang babaing punong-abala, patuloy kong kailangang magkaroon ng bago mula sa mga produktong ito upang mai-iba-iba ang aking hapag kainan. Pasta casserole - tulad ng kasabihan na "mahusay na solusyon." Napakaliit na oras ng pagluluto ang ginugol.

Mas mahusay na kumuha ng isang produkto mula sa durum trigo. Ang kategorya A ay ipinahiwatig sa packaging ng pasta, na nangangahulugang ito, dalhin ito nang buong tapang. Sa ibaba ay inaalok ko sa iyo ang dalawang simple, mabilis at masarap sunud-sunod na mga recipe... Lutuin at tangkilikin ang napakagandang pagkain.

Ulam na may tinadtad na karne at keso

Ayon sa resipe na ito, ang lola ko ay nagluto para sa akin nang dalawin ko siya sa tag-araw sa nayon para sa tag-init. Ngayon ginagawa ko ito para sa aking pamilya at sa tuwing magsasabi ako ng isip na salamat sa aking lola sa pagtuturo sa akin ng pamamaraang ito. Pagkatapos ng lahat, ito ay napakasisiyahan at napakasarap.

Para sa ulam na ito kinukuha ko ang biniling "bahay" na tinadtad na karne (halo-halong karne ng baka at baboy). Kumuha ako ng anumang pasta na nasa kamay. Mas gusto ko ang keso sa Russia.

Mga sangkap:

• Homemade mince - 500 gr.
• Pasta - 400 gr. (1 pack)
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Keso - 200 gr.
• Mga itlog - 4 na mga PC.
• Gatas - 200 ML. (1 baso)
• Paminta ng asin

Pakuluan ang pasta at alisan ng tubig.

Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran.

Peel ang sibuyas, gupitin sa mga cube at iprito hanggang ginintuang kayumanggi.

Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne doon, asin, paminta at iprito ng halos 5 minuto.

Habang pinirito, mayroon kaming oras upang gumawa ng sarsa - ihalo ang mga itlog sa gatas at magdagdag ng gadgad na keso doon, ihalo muli.

Ilagay ang kalahati ng pasta sa isang ulam na nilagyan ng langis ng halaman, pagkatapos ay ilagay ang pritong tinadtad na karne na may mga sibuyas, takpan ang natitirang pasta sa itaas at punan ang handa na sarsa.

Inilalagay namin sa oven at maghurno ng 20 minuto sa temperatura na 200 degree. Itaas na layer dapat kayumanggi.

Kamusta naman Talagang mabilis at madali? Ngayon tikman mo. Ipinapangako kong hindi ka mabibigo.

Pagluluto ng isang casserole na may keso at mga kamatis

Ang resipe na ito ay iminungkahi sa akin ng mahusay na gurong Yandex. Nasubukan ko na ito sa aking pamilya, na karapat-dapat na palakpak. Ngayon ay ligtas kong mairekomenda ito sa iyo. Ang oras ng pagluluto ay tumatagal ng medyo mas mahaba kaysa sa nakaraang pamamaraan, dahil ang ilang mga produkto ay naidagdag. Inirekomenda ng may-akda ng resipe na ito ang paggamit ng lutong bahay na tinadtad na karne, ngunit ginamit ko muli ang biniling "bahay" na tinadtad na karne.

Mga sangkap:

• Pasta - 400 gr.
• Minced meat - 1 kg.
• Keso - 300 gr.
• Mga kamatis - 4 na mga PC.
• Katamtamang sibuyas - 2 mga PC.
• Asin, pampalasa

Para sa sarsa:

• Gatas - 1 l.
• Flour - 4 tablespoons
• Mantikilya - 100 gr.
• Pepper

Ilagay ang pasta sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at lutuin hanggang malambot, pagkatapos ay alisan ng tubig.

Alisin ang balat mula sa mga kamatis at gupitin sa mga cube.

Banayad na iprito ang diced sibuyas sa langis ng gulay, idagdag ang tinadtad na karne, iprito para sa isa pang 5 minuto, pagkatapos ay ilagay ang mga kamatis at kumulo sa loob ng 20 minuto.

Ngayon ay naghahanda kami ng sarsa. Matunaw na mantikilya sa isang kawali, magdagdag ng harina doon at ihalo nang mabuti, gaanong magprito at ibuhos ng gatas. Patuloy na pukawin hanggang sa dumating tulad ng kulay-gatas.

Pagkatapos ay ilagay ang pasta sa hulma, ibuhos ang 1/2 ng sarsa, ilagay ang tinadtad na karne sa itaas, ibuhos ang natitirang sarsa. Budburan ang lahat ng may gadgad na keso at ilagay sa oven sa loob ng 25 minuto.

Maghatid ng mainit. Salamat sa may-akda para sa resipe na ito. Sigurado ako na kung susubukan mo ito, hindi ka mananatiling walang malasakit.

Kamusta! Hindi ko sasabihin na ang ulam na ito ay malusog, at para sa hapunan ay hindi ito suliting lutuin, dahil ito ay medyo mabigat at mataas sa calories. Ngunit sa hapag kainan magkakasya ito nang tama sa ilang uri ng light salad, halimbawa, repolyo. Sa artikulo, matututunan mo kung paano magluto ng isang masarap na pasta casserole na may tinadtad na karne sa oven at pagkatapos ay sunud-sunod ang resipe sa isang larawan. Ang paggawa nito sa bahay sa iyong kusina ay napaka-simple at hindi mo kailangang magkaroon ng anumang mga espesyal na talento sa pagluluto para dito.

Sa pangkalahatan, ang pagluluto ay isang lugar kung saan maaari kang makibahagi sa pagsasakatuparan ng sarili. Sa personal, matagal ko nang hinahanap ang aking pwesto sa buhay, at upang maging matapat. Ayokong magluto sa sobrang takot. Sinubukan ko ang maraming mga aktibidad at wala sa kanila ang nagdala ng kasiyahan at kasiyahan sa moralidad.

At sa gayong paghahanap para sa aking sarili, nagpasya akong bumili ng camera at kumuha ng larawan ng aking niluluto. Ganito nagsimula ang ideya ng pagsisimula ng iyong sariling culinary blog. Hindi ko akalain na madarama mo ang kagalakan mula sa pagluluto ng mga simpleng pinggan. Sa gayon, hindi kita makagagambala sa iyo, mas mabuti tayong bumalik sa tinadtad na casserole ng pasta, na ihahurno ko sa oven.

Paano gumawa ng minced pasta casserole

Mga produkto

• Pasta - 250-500 gr.
• Minced meat - 300-500 gr.
• Mga sibuyas - mga PC.
• Gatas - 1 baso
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Bawang - 3-4 na sibuyas
• Asin, pampalasa sa panlasa
• Keso - 150 gr.

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng pasta casserole na may tinadtad na karne at itlog sa oven

Video recipe para sa paggawa ng pasta casserole na may tinadtad na karne:

Una kailangan mong ilagay ang pasta upang lutuin. Tinuruan ako ng aking ninong kung paano magluto ng pasta. Ang bagay ay, nang ako ay nag-asawa sa kauna-unahang pagkakataon, ako ay isang napakabatang babae, natural, ang aking mga pagluluto sa pagluluto ay nag-iwan ng labis na nais. Hindi ko nga alam kung paano magluto ng pasta, palagi ko itong nakuha sa anyo ng lugaw. Ngunit isang araw ay dumating sa akin ang isang ninong at, nang makita ang aking mga pagtatangka na magluto ng pasta, natawa siya sa aking kabastusan at sinabi sa akin kung ano ang dapat kong gawin. Ginagamit ko pa rin ang payo niya at sa aking pamilya ang pasta ay halos pinakapaboritong ulam ngayon.

Upang magluto ng pasta, kailangan mong dalhin ang tubig sa isang pigsa, magdagdag ng isang maliit na asin at ibuhos ang pasta sa tubig, ihalo ang lahat sa isang kutsara. Sa oras na muling kumukulo ang tubig, maaari mong patayin kaagad ang init. At sa form na ito, iniiwan namin ang pasta sa loob ng 10-15 minuto. Ang pangunahing bagay ay hindi upang labis na ipamalas ang pasta, kung hindi man, magiging maasim sila. Alisan ng tubig ang tubig mula sa pasta. Pagkatapos nito, hinuhugasan ko ang pasta sa ilalim dumadaloy na tubig... Salamat dito, ang pasta ay hindi nananatili at naging crumbly.

Pansamantala, habang nagluluto ang pasta, maaari mong ihanda ang pagpuno. Tulad ng para sa pagpuno, maaari kang gumawa ng ganap na anuman: mula sa mga sausage, sausage, piraso ng karne at kahit mga gulay. Mayroon akong tinadtad na baboy sa aking freezer, kaya ginamit ko ito. Sa kasamaang palad, ang tinadtad na baboy ay napakataba, na kung saan ay hindi masyadong kaaya-aya, kaya maaari kang magdagdag ng kaunting tinadtad na baka dito, o gumamit ng tinadtad na manok.

Peel ang sibuyas at gupitin.

Ilagay ang tinadtad na sibuyas sa isang kawali at iprito hanggang ginintuang kayumanggi.

Ilagay ang tinadtad na karne sa sibuyas at iprito hanggang malambot.

Balatan at putulin ang bawang.

Ilagay ang tinadtad na bawang sa tinadtad na karne, magdagdag ng kaunting asin, pampalasa at iprito para sa isa pang 2-3 minuto.

Magdagdag ng gatas sa mga itlog, isang maliit na asin at pukawin ang lahat nang lubusan.

Grate keso sa isang magaspang kudkuran.

Ngayon ilagay ang kalahati ng pasta sa hulma at ilagay sa ibabaw ang tinadtad na karne.

Takpan ang tinadtad na karne sa natitirang pasta.

At punan ang lahat ng may halong gatas.

Budburan ang pasta ng gadgad na keso sa itaas at ipadala ito sa oven na ininit sa 200C sa loob ng 30 minuto.

Iyon lang, handa na ang pasta casserole na may tinadtad na karne, maaari mo na itong ihain sa anumang salad. Bon Appetit!