Kira Stoletova

Mandarinlar vitaminlarga boy mazali tsitrus mevalaridir. So'nggi paytlarda ular ko'pincha kvartiralarda ekilgan. Uyda mandarin daraxtiga g'amxo'rlik qilish juda oson, shuning uchun hatto tajribasiz gul sevuvchilar ham buta o'sishi mumkin. Mazali tropik mevalar urug'larni ekishdan keyin bir necha yil ichida yig'ib olinadi.

Turli xil tanlash

Mandarinning vatani - Xitoy. U yerdan Hindiston, Yaponiya va Janubi-Sharqiy Osiyoning boshqa hududlariga tarqaldi. O'simlik Rutovlar oilasiga, Citrus jinsiga tegishli. Tabiiy sharoitda u 3-4 m gacha o'sadi, tojning diametri 2-3,5 m, novdalari tikanlar bilan o'ralgan. Daraxtlar tabiatda 50 yildan ortiq, uyda - 10-20 yil yashaydi.

Endi olib tashlangan mitti navlari uyda o'stirish oson. Eng mashhurlari quyidagilardir:

• Willow. Bu cho'zilgan lanceolate barglari bilan ixcham daraxtdir. Bu mandarin gulining diametri 4 sm gacha, mevalari - 6-7 sm.
• Soxta - Vasya. Qalin shoxlari bo'lgan katta daraxt, uyda 1 m gacha o'sadi Barglari kichik, go'shtli, diametri 6 sm gacha bo'lgan mevalar. Ekishdan 2 yil o'tgach hosil olinadi, yaxshi parvarish bilan butadan 100 tagacha mandarin olinadi.
• Klemnetin. Bu mandarin va apelsin gibridining nomi, mevalari mayda, qizil-apelsin qobig'i va ko'p urug'lari bilan. Ekishdan keyingi ikkinchi yilda hosil beradi.
• Kashshof. Mevalari yirik, vazni 70-90 g. Toj biroz yassilangan, ixcham. Erta pishib etish: noyabr oyining boshi.
• Unshiu. Yupqa shoxlari va gofrirovka qilingan barglari bilan yapon mitti mandarin. Chuqurchali, nok shaklidagi mevalar. Bunday mandarinni uyda faqat so'qmoqlardan etishtirish mumkin.
• Shiva Mikan. Katta barglari bilan ixcham kichik daraxt. Mevalar kichik, vazni 30 g gacha.Pishish vaqti - oktyabr yoki noyabr. Bir daraxtdan 100 tagacha mini-meva olinadi.
• Asal yoki Murkott. Kichik shirin mevalar va asal ta'mi bo'lgan kichik buta. Turning nomi shu erdan keladi.
• Sochi. Og'irligi 80 g dan ortiq bo'lgan katta mevali o'simlik. Qobig'i yupqa, olib tashlash oson. Mandarinlar noyabr oyining boshida pishadi.
• Kalamondin yoki sitrofortunella. Yashil mevalar bilan tsitrus mevalari, kumquat bilan gibrid. Filippinda yetishtirilgan. Bizning iqlimimizda, agar daraxt uyda yoki issiqxonada o'stirilsa, mevalar pishib etiladi. Meva g'ayrioddiy ko'rinadi, u mazali va shirin.

Yopiq mandarinni tanlayotganda, hosildorlikka, o'simlikning sharoitlarga bo'lgan talabiga, parvarishiga qarashga arziydi. Boshlash uchun ular eng mosini tanlash uchun turli xil navlarni ekishga harakat qilishadi. Daraxtlar gullaganda ularni qo'lda changlatish kerak bo'ladi. Ba'zi navlar ushbu protsedurasiz ko'payadi.

Ekish va ko'paytirish

Tsitrus mevalari urug'lar yoki ko'chatlar bilan ko'paytiriladi. Birinchi holda, nav xususiyatlari saqlanib qolmaydi, shuning uchun daraxtni payvand qilish tavsiya etiladi. Urug'larni ekishdan keyin siz 3-4 yil kutishingiz kerak. Ammo bu usul pulni tejash imkonini beradi. Mandarin ko'chatlarining narxi 100 rubldan. va undan yuqori.

Muqobil naslchilik opsiyasi qatlamdir. Bu moddiy xarajatlarni talab qilmaydi va nav sifatini saqlashga yordam beradi.

Suyakdan o'sadi

Suyakdan mandarin etishtirish qiyin emas. Mevalarni qishda har qanday supermarketda sotib olish oson. Bu dekabr oyida amalga oshiriladi, tsitrus mevalari hali ham yangi. Suyaklar pulpadan chiqariladi, yuviladi, likopchaga solinadi va ho'l latta bilan qoplanadi. Urug'lar unib chiqishi uchun ular issiq joyga joylashtiriladi. Latta doimo namlanadi. Ba'zan mato o'rniga maxsus gidrogel olinadi, uni sug'orish kerak emas.

• bargli er - 1 qism;
• sodali er - 2 qism;
• daryo qumi - 1 qism;
• gumus - 1 qism.

Ichki mandarin kislotali tuproqqa toqat qilmaydi, shuning uchun aralashmaga hijob qo'shib bo'lmaydi. Tuproq 4 litr hajmli idish yoki idishga quyiladi. Pastki qismida kengaytirilgan loydan yoki qo'pol qumdan drenaj qo'yiladi. Don yerga 3-4 sm chuqurlashtiriladi, yer sug'oriladi. 20 ° C-22 ° S haroratda issiq joyga qo'ying.

O'simlik 2-3 hafta ichida paydo bo'ladi. Ishonchliligi uchun 4-5 urug'lar bitta idishga ekilgan, keyin ular boshqa idishlar yoki idishlarga o'tkaziladi. Hosilni uzoq vaqt kutish kerak, 3-4 yil, butalar har yili ko'chiriladi.

Ko'chatlardan etishtirish

Yopiq mandarin so'qmoqlarini etishtirish ham oson. Ular ixtisoslashgan do'konda material sotib olishadi yoki onlayn buyurtma berishadi. Sotib olishdan oldin ular butalarni diqqat bilan tekshiradilar: ular bo'yalgan, mog'or bo'lmasligi kerak. Barglari va ildizlarida er bo'lagi bilan ko'chat sotib olish tavsiya etiladi: u yanada muvaffaqiyatli o'sadi. Agar uy bo'lsa eski buta, so'qmoqlar kesiladi va ildiz otish uchun suvga solinadi. 3-4 hafta o'tgach, ko'chatlar transplantatsiyaga tayyor. Daraxtni ko'paytirish uchun idishning optimal hajmi 4-5 litrni tashkil qiladi. Ekishdan so'ng, hosil 1-2 yildan keyin tez yig'ib olinadi.

Mandarin daraxti allaqachon o'sib chiqqan uyda sotib olinadi. Ushbu parametr o'simliklar ekish tajribasiga ega bo'lmaganlar uchun javob beradi. Vannada butani sotib olgandan so'ng, unga to'g'ri g'amxo'rlik qilish qoladi: suv, püskürtme, urug'lantirish.

So'qmoqlardan o'sadi

Mandarin qatlamlari bilan ko'paytirish - bu kesishning oddiy va samarali usuli. Taxminan 20 sm uzunlikdagi va 4-6 mm qalinlikdagi bir yoshli novdani tanlang. O'tkir pichoq bilan po'stlog'ida 2 dumaloq kesma qiling, ildizlarning o'sishiga majbur qilish uchun uni halqa bilan olib tashlang. Kesimdan yuqorida va pastda 5 sm masofada, barcha barglarni olib tashlang, yuqori qismini chimchilab oling.

Shundan so'ng, kichik plastik idishni yarmiga bo'ling: shisha yoki eski idishni oling. Unga novda qo'yiladi, shunda qobig'i olib tashlangan joy markazda bo'ladi. Pastki qismida qum yoki kengaytirilgan loy qatlami quyiladi va tepada ozuqaviy tuproq (tayyor aralash yoki urug'larni ekish uchun bir xil tarkib) quyiladi.

3-4 hafta o'tgach, novdalar ildiz beradi. Bu vaqt davomida u sug'oriladi, mineral o'g'itlar ikki marta qo'llaniladi. Filial ildiz otganda, uni 15-20 sm diametrli gulzorga ehtiyotkorlik bilan ko'chirib o'tkazish kifoya qiladi, kurtaklar nish bilan ko'paytirish oddiy, hatto yangi boshlanuvchilar ham buni qila oladi.

Mandarin payvandlash

Uyda suyakdan mandarin etishtirish har doim payvandlash bilan birlashtiriladi. Ushbu protsedurasiz nordon, yeyilmaydigan mevalar olinadi. O'simlikni ekishdan taxminan 2 yil o'tgach payvand qilishga ruxsat beriladi. O'sha vaqtga kelib, novdaning poyasi qalinligi taxminan 6 mm. Emlash yoriqda yoki qobiq ostida amalga oshiriladi. Ba'zida payvand tomurcuklanma bilan almashtiriladi.

Har qanday texnikada quyidagi vositalar tayyorlanadi:

• o'tkir pichoq;
• skotch, yopishqoq lenta yoki mato chizig'i;
• bog 'var.

INFEKTSION oldini olish uchun qo'llarni yaxshilab yuving. Jarayon tezda amalga oshiriladi, shunda dilimlarning havo bilan aloqasi minimal bo'ladi.

Yoriqlarni payvand qilish

Texnika yangi boshlanuvchilar uchun mos keladi va etuk, 3 yoshli magistrallarda amalga oshiriladi. Tanlangan navning 2-4 kurtakli poyasi 2 tomondan qiya qilib kesilib, xanjar hosil qiladi. Bo'laklarning uzunligi taxminan 3-4 sm.

Keyin tanasi ikkiga bo'linadi, yoriqning chuqurligi 5 sm. Kesish shunday kiritiladiki, uning kambiyi shingilning kambiyiga kamida bir tomondan tegib turadi. Magistral lenta yoki mato bilan o'ralgan, bog 'pitch bilan qoplangan. Daraxt issiqxonaga joylashtirilgan plastik shisha yoki dastani ildiz otguncha kino qiling.

Po‘stloqni payvand qilish

Uyda qobiq ostida mandarin o'simlik ekish uchun tajriba kerak. Ushbu texnika yanada rivojlangan deb hisoblanadi. Birinchidan, uzunligi 3 sm bo'lgan qobiqda kesma qilinadi, uni mandarin daraxtining tanasidan ehtiyotkorlik bilan ajratib oling. Sopi qiyshiq kesiladi, yog'och va zahiraning qobig'i orasiga kiritiladi. Ular elektr lenta bilan o'ralgan va bog 'lak bilan qoplangan.

Payvandlash muvaffaqiyatli bo'lishi uchun bir-biridan 2-3 sm masofada 3-4 ta so'qmoqlar qo'llaniladi. Avvalgi holatda bo'lgani kabi, ular issiqxona quradilar, daraxt muntazam ravishda sug'oriladi va mineral o'g'itlar qo'llaniladi.

Tomurcuklanma

Uyda yopiq mandarinlarni ekish bitta kurtakli so'qmoqlar bilan oson. Texnika "tomurcuklanma" deb ataladi. Bosqichma-bosqich u quyidagi bosqichlardan iborat:

• Mandarin daraxtining tanasi er yuzasidan 10 sm balandlikda nam shimgich bilan artib olinadi.
• Yog'och bo'lagi bo'lgan kurtak kesishdan ajratiladi.
• Ildiz poyasining po‘stlog‘ida T harfi shaklidagi kesma qilinadi.Kesimning balandligi 2,5 sm, kengligi 1 sm.
• Kesish ehtiyotkorlik bilan kengaytiriladi, u erga yog'ochli kurtak qo'yiladi va tepada qobiq bilan qoplanadi.
• Lenta bilan o'rang va kurtakni bo'sh qoldirib, bog 'lakasi bilan davolang.
• Yopiq mandarinni issiqxonaga plastik butilkadan yoki plastmassa plyonkadan qo'yish yaxshidir.

Namlik turg'un bo'lmasligi uchun issiqxona doimiy ravishda ventilyatsiya qilinadi. Poya ildiz otib, birinchi kurtaklar nish boshlaganda, payvanddan 5-10 sm masofada novdaning uchdan bir qismi kesiladi. Yuqoridan, kesma bog 'var bilan qoplangan. Yopiq mandarin daraxtini kichik qoziqqa bog'lash tavsiya etiladi.

Mandarinni parvarish qilish

Uyda mandaringa g'amxo'rlik qilish odatiy fokuslardan iborat. Zavodni quyidagilar bilan ta'minlash tavsiya etiladi:

• optimal harorat;
• yoritish;
• sug'orish va namlash;
• oziqlantirish.

Harorat

Yozda mandarin daraxti 20 ° C dan 25 ° C gacha bo'lgan haroratda yaxshi ishlaydi. Peshindan keyin uni olib ketishadi ochiq havoda... Kechalari issiq bo'lsa, buta tashqarida qoldiriladi. Harorat tushganda, daraxtni muzlamasligi uchun uyga olib kirish yaxshiroqdir.

Bahorda, gullash boshlanganda, harorat 18 ° C-20 ° S gacha tushiriladi. Agar u balandroq yoki pastroq bo'lsa, gullar tushadi va mevalar bog'lanmaydi. Qishda, yopiq mandarinlar tinchlik bilan ta'minlanadi. Yilning bu davrida u uchun optimal harorat 5 ° C-10 ° S. Yilning istalgan vaqtida o'simlik shashka va haroratning keskin o'zgarishidan himoyalangan bo'lishi kerak.

Yoritish

Mandarin daraxti yorug'likni yaxshi ko'radi va quyoshda jasorat bilan qoldiriladi. O'simlikni janubiy, sharqiy yoki janubi-sharqiy deraza tokchasiga qo'yish yaxshidir. To'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri zararli emas, lekin hali ham peshin vaqtida o'simlikni soya qilish tavsiya etiladi. Yorug'likning etishmasligi o'sishning sekinlashishiga olib keladi, barglar kichrayadi, nosog'lom ko'rinishga ega bo'ladi va tushadi.

Qishda mandarin daraxtlarini etishtirish o'ziga xos xususiyatlarga ega. Yilning bu davrida kun qisqa, shuning uchun o'simliklar qo'shimcha yorug'lik bilan ta'minlanadi. Fito lampochka ishlatiladi, u qandil yoki stol chiroqqa ulanadi. Mandarin daraxti barglarini tashlamasligi uchun kunduzgi soatlarning davomiyligi asta-sekin oshiriladi.

Sug'orish va namlash

Uyda tayyorlangan mandarinlarni tez-tez sug'orish kerak. Yozda kuniga bir necha marta sug'orish kerak bo'ladi. Qishda, bu haftada 3-4 marta 10 ° C-12 ° S xona haroratida amalga oshiriladi.

Suv hajmiga quyidagi omillar ta'sir qiladi:

• mandarin daraxtining kattaligi;
• idishning o'lchami;
• havo harorati;
• kunduzgi soatning davomiyligi va yorug'lik intensivligi.

Sug'orish tuproq komasining holati bilan nazorat qilinadi. U juda nam bo'lmasligi kerak, idishdagi suvning turg'unligi qabul qilinishi mumkin emas. Yopiq mandarin odatda qurg'oqchilikka toqat qiladi, o'lmaydi, lekin suyuqlik etishmasligi barglarning tushishiga olib keladi.

Mandarin namlikni yaxshi ko'radigan uy o'simlikidir. Suv tojdan 5-10 sm masofada püskürtülür. Mandarin gullaganda protsedura juda ehtiyotkorlik bilan amalga oshiriladi. Suyuqlik gullarga tushmasligiga ishonch hosil qiling. Maxsus purkagichdan purkash tavsiya etiladi. Uni derazada saqlash eng qulaydir.

Yuqori kiyinish

Uyda yuqori kiyimsiz sog'lom mandarin etishtirish mumkin emas. Tuproqda kichik quti etarli emas ozuqa moddalari, ular qo'shimcha qo'shilishi kerak. Fosfor, kaliy va azotni o'z ichiga olgan murakkab mineral o'g'itlar mos keladi. Ular suyuq va changdir. Oziqlantirishdan oldin konsentrat ko'rsatmalarga muvofiq o'rnatilgan suv bilan suyultiriladi. Keyin daraxt sug'oriladi yoki toji ustiga konsentrat bilan püskürtülür.

Yopiq mandarinlar erta bahorda, yorug'lik vaqti ko'payganidan keyin ovqatlana boshlaydi. Bu har 2 haftada amalga oshiriladi. Avval minimal miqdorda o'g'it qo'llaniladi. Gullash boshlanganda, miqdori asta-sekin oshiriladi. Yuqori kiyinish sentyabr oyining oxirida tugaydi.

Mandarinlarni ko'chirib o'tkazish va kesish

Har yili yosh yopiq mandarinni ko'chirib o'tkazing. 4-6 yoshdan boshlab protsedura har 2 yilda, 8 yoshdan keyin esa har 3 yilda takrorlanadi. Transplantatsiya qilingan tuproq do'konda sotib olinadi yoki o'z-o'zidan tayyorlanadi. Tarkibi:

• bargli tuproq - 1 qism;
• sodali tuproq - 3 qism;
• gumus - 1 qism;
• qum - 1 qism;
• yog'li loy - 2-3 osh qoshiq. l.

Yangi idishning hajmi 100-200 ml ga oshiriladi. Uyda mandarin transplantatsiyasi ildiz bo'yni va ildizlarning o'ziga zarar bermaslik uchun ehtiyotkorlik bilan amalga oshiriladi. Er bo'lagi olib tashlanmaydi, yopiq mandarin ehtiyotkorlik bilan u bilan yangi idishga o'tkaziladi. Transplantatsiya qilingandan so'ng, tuproq siqiladi va sug'oriladi.

Har yili tojni shakllantirish kerak, aks holda daraxt noto'g'ri o'sadi. Ular mart oyida, yosh kurtaklar paydo bo'lganda, tepalarni chimchilashni boshlaydilar.

Ba'zan Azizillo vegetatsiya oxirida amalga oshiriladi. Tojning shakllanishi rejaga muvofiq amalga oshiriladi, keyin chiroyli dekorativ daraxtlar, hatto bansai elementlari bilan ham. Yopiq mandarinni etishtirish, agar siz daraxtni chimchilamasangiz va kesmasangiz ham mumkin. Ammo bunday butaning ko'rinishi juda estetik emas.

Uy qurilishi mandarin kasalliklari

Uy sharoitida yaxshi meva beradigan mandarinlar kasalliklarga moyil. Ular qo'ziqorinlar, bakteriyalar, viruslar tomonidan tahdid qilinadi. Ba'zi alomatlar bilan bog'liq noto'g'ri g'amxo'rlik, tuproqdagi ozuqa moddalarining etishmasligi yoki ko'pligi.

Mikroorganizmlar keltirib chiqaradigan kasalliklar

Ko'pincha uyda mandarin qo'ziqorinlardan aziyat chekadi, kamroq bakterial va virusli kasalliklarga chalinadi.

Tsitrus daraxti egalari duch keladigan patologiyalar:

• Antrakoz. Yuqori namlik, toshib ketish bilan rivojlanadigan qo'ziqorin kasalligi. Dastlab, o'simlik och yashil dog'lar bilan qoplangan, keyin u qora rangga aylanadi. Barcha organlar ta'sirlanadi: barglar, poya, gullar va mevalar.
• Siğil. Bu kasallik ham qo'ziqorin sabab bo'ladi. Birinchidan, barglarda shaffof dog'lar paydo bo'ladi, keyin ular qalinlashadi va siğillarga aylanadi. Gullash to'xtaydi, tuxumdonlar tushadi, buta endi meva bera olmaydi. Meva ustida kechroq zararlanganda, dog'lar to'q sariq rangga ega bo'lib, o'ziga xos tuberozni hosil qiladi.
• Gommoz. Qo'ziqorin infektsiyasi magistral va hilar bo'yniga ta'sir qiladi. Vaqt o'tishi bilan u qobiqni butunlay yo'q qiladi, sharbatlarning aylanishi to'xtaydi va o'simlik o'ladi. Kasallik kaltsiy va fosfor etishmasligi, azotning ko'pligi, to'lib ketishi, drenaj etishmasligi bilan yuzaga keladi. Buning sababi ko'pincha ko'chatning chuqur ekilishi, magistralning shikastlanishi.
• Sitrus saratoni. Bakterioz o'zini namoyon qiladi quyuq jigarrang dog'lar... Agar bunday alomatlar paydo bo'lsa, o'simlikni saqlab bo'lmaydi va qayta jonlantiriladi - u yo'q qilinadi.
• Ildiz chirishi. Uzoq vaqt davomida kasallik o'simlik quriy boshlaguncha sezilmas tarzda o'tadi va barglar sarg'ayadi va tushadi. Qo'ziqorin infektsiyasi haqida gapiradi yomon hid, magistralning pastki qismining qorayishi.
• Tristeza. Katta eski daraxtlarga ta'sir qiluvchi virusli kasallik. Barglar sarg'ayadi va tusha boshlaydi, keyin butun buta quriydi.
• Ksilopsoroz. Qadimgi o'simliklarga xos bo'lgan yana bir virusli patologiya. Ko'rinishlar gommosisga o'xshaydi, faqat magistral ta'sir qiladi.
• Malsecco. Mandarin qish-kuz davrida uyga ta'sir qiladi. Bu xarakterli barg tushishida o'zini namoyon qiladi: plitalar yiqilib, petioles novdalarda qoladi. Keyin asirlari o'simlik butunlay o'lguncha quriy boshlaydi.

Har qanday fungitsid qo'ziqorin kasalliklari bilan kurashish uchun javob beradi. Afsuski, virusli va bakterial lezyonlarni davolash mumkin emas. Kasalliklarning oldini olish uchun butani to'g'ri urug'lantirish va sug'orish kerak. Optimal xona harorati katta ahamiyatga ega.

Noto'g'ri g'amxo'rlik bilan bog'liq kasalliklar

O'g'it etishmasligi, to'ldirish yoki to'ldirish, qoralama, harorat sharoitlarining o'zgarishi tsitrus o'simliklarining o'limiga olib keladi. Noto'g'ri parvarish bilan bog'liq asosiy alomatlar:

• Buta barglarini to'kadi. Bu hodisa fiziologik xususiyatga ega. Barglarning tushishi sentyabr oyining oxirida boshlanadi va fevralgacha davom etadi. Barglarning haddan tashqari yo'qolishi muammoni ko'rsatadi. Buning sababi quruq havo, juda chuqur ekish, tuproqda kaliy etishmasligi, qoralama, yomon yoritish, toshib ketish.
• Barglar sarg'ayadi. Asosiy sabab - azot etishmasligi. Bunday holda, sarg'ish butun daraxtni qoplamaguncha, pastdan boshlanadi. U meva berishni to'xtatadi va vaqt o'tishi bilan o'ladi. Alomat, shuningdek, sug'orishning etarli emasligi bilan bog'liq, keyin barglar birinchi navbatda sarg'ayadi, keyin jigarrang, uchlarida quriydi. Ba'zida o'rgimchak oqadilar sarg'ishlikning sababi bo'ladi.

Uy mandarin zararkunandalari

• qalqon;
• o'rgimchak oqadilar;
• issiqxona tripslari;
• oq chivin;
• go'shtli hasharot;
• sitrus nematodi.

Zararkunandalarni aniqlash oson. Hasharotlar ko'pincha barglarning pastki yuzasida yashirinadi. Shira barg poyalarini egallashni afzal ko'radi, zararkunandalar gullaganda o'simliklarni yuqtiradi. O'rgimchak oqadilar oq plyonka bilan o'ralgan, shuning uchun uning nomi. Tsitrus nematodi bilan bog'liq qiyinchiliklar mavjud: u erda yashaydi va ildizlarga zarar etkazadi.

Zararkunandalar shoxlardan qo'lda olib tashlanadi, sovun, spirt yoki sirka eritmasi bilan püskürtülür. Ishlatilgan mashina moyi va hatto oddiy o'simlik moyi bilan püskürtmek yordam beradi. Insektitsidlar faqat o'ta og'ir holatlarda qo'llaniladi: ular mevalarda to'planadi va sog'liq uchun zararli. Bunday moddalarni püskürtmek faqat respiratorda ruxsat etiladi, protseduradan so'ng xona bir necha soatga qoldiriladi. Agar tsitrus nematodasi ta'sirlangan bo'lsa, butani ko'chirib o'tkazish tavsiya etiladi.

sarhisob qilar ekanmiz

Uyda mandarin etishtirish qiziqarli va hatto foydali faoliyatdir. O'simlik nafaqat dekorativ. Undan yangi meva yetishmaydigan qishda pishib yetiladigan, yeyiladigan va mazali mevalar olinadi. Daraxt bahorda gullaganda, u uyni ajoyib xushbo'y hid bilan to'ldiradi, shuning uchun sizning kvartirangizda bu tropik tupni ekish bunga arziydi.

Sakura ko'pincha Yaponiya va uning madaniyati bilan bog'liq. Gullagan daraxtlar soyasi ostida sayr qilish azaldan Quyosh mamlakatida bahorni kutib olishning ajralmas qismiga aylangan. Moliyaviy va o'quv yili bu erda 1 aprelda, ajoyib gilos gullari gullagan paytda boshlanadi. Shu sababli, yaponlar hayotidagi ko'plab muhim daqiqalar ularning gullashi bilan ajralib turadi. Ammo sakura salqin hududlarda yaxshi o'sadi - ba'zi turlarni hatto Sibirda ham muvaffaqiyatli etishtirish mumkin.

Bugun biz siz uchun to'yimli, ajoyib ishtaha beruvchi va oddiygina oddiy taom tayyorladik. Bu sous yuz foiz universaldir, chunki u har bir yon idishga mos keladi: sabzavotlar, makaron yoki boshqa narsalar. Tovuq va qo'ziqorinli sous sizni vaqtingiz bo'lmagan yoki nima pishirish haqida ko'p o'ylamoqchi bo'lmagan daqiqalarda qutqaradi. Sevimli yon taomingizni oling (hamma narsani issiq tutish uchun buni oldindan qilishingiz mumkin), sousni qo'shing va tushlik tayyor! Haqiqiy qutqaruvchi.

Qishloq xo'jaligi deganda inson faoliyatining bunday turlari tushuniladi, ularning muvaffaqiyatli natijasi har doim ham qilingan harakatlarga to'g'ridan-to'g'ri proportsional emas. Afsuski, tabiat o'simliklarni etishtirishda bizning ittifoqdoshimiz bo'lishi shart emas, lekin ko'pincha, aksincha, yangi muammolarni keltirib chiqaradi. Zararkunandalarning ko'payishi, g'ayritabiiy issiqlik, kech qaytadigan sovuqlar, bo'ronli shamol, qurg'oqchilik ... Va buloqlardan biri bizni yana bir ajablantirdi - suv toshqini.

Yozgi kottejlar mavsumi kelishi bilan bizning sevimli sabzavotlarimiz: karam, pomidor, shirin qalampir, baqlajon va boshqa ko'plab ekinlarning kuchli va sog'lom ko'chatlarini etishtirish haqida savol tug'iladi. Shu bilan birga, savol tug'iladi - munosib ko'chatlarni qanday etishtirish va kelajakda undan olish sog'lom o'simliklar va munosib hosil? Masalan, men bir mavsum davomida ko‘chat yetishtirib, bog‘imni Alirin-B, Gamair, Glyokladin, Trichocin biologik preparatlari yordamida kasalliklardan himoya qildim.

Men bugun sevgimni tan olishimga ruxsat beraman. ... lavantaga oshiq. Sizning bog'ingizda muvaffaqiyatli o'stirilishi mumkin bo'lgan eng yaxshi oddiy, doim yashil va gullaydigan butalardan biri. Va agar kimdir lavantani O'rta er dengizi yoki hech bo'lmaganda janubiy deb hisoblasa, siz xato qilasiz. Lavanda ko'proq shimoliy hududlarda, hatto Moskva viloyatida ham yaxshi o'sadi. Ammo uni etishtirish uchun siz ba'zi qoidalar va xususiyatlarni bilishingiz kerak. Ular ushbu maqolada muhokama qilinadi.

Bir marta qovoq kabi bebaho mahsulotni tatib ko'rganingizdan so'ng, uni stolga xizmat qilish uchun yangi retseptlarni qidirishni to'xtatish allaqachon qiyin. Koreys uslubidagi qovoq, o'tkir va ziravorlarga qaramay, yangi va nozik ta'mga ega. Pishirgandan so'ng, siz salatni yopishingiz kerak va uni kamida 15 daqiqa qaynatib qo'yishingiz kerak.Mening sariyog'li qovoq juda suvli va shirin, shuning uchun uni maydalashning hojati yo'q. Agar qovoq turli xil bo'lsa, unda siz sharbatni ozgina yutib olishi uchun uni qo'llaringiz bilan yoğrishingiz mumkin.

Salat, eng qadimgi va oddiy yashil madaniyat sifatida, har doim bog'bonlar tomonidan yuqori hurmatga sazovor bo'lgan. Ko'pgina yozgi aholi odatda bahor ekishni marul, maydanoz va turp ekish orqali boshlaydilar. So'nggi paytlarda supermarketlarda sog'lom ovqatlanish istagi va ko'katlarning katta tanlovi bog'bonlarni bu o'simliklardan qaysi biri o'z to'shaklarida o'stirilishi mumkinligini qiziqtiradi? Ushbu maqolada biz sizga eng qiziqarli to'qqizta, bizning fikrimizcha, salat turlari haqida gapirib beramiz.

Yana bir "bonus" har doim yopiq atirgullarning gullashiga "bog'langan" - injiqlik. Xonalarda atirgul etishtirish oson, deyishsa, ular beg'araz. Gullash uchun yopiq atirgullar tom ma'noda ideal sharoitlarni yaratish kerak. Va hushyor g'amxo'rlik, e'tibor va har qanday o'simlik signallariga javob berish - muvaffaqiyatning asosiy kafolati. To'g'ri, atirgullar qanchalik injiq bo'lmasin, ularni qozon shaklida etishtirish juda muvaffaqiyatli bo'lishi mumkin. Va diqqatli gul paxtakorlari bundan qo'rqmasliklari kerak.

Pollock eng yaxshi go'shtda pishiriladi, filetalarni teri va suyaklardan ajratib turadi. Baliq bo'laklari rang-barang sabzavot to'plami bilan aralashtiriladi, pishloq, smetana va tuxum sousi bilan quyiladi. Ushbu baliq kostryulkalari ajoyib ko'rinishga ega va uning ta'mi nozik nuanslarning g'alati aralashmasidir. Sabzavotlar va filetalar smetana bilan namlanadi, pishloq oltin jigarrang qobiq bilan qattiqlashadi, tuxum barcha ingredientlarni bir-biriga bog'laydi. Baliq bo'laklari italyan o'tlari bilan mo'l-ko'l sepiladi va pollock g'ayrioddiy o'tkirlikka ega bo'ladi.

Taqvim bahori mart oyida boshlanishiga qaramay, siz tabiatning uyg'onishini faqat tashqi ko'rinish bilan his qilishingiz mumkin. gulli o'simliklar bog'da. Hech narsa bahorning kelishini gullaydigan primrolarni tozalash kabi mohirona tasdiqlamaydi. Ularning ko'rinishi har doim kichik bayramdir, chunki qish uzoqlashdi va bizni yangi bog'dorchilik mavsumi kutmoqda. Ammo, bahorgi primrolardan tashqari, aprel oyida bog'da hali ham ko'rish va hayratga tushadigan narsa bor.

Tez o'sib, yovvoyi chakalakzorlarga aylanib, mavjud ekotizimni buzadi va boshqa barcha o'simliklarni bostiradi. Hogweed mevalari va barglari tarkibidagi efir moylari og'ir dermatitga olib keladi. Shu bilan birga, u bilan kurashish boshqa oddiy begona o'tlarga qaraganda ancha qiyin. Yaxshiyamki, bugungi kunda erkin bozorda sizning saytingizni qisqa vaqt ichida ko'pgina begona o'tlardan, shu jumladan cho'chqa go'shtidan xalos qiladigan vosita paydo bo'ldi.

Sabzi turli xil ranglarda bo'ladi: to'q sariq, oq, sariq, binafsha. To'q sariq sabzi tarkibida beta-karotin va likopen ustunlik qiladi, sariq rang ksantofillar (lutein) mavjudligidan kelib chiqadi; oq sabzi tolaga boy, binafsha sabzi esa antosiyanin, beta va alfa karotinlarni o'z ichiga oladi. Ammo, qoida tariqasida, bog'bonlar ekish uchun sabzi navlarini mevaning rangi bilan emas, balki ularning pishish vaqti bilan tanlaydilar. Biz ushbu maqolada eng yaxshi erta, o'rta va kech navlar haqida gapiramiz.

Etarlicha tavsiya etilgan oson retsept ishtahani ochuvchi tovuq va kartoshka bilan to'ldirilgan pirog. Tovuq va kartoshka bilan ochiq pirog - bu mazali atıştırmalık uchun juda yaxshi bo'lgan ajoyib taom, yo'lda bu pishiriqlardan bir nechta bo'laklarni olish juda qulay. Kek pechda bir soat davomida 180 daraja pishiriladi. Shundan so'ng biz uni qo'yamiz yog'och yuzasi, avval uni shakldan chiqarib yuborgan. Pishirilgan mahsulotlarni ozgina sovutish kifoya qiladi va siz tatib ko'rishni boshlashingiz mumkin.

Ko'pgina yopiq o'simliklar uchun uzoq kutilgan bahor faol vegetatsiya davrining boshlanishi va ko'pchilik uchun ularning dekorativ effektini qaytarishdir. Yosh barglar va paydo bo'lgan asirlarga qoyil qolgan holda, bahor ham barcha yopiq o'simliklar uchun katta stress ekanligini unutmaslik kerak. Nozik va ko'p qirrali, barcha yopiq ekinlar juda yorqinroq yorug'lik, namlik va harorat sharoitida o'zgarishlarga duchor bo'ladi.

Siz tvorog va shakarlangan mevalar bilan uy qurilishi Pasxa kekini osongina tayyorlashingiz mumkin, hatto orqangizda qandolatchilik tajribasi bo'lmasa ham. Siz Pasxa kekini nafaqat maxsus shaklda yoki qog'oz qolipida pishirishingiz mumkin. Birinchi oshpazlik tajribalari uchun (va nafaqat), men sizga kichik narsalarni olishni maslahat beraman quyma temir pan... Qovurilgan idishdagi tort tor shakldagi kabi baland bo'lib chiqmaydi, lekin u hech qachon yonmaydi va har doim ichida yaxshi pishiriladi! Xamirturushli tvorog xamiri havodor va aromatik bo'lib chiqadi.

O'simlik mandarin (lat.Citrus reticulata)- mayda doim yashil daraxt, Rutaceae oilasiga mansub Citrus jinsining bir turi. Bu o'simlikning mevalari mandarin deb ham ataladi. Jinsning eng keng tarqalgan turi bo'lgan mandarin Janubiy Vetnam va Xitoydan keladi. Yovvoyi tabiatda mandarin daraxti hozirda topilmaydi, madaniyatda u subtropik iqlimi bo'lgan hududlarda o'stiriladi. Va bu turdagi tsitrus mevalari dekorativ yopiq o'simlik sifatida tobora ommalashib bormoqda. Uy qurilishi mandarin daraxti mashhurligi bo'yicha yopiq limondan keyin ikkinchi o'rinda turadi.

Mandarinlarni ekish va parvarish qilish (qisqacha)

• Gullash: odatda bahorda, lekin butun yil davomida davom etishi mumkin.
• Yoritish: yorqin quyosh: tushdan keyin soyali janubiy deraza tokchasi eng yaxshisidir.
• Harorat: issiq mavsumda - 16 dan 30 ˚C gacha, qishda - kamida 14 ˚C.
• Sug'orish: muntazam, chunki substratning yuqori qatlami quriydi.
• Havoning namligi: issiq havoda o'simlikni iliq suv bilan muntazam ravishda püskürtmek va oylik dushda cho'milish tavsiya etiladi.
• Yuqori kiyinish: vegetatsiya davrida, murakkab mineral o'g'itlar eritmasi bilan oyiga ikki marta. Qishda, oziqlantirish kerak emas.
• Dam olish davri: talaffuz qilinmaydi, lekin taxminan oktyabr oyining oxiridan fevral oyining o'rtalariga qadar.
• Chimchilash: toj 3-4 yil ichida bahorda, faol o'sishning boshida hosil bo'ladi: agar fide 40 sm o'sish bilan shoxlanmasa, uni lateral kurtaklar hosil qilish uchun majburlash uchun chimchiladi. Keyinchalik, beshinchi bargdan keyin barcha asirlarning uchlari chimchilash orqali chiqariladi.
• Reproduktsiya: urug'lar, payvandlash va havo qatlamlari.
• Zararkunandalar: o'rgimchak oqadilar, mealybugs, ko'lamli hasharotlar va shira.
• Kasalliklar: ildiz chirishi.

Mandarin etishtirish haqida quyida o'qing.

Uy qurilishi mandarin - tavsif

Uydagi mandarin tabiatdagi kabi balandlikka etib bormaydi, atigi 1,5-2 m gacha o'sadi.Daraxtning shoxlari ko'pincha cho'kadi, mandarin barglari zich, mayda, elliptik yoki tuxumsimon, quyuq yashil rangga ega, barg barglarida sezilarli bo'ladi. qanotlari. Yagona yoki juftlashgan xushbo'y mandarin gullari shaffof bo'lmagan oq barglari bilan barg qo'ltiqlarida joylashgan.

Ko'p urug'li va ko'p hujayrali mandarin mevasi - hesperidium - pulpadan osongina ajralib turadigan po'stlog'i bilan qoplangan. U tepadan poydevorga tekislangan va diametri 4 dan 15 sm gacha bo'lgan go'sht sariq rangga ega. apelsin ko'p sonli fusiform tuklar - sharbat bilan to'ldirilgan qoplardan iborat. “Sariq” degan ma’noni anglatuvchi “flavedo” deb ataladigan mevaning qobig‘ida ko‘plab efir moy bezlari bo‘lib, uning “albedo” (“oq”) deb ataladigan ichki oq qatlami mo‘rt bo‘lib, po‘stlog‘ini oson tozalash imkonini beradi. mandarin. Mandarin pulpasi odatda shirinroq va aromati apelsinnikidan kuchliroqdir. Garchi uy qurilishi mandarinining mevalari ta'mi bog'dagi mandarinnikidan ancha past bo'lsa-da, sariq-to'q sariq sharlar bilan Rojdestvo daraxti kabi osilgan mevali mandarin juda jozibali ko'rinadi.

Yopiq mandarin nafaqat yorqin, ishtahani ochadigan mevalari tufayli ajoyib qozon o'simlikidir: mandarinning gullashi ham hayratlanarli manzaradir, ayniqsa u hayratlanarli xushbo'y hid bilan birga keladi. Hozirgi vaqtda ko'plab havaskor bog'bonlar mandarinlarni faqat derazada suyakdan etishtirishadi va biz sizga mandarinni uyda qanday etishtirish, mandarinlarga qanday g'amxo'rlik qilish, uy qurilishi mandarinni qanday ekish, uni kasalliklardan qanday himoya qilish kerakligini aytib berishdan xursand bo'lamiz. zararkunandalar, mandarinni qanday ko'chirib o'tkazish kerak, agar idish u uchun juda kichkina bo'lsa va biz ham tasvirlaymiz foydali xususiyatlar mandarin.

Yopiq suyak mandarin

Uyda mandarinni qanday etishtirish kerak

Mandarin urug'ini ekishdan oldin, ular bir necha kun davomida bir oz nam doka yoki peçete bilan o'raladi. Urug'lar shishib ketayotganda matoni doimo nam holda saqlang. Doka yoki mato o'rniga siz namlikni mukammal darajada ushlab turadigan gidrogeldan foydalanishingiz mumkin. Yangi iste'mol qilingan mandarin urug'lari namlanmasdan darhol erga ekilgan bo'lishi kerak.

Agar siz faqat bitta daraxt o'stirsangiz ham, kamida o'nlab urug'larni namlang: birinchidan, ularning hammasi ham unib chiqmasligi mumkin, ikkinchidan, ba'zi urug'lar o'sish jarayonida kasalliklardan o'lishi mumkin va ba'zi ko'chatlar transplantatsiyadan omon qolmaydi.

Urug'lar pishganidan so'ng, ular 200 ml stakanlarga yoki chuqurligi 9 sm dan oshmaydigan idishlarga ekilgan drenaj teshiklari chimli tuproq (3 qism), chirindi, qum va bargli tuproqdan (har biri 1 qismdan) substrat bilan to'ldirilgan. bir necha hovuch loy qo'shilishi bilan ... Substratni o'zingiz tayyorlashingiz kerak bo'ladi, chunki sotib olingan har qanday tuproq mandarin uchun kontrendikedir bo'lgan hijobni o'z ichiga oladi. Haddan tashqari holatlarda siz substrat sifatida tuproq Biohumus yoki Rose dan foydalanishingiz mumkin, uning pH darajasi 6,5-7,0 birlik oralig'ida. Kuboklarning pastki qismida, substrat ostida siz kengaytirilgan loy yoki kichik toshlar qatlamini qo'yishingiz kerak. Urug'lar nam tuproqqa 4 sm ga ko'miladi, ekinlar 20-25 ºC haroratda saqlanadi. Ko'chatlar uch-to'rt hafta ichida paydo bo'ladi, garchi bu avvalroq sodir bo'lishi mumkin.

Agar siz urug'larni umumiy idishga ekgan bo'lsangiz, unda ko'chatlarda to'rt barg hosil bo'lish bosqichida (tsitrus mevalarida kotiledon barglari yo'q), ularni alohida stakanlarga elakdan o'tkazish kerak. Ba'zan ikkita o'simlik bir urug'dan o'sishi mumkin, chunki urug'larning ko'p urug'lanishi uchun sitrus ekinlari ancha keng tarqalgan. Bunday holda, mandarin ko'chatlarini ehtiyotkorlik bilan ajratish kerak (ularning har biri o'ziga xosdir ildiz tizimi) va o'tiring. Agar bir fide boshqasidan ancha zaif bo'lsa, uni xayr-ehson qilish yaxshidir: kuchli o'simlikning rivojlanishiga xalaqit bermasligi uchun uni chimchilab oling.

Ko'chatlarning keyingi transplantatsiyasi ularning ildizlari chashka butun hajmini to'ldirganda amalga oshiriladi. Kichik idish idish sifatida ishlatilishi mumkin. Mandarinni qozonga ekish tuproq bo'lagi bilan birga ko'chat o'tkazish orqali amalga oshiriladi.

Mandarin qozonlarini parvarish qilish

Kvartirada mandarin etishtirish

Uyda mandarin etishtirish uchun sharoit imkon qadar tabiiy sharoitlarga yaqin bo'lishi kerak. Mandarin quyoshni yaxshi ko'radi, shuning uchun qishda xona ichidagi harorat 14 ºC dan pastga tushmasa, janubga qaragan derazalar uchun eng yaxshi joy. Yozda o'simlik balkonda yoki lodjiyada saqlanishi mumkin. Biroq, tushdan keyin sizga mandarin kerak quyosh nurlari engil mato yoki dokadan yasalgan parda bilan himoya qiling.

Mandarinlarning rivojlanishi, kurtaklari va gullashi uchun qulay harorat havo namligi 60% bo'lgan 16 dan 18 ºC gacha bo'lgan vaqt oralig'i hisoblanadi. Biroq, yoz kelishi bilan xona issiq bo'lsa, tashvishlanmang: mandarinlar hatto 40 ºC da o'sib, meva berishi mumkin.

Mandarinni sug'orish

Mandarinni parvarish qilish o'simlikni muntazam sug'orishni o'z ichiga oladi, chunki idishdagi tuproqning yuqori qatlami quriydi. O'simlikni sug'orish kerakligini aniqlashga yordam beradigan hiyla bor: barmoqlaringiz bilan potdan bir chimdik tuproq oling va uni siqib qo'ying. Agar tuproq bir-biriga yopishib qolsa, mandarinni erta sug'orib oling va agar u parchalanib ketsa, idishdagi tuproqni namlash vaqti keldi. Hech qanday holatda tuproq komasining qurib ketishiga yo'l qo'ymang. Mandarinni kun davomida to'ldirilgan suv bilan ochiq idishda sug'orib oling xona harorati... Qishda sug'orish uchun suvni 30-35 ºC ga qizdirish tavsiya etiladi, yozda esa uni quyoshda himoya qilish mumkin.

Havoning namligiga kelsak, mandarinni, ayniqsa yozgi jaziramada, har kuni sepish kerak va oyda bir marta dushda sovun bilan yuvib, o'simlikning poyasini va qozondagi tuproqni qoplanishi kerak. plastik. Ushbu gigiena protsedurasi ham zararkunandalarning oldini oladi.

Mandarinli o'g'it

Uyqusiz davrda, qishda, mandarin oziqlantirishga muhtoj emas va vegetatsiya davrida har oyda ikki marta murakkab mineral o'g'itlar eritmasi tuproqqa kiritiladi. Mo'l-ko'l meva berishni rag'batlantirish uchun balandligi 1 m va undan ko'p bo'lgan kattalar o'simliklari oyiga bir marta baliq suvi bilan oziqlanadi: 200 g tuzsiz baliq yoki baliq chiqindilari 2 litr suvda yarim soat davomida qaynatiladi, sovushini va tülbent orqali filtrlanadi. . Ertalab 18-19 ºC havo haroratida tuproqni "baliq sho'rva" bilan sug'orib oling.

Mandarin transplantatsiyasi

Yosh o'simliklar har yili ko'chiriladi, meva beradi - har 2-3 yilda bir marta, har safar diametri pot hajmini 4-6 sm ga oshiradi. bargli tuproq, qum va gumus - bir vaqtning o'zida bir bo'lak. Uch yoshdan katta bo'lgan o'simliklar uchun siz uchta qismni, qolgan ingredientlarni esa bir vaqtning o'zida olishingiz kerak. Ekish paytida mandarin ildizi bo'yni sirt bilan bir tekis turishi muhimdir. Transplantatsiya bilan juda katta yoki eski daraxtlarni bezovta qilmaslik yaxshiroqdir, lekin ularni har 2-3 yilda bir marta olib tashlash kerak. yuqori qatlam potda tuproq va uni yangi, unumdor substrat bilan almashtiring.

Mandarinni kesish

Mandarin o'simliklardan biri bo'lib, uning tojini shakllantirish kerak. Agar 30-40 sm o'sishi bilan ko'chat o'z-o'zidan shoxlanmasa, birinchi darajali lateral kurtaklar shakllanishini rag'batlantirish uchun uni chimchilash kerak. Biroq, bu etarli emas, chunki meva faqat to'rtinchidan beshinchi darajali shoxlarda amalga oshiriladi. Bu shuni anglatadiki, chimchilashni davom ettirish kerak, to'rtinchi yoki beshinchi bargdan keyin barcha asirlarning uchlarini olib tashlash kerak. Sanitariya maqsadlarida zaif kurtaklar va toj ichida o'sadiganlar ham kesiladi. Odatda daraxtni shakllantirish uchun 3-4 yil kerak bo'ladi.

Ba'zan, asirlarning shoxlanishini kuchaytirish uchun ular egilish va mahkamlashga murojaat qilishadi: yumshoq simning bir uchi shoxga, ikkinchisi esa qozonning chetiga o'rnatiladi, shunda sim ustki qismini tortib oladi. otishni o'rganish.

Mandarin zararkunandalari va kasalliklari

Mandarin sariq rangga aylanadi

Ko'plab havaskor gul paxtakorlari mandarin barglari to'satdan sarg'ayishni boshlashi bilan duch kelishadi. Ushbu hodisaning sababi nima? Buning bir qancha sabablari bor. Misol uchun, tuproqda azot etishmasligidan mandarinning pastki barglari avval sarg'ishlik bilan qoplanadi, so'ngra barcha barglar asta-sekin sarg'ayadi. Tuproqqa ammoniy sulfat, ammiakli selitra yoki organik moddalar qo'shib, bu jarayonni to'xtatish mumkin.

Tuproqdagi temir tanqisligi fonida mandarinda xloroz rivojlanadi: birinchi navbatda, yosh barglar och sariq rangga ega bo'ladi, keyin kattalar barglari ham rangsizlanadi. Xlorozning oldini olish uchun mandarin oyiga bir marta temir xelat bilan davolanadi.

Mandarin barglarining sarg'ayishining yana bir ehtimoliy sababi - o'rgimchak oqadilar, o'simlik barglarini teshadigan va uning hujayra sharbati bilan oziqlanadigan mayda araxnidlar. Shomilni faqat kattalashtiruvchi oyna ostida ko'rishingiz mumkin, lekin ba'zida uning mavjudligi o'simlikda paydo bo'lgan eng nozik o'rgimchak to'ri tomonidan xiyonat qiladi. Zararkunandalarni yo'q qilish uchun daraxtni dush ostida yuving, so'ngra barglarini sabunlu suv bilan davolang: iliq suv maydalagichni qo'ying kir yuvish sovuni, Qalin ko'pikni qamchilang va mandarin barglarini ko'pik bilan artib olish uchun paxta sumkasidan foydalaning. Shomilni to'liq yengish uchun sizga 2-3 kunlik interval bilan uchta protsedura kerak bo'lishi mumkin. Shomil bilan kasallangan mandarin turgan joyni yaxshilab yuvish kerak.

Mandarin barglari etarli darajada yoritilmaganligi sababli, shuningdek, idish o'simlik uchun tor bo'lib qolganligi sababli sarg'ayadi.

Mandarin tushadi

Mandarindan tushgan barglar har doim ham biron bir kasallikning belgisi emas. Agar bu oktyabr oyining oxiridan fevral oyining o'rtalariga qadar sodir bo'lsa, o'simlikni 14-17 ºC haroratli xonaga ko'chiring va sug'orishni kamaytiring: mandarin dam olishga muhtoj. Havoning past namligi tufayli barglar ham tushishi mumkin. Bunday holda, o'simlikni kechqurun xona haroratida o'rnatilgan suv bilan püskürtmek va uning atrofida suv bilan idishlarni joylashtirish kerak. Mandarin barglari noto'g'ri ekish tufayli ham tushadi: o'simlik juda katta idishga ega yoki ildiz bo'yni tuproqqa ko'milgan. Barglarning tushishining sababi tuproqda kaliy etishmasligi, qoralama, idishdagi juda nam tuproq va yomon yorug'lik bo'lishi mumkin.

Mandarin quriydi

Agar mandarin barglari parchalana boshlaguncha, ularning chetlarida quruq jigarrang qobiq paydo bo'lsa, sug'orish rejimi buzilgan degan xulosaga kelishimiz mumkin: siz qozondagi tuproqni surunkali ravishda botqoqlashtirgansiz. Oddiy o'simlik rivojlanishini tiklash uchun uni yaxshi drenaj va yangi, bargli tuproqli boshqa idishga ko'chiring. Transplantatsiya paytida mandarin ildiz tizimini diqqat bilan tekshiring va chirigan ildizlarni olib tashlang. Barglari quruq va har holda sug'orishning etarli emasligi... O'layotgan o'simlikni xona haroratidagi suv havzasiga joylashtirish orqali qayta jonlantirish kerak. Havzadagi suv qozonning chetiga etib borishi kerak. Endi siz mandarinni tuproq butunlay nam bo'lguncha va undan havo chiqmaguncha sug'orishingiz kerak. Jarayondan keyin ortiqcha suvni to'kib tashlang va mandarinni 2 litr suvda 1 ml Epin eritmasi bilan püskürtün. Ushbu spreylar haftasiga 2 marta bir muddat davom ettirilishi kerak. Shu tarzda, hatto juda quruq o'simlik ham qayta jonlantiriladi.

Tsitrusni sevuvchilar urug'dan mandarin etishtirishni yaxshi ko'radilar, chunki ular apelsin yoki limondan yaxshiroq ildiz otadi. Ammo kelajakda mandarin daraxtiga qanday g'amxo'rlik qilish masalasi juda dolzarb bo'lib qoladi. Ko'chat qozonda o'zini yaxshi his qiladi va biz sizga uyda parvarish qilish haqida quyida aytib beramiz.

Mandarin daraxtiga qozonda g'amxo'rlik qilish: ko'chirib o'tkazish, saqlash sharoitlari, Azizillo

Ko'p jihatlarni hisobga olish kerak. Bu jarohatlanish xavfisiz transplantatsiya qilish, harorat va namlik nuqtai nazaridan qulay sharoitlar yaratish, kesish, zararkunandalarga qarshi kurash, quritishni bartaraf etish va boshqalarni o'z ichiga oladi.

Mandarin daraxtini qanchalik tez-tez ekish kerak?

1. Har bir daraxt ildizlarini ko'paytirish orqali o'z hududini kengaytiradi, mandarin bundan mustasno emas. Uni kichik qozondan katta idishga o'tkazish kerak. Bundan tashqari, ushbu protsedura har yili amalga oshiriladi.

2. Agar to'rt yoshli mandarin haqida gapiradigan bo'lsak, u to'g'ridan-to'g'ri yog'och vannaga (pot) ko'chiriladi. Keyinchalik, 2-3 yil ichida daraxt muvaffaqiyatli meva beradi va rivojlanadi.

3. Mandarinni ko'chirish uchun eng qulay vaqt - erta bahor. Bu vaqtda sitrus uyg'onadi. Manipulyatsiyalar ildizpoyalarning holatini tekshirish uchun amalga oshiriladigan kichik qazish bilan boshlanadi.

4. Agar ildiz tizimi er bo'lagi atrofida mahkam o'ralgan bo'lsa, mandarin transplantatsiyaga muhtoj. Boshqa hollarda, tuproqning yuqori qismini olib tashlash va yangi qatlamni qoplash kifoya. Bu holatda daraxt yana bir yilga qoldiriladi.

Mandarin ekish uchun tuproqni tayyorlash

Mandarin daraxtiga qanday g'amxo'rlik qilish kerakligi haqidagi savolga javob izlash uchun qozonda ko'chat etishtirish uchun mos er variantlarini o'rganish tavsiya etiladi. Uyda siz hamma narsani to'g'ri qilishingiz kerak.

Shunday qilib, tsitrus mevalari torfni to'playdigan kislotali muhitga toqat qilmaydi. Daraxt uchun yumshoq va to'yimli tuproqni tanlashingiz kerak, shunda u namlikni saqlaydi, lekin ayni paytda yaxshi havo aylanishiga ega.

Yosh mandarin daraxtlarini etishtirish uchun tuproqni tayyorlash uchun quyidagi tarkibiy qismlardan aralashma tayyorlanadi:

• sigir go'ngidan chirindi;
• bir xil nisbatda aralashtirilgan tuproqning soda va barg turlari;
• dezinfektsiyalangan daryo qumi (qo'pol).

Agar xohlasangiz, gumusni olmaysiz, uni kompost bilan almashtiring.

Mandarin daraxti 3-4 yoshga to'lganda, tuproq asosiga yog'li loy qo'shiladi. Bu daraxt ildizpoyalarining qurishini oldini oladi va namlikni uzoq vaqt saqlaydi.

O'simlik ko'chiriladigan qozon yoki vannada qalinligi taxminan 4-6 sm bo'lgan drenaj qatlamini yotqizish kerak. Loy parchalari, kengaytirilgan loy yoki mayda toshlar juda mos keladi.

Mandarin daraxtini shikastlanish xavfisiz ko'chirib o'tkazish

Hamma ham mandarin daraxtini qozonda qanday parvarish qilishni bilmasligi sababli, transplantatsiya zarurligiga o'z vaqtida e'tibor bering. Uyda buni ehtiyotkorlik bilan bajarish kerak, ko'rsatmalarga amal qiling.

1. Idishning yon tomonlari bo'ylab tuproqni o'rnatilgan (filtrlangan, yomg'ir suvi) suv bilan sug'orib oling, shunda u idishning yon tomonlariga kamroq yopishadi.

2. Spatula yoki boshqa narsalarni oling. Idishni har tomondan sekin uring. Xuddi shu harakatlar kaftingiz bilan vannaga engil teginish bilan amalga oshirilishi mumkin. Siz loydan yoki yog'ochdan yasalgan idishning devorlaridan ildiz va tuproqni ajratishni osonlashtirasiz.

3. Daraxtni magistraldan poydevorga yaqinroq olib boring, uning ildiz tizimini erning qolgan qismi bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Qolgan tuproqni olib tashlashning hojati yo'q, aks holda siz o'simlikka zarar etkazishingiz mumkin.

4. Yangi qozonga oldindan g'amxo'rlik qiling. drenaj tizimi, unda er qatlamini qoplash kerak. Qazilgan daraxtni ichkariga qo'ying, tuproqqa seping.

5. Tuproqni faqat ozgina siqib qo'ying, lekin juda qattiq bosmang. Tsitrus daraxtini sug'orib oling, idishni quyoshli joyga qo'ying.

Muhim!

Transplantatsiya paytida siz daraxtning ildiz bo'yni erga to'liq sepishingiz shart emas, aks holda u uzoq vaqt davomida ildiz otadi. Bo'yinning yuqori qismi sirtda qolishi kerak.

Ildiz bo'yni deganda ildiz va magistralni ajratib turuvchi chiziq tushuniladi. Bu sohada kichik siqilish mavjud, u qisman er bilan qoplangan bo'lishi kerak.

Baxtli tsitrus egalari uchun barcha shartlarga rioya qilgan holda mandarin daraxtiga qanday g'amxo'rlik qilishni bilish juda muhimdir. Bu mandarinni uyda uzoq umr ko'rishni ta'minlashning yagona yo'li.

# 1. Yoritish

1. Barcha tsitrus mevalari quyosh nurini yaxshi ko'radilar, shuning uchun bu haqda oldindan g'amxo'rlik qilish kerak. Daraxt uchun joy yarating. Shimoliy deraza tokchasiga yosh ko'chatli vanna o'rnatilgan. Sharqiy va g'arbiy tomondan eski daraxtlar ekilgan.

2. Mandarin janub tomoniga qo'yilganda yaxshi o'sadi va go'shtli meva beradi. Asosiysi, derazalarda yorug'likni tarqatish uchun pardalar yoki tullar mavjud.

3. Shuni tushunish kerakki, qattiq UV nurlari mandarin tojiga salbiy ta'sir qiladi, uni yondiradi. To'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri ham tuproqni quritadi, shuning uchun daraxtni kuydiruvchi nurlar ostida saqlamang.

4. Yozda sitrus daraxti bog'ga yoki balkonga ko'chiriladi. Vannani yoyilgan daraxtlar ostida joylashtirish yoki boshqa narsa bilan qoplash tavsiya etiladi. Bunday harakat yorug'likni tarqatadi va daraxtdagi "zarba" ni tekislaydi.

5. Agar zavod o'rnatilgan bo'lsa kvartira sharoitlari derazada, eng shoshilinch soatda (peshin) uni soyaga yoki pardalarga o'tkazish kerak. Kechqurun (16.00-18.00) derazalar ochiladi.

6. Qish mavsumida tabiiy yorug'likning etishmasligi tufayli daraxtni fitolampalar bilan isitish kerak.

7. Mandarin daraxtiga kunduzgi soatga nisbatan g'amxo'rlik qilish kerakligi sababli, uyda qozonda o'sayotganda buni hisobga oling. Kunduzgi soatlar 8-12 soat davom etadi, kam emas. Aks holda, o'simlik zaiflashadi, barglari sarg'ayadi va tushadi.

Muhim! Maxsus lampochkalarni "Uy va bog'dorchilik uchun hamma narsa" do'konida sotib olish mumkin. Ularni ishlatganda, vaqti-vaqti bilan daraxtni turli yo'nalishlarda yorug'likka aylantiring, shunda u bir tekis isinadi.

# 2. Harorat

1. Tsitrus daraxtidagi birinchi kurtaklarni bahorda ko'rish mumkin. Bu vaqtda saqlash juda muhimdir harorat rejimi 21-25 darajadan pastga tushmasligi uchun. Agar harorat 15-17 darajaga tushsa, daraxt xushbo'y, ammo meva bermaydigan, bepusht gullar bilan qoplanadi.

2. Qish mavsumida mandarinni salqin xonaga o'tkazish kerak, shunda o'simlik isitish radiatorlarining kuchli ta'siriga duchor bo'lmaydi. Xona harorati juda sekin tushirilishi kerak, aks holda daraxt barglarining bir qismini yo'qotishi mumkin. Birinchidan, ko'rsatkichlarni +18 darajasida saqlang, keyin +16, keyin +14 ga kamaytiring. Ba'zi havaskor bog'bonlar hatto belgini 10 darajaga tushiradilar.

Muhim! Mandarin mevalarni yig'ib olgandan keyin qish uyqusiga tayyorlanadi. Qishda sitrus daraxti chidamliligini oshirish uchun salqin saqlanadi. Bunday sharoitda mandarin dam oladi va uyg'onganidan keyin u yanada ko'proq kurtaklar beradi. Uning mevalari shiralilik, shirinlik oladi va juda yorqin ko'rinadi.

3. Mandarin daraxtini barcha qoidalarga muvofiq parvarish qilishdan oldin, qozonda o'sayotganda yana bir nechta nozik narsalarni bilib oling. Uyda, taxminan 10-20 yanvarda xonadagi haroratni asta-sekin oshirish mumkin. Daraxt qish uyqusidan uyg'onishi va gullash uchun tayyorlanishi kerak.

№ 3. Namlik

1. Mandarin nafaqat issiqlik va yorug'likni, balki o'rtacha namlikni ham yaxshi ko'radi. Issiq havoda o'simlikni kuniga 2-4 marta buzadigan amallar shishasidan turgan suv bilan püskürtün.

2. Yozda havoning normal namligi haqida g'amxo'rlik qiling, qozon yoniga suv solingan idishni qo'ying yoki kvartirangiz uchun ixcham namlagich sotib oling.

3. Qishda ionlashtiruvchi va yana namlagichni sotib oling. Agar siz isitgichlar yaqinida daraxt bilan qozon o'rnatgan bo'lsangiz, radiatorni nam choyshab yoki sochiq bilan yoping.

4. Tsitrus idishi o'rnatilgan xonani o'z vaqtida ventilyatsiya qilishni unutmang. Biroq, bunday manipulyatsiyalar bilan mandarin vannasini yon tomonga olib tashlash kerak, chunki sitrus qoralama va harorat ko'tarilishiga toqat qilmaydi.

Mandarin daraxtini sug'orish qoidalari

1. Agar o'simlik bilan vannadagi tuproq qurib qolsa, o'rgimchak oqadilar xavfi sezilarli darajada oshadi. Har doim tuproqda ozgina namlik borligiga ishonch hosil qiling, u nam bo'lmasligi kerak.

2. Yozda sug'orish har kuni amalga oshiriladi, da qish davri protsedura haftasiga 2-3 protseduraga qisqartiriladi. Shuning uchun, mandarin daraxtiga qozonda qanday g'amxo'rlik qilishni bilish juda muhimdir. Barmog'ingiz bilan erni his eting: quruq bo'lsa, oz miqdorda suv quying.

3. Daraxtni sug'orishdan oldin har doim palletga e'tibor bering. Agar suv ko'p bo'lsa, o'simlik suyuqlikni so'rib olishga vaqt topolmaydi. Uyda sug'orishni to'xtatish kerak. Idishdagi suv qurib ketguncha kuting.

4. Agar siz to'g'ri ish qilmasangiz, ildiz tizimi chiriy boshlaydi. Qo'ziqorin ham rivojlanishi mumkin. O'rnatilgan (yomg'ir, filtrlangan) suvdan foydalaning.

5. AOK qilingan suv miqdori xonadagi haroratga va o'simlikning kattaligiga qarab o'zgaradi. Xona etarlicha issiq bo'lsa, kichik daraxtga 1 litrgacha kerak bo'ladi. suv. Kattalar uchun indikatorni 4 barobar oshirish kerak.

6. Suvni 39-41 darajaga qadar qizdirishni unutmang, keyin o'simlikni sug'orib oling. Haroratni taxminiy baholash uchun qo'lingizni suyuqlikka botirish kifoya. Agar siz qulay bo'lsangiz, bu suv sizga kerak bo'lgan narsadir.

7. Suyuqlikni faqat rizomlarga to'kib tashlang. Magistral bilan barglar toqat qilmaydi ortiqcha namlik... Tojni buzadigan amallar shishasi bilan alohida namlashga ruxsat beriladi. Suvni teng ravishda taqsimlang. Mandarin gullaganda, suyuqlik kurtaklarga tushmasligi kerak. Ertalab o'simlikni sug'orib oling.

Mandarin daraxtini kesish qoidalari

1. Zavodni boshlamaslik uchun, mandarin daraxtini qanday kesish kerakligini bilish muhimdir. Uyda oddiy manipulyatsiyalar meva berishni tezlashtiradi.

2. Muntazam ravishda o'simlikning yuqori qismiga o'tadigan o'stirilgan kurtaklarni kesib oling. Natijada daraxt ko'proq shoxlanadi.

Mandarin zararkunandalari va kasalliklariga qarshi kurash

1. Agar o'simlik sekin yoki yomon rivojlansa, o'sib chiqsa, buning sababi kasalliklar yoki oq chivinlar, shira, shkalali hasharotlar, o'rgimchak oqadilar ko'rinishidagi zararkunandalar paydo bo'lishi mumkin.

2. Buning oldini olish uchun mandarin daraxtini qozonda qanday parvarish qilishni bilishingiz kerak. O'simlikni oyiga ikki marta uyda yuving.

3. Barglarni iliq dush bilan yuving. Bundan tashqari, har 28-30 kunda bir marta barglarni marganets suyuqligi bilan artib olish kerak.

Nega mandarin daraxti quriydi?

1. Siz e'tibor berishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa - xonadagi havo namligining pastligi. O'simlikning barglari quriydi va keyin tushadi.

2. Daraxtni saqlab qolish uchun uni muntazam ravishda buzadigan amallar shishasidan suv bilan püskürtün. Ushbu protsedurani har kuni bajaring. Keyin qolgan barglarni saqlab qolish uchun chiqadi.

Nima uchun mandarin barglari sarg'ayadi?

1. Agar o'simlik tegishli qoidalarga rioya qilmasdan ko'chirilgan bo'lsa, daraxtdagi barglar sarg'ayishni boshlaydi. Ildiz bo'yni quloq bilan chuqurlashishi mumkin.

2. Bundan tashqari, katta qozon shunga o'xshash muammoga olib kelishi mumkin. Hamma narsani tuzating, o'simlik tiklanadi.

3. Agar mandarin daraxti uzoq vaqt davomida o'zini yaxshi his qilsa va to'satdan barglarni tashlay boshlagan bo'lsa, vahima qo'ymang.

4. Uyqusiz o'simlik sarg'aygan barglarni to'kishi mumkin. Ko'pincha, bu jarayon off-mavsumda sodir bo'ladi. Bundan tashqari, sug'orishni kamaytirish kerak.

Mandarin daraxti uchun o'g'itlar

1. Mandarin daraxtiga qanday g'amxo'rlik qilish haqida o'ylayotganda, qozonda turli xil o'g'itlardan foydalanishni unutmang. Qishda, daraxt uyda qo'shimcha oziqlantirishni talab qilmaydi.

2. Urug'lantirish uchun mos vaqt apreldan oktyabrgacha bo'lgan davr hisoblanadi. Mandarinni mevalarning gullashi va pishishi paytida boqish kerak. Urug'lantirish har 15 kunda bir marta amalga oshiriladi. Bunday kompleksda azot, fosfor va kaliy bo'lishi kerak.

3. Tegishli o'g'itni har qanday bog'dorchilik / gul stendida sotib olish mumkin. "Uniflor-Bud" ni tanlash tavsiya etiladi, kompozitsiya gullash davrida foydalanish uchun mo'ljallangan. Kemira-Lux universal dori hisoblanadi. Meva pishganida, daraxtni Uniflor-o'sish bilan urug'lantirish tavsiya etiladi.

4. Organik va mineral preparatlarni almashtirishni unutmang. Parranda go'ngi yoki chirindi asosidagi ozuqaviy formulalarni muntazam ravishda tayyorlang. Quruq moddaning 1 qismini va suvning 10 qismini oling. 4 kungacha urug'lantirishni talab qiling. Tarkibni kichik qismlarga qo'shing.

5. Tuproqni ozgina namlashni odat qiling, shundan keyingina o'g'itlarni kiriting. Agar siz sotib olingan mahsulotlardan foydalansangiz, ko'rsatmalarga diqqat bilan amal qiling. Barglarni zaif eritma bilan o'chirishga ruxsat beriladi. urmang mineral o'g'itlar mevalarga.

Idishdagi mandarin daraxtiga qanday g'amxo'rlik qilishni o'rganish qiyin emas. Kuzatib ko'ring oddiy tavsiyalar va uyda kerakli choralarni ko'ring. Daraxtni o'z vaqtida urug'lantirish va uni kesishni unutmang.

Mandarin (lat.Citrus reticulata) — doim yashil gulli oʻsimlik va uning mevasi. Mandarinlar ikki pallalilar sinfiga, sapindopalaklilar turkumiga, chig'anoqsimonlar oilasiga, sitrus urug'iga kiradi.

"Mandarin" so'zi ispancha ildizlarga ega: ispan tilida mondar "po'stlog'ini tozalash" degan ma'noni anglatadi va mandarin pulpasi boshqa tsitrus mevalari bilan solishtirganda, qobig'ini osongina tark etadi. Ispanlar bu mevaga mandarino nomini berishdi, shundan keyin bu so'z rus tiliga kirdi.

Mandarin - tavsifi, xususiyatlari, fotosurati. Mandarinlar qanday o'sadi?

Mandarin doimiy yashil daraxt bo'lib, balandligi 4 metrga etadi, garchi 30 yoshli daraxtning balandligi 5 m gacha, hosil esa 5 dan 7 minggacha meva bo'lishi mumkin.

Mandarin diametri 3,5 metrdan oshishi mumkin bo'lgan juda keng tarqalgan, yumaloq tojga ega. Mandarin daraxtining qobig'i och kulrang va yosh kurtaklar to'q yashil rangga ega. Mandarin barglari mayda, terisimon, uchli yoki tuxumsimon bo'lib, mavsum davomida rangini o'zgartirmaydi. Har bir barg taxminan 4 yil yashaydi.

Mandarin gullari ko'pincha bitta yoki juft bo'lib yig'iladi va barglarning axillarida joylashgan. Daraxt apreldan yozning boshigacha gullaydi, keyin daraxt ayniqsa go'zal ko'rinadi: mandarin toji go'yo oq yoki krem ​​gullari bulutiga o'ralgan, bergamot hidiga o'xshash yorqin, yoqimli hid chiqaradi.

Mandarinlar o'z-o'zidan unumdor o'simliklar bo'lib, o'z gulchanglari bilan changlanadi, buning natijasida ko'plab tuxumdonlar hosil bo'ladi va mevalar rivojlana boshlaydi. Mandarin juda erta o'sadigan daraxt bo'lib, ekishdan 3-4 yil o'tgach birinchi hosilni beradi. Asirlarning birinchi o'sishi bahorning boshida sodir bo'ladi, ikkinchi o'sish to'lqini avgust oyining o'rtalarida boshlanadi. Meva hosil bo'lishi o'tgan yilning ikkinchi o'sishida yoki bu yil birinchisida sodir bo'ladi. Mandarinlar oktyabr oyida pishib, dekabrda to'liq yig'ib olinadi. Shunday qilib, mandarinlar 7 oy ichida o'sadi va meva beradi.

Mandarin boshqa tsitrus mevalaridan yupqa, oson ajraladigan apelsin qobig'i bilan ajralib turadi va bir qator navlarda teri va pulpa havo qatlami bilan ajralib turadi va amalda bir-biriga tegmaydi.

Mandarin mevalarining o'lchami diametri 4 dan 6 sm gacha, yassilangan shakli tufayli mevaning kengligi balandligidan sezilarli darajada kattaroqdir. Har bir mandarin mevasi bir nechta uyadan iborat - lobulalar, odatda 10-12, ularning har birida 1-2 urug' mavjud. Mandarinlarning ba'zi navlari butunlay urug'sizdir.

Mandarinning sariq-to'q sariq pulpasining tuzilishi ko'plab tsitrus mevalariga (limon, apelsin) o'xshaydi va ko'plab sharbat o'z ichiga olgan sumkalar - sharbat bilan to'ldirilgan fusiform tuklar bilan ifodalanadi. Bunday tuzilishga hesperidium deyiladi - berryga o'xshash meva shakllaridan biri.

Bir o'simlikdan yiliga 600-800 ta meva olinadi, yoshi bilan meva ko'payadi. Mandarin daraxti o'rtacha 70 yil yashaydi.

Mandarinlar qayerda o'sadi?

Mandarinning vatani - janubiy Xitoy va Kochin-Xin (Hindxitoy yarim orolining janubi-sharqida). Hozirgi vaqtda apelsin mevalari nafaqat o'z vatanlarida, balki Hindiston, Janubiy Koreya, Yaponiya, Turkiya, Marokash, Misr, Eron, AQSH, Abxaziya, Gruziya, Ozarbayjon, Ispaniya, janubiy Fransiya, Italiya, Braziliya va boshqa mamlakatlarda ham keng tarqalgan. bu madaniyat uchun qulay iqlim bilan.

Mandarinning kaloriya tarkibi.

Mandarinning kaloriya tarkibi 100 gramm mahsulot uchun 53 kkal.

Mandarinning ozuqaviy qiymati.

Suv - 85,17 g

Proteinlar - 0,81 g

Yog '- 0,31 g

Uglevodlar - 13,34 g

xun tolasi - 1,8 g

Mandarinlar - foyda va zarar.

Foydali xususiyatlar.

Boy kimyoviy tarkibi tufayli mandarin juda sog'lom meva hisoblanadi. Mandarinlar sovuq mavsumda organizm uchun zarur bo'lgan vitaminlarning asosiy manbai sifatida uzoq va mustahkam o'zini namoyon qildi. Mandarinning suvli xamiri quyidagi moddalarni o'z ichiga oladi:

• B, A, C, E guruhi vitaminlari, rutin;
• organik kislotalar (shu jumladan limon va foliy) va shakar;
• kaltsiy, temir, magniy, marganets, fosfor, kaliy, sink kabi minerallar.
• antifungal va bakteritsid xususiyatlarga ega fitonsidlar.

Mandarin pulpasi va sharbati ishtahani yaxshilaydi va past kaloriya miqdori tufayli mevalarni qo'rqmasdan iste'mol qilish mumkin.

Mandarin qobig'ida 1-2% mandarin efir moyi, shuningdek, biologik pigmentlar, jumladan karotin mavjud. Ushbu moddalar ovqat hazm qilish traktining faoliyatini rag'batlantiradi, oziq-ovqatning yaxshi hazm bo'lishiga yordam beradi. Shuningdek, qobig'ida qon tomirlari holatiga foydali ta'sir ko'rsatadigan glikozidlar mavjud.

Quritilgan mandarin qobig'ining qaynatmasi tinchlantiradi asab tizimi, shuningdek, ekspektoran xususiyatlarga ega va o'pka kasalliklari (bronxit, traxeit) bilan yordam beradi. Mandarin pulpasini ta'sirlangan teriga va tirnoqlarga surtish qo'ziqorinlardan xalos bo'lishga yordam beradi.

Mandarin urug'lari tibbiyotda ham qo'llanilishini topdi:

• Mandarin urug'larida mavjud bo'lgan kaliy va natriy yurak-qon tomir tizimini mustahkamlaydi.
• B va C guruhlari vitaminlari yurak xuruji va qon tomirlarining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.
• A vitamini kollagen hosil bo'lishida ishtirok etadi va teri kasalliklarining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.
• Mandarin urug'lari polifenollarga boy bo'lib, ularning asosiy vazifasi saraton rivojlanishini bostirishdir.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Diqqatli bo'ling! Oshqozon va buyraklarning surunkali kasalliklari bilan og'rigan odamlar mandarinlarni juda ehtiyotkorlik bilan ishlatishlari kerak. Mandarinlarni quyidagi kasalliklar uchun ishlatish tavsiya etilmaydi:

• Oshqozon yarasi va o'n ikki barmoqli ichak yarasi;
• kislotali gastrit;
• Enterit;
• Kolit;
• Xoletsistit;
• Gepatit;
• O'tkir jade;
• Qandli diabet;
• Tsitrus mevalariga allergiya.

Mandarin turlari, navlari va fotosuratlari.

Hozirgi vaqtda mandarinlarning umumiy qabul qilingan tasnifi mavjud emas, shuning uchun ushbu mevaning ko'plab tasniflaridan biri quyida keltirilgan. 1955 yilda V.P. Alekseev mandarinlarning 7 ta asosiy guruhini aniqladi:

1. unshiu yoki satsuma (Lotin Citrus unshiu) Rossiya va Evropada uy o'simligi sifatida faol o'stiriladi, shuningdek Qrimda etishtiriladi. Ushbu sitrusning asosiy afzalligi past haroratlarga chidamliligi va quyosh nuri etishmasligi bilan ham to'liq pishishidir.

Unshiu mandarini ochiq havoda 2-3 metrgacha o'sadigan past daraxt bo'lib, xona o'simligi sifatida - balandligi 1,5 metrdan oshmaydi. Yoyilgan tojning kurtaklari biroz cho'kib ketgan, mandarin barglari teri, zich, cho'zilgan-oval, ko'rinadigan tomirlar bilan. Unshiu mevalari yashil rangga ega nozik, sarg'ish-to'q sariq rangli teri bilan ajralib turadi. Unshiu mandarin 3 yoshida meva bera boshlaydi. Gullash may oyida, daraxt 4-6 bo'lakka yig'ilgan oq cho'zinchoq gullarning ko'p to'plamlari bilan qoplanganida sodir bo'ladi. Oktyabr oyida tekislangan mevalar osongina tozalanadigan teriga va taxminan 70 g massaga ega mevalar paydo bo'ladi. mandarin unshiu urug'larni o'z ichiga olmaydi, shuning uchun bu o'simliklarni ko'paytirishning asosiy usuli sitrus jinsining boshqa o'simlikiga payvand qilishdir.

Unshiu mandarinning apogam ko'chatlari quyidagi zonalangan navlarni tug'dirdi:

• Kashshof 80 - Krasnodar o'lkasida etishtirish uchun mo'ljallangan mandarinlarning sovuqqa chidamli navi. Yoyilgan piramidal toj bilan balandligi 4,5 metrgacha bo'lgan daraxt noyabr oyining ikkinchi yarmida hosil beradi. Mevalar nozik, osongina ajraladigan apelsin terisi, nozik pulpa va nordon-shirin ta'mi bilan ajralib turadi. Meva shakli yumaloq-tekis, vazni esa taxminan 60-80 g;
• Sochi 23 - erta etuklik, mahsuldor xilma-xillik bir oz nordon bo'lgan shirin go'shtli yirik, xushbo'y apelsin mevalari bilan mandarinlar. Meva vazni 65-80 gramm. Meva shakli noksimon-tekis yoki yumaloq-tekis. Mandarinlarning bu navi Gruziya va Krasnodar o'lkasida etishtiriladi.

1. tsitrus qattiq- po'stlog'ining boy qizil-to'q sariq rangi va unshiu mandarinlariga qaraganda shirinroq ta'mi bilan ajralib turadigan xitoylik mandarin navlari guruhi. Xitoy guruhining barcha navlari yuqori shakar miqdori (13% gacha) va past kislota miqdori bilan ajralib turadi.

Ushbu guruhning eng mashhur navlaridan biri mandarin(lat. Citrus Tangerina)- zich toj va tor barglari bo'lgan qisqa ixcham daraxt. Tangierin unshiu mandariniga qaraganda erta pishadi, poʻsti qalinroq boʻlib, unshiu kabi urugʻi yoʻq. Meva berish davri oktyabrdan aprelgacha davom etadi. Qizil-to'q sariq mevalardan tashqari, qobig'ining yashil rangiga ega mandarin navlari ko'paytirildi. Mandarin bilan solishtirganda, mandarinning sitrus aromati kamroq aniqlanadi. Mevaning ta'mi apelsinnikiga qaraganda shirinroq. Mevalarning o'zi osongina tozalanadi va tilimga bo'linadi. Bugungi kunda mandarinlarning asosiy yetkazib beruvchisi Amerika Qo'shma Shtatlari bo'lib, u erda o'simlik meva qobig'idan yog' ishlab chiqarish uchun etishtiriladi. Kichik miqdordagi mandarinlar Italiyada, Sitsiliya orolida etishtiriladi.

1. Tsitrus shirinliklari- a'zolari Xitoy guruhi bilan o'xshash morfologiyaga ega bo'lgan Xitoy-O'rta er dengizi guruhi. Mashhur navlardan biri mandarin apelsin- uzunligi 8 sm gacha va kengligi taxminan 3 sm gacha bo'lgan ixcham toj va zich quyuq yashil lanceolate barglari bo'lgan daraxt.Mevalari o'rtacha kattalikda, diametri taxminan 6-7 sm, oval tekislangan shaklga ega.

1. Sitrus to'rlari- Xitoy va Hindistonda katta sanoat ahamiyatiga ega bo'lgan mandarinlarning Xitoy-Hind navli guruhi. Eng mashhurlari hisobga olinadi oltin mandarin yoki ponkan (lat.Citrus chrysocarpa), Hindistonda nomi bilan tanilgan suntara (Suntara, Ponkan)- yumaloq yoki cho'zinchoq shakldagi turli xil katta apelsin mandarinlari, ba'zi namunalarda kindik bor. Qobig'i o'rtacha qalinlikda, oson kechikadi, pulpa suvli, yumshoq, shirin va nordon, suyaklari kichik va kam. Meva berish davri dekabr va yanvar oylari. Xitoy, Hindiston, Braziliya, Tayvan va Filippinda o'sadi.

1. Mandarin zodagonlari (qirollik) (lat.Citrus nobilis)- Hind-xitoy-malay guruhi. Turlarning o'ziga xos xususiyati katta mevalar, qalin bo'lakli teri va ajoyib, shirin pulpa ta'mi. Mandarinlarning eng yaxshi navlari:
   • Siam qiroli (qirol);
   • Uvatin-mikan;
   • Tsao-tsze.

1. Kichik mevali mandarinlar guruhi, yoki Xitoy-Yaponiya navlari guruhi uyda mandarin etishtirishni yaxshi ko'radiganlar orasida mashhur bo'lgan navlarni o'z ichiga oladi:
   • Shiva Mikan (nordon ta'mi);
   • Mukaku-kishiu (shirin);
   • Kishiu (shirin).

1. Mandarin gibridlari- Bu mandarinni sitrus mevalarining turli turlari va navlari bilan tanlab kesishish yo'li bilan yetishtirilgan ko'plab navlarni o'z ichiga olgan gibrid shakllar guruhidir. Quyida mandarin duragaylarining tavsifi keltirilgan.

Mandarin gibridlari, fotosuratlari, nomlari va tavsiflari.

Kalamondin yoki sitrofortunella(lat.Citrofortunella mikrofonrocarpa) - mandarin va kumquat (kinkana, fortunella) gibrididir. Bu mayda barglari va jozibali oq xushbo'y gullari bilan juda bezakli o'simlik. Kalamondin balandligi 6 metrgacha bo'lishi mumkin. Uyda daraxt 60-150 sm gacha o'sadi.Kalamondinning mevalari diametri 25-45 mm, ular to'q sariq rangga ega, mandarinlarga o'xshaydi, ammo urug'lari ingichka, shirin po'stlog'i va nordon pulpasi bilan. joylashgan. Kalamondinning mevalari qutulish mumkin.

Mandarin va ohak gibridi, boshqa manbalarga ko'ra - mandarin va limon gibridi, deyiladi. limandarin... Ushbu sitrusning taxminiy vatani Hindiston bo'lib, uning qurg'oqchilikka chidamliligi va hosildorligi tufayli ba'zi hududlarda meva uchun rangpur etishtiriladi. Daraxtning balandligi 2,5 dan 5 m gacha, diametri taxminan 5 sm bo'lgan mayda mevalarni chiqaradi, nozik quyuq to'q sariq rangli teriga va juda nordon apelsin go'shtiga ega.

Klementin (lat.Citrus clementina) - kinotto kenja turlaridan (pomeraniyaliklar) mandarin va apelsin gulining gibridi, uzunligi 5 m gacha bo'lgan daraxt bo'lib, uzun zich xiyobonlarda o'sadi. Meva shakli mandarinnikiga o'xshaydi, ammo ta'mi shirinroq. Klementinlarning ikkinchi navi mandarin va achchiq Sevilya apelsinning duragaylash mahsuloti bo'lib, u qattiq, yomon qoldirilgan qobig'i bo'lgan mayda mevalar bilan ajralib turadi.

Klementinlar 3 asosiy turga bo'linadi:

• Korsika urug'lardan mahrum, uning yorqin, to'q sariq-qizil rangi va har bir mevani bezab turgan bir juft barglari bilan osongina tanib olinadi.
• ispancha 2 nav bilan ifodalanadi: 2 dan 10 gacha urug'larni o'z ichiga olgan nisbatan kichik va juda katta mevalar bilan.
• Monreal- Ispaniya va Jazoirda yetishtiriladigan eng noyob klementin, uning pulpasida 10 dan 12 gacha urug'lar mavjud.

Mandarin va greyfurt (yoki pomelo) gibridi. Tangelo daraxtlari kuchli o'sish va yaxshi sovuqqa chidamliligi bilan ajralib turadi. O'rta kattalikdagi apelsinni eslatuvchi yumaloq mevalar apelsin po'stlog'i, sarg'ish-to'q sariq go'shti va engil nordonlik bilan yoqimli ta'mga ega. Ko'pchilik ma'lum xilma-xillik tangelo mineola hisoblanadi.

TorntonTornton tangelo) - tangelo navlaridan biri mandarin va greyfurt gibrididir. Birinchi marta 1899 yilda o'stirilgan. Deyarli yumaloq va juda katta mevalar taxminan 8 sm diametrga ega va yorqin apelsin qobig'i bilan qoplangan. Mevaning qobig'i juda qalin. Tornton pulpasi sariq-to'q sariq, yumshoq, suvli, shirin, ozgina nordon.

Tanjeloning eng yaqin qarindoshi, Dansi mandarin va Dunkan greypfrutining gibrididir. Mineola mevalari cho'zilgan bo'yinli, diametri 8 sm gacha bo'lgan yumaloq, biroz yassilangan shakl va to'yingan qizil-to'q sariq rangli nozik teri bilan ajralib turadi. Suvli pulpada 7 dan 12 gacha kichik urug'lar mavjud. Mineola ajoyib sitrus aromati va tetiklantiruvchi shirin va nordon ta'mga ega. Mineolaning asosiy yetkazib beruvchilari Isroil, Turkiya, Xitoy va AQShning Florida shtatidir.

Tangor- mandarin va shirin apelsin gibridi. Tangor diametri 15 sm gacha bo'lgan juda katta meva bo'lib, u biroz yassilangan shaklda, zich gözenekli qizil-to'q sariq qobiq va xushbo'y shirin-nordon pulpasi bilan ajralib turadi. Ellendale - tangorlarning navlaridan biri.

Mandor (mandora) (ing.Mandora) - tabiiy tangor, mandarin va shirin apelsin gibrididir. U Kiprda o'sadi, lekin dastlab Yamaykada paydo bo'lgan. Meva mandarin va klementinga o'xshaydi, ammo klementindan farqli o'laroq, unda urug'lar mavjud. Meva shakli yumaloq, biroz yassilangan. Qobig'i yupqa, yorqin to'q sariq rangga ega, osongina tozalanadi. Meva pulpasi yumshoq, juda suvli, shirin, ozgina nordon. O'simlik yanvardan aprel oyining o'rtalariga qadar meva beradi.

Mandarin, mandarin va apelsin gibrididir. Katta to'q sariq-qizil mevalar nozik, oson tozalanadigan qobig'i, urug'lari yo'q yoki kam, tetiklantiruvchi ta'mi va murakkab sitrus aromati bilan ajralib turadi. Elendalening suvli go'shti boy quyuq to'q sariq rangga va yoqimli shirin ta'mga ega.

Mandarin va uch bargli poncirus gibridi, ularning kichik mevalari yoqimsiz ta'mi tufayli iste'mol qilish uchun yaroqsiz, ammo vitaminli ichimliklarni sanoat ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Mevaning qobig'i juda nozik, qo'pol va to'q sariq rangga ega. Pulpa to'q sariq, suvli. Ba'zi sitrandarinlarda urug'lar etishmaydi.

Klementin va orlando gibrid mevasi boy apelsin rangi va mazali shirin go'shti bilan ajralib turadi. Mevalar ham o'rta, ham katta hajmda bo'lishi mumkin.

Agli, u agli meva- mandarin, apelsin va greyfurt gibrididir, uning nomi ingliz tilidan "xunuk" deb tarjima qilingan. Diametri 15 sm gacha bo'lgan juda chiroyli bo'lmagan agli meva pulpadan osongina ajratilgan yashil-sariq yoki qizg'ish rangdagi qo'pol, ajinlangan teriga ega. Agli engil greyfurt ta'mi va ajoyib sitrus aromasiga ega. AQSh va Yamaykada yetishtiriladi.

Ichandarin Ichang papeda deb nomlangan sitrus bilan kesishgan mandarin. Gibridning mevasi juda nordon ta'mga ega. Inchandarinlar orasida bir nechta navlar ajralib turadi, masalan, yuzu va zodach.

• Yuzu... Pishgan yuzu mevalari sariq rangga ega, diametri 7 dan 10 sm gacha va undan ko'p, nordon, oz miqdorda quruq pulpa bilan, greyfurt va mandarin aromalarining kombinatsiyasiga o'xshaydi.
• Baxt... Pishgan zodach mevalari sarg'ish-to'q sariq rangga ega, ohak aromasiga ega yoki "yumshoq" sitrus notasiga ega. Sudach mazali meva sifatida ishlatilmaydi, uning yashil mevalaridan baliq, qo'ziqorin va milliy yapon taomlarini tayyorlashda ziravor sifatida ishlatiladi.

Chapda yuzu inkandarin, o'ngda oddiy mandarin. Surat krediti: Mycomp

Oranjevat (ing.Nippon orangequat) Gavayida o'sadigan unshiu mandarin va kumquat gibrididir. Bir oz cho'zilgan meva o'rtacha hajmi, mandarindan kichikroq, ammo kumquatdan kattaroq. Meva aylanasi 2-4 sm qalin, shimgichli poʻstlogʻi shirin taʼmga ega, toʻq sariq yoki qizil-toʻq sariq rangga ega. Apelsin pulpasi suvli, nordon, engil achchiq notaga ega. Urug'larni o'z ichiga oladi. O'simlik -12 darajagacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladi.

apelsin (bigarady, kinotto) (lat.sitrus aurantium) - mandarin va pomelo gibridi. Kichik, 6-7 sm diametrli, biroz tekislangan yangi mevalar juda kuchli, o'tkir hid va achchiq-nordon pulpasi tufayli deyarli iste'mol qilinmaydi. Apelsinning po'stlog'i yorqin to'q sariq, bo'g'imli. Parfyumeriyada apelsin gullari va barglaridan efir moylari ishlatiladi, mevalarning qobig'i va sharbati pishirishda, shuningdek, damlamalar, likyorlar ishlab chiqarishda ishlatiladi.

Meyer limoni (lat.sitrus meyerii) - limon va apelsin yoki limon va mandarinning gibridi. Mevalar juda katta, yumaloq, to'yingan sariq rangli yupqa po'stlog'i bilan, pishganida och to'q sariq rangga ega bo'ladi. Pulpa suvli, oddiy limonga qaraganda kamroq kislotali, quyuq sariq rangga ega va urug'larni o'z ichiga oladi.

Kabosu (kabusu) (ing.Kabosu, lat.sitrus sphaerocarpa) - Bu Ichang papeda va apelsinni kesib o'tish natijasidir. Meva Xitoyda yetishtiriladi va yapon milliy oshxonasida mashhur. Mevalar o'rta kattalikdagi, diametri taxminan 5,2 sm, pishganida, to'q sariq pulpa bilan sariq rangga ega, nordon, tortin ta'mi va limon aromati bilan. Bitta meva 17 ta urug'dan iborat. Ziravor sifatida ishlatiladi, ko'pincha kabosu terisi hali yashil bo'lsa, pishmagan. Idishlarga o'ziga xos ta'm beradi.