Bahorda, shuning uchun siz yorug'lik va yangi taomni xohlaysiz, bu esa xushchaqchaqlikni qo'shadi va tez orada yoz va hordiq chiqarishga ta'sir qilmaydi.

Biz sizga kun bo'yi yaxshi kayfiyatda ayblanib, qo'shimcha kayfiyatda ayblanib, qo'shimcha kilogramm qo'shilmaydigan bir nechta yorug'lik salatlari retseptlarini tanladik.

(Faqat 7 ta rasm)

Kohlrabi, Selderey, Apple va sabzi bilan salat

Tarkibi:

• 500 g kohlby (yuqorida ko'tarilishi mumkin)
• 300 g olma
• 200 g sabzi
• 150 g selderey jarohatlaydi
• yarim lyme sharbati (yoki limon)
• o'simlik moyi

Ovqat pishirish:

• Kohlrabi soda o'rta qirg'ichda. Agar sharbat juda ko'p bo'lsa, u siqilishi kerak.
• Sabzi soda o'rta qirg'ichda. Selderey sayoz kesilgan.
• Olma toza, yadroni olib tashlang, somonni kesib oling. Lyme sharbatini qo'shing, aralashtiring.
• Kohlrabi, sabzi, selderey qo'shing. Qattiq suzish moyi, ta'mga tuz.

"Caproz" salatasi Avakado bilan

Tarkibi:

• 150 g salat romano
• 170 g Mozarella pishloq
• 1 stakan pomidor gilos yarim tug'ralgan
• 1 Avakado, tozalangan va mayda tug'ralgan
• 1/4 stakan Basilika
• 1/2 balmik sirka
• 2 osh qoshiq. l. Jigarrang shakar
• 1 osh qoshiq. l. zaytun yog'i
• 2 ta tovuq ko'kraklari ingichka bo'laklarga tashlanadi
• tuz, tatib ko'rish uchun qalampir

Ovqat pishirish:

• Kichik qovurilgan idishda zaytun moyi. Tovuq ko'kragi soda tuzi va qalampir va o'rta olovda muzlatgich.
• Solic uchun balsamit sirkalarini shakar bilan aralashtiring va kichkina yirtqichlardan biroz iliq. Qaynish va 6-8 daqiqa davomida past olovni qaynatib oling, keyin saqlang va sovutish.
• Romanoni salat barglarini katta plastinkaga soling, sovigan tovuq ko'kragi, Mozzarella, gilos pomidor, avakado va beyhil. Sauus bilan salatni to'ldiring va bir oz aralashtiring.

Quritilgan pomidor, pishirilgan tovuq filim va parmesan bilan salat

Tarkibi:

• 300 g tovuq fileti
• 100 g quritilgan pomidor
• 50 g parminada
• 150 g yashil salat
• 2 chinnigullar sarimsoq
• 5 qora qalampir qalampir
• 2 h. L. Quritilgan o'tlar
• 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i

Yoqilg'i quyish uchun:

• 50 ml o'simlik yog'i
• 1 osh qoshiq. Xantal
• yarim limon sharbati
• qalapmir

Ovqat pishirish:

• Ohakda qalampirni tuz bilan tartiblang. Sarimsoq qo'shing va yaxshi tarqalang. Quritilgan o'tlar va moy, tuz va aralashtirish.
• Olingan tovuq filim va folga. Pishirish uchun shaklga qo'ying. Pechkaga qo'ying va 30-40 daqiqa davomida 180 ° C haroratda pishiring.
• Kichik bo'laklarga bo'lingan tovuq filesi. Pomidor va pishloq ham keskin kesilgan.
• Yoqilg'i quyish uchun moy, xantal, limon sharbatini aralashtiring, tuz va qalampir qo'shing. Salat va pomidorlarni aralashtiring, yonilg'i quyish va aralashtirish.
• Salat va pomidorni plitalarga, plomba va Parmesan ustiga qo'ying.

Krakerlar va pastaklar bilan salat

Tarkibi:

• 100 g tayoq
• 50 ml o'simlik yog'i
• 2 chinnigullar sarimsoq
• yarim limon sharbati
• 1 osh qoshiq. l. Quritilgan o'tlar
• 200 g bacon
• yashil salat barglari
• 100 g parminada
• 15-20 gilos pomidor.
• qalapmir

Ovqat pishirish:

• Yog 'va limon sharbatini aralashtiring. Sarimsoq orqali siqilgan sarimsoq qo'shing. Quritilgan o'tlarni qo'shing, purkagich, qalampir, mix.
• Baton Narvit kichik bo'laklarda. Boron bo'laklarini pishirish uchun shaklga qo'ying, sariyog 'va o'tlar bilan aralashtiring. 180 ° C gacha qizdirilgan pechga, oltin ranglar (taxminan 25 daqiqa) pishiring.
• Bekon somonni kesib, uni yog'siz qovuring. Parmessan pichoq yoki sodani qirg'ichga kesib tashladi.
• Gilos 2 qismga kesilgan (oddiy pomidor kichik bo'laklarga bo'linadi). Qo'llar bilan yashil salat cho'qqisi. Cherrin, pasta, parmina, kraker, tuzni tatib ko'ring.

Arugula bilan italyan salati

Tarkibi:

• 15 barglar pekin karam
• 1 ta arugula
• 1 qizil shirin Ouka boshi
• 10 gilos pomidor.
• 20 ml zaytun moyi
• limon sharbati

Ovqat pishirish:

• Piyozni yarim halqa bilan kesib oling va limon sharbati, moy va tuz aralashmasi bilan seping.
• Pekin karam, arugula, pomidor va piyozni kesib oling va aralashtiring.
• Salatni limon sharbati va neft aralashmasi bilan muhrlang.

Squid, qo'ziqorin va funchose bilan salat

Tarkibi:

• 300 g kalash (tozalangan)
• 300 g qo'ziqorinlar
• 150 g Funchoz
• 150 g luka.
• qalapmir
• o'simlik moyi

Yoqilg'i quyish uchun:

• 5 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i
• 1 osh qoshiq. l. sirka 6%
• yarim ohak sharbati (yoki limon choraklari)
• tuz qalampiri

Ovqat pishirish:

• Kalmarov qaynoq suvda qoldiradi va 3 daqiqa qaynatiladi. Somonni olib tashlang, salqin qiling va kesing.
• Piyoz mayda kesilib, o'simlik moyida qovuriladi. Qo'ziqorinlar kub shaklida kesilgan va kamonni qo'shing, tuz va murch qo'shing. Tayyorgarlikgacha qovuring (taxminan 15-20 daqiqa).
• Funchoz 5 daqiqa davomida qaynoq suv quying.
• Yoqilg'i quyish uchun moy va sirka aralashtiring, limm sharbati, tuz va qalampir qo'shing.
• Squid, qo'ziqorinlar, funchose va bo'yoqni yoqish bilan aralashtiring.

O'tkir sabzi, zanjabil va bodring salatasi

Tarkibi:

• 500 g sabzi
• 200 g bodring
• 1 chinnigullar sarimsoq
• zanjabil yangi
• 50 ml soya sousi
• 40 ml seesae moyi
• 20 g Sunua

Ovqat pishirish:

• Sabzi, qirqish uchun toza va sodali. Keyin bodringni qo'ying va uni sabzi ichiga qo'shing.
• Yangi zanjabil va sarimsoqni tozalang. Sarimsoq mayda kesilgan, zanjabil soda sayoz qirg'ichda. Bundan tashqari, men bir hil massani olmaguningizcha ohakda hamma narsa yaxshi farq qiladi.
• Yog ', soya sousi va aralashmasini qo'shing. Keyin gaz stantsiyasini salatda quying, aralashtiring, bu salqin joyda 30 daqiqa turing. SesaSt tepasida seping.

Kelgusi bayram arafasida mayonezsiz mazali salatlarni tanlash to'g'risida g'amxo'rlik qilishga qaror qildi. Yangi yil jadvalini xavfsiz ravishda bezash kerak bo'lmagan ajoyib mazali salatlar, agar siz tantanali va nafislikni bezashingiz kerak bo'lmasa, ba'zilari bezatilishi shart emasligini aniqladilar.
Endi menda "mayonezsiz salatlar" retseptlari bor, chunki men zamonaviy sanoat mayonizni juda katta deb bilaman zararli mahsulot. Va agar ko'pchilik sog'lig'idan voz kechsa, mayonezdan, keyin mayonezdan, menimcha, u o'zini plastinkaga qo'ygani haqida o'ylagan har bir kishi ...

Keyin men go'shtsiz salatlarni tanlashni - engil oziq-ovqat uchun qiyalik bilan ishlayman. Bu orada, ular bayram davriga qadar qo'lda bo'lishsin. Axir, an'anaviy tarzda bu kunlar bir soat vaqt davomida so'rilgan oziq-ovqat sonidan "tanqidiy ravishda oshib ketdi" bo'ladi! Keling, hech bo'lmaganda mayonezning bu muqarrar oshpazlik posti va gilpansli oshpaz shilliqlaridan hech bo'lmaganda bir mayonezning zararli do'koni ...

1. Tovuq ko'kragi bilan mayonez bo'lmagan ajoyib mazali va oddiy salat

Mayonez bo'lmagan muloyim va g'ayrioddiy salat. Salat har qanday, shu jumladan bayram stoli! Bu yumshoq tuxum pitans, suvli tovuq ko'kragi, yangi bodring va qovoq va salat uchun juda mazali quyi quyin! Oddiy I. tez retsept Pishirish.

Qanday qilib pishirishni aytaman. Birinchidan, biz buni tuxum bilan tushunamiz. An'anaga ko'ra, bunday salatlarda biz tuxumni qaynatishimiz mumkin. Ushbu retsept ko'proq asl nusxasi! Rasmda ko'rganingizdek, somonni kesib tashlang, shundan keyin tuxumni kesishimiz kerak qiziqarli shakl. Buning uchun tuxum oling, idishga bo'linadi. Biroz qoniqarli va vilkalar yoki qamchilangan.

Qovurilgan idishda qiziydi va bir oz xiralashib, tuxum aralashmasi bilan ikkala tomondan ozgina qovuring. Shancak printsipiga muvofiq.

Bizda 3 ta tuxum krepini olamiz. Ular soviganida va kesish uchun mavjud bo'lganda - biz ularni boshqasiga qo'shamiz. Biz birinchi bo'lib "devor" ni katlayapmiz va shundan keyin biz bu somonimizni kesishimiz mumkin.

Tovuq ko'krak Siz kichik somon yoki dehqonchilik tolalarini kesishingiz mumkin. Asosiysi, somonlarning umumiy shaklini ushlab turish va ular bizning yonilg'i quyishimiz bilan juda singlimni saqlashlari uchun juda katta bo'lak qilmang (eslatma beraman - biz mayonezsiz salat tayyorlaymiz!)

Bundan tashqari, qolgan ingredientlar bir xil somonni kesishadi. Zukkini ham. Men ularni shaxsan yaxshi ko'raman, lekin bu sabzavotni unchalik hurmat qilmaydi - qovoq o'rniga bodringni qo'shing va siz baxtli bo'lasiz. Garchi zukkini neytral ta'mga ega bo'lsa-da, ya'ni bizning yonilg'i quyishimiz suvli va xushbo'ylikka aylanadi. Hatto hamma ham salatimizni sinashga ham «yuzida o'rganiladi».

Aytmoqchi! Yana kim bilmaydi - men baham ko'raman oddiy usul, qanday qilib achchiq piyoz mazali qilish kerak . Tinglangan piyoz qaynoq suv quying va 5-10 daqiqa qoldiring. Men ham bir qoshiq sirka qo'shaman. Suv quyish va ... bu tuzlangan, maydalangan, yangi, yangi salatlar uchun yaxshiroq mos bo'lishi mumkin emas.

Endi biz yoqilg'ini tayyorlaymiz. Ikki osh qoshiq o'simlik yog'i va 2-3 ta soya sousi, plyus sarimsoqli köfa - alohida stakanni aralashtiring, tatib ko'ring, ta'mga tuz qo'shing. Siz hali ham u erda yashil rangga ega bo'lishingiz mumkin. Siz limon sharbatini qo'shishingiz mumkin. Bular allaqachon sizning ta'mingiz afzalliklari.

Bu to'ldirish bizning kuchimizni to'ldiradi mazali salat, Mix va portlash plitalariga yotqizilishi mumkin.

2. Suratlar bilan retsept - metronezsiz salat, go'sht va loviya bilan mayonezsiz salat (Tbilisi salatasi)

"Tbilisi" loviya bilan salat - a'lo variant Mayonezsiz mazali salat tayyorlamoqchi bo'lganlar uchun. "Tbilisi" salatasi etarli achchiq, ammo mazali! Fasol va go'shtli bu rang-barang salat har qanday bayram stolini bezatadi!

Avvaliga, yarim tikish piyozini kesib oling va yuqorida aytib o'tilganidek, achchiqlikni olib tashlash uchun.

Barcha sabzavot moyi va ziravorlar, tuz bilan barcha badiiy aralashtirish. Surat biroz qorong'i bo'ldi, ammo salat juda yorqin va tashqi ko'rinishi va ta'midir!

3. Yaponiyani yoqilg'i bilan yaponiyalik kyoto salatasi (mayonezsiz)

Ushbu salat juda ko'p jihatdan qiziqarli ingredientlar va yorug'lik to'ldirish tufayli juda yangi ta'mga ega. Kamida har kuni tayyorlanishi mumkin bo'lgan eng yaxshi salat, va siz dam olishingiz mumkin. Sizning mehmonlaringiz taxmin qilinmaydi, mazali yorqin "noodle" mayonezsiz bu timsol salatining bir qismidir! Ammo bularning barchasi - Yaponmemet Tamago va Pekin karamiga rahmat.

Avval siz yuqoridagi birinchi retseptimizda bo'lgani kabi, tuxumni pishiramiz. Ushbu usul "omelet tamago" deb ataladi, bu sizga qiziqarli noodle bilan tuxumni va yonilg'i quyishdan, ularga kerakli ta'mni berishga imkon beradi.

Endi biz Pekin karamini olib boramiz, biz bir bargni ajratamiz va yaxshi yuvamiz. Somonni kesing.

Yashil piyoz va bodring ham uzun somonni kesib tashladilar.

Chilning qalampiri, albatta, havaskorga ... lekin o'ziga xos xushbo'y hid va o'tkir ta'mga ega. Agar chindan ham o'tkir yoqmasa - uni qizil bolgar qalampir bilan almashtiring. Chili somon qalampirini kesishdan oldin, podni kaftlar orasiga sarflang. Shunday qilib, biz poddan urug'larni osongina silkitishimiz mumkin.

Xam (har qanday qaynatilgan go'sht bilan almashtirilishi mumkin), shuningdek somonni kesib tashlaydi.

Biz siz tayyorlagan tuxumdan, rulonni bog'lab, chiziqlarga kesib tashlaymiz.

Endi biz yonilg'i quyish qilamiz - biz 2 osh qoshiq quyuq (quyuq moyni nurga qadar tutamiz), limon sharbati va soya sousi bilan aralashtiramiz. Ha, shakar qoshig'ini qo'shing, shuning uchun biz ortiqcha limon kislotasini olib tashlaymiz, ammo bu sizning didingiz.

Katta plastinada salat ikkita vilkalar yoki chopish bilan aralashtiriladi, havo tepaligiga ega bo'ladi. Biz ozgina qovurilgan urug '(urug'lar) ni olamiz va ajoyib salatni seping.

4. Mazkur, ammo mayonezsiz salatni qondirish

Juda mazali, aksincha salat va sovuq atıştırış, ammo bu jihatdan "zararli" sog'lom ovqatlanishBugungi kunda bugungi mezonimizga nisbatan rasman tushib ketgan bo'lsa-da, "mayonezsiz salat". Ammo bayramlar ikkalasi ham sizning nafaqat foyda ko'rishingiz va did yassi va bu salatning ta'mi ajoyib deb o'ylaysiz!

Qovurilgan idishni mayda olovga qo'yamiz va yarim halqa bilan piyoz porlay boshlaymiz. Qovurilgan podalar yarim tayyor.

Qo'ziqorinlarni buyurtma qilish mumkin, so'ngra kamon bilan bir oz qovuring. Siz xomni olishingiz mumkin, keyin qovurish Luqodan uzoqroq va alohida bo'ladi. Agar ular shampigon bo'lsa - namlik bug'lanib ketguncha kuting va ta'mga bir oz vaqt qovuring. Aytgancha, yangi shampendonlarni ham xom shaklda eyish mumkinligini bilasizmi? Menga bu juda yoqadi, ularning ta'mi qiziq, achchiq. Ammo hamma ham qo'ziqorinlarni xom shaklda, shuning uchun mehmonlar uchun homiylik qila olmaydi - bu har bir narsani xavf ostiga qo'yishi va har bir narsani tayyorlash uchun "klassikaga ko'ra" pishirish yaxshiroqdir.

Jigar mol go'shti olish yaxshidir, siz qaynatilgan go'sht, ehtimol, siz va tovuq - lekin ta'm boshqa bo'ladi. Men jigarni kichkina bo'laklarga solingan issiq sho'rlangan suvda sochib yuboraman. Salqin bo'lganda somon ingichka bilan kesilgan. Shuningdek, somonni kesib tashlashni kesib tashladi. Men do'kondan sabzi olaman, uni ozgina to'shakni kesishingiz mumkin.

Yoqilg'i quyish uchun biz to'liq bo'lmagan bir osh qoshiq sirka olamiz, agar o'tkirlikdan qo'rqmasa, sarimsoq (koreysdagi sabzi allaqachon achchiq va o'tkir, sarimsoq, shuningdek, u erda ham bor. Siz shuningdek, qoshiq choy xantalini qo'shishingiz mumkin - bu bizning salatimizda mayonezsiz salatimizda g'ayrioddiy didli klasni qo'shadi!

Bularning barchasi bizning salatimizda aralashtiriladi.

Bu erda go'zallik va darvozabon paydo bo'ladi!

5. Mayordik "uyg'unlik" bo'lmagan engil va chiroyli salat

Men tan olaman, mening sevimli salatam. U umuman olganda, taniqli Yunoniston salatosiga o'xshaydi.

Bu juda mazali bo'lishi etarli emas, ammo bayram stolida juda yaxshi ko'rinadi - mayonez va tuxum ekskuti va sepilgan holda ...

Biz pomidorni o'rta tilim bilan kesib tashladik.

Yarim halqalar bilan kesilgan piyoz. Yuqorida tavsiflanganidek, siz xom adaonlarni olishingiz mumkin, agar u yuqorida ko'rsatilganidek, sirka va qaynoq suvda 5 daqiqa interfomlantirmoqda.

Pishloqli kublar. Oq pishloq bilan (masalan, Pheta,) menimcha, bu mening paydo bo'ladi.

Yashil kesish juda yaxshi emas, toshsiz qora zaytun qo'shing.

Yoqilg'i quyish - limon sharbati, ta'mga tuz qo'shing.

Salat juda oqlangan va tuyadi ko'rinadi! Shu bilan birga, bu engil, aniq va juda mazali.

Mayboniylar uchun mayonez bo'lmagan salatlar, bu nafaqat ularning shaxslari uchun, balki sog'lig'i uchun ham rioya qilishni afzal ko'rganlar uchun eng yaxshi gazakdir, chunki u mayonni zararli mahsulotni o'z ichiga oladi.

Mayonez - bu turli xil ziravorlar, tuxum sarig'i, shuningdek, o'simlik moyidan sous. Bunday kaloriya sousli salatlar foydali emas va ba'zilarimiz hatto kontrendikedir.

Ushbu maqolada biz sizga mayonezsiz mayonezsiz ba'zi mazali, foydali va g'ayrioddiy salatlarni taklif qilamiz, bu bayram stoli uchun aperatib uchun juda mos keladi.

Bayram stoliga mayonez bo'lmagan salatlarni qanday pishirish kerak - 15 nav

"Otpaad" - mayonezsiz salat

Maybonmallik va frantsuz retseptida metronezsiz juda mazali salat.

Tarkibi:

• 200 grammlik sallaprli plomba
• 3 ta qaynatilgan tovuq tuxumi
• 1 piyoz
• Yengil barg salati
• 1 choy qoshiq xantal
• 1 stol. Sirka qoshiq
• poker, ta'mga tuz

Ovqat pishirish:

Salat barglari parchalanadi.

Yuklash tuxumlari, salqin, toza. Katta bo'laklarga kesilgan.

Suyak suyaklardan aniq, bo'laklarni bo'laklarni kesib tashladi.

Lampochka va semirogramga kesilgan lampochka.

Aralashtirgich, xantal va zaytun moyini to'ldirish.

Salat kosasida serring, tuxum, piyoz va marul barglariga qo'shiling.

Oziqlantirishdan oldin salatni to'ldirish.

Piyozlash uchun ehtiyot bo'lmang, uni tuzlash va qo'llarida ishqalanish kerak. Shuningdek, salat tuzlanmasligi mumkin, chunki u aylanadi va seld tufayli juda chiroyli sho'r.

"Praga" salatasi

Mayonezsiz tayyorlanayotgan mo'rt va mazali salat. Yoqilg'i quyish, zaytun kichik va don xantali, shuningdek ziravorlar. Bayram dasturxon uchun atıştırmalık kabi ajoyib.

Tarkibi:

• 200 gramm tovuq fileti (yaxshiroq ko'krak)
• 4 qaynatilgan tovuq tuxumlari
• 150-180 gramm yangi bodring
• 1 ta sabzi
• yashil piyoz
• yoqilg'i quyish uchun:
• 1 qaynatilgan sarig'i.
• 3 stol. Qoshiq qoshiq
• ta'mga tuz

Ovqat pishirish:

Tovuq ko'krak qafasi, o'rta bo'laklarga bo'linadi. Idishga soling.

Chiziqlar kesilgan bodring, ko'kragiga yig'iladi.

Sos, qolgan tuxumni, yolak bilan birga tuxumga yoki pichoq shaklida kesilgan.

Sabzavot pichog'i yordamida yupqa plitalar yangi sabzi kesilgan. Idishga soling.

Mayda piyozni mayda maydalang.

Biz yonilg'i quyish qilamiz:

Yolkning alohida idishga 2 choy qoshiq tuz, 1 qoshiq xantal loviya qo'shishingiz kerak. Qoshiq sarig'ini maydalang va hamma narsani aralashtiring. Aralashmaga 3 osh qoshiq zaytun moyini qo'shing. Hamma narsani yaxshi aralashtiring. Olingan sos namozga qo'shing. Ikki vilk bilan yaxshilab aralashtiring. Yuqoridan mayda tug'ralgan piyoz seping.

"Toskana" qizil loviya bilan mayonezsiz salat

Salat juda tez tayyorlanadi. Fasol oldindan tayyorlanadi. Mazali, boy salatBu sizning do'stlaringizni nozik ta'mingiz bilan hayratda qoldiradi.

Tarkibi:

• 2 chinnigullar sarimsoq
• 150 gramm tvorog pishloq
• 1 ta brend qizil kamon boshi
• 1 stakan loviya (tanlovingizdagi rang)
• yarim limon
• 100 gramm marul barglari
• 1 osh qoshiq zaytun moyi
• ziravorlar

Ovqat pishirish:

Butun tun davomida loviya oldindan makr mashinasi. Ertalab biz to'liq tayyorgarlikgacha loviyani mayda olovda qaynatib qilamiz. Bu yumshoq bo'lishi kerak.

Piyoz toza, kesilgan yarim halqa.

Salat barglari qo'llar bilan bo'laklarga bo'linadi.

Biz salat kosasini marul, sovuli loviya, sarimsoq, ziravorlar bilan aralashtiramiz.

Tarkibiga qo'shing, yarim limon sharbatini, yog 'va tvorog pishloqini qo'shing. Yaxshilab aralashtiring.

Salat 15 daqiqa bo'ladi. Buning o'rniga marul bargasi arugula, otquloq barglari, yashil g'adali juda mos keladi. Agar siz ulardan foydalansangiz, sarimsoqdan voz kechish yaxshiroqdir.

Pekin karam va tovuq filesi bilan mayonezsiz salat - "Oson"

Mayboniylarsiz bu oddiy salat sizning bayram dasturxoningizda yaxshi ko'rinadi. Bezatish borganday yong'oqPekin karam bilan birgalikda tovuq idishning ajoyib ta'mini beradi.

Tarkibi:

• Pekinning yangi karamining 350 gramm
• 150 gramm yangi sabzi
• 200 gramm tovuq fileti
• 2 osh qoshiq yong'oq (maydalangan)
• yoqilg'i quyish uchun:
• 1 choy qoshiq asal
• 1 stol. Tabiiy sirka qoshiq
• 2 stol. SOY SAUSNING SOUS

Ovqat pishirish:

Karam barglarini ajratish. Ulardan kesilgan kesilgan. Barglar kvadratchalarga kesilgan.

Sabzi yuving, toza, o'rta qirrani ishqalang.

Shishlar bilan tovuq filesi qovuring, uni mayda bo'laklarga bo'ling. Barcha ingredientlar chuqur salat kosasiga bukilgan va ularga tug'ralgan yong'oq qo'shiladi.

Yoqilg'i quyish uchun siz 1 stolni aralashtirishingiz kerak. Sirka qoshiq, 2 stol. Soya sousi, 1 choy qoshiq asal, shuningdek zaytun moyi. Sos ehtiyotkorlik bilan vilkalar ta'sir qiladi.

Olingan sos bilan salatni to'ldiring, uni ikki osh qoshiq bilan aralashtiring.

Siz maydalangan piyozni salatga qo'shishingiz va tatib ko'rishingiz mumkin.

Mayorezsiz iliq salat "Birgalikda tayyorlanmoqda"

Juda qiziq idish. Bu ikkinchi taom emas, balki bir vaqtning o'zida iliq salatga o'xshaydi. Ajoyib vegetarian salatasi. Post davomida bayram stoliga mos keladi.

Tarkibi:

• 1 baqlajon
• 10 gilos pomidor.
• 100 gramm homila pishloqi yoki pishloq
• marul barglari
• yashilroq ko'katlar (maydanoz, kinza yoki arpabodiyon, va siz birdan)
• 50 gramm tozalangan yong'oq
• 2 chinnigullar sarimsoq
• 100 ml zaytun moyi
• 3 stol. Limon sharbati
• 1 choy qoshiq asal (yaxshiroq suyuqlik)
• 1 stol. Tayyor xantal qoshiq
• tatib ko'rish uchun qalampir va tuz

Ovqat pishirish:

Baqlajon kvadratlarini kesib oling. Ularni tuz bilan seping va 10 daqiqa davomida qoldiring. Ular achchiqni berurlar. Shundan so'ng, baqlajon peçeteni siqib, zaytun moyiga qovurilgan er qobig'iga qovuring.

Biz baqlajon uchun sous qilamiz. Biz zaytun moyi, maydalangan sarimsoq, asal, tuz, qalampir va limon sharbatini aralashtiramiz. Hamma narsani aralashtiring.

Qovurilgan baqlajon idishda va oqib chiqadigan sosni suvga olib chiqadi. Biz baquvvatga namlangan ovozni beramiz.

Pomidorni kesish.

Kesish kubik pishloqini kesib oling.

Xizmat qilish uchun plastinkada marul barglari yotadi. Barglarda baqlajon, pomidor va pishloqni chiroyli joylashtiring. Yuqoridan ko'katlar bilan maydalangan holda seping. Ko'katlarga sepiladigan maydalangan yong'oq seping.

Mayorezsiz salat "Shopskiy"

Ushbu vegetarianlarning engil salatasi sizning bayram dasturxoningiz uchun ajoyib atıştırmalık bo'ladi. Shuningdek, salat juda yaxshi va uchun go'shtli idishlar, masalan, biftek, kesmalar. Bu haqiqatan ham yorqin, yozgi salat.

Tarkibi:

• 350 gramm yangi pomidor
• 200 gramm bolgar qalampiri
• 250 gramm yangi bodring
• 2 osh qoshiq maydalangan maydanoz
• 100 gramm pishloq
• 40 gramm suyak zaytuni yo'q
• 30 gramm shirin kamon
• 1 stol. Sharob sirka qoshiq
• 3 stol. Qoshiq qoshiq
• qalampir, ta'mga tuz

Ovqat pishirish:

Pomidor katta bo'laklarga kesilgan, salat kosasiga o'ralgan.

Yangi bodring toza, pomidor kabi katta hajmda kesilgan. Pomidorlarga katlayın.

Qizil shirin qo'ng'iroq qalampiri bilan kvadratlar bilan kesing.

Sermirliklar tomonidan kesilgan lampochkani tozalash uchun salat idishga qo'shing. Maydanozni kesib oling, sabzavot, tuz va aralashtirish.

Yaqiga qaytamiz: zaytun moyi, sharob sirkalarini aralashtiramiz. Sirka o'rniga siz limon sharbati sirkadan foydalanishingiz mumkin. Biz yonilg'ini aralashtiramiz va salatga qo'shamiz. Sabzavot bilan aralashtiring.

Bryinz katta qirg'ichga ishqalanadi, tepada salatni seping. Zaytunni yotqizish va maydanoz barglarini bezatadi.

Maybonezsiz salat "Vegesky"

Ushbu salatning tug'ilgan joyi - tomirlar. Ushbu mintaqa Frantsiya shimoliy-sharqida joylashgan. Salat bayram uchun topshirilgan mahalliy milliy taomdir.

Tarkibi:

• 120 gramm bekon
• 1 pomidor
• 2 piyoz
• 2 tovuq tuxumi
• 3 choy qoshiq o'simlik yog'i
• 1 choy qoshiq xantal
• 1 stol. Qoshiq smetana qaymoq
• marul barglari
• 1 choy qoshiq sirka (olma yoki asal)
• kraker

Ovqat pishirish:

Salat barglari yaxshi chayqaladi, quruq.

Piyoz yarim halqalarga kesilgan.

Tuxum pishiradi va salqin. Shundan so'ng, bo'laklarga bo'ling (tuxum 4 qismdan).

Toza pomidor uzuklarga kesilgan.

Bacon neftsiz oltin ranggacha qovurishi kerak. Gap shundaki, pastırmaga qoshiq qaymoq qo'shing.

Solic uchun: Biz o'simlik moyi, xantal va sirka aralashtiramiz.

Xizmat qilish uchun plastinkada marul barglari yotadi. Pomidorni yaxshi joylashtirish markazida ular tuxumlarini tishlashdi va yarim xavf ustida. Biz krakerlar bilan sepamiz va ular qovoqda pastırma yotishadi. Biz sous va aralashamiz.

Maybonezsiz salat

Salatning nomi mavsumga juda mos keladi. Xuddi shu yorug'lik, mazali, yorqin va yumshoq salat bo'lishi mumkin bayram stolida juda mos keladi.

Tarkibi:

• 180 gramm gramm filetosi
• 150 gramm yashil salat
• 120 gramm yangi bodring
• 40 gramm yashil piyoz
• 10 ta quadagi tuxum
• yoqilg'i quyish uchun:
• Yoqilg'i quyish uchun 3 osh qoshiq
• 1 osh qoshiq xantal loviya
• 1 osh qoshiq sirka
• tatib ko'rish uchun qalampir va tuz

Ovqat pishirish:

Salat qo'llarini maydalash va chuqur salat piyolaga aylantirish uchun barglari.

Bodring tilimlarini kesing.

Kam bir boshli irlingni chiziqlar ichiga kesib tashlang va salat idishga soling.

Kimdan tuxumni qaynatish uchun, salqin va 4 qism bo'laklariga kesish uchun. Salaanga qo'shing.

Mart yashil piyoz.

Yoqilg'i quyish: moy, xantal, sirka va tuzni torting. Aralashmani aralashtiramiz. Biz salat va aralashmani yoqtiramiz. Tepada salat tug'ralgan yashil piyoz bilan sepiladi.

Mayorez "Kechqurun" pishiriqsiz salat

Bunday salat lavozimda butun kechki ovqatni almashtirishi mumkin. U iz elementlari va vitaminlari bilan mukammal muvozanatli. Juda mazali va foydali salat.

Tarkibi:

• 100 gramm guruch (yovvoyi va birga o'g'irlangan)
• 200 gramm lavlagi
• 100 gramm qizil guldasta
• 50 gramm Raisum
• yashil marul barglari
• 2 stol. Vinoya qoshiqlari (siz ikkala sharob va stoldan foydalanishingiz mumkin)
• 1 stol. Bir qoshiq suyuq asal
• 30 ml zaytun moyi
• sizning didingiz uchun ko'katlar

Ovqat pishirish:

Guruch qaynatadi. Yovvoyi va barqaror guruch aralashmasidan foydalanish yaxshidir.

Piyoz ingichka halqalarga kesilishi kerak.

Sirka, limon sharbatini, asal, zaytun moyini aralashtiring va piyoz quying. Tuzinada piyoz bilan 5 daqiqa davomida.

Borslar mast bo'lib, ingichka chiziqlar bilan kesilgan, siz katta qirg'ichda. Bozorlar ostinurga kamon va aralashib boradi.

Mayizlar yumshoq bo'lib qoladi, shunda yumshoq bo'ladi. Biz qadoqlangan mayiz, lavlagi, piyoz va guruchni aralashtiramiz. Aralashtiring. Siz salat barglarini va aralashmani berishingiz kerak bo'lgan xizmat plitasi ustida xizmat qilishingiz mumkin.

Salat ko'katlar bilan sepilishi mumkin, siz yalpiz barglarini qo'shishingiz mumkin. Mayizing o'rniga kızılcık, shuningdek mos keladi.

Maybonezsiz afsonaviy uya salatasi

Ushbu taniqli salat g'ayrioddiy, qoniqarli ta'm bilan mashhur. Salat mayonezsiz ishlab chiqariladi. O'z yo'lida tashqi ko'rinish Salat juda g'ayrioddiy va jozibali ko'rinadi. U darhol harakat qilishni xohlaydi.

Tarkibi:

• 9 bedana tuxum
• 150 gramm yangi pomidor
• 180 gramm qovurilgan tovuq filesi (siz chekilgan tovuq yoki jambondan foydalanishingiz mumkin)
• 1 avokado
• 100 gramm pishloq
• 100 gramm marul barglari
• 80 gramm selderey jarohatlaydi (yoki yangi bodring)
• yoqilg'i quyish uchun:
• 4 osh qoshiq zaytun moyi
• 1 choy qoshiq xantal loviya
• 2 stol. Tabiiy sirka qoshiq
• 1 chinnigullar sarimsoq
• tuz, tatib ko'rish uchun qalampir
• 1 choy qoshiq asal yoki shakar

Ovqat pishirish:

Xizmat plitasida maydalangan marul barglarini yotqiz. Salat qo'l bilan qasam ichamiz.

Selderey sopi kesilgan. Biz skul barglari bo'yicha bir qatorda seldereyni chiqaramiz.

Tuxum tozalash mumkin. Tuxumni 4 tilimga kesib tashlang va chiqing keyingi bo'lak Seldereydan.

Pomidorni yuvish, bo'laklarga bo'ling, tuxum ortida yoting - tasma.

Tovuq fileti ziravorlar bilan qovuring, salqin, ingichka chiziqlarga kesilib, tuxum ortida yoting.

Avakado yarim, toza, toza va mayda bo'laklarni kesib tashlang va keyin keyingi tovuqdan keyin chiqing.

Kichik panellarga kesilgan pishloq. Bizni eng ko'p joylashtiramiz.

Biz yonilg'i quymoqdamiz: zaytun moyi, don xantal, tuz, meva sirka, asal, maydalangan sarimsoqni aralashtiramiz. Sousni aralashtiring. Suv salatasi.

Sizning har bir mehmonlaringiz istagan ingredientlarni aralashtirishlari mumkin. Shuningdek, barcha ingredientlar birgalikda aralashtirish va sous bilan to'ldirish mumkin.

Bu mayonezsiz oddiy, vegetarian salatasi retsepti. Oziq-ovqat stolida, shuningdek parhez yoki postda go'sht uchun atıştırmalık kabi mos keladi. Ko'pchilikni o'z ichiga oladi foydali vitaminlar va qo'shimcha elementlar.

Tarkibi:

• 300 gramm dengiz karami (siz tuzlashingiz mumkin, muzlatib qo'yishingiz mumkin)
• 1 sabzi
• 1 bodring
• 1 bolgar qalampiri qizil rang
• 1 loux
• 30 ml zaytun moyi
• 1 choy qoshiq tayyor xantal
• sirka
• qalampir, tuz, ta'mga shakar
• siz tanlagan ko'katlar

Ovqat pishirish:

Tuzlangan karamni oling. Agar muzlatilgan bo'lsangiz, unda pishirilishi va tuzlanishi kerak.

Sabzavotlar - qalampir, sabzi, somonga tashlangan bodring.

Halqalarni kesish.

Endi xantal, zaytun moyi, tuz, sirka, qalampirni kiyaylik. Sirka bilan siz ko'proq faol emas, chunki tuzlangan karam allaqachon sirka bor.

Endi siz bizning sabzavotlarimizni aralashtirishingiz kerak dengiz karam Va sousni to'ldiring. Salat 2 soat ichida durang bo'lishi kerak. Yuqoridan salat ko'katlar bilan seping.

Maybonezsiz Qisqichbaqasimon chopish bilan salatni uyg'otish

Ushbu yorug'lik salati oshiq stolga atıştırmalıklarga mos keladi. Uning tarkibida Qisqichbaqa tayoqlari mavjud, bu salat go'sht yemaydiganlar uchun mos keladi, bu lavozimni egallaydi.

Tarkibi:

• 1 Pekin karam
• 5 Qisqichbaqa tayoqlari
• 1 limon
• zaytun moyi
• qalampir, ta'mga tuz

Ovqat pishirish:

Hammayoqni yuving, uzun, ingichka chiziqlarga kesing. Idishga soling. Karam barglarini ajratish.

Qisqichbaqasimonlar kesilgan, ingichka somon.

Biz tayoqlarni karamga kamarga ko'tardik.

Limon yarmida kesilgan va yarim limon sharbatini siqib chiqaring.

Limon sharbatiga 2 stol qo'shing. Qoshiq qoshiq, yarim choy qoshiq tuz, qalampir. Sousni aralashtiring.

Keling, sousni yoqtirmaymiz va yaxshilab aralashtiring.

Quritilgan pomidorlar salatasi va "oson bo'lmagan kombinatsiya"

Bu salat iliq. Bir qarashda uning qiyinligi juda uyg'undir. Salat juda g'ayrioddiy va murakkabdir. Sizning mehmonlaringiz zavqlanadilar.

Tarkibi:

• 200 gramm tozalangan qovoq
• 120 gramm mozzarella pishloq
• 100 gramm bolgar shirin qalampir qizil
• 70 gramm quritilgan pomidor
• 80 gramm zaytun
• 3 stol. Orange sharbati qoshiq
• 2 stol. O'simlik yog'ining qoshiqlari
• qalampir, tuz, quritilgan o'tlar
• 30 gramm krem \u200b\u200bmoyi

Ovqat pishirish:

Barda qovoqni o'tkirlash. Spoomning uzunligi 4 sm dan oshmasligi kerak va kengligi 1,5 sm gacha. Tinglash uchun tilimlar, quritilgan o'tlar bilan seping.

Kremli yog'i zaif issiqda eritib, qovoqqa qo'shing.

Pishirish varag'ini yotqizish. Qovoq yotqizish uchun silliq qatlam qo'yish. Shirin musht uchun joy qoldiring.

10 daqiqa davomida qovoq va qalamni pechda pishiring. Pech 200 darajagacha qizdiring. Qovoq juda yumshoq bo'lmasligi kerak.

Shundan so'ng, qovoq va qalam salqinlash uchun qoldiradi.

Zaytunlar aylanalarga kesilgan. Bola qora va oq zaytundan juda chiroyli ko'rinadi.

O'rta bo'laklar quritilgan pomidorni kesib tashladi.

Pishloq kichik bo'laklarga yoki o'rta qirrani maydalash mumkin.

Sovutilgan qalampir somonni kesish kerak.

Susup uchun apelsin sharbati va yog 'bilan quritilgan pomidor bo'lgan. Biz ko'proq o'simlik moyi, tuz, qalampir va aralashmani qo'shamiz va aralashtiramiz.

Endi salat piyolada pomidor, zaytun, pishloq va qalampir aralashtiring.

Salat qismini qo'ying. Bitta plastinkada slaydni yotqiz. Birinchisi, bir oz oshqovoq, keyin pomidor, qalampir va pishloq, keyin yana qovoq. Sos bilan salatni to'kib tashlang va o'z xohishingizga ko'ra bezang.

Qiziq, yoqimli dengiz salati. Bu dengizning g'ayrioddiy didini yaxshi ko'radiganlar uchun mos. Juda sodda tayyorgarlik.

Tarkibi:

• 3 bo'lak yangi kalash
• 1 lukovitsa
• 3 tuxum
• 2 osh qoshiq sirka
• tuz, tatib ko'rish uchun qalampir
• 1 chinnigullar sarimsoq
• zaytun moyi
• 0,5 choy qoshiq asal

Ovqat pishirish:

Kub shaklida kesilgan piyoz. Olib ketish; ko'tarish Tuklash uchun sirka va qaynatilgan suvdan foydalanamiz. Dengiz 15 daqiqa.

Endi siz kalamushni pishirishingiz kerak. Qaynatilgan suvda kalamazni tushirdi va uni 3 minutga pishiradi. Squid shippidan keyin ularni idishga joylashtiramiz sovuq suv.

Yolksdan ajratilgan qaynatilgan proteinlar.

Biz mayda qirg'ichda ishqalaymiz, sarig'i sarig'ini qidiradi.

Salaadka tubida oqsillarni yotqizish.

Squid somonini kesib, oqsillarni qo'ying.

Pishirish piyozini siqib chiqaring va siqib chiqaring.

Biz sosni qilamiz: sarimsoqning belini maydalash, tuz, asal, stol qo'shing. Bir qoshiq meva sirkalari, 2 stol. Zaytun moyi qoshiqlari. Aralashishni bir xil izchillikka aralashtiramiz.

Salad salatasini sug'orish salatida.

Biz sarig'ining mayda qirrasini ishqalaymiz. Yuqoridan salat seping. Keling, 2 soat davom etamiz.

Ushbu arzon salat bayram dasturxon uchun atıştırmalık kabi mos keladi. U mayonezsiz tayyorlanmoqda. Salat vegetarian dietasini o'tkazadiganlar uchun, shuningdek, garnitür go'shtga tengdir.

Tarkibi:

• 100 gramm yangi bodring
• 100 gramm shampenson
• 100 gramm yangi suvli olma
• 100 gramm paypoq sabzi
• 300 gramm Pekin karam
• 50 gramm baxta

soli uchun:

• 150 ml o'simlik yog'i
• 2 stol. Limon sousining qoshiqlari
• 1,5 choy qoshiq tayyor xantal
• 1 stol. Asal qoshiq
• 1 choy qoshiq bolg'a paprika

Ovqat pishirish:

Biz sosni qilamiz: zaytun moyi va sous uchun boshqa ingredientlarni aralashtiring va hamma narsani aralashtiring. 5 daqiqa davomida xanjarni urish kerak. Sous qalinlashishi kerak.

Campignsonlarni yuving, terini olib tashlang. Mayda bo'laklarga kesilgan qo'ziqorinlar.

Karam, piyoz va bodring kub shaklida kesilgan. Apple va sabzi o'rtacha qirg'ichda panjara qiladi. Barcha tayyorlangan sabzavotlar qo'ziqorin va tuz bilan aralashadi.

Xizmatkor plitaning ustiga bir qoshiq sous qo'ying va uni plastinka ichiga ozgina silkitib, marul slaydini to'kib tashlang va sousni to'kib tashlang.

Ularning shaklini tomosha qilayotgan ayollar Mayboniylar bizning asosiy dushmanlarimizdan biri ekanligini bilishadi. Ushbu mahsulotni parhezidan chetlatilishi kerak, chunki zarardan tashqari hech narsa olib kelmaydi. Bu yog 'cho'qqisi va selülite ko'rinishini keltirib chiqaradi. Bizning maqolamizda siz mayonezsiz mazali salatlarni qanday tayyorlashni o'rganasiz.

Biz idishni pishirishda eng oddiy va tezkor narsalarni tanladik.

Bekon va mayonez bo'lmagan tuxum bilan iliq salat

• bacon50 g
• tuxumlar3 dona.
• qalampir qora bolg'a
• worniester sousi
• yashil piyoz
• salat

Ovqat pishirish:

Issiq qovurilgan panada, chiziqlar bilan qovurilgan qovurilgan qovurilgan. Agar pastırma yog 'bo'lmasa, bir qoshiq o'simlik yog'ini qo'shing. Keyin plastinkada olib tashlang va panjara, tuz va qalampirga tuxum quying.

Tuxumlar to'liq tayyorlanmaguncha qovurish paytida bezovta. Yashil piyoz mayda kesilib, ovqat pishirish paytida tuxumni seping, shunda idish piyoz hidi bilan namlanadi.

Kesish uchun keng plastinkada salat barglari, Ko'katlar bilan seping, pastırma va qovurilgan tuxumni qo'ying. Teng aktsiyalar, limon sharbati va zaytun (sabzavot) moyiga teng. Bekon va tuxumni yoqilg'i quyish bilan iliq salatni yashirish.

Mayboniysiz oddiy marul - bu atir yoki yorug'lik kechki ovqat uchun ajoyib variant.

Mayiz bilan vitamin sabzi salatasi

Tarkibi:

• sabzi300 g
• apple160 g
• waluts70 g.
• mayiz50 g
• apeles1 / 2 dona.
• lime1 / 2 dona.
• doljin shtamp1.5 C.L.
• o'simlik yog'i

Ovqat pishirish:

Sabzi tozalang va yo'qoting. O'rta bo'laklarga kesilgan olma o'rtasini olib tashlang. Mayizni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, o'n daqiqa qoldiring, quriting, sabzi va olma qo'ying. Yong'oqni juda yaxshi emas, salatga qo'shing.

Yoqilg'i quyish uchun tayyorlang: Milelinal sharbati va ohak sharbatini ulang, doljin, moy, aralashtiring, salatga quying. Vitamin sabzi salat yong'oqlari va doljin bezatadi.

Salmon bilan "Fobos" salatasi

Tarkibi:

• salmon zaif sho'rlangan150 g
• pishloqli hard30 g
• qalampir bolgar sariq1 dona.
• aokado1 dona.
• selyery2 perem
• qalampir qora bolg'a
• ko'katlar
• limon

Ovqat pishirish:

Avakadoga kesib oling, suyakni olib tashlang, qobig'ini olib tashlang. Urug'lardan tozalangan qalampir, oyoqqa kesib oling, bo'laklarga bo'ling. Qizil ikra bo'laklariga bo'ling. Selderey tilim tilimlari kesilgan.

Yupqa somonga pishloqni kesib, maydalangan ko'katlarni qo'ying, limon sharbatini quying. "Fobos" salatasini limon qobig'i bilan moylangan salat kosasiga qo'ying.

Karam salatasi bodring va zaytun

• peking karam1 / 2 kochan
• xetach Xeese200
• yashil polka nuqta1 / 2 banklari
• zaytun yashil1 / 3 banklari
• bodring2 dona.
• qalampir qora bolg'a
• koriander bolg'a
• asofoetida

Ovqat pishirish:

Salatning barglarini tayyorlash o'n daqiqa. Ingredientlarni ulang, aralashtiring.

Maybonezsiz bayramona salat retseptlari

Ko'proq narsalar bor kompleks parametrlar Har qanday tadbirga mukammal darajada qaraladigan pishirish.

Tovuq jigari va shivirlar bilan iliq salat

• tovuq jigar6-8 dona.
• gilos pomidor2-3 dona.
• konservalangan makkaj lim / 3 bank
• piyoz old boshi
• sirka1 modda.
• salat 1 nur
• bekon / o'simlik moyi
• yoqilg'i quyish uchun:
• zaytun moyi 4 osh qoshiq.
• sirka 1 osh qoshiq.
• sarimsoq 2 tish
• qalampir qora bolg'a
• ziravor

Ovqat pishirish:

Tovuq jigari Splaradan tozalanishi, tayyor bo'lgunga qadar yaxshilab, o'simlik moyini qovuring. Ovqat pishirish paytida tuz va qalampir jigar. Non mayda kublarga kesilib, pechkaga qovuring yoki pechga qo'yadi. Leek tozalang va somonni kesing.

Yumshoq bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida ajratish va qovurish uchun otish. Keyin idishda kamon bilan sirka quying va juda sekin olovda yana bir daqiqa qovuring. Shakar va tuz qo'shing. Piyoz salqin. Salatni to'ldirish uchun o'simlik moyi, sirka, sarimsoq, ziravorlar.

Gilos pomidor ikkiga bo'linadi. Salat salatini uzoqroq, marul barglarini yaxshi qilish uchun keng plitalardan foydalanishingiz kerak. Sof quruq marul barmoq plastinkaning o'rtasiga qo'yiladi, so'ng pomidor va qovurilgan kamonning yarmini qo'ying.

Yuqoridan, ingrum yonilg'i quyadigan yupqa pastırma tilimidan. Krikonlar seping. So'nggi qatlam - Issiq tovuq jigari yonilg'i quyish. Tatib ko'rish uchun iliq salatni sepish tovuq cookie va o'ralgan qalampir bilan.

Parhez salatasi "Snoker-Qeren"

Maybonezsiz engil salatlar - yaxshi kayfiyatning kafolati va ajoyib hazm qilish.

• tovuq fileti300 g
• peking karam1 / 2 kochan
• qalampir bolgar qizil1 dona.
• qalampir bolgar sariq1 dona.
• piyoz qizil2 boshlari
• piyoz Green1 Beam

yoqilg'i quyish uchun:

• sobiq qaymoq2 osh qoshiq.
• xantal1 maqolasi.
• sarimsoq1 tish
• qalampir qora bolg'a

Ovqat pishirish:

Qizil piyozni yarim halqa bilan kesib oling, qizil va sariq shirin qo'ng'iroq qalampiri - somon. Mashinada yashil piyoz va xitoy karami, qaynatilgan tovuqni kesish kublari.

Yoqilg'i quyish uchun smetana, stol xantalini, sarimsoq, tuz va qalampirning bosilishi. Barcha ingredientlar salat kosasiga yotadi, aralash, sousni quying, sousni to'kib, stolga to'kib tashlaydi.

"Nisuaz" salatasi qizil va loviya bilan

• kartoshka 400 g
• salmon filesi 300-400 g
• yashil loviya 200 g
• pomidor 200 g
• maslin 100 g
• tuxum 4-6 dona.
• limon 1/2 dona.
• zaytun moyi 2-3 osh qoshiq.
• salat 1/2 nurlari
• porail

yoqilg'i quyish uchun:

• o'simlik yog'i 250 ml
• tuxum (sarig'i) 1 dona.
• estragon1 ch.l.
• xantal1 ch.l.
• uksus1 ch.l.
• sol1 / 2 osh qoshiq
• shakar1 chimch

Ovqat pishirish:

Oddiy pomidor katta bo'laklarga kesilgan. Tuz va qalampir, yangi dilimlenmiş iztirob bilan seping, limonli limon zanjiri, zaytun moyini quying, molinatsiyaga qoldiring. Kartoshkani tozalang va katta bo'laklarga bo'ling, tuzlangan suvda tayyor bo'lgunga qadar, lekin hazm qilmaslik. Suv birlashtirish. Ikki yoki uchta qoshiq zaytun moyi isib ketadi, kartoshka qovurg'a paydo bo'lishidan oldin kartoshka qovuring.

Yangi yoki muzqaymoq uchun loviya bir necha daqiqa qaynatiladi, u maydalanishi kerak. Kartoshka tayyorlanayotgan bir xil qovurilgan panada qovuring. Qaynayotgan suvda tuz, qalampir no'xat, har qanday ko'katlar qo'shing. Salfon filetiga bir necha daqiqa ichida pishiring. Kichik qahva krujkasi qaymoqli moy bilan yog'diring, tuxumni to'kib tashlang. Tankni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Har birini olib tashlash va kesish uchun tuxum.

Yoqilg'i quyish uchun Sudine sarickga kiring. Xantal, tuz, qalampir, o'simlik yog'ini qo'shing, yuqori tezlikda mikserni uring. Tayyor massaga sirka qo'shing. Agar mayonez juda qalin bo'lishga chiqsa, qaynatilgan suvni qo'shishingiz mumkin. Quritilgan yoki yangi shuvoqni olib, aralashtiring. Salat barglarini plastinka ustiga qo'ying, sousni to'kib tashlang, kartoshka, loviya, zaytun, pomidor, tuxumni joylashtiring. Somon parchalanib, qolgan sousni quyib, qolgan sosni quying va Niaup salatini stol ustidagi ikra bilan bo'ysundiring.

Qalampir va makkajo'xori bilan yorqin salat

• konservalangan makkajo'xori 250 g
• javdar non 200 g
• masdam pee 200 g
• zaytun moyi 40 ml
• qalampir bolgar yashil 2 dona.
• qalampir bolgar qizil 2 dona.
• sarimsoq 2 tish

Ovqat pishirish:

Kubiklar pishloq va qalampir ichiga kesib oling, qobiqlarni kesish uchun kesilgan qora nonni sarimsoq bilan qovurish uchun kesish uchun kub shaklida kesing.

Qalampir bilan va makkajo'xori qatlamlari bilan barcha ingredientlar, salat kosasiga aralashtirmasdan, zaytun moyi bilan makkajo'xori qo'shing.

Maybonezsiz tovuq va kivi bilan salat

Tarkibi:

• qalampir shirin3-4 dona.
• tovuq fileteti1 dona.
• kivi1 dona.
• salat1 / 2 nuri
• yashil no'xat 3 osh qoshiq.
• zaytun moyi3 osh qoshiq.
• limon sharbati1 modda.
• sidr yong'oqlari1 / 2 maqolasi.
• piyoz qizil1 boshi
• maydanoz qurigan2 chimdi
• qalampir aralashmasi

Ovqat pishirish:

Tovuq filtri tolalarini qismlarga ajrating. Salat bo'laklariga bo'ling. Yog'ochdan qalampirni tozalang, uzuklarni kesing. Kichik yashil no'xat. Maydalangan go'sht, kivi bo'laklarini, piyozni ingichka halqalarga kesib oling.

Qalampir, tuz seping, limon sharbati va zaytun moyi. Aralashtiring. Idishada tovuq va kivi bilan salatni qo'ying, siz quritilgan maydan keyin va bir oz qovurilgan qarag'ay yong'oqlarini sepishingiz mumkin.

Maybonez bo'lmagan oddiy va mazali salatlar - ushlab turuvchilar uchun ajoyib variant to'g'ri ovqatlanish va sport bilan shug'ullanish. Ushbu taomni idishda ishlash uchun osongina olish mumkin.

"Protein" salati

Tarkibi:

• qo'ziqorinlar180 g.
• piyoz 000 g
• kotteGe iltijo100 g
• yogurt100 ml
• tuxumlar3 dona.
• tovuq filetti2 dona.
• sarlic2 Tender
• qalampir qora bolg'a

Ovqat pishirish:

Kubiklarga kesilgan qaynatilgan go'sht, tug'ralgan piyoz qovurilgan, tug'ralgan qo'ziqorin qo'shing. Quruq panjaradan quruq panada pishiring va bitta tuxum pancake-ni kesib oling. Barcha ingredientlarni aralashtiring, "Protein" salatini maydalangan sarimsoq, yogurt, qalampir, tuzdan to'ldiring, muzlatgichda bir necha soat davomida olib tashlang.

Mayonezsiz mazali salatlar retseptlari xilma-xildir. Asosiysi shundaki, bunday taomlarda mavjud. katta miqdorda foydali moddalar va vitaminlar. Ular sog'liqqa foydali ta'sir ko'rsatadi va osonlikcha va quvnoq his qilishadi.

Menga 3 yoqadi.

Shunga o'xshash xabarlar

Foto salat retsepti Bayram stoli uchun retsepti

Shaklni saqlab qolish uchun muvozanatli ovqatlanishga rioya qilish juda muhimdir. Men minimal kaloriyalarni o'z ichiga olgan engil salatlar haqida umumiy ma'lumot olishga qaror qildim. Bu sizga o'zingizni shakllantirishga imkon beradi. Ular har bir taomlar menyusida yoqilishi mumkin.

Agar kerak bo'lsa, siz fantaziyangizga yoqishingiz va bir oz taqdim etilgan retseptlarni yangilashingiz mumkin. Axir, variantlar ko'p bo'lishi mumkin va ko'p narsa har bir kishining xohishlariga bog'liq.

Shunday qilib, men tahlilni boshlaylik!

Qulupnay mavsumida, ehtimol uning ishlashidagi eksklyuziv va oddiy salatlardan biri. Ismaloq deyarli barcha mahsulotlar bilan birlashtiriladi. Bundan tashqari, bu tana uchun juda foydali va ajoyib manba hisoblanadi. ozuqa moddalari va vitaminlar. Qaymoqli ta'm berish parhez taomMozarella pishloqini sotib olish tavsiya etiladi. Kalorie salatasi, u etarlicha qoniqarli bo'lsa ham, siz o'zingizning rasmingizni ushlab turishingiz shart emas.

Tarkibi:

• 150 gr. Yangi va yorqin qulupnay.
• 200 gramm ismaloq.
• 100 g Mozarella pishloq.
• Sarimsoqning 2 chinnigullari.
• Yong'oq. Siz xohlagan narsani olishingiz mumkin.
• Limon sharbati.
• Zaytun moyi.
• Balsamik sirka.

Salatni qanday pishirish kerak:

1. Samach barglari salat kosasining pastki qismiga qo'ying. Ilgari yuvilishi va qog'oz sochiqlar bilan drenajlash kerak.
2. Kichik tilimga qulupnayni kesib oling va ismaloq barglarida yoting.
3. Ikki daqiqa davomida quruq pardada qovurilgan qovurg'alar.
4. Mozzarella tartibsiz bo'laklarni sindiradi. Agar sizga toza mahsulotlar yoqsa, uni bir xil kubiklarga kesib tashlashingiz mumkin.
5. Mavsum salatasi.
6. Limon sharbati bilan tilim va balzamik sirka bilan quying.
7. Idishni zaytun moyi bilan to'ldiring.
8. Hammasini yaxshilab aralashtiring va tepada qovurilgan yong'oq bilan seping.

Agar xohlasangiz, boshqa biron bir yog 'qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, uni yong'oq bilan haddan tashqari oshirmang, chunki ular juda ko'p kaloriyalar mavjud va bu ortiqcha vaznga olib kelishi mumkin.

Tug'ilgan kun jadvalida salat. Avakado bilan mazali retsepti

Yaqinda Rossiyada Avakado paydo bo'ldi. Ammo bugungi kunda ko'pincha turli xil taomlarga qo'shiladi. Ta'kidlash joizki, ushbu ekzotik mevalar ommaviy daromadga ega va muayyan kasalliklarda shifokorlar tomonidan tavsiya etiladi. Mahsulot to'yingan, shuning uchun Avakado bilan salatni iste'mol qilgandan so'ng, ochlik uzoq vaqt turmaydi. Agar siz tajribasiz bo'lsangiz, ushbu meva bilan barcha turdagi retseptlar bilan tanishishingiz mumkin.

Tarkibi:

• 1 ta avakado.
• 200 gramm ismaloq.
• Afzalliklarga ko'ra 70 gram pishloq.
• 3 osh qoshiq. Loft smetana.
• 1 t.l. mayonez (kichik mayonez).
• 1 HP perpy.
• Sarimsoqning 2 chinnigullari.
• 1 osh qoshiq sariyog '.
• 1 osh qoshiq.

Tayyorgarlikning bosqichma-bosqich bosqichlari

Avval siz ismaloq tayyorlashingiz kerak. U sovuq suv ostida yuvilishi kerak, keyin qog'oz salfetkalarini to'kib tashlang. Chuqur idishga barglarni yotqiz.

Avakadoning teridan tozalanishi kerak, chunki bu etarlicha qiyin, shuning uchun ular uni yemaydilar. Keyin yarimda suyakni olib tashlash uchun mevani kesib oling. Shundagina o'rtada ekzotik mevalarni kesish uchun. Ismaloq barglari bilan idishga qo'shing.

Sevimli pishloqingizni kesib oling yoki qo'llaringiz bilan sindirib oling. Ingredientlarning qolgan qismiga qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Keyingi bosqichda biz yonilg'ini tayyorlaymiz. Sarimsoqni maydalash kerak, uni oz miqdordagi mayonez va smetana aralashtiring. AppPy qo'shing va hamma narsani osh qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring. Aralashmani salat idishiga qo'shing.

Isinish uchun sariyog ` Panada, shakar bilan bir qatorda. Shakar qum butunlay eriganda, siz yong'oqni qo'shishingiz va ba'zilarini qovurasiz.

Barcha ingredientlar salat kosasida aralashadi va ustiga yong'oq bilan seping. Agar siz kaloriya idishlarini kamaytirmoqchi bo'lsangiz, quruq qovurilgan idishda qovurishingiz mumkin. Ammo bu holda, ta'm biroz boshqacha bo'ladi. Siz tajriba qilishingiz va o'zingiz uchun eng yaxshi variantni tanlashingiz mumkin.

Yaxshi salat romantik kechki ovqat va mazali. Retsept fotosurati:

Ushbu engil atışteksiyada juda ko'p miqdordagi ozuqa ozuqasi mavjud. Vatan salatasi italiyalik kapri orolidir. Asosiy tayyorgarlik qoidalari shundaki, barcha mahsulotlar yangi va mavsumiy bo'lishi kerak. Bugungi kunga qadar idishlar uchun ko'plab variantlar ixtiro qilingan, ulardan birini ko'rib chiqaylik.

Tarkibi:

• 3 dona pomidor, "buqaning yurak" darajasini ishlatish maqsadga muvofiqdir.
• 120 g Mozarella.
• 1.5 C.L. Ballssamik sirka.
• 30 Casilika.
• 1 osh qoshiq zaytun moyi.
• Imtiyozlarga ko'ra qalampir va oziq-ovqat tuzi.

Tayyorlash usuli:

1. Pomidorlarga eshakni kesib oling, so'ngra ular bilan 5 mm qalinlikdagi qalinligi bilan kesing.
2. Makarella, shuningdek, pomidorlarning o'lchamiga mos keladigan doiralar ichiga kirishi kerak. Agar xohlasangiz, siz boshqa pishloqni qo'shishingiz mumkin. Bularning barchasi ta'm imtiyozlariga bog'liq.
3. Salat kosasida siz ma'lum bir tartibda mahsulotni joylashtirishingiz kerak. Birinchidan, pomidor, keyin beyhni yotgan Mozorella. Yuqoridagi rasm buni qanchalik eng yaxshi qilish kerakligini ko'rsatadi.
4. Zaytun moyi va sirka bilan kvadrat ingredientlar. Agar kerak bo'lsa, qochib qutulishi mumkin.

Salat mamnun bo'lishiga qaramay, parhez hisoblanadi. Kechki ovqat menyusida bo'lish tavsiya etiladi. Oxir oqibat, oshqozon kechasi dam olishi kerak va og'ir ovqat uzoq vaqt davomida hazm qilinadi. Shuning uchun, atirgul juda yaxshi variant.

Tug'ilgan kun uchun bayram salatasi. Faqat va mazali!

Qizil baliq bilan siz bayram salatini pishirasiz. Ammo ko'pchilik salfora kunlarda kundalik taom tayyorlash uchun foydalanadi, bu baliq fileti tanaga foydali ta'sir ko'rsatishi bilan izohlanadi. Do'konlardagi kabi mahsulotni diqqat bilan tanlasangiz, ko'pincha sifatsiz mahsulotlarni sotish kerak.

Tarkibi:

• 200 dona yuqori sifatli ikra.
• 1 kochan yangi salat.
• 6 dona gilos pomidor.
• 100 gramm Rumal.
• 0,5 dona limon.
• 1 dona pishgan apelsin.
• 1 osh qoshiq. Tabiiy asal.
• 1 osh qoshiq.
• 1 osh qoshiq moyi. Agar siz sabzavot moyini xohlasangiz, uni qo'shishingiz mumkin va agar siz zaytun moyini afzal ko'rsangiz, ushbu parametrni tayyorlash uchun foydalaning.
• Imtiyozlar bo'yicha oziq-ovqat tuzi va ziravorlar.

Pishirish jarayoni

Avval siz yaxshilab yuvishingiz kerak oqayotgan suv RUHAW, keyin quriting.

Salat barglari ham yuviladi, ularni bo'laklarga va ichkariga kirib boradi.

Gilos pomidor yangi va pishgan bo'lishi kerak. Ular ikkiga bo'lish kerak. Ichida yozgi vaqt O'rta tilimlarga tushishi kerak bo'lgan pomidorlarning an'anaviy navlaridan foydalanishingiz mumkin.

Baliq filetsiyasini chiziqlar ustiga kesib tashlang, shundan keyin u kichik kublarda.

To'q sariq va limon sharbati neft, tabiiy asal va xantal bilan aralashtiring. Barcha cho'tkani alohida idishga aralashtiring. Agar sizlarga Salat hal qilinmaydi, keyin agar xohlasangiz, qalampir, shuningdek qalampir qo'shing.

Salatni to'ldiring, hamma narsani yaxshilab aralashtiring va darhol stolga xizmat qilishingiz mumkin. Va barcha mahsulotlar ziravorlar va yoqilg'i quyish va yoqilg'i quyishganligini muzlatgichda bir necha daqiqaga qo'yish yaxshidir.

Maybonezsiz juda mazali salat - barmoqlar litsenziyasi! Telba mazhab ...

Hafta parhezi baliqni o'z ichiga olishi kerak. Oziqlantirish xodimlari haftasiga bir marta idish-tovoqlar menyusini ikra bilan kiritish tavsiya etiladi. Ba'zi odamlar bu baliqlar semiz deb hisoblashadi, ammo bu fikr noto'g'ri. Salmon filim uzoq vaqt davomida to'yinganligiga qaramay, unda kichik miqdordagi kaloriya mavjud. Shuning uchun pishirilgan taom parhez va foydali deb hisoblanadi. Va eng muhimi, salat barmoqlaringiz litsenziyangizga juda mazali bo'ladi! Buni juda mazali salatni sinab ko'ring, shunda siz befarq qolmaysiz ...

Tarkibi:

• 100 gramm qizil ikra plomba.
• 200 gramm marul barglari. Agar bunday imkoniyat bo'lsa, bir nechta nav qo'shing.
• 2 dona yangi o'rtacha bodring.
• 6 dona pomidor gilos.
• 1 ta oq non.
• 50 gramm urug'i kungaboqar novdalar. Agar topa olsangiz.
• 2 bo'lak tovuq tuxumlari.
• 1 osh qoshiq. Tabiiy asal.
• 1 osh qoshiqlik sirka.
• 1 osh qoshiq o'simlik yog'i.
• Muntazamlik va oziq-ovqat tuzi

Salatni qanday pishirish kerak

Salatning bir nechta turlari sovuq suv bilan yaxshilab yuviladi, quritiladi va salat idishiga yotadi.

Keyin homilador bo'lishi kerak bo'lgan unutishlarni qo'shing.

Pomidorlardan eshakni kesib, ularni ikki qismga ajrating. Ingredientlarning qolgan qismiga qo'shing.

Yangi bodring juda katta bo'laklarni kesib tashlaydi. Ishlash kerak bo'lganidek, rasmdan pastga qarang. Ammo agar xohlasangiz, o'z xohishingizga ko'ra kesishingiz mumkin.

Yupqa chiziqlar ustiga tuzlangan qizil ikra plombasini kesib tashladi. Boshqa mahsulotlar bilan salat kosasida turing.

Panda moyni qizdiring va uning ustiga kubikli kubiklarni qovuring. Siz krakerlar soviganidan biroz kutishingiz kerak, shundan keyin ular ularni salat idishga qo'yishadi.

Mahsulotlarni tayyorlashdan oldin tuxumni qaynatish uchun tuxum qo'yishingiz kerak. Shunday qilib, ular bulutni o'zgartirib, ularni 10-15 daqiqa davomida pechkada qoldirishingiz kerak. Keyin salqin va idishni bezash uchun bo'laklarga bo'ling.

Ovqat pishirish uchun siz o'simlik moyini, balsamik sirka va tabiiy asal aralashtirishingiz kerak. Agar kerak bo'lsa, oz miqdorda tuz qo'shing.

Salat to'ldiring, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin uni 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'yish tavsiya etiladi. Bu alohida taom sifatida yoki asosiy narsaga qo'shimcha ravishda harakat qilishi mumkin.

Tug'ilgan kun yozi uchun oson salat

Yaqinda uy egasi turli xil taomlarni tayyorlash uchun kapitallardan foydalanishni boshladi. Ular kichik marinlangan yashil to'pga o'xshaydi. Ulardan yordam bilan siz asl ta'mga erishishingiz mumkin. Bizning holatlarimizda biz ularni shunday salatga qo'shamiz ekzotik mevaKivi kabi. Ovqat pishirish uchun vaqtingizning 5 daqiqasini ajratish kifoya.

Tarkibi:

• 30 g kon konservalari.
• 2 dona kivi.
• 200 gramm marul barglari.
• 5 dona pomidor gilos.
• 0.5 Luqo yaqinda.
• 1 cl shakar qumi.
• 0,5 dona limon.
• Sariyog '.
• 0,5 ppm.

Pishirish jarayoni

Odatdagidek, marul barglari sovuq suv bilan yuvish kerak, so'ngra ularni qog'oz salfetkalari bilan quriting. Agar so'ralsa, siz foydalanishingiz mumkin turli xil navlar. Ammo bu ta'mga bog'liq.

Kiwi qobig'idan tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling va chuqur idishga yuboring. Ushbu mahsulot tufayli idish biroz nordon bo'ladi, bu esa ta'mga olib keladi.

Gilos ikki qismga kesilgan. Agar biron bir sababga ko'ra bunday pomidorni yoqtirmasangiz yoki ularni olish imkoniyati yo'q bo'lsa, unda siz oddiy navlardan foydalanishingiz mumkin. Bunday holda, sabzavot o'rta o'lchamdagi bo'laklarga kesish kerak.

Qolgan mahsulotlarning qolgan qismiga qo'shing. Katta to'plamdagi konservalar seping.

Ovqat pishirish uchun siz moyni alohida taomda, limon sharbati, shakar va oziq-ovqat tuzini aralashtirishingiz kerak. Idishni to'ldiring, barcha mahsulotlarni yaxshilab aralashtiring va jadvalga berilishi mumkin. Yoqimli ishtaha!

Arugula va Engula va Anchovy bilan tantanali yozgi salat

Bu g'ayrioddiy did bilan salat tayyorlash uchun juda oddiy retsept. Bir qarashda, ishlatiladigan mahsulotlar to'liq bir plastinkada birlashtirilmaganga o'xshaydi, ammo bunday emas. Ta'm bahor va xushbo'y. Keling, pishirish jarayonida ko'proq narsani bilib olaylik.

Tarkibi:

• 50 gramm konservalangan anchovlar.
• 100 gramm yangi to'fon.
• 100 gramm ismaloq barglari.
• 0,25 dona pishgan greyfurt.
• 2 dona yangi pomidor.
• 0,5 dona postion.
• 1 osh qoshiq tabiiy asal.
• Limon yarim sharbati.
• Oziq-ovqat tuzi va moyi afzalliklarga ko'ra.

Pishirish jarayoni

Barcha sabzavotlar yaxshilab oldindan belgilanishi kerak. Avvalo, salat kosasida ismaloq va ross barglarini aralashtiring.

Pishgan greyfurt tozalangan, pishirilgan holda mayda bo'laklarga bo'ling. Bir nechta qutblar taomni o'ziga xos va ekzotik ta'mga berish uchun etarli bo'ladi.

Siz xohlaganingizcha kesilgan pomidorni kesib oling va piyolaga boshqa ingredientlarga qo'shing. Shundan so'ng, konservalangan otashinlarni joylashtiring.

Leeklar bo'laklarga yoki ingichka halqalarni kesish kerak. Hamma nima qilish kerakligini hamma tanlaydi. Luk boshqa mahsulotlarni ishdan bo'shatdi.

Ayrim idishda neft, limon sharbati va tabiiy asalni aralashtiring. Olingan aralash salatni to'ldirishdir. Endi siz mehmonlarni chaqirishingiz va stolga yaqinlashishingiz mumkin.

Ushbu oddiy salatlardan foydalaning va o'zingizni shaklida saqlashga harakat qiling. Shuningdek, turli kasalliklarning rivojlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun faol hayot tarzini olib kelishni unutmang. Va to'g'ri parhez sog'lig'ini qo'llab-quvvatlashga yordam beradi.