Kinakailangang ipasok ang langis sa mga pantulong na pagkain kapag ang sanggol ay 5-6 na buwang gulang. Una - gulay, at ilang sandali - mag-atas. Ang unang dosis ay dapat na kakaunti at magkasya sa dulo ng isang kutsilyo, iyon ay, ito ay dapat na tungkol sa 1 gramo (ito ay isang pares ng mga patak). Bukod dito, ang langis ng gulay ay idinagdag sa mga komplementaryong pagkain ng gulay at karne (mas mabuti - langis ng oliba, ang unang malamig na pagpindot), at mantikilya sa lugaw. Mahalaga na sa pangalawang kaso ito ay tungkol sa mga produkto na ginawa mula sa cream (taba nilalaman - hindi bababa sa 82.5%). Ang mas kaunting mataba na pagkain ay may ibang pangalan - kumalat - at iba't ibang nutritional supplement ang pinapalitan ang natural na batayan sa kanila. Mahalaga rin na tandaan na ang isang additive ng langis ay magiging labis sa isang garapon ng mga pantulong na pagkain: naglalaman na ito sa anyo ng kinakailangang halaga ng mga taba ng hayop at gulay.
Langis para sa mga bata at pantulong na pagkain.

Bakit kailangan ng mga bata ng langis? Kung ang iyong anak ay kumain ng de-latang (binili) na pantulong na pagkain, ang langis ng gulay ay kilala na niya. Ito ay idinagdag sa mga puree na binili sa tindahan upang mas mahusay na hinihigop. Samakatuwid, kung nagluluto ka ng isang ulam ng gulay sa iyong sarili, maaari mong ligtas na ihulog ang isang patak ng langis ng oliba dito. At ang produkto ng cream ay napupunta nang maayos sa sinigang na almirol ng cereal. Ngunit kailangan mong idagdag ito nang direkta sa plato, dahil sa panahon ng proseso ng kumukulo, ang mga bitamina ay nawasak, at ang mga nakakapinsalang saturated fatty acid ay nabuo mula sa mga kapaki-pakinabang na unsaturated fatty acid. Sa pamamagitan ng taon, ang pang-araw-araw na "langis" na pamantayan para sa isang sanggol ay magiging 3 -5 gramo. Ngunit ang margarine at iba pang "lightness" (spreads) ay kontraindikado para sa mga sanggol.

Kapag pumipili ng unang langis ng gulay para sa mga bata, pinakamahusay na huminto sa langis ng oliba. Mayroon itong halos kasing dami ng mga fatty acid gaya ng gatas ng ina. Sa paglipas ng panahon, maaari itong magsimulang humalili sa sunflower at mais. At mas malapit sa dalawang taon, bigyan din ng rapeseed at toyo. Ang mga ito ay bahagi ng tindahan ng de-latang katas. Ngunit kapag bumibili ng gayong pagkain, dapat mong palaging suriin ang komposisyon para sa pagkakaroon ng mga GMO.

Ang olive at iba pang mga langis para sa mga bata ay gumaganap ng isa pang mahalagang papel - nagbibigay ito ng kolesterol sa katawan. Sa mga maliliit na dami, ito ay kinakailangan lamang, dahil ito ay kasangkot sa synthesis ng mga steroid hormone at ang paggawa ng bitamina D, at bahagi din ng lamad ng cell, at kinakailangan para sa isang bilang ng mga proseso ng pagtunaw. Iyon ay, kung walang kolesterol, ang pag-unlad ng isang sanggol, kabilang ang intelektwal na pag-unlad, ay maaaring maabala. Ngunit, inuulit namin, ang isa ay dapat na mahigpit na sumunod sa itinatag na mga pamantayan, dahil ang "suntok ng langis" sa atay at pancreas ay maaaring maging kapansin-pansin. Kinakailangan din na maingat na idagdag ito sa mga sanggol na may hindi pagpaparaan sa protina ng baka.

Langis ng gulay para sa mga bata. Ang produktong ito ay naglalaman ng bitamina E, pati na rin ang mga unsaturated fatty acid na hindi kayang gawin ng katawan ng tao nang mag-isa. Samantala, ang mga naturang compound ay kailangan para sa retina at sa paggana ng nervous system. Samakatuwid, ang nasa hustong gulang na mani ay dapat ituro nang maaga hangga't maaari sa mga salad mula sa mga sariwang gulay na tinimplahan ng langis ng oliba (mirasol, mais, toyo). Maaari rin itong idagdag sa mga puree at sopas ng gulay. Ito ay mahusay din para sa pagluluto ng mga pritong pagkain, dahil hindi ito natatakot sa paggamot sa init at walang mga carcinogens na nakakapinsala sa katawan na inilabas. Ngunit, siyempre, ang pinirito ay lilitaw sa menu ng iyong anak nang hindi mas maaga kaysa sa isang taong gulang.

Ipinapasok namin ang mantikilya sa mga pantulong na pagkain. Ito ay kinakailangan upang ipakilala ang mantikilya na ginawa mula sa cream sa mga pantulong na pagkain sa isang napapanahong paraan at walang kabiguan. Bukod dito, pagdating ng oras, dapat itong naroroon sa menu ng iyong anak araw-araw (siyempre, sa maliliit na dosis), na nagbibigay sa katawan ng mga bitamina A, B, C, D, E at K, calcium, phospholipids, amino acids. Kung ang langis ng gulay para sa mga bata ay inaalok sa 5-6 na buwan, pagkatapos ay isang produkto ng cream ay inaalok sa 6-7. Mga anim na buwang gulang na kumakain ng pinaghalong - maaga, at ang mga nagpapasuso - mamaya. Kung ang iyong anak ay nagdurusa sa mga allergy, siguraduhing suriin sa iyong pedyatrisyan bago ipasok ang mantikilya sa mga pantulong na pagkain. Ngunit, inuulit namin, ang pagbibigay nito sa isang sanggol ay lubhang kapaki-pakinabang. Pagkatapos ng lahat, ito ay isang mapagkukunan ng enerhiya, isang kailangang-kailangan na elemento na nagsisiguro sa wastong paggana ng sistema ng nerbiyos, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa balat, hormonal system, pangitain, buhok, kalamnan at tissue ng buto. Ang natatanging pag-aari ng "creamy" ay ang kakayahang pagalingin ang mga sugat at sugat sa tiyan at duodenum. Pina-normalize din nito ang panunaw. Nag-aambag sa paggamot ng mga kumplikadong sakit ng bronchi, mga sakit sa balat, sipon, tuberculosis. Pinoprotektahan ang batang katawan mula sa mga impeksyon. Ang mantikilya para sa mga bata ay ipinapasok kasama ng mga cereal, iyon ay, mga cereal. Una - 2-4 gramo bawat araw. Sa pamamagitan ng taon, ang pamantayan ay 5-6 gramo. Sa edad na tatlo, ang karpuz ay dapat kumonsumo ng mga 15 gramo, at pagkatapos ng 4 na taon - 25.

Sa wakas, ulitin namin muli: kapag pumipili kung aling langis ang ibibigay sa isang bata, sa anumang kaso ay hindi ka dapat bumili ng isang spread. Sa katunayan, ang produktong ito ay naglalaman ng mga elemento na nakakapinsala sa sanggol - mga additives ng pampalasa, mga emulsifier, mga stabilizer, mga lasa ... At hindi mahirap makilala ang isang natural na produkto mula sa isang kapalit: sa antas ng pambatasan ay ipinagbabawal na itago na ang isang pagkalat ay isang paglaganap.

Views: 184 668

Kinakailangang ipasok ang langis sa mga pantulong na pagkain kapag ang sanggol ay 5-6 na buwang gulang. Una - gulay, at ilang sandali - mag-atas. Ang unang dosis ay dapat na kakaunti at magkasya sa dulo ng isang kutsilyo, iyon ay, ito ay dapat na tungkol sa 1 gramo (ito ay isang pares ng mga patak). Bukod dito, ang langis ng gulay ay idinagdag sa mga komplementaryong pagkain ng gulay at karne (mas mabuti - langis ng oliba, ang unang malamig na pagpindot), at mantikilya sa lugaw. Mahalaga na sa pangalawang kaso ito ay tungkol sa mga produkto na ginawa mula sa cream (taba nilalaman - hindi bababa sa 82.5%). Ang mas kaunting mataba na pagkain ay may ibang pangalan - kumalat - at iba't ibang nutritional supplement ang pinapalitan ang natural na batayan sa kanila. Mahalaga rin na tandaan na ang isang additive ng langis ay magiging labis sa isang garapon ng mga pantulong na pagkain: naglalaman na ito sa anyo ng kinakailangang halaga ng mga taba ng hayop at gulay.

Kailangan mong magdagdag ng mantikilya sa lugaw pagkatapos magluto

Kung ang iyong anak ay kumain ng de-latang (binili) na pantulong na pagkain, ang langis ng gulay ay kilala na niya. Ito ay idinagdag sa mga puree na binili sa tindahan upang mas mahusay na hinihigop. Samakatuwid, kung nagluluto ka ng isang ulam ng gulay sa iyong sarili, maaari mong ligtas na ihulog ang isang patak ng langis ng oliba dito.

At ang produkto ng cream ay napupunta nang maayos sa sinigang na almirol ng cereal. Ngunit kailangan mong idagdag ito nang direkta sa plato, dahil sa panahon ng proseso ng kumukulo, ang mga bitamina ay nawasak, at ang mga nakakapinsalang saturated fatty acid ay nabuo mula sa mga kapaki-pakinabang na unsaturated fatty acid.

Sa pamamagitan ng taon, ang pang-araw-araw na "langis" na pamantayan para sa maliit ay magiging 3-5 gramo. Ngunit ang margarine at iba pang "lightness" (spreads) ay kontraindikado para sa mga sanggol.

Ang pinakamahusay na langis ng gulay para sa isang bata ay olibo

Kapag pumipili ng unang langis ng gulay para sa mga bata, pinakamahusay na huminto sa langis ng oliba. Mayroon itong halos kasing dami ng mga fatty acid gaya ng gatas ng ina.

Sa paglipas ng panahon, maaari itong magsimulang humalili sa sunflower at mais. At mas malapit sa dalawang taon, bigyan din ng rapeseed at toyo. Ang mga ito ay bahagi ng tindahan ng de-latang katas. Ngunit kapag bumibili ng gayong pagkain, dapat mong palaging suriin ang komposisyon para sa pagkakaroon ng mga GMO.

Mag-subscribe sa Feed Your Baby sa YouTube!

Para sa pagpapaunlad ng mga sanggol, kabilang ang pag-iisip, kailangan ang kolesterol

Ang olive at iba pang mga langis para sa mga bata ay gumaganap ng isa pang mahalagang papel - nagbibigay ito ng kolesterol sa katawan. Sa mga maliliit na dami, ito ay kinakailangan lamang, dahil ito ay kasangkot sa synthesis ng mga steroid hormone at ang paggawa ng bitamina D, at bahagi din ng lamad ng cell, at kinakailangan para sa isang bilang ng mga proseso ng pagtunaw.

Iyon ay, kung walang kolesterol, ang pag-unlad ng isang sanggol, kabilang ang intelektwal na pag-unlad, ay maaaring maabala. Ngunit, inuulit namin, ang isa ay dapat na mahigpit na sumunod sa itinatag na mga pamantayan, dahil ang "suntok ng langis" sa atay at pancreas ay maaaring maging kapansin-pansin.

Kinakailangan din na maingat na idagdag ito sa mga sanggol na may hindi pagpaparaan sa protina ng baka.

Langis ng gulay para sa mga sanggol

Ang produktong ito ay naglalaman ng bitamina E, pati na rin ang mga unsaturated fatty acid na hindi kayang gawin ng katawan ng tao nang mag-isa.
Ang bata ay kailangang turuan ng mga salad mula sa mga sariwang gulay na may langis ng gulay

Samantala, ang mga naturang compound ay kailangan para sa retina at sa paggana ng nervous system. Samakatuwid, ang nasa hustong gulang na mani ay dapat ituro nang maaga hangga't maaari sa mga salad mula sa mga sariwang gulay na tinimplahan ng langis ng oliba (mirasol, mais, toyo).

Maaari rin itong idagdag sa mga puree at sopas ng gulay.

Ito ay mahusay din para sa pagluluto ng mga pritong pagkain, dahil hindi ito natatakot sa paggamot sa init at walang mga carcinogens na nakakapinsala sa katawan na inilabas.

Ngunit, siyempre, ang pinirito ay lilitaw sa menu ng iyong anak nang hindi mas maaga kaysa sa isang taong gulang.

Pagdaragdag ng mantikilya sa pagkain

Ito ay kinakailangan upang ipakilala ang mantikilya na ginawa mula sa cream sa mga pantulong na pagkain sa isang napapanahong paraan at walang kabiguan. Bukod dito, pagdating ng oras, dapat itong naroroon sa menu ng iyong anak araw-araw (siyempre, sa maliliit na dosis), na nagbibigay sa katawan ng mga bitamina A, B, C, D, E at K, calcium, phospholipids, amino acids.

Kung ang langis ng gulay para sa mga bata ay inaalok sa 5-6 na buwan, pagkatapos ay isang produkto ng cream ay inaalok sa 6-7. Mga anim na buwang gulang na kumakain ng pinaghalong - maaga, at ang mga nagpapasuso - mamaya.

Kung ang iyong anak ay nagdurusa sa mga allergy, siguraduhing suriin sa iyong pedyatrisyan bago ipasok ang mantikilya sa mga pantulong na pagkain.

Ngunit, inuulit namin, ang pagbibigay nito sa isang sanggol ay lubhang kapaki-pakinabang. Pagkatapos ng lahat, ito ay isang mapagkukunan ng enerhiya, isang kailangang-kailangan na elemento na nagsisiguro sa wastong paggana ng sistema ng nerbiyos, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa balat, hormonal system, pangitain, buhok, kalamnan at tissue ng buto.

Ang mantikilya ay may mga nakapagpapagaling na katangian

Ang natatanging pag-aari ng "creamy" ay ang kakayahang pagalingin ang mga sugat at sugat sa tiyan at duodenum.

Pina-normalize din nito ang panunaw. Nag-aambag sa paggamot ng mga kumplikadong sakit ng bronchi, mga sakit sa balat, sipon, tuberculosis. Pinoprotektahan ang batang katawan mula sa mga impeksyon.

Ang mantikilya para sa mga bata ay nagsisimula nang ipakilala kasama ng mga cereal, iyon ay, mga cereal. Una - 2-4 gramo bawat araw. Sa pamamagitan ng taon, ang pamantayan ay 5-6 gramo. Sa edad na tatlo, ang pamumula ay dapat kumonsumo ng mga 15 gramo, at pagkatapos ng 4 na taon - 25.

Sa wakas, ulitin namin muli: kapag pumipili kung aling langis ang ibibigay sa isang bata, sa anumang kaso ay hindi ka dapat bumili ng isang spread. Pagkatapos ng lahat, ang produktong ito ay naglalaman ng mga elemento na nakakapinsala sa sanggol - mga lasa, mga emulsifier, mga stabilizer, mga lasa ...

Ang langis ng gulay ay isang malaking mapagkukunan ng mga bitamina at malusog na taba, kaya inirerekomenda ng mga pediatrician at pediatric nutritionist na idagdag ito sa mga cereal at mashed patatas para sa mga sanggol mula sa simula ng mga pantulong na pagkain.

Ngunit anong langis ang pipiliin? Aling langis ng gulay sa lahat ng kanilang pagkakaiba-iba ang pinakaligtas at pinaka-kapaki-pakinabang? Magkaka-allergy ba ang bata? Hatiin natin, batay sa mga rekomendasyon ng European, American at domestic pediatrician.

Dapat sabihin kaagad na kapag naglalagay ng anumang langis ng gulay sa mga pantulong na pagkain ng isang bata, kinakailangang kumunsulta sa isang pedyatrisyan, dahil marami sa mga langis na ito ay hindi kasama sa "klasikong" hanay ng mga produkto para sa mga unang pantulong na pagkain na inirerekomenda ng WHO . Bilang karagdagan, tanging ang dumadating na manggagamot ang makakakita ng kumpletong larawan ng kalusugan ng sanggol at nagbibigay ng pahintulot para sa pagpapakilala ng langis sa isang ligtas na edad para sa kanya.

BASAHIN DIN:

Langis ng oliba

Kailan ipakilala ang mga pantulong na pagkain: mula 6 na buwan.

Alin ang pipiliin: para sa mga komplementaryong pagkain, mas mabuting pumili ng cold-pressed Extra Virgin Olive Oil, angkop din ang Virgin Olive Oil.

Ang langis ng oliba ay naglalaman ng "malusog" na kolesterol at mga unsaturated fatty acid, na lubhang kailangan para sa lumalaking katawan. Naglalaman din ito ng mga fatty acid, na katulad ng pagiging kapaki-pakinabang sa mga taba sa gatas ng ina. Buweno, ang ikatlong argumento "para sa" langis ng oliba ay maaaring tawaging katotohanan na ito ay nasisipsip ng katawan ng sanggol na mas mahusay kaysa sa lahat ng iba pang mga langis ng gulay.

Langis ng sunflower

Kailan ipakilala ang mga pantulong na pagkain: 6 na buwan (Inirerekomenda ng mga European pediatrician na may 7).

Alin ang pipiliin: upang ang mga bitamina at sustansya ay napanatili sa langis, pumili ng hindi nilinis, malamig na pinindot.

Ang langis ng sunflower ay naglalaman ng maraming bitamina E, pati na rin ang mga polyunsaturated fatty acid at linoleic acid.

mantikilya

Kailan ipakilala ang mga pantulong na pagkain: 7 buwan kung hindi allergic sa bovine protein.

Alin ang pipiliin: ang mantikilya ay dapat maglaman ng hindi bababa sa 80% na taba ng gatas. Magsagawa ng eksperimento: ilagay ang mantikilya sa freezer sa loob ng 3 oras. Kung ang produkto ay solid, tinadtad at hindi pinahiran, kung gayon ang langis ay may mataas na kalidad.

Ang mantikilya ay naglalaman ng bitamina A at D, pati na rin ang "malusog" na kolesterol at taba na kailangan ng ating katawan.

Para sa 100 gramo ng mashed patatas o sinigang, magdagdag ng 1 tsp ng langis (ito ay mga 5 g).

Langis ng mais

Kailan ipakilala ang mga pantulong na pagkain: mula 7 buwan.

Alin ang pipiliin: hindi nilinis.

Ang langis ng mais ay kapaki-pakinabang para sa nilalaman nito ng mga bitamina: E, A, B1, B2, PP, F, pati na rin ang mga mineral tulad ng iron, magnesium, potassium. Naglalaman ito ng maraming unsaturated acid na kapaki-pakinabang para sa katawan: linoleic, oleic, stearic, palmitic. At kapag pinainit, halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng langis ay nananatili.

Langis ng linseed

Kailan ipakilala ang mga pantulong na pagkain: mula 1.5-2 taon.

Alin ang pipiliin: malamig na pinindot, maliit na bote.

Langis ng linga

Kailan ipakilala ang mga pantulong na pagkain: mula 1 taon.

Alin ang pipiliin: hindi nilinis, unang pinalamig.

Ang sesame oil ay naglalaman ng maraming calcium, B bitamina, bitamina E, iron, magnesium, phosphorus, zinc at maraming mga kapaki-pakinabang na acid, tulad ng: oleic, arachidic, palmitic, stearic.

langis ng buto ng kalabasa

Kailan ipakilala ang mga pantulong na pagkain: pagkatapos ng 1.5-2 taon.

Alin ang pipiliin: dahil pagkatapos ng langis ng cedar, ang langis ng buto ng kalabasa ay isa sa mga pinakamahal na langis ng gulay, mahalagang bigyang-pansin ang panahon ng paggawa nito. Kung mas sariwa ang langis, mas malusog ito.

Sa mga tuntunin ng pagiging kapaki-pakinabang, ang langis ng buto ng kalabasa ay nagtataglay ng rekord para sa maraming bagay: naglalaman ito ng maraming zinc, magnesium, calcium, phosphorus, iron, selenium, bitamina A, B bitamina, pati na rin ang mga bitamina K at T.

Langis ng Cedar

Kailan ipakilala ang mga pantulong na pagkain: mula 1 taon.

Alin ang pipiliin: malamig na pinindot.

Ang langis ng pine nut ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga bata, dahil ito ay may positibong epekto sa mental at pisikal na pag-unlad. Inirerekomenda din ng mga Pediatrician na ipasok ang langis sa diyeta ng bata sa panahon ng pagpapalit ng mga ngipin ng gatas. Ang langis ay mayaman sa bitamina E, B, P, at mahusay din itong hinihigop ng katawan ng bata.

Langis ng rapeseed

Kailan ipakilala ang mga pantulong na pagkain: mula 7 buwan.

Alin ang pipiliin: Ang de-kalidad na rapeseed oil ay isang bihirang produkto. Mangyaring tandaan na ang kulay ng langis ay dapat na dilaw na amber, at dapat na walang latak sa ilalim ng bote.

Ang langis ng rapeseed ay naglalaman ng erucic acid sa komposisyon nito, na hindi kapaki-pakinabang para sa ating katawan, ngunit ngayon ang mga espesyal na uri nito ay binuo nang walang acid na ito. At kahit na maraming mga nutrisyunista at mga pediatrician ang may posibilidad na maniwala na ang naturang "na-filter" na langis ay nawawala ang isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ang bitamina E ay nananatili dito, pati na rin ang mga polyunsaturated fatty acid.

Langis ng niyog

Kailan ipakilala ang mga pantulong na pagkain: mula 1 taon.

Alin ang pipiliin: hindi nilinis, malamig na pinindot.

Ang langis ng niyog ay naglalaman ng bitamina K, E, malusog na fatty acid, choline, pati na rin ang calcium, iron at zinc.

Sa kabila ng katotohanan na ang lahat ng mga langis mula sa listahang ito ay lubhang kapaki-pakinabang, huwag kalimutan na wala sa kanila ang nakarating sa karaniwang listahan ng mga pantulong na pagkain. At nangangahulugan ito na bago ipasok ang anumang langis sa mga pantulong na pagkain ng sanggol, kailangan mong kumunsulta sa isang doktor.

Tandaan na hindi lahat ng langis ay angkop para sa isang may sapat na gulang, at higit pa para sa isang bata. Bilang karagdagan, ang langis ng flaxseed ay hindi maaaring makuha sa isang bilang ng mga gamot, pati na rin para sa mga sakit ng gastrointestinal tract, at ang langis ng linga ay kontraindikado sa mga kaso ng pagtaas ng pamumuo ng dugo. Samakatuwid, kinakailangan ang konsultasyon sa isang pedyatrisyan.

Karaniwang nagsisimula sa katas ng gulay o sinigang. Pagkatapos ay sumunod ang mga prutas, karne, cottage cheese ... At kailan ipakilala ang langis ng gulay sa sanggol? Pagkatapos ng lahat, ito ay lubhang kapaki-pakinabang! Alamin natin kung aling hakbang sa complementary feeding table ang sunflower, olive at iba pang mga langis ng gulay.

Ang mga benepisyo ng langis ng gulay para sa isang bata

Mga bitamina, malusog na mataba acids - ito ay kung ano ang langis ng gulay ay lubos na pinahahalagahan para sa. Siyempre, hindi ka makapaghintay na ipakilala ang iyong sanggol sa kanila nang mas malapit. Papasayahin ka namin: hindi ka dapat magpigil. Ngunit ang pag-alam sa panukala ay kinakailangan. Ang mga langis ng gulay ay maaaring ibigay sa isang bata mula 7-8 na buwan. At sa literal na isang microdose - 1 gramo. Ito ay tungkol sa kung paano isawsaw ang dulo ng isang kutsarita sa mantika, hayaang maubos ang mantika, at pagkatapos ay ihalo ang katas o sinigang sa kutsarang ito. Maniwala ka sa akin, ang dami na ito ay sapat na para sa unang kakilala.

Naging maayos ang lahat? Nagustuhan ba ng iyong anak ang bagong lasa, walang anumang sakit sa dumi, at nanatiling malinaw ang balat ng iyong sanggol? Magaling! Sa susunod na araw, magdagdag ng 2 patak ng langis sa kanyang pagkain. Ang pang-araw-araw na pamantayan ng mga langis ng gulay sa diyeta ng isang bata sa ilalim ng 1 taong gulang ay 1 kutsarita. At mas mahusay na pumili ng mga langis ng unang malamig na pagpindot.

Langis ng oliba para sa pagpapakain

Para sa pagpapakain sa isang sanggol na mas matanda sa 7 buwan, ang mga cold-pressed extra virgin olive oil ay pinakaangkop. Ngunit kung hindi ito matagpuan, uminom ng Virgin Olive Oil. Ang langis na ito sa komposisyon nito ay may mga fatty acid na katulad ng matatagpuan sa gatas ng ina. Ito ay mas mahusay na hinihigop kaysa sa iba at ang lasa nito ay karaniwang gusto ng mga bata.

Panimula sa mga pantulong na pagkain na may langis ng mirasol

Tradisyunal na langis ng gulay para sa ating rehiyon. Ngunit hindi napakadali na makahanap ng hindi nilinis na malamig na pinindot na langis ng mirasol sa mga istante ng tindahan. Ngunit mayroon itong mas maraming bitamina E kaysa sa langis ng oliba. At pagkatapos ay mayroong linoleic acid, na lubhang kapaki-pakinabang para sa lumalaking organismo.

Anong uri ng mantikilya ang ibibigay sa isang bata hanggang sa isang taon

Ang isang sanggol na mas matanda sa 8 buwan, ay maaaring kumain ng mantikilya. Siyempre, kung sigurado ka na ang mga mumo ay hindi allergic sa protina ng gatas ng baka. Paano pumili ng mantikilya para sa isang bata? Dapat itong maglaman ng hindi bababa sa 82% na taba. Ilagay ang mantikilya sa freezer sa loob ng 3 oras, at pagkatapos ay subukang ikalat ito. Ang tunay na mantikilya ay nasisira lamang, ito ay napakatigas at hindi mabaho.

Linseed oil para sa pagpapakain

Ang ganitong uri ng cold-pressed vegetable oil ay ipinakilala sa mga bata na higit sa 2 taong gulang. Bilhin ito sa maliliit na bote, dahil mabilis na nasisira ang bukas na langis. Tandaan: huwag magprito sa langis ng linseed! Ngunit bilang isang salad dressing, ito ay perpekto at pagyamanin ang sanggol na may alpha-linoleic acid.

Kapag dumating ang oras para sa pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain, ang mga cereal ay sumasakop sa isang matatag na lugar sa menu ng mga bata. At pagkatapos ay lumitaw ang tanong para sa mga batang ina: posible bang magdagdag ng mantikilya sa mga cereal? Pagkatapos ng lahat, ang kilalang kasabihan na hindi mo masisira ang lugaw na may mantikilya ay tumutukoy sa mga matatanda at hindi tinukoy kung ang mantikilya ay angkop para sa mga bata at, kung gayon, mula sa anong edad ang produkto ay maaaring naroroon sa diyeta ng sanggol.

Komposisyon ng mantikilya

Ang mantikilya ay isang malusog na produkto na mayaman sa iba't ibang mineral at bitamina. Ito ay ginawa sa pamamagitan ng churning cream na nakuha mula sa gatas ng baka. Ang ganitong uri ng mantikilya ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na porsyento ng taba ng gatas - mula 50% (tsaa) hanggang 82.5% (tradisyonal). Ang produkto ay mabilis na hinihigop dahil sa mababang punto ng pagkatunaw, may pinong lasa at medyo mataas na nilalaman ng calorie (tradisyonal - 748 kcal bawat 100 g). Ang 100 g ay naglalaman ng 0.5 g ng protina, 0.8 g ng carbohydrates at 16 g ng tubig.

Nilalaman ng mga bitamina, fatty acid at kolesterol

	Nilalaman sa 100 g
Mga saturated acid
stearic, g	11
palmitic, g	25
Mga polyunsaturated acid
linoleic, g	6
linolenic, g	0,7
oleic, g	34
bitamina
A, mg	0,59
β-karotina, mg	0,38
D, µg	1,5
E, mg	1
B2, mg	0,2
Kaltsyum, mg	12
Posporus, mg	19
Magnesium, mg	0,4
Potassium, mg	15
Sosa, mg	7
Sulfur, mg	5
Bakal, mg	0,2
Sink, mg	0,1
Copper, mcg	2,5
Manganese, mg	0,002
Lecithin, g	0,5
Kolesterol, g	0,19

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Maraming mga magulang ang natatakot sa nilalaman ng kolesterol sa produkto, ngunit ang mga takot na ito ay walang kabuluhan. Ang kolesterol, na naroroon sa lahat ng mga produktong hayop, ay mahalaga para sa normal na pag-unlad ng sistema ng nerbiyos ng bata, gayundin para sa pagpapanatili ng kalusugan ng bituka.

Ang mga bitamina A at D ay magdadala ng napakahalagang benepisyo sa katawan ng bata, na nag-aambag sa pagbuo ng malusog na ngipin at buto. Ang bitamina A ay mayroon ding positibong epekto sa visual acuity.

Ang pagkakaroon ng isang katamtamang halaga ng mantikilya sa diyeta ng sanggol ay hindi nagbabanta sa sanggol na may pagtaas ng timbang. Ang mga saturated fats ay hindi iniimbak, ngunit na-convert sa enerhiya na aktibong ginagamit ng mga bata. Bilang karagdagan, ang saturated fat ay may isa pang napakahalagang ari-arian - pinoprotektahan nito laban sa pag-unlad ng hika.

Panimula sa Diet

Ang walang asin o matamis na mantikilya ay nagsisimulang ipasok sa diyeta ng isang bata mula 5-6 na buwan. Ito ay ibinibigay sa sanggol pagkatapos masanay ang katawan ng bata sa langis ng gulay, kung sakaling ang paggamit ng langis ng gulay ay hindi nagdulot ng mga negatibong reaksyon.

Mas mainam na magdagdag ng mantikilya sa sinigang, hindi lamang nito mapapabuti ang lasa nito, ngunit dagdagan din ang pagsipsip ng almirol mula sa mga cereal ng katawan ng bata. Ang langis ay idinagdag sa handa na sinigang, at hindi pinakuluang kasama ng mga cereal. Gayundin, ang produkto ay maaaring idagdag sa isang omelet o smeared sa tinapay.

Ang dami ng mantikilya ay unti-unting tumaas. Sa unang pagpupulong, ang isang serving ng langis ay hindi dapat lumampas sa 1 g (sa dulo ng kutsilyo). Kung ang produkto ay karaniwang pinahihintulutan ng katawan ng bata at hindi nagiging sanhi ng mga allergy o gastrointestinal disorder, sa unang anibersaryo ng sanggol, ang halaga ng mantikilya ay nababagay sa 5 g, na tumutugma sa 1 kutsarita. Sa edad na 3, na may mga benepisyo sa kalusugan, ang isang bata ay makakakain ng 15 g ng langis araw-araw.

Mga hakbang sa pag-iingat

Ang paggamit ng mantikilya ay kontraindikado para sa mga sanggol na allergic sa protina ng gatas. Huwag lumampas sa inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit ng produkto. Ito ay maaaring maging sanhi ng gastrointestinal upset.

Ito ay tiyak na hindi inirerekomenda na ipakilala ang tinatawag na mga analogue ng mantikilya (pagkalat, margarin, atbp.) Sa diyeta ng isang sanggol na wala pang 3 taong gulang. Ang mga produktong ito ay naglalaman ng iba't ibang lasa, synthetic fats at mga pampaganda ng lasa. Walang magiging pakinabang mula sa paggamit ng naturang mga analogue, ngunit ang pinsala ay maaaring maging seryoso, na nagpapakita ng sarili sa anyo ng mga alerdyi at kahit na pagkalason sa pagkain.

Mga panuntunan sa pag-iimbak ng produkto

Sa refrigerator sa temperatura na -12 hanggang +6 degrees, ang langis ay maaaring maiimbak ng mga 2 buwan. Ang labis na temperatura at mataas na kahalumigmigan ay dapat na iwasan sa panahon ng pag-iimbak.

Hindi gusto ng mantikilya ang maliwanag na liwanag; sa ilalim ng impluwensya nito, ang halaga ng bitamina A sa produkto ay bumababa. Ang produkto ay may posibilidad na madaling sumipsip ng mga banyagang amoy, kaya inirerekomenda na iimbak ito sa isang lalagyan na may mahigpit na takip.

Mga recipe para sa mga bata na may mantikilya

Niligis na sinigang na may mantikilya

Masarap at masustansyang lugaw na angkop para sa mga bata mula 6 na buwan.

• bigas - 1.5 tbsp. kutsara;
• tubig - 200 ML;
• gatas - 100 ML;
• mantikilya - 1 kutsarita;
• asin, asukal - isang maliit na halaga.

Nagluluto:

• Ibuhos ang hugasan na bigas sa tubig na kumukulo. Magluto sa mababang init sa loob ng 40 minuto.
• Ipasa ang nilutong bigas sa pamamagitan ng isang salaan o giling gamit ang isang blender sa isang katas na estado.
• Magdagdag ng mainit na gatas, asin, asukal, pakuluan.
• Bago ihain, magdagdag ng mantikilya sa sinigang.

Shortbread

Ang mga cookies na ito ay kaakit-akit sa mga batang higit sa 3 taong gulang. Ang mga bata ay hindi lamang kumakain nito nang may kasiyahan, ngunit masigasig din na nakikibahagi sa paghahanda.

• harina ng trigo - 300 g;
• mantikilya - 200 g;
• asukal - 100 g;
• itlog - 2 mga PC .;
• kulay-gatas - 1 tbsp. kutsara.

Nagluluto:

• Salain ang harina, magdagdag ng asukal at ihalo.
• Idagdag ang pinalambot na mantikilya sa pinaghalong at i-mash gamit ang isang tinidor.
• Gumawa ng isang balon sa nagresultang timpla, ibuhos ang kulay-gatas at magdagdag ng isang itlog.
• Masahin ang isang homogenous na kuwarta, alisin ito sa loob ng kalahating oras sa refrigerator.
• Igulong ang pinalamig na kuwarta sa isang layer na 5 mm ang kapal, gupitin sa mga parisukat o gupitin ang mga figure gamit ang mga hulma, ilagay sa isang baking sheet.
• Talunin ang natitirang itlog, grasa ang cookies.
• Maghurno ng 20 minuto sa 190 ° C.

Ang mantikilya, na naglalaman ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ay dapat na naroroon sa diyeta ng isang lumalaking sanggol. Ang pinakamalaking kahirapan para sa mga magulang ay karaniwang ang paghahanap para sa mataas na kalidad na natural na langis sa mga tindahan. Ang pangunahing bagay ay maingat na basahin ang komposisyon na ipinahiwatig sa pakete at sundin ang mga pamantayan para sa pagkonsumo ng produkto.