Соковиті солодкі кавуни завжди асоціюються з літом та сонцем. Тріск смугастої шкірки під вістрям ножа, характерний аромат і м'якоть, що тане, освіжає. Що може бути краще, ніж, забувши на час про справи, насолодитися скибочкою стиглої ягоди. Сьогодні побалувати себе кавуном можна практично будь-якої пори року. У супермаркетах завжди є ці гігантські ягоди, щоправда, вирощені на іншому краю світу чи у теплиці.

Найсмачніший кавун той, що наситився силою сонця і ріс не під плівкою, а на грядці.

Чимало городників задають питання, як виростити кавуни на дачі? На сьогоднішній день усі умови для цього є. Завдяки появі ранніх сортів та гібридів розбити власну баштанку та отримати врожай кавунів можуть навіть жителі Нечорнозем'я. Як же виростити кавуни у відкритому ґрунті? Якого догляду вимагає культура і коли можна прибирати перші плоди?

Підготовка кавунового насіння до посіву

З усіх баштанних культур кавуни мають найважче схоже насіння. Щоб сходи були дружними та сильними, спочатку насіння занурюють у солону воду. Це дозволить виявити та видалити не схожі, легкі екземпляри, а ті, що важчі й занурилися на дно, використовувати для посіву.

Однак цього замало. Незадовго до посадки насіння прогрівають протягом 3–4 годин при температурі до 55 °C або на тиждень залишають на сонці, щоб у такий спосіб знезаразити посівний матеріал. Потім на добу насіння замочують у теплій воді, що прискорить пророщування та додасть паросткам додаткових сил.

Посадка кавунів насінням

У Чорнозем'ї та південних районах, де кавуни вирощують на дачних ділянках та промислових баштанах, культуру можна висаджувати у відкритий ґрунт насінням.

Найкращий час для цього настає, коли ґрунт на глибині 10 см прогрівається до 12–15 °C. Для піщаних та інших типів легких пухких ґрунтів глибина загортання насіння кавуна дорівнює 4–8 сантиметрам, якщо ж ґрунт важкий, щільний, правильніше заглиблювати насіння не більше ніж на 4–6 см. І чим дрібніше насіння, тим дрібніше робляться і борозенки для їх посадки .

Баштанні культури, особливо в період дозрівання, вимагають гарного харчування, що забезпечується за рахунок основної кореневої системи і невеликого коріння, що утворюється на окремих батогах. Тому при вирощуванні кавунів у відкритому ґрунті під посадку відводять досить велику площу, розмір якої залежить як від типу ґрунту, так і від сорту, а також від передбачуваного навантаження на рослину.

• Якщо кавуни висіваються рядами, між кущами залишають від 0,7 до 1,5 метрів. Міжряддя в цьому випадку має бути не менше півтора метра.
• За використання квадратної схеми посадки між рослинами закладають дистанцію від 0,7 до 2,1 метрів.

Головне, щоб у міру зростання посадки не виявилися надмірно загущеними, і всім ягодам, що зав'язалися, вистачало світла, вологи і живлення.

Розсадний спосіб вирощування кавуна

В умовах середньої смуги, наприклад, у нечорноземних областях, а також за холодної затяжної весни в південних регіонах вирощувати кавуни у відкритому грунті можна через розсаду. Від моменту посіву до пересадки молодих рослин у ґрунт зазвичай проходить від 25 до 35 діб. Найзручніше для посіву використовувати торф'яні горщики діаметром близько 10 см, які наповнюють сумішшю з рівної кількості:

• перегною;
• дернової землі;

У вологий ґрунт насіння заглиблює на 3–4 сантиметри, після чого горщики до появи сходів залишають під плівкою при температурі не нижче 20–25 °C, лише вночі температурний фон може знижуватися до 18 °C.

Коли над рівнем грунту з'являться паростки, розсаду переносять у більш прохолодне приміщення. При температурі близько 17-18 ° C розсаді кавуна доведеться пробути від 3 до 4 діб, що дозволить отримати міцні паростки і не допустити їх витягування. Надалі температуру близько 22-25 ° C на денні години знову повертають.

Регулярні поливи проводять теплою водою, намагаючись не попадати на листові пластини. Через тиждень після прокльовування паростків розсаду під коріння підгодовують добривом, що містить азот і фосфор.

Оскільки баштанні - це тепло-і світлолюбні культури, для молодих рослин кавуна вибирають добре освітлені теплі приміщення або теплиці, але за тиждень до попадання розсади у відкритий грунт її необхідно загартовувати. Для цього розсадні ящики виставляють на відкрите повітряспочатку на 2-4 години, потім час поступово збільшують. На початку червня або наприкінці травня розсаду кавуна висаджують на грядки.

Вибір ділянки та ґрунту для вирощування кавуна на дачі

Для отримання від кавуна гарного врожаю, що вирощується на дачі, важливо, щоб ділянка, призначена для посадки:

• був добре освітлений;
• закритий від холодних вітрів;
• забезпечував рослини належним харчуванням.

Найкращий ґрунт для баштанних культур – легкий, родючий і пухкий. Оптимально, якщо на дачних грядках піщаний і супіщаний грунт, ще з осені збагачений перегноєм або іншою органікою, що добре перепріла.

Найкращими попередниками для кавунів вважаються бобові культури, хрестоцвіті, включаючи капусту та редьку, а також картопля та томати.

Перед тим як вирощувати кавуни у відкритому ґрунті, слід подбати про підготовку гряд та удобрення ґрунту. На метр грядки навесні вносять:

• 24-35 г сульфату амонію;
• 40-45 грам;
• 15-25 г калійних добрив.

У попередньо зволожені лунки, розташовані з інтервалом 1-1,5 метра висаджують по 1-2 рослини або занурюють по одному торф'яному стаканчикуз таким розрахунком, щоб над рівнем ґрунту залишалося сім'ядольне листя. Після посадки мульчують грядку піском, а рослини вкривають від сонця. Аналогічним чином надходять у разі сходів, якщо кавуни у відкритому грунті вирощуються з насіння.

Першого тижня, поки триває процес акліматизації, кавуни поливають теплою водою.

Особливості поливу та підживлення кавунів

Неможливо виростити на дачі кавун, не забезпечивши рослині належного поливу та підживлення. Без води складно говорити про соковитість солодких ягід, але й перестаратися тут не потрібно, інакше не добитися такої улюбленої цукрової м'якоті. До появи квітів кавуни поливають помірно, а коли на батогах з'являється зав'язь – щедро.

на дачній ділянціДля кавунів зручно використовувати системи, за допомогою якого можна проводити і регулярні підживлення рослин.

Вирощуючи на дачі кавуни, треба пам'ятати, що культура любить рідкісні, але рясні поливи, які вкрай необхідні у спеку року, в умовах дефіциту природної вологи. Комфортний рівень вологості ґрунту для кавунів становить 85%. На піщаному ґрунті, що погано утримує вологу, грядки поливають частіше, а на чорноземі та глинистих ґрунтах – рідше. Коли ж ягоди наллються, і починається їхнє дозрівання, поливи проводять рідше, а потім і зовсім припиняють.

Графік підживлення кавунів, що вирощуються на дачі, включає три процедури, в ході кожної з яких на рослину повинно припадати приблизно по 2 літри рідких добрив. Через тиждень після висадки в ґрунт кавуни поливають розчином із 10 л води:

• 40-50 грам суперфосфату;
• 30-35 г сульфату амонію;
• 15-20 г солей калію.

Коли на рослинах починається активне зростання батогів, кавуни повинні отримати друге підживлення з удвічі меншою концентрацією фосфорних і калійних добрив. З початком формування зав'язей проводять ще одне підживлення, вносячи під кавуни, що ростуть на дачі, розчин на основі:

• 20-25 г сульфату амонію;
• 10 г суперфосфату;
• 35 г калійних солей.

Внесення поживної суміші проводять у заздалегідь влаштовані на відстані 15-20 см від кущів борозни.

Зниження частки азотних добрив пов'язані з можливістю накопичення нітратів у м'якоті ягід. Також цей захід підштовхне рослини не до набору зеленої маси, а до дозрівання.

Догляд за кавунами, що вирощуються на дачі

Догляд за кавунами, що ростуть у відкритому грунті, полягає:

• у регулярному розпушуванні ґрунту під рослинами;
• у поливі та підживленні баштанних культур;
• у видаленні бур'янів;
• у боротьбі зі шкідниками та хворобами рослин;
• у захисті батогів та зав'язі від заморожування.

Ґрунт під рослинами розпушують на глибину до 7 см не тільки після посадки, а й після поливів та дощів, поки батоги та листя не закриють простору між окремими кущами.

Щоб захистити зав'язі та пагони від вітру, батоги корисно закріпити на ґрунті за допомогою дротяних шпильок або присипавши ділянки стебла вологим ґрунтом.

Якщо на ділянці, де ростуть кавуни, є ризик застою вологи або недостатньо світла, для рослин споруджують шпалери і при початку росту батогів переводять пагони з ґрунту на міцні вертикальні опори. Цей прийом корисний, якщо на дачі для вирощування кавунів традиційним баштанним способом недостатньо місця. У міру зростання пагони розподіляють по шпалері або розкладають на ґрунті так, щоб одна батіг не затіняла іншу.

Якщо кавун на дачі вирощують на шпалері, рекомендують залишати лише один основний батіг, на якому після цвітіння в залежності від сорту та клімату має зав'язатися від 3 до 6 плодів. Інші пагони прищипують на ранніх стадіях росту, а потім, коли зав'язі досягнуть розміру п'ятирублевої монети, видаляють верхівку стебла, що плодоносить.

При вирощуванні кавунів на відкритому грунті баштанним способом, прищипують всі пагони після 3-6 зав'язі, видаляють стебла, що з'являються з пазух листя і жіночі квітки.

Цікаво, що обрізані бічні батоги можна вкоренити і також отримати з них, нехай пізній і невеликий, але якісний урожай.

Якщо на ділянці, де ростуть кавуни, є загроза настання заморозків, рослинам забезпечують захист за допомогою картону чи спеціального покривного матеріалу.

Коли збирати кавуни?

Встигаючі легко розпізнати по забарвленні, що змінилося. З огірками та кабачками – головне, не затриматися зі збором, щоб овочі не втратили соковитість та корисні властивості. А коли збирати кавуни, як відрізнити стиглу ягоду від тієї, що ще має погріти боки на сонці?

Найбільш скоростиглі сорти кавунів у центральній частині Росії можуть дати врожай лише до середини серпня. При цьому масового збирання врожаю на дачній ділянці не проводять, крім випадків, коли ягодам на баштані загрожують заморозки. Поки триває теплий сезон, з батогів зрізають найстиглиші кавуни:

• з глянсовою щільною корою;
• з глухим, чутним при постукуванні звуком;
• з гладкою, без властивих зеленої зав'язі волосків плодоніжкою;
• з сухим приквітником та вусами біля основи листа.

Всі ці ознаки стиглості слід розглядати в сукупності і тільки тоді збирати кавуни, інакше не виключено, що ягода, що розрізає, виявиться незрілою.

Однак, коли кавуни використовуються для зберігання або транспортування, краще брати ягоди за кілька днів до повного дозрівання. Такі кавуни, перебуваючи в сухому теплому приміщенні, можуть дозріти, не втративши жодного корисних властивостей, ні смаку та аромату. А ось для отримання насіння підходять тільки кавуни, зібрані в повністю зрілому стані.

Вирощування кавунів у середній смузі

Найкращі кавуни привозять із південних регіонів, але отримати непоганий урожай цієї величезної смугастої ягоди можна і в умовах Підмосков'я; садять кавуни навіть у Ленінградській області. Виявляється, зробити це нескладно, треба лише знати ази баштанництва і докласти небагато праці. Основні операції знайомі кожному городнику, і перешкодою може бути лише надто холодне літо.

Опис рослини

Кавун відноситься до сімейства гарбузових, є однорічною рослиною. Більшість сортів має довге стебло, що стелеться, що простягається до двох метрів. Листя темно-зеленого забарвлення, велике, з сильним розсіченням. Плід за біологічною класифікацією є ягодою, дуже великий, зазвичай кулястої форми.У деяких сортів він є не кулею, а подовженою ягодою форми торпеди. Маса плоду значна: вона може становити від 500 до 20 кг. Кора кавуна має різні відтінки. зеленого кольору; найчастіше вона вкрита темними або світлими смугами, але може бути однотонною. М'якуш соковитий, в більшості випадків червоний або темно-рожевий, але є сорти з помаранчевою або жовтою серцевиною. Насіння зазвичай дуже багато, воно велике, довжиною 1-2 см, плоске, тверде, чорного або коричневого кольору.

Як росте кавун

Основну частину врожаю кавунів одержують у субтропічному поясі, набагато менше – у помірному кліматі. У Росії її кавун вирощують переважно у Нижньому Поволжі та Північному Кавказі, але городники-аматори просувають культуру значно північніше. Кавун походить з Африканського континенту. Ця культура стійко переносить спеку та посуху, їй необхідні тепло та яскраве сонячне світло. Однак кавун нормально переносить нетривалі похолодання, невимогливий до складу ґрунту. Коріння здатне висмоктувати воду із значних глибин, тому кавун здатний рости і в умовах дефіциту вологи. У той же час він добре відгукується на штучне зрошення, при якому в поєднанні з посадкою на легких супіщаних грунтах дає плоди дуже високої якості.

Кавун повинен бути на сонечку, а воду дорослі рослини добувають собі самі

Застосування

Кавун корисний для людей будь-якого віку. У його соку переважають прості легкозасвоювані цукру - глюкоза та фруктоза, причому за змістом останньої він є одним із чемпіонів серед культурних рослин. Кавун містить різні органічні кислоти, У тому числі фолієву, що має велике значення для людського організму. Кавун сприяє регулюванню жирового обміну, чим визначається його використання в медицині та дієтології, містить солі заліза та інші мікроелементи. Існує навіть поняття кавунової дієти.

Кавун вживається в основному у свіжому вигляді, будучи прекрасним літнім десертом. Його можна з'їсти практично необмежену кількість, хоча лікарі застерігають від надмірностей за наявності деяких захворювань. У той же час, під час масового збирання врожаю кавуни пускають і різні заготівлі. З них можна приготувати сік, а при повільному випаровуванні останнього одержати мед-нардек. Відомі дуже смачні кавунові цукати. Є безліч любителів солоних і консервованих кавунів: на такі заготовки витрачають дрібні плоди, у тому числі й не дозрілі.

Сорти

Всі відомі сорти кавуна умовно ділять на скоростиглі, середньостиглі та пізні. Якщо говорити про нашу країну, то пізні сорти (наприклад, Весняний, Ікар, Холодок) є сенс висаджувати лише у найпівденніших областях; у Центральній Росії встигають повністю визрівати лише ранні сорти, такі як Вікторія, Скорик, Вогник. Сорти середнього терміну дозрівання (Лежебока, Отаман та ін.) займають проміжне положення. Серед «класичних» сортів кавуна найпопулярнішими є такі.

• Вогник - надзвичайно популярний ранньостиглий сорт, відомий ще з часів СРСР. Плоди маленькі (близько 2 кг), насіння в них дуже дрібні, а м'якуш відмінного ніжного смаку. Кора тонка, її забарвлення чорно-зелене з розмитим малюнком. Сорт здатний повністю визрівати у Центрально-Чорноземному, Східно-Сибірському та Далекосхідному регіонах.
• Холодок - один із найвідоміших сортів пізньостиглих кавунів. Зберігаються плоди більше 3 місяців, сорт дуже врожайний, має чудовий смак.Холодок з'явився на початку 1990-х рр., призначений для висаджування в Північнокавказькому та Нижньоволзькому регіонах. Кущ дуже потужний, з довгими (до 5 метрів) батогами, середньостійкий до захворювань. Плід трохи подовжений, масою близько 4 кг, темно-зелений з майже чорними смугами. Кавун не можна назвати тонкокорим, але він добре перевозиться і зберігається. М'якуш у кавуна яскраво-червоного кольору, дуже солодкий, ніжний.
• Шуга бейбі - сорт, включений до Держреєстру нещодавно, призначений для Центрально-Чорноземного району, але може вирощуватися і на північ, оскільки легко переносить похолодання, в тому числі і в весняний період. Сорт ультрараннього терміну дозрівання.Кущ і листя середнього розміру, круглий плід і досить дрібний: основна частина екземплярів досягає маси 1 кг, і лише деякі виростають до 4 кг. Плід тонкокорий, смугастий, зовні звичайного темно-зеленого кольору. М'якуш темно-червоного забарвлення, з дуже дрібним насінням. Смакові якості характеризуються як чудові. Оскільки «Шуга бейбі» перекладається як «Цукровий малюк», в мережі можна зустріти опис сорту під обома назвами, що може внести деяку плутанину. Так, описуючи «Цукрове маля», вказують, що він рекомендований для суворих погодних умов, у тому числі для культивування в Сибіру, ​​оскільки надзвичайно стійкий до низьким температурам. Проте сорт під такою (російською) назвою в Держреєстрі відсутня, але водночас основна частина опису відповідає як російсько-, так і англомовному найменуванням. Сорт універсального призначення: гарний не тільки у свіжому вигляді, а й у засолюванні. Легко переносить перевезення.
• Кримсон світ - один із модних сортів, що вирощуються в більшості європейських країн, французького походження. Кавун ультрараннього дозрівання, але у своєму сегменті - один із найбільш великоплідних. Кулясті плоди важать в середньому 10 кг, а можуть виростати і ще більше. Забарвлення - класичне кавунове, смугасте (світліші смуги на темно-зеленому тлі), м'якоть темно-червоного кольору, без прожилок, дуже солодка і смачна, хрумка. Плоди транспортабельні, добре зберігаються, а самі рослини посухо- та хворобостійкі.

Фотогалерея: популярні сорти кавунів

Вогник - заслужений ранній сорт, що росте майже у всіх регіонах Холодок надходить на прилавки у вересні і може кілька місяців радувати своїм смаком Цукровий малюк встигає дуже швидко, тому його саджають майже у всіх регіонах Кримсон світ - один із найбільших плідних серед ранніх сортів

Крім наведених у цьому списку, останніми роками певною популярністю користуються різні екзотичні сорти, які не вписуються в звичний нам образ смугастої ягоди з червоною начинкою, наповненою численним насінням. Так, наприклад, є дуже дорогий і дефіцитний чорний кавун. Сорт Денсуке вирощують у Японії. Зовні він абсолютно чорний, глянсовий, без смуг, важить 5-7 кг, а всередині містить звичайну на вигляд яскраво-червону м'якоть. Щоправда, гурмани, що спробували його, описують смак не просто як солодкий, а як чудовий. У той самий час, у Росії є і вітчизняні, зовсім недорогі, сорти, зовні нагадують Денсуке. Такі, наприклад, Чорний принц чи Чорний Чудовий. Можливо, вони не такі смачні, але й не коштують на ринку так дорого.

Чорний кавун Денсуке дуже дорого коштує, а чи правомірно - вирішувати гурманам

В останні роки в моду входять кавуни із жовтою м'якоттю. Це гібридні рослини; зовні вони нічим не відрізняються від традиційних кавунів, але всередині жовтого кольору. У них майже немає насіння (а іноді немає зовсім), сильно відрізняється від звичного та смаку. У м'якоті можуть бути присмаки манго, лимона, ананаса та інших південних плодів. Так, наприклад, близько 10 років тому до Держреєстру РФ включено кавун Місячний. Як і всі інші жовті кавуни, він відрізняється раннім дозріванням. Кущ середньої величини, еліптичний формою плід невеликий: маса його від 2 до 3 кг. Зовні смугастий, але м'якуш світло-жовтого кольору, ніжний, відмінного смаку. Здатний до нетривалого зберігання (близько місяця).

Місячне зовні - звичайний кавун, але всередині виглядає дуже незвичайно

Вже в середині минулого століття були виведені сорти кавунів із повною відсутністю кісточок. Як правило, такі кавуни є більш солодкими, форма у більшості сортів довгаста, а маса відносно невелика (близько 4 кг).

Резонне питання: а як же садити безкісткові кавуни? Для цього одержують насіння спеціальним схрещуванням з іншими сортами, але така процедура призводить до того, що виростити безкістковий кавун дещо складніше, ніж звичайний.

Безкістковими гібридами є, наприклад, Імбар F1, Регус F1, Бостон F1. Так, кавун Бостон F1 включений до Держреєстру РФ і рекомендований для вирощування в Північнокавказькому регіоні. Належить до ранньостиглих гібридів, утворює довгоплетистий кущ. Плід кулястий, світло-зелений, з вузькими малопомітними смужками. Звичайна маса – до 4 кг, окремі представники виростають до 10 кг, тонкокорий. М'якуш смачний, рожево-червоного забарвлення. Плоди добре перевозяться, але зберігаються трохи більше двох тижнів після збирання врожаю.

Відгуки про деякі сорти

Торік вирішила спробувати заради «балівства» виростити в КАЛИНІНГРАДІ кавун! Вибрала ранній сорт «Вогник» фірми «Сибірський садівник». Схожість була 100%. Залишила лише 2 шт., найактивніших. Місячні паростки висадила у парник. Вони добре умістилися з помідорами по сусідству))) Не плетистий, не довелося навіть видаляти зайве))) Незабаром з'явилося по 2 арбузики на кожній рослині. Він пішов і далі повзти і цвісти, але я цю справу прищипнула, не встигли б визріти. До кінця серпня 3 кавуна дозріло. Четвертий уже не встиг дозріти. Невеликі за розміром, але важкі. М'якуш оранжево-червоний. Соковита. Кісточок мало! Загалом, я в повному захваті!

«Юлія773»

https://otzovik.com/review_5744757.html

Я з Холодком за два сезони так і не потоваришував. Махнув на нього рукою, хоча, якби вийшло, можна зберегти його до Нового року. Навіть якщо немає гарного льоху-підвалу, то на заскленій лоджії він лежить до невеликих морозів. А смак у Холодка який – усім кавунам кавун.

«Німець»

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=47904&st=1280

А мені подобається Шуга Бейбі чи цукровий малюк, кавуни не дуже великі, але дуже солодкі та смачні.

Нінюрєва

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1991&start=945

Кримсон світ - рано дозріваючий сорт, для Сибіру - саме те! , – я не зважував, бо ваги придбав лише минулої осені для щоденного зважування свого «чемпіона». Здається, вага кавунів можна було збільшити невеликим нормуванням.

Уколова

http://vinforum.ru/index.php?topic=349.0

Вирощування кавуна розсадним способом

На півдні та в більшості областей Нижнього Поволжя можна вирощувати кавуни прямим посівом насіння у відкритий ґрунт, але в недостатньо теплих для цієї культури регіонах необхідна попередня підготовка розсади. Іноді розсаду доводиться вирощувати і на півдні, якщо є бажання отримати плоди найпізніших сортів.

Посадка насіння на розсаду

Якщо насіння куплене у спеціалізованому магазині та фірма-виробник не викликає сумнівів, попередня підготовка насіння не потрібна. Але якщо насіння взяте з кавуна, купленого на їжу, треба бути обережним. По-перше, це може бути гібрид, і тоді нічого хорошого не вийде. По-друге, насіння може нести в собі приховані ознаки захворювань, тому його треба як мінімум знезаразити. Перевіряти насіння на схожість немає необхідності: у кавуна воно придатне не менше 6 років, а ось вибрати найбільше варто.

Для знезараження насіння замочують на 20–30 хвилин у темному розчині марганцівки, а потім промивають водою. При вирощуванні кавуна в центральному регіоні та на півночі насіння бажано загартувати (потримати близько 12 години у вологій тканині в холодильнику). Така стадія допоможе і у профілактиці проти більшості хвороб. Якщо нічого цього не робити, можна просто замочити насіння перед посадкою, але замочування дасть лише дводенну перевагу у швидкості появи сходів, можна сіяти і сухим.

З насінням кавуна поводитися легко: вони досить великі

Виходячи з можливих термінів висадки 35-денної розсади у відкритий ґрунт чи теплицю, виходить, що сіяти насіння на розсаду треба у середині чи наприкінці квітня (залежно від регіону). Оскільки кавуни болісно переносять пересадку, краще відразу посіяти насіння в окремі стаканчики місткістю не менше 250 мл та глибиною близько 10 см (найкраще використовувати торф'яні горщики). В крайньому випадку, можливий попередній посів у спільну скриньку з наступним акуратним розсаджуванням по горщиках. Грунт - суміш із рівних частин садової землі, піску, перегною та торфу або куплена в магазині суміш.

Перед посівом ґрунт злегка зволожують і закопують насіння на глибину близько 3 см, насипаючи зверху шар чистого піску в 0,5-1 см. У горщик можна покласти 2-3 насіння (потім зайві сходи видалити), в загальну скриньку сіють через 3-4 див.

Догляд за розсадою

Доглядати за розсадою легко. Відразу після сходів «городок» треба поставити на яскраве сонечко і знизити температуру приблизно до 18 ° C, а через кілька днів повернути її до значень 22 ° C вдень і 18 ° C вночі. Надалі треба стежити за станом ґрунту та освітленням: світловий день повинен тривати не менше 12 годин, тому, можливо, розсаду доведеться трохи підсвічувати. Поливати треба під корінь, але злегка: ґрунт повинен бути злегка вологим.

Через 5-7 днів після проклювання сходів їх треба проредити: якщо посів був у горщики, залишити по одному, якщо в ящик - видалити зайві. Наступного дня після проріджування можна дати підживлення: слабким розчином комплексного мінерального добрива (за інструкцією) або настоєм золи.

Кавунова розсада за місяць встигає вирости чималим кущиком

За тиждень до висадки в ґрунт розсаду кавуна привчають до свіжого повітря, періодично виносячи на балкон. До моменту висадки в город вона повинна бути міцними кущиками з 4-5 справжнім листям.

Чи можливе пікірування розсади кавуна

У класичному розумінні пікірування кавуна неприпустиме: найменше пошкодження центрального кореня призводить до того, що подальша праця виявиться безглуздою: навіть якщо розсада і не загине, нормального врожаю чекати не доводиться. Але якщо посів був зроблений в загальний ящик, при появі першого справжнього листочка можна розсадити кавуни по горщиках, виймаючи кожен сіянець з гарною грудкою землі і не порушуючи кореневої системи. Робити це можна лише за наявності великого досвіду городництва та за крайньої необхідності: так, щоб розсада навіть не відчула, що з нею робили якісь маніпуляції.

Догляд за кавунами у відкритому ґрунті

Кавун - тепло-і світлолюбна рослина, тому садять його при настанні справжнього тепла та на сонячну грядку. Незважаючи на те, що дорослий кущ здається не дуже великим, кавуну потрібно чимало місця, посадки не слід загущати: ця культура любить простір.

Висадження кавунів у відкритий ґрунт

Кавун розміщують у захищеному від північних вітрів місці; якщо можна - на невеликій височині, щоб не застоювалася вода, від якої можуть загнивати коріння. Кращі грунти - легкі суглинки або супіски із середовищем, близьким до нейтрального. Краще саджати їх на тому місці, де торік росли часник, цибуля, горох чи капуста. Не варто садити кавун після пасльонових овочів. Як і для будь-яких городян, грядку треба приготувати з осені, перекопавши ґрунт з будь-якими добривами, крім свіжого гною. Незадовго до висадки розсади ґрунт треба розпушити, додавши літрову банку золи на квадратний метр. Любить кавун і магній, тому бажано внести добрива, що містять добрива в невеликій дозі (близько 5 г на 1 м 2).

Висаджують кавуни при досягненні денних температур близько 15-20 о С, а нічних - не нижче 8 про С. Відстань між рослинами на великому полі витримують від 1,5 до 3 метрів, але на дачі, звичайно, стільки місця немає. Тим не менш, лунки ніяк не можуть знаходитися один від одного ближче, ніж за півметра, а краще використовувати схему 100 х 70 см.

Кавунову розсаду переселяють у грядку звичайним способом:

1. У вибраних місцях роблять совочком лунки трохи більші, ніж горщики з розсадою.
2. У викопані лунки вносять півсклянки золи, добре змішують її з ґрунтом і злегка поливають.
3. Дбайливо виймаючи добре политу розсаду (у жодному разі не пошкоджуючи коріння), саджають її, злегка заглиблюючи.
4. Поливають кожен кущик теплою водою під корінь, потім насипають у грядку чистий пісок шаром близько 1 см, розміщуючи його принаймні навколо кожної рослини.

Полив

Кавун добре переносить посуху і не вимагає рясних поливів. Поливають його лише до утворення плодів, особливо потрібна волога під час швидкого наростання листового апарату. До закінчення цвітіння грунт повинен бути постійно вологий, але не заболочений. Поливати треба під корінь, краще ввечері, вода на той час зігрівається на сонечку. Після поливів необхідне неглибоке розпушування. Воно супроводжується прополкою, але в міру зростання куща кавун сам пригнічує бур'яни, і про прополку незабаром можна буде забути.

Під час наливу і дозрівання кавунних ягід ґрунт, навпаки, трохи підсушують: у кавуна до цього часу утворюються потужні корені, що проникають на метрову глибину і дістають звідти достатню кількість вологи. Інтенсивні дощі, що бувають у другій половині літа, швидше за все, шкодять якості врожаю, роблячи плоди менш солодкими.

Підживлення

Кавуни підгодовують помірно; особливу обережність треба виявляти у використанні азотних добрив, краще їх без крайньої необхідності не використовувати: достатньо того азоту, що міститься в комплексному добриві. Перший раз підживлення вносять через тиждень-півтора після пересадки кавунів у грядку, другий раз - через місяць. Краще брати настої коров'яку, додаючи до них золу, а якщо їх немає - амофоску або азофоску (згідно з інструкцією до препарату). Як тільки зав'язалися плоди, підживлення слід припинити: кавун сам знайде собі харчування.

Підживлення зручно проводити та спеціальними складамидля баштанних культур

Формування куща (прищипка пагонів, обрізка зайвих батогів та виломка пасинків)

У процесі зростання куща кавунові батоги треба періодично перекладати, щоб вони не перепліталися один з одним. Але це далеко не найскладніше: важливо правильно сформувати кущ, видаляючи іноді зайві пагони. p align="justify"> При формуванні кавунової рослини головне завдання полягає в тому, щоб воно не витрачало свої сили на зростання непотрібної зеленої маси, а направляло максимум поживних речовинна формування та дозрівання врожаю. Крім того, доводиться видаляти і частину плодів, оскільки всі ті, що зав'язалися, кущ не зможе забезпечити харчуванням навіть на самих родючих землях. Всі операції з обрізання треба проводити в погожий сонячний день, щоб місця зрізу або прищіпки швидко підсихали.

Процедура формування залежить від території, де вирощують кавун. Найбільш важливою є ця робота в північних регіонах, де літо коротке, і в питанні дозрівання врожаю важливий кожен теплий день. Крім того, хід процедури залежить і від сорту кавуна: формування куща найбільш важливе для великоплідних сортів. Усі роботи з нормування врожаю слід проводити, коли ягоди виростають з курине яйце. Є кілька підходів до створення правильно плодоносної кавунової рослини.

• Згідно з першим варіантом, на головному стеблі залишають від трьох до шести плодів (залежно від їхнього передбачуваного розміру), а з бічних пагонів усі зав'язі видаляють. При цьому бічним пагонам не дають розростатися і прищипують їх над четвертим листом. Сенс залишення коротких пагонів у тому, щоб вони забезпечували живленням головне стебло. Але в міру зростання плодів поступово видаляють бічні пагони, починаючи з найближчих до коріння.
• У протилежному варіанті, навпаки, вирощують плоди на бічних пагонах, залишаючи по одній ягоді на кожному (для потужних кущів – максимум по дві), а всього – від 4 до 6 екземплярів на кущ. Над плодами залишають три листки, решту бічних пагонів прищипують. Плоди, що утворилися на головному стеблі, видаляють.
• Найжорсткіший варіант - взагалі не залишати бічних пагонів. На головному стеблі залишають до п'яти плодів, але так, щоб між ними було 4–5 листків. Вважається, що харчування від цього листя має вистачити для формування плодів, якщо сорт не передбачає можливості отримання дуже великих ягід.

Як розібратися, який варіант вибрати? Здається, звичайному дачнику немає сенсу над цим замислюватись, а варто просто запам'ятати кілька правил:

• не залишати на кущі більше шести плодів;
• на кожній втечі залишати лише одну ягоду у разі великоплідних сортів і максимум дві у разі дрібноплідних;
• після виростання кавуна до величини кулака залишати над ним максимум 4-5 листків.

Навіть коли формування куща здасться закінченим і почнеться активне зростання плодів і нарощування їх маси, з пазух залишеного листя періодично з'являтимуться пасинки - додаткові бічні пагони. Варто взяти собі за правило щотижня оглядати батоги та виламувати пасинки, не даючи їм збільшуватися у розмірах. Правда, в цей час вже небажано перевертати батоги, тому робити це слід дуже акуратно. У міру зростання плодів під них слід підкладати фанерки чи дощечки, щоб у дощове літо вони не загнивали, лежачи на сирій землі.

Усі схеми формування кавунових рослин передбачають прищипку більшості стебел і залишення на кущі лише кількох плодів.

Як виростити квадратний кавун («японська» технологія)

Квадратний (точніше, кубічний) кавун хороший лише тим, що при зберіганні чи перевезенні врожаю він займатиме менше місця. Інших переваг це «чудо» не має, і спеціально намагатися вирощувати його нема великого сенсу. Але любителі такої екзотики можуть отримати квадратні смугасті ягоди з будь-якого сорту, що полюбився. Для цього треба якимось чином виготовити кубічні ємності із прозорого пластику відповідного розміру.

Що означає відповідне? Діагональ грані куба має бути трохи більше, ніж діаметр передбачуваного кавуна, який зростатиме в цій ємності. У дуже тісному житлі кавун до ладу не дозріє, а в занадто просторому не буде зовсім вже «квадратним»: вийдуть лише 6 плескатих сторін. Щоб куб був багаторазовим, він, звичайно, повинен бути розбірним, а в одній із граней потрібно зробити отвір діаметром 3-4 см для втечі з плодом. Крім того, потрібні численні отвори меншого розміру для провітрювання, інакше ягода у цьому кубі просто згниє.

Майже все своє життя майбутній квадратний кавун проводить усередині прозорого куба.

Далі все дуже просто. Як тільки кавун виросте розміром з яблуко, його поміщають у форму і продовжують звичайний догляд, стежачи за тим, як він почувається. Можливо, доведеться трохи більше поливати, перевертати куб, підсувати в ньому плід, доки він маленький. Але як тільки він підросте і почне впиратися в грані, прийматиме форму куба. Очевидно, аналогічним чином можна виростити не лише кубічні кавуни, а й, наприклад, пірамідальні.

Обробка від хвороб та шкідників

Кавун - рослина теплолюбна, але в іншому - абсолютно невибаглива. При правильному догляді він рідко захворює або атакується шкідників. Найчастіше в аматорському баштанництві не потрібні навіть ніякі обприскування; у великих фермерських господарствах, звісно, профілактичні обробкиздійснюють. Для запобігання можливим захворюванням (гнили, плямистості, борошниста роса, антракноз) використовують, наприклад, такі відомі препарати, як Фундазол або Децис, а також традиційну бордоську рідину. Кожен із них здатний знищувати тих чи інших збудників, і за потреби слід ретельно вивчити інструкцію.

Шкідників у кавуна мало. Найпоширеніші - баштанна попелиця, дротяник, різні кліщі. Для відлякування більшості їх достатньо обприскування кавунів засобами на основі городніх рослин або найпростіших господарських препаратів. Так, проти попелиці добре допомагають настої тютюнового пилу або деревної золи(з невеликими добавками господарського мила). Дротника і листогризних гусениць збирають, залучаючи його в солодкі приманки, розміщені в маленьких лунках: підсолоджені настої часнику, гірчиці, полину, пекучого перцю, бадилля томатів.

Збір та зберігання врожаю

При підході врожаю до стадії дозрівання постає питання: а коли кавуни зрізати? Адже справа в тому, що ягоди, що повністю дозріли, дуже погано зберігаються, а якщо хочеться з'їсти смачний кавун прямо з грядки, треба дочекатися, поки він стане настільки смачним, наскільки дозволяє сорт. Погано зберігаються і ті кавуни, які ще не досягли так званої першої стадії зрілості.

Звичайно, поки не розріжеш кавун, не будеш точно знати, який він усередині: буває, помиляються навіть найдосвідченіші баштанники. На розрізі все просто: якщо фарбування м'якоті та насіння відповідає сортовим особливостям, кавун готовий. А трохи недозрілий екземпляр (м'якуш світліший, ніж у нормі) міг би дійти до повної стиглості і набрати цукор при зберіганні. Але ж не різатимеш ягоди на грядці!

Ознак стиглості кілька:

• при дозріванні кавуна матова поверхня шкірки перетворюється на блискучу;
• кірка має бути твердою і не протикатися від легкого натискання нігтем;
• у повністю дозрілого кавуна плодоніжка стає сухою;
• гарною ознакою є жовта пляма на тому місці, де кавун стикався із землею або підстилкою;
• якщо постукати кавуном, то дозріваючі екземпляри видають дзвінкий звук. Приглушені тони - у повністю дозрілих і, навпаки, зелених (а розрізнити їх між собою не так важко).

Найлегші - пізньостиглі кавуни, але і їх треба знімати правильно. Ягоду зрізають секатором або гострим ножем разом із плодоніжкою довжиною близько 5 см. При перевезенні до сховища кавуни повинні лежати на м'якій підстилці, а в самому сховищі - теж на підстилці, краще солом'яної, і тільки в один шар. У процесі зберігання їх треба періодично оглядати, вибраковуючи початківці псуватися екземпляри. Найкраща температура у сховищі - від 6 до 8 ° C, вологість повітря не вище 85%.Але навіть найлегші сорти рідко можуть зберегтися понад три місяці.

Вирощування кавуна в домашніх умовах (у відрі)

Якщо вдома є сонячне підвіконня чи балкон, на них можна виростити кавун. Щоправда, він вимагає багато вільного місця, і отримати ягоду масою більше 1 кг майже неможливо. Весь процес складається з тих же стадій, що і зазвичай, тільки з маленьких розсадних горщиків рослини з грудкою землі перевалюють у великий горщик, об'ємом не менш ніж на відро, а краще – від 15 л. Звичайно, можна й одразу посіяти насіння у відро (не забувши проробити дренажні отвори у днищі).

На одній рослині в домашніх умовах можна залишати не більше двох плодів, але після того, як вони успішно зав'яжуться. А зав'яжуться вони лише за умови штучного запилення.

Господар повинен знати, чим відрізняються жіночі квітки від чоловічих, і пилком з чоловічої квітки (на тонкій плодоніжці) треба самостійно запилити жіночу (з товстою плодоніжкою).

В іншому треба стежити за температурою, вологістю ґрунту і давати кавуну більше світла.

Тепличні кавуни, використання сіток

У холодному кліматичному поясі кавуни можна виростити лише у теплиці. Там заздалегідь готують грядки, вносячи в них перегній та мінеральні добрива. Розсаду кавуна садять, коли нічні температури в теплиці не опускатимуться нижче 6 про З, що у центрі Росії буває приблизно кінці квітня. Хоча, звичайно, в теплиці можна сіяти кавуни та насінням, одразу в грядку.

Оскільки місце в теплиці доводиться заощаджувати, кавуни садять трохи густіше, а для спрямування батогів влаштовують шпалери. Зазвичай висаджують рослини за схемою 50 х 70 см, а ранні сорти взагалі садять по дві рослини в лунку, направляючи пагони в різні боки. Якщо в теплиці вікна і двері тримають майже завжди закритими, в потрібний момент в ній може не виявитися комах, що літають, немає там і вітру, тому доводиться проводити штучне запилення.

Якщо кавун вирощують на шпалері, плоди не лежать на землі, а знаходяться на певній висоті, тому в міру зростання можуть впасти. У зв'язку з цим при виростанні ягоди до розміру яблука її часто поміщають у просторі сітки з будь-якого матеріалу, які міцно прив'язують до шпалери. У цьому плоди не лежать землі і, отже, не піддаються загниванню. Крім того, при знаходженні в сітці вони рівномірно освітлені з усіх боків, що призводить до більш дозрівання.

Сітки, укріплені на шпалері, дозволяють кавунам не впасти і краще дозріти

Вирощування в бочці, застосування плівки

Наші дачники - відомі експериментатори, і в гонитві за економією місця винайшли безліч унікальних способів вирощування овочевих культур. Так, багато овочів, квітів і навіть полуниці часто вирощують у старих непридатних бочках об'ємом близько 200 л. Так можна чинити і з кавунами. На дно бочки укладають різне сміття, яке виступає як дренаж, а в міру гниття - і добрива. Зверху насипають траву, гарний перегній, а потім родючий ґрунт. Оскільки металева бочкадобре прогрівається на сонці, цей субстрат завжди залишається теплим.

У діжку можна відразу посіяти насіння або висадити розсаду (залежно від клімату), але в будь-якому випадку спочатку кавун треба накрити нетканим матеріалом. Місця у бочці вистачає для двох рослин.Тут не потрібна шпалера, а плети, що відростають, будуть звисати вниз, де біля поверхні землі з'являться квітки, а далі і плоди. Догляд за кавунами звичайний, тільки, можливо, знадобиться щедріший полив.

Деякі дачники замість нетканого матеріалу вкривають висаджену розсаду поліетиленовою плівкою. Як тимчасовий захід цей підхід може використовуватися, але тривале знаходження кавунів під плівкою може призвести до загнивання коріння. Плівка може застосовуватися і у звичайній грядці, і в теплиці, але ненадовго. Єдине правильне її використання - накрити посіви з метою створення парникового ефекту для появи швидких сходів. Надалі можна зробити отвори для сходів і потримати плівку ще деякий час, щоб не остигала земля. Але тривалий вміст під поліетиленом для кавунів є згубним.

Особливості вирощування кавунів у різних регіонах

Безпроблемне вирощування кавунів можливе лише на півдні, в інших регіонах існують свої правила, але вони спрямовані в основному лише на створення теплих умов для цієї ягоди.

Кавуни на півдні Росії

У південних областях (починаючи з Волгоградської) розсадою займаються лише любителі, які бажають отримати ранні врожаї. У промислове виробництвокавуни сіють відразу у відкритий ґрунт, починаючи з середини весни. Поливають їх тільки спочатку, до початку цвітіння, а потім баштана, по суті справи, росте сама.

Починаючи з Центрально-Чорноземного регіону, можливі варіанти. Тут застосовують вирощування як через розсаду, так і без неї, причому посів у грядку можливий вже на початку травня. Теплиці зазвичай не потрібні.

На перший час багато дачників посіви вкривають плівкою. Деякі висівають кавуни відразу після посадки картоплі, вільне місце. З другої половини червня їх зовсім не поливають, опадів, що випадають, зазвичай буває достатньо.

Центральні райони Росії, Уральський регіон

У центральних областях країни, а тим більше на Уралі отримати врожай у відкритому ґрунті можна лише розсадним способом. Розсаду (краще - у торф'яних горщиках) висаджують на город наприкінці весни, але часто застосовують і тепличне вирощуваннявисаджуючи розсаду відразу після травневих свят. Використовують лише ранні сорти: Вогник, Скорик, Сибіряк, причому у разі невдалого літа у відкритому ґрунті навіть вони можуть не дозріти та використовуватися тільки для засолювання.

При посадці в теплицях багато хто чергує кавуни з огірками, хоча це навряд чи можна вважати розумним: кавун - мешканець посушливих регіонів, а огіркам потрібне вологе повітря. Але при своєчасному провітрюванні та грамотному регулюванні температури обидві культури можуть приносити непогані врожаї.

Відео: вирощування кавунів у тепличних умовах

Північно-західний регіон, Ленінградська область

Ще нещодавно вважалося, що на північному заході країни виростити кавуни у відкритому ґрунті нереально, але в останні роки з'являється все більше повідомлень про те, що ентузіастам вдається це зробити навіть у Карелії та Мурманській області. Щоправда, успіх змінний і залежить від того, яким видалося літо, та й дуже смачними плоди не бувають. А ось у теплицях кавуни в Ленінградській області вирощують уже давно та цілком успішно. Але навіть тепличне вирощування має на увазі використання тільки ранніх сортів і потребує чималих зусиль. Серед агрономів вважається, що негласна межа вирощування кавунів навіть у теплицях проходить по лінії С.-Петербург – Кіров: у північних регіонах «овчинка вичинки не варта».

Кавуни на Далекому Сході

Тепла в Далекосхідному регіоні цілком достатньо для вирощування кавунів у відкритому грунті, є навіть районовані сорти, наприклад, Вогник, Ранній Кубані, Скорик, хоча можливе дозрівання і будь-яких інших сортів, крім пізніх. Сіяти насіння прямо в грядку, звичайно, ризиковано, тому практикують розсадний спосіб.

Єдина відмінність далекосхідної технології від традиційної пов'язана з тим, що у другій половині літа тут часто бувають тривалі та рясні дощі, внаслідок чого кавуни можуть загнивати. Справляються із цим просто: їх висаджують на високі гряди, з яких зайва вода стікає. Розмір гряд – будь-який, зручний для використання. На дачних ділянках їх роблять завширшки близько метра, піднімаючи над борознами на висоту 20-25 см.

Україна

Україна – друга за територією країна в Європі, тому клімат дуже залежить від області. І якщо півночі країни він схожий на підмосковний, то півдні - ідеальний для культивування баштанних культур. На півдні України не знають поняття «розсада», висівають кавуни прямо в полі чи город наприкінці квітня – на початку травня, причому догляд за ними мінімальний. На півночі можливий посів насіння в грядку (наприкінці весни), і попереднє вирощування розсади.

Вирощування кавунів - не завжди лотерея: за наявності деякого досвіду та удачі нормальні плоди можна отримати і в середній смузі Росії. А вже на широтах на південь від Курська чи Саратова ця смугаста ягода - традиційний житель на грядках ентузіастів-городників. Ласуватися смачними солодкими плодами прямо з грядки можна, доклавши певних зусиль, але вони невеликі: технологія вирощування баштанних культур доступна кожному дачнику.

Кавун - це одна з найбільших ягід, яка відноситься до сімейства гарбузових. Батьківщиною ягоди є Африка – Лесото. Квітки ягоди зацвітають у літній сезон – з листям у вигляді човника. Стебла ягоди можуть досягати висоти 4 метри.

Посадка кавуна у відкритий ґрунт

У ґрунті кавуни вирощують насіннєвим способом. Перед посівом насіння рекомендується замочити у воді, температура якої становить п'ятдесят градусів за Цельсієм, до того часу, поки насіння не наклюнеться. Потім у землі роблять лунки глибиною десять сантиметрів на відстані близько одного метра один від одного, додають у лунки столову ложку золи та ложку Амофоски, 1 кілограм перегною, все це перемішують із землею і виливають у лунку два літри води. Після того, як вода повністю вбереться, покладіть два або три насінини в одну лунку. Засипте насіння землею та акуратно ущільніть поверхню. Перші паростки кавуна з'являться за півтора тижні.

Вирощування кавунів розсадним способом

Примітки:

1. Не слід проводити посадку насіння в холодну землю, тому що сходи доведеться кавуна чекати набагато довше, або вони загинуть;
2. Насіння слід сіяти в землю наприкінці травня;
3. Як тільки з'явилися перші паростки, потрібно проріджувати по чотири листки ягоди (не більше).

Розсадний спосіб вирощування кавуна

Посів насіння кавуна на розсаду

З посадки насіння в окремі ємності (0,4 л) на початку травня. Посів проводиться в землю, що складається з піску та торфу. На п'ять літрів такої суміші потрібно додати по сто грамів суперфосфату та доломітового борошна.

Урожай кавунів

Не можна забувати про те, що кавун вимагає підживлення, рясного поливу і іноді гарного освітлення(штучного). Розсаду потрібно поливати, не заливаючи самі листя ягід. Саджанці варто підживлювати мінеральними добривами.

Посадка розсади кавуна у відкритий ґрунт.

Посадка ягоди в землю здійснюється на початку літа на стадії розвитку шостого листка. Не рекомендується садити кавун там, де вирощували овочі та овочі. Після того, як пройшов збір, висаджувати на цьому місці дині, кавуни і т.д. можливо буде лише за вісім років.

Чудово підходить кавунам земля супіщана з водневим показником (сім одиниць). Ділянку потрібно починати готувати восени: п'ять кілограм гною, що перепрів, на квадратний метр під перекопування, 45 г суперфосфату, двадцять грам калійної солі і тридцять грам сульфату амонію.

Смачний кавун

Догляд за кавуном у відкритому ґрунті

І на закінчення, що стосується поливу кавуна. Поливають ягоду рясно лише один раз на тиждень по три відра води на один кв. м, якщо на вулиці дуже жарко, то поливають кавуни рясно по двічі на тиждень. При утворенні плодів полив поступово починають зменшувати за три тижні до того, як зберуть урожай. За весь літній сезон ягоди поливають лише чотири рази. Вже на другий день після рясного поливу, необхідно не забувати розпушувати ґрунт, видаляючи бур'ян. Після того як ягоди зімкнуть свої ряди, то ґрунт можна припинити розпушувати, тому що бур'яни ніякої шкоди вже не завдадуть. Головне – не забувати правила догляду за кавуном і тоді сад цвістиме, і захоплюватися таким садом можна буде знову і знову.

Оцініть статтю

Читайте також

Бахче на дачній ділянці відводиться почесне тепленьке містечко. Сонячні дині та круглобокі кавуни приносять невимовне задоволення дорослим їдцям та ласунам-малюкам. Дітлахи готові з ранку до вечора насолоджуватися соковитою м'якоттю кавунів на заздрість нав'язливим осам і працьовитим бджолам. Якщо раніше вважалося, що кавун – ягода виключно південна, то тепер понад 200 сортів та гібридів пристосовано для вирощування у різних кліматичних районах нашої країни. Плід, що виріс на просторому відкритому полі, має більше шансів набрати потрібну вагу та необхідний смак, ніж його дачний родич. Рослина утримується вусиками за стійкі стебла бур'янів, що, у свою чергу, оберігає кавунові батоги від сплутування. При посадці кавунів на присадибній ділянцівраховуйте наявність необхідної вільної площі і не перестарайтеся з прополюванням.

Сіємо насіння кавуна у відкритий ґрунт

На превеликий жаль баштанників-аматорів, виростити чудовий урожай стиглих кавунів досить непросто. Особливо коли йдеться про місцевість із маловідповідними кліматичними умовами. Навіть найдбайливіший догляд не зможе забезпечити ягодам наявність соковитої стиглої м'якоті, якщо літо видасться недостатньо спекотним і тривалим. Звісно, добрий господарне дасть зникнути і такому врожаю - малосольні кавуни ще той делікатес. Але добре визрілий, зірваний зі своєї грядки ароматний плід можна нескінченно вминати за обидві щіки з ранку до вечора.

Кавуни дозріли - сім'я у захваті

Підготовка насіння до посіву у відкритий ґрунт

Місце для посіву насіння кавунів бажано вибрати восени. Відмінними попередниками для них є цибуля та картопля. Непогано, якщо раніше на грядці красувалася капуста або бобові. Молоденькі паростки не люблять свіжих органічних добрив, тому грядки з напівперепрілого гною або компостом готують восени. Мінеральні речовини (золу, доломітове борошно) також вносять у цю пору року.

Насіння кавуна тугоподібне, особливо якщо енергія проростання низька. Я свої барботую акваріумним компресором, можна скарифікувати, щоб порушити оболонку насіння, тобто підпиляти кінець насіння напилком або пилкою для нігтів. І t має бути 23о - 27 оС.

Феч Євген

Насіння для посіву вибирайте витривалі та скоростиглі. Два різних сортівне варто розміщувати поруч, щоб не було перезапилення.

Перед посадкою потрібно належним чином підготувати посівний матеріал:

Посів насіння в ґрунт

Безпосередньо перед посівом насіння кавуна земля, виготовлена ​​під баштанні, обробляється культиватором. Формуються лунки метрового діаметра, відстань між лунками – від 1 до 2 метрів. У кожну лунку вноситься від 5 до 10 насінин на глибину 4–5 см. Ґрунт до моменту посіву має бути прогрітий до 13–15 о С. Кожна лунка поливається теплою відстояною водою та мульчується торфом.

Кавуни не переносять тісноти

Після того як насіння зійде і трохи зміцніє, в лунці залишають по 2 рослини. Інші видаляють або пересаджують на вільне місце, що підходить для дозрівання кавунів.

Після сходів залишають дві рослини в лунці

Не полінуйтеся за тиждень провести повторний посів насіння. Якщо з якоїсь причини перші сходи загинуть, другий захід неодмінно виявиться вдалим.

На фермерських полях насіння кавунів висівають у різний спосіб: стрічковим, квадратним, прямокутно- або квадратно-гніздовим.

Відео: як посіяти насіння кавунів у відкритий ґрунт

Фотогалерея: сорти кавуна для холодних регіонів

Сорт відрізняється невибагливістю та стійкістю до хвороб.
Кавуни сорту Вогник дозрівають за 60-70 днів
Сорт Холодок добре стійкий до низьких температур, підходить для Сибіру.

Схема висадки розсади кавунів у відкритий ґрунт

Насіння для розсади готують у такий же спосіб, як і для посадки в ґрунт. Їх можна висівати в пластикові лотки або стаканчики, але краще використовувати торф'яні горщики. Землю для розсади змішують у рівних пропорціях із піском та торфом. У горщик (стаканчик або лоточок) на зволожений грунт кладуть по 2 насіння і присипають сухою землею. У такому стані горщики поміщаються в добре освітлюване тепле місце. Від сівби насіння до моменту висадки розсади проходить 40-45 днів.

До висадки в ґрунт розсаду потрібно загартувати на відкритому повітрі.

Розсаду в ґрунт висаджують наприкінці травня чи першій декаді червня, залежно від кліматичних умов та географічного розташування регіону. Деякі рекомендації щодо схеми висадки розсади кавунів у відкритий ґрунт:

Після посадки розсаду тиждень поливають теплою водою щодня і трохи прикривають від прямих сонячних променів. Зміцнілу розсаду поливають рясно, але не дуже часто. У період дозрівання ягід полив припиняють повністю, щоб плоди набрали цукристість і не мали рідкого смаку.

Поливати треба нечасто, але багато (літрів 10 на корінь). Найважливіше – забезпечити повну сушу як мінімум за 2 тижні до знімання. Тільки тоді кавуни будуть солодкими. Жодних поливів ні самих кавунів, ні рослин, що ростуть поряд.

Лисиця

https://www.forumhouse.ru/threads/13553/

Багатий урожай цукрових кавунів порадує дачників та їхніх діток

Відео: посадка кавунів у відкритий ґрунт

Маленькі хитрощі посадки кавунів

Не завжди погодні умови є помічниками у такій копіткій справі, як вирощування баштанних культур. Холодне і коротке літо в деяких регіонах призводить до того, що врожай рідко тішить навіть старанного овочівника. Кавуни просто не встигають набрати достатньої ваги і досягти стану абсолютної зрілості. І навіть у цьому випадку не варто зневірятися. Існують маленькі хитрощі, за допомогою яких плоди стануть справжньою гордістю навіть на 5-6 сотках присадибної землі.

Правильний вибір місця посадки

Легкі піщані ґрунти є ідеальним плацдармом для вирощування важкого кавуна. Але головне за умов прохолодного літа - вибір сонячного місця.

Кавуни воліють сонячне місце

Підбір такого майданчика спочатку передбачає повну відсутність розлогих чагарників та тіні дерев. Але при надлишках сонячного випромінювання в момент дозрівання подбайте про укриття товстопузів, щоб уникнути значного перегріву. Для цієї мети цілком підійдуть старі газети або велике листя лопуха.

Укриття у два етапи

Для успішного визрівання насіння сіють у відкритий ґрунт трохи раніше за визначений термін - не в кінці травня, а в його першій декаді. Але в холодній кліматичній зоні ніжні паростки ризикують загинути від заморозків. Ось тут і знадобиться маленька хитрість - подвійне укриття. У літровій пластикова пляшкаобрізають дно та встановлюють на рослину.

Півторалітрову пляшку можна перерізати навпіл

Поверх літрової пляшки так само встановлюють 5-літрову ємність з обрізаним денцем.

Обріжте дно біля великої пляшки та встановіть зверху літровий

У такій матрьоні ніжна стеблинка має достатньо повітря і тепла, а також добре захищена від холоду і вітрів. Прозору міні-теплицю надійно зафіксуйте за допомогою землі чи піску.

Чарівна дощечка

Кавун - ягода вибаглива, зайвої вогкості не любить. У прохолодному кліматі вогкість призводить до загнивання плодів і навіть стебел. Для покращення умов визрівання насипте 3–4 жмені піску на прикореневу частину основного стебла, а під плоди помістіть запобіжні дошки з дерева або пластику. Таким чином, ваші зелені лежні не стикатимуться з вологим грунтом, і значно знизиться відсоток псування врожаю від гнилі.

Дерев'яна дошка захистить кавун від гнили.

Продуманий полив

У посушливих районах коренева система кавунів прагне глибину насичення рослини вологою. Однак у північних районах грунтові водинайчастіше проходять близько від рівня землі і завдають коріння чимало клопоту: як тільки коріння досягнуто надмірної кількості вологи, воно загниває, і рослина може загинути цілком. У цьому випадку змусіть кореневу систему розвиватися не вшир, а вглиб. Для цього поливайте рослину не під корінь, а в міжряддях. Полив проводьте тільки за потребою і не забувайте про своєчасне розпушування та мульчування ґрунту.

Намагайтеся поливати кавуни не під корінь

Обрізка бічних батогів

Носієм жіночих квіток у кавунів є головний центральний батіг. Для того щоб рослина не витрачала сили на побічні батоги, їх краще видаляти. При цьому на кожній центральній гілці залишайте трохи більше 5 плодових зав'язей.

Видаліть бічні батоги рослини, і сили перекинуться на визрівання плодів

Прислухаючись до цих простих порад, ви зможете здивувати сусідів по дачі та своїх близьких навіть за умов, які не дуже сприятливі для вирощування баштана.

Про користь кавуна, що визрів, можна говорити нескінченно: тіамін і рибофлавін, ніацин та інші елементи вітамінів В-групи, аскорбінова кислота і каротин захищають організм від вікових метаморфозів і протистоять онкозахворюванням. Але безцінною є наявність фолієвої кислоти- бійця невидимого фронту та невтомного будівельника клітин ДНК та рибонуклеїнової кислоти. Харчові волокна та мікроелементи нормалізують метаболізм, чистять нирки, печінку, судини, нормалізують холестерин у крові. При цьому не варто забувати про здатність накопичувати нітрати та викликати алергічні реакції. Однак власноруч вирощений кавун дозволить уникнути подібних неприємностей і доставить море позитивних емоцій від насолоди чарівним смаком соковитого плоду.

Як виростити кавуни? Насправді, якщо грамотно підійти до вибору сорту культури та виростити розсаду, то процес вирощування не завдасть багато клопоту. Які особливості мають бути враховані при вирощуванні кавунів у Сибіру, ​​Уралі, Підмосков'ї?

Отримати хороший врожайкавунів не складно. Головне правило - дотримуватися всіх інструкцій.

Вибір найкращого сорту кавуна

Варто обирати насіння гібридних сортівкавунів, оскільки вони є стійкими до багатьох хвороб та захворювань, можуть витримувати різкі перепадитемператур. Наприклад, якщо в літній періодкавуни отримуватимуть мало тепла, то вони виростуть лише до певного рівня та зможуть визріти.

• «Вогник»;
• «Цукровий малюк»;
• "Астраханський".

Для північних регіонів країни ідеально підходить Цукровий малюк. Термін дозрівання після того, як з'явились перші сходи – приблизно 85 днів. Плід має солодку яскраво-червону м'якоть, її середня вага – до 4 кілограм. Кавуни такого сорту мають круглу форму, а колір шкірки – темно-зелений. Цукрове маля підходить для консервації. Рекомендується висаджувати саджанці за схемою посадки 60*100см.

Плоди культури Вогник мають форму кулі, шкірка чорно-зелена, вага сягає 2 кілограми. М'якуш кавуна яскраво-червоний і соковитий. Вогник – середньостиглий сорт. Дозрівають плоди через 87 днів з моменту появи перших сходів. Висаджувати кавуни необхідно за схемою 60*100см.

- Крупноплідний сорт кавунів. Середня вагаягоди може досягати 9 кг. Сорт відноситься до вітчизняної селекції і вважається одним із найпопулярніших. Плід має округлу або довгасту форму із темно-зеленими смужками. Кавуни сорту Астраханський чудово переносять транспортування і досить тривалий час зберігають презентабельний вигляд. М'якуш відрізняється насиченим смаком. Середній термін дозрівання після того, як з'являються перші сходи – 81 день.

Варіанти вирощування

Культуру можна вирощувати як у відритому ґрунті, так і в тепличних умовах. Найкращим варіантом вважається вирощування в теплиці, якщо йдеться про регіони з нестійкими температурами.

Порада! Відкритий ґрунт підходить для південних регіонів країни, а також для ранніх сортів.

Підготовка насіння до посіву

Перед тим, як сіяти насіння необхідно виконати низку заходів:

1. Калібрування;
2. Скарифікацію;
3. Прогрівання;
4. Дезінфекцію.

Такі процедури необхідно проводити для того, щоб були хороші сходи, а сіянці не хворіли.

Калібрівка- Процес сортування насіння за їх розміром. Навіщо проводиться така процедура? Робити це важливо, тому що здоровіші сіянці не будуть давати повноцінно розвиватися дрібним. Якщо грамотно провести поділ насіння на певні групи, то після посіву всі сіянці розвиватимуться однаково рівномірно. Бо в кожній ємності буде посіяно насіння одного «калібру».

Скарифікація- Процедура не є обов'язковою. Вона включає пошкодження оболонки насіння, що дозволяє прискорити процес їх проростання. Якщо йдеться про середню смугу країни, то скарифікацію необхідно проводити. Для цього кожне насіння рекомендується потерти носиком про наждачний папір.

Прогрівання. Така процедура, навпаки, є для насіння кавунів обов'язковою. Ефективність її в тому, що вона прискорює процес їхнього проростання, тому що при підвищенні температури у насіння підвищується швидкість біохімічних процесів. Для того, щоб зробити прогрівання, потрібно насіння замочити у воді, температура якої повинна бути близько 50 ° С і залишити їх у ній 30 хвилин.

Дезінфекція. Процедура полягає у знезараженні посівного матеріалу. У слабкому розчині марганцівки необхідно замочити насіння на 20 хвилин. Далі їх потрібно висушити природним способом. Далі слідує посів.

Багато дачників додатково пророщують насіння перед сівбою. Для такої процедури потрібно загорнути насіння у вологу тканину та помістити у тепле місце, наприклад, на батарею. Важливо, щоб тканина повністю не висохла. Після того, як насіння проклюнеться - можна приступити до посіву.

Посадка насіння у відкритий ґрунт

Насіння кавунів можна відразу сіяти у відкритий ґрунт. Спочатку потрібно грамотно вибрати сорт, який підійде для конкретного регіону. Після того, як грунт буде достатньо прогрітий - +15 ° С ... + 16 ° С, насіння висаджують на глибину приблизно 10 см.

Після того, як з'явилися перші сходи, потрібно прорідити сіянці. Повторне проріджування проводять, як у сенців з'являться 3-4 повноцінні листочки. Робити це потрібно, щоб залишити найздоровіші паростки. Відстань між сіянцями має бути 100 см, якщо йдеться про теплицю, приблизно 70 см.

Вирощування кавуном розсадою у відкритому ґрунті

Вибір ємності та ґрунту

Так як розсада кавунів погано реагує на пересадку, потрібно кожен сіянець індивідуально помістити в окрему ємність. Оптимальний розмірконтейнера: 10 см у діаметрі та 12 см у висоту.

Контейнер також не повинен бути наповнений до країв ґрунтом, слід залишити близько 3 см від краю. Це необхідно для того, щоб була можливість підсипати в ємність ґрунт.

Порада! Розсада комфортно росте в перегнійному або торфоперегнійному грунті.

Торфо-перегнійний грунт складати потрібно в рівних частках. Існує варіант вирощування кавунів у суміші перегною та дернової землі (пропорція - 3:1). Важливо додати|добавляти| до суміші суперфосфат приблизно 1 ч.л або 2 ст. л деревної золи (на 1 кг суміші).

Посадка насіння кавунів на розсаду

Термін висаджування у відкритий ґрунт сіянців повинен випадати приблизно на кінець травня. До цього терміну сіянці підростуть і з моменту посіву їм буде близько 35 днів. Тому посів із насіння в ємності та контейнери повинен припадати приблизно на середину або кінець квітня.

Насіння кавунів висівають у горщик по два на глибину до 3 см. Коли сіянці зійдуть, слабший треба видалити. Ємності із посівом потрібно ставити на підвіконня, вікно має бути з південного боку.

Важливо! Не можна допустити, щоб розсада потрапляла під протяг.

Догляд за сходами

Для того, щоб насіння успішно проростало, повинен бути врахований температурний режим. Оптимальна температура має бути до 30°С. Якщо всі умови дотримані, то сходи мають з'явитися вже за 5 днів.

Потім температура підвищується до 20-25 ° С, а вночі температура повинна бути близько 18-20 ° С. Дотримання такого температурного режимумає тривати три тижні.

Для того, щоб уникнути деформації саджанців, потрібно дотримуватися оптимального рівня освітлення. Для забезпечення необхідного рівня світла необхідно створити штучне освітлення за допомогою спеціальних пристроїв. Приміщення, де стоїть розсада, повинно провітрюватися.

Через 12 днів сіянцям слід внести підживлення. Оптимальне добриво – на основі коров'яку. Приготувати його не складно: коров'як розвести з водою (пропорція 1:10).

Повторне підживлення повинно проводитися через 14 нею. Підживлення вже повинно включати 50 г суперфосфату, 30 г сульфату калію і 15 г сульфату амонію (з розрахунку на 1 літр добрива).

Висадження розсади у відкритий ґрунт

Основний момент догляду за розсадою – загартовування. Проводити таку процедуру слід за 4 дні до безпосередньої висадки у відкритий ґрунт. Процедура полягає у зниженні температури на 2-3 градуси та зниженні кількості поливу. На кілька днів розсаду потрібно винести на балкон чи теплицю, що на вулиці. Напередодні висадки розсаду потрібно рясно полити.

Оптимальний час для пересадки кавунів – ранок. Потрібно акуратно перенести кожен паросток разом із землею у лунку. Відстань між молодими кавунами має бути приблизно 70-100 сантиметрів.

Як правило, сіянці висаджують стрічковим способом з відстанню один від одного 50 см або в лунки (по 3-5 паростків у кожній). багато досвідчені садівникироблять лунки діаметром 1 метр і висаджують у них 1 або 2 саджанці.

Заглиблення рослин має здійснюватися до сім'ядольних листочків. Після пересадки кавун слід полити та накрити плівкою.

Подивіться відео!Посадка кавунів перевіреним способом

Догляд та боротьба зі шкідниками

Полив

Коренева система у кавунів стрижнева і йде на глибину більше 100 см. Бічні корені займають велику поверхню верхніх шарів ґрунту. Після висадки розсади важливо відрегулювати режим поливу. Оптимально на 1 м2 ґрунту має припадати 3 відра води. Після того, як рослини зацвіли, полив проводиться двічі на тиждень.

Важливо! Полив кущів необхідно припинити під час дозрівання плодів.

Складність вирощування культури полягає в тому, що при різкому похолоданні рослина може загинути або захворіти. Для того, щоб саджанці нормально розвивалися і повноцінно відбувалася зав'язь плодів, повинна бути температура від +25 °С… +30 °С.

Зростання саджанців помітно уповільнюється, якщо температура опускається до 15 °С. Тому при погодних змінах важливо вкривати башта плівкою. Бо з внутрішньої сторониплівки може утворюватися конденсат, потрібно під неї натягнути будь-який нетканий матеріал.

Укриття

Укривну плівку слід зняти наприкінці червня. Важливо, щоб вдень та вночі не було сильних температурних перепадів. Якщо таке явище спостерігається, то поспішати забирати плівку не варто. Рослини потребують постійного провітрювання та укриття від дощів.

Підживлення

Після того, як розсада починає плестись, необхідно вносити підживлення. Рекомендується використовувати розчини коров'яку (пропорція 1:8) або розчин курячого посліду(Пропорція 1:20). Не варто забувати про мінеральні добрива. Найпоширеніше мінеральне добриво- Суперфосфат.

Після того, як утворилися зав'язі, необхідно підгодувати рослини форсфорно калійним добривом.

Запилення

У середній смузі Росії запилення рослин відбувається завдяки комахам. Проте, якщо через погодні умови запилення комахами неможливе, його проводять вручну. Для цього потрібно торкнутися тичинками однієї квітки маточок інших суцвіть. Збирати врожай можна через 40 днів після того, як сталося запилення.

Формування

Якщо йдеться про вирощування кавунів у північних районах, то варто формувати одне стебло, прив'язавши його до шпалери. Після того, як на рослині з'являться 3 або 4 плоди і основне стебло доросте до шпалери, необхідно прищипнути верхівку стебла.

Захист від шкідників та хвороб

Одні із злісних шкідників кавунів:

• Дротник;
• Росткова муха;
• Совок;
• Луговий метелик.

Якщо раптом на рослину напав шкідник, варто обробити кущ таким препаратом як Фітоверм.

Якщо шкідників багато, слід обробити рослини хімічними інсектицидами:

• Фуфанон;
• Тантрек;
• Децис.

Кавуни і страждають від тих самих захворювань, а саме:

• Антракнозу;
• Аскохітоза;
• Борошнистої роси;
• Пероноспороза.

Методи боротьби:

• Ордан;
• Абіга-Пік;
• Колоїдна сірка.

Збір врожаю

Поспішати зі збиранням урожаю не варто, тому що не всі плоди, які досягли певного розміру, встигли дозріти.

Так, наприклад, з помідорами та динями простіше. Індикатором є зміна кольору плодів. Але який термін збирання врожаю оптимальний для кавунів? Якщо йдеться про ранньостиглі плоди, то збирання врожаю має випадати на середину серпня. Однак масового збору проводити не потрібно. Визначати стиглість культури потрібно за зовнішніми ознаками. Насамперед увагу звертають на вуса та приквітник. Якщо вони сухі, то кавун можна зривати з грядки. Стиглий кавун при постукуванні видає глухі звуки.

Висновок

Технологія вирощування кавунів є досить цікавим заняттям. Для того, щоб насолодитися смачним і стиглим кавуном, необхідно слідувати певним правиламагротехніки. Новачкам у питаннях вирощування кавунів найскладніше, тому, щоб правильно виконати посів чи вибрати насіння, варто звернути за порадою до професіоналів. У нашій статті зібрано поради досвідчених дачників, а також фото та відео матеріал навчального характеру. Варто пам'ятати, що за великого бажання виростити кавуни в домашніх умовах цілком можливо!

Подивіться відео!Як вирощувати кавуни ( покрокова інструкція, від насіння до ягоди 25 кг)