Як людина використовує знання про рослини. Як людина використовує рослини: цікаві факти

Група учнів 3б класу

Проект - сучасна та ефективна форма навчання, що дозволяє формувати комплекс універсальних навчальних дій, необхідних не тільки сучасному школяреві, а й дорослій людині. Навчально-дослідний проект - це те, чим ми займаємось ми в рамках курсу "Я - дослідник" з 1го класу. перед вами одтн тз таких проектів.

Завантажити:

Попередній перегляд:

Муніципальне бюджетне загальноосвітній заклад

«Середня загальноосвітня школа№24 »

муніципального освіти «Мірнінского район»

Республіки Саха (Якутія)

Конкурс шкільних дослідних проектів «Крок в майбутнє»

Навчально-дослідний проект

Робоча група : Рябухін А., Руденко К.,

Карпенко Т., Болдохонова К.,

Гобеева М., Черепуха А.,

Кулайчук Т., Лапій А.,

Семенов Д., Мусіна П.

Доповідач: Рябухін А.

Керівник: Гарькавий Є.Ю.

I. Вступ

Чому ми вибрали цю тему? Здається, що нового можна розповісти про роль рослин в житті нашої планети? Ми тільки закінчили вивчати тему з навколишнього світу «Ця дивовижна природа» і нам стало цікаво, як багато ми ще не знаємо про рослини і що знають про їхнє значення в житті хлопці 3х і 4х класів нашої школи. А ще, ми вирішили перевірити, як пов'язані знання про роль рослин в житті людини і його відношення до них.

проблема: щороку учні початкової школи ламають гілки і чагарники у дворі школи.

гіпотеза: Якби учні початкової школи дійсно знали і розуміли роль і значення рослин в житті людей, то вони б по-іншому ставилися до рослин в шкільному дворі.

Мета проекту : пошук способів розвитку відповідального та дбайливого ставлення молодших школярів до природи; формування уявлень про проведення наукових досліджень.

Завдання проекту:

1. Оволодіти методами дослідження (опитування, обробка та аналіз отриманих даних).

2. Навчитися будувати діаграми.

3. Вчитися збирати інформацію по темі і оформляти її.

4. Підготувати інформацію для бесіди з учнями початкових класів.

Етапи роботи над проектом:

1. підготовчий(Вибір теми, визначення мети і завдань; проведення опитування)

2. аналітичний (Обробка результатів опитування; побудова діаграм; висновки)

3. Інформаційний (Збір інформації про значення і ролі рослин в житті людини)

4. Заключний (Оформлення матеріалів досліджень; презентації).

II. дослідження

Як часто ми замислюємося про те, яким багатством обдарувала нас природа? Кожен з нас користується цим багатством, не замислюючись.

Своє ісследованіеми вирішили почати з опитування учнів 3-4х класів. Наша дослідницька група розділилася по дві людини і опитали хлопців в класах. Ми задали тільки одне питання: «Навіщо людині рослини». Відповідь попросили записати.

Питання припускав, що в своїх відповідях хлопці згадають не тільки про те, що ми дихаємо повітрям, а й про те, що з них виробляють, і про те, яку роль вони грає в цілому на планеті, тому що все в світі пов'язано.

Провівши опитування, ми обробили і узагальнили схожі відповіді, занесли в таблицю отримані результати:

значення

класи

разом

дихання

Краса

їжа

ліки

Будівництво

папір

меблі

Тканина

Харчування і житло для тварин

екологічна рівновага

незрозумілі відповіді

Як видно з таблиці, найбільше відповідей відноситься до «диханню» (114 відповідей). Тобто, те, що рослини - це джерело кисню, необхідного для дихання, все добре розуміють.

Другий за популярністю відповідь - «для краси» (56 відповідей). Пам'ятають деякі, що рослини ми вживаємо в їжу (33 відповіді) і в лікувальних цілях (27 відповідей).

Мало хто згадав, що з рослин отримують папір, тканину і роблять меблі (всього 11 відповідей на три позиції).

Все-таки 7 учнів згадали, що рослини - це джерело їжі і житла для тварин, а 6 - те, що рослини забезпечують екологічне рівновазі. Але це дуже мало, на наш погляд.

За підсумками дослідження ми склали діаграми, розділивши результати опитування учнів 3х і 4х класів.

Як випливає з діаграми, з 10 пунктів можливого використання рослин, які згадали хлопці в своїх відповідях, учні 3а, 3в і 4в класів назвали по 5 способів; 4а - 7; 4б - 8; 3б - 10. В нашому класі виявилися згаданими всі способи завдяки тому, що частина однокласників брала участь у дослідницькій роботі.

висновки

1. Ми не живемо в місцях з тропічним кліматом, рослинний світ тундри бідний і дуже вразливий, а, значить, потребує особливої ​​турботи. Рослин тут мало, і ростуть вони дуже повільно.

2. Розуміючи, що рослини забезпечують нас свіжим повітрям, не розуміємо, що якщо не будемо їх берегти, можемо залишитися без повітря.

3. Ставлячи на друге місце за значенням здатність рослин прикрашати наше життя, не дбаємо про те, щоб красивим був наш шкільний двір.

4. Судячи з відповідей, ми не уявляємо насправді, що наявність багатої і різноманітної рослинності на планеті забезпечує екологічну рівновагу на планеті.

Отримані результати підтверджують нашу гіпотезу, що хлопці, незважаючи на те, що на уроках навколишнього світу з першого класу ми говоримо про важливість охорони природи, робимо повідомлення про поодинокі і зниклих рослинах і тварин, це знання не зачіпає нас і не використовується нами в ставленні до навколишнього світу. А, значить, є необхідність ще раз повернутися до цієї теми, дізнатися, де використовуються рослини, оцінити їх важливість і незамінність, вивчити історію питання щодо їх охорони.

III. Огляд джерел інформації з використання рослин

Людина здавна користувався значним числом дикоростучих рослин. вони:

Доставляли йому дрова для багать;

Служили матеріалом для будівництва жител і загонів для тварин;

З рослин людина виготовляв рибальську снасть і знаряддя для полювання;

Будував човни і плоти, плів циновки і кошики,

Готував різні побутові та ритуальні прикраси;

Годував рослинами тварин і птахів,

Викопував коріння і збирав плоди для отримання їжі і ліків,

Людина ховався в лісах від негоди, ховався від ворогів і хижих тварин.

Словом, все життя первісної людини була пов'язана з рослинами. І чим різноманітніше був мир рослин, що оточували людину, тим ширше він використовував рослинні багатства для своїх потреб.

Згодом, коли людина стала вирощувати близько своїх осель деякі з корисних йому рослин, т. Е. Почала займатися землеробством, він заклав основи рослинництва, хоча продовжував користуватися дарами дикої природи.

В даний час людство продовжує широко використовувати рослини для своїх потреб. При цьому природний рослинний покрив поступово змінюється. Зменшуються площі лісів, збільшуються безлісні простору, зникають і не відновлюються деякі рослини, колись широко поширені на Землі. Хоча цей процес знищення первісної природної рослинності поступово прогресує, проте, все ще залишаються багато видів рослин, що продовжують зберігати велике господарське значення для життя людей.

На земній кулі росте близько 300- 500 тис. Вищих рослин і безліч нижчих. З цього числа в рослинницької практиці людина використовує понад 2500 видів вищих рослин. Однак, як відзначав Н. І. Вавилов, 99% всієї оброблюваної території займає лише близько 1000 видів.

Крім культурних рослин, людина використовує багато диких, головним чином деревних, рослин, а також різноманітних багаторічних трав'янистих видів. Значне число диких рослин, що зустрічаються в лісах або мешкають на безлісих просторах (в тундрі, луках, степах, преріях, саванах), людина застосовує для інших цілей. він користується соковитими плодамиі горіхами для отримання харчових продуктів, видобуває ефірні маслаі різноманітні запашні речовини, отримує грубе і тонке волокно з листя і стебел, виробляє підсочування для видобутку каучуку, камеді і смол, збирає сировину, що служить для отримання різних лікарських речовин.

Найбільш багаті корисними рослинами країни з тропічним кліматом. Найменше їх зростає у крайніх меж материків, прилеглих до полюсів Землі: тут налічується лише 400-450 видів.

Весь рослинний покрив нашої планети можна умовно розділити на території, покриті лісами, і безлісні простору. Ліси на земній кулі, що займають понад 4000 млн. Га і зосереджені головним чином в північній півкулі, мають найбільшою кількістю корисних рослин.

Значне число видів рослин, які використовуються людиною, мешкає на посушливих (безлісих) територіях: в степах і преріях, саванах і напівпустелях, а також в заростях різноманітних чагарників. Безлісні простору властиві також арктичним тундрам і високогір'я. І тут є різні види корисних рослин, що знаходять практичне застосуванняв житті людини.

Залежно від того, як використовуються дикі корисні рослини, їх можна умовно розділити на наступні основні групи:

1) рослини, що дають деревину (дрова, пиломатеріали, кріпильний ліс, стовпи, шпали, палі, фанеру, деревну стружкуі т.п.);

2) рослини, що служать для отримання різноманітних речовин, які застосовуються в різних галузяхпромисловості і в медицині;

3) рослини, що використовуються для отримання свіжих і консервованих харчових продуктів;

4) рослини, що дають свіжу і перероблену зелену масу, використовувану на корм тваринам;

5) рослини, які вживають для декоративних і озеленювальних цілей, а також для створення захисних покриттівгрунту;

6) рослини, що знаходять комплексне використання в залежності від властивих їм властивостей і особливостей.

Різні рослини використовуються або цілком, або частинами: стовбури дерев і чагарників і їх кора, корені і кореневища, бульби і цибулини, стебла і листя, квітки і суцвіття, плоди та насіння, галли на листах і нарости на стовбурах (капи), пилок і спори, сік і різні виділення (напливи смол, камеді і т. п.). Всі області застосування рослин перерахувати досить важко, однак можна говорити про рослини лікарських і технічних, харчових і кормових, каучуконосних і гуттаперченосних, слізедающіх і камеденосна, жірномаслічних і ефіроолійних, дубильних і фарбувальних, волокнистих і плетеночних і т. П.

Багато сфери застосування рослин з плином часу і в зв'язку з розвитком техніки і промисловості поступово змінюються або втрачають своє значення. Наприклад, в зв'язку з отриманням багатьох більш дешевих синтетичних матеріалів (штучний каучук, синтетичні смоли, штучне волокно і т. П.) Частина корисних рослин або перестала зовсім цікавити людину, або отримала нове застосування.

Рослини є основним джерелом корму домашніх тварин, волокна, каучуку, гутаперчі, пробки. Людина отримує з культурних рослин хліб, цукор, фрукти, овочі, чай, кава, вино, а також молоко, масло, сир, яйця, мед, бо тваринні продукти - це результат переробки рослин. Меблі, одяг, книги, газетний папір виготовляються з рослинних матеріалів. На основі вивчення властивостей дводольних і однодольних рослин відбувається розвиток людства. Важко уявити собі високий рівень матеріальної забезпеченості людини, якби він змушений був задовольнятися тільки хвойними деревами, Папоротями, хвощами і мохами. Навіть худоба не поїдає ці рослини.

Природа як би заздалегідь «підготувала» людині велику арену для його праці і розвитку: він знайшов навколо безліч різноманітних корисних рослин. У праці людині довелося здійснювати велику місію пізнання, одомашнення та вдосконалення рослин. Збиральництво передувало одомашнення рослин і тварин. Їжу первісна людина добувала полюванням, рибальством, збиранням плодів, насіння, коріння, бульб, цибулин диких рослин.

Області застосування рослин можна представити у вигляді такої схеми:


IV. охорона рослин

Рослини дуже багато дають людині, а що може людина дати рослинам?

З давніх-давен, використовуючи для своїх потреб рослини і тварин, людина поступово став помічати, що там, де були в минулому густі ліси, вони стали рідшати, що стада диких промислових тварин зменшилися, а деякі звірі зовсім зникли. Людина зауважив також, що повноводні річки і джерела почали міліти, а риба попадається в мережі все рідше і рідше. Птахи покидали звичні гніздування, і їх зграї порідшали. Помітно збільшилася мережа ярів і балок, а згубні чорні бурі і суховії стали частими гостями. Сипучі піски підступили до сіл і засипали їх околиці, нерідко разом з полями. Родючість ґрунтів зменшилася, і на полях з'явилися бур'яни, пригнічує посіви і зменшували врожай оброблюваних рослин.

Особливо сильні зміни відбулися навколо міст і виникали промислових центрів. Повітря тут став димним і важким від заводських і фабричних труб. Близько шахт виникли високі терикони і відвали пустої гірської породи, а також з'явилися великі звалища різного сміття і відходів. Вода в річках і озерах забруднилася і стала непридатною для пиття. На місці колись колишніх лугів з'явилися болота і купини.

Про колишню поширенні лісів збереглася лише пам'ять у назвах багатьох сіл, селищ і окремих урочищ. Так, на території Європейської частини Росії нерідко можна зустріти безліч Борков і Кабан, Дубків і Березовок, Ліповок і Липок, де раніше шуміли соснові бори, діброви і березняки, а також зустрічалася липа. Наприклад, під Санкт-Петербургом є Соснова поляна і парк «Соснівка», але в них уже давно немає сосен, а їх замінили зарості вільхи або, в кращому випадку, Берези. Тамже існує Осинове гай, але без осики. Давним-давно зник Березовий острів, де тепер височіють багатоповерхові будинки.

Те ж саме можна сказати і про тваринний світ. Існують озера Лебедині та Гусячі, але не скрізь до них прилітають лебеді і гуси. Є озера Щучі і Окуневі, але в них уже давно не ловлять ні щук, ні окунів. Під Москвою зберігся Лосиний острів і станція Лосіноостровская, але лосі попадаються тут не настільки часто, як це було ще на пам'яті москвичів.

А скільки існує місць з назвами Яри і Овражки! Згадаймо, наприклад, Сівцев Вражек в Москві або інші Вражке на північний захід від неї. Є багато місць з назвами Сухий дол, Суходілля, Сухий лог, Сухий брід, Суха або Мертва балка. Не мало є сіл, які називають то Пустошка, то безстатевим або Запілля. Збереглися також окремі місця з красномовними іменами Гарі і Згарища, Палі та Пальники, а також Пеньки і корчі.

У всіх цих назвах народ здавна відзначив появу ярів, зникнення води, лісові вирубки, порожні і негідні землі і згарища. Всі вони свідчать про те, як безцеремонно люди ставилися до природи, до землі і рослинним покривом.

Подібні ж зміни природи відбулися повсюдно, у багатьох країнах світу. У тропічних країнах замість колишніх багатих і своєрідних лісів їх місце зайняли одноманітні зарості бамбука. Багато видів рослин, раніше широко поширені, були по-хижацькому вирубані і зникли зовсім. З'явилися великі савани, зарослі жорсткої і колючою травою, куди навіть товстошкірі буйволи не завжди можуть проникнути. Узлісся лісів стали непрохідними джунглями від безлічі ліан і чагарників чагарників. Пагорби і схили гір вкрилися густою мережею худоби стежок через непомірного випасу домашніх тварин.

За минулі тисячоліття на земній кулі було вирубано і спалено 2/3 всіх лісів. Тільки за історичний час понад 500 млн. Га перетворилися в пустелі. За останні століття в Америці було вирубано 540 млн. Га лісу. Зникли лісу Мадагаскару на 9/10 його території. Колись великі ліси острова Куба займають нині ледь 8% її земель. Знаменитий натураліст Олександр Гумбольдт вже давно сказав: «Людині передують лісу, - його супроводжують пустелі». Людям, говорив Ф. Енгельс, «не снилося, що цим вони поклали початок запустіння країн, позбавивши їх ... центрів скупчення і збереження вологи».

Гостру тривогу викликають все прискорюються темпи зникнення багатьох видів флори і фауни. За далеко не повними даними, за останні чотири століття людство втратило 130 видів тварин, т. Е. В середньому один вид за три роки. За відомостями Міжнародного союзу охорони природи і природних ресурсів, на межі зникнення перебувають 550 видів рідкісних ссавців і птахів, а під загрозою винищення - до 1000 видів тварин.

Чим частіше з подібним збіднінням Землі став стикатися людина, чим глибше він став пізнавати закони природи, тим ясніше зрозумів небезпеку подальших її несприятливих змін.

Спочатку люди напівнесвідомо оберігали від своїх сусідів оброблені ділянки і окремі рослини. Після вони стали думати про якесь заступництво природі як джерелі їжі, а отже, і життя. З'явилися правила, що регулюють використання багатств природи. Стародавні єгиптяни, наприклад, вважали, що людина не повинна знищувати тварин на їх пасовищах і зганяти їх з «божих» земель. Ці дії вважалися «гріховними» і про це було записано в «Книзі мертвих», де зібрані заклинання душ померлих, котрі постали на суд бога Осіріса.

У знаменитому Кодексі вавилонського царя Хаммурапі, що жив 17 століть до н. е., були встановлені правила охорони лісів і користування ними, а за незаконну порубку дерева в чужому саду з винних належало стягувати певну і не малу плату.

В середні віки в Західній Європі можновладні феодали, зацікавлені в збереженні дичини, видавали заборони на користування мисливськими угіддями. Порушення каралися суворо, аж до застосування смертної кари. Для королівських і царських полювань з'явилися заборонені і заповідні землі, спеціально охоронялися.

На Русі регламентування полювання, наприклад, з'явилося ще при Ярославі Мудрому, і воно було зафіксовано в першому письмовому документі - «Руська правда».

Своєрідні форми охорони природних багатств склалися у Володимиро-Волинському князівстві (XIII в.). На певній території тут цілком заборонялася полювання на всіх тварин. Це був перший заповідник - Біловезька пуща.

У період розквіту Литовської держави були створені спеціальні зведення законів -Літовскіе статути, які зіграли позитивну роль в охороні природи. Статут брав під охорону лебедів, бобрів, лисиць та інших тварин. За крадіжку, вбивство або розорення гнізд лебедя стягувався значний штраф.

Збереженню лісів багато сприяли засіки, або засічні лісу, які створювалися за південному кордоні лісової частини Російської держави. Ці засіки створювалися для захисту від кочівників, які робили набіги на Русь.

У засечних лісах заборонялося рубати дерева для господарських цілей під страхом суворого покарання і навіть смерті. Головні засіки - Тульські - були влаштовані при Івані Грозному, а виправлялися вони вже за Михайла Федоровича. До кінця XVII в. в зв'язку з просуванням оборонної лінії Російської держави на південь засіки прийшли в ветхість, однак вони аж до початку XIX в. складалися під охороною як заповідні казенні ліси. Тульські засіки збереглися й донині, а Козельські, Орловські, Рязанські і Казанські не збереглися.

У царювання Олексія Михайловича (1645-1676) було видано багато указів про полювання, її терміни, заборонених зонах, а також про порушення встановлених правил, мита і покарання. Указ (тисяча шістсот сорок дев'ять) «Про заощадженні заповідного лісу в Рязанському повіті» стосувався не тільки полювання, а й охорони лісової території.

Якщо в допетровське час ліс зводили для отримання земель під ріллю, то за Петра I він став ретельно охоронятися для кораблебудування. В 1701 Петро I оголосив указ «Про нечістке під ріллю лісів по річках, по яким лісу женуть в Москву, а чистити їх в 30 верстах вище». Через два роки були заповідані дуб, ільм, в'яз, ясен, в'яз і модрина, а також сосна 12 вершків (в діаметрі). Рубати лісу з цими породами строго заборонялося в смузі на 50 верст від великих річок і на 20 верст від малих. За порушення указу стягувалося до 10 рублів за одне дерево.

До заборони рубати лісу Петро I повертався неодноразово. Він видав ряд указів з забороною палити ліси, пасти в них кіз і свиней, робити тес (щоб скоротити відходи деревини), і так званих « знаючих людей»Цар послав оглянути дубові ліси на Волзі. Він заборонив рубати лісу Новгородського, Старорусского, Луцького і Торопецкого повітів.

У Петербурзі при Адміралтейській колегії була заснована вальдмейстерская канцелярія, в обов'язки якої увійшло спостереження за лісами на Волзі, Сурі, Камі, Оці, Дніпру, Західній Двіні, Дону, Ладозькому озері і Ільмені. За недотримання правил охорони було дано право штрафувати порубників, а порушників карати, вириваючи ніздрі і засилаючи на каторгу.

Петро I думав не тільки про охорону лісів, а й про їх насадженні. Чимало дерев він посадив особисто, а за його почином був посаджений Шипов ліс у Воронезькій області. Лісовий «знатель» Фокель посадив під Петербургом Линдуловскую корабельну гай (біля с. Ліндула), яка до цих пір привертає увагу відвідувачів величезними деревами модрини, ретельно пронумерованими і охоронюваними по цей час.

Петро I цікавився не тільки лісами, але також і іншими корисними рослинами. Так, в 1702 р був заведений в Москві Аптекарський сад (нині Ботанічний сад Московського університету), а в 1714 р.- Аптекарський город в Петербурзі, що став попередником спочатку Ботанічного саду, а потім Ботанічного інституту Академії наук. Ці аптекарські установи мали на меті постачати армію і населення лікарською сировиною, яке до цього завозилося з-за кордону.

Широко розуміючи необхідність берегти природу, Петро I цікавився також збереженням хутрових звірів, дичини і риби, «щоб промисли ці розвивалися». Були заборонені хижацькі способи полювання та рибної ловлі. За незаконне полювання з «людей вищих чинів» стягували по 100 рублів, а «нижнім чинам» загрожувало жорстоке, без будь-якої пощади, покарання і посилання в Азов «з дружинами і дітьми на вічне житіє».

Петро I дбав про збереження грунту, а також багато уваги приділяв захисту берегів каналів від розмивання і руйнації. Передбачав Петро I і охорону водойм, для чого було заборонено не тільки рубати ліс по їх берегах, але також і обробляти його, «щоб від тих трісок і сміттю нині ріки не засарівалісь». Заборонено було також вивозити в канали і річки сміття, а також скидати баласт з кораблів, «у всіх гаванях, річках, рейдах і пристанях Російської держави». За забруднення водойм баластом накладався штраф «за 100 єфимків за кожну лопату».

Середина XVIII і початок XIX в. в Росії ознаменувалися значним ослабленням строгості до охорони лісів і частково тварин. Колишні правила були замінені іншими і забуті. Заповідні корабельні ліси піддавалися розкрадання, охорона Біловезької пущі була знята, а вона сама стала місцем царської і великокнязівської полювання. Катерина II величезні площі земель роздала своїм наближеним, про ліси не дбала, але за своєю примхою заборонила «ловити солов'їв в околицях Санкт-Петербурга і в усій Ингерманландии». Поміщики знову стали зводити лісу під посіви зернових культур і одночасно продавати вирубаний ліс.

Шкода, завдана лісах, рослинним покривом в цілому і тваринному світу, які виникли внаслідок хижацького ведення розвивалося капіталістичного господарства, поступово був усвідомлений як в Росії, так і за її межами. Кращі уми вчених і громадських діячів були стурбовані руйнуванням природи, і найбільш прогресивні фахівці стали активно виступати за її охорону. Було доведено, що хижацьке ставлення до природи тягне за собою такі негативні наслідки, які важко передбачити. Свідомість того, що природу слід не тільки охороняти на окремих її ділянках, а й правильно використовувати природні багатства, прийшло пізніше. Однак уже в кінці XIX в. з'явилися перші заповідники, заказники та національні парки, які заклали основу охорони природи.

Одним з перших заповідників у Західній Європі став заповідник в Ірландії (1870), а слідом за ним були організовані заповідники в Ісландії, Швеції та Швейцарії. Резервати, лріродние парки і заповідники з'явилися з кінця XIX століття поблизу Сінгапуру (1883), в Південній Африці, Австралії, Канаді та США, а на самому початку XX ст.- в Бірмі, Центральній Африці, Аргентині, Канаді, США та Австралії.

Першим охоронюваним ділянкою і природним зоопарком в Росії стала всім відома Асканія-Нова, утворена в 1874 р в колишньому маєтку Фальцфейна. Надалі виник заповідник на дрібних островах Балтійського моря (1910) і в інших місцях.

Всі інші нині діючі заповідні території були організовані з 1918 по 1969 і в наступні роки як в Росії, так і за кордоном.

Всього в світі загальне число найбільш великих заповідників, національних парків, що охороняються ділянок і резерватів перевалило за 720. У СРСР існувало до 1963 р 120 заповідників і заповідних територій. На короткий період часу їх кількість зменшилася, але потім більша частина була відновлена. Нині діє 86 заповідних територій, число яких має тенденції збільшуватися.

Рослини і рослинний покрив в цілому - найважливіша частина біосфери, т. Е. Сфери життя рослин, тварин і людини. У біосфері відбуваються процеси перетворення неорганічної речовини в органічне, виділення кисню і озону в атмосферу, поглинання з повітря і води вуглекислого газу. Рослини є важливою частиною біологічних ресурсів Землі, здавна використовуються людиною і тваринами.

Рослинний світ - джерело різноманітного природного сировини, будівельних матеріалів, багатьох хімічних речовин, продуктів харчування людини і кормів для сільськогосподарських та диких тварин і птахів. Скрізь, у всіх зонах і районах, зустрічаються корисні рослини - лікарські, харчові, декоративні та ін. З 20 тис. Видів вищих рослин, що утворюють флору Росії, вивчені далеко не всі.

Хоча дикі рослини самі поновлюються, тим не менш, в результаті діяльності людини багато з них скоротили своє поширення або знаходяться на межі знищення. Таким чином, охорона природної флори - одна з важливих завдань нашого часу. Особливо необхідно зберегти ліси як джерела деревини, багатьох харчових і кормових продуктів, місць проживання корисних тварин і птахів. Ліси мають водоохоронне, водорегулирующее (протиерозійне), почвозащитное і кліматичне значення. Вони служать місцем відпочинку людей і задоволення їхніх культурно-естетичних потреб.

Крім лісів, вельми важливо зберігати природні пасовища для домашніх і диких тварин. Відомо, що пасовища і сіножаті доставляють до 70% кормів - цієї бази тваринництва.

Рослинний покрив в цілому містить безліч інших корисних рослин, використовуваних в народному господарстві (в промисловості), а також в медицині. Заготівельники рослинної сировини не повинні застосовувати хижацькі способи їх заготівлі, що перешкоджають поновленню корисних рослин і викликають руйнування рослинного покриву.

Охорона природи стосується також збереження найбільш типових ландшафтів, мальовничих куточків місць відпочинку трудящих і рідкісних рослин і тварин, що мають історичне значення. Охороні також підлягає вся сукупність природних умов, так само як і лісопаркових зон, повітряного середовища, річок, озер та інших водних джерел і т. Д.

Важливе місце серед природоохоронних заходів займає створення заповідних територій в інтересах існуючих і майбутніх поколінь людей.

«Охорона природи» - поняття дуже ємне, яке стосується не тільки рослинного покриву, тваринного світу, грунту і води, але також і діяльності людей, що будують міста і промислові центри; вирубують ліси і утилізують різноманітні корисні копалини; змінюють протягом річок і їх рівень; скидають у воду відходи промисловості і покривають землю відвалами гірських порід; випускають в атмосферу шкідливі гази, кіптява фабрик і заводів; використовують в сільському господарстві багато хімічні речовини(Гербіциди, пестициди, арборициди і дефоліанти); засмічують землю покидьками пластичних речовин і будівельним сміттям і т. д.

Охороняти природу - значить знати закони її розвитку та взаємодії з людиною. Йдучи до майбутнього, людина повинна укласти з природою союз і зберігати її повсюдно. В першу чергу слід охороняти рослинний покрив Землі - нашого зеленого, друга.

V. Висновок

Працюючи над проектом, ми:

Оволоділи новими способами дослідницької діяльності: проведення опитування, обробка відповідей і їх аналіз; пред'явлення отриманих результатів у формі таблиці і діаграм.

Вчилися вести діалог, слухати один одного, висловлювати думку, висувати гіпотезу, знаходити аргументи і доводити свою точку зору.

Розширили свої знання про те, де і для чого іспользуютсярастенія.

Дізналися, коли і яким чином почалася діяльність людей по охороні природи.

Дослідницька робота виявилася справою не простою, але захоплюючим. Сподіваємося, що представлений матеріал буде цікавим і корисним для учнів. А ми продовжимо дослідження по цій темі і хотіли б дізнатися про найнесподіваніших і незвичайні способи використання рослин.слайд 2

Вибір теми: вирішили перевірити, як пов'язані знання про роль рослин в житті людини і його відношення до них Проблема: щороку учні початкової школи ламають гілки і чагарники у дворі школи. Гіпотеза: Якби учні початкової школи дійсно знали і розуміли роль і значення рослин в житті людей, то вони б по-іншому ставилися до рослин в шкільному дворі.

Мета проекту: пошук способів розвитку відповідального та дбайливого ставлення молодших школярів до природи; формування уявлень про проведення наукових досліджень.

Завдання проекту: 1. Оволодіти методами дослідження (опитування, обробка та аналіз отриманих даних). 2. Навчитися будувати діаграми. 3. Вчитися збирати інформацію по темі і оформляти її. 4. Підготувати інформацію для бесіди з учнями початкових класів.

Етапи роботи над проектом: 1. Підготовчий (вибір теми, визначення мети і завдань; проведення опитування) 2. Аналітичний (обробка результатів опитування; побудова діаграм; висновки) 3. Інформаційний (збір інформації про значення і ролі рослин в житті людини) 4. Заключний (оформлення матеріалів досліджень; презентації).

II. Дослідження Методи: опитування, обробка та аналіз результатів опитування Учасники: учні 3-х і 4-х класів МБОУ «ЗОШ №24» Форма пред'явлення результатів: таблиця, діаграми

значення класи разом 3а 3б 3в 4а 4б 4в Дихання 17 18 20 20 23 16 114 Краса 8 12 4 9 15 8 56 Їжа 5 12 5 3 8 0 33 Ліки 8 7 3 1 3 5 27 Будівництво 0 4 0 2 1 0 7 Папір 0 2 0 0 1 1 4 Меблі 0 3 0 0 1 0 4 Тканина 0 3 0 0 0 0 3 Харчування і житло для тварин 0 4 0 2 0 1 7 Екологічна рівновага 0 3 1 1 0 1 6 Незрозумілі відповіді 1 2 6 1 2 + 2 14

1. Ми не живемо в місцях з тропічним кліматом, рослинний світ тундри бідний і дуже вразливий, а, значить, потребує особливої ​​турботи. Рослин тут мало, і ростуть вони дуже повільно. 2. Розуміючи, що рослини забезпечують нас свіжим повітрям, не розуміємо, що якщо не будемо їх берегти, можемо залишитися без повітря. 3. Ставлячи на друге місце за значенням здатність рослин прикрашати наше життя, не дбаємо про те, щоб красивим був наш шкільний двір. 4. Судячи з відповідей, ми не уявляємо насправді, що наявність багатої і різноманітної рослинності забезпечує екологічну рівновагу на планеті. висновки

III. Огляд інформації по темі

П про далеко не повними даними, за останні чотири століття людство втратило 130 видів тварин, т. Е. В середньому один вид за три роки. За відомостями Міжнародного союзу охорони природи і природних ресурсів, на межі зникнення перебувають 550 видів рідкісних ссавців і птахів, а під загрозою винищення - до 1000 видів тварин. Кодекс вавілонського царя Хаммурапі «Руська правда» Перший заповідник - Біловезька пуща (XIII в.) Литовські статути Засічна лісу Указ (1649р.) «Про заощадженні заповідного лісу в Рязанському повіті» Вальдмейстерская канцелярія .... Яке відношення це має до охорони природи дізнаєтеся, якщо захочете познайомитися з розділами 3 і 4 нашого проекту IV. З історії питання з охорони природи

Працюючи над проектом, ми: - оволоділи новими способами дослідницької діяльності: проведення опитування, обробка відповідей і їх аналіз; пред'явлення отриманих результатів у формі таблиці і діаграм. - вчилися вести діалог, слухати один одного, висловлювати думку, висувати гіпотезу, знаходити аргументи і доводити свою точку зору. - розширили свої знання про те, де і для чого використовуються рослини. - дізналися, коли і яким чином почалася діяльність людей по охороні природи. VI. висновок

§ 50. ЯК ЛЮДИ ВИКОРИСТОВУЮТЬ РОСЛИНИ

Яким органам рослини найбільше потрібні механічні тканини? В яких органах рослини створюються запаси поживних речовин?
Що відбувається протягом року з бульбами, цибулинами і кореневищами?
За яких обставин витрачаються поживні речовини з різних органів рослини? Як зберігають зерно, яблука, моркву, капусту?


Лена: Люди навчилися робити штучні речовини. Виходить, рослини нам стали тепер не дуже потрібні.
Біолог: Які б синтетичні матеріали люди ні навчилися робити, їм завжди буде вимагатися міцна деревина, а без рослинної їжі з вуглеводів і жирів ми навряд чи навчимося обходитися. Та й киснем на Землі нас забезпечують рослини.

Насіння - концентрат живильних речовин в надійній упаковці
Насіння повинні бути легкими, але з великим запасом всіх необхідних поживних речовин. Тому в зрілих насінні мало води, але є різноманітні поживні речовини - жири, білки, крохмаль. Насіння одних рослин містять більше білків (горох, боби, квасоля, соя), інші - жирів (соняшник, льон, гірчиця), треті - вуглеводів (рис). Насіння багатьох рослин містять багато і білків, і вуглеводів (гречка, овес, пшениця). Насіння пристосовані до зберігання, і людям легше за все зберігати тривалий час саме насіння.

У 100 грамах насіння міститься:


Підземні органи - консерви з терміном придатності тривалістю в навчальний рік
Осінь і зиму підземні пагони і коріння переживають під землею, а навесні витрачають поживні речовини на швидке формування нових пагонів і квітів.
Картопля, морква, буряк, редька, ріпчаста цибуля і часник в сухому, прохолодному і темному місці, розсипом, в ящиках або в піску, зберігають поживні речовини до весни, а потім починають проростати - тому, на відміну від насіння, кілька років їх зберігати не можна.


Різні плоди в природних умовах зберігаються протягом різних термінів
У розселенні рослин плоди беруть участь по-різному. Одні падають відразу після дозрівання, інші висихають на гілках і ще довго привертають тварин. Люди виводять сорти рослин с. збільшеним терміном придатності плодів і створюють їм особливі умови зберігання. Часто люди збирають плоди недозрілими - такі плоди зберігаються довше, але аромат у них не такий сильний.


Їстівні листя зазвичай довго не лежать
Люди використовують в їжу пластинки і черешки листя багатьох рослин - салату, цибулі, петрушки, капусти, ревеню. Клітинні стінки людина не перетравлює, запасних речовин в листках зелені немає, і людина засвоює лише речовини цитоплазми живих клітин.
За рідкісним винятком листя не призначені для зберігання поживних речовин; листя - це активно працюють органи, які швидко в'януть після зрізання. Тільки листя культурних сортів кочанной капусти зберігаються в льохах до весни.


Іноді в їжу йдуть і квіти рослин
У дозрівають квітки надходить потужний потік поживних речовин, і, здавалося б, суцвіття повинні бути одним з продуктів сільського господарства- проте крім недозрілих суцвіть цвітної капусти в Росії ніякі квітки в їжу не використовують.

Деревина - матеріал для будівництва
Головне призначення деревини в рослині служити опорою. З цього призначенням деревину використовують і люди.
Просочені лігніном клітини ксилеми за міцністю не поступаються стали. Поєднання трубок і волокон в деревині робить її міцним, легким, пружним матеріалом. У світі використовуються сотні сортів деревини, що розрізняються питомою вагою, здатністю пропускати тепло.
На жаль, значну частину зрубаних на всіх континентах дерев спалюють в печах, опалюючи житло або зігріваючи їжу.


Папір - матеріал з клітинних стінок
З волокон целюлози роблять папір, картон, деревно-по-Локнистому плити. Ці волокна в старовину отримували тільки з старих тканин, а зараз - головним чином з дерев. В принципі папір можна робити з будь-яких рослин, відокремлюючи целюлозу від інших речовин і відбілюючи її. Але найкращою сировиною для цього є довгі трахеіди хвойних.


Луб - джерело волокон
Багато рослин містять довгі тонкі клітини - опорні (луб'яні) волокна. За допомогою бактерій люди звільняють ці волокна від інших клітин і прядуть з них нитки. У Росії головним джерелом таких волокон є льон; раніше нитки робили також з конопель і кропиви.


Пробковая тканину - цінний технічний матеріал
У корі багатьох дерев є пробкова тканина - пухка тканина з клітин зі стінками, просоченими водовідштовхувальним речовиною.
У мешканця зони субтропіків - коркового дуба - наростають шари коркової тканини товщиною в кілька сантиметрів. Такий шар пробки рятує дерево від пожежі, так як пробка не горить і погано проводить тепло. Цю тканину можна зрізати без шкоди для дерева. З пробки роблять затички для пляшок і облицювальні плитки - легкі, пружні, не пропускають воду і повітря.


Речовини, якими рослини приманюють запилювачів або відлякують ворогів, люди використовують як прянощі або ліки
Багато рослин містять отруйні для комах або грибів речовини - гіркі, з сильним запахом або несмачні. У квітках багатьох насекомоопиляемих рослин містяться ароматні речовини, які приваблюють запилювачів. Цінність цих речовин для людини більше, ніж харчова. З цих речовин люди роблять ліки, парфуми та інсектициди (речовини, якими знищують комах на полях і в оселях).


Нектар і мед
Нектар квітів людям зібрати не під силу, але з цією роботою справляються бджоли. Вони не тільки збирають нектар, а й згущують його і піддають спеціальній обробці, в результаті чого утворюється надзвичайно корисний продукт - мед.


В даний час людство продовжує широко використовувати рослини для своїх потреб. При цьому природний рослинний покрив поступово змінюється. Зменшуються площі лісів, збільшуються безлісні простору, зникають і не відновлюються деякі рослини, колись широко поширені на Землі. Хоча цей процес знищення первісної природної рослинності поступово прогресує, проте все ще залишаються багато видів рослин, що продовжують зберігати велике господарське значення для життя людей.

Існують п'ять основних сфер, де людина прямо чи опосередковано використовує рослини:
в якості продуктів харчування;
джерело сировини для промисловості;
як лікарські засоби;
з декоративними цілями;
для збереження і поліпшення навколишнього середовища.

Харчове значення рослин загальновідомо. Як продуктів харчування людини і корму для тварин, як правило, використовуються частини, що містять запасні поживні речовини або самі речовини, витягнуті тим чи іншим способом. Потреба у вуглеводах в основному задовольняється за рахунок крохмале- і цукрово-містять рослин. Роль джерел рослинного білка в раціоні людини і тварин виконують в основному деякі рослини із сімейства бобових. Плоди і насіння багатьох видів використовують для отримання рослинних масел. Істотну роль в харчуванні людей грають прянощі і рослини, що містять кофеїн, - чай ​​і кава.

Чайна плантація. Фото: Jakub Michankow

Людина отримує з рослин не тільки багаті енергією речовини, а й вітаміни. До Вітаміноносниє рослинам ми можемо віднести майже всі фруктові та овочеві рослини.
Істотну роль в нашому харчуванні відіграють прянощі і спеції, все, за винятком кухонної солі, що мають рослинне походження. Основна частина смакових речовин пряних рослин відноситься до великої групи ефірних масел, які утворюються рослинами в особливих клітинах або виділяються в спеціальні резервуари, що знаходяться всередині тканин, і пізніше коли вихід з тіла рослини через залізисті волоски або залізисті клітини. Мова йде про легко випаровуються, приємно пахнуть рідинах, що представляють собою суміш алкоголів, вугільних кислот, складних ефірів та інших речовин. Смак також залежить від органічних кислот, що грають важливу роль в обміні речовин.

Технічне використання рослин і продуктів з них здійснюється за кількома основними напрямками. Найбільш широко застосовуються деревина і волокнисті частини рослин. Деревина використовується при виготовленні будівельних та інших конструкцій, меблів, а також у виробництві паперу. Суха перегонка деревини дозволяє отримати значну кількість важливих органічних речовин, широко вживаних в промисловості і в побуті. У багатьох країнах деревина - один з основних видів палива.

У світовій торгівлі великим попитом користуються різноманітні пофарбовані деревини, що їх вживають для отримання меблевої та декоративної фанери. Це червоне дерево, наприклад, махагони (Swietenia macrophylla), що добувається в Південній Америці; зелене дерево (Ocotea roiaci), також зустрічається в Південній Америці; чорне дерево (види роду Diospyros), що поставляється країнами Африки і Східної Азії; дерево тика(Tectona grandis) - мешканець тропічних лісівСхідної Азії і т. Д.

Незважаючи на широке розповсюдження синтетичних волокон, рослинні волокна, одержувані з бавовнику (морфологічно це трихоми), льону, конопель і джуту, зберегли велике значенняпри виробництві багатьох тканин.

Багато дикі рослини служать джерелом отримання різноманітних запашних речовин, які використовують в якості сировини у виробництві мила, парфумерних виробів, а також продуктів, що вживаються в харчовій промисловості і медицині. Найцінніші з них (крім культивованих рожевої герані, казанликськой троянди, мускатного шавлії, лимонного сорго та ін.) Численні види сімейств зонтичних, губоцвітих, складноцвітих (полину) і ін., Які ростуть в різних частинах Землі.

Для лікувальних цілей рослини застосовують дуже давно. У народній медицині вони складають основну масу лікарських засобів. У науковій медицині країн колишнього СРСР приблизно третину препаратів, що застосовуються для лікування, отримують з рослин. Вважається, що з лікувальною метою народи світу використовують не менше 21000 видів рослин (включаючи гриби).

Не менш 1000 видів рослин розводять з декоративними цілями: або через красивих квіток, або через ефектною зелені.

Існування і нормальне функціонування всіх екологічних систем біосфери, частиною якої є і людина, цілком визначається рослинами.
Рослини, які вже використовуються людиною або які можуть бути використані ним в майбутньому, складають рослинні ресурси. Рослинні ресурси відносяться до категорії заповнюваних (при правильній експлуатації) на противагу, наприклад, невосполняемим мінеральних ресурсів. Найчастіше рослинні ресурси ділять на ресурси природної флори (сюди відносяться всі дикорослі види) і ресурси культивованих рослин. За обсягом і значущістю в житті людства вони істотно розрізняються.

Введення рослин в культуру і формування таким чином додаткових рослинних ресурсів пов'язане зі становленням найдавніших людських цивілізацій. Існування цих цивілізацій могло забезпечуватися тільки певним "асортиментом" окультурених рослин, що дають необхідну кількість рослинних білків, жирів і вуглеводів. життя сучасної людиниі сучасна цивілізація неможливі без широкого використання культивованих рослин. Майже всі культурні рослини, число яких досягає зараз приблизно 1500 видів, відносяться до покритонасінних. До середини XX в. культивовані рослини займали 1,5 млрд. га, т. е. близько 10% всієї поверхні суші земної кулі.

Сьогодні людина має унікальну можливість не тільки використовувати рослини, вже придумані природою, а й придумувати і створювати щось нове. Йдеться про генетичну біотрансформації рослин і створення трансгенних рослин з унікальними властивостями, стійких до різних факторів.

Для чого використовуються трансгенні рослини? Звичайно, в першу чергу, для того, щоб зберегти врожай. Трансгенні рослини в основному є стійкими або до гербіцидів, або до комах-шкідників. До 50% всього нетрансгенного картоплі гине від шкідливих комах, В тому числі від колорадського жука. Це значний удар по економіці і за цінами, тому в США і інших країнах, що розвиваються світу впроваджуються і використовуються генетично модифіковані соя, трансгенна картопля, трансгенна кукурудза. Трансгенні рослини, стійкі до гербіцидів, несуть в собі ген, узятий у одного з видів бактерій. Цей ген кодує токсин, який використовується для обприскування нетрансгенних рослин, тобто по суті нічого не змінюється. Що ми зовні обприскуємо нетрансгенние рослини, що ми впровадили цей ген, і він діє зсередини.

Крім трансгенних рослин, стійких до гербіцидів і до традиційних шкідників, існують рослини з поліпшеними властивостями: підвищений вміст вітамінів, підвищений вміст амінокислот, змінений склад жирних кислот.
Прикладом може служити рис з підвищеним вмістом бета-каротину, який в організмі людини перетворюється на вітамін А. Відомо, що на сьогоднішній день в країнах світу, що розвивається людина не отримує достатньої кількості вітаміну А. У крайніх випадках це може привести до сліпоти. Тому розробка таких організмів є актуальною. Як інший приклад можна привести розробку генетично модифікованої моркви, в якій бета-каротин збільшений. Ця морква на сьогоднішній день вже успішно продається в американських магазинах.



Людина здавна користувався значним числом дикоростучих рослин. Вони доставляли йому дрова для багать; служили матеріалом для будівництва жител і загонів для тварин; з рослин людина виготовляв рибальську снасть і знаряддя для полювання; будував човна і плоти, плів циновки і кошики, готував різні побутові та ритуальні прикраси; годував рослинами тварин і птахів, викопував коріння і збирав плоди для отримання їжі і ліків. Людина ховався в лісах від негоди, ховався від ворогів і хижих тварин. Словом, все життя первісної людини була пов'язана з рослинами. І чим різноманітніше був мир рослин, що оточували людину, тим ширше він використовував рослинні багатства для своїх потреб.

Згодом, коли людина стала вирощувати близько своїх осель деякі з корисних йому рослин, т. Е. Почала займатися землеробством, він заклав основи рослинництва, хоча продовжував користуватися дарами дикої природи.

В даний час людство продовжує широко використовувати рослини для своїх потреб. При цьому природний рослинний покрив поступово змінюється. Зменшуються площі лісів, збільшуються безлісні простору, зникають і не відновлюються деякі рослини, колись широко поширені на Землі. Хоча цей процес знищення первісної природної рослинності поступово прогресує, проте все ще залишаються багато видів рослин, що продовжують зберігати велике господарське значення для життя людей.

На земній кулі росте близько 300 - 500 тис. Вищих рослин і безліч нижчих. З цього числа в рослинницької практиці людина використовує понад 2500 видів вищих рослин. Однак, як відзначав Н. І. Вавилов, 99% всієї оброблюваної території займає лише близько 1000 видів.

З розвитком землеробства площі, зайняті під культурними (і одомашненими) рослинами, безперервно зростають. Однак світовий фонд оброблюваних рослин залишається постійним. Крім культурних рослин, людина використовує багато диких, головним чином деревних, рослин, а також різноманітних багаторічних трав'янистих видів. Значне число диких рослин, що зустрічаються в лісах або мешкають на безлісих просторах (в тундрі, луках, степах, преріях, саванах), людина застосовує для інших цілей. Він користується соковитими плодами та горіхами для отримання харчових продуктів, видобуває ефірні масла і різноманітні запашні речовини, отримує грубе і тонке волокно з листя і стебел, виробляє підсочування для видобутку каучуку, камеді і смол, збирає сировину, що служить для отримання різних лікарських речовин.

Найбільш багаті корисними рослинами країни з тропічним кліматом. Найменше їх зростає у крайніх меж материків, прилеглих до полюсів Землі: тут налічується лише 400 - 450 видів. Весь рослинний покрив нашої планети можна умовно розділити на території, покриті лісами, і безлісні простору. Ліси на земній кулі, що займають понад 4000 млн. Га і зосереджені головним чином в північній півкулі, мають найбільшим числом корисних рослин (карта 5).

Значне число видів рослин, які використовуються людиною, мешкає на посушливих (безлісих) територіях: в степах і преріях, саванах і напівпустелях, а також в заростях різноманітних чагарників. Безлісні простору властиві також арктичним тундрам і високогір'я. І тут є різні види корисних рослин, що знаходять практичне застосування в житті людини (карта 6).

Залежно від того, як використовуються дикі корисні рослини, їх можна умовно розділити на наступні основні групи:

1) рослини, що дають деревину (дрова, пиломатеріали, кріпильний ліс, стовпи, шпали, палі, фанеру, деревну стружку і т. П.);

2) рослини, що служать для отримання різноманітних речовин, які застосовуються в різних галузях промисловості і в медицині;

3) рослини, що використовуються для отримання свіжих і консервованих харчових продуктів;

4) рослини, що дають свіжу і перероблену зелену масу, використовувану на корм тваринам;

5) рослини, які вживають для декоративних і озеленювальних цілей, а також для створення захисних покриттів грунту;

6) рослини, що знаходять комплексне використання в залежності від властивих їм властивостей і особливостей.

Різні рослини використовуються або цілком, або частинами: стовбури дерев і чагарників і їх кора, корені і кореневища, бульби і цибулини, стебла і листя, квітки і суцвіття, плоди та насіння, галли на листах і нарости на стовбурах (капи), пилок і спори, сік і різні виділення (напливи смол, камеді і т. п.). Всі області застосування рослин перерахувати досить важко, однак можна говорити про рослини лікарських і технічних, харчових і кормових, каучуконосних і гуттаперченосних, слізедающіх і камеденосна, жірномаслічних і ефіроолійних, дубильних і фарбувальних, волокнистих і плетеночних і т. П.

Багато сфери застосування рослин з плином часу і в зв'язку з розвитком техніки і промисловості поступово змінюються або втрачають своє значення. Наприклад, в зв'язку з отриманням багатьох більш дешевих синтетичних матеріалів (штучний каучук, синтетичні смоли, штучне волокно і т. П.) Частина корисних рослин або перестала зовсім цікавити людину, або отримала нове застосування.

Серед диких корисних рослин світу найбільше значення мають різноманітні деревні породи (карти 7 і 8), деревина яких у все більших розмірах використовується в багатьох галузях господарства. Країни північної півкулі роблять переважно заготівлю деревини хвойних, а південного - листяних порід.

До хвойних порід (карта 9), які мають найбільше економічне значення, відносяться різноманітні видиялин, нерідко утворюють ліси. Це ялина звичайна (Picea abies), поширена в Скандинавії, Північній Європі, Європейської частини СРСР і Сибіру; ялина ситхинская (P. sitchensis), що зустрічається в Канаді і США (на Алясці); ялина біла (P. canadensis) і ялина червона (P. rubra), характерні для Канади і США; ялина чорна (P. mariana), наявна на Алясці. Друге місце займають сосни. З них необхідно відзначити звичайну сосну (Pinus sylvestris), поширену на півночі Західної Європи, в Європейській частині СРСР і Сибіру; сосну Банкса (P. banksiana), що утворить лісу в Канаді і США; сосну жовту (P. ponderosa), типову для США; сосну кедрову (P. sibirica), що становить основу так званих кедрачи ​​Б Сибіру, ​​і ін.

Для отримання деревини різного призначеннявживаються види модрини (карта 10): модрина європейська (Larix decidua), ареал якої знаходиться в Європі; модрина американська (L. americana), що мешкає в Канаді і США; модрина сибірська (L. sibirica), поширена переважно в Сибіру; модрина даурська (L. daurica) та інші види цього роду. Деякий економічне значення мають також види ялиці: ялиця бальзамическая (Abies balsamea), що росте в Канаді; ялиця сибірська (A. sibirica), що утворює ліси в Сибіру, ​​на Алтаї і в Саянах, а також інші види.

З інших хвойних можна відзначити тсуги західну, або хемлок (Tsuga heterophylla), тсуги канадську (T. canadensis), тсуги гірську (Т. mertensiana), поширені в Канаді і США (на Алясці); псевдотсугу тісолістную (Pseudotsuga taxifolia), характерну для Канади і США; секвойю (Sequoia sempervirens), представлену в США, і кіпарісовнік нутканський (Chamaecyparis nootkaensis), що зустрічається в Канаді. З хвойних, області поширення яких розташовані південніше, можна вказати ряд сосен, що утворюють ліси на півдні Центральної Америки (Pinus palustris, P. virginiana), в Південній Європі (P. cembra, P. pinaster, P. pinea і ін.), А також зустрічаються на Кубі (P. caribaea), в Малій Азії (P. halepensis) і ін.

Економічне значення мають також ялиця Нордманна (Abies nordmanniana), що мешкає на Кавказі; ліванський кедр (Cedrus libani), який утворює ліси в горах Лівану; гімалайський кедр (С. deodara), характерний для Гімалаїв; куннінгамія ланцетная (Cunninghamia lanceolata), що зустрічається в Східній Азії; види арчі (Juniperus), що утворюють переважно редкоствольние лісу на Кавказі, півдні Європи і в країнах Середньої і Передньої Азії, а також безліч інших порід дерев.

Поряд з хвойними породами практично цінну деревину дають різноманітні листяні породи. Це - поставщики м'якою і твердою, забарвленою і кольоровий, важкої і легкої деревини.

з листяних деревних рослин, Що мають найбільшу цінність, відзначимо різноманітні види дуба: дуб звичайний (Quercus robur), характерний для країн Європи (карта 11); дуб червоний (Q. rubra), що зустрічається в США; дуб білий (Q. alba) і дуб каштановий (Q. prinos), поширені в США; дуб каштан-листная (Q. castaneifolia), що мешкає в горах Талиша (Південне Закавказзі) і на схилах Ельбурса (Іран); дуб грузинський (Q. iberica), характерний для Закавказзя, і безліч інших видів цього роду.

Крім дубів, практичне значеннярозраховують бука (Fagus), ясеня (Fraxinus), липи (Tilia), клена (Acer), берези (Betula) і ін.

У світовій торгівлі великим попитом користуються різноманітні пофарбовані деревини, що їх вживають для отримання меблевої та декоративної фанери. Це червоне дерево, наприклад, махагони (Swietenia macrophylla), що добувається в Південній Америці; зелене дерево (Ocotea roiaci), також зустрічається в Південній Америці; чорне дерево (види роду Diospyros), що поставляється країнами Африки і Східної Азії; дерево тика (Tectona grandis) - мешканець тропічних лісів Східної Азії і т. д.

З деревини, що володіють високою твердістю, Слід зазначити різноманітні сорти залізного дерева, наприклад деревину парротія перської (Parrotia persica), що утворює ліси в Талише і на схилах хребта Ельбурс (Іран). Тверду деревину дає Phoebe porosa, що росте в Аргентині, Уругваї та Парагваї, а також самшит (Buxus sempervirens), що мешкає в Південній Європі, Північній Африці та на Кавказі (карта 12). Деревина самшиту вживається для різноманітних виробів і відома як "кавказька пальма". Одну з найбільш легких деревин дає бальса (Ochroma lagopus), що зустрічається, наприклад, в Мексиці і Болівії. Деревина бальси послужила Т. Хейердалу для виготовлення плота "Кон-Тікі".

Багато хто з перерахованих хвойних, а також листяних дерев не тільки використовуються для заготівлі будівельної і виробної деревини, але і служать також джерелами отримання інших різноманітних продуктів і речовин. З хвойних отримують деревну і паперову масу, целюлозу, штучну шерсть; з листяних порід - пробку, каучук і гутаперчу, смоли і камеді, ефірні і жирні олії, органічні кислоти і цукор, дубильні екстракти і фарбувальні пігменти і т. д. Кращу пробку отримують з коркового дуба (Quercus suber), що утворює ліси в країнах Середземномор'я і культивованого в ряді країн Європи і Північної Африки. Пробку також продукують оксамитове дерево (Phellodendron amurense), поширене в лісах далекого Сходуі Північно-Східного Китаю; кіельмейера (Kielmeyera coriacea), що мешкає в Бразилії (басейн Амазонки), і ін.

Найбільш відомими каучуконосні рослинами є гевея бразильська (Hevea brasiliensis), що росте в тропічних лісах Бразилії і широко культивована в ряді країн тропічного поясу світу; кастіллоа, або Коші (Castilloa), що походить з Південної Америки, Каучук якої вживався для просочення плащів в Бразилії, Еквадорі і Перу; балата (Manilkora sp.), що росте в Колумбії і Венесуелі і служить джерелом одержання каучуку спеціального призначення; різні фікуси (види роду Ficus), що мешкають в ряді тропічних країн світу; гутаперчеве дерево (Eucommia ulmoides) родом зі Східної Азії (Китай); види бруслини (Euonymus) з Європи, продукувати гутаперчу, нині замінену синтетичними пластичними речовинами, і ін.

Для отримання цінних смол, що знаходять широке застосуванняу виробництві лаків, використовують копалового дерево (Copaifera demensei), що дає копав; каллітріса, або сандараковое дерево (Callitris guadrivalvis), що живе в лісах Тунісу, Алжиру і Марокко і продукує сандарак; Гіменея (Hymenaea courbaril), поширена в Бразилії і Венесуелі, з кори якої отримують, як з Copaifera, копалового смолу; шорея, або сал (Shorea robusta), який утворює острівні ліси в Індії і дає цінну смолу, і т. д.

Найбільш важливими камеденосна рослинами є трагакантовий астрагали (рід Astragalus з секції Tragacantha), що утворюють трагакантникамі в ряді країн Середньої і Передньої Азії, а також на Балканському півострові. Найціннішою трагакантовий камеддю вважається продукт, одержуваний в Ірані, Сирії та Туреччини і службовець предметом вивозу. Камеді також дають багато плодові дерева(Вишня, слива, абрикос, персик), лох (Elaeagnus) і ін. Камедеобразние речовини отримують і з деяких морських водоростей.

Багато дикі рослини служать джерелом отримання різноманітних запашних речовин, які використовують в якості сировини у виробництві мила, парфумерних виробів, а також продуктів, що вживаються в харчовій промисловості і медицині. Найцінніші з них (крім культивованих рожевої герані, казан-ликской троянди, мускатного шавлії, лимонного сорго та ін.) Численні види сімейств зонтичних, губоцвітих, складноцвітих (полину) і ін., Які ростуть в різних частинах Землі.

Жирні (харчові і технічні) масла широко використовуються у всьому світі. До найголовніших диким жірномаслічним рослин належать багато хвойні, багаті маслом насіння (горіхи) яких дають різні кедрові сосни (Pinus sibirica, P. koraiensis і P. cembra, P. pinea); плоди оливкового дерева (Olea europaea), ареал якого пов'язаний з країнами Середземномор'я (карта 13). Жирне масло добувають і з волоського горіха (Juglans regia), дикорослого в Середній Азії, на Кавказі, а також з інших видів цього роду, що мешкають в країнах Східної Азії, Середньої і Південної Америки. Цінна харчова олія отримують з бразильського горіха (Bertoletia excelsa), що зустрічається в лісах Бразилії; "Райського горіха" (Lecythis sp.), Поширеного в Бразилії і Гвіані; каріокара, або пекіі (Caryocar sp.), що росте в Бразилії; олійної пальми (Elaeis guinensis), дикоростучої в Тропічній Африці і культивованої в багатьох країнах світу, і безліч інших рослин. Краще технічне масло отримують з тунга (Aleurites cordata і A. fordii), дикорослого в країнах Східної Азії (Китай, Японія).

Вельми цінна сировина, що використовується в дубильно-ЕКСТРАКТОВО промисловості, отримують з кори і деревини багатьох дубів (Quercus), кори звичайної ялини і верби (Salix), а також з коренів деяких трав'янистих багаторічних рослин (Polygonum coriarium, P. alpinum і ін.) , що утворюють зарості в горах Середньої Азії і частково Європи. Дубильним сировиною світового значення служать боби диви-диви (Dibidibia coriaria), поширеною в Колумбії і Венесуелі; квебрахо біле, або квебрачо (Aspidosperma quebracho blanko), що росте в Бразилії; квебрахо червоне (Schinopsis sp.), що зустрічається в Аргентині, Парагваї, Бразилії та Болівії; чорний мангр (Avicennia marina), що мешкає в мангрових заростях Південної Америки; червоний мангр (Rhizophora mangle), який утворює мангрові зарості в ряді тропічних країн світу; види евкаліпта (Eucalyptus), переважно великі дерева, Складові лісу Австралії; австралійські акації (Acacia), кора яких містить багато танідов; валлоновий дуб (Quercus aegylops), що зустрічається в країнах Передньої Азії, Північної Африки і Південної Європи і дає цінне дубильні сировину.

До дубильних рослин примикають рослини фарбувальні, які продовжують мати деякий економічне значення. З них назвемо кампешевое дерево (Haematoxylon campechianum), що виростає в Центральній Америці і на Антильських островах; хлорофора фарбувальну (Chlorophora tictoria), яка зустрічається в Південній Америці; бразілетто (Quilandina), що живе в лісах Бразилії; індігоноску (Indigofera tinctoria), що зустрічається тільки в культурі в Італії, Індії, на Шрі Ланка, в Китаї і Індокитаї, а також в Єгипті і Південній Америці. Безліч фарбувальних рослин свого часу використовувалося в килимовому виробництві Ірану, Афганістану, а також Закавказзя. З харчових фарбувальних рослин необхідно згадати аннато (Bixa orellana) і куркуму (Curcuma).

Велике значення для практики мають різноманітні лікарські рослини, які застосовуються в європейській, американській та східній медицині. Історія їх застосування налічує 5 - 7 тис. Років, а число використовуваних видів досягає 12 тис. З найбільш важливих згадаємо хінне дерево (Cinchona succirubra), дикоросла в Бразилії; женьшень (Panax gunseng), що росте в лісах Далекого Сходу і в Китаї; раувольфію зміїну (Rauvolfia serpentina), характерну для підліску тропічних лісів Східної Азії; пілокарпус (Pilocarpus pennatifolius), поширений в лісах Південної Америки; красавку, або беладона (Atropa belladonna), що зустрічається в лісах Європи, в Малій Азії, на Кавказі; солодку (види роду Glycyrrhiza), що утворить зарості в Середній Азії, на Кавказі, в Європейській частині СРСР, в Сибіру та інших місцях; конвалія (Convallaria majalis), що росте в лісах Європи, Європейської частини СРСР (карта 15); горицвіт (Adonis vernalis), що росте в степовій смузі Європи і Європейської частини СРСР (карта 14), і т. д.

Крім перерахованих рослин, що мають господарське значення в ряді країн світу, згадаємо про волокнистих рослинах (наприклад, Agave sisalana), плетеночних (різноманітні бамбуки), інсектицидних, харчових, пряно-ароматичних, кормових, медоносних, а також декоративних (паркових, садових і кімнатних ), грунтопокривних і т. д.

Всі ці рослини разом з основними культурними і культивованими видами складають рослинні багатства світової флори.

Люди стали використовувати рослини ще з незапам'ятних часів. Спочатку вони тільки збирали частини рослин в дикій природі, а потім, коли стали осілими, почали також культивувати їх, і, таким чином, з'явилося землеробство.

Різні сфери застосування рослин

У житті людини рослини відіграють винятково важливу роль. У різних частинах планети, незалежно один від одного, люди навчилися обробляти рослини і застосовувати їх для задоволення своїх потреб. За сферою застосування рослини можна розділити на кілька основних груп, таких як їстівні, що збираються для отримання будматеріалів, фарб, ниток, заради застосування в медицині і т.д.
Найбільш широко культивуються є рослини, які приймаються в їжу. Вони складають основу раціону для людей. У число широко поширених сільськогосподарських рослин входять такі види, як:

  • Пшениця;
  • Кукурудза;
  • Картопля;
  • бавовна;
  • Манго.

Ці та багато інших рослин культивуються в різних регіонах планети і становлять великий відсоток імпорту для тих країн, на територіях яких можуть виростати. У їжу вживають різні частини рослин, такі як плоди, коренеплоди, листя, насіння і т.д.

Вживання рослин в медицині

Окремою темою є вживання частин рослин в медичних цілях. Люди знали про те, що якісь види корисні для здоров'я вже багато років тому. Так, наприклад, в китайській медицині величезна кількість рослин використовуються для лікування найрізноманітніших діагнозів. Цікаво, що деякі з них вважаються отруйними і вживати їх можна в дуже обмеженій кількості: тільки в цьому випадку вони цілющі.

багато лікарських рослинвиростає в середній смузіРосії. До їх числа належить, наприклад, знаменитий подорожник, який зупиняє кровотечу, допомагає при легких пораненнях і травмах. Також застосовуються в оздоровчих цілях такі рослини, як малина, липовий цвіт, аптечна ромашка, шипшина і багато інших. Однак самостійно приймати їх варто з обережністю, оскільки часто вони викликають алергічні реакції.