Sistema ng supply ng mainit na tubig sa mga negosyo ng hotel. Ang mainit na tubig sa mga hotel ay ginagamit para sa sambahayan, inumin at pang-industriya na pangangailangan. Samakatuwid, ito, tulad ng malamig na tubig na ginagamit para sa mga layuning ito, ay dapat matugunan ang mga kinakailangan ng GOST R 2872-82. Temperatura mainit na tubig upang maiwasan ang mga paso, hindi ito dapat lumagpas sa 70 "C at hindi bababa sa 60 ° C, na kinakailangan para sa mga pang-industriya na pangangailangan. Ang supply ng mainit na tubig sa mga hotel ay maaaring: lokal, sentralisado.

Sa lokal na supply ng tubig, ang tubig na nagmumula sa malamig na sistema ng supply ng tubig ay pinainit sa gas, electric water heater, water heater. Sa kasong ito, ang tubig ay pinainit nang direkta sa mga lugar ng pagkonsumo nito.

Upang maiwasan ang mga pagkaantala sa supply ng mainit na tubig, ang mga hotel ay karaniwang gumagamit ng isang sentral na sistema ng supply ng mainit na tubig. Sa gitnang paghahanda ng mainit na tubig, ang tubig na nagmumula sa malamig na sistema ng supply ng tubig ay pinainit ng mga pampainit ng tubig sa indibidwal na istasyon ng pag-init ng gusali ng hotel o sa gitnang istasyon ng pagpainit, kung minsan ang tubig ay direktang pinainit sa mga boiler ng lokal at mga central boiler house. Sa district heating, ang tubig ay pinainit sa mga water heater na may singaw o mainit na tubig nagmumula sa network ng pag-init ng lungsod.

Ang pamamaraan ng mga network ng supply ng mainit na tubig ay maaaring dead-end o sa organisasyon ng sirkulasyon ng mainit na tubig sa pamamagitan ng sistema ng mga pipeline ng sirkulasyon. Ang mga dead-end na scheme ay binibigyan ng pare-parehong drawdown. Kung ang pag-alis ng tubig ay pana-panahon, kung gayon sa gayong pamamaraan, ang tubig sa mga pipeline sa panahon ng kawalan ng pag-alis ay lalamig, at sa panahon ng pag-alis ng tubig ay dadaloy ito sa mga punto ng suplay ng tubig na may mababang temperatura.

Ito ay humahantong sa pangangailangan para sa hindi produktibong paglabas ng isang malaking halaga ng tubig sa pamamagitan ng mga gripo, kung nais mong makakuha ng tubig na may temperatura na 60-70 ° C. Sa isang circuit na may sirkulasyon ng tubig, ang kawalan na ito ay wala, bagaman ito ay mas mahal. Samakatuwid, ang gayong pamamaraan ay ginagamit sa mga kaso kung saan ang paggamit ng tubig ay hindi matatag, ngunit kinakailangan upang mapanatili ang isang pare-pareho ang temperatura ng tubig sa panahon ng paggamit ng tubig. Ang mga network ng sirkulasyon ay inayos na may sapilitang o natural na sirkulasyon... Ang sapilitang sirkulasyon ay isinasagawa sa pamamagitan ng pag-install ng mga bomba, katulad ng sistema ng pagpainit ng tubig ng mga gusali.

Ito ay ginagamit sa mga gusaling may higit sa dalawang palapag, at may malaking haba ng mga trunk pipeline. Sa isang dalawang palapag na gusali, na may maliit na haba ng mga pipeline, posible na ayusin ang isang natural na sirkulasyon ng tubig sa pamamagitan ng isang sistema ng mga pipeline ng sirkulasyon dahil sa pagkakaiba sa volumetric na masa ng tubig sa iba't ibang temperatura. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng naturang sistema ay katulad ng prinsipyo ng pagpapatakbo ng isang sistema ng pagpainit ng tubig na may natural na sirkulasyon.

Tulad ng sa mga sistema ng supply ng malamig na tubig, ang mga linya ng mainit na tubig ay maaaring may mas mababa at itaas na mga kable. Kasama sa sistema ng supply ng mainit na tubig ng isang gusali ang tatlong pangunahing elemento: isang generator ng mainit na tubig (pampainit ng tubig), mga pipeline at mga tubo ng tubig, at mga gripo. 3.2 Teknolohiya ng pagpainit ng tubig Mayroong magandang tuntunin para sa mga sistema ng supply ng mainit na tubig - pagpapanatili ng temperatura sa pinakamababang antas na pinapayagan lamang para sa mga residente. Ang kaagnasan at mineral salt deposition ay naobserbahang bumibilis sa pagtaas ng temperatura.

Ang temperatura na 60 ° C ay itinuturing na pinakamataas na temperatura para sa normal na pagkonsumo. Kung itinuturing ng mga residente na ang tubig ay sapat na mainit sa isang temperatura na mas mababa kaysa sa ipinahiwatig na isa sa pamamagitan ng 5-8 ° C, kung gayon mas mabuti. Para sa mga espesyal na layunin, kapag kailangan ng mas mainit na tubig, halimbawa para sa mga dishwasher sa mga apartment o sa mga restaurant na matatagpuan sa isang gusali ng tirahan, dapat gumamit ng hiwalay na mga re-heater. Dahil lamang sa kailangan ng mga dishwasher ng tubig na may temperaturang 70 ° C, hindi na kailangang painitin ang lahat ng mainit na tubig sa temperaturang ito.

Ang mga pampainit sa mga domestic dishwasher ay karaniwang uri ng kuryente... Ang mga sistema ng mainit na tubig para sa mga pangkalahatang layunin ay magkatulad mga sistema ng pag-init... Kung, halimbawa, ang isang indibidwal na heating at cooling plant ay gumagamit ng kuryente bilang "gasolina", ang parehong mapagkukunan ay ibinibigay para sa mainit na sistema ng supply ng tubig. Sa kabilang banda, kung ang pag-install ay idinisenyo para sa sentral na pagpainit, kung gayon ang mainit na supply ng tubig ay madalas na ginagawa bilang bahagi ng sistemang ito.

Ang paksa ng talakayan ay ang pagpili ng isang paraan para sa pagpainit ng tubig: gamit ang isang boiler, isang pampainit ng tubig, o isang kumbinasyon ng pareho. Kung ang proyekto ay nagbibigay lamang ng isang hot water boiler, ang supply ng mainit na tubig ay dapat na pinainit ng isang hiwalay na aparato. Ang boiler na ito ay maaaring isara sa panahon ng tag-araw para sa preventive maintenance. Samakatuwid, pinapayagan na gumamit ng mga pag-install na may isang yunit lamang kung ang pag-alis ng mainit na tubig sa loob ng ilang araw sa isang taon ay hindi makakainis sa mga residente.

Kapag nag-i-install ng dalawa o higit pang mga boiler, kapaki-pakinabang na pagsamahin ang mainit na sistema ng supply ng tubig sa sistema ng pag-init. Sa kasong ito, ang lugar ng boiler room ay nai-save at ang mga paunang gastos ay nabawasan. Gayunpaman, hindi dapat kalimutan na ang pag-init ng tubig ay hindi nangyayari nang mag-isa. Samakatuwid, kung ang mga boiler ng sistema ng pag-init ay ginagamit para sa supply ng mainit na tubig, ang kanilang pagganap ay dapat na tumaas ng dami ng init na natupok sa init ng tubig sa sistema ng supply ng mainit na tubig.

Ang pag-load sa boiler ay depende sa oryentasyon ng hotel, ang temperatura ng papasok malamig na tubig atbp.; Sa labas ng temperatura ng disenyo, ° С Mag-load sa boiler para sa mainit na supply ng tubig,% -23 20 -12 25 -1 33 Ang mas maraming boiler sa pag-install, mas mahusay itong gumagana sa panahon ng tag-init... Kung ang dalawang boiler ng parehong kapasidad ay ibinigay, sila ay masyadong malaki para sa pagkarga sa tag-araw, maliban sa mga lugar na may napaka banayad na klima.

Kung mayroong lima sa kanila, kung gayon ang pag-init ng tubig ay magiging matipid kahit na sa pinakamalamig na mga rehiyon. Ang mekanismo para sa pagpainit ng tubig mula sa isang central boiler plant ay napaka-simple. Ang pinakasikat na mga pampainit ng tubig ay isang shell na may isang bundle ng maliit na diameter na mga tubo ng tanso na nakapaloob dito. Ang heat carrier (singaw o mainit na tubig mula sa boiler) ay naghuhugas ng mga tubo mula sa labas, at ang tubig para sa mainit na supply ng tubig ay dumadaloy sa loob ng mga ito. Ang temperatura o dami ng heating medium ay kinokontrol depende sa temperatura ng mainit na tubig upang ito ay sapat na pare-pareho anuman ang pagkonsumo ng tubig. Ang bentahe ng pampainit na ito ay ang maliit na bakas ng paa nito.

Halimbawa, para sa isang 200-apartment na gusali, ang pangangailangan para sa mainit na tubig ay nasiyahan gamit ang steam water heater na may diameter na 200 mm at haba ng 2 m, na madaling i-install sa isang boiler room. Kung ang isang karagdagang pagtaas sa gastos ng proyekto ay maaaring pahintulutan, mas mahusay na mag-install ng dalawang alternating heater sa parehong pundasyon.

Ang rekomendasyong ito ay madalas na napapabayaan para sa kapakanan ng mas mababang paunang mga gastos, sa pag-aakalang ang isang maikling pagkaantala sa supply ng mainit na tubig ay hindi isang kalamidad. Mainam na magkaroon ng ekstrang tube bundle para sa mabilis na pagpapalit, gayunpaman, dahil maaaring tumagal ng mga araw o kahit na linggo upang ayusin ang mga buong water heater. Ang mga lokal na pampainit ng tubig ay maaaring gamitin sa anyo ng isang boiler o heat exchanger na partikular na naka-install para sa layuning ito. Kadalasan, ang proseso ng pag-init ng tubig ay isinasagawa sa isa o higit pang mga boiler, kung saan ang tubig ay direktang pinainit ng gasolina, nang walang intermediate heat exchanger.

Ang gasolina na ito ay maaaring gas, langis o kuryente, at ang pampainit ay maaaring magkaroon ng ilang kapasidad para sa pinainit na tubig. Ang mga heat accumulator na ginagamit sa mainit na mga sistema ng supply ng tubig ay gumagana tulad ng isang bangko kung saan ka namuhunan ng pera kapag may sobra, at pagkatapos ay ginagastos mo ito. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang pagkonsumo ng tubig sa buong araw ay malayo sa uniporme - ang maximum ay sa mga oras ng pagmamadali sa umaga at gabi. Ang resulta, mahirap na sitwasyon.

Ipaliwanag natin ito sa sumusunod na halimbawa. Ipagpalagay na, ayon sa kalkulasyon, ang kabuuang pangangailangan para sa mainit na tubig bawat araw ay 18,200 litro, at ang demand na ito ay tinutukoy batay sa pag-aaral ng istatistikal na data sa loob ng maraming taon. Kasabay nito, inaasahan na ang pinakamataas na rate ng daloy ay mula 7 hanggang 8 ng umaga at magiging 3400 litro. Mayroong dalawang matinding kaso. Sa isang kaso, ang kapasidad ng pag-install ay pinili batay sa pangangailangan na magpainit ng 3400 litro ng tubig kada oras mula sa temperatura kung saan ang malamig na tubig ay ibinibigay sa temperatura na 52-60 ° C. Ang isa pang matinding kaso ay kung ipagpalagay natin na ang tubig ay pantay na natupok sa buong araw. Sa aming halimbawa, ang daloy ng rate ay magiging 18,200 litro na hinati sa 24 na oras, i.e. 760 litro kada oras. Ang nagtitipon ay kinakalkula sa paraang makapagbibigay ito ng pinakamataas na pangangailangan para sa mainit na tubig sa isang oras ng operasyon. Sa aming halimbawa, ang pinakamataas na rate ng daloy ay 3400 litro, kung saan ang pampainit ng tubig ay maaaring makagawa ng 760 litro kada oras. Samakatuwid, ang baterya ay dapat magdagdag ng 2640 litro. Ang accumulator ay isang cylindrical steel tank. Ang mainit na tubig na umaalis sa tangke ay dapat mapalitan ng malamig na tubig.

Humigit-kumulang 75% ng kapasidad ng tangke ang maaaring palitan bago baguhin ng mas malamig na timpla ang temperatura ng supply ng mainit na tubig. Samakatuwid, ang kapaki-pakinabang na kapasidad ng tangke ay 75% ng buong kapasidad.

Sa aming halimbawa, nangangahulugan ito na ang kapasidad ng tangke ng imbakan ay dapat na 3520 litro. Ang paggamit ng mga rechargeable na baterya ay partikular na kapaki-pakinabang para sa mga sentral na sistema... Ang mas maliit na heater ay nangangahulugan ng isang mas maliit na boiler, mas maliit na tsimenea at mas mahusay na operasyon dahil ang heater na ito ay ginagamit nang mas ganap sa buong araw. Mayroon ding mga malubhang disadvantages.

Ang baterya ay tumatagal ng maraming espasyo at nagkakahalaga ng maraming pera, nabubulok, nangangailangan ng pagpapanatili at sa wakas ay pagbuwag at pagpapalit. Gayunpaman, ang lahat ng ito ay hindi ang pangunahing pamantayan para sa pagpili ng isa sa mga matinding sistemang ito. Ang bawat proyekto ay dapat hatulan ayon sa sarili nitong sukatan. 3.3 Sirkulasyon ng mainit na tubig at proteksyon ng system Sa mga huling oras ng gabi, kapag kakaunti o walang pagkonsumo ng mainit na tubig sa isang gusali ng tirahan, ang temperatura ng tubig na nakatayo sa mga tubo ay bumaba sa halos temperatura ng hotel.

Ang unang residente na nagising, kapag nag-drain ng tubig sa umaga, natuklasan na ang tubig ay malamig at kailangang palabasin. malaking bilang ng tubig bago ito uminit. Ang solusyon sa problemang ito ay mag-install ng karagdagang piping system na nagpapahintulot sa tubig na mabagal na umikot sa mga tubo at sa pamamagitan ng pampainit ng tubig.

Ang sirkulasyon ay maaaring isagawa sa isang gravitational na paraan, sa ilalim ng impluwensya ng pagkakaiba sa masa ng pinakamainit at pinakamalamig na tubig, tulad ng tubig na umiikot sa isang sistema ng pag-init. Kadalasan para sa layuning ito, itakda circulation pump... At ang huling isyu na kailangang isaalang-alang ay ang kaligtasan ng system. Dahil ang tubig ay pinainit ng higit sa 4 ° C, lumalawak ito.

Ipapakita sa ibaba na ang mga air collector sa mga linya ng tubig ay nagpapahina sa pagpapalawak na ito, ngunit sa makabuluhang pagpapalawak o kung ang mga air collector ay napuno ng tubig, kinakailangan na magkaroon ng balbula ng kaligtasan, na awtomatikong magbubukas at, naglalabas ng tiyak na dami ng tubig, pinapawi ang presyon sa system. Karaniwang sapat na ang pagtatapon ng kaunting tubig. Ang pangalawang panganib ay nakasalalay sa posibleng pagkasira ng mga thermostat ng pampainit, na maaaring humantong sa isang hindi katanggap-tanggap na mataas na pag-init ng tubig. Pinipilit din nito ang pag-install ng safety valve na hindi pinapayagan ang napakainit na tubig na makarating sa mamimili.

Ang dalawang function na ito ay karaniwang nakatalaga sa parehong balbula, na tinatawag na thermo-pneumatic safety valve. Sa anumang sandali, ganap na hindi inaasahan, maaari itong bumukas nang buo. Upang maprotektahan ang mga tao mula sa pinsala, ang isang pipeline ay konektado sa balbula at dinadala sa isang ligtas na lugar, mas mabuti nang direkta sa itaas ng receiver. Wastewater... Dapat itong tandaan lalo na kapag nag-i-install ng isang indibidwal na pampainit ng tubig sa isang hiwalay na bahay. Ang paglabas mula sa balbula sa kaligtasan ay dapat na ilabas sa isang lugar kung saan hindi ito makakapinsala sa sinuman o anumang bagay. 3.4 Sistema ng pagtutubero Ang mga tubo ng tubig ay dapat na lumalaban sa pagguho at kaagnasan.

Ang pagguho ay sanhi ng paggalaw ng tubig at ang kaagnasan ay sanhi ng pag-atake ng kemikal. Halimbawa, kung mayroong hangin sa mga bakal na tubo (at ang papasok na tubig ay palaging naglalaman ng ilang dami ng hangin), kung gayon kemikal na reaksyon.

Bilang resulta, ang iron oxide, na tinatawag na kalawang, ay lumilitaw sa kanila. Samakatuwid, ang mga bakal na tubo para sa supply ng tubig ay electrochemically na pinahiran ng zinc. Ang prosesong ito ay tinatawag na galvanizing. Bilang karagdagan sa bakal, tanso, tanso, cast iron, asbestos-semento mixtures at isang malaking bilang ng mga plastik ay ginagamit bilang mga materyales para sa paggawa ng mga tubo. Ang tanso ay isang mamahaling materyal, ngunit ito ay gumagana nang maayos at mahusay na nakakabit.

Kung maaari, inirerekumenda na gumamit ng mga tubo ng tanso para sa mataas na kalidad ng piping. Sa kabila ng katotohanan na ang cast iron ay naglalaman ng maraming bakal, na nagpapahiram sa sarili sa kaagnasan, sa proseso ng paggawa ng cast iron, nangyayari ang mga reaksiyong kemikal, bilang isang resulta kung saan ito ay nagiging lumalaban sa kaagnasan. Samakatuwid, ang mga tubo ng cast iron ay kadalasang ginagamit para sa mga kagamitan sa ilalim ng lupa, lalo na sa diameter na 75 mm at higit pa, kung saan ang tanso ay isang mamahaling materyal. Paano mas masa cast iron pipe, mas kaunti ang mga ito ay angkop para sa pagtula sa loob ng bahay, kung saan sila ay napakahirap ayusin. Ang mga tubo ng asbestos-semento ay mahirap ding gamitin.

Pangunahing ginagamit ang mga ito para sa mga kagamitan sa ilalim ng lupa. Ang mga plastik na tubo ay naging napakapopular kamakailan dahil sa kanilang makatwirang presyo at kadalian ng koneksyon; nilalabanan nila hindi lamang ang kaagnasan, kundi pati na rin ang daanan agos ng kuryente, na kung minsan ay nagpapalubha sa aplikasyon mga metal na tubo... Ang isang malubhang balakid sa malawakang paggamit ng mga plastik na tubo ay ang kanilang hindi angkop para sa mataas na temperatura.

Ang mga naturang tubo ay hindi dapat matatagpuan malapit sa isang boiler o pugon, ang temperatura sa ibabaw na kung saan ay mas mataas kaysa sa 70 ° C. Imposibleng gamitin ang mga ito para sa co-hotel ng mga network ng mainit na supply ng tubig, dahil ito ay lubhang mapanganib para sa buhay ng tao at maaaring humantong sa isang malubhang pagkasira ng sistema ng pipeline. Ang pagruruta ng mga tubo ng malamig na tubig sa isang gusali ay katulad ng istraktura ng isang puno: ang input ay ang trunk ng puno, at ang mga mains at outlet ay ang mga sanga nito. Sa malalaking hotel, ang mga balbula ay hindi naka-install sa mga pangunahing highway, upang sa panahon ng pagkumpuni sa anumang bahagi ng system, ang ibang mga mamimili ay hindi maiiwan na walang tubig. Kung mga tubo ng tubig nakatago sa mga istruktura ng gusali, kinakailangan upang magbigay ng posibilidad ng pag-access sa mga balbula, at ang bawat balbula ay dapat makilala sa isang tiyak na bahagi ng sistema na pinaglilingkuran nito.

Depende sa pagkakaroon ng espasyo para sa pagtula ng mga highway, ang mga sistema ay may upper at lower wiring. (Larawan 4) Sa mga bahay, ang taas nito ay nagpapahintulot sa pagpapatupad ng isang sistema ng supply ng tubig na walang pag-install ng booster, ginagawa ang mas mababang pamamahagi ng mga highway na may mga risers kung saan ang tubig ay tumataas sa mamimili. Kung ang isang sistema na may pang-itaas tangke ng presyon, pagkatapos ay ginagawa nila ang itaas na mga kable ng mga highway sa attic.

Ang sistema ng supply ng mainit na tubig ay maaari ding nasa itaas at mas mababang mga linya ng pamamahagi. Sa anim na palapag na bahay, karaniwang ginagamit ang isang sistema na may ilalim na mga kable. Sa itaas na bahagi ng hotel, ang bawat supply riser ay konektado sa isang circulating riser na magkatabi.

Pagkatapos ang mga circulation risers ay pinagsama sa isang circulation line, na inilatag nang kahanay sa supply. Kung ang bilang ng mga palapag ay higit sa anim, ang haba ng duplicate na circulation risers ay tataas nang naaayon, at ang gastos ay tumataas nang malaki. Sa kasong ito, mas gusto nilang dalhin ang bawat riser sa attic, at pagkatapos ay pagsamahin ang mga ito

Pagtatapos ng trabaho -

Ang paksang ito ay kabilang sa seksyon:

Mainit at malamig na teknolohiya ng supply ng tubig para sa mga hotel

Ang proseso ng European unification, ang pagbubukas ng " Bakal na kurtina”, Ang malawakang paggamit ng mga bagong teknolohiya ng impormasyon ay ginagawang mas bukas ang mundo. Bawat taon ang bilang ng mga taong naglalakbay na may negosyo o ..

Kung kailangan mo ng karagdagang materyal sa paksang ito, o hindi mo nakita ang iyong hinahanap, inirerekumenda namin ang paggamit ng paghahanap sa aming base ng mga gawa:

Ano ang gagawin natin sa natanggap na materyal:

Kung ang materyal na ito ay naging kapaki-pakinabang para sa iyo, maaari mo itong i-save sa iyong pahina sa mga social network:

SANITARY AND HYGIENIC REQUIREMENTS PARA SA PAGMAINTENANCE NG PREMISES NG TOURIST AND HOTEL COMPLEXES

Ang mga gusali ng mga complex ng turista at hotel ay dapat na nilagyan ng: mga sistema ng pag-init, pagtutubero na may malamig at mainit na supply ng tubig, sistema ng alkantarilya, bentilasyon at air conditioning, suplay ng kuryente at kagamitang elektrikal, gasification, mga mekanikal na aparato at sistema, mga sistema ng komunikasyon, pagbibigay ng senyas at pagsasahimpapawid, atbp. Ang tuluy-tuloy na operasyon ng mga sistema ng supply ng init, malamig at mainit na supply ng tubig "ang bentilasyon at air conditioning ng sewerage, power supply, pati na rin ang mga kagamitan sa elevator ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapabuti ang kalidad ng serbisyo para sa mga bisita, lumikha mga kinakailangang kondisyon paggawa ng mga tauhan at tiyakin ang pangangalaga sa kapaligiran,

supply ng init

Ang paggana ng mga sanitary-technical system ng gusali ay batay sa paggamit ng init na nakuha mula sa pagkasunog ng solid, liquid at gaseous fuels. Sa sistema ng pag-init, kailangan ang init upang mapainit ang coolant, na ibinibigay sa mga kagamitan sa pag-init at pinapanatili ang kinakailangang temperatura sa lugar ng hotel. Ang sistema ng pag-init ay nagpapatakbo sa panahon ng malamig na panahon. Sa mga sistema ng bentilasyon at air conditioning, ginagamit ang init sa panahon ng malamig na panahon upang painitin ang hangin sa labas sa isang tiyak na temperatura bago ito ibigay sa lugar. Sa isang sistema ng supply ng mainit na tubig, ang supply ng init ay kinakailangan para sa pagpainit tubig sa gripo mula sa temperatura na 5-15 ° C hanggang 65-75 ° C. Ang sistema ng supply ng mainit na tubig ay dapat gumana sa buong taon. Ang paggamit ng init ng mga sanitary system sa panahon ng kanilang operasyon ay tinatawag na pagkonsumo ng init. Kasama sa sistema ng supply ng init ang apat na magkakaugnay na proseso:

Pag-init ng coolant dahil sa pagkasunog ng gasolina sa generator ng init;

Paglipat ng coolant sa sanitary system;

Paggamit ng init ng heat carrier ng sanitary-technical system;

Pagbabalik ng coolant para sa pag-init muli,

Ang heat carrier ay isang substance na naglilipat ng init mula sa heat generator patungo sa heat-consuming device ng sanitary-technical system. Ang heat carrier ay maaaring tubig (temperatura na higit sa 100 ° C) at singaw ng tubig. Depende sa uri ng coolant, ang mga sistema ng supply ng init ay nahahati sa tubig at singaw. Sa mga sistema ng pag-init ng mga lugar ng tirahan ng mga lungsod, ang tubig ay ginagamit bilang isang carrier ng init. Ang singaw ay pangunahing ginagamit sa mga negosyo kung saan kailangan ito para sa mga teknolohikal na pangangailangan, na dahil sa malaking pagkawala ng init kapag gumagalaw ang singaw sa mga pipeline. Ayon sa radius ng pagkilos at ang bilang ng mga gusali na kumonsumo ng init, ang mga sentral at sentralisadong sistema ng supply ng init ay nakikilala. Ang mga central heating system ay nagpapatakbo batay sa mga lokal na boiler house (mga bahay, patyo, kapitbahayan) na nagsisilbi sa isa o ilang mga gusali. Nilagyan ang mga boiler room mga boiler ng mainit na tubig na nagpapainit ng tubig sa temperatura ng AO na 105 ° C. Ang mga sistema ng pag-init ng distrito ay nagsisilbi sa malalaking urban na lugar at mga negosyong pang-industriya... Ang mga ito ay batay sa pagpapatakbo ng mga central district boiler house, mga thermal station at pinagsamang heat and power plants (CHP). Sa kasong ito, ang coolant ay sobrang init ng tubig na may temperatura sa pagitan ng 110 ° C at 150 ° C, na nasa mga pipeline sa ilalim ng presyon. Ang mga sistema ng pag-init ng mainit na tubig ay konektado sa mga network ng pag-init ng lungsod sa mga espesyal na heating point na nagsisilbi sa ilang mga gusali. Sa mga punto ng koneksyon ng mga sistema ng pag-init ng mainit na tubig, ang mga aparato ay naka-install para sa admixing sa overheated na tubig sa network ibalik ang tubig mula sa isang sistema ng pag-init na may mas mababang temperatura, na ginagawang posible na bawasan ang temperatura ng mainit na tubig sa system sa nais na antas (hanggang sa 95 ° C) at ayusin ito sa loob ng kinakailangang saklaw (45-95 ° C). Ang mga negosyo sa lungsod ay maaaring mabigyan ng init mula sa kanilang sariling (lokal) na mga boiler house, mula sa mga boiler house sa gitnang distrito at mga thermal station o mga CHPP ng lungsod. Ang supply ng init ng mga hotel mula sa mga network ng pag-init ay isinasagawa sa ilalim ng isang direktang kasunduan sa pagitan ng hotel at ng pamamahala ng network ng pag-init.

Sistema ng supply ng tubig.

Sistema ng suplay ng malamig na tubig

Sa mga hotel, ang tubig ay ginagamit para sa sambahayan at mga pangangailangan sa pag-inom - para sa pag-inom at personal na kalinisan ng mga kawani at bisita; para sa mga pangangailangan sa produksyon - para sa paglilinis ng mga tirahan at pampublikong lugar, pagdidilig sa teritoryo at mga berdeng espasyo, paghuhugas ng mga hilaw na materyales, pinggan at pagluluto, pag-iimbak ng mga oberols, kurtina, bed at table linen, kapag nagbibigay karagdagang serbisyo hal. sa isang hairdresser, health club at para sa mga fire chain. Kasama sa sistema ng supply ng tubig ang tatlong bahagi; isang pinagmumulan ng supply ng tubig na may mga pasilidad at kagamitan para sa pag-inom ng tubig> paglilinis at paggamot ng tubig, mga panlabas na sistema ng supply ng tubig at isang panloob na supply ng tubig na matatagpuan sa gusali. Ang mga hotel na matatagpuan sa mga lungsod at bayan, bilang panuntunan, ay binibigyan ng malamig na tubig mula sa suplay ng tubig sa lungsod (nayon). Ang mga hotel na matatagpuan sa mga rural na lugar, sa kabundukan, sa mga highway ay may lokal na sistema ng supply ng tubig. Ang sistema ng supply ng tubig sa lungsod ay gumagamit ng tubig mula sa bukas (ilog, oe-ra) o sarado (tubig sa lupa) na pinagmumulan. Ang tubig sa sistema ng supply ng tubig ng lungsod ay dapat sumunod sa mga kinakailangan ng GOST R 2872-82. Bago pumasok sa network ng supply ng tubig ng lungsod, tubig mula sa bukas na mapagkukunan Ang supply ng tubig ay palaging sumasailalim sa paunang paggamot upang dalhin ang mga tagapagpahiwatig ng kalidad nito alinsunod sa mga kinakailangan ng pamantayan. Ang tubig mula sa mga selyadong pinagmumulan ng suplay ng tubig ay karaniwang hindi nangangailangan ng paggamot. Mula sa mga gawaing tubig, dumadaloy ang tubig sa network ng suplay ng tubig sa lungsod patungo sa mga mamimili.

Sistema ng mainit na tubig

Ginagamit din ang mainit na tubig sa mga hotel para sa mga pangangailangan sa sambahayan, inumin at pang-industriya. Samakatuwid, ito, tulad ng malamig na tubig na ginagamit para sa mga layuning ito "ay dapat matugunan ang mga kinakailangan ng GOST R 2872-82. Ang temperatura ng mainit na tubig upang maiwasan ang pagkasunog ay hindi dapat lumagpas sa 70 ° C at hindi mas mababa sa 60 ° C, na ay kinakailangan para sa mga pangangailangan sa produksyon. Ang supply ng mainit na tubig sa mga hotel ay maaaring lokal, sentral o sentralisado. Sa lokal na supply ng tubig, ang tubig na nagmumula sa malamig na sistema ng supply ng tubig ay pinainit sa gas, mga electric water heater, water heater, Sa kasong ito, ang tubig ay direktang pinainit sa mga lugar ng pagkonsumo nito. Upang maiwasan ang mga pagkaantala sa supply ng mainit na tubig, ang mga hotel ay karaniwang gumagamit ng isang sentral na sistema ng supply ng mainit na tubig. Sa gitnang paghahanda ng mainit na tubig, ang iodine na nagmumula sa malamig na sistema ng supply ng tubig ay pinainit ng mga pampainit ng tubig sa indibidwal na istasyon ng pag-init ng gusali ng hotel o sa gitnang istasyon ng pagpainit, kung minsan ang tubig ay direktang pinainit sa mga boiler ng lokal at sentral. mga boiler house. Sa district heating, pinainit ang tubig sa mga water heater na may singaw o mainit na tubig na nagmumula sa city heating system.

Sistema ng alkantarilya

Ang gusali ng hotel, na mayroong malamig at mainit na sistema ng supply ng tubig, ay dapat ding nilagyan ng isang sistema panloob na alkantarilya, kung saan inaalis ang basurang likido mula sa gusali. Ang waste water ay tubig na ginamit para sa iba't ibang pangangailangan at tumanggap ng karagdagang mga dumi (polusyon) na nagpabago sa kemikal na komposisyon o pisikal na katangian nito. Ang panloob na sistema ng alkantarilya ay konektado sa network ng alkantarilya ng lungsod. Ang basurang likido ay dinadala sa pamamagitan ng sistema ng alkantarilya ng lungsod patungo sa planta ng paggamot. Pagkatapos ng paglilinis, ang tubig ay itinuro sa mga reservoir. Ang mga pasilidad sa paggamot ay inilalagay sa ibaba ng ilog sa ibaba ng mga pamayanan. Depende sa pinagmulan at kalikasan ng polusyon, ang sistema ng dumi sa alkantarilya ay nahahati sa domestic, bagyo at industriyal. Ang mga domestic sewerage sa mga hotel ay idinisenyo upang maubos ang wastewater mula sa mga sanitary appliances. Ang storm canonization (gutters) ay nagsisilbi upang maubos ang tubig sa atmospera mula sa mga bubong ng mga gusali sa tulong ng mga drain pipe, dumi sa alkantarilya mula sa mga lababo at lababo ng unit ng pagtutustos ng pagkain, mga silid ng utility, mga labahan, tagapag-ayos ng buhok, atbp.

Magandang hapon. Kailangan namin ng boiler para mabigyan ng mainit na tubig ang hotel, bilang reserbang Pagkonsumo ng tubig na 0.5 cubic meters kada oras. Vladimir Vasilievich

Kumusta, Vladimir Vasilievich!

Kung gusto mong bumili ng boiler mula sa amin, walang darating dito: sa kasamaang palad o sa kabutihang palad, hindi kami nagbebenta ng mga kagamitan sa pag-init mula sa mga pahina ng site.

Marahil ay hindi mo sinasadyang bumili ng boiler at hindi mo man lang ibabahagi ang iyong mga pangangailangan sa amin. May pagkakataon na gusto mong magtanong sa aming mga eksperto tungkol sa sistema ng supply ng mainit na tubig, ngunit nakalimutan mong bumalangkas nito. Dahil hindi namin alam kung ano ang partikular na kinaiinteresan mo, hayaan lang kaming mag-isip-isip tungkol sa paksang "DHW para sa isang hotel":

Inirerekomenda namin na magpasya ka muna kung anong gawain ang dapat gawin ng water heating device: maghatid lamang ng supply ng mainit na tubig o magsilbing karagdagang (backup) na pinagmumulan ng heating. Ito ay iba't ibang mga function na nangangailangan ng ibang diskarte, kagamitan, wiring diagram at kontrol sa proseso. Hindi ka nagsusulat ng anuman tungkol sa kagamitan sa pag-init ng boiler room sa iyong hotel. Upang hindi hulaan at hindi mapunta sa lahat posibleng mga opsyon, ipagpalagay natin na natural na gas magagamit, at ang pangunahing heating boiler ay hindi pa napili at binili.

DHW lang

Kung partikular na pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang heating boiler na espesyal na inilalaan lamang para sa mga pangangailangan ng mainit na supply ng tubig, kung gayon upang makakuha ng patuloy na daloy ng tubig ng isang matatag na temperatura, ang isang boiler ay hindi sapat. Kakailanganin mo ang isang bungkos ng boiler + boiler hindi direktang pag-init+ angkop na strapping. Ang isang single-circuit boiler na may kapasidad na 10 kW o higit pa sa anumang uri at tatak ay angkop (ang teknolohiyang Aleman ay mas mahusay at mas mahal, ang Chinese ay mas masahol at mas mura). Ang kapasidad ng boiler ay mula sa 250 liters, mas mahusay kaysa sa 500, at kahit na mas mahusay at, nang naaayon, kahit na mas mahal - 1000 liters. Ngunit hindi namin isinasaalang-alang ang naturang desisyon na makatwiran alinman sa functionally o economically.

Mas matipid at simpleng opsyon magkakaroon ng pag-install ng isang storage water heater na may built-in gas burner Ay isang 2-in-1 na pampainit ng tubig na eksklusibong idinisenyo para sa domestic mainit na tubig. Ng disenteng kagamitan ng isang malakas na average na antas sa domestic market, maaari naming pangalanan isang pagpipilian sa badyet- Ariston SGA 200, mas mahusay na kalidad at mas mahal - Vaillant atmoSTOR VGH 130-220. Gayunpaman, ang nominal na kapasidad ng mga nakalistang modelo ay bahagyang mas mababa kaysa sa ibinigay mo - 0.43 at 0.44 sa halip na 0.5 m3 / h. Totoo, ito ay ibinigay na ang temperatura ng buong dami ng umaalis na tubig ay 40 C, sa pagsasagawa ng karamihan sa mga tao ay mas gusto na gumamit ng mas kaunting mainit na tubig.

Ang boiler room na ito ay may dalawang gas water heater. Ang isa, hot water boiler (sa kanan) ay nagsisilbi lamang ng pagpainit. Ang pangalawa, ang imbakan ng pampainit ng tubig na may built-in na burner (kaliwa) ay inilaan lamang para sa mainit na supply ng tubig

DHW + pag-init

Ang iyong ideya ng paggamit ng isang karagdagang boiler bilang isang backup para sa pagpainit ay lubos na makatwiran, kailangan lamang itong maipatupad nang makatwiran. Sa aming opinyon, ang isang simpleng parallel na koneksyon ng mga boiler ay hindi ang pinakamahusay na solusyon. Ang pag-install ng isang kaskad ng mga boiler ay magiging pinakamainam. Ang kakaiba ng naturang sistema ay na sa kaskad, ang lahat ng mga boiler (ang kanilang numero ay mula dalawa hanggang ilang dosenang) ay gumagana bilang isang solong pag-install ng pag-init... Ang mga heat generator ay pinagsama ng isang solong control system, ang hydraulic connection diagram ay nagbibigay para sa pressure equalization at ang tamang pamamahagi ng mga temperatura sa mga indibidwal na heating circuit.

Ang pinaka-ekonomiko ay isang cascade, na gumagamit ng single-circuit heating boiler na may modulating (infinitely variable) burner. Depende sa pangangailangan para sa init, ang kinakailangang bilang ng mga elemento ng cascade ay awtomatikong nakabukas, at ang isang maayos na pagbabago sa kapangyarihan ng mga burner ay ginagawang posible na makatanggap ng eksaktong mas maraming enerhiya ng init na kinakailangan sa sandaling ito. Sa kasong ito, ang cascade ay sabay na nagsisilbi sa mga pangangailangan ng parehong pagpainit at DHW. Ang tubig sa gripo ay pinainit mula sa sistema ng pag-init sa isang hindi direktang imbakan na pampainit ng tubig. Tinutukoy mismo ng automation kung kailan at kung gaano karaming enerhiya ng init ang dapat idirekta sa mga pangangailangan ng supply ng mainit na tubig. Kung ang mga modernong condensing unit ay ginagamit sa cascade mga gas boiler at mababang temperatura na operasyon sa buong sistema ng pag-init, posibleng bawasan ang pagkonsumo ng gasolina ng hanggang 15% kumpara sa mga tradisyonal na sistema.

kagamitan sa pag-init Ang naka-install sa cascade ay tatagal nang mas matagal, dahil kadalasan ay bahagi lamang ng mga heat generator ang gumagana, ang buong cascade ay nagsisimula lamang sa mga peak load. Sa iyong kaso ito ay napakalamig at, marahil, oras ng gabi nang ang lahat ng mga bisita ay nagpasya na maligo nang sabay-sabay. Ang cascade ay mabuti din sa na, sa kaganapan ng isang pagkasira ng isa sa mga water heater, ang pagpapatakbo ng sistema ay hindi hihinto. Habang ang mga kagamitan na nabigo ay inaayos, iba pang mga boiler ang magbibigay mahusay na operasyon parehong mga sistema ng pag-init at supply ng mainit na tubig. Ang mga bentahe ng isang kaskad ng mga boiler ay halata, ngunit kailangan mong magbayad para sa kanila, ang naturang boiler room ay nagkakahalaga ng halos isang katlo kaysa sa karaniwan.

Sa isang sistema ng cascade, ginagamit ang mga pampainit ng tubig na may parehong kapasidad. Tinitiyak ng piping ng mga heat generator ang kanilang hydraulic coordination, mahalagang elemento ay isang low pressure low pressure header. Ang coolant ay dumadaan lamang sa mga boiler na kasangkot sa pagpapatakbo ng system sa isang naibigay na oras

Pribado na hindi estado institusyong pang-edukasyon

mas mataas bokasyonal na edukasyon

Southern Institute of Management

Faculty ng TR at GB

TRABAHO NG KURSO

Sa pamamagitan ng disiplina: "Engineering at teknolohiya sa SCST".

Sa paksa: "Teknolohiya ng mainit at malamig na supply ng tubig para sa mga hotel."

Nakumpleto:

4th year student ng pangkat 05 Art.

Dzhalilov V.Z.

Sinuri:

guro Zakharova Irina Yurievna.

Krasnodar 2009

Panimula

1. Sistema ng suplay ng tubig

2.1 Mga gawaing tubig

2.2 Mga sistema ng malamig na tubig

3.2 Teknolohiya sa pagpainit ng tubig

3.3 Ang sirkulasyon ng mainit na tubig at proteksyon ng sistema ng tubig

3.4 Sistema ng pagtutubero ng hotel

3.5 Teknolohiya ng mainit at malamig na supply ng tubig sa sanatorium na "Chaika"

Konklusyon

Listahan ng ginamit na panitikan

Panimula

Sa modernong mundo, sa panahon ng siyentipiko at teknolohikal na pag-unlad at ang pag-usbong ng mga bagong teknolohiya, sa panahon ng pagsasama-sama ng ekonomiya at globalisasyon, ang negosyo ng turismo at hotel ay mabilis na umuunlad. Ang proseso ng pag-iisa ng Europa, ang pagbubukas ng "bakal na kurtina", ang malawakang pagpapakalat ng mga bagong teknolohiya ng impormasyon ay ginagawang mas bukas ang mundo. Ang bilang ng mga taong naglalakbay para sa negosyo o turismo ay lumalaki bawat taon. Ang isang ganap na komportableng pahinga, ang pagkakataong makita ang mga bagong lungsod at bansa, bisitahin ang mga makasaysayang lugar at pasyalan, tamasahin ang kagandahan ng kalikasan ay ang itinatangi na pangarap ng marami. Para sa pagsasakatuparan ng pangarap na ito, para sa sagisag ng isang fairy tale sa buhay, pumunta ang mga modernong manlalakbay. Kadalasan ang pagganyak para sa isang paglalakbay ay maaaring isang pagnanais lamang para sa pagbabago ng tanawin. Samakatuwid, ang papel na ginagampanan ng hotel sa modernong imprastraktura ng turismo ay halos hindi ma-overestimated. Dapat itong matugunan ang lahat ng mga inaasahan ng kliyente, maging para sa kanya ng isang maaliwalas at komportableng tahanan para sa isang sandali, maalala para sa isang bagay na indibidwal na kakaiba. Ito ay ang paglikha ng isang positibong imahe ng hotel, ang pang-unawa dito ng kliyente bilang isang kaakit-akit na lugar kung saan nais ng isang tao na bumalik muli, at ang layunin ng may-ari at kawani at, sa huli, ang susi sa komersyal na tagumpay ng ang negosyo.

Sa modernong mundo meron malaking halaga mga hotel. Ang mga ito ay naiiba sa layunin, kapasidad, bilang ng mga palapag, uri ng mga istraktura, antas ng kaginhawahan, lokasyon at iba pang mga katangian. Upang maging matagumpay sa kumpetisyon, kinakailangang isaalang-alang ang mga kinakailangan ng modernong merkado. Kinakailangan na lumikha ng hindi lamang mahusay na serbisyo sa customer, istilo ng arkitektura, kundi pati na rin ang mahusay na itinatag na operasyon ng pabahay at communal complex ng hotel, kabilang ang supply ng tubig ng hotel.

Ang ikadalawampu't isang siglo ay ang siglo ng mga advanced na teknolohiya. At ang mas mataas na mga kinakailangan ay ipinapataw sa kahusayan ng enerhiya ng mga kagamitan at sistema ng engineering. Ang bagong bagay ay mahalaga para sa supply ng tubig, heating, fire extinguishing system - sa teknolohiya, sa kalidad ng kasiguruhan, kadalian ng pag-install at, pinaka-mahalaga, kahusayan.

Samakatuwid, ang mga gawain ng gawaing ito:

isaalang-alang ang teknolohiya ng supply ng tubig ng hotel

isaalang-alang ang disenyo ng isang panloob na sistema ng supply ng malamig na tubig para sa mga hotel

isaalang-alang ang disenyo ng isang mainit na sistema ng supply ng tubig para sa mga hotel

para malaman ang mga pagkukulang ng water supply technology ng hotel

isaalang-alang ang teknolohiya ng mainit at malamig na supply ng tubig ng sanatorium na "Chaika

Mga layunin ng gawaing ito:

pag-aralan ang teknolohiya ng supply ng tubig ng hotel

upang magsagawa ng isang komprehensibong pagsusuri ng teknolohiya ng mainit at malamig na supply ng tubig ng sanatorium na "Chaika

Gumawa ng mga konklusyon sa gawaing ginawa

1. Sistema ng suplay ng tubig

1.1 Sistema ng supply ng tubig sa mga negosyo ng hotel

Sa mga hotel, ang tubig ay ginagamit para sa sambahayan at mga pangangailangan sa pag-inom - para sa pag-inom at personal na kalinisan ng mga kawani at bisita; para sa mga pangangailangan sa produksyon - para sa paglilinis ng mga tirahan at pampublikong lugar, pagtutubig ng teritoryo at berdeng mga puwang, paghuhugas ng mga hilaw na materyales, pinggan at pagluluto, paghuhugas ng damit na pantrabaho, mga kurtina, bed at table linen, kapag nagbibigay ng mga karagdagang serbisyo, halimbawa, sa isang hairdresser, isang sports at fitness center, at para din sa mga layunin ng paglaban sa sunog.

Ang mga hotel na matatagpuan sa mga lungsod at bayan, bilang panuntunan, ay binibigyan ng malamig na tubig mula sa suplay ng tubig sa lungsod (nayon). Ang mga hotel na matatagpuan sa mga rural na lugar, sa mga bundok, sa mga highway ay may lokal na sistema ng supply ng tubig.

Ang sistema ng supply ng tubig ng lungsod ay gumagamit ng tubig mula sa bukas (ilog, lawa) o sarado (tubig sa lupa) na pinagmumulan.

1.2 Mga kagamitang pangkalinisan sa mga negosyo ng hospitality

Sa isang modernong hotel, ang bawat kuwarto ay may sariling banyo. Kasama sa pangunahing kagamitan ang: washbasin, paliguan o shower, banyo, bidet. Ang mga pangunahing aparato ay dapat ding isama ang pinainit na mga riles ng tuwalya.

Depende sa uri ng hotel at silid, ang mga sumusunod na opsyon para sa paglalagay ng sanitary equipment ay ginagamit:

sa mga hotel ng pinakamataas at kategorya ko, ang isang banyo para sa indibidwal na paggamit ay kinakailangan sa silid, na nilagyan ng tatlong kasangkapan, at sa isang suite - apat;

sa mga single at double room ng mga hotel ng II at III na kategorya ay maaaring magkaroon ng banyo na may dalawang appliances (toilet at washbasin);

sa mga hotel ng kategoryang III, ang silid ay dapat na may washbasin, at sa koridor - mga banyo, shower, banyo at banyo ng pangkalahatang paggamit.

Ang isang mahalagang punto ay ang maingat na pag-install ng kagamitan mismo at ang paglikha ng mga pagkakataon para sa pag-iwas sa inspeksyon at pagkumpuni ng kagamitan. Ang mga silid ng pagsubok ay kadalasang ginagamit, na matatagpuan sa pagitan ng dalawang banyo. Nagbibigay ito ng access sa mga pangunahing komunikasyon nang hindi pumapasok sa silid.

Sa mga hotel na may mamahaling interior, ang mga banyo ay kumakatawan sa isang napaka-kagiliw-giliw na teknikal at masining na solusyon at ang tunay na pagmamalaki ng sanitary equipment. Mataas na kalidad na porselana na sinamahan ng mataas na kalidad mga kasangkapang metal, palamuti sa dingding at lahat karagdagang mga aparato gawing kaaya-aya ang iyong paglagi sa hotel at lumikha ng mga modernong kaginhawahan.

2. Pagdidisenyo ng isang sistema ng panloob na supply ng malamig na tubig para sa mga hotel

2.1 Mga gawaing tubig

Ang tubig sa sistema ng supply ng tubig ng lungsod ay dapat sumunod sa mga kinakailangan ng GOST R 2872-82. Bago ibigay sa network ng supply ng tubig ng lungsod, ang tubig mula sa mga bukas na mapagkukunan ng supply ng tubig ay palaging sumasailalim sa paunang pagproseso upang dalhin ang mga tagapagpahiwatig ng kalidad nito alinsunod sa mga kinakailangan ng pamantayan. Ang tubig mula sa mga selyadong suplay ng tubig ay karaniwang hindi nangangailangan ng paggamot. Ang paggamot sa tubig ay isinasagawa samga gawaing tubig.Kapag ang tubig ay ibinibigay mula sa mga ilog, ang mga istasyon ay inilalagay sa tabi ng daloy ng ilog sa itaas ng mga pamayanan.

Kasama sa mga gawaing tubig ang mga sumusunod na istruktura (Larawan 1)

mga kagamitan sa paggamit ng tubig;

unang pag-angat ng mga bomba;

mga tangke ng sedimentation at planta ng paggamot ng dumi sa alkantarilya;

mga tangke ng imbakan ng tubig;

mga bomba ng pangalawang pag-angat.

Ang mga second-lift na bomba ay nagpapanatili ng kinakailangang presyon sa mga pangunahing pipeline at ang sistema ng pipeline ng tubig ng lungsod. Sa ilang mga kaso, ang mga water tower ay konektado sa pangunahing sistema ng pipeline, na naglalaman ng isang supply ng tubig at maaaring lumikha ng presyon sa sistema ng supply ng tubig sa pamamagitan ng pagtaas ng mga reservoir ng tubig sa isang tiyak na taas.

Mula sa mga gawaing tubig, dumadaloy ang tubig sa network ng suplay ng tubig sa lungsod patungo sa mga mamimili.

Pagguhit. 1 Scheme ng isang waterworks: 1- waterworks; 2- pumping station ng unang elevator, 3- treatment facility; 4- tangke Purong tubig; 5- pumping station ng pangalawang elevator; 6- mga tubo ng tubig; 7- pressure tower; 8- pangunahing network ng supply ng tubig.

Mga network ng suplay ng tubig sa lungsoday gawa sa bakal, cast iron, reinforced concrete o asbestos-cement pipe. Sa mga ito sa mga balon, ang mga balbula ay naka-install upang patayin ang mga indibidwal na seksyon ng network ng supply ng tubig sa kaso ng isang aksidente at pagkumpuni, mga fire hydrant para sa supply ng tubig kapag pinapatay ang mga apoy. Ang mga pipeline ng network ng supply ng tubig ay matatagpuan sa lalim ng hindi bababa sa 0.2 m sa ibaba ng lalim ng pagyeyelo ng lupa sa taglamig. Ang mga pipeline ng bakal ay dapat may maaasahang waterproofing.

Panloob na suplay ng tubigang isang gusali ay isang koleksyon ng mga kagamitan, aparato at pipeline na nagsusuplay ng tubig mula sa gitnang panlabas na mga sistema ng supply ng tubig o mula sa mga lokal na pinagmumulan ng supply ng tubig hanggang sa mga punto ng tubig sa gusali. Ang panloob na supply ng tubig sa mga gusali ng hotel ay dapat na hiwalay upang matugunan ang mga pangangailangan sa ekonomiya at pang-industriya at kaligtasan sa sunog. Pinagsama ang mga pipeline ng inuming pambahay at pang-industriya na tubig, dahil ang malinis na inuming tubig ay ginagamit para sa mga pangangailangan ng sambahayan at pang-industriya sa mga hotel. Ang panloob na supply ng tubig ng malamig na sistema ng supply ng tubig ay kinabibilangan ng mga sumusunod na elemento:

isa o higit pang mga input;

yunit ng pagsukat ng tubig;

mga filter para sa karagdagang paglilinis ng tubig;

booster pump at mga tangke ng tubig;

sistema ng pipeline na may mga control valve (mga linya ng pamamahagi, risers, koneksyon);

mga aparatong natitiklop ng tubig;

mga aparatong pamatay ng apoy.

2.2 Diagram ng sistema ng malamig na supply ng tubig

Ang input ay ang seksyon ng pipeline na nag-uugnay sa panloob na supply ng tubig sa panlabas na supply ng tubig. Ang pasukan ay ginawa patayo sa dingding ng gusali. Para dito, ginagamit ang mga tubo ng cast iron o asbestos-semento. Sa punto kung saan ang input ay konektado sa panlabas na network ng supply ng tubig, ang isang balon at isang balbula ay naka-install, na, kung kinakailangan, pinapatay ang supply ng tubig sa gusali. Karaniwang dalawang input ang inaayos sa hotel, na ginagarantiyahan, una, ng walang patid na supply ng malamig na tubig, at pangalawa, ng sapat na supply ng tubig sa mga fire hydrant sakaling magkaroon ng sunog. Ang yunit ng metro ng tubig ay idinisenyo upang sukatin ang pagkonsumo ng tubig ng negosyo. Ito ay naka-install sa isang pinainit na silid kaagad pagkatapos na dumaan sa input panlabas na pader gusali. Ang sinusukat na daloy ng tubig ay isinasagawa gamit ang metro ng tubig. Ang metro ng tubig ay idinisenyo sa paraang kapag ang isang stream ng tubig ay dumaan dito, ang isang impeller (o impeller) ay nakatakda sa pag-ikot, na nagpapadala ng paggalaw sa arrow ng counter dial. Ang paglabas ng Pa tubig ay ipinahiwatig sa mga litro o metro kubiko.

Ang metro ng tubig ay pinili ayon sa data ng sanggunian depende sa kinakalkula na pinakamataas na oras-oras (segundo) na pagkonsumo ng tubig sa pasukan.

Sa mga hotel na may apat at limang bituin, ang tubig mula sa suplay ng tubig ng lungsod ay dapat sumailalim sa karagdagang paggamot sa mga istasyon ng paggamot ng tubig. Ang layunin ng karagdagang paggamot ay upang makakuha ng tubig na nakakatugon sa mga internasyonal na pamantayan ng kalidad. Ang scheme ng water treatment plant ay ipinapakita sa Fig. 2.

Figure 2. Scheme ng isang planta ng paggamot sa tubig ng hotel

Sa mga istasyon ng paggamot ng tubig, ang tubig ay ipinapasa sa pamamagitan ng mga espesyal na filter na binubuo ng mga layer ng quartz, buhangin ng ilog, activated carbon, disimpektahin ito gamit ang isang ultraviolet irradiation lamp (UFO), ipasok ang iba't ibang mga additives sa komposisyon ng tubig.

Ang lampara ng UFO ay pumapatay sa mga mikrobyo na nakapaloob sa tubig, pinapalambot ito. Ang buhay ng lampara ay hindi dapat lumampas sa isang taon.

Bilang isang additive, ang alkali NaOH ay ginagamit, na awtomatikong na-injected sa tubig sa pamamagitan ng mga espesyal na butas sa pipeline. Ang layunin ng paggamot sa tubig ng NaOH ay dalhin ito sa antas ng kaasiman ng pH = 8.2. Ang mga asin ay maaari ding idagdag sa tubig: NaCl at A 1 2 (S 0 4) 3.

Ang pagpili ng scheme ng sistema ng malamig na supply ng tubig sa gusali ng hotel ay depende sa magagamit na presyon Rp (Pa) sa panlabas na network ng supply ng tubig sa pasukan sa gusali. Para sa normal na supply ng tubig sa lahat ng mga punto ng tubig ng panloob na supply ng tubig, ang kinakailangang presyon N R (Pa) sa panlabas na network ng supply ng tubig ay dapat na hindi bababa sa:

N P = h 1+ h 2+ h 3+ h 4+ h 5

saan h 1 - kinakailangang presyon upang itaas ang tubig mula sa pumapasok hanggang sa pinakamataas na punto, Pa; h 2 – pagkawala ng presyon sa yunit ng pagsukat ng tubig, Pa; h 3 - pagkawala ng presyon sa planta ng paggamot ng tubig, Pa; h 4 - pagkawala ng presyon sa mga pipeline, Pa, h 5 – kinakailangang libreng ulo sa pinakamataas na gripo ng tubig, Pa.

Ang presyon sa panloob na sistema ng supply ng tubig ay hindi dapat lumampas sa 0.6 MPa.

Depende sa mga ratios ng mga halaga ng H p at H tr ang gusali ay nilagyan ng isa sa mga sistema ng supply ng malamig na tubig.

Sa N R > H tr isang patuloy na supply ng tubig sa lahat ng mga punto ng tubig ng gusali ay natiyak at ang pinaka simpleng sistema supply ng tubig na walang booster pump at tangke ng tubig .

Kung patuloy sa ilang partikular na oras ng araw N R < Н tr at samakatuwid, ang supply ng tubig sa isang bilang ng mga punto ng tubig ay pana-panahong ibinibigay, isang sistema ng supply ng tubig na may water-pressure o hydropneumatic tank ay nakaayos.

Sa mga panahon kung kailan N R ≥ N tr , ang tangke ng tubig ay puno ng tubig, at kailan N R < Н tr , ang tubig mula sa tangke ng tubig ay ginagamit para sa panloob na pagkonsumo.

Sa kondisyon na isang makabuluhang bahagi ng oras N R < N tr, ayusin ang isang sistema ng supply ng tubig na may mga booster pump o may mga booster pump at presyon ng tubig (o hydropneumatic tank ).

Sa huling bersyon, ang bomba ay nagpapatakbo ng pana-panahon, pinupuno ang tangke, kung saan ang sistema ay ibinibigay ng tubig. Ang tangke ng tubig ay naka-install sa tuktok ng gusali. Ang hydropneumatic tank ay matatagpuan sa ibaba ng gusali. Ang mga silid kung saan naka-install ang mga bomba ay dapat na may pagpainit, pag-iilaw at bentilasyon. Ang gusali ay maaaring serbisyuhan ng isa o higit pang mga bomba na naka-install nang magkatulad o magkakasunod. Kung ang gusali ay pinaglilingkuran ng isang bomba, kung gayon ang pangalawang bomba ay dapat na konektado sa network at isang standby. Ang mga sapatos na pangbabae ay pinili na isinasaalang-alang ang kanilang pagganap at ang nabuong ulo.

Para sa panloob na sistema ng supply ng tubig, bakal (galvanized) o mga plastik na tubo... Ang mga pipeline ay bukas at sarado sa mga istruktura ng gusali. Ang mga pahalang na seksyon upang matiyak na ang paagusan ng tubig ay inilalagay na may slope patungo sa pasukan. Ang sistema ng supply ng tubig, depende sa scheme, ay maaaring nasa itaas o mas mababang pamamahagi ng tubig.

Ang diameter ng pipeline ay tinutukoy ayon sa mga espesyal na talahanayan, depende sa bilang ng mga draw-off (pag-ubos ng tubig) na mga punto at ang kanilang mga sukat.

Ang diameter ng mga mains ng mga sistema ng pang-ekonomiya, pang-industriya at sistema ng supply ng tubig na lumalaban sa sunog ay itinuturing na hindi bababa sa 50 mm.

Ang mga panloob na sistema ng supply ng tubig ay nilagyan ng pipeline at mga kabit ng tubig.

Mga accessory ng pipeline idinisenyo upang patayin ang mga seksyon ng pipeline para sa panahon ng pagkumpuni, regulasyon ng presyon at daloy sa system. Tukuyin ang pagkakaiba sa pagitan ng shut-off, control, safety at control pipeline valves.

Ang mga gate valve at valve ay ginagamit bilang shut-off at control valve. Ang mga balbula ng gate ay gawa sa bakal at bakal, at ang mga balbula ay gawa rin sa tanso. Ang mga shut-off valve ay naka-install sa inlet, risers at mga sanga.

Kasama sa mga safety valve ang mga safety at non-return valve, control valve - mga indicator ng antas, control tap, gripo para sa mga manometer.

Kasama sa mga water-folding fitting ang iba't ibang gripo sa mga punto ng water parsing: wall-mounted, toilet, cistern tap, watering tap, urinal tap, flush tap, pati na rin ang mixer tap para sa lababo, bathtub, shower, washbasin, pool, mga washing machine at iba pa.

2.3 Suplay ng tubig sa apoy sa mga negosyo ng hotel

Tubig ay ang pinaka-karaniwang extinguishing medium. Ang pagkakaroon ng mataas na kapasidad ng init, pinapalamig nito ang mga nasusunog na sangkap sa isang temperatura na mas mababa kaysa sa temperatura ng kanilang pag-aapoy sa sarili, at hinaharangan ang pag-access ng hangin sa combustion zone sa tulong ng mga nabuong singaw. Ang isang jet ng tubig na nakadirekta sa ilalim ng mataas na presyon ay nagdudulot ng mekanikal na epekto sa apoy, na nagpapabagsak sa apoy at tumagos sa kailaliman ng nasusunog na bagay. Kumakalat sa ibabaw ng isang nasusunog na bagay, binabasa ng tubig ang mga bahagi ng mga gusali na hindi pa nilalamon ng apoy at pinoprotektahan ang mga ito mula sa pagkasunog.

Upang mapatay ang apoy, ang tubig ay ibinibigay mula sa umiiral na sistema ng supply ng tubig. Sa ilang mga kaso, maaari itong ibigay gamit ang mga bomba mula sa natural o artipisyal na mga reservoir.

Ang panloob na supply ng tubig na panlaban sa sunog ay ibinibigay sa pamamagitan ng pag-install ng mga risers na may mga fire hydrant sa gusali. Inilagay ang mga fire hydrant hagdanan, sa mga corridors at hiwalay na mga silid ng mga hotel sa taas na 1.35 m mula sa sahig sa mga espesyal na locker na may markang "PC". Ang kagamitan ng fire locker ay ipinapakita sa Fig. 2.16. Bilang karagdagan sa crane, ang locker ay dapat maglaman ng 10 o 20 m ang haba ng tarpaulin sleeve at isang metal fire barrel (hose). Ang manggas ay may mga quick-release nuts sa mga dulo para sa koneksyon sa barrel at balbula ng kreyn. Ang mga manggas ay inilalagay sa isang umiikot na istante o nasugatan sa isang reel. Ang distansya sa pagitan ng mga fire hydrant ay depende sa haba ng hose at dapat na ang buong lugar ng gusali ay natubigan ng hindi bababa sa isang stream. Ang paggamit ng mga manggas ng parehong haba at diameter ay pinapayagan sa gusali.

Sa mga hotel na matatagpuan sa mga multi-storey na gusali, ang panloob na sistema ng supply ng tubig na lumalaban sa sunog ay kinabibilangan din ng mga paraan ng awtomatikong pamatay ng apoy na naglo-localize sa pinagmumulan ng pag-aapoy, humaharang sa daanan ng kumakalat na apoy at mga flue gas, at pag-apula ng apoy. Kasama sa mga awtomatikong sistema ng pamatay ng apoy ang sprinkler at delubyo system. Ang mga diagram ng mga sistema ng supply ng tubig na lumalaban sa sunog at delubyo ay ipinapakita sa Fig. 3

Figure.3 Kagamitan ng fire cabinet: A- na may umiikot na istante; b- may likid; 1- mga dingding ng kabinet; 2- fire hydrant; 3- fire stand; 4- bariles ng apoy; 5- hose ng sunog; 6- umiikot na istante; 7- likaw.

Mga sistema ng sprinklernagsisilbi para sa lokal na pag-apula ng apoy at apoy, paglamig ng mga istruktura ng gusali at pagsenyas ng sunog.

Kasama sa sistema ng sprinkler ang isang sistema ng mga pipeline na inilatag sa ilalim ng kisame at puno ng tubig, at mga sprinkler ng pandilig, na ang mga pagbubukas ay sarado na may mga fusible na kandado. Kapag handa na, ang sprinkler system ay may presyon. Kapag ang temperatura sa silid ay tumaas, ang sprinkler lock ay natutunaw at ang water jet mula sa sprinkler, na tumatama sa labasan, ay nabasag sa apoy. Kasabay nito, ang tubig ay dumarating sa signaling device, na nagbibigay ng signal tungkol sa apoy. Ang lugar na protektado ng isang sprinkler ay halos 10 m 2 ... Naka-install ang mga sprinkler sa mga sala, corridors, opisina at pampublikong lugar ng mga hotel.

Mga sistema ng delubyo ay idinisenyo upang patayin ang mga apoy sa buong kinakalkula na lugar, lumikha ng mga kurtina ng tubig sa mga bukana ng mga pader ng apoy, sa itaas mga pintuan ng apoy hinahati ang mga koridor ng hotel sa mga seksyon, at mga alarma sa sunog. Maaaring naka-on ang mga sistema ng delubyo sa awtomatiko at manu-manong (lokal at remote). Ang mga sistema ng delubyo ay binubuo ng isang sistema ng mga pipeline at sprinkler, ngunit hindi tulad ng isang sprinkler system, ang mga water sprinkler ay walang mga kandado at patuloy na nakabukas. Ang balbula ng supply ng tubig na may lock na sensitibo sa temperatura ay naka-install sa pipeline na nagsusuplay ng tubig sa isang grupo ng mga sprinkler na magkakasunod na matatagpuan. Kung sakaling magkaroon ng sunog, bubuksan ng lock ang balbula at umaagos ang tubig mula sa lahat ng ulo ng delubyo upang patayin ang apoy o lumikha ng kurtina. Ang isang alarma sa sunog ay na-trigger sa parehong oras.

Ang pagganap ng mga pag-install ng sprinkler at delubyo ay nakasalalay sa kanilang mga Pagpapanatili, na binubuo ng pagpapatupad ng isang bilang ng mga aktibidad na ibinigay para sa mga tagubilin para sa kanilang operasyon.

3. Disenyo ng isang mainit na sistema ng supply ng tubig para sa mga hotel

3.1 Sistema ng supply ng mainit na tubig sa mga negosyo ng hotel

Ang mainit na tubig sa mga hotel ay ginagamit para sa sambahayan, inumin at pang-industriya na pangangailangan. Samakatuwid, ito, tulad ng malamig na tubig na ginagamit para sa mga layuning ito, ay dapat matugunan ang mga kinakailangan ng GOST R 2872-82. Ang temperatura ng mainit na tubig upang maiwasan ang pagkasunog ay hindi dapat lumampas sa 70 "C at hindi bababa sa 60 ° C, na kinakailangan para sa mga pangangailangan sa produksyon.

Ang supply ng mainit na tubig sa mga hotel ay maaaring:

lokal,

sentral

sentralisado.

Sa lokal na supply ng tubig, ang tubig na nagmumula sa malamig na sistema ng supply ng tubig ay pinainit sa gas, electric water heater, water heater. Sa kasong ito, ang tubig ay pinainit nang direkta sa mga lugar ng pagkonsumo nito. Upang maiwasan ang mga pagkaantala sa supply ng mainit na tubig, ang mga hotel ay karaniwang gumagamit ng isang sentral na sistema ng supply ng mainit na tubig.

Sa gitnang paghahanda ng mainit na tubig, ang tubig na nagmumula sa malamig na sistema ng supply ng tubig ay pinainit ng mga pampainit ng tubig sa indibidwal na istasyon ng pag-init ng gusali ng hotel o sa gitnang istasyon ng pagpainit, kung minsan ang tubig ay direktang pinainit sa mga boiler ng lokal at mga central boiler house.

Sa district heating, pinainit ang tubig sa mga water heater na may singaw o mainit na tubig na nagmumula sa city heating system.

Ang pamamaraan ng mga network ng supply ng mainit na tubig ay maaaring dead-end o sa organisasyon ng sirkulasyon ng mainit na tubig sa pamamagitan ng sistema ng mga pipeline ng sirkulasyon. Dead-end na mga scheme magbigay para sa isang palaging drawdown.

Kung ang pag-alis ng tubig ay pana-panahon, kung gayon sa gayong pamamaraan, ang tubig sa mga pipeline sa panahon ng kawalan ng pag-alis ay lalamig, at sa panahon ng pag-alis ng tubig ito ay dadaloy. Upang mababang temperatura na mga punto ng tubig. Ito ay humahantong sa pangangailangan para sa hindi produktibong paglabas ng isang malaking halaga ng tubig sa pamamagitan ng mga gripo, kung nais mong makakuha ng tubig na may temperatura na 60-70 ° C. Sa scheme na may sirkulasyon ng tubig ang kawalan na ito ay wala, bagaman ito ay mas mahal. Samakatuwid, ang gayong pamamaraan ay ginagamit sa mga kaso kung saan ang paggamit ng tubig ay hindi matatag, ngunit kinakailangan upang mapanatili ang isang pare-pareho ang temperatura ng tubig sa panahon ng paggamit ng tubig.

Ang mga network ng sirkulasyon ay inayos na may sapilitang o natural na sirkulasyon. Ang sapilitang sirkulasyon ay isinasagawa sa pamamagitan ng pag-install ng mga bomba, katulad ng sistema ng pagpainit ng tubig ng mga gusali. Ito ay ginagamit sa mga gusaling may higit sa dalawang palapag, at may malaking haba ng mga trunk pipeline. Sa isang-, dalawang-palapag na mga gusali na may maliit na haba ng mga pipeline, posible na ayusin ang natural na sirkulasyon ng tubig sa pamamagitan ng sistema ng mga pipeline ng sirkulasyon dahil sa pagkakaiba sa volumetric na masa ng tubig sa iba't ibang temperatura. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng naturang sistema ay katulad ng prinsipyo ng pagpapatakbo ng isang sistema ng pagpainit ng tubig na may natural na sirkulasyon. Tulad ng sa mga sistema ng supply ng malamig na tubig, ang mga linya ng mainit na tubig ay maaaring may mas mababa at itaas na mga kable.

Kasama sa sistema ng supply ng mainit na tubig ng isang gusali ang tatlong pangunahing elemento: isang generator ng mainit na tubig (pampainit ng tubig), mga pipeline at mga tubo ng tubig, at mga gripo.

3.2 Teknolohiya sa pagpainit ng tubig

Ang isang mabuting tuntunin ng hinlalaki para sa mga sistema ng mainit na tubig ay panatilihing mababa ang temperatura hangga't maaari para sa mga nakatira. Ang kaagnasan at mineral salt deposition ay naobserbahang bumibilis sa pagtaas ng temperatura. Ang temperatura na 60 ° C ay itinuturing na pinakamataas na temperatura para sa normal na pagkonsumo. Kung itinuturing ng mga residente na ang tubig ay sapat na mainit sa isang temperatura na mas mababa kaysa sa ipinahiwatig na isa sa pamamagitan ng 5-8 ° C, kung gayon mas mabuti. Para sa mga espesyal na layunin, kapag kailangan ng mas mainit na tubig, halimbawa para sa mga dishwasher sa mga apartment o sa mga restaurant na matatagpuan sa isang gusali ng tirahan, dapat gumamit ng hiwalay na mga re-heater. Dahil lamang sa kailangan ng mga dishwasher ng tubig na may temperaturang 70 ° C, hindi na kailangang painitin ang lahat ng mainit na tubig sa temperaturang ito.

Ang mga heater sa mga domestic dishwasher ay kadalasang de-kuryente. Ang mga sistema ng mainit na tubig para sa mga pangkalahatang layunin ay katulad ng mga sistema ng pag-init. Kung, halimbawa, ang isang indibidwal na heating at cooling plant ay gumagamit ng kuryente bilang "gasolina", ang parehong mapagkukunan ay ibinibigay para sa mainit na sistema ng supply ng tubig.

Sa kabilang banda, kung ang pag-install ay idinisenyo para sa sentral na pagpainit, kung gayon ang mainit na supply ng tubig ay madalas na ginagawa bilang bahagi ng sistemang ito. Ang paksa ng talakayan ay ang pagpili ng isang paraan para sa pagpainit ng tubig: gamit ang isang boiler, isang pampainit ng tubig, o isang kumbinasyon ng pareho. Kung ang proyekto ay nagbibigay lamang ng isang hot water boiler, ang supply ng mainit na tubig ay dapat na pinainit ng isang hiwalay na aparato. Ang boiler na ito ay maaaring isara sa panahon ng tag-araw para sa preventive maintenance. Samakatuwid, pinapayagan na gumamit ng mga pag-install na may isang yunit lamang kung ang pag-alis ng mainit na tubig sa loob ng ilang araw sa isang taon ay hindi makakainis sa mga residente.

Kapag nag-i-install ng dalawa o higit pang mga boiler, kapaki-pakinabang na pagsamahin ang mainit na sistema ng supply ng tubig sa sistema ng pag-init. Sa kasong ito, ang lugar ng boiler room ay nai-save at ang mga paunang gastos ay nabawasan. Gayunpaman, hindi dapat kalimutan na ang pag-init ng tubig ay hindi nangyayari nang mag-isa. Samakatuwid, kung ang mga boiler ng sistema ng pag-init ay ginagamit para sa supply ng mainit na tubig, ang kanilang pagganap ay dapat na tumaas ng dami ng init na natupok sa init ng tubig sa sistema ng supply ng mainit na tubig. Ang pagkarga sa boiler ay depende sa oryentasyon ng hotel, ang temperatura ng papasok na malamig na tubig, atbp.;

Ang mas maraming boiler sa pag-install, mas mahusay itong gumagana sa tag-araw. Kung ang dalawang boiler ng parehong kapasidad ay ibinigay, sila ay masyadong malaki para sa pagkarga sa tag-araw, maliban sa mga lugar na may napaka banayad na klima. Kung mayroong lima sa kanila, kung gayon ang pag-init ng tubig ay magiging matipid kahit na sa pinakamalamig na mga rehiyon.

Ang mekanismo para sa pagpainit ng tubig mula sa isang central boiler plant ay napaka-simple. Ang pinakasikat na mga pampainit ng tubig ay isang shell na may isang bundle ng maliit na diameter na mga tubo ng tanso na nakapaloob dito. Ang heat carrier (singaw o mainit na tubig mula sa boiler) ay naghuhugas ng mga tubo mula sa labas, at ang tubig para sa mainit na supply ng tubig ay dumadaloy sa loob ng mga ito. Ang temperatura o dami ng heating medium ay kinokontrol depende sa temperatura ng mainit na tubig upang ito ay sapat na pare-pareho anuman ang pagkonsumo ng tubig.

Ang bentahe ng pampainit na ito ay ang maliit na bakas ng paa nito. Halimbawa, para sa isang 200-apartment na gusali, ang pangangailangan para sa mainit na tubig ay nasiyahan gamit ang steam water heater na may diameter na 200 mm at haba ng 2 m, na madaling i-install sa isang boiler room. Kung ang isang karagdagang pagtaas sa gastos ng proyekto ay maaaring pahintulutan, mas mahusay na mag-install ng dalawang alternating heater sa parehong pundasyon. Ang rekomendasyong ito ay madalas na napapabayaan para sa kapakanan ng mas mababang paunang mga gastos, sa pag-aakalang ang isang maikling pagkaantala sa supply ng mainit na tubig ay hindi isang kalamidad. Mainam na magkaroon ng ekstrang tube bundle para sa mabilis na pagpapalit, gayunpaman, dahil maaaring tumagal ng mga araw o kahit na linggo upang ayusin ang mga buong water heater.

Ang mga lokal na pampainit ng tubig ay maaaring gamitin sa anyo ng isang boiler o heat exchanger na partikular na naka-install para sa layuning ito. Kadalasan, ang proseso ng pag-init ng tubig ay isinasagawa sa isa o higit pang mga boiler, kung saan ang tubig ay direktang pinainit ng gasolina, nang walang intermediate heat exchanger. Ang gasolina na ito ay maaaring gas, langis o kuryente, at ang pampainit ay maaaring magkaroon ng ilang kapasidad para sa pinainit na tubig.

Ang mga heat accumulator na ginagamit sa mainit na mga sistema ng supply ng tubig ay gumagana tulad ng isang bangko kung saan ka namuhunan ng pera kapag may sobra, at pagkatapos ay ginagastos mo ito. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang pagkonsumo ng tubig sa buong araw ay malayo sa uniporme - ang maximum ay sa mga oras ng pagmamadali sa umaga at gabi. Bilang resulta, isang mahirap na sitwasyon ang nalikha. Ipaliwanag natin ito sa sumusunod na halimbawa. Ipagpalagay na, ayon sa kalkulasyon, ang kabuuang pangangailangan para sa mainit na tubig bawat araw ay 18,200 litro, at ang demand na ito ay tinutukoy batay sa pag-aaral ng istatistikal na data sa loob ng maraming taon. Kasabay nito, inaasahan na ang pinakamataas na rate ng daloy ay mula 7 hanggang 8 ng umaga at magiging 3400 litro. Mayroong dalawang matinding kaso. Sa isang kaso, ang kapasidad ng pag-install ay pinili batay sa pangangailangan na magpainit ng 3400 litro ng tubig kada oras mula sa temperatura kung saan ang malamig na tubig ay ibinibigay sa temperatura na 52-60 ° C. Ang isa pang matinding kaso ay kung ipagpalagay natin na ang tubig ay pantay na natupok sa buong araw. Sa aming halimbawa, ang daloy ng rate ay magiging 18,200 litro na hinati sa 24 na oras, i.e. 760 litro kada oras. Ang nagtitipon ay kinakalkula sa paraang makapagbibigay ito ng pinakamataas na pangangailangan para sa mainit na tubig sa isang oras ng operasyon. Sa aming halimbawa, ang pinakamataas na rate ng daloy ay 3400 litro, kung saan ang pampainit ng tubig ay maaaring makagawa ng 760 litro kada oras. Samakatuwid, ang baterya ay dapat magdagdag ng 2640 litro.

Ang accumulator ay isang cylindrical steel tank. Ang mainit na tubig na umaalis sa tangke ay dapat mapalitan ng malamig na tubig. Humigit-kumulang 75% ng kapasidad ng tangke ang maaaring palitan bago baguhin ng mas malamig na timpla ang temperatura ng supply ng mainit na tubig. Samakatuwid, ang kapaki-pakinabang na kapasidad ng tangke ay 75% ng buong kapasidad. Sa aming halimbawa, nangangahulugan ito na ang kapasidad ng tangke ng imbakan ay dapat na 3520 litro.

Ang isang partikular na benepisyo mula sa paggamit ng mga baterya ay nakuha para sa mga sentral na sistema. Ang mas maliit na heater ay nangangahulugan ng isang mas maliit na boiler, mas maliit na tsimenea at mas mahusay na operasyon dahil ang heater na ito ay ginagamit nang mas ganap sa buong araw. Mayroon ding mga malubhang disadvantages. Ang baterya ay tumatagal ng maraming espasyo at nagkakahalaga ng maraming pera, nabubulok, nangangailangan ng pagpapanatili at sa wakas ay pagbuwag at pagpapalit. Gayunpaman, ang lahat ng ito ay hindi ang pangunahing pamantayan para sa pagpili ng isa sa mga matinding sistemang ito. Ang bawat proyekto ay dapat hatulan ayon sa sarili nitong sukatan.

3.3 Ang sirkulasyon ng mainit na tubig at proteksyon ng system

Sa mga huling oras ng gabi, kapag napakakaunti o walang pagsusuri ng mainit na tubig sa isang gusali ng tirahan, ang temperatura ng tubig na nakatayo nang hindi gumagalaw sa mga pipeline ay bumaba sa halos temperatura ng isang hotel. Ang unang residente na nagising, kapag nag-draining ng tubig sa umaga, ay natuklasan na ang tubig ay malamig at ang isang malaking halaga ng tubig ay dapat ilabas bago ito maging mainit. Ang solusyon sa problemang ito ay mag-install ng karagdagang piping system na nagpapahintulot sa tubig na mabagal na umikot sa mga tubo at sa pamamagitan ng pampainit ng tubig. Ang sirkulasyon ay maaaring isagawa sa isang gravitational na paraan, sa ilalim ng impluwensya ng pagkakaiba sa masa ng pinakamainit at pinakamalamig na tubig, tulad ng tubig na umiikot sa isang sistema ng pag-init. Ang isang circulation pump ay madalas na naka-install para sa layuning ito.

At ang huling isyu na kailangang isaalang-alang ay ang kaligtasan ng system. Dahil ang tubig ay pinainit ng higit sa 4 ° C, lumalawak ito. Ipapakita sa ibaba na ang mga air collector sa mga linya ng tubig ay nagpapahina sa pagpapalawak na ito, ngunit sa makabuluhang pagpapalawak o kung ang mga air collector ay napuno ng tubig, kinakailangan na magkaroon ng isang safety valve na awtomatikong bubukas at, na naglalabas ng isang tiyak na halaga ng tubig, mapawi ang presyon sa system. Karaniwang sapat na ang pagtatapon ng kaunting tubig. Ang pangalawang panganib ay nakasalalay sa posibleng pagkasira ng mga thermostat ng pampainit, na maaaring humantong sa isang hindi katanggap-tanggap na mataas na pag-init ng tubig. Pinipilit din nito ang pag-install ng safety valve na hindi pinapayagan ang napakainit na tubig na makarating sa mamimili. Ang dalawang function na ito ay karaniwang nakatalaga sa parehong balbula, na tinatawag na thermo-pneumatic safety valve. Sa anumang sandali, ganap na hindi inaasahan, maaari itong bumukas nang buo. Upang maprotektahan ang mga tao mula sa pinsala, ang isang pipeline ay konektado sa balbula at inililihis sa isang ligtas na lugar, mas mabuti nang direkta sa itaas ng tatanggap ng wastewater. Dapat itong tandaan lalo na kapag nag-i-install ng isang indibidwal na pampainit ng tubig sa isang hiwalay na bahay. Ang paglabas mula sa balbula sa kaligtasan ay dapat na ilabas sa isang lugar kung saan hindi ito makakapinsala sa sinuman o anumang bagay.

3.4 Sistema ng pagtutubero

Ang mga tubo ng tubig ay dapat na lumalaban sa pagguho at kaagnasan. Ang pagguho ay sanhi ng paggalaw ng tubig at ang kaagnasan ay sanhi ng pag-atake ng kemikal. Halimbawa, kung mayroong hangin sa mga bakal na tubo (at ang papasok na tubig ay palaging naglalaman ng ilang dami ng hangin), isang kemikal na reaksyon ang nangyayari. Bilang resulta, ang iron oxide, na tinatawag na kalawang, ay lumilitaw sa kanila. Samakatuwid, ang mga bakal na tubo para sa supply ng tubig ay electrochemically na pinahiran ng zinc. Ang prosesong ito ay tinatawag na galvanizing. Bilang karagdagan sa bakal, ang masa ng mga tubo ng cast iron ay ginagamit bilang mga materyales para sa paggawa ng mga tubo, mas kaunti ang mga ito ay angkop para sa pagtula sa loob ng bahay, kung saan napakahirap ayusin ang mga ito.

Ang mga tubo ng asbestos-semento ay mahirap ding gamitin. Pangunahing ginagamit ang mga ito para sa mga kagamitan sa ilalim ng lupa. Ang mga plastik na tubo ay naging napakapopular kamakailan dahil sa kanilang makatwirang presyo at kadalian ng koneksyon; nilalabanan nila hindi lamang ang kaagnasan, kundi pati na rin ang pagpasa ng electric current, na kung minsan ay kumplikado sa paggamit ng mga metal pipe. Ang isang malubhang balakid sa malawakang paggamit ng mga plastik na tubo ay ang kanilang hindi pagiging angkop sa mataas na temperatura. Ang mga naturang tubo ay hindi dapat matatagpuan malapit sa isang boiler o pugon, ang temperatura sa ibabaw na kung saan ay mas mataas kaysa sa 70 ° C. Imposibleng gamitin ang mga ito para sa co-hotel ng mga network ng mainit na supply ng tubig, dahil ito ay lubhang mapanganib para sa buhay ng tao at maaaring humantong sa isang malubhang pagkasira ng sistema ng pipeline.

Ang pagruruta ng mga tubo ng malamig na tubig sa isang gusali ay katulad ng istraktura ng isang puno: ang input ay ang trunk ng puno, at ang mga mains at outlet ay ang mga sanga nito. Sa malalaking hotel, ang mga balbula ay hindi naka-install sa mga pangunahing highway, upang sa panahon ng pagkumpuni sa anumang bahagi ng system, ang ibang mga mamimili ay hindi maiiwan na walang tubig. Kung ang mga tubo ng tubig ay nakatago sa mga istruktura ng gusali, kinakailangan na magbigay para sa posibilidad ng pag-access sa mga balbula, at ang bawat balbula ay dapat makilala sa isang tiyak na bahagi ng sistema na pinaglilingkuran nito. Depende sa pagkakaroon ng espasyo para sa pagtula ng mga highway, ang mga sistema ay may upper at lower wiring. (Larawan 4)

Sa mga bahay, ang taas nito ay nagpapahintulot sa pagpapatupad ng isang sistema ng supply ng tubig na walang pag-install ng booster, ang mas mababang pamamahagi ng mga highway na may mga risers ay ginawa, kasama ang tubig na tumataas sa consumer. Kung ang isang sistema na may isang tangke ng pang-itaas na presyon ay itinatayo, kung gayon ang itaas na pamamahagi ng mga highway ay ginawa sa attic. Ang sistema ng supply ng mainit na tubig ay maaari ding nasa itaas at mas mababang mga linya ng pamamahagi. Sa anim na palapag na bahay, karaniwang ginagamit ang isang sistema na may ilalim na mga kable. Sa itaas na bahagi ng hotel, ang bawat supply riser ay konektado sa isang circulating riser na magkatabi. Pagkatapos ang mga circulation risers ay pinagsama sa isang circulation line, na inilatag nang kahanay sa supply. Kung ang bilang ng mga palapag ay higit sa anim, ang haba ng duplicate na circulation risers ay tataas nang naaayon, at ang gastos ay tumataas nang malaki.

Sa kasong ito, mas mainam na dalhin ang bawat riser sa attic, at pagkatapos ay pagsamahin ang mga saksakan na ito sa sahig na ito sa isang return pipe na papunta sa heater. Posible rin ang isang baligtad na pamamaraan. Ang isang pipeline ng mainit na supply ng tubig ay maaaring dalhin sa tuktok ng hotel, na sumasanga sa tulong ng mga mains ng pamamahagi sa antas na ito, kung saan ang mga indibidwal na risers ay nakadirekta pababa, na umaabot sa isang tiyak na haba sa ibabang palapag. Doon sila ay pinagsama ng isang karaniwang linya ng puno ng kahoy na papunta sa pampainit. Sa lahat ng mga variant, ang bawat return riser ay dapat na nilagyan ng manual regulating valve upang makontrol ang dami ng tubig na umiikot sa system. Ang mga control valve na ito, pati na rin ang mga shut-off valve, ay dapat na madaling ma-access. Samakatuwid, sa panahon ng pag-install, kung minsan ay kinakailangan na maglagay ng mas mahabang pipeline kaysa sa kinakailangan para sa pinakamainam na haba ng ruta.

Larawan 4 Sistema ng mainit na tubig

a - ibabang mga kable; b - tuktok na mga kable;

1- control valves; 2- pangunahing supply riser; 3- kompensasyon loop; 4- supply risers; 5-pangunahing return riser; 6-heat exchanger; 7-stop na mga balbula; 8-water make-up; 9- sirkulasyon ng bomba; 10- safety valve para maglabas ng tubig kapag tumaas ang presyon o temperatura

3.5 Teknolohiya ng mainit at malamig na supply ng tubig sa sanatorium na "Chaika

Ang natutulog na gusali ng FGU sanatorium na "Chaika" ay itinayo noong katapusan ng 1988 at inilaan para sa mga bisita na manatili sa mga silid uri ng hotel... Ang suplay ng tubig at mga sistema ng alkantarilya ay hindi nagbago mula nang itayo ito.

Upang matustusan ang tubig para sa mga pangangailangan sa sambahayan at inumin, isang sistema ng suplay ng sambahayan at inuming tubig ang pinagtibay sa gusali, na nagbibigay ng tubig sa mga kagamitang pangkalinisan na naka-install sa mga silid at naghahain ng 400 na kama.

Ang sanatorium ay matatagpuan sa labas ng lungsod 7-8 km. samakatuwid ay gumagamit ng lokal na sistema ng supply ng tubig.

Dahil ang gusali ay may taas na 8 palapag, at ang dami ng St. 25,000 m 3, ayon sa gusali ay nagbibigay ng panloob na supply ng tubig na lumalaban sa sunog, na nagbibigay ng dalawang jet na 2.5 l / s. Para sa pagdidilig sa mga berdeng espasyo at mga bangketa sa paligid ng gusali, mayroong isang sistema ng supply ng tubig.

Para sa mga pangangailangan ng sambahayan, nagbibigay ang gusali sentralisadong sistema supply ng mainit na tubig, tulad ng mayroon network ng pag-init mula sa CHP.

Ang sistema ay pinalakas ng malamig na supply ng tubig, kung saan ito ay konektado pagkatapos pumping unit.

Ang sistema ng supply ng mainit na tubig sa Chaika sanatorium ay isang sentralisadong sistema ng supply ng init. Ang tubig ay pinainit sa mga water heater na may singaw o mainit na tubig na nagmumula sa sistema ng pag-init ng lungsod. Kasama sa sistema ng supply ng mainit na tubig ang isang aparato para sa pagpainit ng tubig, pamamahagi at sirkulasyon ng mga network, mga kabit.

Gumagamit kami ng high-speed water heater bilang pampainit ng tubig.

Ang network ng pamamahagi ay ipinapalagay na dead-end na may mas mababang mga kable, dahil walang attic sa gusali. Naglalaman ng 24 na risers ng pamamahagi ng mainit na tubig at 41 na mga circulation risers na may pinainit na riles ng tuwalya.

Ang mga risers ay inilatag sa parehong baras na may malamig na tubig supply risers, sa kanan ng mga ito. Ang mga kable sa mga silid ay tumatakbo parallel sa piping ng malamig na supply ng tubig. Ang pinainit na mga riles ng tuwalya ay naka-install sa mga circulation risers, na nagsisilbi ring init ng mga banyo. Ang mga network ay binuo mula sa mga bakal na tubo GOST 3262-75, sinulid.

Ang mga mixer ay ginagamit bilang mga kabit ng tubig, bilang mga shut-off valve - Mga Balbula ng Bola naka-install sa mga base ng riser para sa pag-alis ng laman ng network at sa tuktok ng riser para sa paglabas ng hangin.

Bilang resulta, maraming problema ang naipon na nauugnay sa pagpapatakbo ng mga sistemang ito, tulad ng:

Sa teknikal at moral na hindi na ginagamit na mga kagamitan sa paghahalo.

1. Maaaring alisin ang kakulangan sa presyon:

isang pagtaas sa presyon sa pasukan sa gusali, i.e. sa lokal pumping station pag-install ng isang lokal na pumping unit (para sa isang gusali).

Para sa mga kadahilanang pang-ekonomiya, ang opsyon 2 ay mas mahusay, dahil sa unang solusyon, ang halaga ng muling kagamitan ay mas mataas.

2. Mga kagamitan sa paghahalo sa teknikal at moral na hindi na ginagamit:

Pagpapalit ng mga kagamitan sa paghahalo ng mga bago

3. Pagbara ng imburnal:

Pag-install ng mga panlinis sa mga pinaka-barado na lugar

Ang pagpapalit ng mga network ng alkantarilya, ang lumang sistema ng alkantarilya ay inilatag mula sa mga tubo ng cast iron, pinapalitan ang mga ito ng mga plastik, nakakakuha tayo ng mas kaunting overgrowth sa paglipas ng panahon.

Isinasaalang-alang ang muling pagpapaunlad at pagkumpleto ng sahig, ang mga napiling solusyon ay naging pinaka-makatuwiran.

4. Pagkasira ng pagkakabukod ng mga tubo ng tubig at mga highway:

Paglalapat ng bagong pagkakabukod upang palitan ang nasira

Kumpletuhin ang pagpapalit ng pagkakabukod ng bago, dahil pinapalitan natin ang network ng supply ng tubig ng bago, mas makatwiran na palitan ang pagkakabukod, at hindi ibalik ang luma.

Kaya, upang maisagawa ang muling pagtatayo, ipinapayong:

Mag-install ng mga booster pump basement gusali

Palitan ang mga pipeline: risers para sa water-gas galvanized GOST 3262-75, yumuko mula sa risers hanggang sanitary fitting para sa mga metal-polymer pipe.

Palitan ang mga mixing device sa mga sanitary facility

I-insulate ang mga pipeline

I-install ang alkantarilya mula sa mga plastik na tubo sa halip na cast iron.

Konklusyon

Sa mundo ng negosyo ng hotel, mayroong napakahigpit na kumpetisyon, kaya walang dapat sumisira sa imahe ng mga hotel, kahit na sa unang tingin, tulad ng isang maliit na bagay tulad ng pag-off ng malamig o mainit na tubig ng lungsod.

Sa gawaing ito sa paksang "teknolohiya ng mainit at malamig na supply ng tubig sa mga hotel" ay isinasaalang-alang ko:

Sistema ng supply ng tubig sa mga negosyo ng hotel

Mga sistema ng supply ng malamig at mainit na tubig sa hotel

Ang teknolohiya ng mainit at malamig na supply ng tubig sa sanatorium na "Chaika"

Kasama sa sistema ng supply ng tubig ang tatlong bahagi: isang pinagmumulan ng supply ng tubig na may mga istruktura at kagamitan para sa paggamit, paglilinis at paggamot ng tubig, mga panlabas na network ng supply ng tubig at isang panloob na supply ng tubig na matatagpuan sa gusali.

Sinuri ko ang teknolohiya ng supply ng tubig ng hotel na "Chaika" at nalaman na maraming mga problema ang naipon na may kaugnayan sa pagpapatakbo ng mga sistema ng supply ng tubig:

Kakulangan ng presyon ng tubig sa sistema ng supply ng tubig sa mga itaas na palapag ng gusali.

Sa teknikal at moral na hindi na ginagamit na mga kagamitan sa paghahalo.

Madalas na pagbara sa sistema ng dumi sa alkantarilya

Sa teknikal at moral na hindi na ginagamit na mga kagamitan sa paghahalo

At nagmungkahi siya ng mga paraan upang malutas ang mga problema.

pag-install ng isang lokal na pumping unit (para sa isang gusali).

pagpapalit ng mga kagamitan sa paghahalo ng mga bago

upang i-mount ang isang sistema ng alkantarilya mula sa mga plastik na tubo sa halip na cast iron

Ang kasalukuyang estado ng isa sa pinakamahalagang bahagi ng pabahay at mga serbisyong pangkomunidad (HCS) - panloob at panlabas na mga pipeline - sa karamihan ng mga pasilidad ay lubhang hindi kasiya-siya ngayon. Bukod dito, ang sitwasyon dito ay lumalala araw-araw, dahil sa patuloy na pagtanda ng mga sistema ng pipeline. At bilang kinahinatnan - ang paglitaw mga sitwasyong pang-emergency sa mga pipeline, isang pagtaas sa halaga ng pinsala, at ito ay ang pagkawala ng mga customer ng hotel.

Bibliograpiya

Ang isa sa mga pangunahing problema ay ang pagbibigay sa hotel complex ng tubig para sa pag-inom at pangangailangan ng sambahayan at sa bagay na ito, nilagyan ang istraktura ng naaangkop na kagamitan sa pagtutubero at alkantarilya. Ang mga pasilidad ng hotel na itinatayo sa mga binuo na teritoryo ay binibigyan ng tubig mula sa network ng supply ng tubig ng lungsod. Ang mga maliliit na bagay (mga boarding house, recreation center sa mga lugar ng resort) ay itinatayo sa mga hindi pa maunlad na teritoryo, may malayang suplay ng tubig mula sa mga ilog, balon o balon.

Network ng supply ng tubig nagbibigay ng tubig sa gusali ng hotel complex para sa pag-inom at pang-industriya na pangangailangan. Kasabay ng pagbibigay sa hotel ng malamig na tubig, nagpapatakbo ang mainit at sunog na mga sistema ng supply ng tubig.

Ang kalidad at temperatura ng tubig na ibinibigay sa hotel complex ay dapat matugunan ang mga kinakailangan ng mga pamantayan. Ang pagkonsumo ng tubig ay kinakalkula nang hiwalay para sa malamig at mainit na mga sistema ng supply ng tubig. Ang isang residente ng hotel ay maaaring magkaroon ng hanggang 300 litro ng tubig bawat araw. Ang aktwal na pagkonsumo ng tubig ay kinakalkula din ng pagkonsumo ng tubig sa mga punto ng paggamit ng tubig (sa stock ng silid, para sa indibidwal pantulong na lugar- sa labahan, sauna, swimming pool, air conditioning, atbp.). Ang tiyak na pagkonsumo ng tubig ay kinakalkula sa bawat yunit ng kapasidad ng hotel complex.

Tapikin ang tubig sa mga pasilidad ng hotel, holiday home, boarding house, atbp. dapat inumin anuman ang layunin kung saan ito ginagamit. Ang pagiging angkop ay tinutukoy ng mga laboratoryo para sa sanitary at epidemiological surveillance. Ang tubig sa gripo mula sa network ng lungsod ay dapat matugunan ang lahat ng mga kinakailangan at hindi na kailangang gumamit ng karagdagang mga paraan upang mapabuti ang kalidad nito.

Ang panloob na sistema ng pagtutubero ay binubuo ng mga sumusunod na elemento:

- input (patayo sa seksyon ng gusali ng pipe mula sa panlabas na pangunahing sa yunit ng pagsukat ng tubig);

- isang yunit ng pagsukat ng tubig, ang pangunahing bahagi nito ay isang metro ng tubig, na ginagamit upang sukatin ang pagkonsumo ng tubig;

- network ng supply ng tubig ng gusali na may mga kabit mula sa yunit ng pagsukat ng tubig hanggang sa mga lugar ng pagkonsumo;

- Ang mga tangke ng imbakan ng tubig, na naka-install sa pinakamataas na punto ng system, ay nagbibigay-daan sa iyo na lumikha hindi lamang ng isang tiyak na supply ng tubig, kundi pati na rin kinakailangang presyon sa panloob na network, na nagsisiguro ng tuluy-tuloy na supply ng tubig sa matataas at malayong mga punto ng pag-alis ng tubig, anuman ang presyon ng tubig sa panlabas na linya;

- Ang mga bomba ay ginagamit upang magbigay ng tubig sa panloob na network kapag ang presyon ng tubig sa panlabas na network ay hindi sapat para dito.

Kung sakaling ang presyon ng lungsod ay hindi nagbibigay ng suplay ng tubig sa itaas na mga punto ng tubig, ang isang sistema ng pumping ng tubig ay ipinapalagay sa gusali ng hotel. Mayroong dalawang uri ng paging: rush hour at permanente. Ang pumping sa mga peak hours ay isinasagawa gamit ang isang pump na naka-install sa input, at isinasagawa, bilang panuntunan, sa awtomatikong mode. Kung ang presyon ng lungsod ay hindi patuloy na nagbibigay ng isang round-the-clock na supply ng tubig sa itaas na mga punto ng tubig, ang patuloy na pumping ay ibinibigay, i.e. sa buong orasan.

Ayon sa nilalayon nitong layunin, ang panloob na sistema ng supply ng tubig ay maiinom, pang-industriya at paglaban sa sunog. Sa mga hotel, halos hindi ginagamit ang pang-industriyang supply ng tubig.

Ang kagamitan sa alkantarilya ng mga pasilidad ng hotel ay malapit na nauugnay sa sistema ng supply ng tubig, kapwa sa mga tuntunin ng disenyo at operasyon. Ang mga tubo ng imburnal ay nag-aalis ng kontaminadong tubig (mula sa mga kusina, paliguan, labahan, swimming pool, atbp.) at pag-ulan (ulan at natutunaw na niyebe).

Ang mga dumi sa alkantarilya ay dumadaan sa iba't ibang kagamitang pangkalinisan (mga lababo, lababo, mga toilet bowl, mga ihawan sa sahig) ay dumadaan sa mga tubo ng paagusan patungo sa imburnal ng network ng lungsod o sa sarili nitong network. Dahil ang mga proseso ng nabubulok ay nagaganap sa mga tubo sa panahon ng paagusan ng dumi sa alkantarilya, ang mga siphon ay naka-install sa pagitan ng alisan ng tubig at bawat tatanggap ng wastewater, na pumipigil sa mga gas na pumasok sa silid mula sa network. Ang daloy ng hangin (oxygen) sa mga tubo ay isinasagawa sa tulong ng mga tubo ng tambutso, na inalis sa itaas ng bubong ng istraktura - ito ang tinatawag. open sewer deaeration.

Ang mga tubo ng alkantarilya ay nahahati sa pahalang, patayo at mga tubo ng sangay. Ang pangunahing kanal ay nag-uugnay sa gusali sa sistema ng sewerage ng kalye.

Ang mga tubo ng alkantarilya at tubig, pati na rin ang kanilang proteksyon, ay maaaring matakpan, ngunit madaling ma-access para sa pagpapanatili. Ang mga tubo ng alkantarilya patayo at pahalang na inilatag ay dapat na maingat at mahigpit na nakakonekta upang maiwasan ang pagbaha sa mga silid ng hotel at restaurant hall, paglabas ng gas dahil sa maluwag na koneksyon mga tubo ng imburnal at pagsira ng mga pundasyon ng gusali.

Ang mga tubo ng sanga ay dapat igrupo at ilagay upang sila ay ma-access mula sa lahat ng panig; hindi kanais-nais na ilatag ang mga ito sa mga lugar na madalas bisitahin. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagbibigay para sa mga karagdagang sangay na maaaring magamit kung kinakailangan. Ang pagpili ng mga diameter at cross-section ng mga outlet ng alkantarilya ay tinatanggap alinsunod sa kasalukuyang sanitary standards at mga tuntunin.