Sovetning oyi uchun to'fon retsepti

Deyarli har bir uy SSSRda va uzoq ovoz bilan kutish bilan sotib olingan eski vafflelnica beriladi. Uni olish vaqti keldi va u ajoyib pishiriq va atıştırmalıklarni tayyorlash uchun ilhomlantiradi. Va sizning didingiz uchun retseptni sizning e'tiboringizga taqdim etadiganlardan tanlab olish mumkin.

Yaxshi ingichka xasislarning siri - ularning izchilligi. To'g'ri xamir yog 'qaymoqqa o'xshash bo'lishi kerak. Agar siz pishiriqlarni Sovet Vaseafelnical tilida pishirsangiz, 1 osh qoshiq kartoshka kraxmal yoki 2 ta o'simlik moyini xamirga qo'shing. Shunday qilib, to'lg'oqning yuzasi oziq bo'lmaydi. Tayyorgarlik vaqti elektrotuppulni isitish darajasiga va isitish darajasiga bog'liq. Margarin yoki sariyog 'tayyorlash uchun bunday tovoq kefir, suv, sutdan foydalanishni nazarda tutuvchilarga qaraganda tezroq kesib o'tishiga tayyor bo'ling. O'rtacha, pishirish vaqti 30 soniyadan 4 minutgacha.

Ko'pincha, pishiriqlar qaynatilgan quyultirilgan sut yoki protein bilan shirinlik qilishadi. Siz shuningdek shakar xamir retsipini tanlashingiz mumkin. Siz xosiqlarni go'sht yoki jigar patlari, pishloq, tuzlangan tvorog bilan boshlashingiz mumkin. Keling, tajriba o'tkazing va ularni tayyorlaymiz.

Wafflets uchun ushbu retsept eng oson va eng arzon, shuning uchun Kushon bilan tanishish juda qulay.

• 3 tuxum
• 450 gramm un
• 1 ta shakar oynasi
• 150 gramm margarin 82% yog '
• 10 gramm vanil shakar
• choy qoshiq soda
• 1 osh qoshiq yog 'qaymoq

Margarin yumshoq holatga yumshatadi, ammo shaffoflikni tortib olish uchun emas. Shakar va vanilga tuxum bilan tuxum bilan tuxum. Soda va aralashma bilan qaymoq. Barcha 3 ta aralashmani bir joyga ulang va xanjarni aralashtiring, unni undiring. Smurarni quchoqlang. Bu orada, maflni qizdiring. Sinov stol qoshig'i quying va tezda yuzaga qo'ying. Qopqoqni bosing, 1-2 daqiqa. Birinchi ovozni jigarrang, orqamdan ko'ra, oltin soyada pishiring. Garfak naycha yoki konus bilan tugatdi. Yoqimli choy ichish!

Quyultirilgan sut bilan retsept

• 5 dona tuxum
• 250 gramm shakar
• facted stakan un
• 250 gramm margarin 70%
• pichoq uchida vanilin
• quyultirilgan sut qaynatilgan 150 gramm
• kremli sariyog '100 gramm

Tuxumlarni yuving, sining va shakar bilan aralashtiring, ozgina uring, lekin ko'pik emas. Shakar butunlay erigani ma'qul. Soflangan margarin natijasida olingan tuxum aralashmasiga qo'shilib, xanoqni aralashtirib, un va vanillinni quying. Muloyim va xamirni yaxshilab yoğurun. Elektr pylininning qizigan yuzasiga to'kish uchun bir osh qoshiq eritib, qopqog'ini 3 minut davomida yoping. Tayyorlangan karaji ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, issiq paytida naychani o'rang. Qolganlarning qolgan qismini tayyorlash uchun bir xil tarzda.

Pishirish:

Sovutgichdan 2 soat davomida muzlatgichning yog'i yuqori idishga soling. Maydalangan va qizdirilgan xona harorati sariyog '. Mikser bilan kremni maydalangan bir hil massaga uring. Shpritsli shprits yoki sumkali shprits yordamida to'ng'ich naychalarni boshlash. Yoqimli choy ichish!

Ushbu retsept faqat naychada issiq qoplamalarda podnatili bilan qoplangan egalari uchun mos keladi.

• 310 gramm shakar
• 125 gramm margarin kamida 62% yog '
• 110 gramm un
• 50 millil etuvchi qaymoq
• 4 tuxum
• chirish vanilli.
• qaynatilgan kondensatlangan sut to'ldirish uchun ikki baravar ko'payadi

Tayyorlash usuli:

Suyuq margarin qaymoq bilan aralashtiring va shakar bilan qamchilangan tuxumga quying. Bir oz un qo'shing, xanjarni yaxshilab kaltaklang. Mehmonning pastki qismida, miyonni sinashning osh qoshini quying, qopqoqni 2-3 daqiqa yoping. Vaffelnitsani oching va o'ralgan holda bir osh qoshiqni o'rab oling. O'zingizga vilkaga yordam berish, tezda WaffLelniyaning yuzasiga naycha bilan naycha bilan bog'lang! Butun sirtda to'ldirishni buzmang - u otish. To'qishni to'ldirish oddiy, sariyog 'qo'shmasdan oddiy tanlang. Maftamning issiq yuzasida eriydi va tarqaladi.

Ushbu oyo retsepti uni bolalar partiyasini diversifikatsiya qilish oson va osonlashtiradi.

• 1 tuxum
• 50 gramm moy
• shisha iliq suv
• 75 gramm shakar
• 175 gramm un
• vanil

Tayyorlash usuli:

Shakarning birinchi yarmi sariyog 'bilan aralashtiriladi, ikkinchisi - suvda eriydi. Tuxumni shakar bilan shakar aralashmasida kiriting, suv qo'shing. Qo'shiq kuylash, izohlangan un va vanilni tanishtiring. Bir bo'lak paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaydigan xanjarni yaxshilab kaltaklang. Oldindan qiziydigan miyohning yuzasida xamir bilan oshiq xonani to'king. Valozni pishirib, uni shox bilan bog'lang. To'liq salqin. Muzqaymoqning tayyor shoxlarida muzqaymoq to'pini qo'ying, kostessiyalar bilan bezang yoki siropni quying. Yoqimli ishtaha!

• 150 gramm un va shakar
• 50 gramm starchmala
• 2 tuxum
• 100 millil eter iliq suv
• 1/5 choy qoshiq doljin
• 125 gramm sariyog '

Suv hammomi eritib sariyog ` Va u erda sovutish uchun uni qoldiring. Tuxumlarni yuving, chuqur piyola oling va massa 2 baravar oshguncha shakar bilan to'kib tashlang - odatda 8-9 daqiqa davom etadi. Binotchani davom ettirish, ingichka oqadigan sariyog 'bilan tuxum aralashmasini quying. Men kraxmal bilan unni so'rayman va asta-sekin yog 'aralashmasiga qo'shiladi. Oxirida suv qo'shing, lekin ozgina to'kib tashlang.

Xamirni yarim soat davomida xamir bilan qoldiring. Shu bilan birga, wafelnitsani davolaydi. Wafflelniyaning sirtini qaymoqli moy bilan moylang. Qurilmaning yuzasiga bir juft xamirni to'kib tashlang va soching, wafni pishiring va uni qizdiring. Siz murabbo, krem, quyultirilgan sutni boshlashingiz mumkin va siz shunchaki plomba bilan pishirmasdan zavqlanishingiz mumkin. Yoqimli choy ichish!

Ushbu makkorlarning retsepti juda sodda va arzon. Ularni patsiya, pishloq, tuzlangan tvorog bilan boshlang - mazali bo'ladi.

• 1 stakan un va suv
• 1 tuxum
• 1/4 choy qoshiq tuzi va juda ko'p soda
• o'simlik yog'i yoki sled (qovurilgan sirtni moylash uchun)

Tayyorlash usuli:

Oqsildan ajratilgan sarig'i. Soda bilan yakkalanib, 125 militsioner suv qo'shing va xiyobonni yaxshilab urib, asta-sekin qolgan suvni qo'shing. Pishiriq pishiring an'anaviy usuldaAmmo uyachaning yuzasini oldindan yoyishni oldindan tozalash. Issiq naychalar yoki shoxlar bilan qulash, boshlang. Yoqimli ishtaha!

Atıştırmalık yoki piknik uchun yana bir retsept. Plombalash sizning ta'mingiz va xohishingizga qarab rang-barang bo'lishi mumkin.

• bir stakan un
• 1 tuxum
• bir stakan sut
• qaymoqli moy 30 gramm
• 3 gramm pishirish kukuni

Alohida sarick va sut bilan uring. Proteinni kuchli ko'pikka aylantiring va muzlatgichga qo'ying. Unni tejash uchun va birga ko'z yoshlari bilan asta-sekin sut aralashmasiga quying. Aralashishni davom ettirish, eritilgan sariyani quying, proteinni qo'shimcha ravishda ber, pishirishdan oldin asta-sekin xamirga kiring. WafeNitsa issiq va pishiriq 1-2 daqiqagacha pishiring. Hali issiq bo'lganda, to'qilganda, to'qilgan naychalar va shoxlarga o'rash. Va quvurlar sovutilganda uni yaxshiroq to'xtating. Yoqimli ishtaha!

Wafers krem \u200b\u200bbilan yupqa

• 100 gramm margarin kamida 65% yog '
• 3 tuxum
• Sinov uchun 125 gramm shakar va qaymoq uchun 150 gramm
• stakan krem \u200b\u200b33% yog '
• 250 gramm un
• vanilin
• ba'zi kukun kakao kukuni

Eritma margarin, shakar tuxumlari bilan qamchilangan holda tanishtiring. Unni ekish va aralashmani ohista qamchilab, aralashmani sekinlashtiring. Oxirida vanillin qo'shing. Elektron elektrotulanitsani qizdiring, testdan osh qoshiq testdan pastga tushiring va yuqori, tepada 1-2 daqiqa. Zalni o'rash uchun pishirilgan xot. Ular salqin bo'lganda, qaymoqni qiling. Oldindan soviyilgan 6 soat qaymoq qamchiladi. Oxirida, shakarni kiriting, u kichkina ekanligi maqsadga muvofiqdir. Shirin shoxlari qandolatchilik shpritsi yoki bir marta ishlatiladigan sumkalar yordamida qamchilangan krem \u200b\u200bbilan boshlanadi. Siz hatto minimallashtirishingiz mumkin zich qog'oz Konvert, u erda shok qaymoqqa qaymoqni kesib oling va uchingizni kesib oling. Ularni krem \u200b\u200bbilan to'xtating, siz ularni bir chimdik pakoo bilan sepishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

• 200G qattiq pishloq
• 200 gramm margarin 70% yog '
• 2 tuxum
• 250 gramm un
• 200 millilitter mineral soda
• Tuz va soda - 1 choy qoshiq

Mikroto'lqinli pechda margarin eritilgan sayoz qirg'ich pishloqiga murojaat qiling suyuq holat. Agar xamir suyuq bo'lsa, barcha ingredientlarni yaxshilab ulang, agar undagi unpka qo'shing. Elektrotelelnitsani oldindan qizdiring. Xamirni slaydsiz va 40-60 soniya pishirmasdan qahva qoshig'ini qo'ying. Kristerlar diametri 5 sm ga ega bo'lishadi. Yoqimli ishtaha!

Elektrulyale uchun Veganning yupqa gullari

Ushbu retsept vegetarianlar va postni kuzatadiganlar uchun mos keladi.

• 430 gramm un
• 170 gramm shakar
• 350 milliliter suv
• 110 millilitar o'simlik moyi
• vanil shakar
• 1 chimdi tuz va soda

Yog ', shakar, tuz, un va vanil shakar aralashmasi aralashtiring va qo'llarini maydalang. Bir oz suv qo'shing va aralashtiring, mikserni qamchilang. Limon sharbati bilan sotib olinishi va xamirni to'kish uchun soda. Pishirish vaqti keldi! Xamirning osh qoshiqni qizdirilgan Wafelnitsaga quyish kerak va qopqog'ini 2 minutga bosing. Issiq oynali vilkasi va naychasini o'chirish va naychani burish kerak. Yoqimli ishtaha!

Kefirda qisqichlar ingichka

• 3 tuxum
• 500 milliliter kefira
• slayd un va shakar bilan 1 stakan
• 125 gramm sariyog '
• vanilin

Yog 'to'rni kubik bilan kesib oling va suv hammomida eritib, biroz salqin bo'ling. Bir stakan shakar va tuxum qo'shing, tokcha bilan yaxshilab mo'ylov bilan yaxshilab. Doimiy ravishda qamchilangan, unga bir hil massani qidirib, un quying. Keyin kefirni quying, shunchaki muzlatgichdan tortib olmang - xona haroratida bir soat tursin. Urish oxirida vanil shakar qo'shing. Maylisni qizdiring va shirinlikni pishirishga o'ting. Oltin soyada 3-4 daqiqadan oldin har bir faxul pishiring. Valof hali ham issiq bo'lsa-da, uni naychaga soling. Yoqimli ishtaha!

Doljin nozik retsepti

• 200 gramm qaymoq yog'i
• 250 gramm un
• bir chimdik tuz
• 3 tuxum
• 65 gramm shakar

Oqsillarni muloyimlik bilan ajrating. Ularni kuchli ko'pikda tuz bilan uring. Yog 'moyi yumshatildi, ammo suyuq holatga ko'tarilmang. Uni shakar bilan uring, izohlangan un va doljin bilan tanishtiring. To'g'ri, 1 osh qoshiq, qamchilangan oqsillarni tanishtiring va darhol pishirishni boshlang. Elektro'lapullen avval juda iliq bo'lishi kerak. Agar tuxum sincapning bir qismi qolsa, uni yana oling, shakar kukunini qo'shing va yutuqlangan naychalarni qo'shing. Yoqimli ishtaha!

Karavot bilan qilingan vanak naychalari

xamir uchun:

• slaydli shisha un
• 200 gramm qaymoq yog'i
• to'liq shisha shakar
• 5 tuxum
• vanil

krem uchun:

• sut - 200 millilitrlar
• 1 sarig'i.
• shakar 80 gramm
• 25 gramm sariyog '
• vanil
• osh qoshiq kraxmal

Neftni eritib, aralashmani to'liq echilishiga aralashtiring. Tuxumlarni va bittasini aralashtirish uchun yuving. Biz asta-sekin tog 'xanjarni qamrab oladigan darajada tanishamiz. Kaltaklanish oxirida vanilin qo'shing va pishirishga o'ting. Buning uchun, oynaning qizigan yuzasida siz saxiy bir qoshiqni quyish, agar kerak bo'lsa, tezda eritib, tezda pishirib, tezda pishiring (1 daqiqadan oshmasligi kerak). Issiq anketka naychasini quchoqlab, idishga soling. Garfiklar sovutilganda, sardorlikni tayyorlang. Buning uchun sutni qaynatib oling va yarim me'yorni yarim qo'shing. Alohida idishda qolgan shakarni va kraxmalni aralashtiring. Esingizda bo'lsin, qaymoq qalinligi kraxmalga bog'liq.

Quruq aralashmada qaymoq uchun sarig'larni qo'shing va ehtiyotkorlik bilan soching. 70 milliliter issiq sut quying va mo'ylov bilan intensiv ravishda aralashtiring. Keyin sutning qolgan qismini quying. Agar bo'laklar shakllangan bo'lsa, jarima eshigi orqali qoshiq bilan kremni artib oling. Yana pichog'ini pichoq bilan to'kib tashlang, yana qaymoqni olovga qo'ying va iliq, qalinlashmaguncha aralashtiring. Buni biroz ajoyib, haykalni bering va yumshoq sariyog 'qo'ying. Qandolat sumkasi yordamida sovutilgan qaymoq bilan shirin naychani aylantiring.

Yoqimli ishtaha!

Retseptlar katta to'plamga ega va ularning birortasi o'z yo'lida qiziqarli. Ularning har biri uchun tovoq pishiring va eng mazali variantni tanlang. Sizning uyingiz, do'stlaringiz, yaqinlaringiz bunday oshxona tajribalaridan zavqlanishiga aminmiz, chunki bu holda har doim stolda ajoyib shirin bo'ladi.

Sovet davrida, javonlardagi tovarlar xilma-xillik bilan farq qilmadi, shuning uchun do'konlar o'zlarining tayyorgarliklaridan ustun bo'lgan uy xo'jaliklari quyildi.

Onlar eng sevimli pishiriqlardan biri deb hisoblangan, har bir kishining shaxsiy ayollari shaxsiy maxsus retseptga ega edi.

Ko'pchilik va hozir saqlash xonalarida unutilgan vafot etgan chang. Bu oshpazlikning eng yaxshi asarini yaratish uchun qulay bo'lishi mumkin.

Eng yaxshi xamirni qanday pishirish kerak

Idish va muvofiqlikdagi bunday shirinlik uchun to'g'ri sinovning siri. Qalinligi smetanaga o'xshamasligi kerak.

Agar etarli harorat bo'lmasa, Wafelnitsa yaxshi isinib turishi kerak, shunda mo'to'g'ona berilmaydi.

Pishirish vaqti sinovning zichligiga va ishlatiladigan ingredientlarga bog'liq.

Masalan, qaymoqli yog'da mixlangan moylar tez tayyorlanadi - taxminan 45-50 soniya. Sut yoki kefirdan foydalanganda, vaqt oshganda - har bir xizmat uchun 4-5 daqiqa.

Agar Waffflenitsa yangi va hech qachon foydalanilmasa, xamirga 1 ta kartoshka kraxmal qo'shilishi kerak. Shunday qilib, siz sinovning yopishqoqligidan xalos bo'lasiz.

Uy anketasi uchun klassik xamir retsepti

Eng oson va baxtsiz va tez retsept Pechkada Sovet WaffLelniya uchun o'ldiring. Agar siz Wafelnitsa bilan tajribangiz bo'lmasa, u bilan boshlang.

Engil ko'pikni shakllantirishdan oldin, shakar bilan aralashtirilgan tuxumni urish, vernilinni quying. Boshqa idishda soda qaymoq va aralashishga soda qo'shing.

Ikkala aralashmani ulang, keyin yumshoq margarin qo'shing. Yumshoq, erimaydi.

Tuz qo'shing. Aralash xanjarni urish va asta-sekin un qo'shish uchun.

Shu zahotiyoq un, ehtimol, mumkin bo'lgan bo'laklardan xalos bo'lish uchun uni ko'proq qulay qilish uchun uni qo'shmaslik yaxshiroqdir. Xamirturushni smetanaga o'xshamasdan oldin yoğurun.

Bir osh qoshiq aralashmani tayyorlangan qiziklangan Waffelnnitsaga quying, butun yuzasini ehtiyotkorlik bilan tashlang. Qopqog'ini bosing va 1-2 daqiqa kuting.

Birinchi oyog'i to'q jigarrang bo'ladi, qolganlari oqargan oltin.

Shunga ko'ra, pishirish vaqti kamayishi kerak.

Tugatilgan qisqichbaqalar iliq bo'lganda naychaga tezda kirishga to'g'ri keladi.

Agar siz retseptdan shakar va barmoqni olib tashlasangiz, unda siz patentta yoki pishloq yordamida shirinlik qilolmaysiz.

Biz quyida joylashgan video retsepti bilan tanishishni taklif etamiz. Bu klassik emas, lekin faqat ixtiro qilinishi oson.

Ko'p odamlar bolaligida quyruqdagi temirning harorati qanday qilib gazda qizil tug'ralgan rangda qizdirilganligini eslashadi. Bu lazzat har doim butun oilani stolda to'planib, yig'ilgan edi.

Chin-temir uchun pishloq uchun eng yaxshi sinov retsepti elektr uchun klassikdan bir oz farq qiladi. Keling, bolaligining unutilgan ta'mini tiklashga harakat qilaylik.

• Qaymoqli moy (margarin) - 250 g;
• Un sasidi - 300 g;
• Tovuq tuxumlari - 4 dona .;
• Shakar qum - 200 g;
• Tuz - 1 chimdik;
• Soda qoshiqning chorak qismidir.

To'ldirish uchun sizga quyultirilgan sut bankiga kerak bo'ladi va 300-350 gramm moyi.

To'ldirishni boshlaylik: qaymoqli yog'ni quyultirilgan sut bilan konteynerga qo'shish. Iloji bo'lsa, siz mikserdan foydalanishingiz kerak. Keyin massa havo bilan chiqadi.

Vaffelekni tayyorlash usuli quyidagi bo'ladi.

Shakarni ishqalash va shakarni ishqalashdan boshlang va yaxshi qalin ko'pik massasini shakllantirishdan boshlang, eritilgan sariyog 'mikser bilan ishlashni to'xtatmasdan ingichka oqimni quying.

Haroratni taxminan 190 darajagacha qizdiring va xamirni 2 osh qoshiq miqdorida er yuzasiga to'king. Biz butun perimetri bilan diqqat bilan taqqoslaymiz, shunda u chetidan o'tib ketmaydi.

Qopqoqni yopamiz va mahkam siqamiz. Har bir endofonga 3-4 daqiqa vaqt ketadi.

Ehtiyot bo'ling! Ovqat pishirganda juda ko'p issiq bug '.

To'pdan keyin pishirilgandan keyin undan tezroq shox yoki naycha yasang va salqinlashing.

Barcha quvurlar yoki shox tayyor bo'lganda, ularni quyultirilgan sut bilan to'ldirishingiz kerak.

Agar siz fermangizda qandolatchilik shpritsi bo'lsa, kondentirilgan sutni selofan paketiga quying va bir burchakni kesing. Bu shpritsga alternativa.

To'ldirgichni to'ldiring Barcha quvurlarni to'ldiring. Kondentirilgan sut bilan pishirilgan qisqichlar, siz ularga choy tayyorlashingiz va natijada paydo bo'lgan shirinlikdan zavqlanishingiz mumkin!

Endi bir oz dam oling va bunday yuvinish haqida video hikoyani ko'ring, shu bilan birga qadamlar bajarilganiga ishonch hosil qiling:

Tirik nur uchun retsept

Tirik yuvaytlarni ishqibozlar ham past kaloriya bo'lishi mumkin. Shubhasiz, bunday retsept, shubhasiz, shirin tishlarni yoqtiradi, bir necha kilogrammni qayta tiklashni orzu qiladi, ammo ular shirinliklardan voz kechishga qodir emaslar.

• Tovuq tuxumlari - 3 dona .;
• Shakar - 150 g;
• Vanillin - 10 - 15 g;
• Kefir - 1 stakan;
• Bug'doy un - 1 stakan.

Bir hil massaga qadar tuxum shakar aralashmasi. Keyin vanilin va kefir qo'shing. Sucking un mayda qismlar bilan uxlab yotgan, doimo aralashtiring.

Wapelnitsa qizib turing, xamirni panelga qo'ying, qopqog'ini yoping va sirtni siqib qo'ying. 2-3 daqiqa plyaj.

Engillik va siqilish uchun tovon berish uchun, pishirish vaqtini 3-4 minutgacha oshiring, ular jigar rangga aylanishlari kerak.

To'ldirish bilan yumshoq shirin pishiriq mahsulotlari

Yumshoq havo shirinligini tayyorlash uchun asos sifatida oling klassik retsept Belgiya davolash.

Yumshoq makkor uchun ingredientlar:

• Bug'doy un - 1,5 ta ko'zoynak;
• Sut yoki qaymoq - 1,5 stakan;
• Shakar-1 fashrli shisha;
• Tovuq tuxumlari - 2 dona .;
• Qaymoqli moy - 130 g;
• Tuz - Pol choy qoshiq;
• Soda yoki xamirni buzuvchi - choy qoshiq pol.

Xo'jalik unida pishirilgan kukun qo'shing, uni soda bilan almashtirishingiz mumkin. Xona haroratiga qo'nish, moyni bo'laklarga ajrating va sutda eritib, bir hil aralashma bilan aralashtiring.

Tuxumlar shakar bilan o'ralgan, natijada bir oz sutga kiritilgan, tuz qo'shadi. Hammasi yaxshi.

Men unni silliq massa olishdan oldin bir nechta texnikaga va aralashmani qo'shaman. Olingan xamirni 15 daqiqa davomida qorong'i joyga olib tashlang.

Wafeflll-ni qizdiring, Tassel ikkala tomonning sariyog'ini etkazib beradi. Xamir shaklida quvvat. Uning etarli ekanligiga ishonch hosil qiling.

Sinov miqdori sizning WaffLelniyaga bog'liq. U hujayralarni to'ldirishi kerak, ammo chetidan ustun bo'lmang.

Shakl to'ldirilgandan so'ng, qopqog'ini yoping.

Oltin ranglarni va to'g'ri chegaralarni sotib olish uchun 4 daqiqa vaqt ketadi.

Sovet Ittifoqi Wapelitzda tayyorlangan waferlar tayyor. Bu ularni boshlash faqat boshlanadi.

Yumshoq Belgiya xoziligi yangi rezavorlar bilan xizmat qiladi: Malin yoki ko'k. Ammo sirop, murabbo yoki murabbodan foydalanishingiz mumkin.

Yo'l qaymoq juda yaxshi qo'shimcha bo'ladi.

Vizual effek uchun kremni yalpiz barglari bilan bezang va shakarni so'rib esan.

Ingichka vena westers

"Iborasi bilan" venaşxona"Oqiniq o'lchamlar darhol do'kon javonlari qo'shiq aytadigan yorqin paketlarda paydo bo'ladi. Ammo bu oqilona shirinlik, faqat Sovetxonalar bilan mustaqil ravishda tayyorlanishi mumkin.

Sizga kerak bo'lgan ingredientlar:

Oddiy texnikani ishlatish, tuxum sarig'i va oqsillarni taqsimlang. Sarig'i shakar qumining bir qismi (taxminan 70 g) bilan aralashtiring, xanjarni urdi.

Bug'li vannadagi eritilgan moyni va tuxum shakar aralashmasi ichiga quying. Sut biroz yordam berdi, ammo qaynab ketmaydi. Xamirturush bilan aralashtiring va aralashamizga qo'shing.

Katta ingredientlar butunlay eriguncha tuz, vanilin va rum qoshig'ini qo'shing. Sekinlashgan un, asta-sekin, aralashmani aralashtiring, aralashtiring. Xamirni qorong'i joyda 30 daqiqa qoldiring.

Shu vaqt ichida sarig'i shakar qoldiqlari (30 g), vanilin va chimdik tuz qo'shiladi. Qalin ko'pikni olish uchun kaltaklang. Olingan xamirda oqsillarni muloyimlik bilan quying.

Issiq vestelli 4 daqiqa pishirib. Venovesning xiyoni vanil muzqaymoq, rezavorlar yoki meva siropi bilan stolga qo'llanishi mumkin. Evropada, ko'plab muassasalarda bu shirin ko'pincha pishloqli navlar bilan birlashtiriladi.

Biz Venachesning xiyobonini tayyorlash uchun romasiz tayyorlangan retseptni ko'rsatadigan quyidagi video tomosha qilishni taklif etamiz:

Kichik hiyla-nayranglar

Vaziyanlar uchun garovlar juda yaxshi shirin bo'lib xizmat qilishi mumkin, bu tuxum va sutni xamirdan chiqarib tashlash kifoya. Bu suvda tayyorlanishi kerak va qolgan retseptlar klassik bo'lib qolmoqda.

Ko'pgina do'konlar bolalarni shokoladli xost bilan aralashtirishni yaxshi ko'radilar. Albatta, xamirning asosiy qo'shilishi kakao bo'ladi.

Uni saqlamang, Sovet arzon kakao achchiq ta'mga ega bo'ladi va to'qilgandan keyin to'qilganlar pishirilgandan keyin og'riydilar. Vanilli yaxshi import qilingan kakao. Bitta pishirish uchun biroz vaqt kerak, shuning uchun u uzoq vaqt etarli.

Venachning xiyobonlari uchun sarig'ini oqsildan tezda ajratish uchun ikkala tomondan tuxumni tashladik. Stakan tepasida teshiklardan biriga ohista uring. Sarig'i qobiqda qoladi va protein plastinkaga "zarba beradi".

Chiroyli yakka rangga erishish uchun xamirga bir choy qoshiq xo'roz qo'shing.

Vena uchun xiyobonni Rum konyaklari bilan almashtirish mumkin. Shunday qilib, ular yanada xushbo'y qiladi va yoqimli ta'mga ega bo'ladi.

Maqolaning boshida, biz mo''tadillar noqulay bo'lishi mumkinligini aytdik. Shuning uchun, pishloqli pishloqni qanday pishirish haqida boshqa video qarang:

Sinov uchun siz xona haroratida moy olishingiz kerak. Eng yaxshisi, agar siz muzlatgichdan oldindan kelsangiz. Iliq sovuq moy mikroto'lqinli pech Men maslahat bermasdim, uning bir qismi tezda eriydi va ikkinchisi sovuq va qattiq bo'lib qoladi.

Yumshoq yog' shakar bilan aralashtirilishi kerak. Siz vilkadan foydalanishingiz mumkin, ammo agar mikser bo'lsa, nima uchun ko'p harakat qilish kerak. Kichkina tirajda yog 'va shakar massasida yog' va shakarni urish.

Tuxumni iching. Menda o'rtacha tuxum o'lchami bor, taxminan 65 yil qobiq bilan. Yana mikserning kichik tezligida xamirni uradi.

Xamirda sut quying. U kislotali emas, balki juda sovuq emas. Yana bir kishini urdi. Omma idishdan parchalanmasligi uchun, past reversda hamma narsani qilishga harakat qiling.

Sharbatni osh qoshiqda siqib oling va sinovga quying.

Shuningdek, sadoqatli kerakli miqdor Un pishirish kukuni qo'shilishi bilan.
Qoshiq yoki mikser xanjar bilan aralashtiring.

Ushbu retseptdagi xamir kreplarda, bir hil, bir hil, qalinlikda bo'lishi kerak.

Kalyessic Tassel o'simlik moyi, issiqlik issiqligini yaxshilab moylash.

Xamirni qolipning o'rtasiga qo'ying va wafelnitani mahkam yoping. Bitta ov qilish uchun xamirning taxminan 2 osh qoshiq kerak.

Venani 5 daqiqa davomida pishiring, ammo garovning har bir modelidagi pishirilgan vaqt boshqacha bo'ladi. Shuning uchun, to'qilgan rutni boshqaring. Mening pichoqlarimni pishirish taxminan 5 daqiqa davom etdi.
Ushbu sinovdan boshlab men 10 * 10 sm bo'lgan 10 * 10 sm ni tayyorladim.

Men bir ayyorlikni baham ko'raman. Shoshilgandan so'ng darhol, qisqichbaqalar tashqi va yumshoq ichkariga qaradi. Ammo bu ozgina yotishga arziydi bir soat davomidaQanday qilib mo''jizalar yumshoq bo'ladi va bu mazali pirpis qobiq yo'qoldi.
To'planganlarni qisqich bilan saqlash uchun, stolga xizmat qilishdan oldin ularni katlashni tavsiya qilaman Bunday to'lg'oq yana ikkinchi kun ichida ham qisqich bo'ladi.

Uyda yoki "Sovet turidagi" blokda yangi Waffflenitsa paydo bo'lganda, siz har doim qurilmani tezda sinab ko'rishni xohlaysiz. Va savollar - bu vofelda maftunkor, toji va muvaffaqiyatli urinishlar.

Uy uchun Wafers: shirinliklar va nuans pishirish

Waffle navlari, shuningdek, mustaqil pishirish uchun tematik asboblar juda ko'p. Moyaklar tuzlangan va shirin bo'lishi mumkin, o'lcham va shaklda farq qiladi, turli ta'm xususiyatlariga ega va turli xil plomba bilan birlashtirilgan. Bunday holda, "klassik" yoki "an'anaviy" ning tushunchalari mavjud emas, tanish shirinlik retseptlari bir yoki boshqa xilmostlik juda mashhur bo'lgan mamlakatga yoki mintaqaga bog'liq.

Tanlangan ovulga qarab, uyda siz jihozlashingiz mumkin har xil variantlar Bu shirinlik. Ammo ingichka xamir bilan ishlash uchun asbobni sotib olish, uning atrofidagi xushchaqchaqlikning Venalyosining versiyasini tayyorlash uchun u bo'shatilmaydi.

WafeNitz-da pishiriqlarni qanday pishirish kerak: maishiy texnika o'rtasidagi farq

1. Agar sinovni pishirish uchun ustunlik berilsa sovet texnikasiBunday mayoqlar ko'pincha gaz uchun tayyorlanadi, nozik, pirpis. Ammo ular kuyish xavfi mavjud, davom eting, chunki eski agregatlar haroratni boshqarish sensorlari bilan jihozlanmaganligi sababli pishirish rejimini tanlash mumkin emas. Bunday rejaning wafeliga qanday qilib pishiriq pishiriladi? Jihozni yupqa qatlam bilan yoping, qurilmani mahkam yoping va 1,5-2 daqiqa kuting.
2. Ilova qilish asbob dan swi -Vel mexanizmi Pishirish jarayoni soddalashtirilgan. Vaffelitzning bunday modellari juda qimmatga tushadi, ammo ularning narxini asoslaydi. Oshxona ichidagi ko'rfaz tayyorlangan xamir, u xamirturushni tugatishga yordam beradigan va o'girildi, bu xamirni buzish bilan ta'minlaydi. Pishirish vaqti - bitta qism uchun bir necha daqiqa.
3. Katta, mo'min tog'larni yasashni istaganimda, mayin tovlamachiligida kerak bo'ladi qalin xamirni pishirishga imkon beradigan maxsus model. Ushbu juftlik tufayli siz o'zingiz va Vena, Belgiya va Belgiya va hatto amerikalikning xoziligi bilan pishirasiz. Ko'pincha bunday elektr jihozlari birdaniga bir nechta shirinliklar yasashga imkon beradi. Xamirning ichidagi mevalar 2 minutdan ko'p bo'lmagan.
4. Qanday qilib xirillab ingichka va qisqichlar bilan nima qilish kerak? Buning uchun nafaqat begona xamirni yuvish uchun ishlatish, balki uni qurilmaning butun yuzasiga o'rash kerak. Siz bunday pishirishni tayyorlashingiz mumkin, faqat foydalanasiz ingichka xasislar uchun qisqichto'rtburchaklar yoki dumaloq shaklga ega, sayoz chuqurchalar. Ushbu shirinliklar juda tez pishiriladi, ba'zida 30 soniya tayyorgarlik uchun etarli.

Ko'pchilikda zamonaviy modellar Bunday pishirish xonasini tayyorlash uchun quyidagilar bor:

• tayyorgarlik darajasini ko'rsatadigan ko'rsatkichlar;
• siz pishirish rejimini o'rnatishingiz mumkin bo'lgan maxsus sensorlar;
• pishirish uchun qo'shimcha shakllar, ular makkajo'xori, kvadrat, balki qurilmada yuvinish yoki to'rtburchaklar shakli, balki qalblar, yulduzlar, boshqa raqamlar shaklida.

Har xil turdagi maoshli lafefalarda lazzatlanishni tayyorlash

Elektroto'pariya

1. Moy moylash ichki yuzalar;
2. Qurilmani tarmoqqa aylantiring;
3. Biz 4-5 daqiqa kutmoqdamiz;
4. Xamir. Yupqa mitti uchun biz 2 ta osh qoshiqni pastki yuzaga quyamiz; Qalin va xamir uchun zichroq. Bu uni bolalar kamerasining o'lchamini oladi va yuzasini eslaydi.
5. Biz eng yuqori yarmini yopamiz va 4-5 daqiqa kutamiz. Vaqti-vaqti bilan qopqog'ini oching va vayronagarchilik darajasini kuzatib boring. Va juda oqarib, bir necha daqiqa vaqt kerak bo'ladi va oltinni olib tashlash vaqti keldi.

Gazda shirinliklar tayyorlash uchun Wapelnica

Printsip bir xil, faqat qurilma elektr energiyasidan iliq bo'lmaydi, ammo pechkada. O'rnatish uchun isinish uchun, olovni biroz ko'proq, va miya o'rtadagi issiqda pishiriladi. Kutish vaqti elektr mosligi bilan bir xil.

Qurilmaning pishirishga tayyorligini tekshirish uchun hech qanday holatda uni qo'llaringiz bilan bosing. Xavfdan tashqari, siz hozirgi holatda oqimga zarba berishingiz mumkin elektr modellari. Xamirni biroz xamir tashlab yuborish yaxshiroqdir va agar siz pishirishni boshlaganini ko'rsangiz, asosiy qismni xavfsiz ravishda berishingiz mumkin.

Uy qurish shirinligini qisqartirish uchun mo'ljallangan, bu yodda tutish kerakki, miyaklar turiga qarab ingichka ingredientlar va sinovni yoğurma qilish usuli bo'ladi. Variant tanlanmagan bo'lsa ham, ongli ravishda 12 dan ortiq tarkibiy qismlardan foydalanish tavsiya etilmaydi.

Xamirga nima qo'shilishi mumkin?

• shirin alkogolli ichimliklar: Rum, sut va shokolad likirlari, mevali damlamalar, konyak;
• uyda Vena-ning venallarini yasash kerak bo'lgan xamirturush;
• turli xil lazzatlar: meva aralashmasi va siroplari, vanilin, doljin, zirerlar;
• gofsula xamir xamiri, shokolad, quritilgan mevalar uchun ishlatilishi mumkin;
• dam olish uchun ko'proq yog 'uchun qaymoq, qaymoq, sutga xamir qo'shilishi kerak;
• shuningdek, u bu lazzatni, novda yoki pishirish kukuni, turli xil undan foydalangan holda tayyorlash va pishirilgan kukunni tayyorlashi mumkin, bu esa mahsulotning yangi ta'mini beradi.

Ko'pincha shirinliklar miyonning panjaralarining yuzalariga yopishib olgani aylanadi. Qanday bo'lmaslik kerak? Yog 'xamiridan foydalanish kifoya (pancake emas), pishirish jarayonida shakar qumi, ammo shakar kukuni emas.

Uchrashuvdan oldin, bu qurilma 10-15 daqiqa davomida isitilishi kerak. Bu natijada mo'minlar oxirigacha tegmaydi va eng yaxshi ko'rinadigan natijadan qutqariladi.

WaffLelniyaning ichki hujayralarida qanday o'lchamdan qat'i nazar, ularni test bilan to'ldirish tavsiya etilmaydi. Har kim va ayniqsa xamirturush xamir ko'tariladi, oqishi yoki birlashishi mumkin.

Xamir xamirni pishiriqqa aralashgan holda aralashgan holda aralashgan holda aralashgan holda, u novdalar kukuni yordamida "himoya qilish" kerak. Kechqurun muzlatgichda bir kechada bo'lish uchun bunday xamirni boshlashi kerak. Uni yumshoqlik tayyorlash uchun ishlatish uchun ertasi kuni.

Venalarning uy qurilishi uchun xamirni yumshoq, havo yumshoq, havo, xamirga xamirga aralashish kerak. Shuningdek, u oxirida qamchilangan tuxum qamchini qo'shing.

Xamirni tayyorlash, siz yog 'yoki margarinni yumshatib, bir xil (xonada) haroratni lazzatlash uchun tanlangan retsept uchun barcha kerakli ingredientlarni olib kelishingiz kerak.

Bir necha kishi uchun Waffelnica-da pishiriq shirinliklarini yasashni istash, pishirish uchun qo'shimcha mog'orlardan foydalanishingiz kerak, va xamir xamirni xamirni xamirga ozgina kraxmal qo'shing.

Vasliyda tezda pishiriqni qanday qilib tezda pishiring va videoda quyidagini tasvirlash haqida:

Shafqatsizlarda turli xil retseptlar juda ko'p. Ular bir-birlari bilan aralashishlari mumkin, oxirgi kerakli natijaga qarab har qanday tarkibiy qismlarni almashtirish mumkin. Uchta mazali I. oddiy retsept Waffaktlar uchun sinov quyida keltirilgan.

Xamirturushni uy qurilishi uchun xamirturush bilan pishirish kerak

3 stakan un, bir choy qoshiq tuz va standart paket aralashib boradi. Bir oz isitiladigan sut (400 ml) va olib tashlangan sovuq yog'ga 100 ml eritilgan sovuq moy quyuqdir. 4 sarig'idan keyin hamma narsa qo'shiladi va hamma narsa aralashadi. Qolgan oqsillar qamchilanadi, deyarli tugagan xamirga quyiladi. Bir qoshiq shakar kukuni va vanilin sumkasi qo'shildi.

Xamir issiqxonada 50 daqiqa davomida qoldirilishi kerak, so'ngra maqsad uchun foydalaning.

Sovet Ittifoqi Waffelitzda xamir

Bir stakan shakar kukuni (yoki shakar odatiyligi) vanilin Sachet bilan aralashtiriladi. to'rt tovuq tuxumlari Taks, shakar-vanil aralashmasi ularga qo'shiladi. Eritilgan qaymoqli moyni quyish kerak bo'lgandan keyin (sovuq, 1 paket). Mikser yoki vilkalar xamiri bilan qamchilangan, ingichka un (2 ko'zoynak), bir chim tuz va bir choy qoshiq sodali sirka bilan suyultiriladi.

Vafelitzda pishirish: Bug'doy un xamiri

WafeNice retseptidagi bu shirinliklar juda oddiy, garchi sizga sinov uchun juda ko'p komponentlar kerak. Bunday yuvinish g'ayrioddiy va unutilmas ta'm bilan ajralib turadi.

Yarim stakan bug'doy un To'rtinchi bir choy qoshiq oziq-ovqat sodali, 75 gramm kraxmal va 3-5 qoshiq smetana. Maydonlar to'plamiga (yoki sariyog '), unga 2/3 stakan shakar qo'shing, vanilli qadoqlash, hamma narsani yaxshi uring. Biroz qamchilayotgan sarig'ini (3 dona) quyib, birinchi va ikkinchi aralashmani birlashtirish, bir chimdik tuz qo'shing. Qolgan tuxumning oxirida oqlar aralashtiring va xamirga quying.

Uyda miyohvand moddalarni uyda qo'llang maishiy texnika, Ishlamaydi. Bunday lazzatlanish murabbo, zich krem, an'anaviy yoki qaynatilgan quyultirilgan sut bilan xizmat qilish mumkin. Vasllar har ikkala parhez nonushta va bayramona bayramlari uchun mos keladi va sevimli lazzatlanishga aylandi.

Bilan aloqada

Bolalikdagi kabi, uyda bo'lgani kabi, quvurlar. Bu hatto eski Sovet VAUTURIYADA Hatto juda mazali bo'ladi!

Wafflets uchun juda oddiy retsept.

• 4 tuxum
• vanil shakar
• 1-1,5 stakan un unumi
• 1 stakan shakar
• margarinni qo'ying
• tuz, soda

Vanil shakar bilan aralashtirilgan shakar bilan tuxum o'rma. Mikser bilan jarayon o'tadi Tezroq. (Bir chimdik tuz qo'shishni unutmang).

Eritma margarin.

Bir oz qoplama, uni tuxum va shakar aralashmasiga quying. Biz urishishda davom etamiz.

Bu bizga kerak bo'lgan sodali son.

Asta-sekin biz bir bo'lak yo'q, shunda bir bo'lak yo'q, shunda bir bo'lak yo'q.

Gasmi soda sirka va xamirga quyiladi. Mix, bir daqiqadan keyin xamir biroz pufakchasini boshlaydi.

Xamir suyuq, suyuqlik bilan olinadi.

Foheflementni isitish, ehtimol, o'simlik moyi bilan o'ziga xos sirtni moylang (agar miyoh bo'lsa) tayoq qoplamasi - Birinchi mahsulotni pishirishdan oldin moylashning hojati yo'q. Kelajakda moylash kerak emas.

Xamirning bir yoki ikkita qoshig'i pastki sirtga va tezda siqilib, mahkam bosilgan. Xamirni sirtga solish shart emas (mening rasmim kabi) ... Ikkita dog 'sekissiz yuzalari buni yaxshiroq qiladi!

Moylanganlar 3-5 daqiqadan oshmaydi (barchasi elektrotuapulitz kuchiga bog'liq). 3 daqiqadan so'ng, yuqori qopqoqni ko'tarish va jarayon qanday ketayotganini ko'rish mumkin.

Shinni olib tashlash bilan to'lib toshgan va naycha yoki shox bilan tezda tugatilgan. Tayyor naychalar shunchaki chang shakar bilan sepilishi mumkin.

Siz har qanday qaymoq, neft, oqsil, qaynatilgan quyultirilgan sut, murabbo, murabbo bilan boshlashingiz mumkin.

2-retsept: Wafecle-da oddiy uyali naychalar

• Tuxum - 5 dona
• Shakar - 0,5 - 1 stakan
• Un - 1,5 stakan
• Yog 'yoki margarin - 180 gr

Tovuq tuxumlari sovun bilan yuviladi, kubokga kiring. Shakar shakar.

Shakar bilan tuxumni bir hil massaga urish.

Margarin yoki qaymoqli yog' eritadi. Ozgina soviydi.

Tuxum aralashmasini margarin (sariyog 'bilan aralashtiring.

Asta-sekin, kichik qismlarda, unni xamirga quying.

Aralashtiring. Xamirning muvofiqligi smetana kabi ishlaydi.

Wafelnitsani oldindan qizdiring. Bir choy qoshiqni quying, yoping. 2-3 daqiqa pishirib.

U hali ham iliq bo'lganda, qon ketishi. Ixtiyoriy ravishda, qandolatchilik shpritsi bo'lgan krem \u200b\u200byoki qaynatilgan quyultirilgan sut bilan to'ldirilgan.

3-retsept: Eleklufelnie-da pishirilgan naychalar

Retsept Dnipropetrovsk o'simlik elektrogorbori tomonidan ishlab chiqarilgan eski Sovet Eva-1/205 yil uchun mos keladi. Bu to'rtburchaklar shaklining harfakli.

• 3 tuxum,
• 100 g sariyog ',
• 150 g shakar,
• 100 g bug'doy un,
• bir choy qoshiqning uchida Vanillin.

Idishada yumshoq sariyog 'bilan tuxumni ishqalang.

Shakar qum qo'shing va vilkalar uchun davom eting, ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.

Yog 'juda yaxshi aralashtirilganda, bir piyola un va vanillinga aylanadi. Xamirni suyuq smetana holatiga, bo'laksiz aralashtiring.

Wapelnitsa tarmog'ini yoqing va uni o'n daqiqa qizdiring.

Tozalangan o'simlik moyida paxta namoyishi siydigi va ularni artib oling ish yuzasi Elektro'pkalari.

Osh qoshiq xamirni qizdirilgan sirtning markaziga quyadi va tezda ikkinchi sirtni yopadi.

Kichkina tugmachaning qo'lini bosing. Bug 'ketayotganda, biz 2-3 daqiqa davomida har bir ovozni pishiramiz.

Elektron elektrotulanitani oching va qo'pol, ta'mingiz, tatib ko'ring.

Ehtiyotkorlik bilan miyonning chetini ko'rsating.

Va darhol naychaga burish. Ushbu bosqich eng tezkor, naychani hanuzgacha qizib ketguncha bog'laydi.

Biz sovutish, quritilgan va shakllangani uchun grelda issiq oyniy naychalarni joylashtiramiz. Keyin biz idishni siljitamiz, unga qog'oz salfetkaga qo'yamiz. Vasllar juda nozik va yumshoq.

Pishirish juda oson mazali xasis Sovet Ipafelnitzda. Yoqimli ishtaha!

• tuxum - 4 dona
• margarin - 250 g
• shakar - 200 gr
• bug'doy uni - 180 gr
• oziq-ovqat soda - 0,5 ppm
• vinlagan - 0,1 c.l.
• vanil shakar - 20 gr

Hammasi juda tez tayyorlanmoqda. Shuning uchun biz darhol barcha kerakli ingredientlarga erishamiz. Margarin eritib qulay usulda - pechkada, batareya, mikroto'lqinli pechda.

Tuxum idishga bo'lingan va aralashtiradi. Siz urishingiz kerak emas, shunchaki tanaffus qiling.

Tuxumlarga shakar va vanil shakar qo'shing. Hamma narsani aralashtiring.

Endi biz eritilgan margarinni quydik va yaxshilab aralashtiramiz.

Unni xamirga singdiring, bir xillikgacha aralashtiring.

Soda Gasim sirka, xamirga yuboring va ular aralashtirish kerak.

Bu erda bizda bunday xamir bor. Kreplardan bir oz katta.

Forma o'simlik moyi bilan bir oz yog'diriladi. Bir oz bir oz va faqat bir marta. Keyin biz bunga muhtojmiz.

Mehqonning o'rtasida biz 1 stsiy quydik. Sinovni etkazib berish, yopish va soniyalarni saqlash 30-40. Bularning barchasi shaklni isitishiga bog'liq. 25 sm bo'lgan dyametri 25 sm. Bunday uzun naychalar kerak emas edi, shuning uchun men 1 osh qoshiq shaklida yotdim.

Agar siz uzun naychalarni olishni istasangiz, keyin 2 st. Slaydsiz sinovlar.

Tayyor qisqichbaqasimon naychani olib tashlash va aylantirish. Wafers shakar, maydalagich va juda mazali. Menda 25 dona bor.

5 retsept: Wafece-da zardobdagi gul quvurlari

• bug'doy un - 300 g
• zardob - 200 ml
• margarin (qaymoqli yog') - 200 g
• shakar - 200 g
• tuxum - 2 dona.
• elektr tirgaklarini moylash uchun o'simlik moyi.

6-retsept 6: kefirda, so'roq naychalari (fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich)

• kefir - 400 ml,
• tovuq tuxumlari - 3 dona.,
• shakar qumi - 100 gramm,
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiq
• un - 1 stakan,
• tuz - 2 chip,
• vanillin - ta'mga.

Siz uchun qulay idishlarda biz tuxumlarni ajratdik, tatib ko'radigan vanillinni qo'shamiz.

Keyin kefirni quydik, bu xona harorati bo'lishi kerak. Hamma narsa boshqaruv bilan yaxshi aralashtirilgan.

Va nihoyat, biz o'simlik moyini quyamiz va ajoyib bug'doy unlari bilan tuz qo'shamiz.

To'liq xamirni yuvish uchun xamir, burilish, biroz qaymoq bo'ladi.

Biz maftunni pishirishga o'tamiz, buning uchun biz kerak elektr mobaynli. Biz uni elektr manbaiga aylantiramiz, isitma, sirt o'simlik moyi bilan yog'lanadi. Siz faqat bir marta moylashingiz kerak.

Biz harflakaning pastki platformasida tayyorlangan sinovdan o'tamiz. Qopqog'ini yoping.

Biz chiroyli qizil qobiq paydo bo'lishidan oldin, biz to'lganlarni pishiramiz.

Tayyor Waffle Korj naychasiga yoki konusga o'ralgan bo'lishi kerak. Buning uchun har doim Waffelnica bilan to'liq sotiladigan maxsus qurilmalar mavjud.

Ammo siz buni juda ehtiyotkorlik bilan qilishingiz mumkin, chunki keklar juda issiq. Va hamma narsani juda tez bajarishga ishonch hosil qiling, keklar issiq, sovigan keklar juda mo'rt.

Yoqimli ishtaha!

7-retsept: Xamirga smetanada

• Margarin - 150 gr.
• Tuxum - 3 dona.
• Shakar 1 stakan.
• Un - 2 ko'zoynak.
• Smetana - 1 stakan.
• Soda - 1 choy qoshiq.

Barcha margarin chuqur taomlarga joylashtirilgan va mikroto'lqinli pechga qo'yiladi. Uyda qachon kichik bola Va chetga o'tish vaqti, men sizga suv hammomini qurmaslikni maslahat beraman, siz shunchaki "muzdan tushirish" rejimida margarin eritishingiz mumkin.

Shakarli tuxum aralashma yoki xanjar bilan bog'lanish kerak. Hatto blender ham shaxsan tasdiqlangan ushbu vazifani bajaradi.

Mikroto'lqinli pechda eritilgandan keyin, margarinni qiziganidan keyin urinib ko'ring. U o'rtacha iliq bo'lishi kerak. Biz quyuq tuxumni shakar bilan qo'shamiz.

Soda sobiq qaymoqqa va aralashmani qo'shing.

Biz smetana va margarinni tuxum bilan bog'laymiz. Aralashtirishga ishonch hosil qiling.

Biz xamirga un qo'shamiz va bir bo'laklarning yo'qligi uchun xiyobonni aralashtiramiz.

Qal'itli suyuq xamirni to'ldirgandan so'ng, biz xotirjam nafas olishimiz mumkin - ishning yarmi tayyorlanadi.

Elektro'lakning yuzasi sariyog 'bilan moylangan bo'lishi kerak. Buni har bir oynani pishirishdan oldin qilish kerak emas, lekin birinchi marta sizga kerak bo'ladi.

Biz har ikki daqiqa davomida har bir oyog'imizni pishiramiz. Buning uchun xamirni osh qoshiq ichiga oling va elektrotallning pastki yuzasiga tezda quying. Yuqori qismini yoping. Xamirni sirtga tarqatish shart emas, u elektr qutbining qopqog'ini bosganingizda o'ziga xos bo'ladi.

Oldini olish kerak katta raqam Xamirni qovurilgan sirtda, chunki ular qoplagandan keyin juda ko'p oqadi.

Moyaklar hali ham naychaga aylantirish kerak.

8-retsept: so'roq qaymoqli qonli naychalar

• tuxum - 5 dona.
• margarin (sariyog ') - 200 g
• shakar - 1 stakan
• un - 1 stakan
• tayyor qaymoq

Avval tuxumni shakar bilan aralashtiring.

Turbo rejimida mikserni qamchilash.

Keyin oldindan cho'kib chiqqan margarinni qo'shing (yoki sariyog ') qo'shing.

Whin bilan aralashtiring.

Un qo'shing.

Yana xamirni naqadar nikum bilan yuving.

Qisqichbaqasimon moyak naychalarini tayyorlashda juda muhim, to'g'ri pishirilgan xamir. Bu juda kam uchraydi (masalan, 15% smetana).

Elektron elektrupulnitsa tomonidan oldindan qizdirilgan, sinovning 1 osh qoshiqini qo'llang va oynaning yuzasini tekislang.

Oltin bo'lguncha pishiring.

Tayyor xislamli naycha bilan bezatiladi.

Waffle naychalari butunlay qaymoqsiz bo'lishi mumkin yoki bizning ishimizdagi kabi, ularni oddiy tayyor qamchilangan krem \u200b\u200bbilan to'ldirishi mumkin. Siz ham kondensatlangan sut bilan miya quvurlarini tayyorlashingiz mumkin.

9-retsept: Elektrovynikadagi naychalar (fotosuratlar bilan)

• qaymoqli sariyog '- 50 gr
• bug'doy uni un - 0,25 stakan
• tuxum - 1 dona
• sut - 2 osh qoshiq.
• shakar - 0,25 stakan