Maqsad: o'simliklar va odamlar o'rtasidagi munosabatlarni o'rnatish.

Vazifalar: o'simliklarning odamlar uchun qiymatini belgilaydigan asosiy tushunchalarni ajratib ko'rsatish,

O'simliklarni saqlashga qaratilgan ijobiy inson ta'sirini aniqlash,

Tadqiqot ko'nikmalarini rivojlantirish

Isbotlash, tahlil qilish, asoslash, umumlashtira olish

Nutqni, fikrlashni, e'tiborni, xotirani, kognitiv qobiliyatlarni rivojlantirish,

Tabiatga nisbatan mas'uliyat, tejamkorlik hissini rivojlantirishga yordam bering.

Uskunalar: plitalar, ob'ektlar rasmlari, aromatik moylar to'plami, yog'och buyumlar, flipchart.

Org. moment

Bugungi dars g'ayrioddiy,

Ammo siz uchun bu juda tanish,

Siz boshingiz bilan o'ylashingiz kerak

Eshitish qiyin savol.
Bilimning yong'og'i qiyin, lekin baribir

Biz chekinishga odatlanmaganmiz.

Sehrli so'zlar bizga uni ajratishga yordam beradi:

"Hamma narsani bilishni xohlayman!"

Ob-havo bashorati

Qaysi oy keldi?

Fevral haqida nimalarni bilasiz?

V qadimgi Rossiya Fevral yilning so'nggi oyi hisoblangan, shuning uchun u shunday nomlangan "Kes ", Go'yo yilni kesib tashlagandek. Uni ham chaqirishdi" kam suv "- qish va bahor o'rtasidagi kalendar," qor "va"shiddatli "- bu vaqtda sodir bo'lgan qor va sovuqlardan. Va shunga qaramay, fevral oyi uchun eng to'g'ri laqab " bokogrey ”, Quyoshli tomonda u isinishni boshlaydi.

Tabiatda qanday o'zgarishlar yuz berdi?

Sizni nima ajablantirdi?

4 fevral - Timofey Polusimnik ... Emaklashlar tugadi. Timofeevskiy sovuqlari. Qishda shoxni taqillatadi. Uxlab qolmaslik vaqti keldi - omochlar bilan til topishish, aravalarni tuzatish. Shu kuni asalarichilar Omshanikidagi asalarilarni tekshirishadi. Ular tinglashadi: asalarilar zo'rg'a g'ichirlamoqda - ular qishga osongina chidashadi; notinch g'ichirlash asalarilar oilasining yaxshi emasligini ko'rsatadi.

Fevral oyining qanday belgilarini bilasiz?

Kunning belgilari

• 
  Agar shu kuni tushda quyosh ko'rinsa, bahor erta bo'ladi, agar bo'ron bo'ron bo'lsa - butun hafta bo'ron bo'ladi.
• 
  Agar derazalar va ramkalar sovuqda terlashsa, isinishni kuting.
• 
  Stakan tepasiga ko'tarilish " qor o'simliklari"- sovuq davom etmoqda, ularning kurtaklari erish tomon egilgan.

Qanday o'simliklar guruhlarini bilasiz? (daraxtlar, o'tlar, butalar)

Misollar keltiring. (Rebus) Slaydlar

O'simlik hayoti uchun qanday sharoitlar zarur? (havo, suv, yorug'lik, issiqlik, ozuqa moddalari)

O'simliklar har xil muhitda o'sadi. Oʻsish sharoitiga koʻra ular suvga chidamli, namlikni yaxshi koʻradigan, qurgʻoqchilikka chidamli, sovuqqa chidamli va issiqqa chidamli, yorugʻlikni yaxshi koʻradigan va soyaga chidamli turlarga boʻlinadi.

Keling, bu o'simliklarni qanchalik yaxshi bilishingizni tekshirib ko'raylik.

1. 
   Bu o'simliklar keng, suvli barglari bor, namlik bug'lanishi uchun juda mos keladi. Ularning ildizlari qisqa, ingichka ildizlar to'plami shaklida tarvaqaylab ketgan.

B) namlikni yaxshi ko'radigan

C) soyaga chidamli

2. Bu o'simliklar yashash uchun issiqlikka muhtoj. Ular sovuqqa umuman toqat qilmaydilar.

A) qurg'oqchilikka chidamli

B) sovuqqa chidamli

C) namlikni yaxshi ko'radigan

D) soyaga chidamli

D) termofil

E) yorug'likni yaxshi ko'radigan

3. Daraxtlarni kesish natijasida ochiq joylarda bir marta, bu o'simliklar to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurida nobud bo'ladi.

4. Bu o'simliklarning urug'lari ekilgan erta bahorda, va ba'zi navlar - qishdan oldin.

5. Bu o'simliklar uzun ildizlarga ega, barglari qalin go'shtli yoki mayda tarozilar shaklida.

6. Bu o'simliklar yaxshi yoritilgan joylarda o'sishni afzal ko'radi.

7. O'rmonning yaruslarini moslang

1) moxlar va o'tlar

2) past daraxtlar

3) butalar

4) baland daraxtlar

(oʻzaro tekshirish)

Juftlikda ishlash

O'simliklarni guruhlarga ajratish ("Kuzatuv kundaligi" da ishlash) 44-bet

Imtihon

Maqsadni belgilash.

Tabiat bizga bergan boylik haqida hech o'ylab ko'rganmisiz?

Har birimiz bu boylikdan foydalanamiz va ba'zan buni qanday qilish haqida o'ylamaymiz.

Muammoli savol: Iltimos, men olib kelgan narsalarga qarang. O'ylab ko'ring, ularni nima birlashtiradi?

Bugun biz o'simliklarning inson hayotidagi o'rni va ahamiyati haqida gapiramiz.

Biling: odam o'simliklarni qayerda va qanday ishlatadi

Ko'ngilga ega bo'lish: o'simliklar va odamlar o'rtasidagi munosabatlarni o'rnatish.

O'simliklar Yerdagi hayotning mavjudligi, farovonligi va rivojlanishining asosiy manbaidir.

O'ylab ko'ring, odam o'simliklarsiz qila oladimi?

Keling, odamning o'simliklarsiz mavjud bo'lmasligini, ular bir-biriga bog'liqligini va bir-biriga bog'liqligini isbotlashga harakat qilaylik.

O'simliklar nimani ajratadi? (kislorod)

Barcha tirik organizmlar uchun kislorodning ahamiyati nimada? O'simliklar bir sababga ko'ra "kislorod zavodi" deb ataladi.

KISLOROD

Nima uchun tirik organizmlarning hech biri, shu jumladan odamlar ham o'simliklarsiz yashay olmaydi?

O'simliklar bizni oziq-ovqat bilan ta'minlaydi. Axir, biz hayvonlarning ovqatini ham iste'mol qilamiz, o'simliklarning bunga qanday aloqasi bor?

Oziq-ovqat zanjiri: o'simliklar - hayvonlar odamlar

Inson o'simliklardan qanday foydalanishi haqida xulosa chiqaring.

Qo‘limda “Dorivor o‘simliklar” kitobi bor. Sizningcha, unda nima haqida o'qishingiz mumkin?

Nega ko'pchilik tabletkalar o'rniga bu kitobga tobora ko'proq murojaat qilmoqda?

Bizning muhokamamiz asosida xulosa chiqaring, inson o'simliklardan nima uchun va nima uchun foydalanadi?

DORI

Nima uchun ko'p aholi punktlari qishloq nomini oldi?

Yog'och uyni qancha ko'rgan?

Inson o'rmondan nima uchun foydalanadi?

UY-UY-UY-UY-MEBEL DAVOLAJI

Yog'ochdan qanday idishlar yasaladi?

Qanday Musiqa asboblari ular har xil turdagi daraxtlardan yasalganmi? (balalayka, gitara, nay, marakas)

MUSIQA ASBOBLARI

(bo'yoqlar, yoqilg'ilar, matolar, kosmetologiya, ...)

Guruh ishi

Siz odamlarning o'simliklardan qanday foydalanishini o'rganadigan laboratoriyaning tadqiqotchi xodimi bo'lasiz.

1-guruh - O'simliklar - oziq-ovqat manbai

2-guruh - O'simliklar - sanoat uchun xom ashyo manbai

3-guruh - O'simliklar - olish uchun xom ashyo manbai dorilar... Dorivor o'simliklar.

4-guruh - O'simliklarning insonga psixologik va estetik ta'siri.

5-guruh - O'simliklar - ko'rsatkichlar

Maqsad: Nazariy materialni o'rganish. Asosiy narsani tanlang. Diagramma tuzing. Guruhingizdagi o'simliklarga misollar keltiring.

Reklama.

Biz har doim chiroyli gapiramiz
Jasorat bilan va shoshilmasdan.

Biz aniq, aniq gapiramiz,
O'ylash va shoshmaslik.

O'rtoqlarning nutqi davomida biz jadvalga eslatma qilamiz.

O'simliklar inson uchun oziq-ovqat manbai hisoblanadi. Ular tarkibida: oqsillar, yog'lar, uglevodlar, kraxmallar, vitaminlar. Biz pishirishda ishlatadigan o'simliklar orasida ko'plab o'tlar mavjud.

Loyihani himoya qilish (Nikita guruhi

To'qimachilik sanoati

Kauchuk olish

Parfyumeriya va aromaterapiya (o'simlikni hid bilan aniqlash)

Tibbiyot (Dorivor o'simliklar haqidagi ertak)

Ertakda qanday dorivor o'simliklar uchraydi? Odamlar bu o'simliklardan foydalanadimi? (Romashka, Avliyo Ioann go'shti, ayiq qulog'i, karam, snapdragon, chinor, bulutli, ko'k, qulupnay, lingonberry, malina)

Qaysi zaharli berry uchrashdi? (Wolfberry)

Siz barcha o'simliklarni bilishingiz kerak
Ularni himoya qiling va himoya qiling.
Axir, o'rmon shohligining o'tlaridan
Odamlar dori-darmonlarni ishlab chiqaradilar.
Bioyoqilg'i

O'simliklar holatiga insonning ijobiy ta'sir qilish usullarini aniqlash

O'simliklar odamga ko'p narsa beradi. Va inson o'simliklarga nima berishi mumkin?

Darslik bo`yicha ish 132-bet

Sayyoramizni kislorodga boy qilish uchun inson qanday harakatlar qilishi kerak?

Qanday qilib odam dorivor o'simliklarni himoya qilishi mumkin?

Bizning boyligimiz - o'rmonni saqlab qolish uchun inson qanday harakatlar qilishi kerak?

Erdagi hayot manbai bo'lgan o'simliklar bilan inson qanday munosabatda bo'lishi kerak?

Guruhlarda ijodiy ish

"O'simliklarga g'amxo'rlik qiling!" belgisini yaratish.

1) O'simliklarni oyoq osti qilish mumkin emas.

2) Gullarni termang.
3) Daraxtlar, butalar, giyohlar ekish.
-4) Siz daraxtlarni kesa olmaysiz.

5) Daraxt shoxlarini sindirmang yoki qobig'ini yirtmang.

Reklama

- Ekskursiyalarda, sayr va sayrlarda daraxtlar va butalarning shoxlarini sindirmang! O'simlik tirik mavjudot bo'lib, shoxlari barglari bilan birgalikda uning nafas olishiga yordam beradi, havoga kislorod chiqaradi va changni saqlaydi. O'simliklar ko'p bo'lgan joyda nafas olish oson!

Daraxtlarning qobig'iga zarar bermang. Ular og'riqli ekanini tushuning! Ular o'sishni to'xtatadilar va uzoq vaqt davomida og'riqli o'lishadi, lekin ular bu haqda ayta olmaydilar.

O'rmonda va o'tloqda gul termang! Axir, guldondagi gul o'limga hukm qilingan mahbusdir. Bu mo''jiza bizdan keyingilarning ko'zini quvontirsin, qalbini, ruhini yoshartirsin. Bu ko'plab o'simlik turlarining yo'q bo'lib ketishiga olib kelgan gullarni uzish odati edi.
- ) O'rmonda, o't va tuproqni oyoq osti qilmaslik uchun yo'llar bo'ylab yurishga harakat qiling. Xalq hikmatlarida shunday deyilgan: “O‘rmonda bir kishi iz qoldiradi, yuz kishi so‘qmoq, minglab odam tashlab ketar”.
- Agar kerak bo'lmasa, o'rmonda olov yoqmang! Kaminlar - o'rmonning yuqori tuproq qoplamidagi yaralar. Ularni davolash uchun 15-20 yil kerak bo'ladi. Gulxan olovga olib kelishi mumkin!

Qo'ziqorinlarni, hatto yeyilmaydiganlarni ham otmang. Kimki chivinlarni tayoq bilan ursa, o'rmonni hurmat qilmaydi, uni tushunmaydi. Amanita muscaria daraxtlarning o'sishiga yordam beradi, sincaplar, buloqlar, magpies ular bilan oziqlanadi
Sayyoramizdagi kislorod yetarli bo'lishi uchun odam .......

Umumlashtirish

O'simliklar va odamlarning bir-biriga bog'liqligini va bir-biriga bog'liqligini isbotlashga harakat qiling.

O'simliklar insonga ...

Dars xulosasi

Millionlab yillar yovvoyi o'simliklar ular odamlarni ovqatlantirishdi, olov uchun o'tin bilan ta'minlashdi, uy-joy qurish va mehnat, ov qilish uchun asboblar ishlab chiqarish uchun material bo'lib xizmat qildilar. O'simliklar va o'simlik xomashyosisiz inson zamonaviy atom energiyasi va elektr energiyasi davrida yashay olmaydi. Butun tarix uzoq vaqt davomida o'simliklar bilan bog'liq edi va bo'ladi. Va qanchalik xilma-xil sabzavot dunyosi, u odamga qanchalik kengroq va to'liqroq xizmat qila oladi.

Xulosa: 1. O’simliklarning qadr-qimmati ularning boshqa organizmlar hayotidagi va umuman tabiatdagi o’rni bilan belgilanadi. 2. O‘simliklardan xoli bo‘lgan o‘lka taqir, jonsiz cho‘lga aylanadi.

D / z. Guruhlarda o‘simliklarning inson uchun ahamiyati haqida gazetalar tayyorlang

Haqida krossvord Dorivor o'simliklar, darslikning 132-133-betlariga ko'ra, qayta hikoya qilish

Baholash qog'ozi

Baholash qog'ozi

Baholash qog'ozi

Baholash qog'ozi

Baholash qog'ozi

Baholash qog'ozi

O'simliklar (lotincha Plantae yoki Vegetabilia) botanika fani tomonidan o'rganiladi, 21-asr uchun olimlar 320 mingdan ortiq o'simlik turlariga ega bo'lib, ularning aksariyati gulli o'simliklarga tegishli (taxminan 280 ming tur), o'simliklar soni har yili ortib bormoqda. , yangi turlar doimiy ravishda kashf etiladi.

O'simliklarsiz bizning sayyoramiz qanday bo'lar edi?

O'simliklarning tabiatdagi ham, inson hayoti va iqtisodiy faoliyatidagi rolini ham ortiqcha baholab bo'lmaydi. Ishtiroki bilan o'simliklarning yashil barglarida sodir bo'ladigan fotosintez jarayoni tufayli quyosh nuri kislorod hosil bo'ladi, bu er yuzasining barcha aholisi uchun juda muhimdir. O'simliklar vitamin va minerallarning eng boy manbai, trofik oziq-ovqat zanjirlarining almashtirib bo'lmaydigan elementi, noorganik xom ashyolardan tabiatda turli xil organik moddalar ishlab chiqaruvchisi. Agar tabiatda o'simliklar bo'lmaganida, hayvonlar ham, odamning o'zi ham bo'lmas edi va sayyoraning o'zi jonsiz cho'lga o'xshab qolar edi, hatto o'simlik guruhlari tomonidan yaratilgan tuproq va landshaft xilma-xilligi ham bo'lmaydi. Inson o'simliklarning o'z hayotidagi rolini qadrlashi va tushunishi kerak, chunki ularsiz u oddiygina mavjud bo'lmaydi, yashil hayotning kichik nihollarini ekish va ularga g'amxo'rlik qilish, biz toza va mehribon bo'lamiz, biz tabiat va koinot sirlariga qo'shilamiz.

Fotosintez sayyoramizni yashashga yaroqli qiladigan buyuk kosmik jarayon sifatida

Yashil o'simliklarning eng muhim funktsiyalaridan biri fotosintez jarayonida kislorod ishlab chiqarishdir. Yashil o'simliklarning barglarida quyosh nuri ta'sirida ildizlar tomonidan tortilgan suvni tuproqdan vodorod va kislorodga (fotoliz jarayoni) ajratadigan pigment xlorofill mavjud. Shuningdek, o'simliklar tomonidan so'rilgan karbonat angidrid xlorofill ishtirokida va quyosh nurining majburiy ishtirokisiz suv bilan reaksiyaga kirishib, glyukoza va kislorod hosil qiladi (karbonat angidridni kamaytirish jarayoni). Olingan glyukozani tuproqdan olingan oltingugurt, azot va fosfor birikmalari bilan birlashtirib, o'simliklar oqsillar, yog'lar, kraxmal, turli vitaminlar va ularning keyingi hayoti uchun zarur bo'lgan boshqa murakkab birikmalarni hosil qiladi.

Yana qanday foydali o'simliklar tabiatni beradi

Fotosintez tezligi yorug'lik intensivligiga, kislorod va karbonat angidrid konsentratsiyasiga, haroratga bog'liq. muhit... Olingan O 2 qisman atmosferaga chiqariladi va qisman o'simliklarning nafas olishiga ketadi. O'simliklar har yili atmosferaga 510 tonnagacha kislorod chiqaradi, ular nafas oladigan bo'lgunga qadar doimiy gaz balansini saqlab turadilar. Atmosferaning yuqori qatlamlariga ko'tarilib, kislorod ozonga aylanadi va ozon qatlamining bir qismiga aylanadi, bu sayyoramizni Quyoshdan zararli ultrabinafsha nurlanishidan himoya qiladi.

Har yili o'simliklar 170 milliard tonnagacha organik moddalar ishlab chiqaradi, ularning asosiy qismi ishlab chiqariladi quruqlikdagi o'simliklar... O'simliklar yordamida Yerning yuqori unumdor qatlami hosil bo'lib, tuproq deb ataladi, ular unda doimiy aylanishni ta'minlaydi. mineral moddalar uning tug'ilishi uchun juda zarur.

O'simliklar, quruqlik bug'langan namlikning 90% ni atmosferaga qaytarganligi sababli, Yer iqlimi va shaklini sezilarli darajada yumshatadi. harorat rejimi sayyoralar. Karbonat angidridni o'zlashtirib, ular issiqxona effekti deb ataladigan ta'sirni kamaytiradi, garchi odam o'zining iqtisodiy faoliyati (yoqilg'ini yoqish va nam ekvatorial o'rmonlarning muhim joylarini kesish) natijasida "o'pka" ning barcha sa'y-harakatlarini kamaytirishga harakat qilmoqda. sayyora” nolga teng.

Tuproqni zich gilam bilan qoplagan oʻsimliklar uni qurib qolishdan himoya qiladi, yumshoqroq nam iqlim yaratadi, ildizlar tuproqni havoning taʼsiridan va eroziyadan saqlaydi, jarliklar va koʻchkilar paydo boʻlishining oldini oladi. O'simliklar havoga patogen bakteriyalar uchun zararli bo'lgan o'ziga xos fitonsidlarni chiqaradi va trofik oziq-ovqat zanjirlarida birinchi muhim qadamdir.

Inson va o'simliklar

O'simliklar inson hayotida juda katta rol o'ynaydi, chunki ular nafas olish uchun zarur bo'lgan kislorod manbai bo'lishidan tashqari, odamlar tomonidan oziq-ovqat (don, sabzavot, dukkakli ekinlar, daraxt mevalari, efir moyli ekinlar, shakar) uchun ishlatiladi. o'simliklar), ular dori-darmonlar, kiyim-kechak, uy-joylar qilish uchun ishlatiladi, ular qog'oz, bo'yoq, kauchuk va boshqa turli xil foydali moddalarni sanoat ishlab chiqarish uchun xom ashyo sifatida xizmat qiladi.

O'simliklar vitaminlar va minerallarning almashtirib bo'lmaydigan manbai bo'lib, ularning etishmasligi odamlarda jiddiy kasalliklarning rivojlanishiga olib kelishi mumkin. Chorvachilikda em-xashak ekinlari hayvonlar uchun ozuqa sifatida ishlatiladi, yirik shaharlarda ular ortiqcha karbonat angidridni o'zlashtiradi, sanitariya-gigiyena maqsadlarida xizmat qiladi, so'riladi. zararli moddalar havodan, uni ionlashtiradigan va namlaydi.

Hozirgi vaqtda insoniyat o'z ehtiyojlari uchun o'simliklardan keng foydalanishda davom etmoqda. Shu bilan birga, tabiiy o'simlik qoplami asta-sekin o'zgarib bormoqda. O'rmon maydonlari kamayib bormoqda, daraxtsiz joylar ko'paymoqda, bir paytlar Yerda keng tarqalgan ba'zi o'simliklar yo'qolib, tiklanmaydi. Asl tabiiy o'simliklarni yo'q qilish jarayoni asta-sekin davom etayotgan bo'lsa-da, shunga qaramay, inson hayoti uchun katta iqtisodiy ahamiyatga ega bo'lgan ko'plab o'simlik turlari mavjud.

Odamlar o'simliklardan bevosita yoki bilvosita foydalanadigan beshta asosiy soha mavjud:
oziq-ovqat sifatida;
sanoat uchun xom ashyo manbai;
dori sifatida;
dekorativ maqsadlarda;
atrof-muhitni saqlash va yaxshilash.

O'simliklarning ozuqaviy qiymati hammaga ma'lum. Odamlar va hayvonlar uchun oziq-ovqat mahsulotlari sifatida, qoida tariqasida, zahiradagi ozuqa moddalarini o'z ichiga olgan qismlar yoki u yoki bu tarzda ekstraksiya qilingan moddalarning o'zi ishlatiladi. Uglevodlarga bo'lgan ehtiyoj, asosan, kraxmal va shakar o'z ichiga olgan o'simliklar tomonidan qondiriladi. Odamlar va hayvonlarning ratsionida o'simlik oqsili manbalarining rolini asosan dukkaklilar oilasining ba'zi o'simliklari bajaradi. O'simlik moylarini olish uchun ko'p turdagi mevalar va urug'lar ishlatiladi. Insonning ovqatlanishida muhim rol o'ynaydi ziravorlar va kofein o'z ichiga olgan o'simliklar - choy va qahva.

Choy plantatsiyasi. Surat: Yakub Michankov

Inson o'simliklardan nafaqat energiyaga boy moddalarni, balki vitaminlarni ham oladi. Deyarli barcha meva va sabzavot o'simliklarini vitaminli o'simliklar deb tasniflash mumkin.
Bizning dietamizda ziravorlar va ziravorlar muhim rol o'ynaydi, ularning barchasi, stol tuzidan tashqari, o'simlik kelib chiqishi. Achchiq o'simliklarning xushbo'y moddalarining asosiy qismi katta guruhga tegishli efir moylari o'simliklar tomonidan maxsus hujayralarda hosil bo'ladigan yoki to'qimalar ichida joylashgan maxsus idishlarga ajralib chiqadigan va keyinchalik ular o'simlik tanasidan bezli tuklar yoki bez hujayralari orqali chiqib ketganda. Spirtli ichimliklar, karbonat kislotalar, efirlar va boshqa moddalar aralashmasi bo'lgan oson bug'lanadigan, yoqimli hidli suyuqliklar haqida gapiramiz. Ta'mi ham o'ynagan organik kislotalarga bog'liq muhim rol metabolizmda.

O'simliklar va ulardan tayyorlangan mahsulotlardan texnik foydalanish bir necha asosiy yo'nalishlarda amalga oshiriladi. Eng ko'p ishlatiladigan o'simliklarning yog'och va tolali qismlari. Yog'ochdan qurilish va boshqa inshootlar, mebel ishlab chiqarishda, shuningdek qog'oz ishlab chiqarishda foydalaniladi. Yog'ochni quruq distillash sanoatda va kundalik hayotda keng qo'llaniladigan muhim miqdordagi muhim organik moddalarni olish imkonini beradi. Ko'pgina mamlakatlarda yog'och asosiy yoqilg'i turlaridan biridir.

Jahon savdosida turli xil bo'yalgan yog'ochlar katta talabga ega, mebel olish uchun ishlatiladi va dekorativ kontrplak... Bu mahogany, masalan, mahogany (Swietenia macrophylla), Janubiy Amerikada topilgan; yashil daraxt(Ocotea roiaci), Janubiy Amerikada ham uchraydi; Afrika va Sharqiy Osiyo mamlakatlari tomonidan yetkazib beriladigan qora daraxt (Diospyros jinsi turlari); teak(Tectona grandis) - yashovchi yomg'irli o'rmon Sharqiy Osiyo va boshqalar.

Sintetik tolalar keng qoʻllanilishiga qaramay, paxtadan (morfologik jihatdan bu trixomalar), zigʻir, kanop va jutdan olingan oʻsimlik tolalari koʻplab gazlamalar ishlab chiqarishda katta ahamiyatini saqlab qolgan.

Ko'pgina yovvoyi o'simliklar turli aromatik moddalar manbai bo'lib xizmat qiladi, ular sovun, parfyumeriya mahsulotlari, shuningdek oziq-ovqat sanoati va tibbiyotda qo'llaniladigan mahsulotlar ishlab chiqarishda xom ashyo sifatida ishlatiladi. Ulardan eng qimmatlilari (kullantiriladigan pushti yorongul, qozonloq atirgul, yalpiz, limon oʻti va boshqalardan tashqari) yer sharining turli hududlarida oʻsadigan soyabonlar, labiat, Compositae (shuvoq) va boshqalar oilalarining koʻp turlaridir.

Dorivor maqsadlarda o'simliklar juda uzoq vaqt davomida ishlatilgan. V xalq tabobati ular dori vositalarining asosiy qismini tashkil qiladi. Ilmiy tibbiyotda sobiq SSSR mamlakatlarida davolash uchun ishlatiladigan dori vositalarining taxminan uchdan bir qismi o'simliklardan olinadi. O'shandan beri ishoniladi dorivor maqsadlarda dunyo xalqlari kamida 21 000 o'simlik turlaridan (qo'ziqorinlar bilan birga) foydalanadilar.

Dekorativ maqsadlarda kamida 1000 turdagi o'simliklar etishtiriladi: chiroyli gullar tufayli yoki ajoyib ko'katlar tufayli.

Inson bir qismi bo'lgan biosferaning barcha ekologik tizimlarining mavjudligi va normal ishlashi butunlay o'simliklar tomonidan belgilanadi.
Inson tomonidan allaqachon foydalanilgan yoki kelajakda foydalanishi mumkin bo'lgan o'simliklar o'simlik resurslarini tashkil qiladi. O'simlik resurslari qayta tiklanadigan manbalar deb tasniflanadi (qachon to'g'ri ishlash) masalan, qayta tiklanmaydigan mineral resurslardan farqli ravishda. Ko'pincha o'simlik resurslari tabiiy flora resurslariga (bu barcha yovvoyi o'sadigan turlarni o'z ichiga oladi) va madaniy o'simliklar resurslariga bo'linadi. Insoniyat hayotidagi hajmi va ahamiyati jihatidan ular sezilarli darajada farqlanadi.

O'simliklarning madaniyatga kiritilishi va bu tarzda qo'shimcha o'simlik resurslarining shakllanishi eng qadimgi insoniyat sivilizatsiyalarining shakllanishi bilan bog'liq. Bu tsivilizatsiyalarning mavjudligi faqat kerakli miqdordagi o'simlik oqsillari, yog'lar va uglevodlarni ta'minlaydigan madaniy o'simliklarning ma'lum bir "assortimenti" bilan ta'minlanishi mumkin edi. Hayot zamonaviy odam va zamonaviy tsivilizatsiya madaniy o'simliklardan keng foydalanmasdan mumkin emas. Hozirda soni 1500 ga yaqin turga yetgan deyarli barcha madaniy o'simliklar angiospermlardir. XX asr o'rtalariga kelib. Madaniy o'simliklar 1,5 milliard gektarni, ya'ni butun yer sharining 10% ga yaqinini egallagan.

Bugungi kunda inson nafaqat tabiat tomonidan ixtiro qilingan o'simliklardan foydalanish, balki yangi narsalarni ixtiro qilish va yaratish uchun noyob imkoniyatga ega. Gap o'simliklarning genetik biotransformatsiyasi va turli omillarga chidamli noyob xususiyatlarga ega transgen o'simliklarni yaratish haqida ketmoqda.

Transgen o'simliklar nima uchun ishlatiladi? Albatta, birinchi navbatda, hosilni saqlab qolish uchun. Transgen o'simliklar odatda gerbitsidlarga yoki hasharotlar zararkunandalariga chidamli. Transgen bo'lmagan barcha kartoshkaning 50% gacha o'ladi zararli hasharotlar, shu jumladan Kolorado kartoshka qo'ng'izidan. Bu iqtisodiyot va narxlar uchun jiddiy zarba, shuning uchun genetik jihatdan o'zgartirilgan soya, transgen kartoshka va transgen makkajo'xori AQSh va dunyoning boshqa rivojlanayotgan mamlakatlarida joriy etilmoqda va qo'llanilmoqda. Gerbitsidlarga chidamli transgen o'simliklar bakteriyalarning bir turidan olingan genni olib yuradi. Bu gen transgen bo'lmagan o'simliklarni püskürtmek uchun ishlatiladigan toksinni kodlaydi, ya'ni hech narsa o'zgarmaydi. Biz transgen bo'lmagan o'simliklarni tashqaridan püskürtmekimiz, bu genni kiritganimiz va u ichkaridan ishlaydi.

Gerbitsidlar va an'anaviy zararkunandalarga chidamli transgen o'simliklardan tashqari, yaxshilangan xususiyatlarga ega o'simliklar mavjud: vitamin miqdori ko'payadi, aminokislotalar miqdori ko'payadi va yog 'kislotalari tarkibi o'zgaradi.
Masalan, tarkibida beta-karotin ko‘p bo‘lgan guruch inson organizmida A vitaminiga aylanadi.Ma’lumki, bugungi kunda rivojlanayotgan mamlakatlarda odamlar A vitaminini yetarli darajada olmaydilar.Og‘ir holatlarda bu ko‘rlikka olib kelishi mumkin. . Shuning uchun bunday organizmlarning rivojlanishi dolzarbdir. Yana bir misol, beta-karotin ko'paygan genetik jihatdan o'zgartirilgan sabzi rivojlanishi. Ushbu sabzi bugungi kunda Amerika do'konlarida muvaffaqiyatli sotilmoqda.

Odamlar o'simliklardan bevosita yoki bilvosita foydalanadigan beshta asosiy soha mavjud:

• oziq-ovqat sifatida;
• sanoat uchun xom ashyo manbai;
• dori sifatida;
• dekorativ maqsadlarda;
• atrof-muhitni saqlash va yaxshilash. Keling, ularning har birini alohida ko'rib chiqaylik.

dan boshlaylik oziqlanish... Uglevodlar, oqsillar va yog'lar - bu inson tanasini qurish va uning hayotiy funktsiyalarini ta'minlash uchun zarur bo'lgan uchta asosiy moddalar guruhidir. Hayot davomida inson qayta ishlaydi katta soni moddalar - uning tanasining og'irligidan 1000 barobar ko'proq. Moddalarni assimilyatsiya qilib, u ularni tanasida qayta ishlaydi, ulardan energiya oladi va keyin ularni qisman yana chiqaradi, lekin o'zgartirilgan shaklda.

Oziq-ovqatga bo'lgan umumiy ehtiyoj to'g'ridan-to'g'ri yoki bilvosita o'simliklar tomonidan ta'minlanadi: to'g'ridan-to'g'ri o'simliklarning o'zi yoki o'simlik mahsulotlarini iste'mol qilish va bilvosita hayvonlar orqali, ular pirovardida o'simliklar bilan ham oziqlanadi. Insonning oziqlanishida o'simlik va hayvonlarning oziq-ovqatlarining nisbati juda farq qiladi va uning imkoniyatlariga ham, mavjud an'analarga ham bog'liq.

Birinchi marta insonning o'simliklarga ongli munosabati, shubhasiz, u ularni ovqatlanish uchun yig'ishni boshlaganida paydo bo'ldi. Meva va urug'lar, ildiz va ildizlar, yosh kurtaklar va hatto butun o'simliklar birinchi odamlarning ratsionining muhim qismini tashkil etdi. Shu bilan birga, qutulish mumkin bo'lgan o'simliklarni yeyilmaydigan va zaharli o'simliklardan ajratish kerak edi. Shunday qilib, odamlar va o'simliklar o'rtasida to'g'ridan-to'g'ri va yaqin aloqa o'rnatildi, ular haqidagi bilimlar kuchayib bordi turli xil turlari o'simliklar, shuningdek, yong'in ishlab chiqarish usullarini ixtiro qilish va yig'ib olingan o'simliklarni qayta ishlash va ularning ozuqaviy xususiyatlarini yaxshilash.

Odam qachon va qayerda o'simliklarni ongli ravishda etishtirishga kelganligi aniq emas va buni hech qachon bilib bo'lmaydi. U uzoq vaqtdan beri maqsadli ravishda o'simliklarni etishtirish bilan shug'ullanganligi aniq. Buning eng qadimgi izlari 10 000 yilga borib taqaladi, ya'ni ba'zi hududlardagi odamlar o'troq turmush tarziga o'tgan olis davrlarga borib taqaladi.

Eng muhim zamonaviy madaniy o'simliklar kraxmalli o'simliklardir va ular orasida, birinchi navbatda, don oilasining vakillari: bug'doy, guruch, makkajo'xori, arpa, jo'xori va javdar. Bug'doy, shubhasiz, odamlar uchun birinchi o'rinda turadi. Guruch bug'doydan bir oz pastroq.

Uchinchi juda keng tarqalgan don ekinlari makkajo'xori bo'lib, u asosan chorva uchun ozuqa sifatida ishlatiladi.

Kraxmalli o'simliklar, don ekinlaridan tashqari, boshqa oilalarning vakillarini o'z ichiga oladi, ular orasida, birinchi navbatda, kartoshka.

Keyingi muhim kraxmalli o'simlik - banan. Unli bananning mevalari ayniqsa kraxmalga boy. Ular qaynatiladi, qovuriladi va pishiriladi va undan turli xil foydalanishni topadigan jigarrang un olinadi.

Kraxmaldan tashqari, odam shakarni eng muhim uglevodlardan biri sifatida ishlatadi. Lekin qandli o'simliklar soni kraxmalli o'simliklarga nisbatan nisbatan kam va ulardan faqat ikkitasi - qand qamishi va qand lavlagi katta ahamiyatga ega.

Proteinlar, uglevodlardan farqli o'laroq, odam asosan hayvonlarning oziq-ovqatlaridan oladi. Albatta, ko'plab oziq-ovqat o'simliklarida oqsillar ham mavjud, ammo aslida faqat dukkakli o'simliklarning urug'lari odamlar tomonidan ishlatiladigan o'simlik oqsillari manbai sifatida hozirgi vaqtda muhim ahamiyatga ega.

Yog'lar bilan vaziyat boshqacha, chunki ularning katta qismi odamlarga o'simliklar tomonidan beriladi. Bu kolza, raps, ko'knori, kungaboqar va boshqalar kabi o'simliklardir. Bu o'simliklarning barchasi meva yoki urug'larda yog'ni o'z ichiga oladi.

Shu bilan birga, uglevodlar, oqsillar va sof o'simlik kelib chiqishi yog'lari asosiy inson ratsionining faqat bir qismidir. Yana bir muhim qism, odam hayvonlar orqali o'simliklardan oladi.

Inson o'simliklardan nafaqat energiyaga boy moddalarni, balki vitaminlarni ham oladi. Deyarli barcha meva va sabzavot o'simliklarini vitaminli o'simliklar deb tasniflash mumkin.

Bizning dietamizda ziravorlar va ziravorlar muhim rol o'ynaydi, ularning barchasi, stol tuzidan tashqari, o'simlik kelib chiqishi. Achchiq o'simliklarning xushbo'y moddalarining asosiy qismi o'simliklar tomonidan maxsus hujayralarda hosil bo'ladigan yoki to'qimalarning ichida joylashgan maxsus idishlarga ajralib chiqadigan, keyin esa o'simlik tanasidan bezli tuklar yoki bez hujayralari orqali ajralib chiqadigan efir moylarining katta guruhiga kiradi. . Spirtli ichimliklar, karbonat kislotalar, efirlar va boshqa moddalar aralashmasi bo'lgan oson bug'lanadigan, yoqimli hidli suyuqliklar haqida gapiramiz. Ta'm ham metabolizmda muhim rol o'ynaydigan organik kislotalarga bog'liq.

Boshqa guruhdagi madaniy o'simliklar - qo'zg'atuvchi moddalar bo'lgan o'simliklarning qimmatli xususiyatlari ikkilamchi o'simlik moddalariga bog'liq. Ulardan eng muhimlari qahva, choy, kakao va tamaki hisoblanadi.

Biroq, o'simliklar odamlar tomonidan nafaqat oziq-ovqat va afrodizyak sifatida ishlatiladi; o'simliklar va ulardan olingan mahsulotlar boshqa sohalarda muhim o'rin tutadi Kundalik hayot odam. Ko'pincha o'simliklar ishlatiladi xom ashyo sifatida yoki uni olish uchun manba materiali. Yog'och, paxta, jut va boshqa tolalar, shuningdek, o'simliklardan olingan tsellyuloza, kauchuk, o'simlik moylari va moylari, bo'yoqlar va taninlar ko'plab sanoat tarmoqlari uchun hali ham zarur. Milliy iqtisodiyot... Inson uzoq vaqt davomida yog'ochdan foydalangan; bu birinchi yoqilg'i va bir qator sohalarda birinchi qurilish materiali edi.

Zig'ir- eng mashhur madaniy o'simliklardan biri. Bugungi kunga qadar u matolarni tayyorlash uchun, masalan, choyshab va stol choyshablari uchun asosiy xom ashyo bo'lib xizmat qiladi.

Kanop- eng qadimgi tolali o'simlik. Uning nisbatan qalin va moʻrt tolalaridan hozirda asosan arqonlar, kanvaslar, qalin iplar va boshqalar tayyorlanadi.. Hatto qoʻpol tola ham jut beradi. Burlap ishlab chiqarish uchun deyarli barcha jut ishlatiladi.

Biroq, jahon iqtisodiyotida eng muhim rol o'ynaydi paxta- tolali o'simlik.

O'simlik tolalari deyarli sof tsellyulozadan iborat bo'lib, o'simlik tsellyulozasi juda ko'p mahsulotlarni ishlab chiqarish uchun asosiy xom ashyo bo'lib, ulardan faqat qog'oz, karton, sun'iy ipak, viskoza, sun'iy jun, laklarni nomlash kifoya. Tsellyuloza ishlab chiqarish uchun xom ashyo asosan yog'ochdir, lekin ba'zida qamish va somon ishlatiladi.

Sanoat uchun yana bir muhim o'simlik mahsuloti tabiiydir kauchuk Garchi bu kunlar u endi yo'q katta ahamiyatga ega avvalgidek.

Ba'zi o'simliklarni tashkil etuvchi taninlar achchiq ta'mga ega va oziq-ovqat sanoatida keng qo'llaniladi, chunki ular boshqa moddalar bilan bir qatorda ko'plab mevalar, stimulyatorlar va oziq-ovqat mahsulotlarining ta'mini aniqlaydi.

Taninlar lingonberry va blueberry mevalarida mavjud; ular ularga biriktiruvchi ta'm beradi. Taninlar choy butasining barglarida joylashgan; qahva daraxtining urug'lari ham ularga boy. Ba'zi daraxtlarning po'stlog'i va o'tinlarida bu moddalar ayniqsa ko'p. Tannik kislotalarning mavjudligi ko'pincha bu to'qimalarni mikroorganizmlar tomonidan zararlanishdan himoya qiladi va ularni yanada chidamli qiladi.

Boshqa ko'plab o'simlik moddalari ham iqtisodiy maqsadlarda ishlatiladi. To'g'ri, kimyoning rivojlanishi natijasida ulardan ba'zilarining ahamiyati pasayib ketdi, boshqalari esa umuman ishlatilmaydi, masalan, o'simlik kelib chiqishi bo'lgan ko'plab bo'yoqlar.

Dorilar sifatida o'simliklar hali ham muhim rol o'ynaydi. O'simliklarning shifobaxsh ta'siri haqida ma'lumot saqlanib qoldi turli millatlar ko'p asrlar. Endi biz ko'plab o'simliklar tarkibidagi moddalarni bilamiz va ular inson tanasiga qanday ta'sir qilishini bilamiz. Ammo xalq tabobatida ham juda ko'p yolg'on, tasavvuf va xurofiy g'oyalar mavjud. Bu munosabat ma’lum darajada hozir ham saqlanib qolgan.

Biroq, o'simliklar nafaqat oziq-ovqat, iqtisodiy va tibbiy maqsadlarda, balki ular hayotimizni bezatadi va odamlar atrofidagi tabiiy muhitni yaxshilash, uning doimiy tarkibiy qismi hisoblanadi.

Odamlarning kundalik hayotida gullar doimo katta rol o'ynagan va o'ynagan. Do'st va o'rtoqga e'tibor belgisi sifatida, suyukli ayolga sovg'a sifatida, dunyodan o'tgan kishiga so'nggi ta'zim sifatida gullar hech qachon unutilmaydi. Ular bizning uylarimiz va ish joylarimizga farovonlik qo'shadi, ular bog'lar va bog'larni bezatadi. Manzarali o'simliklarning minglab turlari va navlari ularning hayotimizdagi rolidan dalolat beradi. Faqat chiroyli emas manzarali o'simliklar... Hatto mikroskopik jihatdan kichik o'simliklar ham o'ziga xos shakli bilan e'tiborni jalb qila olmaydi.

O'simliklar dunyosi, shubhasiz, biosferaning asosiy tarkibiy qismidir va u faqat o'zgarishga qodir o'simlik organizmlari paydo bo'lganda paydo bo'lgan. quyosh energiyasi va Yerda bioorganik moddalar sintezini amalga oshirish. O'shandan beri materiya va energiyaning umumiy muvozanati alohida hududlarning va butun sayyoraning o'simlik qoplamining holatiga chambarchas bog'liq.

50-bo'lim. ODAMLAR O'SIMLARDAN QANDAY FOYDALANISH

Qaysi o'simlik organlari mexanik to'qimalarga ko'proq muhtoj? Zaxira o'simlikning qaysi organlarida hosil bo'ladi? ozuqa moddalari?
Yil davomida ildiz, piyoz va rizomlar bilan nima sodir bo'ladi?
Qanday sharoitlarda o'simlikning turli organlaridan ozuqa moddalari iste'mol qilinadi? Don, olma, sabzi, karam qanday saqlanadi?

Lena: Odamlar sun'iy moddalar yasashni o'rgandilar. Ma’lum bo‘lishicha, hozir bizga o‘simliklar kerak emas.
Biolog: Nima bo'lganda ham sintetik materiallar odamlar qanday qilishni o'rganmaganlar, ular doimo qattiq yog'ochga muhtoj bo'ladi va uglevodlar va yog'lardan o'simlik ovqatlarisiz, biz buni o'rganishimiz dargumon. O'simliklar esa bizni Yerda kislorod bilan ta'minlaydi.

Urug'lar - xavfsiz qadoqdagi ozuqa moddalarining konsentrati
Urug'lar engil bo'lishi kerak, lekin barcha muhim oziq moddalarning katta ta'minoti bilan. Shuning uchun, etuk urug'larda suv kam, lekin turli xil ozuqa moddalari - yog'lar, oqsillar, kraxmal mavjud. Ba'zi o'simliklarning urug'larida ko'proq oqsillar (no'xat, loviya, loviya, soya), boshqalarida - yog'lar (kungaboqar, zig'ir, xantal), uchinchilarida - uglevodlar (guruch) mavjud. Ko'pgina o'simliklarning urug'larida oqsillar va uglevodlar (grechka, jo'xori, bug'doy) juda ko'p. Urug'lar saqlash uchun moslashtirilgan va bu odamlar uchun uzoq vaqt saqlash uchun eng oson urug'lardir.

100 gramm urug'da quyidagilar mavjud:

Er osti organlari - saqlash muddati bir o'quv yili bo'lgan konservalar
Kuz va qishda er osti kurtaklari va ildizlari er ostida omon qoladi va bahorda ular yangi kurtaklar va gullarning tez shakllanishi uchun ozuqa moddalarini iste'mol qiladilar.
Kartoshka, sabzi, lavlagi, turp, piyoz va sarimsoq quruq, salqin va qorong'i joyda, quyma, qutilarda yoki qumda bahorgacha ozuqa moddalarini saqlaydi va keyin unib chiqa boshlaydi - shuning uchun urug'lardan farqli o'laroq, ularni bir necha yil davomida saqlab bo'lmaydi.

Tabiiy sharoitda turli xil mevalar turli muddatlarda saqlanadi.
O'simliklarning tarqalishida mevalar turli yo'llar bilan ishtirok etadi. Ba'zilar pishganidan so'ng darhol tushadi, boshqalari shoxlarga quriydi va uzoq vaqt davomida hayvonlarni o'ziga tortadi. Odamlar bilan o'simlik navlarini ko'paytirish. mevalarni saqlash muddatini uzaytirish va ularni saqlash uchun maxsus sharoitlarni yaratish. Ko'pincha odamlar pishmagan mevalarni tanlaydilar - bunday mevalar uzoqroq saqlanadi, ammo ularning xushbo'yligi unchalik kuchli emas.

Ovqatlanadigan barglar odatda uzoq davom etmaydi
Odamlar oziq-ovqat uchun ko'plab o'simliklar - salat, piyoz, maydanoz, karam, rovon barglarining plastinkalari va poyalaridan foydalanadilar. Odam hujayra devorlarini hazm qilmaydi, ko'katlar barglarida zahira moddalari yo'q va odam faqat tirik hujayralar sitoplazmasining moddalarini o'zlashtiradi.
Kamdan-kam istisnolardan tashqari, barglar ozuqa moddalarini saqlash uchun mo'ljallanmagan; barglar kesilganidan keyin tezda quriydigan faol ishlaydigan organlardir. Bahorga qadar yerto'lalarda faqat etishtirilgan karam navlarining barglari qoladi.

Ba'zan o'simliklarning gullari ham iste'mol qilinadi.
Pishgan gullarga kuchli oziq moddalar oqimi kiradi va aftidan, inflorescences mahsulotlardan biri bo'lishi kerak. Qishloq xo'jaligi- ammo, Rossiyada pishmagan gulkaram inflorescences tashqari, hech qanday gullar oziq-ovqat uchun ishlatilmaydi.

Yog'och - qurilish uchun material
O'simlikdagi yog'ochning asosiy maqsadi tayanch bo'lib xizmat qilishdir. Shu maqsadda odamlar yog'ochdan ham foydalanadilar.
Lignin bilan singdirilgan ksilem hujayralari mustahkamligi bo'yicha po'latdan kam emas. Yog'ochdagi naychalar va tolalarning kombinatsiyasi uni kuchli, engil va bardoshli materialga aylantiradi. Dunyoda o'ziga xos tortishish kuchi, issiqlik o'tkazish qobiliyati bilan farq qiluvchi yuzlab yog'och turlari qo'llaniladi.
Afsuski, barcha qit'alarda kesilgan daraxtlarning katta qismi pechlarda, uylarni isitish yoki ovqatni isitish uchun yondiriladi.

Qog'oz - hujayra devorlaridan material
Tsellyuloza tolalari qog'oz, karton, yog'och tolali taxtalar tayyorlash uchun ishlatiladi. Qadimgi kunlarda bu tolalar faqat eskirgan matolardan olingan bo'lsa, hozir ular asosan daraxtlardan olinadi. Asos sifatida, tsellyulozani boshqa moddalardan ajratib, uni oqartirish orqali har qanday o'simlikdan qog'oz tayyorlanishi mumkin. Ammo buning uchun eng yaxshi xom ashyo ignabargli daraxtlarning uzun traxeidlaridir.

Bast - tolalar manbai
Ko'pgina o'simliklarda uzun ingichka hujayralar - qo'llab-quvvatlovchi (bast) tolalar mavjud. Bakteriyalar yordamida odamlar bu tolalarni boshqa hujayralardan ozod qiladi va ularni iplarga aylantiradi. Rossiyada zig'ir bunday tolalarning asosiy manbai hisoblanadi; oldingi iplar ham kanop va qichitqi o'tidan qilingan.

Mantar mato qimmatlidir texnik material
Ko'pgina daraxtlarning qobig'ida mantar to'qimasi mavjud - devorlari suv o'tkazmaydigan modda bilan singdirilgan bo'sh hujayralar to'qimasi.
Subtropik zonaning aholisi bo'lgan mantar emanining qalinligi bir necha santimetr bo'lgan mantar mato qatlamlari mavjud. Bunday mantar qatlami daraxtni olovdan qutqaradi, chunki qo'ziqorin yonmaydi va issiqlikni yomon o'tkazadi. Ushbu mato yog'ochga zarar bermasdan kesilishi mumkin. Qo'ziqorin shisha qopqoqlari va plitkalarni tayyorlash uchun ishlatiladi - engil, bardoshli, suv va havo o'tkazmaydigan.

O'simliklar changlatuvchilarni jalb qilish yoki dushmanlarni qo'rqitish uchun foydalanadigan moddalar odamlar tomonidan ziravorlar yoki dori-darmonlar sifatida ishlatiladi.
Ko'pgina o'simliklarda hasharotlar yoki qo'ziqorinlar uchun zaharli moddalar mavjud - achchiq, kuchli hid yoki ta'msiz. Ko'pgina hasharotlar changlanadigan gullar changlatuvchilarni o'ziga tortadigan aromatik moddalarni o'z ichiga oladi. Odamlar uchun bu moddalarning qiymati ozuqaviy qiymatdan kattaroqdir. Bu moddalardan odamlar dori-darmonlar, parfyumeriya va insektitsidlar (dalalarda va turar-joylarda hasharotlarni o'ldiradigan moddalar) ishlab chiqaradilar.

Nektar va asal
Odamlar gullarning nektarini to'play olmaydilar, lekin asalarilar bu ishni bajarishlari mumkin. Ular nafaqat nektar yig'ibgina qolmay, balki uni qalinlashtiradilar va maxsus ishlov berishadi, buning natijasida g'ayrioddiy foydali mahsulot- asalim.