Shubhasiz qutulish mumkin bo'lgan va aniq zaharli narsalar bilan bir qatorda, qo'ziqorinlar shohligida ba'zi joylarda to'plangan, yig'ib olinadigan va o'stiriladigan turlari mavjud, boshqalarida esa ular butunlay chetlab o'tiladi. Ushbu qo'ziqorinlarga mahalliy adabiyotda asta-sekin zaharli yoki yemaydigan toifadan shartli qutulish mumkin bo'lgan toifaga o'tgan g'isht-qizil soxta ko'pik kiradi.

Shartli ravishda qutulish mumkin bo'lgan g'isht-qizil soxta ko'pik (Hypholoma sublateritium) yoki shunchaki g'isht-qizil asal qo'ziqorini quyidagi xarakterli xususiyatlar bilan belgilanadi:

• rivojlanishning boshlang'ich bosqichida silliq qopqoq yarim sharsimon shaklga ega, konveks, keyinchalik u markaziy qismida silliqlangan tuberkulyoz bilan yarim prostratga aylanadi. Diametri 3-10 sm (ba'zan u 12 sm ga etadi). Rangi qizil-jigarrang, sarg'ish-to'q sariq, sarg'ish qirralari esa har doim engilroq, markaz esa yanada qizg'in rangda. Yoniga yaqinroq, sariq qo'ziqorinlar yosh qo'ziqorinlarda sezilarli, va eng chekkasida engil adyol qoldiqlari bor;
• tez-tez yopishib turadigan plitalar dastlab oq-kul rang bo'lib, qo'ziqorinlar rivojlanib borgan sari ular tobora ravshan zaytun-jigar rangga ega bo'lib, ular juda qadimgi meva tanalarida binafsha-jigar ranggacha qorayadi;
• sportlari binafsha-jigarrang;
• yosh qo'ziqorinlardagi silindrsimon ildiz qattiq, tekis, etuklarda esa kavisli va ichi bo'sh bo'ladi. U qalinligi 0,5 dan 1,5 sm gacha va uzunligi 5 dan 10 sm gacha etadi, yuqori qismida sarg'ish tusda bo'yalgan, pastda qizg'ish-jigarrang. Qoida tariqasida, g'isht-qizil soxta ko'pikni tashkil etuvchi meva tanalari bazasida oyoqlari bilan birga o'sadi;
• kepkada sarg'ish tusli qalin, engil pulpa zich tuzilishga ega, achchiq ta'm va hidi anqiydi. Oyoqning tolali go'shti ancha qattiqroq.

Mevalarning tarqalish joylari va davri

G'ishtli qizil asal qo'ziqorin katta guruhlarga bargli va aralashgan o'rmonlarning o'lik daraxtlariga joylashadi, dubulg'alarni, yolg'on tanalarini, qayin va emanning qulagan novdalarini afzal ko'radi. Hatto nam, bo'yalmagan yog'och paneldagi paydo bo'lishi mumkin. G'ishtli qizil soxta ko'pik iyulda topilgan, avgust-sentyabr oylarida ko'p miqdorda meva bera boshlaydi va kuzning qattiq sovuqlari kelganda oktyabr oyining oxirigacha davom etadi.

Shunga o'xshash turlari va ulardan farqlari

Meva tanalarining bir xil shakli g'isht-qizil psevdo-ko'pik va shunga o'xshash rangning 2 turiga ega, ular ham meva davrida mos keladi:

• qutulish mumkin bo'lgan asal qo'ziqorin yoki haşhaş (Hypholoma capnoides) biroz kichikroq, uning qopqog'i qizg'ish tuslarsiz ko'proq yoki kamroq qizg'ish sarg'ish jigar rangga bo'yalgan, pichoqlar esa haşhaş donning o'ziga xos soyasiga ega - och po'latdan jigar ranggacha;
• shartli qutulish mumkin bo'lgan psatirella baxmal (Psathyrella lacrymabunda) aniq tomentoz bilan ajralib turadi, qopqoqni ham, oyoqni ham qoplaydi, g'isht qizil asal qo'ziqorinlari esa silliq mevali tanaga ega.

Dastlabki ishlov berish va tayyorlash

Meva tanalarida qurtlar va o'rmon qoldiqlari borligi tekshiriladi. G'isht-qizil soxta ko'pikni yaroqli qilish uchun to'plangan qo'ziqorinlarni 2 soat davomida sovuq suvga botirish kerak (suvni almashtirish), so'ngra suvni yirtqichlardan tuzlab, 20 daqiqa qaynatib oling, bulonni butunlay chiqarib oling va qo'ziqorinlarni bir necha marta sovuq suv bilan yuving. Natijada achchiq yo'q qilinadi, hid va ta'm yaxshilanadi. Qayta ishlangan meva tanalarini stakan va sho'rvaga yuborish mumkin, shuningdek tuzlangan bo'lishi mumkin.

To'g'ri tayyorlangan g'ishtli qizil soxta ko'pik Shimoliy Amerikada, Evropaning shimolida va janubida, Chuvashiya va Kareliyada uzoq vaqt davomida egan. Biroq, markaziy va g'arbiy Evropada u zaharli hisoblanadi. Ko'rinishidan, ushbu shartli qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinning tarkibi va xususiyatlari mahalliy sharoitga bog'liq, shuning uchun mahalliy o'rmonchilar, kareliyaliklarga ergashgan holda, uni yaxshi yig'ib olishlari va to'g'ri ishlov bergandan keyin foydalanishlari mumkin.

Kandolning soxta qurbaqasi qutulish mumkin, qopqog'i diametri 3-6 sm, ingichka go'shtli, mayda qobiqli, dastlab yarim sharsimon, kuchli konveks, so'ngra ochiq, go'sht-sariq yoki o'rmon-sariq, keyin oq. Oq iplarning parchalari ko'rinishidagi tarozilar. Nam havoda kepka juda yopishqoq, shilimshiq. Plitalar tor, yopishqoq, oq, keyin pushti va nihoyat jigarrang-binafsha rangli tusli tusli. Poyasi oq, naycha, ipak tolali, uzunligi 5-8 sm, qalinligi 3-5 mm. Spora kukuni jigarrang.

Fotosuratda ushbu soxta qurbaqaga qarang, bu "jim ov" paytida uni muvaffaqiyatli aniqlashga yordam beradi:

Candoll False ko'piklari bargli va aralash o'rmonda o'sadi

Fotosuratda Kandolning soxta pufagi

Bargli va aralashgan o'rmonlarda bargli bargli daraxtlar o'sadi.

Iyuldan oktyabrgacha guruhlarda va yakka holda meva berish.

Bu 1,5 sm gacha bo'lgan kichkina qalpoqchalar va shuvoqning hidi bilan ajralib turadigan psatirella shuvoq (Psatirella artemisiae) ga o'xshaydi.

5 daqiqa qaynatilgandan so'ng, u kamroq mo'rt bo'ladi va pishirishda foydalanishga tayyor bo'ladi.

Rossiyada g'isht-qizil soxta ko'pik zaharli hisoblanadi, uning go'zal, go'shtli mevali tanalari katta agregatlarda o'sadi. 4-8 sm balandlikda, dastlab yarim shar, keyin konveks, silliq, g'isht-qizil, engil kremsi sariq qirrasi bor. Plitalar och sariq rangda bo'lib, parda bilan qoplangan. Oyoq oqish, quyida qizg'ish. Etuk qo'ziqorinlarda qovoqlari tekis, zanglagan-qizil, parda qoldiqlari chetida, plitalar yopishqoq kulrang-yashil-sarg'ish, keyin binafsha-jigarrang yoki kulrang-jigarrang. Pulpa qattiq, sarg'ish, achchiqdir.

O'rmonlarda, butalarda, dashtlarda va qulab tushgan tanalarida o'sadi. Avgustdan noyabrgacha meva beradi. Asosiy meva to'lqini kuzgi qo'ziqorinlardan bir necha hafta o'tgach.

Fotosuratda rivojlanishning turli bosqichlarida madaniyatning ko'rinishini ko'rsatadigan g'isht-qizil soxta ko'pikka qarang:

Qizil g'ishtli soxta ko'pik o'rmonlarda, butalarda o'sadi.

Qizil g'ishtli soxta ko'pik dubulg'alar va qulab tushgan shoxlarda o'sadi

Qizil g'ishtli soxta ko'pikni zaharli oltingugurtli sariq soxta folga (Hipholoma fasciculare) bilan aralashtirish mumkin, uning tarkibida sariq yoki sariq-yashil rangdagi meva tanalari va yoqimsiz hid mavjud.

Rossiyada u zaharli hisoblanadi. Shunga qaramay, Yaponiya va AQShda u oddiy kuzgi qo'ziqorinlar kabi yig'ib olinadi, namlanadi, qaynatiladi va keyin tuzlanadi.

Zaharli qo'ziqorin!

Oltingugurtli sariq rangli ko'pikning fotosurati va tavsifi tasavvurni hayratga soladi: katta konkretiyalarda chiroyli mevali tanalar o'sadi. Dastlabki yarim sharlar, so'ngra konveks, silliq, oltingugurt-sarg'ish yoki egri qirrali yashil-sariq rangdagi qopqoqchalar 2-6 sm. Plitalar oltingugurt-sariq rangga ega bo'lib, parda bilan qoplangan. Oyoq pastda oltingugurt-sariq, jigarrang. Etuk qo'ziqorinlarda qovoqlari tekis, oltingugurt-sarg'ish-yashil, plitalar yopishqoq, oltingugurt-sariq, keyin quyuq zaytun yoki zaytun-qora. Tana qattiq, sarg'ish, jirkanch achchiqdir. Hidi yoqimsiz.

Oltingugurt-sariq soxta botqoq o'rmonlarda, butalar, dubulg'alar va qulab tushgan tanachalarda o'sadi.

Fotosuratda oltingugurt-sariq soxta ko'pikka qarang, bu xavfli o'rmon qo'ziqorinini eslang va hech qanday holatda uni to'plamang:

Qo'ziqorin teruvchilar orasida asal qo'ziqorinlari juda mashhur bo'lib, ular tuzlangan, qovurilgan, tayyorlangan salatlar va turli xil soslar. Ammo qo'ziqorin shohligining qutulish mumkin bo'lgan vakillarini soxta agariklar bilan chalkashtirish xavfi mavjud.

Asal agarerlarining asabiy juftliklari katta oilalarda o'z hamkasblari singari o'lik yog'och, dum va chirigan daraxtlarga joylashishni afzal ko'rishadi.

Asal agarilarining yeyilmaydigan ikki baravarini katta oilalarda o'zlarining hamkasblari singari o'lik daraxtlar, dog'lar va chirigan daraxtlarga joylashishni afzal ko'rishadi. Ularning barcha turlari tashqi ko'rinishida juda o'xshash.

Qo'ziqorin oyoqlari juda nozik va ichi bo'sh. Qopqoqlarning yuzasi yorqin ranglarga bo'yalgan, bu o'sish joyiga, tuproq tarkibiga va mavsumga bog'liq. Teri teginish uchun silliq.

Soxta agarikaning o'ziga xos xususiyatlari (video)

Soxta agarikaning asosiy turlarining botanik tavsifi

Soxta qo'ziqorinlar guruhiga bir necha turdagi qo'ziqorinlar kiradi. Ular qutulish mumkin bo'lgan turlar bilan bir xil sharoitda o'sganligi sababli, ularni chalkashtirib yuborish juda oson. Ba'zi turlari shartli ravishda qutulish mumkin, boshqalari esa yemas, boshqalari esa zaharli. Jiddiy zaharlanish xavfi mavjudligi sababli, tajribasiz qo'ziqorin teruvchilariga shubhali qo'ziqorinlarni termaslik tavsiya etiladi.

Piyoz asal

Qo'ziqorinning ikkinchi nomi seroplat asal qo'ziqorinidir. Yiqilgan daraxtlar va qarag'ay daraxtlarida o'sadi. Kamdan kam hollarda, u chirigan ildizpoyada bo'ladi. Yozning so'nggi oyidan boshlab meva berishni boshlaydi va kuzning o'rtalariga qadar davom etadi.

Yarimfera qopqog'i 7 sm ga etadi, meva tanasining o'sishi paytida tashqi qiyofasini konveks-prostratga almashtiradi, uning chetida parda zarralari qoladi. Agar meva nam muhitda o'ssa, qopqoq och jigar rangga aylanadi. Quruq joyda uning yuzasi och sariq rangda bo'ladi. Qopqoqning o'rtasi qirralarga qaraganda ancha yorqinroq. Oqish pulpasi ho'llash kabi hidi bor.

Qopqoqning ichki yuzasida joylashgan plitalar sopaga o'sadi. Balog'atga etmagan bolalarda ularning rangi och sariq rangga ega. Vaqt o'tishi bilan rang o'zgarib, haşhaş urug'iga o'xshaydi... Uzoq oyoq (10 sm gacha) tekis yoki kavisli bo'lishi mumkin. Qatlamli uzuk tezda yo'qoladi. U tagida qizil-qizil rangga, qalpoqcha yonida sariq rangga ega.

Haşhaş qo'ziqorin shartli qutulish mumkin bo'lgan toifaga kirganligi sababli, uni qayta ishlagandan so'ng uni oshpazlik maqsadlarida ishlatish mumkin. Yoshi bilan ta'mini yo'qotadigan eski qo'ziqorinlarni olish tavsiya etilmaydi.

Qizil asal qo'ziqorin

Yoshligida, yumaloq shaklidagi konveks qopqoqli, zaharli qo'ziqorin o'sib ulg'aygan sayin yarim tarqalib ketadi. Yuzi och qizg'ish jigarrang yoki qizg'ish jigarrang va g'isht qizil. Markaziy qismida rang ancha boyroq. Qirralarning bo'ylab oq osilgan parchalar bor, ular choyshabning qoldiqlari. Sarg'ish tonlarning achchiq pulpasi. Vaqt o'tishi bilan plitalar rangini o'zgartiradi... Yosh namunalarda ular iflos sariq, etuklarida esa zaytun-jigarrang. Oyoq shakli tekis yoki pastki qismida toraygan. Rangi sarg'ish, pastki qismida bir oz jigarrang. Tuzilishi zich.

Katta oilalarda qattiq daraxtga o'tirishni afzal ko'radi. Meva cho'qqisi yozning oxirida - kuzning boshida sodir bo'ladi.

Oltingugurt-sariq asal qo'ziqorin

Zaharli qo'ziqorin qopqog'ining diametri 2 dan 7 sm gacha, yosh qo'ziqorinda uning shakli qo'ng'iroqqa o'xshaydi. Yoshi bilan sajda qilinadi. Rang sariq-jigarrang yoki oltingugurt-sariq rangga ega bo'lishi mumkin, bu uning nomida aks etadi. Qopqoqning markaziy qismi chetiga nisbatan bir oz quyuqroq.

Mevaning ichki qismi oq yoki oltingugurt-sarg'ish. Pulpadan keladigan hid yoqimsiz. Diametri 0,5 sm bo'lgan oyoq uzunligi 10 sm gacha o'sadi. Yuqorida, tolali tuzilishga ega bo'lgan oltingugurt-sariq. Qo'ziqorinlar oyoqlarning tagida birga o'sadigan 50 ga yaqin meva guruhlarida o'sadi.

Soxta qo'ziqorinlar va kuzgi qo'ziqorinlar o'rtasidagi farq (video)

Soxta qo'ziqorinlarni qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlardan qanday ajratish mumkin

Ovqatlanadigan qo'ziqorinlarning xususiyatlari ko'p jihatdan ularning yolg'on hamkasblariga o'xshashligiga qaramay, har bir turning xususiyatlari va farqlarini tushunib, siz ularni farqlashni o'rganishingiz mumkin. Farqning asosiy xususiyatlari:

1. Qopqoqning ko'rinishi. Haqiqiy qo'ziqorinlarda uning sirt qatlami qopqoqning o'ziga qaraganda quyuq rangning o'ziga xos tarozilari bilan qoplangan. Yetuk qo'ziqorinlar silliq bo'lib, tarozilarini yo'qotadilar. Ammo bu qo'rqinchli emas, chunki bunday qo'ziqorinlar endi qiziqish bildirmaydi.
2. Uzuk yoki yubka... Shlyapa ostidagi qutuladigan balog'atga etmagan bolalarda oq plyonka mavjud bo'lib, qo'ziqorin o'sib borishi bilan oyog'idagi halqaga aylanadi. Soxta nusxalarda bu yo'q.
3. Qopqoqdagi terining rangi... Soxta vakillari qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlarga qaraganda ancha yorqinroq. Asal asal qo'ziqorinlari odatda nozik jigarrang rangga ega. Qizil va sariq-kulrang tuslarni qo'shib bo'lmaydigan turlari.
4. Hidi. Ovqatlanadigan qo'ziqorinlarda qo'ziqorin lazzati bor. O'z navbatida, xavfli dubl yoqimsiz tuproq hidini yoki mo'ylovini chiqaradi.
5. Plitalar. Haqiqiy qo'ziqorinlar engil plitalar (sarg'ish yoki bej) mavjudligi bilan ajralib turadi. Qabul qilinmaydigan turlarda ular yorqinroq va quyuqroq (zaytun, yashil rang, sariq).

Meva shuningdek haqiqiy qo'ziqorinlardan farq qiladi. Soxta turlar yoqimsiz va achchiqdir, ammo ularni sinashga ruxsat berilmaydi. Qo'ziqorinni xavfli narsadan ajratib olishga yordam beradigan belgilarni sinchkovlik bilan o'rganib chiqsangiz, o'zingizni zaharli moddalar bilan zaharlanishning jiddiy oqibatlaridan himoya qilishingiz mumkin.

Soxta qo'ziqorin bilan zaharlanish belgilari

Soxta asal agariklarini noto'g'ri ishlatishda tananing intoksikatsiyasi yuzaga keladi quyidagi alomatlarda o'zini namoyon qiladi:

• Zaharlanishning dastlabki belgilari ovqatdan keyin birinchi soat ichida paydo bo'ladi, ammo 12 soatgacha bo'lgan holatlar mavjud.
• Vujudga kiradigan toksik birikmalar qon oqimiga juda tez so'riladi. Keyin, oqim bilan, ular barcha a'zolarga kirib, salbiy ta'sir ko'rsatadilar.
• Oshqozonda noqulaylik shikoyatlari paydo bo'ladi, engil bosh aylanishi, yurak urishi, qorin shovqini, ko'ngil aynish kuzatiladi.
• 4-6 soatdan keyin alomatlar rivojlana boshlaydi. Letarji, befarqlik, oyoq-qo'llarda titroq va umumiy zaiflik qo'shiladi. Ko'ngil aynish kuchayishi bilan qusish paydo bo'ladi. Oshqozon kramplari butun qoringa tarqaladi. Axlat tez-tez va suvli bo'lib, qorin bo'shlig'ida o'tkir og'riqlar bilan birga keladi. Sovuq ter paydo bo'ladi. Xurmo va oyoqlarda sovuq ter paydo bo'ladi. Qonda shakar darajasi pasayadi.

Eng zaharli qo'ziqorinlar (video)

Toksik elementlar yurak-qon tomir tizimi va miyaga salbiy ta'sir qiladi. Natijada yurak urish tezligi pasayadi va qon bosimi kritik darajaga tushadi. Kislorod etishmasligi terining ko'k rangga aylanishiga olib keladi (siyanoz). Bemor bosh og'rig'i va bosh aylanishidan aziyat chekmoqda.

Kuchli qusish va diareya tanani suvsizlantiradi, shuning uchun suyuqlik balansini to'ldirish kerak, aks holda hayotiy jarayonlarda uzilishlar bo'ladi. Kerakli yordam bo'lmasa, bemor deliryum va gallyutsinatsiyalarni rivojlantiradi. Hayajonlanish va inhibisyonning navbati mavjud.

Zaharlanishdan keyin sog'likni tiklash chora-tadbirlarning tezligiga bog'liq. O'z vaqtida mutaxassisga murojaat qilish va kerakli muolajalarni bajarish tiklanish vaqtini qisqartiradi va oqibatlarini minimallashtiradi.

Qo'ziqorinlarni qidirayotganlar, faqat qutulish mumkinligiga shubha yo'q qo'ziqorinlarni savatchaga to'plashlari kerak. Aks holda, topilma bekor qilinishi kerak.

Ko'rildi: 483

Diametri 4-8 sm (12 tagacha), avval yumaloq-konveks, so'ngra yarim yoyilgan, go'shtli, g'isht-qizil, qizil-jigarrang, sariq-jigarrang (o'rtada quyuqroq), kepkaning qirralarida siz ko'pincha xususiy choyshab qoldiqlarini - oq yoriqlarni ko'rishingiz mumkin. Pulpa oq-sarg'ish rangga ega, ta'mi biroz achchiq.

Plitalar:

Dastlab pedunkulga yopishib, dastlab oq-sarg'ish, keyin sariq-jigarrang, yoshi bilan pishib yetiladigan sporalardan kulrang-jigar ranggacha bo'ladi.

Spora kukuni:

Binafsha rang bilan to'q jigarrang.

Oyoq:

Uzunligi 6-10 sm, qalinligi 1,5 sm gacha, yuqori qismida och sariq, tagida jigarrang-jigarrang, pastki qismida zich, hatto toraytirilgan. Bunday halqalar yo'q, garchi xususiy choyshabning qoldiqlari ko'pincha oyoqqa halqali naqsh ko'rinishida ko'rinadi.

Tarqalish:

Yoz va kuzda bargli (kamroq tez-tez ignabargli) daraxtlarning dasht va o'lik daraxtlarida uchraydi.

O'xshash turlar:

Bu qo'ziqorin Hipholoma jinsining boshqa a'zosiga juda o'xshash: Hipholoma capnoides (kulrang lamellar asal qo'ziqorinlari). Ikkinchisi kichikroq, kulrang (shu jumladan yosh qo'ziqorin) plitalari bilan ajralib turadi va asosan qarag'ay qoldiqlarida o'sadi. Ajablanarlisi shundaki, Hipholoma sublateritium qarag'ay asal (Armillaria mellea) bilan chalkashgan, ammo bu "kollektiv psixoz" deb ataladigan davrda ro'y beradi va uni an'anaviy vositalar yordamida oldini olish mumkin. (Izohlarga qarang.)

Tahrirlov:

Ma'lumotlar bir-biriga zid. Shubhasiz, bu yuvishda g'isht-qizil asal qo'ziqorini barcha tarozilar bilan bog'liq. Aslida, bu mumkin, ammo nuqta? Bir muallif g'urur bilan Hypholoma sublateritiumni tuzlaganini va hech narsa yemaganligini aytadi. U tabiat sinovi deb nomlangan narsani o'tkazdi.

Ba'zida qo'ziqorin mavsumida shubhali namunalar qo'ziqorin teradiganlar savatchasiga tushadi, bu esa yangi boshlovchilar orasida ajablanishga sabab bo'ladi.

Soxta qo'ziqorinlar ba'zan juda o'xshash, ular o'xshash sharoitda o'sadi va bir vaqtning o'zida meva berish davri.

Asal agarikasining turlari

Sevimli yashash joyi - dag'al ustida. Shu sababli ularni qo'ziqorin (odamlar orasida - qo'ziqorin) deb atashgan.

Hammasi bo'lib, 30 dan ortiq asal agarerlari ma'lum, ulardan 22 turi o'rganilib, batafsil tavsiflangan.Biroq, bu amaliy qiymatdan ko'ra ko'proq ilmiy ahamiyatga ega.

Odatda qo'ziqorin teruvchilarga ma'lum bo'lgan har qanday qo'ziqorinning faqat 3 turi yig'iladi:

• yozgi qo'ziqorinlar;
• kuzgi qo'ziqorinlar;
• qishki qo'ziqorinlar.

Soxta agarikalar orasida quyidagilar e'tiborga loyiqdir:

• seroplat (qutulish mumkin);
• g'isht qizil (shartli ravishda qutulish mumkin);
• oltingugurt-sariq (zaharli).

Ushbu halokatli qo'ziqorin ko'pincha yozgi asal bilan chalkashib ketadi.

Darhaqiqat, ularni ajratish juda qiyin bo'lishi mumkin. Ba'zan bu faqat bahs shaklida bo'lishi mumkin. Shuning uchun, yozgi qo'ziqorinlarni ignabargli daraxtlarning dog'lari va qoldiqlariga to'plash tavsiya etilmaydi.

Galereya bilan kuzgi qo'ziqorinlar tashqi ko'rinishiga umuman o'xshamaydi. Kuzgi qo'ziqorin yanada qattiqroq, u qalin oyog'i bilan tarozi va yoriqlar bilan qoplangan, qalin go'shtli va dumaloq shaklli qopqoqli. Bunday qo'ziqorinlar yirik koloniyalarda o'sadi, galereya esa yolg'iz.

Qishki asal agarik chegaralangan galereyadan farqli ravishda o'z vaqtida meva beradi va u deyarli hech qachon chalkashmaydi. Alohida holatlarda, u issiq qishda ovqatlanadigan asal qo'ziqorinlari koloniyalari orasida topilgan.

Ovqatlanadigan qo'ziqorinlarning belgilari

Ovqatlanadigan qo'ziqorinlarni zaharli bilan aralashtirib yubormaslik uchun quyidagi farqlarni eslab qolish foydali bo'ladi.

1. Eng ko'zga tashlanadigan belgi, egizak asal agariklarining oyog'ida kino halqasi yo'qligi, himoya adyolning qolgan qismi.
2. Haqiqiy qo'ziqorinning qopqog'i kremsi jigarrang yoki sarg'ish ocher rangga ega, soxta qo'ziqorinlar esa har doim ko'proq to'yingan ohanglarga ega: sariqdan qizg'ish-jigar ranggacha.
3. Qopqoq mayda tarozi bilan qoplangan, yolg'onlari esa silliq qopqoqli. Istisno haqiqiy asal agareriyalarining katta namunalari bo'lib, ular yoshi bilan ular ko'pincha tarozini yo'qotadilar.
4. Qo'ziqorin ichidagi qo'ziqorin qopqog'ining pastki qismidagi plitalar odatda och, sarg'ish rangga ega. Soxta bo'lganlar mavimsi, kulrang yoki zaytun qora bo'lishi mumkin.
5. Asalga solinadigan asal qo'ziqorinlari yoqimli qo'ziqorin hidiga ega, soxta qo'ziqorinlar esa qattiq, tuproqli hidga ega, ba'zida juda o'tkir va qat'iydir.

Eslatma:qo'ziqorinlarni xavfsiz yig'ishning asosiy sharti ehtiyotkorlik va ehtiyotkorlikdir.

Qo'ziqorinlarni og'iz bilan sug'oradigan suvni ko'rganlarida shoshilmang. Siz ularni xotirjam tekshirib ko'rishingiz kerak va agar shubhangiz bo'lsa, uni xavf ostiga qo'ymaslik yaxshiroqdir.

O'rmonda soxta agarikani qanday aniqlash mumkin, quyidagi videoga qarang: