Posible bang magbenta ng oras ng serbesa? Anong mga dokumento ang kinakailangan upang buksan ang isang tindahan ng beer

Ang bawat tao na nakatagpo ng isang negosyo sa kanyang buhay ay dapat na maunawaan kung gaano kapaki-pakinabang ang kalakalan sa beer sa 2018 para sa mga indibidwal na negosyante. Mayroong isang medyo matatag na pangangailangan para sa anumang uri ng alkohol sa buong taon, at sa mga panahon ng bakasyon, ang kaugnayan ng mga inuming nakalalasing ay nasa sukatan. Ang draft na inumin ay nangunguna sa dami ng mga benta; kahit na sa taglamig, ang tingiang kalakal ay hindi nagdurusa mula sa kakulangan ng mga customer.

Ipinapahiwatig ng lahat ng ito na ang pangangalakal ng beer ay maaaring mabilis na yumaman ang sinumang namumuko na negosyante sa isang maikling panahon. Ngunit kinakailangan ng maraming pagsisikap upang kumita ng malaki. Estado Pederasyon ng Russia lumilikha ng mga espesyal na kundisyon para sa mga indibidwal na negosyante na nagpasyang makisali sa pagpapatupad inuming nakalalasing... Ang kinakailangang kaalaman at pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ay makakatulong sa iyo nang mabilis at madaling magbukas ng isang IP, at kakailanganin mo rin ng isang lisensya, alinsunod sa kung saan maaari kang opisyal na makisali sa pagbebenta ng isang draft na inumin.

https://youtu.be/3eFKYTcvldw

Mga kakaibang uri ng kalakalan sa tingiang beer para sa mga indibidwal na negosyante sa 2018

Dapat mong malaman na sa 2018 walang ibang mga pangalan ng mga inuming nakalalasing na pinapayagan na ibenta para sa mga indibidwal na negosyante, maliban sa serbesa at katulad na cider at mead. Kaya't ang pagpipilian sa bahaging ito ay hindi maganda. Pinapayagan ang mga espiritu na ibenta lamang sa mga ligal na entity. Bilang karagdagan, ipinakilala ang medyo mahigpit na mga kinakailangan para sa mga tuntunin ng pagpapatupad. Sa 2018, ang kalakalan sa serbesa ay dapat sumunod sa mga sumusunod na regulasyon:

    Ibinebenta lamang sa mga nakapirming lugar.

    Ang pagbebenta sa labas ng mga lugar ng mga istasyon ng gas, istasyon ng tren, merkado at iba pang mga lugar ng pagtitipon ng mga tao.

    Pagbebenta mula 10.00 hanggang 22.00.

    Pagpapanatili ng isang espesyal na libro ng accounting ng ibinebenta na serbesa sa form na naaprubahan ng RosAlcoREGULATION.

Bilang karagdagan, itinataguyod ang mga espesyal na panuntunan tungkol sa paglilipat ng serbesa.

Kaya, ang isang indibidwal na negosyante ay obligadong itala ang katotohanan ng pagbili ng mga produktong serbesa mula sa isang tagapagtustos sa sistemang EGAIS, anuman ang lokasyon kung saan nagpapatakbo ang indibidwal na negosyante at kung may access siya sa Internet. Ang kabiguang sumunod sa kinakailangang ito ay maituturing na isang paglabag sa Batas Pederal Bilang 182 na may petsang Hunyo 29, 2015.

Kaya, para sa isang indibidwal na negosyante na nais na magsimulang magbenta ng mga produktong serbesa, ang algorithm ng mga aksyon ay ang mga sumusunod:

    Ito ay sapilitan upang magparehistro elektronikong sistema EGAIS.

    Ipasok ang data ng EGAIS sa mga biniling produktong beer na may pangalan ng supplier.

    Punan ang journal ng mga benta ng beer.

    Bumili at gumamit ng isang bagong uri ng cash register.

Para sa iyong kaalaman! Alinsunod sa Pederal na Batas Blg. 171 ng Nobyembre 22, 1995, ang isang indibidwal na negosyante para sa tingiang kalakal sa serbesa ay hindi kinakailangang magkaroon ng lisensya.

OK code 029-1001 para sa tingiang kalakal sa beer para sa mga indibidwal na negosyante - 52.25.12.

Upang malaman ang lahat ng kinakailangang impormasyon, dapat kang makipag-ugnay sa Unified State Automated Information System, na naglalaman ng isang database ng lahat ng mga lugar ng negosyo ng Russian Federation. Ang isang hiwalay na subdibisyon ng sistemang ito ay ang rehistro, na nagpapakita ng lahat ng data sa mga inuming nakalalasing. Ang lahat ng mga uri ng inuming nakalalasing ay nakarehistro, hindi alintana ang porsyento ng alkohol. Tumutulong ang EGAIS upang malutas ang mga sumusunod na isyu:

  • ano ang katayuan ng mga negosyo at samahan na nakikibahagi sa paggawa o pagbebenta ng isang produkto;
  • anong mga pamantayan ang dapat magkaroon ng mga produktong alkoholiko na pumapasok sa tingian;
  • anong uri ng mga pagsubok ang dumaan sa mga inumin bago sila pumunta sa pagkonsumo ng masa;
  • kung magkano ang alkohol na maibebenta sa isang partikular na outlet;
  • anong mga produktong alkohol ang napapailalim sa accounting.

Mga patakaran ng uniporme

Para sa sistematikong koleksyon ng impormasyon, kontrol sa paggawa at sirkulasyon ng mga inuming nakalalasing, isang ipinag-uutos na sistema ng accounting ay nilikha sampung taon na ang nakakalipas, na pinilit ang lahat ng mga kumpanya at samahan na mag-ulat ng kanilang mga aktibidad. Ngunit sa mga araw na iyon, ang sistema ay gumana nang hindi perpekto, marami itong napalampas mahahalagang punto, halimbawa, mga indibidwal na negosyante na nagbebenta ng draft beer. Ang lisensya ay ibinigay lamang para sa mga negosyo na nagbebenta ng mga inuming nakalalasing na may mataas na nilalaman ng alkohol.
Sa 2018, nagbago ang lahat, ngayon hindi ganoon kadali ang magbukas ng isang indibidwal na negosyante upang magbenta ng draft na beer at cider. Para sa mga nasabing samahan, isang lisensya at isang deklarasyon na nakikibahagi sila sa isang tukoy na uri ng aktibidad na pangnegosyo ay ibinigay. Simula mula Enero 1, ang lahat ng mga negosyo na kahit papaano ay nauugnay sa paggawa, pagbebenta o sirkulasyon ng anumang inuming nakalalasing ay dapat na konektado sa Pinag-isang Automated State Information System!

Ang mga sumusunod na negosyo at departamento ay konektado sa system:

  • mga tagagawa ng mga inuming nakalalasing;
  • pakyawan kumpanya
  • tingiang kalakal (mga tindahan, kuwadra, lugar ng pag-catering, mga establisyemento ng espesyal na katayuan).

Hindi lalampasan ng mga bagong pamantayan ng estado ang anumang samahan na nagbebenta ng isang mabula na inumin. Ngayon ang ulat ay dapat na isumite sa ganap na lahat ng mga negosyo, hindi alintana kung anong uri ng paglilipat ng alkohol ang mayroon sila.

Tandaan! Para sa mga negosyo na taun-taon na gumagawa ng higit sa tatlong daang mga decaliter ng beer, isang espesyal na ulat at deklarasyon ang ibinigay.

Ang mga nasabing tagagawa ay dapat magbigay ng mga sumusunod na uri ng impormasyon tungkol sa kanilang mga aktibidad sa EGAIS:

  • kabuuang dami ng mga produktong gawa (mababang inuming alkohol);
  • ang data sa paglilipat ng mga gawa na produkto, iyon ay, kung magkano ang alkohol na na-export at naibenta mula sa bodega ng negosyo sa isang tiyak na tagal ng panahon.

Ang nasabing halaman ay dapat magkaroon ng isang lisensya at isang deklarasyon, ang mga dokumentong ito ay dapat kumpirmahin hindi lamang isang permiso para sa pagbebenta ng mga inuming nakalalasing, ngunit ipakita din mga tampok na pang-teknolohikal proseso ng produksyon, lahat ng pamantayan at mga hakbang sa kaligtasan.

Sistema ng trabaho ng mga bagong pamantayan

Mula Enero 2018, ganap na lahat ng uri ng mga negosyo na nakikipagkalakalan sa beer, kabilang ang mga indibidwal na negosyante, ay dapat kumonekta sa Pinag-isang Automated State Information System. Para sa tingiang kalakal sa beer, ang sumusunod na ulat ay ibinibigay sa EGAIS:

  • impormasyon sa dami ng mga pagbili;
  • impormasyon sa dami ng mga produktong nabili.

Pinag-usapan namin ang mga bagong pamantayan at lugar ng pampublikong pagtutustos ng pagkain, ngayon ang mga cafe, bar at restawran ay nagbibigay ng isang ulat sa mga katawan ng estado ng Russian Federation. Maaari kang magbukas ng isang lisensya sa pamamagitan ng pagdaan sa isang simpleng pamamaraan ng pag-verify at pagrehistro, ngunit hindi ganoon kadali na hindi mawalan ng karapatang magbenta ng draft beer.

Tandaan! Ang pamamaraan para sa pagrehistro sa EGAIS ay hindi isinasagawa ng isang indibidwal na negosyante kung nagsasagawa siya ng isang komersyal na aktibidad sa mga lugar sa kanayunan! Ang nasabing mga indibidwal na negosyante ay hindi dapat magsumite ng isang ulat sa mga awtoridad ng estado ng Russian Federation.

Ang mga sumusunod na bagay sa teritoryo ay hindi rin nasasailalim ng mga bagong pamantayan:

  • Republika ng Crimea;
  • Sevastopol;
  • nayon at nayon.

Posibleng buksan ang accounting sa EGAIS para sa mga nabanggit na pag-aayos sa kalagitnaan ng 2018. Ang mga nasabing pagbubukod ay ginawa sa mga indibidwal na negosyante dahil sa espesyal na katayuan ng mga bagay sa teritoryo. Ang isang lisensya ay hindi pa kinakailangan upang makipagkalakalan sa teritoryo na ito. Ang ulat tungkol sa mga pagbili ng IP na kalakal sa tingi sa beer ay kailangang isumite sa Hulyo 2018.

Nagbibigay din ang estado ng mga bagong patakaran para sa ugnayan sa pagitan ng mga nagtitinda at mga tagapagtustos, pati na rin ang mga kasosyo sa isang karaniwang dahilan. Ang modelo ng kooperasyon ay itatayo alinsunod sa mga sumusunod na panuntunan:

  • ang mga waybill na ibinibigay ng tagapagtustos sa mga punto ng pagbebenta ay dapat ding maitala sa EGAIS para sa kontrol at systematization;
  • dumating ang mga invoice sa punto ng pagbebenta sa pamamagitan ng isang awtomatiko programa sa computer mula sa mga ahensya ng gobyerno;
  • kinukumpara ng tatanggap ang data na natanggap mula sa tagapagtustos ng invoice sa data na natanggap mula sa Pinag-isang State Automated Information System, kung ang impormasyon ay hindi tumutugma, isinasagawa ang isang pagsisiyasat, kung ang lahat ng impormasyon ay nakumpirma, ligtas na isinasaalang-alang ang pagpapatakbo sa pagpaparehistro sarado;
  • ang anumang mga paglihis mula sa opisyal na impormasyon ay dapat na naitala ng indibidwal na negosyante mismo, kung gayon kailangan niyang tanggapin ang mga kalakal.

Tandaan! Ang sinumang tagapagtustos na pumasok sa isang kontrata sa isang indibidwal na negosyante ay dapat suriin kung lahat pamantayan ng estado lisensya ng negosyo. Kung mayroon kang isang lisensya upang magbenta ng draft na serbesa, tiyak na dapat kang kumonekta sa EGAIS, tulad ng nabanggit sa itaas. Sa paggawa nito, dapat mong obserbahan ang mga sumusunod mga kinakailangang panteknikal upang maisagawa ang pamamaraang ito upang magbukas ng isang account:

  1. ang gumaganang computer kung saan isinasagawa ang pagpapalitan ng impormasyon sa pagitan ng negosyo at ng EGAIS ay dapat na sumunod sa mga sumusunod na parameter:
    • processor - 32;
    • RAM - mula sa 2 GB;
    • hard drive - mula sa 50 GB.
  2. ang personal na computer ay dapat na gumana operating system Windows 7 Starter o mas mataas;
  3. maghandog mahusay na operasyon Tutulungan ang Internet, ang average na bilis na hindi mas mababa sa 256 kbps;
  4. ang iyong computer ay kailangang mag-install ng isang espesyal na programa na magbibigay ng paglipat ng lahat ng kinakailangang impormasyon, maaari mong mai-install ang UTM (unibersal na modyul na transportasyon) ng iyong sarili;
  5. dapat buksan ng operating system ang UTM at tiyakin ang normal na pagpapatakbo ng programa;
  6. ang pagkakaroon ng isang hiwalay na flash drive, kung saan itatala ang isang natatanging crypto-key, magsisilbing iyong elektronikong lagda at protektahan laban sa mga mapanlinlang na transaksyon sa mga transaksyon.

Tandaan! Ang lisensya para sa Universal Transport Module ay hindi ipinagbibili, maaari mong buksan ang program na ito nang libre, nagbibigay ang mga ahensya ng gobyerno ng pag-access sa server na ito para sa lahat ng mga indibidwal na negosyante!

Tulad ng nakikita mo, ang teknikal na bahagi ng isyu ay medyo malaki, ngunit hindi sa lahat kumplikado. Napapailalim sa sunud-sunod na mga tagubilin magagawa mong mabilis na buksan ang isang indibidwal na negosyante na nagbebenta ng draft beer. Upang makuha ang lahat ng kinakailangang teknikal na suporta, kakailanganin mo ng isang lisensya para sa isang tiyak na uri ng aktibidad.


Ang Mead, Poiret, beer, cider at iba pang mga inuming nakabatay sa serbesa ay mga produktong alkohol, samakatuwid mayroong tiyak mga panuntunan para sa pagbebenta ng draft beer sa 2017... Sa artikulong ito, titingnan namin ang mga pangunahing isyu kapag nakikipagpalitan ng mga inuming beer at, syempre, beer.

Maaari bang mag-trade ang isang indibidwal na negosyante sa beer?

Ang sagot ay walang alinlangan, May karapatan ang IE na magbenta ng serbesa sa 2017... Ano ang sanhi ng katanungang ito? Mayroon bang batas na nagbabawal sa pagbebenta ng alak ng LLC o indibidwal na negosyante? Sa katunayan, oo, talaga, ang pagbabawal sa pagbebenta ng alkohol ay binabaybay sa Blg. 171-FZ, artikulo 16 ng Nobyembre 22, 1995. Ayon dito, pinapayagan na ibenta lamang ang matapang na alkohol sa mga samahan lamang. Ipaliwanag kung bakit walang nagpapaliwanag nito, ngunit kung ano ang, iyon ay, at ang batas ay dapat sundin. Ngunit, tulad ng sa anumang batas at alituntunin, may mga susog at pagbubukod. Kaya't sa kasong ito. Ang mga indibidwal na negosyante, mga tagagawa ng agrikultura na nagbebenta ng champagne at mga alak ng kanilang sariling produksyon, ay nahulog sa pagbubukod.

Ang parehong artikulo ay binanggit din ang mga indibidwal na negosyante: " Tingiang pagbebenta ng beer at mga inuming nakalalasing batay sa beer ay isinasagawa ng mga indibidwal na negosyante at samahan. " Ito ay pagbebenta sa tingi !!! Alinsunod sa artikulong 11 Blg. 171- Batas Pederal, ang pakyawan sa paglilipat ng serbesa ng beer ay pinapayagan lamang sa mga ligal na entity.

Kailangan ba ang isang lisensya sa pangangalakal ng beer sa 2017?

Sa 2017 lisensya sa pangangalakal ng beer hindi kailangan. Artikulo 18 ng Batas Blg. 171-Pederal na Batas ng Russian Federation sa pagbibigay ng isang lisensya para sa mga inuming nakalalasing "... maliban sa sirkulasyon at paggawa ng mga inuming beer, mead, Poiret, cider at beer." Posibleng magbenta ng mga inumin na serbesa at serbesa nang walang lisensya sa taong ito, at walang mga parusa na ibinibigay para dito. Gayunpaman, may ilang mga kinakailangan at paghihigpit sa mga patakaran sa pagbebenta ng beer.

Mga panuntunan sa pagbebenta ng draft beer sa 2017

Bago mag-organisa ng isang pagbebenta ng serbesa, ang impormasyong ito ay dapat na pamilyarin muna sa lahat, dahil ito ay mahalaga. Ang beer ay isang inuming nakalalasing sa alkohol, samakatuwid, hindi ito dapat payagan na bilhin sa anumang naa-access na lugar at sa anumang oras ng araw.

Tulad ng alam mo, ang alkohol sa alkohol ay hindi nahahalata at mabilis, ang mga kababaihan at bata ay madaling kapitan. Para sa isang negosyante ng beer, mas maraming naibebentang beer, mas malaki ang kita, ngunit ang mamimili para sa labis na pagkonsumo ng mabula na inumin ay nagbabayad sa kanyang kalusugan. Samakatuwid, ang Pederal na Batas ng Russian Federation Blg. 171-Art.16 ay nagtataguyod ng mga pagbabawal na kumikilos para sa pakinabang ng lipunan.

  1. Ipinagbabawal ang pagbebenta ng beer sa mga sumusunod na lugar at teritoryo na katabi nila:
  • Pasilidad ng militar;
  • Mga institusyong medikal, pang-edukasyon at pambata;
  • Anumang uri ng pampublikong transportasyon, pati na rin ang kanilang mga hintuan;
  • Mga pasilidad sa kultura at palakasan;
  • Mga paliparan, istasyon ng tren, merkado at iba pang mga pampublikong lugar (maliban sa mga establisimiyento sa pag-cater).
  1. Tingiang pagbebenta ng beer pinapayagan lamang sa mga nakatigil na outlet ng tingi. Dahil dito, ang gusali ay dapat na ipasok sa rehistro ng real estate at magkaroon ng isang pundasyon. Ang mga pansamantalang istraktura tulad ng mga kiosk at kuwadra ay hindi maaaring magbenta ng serbesa. Ang mga establishimento sa catering ay isang pagbubukod. Kung ang isang pasilidad sa pamimili ay nagbebenta ng iba pang malakas na inuming nakalalasing maliban sa beer, kung gayon ang lugar nito ay dapat sumunod sa mga sumusunod na pamantayan:
    • Sa mga nayon, mga suburb - hindi bababa sa 25 sq. M;
    • Sa loob ng mga limitasyon ng lungsod - hindi kukulangin sa 50 sq.m.
Walang mga paghihigpit sa lugar, kung ang object lamang tingiang pagbebenta ng beer.
  1. Bilang karagdagan sa mga outlet ng catering, ang oras ng pagbebenta ng beer ay limitado: mula 8 am hanggang 11 pm.
  2. Mahigpit na ipinagbabawal na magbenta ng serbesa sa mga taong wala pang edad ang karamihan. Ang pagbebenta ng mga inuming nakalalasing ay napaparusahan ng batas (Code of Administrative Offenses of the Russian Federation Art.14.16):
  • Mula 350 hanggang 550 libong rubles - ligal na entity;
  • Mula 150 hanggang 250 libong rubles - opisyal na tao (pinuno ng isang samahan o indibidwal na negosyante);
  • Mula 50 hanggang 100 libong rubles - ang nagbebenta.
Upang matiyak na ang mamimili ay nasa ligal na edad, responsibilidad ng nagbebenta na kailanganin ang anumang dokumento na nagpapatunay ng pagkakakilanlan. Bilang karagdagan, posible ang pananagutang kriminal para sa pagbebenta ng beer sa mga taong wala pang edad ng karamihan. Mag-ingat, madalas na kinasasangkutan ng pulisya ang mga kabataan at nag-oorganisa ng mga pagsalakay sa pagkontrol upang makapukaw ng iligal na benta.
  1. Mula Enero 1, 2017, ipinagbabawal na gumawa at makipagkalakalan nang maramihan, at mula Hulyo 1, 2017 - tingiang pagbebenta ng beer na binotelya lalagyan ng plastik lumalagpas sa isa't kalahating litro. Para sa mga ligal na entity, nagbabanta ito na may multa na 250 hanggang 500 libong rubles, para sa mga indibidwal na negosyante - mula 150 hanggang 200 libong rubles.

EGAIS para sa draft beer sa 2017

Kailangan ba ang EGAIS para sa pagbebenta ng beer? Ngunit una, ano ang ibig sabihin nito? Ang EGAIS ay isang sistema ng estado na kumokontrol sa paglilipat ng tungkulin at paggawa ng alkohol. Ang mga indibidwal na negosyante at samahan na bumili ng beer upang mai-retail ito sa hinaharap ay kinakailangang kumonekta sa system ng estado upang kumpirmahin ang maramihang pagbili mula sa mga ligal na tagatustos at tagagawa sa panahon ng pag-iinspeksyon. Kumonekta sa EGAIS para sa draft beer sa 2017 taon, kailangan mong dumaan sa maraming mga hakbang sa pagpaparehistro sa opisyal na website ng Rosalkogolregulirovanie at bumili ng isang espesyal Electronic Signature... Matapos magrehistro sa system, ang mamimili ay tumatanggap ng isang ID (personal na numero ng pagkakakilanlan), ang tagatustos ay kumukuha ng mga tala ng consignment para sa kanya, na ipinasok sa EGAIS. Tumatanggap ang mamimili ng mga kalakal, isusulat ng supplier ang mga naihatid na produkto mula sa balanse sa EGAIS.

Ang kalakal sa serbesa sa pamamagitan ng EGAIS ay mas simple kaysa sa ibang mga inuming nakalalasing, sapagkat hindi kinakailangan na kumpirmahin ang bawat katotohanan ng pagbebenta ng isang bote ng beer, na hindi masasabi tungkol sa mga bote na may alak o matapang na alkohol. Ang pangunahing bagay dito ay upang kumpirmahin na ang maramihang pagbili ng serbesa ay naganap sa ilalim ng ligal na kundisyon.

Pag-uulat ng draft ng benta ng beer

Mula Enero 1, 2016, ang mga nagbebenta ng beer, pati na rin ang lahat ng mga inuming nakalalasing, ay dapat na mayroong isang libro sa dami ng mga benta. Dapat itong punan araw-araw, tulad ng naaprubahan ng order No. 164 ng 06/19/2015 ni Rosalkogolregulirovanie. Ang form at pamamaraan para sa pagpuno ay matatagpuan sa opisyal na website ng estado ng samahang FSUE. Maaari ka ring makakuha ng isang email sa website. lagda para sa pagkonekta sa EGAIS. Ayon sa mga patakaran draft ng benta ng beer, ang entry sa journal ay dapat gawin hindi lalampas sa araw kung kailan ipinagbili ang alkohol, kasama na ang serbesa.

Sa pagtatapos ng bawat araw, ang bilang, dami, code ng uri ng produkto at pangalan ng produkto ay naipasok sa journal ng pag-uulat. Para sa maling pag-log o para sa kawalan nito, mayroong multa sa halagang: 100-200 libong rubles para sa mga samahan at 10-20 libong rubles para sa isang indibidwal na negosyante.

Ibuod natin

Ang mga indibidwal na negosyante, pati na rin ang mga organisasyon, ay maaaring makisali benta ng tingiang beer ngunit hindi pakyawan.

Sa 2017, hindi kinakailangan ang isang lisensya sa pangangalakal ng beer.

Kapag nagbebenta ng serbesa, isaalang-alang ang mga pagbabawal na itinatag ng batas: ang bilog ng mga mamimili, ang oras ng pagbebenta, ang lokasyon ng pasilidad.

Imposibleng bumili ng isang pangkat ng serbesa ng ligal para sa karagdagang pagbebenta nang hindi nakakonekta sa Unified State Automated Information System. Dapat kang magparehistro sa website ng Rosalkogolregulirovanie. Pagkatapos, sa sistemang ito, sa bawat oras ay ipahiwatig ang petsa at dami ng pagbili at ayusin ang mga balanse ng produkto.

Mapaalam na video sa kung paano buksan ang isang draft na tindahan ng serbesa mula sa simula:

Mga benta ng beer sa 2017 obligadong panatilihin ang isang libro ng mga talaan, napapanahong magsumite ng mga deklarasyon sa pagbebenta ng mga inuming nakalalasing.

Anuman ang rehimeng buwis, mula 03.03.2017 posible na magbenta ng serbesa, kasama ang pampubliko na pagtustos, kung mayroong isang cash register.

Mga panuntunan sa pagbebenta ng draft beer sa 2017 halos pareho para sa parehong mga ligal na entity at pribadong negosyante at samahan. Dumikit sa kanila, mahigpit na sumunod at pagkatapos ay hindi ka haharap sa batas at hindi ka magbabayad ng multa.

Noong nakaraang 2017, ang batas sa larangan ng mga inuming nakalalasing, sa partikular na beer, ay sumailalim sa ilang mga pagbabago. Ang mga parusa para sa mga paglabag sa lugar na ito ay pinahigpit, pati na rin ang ilang mga probisyon tungkol sa mga patakaran para sa sirkulasyon ng mga produktong naglalaman ng alkohol ay binago.

Ang kakanyahan ng batas

Pangunahing ligal na dokumento sa larangan ng pagbebenta ng alkohol, at partikular ang serbesa, ito ay pinagtibay ng State Duma ng Russian Federation noong Hulyo at naaprubahan ng Federation Council ng Russian Federation noong Nobyembre 1995.

Sa istruktura, ang Batas 171-FZ ay kinakatawan ng apat na mga kabanata, na kasama ang 27 na mga artikulo. Isaalang-alang buod ng batas, binabalangkas ang pangunahing mga thesis:

Kabanata 1. Pangkalahatang Paglalaan: saklaw ng batas, pangunahing konsepto, dalubhasang batas, monopolyo ng estado sa paggawa at sirkulasyon ng alkohol at alkohol, mga kapangyarihan ng pederal at lokal na awtoridad sa lugar na ito.

Basahin din ang Pederal na Batas sa Indibidwal na Pagkabangkarote. Higit pang mga detalye

Kabanata 2. Mga kinakailangan para sa paggawa at sirkulasyon ng beer: mga panuntunan para sa paggamit ng kagamitan, sirkulasyon at supply ng alkohol at alkohol, kasamang dokumentasyon, mga espesyal na kinakailangan, pagbubuwis at pag-label, regulasyon ng pag-import at pag-export ng mga inuming nakalalasing, naitala at idinideklara ang dami ng produksyon, paglilipat ng bilang at paggamit ng dami ng ubas (sa paggawa ng mga produktong alak at brandy), kagamitan sa paggawa ng pagpaparehistro, mga kinakailangan para sa tingiang mga benta, alituntunin at paghihigpit sa pag-inom.

Kabanata 3. Paglilisensya: mga uri ng mga aktibidad na napapailalim sa paglilisensya, ang pamamaraan para sa pag-isyu ng isang lisensya, suspensyon, pag-renew at pagwawakas at pagkansela ng isang lisensya, ang pamamaraan para sa pag-apila ng isang pagtanggi na mag-isyu ng isang lisensya.

Basahin ang tungkol sa mga lihim ng estado

Kabanata 4. Pangangasiwa ng estado: kontrol sa larangan ng produksyon, pangangasiwa sa pagsunod sa mga ipinag-uutos na kinakailangan, kontrol sa paglilisensya, pangangasiwa sa paggamit ng kagamitan, kontrol sa publiko, mga organisasyong kumokontrol sa sarili ng mga winemaker at winegrower, pagsugpo sa iligal na produksyon at sirkulasyon ng alkohol, mga paghihigpit, mga kakaibang uri ng ang aplikasyon ng ilang mga probisyon ng Batas 171-FZ.

Tulad ng makikita mula sa istraktura ng thesis ng batas, ang mga pangunahing paksa ng regulasyon ng batas na ito ay ang paggawa at sirkulasyon ng paggawa ng etil at mga inuming nakalalasing, pati na rin ang mga paghihigpit sa mga tuntunin ng pag-inom ng alkohol.

Tulad ng para sa serbesa, sa sugnay 13.1 ng Bahagi 1 ng Art. 2 ng Batas 171-FZ ay tumutukoy sa inuming ito, Maikling Paglalarawan teknolohiya ng produksyon at mga katangian ng pagpapaubaya para sa nilalaman ng mga bahagi.

Basahin din ang: FZ 261 sa pinakabagong edisyon. Mga Detalye

Gayundin, itinatakda ng "batas tungkol sa serbesa" na ang mga kagamitan sa teknolohikal para sa paggawa ng mga inuming beer at serbesa ay dapat na nilagyan ng awtomatiko na sumusukat at isinasaalang-alang ang konsentrasyon (lakas) ng inumin, pati na rin ang dami ng mga natapos na produkto, na may isang pagbubukod na ginawa para sa maliliit na breweries.

Nakasaad sa Artikulo 12 ng batas na ang sapilitan na pag-label ng mga inuming nakalalasing ay hindi nalalapat sa mga inuming beer at beer.

Gayundin, para sa mga inumin na serbesa at serbesa, isang pagbubukod ang ginawa sa lugar na tingian. Sa tingiang kalakal ng alkohol at pagbibigay ng mga serbisyong pampubliko sa pag-cater, ang mga samahan lamang ang may karapatang magbenta ng mga produktong alkohol. Gayunpaman, may karapatan din silang magbenta ng mga inuming beer at beer indibidwal na negosyante.

Ayon sa mga probisyon ng Bahagi 7 ng Artikulo 16 tungkol sa mga espesyal na kinakailangan para sa tingiang kalakal sa alkohol sa pagkakaloob ng mga serbisyong pang-catering, pati na rin para sa pag-inom ng alak, ang pagbabawal sa pag-inom ng alak sa mga pampublikong lugar ay nalalapat din sa mga inuming beer at beer. Kung ang inumin ay binili sa isang lugar, dapat lamang itong ubusin sa pasilidad na ito.

Ayon sa bahagi 9 ng parehong artikulo ng "batas sa pagbebenta ng serbesa", ang patakaran na nagbabawal sa pagbebenta ng alkohol sa pagitan ng 23 at 8 ng lokal na oras ay nalalapat din sa beer, ngunit ang kalakal sa inumin na ito sa mga establisyemento (restawran, pinapayagan ang mga bar, atbp.

Pederal na Batas sa Kalakal sa bagong edisyon

Isinasaad ng sugnay 1 ng Artikulo 18 na ang produksyon at sirkulasyon ng mga inuming beer at beer ay hindi napapailalim sa paglilisensya... Alalahanin na ang term na "turnover" (alinsunod sa sugnay 16 ng Art. 2) ay may kasamang pagbili, paghahatid, pag-iimbak, transportasyon at pagbebenta sa tingi.

Noong Enero 1, 2018, natapos ang mga deferral at indulhensiya na umaabot sa Crimea at lungsod ng Sevastopol. Ngayon ang mga kinakailangan para sa paggawa at sirkulasyon ng alkohol sa teritoryo na ito ay ganap na ipinataw.

Mayroon bang mga parusa sa paglabag sa batas?

Noong Hulyo 2017, nilagdaan ng Pangulo ang isang batas na nagbabago sa Code of Administrative Offenses ng Russian Federation, na naglalaan para sa isang pagtaas ng pananagutan para sa iligal na pagbebenta ng alkohol. Ang responsibilidad para sa paglabag sa mga patakaran para sa paggawa at pagbebenta ng mga inuming nakalalasing ay nabaybay sa Artikulo 14.16 - 14.19 ng Administratibong Code ng Russian Federation.

Alamin natin ito kung paano makipagkalakalan ng beer sa ilalim ng bagong batas... Kapag nagbebenta ng bottled at draft na beer, dapat isaalang-alang at bantayan ng nagbebenta ang mga sumusunod na pangunahing puntos:

Oras ng kalakalan... Ayon sa batas 171-FZ, ang pinapayagan na oras para sa pagbebenta ng alak sa bansa ay mula 8 hanggang 23 oras ng lokal na oras. Sa mga indibidwal na lungsod at rehiyon, kahit na ang mahigpit na paghihigpit ay naitaguyod, at ang mga indibidwal na paghihigpit ay maaari ring idagdag sa pagbabawal sa gabi. bakasyon kung saan hindi maipagbibili ang alkohol sa tingian - halimbawa, sa mga araw ng prom ng paaralan.

Para sa paglabag, ang isang multa ay ibinibigay sa halagang:

  • Para sa nagbebenta - 30-50 libong rubles;
  • Para sa may-ari ng tindahan o point of sale: 5-10 libong rubles;
  • Para sa isang indibidwal na negosyante at ligal na nilalang: hanggang sa 100 libong rubles na may kumpiska.

Lugar ng kalakal. Maibebenta lamang ang beer sa mga nakatigil na outlet ng tingi (ang gusali ay dapat na kapital at binubuo ng pinag-isang rehistro real estate). Ipinagbabawal ang pagbebenta ng beer sa mga stall at kiosk. Ipinagbawal din ang pagbebenta ng serbesa sa mga sumusunod na pasilidad at sa mga katabing teritoryo: mga bata, institusyong pang-edukasyon at medikal, pasilidad sa palakasan at pangkulturang, pampublikong transportasyon ng lahat ng uri at mga hintuan nito, mga gasolinahan, merkado, istasyon ng tren, paliparan at iba pang mga lugar ng pagtitipon ng masa (maliban sa pag-cater), mga bagay sa militar.

Para sa pagbebenta ng alkohol sa maling lugar, ang isang multa ay ibinibigay sa halagang:

  • Mula sa mga may-ari ng negosyo 10-15 libong rubles;
  • Mula sa isang ligal na nilalang - hanggang sa 300 libong rubles.

EGAIS- Pinagsamang sistema ng impormasyon ng awtomatikong estado. Ang mga samahan at indibidwal na negosyanteng bumibili ng serbesa para sa tingiang pagbebenta ay kinakailangang kumonekta sa system lamang upang kumpirmahin ang mga pagbili ng maramihang mga lote mula sa ligal na mga tagapagtustos. Ang nagbebenta ay dapat magparehistro sa website ng Rosalkogolregulirovanie. Pagkatapos nito, kailangang kumpirmahin ng system sa bawat oras na ang pagbili ng batch at ipakita ang natitirang mga produkto.

Para sa paglabag sa pamamaraan para sa pagtatala ng impormasyon sa dami ng paglilipat ng alkohol sa system ng EGAIS, ang mga sumusunod na multa ay ipinataw:

  • Para sa mga indibidwal (pinuno ng kumpanya) - mula 10 hanggang 15 libong rubles;
  • Para sa mga ligal na entity - 150,000 - 200,000 rubles.

Sa parehong kaso, posible ang pagsamsam ng mga iligal na ipinagbibiling produkto.

Ang pagkakaroon ng isang cash desk. Mula Marso 31, 2017, ang kalakalan sa serbesa, kasama ang pampublikong pagtutustos ng pagkain, posible lamang sa paggamit ng isang cash register - anuman ang rehimeng buwis. Ang kalakalan sa beer nang hindi gumagamit ng isang cash register ay pinarusahan alinsunod sa Artikulo 14.5 ng Administratibong Code ng Russian Federation. Ang halaga ng multa ay:

  • Para sa mga indibidwal na negosyante at pinuno ng mga samahan - 25% - 50% ng halaga ng pagkalkula, ngunit hindi mas mababa sa 10,000 rubles;
  • Para sa mga samahan - mula 75% hanggang 100% ng halaga ng pagkalkula, ngunit hindi mas mababa sa 30,000 rubles.

Edad ng mamimili. Kung may kaunting pagdududa tungkol sa edad ng mamimili, dapat hilingin sa kanya ng nagbebenta na magpakita ng isang dokumento ng pagkakakilanlan.

Para sa pagbebenta ng mga inuming nakalalasing sa mga menor de edad, ang isang administratibong multa ay ibinibigay sa halagang (bahagi 2.1 ng artikulo 14.16 ng Administratibong Code ng Russian Federation):

  • Para sa isang nagbebenta - mula 30 hanggang 50 libong rubles;
  • Para sa isang manager (opisyal) - mula 100 hanggang 200 libong rubles;
  • Para sa mga ligal na entity - mula 300 hanggang 500 libong rubles.

Pagpapanatili ng isang journal ng dami ng tingiang kalakalan ay isang sapilitan kinakailangan para sa mga nagbebenta ng alak at beer sa partikular. Ang journal ay dapat na makumpleto araw-araw.

Para sa paglabag sa kinakailangang ito o maling pag-log, ang isang multa ay ibinibigay sa halagang:

  • Para sa mga indibidwal na negosyante - mula 10 hanggang 15 libong rubles;
  • Para sa mga samahan - mula 150 hanggang 200 libo.

Bilang karagdagan, ang isang deklarasyon sa paglilipat ng serbesa ng serbesa ay dapat na isumite sa Rosalkogolregulirovanie sa isang quarterly basis. Mag-download ng mga kapaki-pakinabang na file:

Lalagyan at ang dami nito. Ang isang kamangha-manghang makabagong ideya kamakailan ay nagrereseta ng pagbabawal sa paggawa at pagbebenta ng serbesa ng beer sa mga lalagyan ng plastik na may dami na higit sa 1.5 litro. Ang pagbabagong ito ay naiugnay sa patakaran ng estado ng paglaban sa alkoholismo sa beer at ginawa upang mabawasan ang pagkonsumo ng alkohol ng populasyon.

Para sa paglabag sa probisyong ito, isang multa ang ibibigay:

  • Para sa mga indibidwal na negosyante - mula 100 hanggang 200 libong rubles;
  • Para sa mga samahan - mula 300 hanggang 500 libo.

Kailan iligal na pagbebenta ng alkohol natural na tao , ang lumalabag ay nahaharap sa multa mula 30 hanggang 50 libong rubles (Art. 14.17.1 ng Administratibong Code ng Russian Federation).

Ano ang mga pagbabagong nagawa?

Naipatupad ang mga pag-amyenda noong Enero 1, 2018, binaybay sa Pederal na Batas N 278-FZ ng Hulyo 29, 2017. Sa maraming aspeto, ang mga susog ay nakaapekto sa sirkulasyon ng mga gamot at mga produktong medikal at mga paghahanda na naglalaman ng alkohol.

Sa ibaba ay isasaalang-alang namin nang mas detalyado ang mga pag-amyenda sa batas, na nakakaapekto sa paglilipat ng mga beer at inuming nakalalasing.

Sugnay 2.3 ng Art. 11 ay ipinakita sa ibang edisyon. Kaya, ang isang samahang gumagawa ng mga inuming nakalalasing ay dapat na pagmamay-ari, patakbuhin, pamahalaan o pag-upa sa loob ng isang taon o higit pang produksyon at bodega na kung saan ay mga bagay sa real estate.

Ang Artikulo 11 ng Batas 171-FZ ay dinagdagan ng sugnay 8, ayon sa kung saan ang paggawa ng mga inuming nakalalasing, ang lakas na mas mababa sa 15%, na naglalaman ng mga gamot na gamot, ay ipinagbabawal. Pinapayagan lamang ang mga nasabing inumin na gawin para sa mga layuning pang-export.

Ang sugnay 1 ng Artikulo 14 ay binago. Higit na nababahala ang mga probisyon nito sa accounting ng dami ng paggawa ng mga inuming nakalalasing at ang pamamaraan para sa pagdedeklara nito, na detalyadong inilarawan sa subseksyon ng artikulong ito tungkol sa mga multa.

Ang sugnay 1 ng Artikulo 26 tungkol sa mga paghihigpit sa larangan ng produksyon at sirkulasyon ng alkohol ay suplemento ng isang talata na nagrereseta na mula ngayon, kapag lumilipat sa teritoryo ng Russia at sa buong hangganan ng estado, kapwa sa paglalakad at sa sasakyan o iba pang transportasyon, ang isang tao ay dapat magkaroon ng hindi hihigit sa 10 litro ng hindi naka-markang inuming nakalalasing.

Ang parusa sa pagpapakalat ng naturang impormasyon ay:

  • Para sa mga mamamayan mula 3 libo hanggang 5 libong rubles;
  • Para sa mga opisyal - mula 20 libo hanggang 40 libong rubles;
  • Para sa mga ligal na entity - mula sa 100 libo hanggang 300 libong rubles.

I-download ang kasalukuyang bersyon ng batas

Ang impormasyong ito ay magiging kapaki-pakinabang sa parehong mga tagagawa at consumer ng mga inuming beer at beer. Bilang karagdagan, ang impormasyong nilalaman sa artikulo ay maaaring magsilbing paalala para sa mga may-ari at tagapamahala ng mga tindahan at mga establisimiyento na nagbebenta ng mga produktong ito.

Para sa isang mas detalyadong kaalaman tungkol sa mga probisyon ng batas, nag-aalok kami mula 22.11.1995 N 171-FZ "Sa regulasyon ng estado ng paggawa at sirkulasyon ng mga produktong etil alkohol, alkohol at alkohol na naglalaman ng mga produkto at sa paglilimita sa pagkonsumo (pag-inom) ng mga produktong alkohol "na may mga susog at pagdaragdag na nagsimula noong Enero 2018.

Draft beer shop ay matagumpay at kumikitang negosyo, na binuo sa patuloy na mataas na pangangailangan para sa inuming ito. Halimbawa, sa bahagi ng Europa ng bansa, ang taunang paglaki ng merkado ng serbesa ay tumataas ng 8-13%.

Upang ayusin ang gawain ng tindahan, hindi ito kinakailangan malaking halaga pera, at ang mataas na payback ng negosyong ito ay maaaring bigyang katwiran ang sarili sa sa madaling panahon... Ngunit sa kabila ng lahat positibong puntos ng ideya sa negosyo na ito, maraming mga nuances na dapat isaalang-alang kapag nagpapatupad.

Panahon ba ang patutunguhan na ito?

Ang pagbebenta ng serbesa sa gripo ay itinuturing na isang pana-panahong negosyo, na may halos 40% na mas mataas na kita sa panahon ng panahon. Karamihan sa mga tindahan sa malamig na panahon ay bukas lamang upang masakop ang mga gastos sa pagpapatakbo.

Sa mga pambihirang kaso, bumabagsak ang kakayahang kumita kaya't mas kapaki-pakinabang na isara ang tindahan sa panahon ng malamig na panahon.

Ano ang kailangan mo upang makapagpalit ng serbesa: mga dokumento at lisensya

Bago simulan ang kanilang sariling negosyo, kailangang magsagawa ng masusing pagsasaliksik ang mga negosyante sa hinaharap. balangkas ng pambatasan, na kinokontrol ang tingiang kalakal ng mga inuming mababa ang alkohol.

Ang Hulyo 18, 2011 ay pinagtibay batas federal na 218, paghihigpit ng mga kinakailangan para sa pagbebenta ng mga inuming nakalalasing. Batay sa batas na ito, mahigpit na ipinagbabawal na ipagpalit ito institusyong pang-edukasyon, merkado, transportasyon o sa mga hintuan nito, mga istasyon ng tren, mga pasilidad sa pamimili na hindi nakatigil at mga institusyong medikal.

Ngunit ngayon ang parehong mga samahan at indibidwal na negosyante ay may karapatang magbenta ng serbesa.

Noong Enero 1, 2013, isang batas ang pinagtibay na nagpapahigpit sa dating mga panuntunan sa kalakalan - mula sa oras na iyon, ang beer ay maibebenta lamang sa ilang mga oras: mula 8 ng umaga hanggang 10 ng gabi. Ang pagbebenta sa mga kiosk o kuwadra ay naging mahigpit na ipinagbabawal.

Form ng enterprise

Ang hinaharap na negosyante ay nahaharap sa isang pagpipilian ng pang-organisasyon at ligal na form, pangunahin pagpipilian sa pagitan ng indibidwal na negosyante at LLC... Ang huli ay magiging pinaka kumikita - ang mga bagong batas ay lalong humihigpit ng mga kinakailangan para sa mga indibidwal na negosyante na nakikibahagi sa pagbebenta ng mga produktong mababa ang alkohol. Halimbawa, ngayon ay obligado silang panatilihin ang deklarasyon at tala ng dami ng mga benta sa tingian. Ang LLC sa anumang kaso ay nagpapanatili ng isang deklarasyon at accounting, ngunit para sa kanila ang isang sistema ng mas pinasimple na pagbubuwis ay ipinakilala kaugnay sa pagtipid ng maraming buwis: buwis sa pag-aari at kita ng enterprise, VAT.

Upang buksan ang isang beer shop, kakailanganin mo ang sumusunod:

  • Magrehistro ng isang LLC (o IE).
  • Magtapos ng isang kasunduan sa pagbili / pagbebenta o pag-upa para sa mga lugar kung saan matatagpuan ang tindahan sa hinaharap.
  • Magsagawa ng pagpaparehistro at isang kontrata para sa paglilingkod sa cash register.
  • Kumuha ng pahintulot upang magsagawa ng mga aktibidad sa pangangalakal mula sa lokal na Administrasyon.
  • Kunin ang mga konklusyon ng mga samahan sa pag-audit.
  • Sa pangkalahatan kontrata sa paggawa kasama ang mga empleyado ng tindahan at maglabas ng mga ito ng mga sanitary book.

Pagpili ng lokasyon ng tindahan

Kapag binubuksan ang isang tindahan, kinakailangan upang pumili ng tamang lugar - nakasalalay dito ang dami ng pagbebenta sa hinaharap. Ang pinaka Ang tamang desisyon ay magiging isang makapal na populasyon na lugar ng tirahan - mayroong isang mataas na posibilidad na ito ay ang mga lokal na residente na bumubuo sa patuloy na daloy ng customer.

Ang kalapitan sa merkado, lokasyon sa isang kalye na may isang siksik na daloy ng trapiko, iba't ibang mga shopping at entertainment center ay kapaki-pakinabang din - lahat ng ito ay magpapahintulot sa mga dumadaan na mahilig sa beer na bumili ng inumin.

Ang kabuuang lugar ng isang medium-size na tindahan ay humigit-kumulang 50 metro kuwadradong- Ang lahat ng ito ay kinakailangan para sa isang mahusay at siksik na pag-install ng isang bar, kagamitan sa paglalaan at isang lugar ng serbisyo sa customer. Dapat mayroong palikuran sa tindahan

Sa hinaharap, ang mga lugar ay dapat maging komportable para sa mga mamimili. Ang showcase ay dapat na mai-install upang, kahit na may isang malaking pag-agos ng mga mamimili, malinaw na nakikita ito.

Sa panahon ng panloob na pag-aayos hindi dapat kalimutan ng tindahan ang tungkol sa mga kinakailangan ng mga awtoridad sa regulasyon - mga bumbero at SES - ipinakita nila ang mas mataas na pansin sa tindahan:

  • SES - dahil sa pagkakaroon sa iba't ibang mga pagkain at inumin na kinakailangan mga espesyal na kundisyon pag-iimbak
  • Mga bumbero - dahil sa pagkakaroon ng mga espesyal na kagamitan sa silid, katulad mga silindro ng gas na sumabog kung maling ginamit.

Ayon sa batas, ipinagbabawal na maghanap ng mga tindahan na may kasamang alkohol sa paligid ng iba't ibang mga pasilidad sa pangangalaga ng bata.

Samakatuwid, kapag pumipili ng isang silid, mahalagang isaalang-alang ang isang bilang ng mga sapilitan na kadahilanan, at kung ang napiling lugar ay hindi ganap na natutugunan ang mga kinakailangang kinakailangan, kung gayon kinakailangan na maghanap ng iba pa. Sa pagsasagawa, maaari itong tumagal ng hanggang anim na buwan.

Organisasyon ng mga supply at pag-iimbak

Ang susunod na hakbang ay ang paghahanap para sa mga supplier, pag-optimize at pagpili ng assortment. Ang pinakamainam sa simula ay pakikipagtulungan sa mga bultuhang tagatustos iba't ibang mga pagkakaiba-iba serbesa, na nagbibigay ng isang kakayahang umangkop upang pamahalaan ang mga pagbili: ang pagpipilian ng kinakailangang dami ng di-makatwirang mga uri ng beer sa pinakamaikling posibleng oras. Ang kawalan ay ang presyo, na kung saan ay makabuluhang mas mataas kaysa sa pabrika ng pagmamanupaktura, para sa isang order na nangangailangan ng isang medyo malaking turnover, katumbas ng halos anim na tindahan.

Ang mga opinyon ng mga negosyante sa pagpili ng kagamitan mula sa tagagawa ay kapansin-pansin na magkakaiba:

  • ang ilan ay nagsasabi na sa pamamagitan ng pag-upa ng kagamitan, maaari kang makatipid ng marami at magamit ang natitirang pondo para sa pagpapaunlad ng proyekto;
  • ang iba ay nagtatalo na kailangan nitong bumili ng sarili nitong linya ng bottling sapagkat sa unang anim na buwan ang bagong tindahan ay kailangang i-optimize ang assortment nito para sa mga lokal na customer.

Sa pagbubukas ng malalaking tindahan, hindi bababa sa 25 taps ng beer (mga uri ng inumin) ang na-install. Ngunit ang karamihan sa mga negosyante ay inaangkin na pagkatapos ng isang taon ng pagpapatakbo, ang assortment ay nabawasan sa 15 na mga item: ang hindi inaangkin na mga varieties ay unti-unting nagsisimulang bawasan ang mga kita, at sa kalaunan sila ay inabandona. Ngunit gayunman, sa isang malaking tindahan, ipinapayong mag-install ng higit sa 20 mga uri ng beer.

Huwag kalimutan na mas mataas ang assortment sa binuksan na tindahan, mas mabilis na magaganap ang pag-optimize ng mga supply. At ang pagpuno ng kagamitan sa serbisyo at pagpapatakbo ay hindi maaasahan, kaya inirerekumenda na magkaroon ng isang pares ng mga ekstrang linya.

Ang pag-optimize ng supply ay kinakailangan dahil sa ang katunayan na ang sariwang beer ay dapat ibenta sa loob ng 3 araw kung maaari. Matapos ang panahong ito, ang inumin ay nagsisimula nang unti-unting mawala ang lasa nito, pagkatapos ng 5 - hindi na ito napapailalim sa paggamit.

Ang mga mark-up para sa draft na beer ay nakasalalay sa kategorya ng presyo at karaniwan mula 50 hanggang 100%... Ang average na presyo ng sariwang beer ay nagbabagu-bago sa paligid ng 130 rubles bawat litro. Ang mga kagustuhan sa gastos ng mga lokal na residente ay mahirap hulaan. Ngunit huwag kalimutan na kapag pupunta sa isang tindahan ng serbesa, handa ang mga customer na magbayad ng isang makatwirang presyo na may kaugnayan sa kanilang ginustong uri ng inumin.

Kailangan mo ba ng advertising?

Kapag nagtataguyod ng isang draft na tindahan ng serbesa, ang iba't ibang mga advertising ay hindi palaging epektibo, at marami sa mga uri nito ay medyo mahal. Sa kabila ng mataas na presyo ng media, ang resulta mula sa kanila ay nabawasan hanggang zero.

Samakatuwid, sa espesyal na pangangalaga kailangan mong lumapit Sa panlabas na dekorasyon, advertising sa labas at distrito Ay ang pinaka-karaniwang paraan upang ipaalam sa publiko ang tungkol sa isang pagtuklas sa hinaharap.

Ang panlabas na advertising ay may kasamang isang pampakay na disenyo ng isang showcase at isang harapan, isang orihinal na pangalan na nakaukit sa memorya, tunog na advertising na pana-panahong ipinahayag sa mga dumadaan tungkol sa isang nagpapatuloy na kampanya sa advertising, mahusay na ilaw sa dilim. Bago ang pagbubukas at sa mga unang buwan ng trabaho, ipinapayong magsagawa ng isang kampanya sa advertising - bilang isang pagpipilian, upang ipamahagi ang mga card ng diskwento sa mga residente.

Magkano ang gastos at gaano kabilis ito magbabayad?

SA tag-araw ang maximum na kita ay sa paligid ng 300 libong rubles, at kung ang negosyo ay binuksan mula sa simula, pagkatapos nito Karaniwang nangyayari ang payback sa loob ng ilang buwan.

Sa panahon ng linggo, nagbabago ang dami ng mga benta - sa una ay nahuhulog sila, at simula sa Biyernes ay tumaas ang mga ito. Dapat itong isaalang-alang kapag bumibili ng isang produkto.

Para sa isang mabilis na pagbabayad, pinakamahusay na magbukas ng tindahan sa maagang tag-init. Gayundin, kasama ang draft na beer, kapaki-pakinabang na ibenta ang bottled beer na may disenteng iba't ibang mga meryenda.

Paunang pamumuhunan

Ang halagang kinakailangan upang buksan ang negosyong ito sa iba't ibang mga rehiyon ay umaabot mula sa 150 libong rubles. hanggang sa 1 milyong rubles.

Ang listahan ng mga gastos na kinakailangan upang buksan ang isang mid-size na tindahan ay ganito ang hitsura:

  • Pag-upa ng mga lugar sa loob ng ilang buwan - mula sa 1000 rubles. bawat metro kwadrado.
  • Pag-ayos at naaangkop na pagtatapos - hanggang sa 100 libong rubles.
  • Pag-sign ng simento, signboard, atbp. - mula sa 20 libong rubles.
  • Rack (ginawa upang mag-order) ~ 20 libong rubles.
  • Showcase ref ~ 20 libong rubles
  • Air conditioner ~ 20 libong rubles.
  • Cash register ~ 20 libong rubles
  • Ang suweldo ng mga tauhan ng pagpapanatili ~ 15 libong rubles. lalaki.
  • Ang mga Defoamer, beer kegs - ay maaaring makuha mula sa mga supplier.
  • Iba't ibang mga kagamitan sa pagsulat, mga supot sa packaging, komunikasyon, atbp ~ 5 libong rubles.
  • Pagbili ng unang batch ng beer ~ 50 libong rubles.

Ang libreng kagamitan ay madalas na ibinibigay ng malalaking mga tagatustos.

Mga pitfalls sa negosyo

Sa mga naturang gastos, para sa isang negosyong break-even, ang buwanang kita ay dapat na hindi bababa sa 40 libong rubles. Solidong paggawa ng kita sa antas ng tagapagpahiwatig na ito na may maasahin sa mabuti mga pagtataya umabot pagkatapos ng 4 na buwan mula sa simula ng tindahan.

Ang pinakamahalagang isyu ay itinuturing na ang pagpipilian ng pang-organisasyon at ligal na form, gumagana sa mga tagatustos at pag-aayos ng tindahan, ang solusyon sa mga isyu sa dokumentasyon.

Ang lahat ng iba pang mga katanungan at aksyon para sa promosyon, pag-unlad at pagpapabuti ng mga aktibidad ng tindahan ay bahagi ng pinagsamang plano ng negosyo na nakakatugon sa mga modernong kinakailangan sa merkado.

Para sa komportableng paggana ng tindahan, ipinapayong kumuha ng dalawang salesmen na nagtatrabaho sa mga shift, isang lady ng paglilinis, kung minsan ay kinakailangan ng isang security guard. Ang ilang mga pagpapaandar ay maaaring gampanan ng mga nagbebenta mismo. Ang bookkeeping ay karaniwang ginagawa ng may-ari ng tindahan. Pananagutan din ng nagbebenta ang pagsubaybay sa kalidad ng serbesa, kalinisan ng kagamitan, lalagyan, lugar at kalapit na lugar.