Kettle sa pagluluto KPEM-250 / 9T na may steam-water jacket na pinainit ng kuryente na may tumutulo na takip na walang presyon sa sisidlan ng paggawa ng serbesa. Ang boiler ay ginagamit sa catering establishments o Industriya ng Pagkain para sa paghahanda ng mga sabaw, cereal, sopas, atbp. Round cooking vessel para sa 250 litro.

Ang Abat KPEM-250 / 9T Brewing Boiler ay may tatlong operating mode, na nagpapahintulot sa iyo na maayos na ayusin ang boiling mode.

• Low power mode - para sa pagpainit o pre-cooking.
• Katamtamang lakas para sa pangunahing pagluluto.
• Maximum power mode - pinakuluan ang produkto.

Ang boiler ay binubuo ng mga sumusunod na pangunahing yunit: isang digester na may dyaket at isang takip, isang katawan, isang rack ng kontrol at mga fitting ng pagpuno.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng boiler ay batay sa hindi direktang pag-init ng mga nilalaman sa digester na may singaw, na nabuo kapag ang heat carrier sa jacket ay pinainit ng tubular electric heaters. Ang proseso ng pag-init na ito ay ganap na hindi kasama ang produkto mula sa pagkasunog. Ang katawan ng mga nakatigil na boiler ay gawa sa AISI 304 steel, at ang crucible (food vessel) ay gawa sa mataas na kalidad na corrosion-resistant steel na AISI 321.

Nakatigil na digestive electric boiler Abat KPEM-250/9 T ginagamit sa paggawa ng mga sabaw, inumin at tubig na kumukulo. Ang mga boiler ay ginagamit sa mga catering establishment nang nakapag-iisa o bilang bahagi ng mga teknolohikal na linya. Ang dami ng boiler ay 250 litro. Gumagana sa dalawang mga mode: pagluluto at pagpapakulo. Mayroong balbula sa front panel ng boiler malaking diameter... Sa pamamagitan nito, ang tapos na produkto ay pinatuyo. Ang tubig ay pinainit gamit ang "steam jacket" na paraan. Sa kawalan ng tubig sa loob nito, ang pag-init ay awtomatikong naka-off. Mga binti boiler Abat KPEM-250/9 T adjustable sa taas.

Boiler Abat KPEM-250/9 T may tatlong operating mode:

• Mode 1: pagpainit o muling pagluluto (pinakamababang lakas).
• Mode 2: para sa pangunahing pagluluto (katamtamang lakas).
• Mode 3: Pagpapakulo (maximum power).

Nakatigil na pabahay boiler Abat KPEM-250/9 T ay gawa sa AISI 304 steel, at ang crucible ay gawa sa mataas na kalidad na corrosion-resistant steel AISI 321. Pansin! Ang mga nakatigil na boiler ay hindi inilaan para sa paggawa ng jam, marmelada at mousse!

Boiler Abat KPEM-250/9 T

maaaring i-retrofit ng isang KP steamer set para sa boiler Abat KPEM-250/9 T... Ang set ng bapor ay idinisenyo para sa pagpapasingaw ng mga pinggan, tulad ng manti, cutlet, karne. Ginagamit ito para sa paghahanda ng pagkain sa diyeta.

Mga pagtutukoy:

Na-rate ang pagkonsumo ng kuryente:	18.1 kW
Na-rate na boltahe:	400/230 V
Rated kasalukuyang:	50 Hz
Bilang ng mga elemento ng pag-init:	6 na mga PC.
Nominal na dami:	250 l
Ang gumaganang presyon ng singaw sa isang steam-water jacket:	hanggang 50 kPa (0.5 kgf / cm2)
Oras para magpainit:	80 minuto
Mga sukat:	840x1000x1290 (1190) mm
diameter ng boiler:	650 mm
Timbang:	151 kg

Dami: 250 l Mixer: walang Steam generator: oo Dami mga elemento ng pag-init: 6 Overpressure relief valve: mayroong isang Bortic ibabaw ng trabaho: walang Tapikin para sa pagpuno ng tubig: oo Material ng katawan: hindi kinakalawang na asero Sistema ng kontrol: electromechanical De-koryenteng network: boltahe: 230/400 V De-koryenteng network: kasalukuyang dalas: 50/60 Hz De-koryenteng network: kapangyarihan: 18 kW Kulay: pilak Mga Dimensyon: haba: 840 mm Mga Dimensyon: lalim: 970 mm Mga Dimensyon: taas: 1110 mm Net na timbang: 141 kg

Paglalarawan

Ang stationary digestion boiler KPEM-250 / 9T ay idinisenyo para sa pagluluto ng mga sabaw, ikatlong kurso, tubig na kumukulo. Ginagamit ang mga ito sa mga pampublikong catering establishments nang nakapag-iisa o bilang bahagi ng mga teknolohikal na linya. Pansin: hindi inilaan para sa paggawa ng jam, jam at mousse.

Ang dami ng boiler ay 250 litro. Tatlong mga mode ng operasyon. Ang tapos na produkto ay pinatuyo na may malaking diameter na gripo sa front panel. Ang maginhawang hawakan ng takip ng boiler ay maaaring maayos sa anumang posisyon. Ang pagpainit ng tubig ay isinasagawa sa pamamagitan ng pamamaraang "steam-water jacket". Sa kawalan ng tubig sa "steam-water jacket", ang pag-init ay awtomatikong patayin. Mga binti na nababagay sa taas.

Ang katawan ng mga nakatigil na boiler ay gawa sa AISI 304 steel, at ang crucible ay gawa sa mataas na kalidad na corrosion-resistant steel na AISI 321.

Ang mga nakatigil na boiler ay maaaring nilagyan ng KP steamer set.

Ang stationary digestion boiler KPEM-250 / 9T ay idinisenyo para sa pagluluto ng mga sabaw, ikatlong kurso, tubig na kumukulo. Ginagamit ang mga ito sa mga pampublikong catering establishments nang nakapag-iisa o bilang bahagi ng mga teknolohikal na linya. Pansin: hindi inilaan para sa paggawa ng jam, jam at mousse. Ang dami ng boiler ay 250 litro. Tatlong mga mode ng operasyon. Ang tapos na produkto ay pinatuyo na may malaking diameter na gripo sa front panel. Ang maginhawang hawakan ng takip ng boiler ay maaaring maayos sa anumang posisyon. Ang pagpainit ng tubig ay isinasagawa sa pamamagitan ng pamamaraang "steam-water jacket". Sa kawalan ng tubig sa "steam-water jacket", ang pag-init ay awtomatikong patayin. Mga binti na nababagay sa taas.
Ganap na gawa ang boiler body at brewing vessel ng hindi kinakalawang na asero AISI 304. Kapag hiniling, posibleng gumawa ng brewing vessel na gawa sa acid-resistant steel na AISI 316.
Ang mga nakatigil na boiler ay maaaring nilagyan ng KP steamer set.

PANSIN! VIDEO IPRESENTED MODEL Abat KPEM-160 / 9T