Ang mga sariwang pampalasa ay medyo mahal panahon ng taglamig at mabilis na lumala. Magplano na magtanim ng mga halamang gamot para sa taglamig.

Paghahanda para sa pagtatanim ng mga halamang gamot
1. Maghanap ng maaraw na lugar, mas mabuti na malapit sa timog o kanlurang bintana. Kadalasan, walang sapat na liwanag mula sa hilagang bintana sa taglamig para tumubo nang normal ang mga damo.
2. Maghanda ng isang palayok o ilang mga kaldero na angkop para sa napiling lokasyon. Anumang bago na binili sa isang tindahan ng bulaklak at isang luma ay gagawin. Piliin ang laki ayon sa nakaplanong dami ng mga napiling damo.
3. Bumili ng mataas na kalidad ng lupa. Maglagay ng 2-3 cm ng graba o pinalawak na luad sa ilalim ng mga kaldero, punan ang tuktok ng lupa.
4. Bumili ng mga herbal na buto sa mga pinagkakatiwalaang tindahan o isang kilalang brand. Ito ay kanais-nais na ang kanilang rehiyon ng pinagmulan ay malapit sa iyo. Mangyaring suriin ang petsa ng pag-expire kapag bumili.
5. Diligan ang mga halamang gamot ng maraming tubig. Ang pagtutubig minsan sa isang linggo ay magbibigay sa mga damo ng kahalumigmigan na kailangan nila at hindi hahantong sa pagkabulok ng ugat.

Anong klase pampalasa pwede bang lumaki sa bahay?
Karamihan sa mga halamang gamot ay lumalaki bukas na lupa, maaaring ihatid sa bahay. Pumili ng mga halamang gamot ayon sa gusto mo. Ang pinakakaraniwang lumalagong halamang gamot ay basil, chives, peppermint, rosemary, oregano, at cumin. Lahat ng 6 na halamang gamot na ito ay nasubok na para sa pagtubo sa panloob na mga kondisyon. Ang oregano ay nangangailangan ng maliwanag na liwanag sa karamihan ng mga halamang ito. Maaari ka ring lumaki: perehil, dill, tarragon, sage, lemon balm, cilantro, atbp.

Ano ang maaari mong gawin sa mga halamang ito?
Ang pagluluto ng iba't ibang mga pagkaing karne at isda na may mga halamang gamot ay ang pinakakilalang paraan ng paggamit nito. Ang mga ito ay idinagdag din sa iba't ibang mga sarsa, salad at sopas. Maraming tao ang umiinom ng mint at lemon balm tea at mojitos. Ang mga halamang gamot ay madaling i-freeze sa freezer sa mga hermetically sealed na bag.
Narito ang ilang higit pang mga paraan na maaari mong gamitin ang mga pampalasa na lumago sa windowsill:
1. Mga bag o garapon na may mga aromatic mixtures, sachet.

Patuyuin ang ginupit na mabangong damo at ihalo ayon sa gusto mo. Ang mabangong timpla na ito ay maaaring itago sa mga garapon o mga espesyal na tahi na cotton pouch. Ang mga tuyong damo ay maaari ding gamitin sa mga wreath o bouquet sa buong bahay, na lumilikha ng isang kaaya-ayang pabango.
2. Maanghang na suka o mantika.

Ang suka na niluto na may mga pampalasa ay idinagdag sa mga salad upang magbigay ng hindi pangkaraniwang lasa. Bilang karagdagan, ang gayong suka sa isang magandang bote ay maaaring maging isang magandang regalo.

Narito ang ilang hakbang sa paggawa ng homemade spiced vinegar o mantika.
Sa isang blender, pagsamahin ang 3/4 tasa ng sariwang damo sa panlasa sa 1 tasa ng langis o suka. Salain ang lahat sa pamamagitan ng isang salaan. Ilagay ang buong sariwang putik ng mga tuyong damo sa isang malinis na balde o pitsel. At takpan ng mantika o suka. Maaari kang mag-eksperimento sa iba't ibang halamang gamot, iba't ibang suka at langis.
Ang pagtatanim ng mga halamang gamot sa loob ng bahay ay maaaring maging isang mahusay at kapana-panabik na libangan para sa mga hobbyist. panloob na mga halaman at pagluluto.

http://greenhome.org.ua/

Kung nais mong tamasahin ang mga sariwang gulay, kung gayon hindi mo na kailangang maghintay para sa panahon ng cottage ng tag-init, maaari mo itong palaguin sa iyong tahanan.

Lumalagong mga panuntunan:

1. Una kailangan mong bumili ng mga buto. Kapag bumibili ng mga buto sa tindahan, bigyang-pansin ang petsa ng pag-expire. Mula sa ilang mga varieties pipiliin namin ang isa kung saan mayroong salitang "Maaga" o "Maagang hinog". Halimbawa, kung ang ordinaryong dill ay natatakpan ng mga gulay pagkatapos ng humigit-kumulang 40 araw, ang "maaga" ay magpapasaya sa amin ng mga dahon sa loob ng 25 araw.
2. Itinatanim namin ang lahat ayon sa mga tagubilin sa pakete.
3. Ang kusina ay angkop para sa isang "hardin" sa bahay, palaging mainit at mahalumigmig doon.
4. Palaging kailangan ng mga gulay isang malaking bilang maliwanag sikat ng araw, samakatuwid, sa taglamig, mas mahusay na basagin ang "mga kama" sa mga timog na bintana, sa tag-araw - sa silangan at kanluran.
5. Nagtatanim kami ng bawat damo sa aming sariling palayok, sa ibaba - isang layer ng graba o pinalawak na luad, sa itaas - binili na lupa. Huwag sa anumang pagkakataon gamitin ang karaniwan lupang hardin! Mabilis itong natutuyo at maaaring may mga pathogen.
6. Ang mga gulay ay talagang hindi gusto ng masyadong basa-basa na lupa - sapat na ang pagdidilig sa mga kaldero ng mga halamang gamot isang beses sa isang linggo.

Anong mga buto ng damo ang pinakamahusay na lumalaki sa isang windowsill?

Sa windowsill ito ay pinakamahusay, at mas madali, upang palaguin ang dill, kupyr, salad mustasa, walleye, litsugas, spinach at mga sibuyas. At ang watercress ay maaaring itanim ng sinumang homosapian, kahit na isang baguhan na eskrimador. Ang mga mahilig sa sibuyas ay dapat magbigay ng kagustuhan sa mga chives, na ang makapal, manipis na mga gulay ay hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit din napaka pandekorasyon.

Kailangan mong alagaan ang basil (ang pinakamaagang - "Basil green"), malasang hardin, chervil, marjoram, mint, lavender, mga palumpong sa kusina - Mediterranean rosemary at thyme. Ang dahon ng perehil at kintsay ay nangangailangan ng patuloy na bentilasyon at muling pagtatanim.

Maaari ka ring magtanim ng tarragon, lovage, saffron, hyssop at sorrel sa apartment. Mangangailangan ito ng malalaking kaldero.

At ngayon dinadala namin sa iyong pansin ang mga halamang gamot na maaaring itanim sa bahay:

Watercress

Ito ang pinakamabilis na lumalagong pampalasa na may maselan, kaaya-ayang amoy at isang grupo ng mga bitamina. Ang watercress ay hindi mapagpanggap na ito ay lumaki pa sa isang layer ng mamasa-masa na cotton wool. Totoo, ang watercress, tulad ng iba pang mabilis na lumalagong halamang gamot, ay nangangailangan ng maraming sariwang hangin(buksan ang bintana nang mas madalas).

Borago

Ang aroma ng hindi mapagpanggap, mabilis na lumalagong halaman na ito na may asul na bulaklak nagpapaalala sariwang pipino, kaya naman tinatawag din itong cucumber herb. Lumilitaw ang mga punla pagkatapos ng 10-12 araw, at pagkatapos ng 4 na linggo maaari mong ligtas na mapunit ang mga gulay na bitamina at idagdag ang mga ito sa mga salad at iba't ibang meryenda ng malamig na gulay.

Dill

Sa taglagas at taglamig, ang dill ay maaaring lumaki sa mga silid (kakailanganin ang karagdagang pag-iilaw na may mga fluorescent lamp), at sa mainit-init na panahon ito ay napakasarap sa mga balkonahe, loggia at terrace. Ang mga buto ay itinanim sa isang kahon at, sa paglitaw ng mga punla, ang mga halaman ay pinanipis, na nag-iiwan ng pagitan ng 2-3 cm.Ang masaganang pagtutubig at pagpapakain ay kinakailangan tuwing 2 linggo. Pagkatapos ng 40-50 araw, ang batang dill ay maaaring gamitin bilang pagkain.

Para sa mga panloob na kondisyon, ang mga varieties ay angkop - Gribovsky, Kaskelensky, Armenian-269, Uzbek-243 at iba pa.

Ang pampered southerner na ito ay isang malaking tagahanga ng araw at pagdidilig sa umaga. Sa mahusay na pag-iilaw at pare-pareho ang kahalumigmigan ng lupa, ang panloob na basil ay maglalaman ng hindi gaanong mahahalagang langis kaysa sa tumutubo sa hardin. Ang mga shoots ng halaman ay pinaka mabango sa simula ng pamumulaklak. Ang amoy ng basil ay nakakatakot sa mga lamok, kaya sa silid na kasama nito, ang mga pag-atake sa gabi ng mga insekto ay hindi kakila-kilabot.

V gitnang lane rosemary, sayang, hindi lumalaki. Ang matamis na makita ito sa isang palayok sa bintana! Upang mailagay ang kalahating palumpong na ito sa bahay, kakailanganin mo ng isang pagputol (bagaman ang kuwento na may mga buto ay maaari ding maging matagumpay). Ilagay ito sa tubig, at sa sandaling lumitaw ang mga ugat, itanim ito sa lupa. Gustung-gusto ng Rosemary ang araw, ngunit hindi masyadong maraming tubig, ang labis na pagtutubig ay makakasama lamang sa mga ugat. Pagkatapos ng pamumulaklak, ang mga batang shoots ay pinuputol nang hindi hawakan ang mga lumang shoots. Ang aroma ng rosemary ay may pagpapatahimik na epekto sa nervous system at pinasisigla ang gana.

http://www.placen.com.ua/

Maraming tao ang nagtatanim ng mga gulay at damo, at kahit na ang mga kalaban ng mga kama ay nakakahanap pa rinsa bansa lugar para sa basil, dill at cilantro. Gayunpaman, upang tikman ang salad gamit ang iyong sariling mga pampalasa, hindi mo kailangang maghintay hanggang sa tag-araw - sa anumang oras ng taon, ang mga gulay ay lumalaki nang maganda sa bintana.

Mabango mga halamang gamot ay pinahahalagahan sa lahat ng oras. Sila ay kinakain, ginamit bilanggamot ... At kung ano ang kawili-wili, sila ay palaging kredito sa ilan mahiwagang katangian... Kaya, naniwala ang mga Ehipsiyo Dill simbolo ng kalungkutan. V Sinaunang Greece ang mga nanalo ng mga sporting event ay nagsuot ng mga korona mula sakintsay ... At ang alak, na ibinuhos sa mga dahon nito, ay ininom ng mga mandirigma bago ang labanan - pinaniniwalaan na ito ay nagpapasiklab ng matinding pakikipaglaban. Naniniwala ang mga Romano na ang amoyrosemary nagpapagaan ng masamang panaginip at nagpapanatili ng kabataan.Dill noong sinaunang panahon ay pinalamutian nila ng mga bouquets ng mga rosas - "para sa pabango". Mula salemon balm naghahanda ng love drink. Twigshisopo binasa ng tubig, ginamit ito ng mga klerong Judio sa ritwal ng paglilinis ng ritwal. Noong Middle Ages, ang mga kababaihan ay nagburda ng mga sanga sa mga kamiseta ng kanilang mga kabalyero thyme - upang maalala nila ang kanilang minamahal. Acaraway sa lumang England ito ay ang pangunahing bahagi ng pag-ibig potions. Maraming iba't ibang mga sakit ang itinuturing bilang isang walker sa Russia, at ang mga umiinom ng kanyang sabaw ay mahigpit na ipinagbabawal na gumamit ng masasamang salita.

Siyempre, ang lahat ng ito ay matagal na ang nakalipas. Ngunit ang mga maanghang na damo ay pinalaki pa rin ngayon - gayunpaman, higit sa lahat para sa kapakanan ng lasa at aroma. At hindi lamang sa hardin. Medyo madaling lumakihalamanan sa isang apartment sa lungsod. Ngunit upang mapuno ang iyong silid ng amoy ng sariwang damo, hindi sapat na itapon lamang ang mga buto sa lupa. Ang mga mukhang hindi mapagpanggap na mga halaman ay nangangailangan din ng ilang pansin. lupa at naghihirap mula sakakulangan ng liwanag .

Mga buto ng dill, dahonlitsugas , kupyr, puting mustasa, panlakad ay inihasik sa ibabaw ng basa-basa na lupa at dinidilig sa 1 mm na may magaan na humus na lupa.

DistillationLuke maaaring isagawa sa tubig o isang layer ng lupa na 7-10 cm ang kapal.Ang mga bombilya ng parehong laki ay pinili para sa pagpilit - pagkatapos ay ang mga balahibo ay lalago nang pantay-pantay. Ang mga ito ay babad sa loob ng 12 oras sa mainit na tubig, at pagkatapos ng pagtatanim ay natapon sila ng maligamgam na tubig upang ang mga ugat ay tumubo nang mas mabilis. Kapag ang mga dahon ay lumago ng 25-30 cm, maaari silang putulin. Kailangan mong magsimula sa mga matinding - ang mga gulay ay lumalaki mula sa gitna ng bombilya.

- light-loving evergreen bush. Siya ay medyo hindi mapagpanggap, ngunit hindi gusto matalim na pagbabago temperatura. Diligan ito sa katamtaman.

Watercress maaari kang lumaki sa potting mix, o maaari kang gumamit ng mga tuwalya ng papel o napkin - gumagana ang mga ito para sa watercress.Mga buto dapat ihasik ng medyo mahigpit. Ang mga sprout ay lilitaw sa loob lamang ng ilang araw, at sa halos dalawang linggo, kapag ang salad ay lumalaki hanggang 5-6 cm, ang unang pananim ay maaaring anihin. kung maghahasik ka ng mga buto sa pagitan ng labing-apat na araw, palagi kang magkakaroon ng sariwang watercress.

Kung mahilig ka sa mga sariwang damo sa iyong mga pinggan, palaguin ang mga ito sa bahay. Siyempre, hindi sulit ang pag-aayos ng isang greenhouse mula sa isang apartment, ngunit ang ilang mga kaldero na may iyong mga paboritong damo ay pupunuin ang iyong kusina ng mga sariwang aroma at magagalak ka araw-araw. Kasama ang kanilang mga aromatic properties, marami sa kanila ay napakaganda rin.

Napakaraming pampalasa na maaari mong palaguin sa iyong sarili. Kung hindi mo gustong maghintay ng matagal, bumili ng mga lumaki nang punla sa tindahan. Gayunpaman, higit na kaaya-aya na magtanim ng mga buto sa lupa at pagkatapos ay panoorin ang mga ito na nagbabago sa kahanga-hangang mabangong mga halaman na magdadala ng espesyal na kaginhawahan sa iyong tahanan.

Kung saan magsisimula

Pumili ng isang lugar kung saan tutubo ang iyong mga halamang gamot. Sa isip, ito ay isang light window sill sa kusina (upang kapag nagluluto ang mga halaman ay laging nasa kamay), ngunit ang anumang iluminado na lugar na may mahusay na sirkulasyon ng hangin ay angkop din, ngunit sa anumang kaso sa isang draft. Kung magpasya kang palaguin ang mga ito sa isang windowsill, dapat mong tiyakin na ang mga halaman ay hindi masyadong malamig. Ang aking mga kaldero ng damo ay lumalaki sa istante sa sulok sa itaas ng lababo sa kusina.

Karamihan sa mga culinary herbs ay nangangailangan ng hindi bababa sa lima hanggang anim na oras ng maliwanag na liwanag sa isang araw, habang ang mint, parsley, at chives ay sapat para sa apat. Kung hindi ka sigurado na ang mga halaman ay makakatanggap ng sapat na liwanag panahon ng taglamig, ilagay ang mga ito sa ilalim ng fluorescent lamp sa gabi nang hindi bababa sa ilang oras. Mula Mayo hanggang Oktubre, ang mga halaman ay lumalaki nang maganda sa balkonahe.

Pagpili ng lupa at palayok

Kung gusto mo, palaguin ang mga ito sa magkahiwalay na kaldero, o kung gusto mo, gumawa ng isang mabangong halo sa isang malawak na mangkok o isang maliit na kahon ng balkonahe.

Ang anumang palayok na may diameter na higit sa 15 cm at may mga butas sa paagusan ay magagawa.

Mula sa posibleng mga opsyon piliin ang pinakamalaki para lumaki ng maayos ang halaman at makakuha ka ng magandang matangkad at siksik na bush.

Gumamit ng isang espesyal na lupa para sa mga panloob na halaman - ang ordinaryong lupa mula sa hardin ay hindi masyadong angkop para sa mga kondisyon ng tahanan: hindi ito nilinang at ang mga larvae ng insekto ay maaaring nasa loob nito.

Lumalaki tayo at nagagalak

Ito ay isang napaka-kasiya-siya at walang problema na aktibidad: sa katunayan, ang kailangan mo lang gawin ay magalak at tubig. Ang dami ng tubig ay depende sa dami ng palayok at ang materyal na kung saan ito ginawa, pati na rin ang panahon at halumigmig sa apartment. Sa taglamig, ang mga halaman ay lumalaki nang mas mabagal at kumonsumo ng mas kaunting tubig, ngunit ang tuyong hangin ay nagpapabilis sa kanilang pagkatuyo. Siguraduhin na ang earthy ball ay hindi masyadong natuyo, ngunit hindi rin ito dapat masyadong basa. Ang pinakamahusay na paraan alamin kung kinakailangan na diligan ang halaman - suriin ang lupa gamit ang iyong daliri. Kung hindi mo nararamdaman ang lamig at kahalumigmigan, mas mahusay na diligan ang halaman.

Mula sa pagtatapos ng Pebrero, kapag ang araw ay naging mas aktibo, bawat apat na linggo ito ay nagkakahalaga ng pagpapakain sa iyong mga halaman - mayroong parehong butil at likidong paglago biostimulants. Ang pangunahing bagay ay hindi gumamit ng mineral, ngunit mga organikong pataba.

Ang isa pang katulong sa pagpapalaki ng iyong sariling hardin sa windowsill ay isang hydrogel. Maaari itong idagdag sa substrate: ito ay sumisipsip ng labis na tubig kapag ang pagtutubig, at pagkatapos ay ibigay ito sa mga ugat. Magagawa mo ito nang mas simple: ilagay ang namamaga na hydrogel sa anumang angkop na lalagyan at magtanim ng mga buto sa ibabaw nito. Para sa pagtatanim sa ganitong paraan, angkop ang watercress, dahon ng mustasa, valerianella salad. Ito ay nabanggit na ang paggamit ng isang hydrogel ay nagdudulot ng oras ng pag-aani ng halos isang linggo, at ginagawang posible ang pagdidilig ng mga halaman nang mas madalas. Mahalaga: isang walang kulay na hydrogel lamang ang dapat gamitin para sa mga layuning ito.

Pagpili ng mga halamang gamot

• Basil

  Isang halamang mahilig sa init na makapagpapasaya sa kusina gamit ang magagandang berde at lilang dahon nito. Sa pamamagitan ng pagtatanim ng maraming iba't ibang kulay na species sa isang palayok, maaari kang lumikha ng isang kawili-wiling pag-aayos ng kulay. Pinching stimulates ang pagbuo ng gilid shoots at ang pagbuo ng luntiang bushes.

• Parsley

  Isang maanghang na halamang gamot na naglalaman ng kakaibang hanay ng mga amino acid na maaaring itanim mula sa mga buto at sa pamamagitan ng distillation mula sa rhizome. Ang pangalawang paraan ay magbibigay ng mas mabilis na mga resulta. Mga kondisyon ng paglago - mainit na silid, maraming liwanag, balanseng pagtutubig.

• Rosemary

  Evergreen shrub napaka hindi mapagpanggap at pinupuno ang bahay ng isang nakamamanghang aroma, nakapagpapaalaala sa isang kumplikadong halo ng camphor, eucalyptus, pine at lemon. Ang Rosemary ay kasama sa klasikong French spice mixtures na "Provence herbs" at "garni bouquet", sa batayan kung saan inihanda ang mabangong suka. Mas mainam na bumili kaagad ng isang batang halaman sa isang tindahan ng bulaklak. Ang sariling paglilinang mula sa binhi ay tumatagal ng medyo mahabang panahon.

• Chives

  Ito ay lumago para sa kapakanan ng maselan, manipis, mabango, madilim na berdeng dahon. Kung ang dahon ay hindi pinutol, mabilis itong umuuga, nawawala ang kalidad ng nutrisyon nito, gayundin sa panahon ng simula ng paglitaw ng mga arrow, pamumulaklak at pagbuo ng buto, hindi ito angkop para sa pagkain. Samakatuwid, hindi ito maaaring lumaki.

• Cilantro

  Ito ay tinatawag na Chinese parsley at mahusay na nakatanim ng mga buto. Ang paglago ay hindi nagpapatuloy pagkatapos ng pag-aani, kaya pinakamahusay na lumaki sa maraming mga palayok nang sabay-sabay.

• Marjoram

  Ang perpektong pampalasa para sa paglaki sa isang windowsill. Ginagamit sa pagluluto sa bahay hindi lamang mga dahon, kundi pati na rin ang mga bulaklak ng marjoram, parehong sariwa at tuyo o pinirito, bilang isang pampalasa para sa mga sopas at mga pagkaing karne, mga salad at inumin, na nagbibigay sa kanila ng isang espesyal na lasa at aroma.

  Sage

  Isang hindi mapagpanggap na halaman na nangangailangan ng katamtamang pagtutubig at katamtamang pag-iilaw. Maraming uri ng sage ang mayroon magagandang bulaklak na may mabangong aroma.

• Thyme (thyme)

  Ang unibersal na marangal na pampalasa ay pantay na mabuti sa sopas at tsaa. Bago lumitaw ang mga unang shoots, mas mahusay na lilim ang palayok ng kaunti, sa hinaharap, ang maliit at compact na bush na ito ay hindi magdadala sa iyo ng maraming espasyo o maraming oras upang umalis.

Ito ay lalong kapaki-pakinabang upang palaguin ang mga halamang gamot sa taglamig, kapag walang napakaraming bitamina, at ang mga sariwang damo sa mga tindahan ay medyo mahal. Ngunit kahit na sa tag-araw, ang isang maliit na hardin na may mga halamang gamot sa windowsill ay magagawang pag-iba-ibahin ang loob ng kusina at gawing mabango at masarap ang mga pinggan. Ang paglaki ng mga halamang gamot sa isang windowsill ay hindi mahirap at kawili-wili. Kung pipiliin mo ang tamang mga halaman, makakakuha ka ng hindi lamang isang evergreen na hardin, kundi pati na rin ang isang kamangha-manghang halo ng bulaklak. Ngayon ay maaari kang bumili ng mga handa na lalagyan para sa lumalagong mga gulay. Kadalasan, ang mga kahon na ito ay nilagyan ng hiwalay na "mga bulsa" kung saan maaari kang magtanim ng mga gulay na may maliit na sistema ng ugat.

Maraming mga hardinero ang direktang naglilipat ng mga mature na halaman mula sa hardin patungo sa kanilang tahanan. Ito ay isang mahusay na paraan upang makakuha ng isang berdeng halamang halaman nang wala hindi kailangang abala... Sa bahay, maraming mga perennials ang pakiramdam, kabilang ang:

• motherboard,
• pantas,
• thyme,
• Melissa,
• Caber.

Bago ang paglipat, ang mga halaman ay mahusay na natubigan, hinukay, at ang mga ugat ay pinaikli kung kinakailangan. Pagkatapos itanim sa kahon, dapat putulin ang mga shoots. Mapapadali nito ang pag-aangkop at pagbutihin ang paglago ng bagong halaman.

Karaniwan ang mga halaman na ginagamit para sa paglaki sa halaman ay hindi mapagpanggap. Madali silang masanay sa isang bagong lugar at mabilis na lumaki. Ang lumalagong mga halamang gamot sa windowsill ay nagpapahintulot sa iyo na makakuha ng mga sariwang damo sa anumang oras ng taon. Totoo, sa taglamig, ang mga maanghang na damo ay nangangailangan ng karagdagang pag-iilaw, kung hindi man ang mga dahon ay magiging maputla at mahina.

Pagpili ng lupa

Ang hardin sa bahay ay dapat na maluwag, makahinga at masustansya hangga't maaari. Gayunpaman, hindi ka dapat gumamit ng labis na mga pataba, dahil ang mga nagresultang gulay ay pupunta para sa pagkain. Kaya bukod sa organic, hindi dapat magkaroon ng anumang iba pang mga application. Ang lupa ng hardin ay karaniwang mabigat at acidic, kaya ipinapayong gumamit ng isang handa na substrate. Ang isang maraming nalalaman na lupa ay mainam. Naglalaman ito ng kinakailangang halaga nutrients, ito ay magaan, maluwag at moisture permeable.

Upang magtanim ng mga halamang gamot sa isang windowsill, kailangan mo ng isang sapat na mataas na lalagyan kung saan maaari kang gumawa ng mahusay na paagusan. Pagdating sa pagtatanim ng 1-2 halaman, isang regular na palayok ng bulaklak ang gagawin.

Para sa ilang mga halaman, ang lupa ay hindi kinakailangan. Ang watercress at dahon ng mustasa ay mahusay sa tubig. Ito ay sapat na upang lumikha ng kinakailangang kahalumigmigan sa pamamagitan ng paglalagay ng moistened cotton wool o espesyal na moisture-retaining granules sa ilalim ng lalagyan. Mahalagang huwag pahintulutan ang mga ugat na matuyo, kung hindi man ang halaman ay mabilis na mamamatay. Katulad nito, maaari kang magtanim ng mga sibuyas sa isang balahibo. Karaniwan, ang mga lalagyan ng salamin o mga plastik na garapon ay kinukuha para sa layuning ito. Kapag gumuhit ng isang hardin sa bahay, maaari mong itago ang mga lalagyan na may tubig na may lumot o iwiwisik pandekorasyon na mga bato... Pagkatapos ay posible na gumawa ng isang kamangha-manghang at magandang hardin, na magbibigay sa loob ng isang espesyal na kagandahan.

Ano ang itatanim

Sa bahay, medyo posible na lumago iba't ibang uri mga salad, kastanyo, perehil, dill, marjoram, berdeng sibuyas at cilantro. Ang mga compact na varieties ng cherry tomatoes, hot peppers, early ripening at undersized varieties ng cucumber ay magagawang pag-iba-ibahin ang garden bed na may spicy herbs. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga chives ay umunlad din sa hardin ng bahay at sumasama sa mga gulay.

Kabilang sa mga hindi mapagpanggap na halaman, mayroong:

Ang mga mas hinihinging halaman ay kinabibilangan ng lettuce, lemon balm, sage, at rosemary. Marami ang natutukoy ng mga varietal na katangian ng mga halaman. Bago bumili ng mga buto, dapat mong suriin sa nagbebenta kung gaano kahusay ang mga halaman sa bahay. Halimbawa, ang ilang uri ng sage ay malaki at ang rosemary ay maaaring mahirap lumaki sa windowsill. Ang litsugas ay karaniwang nangangailangan ng karagdagang pag-iilaw: hindi ito sumasama sa mga gulay sa ilalim ng pag-iilaw ng silid. Kapansin-pansin na ang karamihan sa mga halamang gamot ay napupunta nang maayos sa isa't isa at angkop para sa magkasanib na paglilinang. Halos lahat ng mga halamang gamot ay mahilig sa maliwanag na liwanag, mataas na kahalumigmigan at temperatura sa paligid ng 25 ° C.

Mga Lihim ng Matagumpay na Paglago

Ang lahat ng mga halamang gamot, maliban sa mga sibuyas at watercress, ay nangangailangan ng mahabang liwanag ng araw. Samakatuwid, nag-iilaw sila mula sa kama ng hardin. V panahon ng tag-init ipinapayong maglagay ng isang kahon na may halaman sa balkonahe; sa taglamig, kahit na may isang timog na bintana, ang mga halaman ay kailangang ayusin ang karagdagang pag-iilaw. Kadalasan, ang mga fluorescent lamp ay naka-install sa kusina, na nagbibigay ng magandang ilaw sa loob lugar ng pagtatrabaho... Ang nasabing lampara ay sapat na upang mapabuti ang paglaki ng mga berdeng alagang hayop. Sa kakulangan ng liwanag, ang mga halaman ay mabilis na lumalawak at may pinong, maputlang gulay. V magandang ilaw kailangan ng basil, halos lahat ng uri ng salad, mint, rosemary, atbp.

Upang matiyak na maging may-ari ng isang marangyang berdeng kama sa bahay, dapat kang bumili lamang ng maagang-ripening varieties kapag pumipili ng mga buto. Kinakailangan din na suriin ang petsa ng paglabas ng buto, dahil maraming mga halamang gamot ang mabilis na nawawala ang kanilang pagtubo.

Medyo mahirap palaguin ang perehil sa bahay. Gayunpaman, ang damong ito ay napakapopular, kung kaya't maraming mga mahilig sa halamang gamot ang nagsisikap na magtanim ng damo sa bahay. Ang isang maluwang na kahon, masustansiyang lupa at magandang paagusan ay angkop para sa mga layuning ito. Ang perehil ay pinakamahusay na lumalaki sa bukas na hangin: sa isang balkonahe o beranda.

Ang mga nais na palaguin ang parehong pandekorasyon at kapaki-pakinabang na mga kama sa parehong oras ay dapat magbayad ng pansin sa mga perennials: marjoram, mint, sage. Ang mga halaman na ito ay maaaring masiyahan sa kanilang mga mata sa mahabang panahon. hitsura, habang ang clothespin ng mga dahon ay magkakaroon ng positibong epekto sa aesthetics ng pandekorasyon na kama. Gayunpaman, kung ang mga berdeng alagang hayop ay mananatili sa isang lugar sa loob ng mahabang panahon nang hindi naglilipat, sila ay mabilis na lalago at maubos ang lupa, kaya bawat taon ang hardin ng bahay ay kailangang ma-update.

Ang mga maanghang na damo ay tumutugon nang mabuti sa pag-spray at hindi gusto ang mataas na tuyong hangin. Ang dill, mint at basil ay hindi magbubunga ng magandang ani kung may kakulangan ng kahalumigmigan. Upang madagdagan ang kahalumigmigan ng hangin maaari kang gumawa ng isang mini-pond, pag-iba-ibahin ang komposisyon at lumikha ng pinakamainam na microclimate.

Maraming mga mahilig sa halaman sa windowsill ang lumalapit sa pag-aayos ng isang hardin sa bahay na may imahinasyon. Para sa pagtatanim ng mga compact na halaman, na kinabibilangan ng halos lahat ng maanghang na damo, mga lumang tasa, mga mangkok ng asukal, mga lata ng langis ay angkop, na magbibigay sa loob ng kusina ng isang orihinal na hitsura. Ito ay maginhawa upang palaguin ang mga gulay mga plastik na bote... Kung paikutin mo ang bote nang pahalang at gagawa bilog na butas sa tuktok ng bote, at ibuhos ang tubig sa loob, maaari mong makuha ang perpektong lalagyan para sa pagpilit ng mga sibuyas. At kung ilalagay mo ang bote nang patayo at takpan ito ng lupa, maaari kang makakuha ng isang compact vertical bed para sa paglaki ng mababang lumalagong mga halamang gamot, halimbawa, dill at perehil.

Hindi ka makakagawa ng kama nang walang drainage layer. Halos imposible na malaglag ang lupa nang may husay at hindi makapinsala sa root system ng mga halaman. Upang mapabuti ang pagpapalitan ng tubig, maaari kang gumamit ng isang hydrogel na idinagdag sa lupa sa panahon ng pagtatanim. Pinapanatili nito ang kahalumigmigan at, sa isang banda, pinoprotektahan ang mga halaman mula sa pag-apaw, at sa kabilang banda, nagbibigay ito ng labis na tubig kapag ang mga ugat ay walang sapat na kahalumigmigan.

Sa hardin, ang mga maanghang na damo ay palaging ipinagmamalaki ng lugar, halos nasa bawat kapirasong lupa. Ang mga hardinero, kahit na sa pinakamaliit na lugar, ay nakakahanap ng lugar para sa kanilang mga paboritong seasoning! Well, paano pa, ang mga self-grown na gulay ay isang environment friendly, hindi mauubos na pinagmumulan ng mga bitamina. Sa tag-araw, ang mga damo ay sariwa, ngunit sa taglamig maaari silang tuyo, frozen o adobo. Naghanda kami para sa iyo ng isang kawili-wiling listahan ng mga halamang gamot na maaaring lumaki sa hardin (na may mga larawan at paglalarawan) bilang mga pananim na pangmatagalan.

Pangmatagalang maanghang na damo sa hardin (listahan na may mga larawan at paglalarawan)

Kalahating siglo na ang nakalilipas, ang hanay ng mga aromatic at iba pang mga culinary herbs sa aming mga hardin ay hindi napakahusay, mas madalas na limitado ito sa parsley, dill, basil, sorrel at malunggay. Kaya, ngayon ay madali kang makahanap ng mga buto ng pampalasa at iba pang mga halamang halaman sa hardin para sa bawat panlasa, ang pangunahing bagay ay malaman kung ano ang hahanapin. Suriin natin ang ilang sikat na halamang gamot na hindi kailangang itanim taun-taon. Para sa kaginhawahan, ang isang listahan na may mga larawan ng mga maanghang na damo ay ipinakita sa talahanayan (ang mga larawan ay naki-click).

Pangalan	Paglalarawan	Paglilinang at paggamit
Oregano (oregano, motherboard, insenso, o zenovka)	Herbaceous o semi-shrub spice na may oblong-ovate, pointed na dahon; Isang halaman na may malakas na aroma at bahagyang mapait na maanghang na lasa	Ang Oregano ay photophilous, nangangailangan ng regular na pagtutubig, lumalaki nang maayos sa anumang lupa; Ang pampalasa ay ginagamit na tuyo at sariwa sa maraming pagkain. Ang damo ay nagtataboy ng mga peste sa hardin at tumutulong sa pag-alis ng mga gamu-gamo sa bahay.
Hyssop (asul na St. John's wort)	Spicy herb o shrub na may sessile oblong dahon at asul na bulaklak; Ang aroma ay napakalakas, ang lasa ay maanghang na may kaunting kapaitan	Winter-hardy at tagtuyot-lumalaban halaman, prefers bukas, mahalumigmig na mga lugar na may well-pinatuyo, non-acidic lupa. Ang pagtutubig ng hyssop ay kinakailangan lamang sa mahabang panahon ng tuyo; Sa pagluluto at katutubong gamot gumamit ng sariwa o tuyo. Batang halaman kinuha nang buo, at mula sa isang may sapat na gulang, ang mga dahon ay pinutol mula sa itaas na bahagi ng shoot
Lovage	Branched plant hanggang 2 m ang taas, mabalahibong dahon na may incised lobes, makintab; Ang aroma ay maanghang, masangsang, ang lasa ay matamis sa una, pagkatapos ay masangsang, napakasarap na may kaunting kapaitan.	Isang halaman na lumalaban sa hamog na nagyelo, ito ay umuunlad nang maayos sa lilim at sa araw, ang anumang lupa ay angkop. Ang isang batang lovage ay maaaring natubigan sa isang tagtuyot, ngunit ang isang may sapat na gulang ay hindi nangangailangan ng pagtutubig; Ang mga ugat ng halaman ay popular sa katutubong gamot. Sa pagluluto, ang lovage ay ganap na ginagamit
Marjoram (Za'atar)	Erect, branched na halaman na hindi hihigit sa 50 cm. Ang mga dahon ay kulay abong tomentose, oblong-ovate. Maliit ang mga bulaklak; Ang aroma ay matamis-maanghang, bahagyang camphor, ang lasa ay mapait-matalim	Medyo isang halaman na mapagmahal sa init, na nakatanim sa isang maaraw na lugar, protektado mula sa hangin at draft. Ang Marjoram ay nangangailangan ng regular, madalas na pagtutubig at pag-aalis ng damo; Ang Marjoram ay napakapopular sa pagluluto at katutubong gamot, ginagamit itong tuyo at sariwa. Mas kakaiba ang lasa ng pinatuyong halaman.
Melissa (lemon o bee mint, mead, queen bee, swarm o bee)	Herbaceous na halaman na may branched tetrahedral stem, sa tapat ng ovoid, serrate dahon; Kapag kinuskos, ang mga dahon ng lemon balm ay naglalabas ng lemon scent	Ang isang maaraw o bahagyang lilim na lugar ay angkop para sa paglaki, ang lupa ay dapat na hindi acidic, maluwag at mahusay na pinatuyo. Maaari mong tubig ang lemon balm lamang sa tagtuyot; Ang Melissa ay malawakang ginagamit sa pagluluto, parehong sariwa at tuyo. Gayundin, ang damo ay popular sa katutubong gamot.
Mint	Ang genus ay naglalaman ng mga 25 species at mga 10 natural na hybrids; Halos lahat ng mga species ay may napakalakas na sariwang aroma dahil sa mataas na nilalaman ng menthol	Gustung-gusto ng Mint ang maluwag, mayabong na mga lupa, lumalaki nang maayos sa lilim at sa araw. Ang 2 waterings bawat buwan ay sapat na, ang halaman ay hindi pinahihintulutan ang walang pag-unlad na tubig. Ang Mint ay madalas na lumaki sa bahay; Ang halaman ay ginagamit sariwa at tuyo sa pagluluto (kadalasan bilang pampalasa para sa tsaa, paggawa ng Mojito cocktail), pharmacology at gamot
Rhubarb	Herbaceous na halaman na may napakalaking, branched na ugat. Ang mga basal na dahon ay petiolate, malaki, ang mga tangkay ay mas maliit. Paniculate inflorescence; Ang halaman ay pinahahalagahan para sa orihinal nitong maasim na lasa.	Ang halaman na lumalaban sa frost at hindi mapagpanggap, ay nagmamahal sa araw, ngunit nag-ugat nang maayos sa bahagyang lilim. Ang lupa ay dapat na permeable at mataba. Ang mga tangkay ng bulaklak ay pinakamahusay na inalis; Sa pagluluto, ang mga petioles ng mga dahon na binalatan mula sa isang manipis na pelikula ay ginagamit, ang jam ay ginawa mula sa kanila, ang mga minatamis na prutas ay tuyo, at ang alak ay ginawa mula sa katas ng mga petioles.
Rosemary	Ang tapered, linear rosemary dahon ay lumalaki sa tapat ng bawat isa. Bulaklak - ovate-bell-shaped calyx ng light blue-lilac na kulay; Malakas na sweetish-camphor aroma, nakapagpapaalaala sa amoy ng pine, ang lasa ay maanghang, bahagyang mapait - isang hindi maaaring palitan na pampalasa para sa mga cocktail	Gustung-gusto ng Rosemary ang mainit, maaraw na mga lugar na may maluwag, calcareous na lupa. Ang pagtutubig ay regular na isinasagawa, sa katamtaman, ang halaman ay hindi pinahihintulutan ang waterlogging. Minsan tuwing 7 o 8 taon, ang bush ay ganap na pinutol para sa pagpapabata. Ang formative pruning ay ginagawa sa tagsibol. Ang tirahan ay kinakailangan para sa taglamig; Ang mga tuyong sanga, dahon at bulaklak ay ginagamit sa pagluluto; ang halaman ay ginagamit din sa industriya ng pabango at kosmetiko at katutubong gamot.
Ruta	Herbaceous shrub o semi-shrub na halaman. Ang mga dahon ay pinnate o trifoliate, nang makapal na natatakpan ng mga translucent na glandula na may mabango mahahalagang langis... Ang mga bulaklak ay dilaw; Parang pinaghalong sibuyas at bawang ang lasa.	Photophilous, tagtuyot-lumalaban halaman na nagkakasundo nang maayos sa anumang lupa. Pinahihintulutan ni Ruta ang isang gupit nang maayos at hindi gusto ang pagwawalang-kilos ng kahalumigmigan. Mas mainam na magtrabaho kasama ang halaman na may mga guwantes, maaari itong maging sanhi ng pangangati at pagkasunog sa balat; Sa pagluluto, ginagamit ang mga tuyong batang (nakolekta bago mamulaklak) na dahon
Thyme (thyme, thyme, Bogorodskaya herb o matter)	Isang semi-shrub na hindi hihigit sa 40 cm na may nakahiga o pataas na sanga na tangkay. Matigas na dahon mula sa bilog hanggang sa linear-oblong na hugis; Ang mga batang shoots ay may natatanging aroma ng lemon at isang mapait, masangsang na lasa.	Para sa thyme, pumili ng isang maaraw na lokasyon na may liwanag, maluwag at hindi acidic na lupa. Subaybayan ang halumigmig, tubig nang matipid at iwasan ang pagwawalang-kilos. Kung pinutol mo ang mga shoots ng thyme sa mga lignified na bahagi, ang mga bushes ay magiging mas compact; Ginamit na tuyo at sariwa sa pagluluto at katutubong gamot, ang thyme ay madalas ding itinatanim upang palamutihan ang hardin (rockeries, alpine hill)
Korean mint (agastachis o wrinkled multifilament, hilagang ginseng o lofant)	Herbaceous shrub hanggang sa 1 m ang taas, hugis-itlog na mga dahon na may may ngipin na mga gilid, maliliit na lilang bulaklak; Ang aroma ay nakapagpapaalaala ng mint, oregano at anise	Hindi mapagpanggap at madaling palaguin ang halaman, ngunit nangangailangan ng kanlungan para sa taglamig; Sa pagluluto, ang halaman ay ginagamit (tuyo at sariwa) para sa paghahanda ng mga salad at tsaa. Ang Korean mint ay sikat sa katutubong gamot at cosmetology
Ramson (bear o tagumpay na sibuyas, prasko o ligaw na bawang)	Pinahabang bombilya hanggang sa 1 cm ang kapal, petiolate dahon, pinahaba, hanggang 5 cm ang lapad. Ang tangkay ay tetrahedral, ang mga bulaklak ay maberde-puti; Parang pinaghalong sibuyas at bawang ang lasa	Gustung-gusto ng halaman ang araw at katamtamang kahalumigmigan, hindi pinahihintulutan ang mga acidic na lupa. lumalaki nang maayos sa bahagyang lilim; Ginagamit sa katutubong gamot at pagluluto (mga batang dahon, tangkay at sibuyas ang ginagamit) upang maghanda ng iba't ibang pagkain
Sage (salvia)	Ang mga dahon ay simple o mabalahibo, ang mga bulaklak ay lilac; Ang pampalasa na may napakalakas, kaaya-aya, maasim na aroma	Gustung-gusto ng Sage ang araw, hindi acidic, magaan at mayabong na lupa. Ang pruning ay isinasagawa 2 taon pagkatapos ng pagtatanim, ang bush ay pinutol ng 10 cm mula sa lupa. Pagtutubig - regular, katamtaman; Sa pagluluto, ang damo ay ginagamit (sariwa at tuyo) bilang pampalasa para sa iba't ibang pagkain, inuming may alkohol at para sa paggawa ng tsaa.
Tarragon (etragon o tarragon wormwood)	Herbaceous halaman na hindi mas mataas kaysa sa 150 cm, ilang mga stems, glabrous. Ang mga dahon ay pahaba o linear-lanceolate, matulis, ang mga bulaklak ay maputlang dilaw, maliit; Isang herb na may magaan na maanghang na aroma at isang masangsang, masangsang, maanghang na lasa	Ang Tarhun ay hindi gusto ng labis na mahalumigmig at basang lupa, ang halaman ay maaaring itanim kahit saan, ang pangunahing bagay ay ang mga sinag ng araw ay nahuhulog sa bush; Sa pagluluto (iba't ibang ulam, pag-aasin at mga inuming may alkohol) ang buong aerial na bahagi ng tarragon ay ginagamit, tuyo o sariwa
Asparagus (asparagus)	Ang isang halaman na may mahaba at siksik na mga tangkay, hugis-karayom ​​na dahon ay matatagpuan sa mga dulo ng mga shoots	Ang Asparagus ay mahilig sa araw, ang lupa ay mayabong at mabuhangin na loam. Diligan ang halaman nang madalas, ngunit hindi sagana. Maipapayo na pakainin ang asparagus sa lahat ng yugto ng paglaki. Para sa taglamig, ang bush ay pinutol at spud; Ang asparagus ay marami mga kapaki-pakinabang na katangian, ang mga batang tangkay ng halaman ay ginagamit sa pagluluto. Pinapalitan ng mga pinatuyong berry ang kape. Ang ugat ay ginagamit sa tradisyunal na gamot
Sorrel	Ang Sorrel ay isang pangkaraniwang halaman sa hardin na may hugis-arrow, maasim na mga dahon at isang mahabang tangkay na may paniculate inflorescence; Sa pamamagitan ng paraan, mayroong isa pang species ng pangmatagalan na ito - ito ay Uteusha spinach, na walang kinalaman sa spinach. Mabuti dahil ito ay nagpapalabas ng napakaagang mga gulay sa tagsibol	Ang Sorrel ay hindi mapagpanggap, lumalaki nang maayos sa araw sa mabuhangin, neutral, bahagyang acidic at mayabong na mga lupa. Maipapayo na i-update ang mga kama tuwing 4 na taon. Gustung-gusto ng halaman ang kahalumigmigan. Ang mga peduncle ay dapat putulin; Sa pagluluto, ang kastanyo ay ginagamit upang maghanda ng mga salad at maiinit na pagkain. Ang mga batang dahon ng halaman ay ginagamit
Malunggay	Popular at karaniwang halamang hardin na may malalaking dahon at makapangyarihan, tangy na ugat	Para sa malunggay, mas mahusay na i-highlight ang malayo maliit na lugar, ang halaman ay lumalaki nang napakabilis at bumabara sa mga kapitbahay nito. Mas mainam na magtanim ng malunggay sa araw o sa isang maliit na lilim, ang mga magaan na lupa ay angkop na angkop; May malunggay malawak na aplikasyon sa pagluluto at tradisyonal na gamot, dahon at ugat ang ginagamit, sariwa at tuyo
Perennial fennel (voloshsky o pharmaceutical dill)	Ang ugat ay mataba, ang tangkay ay tuwid, malakas na sanga. Ang mga dahon sa labas ay kahawig ng dill na may maasul na kulay; Tikim ng kaunti tulad ng anis, ngunit mas matamis. Ang damong ito ay may talagang kaaya-aya, nakakapreskong lasa.	Ang halaman ay hindi gusto ng mga acidic na lupa, lumalaki nang maayos sa mabuhangin na loam o loam, gusto ang bukas o bahagyang lilim na mga lugar. Ang pagtutubig ay katamtaman, regular. Medyo allelopathic na halaman - pinipigilan ang mga kapitbahay. Ang maingat na kanlungan ay kinakailangan para sa taglamig; Ginagamit sa pagluluto (tuyo at sariwa), kosmetolohiya at tradisyonal na gamot
Chives (chives o skoroda)	Isang halaman na may filamentous na mga ugat, maliwanag na berdeng dahon at mga lilang bulaklak; Maanghang, maanghang na lasa	Gustung-gusto ng halaman ang kahalumigmigan at maluwag na mga lupa, at tumutugon sa mga pataba. Mas mainam na magtanim ng chives sa araw o sa isang liwanag na lilim, maaari kang lumaki sa bahay. Ang pagtutubig ay madalas, ngunit hindi sagana; Ang mga sariwa at batang dahon ay ginagamit sa pagluluto, at ang mga chives ay itinatanim din bilang isang halamang ornamental.
Sibuyas ng Batun (Tatar, kamao, Chinese o sand onion)	Ang mga bombilya ay pahaba, kulang sa pag-unlad, ang tangkay ay makapal, puno. Ang mga dahon ay malaki, kamao; Maraming mga varieties ang lasa na mas matalas kaysa sa mga gulay. mga sibuyas	Ang halaman na lumalaban sa frost, lumalaki nang maayos sa basa-basa na lupa, sa liwanag na lilim o sa araw; Para sa pagkain, kunin ang buong halaman o ang mga dahon lamang
Multi-tiered bow (may sungay, Egyptian o viviparous bow)	Ang pangalan ng sibuyas ay sumasalamin sa kakaibang uri ng mga arrow ng halaman, ang mga air bulbs ay nabuo sa kanila, na walang estado ng dormancy, agad nilang itinapon ang mga gulay; Pinong masangsang na lasa	Lumalaki ito nang maayos sa parehong mabigat at magaan na mga lupa, ang pangunahing bagay ay sundin ang mga patakaran ng teknolohiyang pang-agrikultura, sa unang kaso, ang mga bombilya ay nakatanim sa layo na 15 cm mula sa bawat isa, at sa pangalawa, indent nila ang 25 cm. Simple ang pangangalaga - pagnipis, pagluwag at regular na pagtutubig; Ang mga dahon ay ginagamit sa pagluluto
Allspice onions (branched o Siberian onions, dzhusai, Chinese na bawang)	Ang bombilya ay maliit, ang mga arrow ay ribbed, flat, ang mga bulaklak ay puti. Ang mga dahon ay patag, manipis, hanggang sa 40 cm ang haba; Panlasa - isang pinaghalong bawang at sibuyas, isang napaka-tanyag na damo sa Gitnang Asya	Magtanim sa mga tuyong lugar, mahilig sa mayabong, maluwag na lupa, lumalaki nang maayos sa araw at liwanag na lilim. Ang pagtutubig ng Dzhusay ay isinasagawa lamang kung kinakailangan, sa mga tuyong panahon; Ang mga sariwa at tuyong dahon ay ginagamit sa pagluluto
Slime onion (nalalagas o ferruginous na sibuyas)	Ang mga dahon ay patag, makapal, makinis, at nananatiling malambot sa mahabang panahon. Ang mga bulaklak ay magaan na lilac, ang mga inflorescences ay nakalaylay o baluktot; Ang lasa ng sibuyas-bawang na may kaunting kapaitan	Isang napaka hindi mapagpanggap na halaman, kailangan mong alisin ang mga damo sa oras at tubig sa isang tagtuyot; Sa katutubong gamot, ang buong halaman ay ginagamit, at sa pagluluto - mga dahon at mga bombilya

Ang mga maanghang na damo ay malasa at malusog, at kung bibigyan mo ng kalayaan ang iyong imahinasyon, maaari kang makabuo ng kawili-wiling mga pagpipilian pagtatanim ng gayong mga halaman hindi lamang sa hardin, kundi pati na rin sa hardin (impormal at simpleng estilo). Ang higit pang mga posibilidad ay ibinibigay ng katotohanan na ang karamihan sa mga nakalistang halamang gamot ay maaaring itanim sa mga lalagyan.

Siyempre, ang listahan sa itaas na may mga larawan ng pangmatagalan na maanghang na damo sa hardin ay hindi kumpleto, at hindi lahat ng mga halaman ay maaaring angkop para sa klima. Gayunpaman, batay sa mga datos na ito, maaari kang pumili ng mga maanghang-bango na halamang gamot na tutubo sa iyong rehiyon, at ikaw mismo ang makakapaghanda ng mga pampalasa para sa iyong mga pangangailangan.

Siyempre, ang perpektong diyeta ay dapat magsama ng mga sariwang damo, ngunit sa panahon ng taglamig, ang pagpili nito ay hindi masyadong malaki: kung ang parsley, cilantro at dill ay maaari pa ring mabili, kung gayon, halimbawa, basil, thyme, mint, oregano, rosemary, Ang sage at iba pang maanghang na damo ay madalas na ibinebenta sa tuyo na anyo, at kahit na hindi sa lahat ng dako. Ngunit bakit nakasalalay sa mga kondisyon ng panahon at sa hanay ng mga tindahan kung maaari mong palaguin ang lahat sa bahay?

Una, ang mga sariwang damo ay palaging nasa kamay, at pangalawa, hindi ito tumatama sa bulsa nang napakalakas. Pangatlo, ito ay kapaki-pakinabang, dahil ang mga sariwang damo ay naglalaman ng maximum na mga sangkap na kinakailangan para sa katawan. At pang-apat, ang mga mabangong halamang gamot sa windowsill ay magiging isang piraso ng tag-araw laban sa background ng mga nagyelo na pattern sa salamin.

Sasabihin sa iyo ng site kung aling mga halamang gamot ang mas mahusay na piliin para sa paglaki sa bahay at kung paano maayos na pangalagaan ang mga ito upang makuha magandang ani.

Mga maanghang na damo: pagpili ng mga halaman para sa "home garden"

Bago bumili ng mga buto, tukuyin kung aling mga damo ang kailangan mo depende sa kanilang aplikasyon:

Anis: ang mga dahon ay idinagdag sa mga sopas, sarsa at salad, ang mga buto ay mabuti para sa pagluluto sa hurno.

Basil: Ang mga dahon ay inilalagay sa mga sopas, mga sarsa para sa pasta, kapag nagluluto mga pagkaing karne idinagdag sa suka para magkaroon ng lasa.

Caraway: ang mga dahon ay idinagdag sa mga salad, tsaa, sarsa at sopas, ang mga buto ay ginagamit sa lasa ng cookies, tinapay, salad at keso.

Chervil: Ang mga dahon ay idinagdag sa mga salad, sopas, sarsa, pati na rin ang tsaa.

Kulaytro (cilantro): idinagdag sa mga nilaga at sarsa, mga sopas , ginagamit sa paghahanda mga pagkaing karne, ang mga buto ay idinagdag sa mga sarsa at mga pagkaing karne.

Dill: idagdag sa una, pangalawang kurso, salad, pastry. Mahusay itong kasama ng karne, isda, atsara at marinade. Gumagawa pa sila ng tsaa na may dill!

Parsley: ilagay sa mga sopas, side dish, una at pangalawang kurso, salad, pampalasa, sarsa, atbp.

Sage: ang mga dahon ay idinagdag sa mga omelet, pancake at nilaga, at lasa ng mga inuming may alkohol.

Berdeng sibuyas idinagdag sa mga pagkaing itlog, sopas, mga salad , langis, keso, sarsa para sa isda at karne.

haras: ang buong halaman ay nakakain, ang mga buto ay idinagdag sa mga sausage at mga produktong panaderya, ang mga dahon ay sumasama sa isda, gulay, keso.

Marjoram: nagbibigay ng lasa sa karne, idinagdag ito sa mga salad, omelet, jellies at mga pinaghalong tsaa.

Oregano: idinagdag sa mga pagkaing karne, manok at baboy, mga sarsa, lalo na napupunta sa mga kamatis.

Rosemary: idinagdag sa tsaa, mga inihurnong gamit, karne at mga pagkaing gulay .

Sorrel at spinach: naghahanda sila ng mga unang kurso, omelet, at ginagamit ang mga ito bilang pagpuno para sa pagluluto sa hurno.

Tarragon: idinagdag sa mga sarsa, salad, sopas, omelet, karne, gulay at mga pagkaing isda.

Thyme: idinagdag sa tsaa, ito ay isang magandang pampalasa para sa manok, isda, nilaga, sopas, mga sarsa ng kamatis, keso, itlog at kanin.

Paano pa magagamit ang mga halamang gamot

Maraming mga halamang gamot ang ginagamit hindi lamang sa pagluluto. Saan pa maaari mong ilapat ang kanilang mga nakapagpapagaling at mabangong katangian?

Maaaring idagdag sa tubig ang sariwa at tuyo na mga aromatic herbs habang naliligo - halimbawa, lavender, mint, chamomile, sage, verbena.

Maaari kang gumawa ng isang sachet na may tuyo, mabangong mga halamang gamot tulad ng lavender o verbena. Ang mga sachet na ito ay karaniwang inilalagay sa isang aparador upang bigyan ang mga damit ng isang kaaya-ayang pabango at upang maitaboy ang mga gamu-gamo.

Kung gusto mo at may oras, maaari kang gumawa ng face mask na may mga halamang gamot o banlawan ang iyong buhok ng isang decoction ng chamomile, sage o nettle.

Posible at kinakailangan na gumamit ng mga halamang gamot sa paggamot ng iba't ibang sakit.

Ang mga halamang gamot ay maaari ding gamitin bilang isang natural na ahente ng pangkulay, tulad ng mansanilya o kastanyo.

Pagpili ng mga pinggan, lupa at pagtatanim ng mga buto

Ang mga halamang gamot ay lumalaki nang mas mabagal sa loob ng bahay kaysa sa labas, ngunit kapag tamang pag-aalaga ibibigay nila magandang ani at sa bahay.

Hardin sa windowsill: lumalagong pampalasa / shutterstock.com

Ang pinakamadaling paraan ay ang kumuha ng ilang mga halaman nang diretso mula sa hardin bago ang unang hamog na nagyelo o bumili ng mga punla sa tindahan - ito ay totoo lalo na para sa oregano, rosemary, thyme at tarragon, dahil hindi sila palaging tumubo nang maayos.

Ang anis, cumin, chervil, coriander, cumin, dill, haras, at perehil ay madaling lumaki mula sa buto anumang oras ng taon. Para dito kakailanganin mo angkop na pagkain, magandang lupa at ang aming mga rekomendasyon:

Mga gamit sa mesa

Maaari kang pumili ng mga ceramic o plastic na kaldero, ngunit mas mabuti ang mga lalagyan o kahon. Ang mga kagamitan sa pagluluto ay dapat na malapad at mababaw na may mga butas sa paagusan upang maiwasan ang walang tubig na tubig. Kinakailangan na punan ang ilalim ng paagusan - pinalawak na luad, shards, magaspang na buhangin.

Ang lupa

Para sa pagtatanim halaman mas mainam na bumili ng yari na substrate sa tindahan. Ito ay kanais-nais na ang halo ay may kasamang buhangin o perlite. Bago magtanim ng mga buto, inirerekumenda na maghurno ng lupa sa oven para sa karagdagang pagdidisimpekta.

Landing

Kung ang mga buto ay maliit, maaari silang maihasik kaagad sa mamasa-masa na lupa; ibabad ang mas malalaking buto ng ilang oras sa tubig. Maipapayo na suriin muna ang mga ito para sa pagtubo: ang mga lumalabas ay malamang na walang laman.

Ang mga buto ay itinatanim sa mamasa-masa na lupa, mababaw, na natatakpan lamang ng isang maliit na layer ng lupa, pagkatapos ay basa-basa ang lupa at takpan ng isang bag o baso upang mapanatili ang init at kahalumigmigan. Ang mga unang shoots ay lilitaw sa 7-10 araw.

Mga maanghang na damo: lugar at pangangalaga

Matapos lumitaw ang mga unang shoots, ang bag o salamin ay tinanggal. minsan halaman tumaas ng kaunti, kailangan mong alisin ang lahat ng mahina na mga shoots kasama ang ugat, na nag-iiwan lamang ng mga malakas na specimen.

Ang mga pinong shoots ay dapat protektahan mula sa mga draft, bigyan sila ng sapat na liwanag, kahalumigmigan at mapanatili ang isang komportableng temperatura. Huwag kalimutang putulin ang mga inflorescence kung lumilitaw ang mga ito sa paglipas ng panahon.