Sa lahat ng inumin kilala sa sangkatauhan, ang tsaa ay itinuturing na pinaka marangal. Hindi ito nagiging sanhi ng pagkalasing, nagre-refresh ito, at hinahangaan ng pinaka-sopistikadong mga connoisseurs ang katangi-tanging panlasa ng iba't ibang uri nito. V malawak na kahulugan Ang tsaa ay maaaring maging anumang inumin na inihanda sa pamamagitan ng pag-steeping ng mga dahon, halamang gamot, piraso ng prutas o berry sa kumukulong tubig. Ang inumin na ito ay orihinal na ginamit bilang gamot... Depende sa mga hilaw na materyales ng halaman, nagbago ang mga katangian ng tsaa at ang layunin nito. Tatalakayin ng artikulong ito ang mga paraan ng pagkolekta at paghahanda ng mga hilaw na materyales ng tsaa, mga paraan ng paggawa ng tsaa, paghahalo nito, mga indikasyon at contraindications para sa paggamit ng inumin na ito.

Anong halaman ang dahon

Halos lahat ng mga nakatanim na halaman sa hardin ay angkop para sa pagkolekta ng mga dahon at pagkatapos ay paggawa ng serbesa. Ang hilaw na materyal na ito ay hindi naglalaman ng theine at caffeine, ngunit nagbibigay ito ng mga tannin, asukal at bitamina sa tubig na kumukulo, pagpapalakas ng immune system at pagpapasigla ng panunaw.

Una sa lahat, bigyang-pansin ang mga dahon ng prutas at prutas na puno. Kabilang dito ang quince, mansanas, chokeberry, cherry, red cherry, peras, plum, sea buckthorn.

Ang tsaa mula sa gayong mga dahon ay lumalabas na mabango at may maraming tannin. Ito ay nagpapalakas, nagpapalakas, ay may epekto sa immunomodulatory. Ang inumin na ito ay nagpapalambot sa mga mucous membrane, nagpapanipis ng dugo.
Kasama sa pangalawang grupo ang mga hilaw na materyales mula sa mga nangungulag na puno. Ito ay maple, linden, walnut. Hindi lahat ay magugustuhan ang tsaa na ito, ngunit ang mga benepisyo nito ay hindi maikakaila. Ang inumin ay nagpapalakas sa mga pader ng mga daluyan ng dugo, nililinis ang atay, at pinipigilan ang paglitaw ng mga problema sa puso na may kaugnayan sa edad. Inirerekomenda na inumin ito para sa mga taong pagod na sa mahabang sakit, sa mga nagdurusa sa labis na trabaho.
Ang ikatlong pangkat ay mga dahon mula sa berry at nut bushes. Kasama sa grupong ito ang mga pula at itim na currant, raspberry, blackberry, hazel, dogwood, rose hips, gooseberries, blackthorn. Ang isang tunay na bomba ng bitamina, isang inumin na gawa sa mga dahon ng palumpong ay kapaki-pakinabang para sa hypovitaminosis. Pinapabuti nito ang kalusugan ng oral cavity, pinatataas ang tono ng mga daluyan ng dugo, may bahagyang astringent effect at gumagawa ng cleansing effect.
Ang huling grupo, ang mga dahon ng herbs at berries, ay kinabibilangan ng kilalang mint, lemon balm, strawberry, strawberry, chamomile, dandelion. Ang mga tsaang ito ay nakakatulong sa mga karamdaman sistema ng nerbiyos... Mayroon silang pagpapatahimik na epekto, inaalis ang mga problema sa pagtulog, at mabilis na pawi ang uhaw.

Alam mo ba? tsaaay isang oriental na inumin, at ang tinubuang-bayan nito ay China. Ang eksaktong pinagmulan ng tsaa ay nananatiling hindi alam. Mayroong isang bersyon ayon sa kung saan ang Chinese Emperor Shen ay nagpapahinga sa oras ng tanghalian sa ilalim ng isang puno ng kamelya nang ang kanyang lingkod ay nagdala sa kanya ng isang tasa ng kumukulong tubig. Ang ilang dahon ng camellia ay hindi sinasadyang nahulog sa tasa. Dahil sa pag-usisa, nagpasya ang emperador na subukan ang kaloob na ito ng kalikasan, at nagustuhan niya ang lasa ng inumin kaya't inutusan ng emperador na tratuhin ito ng eksklusibo sa kanya mula noon. Nangyari ito marahil noong 2700s BC. Ang tsaa ng dahon ng Camellia ay inihanda pa rin ngayon.- ito ay kilala sa ating lahat na black and green tea.

Kailan mangolekta

Ang mga dahon ng mga halaman ay umabot sa tugatog ng kanilang mga benepisyo sa panahon ng pamumulaklak, kaya gabayan ito. Mga oras ng koleksyon para sa iba't ibang klimatiko zone sa kasong ito ay magiging iba. Sa karaniwan, ang koleksyon ay nagsisimula sa Abril at magtatapos sa ikadalawampu ng Hulyo. Planuhin ang iyong pagtitipon para sa unang kalahati ng araw. Gawin ito sa maaliwalas na panahon kaagad pagkatapos matuyo ang hamog.
Noong Abril-Mayo, mangolekta ng mga hilaw na materyales mula sa lahat ng mga puno - prutas, prutas at berry at simpleng nangungulag. Paano mas batang dahon, mas maglalaman sila ng mga tannin, na nagiging sanhi ng isang kaaya-ayang binibigkas na lasa. Ang oras ng pag-aani para sa mga bushes at dahon ng berry ay sa unang bahagi ng Hunyo at tumatagal hanggang unang bahagi ng Hulyo.

Mahalaga! Sa tag-ulan, hindi ka dapat mangolekta ng mga hilaw na materyales para sa gawang bahay na tsaa. Ang mga dahon ay nag-iipon ng malaking halaga ng kahalumigmigan at nagiging masyadong marupok pagkatapos matuyo, o lumalala kahit na sa panahon ng pagbuburo.

Siguraduhing mag-iwan ng ilan sa mga dahon sa bush upang ang halaman ay gumaling pagkatapos ng pag-aani at mamunga. Mangolekta ng mga halamang gamot sa buong Hulyo habang nagsisimula silang mamukadkad. Kahit na plano mong maghanda ng pinaghalong tsaa, kolektahin ang mga hilaw na materyales sa magkahiwalay na mga bag o pouch. Ang bawat halaman ay nangangailangan ng isang hiwalay na paggamot.

Paano matuyo

Nagpatuyo sa nasa labas aabutin ng isang linggo hanggang dalawa, depende sa hilaw na materyal. Bago ang pagpapatayo, kailangan mong i-cut ang mga pinagputulan mula sa mga dahon, habang pinalala nila ang kalidad ng mga hilaw na materyales, at pag-uri-uriin ang berdeng masa, inaalis ang lahat ng mga nasirang dahon. Ang drying room ay dapat na tuyo, mainit-init at maayos na maaliwalas.
Ikalat ang mga sheet ng malinis na papel sa isang patag na ibabaw. Hindi gagana ang pahayagan, dahil ang tinta sa pag-print ay nagbibigay ng mga nakakalason na sangkap. Ikalat ang mga inihandang dahon sa ibabaw nito na may kahit na manipis na layer.

Haluin ang mga dahon araw-araw, palitan ang mga sheet upang ang hilaw na materyal ay matuyo nang pantay. Huwag iwanan ang mga dahon nang walang pag-aalaga ng masyadong mahaba upang maiwasan ang impeksyon ng amag. Upang suriin kung handa na ang produkto, kailangan mong yumuko ng ilang malalaking dahon sa linya ng gitnang ugat. Kung mayroong isang natatanging langutngot, ang mga dahon ng tsaa ay maaaring maimbak.

Video: kung paano matuyo ang mga dahon ng currant para sa tsaa sa bahay Ang isa pang paraan ng pagpapatuyo ay ang paggamit ng oven. Ang pamamaraang ito ay angkop para sa mga walang sapat na oras o espasyo upang matuyo ang mga dahon. ang tradisyonal na paraan... Painitin muna ang oven sa +100 ° C.

Mahalaga! Iwasan ang direktang kontak sa mga hilaw na materyales na iyong pinatuyo sinag ng araw... Sa ilalim ng kanilang impluwensya, ang mga mahahalagang langis ay sumingaw, ang pangwakas na produkto ay nagiging walang lasa at nawawala puspos na kulay.

Iguhit ang isang baking sheet na may pergamino at ikalat ang mga dahon sa isang layer. Iwanan ang pinto ng oven sa isang quarter na bukas. Patuyuin ang mga dahon sa temperatura na ito sa loob ng isang oras at kalahati, at pagkatapos ay bawasan ang temperatura ng kalahati at tuyo ang mga ito hanggang malambot (30-40 minuto). Pakitandaan na ang ilan sa mga sustansya ay nawawala sa panahon ng naturang pagproseso.

Pagbuburo

Ang pamamaraang ito ng paghahanda ng mga dahon ng tsaa ay nagpapabuti mga katangian ng panlasa tsaa. Ang pinaka-makatas at pinakamalinis na mga dahon ay pinili para sa kanya. Bago ang pagbuburo, dapat silang linisin ng alikabok at pinong mga labi, ngunit hindi banlawan ng tubig, upang hindi makagambala sa natural na microflora.
Ang mga dahon na inani sa maagang yugto ng kapanahunan ay nagpapahiram sa kanilang mga sarili ng mas mahusay sa pagbuburo at nagbibigay sa panghuling produkto ng mas masaganang lasa. Ang pagbuburo ay nagsisimula sa sandaling ang berdeng masa ay pinagsama at ang madahong katas ay lumabas sa ibabaw.

Alam mo ba? Ang berde at itim na tsaa ay inihanda mula sa parehong mga dahon. Ang pagkakaiba sa lasa at hitsura ng mga tsaang ito ay dahil sa iba't ibang paraan pagproseso ng mga hilaw na materyales. Para sa paggawa ng itim na tsaa, ang mga hilaw na materyales ay kulutin at pinaasim, habang ang berdeng tsaa ay pinatuyo at pinatuyo lamang. Batay dito, maaari itong mapagtatalunan na ang green tea- ang inumin ay mas natural at malusog, kahit na maraming mga tao ang gusto ng isang mas malinaw na "itim" na lasa.

Ang hilaw na materyal ay pre-tuyo, pinaikot sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o pinaikot sa pamamagitan ng kamay at mahigpit na inilagay sa isang lalagyan. Maaari siyang maging enamelled na kawali o isang food grade na plastic bucket. Tamp ang berdeng masa gamit ang malinis na mga kamay hanggang sa makuha ang isang layer na 7-10 cm ang taas.
Maglagay ng malinis na ceramic na plato sa itaas at pindutin ito nang may pang-aapi (isang ladrilyo o isang kilo na pakete ng mga cereal ang magagawa). Takpan ang lalagyan ng isang tuwalya sa kusina at iwanan ang pinaghalong mag-ferment sa loob ng 6-8 na oras sa temperatura na + 23-25 ​​° C. Kung ang temperatura ay mas mababa, ang pagbuburo ay hindi magsisimula, kung ito ay mas mataas, ang deciduous mass ay lumala.

Ang natapos na masa ay dapat na tinadtad ng gunting sa kusina, kung hindi mo ito ipinasa sa isang gilingan ng karne bago ang pagbuburo. Ang mga pre-shredded sheet ay maghiwa-hiwalay sa kanilang mga sarili sa maliliit na bukol. Ang mga dahon ng fermented tea ay dapat na ikalat sa isang pantay na layer sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino at tuyo sa oven sa loob ng isang oras at kalahati sa temperatura na + 60 ° C.

Video: Fermentation ng Currant Leaf

Paikot-ikot

Bago ipadala ang mga dahon para sa pagbuburo, kailangan mong sirain ang kanilang istraktura at ilabas ang mga juice sa ibabaw. Para dito, ang pag-twist sa isang gilingan ng karne at pag-twist sa pamamagitan ng kamay ay angkop. Ang pangalawang paraan ay mangangailangan higit pa oras, ngunit sa dulo ang tsaa ay magiging pinong madahon, hindi butil-butil.

Mahalaga! Kung wala kang oras upang bantayan ang pagkalanta, ikalat ang mga dahon sa isang manipis na layer sa isang tuwalya at igulong ito. Maglagay ng tuwalya sa isang enamel pot at ilagay ito sa isang mainit na lugar. Ang mga hilaw na materyales na nakatiklop sa ganitong paraan ay matutuyo sa loob ng lima hanggang anim na oras sa halip na ang karaniwang labindalawa.

Kung gumagamit ka ng isang gilingan ng karne, pagkatapos ay magtakda ng isang magaspang na mata dito, kung hindi man ang mga butil ay maghiwa-hiwalay sa maliliit na mga particle kapag natuyo. Kung plano mong igulong ang mga dahon sa pamamagitan ng kamay, pagkatapos ay kumuha ng 7-10 dahon, nakatiklop sa isang pantay na tumpok, at igulong ang mga ito nang may pagsisikap sa pagitan ng iyong mga palad. Makakakuha ka ng pantay, siksik na roll. Tratuhin ang natitirang mga dahon sa parehong paraan.

Nalalanta

Ito ay isang yugto ng paghahanda na nagbibigay-daan sa iyo upang alisin ang labis na kahalumigmigan mula sa berdeng masa. Sa yugtong ito, ang chlorophyll ay nagsisimulang masira, ang konsentrasyon ay tumataas mahahalagang langis at tannins, na magbibigay sa tsaa ng masaganang lasa. Kumalat sa ibabaw ng trabaho Gamit ang cotton dishcloth, ikalat ang mga dahon sa ibabaw nito at hayaang matuyo ng 10-12 oras.

Alam mo ba? Ang dahon ng tsaa, pati na rin ang tradisyon ng paggawa ng tsaa, ay pumasok sa Europa kasama ng iba pang mga oriental na kalakal sa pamamagitan ng Portugal. Ang bansang ito sa gilid ng Europa na minsan ay naghanda ng ruta ng kalakalan sa dagat patungo sa China at nagsimulang mag-import ng mga kakaibang uri ng inumin na ito. Kapansin-pansin, ang pinaka-"tsaa" na bansa sa Europa, England, ay walang ideya kung paano hawakan ang mga dahon ng tsaa. Nang unang dumating ang mga dahon ng camellia sa mga chef ng royal family, idinagdag nila ang mga ito sa meat salad at walang anino ng pagdududa na inihain sila sa royal table.

Kung mataas ang halumigmig sa labas, maaaring tumagal ng hanggang isang araw bago matuyo. Ang pagtukoy sa pagiging handa ng mga hilaw na materyales ay simple: tiklupin ang isa sa malalaking dahon sa kalahati. Kung ito ay crunches, pagkatapos ay iwanan ang masa upang matuyo nang ilang sandali. Kung ang katawan ng dahon ay malleable, maaari kang magpatuloy sa susunod na yugto ng pagluluto.

Paggawa ng tsaa mula sa mga dahon

Isang uri lang ng dahon ang maaari mong itimpla, o maaari kang gumawa ng pinaghalong tsaa. Pakuluan ang tubig sa isang tsarera hanggang lumitaw ang mga bula, ibuhos ito sa tsarera, magdagdag ng mga dahon ng tsaa sa rate na 1 tsp. dahon sa 250 ML ng tubig. Takpan ang teapot na may takip at iwanan upang mag-infuse sa loob ng 5-7 minuto. Hindi na kailangang palabnawin ang naturang pagbubuhos ng tubig, ngunit kung ang mga dahon ng tsaa ay masyadong malakas, palabnawin ito sa isang tasa maligamgam na tubig sa isang 1: 1 ratio.

Mga recipe

Maraming mga herbal tea at leaf tea, ngunit may ilang partikular na sikat na recipe sa kanila.

Ito ay gawa sa hilaw na fireweed, na kilala rin bilang Koporye tea. Ang mga natatanging katangian ng lasa nito ay dahil sa mahabang proseso ng pagbuburo (hanggang sa 48 oras) at ang mataas na juiciness ng mga hilaw na materyales.

Mga sangkap:

• dahon ng tsaa ng Ivan - 2 tsp;
• mainit na tubig - 0.5 l.

Paghahanda:

Ibuhos ang mga dahon ng tsaa sa tsarera, ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito at isara ang tsarera ng mahigpit na may takip. Iwanan ang mga dahon ng tsaa upang mag-infuse sa loob ng sampung minuto. Salain sa pamamagitan ng isang salaan. Ang pagbubuhos na ito ay maaaring inumin ng mga pinatuyong prutas, mga lutong bahay na cake at pulot.

Upang gawing mas madali ang pag-eksperimento, simulan ang paghahalo ng dalawa o tatlong lasa. Kapag nalaman mo kung aling mga dahon ang nagbibigay ng pinakamahusay na lasa sa timpla, magpatuloy sa apat at limang bahagi na timpla.

Mahalaga! Bago i-twist, ang lantang masa ay maaaring ilagay sa refrigerator sa loob ng isang oras at kalahati, at pagkatapos ay hayaan itong matunaw. Ang masa na naproseso sa ganitong paraan ay magbibigay ng maraming juice, at ang proseso ng pagbuburo ay magiging mas matindi.

Mga sangkap:

• dahon ng mint - 2 tsp;
• dahon ng strawberry - 0.5 tsp;
• dahon ng raspberry - 1 tsp;
• dahon ng mansanas - 1 tsp;
• mainit na tubig - 1 litro.

Paghahanda:

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa isang teapot. Idagdag ang mint at umalis, na sakop ng isang minuto. Magdagdag ng mga dahon ng raspberry at mansanas at ibabad sa ilalim ng takip ng dalawang minuto. Magdagdag ng mga dahon ng strawberry, magluto ng isa pang dalawang minuto. Pilitin ang nagresultang pagbubuhos, palabnawin mainit na tubig sa isang 1: 1 ratio bago gamitin.

Mula sa dahon ng rosehip

Kapag pinalamig, ang tsaang ito ay mayroon pinakamahusay na lasa... Bilang karagdagan, mas mahusay na igiit ito hindi sa tubig na kumukulo, ngunit sa mainit na tubig upang mapanatili ang bitamina C at makuha ang maximum na benepisyo.

Mga sangkap:

• dahon ng rosehip - 5 tsp;
• mainit na tubig - 1 litro.

Paghahanda:

Ibuhos ang mga dahon ng tsaa sa tsarera. Ibuhos sa mainit na tubig at iwanan sa ilalim ng takip ng kalahating oras. Salain sa pamamagitan ng isang salaan, palamigin at ihain kasama ng pinatuyong prutas.

Contraindications at pinsala

Para sa lahat ng mga benepisyo nito, ang mga dahon ng tsaa ay may isang bilang ng mga kontraindikasyon. Ang mga pagbubuhos na may thyme, nettle at maple ay dapat gamitin nang may pag-iingat ng mga nagpapasuso at mga buntis na kababaihan. Ang mga taong may posibilidad na magkaroon ng mga reaksiyong alerdyi ay dapat mag-ingat sa dogwood at rose hips.

Alam mo ba? Pababa sa d Mula sa simula ng ika-20 siglo, ang lahat ng tsaa ay ibinebenta sa mga lata. Isang masuwerteng pagkakataon ang nagpabago sa sitwasyon. Isang Amerikanong tagapagtustos ng tsaa na nagngangalang Sullivan ang nagsimulang mag-impake ng mga dahon ng tsaa sa maliliit na sutla upang makatipid sa pag-iimpake ng lata. Ang isa sa mga kliyente ni Sullivan ay hindi sinasadyang nahulog ang naturang bag sa isang teapot ng kumukulong tubig at nakita na ang mga dahon ng tsaa ay na-infuse kahit sa pamamagitan ng isang telang seda. Kaya, noong 1903, lumitaw ang isang patent para sa paggamit ng mga bag ng tsaa.

Para sa mga nagdurusa sa mahinang tiyan, hindi inirerekomenda na ubusin ang mga tsaa batay sa walnut, hazel at chokeberry masyadong madalas. Kung plano mong magbigay ng tsaa mula sa mga dahon sa isang maliit na bata, kumunsulta sa isang pedyatrisyan upang hindi makapinsala sa sanggol.

Imbakan

Una sa lahat, siguraduhin na ang lalagyan ng imbakan ay minimally permeable sa hangin. Sa isang medyo selyadong pakete, ang pagbubuhos ay mananatili sa mga katangian nito nang mas matagal. Angkop para sa layuning ito ay ang mga porselana at ceramic na pinggan na may masikip na selyadong mga takip, mga polypropylene na bag na may isang string na pangkabit sa tuktok na gilid.

Kung plano mong mag-imbak ng maliliit na bahagi ng iba't ibang mga pagbubuhos, ilagay ang mga ito sa magkahiwalay na mga bag ng papel at isara ang mga ito sa isang malaking, airtight bag. Ang silid kung saan ka mag-iimbak ng mga tsaa ay dapat na tuyo, mainit-init (+ 18-20 ° C) at madilim. Minsan tuwing tatlong buwan, kunin ang iyong mga supply at i-air ang mga ito sa pamamagitan ng pagbuhos ng mga ito sa mga bagong bag.
dahon ng tsaa halaman sa hardin- ang mga ito ay garantisadong de-kalidad na mga produkto na maaari mong ihanda sa iyong sarili. Piliin ang mga halaman kung saan ka mangolekta ng mga hilaw na materyales, ihanda ang mga dahon sa maagang yugto ng kapanahunan, pag-uri-uriin ang mga ito nang mabuti at tuyo o i-ferment para sa pinakamahusay na lasa.

Itabi ang brew sa isang angkop na kapaligiran para sa maximum na lasa at benepisyo sa kalusugan. Uminom ng isang tasa ng malusog na gawang bahay na tsaa araw-araw at pagkatapos ay mananatili kang malusog kahit na sa loob nito panahon ng taglamig hypovitaminosis.

Ang herbal na tsaa ay pinaghalong tuyo o sariwang bulaklak, dahon, tangkay at ugat ng iba't ibang halamang gamot. Umiiral malaking halaga mga recipe para sa nakapagpapagaling na mga herbal na pagbubuhos na ginagamit para dito o sa sakit na iyon. Dapat silang kunin sa mahigpit na dosis na kinakailangan para sa dami ng oras na kinakailangan para sa paggamot.

Bilang karagdagan sa mga halaman ng isang makitid na therapeutic orientation, mayroong isang malaking bilang ng mga kinatawan ng mga flora, na may pangkalahatang nakapagpapagaling na epekto sa katawan. Ginagamit ang mga ito sa paghahanda ng mga tsaa na maaaring inumin araw-araw. Ang ganitong mga inumin ay mahusay na pumawi ng uhaw, nagpapasigla, nagpapalakas ng ating kalusugan.

Anong mga herbal na tsaa ang maaaring ihanda para sa bawat araw, mga recipe sa bahay, kawili-wili, kapaki-pakinabang na mga katangian, ano ang mga ito? Ito ang sasabihin ko sa iyo ngayon sa www.site:

Mga herbal na tsaa - mga kapaki-pakinabang na katangian

Ang mga sariwang inumin na gawa sa mabango, mga halamang gamot ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Halos lahat ng mga ito ay may masaganang komposisyon ng bitamina at mineral. Ang anumang herbal na tsaa kung saan ka gumawa ng tsaa ay naglalaman ng mga natural na sangkap na kapaki-pakinabang sa kalusugan. Ang regular na pagkonsumo ng naturang inumin ay lalakas immune system, ay magpapataas ng tono, magbibigay ng lakas at mapabuti ang mood. Ang homemade herbal tea ay magpapasigla sa umaga, magpapakalma bago matulog.

Hindi tulad ng mga panggamot na pagbubuhos at decoction, ang mga herbal na tsaa para sa bawat araw ay maaaring inumin nang mas madalas. Wala silang side effects at contraindications. Marami sa kanila ay maaaring lasing ng mga bata, mga buntis, mga nanay na nagpapasuso.

Siyempre, hindi rin sulit ang labis na paggamit at pag-inom ng mga herbal na tsaa sa bahay. Kahit gaano mo sila kagusto ... Anuman, kahit na ang pinakaligtas at pinakakapaki-pakinabang na produkto ay maaaring makapinsala kung gagamitin nang walang sukat.

Komposisyon ng koleksyon ng tsaa

Kailangan mong maunawaan na hindi lahat ng halaman ay angkop para sa pang-araw-araw na paggamit. Halimbawa, malakas na halamang gamot na may binibigkas na therapeutic effect, halimbawa, ang tansy o celandine ay hindi gagana dito.

Ang mga halaman na may pangkalahatang preventive effect ay maaaring maging isang magandang batayan para sa inumin para sa bawat araw. Halimbawa: willow tea, mga dahon ng hardin o kagubatan na raspberry, blackberry, strawberry. Ang mga dahon ng black currant, mansanas, peras, garden cherry, o mulberry ay mahusay. Napakahusay na gumamit ng mga bulaklak at dahon ng echinacea, marigold inflorescences, calendula, linden na bulaklak bilang batayan.

Sa napiling base, magdagdag ng mga halaman na may binibigkas na lasa, aroma: mint, lemon balm, rose o jasmine petals. Maaari kang magdagdag ng anis, motherboard, hyssop, klouber, atbp.

Sa bahay, hindi mahirap isulat ang nais na koleksyon ng erbal at maghanda ng mabango, malusog na tsaa. Narito ang ilang mga recipe na maaari mong gamitin araw-araw.

Mga herbal na tsaa - mga recipe

Pangkalahatang pagpapalakas:

Paghaluin sa 3 tbsp. l. dahon ng mga strawberry, blackberry, currant (itim o pula). Magdagdag ng 1 tbsp. l. thyme, bulaklak o durog na hips ng rosas, pinong durog na ugat ng dandelion. Haluin. Magdagdag ng 1 tsp. sa isang teapot o thermos. Itaas ang isang baso ng tubig na kumukulo. Ang malusog na tsaa ay magiging handa sa loob ng 20 minuto. Palamig ito ng kaunti, ibuhos ito sa isang tasa sa pamamagitan ng isang salaan. Magdagdag ng pulot para sa higit pang mga benepisyo at lasa.

Pagkolekta ng mga halamang gamot na nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit

Paghaluin ang pantay na dami ng lime blossom, lemon balm at peppermint, rose hips (maaari ka ring magdagdag ng mga durog na prutas). Pagkatapos ay ginagawa namin ang lahat gaya ng dati: ibuhos ang 1 tsp ng koleksyon sa isang teapot o thermos. Punan ng isang baso ng tubig na kumukulo. Maghintay ng 10-15 minuto. Inirerekomenda na uminom sa umaga, hapon at gabi.

Nagre-refresh, nagpapasigla:

Mahusay na inumin para sa mga inihaw araw ng tag-init... Mainam na inumin ito sa umaga, gayundin sa hapon upang pasiglahin at mapabuti ang pagganap. Kakailanganin ito ng 1 tsp. berdeng tsaa, 1 tsp. durog na prutas ng barberry, rose hips. Maaari ka ring magdagdag ng isang kurot na dahon ng tanglad. Punan din ang 1 tsp. isang baso ng tubig na kumukulo. Maghintay ng 15 minuto.

Nagpapainit:

Sa isang malamig na araw ng taglamig, ang herbal na tsaa na may mga katangian ng pag-init ay magiging kapaki-pakinabang: pagsamahin ang 1 tbsp bawat isa sa isang tuyong mangkok. l. dahon ng raspberry, currant. Magdagdag ng 1 tsp. pulbos mula sa ugat ng luya. Ibuhos ang 1 tsp sa tsarera. itim na tsaa, 1 tsp. pinaghalong. Magdagdag ng isang pakurot ng ground cinnamon o cloves. Ibuhos sa 400 l. tubig na kumukulo, maghintay ng 10-15 minuto. Inumin ang natapos na inumin kapag kailangan mong magpainit.

Totoo, mayroon itong hindi pangkaraniwang, bahagyang malupit na lasa. Samakatuwid, kung kinakailangan, palabnawin ito ng tubig na kumukulo. Ngunit ang tsaa na ito ay mayroon ding antiseptic, expectorant at stimulating properties, pinapagana ang sirkulasyon ng dugo.

Bitamina:

Ang tsaa na ito ay inihanda mula sa mga dahon ng mga kapaki-pakinabang na halaman, mayaman sa mga bitamina at microelement. Paghaluin ang 1 tbsp. l. makinis na tinadtad na tuyong dahon ng mga strawberry, raspberry at itim na kurant... Magdagdag ng 1 tsp bawat isa. nettle, carrot tops, bulaklak at rose hips, St. John's wort herb. Haluin. Ibuhos ang 1 tbsp sa tsarera. l. halo, magdagdag ng 400 ML ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ng 10-15 minuto, maaari kang uminom ng tsaa. Pilitin mo lang.

Tea para sa mga buntis na kababaihan

Ang inumin na ito, hindi katulad ng karamihan sa mga pagbubuhos halamang gamot maaari kang uminom sa mga umaasang ina. Ito ay isang magandang prophylactic na lunas para sa kakulangan ng mga sustansya, na kinakailangan ng higit sa karaniwan - para sa ina mismo at sa kanyang hindi pa isinisilang na sanggol.

Upang maghanda ng inumin, pagsamahin ang 1 tbsp. l. tinadtad dahon ng itim na kurant, strawberry at pounded halos sa estado ng powder rose hips. Maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng mint.

Ibuhos ang 1 tbsp sa tsarera. l., magdagdag ng 400 ML. tubig na kumukulo. balutin ng mainit na tuwalya. Pagkatapos ng 15 minuto, ibuhos sa tasa sa pamamagitan ng isang salaan. Huwag lamang uminom ng tsaa nang madalas. Sapat na 3-4 beses sa isang araw.

Cherry tea para sa bawat araw

Gilingin ang tuyo o sariwang dahon ng cherry. Maaari ka ring magdagdag ng mga pinong tinadtad na sanga. Bibigyan nito ang tsaa ng mas mayamang kulay at aroma. Ibuhos ang 1 tsp sa isang termos. Ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo. Kung nagluluto ka na may lamang dahon, ito ay magiging handa sa loob ng 10 minuto. Kung nagdagdag ka ng mga sanga - pagkatapos ng 15-20.

Ang mga herbal na tsaa para sa bawat araw, ang mga recipe na aming sinuri ngayon, ay madaling gawin sa bahay. Maaari nilang palitan ang karaniwan, tradisyonal na tsaa. Gayunpaman, mas mahusay pa rin na kahaliling mga inumin mula sa mga halaman at regular na itim o berdeng tsaa, dahil mayroon din sila mga kapaki-pakinabang na katangian... Maaari mo ring pagsamahin ang tradisyonal na dahon ng tsaa sa iyong paboritong halaman. Maging malusog!

Mga recipe ng herbal na tsaa para sa lahat ng okasyon.

Nananatili lamang na mabigla sa iba't ibang anyo, kulay at amoy ng mga halaman. Lahat ng field at halamang kagubatan may sariling natatanging katangian.

Anong mga halamang gamot ang maaaring gamitin upang gumawa ng isang nakapapawi na tsaa para sa mga matatanda at bata sa gabi?

Ito ay hindi ganap na totoo dahil ang bawat halaman ay naglalaman ng isang set mga elemento ng kemikal... Ang bawat isa sa kanila ay kumikilos sa katawan sa isang tiyak na paraan, at mahirap hulaan kung ano ang magiging reaksyon ng katawan sa herbal na paggamot.

Gayunpaman, sa katutubong gamot may mga napatunayang halamang gamot para sa paggamot ng mga neuroses, pagkapagod sa isip, hindi pagkakatulog. Ang mga sumusunod na halamang gamot ay may malinaw na pagpapatahimik na epekto:

• paunang titik na panggamot
• Valerian officinalis
• prickly hawthorn
• tagsibol adonis
• ordinaryo ang motherwort
• peppermint
• St. John's wort
• hop cones
• asul na sianosis
• namumulaklak na Sally

Ang ilan sa mga halamang gamot na ito ay makukuha sa mga tindahan ng gamot.

Kaya ang valerian ay ibinebenta sa mga tableta at bahagi ng mga herbal na anti-anxiety na gamot. Ang Motherwort tincture ay nasa anumang parmasya at may annotation na may malinaw na ipinahiwatig na dosis ng mga patak.

Maaari kang gumawa ng mga decoction at tsaa mula sa mga halamang gamot na ito sa bahay, ngunit kailangan mong tandaan na ang labis na dosis ng mga herbal decoction ay kasing mapanganib ng labis na dosis ng mga handa na gamot mula sa isang parmasya.

• Para sa isang nakapapawi na tsaa ng bulaklak hawthorn at motherwort ordinaryong kumuha ng 1 kutsara ng pinaghalong at magluto ng 1 baso ng tubig na kumukulo. Uminom ng isang baso 3 beses sa isang araw
• Mula sa pinaghalong halamang gamot valerian, peppermint at hop cones gumawa ng nakapapawi na tsaa. Paghaluin ang dalawang bahagi ng peppermint at isang bahagi ng tinadtad na mga ugat ng valerian at hop cones. Kumuha ng isang kutsara ng koleksyon na ito at ibuhos ang 500 ML ng tubig na kumukulo. Ipilit ang kalahating oras at uminom ng kalahating baso 2 beses sa isang araw
• Kung kailangan mong pakalmahin ang iyong anak bago matulog, mag-alok sa iyong isip ng ilang tahimik na laro, tulad ng paglalagay ng mga manika sa mga kuna at pagpapaupo sa kanila kalahating oras bago matulog. tsaang damo... Ang dosis ng pagbubuhos ay depende sa edad ng bata. Para sa mga batang lima hanggang labindalawang taong gulang, 1/4 o 1/2 ng dosis ng pang-adulto ay inirerekomenda.

Anong mga halamang gamot ang maaaring gamitin sa paggawa ng bitamina tea para sa mga bata

Ang bitamina tea para sa mga bata ay dapat na parehong malasa at malusog. Maaari itong ihanda mula sa mga sumusunod na halamang gamot at berry:

• kayumanggi ng rosehip
• ligaw na strawberry
• karaniwang lingonberry
• chokeberry
• karaniwang raspberry
• buckthorn buckthorn
• itim na kurant

Sa tag-araw, oras na upang isipin ang tungkol sa mga sipon sa taglamig, sipon at paghahanda para sa bitamina tea para sa mga bata. Kung posible na mangolekta ng mga ligaw na strawberry, gumawa ng bitamina jam mula sa mga berry at mangolekta ng mga batang berdeng dahon. Ang mga dahon ay kailangang tuyo at idagdag sa tsaa at berries at herbs sa taglamig.

Ang jam na ginawa mula sa mga raspberry, pinatuyong berry at dahon ay maaaring hindi lamang isang suplementong bitamina, kundi pati na rin isang paggamot para sa mga sipon.

Ang blackcurrant jam ay naglalaman ng malaking halaga ng bitamina C. Ang blackcurrant leaf tea ay malasa, mabango at malusog.

Mabango, mabangong damo para sa tsaa: isang recipe

Kung magdagdag ka ng isang kurot ng mabangong damo sa itim na tsaa, ang lasa ng inumin ay kikinang sa isang bagong paraan. Para sa aromatization, maaari kang gumamit ng mga halamang gamot na may maanghang na amoy at lasa. Ang mga ito ay karaniwang thyme, oregano, yarrow, chicory, black currant leaf, sage, lemon catnip, mint, common chandra.

• Para sa isang serving, gumamit ng isang kutsarita ng itim na tsaa at isang kutsarita ng alinman sa mga halamang gamot, o 1 kutsarita ng pinaghalong mga halamang gamot na ito.
• Banlawan ang tsarera ng tubig na kumukulo, ilagay ang herbal na tsaa dito at ibuhos sa tubig na kumukulo
• Maaari mong balutin ang takure sa isang mainit na tela para sa isang thermos effect
• Sa loob ng 15 minuto mabangong tsaa handa na

Ang pag-inom ng tsaa na may samovar ay isang magandang okasyon para sa komunikasyon

Mga damo sa kagubatan para sa tsaa: isang recipe

Ang kagubatan, lalo na ang siksik, ay hindi pinapayagan ang araw sa pamamagitan ng mga korona ng puno. Samakatuwid, higit sa lahat ang mga ferns at lichens ay lumalaki sa lilim ng mga puno.

Ang mga damo na gustong-gusto ang araw ay lumalabas sa mga gilid ng kagubatan, sa mga clearing at kagubatan. Sa gayong mga glades, makakahanap ka ng willow-herb, oregano, St. John's wort, galangal, lungwort, chicory, sage, creeping thyme, wild strawberries, raspberries at marami pang ibang herbs.

Hindi ka maaaring mangolekta ng hindi pamilyar na mga halamang gamot para sa mga tsaa at pagbubuhos. Bilang karagdagan, mayroong mga halamang gamot na halos magkapareho sa bawat isa panlabas na anyo... Kung hindi ka sigurado kung ang damo ay pag-aari ng isa o iba pa botanical species- huwag itong kolektahin.

• Paghaluin ang pantay na sukat ng oregano, gumagapang na thyme, sage at raspberry dahon
• Brew sa rate ng 2 kutsarita ng koleksyon sa bawat 200 ML ng tubig
• O, isang kutsarita bawat isa ng black tea at herbal tea, magtimpla ng 200 ML ng tubig
• Maaari mong inumin ang tsaa na ito bilang isang pangkalahatang gamot na pampalakas.

Diuretic herbs para sa tsaa: isang recipe

Ang herbal na tsaa mula sa asul na cornflower, naararo na bakal, orthosiphon ay may binibigkas na diuretic na epekto.

Recipe ng diuretic na tsaa # 1

Pakuluan ang 1 kutsarita ng orthosiphon herb at dahon ng lingonberry sa pantay na bahagi sa loob ng 10 minuto sa 1 basong tubig. Uminom ng 1/2 sabaw 4 beses sa isang araw.

Recipe ng diuretic na tsaa # 2

1 kutsarita ng mga asul na bulaklak ng cornflower ay brewed na may 1 baso ng tubig na kumukulo at infused para sa 30 minuto. Uminom ng 1/2 tasa ng sabaw 2 - 3 beses sa isang araw.

Asul na cornflower. Nakita ng lahat ang mga bulaklak na ito, ngunit hindi alam ng lahat mga katangian ng pagpapagaling halamang ito

Mga halamang gamot para sa tsaa: recipe

Para sa tsaa na maaaring inumin araw-araw na may tonic na layunin, ang mga halamang gamot na walang binibigkas na contraindications ay maaaring gamitin. Kailangan mong malaman ang mga katangian ng mga halamang gamot na ito, at alam din kung ang mga halamang gamot na ito ay tama para sa iyo, kung mayroong ilang mga sakit o mga paglihis mula sa pamantayan.

Ang mga damo ay may isang buong kumplikado mga organikong acid, mga mineral na asing-gamot ng mga inorganikong acid, bitamina, mahahalagang langis, selulusa, alkaloid, glycoside, tannin at iba pang mga compound.

Mahirap hulaan kung paano sila makakaapekto sa katawan, at kung pipiliin mo ang isang damo para sa pang-araw-araw na pag-inom ng tsaa, maingat na basahin ang paraan ng paggamit ng damo at contraindications. Ang impormasyong ito ay madaling mahanap mismo sa pakete kung bibili ka ng mga halamang gamot sa isang parmasya.

Field herbs para sa tsaa

Halos bawat damo na tumutubo sa isang bukid ay may ilang anyo ng nakapagpapagaling na katangian... Mayroong maraming mga halaman na ginagamit para sa mga layuning panggamot, at kahit na ang isang katamtamang reference na libro sa mga halamang gamot ay maaaring maglaman ng higit sa 200 species.

Sa loob ng maraming siglo, ginamit ng mga tao ang mga halaman na ito upang gumawa ng mga tsaa at pagbubuhos. Ang mga halamang gamot tulad ng klouber, dandelion, wheatgrass, plantain, yarrow, oregano, sage ay pamilyar sa halos lahat, ngunit mayroon din silang mga katangian ng pagpapagaling.

• Ang clover flower tea ay ginawa tulad ng sumusunod: 1 kutsara ng mga bulaklak ay ibinuhos ng isang baso ng tubig na kumukulo, hayaan itong magluto ng 10 minuto
• 1 kutsarita ng pinaghalong oregano at yarrow herb ay brewed na may isang baso ng tubig na kumukulo, isang kutsarang honey ay idinagdag at infused para sa 10 minuto

Masarap na herbal teas, mga recipe

Ang masarap na tsaa ay nakuha mula sa maraming mga halamang gamot, ito ang St. John's wort, at chamomile, at lemon balm, at marami pang iba.

• Upang makagawa ng mabangong tsaa na may mapait na lasa, paghaluin ang 0.5 tsp bawat St. John's wort, yarrow at dahon ng lemon balm para sa isang serving ng tsaa. Ibuhos ang halo sa tsarera at mag-iwan ng 7-10 minuto
• Ang matamis at maasim na tsaa ay maaaring gawin mula sa mga sumusunod na halaman: 5 rose hips, na dapat i-cut sa ilang piraso gamit ang isang kutsilyo, 0.5 tsp ng barberry dahon at 2-3 itim na chokeberries bawat tasa ng tsaa. Ang mga halaman ay ibinuhos ng tubig na kumukulo at i-infuse sa loob ng 20 minuto
• Dapat tangkilikin ng mga bata ang strawberry leaf at currant tea. Ang mga tuyong dahon ay halo-halong, brewed sa rate ng 1 tsp. bawat serving ng tsaa at i-infuse nang hindi bababa sa 10 minuto

Herbal tea para sa kaligtasan sa sakit

Tea para mapataas ang resistensya sa sipon at upang mapataas ang pangkalahatang tono ng katawan kapag sobra ang trabaho, maaari kang maghanda mula sa mga sumusunod na halamang gamot: karaniwang shandra, mint, creeping thyme, lemon catnip, rhodiola rosea, Mga putot ng birch, burdock, damong pipino. Isa o higit pa sa mga halaman na ito ay idinagdag sa regular na tsaa.

Herbal tea para sa bawat araw

Mas mainam na gumawa ng tsaa para sa bawat araw sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang pakurot ng iyong paboritong damo sa pagbubuhos na may regular na itim na tsaa. Kung gumagamit ka ng maraming halamang gamot, paghalili sa pagitan ng mga ito. Huwag masyadong madala sa pag-inom ng tsaa sa mga halamang gamot lamang, at kung regular kang umiinom ng mga naturang tsaa, magpahinga sa pag-inom.

Nangyayari na ang mga tao pagkatapos uminom ng herbal tea ay napansin ang isang pagkasira sa kanilang kalusugan. Sa ganitong mga kaso, ang paggamit ng herbal tea ay dapat na ihinto. Kung nakakaramdam ka ng pagtaas ng sigla at lakas pagkatapos ng isang tasa ng herbal tea, inumin ang tsaang ito para sa kalusugan.

VIDEO: Ang pinakasikat at kapaki-pakinabang na mga halamang gamot para sa tsaa

Mga herbal na tsaa: Nangungunang 5 pinaka-kapaki-pakinabang na halamang gamot para sa tsaa mula sa site magazine

Huwag magmadaling uminom ng iyong ikatlong tasa ng kape sa araw kung nahihirapan kang mag-concentrate, o lumunok ng mga pampatulog kapag hindi ka makatulog pagkatapos ng nakakapagod na araw. Ang isang inumin na gawa sa lemon balm na may mint ay makakatulong sa iyo na magsaya sa maagang umaga, at matamis na Pangarap magbibigay ng acacia tea na may pulot.

Ngayon, ang mga taong may kamalayan sa kalusugan ay masaya na ipagpalit ang mga tradisyonal na tea bag para sa mga herbal na tsaa. Ang mga ito ay napaka-magkakaibang: paglamig at pag-init, bitamina at panggamot, tonic at nakapapawi, ngunit sa anumang kaso, ang lahat ng mga inuming ito ay lubhang kapaki-pakinabang, mayroon silang kapaki-pakinabang na epekto sa parehong pisikal na kalusugan at emosyonal na estado ng isang tao. At ang pinakamagandang bahagi ay ang bawat isa sa atin ay maaaring gumawa ng sarili nating natatanging palumpon ng mga halamang iyon na pinakagusto natin.

Ang pinakamalusog na halamang gamot para sa tsaa

Ang mga dahon, ugat, bulaklak at berry ng ligaw na rosas ay angkop para sa paghahanda ng mga inuming panggamot. Ngunit kadalasan ang tsaa ay ginawa mula sa pinatuyong hips ng rosas. Sa mga tuntunin ng konsentrasyon ng mga sustansya, ilang mga regalo ng kalikasan ang maaaring makipagkumpitensya sa mga maliliit na pulang berry na ito. Ang pinatuyong balakang ng rosas ay may 2 beses na mas maraming bitamina C kaysa sa mga prutas na itim na kurant (800 mg bawat 100 g ng produkto). Ipinapaliwanag nito ang katotohanan na ang rosehip tea ay nagpapataas ng kaligtasan sa sakit, nagpapagaling ng mga sipon, nagpapabilis ng pagbawi mula sa maraming mga karamdaman, tumutulong sa katawan na labanan ang pamamaga, kabilang ang mga kasukasuan. Ang nakakagamot na inumin na ito ay inirerekomenda para sa capillary network, gastrointestinal disorder, problema sa presyon ng dugo, mga sakit sa ihi. Ang rosehip tea ay nagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, nagpapabuti ng metabolismo, nagpapagaling sa atay, at nagpapabuti sa paggana ng gallbladder.

Paano magluto: 1 kutsara ng mga tuyong prutas ay durog, inilagay sa isang termos, kalahati ng isang litro ng mainit na pinakuluang tubig ay idinagdag at iniwan sa magdamag. Uminom, straining, 100 ML 30 minuto bago kumain.

2. Mga bulaklak ng chamomile

Sakit ng ulo, bloating, sakit respiratory tract, nerbiyos, hindi pagkakatulog - lahat ng mga problemang ito ay maaaring pagtagumpayan ng ordinaryong mansanilya. Ang tsaa mula sa mga bulaklak ng halaman ay kapaki-pakinabang para sa diabetes, ulser, gastritis, sakit sa atay. Inirerekomenda na inumin ito para sa pagbaba ng timbang: ang mga nakapagpapagaling na katangian ng chamomile tea - ang kakayahang alisin ang labis na likido mula sa katawan, kontrolin ang gana, mapabuti ang panunaw, at magkaroon ng isang pagpapatahimik na epekto ay napakahalaga kapag nawalan ng timbang. Ang isang nakapagpapagaling na inumin na gawa sa maaraw na mga bulaklak ay may positibong epekto sa Kalusugan ng kababaihan... Ginagamit ito upang gamutin at maiwasan ang mga sakit na ginekologiko, alisin ang mga karamdaman sa endocrine system. Ang chamomile tea ay kapaki-pakinabang para sa parehong maliliit na bata at mga buntis na kababaihan, ang pangunahing bagay ay upang sumunod sa tamang dosis, at maghanda ng mahinang sabaw para sa mga sanggol. Siya ay darating upang iligtas kapag ang mga mumo ay may sipon, sakit ng tiyan o ngipin ay nagngingipin. Para sa mga sipon, ang mansanilya ay niluluto ng mga bulaklak ng linden.

Paano magluto: 1.5 kutsarita ng pinatuyong chamomile inflorescences ay ibinuhos sa 200 ML ng cool na tubig na kumukulo, takpan ang mug na may platito, mag-iwan ng 10-15 minuto, salain at uminom ng sariwa, dahil ang chamomile tea ay mabilis na nawawala ang mga katangian ng pagpapagaling nito.

3. dahon ng mint

Ang mint tea ay maaaring inumin sa anumang oras ng araw. Umaga pinong aroma Ang mga mabangong dahon ay nagre-refresh, nagbibigay ng pakiramdam ng lamig, nagbibigay ng lakas, sa oras ng tanghalian ay tumutulong sa panunaw, at sa gabi ay nakakarelaks at nagpapagaan ng stress. Ang mint ay itinuturing na isang babaeng damo: ang mabangong dahon nito ay naglalaman ng mga estrogen ng halaman, malapit sa mga babaeng sex hormone, kaya ang mga lalaki ay hindi dapat masyadong madala sa mint tea. Ang peppermint tea ay lubhang kapaki-pakinabang para sa panunaw. Ito ay darating upang iligtas kung magdusa ka mula sa pamumulaklak, dahil maaari itong sirain ang pathogenic microflora sa mga bituka, gawing mas madali ang paghinga sa kaso ng mga sipon, at sa regular na paggamit ay makakatulong ito na maiwasan ang mga alerdyi at ang pagbuo ng mga tumor. Ang Mint tea ay tumutulong sa paggamot ng mga nagpapaalab na sakit ng genitourinary system, ay may positibong epekto sa paggana ng puso at nervous system: pinapawi ang pagkabalisa, nagpapabuti sa aktibidad ng utak, nagpapababa ng presyon ng dugo, nagpapagaan ng pananakit ng ulo, at nag-normalize ng pagtulog. Upang mapahusay ang nakapapawi na epekto, mint ay brewed na may lemon balm.

Paano magluto: 1 kutsarita ng pinong tinadtad na dahon ay ibinuhos sa 300 ML ng malamig na tubig na kumukulo at iginiit ng 15 minuto. Iniinom nila ito nang sariwa hanggang sa sumingaw ang mahahalagang langis at bitamina. Ang isang kahanga-hangang inumin ay nakuha mula sa mint na kinuha nang pantay na may berdeng tsaa.

4. Linden inflorescences

Pinapaginhawa ng Linden tea ang pagkalasing sa kaso ng pagkalason, normalize ang panunaw, nagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo, at may positibong epekto sa mga proseso ng metabolic sa katawan. Makakatulong ito sa iyo na makatulog nang mas mabilis, mabawasan ang pagkakataong magkasakit kung masama ang pakiramdam mo. Ang Linden tea, tulad ng chamomile tea, ay kailangang-kailangan para sa mga sipon, lalo na para sa mga buntis na kababaihan: pinapawi nito ang lagnat, nakakatulong upang mapupuksa ang pananakit ng ulo at pagsisikip ng ilong, at pinasisigla ang immune system. Upang mapahusay ang nakapagpapagaling na epekto ng linden para sa mga sipon, maaari itong i-brewed na may plantain, licorice at sage. Dahil ang linden tea ay kabilang sa mga inuming panggamot, hindi ito dapat lasing sa lahat ng oras, kinakailangan na magpahinga. Ang Linden tea ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga taong may mga problema sa vascular. Tinatrato nito ang pamamaga, pinapawi ang pamamaga, at pinipigilan ang atherosclerosis. Sa ginintuang kulay nito, matamis na lasa na may honey notes at kaaya-ayang mabangong aroma, ang lime blossom ay maaaring magpaganda ng anumang herbal tea. Kahit anong medicinal collection ang kunin mo, makikinabang lang siya sa pagkakaroon ng linden dito.

Paano magluto: ang mga pinatuyong bulaklak at bracts (pakpak) ay ibinuhos ng mainit na tubig, tinatakpan ng takip at mahigpit na nakabalot sa loob ng 20 minuto. Para sa 300 ML ng tubig, kakailanganin mo ng isa at kalahating kutsara ng mga hilaw na materyales.

Popular, ang mabangong halaman na ito na may kaaya-ayang lasa ng lemon ay tinatawag na lemon mint, lemongrass, mint at honey. Una sa lahat, ang lemon balm ay pinahahalagahan bilang depressant... Ang mga tradisyunal na manggagamot ay matagal nang naghahanda ng isang gamot mula sa mga dahon ng isang halaman na nagpapaalis ng kalungkutan. Ang isang mabangong inumin na gawa sa lemon grass ay lasing na may pagkamayamutin, hindi pagkakatulog, depression, neuroses. Ang lemon balm tea ay kapaki-pakinabang sa kaso ng kakulangan ng gana, mahinang panunaw, pagkawala ng enerhiya. Nakakatulong ito sa pananakit ng kalamnan, nagpapababa ng presyon ng dugo, nagpapataas ng tono ng katawan, at ginagamit bilang panlunas sa mga sipon, na may kasamang panginginig. Para sa pananakit ng tiyan, magtimpla ng tanglad sa kalahati na may peppermint. Ang lemon balm tea ay maaaring inumin sa panahon ng pagbubuntis: makakatulong ito sa mga umaasam na ina na may toxicosis. Ang Melissa, tulad ng mint, ay isang babaeng damo: ito ay pantay na kapaki-pakinabang para sa parehong mga batang babae at matatandang babae. Pamamaga ng mga appendage, climacteric neuroses, masakit na panahon - lemon balm ay maaaring maging isang maaasahang katulong sa paglaban sa mga problemang ito.

Paano magluto: 1 kutsarita ng sariwa o tuyo na damong lemon balm ay ibinuhos sa 200 ML ng malamig na tubig na kumukulo at iginiit sa isang termos o selyadong lalagyan sa loob ng 20-30 minuto. Umiinom lamang sila ng sariwang inihandang tsaa (hindi mo ito mapapainit).

Ano ang iba pang mga halamang gamot na maaari mong gamitin sa paggawa ng tsaa?

Kung gusto mo ng green tea, maaari mo itong gawin sa kalahati na may kalamansi, mansanilya at lemon balm. Upang palakasin ang immune system, labanan ang mga sipon at pamamaga, kapaki-pakinabang na maghanda ng mga inumin na may pagdaragdag ng mga dahon ng raspberry, blackberry, strawberry, cherries at black currant, brew echinacea herb, thyme, magdagdag ng cranberries, lingonberries, sea buckthorn at rowan berries sa tsaa.

Ang stevia tea na may lemon balm ay kailangang-kailangan para sa mental stress: nakakatulong ito na mag-concentrate, mapabuti ang memorya, at gawing normal ang sirkulasyon ng tserebral. Ang pagbubuhos ng mga bulaklak at dahon ng angelica, tanglad, klouber, lovage, strawberry ay may tonic effect. At ang yarrow, sage, oregano, rose petals, acacia flowers, citrus peels at raspberry dahon ay may nakapapawi na epekto.

Contraindications

Ang ilang mga halamang gamot ay may binibigkas na epekto sa pagpapagaling, samakatuwid ito ay inirerekomenda na magluto sa kanila, mahigpit na sumunod sa recipe, at pagkatapos lamang ng pamilyar sa lahat ng mga kontraindikasyon. Bago ubusin ang gayong mga inumin, kapaki-pakinabang na kumunsulta sa isang doktor, lalo na kung ang mga ito ay inilaan para sa mga buntis na kababaihan, mga ina ng pag-aalaga at maliliit na bata.

Paano magtimpla ng herbal na tsaa nang maayos?

Kapag nagtitimpla ng mga halamang gamot, mahalagang panatilihin kapaki-pakinabang na materyal kung saan sila ay pinagyayaman. Ang wastong inihanda na tsaa ay may masaganang lasa, kahanga-hangang aroma at isang kamalig ng mga bioactive substance. Ang mga halamang gamot, dahon at bunga ng mga halamang panggamot ay niluluto sa isang pinainit na mangkok (pre-rinsed na may tubig na kumukulo). Mas mabuti kung ito ay isang enamel saucepan, baso o porselana na tsarera. Ang mga tuyong berry ay kailangang durugin, mga ugat at prutas - makinis na tinadtad, at mas mahusay na i-brew ang mga ito sa isang termos, na umaalis sa magdamag. Halimbawa, kailangang i-infuse ang rose hips nang hindi bababa sa 8 oras. Upang mapanatili ang mga bitamina, ang mga halamang gamot ay ibinubuhos ng tubig na pinalamig sa 90º (ngunit hindi tubig na kumukulo!).

Mga panuntunan para sa paghahanda ng mga damo para sa tsaa

Ang mga batang dahon ng raspberry, strawberry, black currant ay pinuputol kapag sila ay ganap na nabuksan. Ang mga berry para sa tsaa ay ganap na hinog, mga bulaklak (linden, wild rose, chamomile, jasmine) - ganap na namumulaklak. Ang pagkuha ng mga hilaw na materyales ay ginagawa sa maaraw na panahon (sa umaga pagkatapos matunaw ang hamog). Ang mga nakolektang damo ay pinatuyo sa isang may kulay na silid (sa isang mahusay na maaliwalas na silid, sa attic o sa ilalim ng isang canopy sa kalye). Mag-imbak ng mga handa na hilaw na materyales mula sa mabangong mga produkto, sa mga linen na bag, mga bag ng papel, mahigpit na saradong salamin at ceramic na garapon mula 1 hanggang 3-4 na taon. Ang temperatura ng pagpapatayo at buhay ng istante ng mga panggamot na hilaw na materyales ay depende sa uri nito. Ang lahat ng mga bag at garapon ay dapat na may tatak ng pangalan ng damo at ang oras ng koleksyon nito.

Ang pagsunod sa lahat ng mga alituntunin para sa paghahanda, pag-iimbak, paghahanda at pagkonsumo ng herbal na tsaa, nakakakuha tayo ng pagkakataon na mapakain ng pagiging bago at kapangyarihan ng nakapagpapagaling na mga likas na regalo. Ang pagkakaroon ng pagkolekta ng mga hilaw na materyales sa ating sarili, maaari nating tiyakin ang pagiging natural ng produkto, na hindi masasabi tungkol sa tsaa sa mga bag: hindi alam kung saan ito ginawa. Ang mga herbal na tsaa ay hindi naglalaman ng caffeine, hindi tulad ng tradisyonal na itim at berdeng tsaa. Sa pangkalahatan, mayroon silang maraming mga pakinabang. Uminom para sa iyong kalusugan!

Ginamit daan-daang taon na ang nakalilipas, ang mga kapaki-pakinabang at mabangong halamang gamot ay nababalik na ngayon ang kanilang karapat-dapat na katanyagan. Lahat maraming tao Mas gusto ng mga taong may kamalayan sa kalusugan ang mga natural na inuming herbal kaysa sa kanilang karaniwang tsaa o kape. Anong mga herbal na inumin ang mayroon at paano mo ito gagawin sa bahay?

Kahusayan at aplikasyon

Sa Russia, ang mga herbal na tsaa ay popular hanggang sa katapusan ng ika-18 siglo, nang ang Chinese long tea ay na-import dito. Sa loob ng maraming siglo, ang mga tao ay nakapag-iisa na naghanda at umiinom ng pang-araw-araw na pag-init, panggamot at mga inuming nakakapagpawala ng sakit, na ang mga recipe ay itinatago sa bawat pamilya.

Karaniwan, ang mga inumin na gawa sa mga halaman, bulaklak, prutas, ugat ay maaaring nahahati sa dalawang uri:

• panggamot na tsaa;
• mga herbal na tsaa para sa bawat araw.

Sa unang kaso, ang ibig naming sabihin ay mga herbal na paghahanda mula sa ilang uri ng hilaw na materyales, na idinisenyo upang malutas ang mga kasalukuyang problema sa kalusugan. Ang tinatawag na aromatic herbs ay angkop para sa paggamit araw-araw, na walang sistematikong epekto sa problema at may banayad na nakapagpapagaling na mga katangian. Kabilang dito ang mga inuming may oregano, mint, lemon balm, sweet clover at iba pang mabangong halaman o bulaklak.

Pagpapagaling na tsaa uminom sa rekomendasyon ng isang doktor, sa mga kurso sa isang tiyak na dosis. Dahil ang mga kapaki-pakinabang na sangkap mula sa inumin ay naipon sa paglipas ng panahon, ang kanilang pagiging epektibo ay tumataas sa bawat bagong tasa. Kapag gumagamot sa ganitong paraan, ang mga kinakailangang pahinga sa pagitan ng mga kurso ay dapat ayusin.

Kung ang problema ay banayad, ang isang herbal na inumin ay makakatulong sa pagpapagaan ng problema. Para sa mas malubhang sakit, ang mga inumin mula sa mga halamang panggamot ay ginagamit bilang karagdagang tool para sa paggamot sa droga.

Ang peppermint ay karaniwang ginagamit sa lasa ng tsaa

Ang pinakasikat na Russian herbal tea ay ivan tea, o fireweed. Sa unang pagkakataon ay sinimulan nilang kunin ito sa bayan ng Kaporye, na hindi kalayuan sa St. Ang immune-boosting, tonic at aromatic beverage na ito ay na-export sa UK sa mahabang panahon at isa sa pinakamahalagang export commodities. Ang estado ng Russia.

Ngayon, ang mga tradisyon ng paggawa at paggamit ng fireweed ay na-renew, at maraming mga mahilig ay independiyenteng nakikibahagi sa paghahanda, pagbuburo at pagpapatuyo nito. Ang tsaa ay inaani sa panahon ng pamumulaklak. Ang parehong mga dahon at namumulaklak na mga bulaklak ay kinokolekta.

Mga kapaki-pakinabang na halamang gamot

Maaaring gawin ang tsaa sa bahay iba't ibang paraan, dahil mayroong napakaraming uri ng hilaw na materyales ng gulay para sa mga layuning ito. Maaari kang magdagdag ng ilang mga dahon o inflorescences ng mabangong halaman sa isang regular na dahon ng tsaa. Kaya ang tsaa ay makakakuha ng mga bagong tala at makikinabang sa katawan. Ang mga inuming halamang gamot na nilayon upang pagalingin ay hindi kasama ang mga pagbubuhos.

Upang makagawa ng mabangong inuming tsaa sa bahay, maaari kang magdagdag ng mga mabangong halamang gamot para sa tsaa sa tsarera:

• oregano;
• pantas;
• mint;
• dahon ng currant;
• spiraea;
• heather;
• lavender;
• matamis na klouber nakapagpapagaling;
• mansanilya;
• Linden;
• Clover.

Ang mga damong ito ng tsaa ay may kaaya-ayang aroma, bigyan ang pagbubuhos magandang kulay at isang magaan na aftertaste. Kung ang pag-aani ng mga materyales ng halaman ay isinasagawa nang nakapag-iisa, kailangan mong mag-ingat sa mga pangalan ng mabangong damo. Sa tradisyunal na gamot at mga opisyal na sangguniang libro, madalas silang naiiba.

Ang mga pangalan ng mga halamang gamot na may nakapagpapagaling na epekto:

• St. John's wort;
• strawberry;
• anis;
• violet tricolor;
• primrose;
• magkaroon ng mga tainga;
• cowberry;
• tansy;
• sagebrush;
• mansanilya;
• itim na elderberry;
• thyme.

Ito ay isang napaka-katamtaman na listahan ng mga kapaki-pakinabang na halamang gamot na kadalasang ginagamit sa komposisyon ng mga panggamot na paghahanda. Ang ilan sa kanila ay maaaring itanim sa iyong site, ang iba ay kailangang kolektahin sa kagubatan at sa parang. Ang mint, lemon balm, chamomile at wormwood ay masarap sa hardin. Maaaring tumubo ang thyme, tarragon, haras at iba pa.

Paano mag-ani ng mga halaman ng tsaa nang tama? Lahat sila ay nagtitipon sa isang maaliwalas na araw sa umaga pagkatapos matunaw ang hamog. Ito ay pinaniniwalaan na ang pinakamataas na lakas sa mga halaman ay puro sa panahon ng kanilang pamumulaklak, at sa pinakadulo simula. Ito ang sandaling ito na dapat mahuli kapag nangongolekta ng mga damo sa bukid para sa tsaa.

Matapos kolektahin ang mga mala-damo na bahagi, sila ay tuyo sa isang may kulay, maaliwalas na silid. Ang mga hilaw na materyales ay dapat na pana-panahong nabalisa upang walang mabulok, at mas mahusay itong matuyo. Pagkatapos ng 3-4 na araw, maaari itong ilagay sa mga bag na linen at maiimbak sa temperatura ng silid malayo sa mga amoy na pagkain. Ang lahat ng mabango at mabangong halamang gamot ay iniimbak sa salamin o iba pang lalagyan na may hermetically sealed upang hindi sila sumipsip ng iba pang amoy at mawala ang kanilang sarili.

Mga prutas at ugat

Ang malusog na herbal teas ay binubuo ng higit pa sa mga halaman at bulaklak. Mayroon ding maraming prutas, ugat at balat ng mga puno, na naglalaman ng maraming biologically active component. Kadalasan, ang herbal na tsaa ay naglalaman ng:

• rosas balakang;
• blueberry;
• kurant;
• cowberry;
• cranberry;
• mansanas;
• plum;
• Rowan;
• mga ugat ng dandelion;
• mga ugat ng burdock;
• mountain ash bark, buckthorn, oak, bird cherry.

Bago idagdag ang mga pinatuyong prutas sa tsaa, ang mga ito ay durog sa isang mortar at pagkatapos lamang ilagay sa isang tsarera at ibinuhos ng mainit na tubig. Ang ganitong mga inumin ay maaaring inumin araw-araw, dahil mayaman sila sa mga bitamina, antioxidant, pectin at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Maaari kang uminom ng berry broths para sa mga bata sa halip na ang karaniwang compote.

Kung ang koleksyon ay may kasamang mga ugat at bark, ang mga ito ay inihanda sa isang espesyal na paraan. Karaniwan, ang paghahanda ng pagbubuhos sa isang paliguan ng tubig ay isinasagawa, kapag ang mga materyales ng halaman ay ibinuhos ng malamig na tubig at nalulusaw sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 15 hanggang 30 minuto. Mamaya, ang pagbubuhos ay sinala, ang dami nito ay dinadala sa nais na antas at lasing sa ipinahiwatig na dosis.

Ang mga ugat at balat ay may nakapagpapagaling na kapangyarihan na mas matindi kaysa sa mga halamang gamot at prutas. Madalas silang naglalaman ng glycosides, tannins, phytoncides, astringent components. Ang isang kapansin-pansin na kinatawan ng naturang mga inumin ay isang pagbubuhos ng bark ng oak, na may mga anti-inflammatory, antiseptic, astringent at mga katangian ng pagpapagaling ng sugat. Inirerekomenda na inumin ito sa halip na tsaa para sa mga sakit ng upper at lower respiratory tract, mga problema sa panunaw. Angkop para sa pagbabanlaw at panlabas na paggamit.

Mga recipe sa pagluluto

Ang nakapagpapagaling na kapangyarihan ng iba't ibang intensity ay nagtataglay ng isang masa ng mga halamang gamot. Ang ilan ay maaaring i-brewed nang regular para sa isang masarap na inumin, habang ang iba ay idinagdag sa isang kinakalkula na dosis. Kung ang tsaa ay ginawa mula sa mga damo, ito ay ibinuhos ng bahagyang malamig na pinakuluang tubig. Ang matarik na tubig na kumukulo ay hindi angkop, dahil sinisira nito ang ilang mga kapaki-pakinabang na elemento at pinupukaw ang kumpletong pagsingaw ng mga mahahalagang langis. Ang oras ng pagbubuhos ay nasa average na 10 minuto, ang inihandang inumin ay lasing na sariwa.

Mga recipe para sa bawat araw

Ang pinakasikat na inuming bitamina para sa pang-araw-araw na pagkonsumo ay rosehip tea. Para sa paghahanda nito, ginagamit ang mga tuyong prutas. Kung ang inumin ay inihanda sa isang tasa, ang rosehip ay giniling sa isang mortar at 1 tsp. ang mga hilaw na materyales ay ibinuhos ng mainit na tubig. Ipilit ng 15-20 minuto. Maaari ka ring maghanda ng tsaa sa pamamagitan ng paggawa ng serbesa sa isang termos. Upang gawin ito, punan ang buong prutas ng mainit na tubig, isara ang takip ng termos at igiit ng 3-4 na oras. Maaari mong mapaglabanan ang pagbubuhos sa buong gabi, pagkatapos ay sa umaga ay makakakuha ito ng isang magandang kulay at mayaman na lasa na may bahagyang asim.

Ang rosehip ay mayaman sa bitamina C at hindi nagiging sanhi ng allergy

Herbal at Berry Tea Recipe:

1. Maghanda ng pinaghalong pantay na dami ng mga dahon at prutas ng currant at raspberry.
2. 1 tbsp. l. ibuhos ang pinaghalong may mainit na tubig at mag-iwan ng 30 minuto.

Ang isang masarap na tsaa para sa bawat araw ay nakuha mula sa mga dahon ng blackberry at birch, na pinagsama sa isang ratio na 8: 1. Ang isang karagdagang sangkap ay maaaring mga blackberry o raspberry. Ang inuming gawa sa pinatuyong blueberries at mint ay may orihinal na lasa. Ang mga talulot ng rosas ay madalas ding idinagdag sa tsaa. Ang mga ito ay kinuha sariwa o tuyo, unang ibinuhos ng malamig na tubig, hayaan itong magluto ng 1-2 oras, at mamaya dalhin ang pagbubuhos sa isang pigsa at kumulo sa loob ng 2-3 minuto. Ang tsaa ay kulay amber at napakabango.

Aling mga halamang gamot ang maaaring pagsamahin sa bawat isa para sa pang-araw-araw na pagkonsumo? Ang mga ito ay willow tea at rose, cherry at birch dahon, mint at sage, lingonberry, blueberry at currant. Kung ang isang koleksyon ng tsaa ay inihanda para sa pagkonsumo sa isang malamig na anyo, kung gayon ang bahagi ng berry-fruit ay dapat mangibabaw sa komposisyon nito. Sa kabaligtaran, ang mga maiinit na inumin ay dapat maglaman ng higit pang mga herbal na sangkap.

Mga gamot na tsaa

Ang mga inuming nakapagpapagaling ay maaaring nakapapawi, anti-namumula, diuretiko, bitamina, nakakatulong sa paggamot ng reproductive system, genitourinary, cardiovascular, at digestive.

Mga recipe para sa sedative at calming herbal teas:

1. Kumuha ng 10 g ng motherwort herb, mint at valerian root. Ibuhos ang mainit na tubig, mag-iwan ng 15 minuto. Uminom ng 2 beses sa isang araw pagkatapos ng tanghalian.
2. Kumuha ng 10 g ng lemon balm at veronica leaves, 30 g ng strawberry leaves at 40 g ng rose hips. Isang homogenous na halo sa halagang 1 tbsp. l. ibuhos ang 250 ML ng mainit na tubig, mag-iwan ng 15 minuto at uminom sa parehong paraan tulad ng sa unang recipe.
3. Kumuha ng chamomile, linden at mint na bulaklak sa pantay na sukat, ibuhos ang 1 tbsp. l. pinaghalong tubig, mag-iwan ng 10-15 minuto. Uminom bago matulog.

Ang koleksyon ng tsaa para sa pagbaba ng timbang ay maaaring gamitin habang nagdidiyeta. Makakatulong ito upang ayusin ang mga panloob na proseso ng metabolic at pagbutihin ang pangkalahatang kondisyon. Para sa paghahanda nito, kumuha ng 30 g ng buckthorn bark at nettle dahon, 10 g ng calamus at mint bawat isa. Para sa isang serving ng inumin, 1 tsp ay sapat na. pinaghalong. Uminom ng 2 baso sa araw. Sa ganitong mga inumin para sa pagbaba ng timbang, maaari kang magdagdag ng mga pampalasa na nagpapasigla sa metabolismo. Halimbawa, luya.

Ang buckthorn bark ay kasama sa maraming bayad sa pagbaba ng timbang

Ang multivitamin tea na ginawa mula sa rose hips, mga buto ng perehil, abo ng bundok, mga dahon ng currant ay lasing kalahating baso sa isang araw sa walang laman na tiyan. Ang dami ng mga sangkap ay di-makatwirang, kailangan mo lamang na limitahan ang dami ng mga buto ng perehil, dahil maaaring hindi ito magbigay ng isang napaka-kaaya-ayang lasa.

Mga herbal na tsaa na idinisenyo upang matugunan ang mga pangangailangan ng bitamina ng mga buntis na kababaihan.

1. Kumuha ng 1 tsp. tuyong rose hips at dahon ng currant. Ibuhos ang 400 ML ng tubig at uminom ng 100 ML 3-4 beses sa isang araw.
2. Kumuha ng 1 tsp. mga bunga ng mountain ash at rose hips, magdagdag ng 500 ML ng tubig, tumayo ng 30 minuto, uminom sa buong araw sa maliliit na bahagi.

Paano magluto ng herbal na tsaa nang tama, lumikha ng mga herbal na tsaa, pagsamahin ang mga sangkap - lahat ng mga tanong na ito ay kailangang pag-aralan bago simulan ang pagsasabuhay nito. Ang anumang materyal ng halaman ay maaaring hindi palaging kapaki-pakinabang sa isang tiyak na antas ng kalusugan. Lalo na maingat na gumawa ng mga tsaa para sa mga bata at mga taong may malalang sakit... Masyado silang sensitibo sa paggamit ng mga kumplikadong aktibong sangkap.

Ito ay nagkakahalaga ng pagbabalik sa mga ugat, at ito ay kahit na kaaya-aya upang anihin ang mabango at kapaki-pakinabang na mga halaman at prutas. Ito ay isa pang dahilan upang magpahinga mula sa abala ng lungsod at makipag-usap sa kalikasan.