Щоб він тебе повіз,
Чи не попросить він овес.
Нагодуй його бензином,
На копита дай гуму.
І тоді, піднявши пилюку,
Побіжить…

(Автомобіль).

«Подумай – відгадай»

Завдання:активізувати процеси мислення, уваги та мови дітей; уточнити уявлення про транспорт та правила дорожнього руху; виховувати кмітливість та винахідливість.

Правила:необхідно давати правильну індивідуальну відповідь, а не вигукувати її хором. Виграє той, хто одержав більше фішок за правильні відповіді.

Діти сидять півколом.

Вихователь. Я хочу дізнатися, хто у нас у групі найвибагливіший і кмітливий. Я вам ставитиму питання, хто знає правильну відповідь, повинен підняти руку. Відповідати хором не можна. Хто першим відповість правильно, отримує фішку. Наприкінці гри порахуємо фішки та дізнаємося переможця. Переможе той, у кого їх буде найбільше.

Скільки коліс у легкового автомобіля? (Чотири.)

Скільки людей можуть їхати одним велосипедом? (Один.)

Хто ходить тротуаром? (Пішохід.)

Хто керує автомобілем? (Водій.)

Як називається місце перетину двох доріг? (Перехрестя.)

Навіщо потрібна проїжджа частина? (Для руху транспорту.)

З якого боку проїжджої частини рухається транспорт? (По правій.)

Що може статися, якщо пішохід чи водій порушив правила дорожнього руху? (Аварія чи ДТП.)

Яке світло верхнє на світлофорі? (Червоний.)

З якого віку дозволяється дітям їздити велосипедом вулицею? (З 14 років)

Скільки сигналів у пішохідного світлофора? (Два.)

Скільки сигналів у транспортного світлофора? (Три.)

На яку тварину схожий пішохідний перехід? (На зебру.)

Як пішохід може потрапити до підземного переходу? (Сходами вниз.)

Якщо немає тротуару, де можна рухатись пішоходу? (По узбіччю зліва, назустріч транспорту.)

Які машини обладнані спеціальними звуковими та світловими сигналами? (« Швидка допомога», пожежна та міліцейська машини.)

Що тримає в руці інспектор ДІБДР? (Жезл.)

Який сигнал подає автомобіль, повертаючи праворуч? (Моргає правою маленькою лампочкою.)

Де потрібно грати, щоб не наражатися на небезпеку? (На подвір'ї, на дитячому майданчику.)

«Ми – водії»

Завдання:допомогти навчитися розуміти дорожню символіку та її специфіку (з прикладу дорожніх знаків), бачити її основні якості - образність, стислість, узагальненість; формувати та розвивати вміння самостійно вигадувати графічні символи, бачити та вирішувати проблеми.

Правила:Треба придумати дорожній знак найбільш подібний до загальноприйнятих. Найвдаліший знак отримує фішку – зелений кружок. Виграє той, хто набере більша кількістьгуртків.

Матеріали:

1. картки з дорожніми знаками за серіями: дорога йде до медпункту (пункт техобслуговування, їдальню, автозаправну станцію та ін. – 6 варіантів); зустрічі в дорозі (люди, тварини, види транспорту – 6 варіантів); складності у дорозі, можливі небезпеки (6 варіантів); заборонні знаки (6 варіантів);
2. шматок крейди, якщо розгалужена дорога креслиться, або смужки паперу, що зображують такі дороги;
3. маленька машина чи автобус;
4. зелені кухлі - 30 шт.

Діти сідають навколо зрушених столів, де розкладається розгалужена дорога з паперу.

Вихователь ставить на початок дороги машину, називає гру та разом із дітьми обговорює обов'язки водія.

Вихователь.Кожен водій машини повинен знати, як вона влаштована, як її заводити, лагодити, як нею керувати. Робота водія дуже важка. Треба не лише швидко перевезти людей та вантажі. Дуже важливо, щоб не сталося жодних подій дорогою. Несподіванки можуть бути різні: то дорога розгалужується, і водієві треба вирішити, куди ж їхати, то шлях лежить повз школу чи дитячий садок, і маленькі діти можуть вискочити на дорогу, то раптом пасажир, який їде поряд із водієм, відчув себе погано та його потрібно терміново доставити в лікарню чи машині щось раптово зламалося, чи закінчився бензин. Як вчинити водієві? Можливо, запитати перехожих, де знаходиться лікарня, де можна полагодити чи заправити машину? А якщо дорога безлюдна і перехожих немає? Чи перехожі не можуть відповісти на запитання водія? Як бути?

Відповіді дітей.

Звичайно, вздовж дороги потрібно поставити спеціальні знаки, щоб водій, навіть якщо він дуже швидко їде, глянув на знак і одразу зрозумів, про що він попереджає чи повідомляє. Тому водії обов'язково повинні знати всі знаки, що трапляються на дорогах. Коли ви станете дорослими, теж зможете навчитися керувати автомобілем, а ось з дорожніми знаками ми познайомимося сьогодні і дізнаємося, що означає той чи інший знак.

Машина швидко мчить дорогою і раптом…

Далі описується ситуація, коли під час їзди терміново потрібно знайти телефон, їдальню, медпункт, автосервіс, автозаправку та ін. Машина зупиняється, а діти мають здогадатися, як виглядає знак, біля якого водій зупинив свою машину. Вони пропонують свої варіанти знаків (що там, на їхню думку, має бути намальовано). Вихователь нагадує, що машина зазвичай їде швидко, водій повинен поглянути і відразу ж зрозуміти знак, тому знак має бути простим, на ньому не повинно бути нічого зайвого. Потім вихователь показує дорожній знак і кладе його на місці зупинки машини, а діти разом із вихователем оцінюють усі варіанти знаків, нагороджуючи зеленим кружком найбільш вдалий із них. Гра продовжується. Вихователь орієнтує своє оповідання на наявні в нього дорожні знаки.

Сьогодні ми довідалися про деякі дорожні знаки, які допомагають водіям у роботі. А ви, коли будете йти вулицею або їхати у транспорті, зверніть увагу на дорожні знаки, розташовані вздовж дороги, підказуйте дорослим, що вони означають.

А зараз ми повинні підбити підсумки нашої гри та дізнатися про переможця.

Діти вважають свої зелені кухлі. Вихователь вітає переможців, відзначає найактивніших дітей, підбадьорює боязких та сором'язливих.

«Веселий жезл»

Завдання:узагальнити уявлення про правила поведінки пішоходів на вулиці; активізувати знання дітей, їхнє мовлення, пам'ять, мислення; виховувати бажання виконувати ПДР у житті.

Правила:слухати уважно відповіді товаришів та не повторюватися. Виграє команда, яка назве більше правил для пішоходів. Відповідати можна, тільки отримавши жезл.

Вихователь ділить дітей на дві команди, що змагаються, повідомляє назву гри та її правила.

Вихователь.Той, кому я в руки дам палицю, повинен буде назвати одне з правил поведінки пішохода на вулиці. Названі правила повторювати не можна, тож будьте дуже уважні! Переможе та команда, яка назве більше правил та не повториться.

Жезл переходить по черзі з однієї команди до іншої. Діти називають правила.

Діти.Переходити вулицю можна пішохідним підземним переходом або тільки на зелений сигнал світлофора. Пішоходам дозволяється ходити лише тротуарами; якщо немає тротуару, можна рухатися польовою узбіччю назустріч руху транспорту. Не можна грати біля дороги та на проїжджій частині. Не можна перебігати вулицю перед транспортом, що близько йде, і переходити вулицю маленьким дітям без дорослих. Перш ніж перейти вулицю, треба подивитися спочатку ліворуч, потім праворуч і, переконавшись у безпеці, переходити.

Аналогічно проводиться гра «Слухай – запам'ятай», лише діти перераховують правила для пасажирів.

«Закони вулиць та доріг»

Завдання:удосконалювати знання про правила поведінки на вулицях та дорогах; розвивати увагу, уміння вирішувати проблемні ситуації, читати дорожні знаки, самостійно орієнтуватися на вулиці; виховувати інтерес до виконання правил дорожнього руху.

Правила:беручи участь у розігруванні дорожніх ситуацій, не порушувати правил дорожнього руху. Завдання слід виконувати до кінця.

Матеріали:ігрове поле, фігурки пішоходів та транспорту, дорожні знаки.

1. Знайомство з планом міста, його спорудами та мешканцями. Можна дати назви місту, річці, вулицям тощо.

2. Необхідно допомогти мешканцям міста вибрати безпечний маршрут та дістатися до потрібного місця: професор - у магазин «Оптика», щоб купити нові окуляри, у кіоск – за свіжою газетою, на пошту – відправити телеграму, у годинникову майстерню тощо. буд. д. Людині - до річкового чи залізничного вокзалу, на футбольний матч, у готель, ресторан і т. д. Школярці - до школи, до бібліотеки, цирку.

3. Можна ввести в гру дорожні знаки, світлофори, регулювальники, транспорт: «швидку допомогу», пожежну машину, міліцію, таксі, автобус, вантажівку «Продукти». Дати завдання вирішити різні проблемні ситуації, дотримуючись при цьому правил дорожнього руху. Наприклад, вантажівці «Продукти» завантажитися на хлібозаводі та розвести свіжий хліб у дитячий садок, школу, ресторан, хлібний магазин.

4. Вихователь проводить гру у вигляді дорожньої вікторини, ставлячи дітям питання.

• Де можна у місті кататися на роликах?
• Покажіть самі небезпечні місцяв місті.
• Що зміниться на дорозі з настанням зими?
• Що таке дорожня розмітка і навіщо вона потрібна?

При цьому вихователь моделює ситуацію – вночі сильний ураган зірвав усі знаки у місті, вранці на дорогах почалися заворушення – і дає завдання її виправити.

"Час пік"

Завдання:допомогти засвоїти основні правила дорожнього руху на вулицях міста; уточнити знання про професії; розвивати кмітливість; виховувати дружнє порозуміння, вміння ладнати один з одним.

Правила:доїхати від старту до фінішу, не порушивши правила дорожнього руху. Усіх пасажирів розвезти до потрібної зупинки. Вирішити всі дорожні ситуації.

Матеріали:ігрове поле, кубик, фішки, 32 картки (12 синіх – «працівники», 12 жовтих – «відвідувачі», 7 рожевих – «ситуації»).

Гра має кілька варіантів із різним рівнем складності.

1. Проводиться на кшталт лото. Вихователь знайомить дітей із об'єктами на ігровому полі: аеропорт, лікарня, міліція, цирк, перукарня, пошта, школа, магазин, стадіон, новобудова, церква, театр. Потім разом з'ясовують якісь «відвідувачі» та «працівники» там мають бути. Діти розкладають по об'єктах сині та жовті картки із зображенням тих, хто там працює та хто відвідує.

Наприклад, «Театр» – балерина та глядачі театру, «Стадіон» – спортсмен і вболівальник, «Перукарня» – перукар та клієнт, «Лікарня» – лікар і хворий тощо.

2. Сині та жовті картки перемішуються та лунають усім учасникам гри порівну. Гравці по черзі кидають кубик і рухаються полем у потрібному напрямку, забравши пасажирів зі стартової зупинки. Водій повинен якнайшвидше розвезти своїх пасажирів по потрібних зупинках і, закінчивши роботу, повернутися на кінцеву зупинку. Виграє той, хто першим упорається зі своїм завданням.

3. Жовті та сині картки розкладені по об'єктах. Водії мають зібрати всіх відвідувачів, потім працівників та довезти їх до кінцевої зупинки. Виграє той, хто набере найбільша кількістьокулярів (тобто пасажирів).

«Збери дорожні ситуації»

Завдання:вправляти в конструюванні, вмінні з окремих елементівскладати ціле зображення; закріпити уявлення про правила безпечної поведінки на дорогах; розвивати сприйняття, мислення; виховувати самостійність, вміння довести розпочату справу до кінця.

Правила:якнайшвидше правильно зібрати з частин цілу картинку, повніше розповісти про неї дорожню ситуацію.

Матеріали:два (або більше) набори кубиків з наклеєними картинками, що відбивають дорожні ситуації. Кількість малюнків відповідає кількості сторін кубика.

Вихователь нагадує дітям, які дорожні ситуації вони розглядали.

Вихователь.Ми з вами розрізали картинки з дорожніми ситуаціями на частини та наклеїли на кубики. А зараз потрібно скласти ці ситуації з частин у цілу картинку і розповісти якнайповніше про неї - що там зображено, хто чинить правильно, а хто ні і чому?

Діти по черзі збирають дорожні ситуації з кубиків та розповідають про них. Виграє той, хто швидше склав картинку і повніше розповів про неї.

З дітьми можна виготовити аналогічні кубики для дидактичної гри «Збери дорожні знаки»(Автомобілі і т. д.).

«Навчимо Незнайка ПДР»

Завдання:закріпити отримані раніше знання правила дорожнього руху; систематизувати знання щодо безпечної поведінки на дорогах; виховувати дисциплінованість, повагу до правил дорожнього руху. Розвивати вміння формулювати свої думки, слухати одне одного.

Правила:чітко пояснювати правила дорожнього руху, не повторюючись і перебиваючи одне одного.

Вихователь розповідає дітям про Незнайка - хлопчика, який не знає, як поводитися на вулиці, і постійно потрапляє у різні неприємні ситуації.

Вихователь.Незабаром Незнайко йде до школи в 1 клас і якщо він не вивчить ПДР, щодня потраплятиме в ці безглузді історії, спізнюватиметься на уроки або навіть може потрапити до лікарні. Що ж робити?

Діти пропонують допомогти Незнайку вивчити правила безпеки на дорозі.

Незнайка.Я вийшов із дому сьогодні і вирішив пограти у футбол, але на подвір'ї нікого не було, і я пішов надвір, кинув м'яч, а він покотився на дорогу. Мене почали лаяти перехожі, але ж я нічого такого не зробив…

Разом із дітьми Незнайко розбирає дорожню ситуацію. Діти пояснюють Незнайку правила безпеки.

Потім я хотів перейти вулицю, але заверещали гальма машин, і водії почали на мене кричати. Чому вони кричали – не знаю…

Діти пояснюють, як потрібно правильно переходити вулицю.

А коли я сів у автобус, мене взагалі покарали і посадили поряд із кондуктором. За що – я не знаю. Я нічого не робив, тільки став на сидіння і висунув голову у вікно, щоб подивитися на машини.

Діти пояснюють Незнайку правила поведінки у громадському транспорті. Вихователь наводить ще кілька ситуацій, які діти допомагають вирішити. Наприкінці гри Незнайко дякує хлопцям за допомогу та обіцяє не порушувати більше правил дорожнього руху.

Вихователь проводить Незнайко зі словами: «Якщо в тебе виникнуть проблеми, то заходь, хлопці тобі допоможуть».

"Що буде якщо…"

Завдання:з'ясувати, навіщо потрібні правила дорожнього руху, чому важливо їх виконувати як водіям, і пішоходам; вчити встановлювати найпростіші причинно-наслідкові зв'язки та відносини; розвивати логічне мислення.

Правила:не заважати один одному, слухати та відповідати. При потребі доповнювати відповіді.

Вихователь читає дітям вірш О. Бедарєва «Якби …»

Вихователь:

Іде вулицею один Досить дивний громадянин. Йому дають добру пораду: «На світлофорі червоне світло. Для пішохода немає шляху. Зараз ніяк не можна йти! «Мені наплювати на червоне світло!» - Промовив громадянин у відповідь. Він через вулицю йде Не там, де напис «Перехід», Кидаючи грубо на ходу: "Де захочу, там перейду!" Шофер дивиться на всі очі: Роззяв попереду! Натисніть швидше на гальма - Розрізню помилуй!.. А раптом би заявив шофер: «Мені начхати на світлофор!» І абияк, їздити став. Пішов би постовий з посади. Трамвай би їхав, як хотів. Ходив би кожен, як умів. Так… там, де вулиця була, Де ти ходити звик, Неймовірні справи Сталися б миттю! Сигнали, крики то й знай: Машина прямо на трамвай, Трамвай наїхав на машину, Машина врізалася у вітрину. Але ні: стоїть на бруківці Регулювальник-постовий. Висить триокий світлофор І знає правила шофер.

Вихователь пропонує подумати і відповісти, навіщо потрібні ПДР, чому їх важливо дотримуватися всіх приватників дорожнього руху?

Відповіді дітей.

А тепер давайте пограємось у гру «Що буде, якщо…». Я вам здаватиму питання, а ви - на них відповідати. Тільки не можна відповідати хором, перебивати одне одного. Можна доповнювати відповіді. Отже, я починаю.

Що буде, якщо пішоходи почнуть переходити вулицю, де їм заманеться?

Діти.Водій не встигне загальмувати і пішохід може потрапити під колеса.

Вихователь.Що буде, якщо на дорозі забрати всі дорожні знаки?

Діти.Водій не знатиме, що на нього чекає попереду, і може не впоратися з керуванням.

Вихователь.Що буде, якщо водій не знає сигналів світлофора?

Діти.Водій поїде на червоне світло та зіб'є пішохода.

Вихователь.Що буде, якщо водій поїде ліворуч проїжджої частини?

Діти.Його автомобіль зіткнеться з іншим автомобілем, який рухається правильно – праворуч.

Вихователь.А тепер самі придумайте ситуації «Що буде, якщо…» і дайте відповідь.

Діти по одному ставлять запитання, інші знаходять відповідь.

Наприкінці гри вихователь підбиває підсумок.

Ми з вами з'ясували, для чого потрібні ПДР і чому так важливо їх дотримуватись. А також, що буде, якщо водій чи пішохід порушує правила дорожнього руху.

Картотека дидактичних ігор за правилами дорожнього руху

«Автомульти»

Ціль:вчити співвідносити казкового персонажа та його транспортного засобу,

правильно називати, розвивати пам'ять, мислення, кмітливість.

Хід гри:Дітям пропонується відповісти на запитання з мультфільмів та казок,

у яких згадуються транспортні засоби.

1. На чому їхав Ємеля до царя до палацу? (На пічці)

2. Улюблений двоколісний вид транспорту кота Леопольда? (Велосипед)

3. Чим змащував свій моторчик Карлсон, який живе на даху? (Варінням)

4. Який подарунок зробили батьки дядька Федора листоноші Печкіну?

(Велосипед)

5. На що перетворила добра фея гарбуз для Попелюшки? (У карету)

6. На чому літав старий Хоттабич? (На килимі-літаку)

7. Особистий транспорт Баби-Яги? (Ступа)

8. На чому поїхала до Ленінграда людина розсіяна з вулиці Басейної? (На

9. Їхали ведмеді на велосипеді,

А за ними кіт

Задом-наперед,

А за ним комарики...

На чому літали комарики? (На повітряній кульці.)

10. На чому катався Кай? (На санчатах)

11. На чому літав Барон Мюнхгаузен? (На ядрі)

12. У чому пливли морем цариця з немовлям у «Казці про царя Салтана»? (В

«Автошкола»

Ціль:закріплювати знання дітей про те, як слід переходити вулицю; о

призначення світлофора, регулювальника та дорожніх знаків; вправляти в

орієнтування у просторі та в часі; виховувати сміливість,

винахідливість, вміння допомагати товаришу.

Матеріал:Подвійний лист картону: на лівому листі наклеєні картинки з

зображенням різних дорожніх ситуацій, на правому аркуші написані

Хід гри:Діти розглядають картинки із зображенням різних дорожніх

ситуацій. Вони повинні пояснити зображену на картинці ситуацію,

оцінити поведінку пішоходів, дітей у світлофора, необхідність потрібного

дорожній знак.

«Безпечне місто»

Ціль гри:дати уявлення про те, як важливо правильно ходити і їздити містом, розвивати здатність сприймати реальний світ міста, закріплювати знання дітей про дорожні знаки та правила дорожнього руху.

Правила гри:У гру грають діти з 5 років та старше. Грають до 3 людей. Матеріал:ігрове поле, фігурки пішоходів, дорожні знаки, світлофори, транспортні засоби та кубик.

Хід гри:Перед початком потрібно обрати ведучого. Їм може стати дорослий. Ведучий розставляє «містом» дорожні знаки, визначає місця зупинок автобуса; він же керує світлофором. Інші гравці беруть собі фігурки чоловічків і розподіляють між собою транспортні засоби. Нехай хтось буде водієм автобуса, хтось продавцем у супермаркеті, хтось будівельником парку, хтось учнем у школі. Ваші ролі обмежені лише вашою фантазією. Далі, кидаючи по черзі кубик, рухаємось містом. Пішоходи тротуарами, автомобілі проїжджою частиною. «Пішки» пересуваємо фішку в будь-якому напрямку на стільки кроків уперед, скільки крапок випало на кубику. На автомобілі – множимо кількість точок на три, на велосипеді – на дві. Причому водій автомобіля може брати із собою пасажирів, наприклад, підвести друзів. (Кубик у цьому випадку кидає водій). А, залишивши автомобіль, скажімо, на стоянці, водій перетворюється на пішохода. А ще можна почекати автобус на зупинці та їхати великою компанією. Зелений гурток (підземний перехід) дозволяє вам швидко (за один хід) та безпечно перейти на інший бік вулиці. А якщо ви потрапили на помаранчевий гурток – це місце вимагає від вас підвищеної уваги – потрібно пропустити один хід. Отже, розпочали. З дому – до школи, з магазину – до парку, з парку – у гості до друзів. Пішки, велосипедом, автобусом. Дотримуючись усіх Правил дорожнього руху.

«Велика прогулянка»

Ціль:Ознайомити дітей із дорожніми знаками, необхідними для автомобіліста.

Матеріал:Ігрове поле, фішки, дорожні знаки.

Хід гри:

Діти на фішках-автомобілях проїжджають вулицями міста, дотримуючись правил дорожнього руху, збирають фотографії друзів та повертаються до себе додому. Хто перший повернеться, порушивши менше правил, Той і виграв.

«Вірно – неправильно»

Ціль:Закріпити з дітьми правила безпечної поведінки на вулицях та знаки дорожнього руху.

Матеріал:Ігрове поле, дорожній знак.

Хід гри:

Діти розподіляють персонажів на картинці, і кожен розповідає про те, хто як робить – правильно чи неправильно. Виграє той, хто більш повно та правильно опише поведінку обраного персонажа.

«Веселий жезл»

Завдання:узагальнити уявлення про правила поведінки пішоходів на вулиці; активізувати знання дітей, їхнє мовлення, пам'ять, мислення; виховувати бажання виконувати ПДР у житті.

Правила:слухати уважно відповіді товаришів та не повторюватися. Виграє команда, яка назве більше правил для пішоходів. Відповідати можна, тільки отримавши жезл.

Вихователь ділить дітей на дві команди, що змагаються, повідомляє назву гри та її правила.

Вихователь. Той, кому я в руки дам палицю, повинен буде назвати одне з правил поведінки пішохода на вулиці. Названі правила повторювати не можна, тож будьте дуже уважні! Переможе та команда, яка назве більше правил та не повториться.

Жезл переходить по черзі з однієї команди до іншої. Діти називають правила.

Діти. Переходити вулицю можна пішохідним підземним переходом або тільки на зелений сигнал світлофора. Пішоходам дозволяється ходити лише тротуарам; якщо немає тротуару, можна рухатися польовою узбіччю назустріч руху транспорту. Не можна грати біля дороги та на проїжджій частині. Не можна перебігати вулицю перед транспортом, що близько йде, і переходити вулицю маленьким дітям без дорослих. Перш ніж перейти вулицю, треба подивитися спочатку ліворуч, потім праворуч і, переконавшись у безпеці, переходити.

Аналогічно проводиться гра «Слухай – запам'ятай», лише діти перераховують правила для пасажирів.

«Водії»

Цілі:Вчити дітей правилам дорожнього руху; розвивати мислення та просторову орієнтацію.

Матеріал:Декілька ігрових полів, машина, іграшки.

Хід гри:

Наперед готується кілька варіантів нескладних ігрових полів. Кожне поле – це малюнок розгалуженої системи доріг із дорожніми знаками. Це дасть змогу змінювати дорожню ситуацію. Наприклад: «Ти шофер автомобіля, тобі потрібно відвезти зайчика до лікарні, набрати бензину та полагодити машину. Малюнок машини означає гараж, звідки ти виїхав і куди маєш повернутися. Подумай і скажи, в якому порядку треба відвідати всі ці пункти, щоби не порушити правила дорожнього руху. А потім ми вдвох подивимося, чи правильно вибрав шлях».

"Питання та відповіді"

Ціль:закріпити знання про ПДР, дорожні знаки, поведінки на вулиці;

розвивати мислення, пам'ять, кмітливість, мовлення.

Матеріал:фішки.

Хід гри:Вихователь ділить дітей на дві команди, ставить питання, діти

відповідають, за правильну відповідь вручається фішка. Перемагає команда,

яка набрала більшу кількість фішок.

1. З яких частин складається вулиця? (Дорога, тротуар)

2. Де можна гуляти дітям? (у дворі)

3. Як треба поводитися в автобусі? (Не кричати, тихо)

4. Де люди чекають на транспорт? (на зупинці)

5. Де можна переходити дорогу? (Світлофор, пішохідний перехід)

6. Назви сигнали світлофора? (червоний, жовтий, зелений)

7. На який сигнал можна перейти дорогу? (На зелений)

8. З ким можна переходити дорогу? (З дорослими)

9. Як називають людину, яка керує машиною? (водій)

10. Із чого складається машина? (кузов, кабіна, колеса)

11. Де їздять машини, де ходять пішоходи? (по дорозі, тротуаром)

12. Які бувають дорожні знаки? (забороняють, попереджають,

знаки сервісу, інформаційні, вказівні знаки, що наказують)

13. Як потрібно оминати автобус? (Почекати, коли поїде)

14. Назвіть види транспорту? (пасажирський, повітряний, морський,

наземний, вантажний, гужовий, спеціальний і т. д.)

«Виконай доручення»

Ціль:

заданої послідовності.

Матеріал:

дорожніх знаків, знаків, що позначають «станції» (їдальня, залізничний переїзд, дитячий садок, школа, лікарня та ін.), керма.

Підготовка до гри:Конструювання дороги та розміщення вивчених знаків.

Хід гри: Діти у «диспетчера» (вихователя) отримують завдання з'їздити,

наприклад, до лікарні. Дитина їде та повертається назад. Далі він отримує

відразу два завдання: «З'їздити до залізничного переїзду, потім співаєш у

їдальні». Дитина має виконати завдання у заданій послідовності.

Поступово кількість одночасно цих доручень зростає.

Де моє місце?

Ціль:

увага, пам'ять, мова.

Матеріал:великий будівельний матеріал(кубики, цеглинки, призми,

конуси, циліндри та ін.) для конструювання дороги, розстановка на дорозі

попереджень (школа, їдальня, ремонт дороги тощо), відповідних

вивченим знакам дорожнього руху

Хід гри:Завдання гравців замінити словесні попередження на потрібні

знаки. Гра може проводитись у двох варіантах.

1. Один гравець розставляє знаки, решта оцінює правильність.

2. Два гравці змагаються, хто швидше та правильніше розставить знаки.

«Дорожні знаки, що говорять»

Ціль:Навчити дітей орієнтуватися за дорожніми знаками, дотримуватися правил дорожнього руху, бути уважними один до одного.

Матеріал:Кожне ігрове поле – малюнок розгалуженої системи доріг із дорожніми знаками. Машини, ігрові персонажі.

Хід гри:

Перед кожною дитиною поле, кожному завдання: проїхавши полем, дотримуючись всіх правил, не пропустивши жодного знака, доїхати до названого пункту.

"Та ні"

Ціль:

Хід гри:Вихователь ставить питання, діти хором відповідають “так” чи “ні”.

І варіант:

Швидка в горі їзда? - Так.

Правила знаєш рухи? - Так.

Ось у світлофорі горить червоне світло

Можна йти через вулицю? - Ні.

Ну, а зелений горить, ось тоді

Можна йти через вулицю? - Так.

Сів у трамвай, але не взяв квиток.

Так чинити належить? - Ні.

Бабуся, похилого віку,

Ти місце в трамваї поступишся їй? - Так.

Стрічку ти підказав відповідь,

Що ж, ти допоміг йому цим? - Ні.

Молодці, хлопці, запам'ятаємо,

Що “ні”, а що “так”,

І робити, як треба, намагайтеся завжди!

IIваріант:

Світлофор знайомий усім дітям?

Знають усі його на світі?

Він чергує біля дороги?

Має руки, ноги?

Є ліхтарики – три очі?

Він включає всі їх одразу?

Ось увімкнуло воно червоне світло

Це означає, що ходу немає?

Якою йти нам треба?

Синій – може бути перепоною?

А на жовтий ми підемо?

На зелений - запоєм?

Ну, мабуть, тоді

На зелений станемо, так?

Пробігти на червоне можна?

Ну а якщо обережно?

А гуськом пройти тоді,

То, звісно, ​​можна? Так!

Вірю я очам, вухам

Світлофор знайомий усім вам!

І, звичайно, дуже радий

Я за грамотних хлопців!

"Дорожні знаки"

Цілі:Закріпити знання дітей щодо правил поведінки на вулиці; згадати відомі дорожні знаки; познайомити з новими поняттями: залізничний поїзд без шлагбауму, острівець безпеки.

Матеріал:Дорожні знаки

«Дорожнє лото»

Ціль:Закріпити в дітей віком знання правила дорожнього руху; вчити знаходити необхідні дорожні знаки залежно від ситуації на дорозі; розвивати логічне мислення, пам'ять, увагу, спостережливість.

Матеріал:Картки із ситуаціями на дорозі, дорожні знаки.

Хід гри:

Кожній дитині дається картка, на якій зображено дорожню ситуацію, дітям пропонується знайти потрібний знак, що відповідає ситуації на дорозі.

«Дорожній іспит»

Ціль:навчати правил дорожнього руху та поведінки на дорозі; розвивати

мислення, пам'ять, увага, мова.

Матеріал:великий будівельний матеріал (кубики, цеглини, призми,

конуси, циліндри та ін.) для конструювання дороги, розстановка на дорозі

дорожніх знаків.

Підготовка до гри:Конструювання дороги та розміщення знаків.

Хід гри:Дитина – водій – учень, який складає іспит на право керування автомобілем. Він «їде» дорогою і, побачивши той чи інший знак, пояснює, що він має зробити. Наприклад: попереду слизька дорога. Знижую швидкість, їду обережно, не випереджаючи інші машини.

«Дорога до бабусі»

Цілі:Розвивати увагу, пам'ять, спостережливість у дітей дошкільного віку; сприятиме підвищенню рівня дорожньої грамотності.

Матеріал:Поле, у якому зображено шлях до бабусі з різними дорожніми знаками; фішки; кубик.

Хід гри:

Двом – трьом дітям пропонують наввипередки дістатися до будиночка бабусі, дотримуючись при цьому правил дорожнього руху.

«Закони вулиць та доріг»

Завдання:удосконалювати знання про правила поведінки на вулицях та дорогах; розвивати увагу, уміння вирішувати проблемні ситуації, читати дорожні знаки, самостійно орієнтуватися на вулиці; виховувати інтерес до виконання правил дорожнього руху.

Правила:беручи участь у розігруванні дорожніх ситуацій, не порушувати правил дорожнього руху. Завдання слід виконувати до кінця.

Матеріали:ігрове поле, фігурки пішоходів та транспорту, дорожні знаки.

1. Знайомство з планом міста, його спорудами та мешканцями. Можна дати назви місту, річці, вулицям тощо.

2. Необхідно допомогти мешканцям міста вибрати безпечний маршрут і дістатися до потрібного місця: професору – до магазину «Оптика», щоб купити нові окуляри, до кіоску – за свіжою газетою, на пошту – відправити телеграму, вчасну майстерню тощо. Домогосподарці – за покупками в булочну, продуктовий магазин, відправити посилку, зустріти онуку зі школи і т. д. Людині - доречного або залізничного вокзалу, на футбольний матч, в готель, ресторан і т. д.

3. Можна ввести в гру дорожні знаки, світлофори, регулювальники, транспорт: «швидку допомогу», пожежну машину, міліцію, таксі, автобус, вантажівку «Продукти». Дати завдання вирішити різні проблемні ситуації, дотримуючись при цьому правил дорожнього руху. Наприклад, вантажівці «Продукти» завантажитись нахлібозаводі та розвести свіжий хліб у дитячий садок, школу, ресторан, хлібний магазин.

4. Вихователь проводить гру у вигляді дорожньої вікторини, ставлячи дітям питання.

Де можна у місті кататися на роликах?

Покажіть найнебезпечніші місця у місті.

Що зміниться на дорозі з настанням зими?

Що таке дорожня розмітка і навіщо вона потрібна?

При цьому вихователь моделює ситуацію – вночі сильний ураган зірвав усі знаки у місті, вранці на дорогах почалися заворушення – і дає завдання її виправити.

«Знай і виконуй правила вуличного руху»

Ціль:закріпити з дітьми правила вуличного руху; повторити значення світлофора.

Матеріал:Ілюстрація вулиць міста.

Хід гри:

Дітям загадується загадка про світлофор, проводити обговорення значення кольорів світлофора, розбір ситуацій на дорозі та правильну поведінку персонажів.

«Гра в слова»

1. Плесніть у долоні, почувши слово, що відноситься до світлофора. Поясніть

вибір кожного слова.

Словник: три очі, стоїть на вулиці, перехрестя, блакитне світло, одна нога,

жовте світло, червоне світло, перехід через вулицю, помічник пішохода,

зелене світло стоїть вдома.

2 . Плесніть у долоні, почувши слово, що відноситься до пасажира. Поясніть вибір кожного слова.

Словник: автобус, маршрут, зупинка, дорога, купання, читання, сон, квиток,

кондуктор, переліт на літак, пішохід, сидіння, салон, ліжко.

3. Складіть розповідь зі словами: ранок, сніданок, дорога до школи (дитячий садок), тротуар, булочна, аптека, перехрестя, наземний перехід, світлофор, дитячий садок.

«Гра в м'яч»

Ціль:закріпити знання дітей про правила дорожнього руху, дорожні

Матеріал:м'яч.

Хід гри:Вихователь із м'ячем встає у центр кола і кидає дитині м'яч, одночасно ставлячи питання. Той відповідає та кидає м'яч вихователю. Гра проводиться з усіма дітьми по черзі.

Вихователь: Дорогою хто йде?

Дитина: Пішохід.

Вихователь: Хто веде машину?

Дитина: Водій.

Вихователь: Скільки «очей» у світлофора?

Дитина: Три очі.

Вихователь: Якщо червоне «око» горить, то що він говорить?

Дитина: Стій і чекай.

Вихователь: Якщо жовте «око» горить, то що він говорить?

Дитина: Почекай.

Вихователь: Якщо зелене "око" горить, то про що він говорить?

Дитина: Можете йти.

Вихователь: Ідуть наші ніжки пішохідною…

Дитина: Доріжці.

Вихователь: Де ми на автобус чекаємо?

Дитина: На зупинці.

Вихователь: Де граємо у хованки?

Дитина: На дитячому майданчику.

«Грай та кмітай!»

Завдання:розвивати розумові здібності та зорове сприйняття; вчити співвідносити мовну форму опису дорожніх знаків з їх графічним зображенням; виховувати самостійність, швидкість реакції, кмітливість.

Правила:зображення дорожнього знака закривається лише після прослуховування інформації про нього. Виграє той, хто першим правильно закриє усі зображення, що пролунали у загадках чи віршах.

У грі беруть участь 4-6 дітей, перед якими розкладені таблиці з зображенням дорожніх знаків та порожні картки. Принцип гри – лото. Вихователь читає загадки (вірші) про дорожні знаки, діти закривають картками їх зображення на таблиці.

Гей, водію, обережно!

Їхати швидко неможливо.

Знають люди все на світі

Тут ходять діти.

(Знак "Діти".)

Тут дорожні роботи -

Ні проїхати, ні пройти.

Це місце пішоходу

Краще просто оминути.

(Знак « Дорожні роботи».)

Ніколи не підведе

Нас підземний перехід:

Дорога пішохідна

У ньому завжди вільна.

(Знак «Підземний перехід».)

У нього два колеса та сідло на рамі,

Дві педалі є унизу, крутять їх ногами.

У червоному колі він стоїть,

Про заборону каже.

(Знак "Велосипедний рух заборонено".)

Цієї зебри на дорозі

Я анітрохи не боюся.

Якщо все довкола в порядку,

По смужках у дорогу виходжу.

(Знак "Пішохідний перехід".)

Червоне коло, прямокутник

Знати повинен і дошкільник.

Це дуже суворий знак.

І куди б ви не поспішали

З татом на автомобілі -

Чи не проїдете ніяк!

(Знак «В'їзд заборонено».)

Я не мив у дорозі рук,

Поїли фрукти, овочі.

Захворів та бачу пункт

Медична допомога. (Знак «Пункт першої медичної допомоги».)

Цей знак на переїзді

У непростому, зауважимо, місці.

Тут шлагбаум не варто,

Паровоз щосили димить.

Швидкість він набрав уже,

Тож будь насторожі. (Знак « Залізничний переїзд

без шлагбауму».)

«Червоний та зелений»

Ціль:Вчити дітей встановлювати зв'язки між предметами та явищами, діяти за сигналом.

Матеріали до гри:Два кружки (зеленого та червоного кольору), машинка.

Хід гри:Гра проводиться з однією дитиною. Вихователь бере два гуртки - червоний і зелений, - пропонує дитині взяти іграшку: машину і каже:

Ти, Васю, шофер, сам керуватимеш машиною. Коли я покажу зелений кухоль, машина може їхати. Ось так (показує). Коли побачиш червоний гурток, машина має зупинитись.

"Як проїхати?"

Ціль:закріплювати правила дорожнього руху, розвивати орієнтування в

просторі, увага, мислення, пам'ять, вміння виконувати команду

заданої послідовності.

Матеріал:великий будівельний матеріал (кубики, цеглини та ін.), знаки «Рух прямо», «Рух праворуч», «Рух ліворуч.

Підготовка до гри:Конструювання дороги з використанням знаків

"Рух прямо", "Рух праворуч", "Рух ліворуч". Відзначаються

пункти відправлення та призначення.

Хід гри:Діти (від одного до трьох) мають правильно проїхати до пункту

призначення. Перемагає той, хто зробив це швидше, не порушуючи правил

дорожній рух.

Хто більше назве дорожніх знаків?

Ціль:вправляти дітей у впізнанні та правильному називанні дорожніх знаків,

розвивати увагу, мислення, пам'ять, мовлення.

Матеріал:дорожні знаки.

Хід гри:ведучий показує знаки, діти відповідають, дотримуючись черговості

Хто відмінник-пішохід?

Цілі:Закріпити знання дітей щодо правил дорожнього руху (сигнали світлофора, пішохідний перехід); виховувати посидючість, увагу.

Матеріали: 2 фішки та кубик з цифрами 1,2,3,4,5,6. Ігрове поле.

Хід гри:

Перший пішохід виходить із будиночка №1, другий – із будиночка №2. Кидають кубики по черзі, доки на кубику першого не випаде цифра 1, другого – цифра 2. І знову кидають кубики. При цьому треба уважно дивитися на різнокольорові картинки. На першому малюнку на світлофорі горить червоне світло. Значить, пішохід не може перескочити на той гурток, який стоїть після світлофора. Він терпляче стоїть на місці. На другому малюнку – автомобіль. Не можна переходити дорогу, треба чекати. На третій – на світлофорі зелений сигнал. Можна пересувати фішку на стільки кружечків, скільки покаже кубик. На четвертому малюнку – мотоцикліст. Потрібно пропустити його, зупинитися. На шостому малюнку на світлофорі горить жовте світло. І пішохід може зупинитися прямо на картинці. На сьомій картинці – регулювальник. З ним безпечно, можна йти прямо додому до бабусі. Хто перший, не порушуючи правил дорожнього руху, прийде до бабусі, той виграв.

"Машини"

Ціль гри:формувати вміння складати зображення з деталей геометричного конструктора-мозаїки, комбінуючи різні фігури, змінюючи їхнє положення на площині столу;

розвивати пам'ять, мовлення дітей, виховувати їхню творчу активність;

розвивати логічне мислення, уміння складати із частин ціле.

Матеріал:конверт на кожного граючого, де вказана логічна таблиця машин із геометричних фігур з однією порожньою клітиною; геометричні фігури різного кольору.

Хід гри:Вихователь разом із дітьми розбирає, які машини зображені у логічній таблиці. Приклад міркування: Подивіться, кожна машина складається з кабін, кузовів і коліс. Спочатку виберемо кабіну. Скажіть, у машин у першому рядку є однакові кабіни? А у другому рядку? А в першому стовпці? Значить, у третьому рядку у всіх машин мають бути різні кабіни. Але в третьому рядку вже є машини з прямокутною кабіною та з кабіною у вигляді неправильного чотирикутника. Якою ж має бути кабіна у нашої машини? Правильно, трикутною. А тепер давайте з'ясуємо, яким має бути кузов? Розмірковуючи аналогічно, діти знаходять відповідний кузов трикутної форми. Вихователь просить дітей пояснити свій вибір, допомагаючи їм будувати висловлювання на кшталт міркувань.

«Ми – пасажири»

Цілі:Уточнити знання дітей у тому, що ми буємо пасажирами; закріпити правила посадки в транспорт та висадки з нього.

Матеріал:Зображення з дорожніми ситуаціями.

Хід гри:

Діти беруть по одній картинці та розповідають, що на них намальовано, пояснюючи, як треба чинити в тій чи іншій ситуації.

«Ми – водії»

Завдання:допомогти навчитися розуміти дорожню символіку та її специфіку (з прикладу дорожніх знаків), бачити її основні якості - образність, стислість, узагальненість; формувати та розвивати вміння самостійно вигадувати графічні символи, бачити та вирішувати проблеми.

Правила:Треба придумати дорожній знак найбільш подібний до сприйнятих. Найвдаліший знак отримує фішку – зелений кружок. Виграє той, хто набере більше гуртків.

Матеріали:

картки з дорожніми знаками за серіями: дорога йде до медпункту (пункт техобслуговування, їдальню, автозаправну станцію та ін. - 6варіантів); зустрічі в дорозі (люди, тварини, види транспорту – 6варіантів); складності у дорозі, можливі небезпеки (6 варіантів); заборонні знаки (6 варіантів);

шматок крейди, якщо розгалужена дорога креслиться, або смужки паперу, що зображують такі дороги;

маленька машина чи автобус;

зелені кухлі - 30 шт.

Діти сідають навколо зрушених столів, де розкладається розгалужена дорога з паперу.

Вихователь ставить на початок дороги машину, називає гру та разом із дітьми обговорює обов'язки водія.

Вихователь. Кожен водій машини повинен знати, як вона влаштована, як її заводити, лагодити, як нею керувати. Робота водія дуже важка. Треба не тільки швидко перевезти людей та вантажі. Дуже важливо, щоб не сталося жодних подій дорогою. Несподіванки можуть бути різні: то дорога розгалужується, і водієві треба вирішити, куди ж їхати, то шлях лежить повз школу чи дитячий садок, і маленькі діти можуть вискочити на дорогу, то раптом пасажир, який їде поряд із водієм, відчув себе погано та його потрібно терміново доставити в лікарню чи машині щось раптово зламалося, чи закінчився бензин. Як вчинити водієві? Можливо, запитати перехожих, де знаходиться лікарня, де можна полагодити чи заправити машину? А якщо дорога безлюдна і перехожих немає? Чи перехожі не можуть відповісти на запитання водія? Як бути?

Відповіді дітей.

Звичайно, вздовж дороги потрібно поставити спеціальні знаки, щоб водій, навіть якщо він дуже швидко їде, глянув на знак і одразу зрозумів, про що він попереджає чи повідомляє. Тому водії обов'язково повинні знати всі знаки, що трапляються на дорогах. Коли ви станете дорослими, теж зможете навчитися водити машину, а ось з дорожніми знаками ми познайомимося сьогодні і дізнаємося, що означає той чи інший знак.

Машина швидко мчить дорогою і раптом…

Далі описується ситуація, коли під час їзди терміново потрібно знайти телефон, їдальню, медпункт, автосервіс, автозаправку та ін. Машина зупиняється, а діти мають здогадатися, як виглядає знак, біля якого водій зупинив свою машину. Вони пропонують свої варіанти знаків (що там, на їхню думку, має бути намальовано). Вихователь нагадує, що машина зазвичай їде швидко, водій повинен поглянути і відразу ж зрозуміти знак, тому знак має бути простим, на ньому не повинно бути нічого зайвого. Потім вихователь показує дорожній знак і кладе його на місці зупинки машини, а діти разом із вихователем оцінюють усі варіанти знаків, нагороджуючи зеленим кружком найбільш вдалий із них. Гра продовжується. Вихователь орієнтує своє оповідання на наявні в нього дорожні знаки.

Сьогодні ми довідалися про деякі дорожні знаки, які допомагають водіям у роботі. А ви, коли будете йти вулицею або їхати у транспорті, зверніть увагу на дорожні знаки, розташовані вздовж дороги, підказуйте дорослим, що вони означають.

А зараз ми повинні підбити підсумки нашої гри та дізнатися про переможця.

Діти вважають свої зелені кухлі. Вихователь вітає переможців, відзначає найактивніших дітей, підбадьорює боязких та сором'язливих.

«На острівці»

Ціль:закріплювати знання дітей про те, як слід оминати різні види

транспорту; знайомити з найбільш типовими дорожньо-транспортними

ситуаціями та відповідними правилами поведінки пішоходів.

Матеріал:картинки, що зображають різні ситуації за участю

пішоходи, дорожні знаки, світлофор.

Хід гри:Діти повинні розглянути та пояснити зображену на картинці ситуацію, оцінити поведінку пішоходів, пасажирів, водіїв; пояснити необхідність встановлення потрібного дорожнього знака

«Знайди безпечний шлях»

Підготовка до гри:Залежно від віку дітей вихователь розповідає

або запитує дітей:

Чи скрізь можна переходити вулицю?

Які знаки вказують на те, що тут дозволено переходити вулицю?

Куди й навіщо дивитися на початку переходу вулиці?

Куди й навіщо треба дивитися в середині вулиці, якою машини їдуть у дві

Який вигляд і про що попереджає знак пішохідного переходу?

Навіщо на дорозі намалювали «зебру»?

Ціль:закріпити правила дорожнього руху та поведінки на дорозі; розвивати

мислення, пам'ять, увага, розширювати словниковий запас.

Матеріал:макет вулиці (дорожньої частини), дорожні знаки, світлофор,

транспорт (машини легкові, вантажні).

Хід гри:діти розігрують різні ситуації на макеті.

«Знайди потрібний знак»

Цілі:Закріпити в дітей віком знання дорожньої абетки; вивчати знати знаки дорожнього руху, необхідні для безпеки пішохода на дорозі.

Матеріал:Картонний лист, на якому в кутку зображені машина, а в іншому людина; дорожні знаки на липучки.

Хід гри:

Дитині пропонується поле, у якому, в кутах зображені машини, а іншому людина; дитині необхідно із запропонованих знаків вибрати потрібні для водія та для людини.

«Навчимо Незнайка ПДР»

Завдання:закріпити отримані раніше знання правила дорожнього руху; систематизувати знання щодо безпечної поведінки на дорогах; виховувати дисциплінованість, повагу до правил дорожнього руху. Розвивати вміння формулювати свої думки, слухати одне одного.

Правила:чітко пояснювати правила дорожнього руху, не повторюючись і перебиваючи одне одного.

Вихователь розповідає дітям про Незнайка - хлопчика, який не знає, як поводитися на вулиці, і постійно потрапляє у різні неприємні ситуації.

Вихователь. Незабаром Незнайко йде до школи в 1 клас і якщо він не вивчить ПДР, щодня потраплятиме в ці безглузді історії, спізнюватиметься на уроки або навіть може потрапити до лікарні. Що ж робити?

Діти пропонують допомогти Незнайку вивчити правила безпеки на дорозі.

Незнайка. Я вийшов із дому сьогодні і вирішив пограти у футбол, але на подвір'ї нікого не було, і я пішов надвір, кинув м'яч, а він покотився на дорогу. Мене почали лаяти перехожі, але ж я нічого такого не зробив…

Разом із дітьми Незнайко розбирає дорожню ситуацію. Діти пояснюють Незнайку правила безпеки.

Потім я хотів перейти вулицю, але заверещали гальма машин, і водії почали на мене кричати. Чому вони кричали – не знаю…

Діти пояснюють, як потрібно правильно переходити вулицю.

А коли я сів в автобус, мене взагалі покарали і посадили поряд з кондуктором. За що – я не знаю. Я нічого не робив, тільки став на сидіння і висунув голову у вікно, щоб подивитися на машини.

Діти пояснюють Незнайку правила поведінки у громадському транспорті. Вихователь наводить ще кілька ситуацій, які діти допомагають вирішити. Наприкінці гри Незнайко дякує хлопцям за допомогу та обіцяє не порушувати більше правил дорожнього руху.

Вихователь проводить Незнайко зі словами: «Якщо в тебе виникнуть проблеми, то заходь, хлопці тобі допоможуть».

«Наш друг постовий»

Ціль:закріпити уявлення про професію регулювальника, його функції;

позначення жестів (який жест якому сигналу світлофора відповідає),

розвивати увагу, доброзичливе ставлення до однолітків.

Матеріал:кашкет, жезл регулювальника.

Подивіться: постовий

Встав на нашій бруківці

Швидко руку простяг,

Спритно паличкою змахнув.

Ви бачили? Ви бачили?

Усі машини одразу встали.

Дружно стали в три ряди

І не їдуть нікуди.

Не хвилюється народ,

Через вулицю йде.

І стоїть на бруківці,

Як чарівник постовий.

Всі машини одному

Підкоряються йому.

(Я.Пішумов)

Хід гри:Ведучий-постовий. Діти гравці діляться на пішоходів та водіїв.

За жестом регулювальника водії та пішоходи йдуть (їдуть) або

зупиняються. Спочатку роль постового перебирає вихователь. Потім,

коли діти освоять жести регулювальника, вони можуть виконувати цю роль

«Наша вулиця»

Ціль:розширювати знання дітей про правила поведінки пішохода та водія у

умовах вулиці; закріпити уявлення дітей про призначення світлофора; вчити дітей розрізняти дорожні знаки (запобіжні, забороняючі,

приписуючі, інформаційно - вказівні), призначені для

водіїв та пішоходів.

Матеріал:макет вулиці з будинками, перехрестя; автомобілі (іграшки); ляльки – пішоходи; ляльки – водії; світлофор (іграшка); дорожні знаки, дерева (макети). Гра проводиться на макеті.

Хід гри:За допомогою ляльок діти за завданням педагога розігрують різні дорожні ситуації.

"Про що сигналить регулювальник"

Цілі:Розвивати в дітей віком спостережливість (з прикладу спостереження над роботою регулювальника); вивчати знаходити потрібний сигнал світлофора в залежності від положення регулювальника; розвивати в дітей віком пам'ять, увагу.

Матеріал:Три картки з різними зображеннями регулювальника, що відповідають сигналам світлофора, на звороті кожної картки світлофор без сигналів.

Хід гри:

Дитині необхідно підібрати до кожної картки зі становищем регулювальника сигнал світлофора по пам'яті.

«Відремонтуй світлофор»

Ціль:закріплювати знання дітей про сигнали світлофора.

Матеріал:шаблон світлофора, круги червоного, жовтого, зеленого кольорів.

Хід гри:Вихователь пояснює дітям, що світлофор зламався, необхідно відремонтувати світлофор (правильно зібрати за кольором). Діти накладають кола на готовий шаблон світлофора.

«Передай жезл»

Ціль:закріпити уявлення дітей про дорожні знаки, ПДР, вправляти в

правильному називанні дорожніх знаків, формулюванні ПДР, розвивати

логічне мислення, увага, кмітливість, активізувати мову.

Матеріал:жезл регулювальника.

Хід гри:Гравці вишиковуються в коло. Жезл регулювальника передається гравцеві зліва. Обов'язкова умова: приймати жезло правою рукою, перекласти в ліву та передати іншому учаснику. Передача йде під музику. Як тільки музика переривається, той, у кого виявляється жезло, піднімає його вгору і називає будь-яке правило дорожнього руху (або дорожній знак).

Дорожній знак, що забарився або неправильно назвав, вибуває з гри.

Перемагає останній гравець.

«Пішоходи та водії»

Ціль:навчати правилам дорожнього руху, поведінки на дорогах, закріпити

уявлення дітей про призначення світлофора, прищеплювати стійку

мотивацію до дотримання ПДР, розвивати увагу, мислення, орієнтування

в просторі.

Матеріал:дорожні знаки, світлофор, кермо, сумки з ірушками, стіл, талони,

вивіска «Магазин іграшок», іграшки, коляски, ляльки, посвідчення –

зелений кухоль з картону. Діти у формі інспекторів ДІБДР (кашкет, накидка з літерами інспектор ДІБДР або значка ДІБДР), діти – пішоходи, діти – водії, дитина – продавець іграшок.

Хід гри:Частина хлопців зображує пішоходів, а частина – водіїв. Водії повинні скласти іспити на права водія та отримати автомобіль. Хлопці - водії прямують до столика, де розташовується «комісія ДІБДР» та складають іспит. Пішоходи прямують до магазину іграшок за покупками. Потім із ляльками, візками йдуть до перехрестя. Комісія ставить питання водіям:

На яке світло можуть рухатись машини?

На яке світло рухатися не можна?

Що таке проїжджа частина?

Що таке тротуар?

Назвіть знаки («пішохідний перехід», «діти» тощо)

Ті, хто витримав іспит, отримують посвідчення (зелений кружечок) і талони;

члени комісії вітає їх. Водії прямують до стоянки

автомобілів, сідають у них та їдуть до регульованого перехрестя. Пішоходи

з магазину теж йдуть до цього перехрестя. Біля перехрестя:

Увага! Зараз розпочнеться рух вулицями. Слідкуйте за світлофором,

(Підключається світлофор, їдуть автомобілі, йдуть пішоходи. Зміна сигналів.)

гра триває доти, доки всі діти не засвоять правила руху.

"По дорозі"

Цілі:Закріпити знання про різні види транспорту; тренувати увагу, пам'ять.

Матеріал:Зображення вантажного, легкового транспорту, фішки.

Хід гри:

Перед поїздкою домовтеся з дітьми, хто який вид транспорту збиратиме (для наочності можна роздати картинки вантажного та легкового транспорту, також можна взяти спеціалізований транспорт: міліція, пожежники, швидка допомога тощо). Дорогою діти звертають увагу на машини, називаючи їх одержуючи за це фішки. Хто збере більше, той і виграв.

«Повороти»

Ціль:розвивати координацію рухів рук (вправо, вліво), зорове

увага, мислення, уміння виконувати команду, відповідно до знака в руках

вихователя.

Матеріал:знаки: «Рух прямо», «Рух праворуч», «Рух

ліворуч», кермо.

Підготовка до гри:Діти будуються у шеренгу обличчям до вихователя. Якщо гра

проводиться підгрупою з 6 осіб, то дітям лунають керма. У вихователя знаки: «Рух прямо», «Рух праворуч», «Рух ліворуч».

Хід гри:Якщо вихователь показує знак "Рух прямо", то діти

роблять один крок уперед, якщо знак «Рух праворуч» - діти, імітуючи

поворот керма, повертають праворуч, якщо знак «Рух ліворуч» - діти,

Імітуючи поворот керма, повертають ліворуч.

«Підбери знак»

Цілі:Вчити дітей порівнювати дорожні знаки за значенням; розвивати у дітей спостережливість.

Матеріал:Картки, на яких зображені зразки знаків, що відрізняються формою, кольором; дорожні знаки різного значення та виду.

Хід гри:

Перед кожною дитиною лежить картка, на якій зображено зразок знака, дитині необхідно підібрати до зразка інші знаки, що відповідають формою, кольором, потім необхідно пояснити значення знаків на картці.

«Подумай – відгадай»

Ціль:уточнити уявлення про транспорт та правила дорожнього руху;

активізувати процеси мислення, уваги та мови дітей; виховувати

кмітливість та винахідливість.

Матеріал:фішки.

Хід гри:Вихователь ставить запитання дітям. Хто з дітей знає правильний

відповідь піднімає руку. Хто першим відповість правильно, отримує фішку.

Виграє той, хто одержав більше фішок за правильні відповіді.

Скільки коліс у легкового автомобіля? (4)

Скільки людей можуть їхати одним велосипедом? (1)

Хто ходить тротуаром? (пішохід)

Хто керує автомобілем? (Водій)

Як називається місце перетину двох доріг? (Перехрестя)

Навіщо потрібна проїжджа частина? (Для руху транспорту)

З якого боку проїжджої частини рухається транспорт? (Праворуч)

Що може статися, якщо пішохід чи водій порушив правила дорожнього

руху? (Аварія чи ДТП)

Яке світло верхнє на світлофорі? (Червоний)

Скільки сигналів у світлофорі? (Три)

На яку тварину схожий пішохідний перехід? (На зебру)

Які машини обладнані спеціальними звуковими та світловими

сигналами? («Швидка допомога», пожежна та поліцейська машини)

Що тримає в руці інспектор ДІБДР? (Жезл)

Де потрібно грати, щоб не наражатися на небезпеку? (На подвір'ї, на дитячому майданчику).

«Постав дорожній знак»

Ціль:вчити дітей розрізняти такі дорожні знаки: "Залізничний переїзд", "Діти", "Пішохідний перехід", (попереджувальні); "В'їзд заборонений", "Прохід закритий" (забороняють); "Прямо", "Направо", "Наліво", "Круговий рух", " Пішохідна доріжка»(розпорядники); "Місце стоянки", "Пішохідний перехід", "Пункт медичної допомоги", "Автозаправна станція", "Телефон", "Пункт харчування" (інформаційно-вказівні); виховувати увагу, навички орієнтування у просторі.

Матеріал:дорожні знаки; макет вулиці із зображенням доріг, пішохідних

переходів, будівель, перехресть, машини.

Хід гри:розігрування різних дорожніх ситуацій.

"Правила дорожнього руху"

Цілі:закріпити основи дорожньої грамоти; ознайомити з основними дорожніми знаками, їхньою класифікацією, призначенням; сприяти розвитку уваги, пам'яті, мислення.

Хід гри:

Вихователь перебирає роль інспектора ДІБДР. Учасники рухаються ігровим полем за допомогою кубика. Випав зелений колір – рух дозволено, жовтий – увага, червоний – стій – граючий пропускає хід. Якщо фішка зупинилася на полі із зображенням дорожнього знака, учаснику потрібно знайти знак із цієї групи у «спільному банку». Виграє той, хто набере найбільшу кількість очок. 1 картка – одне очко.

"Правила поведінки"

Цілі:закріпити з дітьми правила поведінки; обговорити різні небезпечні ситуації, які можуть виникнути під час ігор у дворі будинку, на вулиці; навчити необхідним запобіжні заходи.

Матеріал:Розрізні картинки.

Хід гри:

На дошці картинки, на яких зображені люди у різних ситуаціях. Вихователь пропонує дітям розглянути їх. Діти розглядають ці картинки, вибирають будь-яку та розповідають, згадуючи правила дорожнього руху, чого не можна робити і як треба чинити.

«Плутанина»

Ціль:закріплювати знання знаків дорожнього руху, розвивати мислення,

увага, пам'ять, мова.

Матеріал:будівельний матеріал (кубики, цеглини, призми та ін.),

дорожні знаки, чарівні капелюхи.

Підготовка до гри:Вихователь заздалегідь конструює дорогу та розставляє

знаки неправильно (біля "Зебри" знак "Слизька дорога" і т.д.) Потім

розповідає дітям історію про те, як злі духи вирішили навести в місті

безлад і просить допомогти виправити становище.

Хід гри:Діти, перетворившись на добрих чарівників, розставляють знаки

правильно. Пояснюють, що роблять.

«Подорож на машинах»

Ціль:Закріпити з дітьми знання дорожніх знаків та правил поведінки на вулицях.

Матеріал:Ігрове поле, фішки.

Хід гри:

На ігровому полі діти починають гратись. Проходячи повз дорожні знаки, зупиняються, розповідаючи про кожного з них. Виграє той, хто перший дійде до моря.

«Розрізні знаки»

Цілі:Розвивати вміння розрізняти дорожні знаки; закріпити назву дорожніх знаків; розвивати у дітей логічне мислення, окомір.

Матеріал:Розрізні знаки; зразки знаки.

Хід гри:

Дитині спочатку пропонують згадати, які знаки дорожнього руху знає, а потім за зразком просять зібрати розрізні знаки. Якщо дитина легко справляється, йому пропонують зібрати знаки з пам'яті.

«Світлофор та регулювальник»

Цілі:уточнити знання дітей про роботу співробітників ДІБДР (регулювальника); пояснити значення його жестів; вчити дітей співвідносити жести регулювальника з кольором світлофора.

Матеріал:Регулювальник, паличка регулювальника, знаки світлофора.

Хід гри:

Після пояснення вихователя діти по черзі виступають у ролі регулювальника, показуючи його жести, інші залежно від положення «регулювальника» показують необхідний сигнал світлофора.

«Світлофор»

Ціль:закріпити уявлення дітей про призначення світлофора, про його сигнали,

розвивати увагу, зорове сприйняття; виховувати самостійність,

швидкість реакції, кмітливість.

Матеріал:круги червоного, жовтого, зеленого кольору, світлофор.

Хід гри:Ведучий, роздавши дітям кухлі зеленого, жовтого, червоного кольорів,

послідовно перемикає світлофор, а діти показують відповідні

гуртки і пояснюють, що означає кожен із них.

«Слухай – запам'ятай»

Ціль:закріплювати правила дорожнього руху та поведінки пішоходів на

вулиці, розвивати зв'язне мовлення, мислення, пам'ять, увагу.

Матеріал:жезл для регулювання дорожнього руху.

Хід гри:Ведучий із жезлом у руці підходить до одного з учасників гри,

передає йому жезл і порушить питання про правила поведінки пішохода на вулиці.

"назвіть одне з правил поведінки пішохода на вулиці". - «Не можна переходити

вулицю перед транспортом, що близько йде». Якщо відповідь правильна, провідна

передає жезл іншому учаснику гри і т. д. потрібно, щоб відповіді не

повторювалися, тому всі мають бути уважними.

«Збери дорожні ситуації»

Завдання:вправляти у конструюванні, вмінні з окремих елементів складати ціле зображення; закріпити уявлення про правила безпечної поведінки на дорогах; розвивати сприйняття, мислення; виховувати самостійність, вміння довести розпочату справу до кінця.

Правила:якнайшвидше правильно зібрати з частин цілу картинку, повніше розповісти про неї дорожню ситуацію.

Матеріали:два (або більше) набори кубиків з наклеєними картинками, що відбивають дорожні ситуації. Кількість малюнків відповідає кількості сторін кубика.

Вихователь нагадує дітям, які дорожні ситуації вони розглядали.

Вихователь. Ми з вами розрізали картинки з дорожніми ситуаціями почасти і наклеїли на кубики. А зараз потрібно скласти ці ситуації з частин у цілу картинку і розповісти якомога повніше про неї - що там зображено, хто чинить правильно, а хто ні і чому?

Діти по черзі збирають дорожні ситуації з кубиків та розповідають про них. Виграє той, хто швидше склав картинку і повніше розповів про неї.

З дітьми можна виготовити аналогічні кубики для дидактичної гри «Збери дорожні знаки» (автомобілі тощо).

«Збери знак»

Ціль:закріпити знання дітей про дорожні знаки та ПДР; розвивати логічне

мислення, уважність; виховувати культуру безпечної поведінки дітей

на дорозі та у громадських місцях.

Матеріал:у конвертах пазли – дорожні знаки, фішки.

Хід гри:Вихователь розсаджує дітей по екіпажах та за загальною командою (сигнал свистка) діти відкривають конверти та складають свої знаки з частин (пазли). Через 5 – 7 хвилин гра припиняється. Скільки символів зібрано правильно, стільки очок отримує команда. Можна заробити та

додаткові очки, якщо гравці правильно дадуть відповідь, як називається знак і

яке він має значення. За правильну відповідь вихователь дає екіпажу фішку.

«Дотримуйся правил дорожнього руху»

Цілі:Навчити дітей орієнтуватися за дорожніми знаками, дотримуватись правил дорожнього руху, виховувати вміння бути ввічливими, уважними один до одного.

Матеріал:Ігрове полотно, дорожні знаки, машинки, фігурки людей.

Хід гри:

Діти обирають собі машинки та фігурки людей, орієнтуючись по намальованій ситуації, проводять своїх персонажів по ігровому полю.

"Стрілка, стрілка, покрутися ..."

Ціль:Навчити дітей розрізняти та правильно називати дорожні знаки, їх

призначення; розвивати увагу, пам'ять; виховувати моральні якості:

узгодженість та співробітництво.

Матеріал:карти із зображенням дорожніх знаків, круги жовтого кольору.

Хід гри:У грі можуть брати участь від 2 до 10 хлопців та дівчат. Діти сідають навколо

фону, кожен отримує карти з дорожні знаки. Вихователь пояснює

дітям, що вони крутитимуть диск по черзі та за правильно названий

дорожній знак та його призначення отримуватимуть у касира жовтий гурток і закриватимуть на своїй карті такий самий знак, якщо він є. Призначається касир, йому передаються жовті кола. Вихователь роздає дітям, що сидять карти. Гра починається. Ведучий обертає диск і разом із дітьми вимовляє слова:

Стрілка, стрілка, покружляй,

Всім ти знакам здайся,

Покажи нам якнайшвидше,

Який знак тобі миліший!

Стрілка зупиняється, ведучий називає дорожній знак та його призначення.

Якщо дитина назвала знак правильно, касир видає йому жовтий гурток,

дитина закриває їм таку ж на карті. Якщо на карті немає такого знака, запитує: «У кого є такий самий знак?» І касир передає гурток тому, хто має на карті цей знак (за умови, що знак і його призначення названо правильно). Потім диск передається сусідові і гра продовжується. У разі утруднення чи помилки дитина не отримує жовтий кружок, а диск передається наступній дитині по черзі. Вигравшим вважається той, хто перший закриє свої знаки жовтими кружками. Гра закінчується тоді, коли будуть закриті усі карти у дітей жовтими кружками.

«Теремок»

Ціль гри: 1. Вчити дітей розрізняти дорожні знаки для водіїв (велосипедистів та водіїв).

2. Закріпити знання дітей про попереджувальні знаки: «Залізничний переїзд», «Діти», «Небезпечний поворот»; заборонних знаках: "В'їзд заборонено" (велосипедисту, водію), "Рух на велосипедах заборонено", "Прохід закритий"; наказових знаках: «Обов'язковий напрямок руху», «Прямо», «Направо», «Наліво», «Круговий рух», « Велосипедна доріжка»; інформаційно-вказівні знаки: «Місце стоянки», «Пішохідний перехід»; знаках сервісу: "Пункт першої медичної допомоги", "Телефон", "Пункт живлення", "Автозаправна станція", " Технічне обслуговуванняавтомобілів».

3. Виховувати увагу, навички усвідомленого використання знання правил дорожнього руху повсякденному житті.

Матеріал:картонні кола із зображенням дорожніх знаків, паперовий конверт із вирізаним у ньому віконцем, паличка.

Хід гри:Ведучий вставляє в конверт коло, де намальовано кілька символів і закріплює його з допомогою палички. Потім він просуває коло так, щоб у віконці з'явились різні знаки. Діти називають знаки та пояснюють їх значення/

«Транспорт»

Ціль гри:узагальнити та систематизувати уявлення дітей про способи та особливості пересування людини у різних середовищах;

формування вміння орієнтуватися за планом;

розвиток логічного мислення.

Правила гри:У гру можуть грати діти віком від 4 років і старше. У ній можуть грати від 2 до 4 гравців.

Матеріал:картонне полотно, на якому зображено транспорт: повітряний, наземний, водний, у грі позначені початковий та кінцевий пункти призначення, кубик з різною кількістю точок на сторонах, «Фішки» із зображенням людини.

Хід гри:На початку гри всі учасники ставлять свої фішки на гурток "початок гри", потім визначають черговість ходів шляхом кидання кубика. Той гравець, у якого виявиться більше крапок на верхньому боці кубика, ходить першим. Отримавши право ходу, гравець кидає кубик, після чого пересуває фішку на кількість гуртків, що дорівнює кількості точок на верхньому боці кубика. Коли гравець потрапляє на кружок з картинкою, він повинен пройти у напрямку стрілки (зелена стрілка – вперед, червона стрілка назад), а хід передається наступному гравцю. Коли гравець потрапляє на червоний гурток, він має пропустити один хід. Виграє той, хто першим прийде до гуртка «кінець гри».

«Ти – великий, я – маленький»

Ціль:закріпити уявлення про правила поведінки на вулиці, дорогу;

прищеплювати стійку мотивацію до дотримання ПДР.

Хід гри:Ранок дошкільника починається із дороги. Наслідуючи в дитячий садок або

додому, він перетинає вулиці з транспортом, що рухається. Чи вміє він це робити

правильно? Чи може вибрати безпечний шлях? Головні причини нещасних

випадків з дітьми – це необережна поведінка на вулиці та проїжджій частині

дороги, незнання елементарних вимог Правил дорожнього руху.

Не треба чекати, коли дитина навчиться Правил дорожнього руху на

власний досвід. Іноді такий досвід коштує дуже дорого. Краще, якщо

дорослі тактовно, ненав'язливо прищеплять дитині звичку свідомо

підкорятися вимогам правил.

Вийшовши на прогулянку, запропонуйте своїй дитині пограти у «великих і

маленьких». Нехай він буде "великим" і поведе вас через дорогу.

Контролюйте його дії. Зробіть це кілька разів, і результати не

сповільнять позначитися.

«Вгадай транспорт»

Завдання:закріплювати уявлення дітей про транспорт, вміння опису (загадки) дізнаватися про предмети; розвивати кмітливість, швидкість мислення та мовну активність.

Правила:називати транспорт можна лише після того, як пролунає загадка про нього. Виграє той, хто більше дасть правильних відповідей, тобто той, хто отримав більше картинок з транспортом. Діти сидять півколом.

Вихователь. Ми з вами розмовляли про транспорт, спостерігали за його рухом дорогою, а сьогодні пограємо у гру, яка називається «Вгадай транспорт». Слухайте правила гри. Я загадуватиму загадки про транспорт, ави повинні подумати і правильно їх відгадати. Хто першим правильно відгадає, про який транспорт йде мова в загадці, отримує картинку з його зображенням. Укого наприкінці гри буде більше картинок, той переможе.

Будинок - чудовий бігунок

На своїй вісімці ніг.

Бігає алейкою

По сталевих двох змійках.

(Трамвай.)

Що за диво світлий будинок?

Пасажирів багато у ньому.

Носить взуття з гуми

І харчується бензином.

(автобус.)

Що таке – відгадай:

Ні автобус, ні трамвай.

Не потребує бензину,

Хоча колеса на гумі.

(Тролейбус.)

Їх видно всюди, їх видно з вікон,

По вулиці рухаються швидким потоком.

Вони перевозять різні вантажі.

Цегла та залізо, зерно та кавуни.

(Вантажівки.)

Цей кінь не їсть вівса,

Замість ніг – два колеса.

Сядь верхи і мчи на ньому!

Тільки краще керуй кермом!

(Велосипед.)

Довгою шиєю поверчу,

Вантаж важкий підхоплю.

Де накажуть - покладу,

Чоловікові я служу!

(Підйомний кран.)

До нас у двір заліз «крот»,

Роє землю біля воріт.

Сотні рук він замінює,

Без лопати він копає.

(Екскаватор.)

Ось праска так праска!

Ах, який величезний!

Він пройшов - дорога раптом

Стала гладкою, рівною!

Мчить вогненною стрілою,

Мчить у далечінь машина.

І заллє пожежу будь-яку

Смілива дружина.

(Пожежна машина.)

Полотно, а не доріжка,

Кінь не кінь - сороконіжка.

Доріжкою тій повзе,

Весь обоз один щастить.

Овсом не годують,

Батігом не женуть,

А як оре -

П'ять плугів тягне.

(Трактор.)

Ця сильна машина

Їде на величезних шинах.

Відразу півгори прибрав

Семитонний…

(самоскид).

Щоб він тебе повіз,

Чи не попросить він овес.

Нагодуй його бензином,

На копита дай гуму.

І тоді, піднявши пилюку,

Побіжить…

(Автомобіль).

«Вулиця міста»

Ціль гри:Уточнити та закріпити знання дітей про правила поведінки на вулиці, про правила дорожнього руху, про різні види транспортних засобів.

Матеріал:макет вулиці; дерева; автомобілі; ляльки-пішоходи; світлофор; дорожні знаки.

Хід гри: Вихователь розглядає з дітьми макет вулиці, ставить низку питань. Свої відповіді діти супроводжують показом на макеті. Запитання до дітей:

Які будинки на нашій вулиці?

Який рух на нашій вулиці – односторонній чи двосторонній?

Де мають ходити пішоходи? Де мають їздити автомашини?

Що таке перехрестя? Де і як треба переходити вулицю?

Як позначається пішохідний перехід?

Як регулюється рух на вулиці?

Які сигнали світлофора ви знаєте?

Які дорожні знаки є на нашій вулиці? Навіщо вони призначені?

Навіщо потрібен пасажирський транспорт? Де на нього чекають люди?

Як треба поводитися в автобусі?

Чи можна грати на вулиці?

Далі вихователь пропонує дітям «проїхати» вулицею, дотримуючись правил дорожнього руху. Потім хтось із дітей виконує роль пішохода. Виграє той, хто добре (без помилок) подолає роль водія або пішохода.

«Вчимо дорожні знаки»

Ціль:Продовжувати закріплювати знання дітей про дорожні знаки, світлофор.

Матеріал:Картки великі та маленькі зі знаками.

Хід гри:

Між граючими ділять великі карти порівну. Ведучий по черзі показує картки з дорожніми знаками, той, кому вона підходить, забирає знак, кладе у правий верхній кут і розповідає, як називається цей знак, у яких ситуаціях застосовується. Виграє той, хто правильно підбере знаки до ситуацій та зможе це пояснити.

«Дорожня абетка»

Ціль:Закріплювати знання дорожніх знаків, вміння правильно орієнтуватися у них, класифікувати за видами: забороняють, предписують, попереджувальні, інформаційно-вказівні.

Матеріал:Картки з дорожніх ситуацій, дорожні знаки.

Хід гри:

Діти обирають собі картки, у ведучого дорожні знаки, він по черзі показує знаки, той, у кого виявляється потрібна картка, бере знак і доводить свій вибір.

«Вчися бути пішоходом»

Цілі:Продовжуватиме знайомити дітей із правилами безпечної поведінки на вулиці.

Закріплювати знання дорожніх знаків необхідні пішоходів.

Матеріали до гри: Картки великі, з різними ситуаціями на дорогах (за правилами поведінки дітей на дорозі, на вулиці та в транспорті). По шість ситуацій на кожній картці.

Маленькі картки з дорожніми знаками та правилами дорожнього руху на звороті та картки білі, перекреслені по діагоналях.

Хід гри:

Вихователь роздає дітям великі картки (одну картку одній дитині). Показує картку з дорожнім знаком і читає правило поведінки на дорозі чи транспорті. Дитина розглядає стою картку, знаходить відповідну ситуацію і кладе неї маленьку картку з дорожнім знаком чи білу картку (якщо ситуація свідчить про неправильне поведінка дитини на дорозі чи транспорті).

Виграє той, хто першим закриє усі шість ситуацій на своїй картці.

«Кольорові автомобілі»

Ціль:вправляти дітей у вмінні реагувати на колір, розвиваємо увагу, закріплюємо правила дорожнього руху.

Матеріал:кольорові керма, сигнали (картонні кружки), які відповідають кольору керма.

Хід гри:Діти розміщуються вздовж стіни або краєм майданчика. Вони автомобілі. Кожному дається кермо різного кольору. Ведучий стоїть обличчям до тих, хто грає з сигналами такого ж кольору як керма. Ведучий піднімає сигнал певного кольору. Діти, у яких кермо такого ж кольору вибігають. Коли ведучий опускає сигнал, діти зупиняються та йдуть у свій гараж. Діти під час гри гуляють, наслідуючи автомобілі, дотримуючись правил дорожнього руху. Потім ведучий піднімає прапорець іншого кольору, і гра відновлюється. Ведучий може піднімати один, два або три сигнали одночасно, і тоді всі автомобілі виїжджають зі своїх гаражів. Якщо діти не помітять, що сигнал опущений, зоровий сигнал можна доповнити словесним: "Автомобілі (називає колір), зупинилися". Ведучий може обійтися одним словесним сигналом: "Виїжджають сині автомобілі", "Сині автомобілі повертаються додому".

"Час пік"

Завдання:допомогти засвоїти основні правила дорожнього руху на вулицях міста; уточнити знання про професії; розвивати кмітливість; виховувати дружнє порозуміння, вміння ладнати один з одним.

Правила:доїхати від старту до фінішу, не порушивши правила дорожнього руху. Усіх пасажирів розвезти до потрібної зупинки. Вирішити всі дорожні ситуації.

Матеріали:ігрове поле, кубик, фішки, 32 картки (12 синіх – «працівники», 12 жовтих – «відвідувачі», 7 рожевих – «ситуації»).

Гра має кілька варіантів із різним рівнем складності.

1. Проводиться на кшталт лото. Вихователь знайомить дітей із об'єктами нагровому полі: аеропорт, лікарня, міліція, цирк, перукарня, пошта, школа, магазин, стадіон, новобудова, церква, театр. Потім разом з'ясовують якісь «відвідувачі» та «працівники» там мають бути. Діти розкладають по об'єктах сині та жовті картки із зображенням тих, хто там працює та хто відвідує.

Наприклад, «Театр» - балерина та глядачі театру, «Стадіон» - спортсмен і вболівальник, «Перукарня» - перукар і клієнт, «Лікарня» - лікар і хворий і т.д.

2. Сині та жовті картки перемішуються та лунають усім учасникам гри порівну. Гравці по черзі кидають кубик і рухаються полем у потрібному напрямку, забравши пасажирів зі стартової зупинки. Водій повинен якнайшвидше розвезти своїх пасажирів по потрібних зупинках і, закінчивши роботу, повернутися на кінцеву зупинку. Виграє той, хто першим упорається зі своїм завданням.

3. Жовті та сині картки розкладені по об'єктах. Водії мають зібрати всіх відвідувачів, потім працівників та довезти їх до кінцевої зупинки. Виграє той, хто набере найбільшу кількість очок (тобто пасажирів).

«Годинник»

Ціль:Вчити розрізняти дорожні знаки; закріплювати знання дітей про попереджувальні та заборонні знаки; виховувати увагу, навички усвідомленого використання знань правил дорожнього руху у повсякденному житті.

Матеріал:макет годинника, на якому зображені попереджувальні та заборонні знаки; картки з пояснювальною запискою знаків, які зображені на макеті.

Хід гри:Ведучий повертає стрілку годинника і вказує на той чи інший знак. Діти називають та пояснюють значення дорожніх знаків. На закріплення показується картка із дорожнім знаком і пояснюється його значення.

«Четвертий зайвий»

1. Назвіть зайвого учасника дорожнього руху:

 Вантажівка

 «Швидка допомога»

 Снігоприбиральна машина

2. Назвіть зайвий засіб транспортування:

 Легкова машина

 Вантажна машина

 Автобус

 Дитячий візок

3. Назвіть засіб транспорту, який не відноситься до громадського

транспорту:

 Автобус

 Трамвай

 Вантажівка

 Тролейбус

4. Назвіть зайве «око» світлофора:

 Червоний

 Жовтий

 Зелений

"Що буде якщо…"

Завдання:з'ясувати, навіщо потрібні правила дорожнього руху, чому важливо їх виконувати як водіям, і пішоходам; вчити встановлювати найпростіші причинно-наслідкові зв'язки та відносини; розвивати логічне мислення.

Правила:не заважати один одному, слухати та відповідати. При потребі доповнювати відповіді.

Вихователь читає дітям вірш О. Бедарєва «Якби …»

Вихователь:

Іде вулицею один

Досить дивний громадянин.

Йому дають добру пораду:

«На світлофорі червоне світло.

Для пішохода немає шляху.

Зараз ніяк не можна йти!

«Мені наплювати на червоне світло!» -

Промовив громадянин у відповідь.

Він через вулицю йде

Не там, де напис «Перехід»,

Кидаючи грубо на ходу:

"Де захочу, там перейду!"

Шофер дивиться на всі очі:

Роззяв попереду!

Натисніть швидше на гальма -

Розрізню помилуй!..

А раптом би заявив шофер:

«Мені начхати на світлофор!»

І абияк, їздити став.

Пішов би постовий з посади.

Трамвай би їхав, як хотів.

Ходив би кожен, як умів.

Так… там, де вулиця була,

Де ти ходити звик,

Неймовірні справи

Сталися б миттю!

Сигнали, крики то й знай:

Машина прямо на трамвай,

Трамвай наїхав на машину,

Машина врізалася у вітрину.

Але ні: стоїть на бруківці

Регулювальник-постовий.

Висить триокий світлофор

І знає правила шофер.

Вихователь пропонує подумати і відповісти, навіщо потрібні ПДР, чому їх важливо дотримуватися всіх приватників дорожнього руху?

Відповіді дітей.

А тепер давайте пограємось у гру «Що буде, якщо…». Я вам здаватиму питання, а ви - на них відповідати. Тільки не можна відповідати хором, перебивати одне одного. Можна доповнювати відповіді. Отже, я починаю.

Що буде, якщо пішоходи почнуть переходити вулицю, де їм заманеться?

Діти. Водій не встигне загальмувати і пішохід може потрапити під колеса.

Вихователь. Що буде, якщо на дорозі забрати всі дорожні знаки?

Діти. Водій не знатиме, що на нього чекає попереду, і може не впоратися з керуванням.

Вихователь. Що буде, якщо водій не знає сигналів світлофора?

Діти. Водій поїде на червоне світло та зіб'є пішохода.

Вихователь. Що буде, якщо водій поїде ліворуч проїжджої частини?

Діти. Його автомобіль зіткнеться з іншим автомобілем, який рухається правильно – праворуч.

Вихователь. А тепер самі придумайте ситуації «Що буде, якщо…» і дайте відповідь.

Діти по одному ставлять запитання, інші знаходять відповідь.

Наприкінці гри вихователь підбиває підсумок.

Ми з вами з'ясували, для чого потрібні ПДР і чому так важливо їх дотримуватись. А також, що буде, якщо водій чи пішохід порушує правила дорожнього руху.

Це я, це я, це всі мої друзі!

Ціль:закріпити правила дорожнього руху, поведінки у транспорті.

Хід гри:Вихователь ставить запитання, якщо діти згодні, то хором відповідають:

"Це я, це я, це всі мої друзі!", а якщо не згодні - мовчать.

Хто з вас, коли поспішає,

Перед транспортом біжить?

Хто з вас іде вперед

Лише там, де перехід? (це я, це я...)

Знає хто, що червоне світло Це означає - ходу немає? (це я, це я...)

Хто летить вперед так скоро,

Що не бачить світлофора?

Знає хто, що світло зелене

Це означає шлях відкритий? (це я, це я...)

Хто, скажіть, із трамвая

На дорогу вибігає?

Хто з вас, йдучи додому,

Тримає шлях бруківкою? (це я, це я...)

Хто з вас у трамваї тісному

Чи поступається дорослим місце? (це я, це я...).

"Я грамотний пішохід"

Цілі:Вчити дітей аналізувати ситуації на дорозі; закріплювати у дітей навички безпечної поведінки на вулицях міста; розвивати мислення, увагу, спостережливість.

Матеріал:Два набори карт з ситуаціями, дорожні знаки.

Хід гри:

Дитині пропонується спочатку розглянути небезпечні ситуації, які можуть статися на дорозі; якщо дитина відповідає правильно, йому пропонується самостійно знайти потрібний знак відповідно до ситуацією на картці.

«Автомульти»

«Автошкола»

«Безпечне місто»

«Велика прогулянка»

«Вірно – неправильно»

«Веселий жезл»

«Водії»

"Питання та відповіді"

«Виконай доручення»

Де моє місце?

«Дорожні знаки, що говорять»

"Та ні"

«Дорожнє лото»

«Дорожній іспит»

«Дорога до бабусі»

«Дорожня абетка»

«Закони вулиць та доріг»

«Гра в м'яч»

«Гра в слова»

«Грай та кмітай!»

"Як проїхати?"

"Червоний зелений"

Хто більше назве дорожніх знаків?

Хто відмінник-пішохід?

"Машини"

«Ми – пасажири»

«На острівці»

«Знайди безпечний шлях»

«Знайди потрібний знак»

«Навчимо Незнайка ПДР»

«Наш друг постовий»

«Наша вулиця»

"Про що сигналить регулювальник"

«Відремонтуй світлофор»

«Передай жезл»

«Пішоходи та водії»

"По дорозі"

«Повороти»

«Підбери знак»

«Подумай – відгадай»

«Постав дорожній знак»

"Правила дорожнього руху"

"Правила поведінки"

«Плутанина»

«Подорож на машинах»

«Розрізні знаки»

«Світлофор та регулювальник»

«Світлофор»

«Слухай – запам'ятай»

«Збери дорожні ситуації»

«Збери знак»

«Дотримуйся правил дорожнього руху»

"Стрілка, стрілка, покрутися ..."

«Теремок»

«Транспорт»

«Ти – великий, я – маленький»

«Вгадай транспорт»

«Вулиця міста»

«Вчимо дорожні знаки»

«Вчися бути пішоходом»

«Кольорові автомобілі»

"Час пік"

1. «Четвертий зайвий»

   "Що буде якщо…"

   Це я, це я, це всі мої друзі!

   "Я грамотний пішохід"

Дані про автора

Пирогова Ганна Миколаївна

Місце роботи, посада:

МДОУ "Дитячий садок №6" м.Ярославля

Ярославська область

Характеристики уроку (заняття)

Рівень освіти:

Дошкільна освіта

Цільова аудиторія:

Вихователь

Цільова аудиторія:

Педагог додаткової освіти

Цільова аудиторія:

Батько

Предмет(и):

Логопедія

Мета уроку:

створення практичних умовдля розвитку пізнавально-мовленнєвої активності дітей у процесі закріплення знань про фрукти

Тип уроку:

Урок закріплення знань

Обладнання, що використовується:

фрукти, йогурт, посуд, фартухи, картки «Великий-маленький», «Один-багато», аркуші паперу, олівці

Короткий опис:

підсумкове інтегроване заняття для дітей середній логопедичної групина тему "Фрукти"

Конспект НОД інтегрованого заняття з розвитку мови у середній групі для дітей з ГНР

Тема:«Фруктовий салат» (підсумкове заняття на тему «Фрукти»)

Ціль:створення практичних умов для розвитку пізнавально-мовленнєвої активності дітей у процесі закріплення знань про фрукти

Завдання:

Створити умови для закріплення знань про фрукти

Розвивати дослідницьку та продуктивну діяльність

Створювати умови для спонукання до мовної активності

Розвивати тактильні, смакові та нюхові відчуття

Збагачувати словниковий запас

Диференціація овочів та фруктів

Вчити дітей словозміни та словотвору

Забезпечити умови для прояву допитливості та емоційного залучення до діяльності

Розвивати інтерес до пізнання кулінарних тонкощів, надання допомоги дорослим при приготуванні їжі;

Виховувати ціннісне ставлення до власної праці, праці інших людей та її результатів, продовжувати розвивати працьовитість;

Попередня робота:

Екскурсія на харчоблок дитячого садка, бесіда за правилами техніки безпеки користування ножем, правилами гігієни під час приготування їжі.

Робота з батьками: залучення дітей до спільного приготування їжі; виховання працьовитості та самообслуговування.

НОД на тему «Фрукти»

Обладнання:фрукти, йогурт, посуд, фартухи, картки «Великий-маленький», «Один-багато», аркуші паперу, олівці.

Хід освітньої діяльності:

1. Вступна частина

Педагог: Доброго дня хлопці!

Діти: Привіт!

Педагог: Давайте з вами згадаємо, що ж росте у нас у саду?

Відповіді дітей.

Педагог: Ось ми зібрали фрукти, і що нам з ними робити?

Відповіді дітей.

Педагог: Правильно, також із овочів ми можемо зробити салат…. Фруктовий салат. Давайте з вами спробуємо приготувати його.

2. Основна частина.

Педагог: Кожен із вас бачив, як мама готує, або навіть допомагав їй. Давайте з вами подумаємо, які фрукти можуть входити до фруктового салату.

Відповіді дітей

Педагог: А фрукти ми варимо чи їмо сирими?

Відповіді дітей.

Педагог: Правильно, більшість фруктів ми їмо сирими. Але можна приготувати й інші страви із фруктів, наприклад печені яблука. Що ще можна приготувати із фруктів?

Відповіді дітей.

Педагог: Кожному ми даємо тарілочку, де лежать фрукти. Давайте спробуємо і скажемо які вони?

Діти пробують (за бажанням) фрукти та відповідають, які вони.

Педагог: Банан який?

Діти: М'який, жовтий, солодкий.

Педагог: А апельсин?

Діти: Помаранчевий, соковитий, солодкий, ароматний.

Педагог: Розумнички, а тепер хочу подивитись які ви уважні. Якщо я кажу назву фрукта ласкаво, ви зводите долоні разом (показують маленький), якщо фрукт великий, то розводьте долоні (показують великий).

Діти грають.

Педагог: Хлопці, що нам потрібно для приготування фруктового салату?

Відповіді дітей

Педагог: Давайте допоможемо нашим мамам та бабусі взяти ті предмети, які їм знадобляться для приготування салату (фартух, ковпак, ніж, дошка, каструля, овочі).

Дітей у процесі вибору предметів приготування можна плутати, додавати іграшку, овоч, книгу. Хлопці пояснюють, навіщо нам потрібний – не потрібний той чи інший предмет.

Педагог: Тепер, коли наші кухарі готові, приступимо. Хлопці, але нас багато в групі, тобто нам потрібно багато фруктів чи мало?

Діти: Багато…

Педагог: Поки наші мами, бабусі ріжуть салат, давайте пограємося в гру «Один-багато».

Я вам говорю назву одного фрукта, а ви мені як буде багато.

Діти з педагогом грають у гру.

Педагог: Добре, а на початку заняття ви говорили, що можна із фруктів і отримати сік. А підкажіть мені, сік із яблука буде який?

Педагог: Наші фрукти вже в каструльці, що тепер нам треба зробити?

Правильно заправити йогурт і розкласти по тарілках.

3. Заключна частина

Діти пробують фруктовий салат.

Педагог: Хлопці, що ми сьогодні робили з вами?

Чи сподобалося вам? Який фрукт запам'ятався найбільше? Чому?

Що ми впізнали нового? Кожен з вас може намалювати ту страву з фруктів, яку йому хотілося б спробувати.

Діти малюють. Малюнки віддаємо батькам.

Кондратьєва Марія Кузьмівна
Посада:вихователь
Навчальний заклад:Структурний підрозділ ДБОУ ЗОШ п. Масленникове дитячий садок "Сонечко"
Населений пункт:п. Масленникове, Хворостянський р-н.
Найменування матеріалу:конспект НІД
Тема:Конспект НОД у старшій групі на тему: "Приготування фруктового салату"
Дата публікації: 17.09.2016
Розділ:дошкільна освіта

Конспект НОД у старшій групі Тема: «Приготування фруктового

салату»
Інтеграція освітніх галузей Пізнавальний розвиток. Уточнити уявлення дітей про зовнішні та смакові якості фруктів. Закріпити уявлення про приготування холодної страви «фруктового салату» Мовний розвиток. Удосконалювати вміння уважно та зацікавлено слухати казки. Формувати вміння відповідати питання повною пропозицією. Розвивати логічне мислення. Соціально-комунікативний розвиток. Уточнити техніку безпеки під час роботи з ножем. Формувати вміння виконувати трудові дії відповідно до схеми. Продовжувати вчити нарізати фрукти часточками та кружальцями. Розвивати бажання працювати в колективі дружно, допомагаючи один одному Художньо-естетичний розвиток. Продовжуватиме розвивати інтерес і любов до музики, музичну чуйність на неї.

Словник: йогурт. Обладнання: Фартухи, косинки - ковпаки, ножі, дошки по кількості дітей. Фрукти, блюдця, салатниця, серветки, схеми Хід НОД Вос - ль: Діти, ви любите слухати казки? Ось послухайте мою: «Жив був цар, сторони тієї пан і була в нього дочка. І звали її Василиса Премудра. Настав час Василісу заміж віддавати. Багато наречених свататися йдуть, ось і питає тоді цар у дочки: «Може, хто вже є в тебе на прикметі? Який граф чи барон? » А Василиса відповідає: «Не потрібний мені наречений заморський, а будь-який моєму серцю Іван - селянський син». Розгнівався тоді цар – батюшка. Тоді й каже йому Василиса Премудра: «Та не гірше принців заморських мій Іванко, а якщо не віриш мені, то випробувай його на ділі». І скликав тоді цар - государ женихів з усього світу та Івана - селянського сина покликав І каже він такі слова: - Віддам за дружину тому дочку свою гарну Василису Премудру, хто до завтрашнього ранку приготує салат небачений, та не простий, а щоб з одних фруктів він був. А для цього відгадайте загадки. 1.Само з кулачок
Червоний бочок Поторкаєш-гладко, Відкусиш-солодко.(яблуко) 2.Отгадай мою загадку Плід запашний, м'який, солодкий. Ласощі для мавп Ми кличемо його ... (банан) 3. Цей плід довгастий, Вітамінами багатий, Його варять, його сушать Називається він ... (груша) 4. Він з помаранчевою шкірою Що на сонечко схожа А під шкірою часточки Порахуємо-скільки! ) По черзі відгадування загадок викладаємо фрукти на блюдо. Цар: А фрукти, щоби були не прості, а заморські. І пішли всі наречені, повісивши низько голову. Іде Іван – селянський син додому, а назустріч йому Василиса Премудра. – Що не веселий Іванко, чи почув від батька слово не ласкаве. Відповідає Іванко: «Як не засмучуватися Василісушка, якщо задав цар – батюшка завдання не здійсненне! » - Яке таке завдання? - Та ось до завтрашнього дня треба приготувати салат досі не бачений, щоб з одних фруктів складався, а фрукти в ньому були такі. Вос-ль: Давайте пригадаємо, які мають бути фрукти в салаті. (Діти відповідають повною пропозицією)
А Іванко продовжує: «Хто приготує такий салат, за того Цар - государ тобі за дружину віддасть». Говорить тоді Василина Премудра: «Та не сумуй, Іванко. Іди додому, лягай спати, ранок вечора мудріший». А сама пішла у свій терем. Махнула лівою рученькою і прикрикнула своїм дзвінким голосом: «Гей, кухарі вправні, кухарі вмілі – збирайтеся, споряджуйтеся. Треба до завтрашнього ранку салат чудовий приготувати». Зібралися кухарі вмілі з усієї землі російської, і почалася робота. Всю ночі вони з Василісою Премудрою думали, різали. А як тільки сонечко зійшло, диво салат був готовий. І поніс його до палацу Івана. Іде, а сам думає: «Чи сподобається Царю – батюшці, чи віддасть за дружину Василю Премудру». На той час, найнаполегливіші наречені залишилися, а решти значно поменшало. І став Цар - пан пробу з усіх салатів знімати. А салати і справді не бачені вийшли, І ось дійшла черга до Іванового салату. Як глянув цар на нього, так і охнув, а як скуштував, так і ахнув. І проголосив той час указ: «Наказую з цього дня і донині готувати такий салат у великі свята для мене та гостей моїх почесних». І нічого не залишилося цареві, як того ж дня віддав за дружину дочку свою Василису Премудру за Івана – селянського сина. Ось така казка, хлопці. Сподобалася вона вам? А як ви думаєте, про який салат у казці йдеться? (Якщо діти не здогадалися, внести до салатниці для показу готовий салат). (Діти відповідають повною пропозицією) - Правильно. Цей салат називається фруктовим. -Дуже добре, а ви хочете приготувати такий салат? – Сьогодні я навчу вас готувати салат. Перш ніж почати щось робити, треба скласти план. Подивіться на дошку. Це схема наших дій. Щоб приготувати салат, треба всі дії виконувати по порядку. Що робитимемо перше? (Мити фрукти). Я їх заздалегідь помила. -Яка дія друга? Потрібно почистити їх. Ми їх спершу почистимо.
Яка третя дія? Потрібно нарізати фрукти. Яка четверта дія? Скласти все в салатник. Яка п'ята дія? Заправити йогуртом. Яка остання дія? Все перемішати. - А хто з вас знає, що роблять кухарі, перш ніж приступають до роботи? Відповіді дітей повною пропозицією. (Кухарі миють руки) - Правильно. Ось і ми підемо, помиємо руки з милом, одягнемо фартухи та косинки – ковпаки. А вже потім приступимо до роботи. (Діти миють руки, одягають все необхідне та встають до робочих місць). Діти, давайте згадаємо, як правильно користуватися ножем? Відповіді дітей (ніж тримати в правій руці, лезом вниз, не крутитися на всі боки, не заважати один одному, пам'ятати, що ніж дуже гострий і треба бути обережним, щоб не порізатися) - А тепер ми з вами займемося приготуванням фруктового салату. Для того, щоб салат вийшов красивим і смачним, фрукти потрібно порізати. Як різатимемо? (кружальцями і часточками) Приступаємо до роботи. Включаю музику "Вальс фруктів" Візьміть собі по фрукту (діти ріжуть фрукти) Яку дію виконаємо наступне? Складемо все в салатник. Що робити далі? Заправляємо йогуртом. Що робити далі? Перемішати. Діти, що ми сьогодні приготували? (Фруктовий салат). Як ми його назвемо? (Дари сонця). Чому? (Тому що ці фрукти ростуть де тепло та багато сонця). Він вийшов, мабуть, дуже смачним, бо ми добре попрацювали та дуже дружно. Тепер ви можете вдома навчити маму приготувати такий салат.

Приготування салатів. Значення овочів для здоров'я людини

Мета уроку:Ознайомлення учнів із засобами приготування салатів, їх різноманітністю.

Показувати важливість салатів для здоров'я людини.

Завдання:

1. Дидактична - формування знань про овочі; різноманітність страв із овочів;
формування практичних умінь обробляти овочі, готувати салати;

2. Корекційно-розвиваюча - корекція мовної, зорової діяльності;
розвиток умінь проводити первинну обробку овочів; корекція дрібної моторикирук учнів у процесі практичної роботи;

3. Виховна – виховання мотивації навчальної діяльності; продовження роботи з естетичного виховання під час оформлення салатів; підготовка дітей до самостійного життя

Методи проведення заняття:- урок комбінований

Форма проведення - практична робота

Міжпредметні зв'язки:- російська мова, математика (розрахунок у грамах)

Обладнання:обробні дошки з маркуванням СО (сирі овочі), ножі, салатниця, тертка, обробні дошки з маркуванням ВО (варені овочі)

продукти: курка відварена – 400гр., сир – 200гр., картопля – 300гр., морква – 300гр., буряк – 300гр., цибуля – 100гр., гранат – 200гр., майонез – 250гр.

Наочність:цитата "Овочі на столі - здоров'я на сто років"; таблиця "Овочі та страви з них", книжка-розкладачка " Корисні салатипри приготуванні салатів”, посібник “Види оформлення та прикраси салатів”, виставка книг з кулінарії “Салати”, виставка готових салатів (2-3 на вибір вчителя), технологічна картаприготування салату.

Словник:картопля, буряк, морква, компонент, фарфор, овочі, салат.

Хід уроку

I Організаційний момент:

1) контроль відвідуваності

2) перевірка готовності до уроку

II Повторення вивченого матеріалу:

(Корекція слухової діяльності, мислення, пам'яті)

1. Відгадайте загадки:

Він ніколи і нікого
Не кривдив на світі.
Чого ж плачуть від нього
І дорослі та діти?
(Цибуля)

Лежать у землянці вкрив і навскіс-
Ноги разом, а голови нарізно?
(Картопля)

Розсілася панночка на грядці,
Одягнена в галасливі шовки.
Ми для неї готуємо діжки
І великої солі півмішка.
(Капуста)

Влітку на городі-
Свіжі, зелені;
А зимою в бочці-
Міцні, солоні.
(Огірки)

Є красуня одна-
І рум'яна і струнка;
Хоч у землянці повік живе,
А велика від усіх пошана:
Хто проходить близько-
Кланяється низько.
(Морква)

Маленький, гіркий, цибулі брат
(Часник)

Розколовся тісний будиночок
На дві половинки,
І посипалися у долоні
Намистинки – дробинки
(Горох)

Щоки червоні, ноги білі,
У темряві сиджу цілий день.
А сорочка зелена,
Уся на сонечку вона.
(Редиска)

2.2. Відгадали загадки, все це як можна назвати одним словом? (Овочі). Що можна зробити з овочів? (Робота з таблицею "Овочі та страви з них")

ІІІ. Викладення нового матеріалу:

1. Оголосити тему та мету уроку.

Овочам належить важливе місце у харчуванні людини. Вони містять майже всі необхідні для організму поживні речовини. Тому із овочів люди навчилися робити салати.

Салати - це не тільки запах літа, тепла, це джерело вітамінів, які необхідні людям, особливо взимку, тому жоден обід не повинен обходитися без салату.

Що таке салат?

Салат - це холодна страва з одного або декількох видів овочів (без буряків), до складу якого входить заправка сметаною або майонезом. Буряк входить у різновид салату – вінегрет.

Що ще може входити до складу салатів, крім овочів?

М'ясні та рибні продукти.

У чому подаються салати?

У вазочках або спеціальному порцеляновому чи скляному посуді – салатниках, а також на дрібних тарілках.

Порцеляна - вищий сорт кераміки.

Які компоненти входять до складу салатів?

Компонент – набір продуктів із овочів. (Цибуля, капуста, картопля, часник, огірок, редиска, горох. Ще ... салат, петрушка, кріп).

2. Фізмінутка

3. – Сьогодні ми готуватимемо салат.

Чим корисні салати?

Подивіться на виставку салатів.

Розкажіть про основні властивості компонентів, що входять до салатів. (Оповідання дітей про процес перегляду книг з кулінарії, салатів)

Морква. Вона допоможе позбутися недокрів'я та занепаду сил, зміцнить організм. Про користь моркви знали вже понад 4 тис. років. назад. Існувала переказ, що морква – це ласощі гномів, які натомість її давали щасливцю злиток золота. Моркву зазвичай вживають зі сметаною або олією. Моркву використовують у дієтичному харчуванні.

Цибуля. Ще в Стародавньому Римівважали, що їжа з цибулею додає силу, енергію, хоробрість, тому її намагалися давати військам у бойових походах. Ще давні слов'яни лікували цибулею багато хвороб. "Цибуля від семи недуг"

В.Микольський в 1924 році писав: "Цибуля надає здоров'я, повідомляє свіжість кольору обличчя і зберігає зуби"

Салати та гарніри зі свіжого та солодкого цибулісмачні та ароматні. Робота з цибулею потребує обережності.

Сльози градом – ріжу цибулю,
Коло за колом, у колі коло,
У кулі куля, кільце в кільце,
Буде дощ на обличчі.

А що ви знаєте про капусту? Чим вона корисна?

Капуста. У капусті багато корисних речовин. Вона багата на мінеральні солі, що покращує роботу кишечника. Капуста сприяє підтримці бадьорості та гарного настрою.

Капуста на ніжці росте одна,
Картопля – сімейкою дружною.
Капуста з картоплею на кухні завжди –
Овочі найпотрібніші.

Огірок.З овочів огірок є раннім, а теплицях його збирають цілий рік. Огірки мають високі смаковими якостями, підвищують апетит, свіжі огіркимають проносну дію. Огірковий сік використовується у парфумерії. Використовуються огірки та у дієтичному харчуванні.

Картопля.Картоплю називають другим хлібом. Він смачний, корисний, поживний. Існує 500 страв із картоплі. Буває технічна та кормова картопля. Це "взуття" для машин, ліки. Картопля народилася у субтропіках, потім переходила моря і країни, але частіше приживалася на рівнинах. Він змінював свої імена та прізвиська: гулена, гульба, бараболя, бульба, потета, і, нарешті, картопля.

4. Релаксаційна пауза

IV Вступний інструктаж.

Згадаймо правила з техніки безпеки.

1. Під час приготування їжі провітрювати приміщення.

2. Овочі нарізати лише на дошці, не відриваючи високо ніж від неї.

3. Передавати ножі та вилки тільки ручкою вперед

4. Ріжучі інструментитримати тільки під час роботи лезом донизу, не ходити по приміщенню з ножем у руках.

5. Після закінчення роботи інструменти класти на певні місця.

Правила санітарії.

Стежити за особистою гігієною, бути завжди акуратним та охайним. Приступаючи до роботи одягнути фартух і косинку, засукати рукави

Нігті на руках мають бути коротко острижені, руки вимиті з милом та щіткою, насухо витерті рушником. Під час приготування їжі слідкуйте, щоб руки завжди були чисті.

Стежити за чистотою посуду та інвентарю, за чистотою робочого місця та приміщення.

Користуватися окремими дошкамидля сирих та варених продуктів.

Пробувати їжу окремою ложкою, а не тією, якою готують.

Перед обробкою харчових продуктів перевіряти їх якість на вигляд, кольору, запаху і смаку.

V. Практична робота

1. Розмова

– Подивіться на салати, на них зовнішній вигляд. Чому ми намагаємось їх прикрасити? Які види прикрас ви знаєте? (Сердечко, шпагатик, віялок, бар'єрчик, грибок та ін.)

Робота з посібником “Види оформлення та прикраси салатів”

Які ви знаєте форми простої нарізки? (Кружочки, соломка, брусочки, кубики, скибочки, часточки, кільця, півкільця)

2. Фізмінутка

3. Перегляд книжки-розкладачки “ Корисні порадипри приготуванні салатів.

Салат із білокачанної капусти вийде набагато смачніше, якщо його готувати з дрібних качанів, а нарізати їх дрібною соломкою.

Салати добре виглядають, коли їх укладають гіркою, чим вона вища, тим ошатніше салат.

4. Технологія приготування салату.

1. Промити, відварити та нарізати продукти.

2. Перемішати підготовлені продукти та заправити соусним напоєм: майонезом, сметаною, олією.

3. Укласти гіркою салат у салатники і прикрасити його.

Достатньо салатницю натерти часником, щоб вся страва набула апетитного часникового запаху.

5. Приготування салату "Гранатовий браслет"

Читання рецепту:

Відварені овочі почистити, натерти на тертці.

Курку покришити дрібними шматочками.

У середину салатниці (плоский) поставити чисту банку ємністю 250гр.

По краях страви навколо банки обкладати шари продуктів.

Перший шар - терта картопля, сіль
Другий шар – майонез
Третій шар - курка
Четвертий шар - сир
5-ий шар – майонез
6-й шар - терта морква
7-й шар – майонез
8-й шар - тертий буряк
9-й шар – майонез
10-ий шар – прикрасити зернами граната

(за бажанням учнів можна розділитися на групи та приготувати ще кілька салатів з білокачанної капусти: “Російська”, “Корейська”)

VI. Поточний інструктаж під час практичної роботи:

Перший обхід - перевірка дотримання безпечних прийомів праці

Другий обхід – перевірка правильності виконання трудових прийомів та послідовності роботи

Третій обхід - перевірка правильності здійснення у учнів самоконтролю, допомога відстаючим дітям

VII. Заключний інструктаж

Аналіз технології приготування та готових салатів

Відзначити активну участь учнів у приготуванні салату, оцінювання кожного

Відзначити правильність дотримання техніки безпеки, санітарії та гігієни під час роботи

Прибирання робочих місць, спецодягу

VIII. Підсумок уроку

Отже, салати - це легка, смачна і поживна страва. Салати подаються до м'ясних та рибних страв. Природа щедро обдарувала їх цінними корисними речовинамита багатством фарб.

Як ви розумієте цитату "Овочі на столі - здоров'я на сто років"?

Чи знадобляться вам ці знання для самостійного життя в майбутньому?