Mga pinggan ng isda - isang pinagmumulan ng mga bitamina at microelement para sa kalusugan at kagandahan. Kabilang dito ang mga kapaki-pakinabang na taba (omega-3), posporus, magnesiyo, bakal, sink, bitamina A, D at E.Nag-aalok kami sa iyo na hindi limitado sa isang araw ng isda bawat linggo at i-diversify ang iyong menu simpleng mga recipe.. Pandiyeta isda sa oven sa maraming mga pagkakaiba-iba - appetizing, masarap, kapaki-pakinabang.

Mackerel na may lemon at gulay

Mga sangkap:

• mackerel - 1 PC.
• lemon - ½ pc.
• bulb - 1 PC.
• tomato - 1 pc.
• bawang - 2 ngipin.
• tomato pasta homemade Cooking. - 2 h. L.
• mustasa - 2 h.
• orego
• asukal (inirerekomenda namin ang sakahe)
• dry Basil.
• itim na paminta

Paano magluto?

1. Hugasan ang isda, gupitin, alisin ang loob at ulo.
2. Ang bombilya at bawang ay maaaring malinis mula sa mga husks at maliit na abalahin. Din crush ang kamatis.
3. Pagkatapos ay ihalo ang lahat ng mga sangkap sa mangkok sa pamamagitan ng pagdaragdag tomato paste, mustasa, oregano, kapalit ng asukal, dry basil, asin, paminta at lemon juice.
4. Magbigay ng isda na may masa ng gulay na may mga seasoning. Mula sa itaas, mag-ipon ng kalahating singsing ng limon at mag-iwan ng ulam para sa 15-20 minuto upang ito ay babad sa pamamagitan ng atsak.
5. Maghurno ang isda sa oven sa isang temperatura ng 180-190 degrees tungkol sa 45 minuto.
6. Ang isang tapos na diyeta isda ulam feed sa talahanayan, dekorasyon sariwang gulay at limon.

Baked Dorado.

© Diana.shoroh.

Mga sangkap:

• dORADO - 1 PC.
• lemon - 1 pc.
• olive Oil - 20 G.
• fresh Basil - 1 Beam.
• pepper

Paano magluto?

1. Hugasan ang isda, alisin ang loob nito, pagkatapos ay hugasan ito muli at tuyo.
2. Kalahati ng isang malawak na foil sheet mag-lubricate ng isang maliit na halaga langis ng oliba. Ilagay ang isda dito, asin siya, stick at soda sa magkabilang panig ng langis.
3. Gupitin ang lemon sa dalawang bahagi. Isang kalahating giling, at mula sa isa, pisilin ang juice at iwiwisik ang isda sa kanila.
4. Paggiling lemon kasama ang isang grupo ng basilica, ilagay sa tiyan, balutin ang isda sa palara at ipadala sa oven para sa 20-25 minuto.

Pandiyeta isda sa oven: bakalaw sa ilalim ng keso

© Alisa_on_Sports.

Mga sangkap:

• cOD - 1 PC. (335 g)
• natural Yogurt Drinking - 80 G.
• keso (anumang mababang calorie) - 60 g
• spice.
• bawang.

Paano magluto?

1. Hugasan ang mga cod fillet, i-cut piraso, willing at higit sa isa.
2. Ilagay ang isda sa isang mangkok, ibuhos sa likas na yogurt (50 g) at umalis sa 15-20 minuto.
3. Itigil ang hugis sa pagluluto sa pagluluto palara, ilagay ito adobo sa yogurt bakalaw at ipadala sa oven para sa 20 minuto. Maghurno sa isang temperatura ng 180-200 degrees.
4. Paghaluin ang 30 g ng yogurt na may gadgad na keso at makinis na tinadtad na bawang. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap na rin at mag-ipon sa halos handa na isda. Maghurno ang ulam ng isa pang 10 minuto bago ang pagbuo ng isang golden crust.

Salmon na may gulay na palamuti

© subbotina_victoria.

Mga sangkap:

• salmon (Steak) - 250 G.
• podkovaya beans - 200 G.
• lemon - 1 pc.
• cherry - 200 G.
• radish - 200 G.
• toyo

Paano magluto?

1. Hugasan ang isda, mag-lubricate na may langis ng oliba, toyo at soda spices.
2. Ilagay ito sa isang baking foil, nakatiklop sa anyo ng isang rektanggulo, mahigpit na balutin ang mga gilid ng palara, at ipadala ang ulam sa oven sa loob ng 20 minuto. Maghurno ang isda sa isang temperatura ng 180 degrees.
3. Samantala, sandalan ang beans, gilingin ang mga labanos at mga kamatis.
4. Bago maglingkod sa mesa, iwisik ang salmon lemon juice at ang iyong pandiyeta isda sa oven na may isang gulay side dish ay handa na!

Inihaw na bakalaw na may keso at mga gulay

© Davayhudey.

Mga sangkap:

• crack - 700 G.
• keso (anumang pandiyeta) - 3 tbsp. l.
• bawang - 10 G.
• lemon juice - 1 tbsp. l.
• parsley
• spice.

Paano magluto?

1. Pinong pangalagaan ang bawang at magprito ito sa kawali, pagdaragdag ng isang maliit na asin.
2. Paghaluin ang bawang na may gadgad na keso at makinis na tinadtad na perehil.
3. Ilagay ang fillet ng isda sa baking sheet, iwisik ito ng lemon juice, at mag-ipon ng isang halo ng keso na may bawang, gulay at bigyan ng kaunti.
4. Maghurno ang ulam ng 10-15 minuto sa isang temperatura ng 180-190 degrees.

Inihurnong isda heck sa karot at luc

© puma_xydeet_na_pp.

Mga sangkap:

• fish Heck - 600 G.
• carrot - 2 pcs.
• lukovitsa - 2 pcs.

Paano magluto?

1. Hugasan ang isda at ilagay sa baking sheet. Ibuhos sa ilalim ng sudine ilang tubig upang ang pandiyeta isda sa oven naka juicy.
2. Ilagay ang mga karot at mga sibuyas sa isda na may mga singsing sa itaas, pagdaragdag ng isang maliit na asin.
3. Maghurno ng isda para sa mga 40 minuto hanggang sa ganap na kahandaan.

Ang iyong pandiyeta isda sa oven ay handa na kumain!

Kung nais mo ang mga gulay na maging makatas at hindi tuyo, isara ang foil fish bago pagluluto.

Salmon na may Pepper ng Bulgarian

© goodhealthy_food.

Mga sangkap:

• salmon (Steak) - 1 PC.
• bulb - 1 PC.
• carrot - 1 pc.
• bulgarian pepper - 1 PIRASO.
• spice.
• gulay
• lemon juice (opsyonal)

Paano magluto?

1. Hugasan ang isda at soda na may pampalasa na may makinis na nabalisa na mga gulay.
2. Gupitin ang mga sibuyas na may mga cube, at bulgarian pepper at karot - dayami.
3. Gumawa ng pagkain Foil. "Bangka". Una, ilagay ang mga gulay doon, at pagkatapos ay steak salmon, punan ang lahat ng mga sangkap na may lemon juice at isara ang bangka nang mahigpit.
4. Maghurno ng pandiyeta na isda na may mga gulay sa paligid ng 20-25 minuto sa isang temperatura ng 200 degrees.

Red Fish Steak: Universal Recipe.

© tvoyruppa.

Mga sangkap:

• anumang pula (o iba pang) isda - 2 steak
• bow - ½ pcs.
• lemon - ½ pc.
• tomato - 1 pc.
• bay Leaf.
• spice.
• lemon juice

Paano magluto?

1. Hugasan ang isda at i-cut ang mga steak.
2. Ipadala ang baking sheet na may foil, maglagay ng makinis na fluttered sibuyas dito at ilang piraso ng limon.
3. Sung Hugasan ang mga steak, stick, pintura lemon juice at ilagay ang mga ito sa baking sheet. Ilagay ang tomato ring sa singsing at ang laurel sheet.
4. I-wrap ang isda sa foil at maghurno ito para sa 30 minuto sa isang temperatura ng 180-200 degrees.

Ang pandiyeta isda sa oven ay maaaring naiiba araw-araw, ngunit ito ay tiyak na maging masarap at kapaki-pakinabang. Huwag matakot na mag-eksperimento, maghanda sa pag-ibig at lahat ng bagay ay gagana!

Naghanda si Tatyana Krysyuk

Magandang hapon, ang mahal kong mga mambabasa! Ngayon ay sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa aking paboritong produkto - isda. Sa kasalukuyan, napatunayan ng mga siyentipiko ang pagiging kapaki-pakinabang nito para sa pagbaba ng timbang. Non-fat fish. Para sa isang diyeta, ang listahan ng kung saan ay magbibigay sa ibaba, hinati taba at calories. Talakayin natin ang mga sikat na sistema ng nutrisyon gamit ang mahalagang produktong ito. At kasama ang payo na mas mahusay na magluto ng isda, upang ito ay masarap at kapaki-pakinabang.

Ang isda ay isang mapagkukunan ng mataas na kalidad na protina at mabilis na hinihigop ng katawan. Kung ito ay tumatagal ng tungkol sa tatlo o apat na oras upang digest karne, pagkatapos ay ang isda ay "matunaw" para sa dalawa. Samakatuwid, sa pandiyeta nutrisyon, inirerekomenda kahit para sa mga pagkain sa gabi. Ang mga protina ay matagal nang pinanatili ang damdamin ng saturation. Ang utak "ay nagbibigay ng isang senyas" ay hindi nag-iimbak ng anumang bagay sa mga gilid o papa.

Sa palagay ko marami ang nakarinig ng mahabang buhay ng mga residente ng Japan. Halos walang problema sa thyroid gland. Ang mahusay na paningin at makinis na balat ay napanatili hanggang sa pinakamatanda. Tingnan lamang ang larawan - kahabag-habag, dalawang beses na mga tao. Natuklasan ng mga siyentipiko na ang sanhi ng kalusugan ay ang paggamit ng isang malaking bilang ng mga isda ng dagat. Kasama sa paboritong produkto ang sumusunod na utility:

• fatty Amino Acids Omega-3, Omega-6;
• bitamina, grupo b;
• posporus;
• zinc;
• kaltsyum.

Ang regular na paggamit ng seafood ay binabawasan ang panganib ng sakit sa puso. Nagpapatatag ng presyon. Nagpapabuti ng trabaho immune system. at utak. Kung hindi mo gusto sa katandaan na magdusa mula sa demensya - kumain ng isda.

Yodo - Saturates ang thyroid gland, na may malaking epekto sa pagsunog ng calories at metabolismo. At ang omega-3 fatty acid ay isang kapaki-pakinabang na bagay. Kung wala ito, imposible sa synthesis ng katawan ng iba pang mga sangkap. Ito ay nagpapanatili ng sensitivity ng nerve fibers, nakikilahok sa contraction ng mga kalamnan. Ang pagkakaroon ng kapaki-pakinabang na omega-3 acids ay magkakaroon ng positibong epekto sa buhok, balat, mga kuko.

Sa marupok na mga sistema ng pagkain, kapag ang timbang na timbang ay madalas na pinapayuhan na palitan ang karne sa isda. Gayunpaman, hindi lahat ng mga varieties ay pantay kapaki-pakinabang. Sa pamamagitan ng calories, ang mataba na mackerel ay napakalaki ng isang matangkad na baboy. Upang hindi magkamali, hinati namin ang isda sa nilalaman ng taba.

Upang makakuha ng ideya ng mataba na pagkaing-dagat, bigyang pansin ang kulay ng karne. Kung ito ay maliwanag - sa harap mo, isang matangkad na grado ng isda. Ang darker fillet, mas maraming calories. Alalahanin ang herring, salmon o scumber.

Siyempre, ang mga siyentipiko ay nagtatalo na ang mataba na isda ay pinaka kapaki-pakinabang. Sa NE. malaking bilang ng mga kinakailangang sangkap. Ngunit kapag tumitimbang ng timbang ay kalimutan ang tungkol dito. O mabawasan ang pagkonsumo sa isang maliit na piraso bawat linggo.

Ang mga non-fat fish varieties ay tandaan nang hiwalay. Walang carbohydrates sa kanila. Samakatuwid, ang mga ito ay popular sa mga tagahanga ng fergless diets. Dahil ang paglipat sa isda sa panahon ng diyeta ay maaaring makatulong na ipagpaliban ang pangangailangan upang mabawasan ang pagkonsumo ng iyong karbohidrat.

Ang isang mababang taba isda ay may mas mababa taba kaysa sa napaka gabi ng karne. Maaari kang kumuha mula sa bawat magkaparehong halaga ng protina, ngunit kumakain ng mas kaunting calories. Ito ay magpapahintulot sa iyo na panatilihin ang carbohydrates sa isang medyo katamtaman antas ng pagkonsumo, at hindi mo pakiramdam masyadong naubos. Kahit sa gabi ito ay pinapayagan na kumain ng isda kapag kahinaan. Hindi bababa sa hindi tinukoy 😉

Kung ikaw ay nagtataka kung gaano kadalas maaari mong kumain ng isda, maaari kong iligtas ka - kung walang contraindications, pagkatapos ay hindi bababa sa araw-araw. Ang pamantayan ay itinuturing na isang bahagi ng 100 gr. At kahit na hindi ka manliligaw ng ganitong uri ng produkto, pagkatapos ay ayusin ang iyong sarili kung minsan "araw ng isda". Ang isang ulam ng tainga o ang mabango na inihurnong piraso ay nagbibihis ng anumang menu.

Ano ang mas mabuti at kung paano magluto

Kahit na sa napaka-demokratikong diyeta duucana, maaari mong kainin ang produktong ito sa anumang yugto. Nakatuon si Dr. Duan sa mga protina at nagbabawal sa carbohydrates, taba at matamis. Ang isda sa sistema ng kapangyarihan ay hindi ang huling lugar. Sa lahat ng yugto, ang diyeta ay pinahihintulutan ng halos anumang - dagat o ilog. Maaari ka ring maging isang piraso ng pinausukang salmon. Sa mas detalyado, sumulat ako ng isang artikulo tungkol sa mga pinahihintulutang produkto sa Dukan Diet. Ang mga produkto ay maaaring pinakuluang, magluto para sa isang pares, magprito o maghurno sa palara. Ngunit sa minimum na halaga ng langis ng gulay.

Kami ngayon ay bumaling sa pinaka masarap na sandali. Ang mga recipe ng isda para sa mga diet ay isang hiwalay na agham. Kailangan nilang isaalang-alang ang pagiging kapaki-pakinabang ng iba't ibang. At kung gaano kaligtas ang gagamitin kapag ang gastritis o diyabetis.

Vim.

Inirerekomenda kong isama sa aking diyeta ang mga sumusunod na uri ng seafood: tuna, flounder, pike, mixtage, cod, at shrimp at crab. Ang natitirang mga uri ay tiningnan sa talahanayan sa itaas na may mababang at napakababang taba ng nilalaman. Ngunit ang halaga ng protina sa gayong karne ay mataas.

Upang mabawasan ang calorics, maaari mong pakuluan ang isda sa tubig o isang mag-asawa. Huling paraan Ang pinaka-kapaki-pakinabang at masarap. Ang karne ay succumbing at banayad. Ang mga hiwa para sa aroma ay bahagyang magwiwisik ng lemon juice at ilagay ang maliit na sanga ng halaman (dill, perehil). Budburan ang mabangong pampalasa para sa isda at pambalot sa palara. Pagkatapos ng 30 minuto, handa na ito.

Namamatay na ulam na walang patatas - mahusay na pandiyeta ulam. Maaari kang kumain ng anumang kahulugan nang walang kahihinatnan sa baywang. Ang masarap na sabaw ay nakuha mula sa pike. Minimum calories na may kamangha-manghang aroma.

Subukan na gumamit ng mga sarsa nang mas mababa. Pinukaw nila ang gana. Kung hindi mo gusto ang amoy ng isda - hawakan ang seafood sa oras ng gatas. Mawawala ang isang hindi kasiya-siyang samyo.

Ang ilan sa minahan ay nagreklamo na ang isda sa pagluluto ay bumabagsak. Subukan ang pagluluto ng bakalaw. Ang kanyang fillet ay hindi magiliw tulad ng iba pang mga species. O maaari mong samantalahin ang isang maliit na tuso. Magdagdag ng ilang suka sa tubig na kumukulo at mahinahon pakuluan ang isda. Ang mabangong fillet ay hindi makakasira sa mga bahagi.

Maghurno

Ang mga recipe para sa pagbaba ng timbang ay naglalaman ng minimum na langis. Ang mga paglilitis mismo ay nagpapahiwatig ng paghahanda ng produkto sa parehong oras mula sa lahat ng panig sa oven. Kasabay nito, ang isda ay lumalabas nang mas masarap kaysa sa banal na kumukulo.

Para sa pagluluto, isang foil o manggas ay angkop. Napansin ng mga nutrisyonista: ang mga produkto mula sa oven ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa inihaw sa isang kawali. Mga piraso ng isda sa loob ng ilang minuto hanggang ang pagiging handa ay maaaring "inilabas mula sa proteksyon." Pagkatapos ay kumuha ng masarap na tinapay na walang langis. O subukan ang maghurno sa. natural Yogurt.. Ang lasa ay hindi naiiba sa lahat ng kulay-gatas. Ngunit mas mababa calories.

Posible bang kumain ng pinirito, maalat o pinausukan?

Kapag ang gastritis at iba pang mga problema sa gastric, ang inihaw ay hindi maaaring. Ngunit suriin ang mga paraan ng pagluluto. Sa batter o breadcrumbs - walang katiyakan hindi. Lalo na sa diyabetis. Kung talagang gusto ko, pagkatapos ay sa isang maliit na halaga ng langis sa grill, maaari mong palayawin ang iyong sarili sa pamamagitan ng isang bahagi. Ngunit hindi na madalas minsan sa isang linggo. Huwag kalimutan na mag-ipon ng mga handa na piraso sa isang panyo. Ang langis ay dapat sumipsip. Sa pamamagitan ng ang paraan, sa aking artikulo "kung paano magprito isda sa isang kawali" maaari kang makahanap ng maraming mga kagiliw-giliw na mga bagay.

At dito hindi ipinagbabawal ang mga inasnan na doktor. Tanging hindi isang herring o isang Taran, siyempre. Mas mahusay na gumawa ng isang mababang-ulo na di-taba na isda sa iyong sarili. Kumain lamang sa umaga. Kung hindi man, maghintay para sa hindi kanais-nais na pamamaga sa mukha at dagdag na kilo sa mga kaliskis. Pagkatapos ng Solenysky, gusto mo lamang uminom at uminom.

Pinausukan sa ilalim ng mahigpit na pagbabawal! Huwag kahit na isipin ang tungkol dito - ito ay tiyak na hindi. Tungkol sa mga panganib ng pinausukang pagkain stile kaya matagal na ang nakalipas na ang lahat ay tumigil na magbayad ng pansin sa mga ito. At sa walang kabuluhan - mapanganib na mga carcinogens ay maaaring maging sanhi ng kanser.

Ang mga pinausukang tao ay negatibong nakakaapekto sa tiyan at atay. Una, ang dami ng asin sa naturang mga produkto ay nadagdagan. Pangalawa, ang calorie ay tumataas dahil sa pagtanggal ng tubig sa panahon ng proseso ng pagluluto. Upang hindi maging walang batayan, nag-attach ako ng isang talahanayan para sa paghahambing.

At kahit na hindi nauugnay na mga tagagawa ay maaaring pag-urong sa mahihirap na mga hilaw na materyales. Bilang karagdagan sa mga pangunahing problema, maaari mo ring piliin.

Ang isda ay isang masarap at kapaki-pakinabang na produkto na makakatulong upang makayanan ang sobra sa timbang. Pumili ng mababang-taba varieties at lutuin. Pinirito, inihurnong o pinakuluang - maaari mong kalkulahin ang iba't ibang menu para sa lahat ng linggo. Ang araw-araw na paggamit ay magbibigay sa iyo ng hindi lamang payat, kundi maganda rin.

Isa pang maliit na video tungkol sa mga benepisyo ng isda:

Iyan lang ang mahal ko! Kung nagustuhan ko ang artikulo, huwag mag-atubiling, mag-iwan ng mga komento. Mag-subscribe sa mga update - Mayroon ka pa ring maraming mga kagiliw-giliw na bagay. Tingnan mo!

Matagal nang pinatunayan ng mga siyentipiko na ang isda ay gumaganap ng isa sa mga pangunahing tungkulin sa dietary nutrisyon. Anong uri ng isda ang maaaring kumakain ng mga kaugnay na sakit, ipapaliwanag ng doktor ang gastroenterologist, ngunit ang pagkakaroon nito sa diyeta ay obligado. Samakatuwid, dapat itong nilalaman sa slide menu. Ang mga kapaki-pakinabang na elemento ng trace at bitamina ay nagbibigay ng kalusugan, at ang omega-3 mataba acids ay magbibigay ng kagandahan sa buhok at mga kuko. Dahil dito, ang paggamit ng isda ay makakatulong hindi lamang mapupuksa ang mga dagdag na kilo, kundi pati na rin suportahan ang panlabas na kagandahan.

Ano ang benepisyo ng isda para sa isang tao

Bago gamitin ang produkto sa pagkain, dapat mong malaman kung ano ang mga benepisyo ng isda kapag pagbaba ng timbang. Ito ay kapaki-pakinabang para sa kanyang pulp dahil sa nilalaman ng mababang-calorie protina, na naglalaman ng 25%. Ang madaling-friendly na amino acids ay digested sa tiyan sa 1.5-2 oras. Ito ay kapaki-pakinabang at dahil sa pagkakaroon ng polyunsaturated mataba acids ng omega-3 at omega-6. Pinatitibay nila ang puso, maiwasan ang infarction, stroke, atherosclerosis. Ang mataba acids ay malinis ang mga sisidlan mula sa kolesterol, pasiglahin ang utak na trabaho, nervous system., Ibalik ang metabolismo. Ang isda ay naglalaman ng maraming bitamina A at D, mineral - phosphorus, yodo, fluorine, kaltsyum. Tinutulungan nila ang pagpapalakas ng mga buto at ngipin. Perpekto upang isama sa menu ng protina mga pinggan ng isda Tatlong beses apat na beses sa isang linggo. Ang slimming ay dapat dagdagan ang halagang ito sa araw-araw na pagtanggap. Bilang karagdagan sa paggamit, may pinsala:

Katamtamang mataba (mula sa 5 hanggang 10 gramo) salmon (Atlantic, kizhcho, nerice, chavika), lufar, tubat, rainbow trout, isda-tabak, som, moya, carp, keta, salga, gorbow

Napakababang taba ng nilalaman (mas mababa sa 2 gramo) mintai, pike, pike perch, crucian, bakalaw, flounder, pike, lobsters, scallops, shrimps.

Talaan ng mga Piyesta Opisyal at Needy Isda

Sa kabila ng katotohanan na ang isda ay lubhang kapaki-pakinabang, hindi lahat ng mga varieties nito ay tumaas upang mabawasan ang timbang. Upang magpasya kung anong uri ng isda ang may pinakamababang calorie, kailangan mong malaman tungkol sa antas ng taba nito. Ang ilang mga varieties ng mataba isda calorie ay maaaring umabot sa 300 kcal bawat 100 g, na makabuluhang lumampas sa caloric nilalaman ng lean karne. Samakatuwid, pagpunta sa shopping shop, mas mahusay na kunin ang isang listahan ng mga angkop na isda para sa isang diyeta.

Mula sa naturang listahan, dapat mong alisin ang lahat ng mataba varieties ng isda. Kabilang dito ang:

• acne;
• mackerel;
• sprat.
• halibut;
• taba herring;
• sturgeon;
• stellate sturgeon;
• sair;

Ang taba ng nilalaman sa mataba na isda ay higit sa 8%.

Mayroon ding mga moderately fat representatives ng mundo ng tubig. Ang porsyento ng taba sa kanila ay umaabot mula 4 hanggang 8. Ang gayong produkto ay mas katulad at kakaiba sa panlasa, sa halip na mga mababang-taba na varieties ng isda. Kasama sa Middle Fatty Marine Animals ang:

• sasanket;
• carp;
• salaka;
• pilak;
• anchovies;
• pink salmon;
• non-fat herring;
• tUBAT;
• zander;
• trout;
• carp;
• kabayo mackerel;
• tuna;
• dagat bass;
• keso;
• solong;
• bream River;
• dagat bream;
• smelt;
• pula ang mata;
• malansang isda;
• moja (tagsibol).

Caloriciness ng moderately mataba varieties - 100-140 kcal, kaya sila ay pinapayagan na paminsan-minsan kumonsumo sa isang diyeta isda para sa isang iba't-ibang.

Ngunit pa rin ang inosenteng isda para sa isang diyeta ay ang pinakamahusay na pagpipilian.

Ang caloric na nilalaman ng naturang produkto ay nag-iiba mula 70 hanggang 100 kcal bawat 100 g. Ang pinaka-pandiyeta, na may mataba hanggang sa 1%, ay:

• bakalaw
• haddock;
• navaga;
• lemmona;
• gilid;
• mintai;
• river perch;
• vobla;
• crustaceans;
• mollusks.

Gusto mong mawalan ng timbang? Pagkatapos ay ang mga artikulong ito para sa iyo.

Mababang-taba gill hayop (mula sa 1 hanggang 2% taba) ay:

• pike;
• zander;
• argentina;
• crucian
• flounder;
• amur;
• whiteGuard;
• mullet;
• burbot;
• omul;
• pristipatath;
• grayling;
• belorybitsa;
• macrolus;
• lamprey;
• roach;
• kalungkutan.

Dietary varieties ng mga kinatawan ng tubig, na may taba ng nilalaman mula 2 hanggang 4% ay kinabibilangan ng:

• hekjerh;
• tench;
• redfall;
• mackerel;
• beloculous halibut;
• yelo isda;
• saber isda.

Ang regular na pagkonsumo ng mataba na isda hanggang sa 4% ay makakatulong hindi lamang mabilis na mawala labis na timbang, ngunit din upang mapabuti ang katawan.

Mga steak ng bakalaw na may patatas

4 servings, 234 Kcal, oras ng pagluluto 45 min.

Mga sangkap:

• 600 g cod fillets,
• 8 patatas,
• 1 bombilya,
• 1 lemon,
• 2 tablespoons ng lemon juice,
• 2 tablespoons ng yogurt,
• 2 tablespoons ng rye harina,
• 1 kutsara ng grated shine,
• 1 bungkos ng berdeng perehil, paminta, asin,

Paraan ng Pagluluto:

1. Ang mga patatas ay malinaw, maghugas, tumaga at pigsa sa inasnan na tubig.
2. Leek malinaw, hugasan, gupitin sa kil-cums.
3. Hugasan ang mga gulay ng Parsley, pinutol ang pino.
4. Ang mga cod fillet ay banlawan, gupitin ang mga hiwa ng bahagi, asin, paminta, gupitin sa harina at magprito sa langis ng oliba.
5. Upang gumawa ng sauce mix yogurt na may lemon juice, horseradish at bahagi ng perehil.
6. Ang mga steak at patatas ay mabulok sa mga plato, ibuhos ang sarsa, magwiwisik ng natitirang perehil at palamutihan ang mga lemon circle at mga singsing na sibuyas.

Mentai stewed sa lemon.

3 mga bahagi, oras ng pagluluto 40 min, 176 Kcal.

Mga sangkap:

• 600 g pointy.
• 200 ML ng sabaw ng gulay,
• 2 karot,
• 2 mga kamatis,
• 1 bombilya,
• 1 kintsay na ugat,
• 1 lemon,
• 2 tablespoons ng langis ng oliba,
• 2 laurel sheet,
• 0.5 beam ng halaman ng dill, paminta, asin.

Paraan ng Pagluluto:

I-clear ang isda, lumiligid, banlawan, i-cut sa mga hiwa ng bahagi, maunawaan ang asin at paminta.

Carrot at kintsay root nalinis, hugasan, gupitin sa mga lupon.

Leek malinis, hugasan, gupitin sa mga singsing.

Lemon wash, gupitin sa mga lupon.

Ang mga kamatis ay hugasan, gupitin sa mga lupon.

Hugasan ang dill greens.

Karot, kintsay at yumuko upang mag-ayos sa langis ng oliba.

Maglagay ng isang lottai na may isang makapal na ilalim sa isang kasirola.

Tuktok ng paglalagay ng mga gulay ng pacery at lemon circle.

Ibuhos ang sabaw, magdagdag ng dahon ng bay, nilagang mababa ang init sa ilalim ng talukap ng mata sa loob ng 20 minuto.

Tapos na isda mabulok sa plates, palamutihan ng mga kamatis at dill branch.

Banayad na kaluluwa

Fish souffle - mahusay na pagpipilian Para sa mga nais na pag-iba-ibahin ang menu na may isang katangi-tangi at banayad na ulam sa panahon ng diyeta. Para sa recipe na ito, kakailanganin mo ang isang pares ng mga inihurnong bawang cloves, mas mahusay na ihanda ito nang maaga.

Mga Kinakailangang Sangkap:

• SUDAK FRESH - 350 GR.
• Dalawang itlog protina.
• Non-fat cream - 100 ml.
• Nasusunog na bawang.
• Ground pepper.
• Asin.

Paraan ng Pagluluto:

Paghiwalayin at i-crawl ang bangkay, paghihiwalay ng mga buto at balat. Ang nagresultang fillet ay pinutol sa maliliit na piraso, inilagay sa isang blender.

Gusto mong mawalan ng timbang? Pagkatapos ay ang mga artikulong ito para sa iyo.

Isda Ration.

Doon, sa mangkok ng blender, ibuhos ang cream, ilagay ang bawang at pampalasa, ang lahat ay lubusan na durugin. Hiwalay na matalo ang mga squirrels na may isang pakurot ng asin.

Ang halo ng isda at mga whipped protina ay konektado sa mga bahagi upang makakuha ng isang homogenous mass. Ang bigat ng pagkakapare-pareho ay dapat maging katulad ng cream.

Habang ang oven ay warmed hanggang sa 150 0c, bumuo ng souffle. Upang gawin ito, paglilipat ng masa sa. food Film., iuwi sa ibang bagay, upang ang pagkakahawig ng mga sausages, ang pelikula ay mabuti sa pagtali. Nakabalot sa foil na nabuo sa pamamagitan ng souffle, ilagay sa oven para sa 20-30 minuto.

Kasabay nito, maaari kang maghurno ng mga gulay para sa side dish. Ang pag-on ng overtakes mula sa oven, bigyan ito upang palamig, i-cut sa mga hiwa bahagi, maglingkod sa mga gulay. Ang souffle na ito ay hindi karaniwang hangin, masarap at mainit, at pinalamig.

Posible bang palitan ang isda

Seafood - isang kamalig ng mga natatanging bitamina at mineral, na mahirap pumili ng isang alternatibo. Kadalasan, ang isda ay tinatawag na kapalit ng karne, lalo na sa dietary nutrition. May mga kaso kapag nagaganap ang mga alerdyi sa mga delicacy, pagkatapos ay dapat mong isipin ang tungkol sa alternatibo.

Sa diyeta maaari mong palitan ang isda na may mga produkto ng pinagmulan ng halaman. Tulad ay toyo, tofu keso at ilang mga uri ng mga legumes. Halimbawa, ayon sa nilalaman ng mga amino acids, ang isang bahagi ng lentils ay hindi mas mababa sa parehong bilang ng mga delicacy ng isda. Ng negatibong sandali - Amino acids ng halaman pinagmulan ay nasisipsip mas mas masahol pa.

Palitan ang isda sa isang diyeta ay maaaring maging mushroom at mani. Kung pinili mo ang cashew nuts, pagkatapos ay bilang karagdagan sa mga protina at amino acids, ang katawan ay magpayaman sa posporus. Pagpili ng mga mani o mushroom para sa isang diyeta, tandaan na ang pang-araw-araw na bahagi ay hindi dapat lumagpas sa 50 g.

Magandang alternatibo sa dietary fish delicacy - linen seed. Bilang karagdagan sa mataba acids, naglalaman ang mga ito ng sink, bakal at kaltsyum. Ang mga buto ng flax ay maaaring tinadtad sa estado ng harina, gamit ang isang kefir para sa almusal o bilang isang malayang ulam sa halip na sinigang. Palitan ang isda ay maaaring maging sea repolyomula sa kung saan nutrient pandiyeta salad ay nakuha.

Ang mga varieties ng fish ng mahabang buhay ay mas mahusay kaysa sa anumang iba pang produkto na angkop para sa paghahanda ng masarap at kapaki-pakinabang na pagkain sa pagkain. Kung matutunan mo kung paano lutuin ang mga ito ng tama, ngunit masisiyahan ka sa pinakamasasarap na aroma ng pampagana sa mga laki ng pagluluto mula sa isda. Basahin sa aming artikulo, kung gaano kabilis at magluto lang ng mga pinggan mula sa mababang taba

Para sa lahat na nagpasya na mawalan ng timbang, ang pinakamahusay na pagpipilian Para sa araw-araw na menu magkakaroon ng pandiyeta na isda. Ang karne nito ay madaling hinihigop ng katawan, habang nutrisyon at naglalaman ng kinakailangang kumplikadong mga bitamina at trace elemento. Bilang karagdagan, ang mga pinggan ng isda ay pampagana, lumabas sila sa pinakamainam na halimuyak at nawalan ng timbang sa kanila - isang kasiyahan. Bakit tumanggi sa iyong sarili sa maliliit na kagalakan? Sa pagkain, masyadong, maaari kang kumain ng masarap at kapaki-pakinabang, ang pangunahing bagay ay upang malaman kung paano.

Alamin Natin Sa iyo, kung ano ang isang di-taba na isda para sa isang diyeta. Ang pangunahing pamantayan ng pagpili ay ang pinakamaliit na nilalaman ng taba. Sa ilalim ng kategoryang ito ay mahusay: bream, ano ba, bakalaw, sayra, sudak, navaga, sazan, Kambala, Minttai, Karp, Putassu, Kefal, Pike. Ang pagpili ay malaki, hindi ba? Ang bawat isa sa iyo ay madaling makahanap ng isang produkto para sa iyong sarili.

Paano magluto ng mga pagkaing pandiyeta, tuturuan ka namin. Suffle, pinakuluang karne, para sa isang pares - ito ay hindi lahat ng mga paraan upang magluto ng isda.

Inirerekomenda ng mga nutrisyonista ang paggamit ng mga pagkaing isda 3-4 beses sa isang linggo. Ngunit walang kakila-kilabot ang mangyayari kung mayroon kang 100 gramo ng pinakuluang karne o karne para sa isang mag-asawa araw-araw. Ang produkto ay madaling hinihigop, at walang dagdag na kilo ang nanganganib.

Mababang isda para sa isang diyeta (pinamunuan namin ang listahan sa itaas) ay may iba't ibang halaga ng lasa. Halimbawa, ang karne ng pike ay may espesyal, tiyak na amoy at nangangailangan ng espesyal na pagproseso sa pagluluto. Ang isang listahan ng mga pinggan na maaaring ihanda mula sa ito ay limitado rin. Ang Cambalu ay maaaring mabilis na malinis mula sa balat, at napakakaunting mga buto. At may bream ay kailangang manghihinang - maraming maliit na buto na kailangang maingat na maalis bago magluto.

Aling isda ang maaaring sa isang diyeta - ang pinaka-karaniwang tanong mula sa paggawa ng malabnaw. Ang sagot ay hindi malabo - ang isa na naglalaman ng mas kaunting taba na inihanda para sa isang pares o pinakuluang. Piliin ang mga varieties na gusto mo ng higit sa iba. Ano ang ginagamit sa kasiyahan, bilang isang panuntunan, nagdudulot ng higit pang mga benepisyo. Hindi mo kailangang pilitin ang iyong sarili kung ano ang hindi mo gusto. Bream o bakalaw, flabwood o kefal, pamumula o polytai - pumili sa iyo. Kadalasan ang criterion ay nagiging gastos ng isda.

Walang alinlangan na ang mga benepisyo ng mababang gastos na varieties ay magkapareho ng mula sa mas mahal na mga produkto - ang pagkakaiba sa halaga ng lasa, ngunit siya ay isang amateur.

Mga recipe.

Nilapitan namin ang pinaka-kawili-wili - pandiyeta isda - paghahanda recipe.

Baked crack.

Kakailanganin namin ang 300 gramo ng fillet ng isda, sariwang gulay - sa aming kaso ito ay isang perehil, isang maliit na bombilya, asin at paminta sa panlasa.

Pamamaraan ng Pagluluto: Fillet Fillet, Pre-Washed. umaagos na tubig, pinutol namin ang 4 na piraso. Kakailanganin mo ring maghanda ng 4 na parisukat mula sa foil - maghurno kami ng isang bakalaw sa kanila. Ang mga sibuyas ay pinutol ang mga manipis na singsing at naglalagay sa isang parisukat na palara. Mula sa itaas, mayroon kaming isang piraso ng cod fillet, asin at paminta sa panlasa at iwisik ang makinis na tinadtad na perehil. Binuksan namin ang foil converter. Katulad nito, inihanda mo ang iba pang tatlong piraso ng bakalaw. Ipinadala namin sa oven preheated sa 180 degrees para sa 30 minuto. Handa na ang lahat! Bon Appetit.

Sudak na may limon

Ang isda ay mahusay na purified sa pamamagitan ng kaliskis at insides, lubusan sa ilalim ng tumatakbo na tubig. Inihanda ng Sudak Solim at perchym sa panlasa. Gustung-gusto ng isda ang asin, ngunit subukang huwag lumampas ito at hindi upang mabawasan. Susunod, simulan ang lemon hiwa, wrap sa foil at ipadala ito sa oven para sa 40 minuto.

Maaari kang maghanda ng isang palamuti ng berdeng mga gisantes, pinakuluang patatas o anumang iba pang mga gulay sa iyong pinili. Upang palamutihan ang mga pinggan, maaari mong gamitin ang mga sprigs ng perehil. Kumain at mawalan ng timbang sa benepisyo para sa katawan!

Ito ay sumasakop sa isang marangal na lugar sa mga produkto sa kanyang. halaga ng pagkain at mga benepisyo. Ang Fill Fillet ay naglalaman ng maraming bitamina at mineral na kinakailangan para sa katawan ng tao at ang tamang paggana nito. Nangunguna malusog na larawan Ang buhay ay hindi dapat magpabaya sa produktong ito dahil ang mga di-malaking uri ng isda para sa pagkain ay nagtataglay mahalagang katangian. Siya ay:

• Naglalaman ng maraming protina na gusali materyal. Para sa mga kalamnan, isang pakiramdam ng pagkagutom questes para sa isang mahabang panahon.
• Nagpapabuti ng gawain ng utak dahil sa pagkakaroon ng naturang elemento ng bakas bilang fluorine. Kaya ito ay kapaki-pakinabang para sa mga bata, matatanda o mga tao na nakikibahagi mga gawain sa isip - Mga doktor, guro, siyentipiko, atbp. Ang regular na paggamit ng produkto ay nag-aambag sa isang magandang kalooban at inaalis ang depresyon, binabawasan ang stress.
• Mayaman sa pamamagitan ng bitamina D, na responsable para sa kalusugan ng mga buto. Ang regular na paggamit ng ulam na ito ay magpapalakas sa sistema ng buto ng tao.
• Positibo nakakaapekto sa puso. Sa pamamagitan ng regular na paggamit, ang arterial pressure ay pinabuting at ang panganib ng atake sa puso ay nabawasan.
• Naglalaman ng yodo ( species ng dagat), na responsable para sa thyroid gland. Kabilang ang mga pagkaing tulad ng pagkain, ang pangkalahatang kondisyon ng katawan at ang endocrine system ay nagpapabuti.
• Nagdudulot ng napakahalagang benepisyo para sa panlabas na kagandahan: ang produktong ito ay nagpapabuti sa kalagayan ng buhok, na ginagawa itong makapal at makintab, nagpapalakas sa mga kuko, nagpapabuti sa kalagayan ng balat ng mukha.

Mga varieties ng nilalaman ng isda

Umiiral malaking halaga Species ng isda. Halika sa tindahan, sa istante maaari mong makita ang isang malawak na hanay ng produktong ito para sa bawat panlasa at badyet. Ang pinakamababang calorie fish para sa pagbaba ng timbang ay hindi dapat maglaman ng maraming taba. Sinasabi ng mga nutrisyonista na ang mas magaan na karne, ang mas mababa calorie dito. Red I. madilim na kulay Makipag-usap tungkol sa saturation, na nangangahulugang para sa diet Nutrition. Hindi siya gagana. Ang mga breed ng taba ay hindi dapat ibukod mula sa diyeta - mayroon din silang nutritional properties at kapaki-pakinabang sa kanilang sariling paraan.

Di-taba isda ng dagat Ito ay itinuturing na pinaka kapaki-pakinabang dahil naglalaman ito ng yodo. Hindi kinakailangan na abandunahin ang ilog - ayon sa nilalaman ng protina, ito ay hindi sa lahat ng mas mababa sa una. Pagpili ng isang payat (mababang taba) isda para sa pagkain ng pagkain, kailangan mong magbayad ng pansin sa halaga ng enerhiya ng produkto at ang nilalaman ng taba sa ito:

May tatlong kategorya sa bilang ng naipon na taba:

• Non-taba, kung ang taba ng nilalaman ay mas mababa sa 4%, mula 70 hanggang 100 kcal bawat 100 gramo.
• Moderate fatty - hindi hihigit sa 8%, mula 90 hanggang 145 kcal bawat 100 gramo.
• Fat breeds - higit sa 8%, 200-255 kcal bawat 100 gramo ng produkto.

Mga uri ng mababang taba ng isda

Upang mapanatili ang kalusugan sa. normal na kondisyon, Inirerekomenda ng mga nutrisyonista ang pagluluto ng isda nang hindi bababa sa 3 beses sa isang linggo, sa isa upang magbigay ng kagustuhan sa mga naka-bold na varieties, at ang natitirang oras ay may isang di-taba. Ang huli produkto ng pandiyetaAng taba ng nilalaman sa kanila ay hindi lalampas sa 5 g bawat 100 g. Ang ganitong ulam ay maaari mong kumain o kumain ng huli sa gabi - walang pinsala sa figure. Low-calorie fish. Ang slimming ay ang naglalaman ng hindi hihigit sa 1 porsiyento ng taba.

Paano maghanda ng mababang taba ng isda

Tulad ng maraming iba pang mga pagkain, mababang-taba varieties ng isda para sa isang diyeta ay maaaring luto iba't ibang paraan. Ito ay pinakuluang, inihurnong, maghanda para sa isang pares o grill. Ang pagsunod sa pagkain ng pagkain, hindi inirerekomenda na magprito, dahil ang langis na ginamit sa proseso ng pagluluto ay nagdaragdag ng calorie na nilalaman at, bilang isang resulta, nagdadagdag ng sentimetro sa baywang.

Maraming naniniwala na ang pandiyeta fillet fillet ay nakuha lamang sa panahon ng pagluluto, dahil ang langis ay hindi ginagamit doon, at ang taba sa panahon ng pagluluto ay nananatili sa sabaw, ngunit ito ay hindi. Ang ulam ay maaaring maging handa para sa isang pares o maghurno sa oven. Ang iba't ibang mga paraan ng pagluluto ay magpapahintulot sa iyo na huwag mawalan ng interes sa ito kapaki-pakinabang na produkto. Ang mga nutrisyonista ay nagpapayo kapag nagluluto ng isda magdagdag ng lemon juice - kaya ang mga bitamina at amino acids ay mas mahusay na ginagamit, at ang amoy kapag ang pagluluto ay hindi magiging malakas.

Pinakuluto

Para sa mga ito, ang isda ay hugasan ng yelo tubig, purified mula sa mga buto at sa loob ng bahay, pinutol, itapon sa inasnan na tubig na kumukulo. Kung mayroon kang isang frozen na bangkay, pagkatapos ay unang ipaalam ito sa refrigerator. Para sa pagluluto, ang mga tanawin ng mababang taba ng dagat ay ganap na angkop: trout, mintai, bakalaw, haltus. Sa kasong ito, kailangan itong maging handa para sa mga 15-25 minuto - kaya hindi mawawala ang produkto mga kapaki-pakinabang na katangian. Kapag kumukulo, ang mga isda ng mababang-taba varieties ay nakuha tuyo, kaya maaari itong sprinkled ng langis ng gulay o magdagdag ng halaman - perehil, dill. Ang ulam na ito ay angkop bilang meryenda o hapunan.

Sa isang pares

Ang di-taba na isda para sa isang diyeta ay maaaring lutuin para sa isang pares. Sa pamamaraang ito, ini-imbak ang lahat. mga sustansya at lasa. Bago ang pagluluto, ang bangkay ay mas mahusay na kunin ang lemon juice na may pagdaragdag ng langis at pampalasa ng oliba, bigyan upang tumayo ng ilang minuto upang ito ay babad na babad. Pagkatapos nito, nagpapadala kami ng isda sa isang multicooker o isang double boiler para sa kalahating oras.

Bilang isang paliguan ng singaw, ang tubig ay maaaring magsilbing pampalasa o natitirang bahagi ng isda - mga palikpik o ulo. Salamat sa likido na ito, ang isda ay bubuksan ang mabango at malambot, at ang sabaw ay maaaring gamitin bilang batayan para sa sopas o maghanda ng isang halaya mula dito. Para sa pamamaraang ito ng paghahanda, ang mga sumusunod na uri ay perpekto: sudak, tuna, trout, nalim, gorbow.