Запитання. Степан Вікторович Дрозденко (м. Кінель) запитує:коли краще посадити виноградну лозу?

Ольга Михайлівна Нечаєва запитує: чому ви мало розповідаєте про вирощування виноградної лози?

Шановні дачники! Два роки тому ми друкували в кількох журналах статті про цю культуру, в яких своїм досвідом з вами ділилися відомі самарські виноградарі Калашникові. Очевидно, ви недавно почали читати наш журнал, тому повторюємо статтю із вересневого журналу 2013 року.

1. Де придбати хороші сортивиноградної лози?

Я брала саджанці у знаменитих виноградарів Самари Калашникових. Я була в них у саду, бачила їх виноградник, що налічує понад сотню сортів на власні очі. З найкращих кущів їла ягоди. Мала багатогодинні бесіди з Валентиною та Віктором, що стосуються останніх, найперспективніших сортів та гібридів цієї найцікавішої культури.

Наївшись, наслухавшись і переконавшись, що переді мною висококваліфіковані фахівці, беззавітно закохані у свою справу, я взяла в них найкраще, що є в колекції Калашникових. Хоча вибрати було складно, поганих вони не тримають. Навіщо землю займати посередністю, коли стільки цікавих сортів та гібридів з'являється щорічно у всьому світі (а в них у саду є і французькі, і американські сорти).

Іноді їм доводиться викорчовувати навіть добрі кущізадля того, щоб посадити рідкісний екземпляр наднової зірки.

Калашникові вважають, що вересень – найкращий часдля посадки винограду, всупереч поширеній думці, що садити його можна лише навесні, але посадити його треба грамотно, щоб він не вимерз.

2. Техніка посадки виноградної лози.

Віктор Калашніков копає посадкові ями завглибшки не менше 80см. На дно кладе биту червону цеглу – це дренаж, зверху на нього укладає шар деревних відходів(старі цурбаки, дошки) – для того, щоб дренаж не «запливав». Такий настил на дні ями добре відсікає глибинний холод – це подобається всім саджанцям плодових та декоративних культур, майте це на увазі. Я тепер роблю дренаж під усі посадки.

Ще одна фішка – установка у посадковій ямі поливної труби. Я використовую пластикову трубудіаметром 3-5см. Нижній її кінець зріжте навскіс, щоб вода вільно проходила і встановіть трубу так, щоб верхній її кінець височив над поверхнею ґрунту на 5-10см.

Тепер треба витягнутий з ями ґрунт перемішати з добривами: двома відрами перегною, двома літрами золи, двома склянками суперфосфату та відром керамзитової крихти.

Насипаємо родючу суміш на дно ями заввишки приблизно 25см, ставимо саджанець, засипаємо його землею, рясно поливаємо, мульчуємо.

Головна помилка дачників-початківців – виноград садять як звичайний саджанець, а його требазаглиблювати . Відстань від п'яти до верхнього краю ями має бути щонайменше 40-45см. П'ятою на саджанці винограду називають місце початку зростання коріння.

Оскільки посадка проводиться методом перевалки, то за приживання винограду хвилюватися не треба.

Обрізання молодого саджанцязробимо навесні на 2 бруньки. Укриття у зиму зробимо наприкінці жовтня лапником – читайте про це у наступному номері.

Увага!

У винограду є чоловічі та жіночі сорти.

Селянсько-фермерське господарство «Климанов», чимало відоме у Самарській області як « Кінельський виноград», Здійснює вирощування та розведення винограду в індустріальних масштабах. Це найпівнічніший у країні промисловий виноградник. У Кінельській зоні на плантації 6 гектарів представлено близько 140 сортів. З них для вирощування на садових ділянкахвизнані найкращими близько 30-40 сортів.

Кінельський виноград

Серед їдалень сортів цього винограду виділяються близько 10 найкращих. Це такі сорти як Віктор, Преображення, Лівія, Ювілей Новочеркаська, Тисячоліття Мордовії, Кодрянка, Аркадія. Із технічних сортів це Кінельський-1. Найбільш великогрізний сорт - Преображення. Найбільші ягоди у сортів Віктор, Ювілей Новочеркаська, Государ.

Таблиця. коротка характеристиканайкращих сортів.

Вибір посадкового матеріалу

Саджанці винограду

На замітку! Найзначніше при вирощуванні винограду – це вибрати правильний саджанець.

Саджанець повинен бути з нормальними листовими пластинами і висотою не менше 50 см від початку кореневої системи до верху, щоб його можна було заглибити на глибину 50 см.

Коли сідати?

Садити виноград потрібно з травня до жовтня. Кінельський виноград весь із зачиненою кореневою системою. Тобто його можна дістати з контейнера, відрізати дно у контейнера, а після того садити виноград на глибину 50 см для того, щоб не вимерзала коренева система.

Покрокова інструкція з посадки кінельського винограду

Садити рекомендується в контейнері, так як пластик є термічним екраном, що знижує ризик замерзання кореневої системи. Навколо коренів повинна бути волога вічно, тому кладуть подрібнений керамзит. Під корінням підстилковий шар опасистого ґрунту, і ще нижче - керамзит на 10 см. Йому можна копати або бурити буром 200 мм. Цього досить і рослина приймається.

1. Спочатку треба вибрати саджанець завдовжки не чимало 0,5 м-коду.
2. Потім викопати заглиблення у землі 0,6 м завширшки і 0,7 м завглибшки.
3. Дно порошити подрібненим керамзитом на 0,1 м, щоб волога швидше вбиралася. Зверху насипати 0,1 м ґрунтового змішування (пісок, перегній, ґрунт, деревна зола).
4. Зверху посадити саджанець і наполовину присипати землею.
5. Протягом літа на рослині слід з'явитися до 4 рукавів (пагонів).
6. Восени необхідно досипати грунт до верхівки ямки.
7. Рукави повинні рости горизонтально над землею, а не вгору.
8. Необхідно стежити за тим, щоб пагони росли паралельно землі, щоб після винограду зручно було вкрити на зиму.

Відео - Посадка винограду

На малюнку представлена ​​схема двоплощинної шпалери: 1 – покрівля з полікарбонату; 2 – дошки, до яких кріпиться армована плівка; 3 - дріт, на який протягом сезону ми будемо підв'язувати лозу; 4 – молоді лози, які виростають із нирок протягом сезону; 5 - рукави, що перезимували, з нирками; 6 - стоїчно шпалери, опори для формування та підв'язки куща; 7 - кріплення рослини до дроту на шпалері

Війна з осами

Виготовляється навесні за допомогою препарату Адамант. Весною оси прокидаються від зимової сплячки. Матка готується народити потомство, а оси літають і розшукують їй їжу. Робиться приманка зі шматочків м'яса, риби, поєднується з препаратом «Адамант», який є отрутою, що діє тільки на комах. Він довгої дії. Оси годують матку, та гине.

Підживлення

Для кінельського винограду рекомендуються італійські добрива фірми "Валагро". Використовують як кореневі, так і позакореневі підживленняЩоб коріння отримували все необхідне, у листа був непоганий фотосинтез, відбувалося визрівання лози і можна було отримати черешок. Протоки повинні бути визрілими коричневого кольору, з гронами та нирками. Подібна втеча вже готова до зими, з неї вийдуть чудові саджанці.

Значно! Винограду потрібні калій, магній та фосфор. У такому разі плоди будуть дуже корисними для людського організму.

Сама раннє підживлення- коли луснуть нирки. У цей час дають азот (зміст - 30%).

У червні більше додають фосфор, який дає енергію цвітінню. Також у цей час треба давати бір (його, до речі, треба дати й у травні). Усього його вносять 3 рази до цвітіння. Це робиться для того, щоб пилок не був сухим. Інакше вона не запилює рослини, ягід не утворюється чи утворюються, але дуже дрібні.

У другій половині літа не треба давати азот. Необхідно включати в підживлення калійні добрива. Це сприяє тому, що сама деревина стає більш щільною. Використовується ще й кальцій, що допомагає правильному формуванню клітин.

В осінній період збільшують калій. Обробка здійснюється після збирання врожаю. Щоб підвищити зимостійкість, восени вносяться бор, магній, кальцій, марганець.

Догляд за саджанцями винограду

Після висадки саджанців за виноградом особливо значно правильно доглядати. Регулярні процедури слід проводити для отримання концентрованих пагонів. Догляд включає кропітку обробку грунту, правильний полив, розпушування і підживлення, захист від хвороб і шкідників, а також укриття рослин на зимовий етап.

Молоді рослини в перші 12 місяців після посадки дуже суворі до догляду. Якщо в цей період зробити все правильно, то надалі кінельський виноград буде веселити добрими врожаями рік у рік.

Головне, на що слід спрямовувати зусилля – це формування потужних пагонів. Краще прагнути розвитку одного життєздатного і сильного протоки, ніж намагатися підтримувати зростання кількох слабших відростків. Вони можуть не дати врожаю. Також дуже важливо проводити обрізання кущів. Її виконують у весняний період. При цьому відрізають зайві паростки та звільняють кореневу систему.

Кущі винограду не питають великої кількостівологи при поливі. Потрібно зупинити процедуру в той момент, коли волога перестане вбиратися в ґрунт. Підсихання ґрунту біля рослин можна запобігти, якщо сервірувати його шаром тирси або плівкою. У воду для поливу влітку бажано додавати мінеральні добрива. При цьому слід підбирати їх з урахуванням складу землі. Кисле підживлення вибирають для внесення в лужний ґрунт. У цьому випадку припадуть і нейтральні добрива.

Важливо! Ще один важливий захід - грамотна споруда укриття винограду в морозну пору року. Це допоможе йому пережити морози, зберігши майбутній урожай.

Кінельський виноград досить стійкий до холодів, але багато сортів бідують зимовому укритті, Яке є непростою процедурою. Спочатку виконується підживлення винограду мінеральними речовинами. Її виробляють в останніх числах літа або на самому початку осені. Склад добрива вибирається, виходячи із складу ґрунту. Потім восени проводиться розпушування ґрунтів навколо рослин. Через 2-3 тижні необхідно рясно полити водою, заповнивши ямки по ширині.

Коли температура атмосфери почне опускатися нижче за нуль, проводиться укриття. Для цього необхідно зробити таке:

• прорити невеликий рів на ширину рослин (його глибина має становити близько 0,3 м);
• рукави перев'язати мотузкою та акуратно покласти в рів;
• зверху насипати ґрунт (10 см), потім шар перегною (10 см) і сервірувати ще одним шаром ґрунту (10 см).

Покривний матеріал вкриває лозу між стійками шпалер. Дуже зручно!

Кіра Столетова

Популярний Кінельський виноград характеризується великою кількістюсортів у своїй серії. Основною їхньою особливістю вважається те, що всі вони відносяться до ранніх культур і дають урожай вже до середини липня.

Відзначають часте поява ос, кліщів, птахів та блішок. Позбутися птахів допомагають спеціальні сіткові загородження або блискучі елементи на кущах. У боротьбі з осами – солодкі суміші (джем, варення або мед), які встановлюють поблизу кущів. З кліщами борються настойкою кайенського перцю (наполягають 10 г порошку 5 л води протягом доби). Від блішок позбавляються розчином Оксихома (30 г на 10 л води). Обприскування проводять з інтервалом 15 днів.

Висновок

Вирощувати різновид у домашніх умовах нескладно. Головне - вивчити всі тонкощі посадки та догляду, щоб виростити смачні та корисні плоди.

Багата різноманітність сортів винограду тішить око. Простий обиватель, наповнюючи кошик фруктами, знає, що це ягода одна з найкорисніших і найсмачніших. Виноград, завдяки вмісту флавоноїдів, є потужним природним антиоксидантом, і його можна назвати ягодою життя, гроном молодості.

Повний спектр вітамінів та мінералів, необхідна для людини клітковина та протеїни роблять виноград «ситною» стравою. Такий фрукт може замінити повноцінну вечерю, позитивно позначиться на здоров'ї, самопочутті та постаті.

Сорти винограду поділяються на основні види:

Садівники, виноградарі, вибираючи сорт, орієнтуються не лише на смакові характеристики та корисні властивості, а також на терміни дозрівання, стійкість до холодів та захворювань. Для бізнесменів, що орієнтуються на сільськогосподарську галузь, найкращі сучасні, якісні, селекційні види культур.

Райський виноград - сорт Ефект

Ефект – новий сортвинограду, отриманий в результаті успішного схрещування двох вихідних батьківських сортів Талісман та XVII-10-26 (червоний мускат ранній).
Ефект (Кінельський виноград) одна з сучасних селекційних форм рослини, що відрізняється важливими для виробника характеристиками:

У Кінелі за добрих погодних умов Ефект встигає вже у липні.Навіть при неповному дозріванні має приємні смаковими якостями. Якщо грона зберігаються на виноградниках до кінця вересня, стають темними з надзвичайно високим вмістом цукру.

Історія Ефекту та його примітні особливості

Відомий селекціонер Євген Георгійович Павловський давно прославився серед садівників, які заминаються виноградарством. На рахунку вченого селекціонера десятки відомих сортіввиведених дослідним шляхом. Серед них безперечним успіхом користуються Рошфор, Монарх, Супер Екстра та багато інших. З нових перспективних форм виділяється сорт Ефект, що вже завоював своє місце під сонцем.

Незважаючи, що новий сорт ще перебуває на стадії вдосконалення і не вийшов на світовий ринок, проте вже прославився у колах садівників-виноделів і викликав великий інтерес.

Головна перевага сорту, це пристосованість до клімату північних широт, що легко приживається на нових землях, популярний і в південних регіонах. Друга назва сорту – Кінельський ранній. Відмінні особливостігібридної форми винограду виведені дослідним шляхом:

На закінчення докладний відео-оглядсорти Ефект, Кінельський ранній. Наочно покаже та розповість про виноград власник розплідника, садівник Дмитро Резніков.

Якби мене попросили назвати найкращі столові сорти винограду для Москви та Підмосков'я, я не сильно замислювалася б. Клімат суворий, іноді непередбачуваний, літо тепле, зима холодна, чим коротші терміни дозрівання у винограду, чим міцніший імунітет рослини, тим краще. Вибирайте будь-які саджанці з термінами дозрівання 95-120 днів, не помилитеся.

Якщо ви ведете дачне господарство на північному заході Московської області, то стисніть волю в кулак і забудьте про все, що дозріває довше 115 днів.

Часто мені скаржаться москвичі: посадили різні сорти, але невдало - кислі, несмачні, а рекомендації давали найкращі. Якщо спитати назви, і, правда, сорти відмінні! А ось термін дозрівання 130-140 днів. Вам ще кілька тижнів чекати, коли він дозріє, а тут сніг пішов – ваші розклади не співпали, звідси розчарування.

Ще кілька років тому, коли ми приїжджали на виставки в Москву, нас дивувала скромність запитів москвичів. А Ізабелла у вас є? – питали нас. Великою популярністю користувався сорт Альошенькін, Русбол, Коринка. Старенькі сорти, у когось до них щире кохання, але, як кажуть – ви можете більше!

Зараз ми все частіше зустрічаємося з виноградарями, які мають величезну практику вирощування винограду в Підмосков'ї, і, з відмінними результатами. На одній із виставок ми познайомилися з колегою, який вирощує виноград на північному заході Московської області, на торфовищах, близько 50-ти сортів! Частину з перерахованих сортів ми б одразу відрадили купувати, ризиковано, а в нього все росте і все дає плоди.

Звичайно, довелося застосувати різні хитрощі та хитрощі: частина рослин посаджена в теплиці, частина в утеплені гірки, щось росте в відкритому ґрунті. Але факт у тому, що вибір у москвичів та жителів області набагато більший, ніж вони собі уявляють. Висновок, будьте сміливішими, вивчайте успішний досвіді все у вас вийде.

А зараз перша 5-ка найкращих. Звичайно, «п'ятірка» у лапках, бо обмежувати себе всього п'ятьма сортами шкода. Але, скажімо так, це вибірка сортів, які можна посадити і, ні про що не думати, вони вас не підведуть.

Відкриває наш хіт-парадВіктор. Або Віктор . Ми у себе в розпліднику над наголосом не паримось, виноград на обидва варіанти відгукується.

Чим він вас зацікавить? Термінами дозрівання – 95-105 днів. У середині серпня, якщо погода не влаштує шкідливих підступів, ви вже насолодитеся його врожаєм. Ягоди великі, якщо не сказати, величезні. У нормі їхня маса 9-14 г, у деяких випадках до 20 г.Вікторе приємно все - і колір, і смак, і огрядність великих, багатих грон. Маса від 500 г до кілограма. Це вам не малюк Ізабелла. Смак чудовий, м'якуш плодів соковитий, щільний, рот радіє! Оси доВіктору Спеціальних претензій не мають, тому ягоди, якщо у Вас слабкий апетит, можуть висіти до жовтня без спеціальних зовнішніх трансформацій. Навіть якщо їх трохи підіб'є морозом, це не завдасть їм значної шкоди. Але, сподіваюся, ви виноградом не тільки милуєтеся, а уплітаєте за обидві щоки, тому таке глибоке зависання вашомуВіктору не загрожує, його буде з'їдено раніше жовтня.

Другий сорт, який користується незмінним попитом на околицях Москви –Супер-екстра . Терміни дозрівання такі ж, як у Віктора – дуже ранні, але залишати на лозі ягоди надовго не рекомендую, швидко втратить форму. Але це й не страшно. В цей час пора вже ласувати своїм виноградом, ось зСупер-Екстри та почніть. Смак у неї простакуватий, на погляд гурманів, а на мене такий чудовий. Для відкриття сезону – саме те. Що ще підкорює вСупер-Екстре - Надзвичайна внутрішня сила. Торік у мене на дачі, на перетримці зависло два саджанці у контейнері, дворічки. У нас у розпліднику прийнято залишати на саджанцях зав'язі, щоб їх видалив сам покупець. Це такий внутрішній ритуал - клієнт бачить, що з саджанцем все гаразд (комусь треба, щоб зелені було побільше, а ягоди одразу), а потім власноруч обриває суцвіття або гроно, що вже сформувалося, щоб у саджанця вистачило сил перезимувати. На моїх саджанцях були такі гроночки, до середини серпня вони дозріли, а я їх з'їла – чого висіти будуть? Оч-ч-дуже смачно! Колір у плодів СЕ білий із зеленцем, на сонці вони наповнюються м'яким приятим світінням. Ягоди великі, яйцеподібної форми, мені чимось нагадують ягоди Аркадії, тому я завжди плутаю їхні фотографії, якщо забуваю зробити до них підписи.

Байконур - моє кохання. Моя слабкість та моя мрія. Ідеальний сорт (вірніше гібрид) у всіх відносинах - смак, колір, оптимальний для північних регіонів по фізичним характеристикам. Відзначено, що на «північах»Байконур показав себе навіть краще, ніж у південних широтах. Я вже кілька разів залишала саджанці для себе, але піддавалася на умовляння покупців, здавалася і віддавала, з думкою: ну, я ще собі візьму. А потім... вони у нас закінчувалися. Цього року не рятую, обов'язково посаджу. Вже терпець! Минулого сезону я робила фото-сесії зБайконуром починаючи з моменту, коли в нього тільки почали рожеві діжки. І насолоджувалася його фарбуванням та приходом у форму до глибокої осені. Кущ у розпліднику молодий, грон поки мало, ягоди не дуже великі.

Рідко який сорт здатний викликати таке захоплення. У мене є один таємний улюбленець, немає два, пробуючи які я плачу сльозами розчулення,Байконур поповнив мій список найулюбленіших сортів.

Забарвлення ягід фіолетово-червоне, у деяких із темно-синім, майже асфальтовим, чорним відтінком, у гарному пруїні. Вони дуже довго залишаються на лозі, грона великі 500-1000 г. Втечі визрівають відмінно, проблем із зимівлею не буде. Але найголовніше, звичайно, смак. Описати його складно практично неможливо. Солодко, соковитий, дуже легкий ненав'язливий мускатний тон. Ви в нього закохаєтесь, це точно!

Довгоочікуваний – ще один гібрид, який хотілося б порекомендувати жителям Москви та Підмосков'я та інших прилеглих територій. Терміни дозрівання у нього трохи згодом, але це й добре. Не люблю, коли всі ягідники на дачі відстрілялися і сиди, нудь, чекай наступного сезону.Довгоочікуваний гармонійно продовжить виноградне задоволення. По термінах він добре вписується в московські виноградні ряди і має один симпатичний нюанс. Кісточка у ягодахДовгоочікуваного слабо виражена, часто практично не відчувається, рудиментна. Деякі продавці саджанців навіть включаютьДовгоочікуваного до списку кишмишів у своєму каталозі. У винограду дуже красиві, витягнуті, великі грона, видовжені, великі ягоди бурштинового приємного кольору, які просвічують на сонці, стають практично бурштиновими.

Ще один сорт, який обов'язково варто включити до своєї виноградної колекції – цекишміш 342 . Я сама не великий любитель кишмишів, не розумію, навіщо ганятися за виноградом без кісточок, просто тому, що ліньки їх випльовувати. До речі, я з кісточками так не роблю, саме в них містяться самі корисні речовини, які є у винограді (у тому числі, і в гребені, але його їсти якось не хочеться). Самий головний критерійсмакоти винограду, це коли ви не можете сказати, є в ньому кісточки чи ні, а вони є. Але